IEH UIT DE AL KV
FL E
N PE
C
FLECKVIEH Wereld melk
fitness
spieren
Het Nederlandstalige tijdschrift voor de Fleckvieh kruisingsfokkerij
Juli/augustus 2011
BFG Waldbrand
Aanbieding
Tips
Boeren in de Alpen
Hans Menop KOEIENBOER EN MAATSCHAPPIJ De maatschappij kijkt steeds nadrukkelijker mee over de schouder van de boer en bemoeit zich met zijn werk. De tijd dat het vanzelfsprekend was dat de boer goed voor zijn dieren zorgde en gezond voedsel produceerde is voorbij. “De signalen vanuit de maatschappij zijn dikwijls een voorbode van vragen vanuit de markt”, zegt LTO voorman Schenk. “Koeien houden is meer dan alleen melk produceren”. Fleckviehboeren ervaren inmiddels dagelijks de voordelen
van de omschakeling naar een ander type koe. Hun koeien hebben minder medicijnen nodig, gaan efficiënt met voer om en belasten daardoor het milieu minder, produceren meer melk uit ruwvoer en zien er door hun bespiering in de ogen van de burger gezonder uit. “En het boert nog gemakkelijker ook”, zo is de ervaring van de boer en de boekhouder. De Fleckviehkoeien op de foto kunnen dan ook met een gerust hart in de spiegel kijken. Zij zijn klaar voor de toekomst.
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Fleckvieh ervaring uut Toldiek “Het is nu ruim 5 jaar geleden dat ik ben begonnen met het kruisen met Fleckvieh. Ik had teveel problemen met benen en klauwen. En koeien met naar mijn mening weinig weerstand en een mindere vruchtbaarheid. Gelijk met het kruisen heb ik ook een aantal raszuivere Fleckviehkoeien gekocht. Vanaf dat moment was ik gelijk om. Het zijn sterke koeien met een goede bespiering en goede productie en beste vruchtbaarheid. De stierkalveren zijn geliefd bij de mesters en ze brengen een goede prijs op. Je hebt toch al gauw een 60 – 70 euro wat ze meer opbrengen. Stierkalfjes van 250 euro is geen uitzondering. De raszuivere Fleckviehkoeien en de Fleckviehkruisingen die ik aan de melk heb doen het goed. Ze hebben een fijn rustig karakter. Tuurlijk heb je ook onder het Fleckvieh en de Fleckvieh kruislingen wel uitval, maar de levensduur is toch langer met weinig dierenartskosten. De restwaarde van de dieren is hoog, 400kg geslacht gewicht en een goede kwaliteit brengt mooi geld op. Ook in de voeding zijn het makkelijke dieren. Ze halen naar mijn mening meer melk uit het ruwvoer. Ik zal wat producties noemen:
Tip 1 Fleckviehkalveren kunnen ook in de koe hard groeien. Daarom de drachtige koe sober voeren in de droogstand en zorgen voor voldoende beweging!! en waar je met plezier mee werkt. Nu wordt het erger. Mijn vrouw Mirjam wil ook nog wat zeggen”. “Hoi Stef, Als niet-boerenmeid van het westen naar het oosten verhuizen, een super boer aan de haak slaan en voor twee bloedjes van kinderen mogen zorgen, heb ik inmiddels mijn hart verpand aan de boerderij. Iedere morgen en avond gaan Joop en ik, heel romantisch, samen melken en dan komen de fleckies voorbij. Ik ben op slag verliefd op hen geworden. Ze zijn heerlijk eigenwijs, doen alles op het gemakkie en zullen geen stap harder lopen wanneer het niet nodig is. Ze zijn nieuwsgierig, houden je goed in de gaten. De fleckie op het bedrijfsbord heeft geen naam, maar wij noemen haar dikke Bertha. Ze is wel een heel bijzonder exemplaar. Als ze klaar is met melken gaat ze niet zomaar weg, mevrouw moet eerst lief toegesproken worden. Ze lust koffie uit onze bekers en gaat staan als een fotomodel. Maar het leukste aan haar is wel dat ze graag aangehaald wilt worden. Kortom het is gewoon een superras.” Groetjes Joop en Mirjam Berendsen
Erica v/h Barger: 7881kg, 4.00% vet en 3.60% eiwit. Grada: 7581kg, 4.19% vet en 3.58% eiwit. Anna: 8587kg, 4.07% vet en 3.54% eiwit. Blume: 7341kg, 4.41% vet en 3.92% eiwit. Koe70; 8689kg, 4.22% vet en 3.49% eiwit. Ik heb er zo maar wat opgenoemd. Ik ben er dik tevreden mee, want het zijn nog jonge koeien en als ze ouder worden gaan ze het alleen maar beter doen. Er wordt wel eens gevraagd hoe ik nou verder ga. Nou ik ga door met het Fleckvieh. Het is echt een goed dubbeldoel ras wat een goede opbrengst geeft
“De fleckie op het bedrijfsbord noemen we dikke Bertha. Ze is een heel bijzonder exemplaar. Ze lust koffie en mevrouw staat als een fotomodel.”
