PENGARUH RETAILING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA SWALAYAN NIKI BARU SALATIGA Oleh: KEZIA ESTERINA KRISTIANI NIM: 212007055
KERTAS KERJA Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2013
i
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Jalan Diponegoro 52 – 60 (0298) 321212, 311881 Telex 322364 ukswsa ia Salatiga 50711 – Indonesia Fax (0298) 321433
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama
: Kezia Esterina Kristiani
NIM
: 212007055
Program Studi : Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, Judul
: Pengaruh Retailing Mix terhadap Keputusan Pembelian pada Swalayan Niki Baru Salatiga
Pembimbing
: Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA
Tanggal di uji
: 24 Mei 2013
adalah benar-benar hasil karya saya. Didalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang saya akui seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya. Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya peroleh.
Salatiga, April 2013 Yang memberi pernyataan,
Kezia Esterina K
ii
PENGARUH RETAILING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA SWALAYAN NIKI BARU SALATIGA Oleh: KEZIA ESTERINA KRISTIANI NIM: 212007055
KERTAS KERJA Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS PROGRAM STUDI : MANAJEMEN Disetujui oleh :
Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA
Pembimbing
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2013 iii
Abstrak The increasing numbers of retail in Indonesia encourage every retail entrepreneur to gain and keep customers in the hands of midst of tight competition. Consider that buying decision is in the consumesr retail company needs to apply appreciate strategy to achieve business success. Niki Baru is one of retail stores in Salatiga to pay attention to its marketing strategy to keeps its business running. Consider the given problem, this research arms to discover the effect of Retailing Mix –consists of product mix, price mix, promotion mix, presentation mix, and personnel mix – upon buying decision. This research uses simple linear regression method to obtain the results. It is discovered that Retailing Mix has a positive effect upon buying decision. Keywords : Retailing Mix, Buying Decision, Store, Salatiga
iv
Saripati Semakin banyak toko eceran atau toko ritel di Indonesia mendorong setiap pelaku usaha ritel untuk dapat menciptakan dan mempertahankan pelanggan ditengah ketatnya persaingan. Mengingat bahwa pengambilan keputusan pembelian pada akhirnya ada di tangan konsumen, maka perusahaan ritel perlu menerapkan strategi yang tepat agar bisnis ritel ini dapat berjalan dengan sukses. Swalayan Niki Baru merupakan salah satu swalayan
di
Salatiga
yang
perlu
memperhatikan
strategi
pemasaran
untuk
keberlangsungan bisnisnya. Berdasarkan hal tersebut maka tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Retailing Mix yang terdiri dari bauran produk, bauran harga, bauran lokasi, bauran promosi, bauran presentasi, dan bauran personalia terhadap keputusan pembelian. Dari hasil yang diperoleh dengan menggunakan regresi linier sederhana diketahui bahwa Retailing Mix memiliki pengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian. Kata kunci : Retailing Mix, Keputusan Pembelian, Toko, Salatiga
v
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus
atas karunianya
selama penulis mengerjakan skripsi ini sampai pada penyelesainnya. Kertas kerja ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan dalam mencapai gelar Sarjana Ekonomi, Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana. Kertas kerja ini menguji pengaruh Retailing Mix terhadap Keputusan Pembelian pada Swalayan Niki Baru Salatiga. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis menghargai saran maupun kritik untuk membuat skripsi ini lebih baik. Harapan penulis skripsi ini bisa bermanfaat bagi pihak - pihak yang membutuhkan dan dapat dijadikan acuan bagi penelitian – penelitian mendatang.
Salatiga, Mei 2013 Penulis
vi
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur yang sebesar-besarnya dan rasa terima kasih penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus karena dengan segala berkat, hikmat dan anugerah-Nya penulis diijinkan menyelesaikan dengan baik kertas kerja ini sebagai tugas akhir dari masa perkuliahannya. Penulis juga menyadari bahwa selama masa penulisan tugas akhir ini ada pihak-pihak yang turut serta memberikan bantuan dan dukungan. Maka perkenankan penulis untuk mengucapkan rasa terima kasih yang sedalam-dalamnya kepada : 1) Ibuk tercinta, yang tidak henti-hentinya memberikan doa, semangat dan dukungan selama ini dan juga bapak yang saat ini sudah berada disurga. 2) Kakak-kakak ku yang aku kasihi Joko Kristiono dan Herry Kristianto. Terimakasih atas doa, dukungan, perhatian dan pengertian yang diberikan kepada penulis. 3) Ibu Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA selaku dosen pembimbing yang telah mencurahkan tenaga, pikiran, dan waktunya untuk membimbing penulis hingga akhirnya kertas kerja ini dapat selesai dengan baik. 4) Ibu Sally Dwijayanti, SE, MSM selaku wali studi penulis. 5) Bapak Hari Sunarto, SE., MBA selaku Dekan Fakultas Ekonomika dan Bisnis UKSW Salatiga. 6) Ibu Roos Kities Andadari, SE., MBA selaku Kepala Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomika dan Bisnis UKSW Salatiga. 7) Seluruh dosen dan staf pengajar Fakultas Ekonomika dan Bisnis UKSW yang vii
sudah memberikan pengajaran dan ilmu selama masa studi kepada penulis. 8) Seluruh staf tata usaha Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana yang telah memberi bantuan pada penulis selama menjadi mahasiswa di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana. 9) Someone special Yohanes Catur Priyadi yang selalu memberi semangat dan doa untuk kelancaran skripsi ini. 10) Sahabat-sahabat ku di FEB Riska Putri, Nina Septiani, Dania Elike, Finta Dewi, terimakasih atas kebersamaan, dukungan, doa dan masukan kepada penulis dalam penyelesaian penulisan kertas kerja. 11) Teman seperjuangan, sebimbingan Novita Rinanda, Lidya Vega, Wanna Surya, terimakasih atas kebersamaan kita, dukungan sampai kita bisa menyelesaikan penulisan kertas kerja ini 12) Sahabat terhebat ”Komsel EG”, Asti, Lee, Adi, Agung, Nonik, Roy, Rosa, Mbak Upik, Tyas. Terimakasih atas doa dan dukungan yang kalian berikan. 13) Team tari BETHEL AREA DANCER (Max Crew, Shekinah Dancer, Worship Banner) 14) Semua pihak yang telah mendukung penyusunan kertas kerja ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu, Terimakasih.
