Hotel Zámeček Mikulov Areál Hotelu Zámeček
Hotelový moravský sklípek
Přijďte prožít nezapomenutelné zážitky firemního večírku!!!
Regionální speciality moravského sklípku Hotel Zámeček Mikulov (ubytování s kapacitou 140 osob) V romantickém areálu hotelu včetně vynikající restaurace, Moravského sklípku a salonku pro Vás rádi připravíme firemní večírky, řízené degustace, narozeniny, předváděcí akce. Podáváme krajové speciality, uzené přímo z udírny, kotlíkovou moravskou zabíjačku, pražené mandle, babiččiny koláčky a další chuťovky. Moravský sklípek ( kapacita 80 osob) Nově postaven v areálu hotelu včetně rotundy a archivních kójí. Celá stavba vinného sklepa je zdobena překládanou královskou klentbou o celkové délce 70 metrů včetně křížových vazeb. Při výstupu ze sklepa je pro Vás připraveno venkovní posezení s nádherným výhledem na pohádkové panorama Mikulova, kterému dominují Sv. Kopeček, mikulovský zámek a vápencové vrcholky Pálavy. V archivních kójích v zadní části sklepa zrají vinné skvosty z moravské oblasti, které můžete při řízené degustaci okoštovat.
Stylový salonek (kapacita 40 osob) V salonku se nachází vnitřní krb, vinotéka a celkový ráz salonku je zasazen do zámecké křížové klentby. Před vstupem do salonku najdete venkovní country bar s klasickou domácí udírnou, roštovým krbem na opékání selátek, venkovním posezením pod vinnou pergolou a zastřešeným pódiem. Relaxovat můžete při pohledu na ptačí ráj nebo úchvatné noční panorama nasvětleného mikulovského zámku. Přijďtě a přesvědčte se sami, že kdo chce hezké zážitky prožít a dobré víno píti, na Zámeček musí jíti!
Speciality pro skupiny 1) grilované selátko (30 - 40 kg) - opékání selátka v areálu Hotelu Zámeček, postupné ořezávání, porcování hotelovým kuchařem - různé druhy pečiva, okurky, křen, kozí rohy, hořčice, feferonka Cena: 10 000,-Kč
2) šunkové selátko (cca 10 kg – 20 kg) - jemně prouzené, vykoštěné, plněné libovým šunkovým masem - pečivo, okurek, kozí roh, hořčice, feferonky Cena: 4 000,-Kč
3) vepřové hody (období září/duben) - Samoobsluha od 25 osob -
venkovní 50l kotel (jazyk,ovarová hlava, koleno, srdce, plecko) servírujeme přímo z kotle na velkém dřevěném zabíjačkovém prkně pečivo, křen, okurek, hořčice možnost zabíjačkové polévky zdarma!
Cena: 150,-Kč/osoba
4) vinařův kotlík (cca 40 l) – Samoobsluha od 25 osob - jedná se o kotlíkový gulášek dle výběru (hovězí, vepřový, chalupářský) - chléb, pečivo, cibule, feferonky, křen Cena: 150,-Kč/osoba
5) moravské domácí uzené přímo z udírny 200 g/os. - servírování domácího moravského uzeného probíhá přímo před vašimi zraky, které se pokrajuje na dřevěném prkénku teplé přímo z udírny (klobásy, krkovice, bůček) - pečivo, hořčice, křen, okurek, kozí roh Cena: 120,-Kč/osoba
6) pečené vepřové koleno (hořčice, křen, cibule, beraní rohy) – cena dle váhy Doplatek za 10 g 2,- Kč 1000 g Cena : 148,- Kč
7) zabíjačkové prkénko – (září – duben) 3kg - jitrnice, jelítka, - pečivo, Cena: 600,-Kč
8) bučkové škvarky – teplé (special) 1000g - podávané na dřevěné misce Cena: 300,-Kč/1kg
Další catering