2
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Aanbiedinadgvies
gratis Fleckvieh Parings
Je wilt gebruik maken van de beste Fleckviehstieren ter wereld? Je wilt een gedegen advies van een ervaren Fleckvieh gebruiker? Dan hebben Bayern Genetik en haar distributeur Fleckviehkoeien BV een aantrekkelijke aanbieding voor u:
Bij bestelling van 100 doses BFG Fleckvieh fokstiersperma ontvangt u:
een gratis Fleckvieh Paringsadvies Hoe gaat dit in z’n werk bij gratis Fleckvieh Paringsadvies? - een van onze Fleckvieh Paringsadviseurs maakt een analyse van uw veestapel - u krijgt een duidelijk uitgewerkt stieradvies dat past bij uw koeien en uw bedrijf - u krijgt tips en informatie van een ervaren Fleckvieh gebruiker - u bestelt 100 doses Fleckvieh fokstiersperma op basis van dit advies - wij betalen eenmalig het Fleckvieh Paringsadvies voor u - onze vertegenwoordiger brengt u het sperma of slaat het voor u op.
Meer informatie nodig? Bel of mail voor meer informatie met: Stef Beunk, mob: 06 514 900 52 of
[email protected] Gerrit Dijkman, mob: 06 422 36 224 of
[email protected]
Koppensnellen
BOEREN IS VOEREN Voerkosten bestaan voor 80% uit krachtvoerkosten. Ruwvoer is 10 cent per kVem goedkoper dan krachtvoer. Bedrijven zonder mais zijn voordeliger uit. Maximaal ruwvoer voeren is economisch gezien het aantrekkelijkst.
PRIJZEN KOEIENVLEES NADEREN RECORD De slachtkoeienprijzen zijn bijna het record van augustus 2008 genaderd. Op de veemarkt is het niet moeilijk om 2.75 euro/kg betaald te krijgen.
MELKGIFT 8000KG/KOE/JAAR MEEST DOELMATIG Het Duitse onderzoeksinstituut voor duurzame landbouw heeft berekend dat de hoogste energie efficiëntie wordt bereikt door koeien met een melkgift van rond de 8000kg per jaar. GEBRUIK BST-HORMOON IN VS LOOPT TEN EINDE Supermarkten en andere voedingswinkels in de VS staan bijna allemaal afwijzend tegenover BST-melk. De meeste zuivelproducenten hebben besloten om gebruik van BST niet meer toe te staan.
MINDER METHAANUITSTOOT DOOR FOKKEN OP VOEREFFICIËNTIE Er is een duidelijke relatie tussen voerefficiëntie en methaanuitstoot. Koeien met een goede voerefficiëntie hebben een lagere methaanemissie. De geschatte erfelijkheidsgraad voor voerefficiëntie is 50%.
3
Bronnen: AGD.nl, Alfa Accountants, ANP, Melkvee Magazine.
Een overzicht van krantenkoppen over agrarische ontwikkelingen die de afgelopen maanden de aandacht trokken.