Salatiga, Mei 2013
Penulis
viii
DAFTAR ISI Halaman Judul.................................................................................................................. i Surat Pernyataan Keaslian Kertas Kerja...........................……........................................ii Hal Persetujuan / Pengesahan...………………………………………………………....iii Abstract…………………………………………………………………………...……..iv Saripati……………………………………………………………………...………........v Kata Pengantar…………………………………………………………………...………vi Ucapan Terima Kasih…………………………………………….…………….………..vii Daftar Isi………………………………………………………….……….......................ix Daftar Tabel……………………………………………………………………………...x Daftar Gambar……………………………………………………...……........................xi Daftar Lampiran……………………………………………………...…………………..xii Pendahuluan………………………………………………………………………………2 Telaah Teoritis……………………………………………………………………...…….5 1. Bauran Eceran (Retailing Mix)....................................................................6 2. Keputusan Pembelian……..……………………………………………...11 3. Pengaruh Bauran Eceran (Retailing Mix) dengan Keputusan Pembelian..13 Metode Penelitian……………........………………………………………………..…....16 1. Populasi dan Sampel………………………………..…………………....17 2. Jenis dan Metode Pengumpulan Data……………......……….……….....17 3. Teknik Analisis Data……………………………………...………….…..18 4. Uji Validitas dan Reliabilitas…………………………………..…….…. 18 5. Uji Hipotesis………………………………………………......................21 Analisis dan Pembahasan………………………………………………………….……..22 1. Karakteristik Responden…………..……………………………….…….22 2. Uji Validitas dan Reliabilitas………………………..…………….……..24 3. Hasil Pengolahan Data………………………………………..………….25 PENUTUP……………………………………………………………………………….27 Kesimpulan, Keterbatasan Penelitian dan Penelitian Mendatang……………….....…….27
ix
DAFTAR TABEL Tabel1. Penelitian terdahulu………………………………………....……….…….........14 Tabel2. Indikator Empirik Retailing Mix…………………………………....……..........15 Tabel3. Indikator Empirik Keputusan Pembelian……………………………....…..........15 Tabel4. Karakteristik Responden……………………………………....…………….......22 Tabel 5. Uji Validitas dan Reliabilitas...............................................................................24 Tabel 6. Koefisien Determinasi.........................................................................................25 Tabel 7. Hasil perhitungan Regresi....................................................................................26
x
DAFTAR GAMBAR Gambar1. Bauran Eceran (Retailing Mix)……………………………………….....……. 6 Gambar 2.1 Model Penelitian………………………………………..…………….…… 16
xi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner Penelitian Lampiran 2 Tabel Uji Validitas dan Reliabilitas Lampiran 3 Tabel Distribusi Frekuensi Variabel Retailing Mix Lampiran 4 Uji Validitas dan Reliabilitas Lampiran 5 Uji Regresi Sederhana Lampiran 6 Hasil Kuisioner
xii
xiii
PENGARUH RETAILING MIX TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA SWALAYAN NIKI BARU SALATIGA Kezia Esterina Kristiani Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacava, Salatiga Abstrak The increasing number of retail in Indonesia encourages every retail entrepreneur to gain and keep customers in the hands of midst of tight competition. Consider that buying decision is in the consumers retail company needs to apply appreciate strategy to achieve business success. Niki Baru is one of retail stores in Salatiga to pay attention to its marketing strategy to keep its business running. Consider the given problem, this research arms to discover the effect of Retailing Mix – consists of product mix, price mix, promotion mix, presentation mix, and personnel mix – upon buying decision. This research uses simple linear regression method to obtain the results. It is discovered that Retailing Mix has a positive effect upon buying decision. Keywords : Retailing Mix, Buying Decision, Store, Salatiga Saripati Semakin banyaknya toko eceran atau toko ritel di Indonesia mendorong setiap pelaku usaha ritel untuk dapat menciptakan dan mempertahankan pelanggan di tengah ketatnya persaingan. Mengingat bahwa pengambilan keputusan pembelian pada akhirnya ada di tangan konsumen, maka perusahaan ritel perlu menerapkan strategi yang tepat bisnis ritelnya berjalan dengan sukses. Swalayan Niki Baru merupakan salah satu swalayan di Salatiga yang perlu memperhatikan strategi pemasaran untuk keberlangsungan bisnisnya. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Retailing Mix yang terdiri dari bauran produk, bauran harga, bauran lokasi, bauran promosi, bauran presentasi, dan bauran personalia terhadap keputusan pembelian. Dari hasil yang diperoleh dengan menggunakan regresi linier sederhana diketahui bahwa Retailing Mix memiliki pengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian. Kata kunci : Retailing Mix, Keputusan Pembelian, Toko, Salatiga
1