Studená kuchyně 1) bramborový salát s majonézou -
150g Cena: 35,-Kč
2) bramborový salát s cibulí, petrželkou, octovou zálivkou, (bez majonézy) -
150g Cena: 30,-Kč
3) těstovinový salát s brokolicí a jogurtovým dresingem -
3000g Cena: 600,-Kč
4) ovocná mísa – různé druhy exotického ovoce dle možností (ananas, pomeranč, hrozen, jablko, banán, jahoda) -
4000g Cena: 700,-Kč
5) bohatě zdobená sýrová mísa (1,4 kg - cca pro 7 osob) -
eidam, niva, hermelín, parenica, korbáček v sýrové míse najdete také sušené švestky, olivy zelené i černé, hrozny, brusinky Cena: 1000,-Kč
6) obložená mísa (2,1 kg - cca pro 10 osob) -
šunka, eidam, klobása, salám, niva, slanina Cena : 800,-Kč
7) uzená mísa (2 kg – cca pro 10 osob) - uzené maso, uzený sýr, slanina, klobás Cena: 800,-Kč
…mnoho dalších pokrmů dle Vašeho přání…
Sladké pokušení 1) Čokoládová exklusivní fontána (pro cca 50 osob) Představte si čokoládovou fontánu, na jejímž dně se rozpouští aromatická čokoláda, stoupá vzhůru… a závojem horké a voňavé tekutiny stéká kaskádovitě po miskách jako čokoládová fontána nebo vodopád, do něhož si můžete namáčet různé druhy ovoce a sladkosti, a vytvářet tak delikatesy s čokoládovou polevou. Můžete namáčet jahody, banány, hrozny, jablka, ananas. Cena: 1400,- Kč
2) Babiččin koláček - velký 100g/ks - koláčky jsou jemné a nadýchané s posypovým drobením, plněné tvarohem, povidly, makem, Cen: 15,-Kč/ks
Slané pokušení 1) Teplé pražené mandle 100g Cena: 48,-/100g
VIP nabídka pro hosty Hotelu Zámeček (letní období) Přípitek vína z vinné kašny pod stínem révy vinné (od 40 osob) Zažijete nezapomenutelný zážitek, kdy si se svými přáteli, či obchodními partnery můžete připít přímo z vinné kašny vynikající moravské víno. Kouzelný prožitek umocňuje pohádkový výhled na romantické panorama Sv. Kopečku, Mikulovského zámku a Kozího hrádku. Cena: 3000,-/Kč
Vinný lístek moravských vín Nabízíme Vám špičkové moravské skvosty zrající na vršcích Pálavy od vyhlášených vinařských firem. - víno sudové……………………………………………od 99,-Kč / 1l - víno lahvové pozdní sběr………………………...........od 180,-Kč/ 0,7l - víno lahvové, výběr z hroznů……………………........ od 190,-Kč/ 0,7l - víno slámové………………………………………..... od 580,-Kč/ 0,2l - víno ledové…………………………………………… od 520,-Kč/ 0,2l
Hudební produkce -
Cimbálová muzika (4 – 6 muzikantů)…………………1600,-Kč/hod Modern-band muzika………………………………..... 1600,-Kč/hod Country skupina, oldies skupina…………………….... 1600,-Kč/hod Reprodukovaná hudba (cimbál, country,oldies)………. ZDARMA!
Dále Vám rádi zajistíme • Příjemnou obsluhu v typických moravských krojích • Zkušeného sommeliéra, který povede řízenou degustaci vín, včetně sabrage (odsekávání hrdla chlazených sektů šavlí) • Zajištění vystoupení břišních tanečnic • Ukázku krok za krokem oblékání děvčice do moravského kroje • Další služby dle Vašeho přání…
Pro pořádání kongresu nebo semináře je k dispozici o o o o o o o o
kompletní ozvučení wifi internet zdarma CD,DVD mikrofon plátno na promítání magnetická tabule kopírka DVD přehrávač reprobedny
Jsme tu pro Vás: mobil: 725 806 991 e-mail:
[email protected]
www.zamecekmikulov.cz