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Meer nieuws over Waldbrand “Waldbrand is typisch een stier voor Nederland en de perfecte opvolger van Mandela”
Hans Menop
Marie 5371 is de eerste melkgevende Waldbranddochter in Nederland. Ze kalfde op 1.11jr en geeft al drie maanden lang constant 30 liter per dag. Daarnaast groeide ze in de eerste honderd dagen ruim 50 kilo. Over persistentie en voerefficiëntie gesproken
dubbeldoelkoe. Dat is exact wat Waldbrand brengt. Bovendien is Waldbrand de perfecte opvolger van de populaire Mandela”. Hans Holzer is foktechnisch medewerker van Bayern Genetik. Daarnaast heeft ie samen met zijn broer een melkveebedrijf met 150 stuks Fleckvieh. Hans heeft Oostenrijkse en Beierse dochters van BFG Waldbrand gezien. “De Oostenrijkse Waldbranddochters zijn goed ontwikkeld en hebben top kwaliteitsuiers. De vooruiers mochten even wat langer zijn, maar de achteruiers zijn zeer goed. De benen zijn zeer droog en sterk. Wat mij het meeste opviel is de beste inhoud en het enorme ruwvoer opnamevermogen van de vaarzen. Dat komt door de ruimte in de voorhand. Vandaar dat ze zo hard groeien.Ze zijn van karakter heel rustig en prettig in de omgang”. Hans en zijn broer Georg Holzer hebben thuis een melkveebedrijf. Gebruiken ze daar Waldbrand ook? “Op dit moment even niet meer. We hebben namelijk al 80 dieren drachtig van Waldbrand”, aldus Hans Holzer.
BFG Waldbrand is in korte tijd uitgegroeid tot een veelgevraagde stier. Geen wonder want de stier bevrucht goed, is pinkenstier en vererft een flinke plas melk met goed exterieur. En tenslotte is Waldbrand een van de hoogste stieren voor wat betreft de gezondheidskenmerken. Dit laatste kenmerk wordt steeds belangrijker in de veehouderij. Alle reden om Waldbrand wat nadrukkelijker te volgen. Waldbrand in Beieren Waldbrand is in Oostenrijk en Beieren getest. Hans Holzer heeft 7 van de 12 Waldbranddochters uit Beieren gezien. “Het klinkt ongelofelijk maar je kunt ze alle 7 zo meenemen voor een dochtergroepenpresentatie. Er zat geen mindere tussen. Waldbrand fokt zeer uniform. Zo’n goede Fleckviehstier hebben we hier nog niet vaak gehad. Ik vind Waldbrand typisch een stier voor Nederland. Jullie houden van een wat meer melktypische
Waldbrand in Oostenrijk Vanuit Oostenrijk heeft onze collega Franz Gstottinger interessante informatie over de melkproductie van de Waldbranddochters. “Inmiddels zijn er 86 Waldbranddochters aan de melk. En die produceren 1 ½ liter melk per dag meer dan de eerste lichting vaarzen waar de fokwaarde op gebaseerd is. En ondertussen zijn er 30 Waldbranddochters met een 100-dagen lijst. En die produceren 2 liter per dag meer dan de vaarzen waar de fokwaarde op gebaseerd is. Ook het eiwit is 0.04%
Graan, krachtvoer en mais worden duurder. Weer profiteert de koe die op een basisrantsoen van alleen gras gezond en in goede conditie blijft en hiermee zowel melk als vlees (duur kalf) produceert.
4
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Fleckvieh en levensduur Bayern Genetik streeft naar koeien met een hoge levensduur. De moeders van de volgende stieren hebben meer dan 100.000kg melk gegeven: BFG Waterberg (105.000kg melk) BFG Manitoba (106.000kg melk) Hofherr (105.000kg melk) BFG El Pais (101.000kg melk) BFG Zeitlos (100.000kg melk) BFG Imurai (110.000kg melk) BFG Van Bommel (100.000kg melk) BFG Woylach (100.000kg melk) BFG Landadel (141.000kg melk) Meer dan 50.000kg BFG Rurex (60.000kg melk) BFG Ettal (77.000kg melk) BFG ilion (60.000kg melk) BFG Resolut (71.000kg melk)
BFG Didimus (72.000kg melk) BFG Minnedosa (59.000kg melk) BFG Masai Mara (82.000kg melk) BFG Waldbrand (77.000kg melk) BFG Milano (96.000kg melk) BFG Don Juan (50.000kg melk) BFG Marmara (66.000kg melk) BFG Waldhoer (84.000kg melk) BFG Wildwest (53.000kg melk) BFG Mythos (76.000kg melk) BFG Round Up (70.000kg melk) BFG Samland (53.000kg melk) BFG Raumond (87.000kg melk) BFG Meteorit (79.000kg melk)
hoger. Een hogere productie en een betere persistentie dus. Dat betekent niet dat straks in augustus de nieuwe fokwaarde van Waldbrand hoger zal uitkomen. De nieuwe vaarzen kunnen namelijk wel op betere bedrijven staan. Maar het zijn wel goede berichten”.
Pas als de koe goed in elkaar steekt kan ze haar genetisch aanleg ten volle benutten. Zo werkt het Fleckvieh Paringsadvies: eerst een harmonisch gebouwde koe maken, daarna worden de fokwaarden belangrijk.
Waldbrand in Nederland Waldbrand is als proefstier in Nederland en België veel gebruikt vanwege zijn goede bevruchting. Bovendien is hij pinkenstier. Rik Walvoort heeft al een Waldbranddochter aan de melk. Deze Marie 5371 is op 1.11jr. gekalfd en straalt veel jeugd uit. “Vanaf 34 dagen na afkalven geeft Marie 30 liter per dag. Dat doet ze nu al ruim drie maanden achtereen. Dag in, dag uit. Heel constant, nooit een afzwaaier. Marie wordt 3x per dag door de melkrobot gemolken en het celgetal is 25. Allemaal dik in orde dus. Maar het meest opvallende aan haar is wel dat ze in de eerste 100 dagen ook al weer 50 kilogram is gegroeid. Je ziet de vaars als het ware elke dag
groeien, groter en voller worden. Dat geeft wel aan dat ze zeer efficiënt met voer omgaat. Trouwens, ze is ook alweer drachtig. Daar was maar 1 inseminatie van Round Up voor nodig”, aldus Rik Walvoort.
Wordt vervolgd.
“De Oostenrijkse Waldbranddochters hebben top kwaliteituiers. Verder viel mij het enorme ruwvoer opnamevermogen van de vaarzen op. Vandaar dat ze zo hard groeien”.
De helft van de Waldbranddochters heeft geen witte kop, zoals deze goed ontwikkelde pink van Mts. Maalderink.
5
FLECKVIEH S +
Ruap x Rexon
++
Enrico x Malefiz
+
BFG Huascaran
Humid x Report
+
BFG Don Juan
Dimsal x Romen
++
pink
764621
BFG Waldbrand
pink
764382
BFG Rurex
765138
BFG Ettal
765295 764322
pink
Nieuw aktie
++
+937
-0.16
-
+225
+0.16
++
+522
-0,06
++
+1006
-0.28
-
+328
+0,08
% vet
Winnipeg x Malefiz
Afstamming Vader en M. Vader
Naam
Kg melk
1e kruising
KI-code
2e kruising+verder
Pr
Fleckvieh basis april 2011
Marie 4278
764347
BFG ilion
Regio x Erfurt
+
+
+657
-0.12
V. BFG Waldbrand, 30kg/dag, celgetal 25.
763971
Monte
Morror x Report
++
-
+42
+0,01
pink
pink
764268
BFG Mangfall
765480
BFG Zasport
Malefiz x Samurai
+
++
+325
-0.09
Zaster x Sport
++
-
+330
+0.06
766002
BFG Waldhoer
Winnipeg x Ralpon
+
++
+1034
-0.14
765479 763127
BFG Imurai
Regio x Samurai
+
+
+565
-0,33
BFG Waterberg
Winzer x Rambo
+
++
+746
-0.17
765650
BFG Samland
Sampras x malhax
+
++
+885
-0.17
764381
BFG Rustico
Rumba x Stego
+
+
+593
-0.07
765485
BFG Sanddorn
Safir x Didi
-
++
+739
+0,09
Waterberg x Horsti PS
+
+
+304
+0.06
Malefiz x Horwein
+
+
+848
-0.04
aktie Nieuw
Natuurlijk hoornloos 764451
BFG Wahnfried PS
Reserveren
Dinanda
V. BFG Rustico, 7785kg melk, 4.13% vet, 3.74% eiwit
764280
BFG Manitoba
764461
BFG Round Up
765817
BFG Witzbold
Nieuw
Ralbo x Hofer
+
+
+526
-0.07
Winnipeg x Mandl
+
++
+817
-0.30
Mandl x Romen
+
+
+314
-0.10
Fleckvieh Vlees pink
765129
BFG Steinadler PP
Stachus PS x Emu PP
64323
BFG Gigant Pp
Gorm PP x Hillmann Pp
Oudere Fleckviehstieren met specifieke kwaliteiten (laatste rieten) 765347 pink pink
BFG Milano
763198
BFG Marmara
Malf x Streitl
++
+
+185
-0.13
763656
BFG El Pais
Engadin x Haxent
+
+
+455
-0.16
763487
Hofherr
Horwart x Rambo
++
-
+188
-0.20
762462
BFG Hippo
Hodach x Horb
+
+
+638
-0.16
Quarrel 91
Fleckvieh Proefstieren/Wachstieren
V.BFG Manitoba, 7622kg melk, 4.60% vet, 4.06% eiwit.
765101
BFG Minnedosa
765970
BFG Landadel
765645 765646
Manitoba x Engadin
Moeder heeft gemiddeld over
Leon x Dino
Kleinzoon van Erina, twee kee
BFG Meteorit
Mandela x Samurai
Moeder heeft in 10 lijsten gem
BFG Raumond
Rau x Radau
Moeder in 8 lijsten gemiddeld
Nieuw
EIGENSCHAPPEN FLECKVIEH VLEESSTIEREN • Natuurlijke productie van rundvlees • Rustige koeien, nauwelijks keizersnedes, Wandy 225
Sonja 40
V. BFG Round Up, 35kg/dag, celgetal 15.
V. BFG Marmara, 8801kg melk, 4.94% vet, 3.69% eiwit.
genetisch hoornloos
FLECKVIEH FO
De fokwaarden wo onafhankelijke Du Bayern in samenw Zo dient u de cijfe tot 88 89 t/m 94 95 t/m 105 106 t/m 111 112 en hoger
C
FL E
melk fitness spieren
Gezondheidskenmerken
102
113
116
111
101
108
113
97
98
93
89
128
111
98
107
113
115
116
116
97
114
118
112
110
106
106
+2
82
kAM
546
20
128
123
92
99
104
127
115
106
103
106
+1
94
Kam
243
20 18
127
108
121
118
103
98
105
120
99
106
115
112
95
98
124
106
99
97
103
106
117
117
115
106
+5
118
kAM
651
+2
109
kAm
453
18
+2
107
kAM
516
16
+2
114
kAm
531
20
+2
101
kAm
546
18
Prijs in euro's
120
+8
106
107
114
aAa-code
+22
+3
Harmoniemodel
+18
-0.02 +0.10
108
110
Geb. gemak
104
114 108
Karakter
107
94
+20
110 106
Melkbaarheid
107
+11
+19
-0.01
104
Celgetal
+33
-0.03
116
Persistentie
102
108
Levensduur
106
+17
104
Afkalfgemak
99 100
+21
Vruchtbaarheid
+16 +20
+0.11 +0,02
Groeisnelheid
Bespiering
106
Stier
Uier
Ontwikkeling
118
+26
Stier
Beenwerk
Kg eiwit
+33
Kg vet
% eiwit
Dochter
Vruchtbaarheid
Exterieur
+0.00
N PE
STIERENKAART
roductie
IEH UIT DE AL KV
22
+0,07
+7
+17
104
104
115
101
108
102
103
105
107
111
87
118
+2
105
KAm
156
+0,04
+18
+15
95
108
110
118
99
96
100
115
94
116
106
106
+2
101
KAm
534
-0.07
+31
+31
112
100
104
114
100
107
107
115
114
125
109
106
+3
119
kAM
+0,05
-2
+24
119
106
111
112
119
98
93
105
111
107
88
106
+3
100
KAm
+0,01
+18
+27
98
96
110
104
104
94
91
116
96
88
127
112
+1
102
kAm
564
16
-0.03
+23
+29
105
92
105
117
114
101
92
97
90
113
119
106
+2
107
kAM
126
16
513
15 20 15
-0,02
+19
+20
95
110
101
104
101
105
98
98
94
107
100
106
+2
119
kAM
+0.14
+37
+37
103
96
95
106
104
93
93
99
93
101
101
106
+2
101
kaM
+0.10
+17
+18
101
98
115
120
95
102
104
106
86
112
85
106
-1
94
kAM
456
18
+0.02
+32
+31
119
107
107
111
104
102
118
129
118
105
111
106
+0
100
kAM
531
22
-0.02
+17
+17
111
115
110
116
120
91
99
110
97
115
108
106
+0
104
kAM
561
22
+0.08
+10
+35
110
103
105
118
122
101
115
116
108
119
98
106
+2
98
KAm
342
22
112
115
+3
122
118
111
+2
104
-0.03
+5
18 16
534
19 16
+9
Geeft onopvallende en functionele koeien. Goede derdekalfsdieren.
16 14
-0.01
-2
+6
Top uierstier met zeer goede klauwen. Gebruiken op kleine en melkrijke Holsteins.
-0,06
+7
+12
Pinkenstier, super benen. Gebruiken op Holsteinpinken voor verbeteren beenwerk.
14
+0,04
-7
+10
aAa-code 513
Top exterieurstier. Gebruiken op melkrijke Holsteins voor extra kracht. Let op dochtervruchtbaarheid.
21
-0.11
+14
+14
aAa-code 462
Pinkenstier met beste uiers en benen. Gebruiken op grote en scherpe Holsteins voor extra kracht.
16
r 4 lact.: 13.026kg melk en 3,92% eiwit. Zeer mooie, lange kalveren!
+2
105
15
er gekozen tot Fleckviehkoe van ’t jaar. Levensproductie: 15 lact. 138.000kg melk.
+4
99
9
98
9
98
9
middeld 3,76% eiwit. Grootmoeder heeft in 11 lijsten gemiddeld 3,79% eiwit.
d 11.359kg melk, zeer goede bespiering. Grootmoeder ook 8 lijsten, gem: 8903kg melk.
OKWAARDEN
orden berekend door de uitse overheidsorganisatie LFL werking met Interbull. ers te lezen: onvoldoende matig gemiddeld goed zeer goed
FLECKVIEH FOKWAARDEN OP FLECKVIEHBASIS Basisverschil Holstein t.o.v. Fleckvieh Dubbeldoel: Holstein heeft ca. 10% hogere genetische aanleg voor
+1
Sperma bestellen via E-mail:
[email protected]
melkproductie en goede uiervorm. Fleckvieh geeft gem.
Website: www.fleckviehkoeien.nl
0.10% hoger eiwit, betere uierkwaliteit, meer bespiering,
Tel.: 06 422 36 224
vlakke lactatiecurve, zeer goede uiergezondheid, laag celgetal en sterk beenwerk.
Fax: 0573 452 679
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Boeren in de Alpen
Manitobadochter Heike laat zien dat Fleckviehkoeien ook hoog in de Alpen tot goede prestaties komen. Heike begint als vaars met 33kg daags.
Afgelopen voorjaar hebben we een videoreportage gemaakt over de omstandigheden waar de boeren in de Alpen mee te maken hebben. We waren te gast bij de familie Gartner in Sud Tirol (Noord Italië) die ons hebben laten zien wat boeren in de Alpen zo aantrekkelijk en zo moeilijk maakt. Uiteraard heeft de familie Gartner Fleckviehkoeien. Als afsluiter van deze videoreportage zijn beelden opgenomen van de nationale Fleckviehkeuring in Bozen (Bolzano). Heeft u belangstelling om zelf te zien wat boeren in de Alpen betekent dan kunnen wij u de appartementen op de boerderij van de familie Gartner van harte aanbevelen. Ze spreken Duits. Kijk voor meer informatie op www.oberachrain.com
BEDRIJFSOVERZICHT FAMILIE GARTNER: Ligging boerderij: 1200 meter, ligging Alpenweide: 1800 tot 2500 meter. Vier vakantiewoningen op de boerderij. Veestapel: 28 melkkoeien, 25 stuks jongvee. Melkproductie in 305 dagen: 9853kg melk, 4.11% vet en 3.43% eiwit. Tussenkalftijd: 371 dagen. Celgetal: 70 (al vele jaren onder de 100.000 cellen). Gemiddelde levensproductie: 30.000kg melk Dierenartskosten: 30 euro/koe/jaar (alles inbegrepen, ook het jongvee). Vervangingspercentage: 15% Oppervlakte: 18 ha weide (3 snedes per jaar), 18 ha bos, 80 ha Alpenweide. Rantsoen: 10% mais (aankoop), 30% hooi, 60% grassilage + krachtvoer. Stiergebruik: BFG Don Juan, Hupsol, Malhaxl, BFG Roibos en BFG ilion.
Tip 2 “Als een Fleckviehkalf zonder hulp is geboren heeft het meestal ook al gedronken bij de moeder. Ga dan niet met geweld proberen er alsnog biestmelk in te krijgen. Wacht tot het kalf weer dorst krijgt. Dit kan soms meer dan een dag duren”. Martin Bijker.
8
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Harmony en Triple-A beste kruisingsprogramma’s “Het Triple-A systeem werkt volledig onafhankelijk van alle kiorganisaties. De Triple-A code kan worden toegekend aan alle rassen. Het Triple-A systeem werkt alleen met exterieurkenmerken. De productiegegevens worden niet meegenomen. Het uiteindelijke stieradvies moet door de veehouder zelf worden samengesteld”. “ Het SAP programma werkt volgens de Holsteinstandaard. Dit houdt in dat kruisingsdieren te laag scoren terwijl ze wel bewezen hebben functioneel te zijn en lang mee te kunnen gaan. Het SAP programma doet alsof alle stieren mee kunnen draaien. Niets is minder waar, de fokwaarden van buitenlandse stieren worden omgerekend. Op deze manier worden de fokwaarden sterk verdraaid. Daarom is het SAP programma niet geschikt om te gebruiken als kruisingsprogramma”.
Harmony Model en Triple-A zijn het meest geschikt als kruisingsprogramma. Dit blijkt uit onderzoek van Chantal Schrijver, studente aan de Hogere Agrarische School in Dronten. Chantal Schrijver vergeleek voor haar onderzoek drie kruisingsprogramma’s met elkaar. Hieronder volgen de belangrijkste conclusies: “De Fleckvieh Paringsadviseur werkt onafhankelijk en scoort koeien volgens het Harmony Model. Hierbij staat de ‘K’ voor kracht, de ‘A’ staat voor allround en de ‘M’ staat voor melk. Daarnaast worden de sterke punten van de koe en de verbeterpunten van de koe genoteerd. Aan de hand van deze uitslag en de melkcontrole uitslag wordt door de Fleckvieh Paringsadviseur een compleet stieradvies gemaakt”.
Toeslag voor biologisch Fleckvieh De Groene Weg biedt biologische melkveehouders kansen voor een optimale verwaarding van biologisch uitstoot melkvee. Steeds meer consumenten kiezen bewust voor biologisch. Daardoor is de vraag naar biologisch rundvlees toegenomen. Dit biedt kansen om meer biologische melkkoeien ook aan het eind van hun leven biologisch te verwaarden. En dat is voor biologische melkveehouders een bedrijfseconomisch gezonde kans.
Rundvee, in Tilburg. Steeds meer biologische melkveehouders kiezen er voor hun uitstootmelkvee in Tilburg te laten slachten en daarmee hun omzet en aanwas te optimaliseren. Het biologische rundvlees gaat vanuit Tilburg naar De Groene Weg in Groenlo voor verdere bewerking. De Groene Weg verzorgt de nationale en internationale afzet van het biologische rundvlees. Bio-toeslag Op biologisch uitstoot melkvee, wordt een bio-toeslag betaald. Deze toeslag is transparant en voor de duurzame boer interessant. Dankzij de expertise en het (inter)nationale netwerk van De Groene Weg is de afzet van het vlees gegarandeerd. De dieren moeten wel als biologische koeien aangevoerd worden. Daarvoor moet de boer een afleververklaring invullen. Wilt u meer weten over het optimaliseren van de waarde van uw biologische uitstoot melkvee en dan met name Fleckvieh? Neem dan contact op met VION Rundvee B.V. in Tilburg, telefoon 0900 - 821 21 82. Kijk voor meer informatie over De Groene Weg op: www.dgwbiobusiness.nl
Samenwerking Bij het inkopen en slachten van biologische runderen werkt De Groene Weg nauw samen met haar zusterbedrijf, VION
SPREEKBEURT OVER FLECKVIEH Hallo, ik heb een spreekbeurt over Fleckvieh gehouden. Mijn cijfer was een 8 ½, het hoogste cijfer uit de klas. Iedereen wil nu boer worden met zulke mooie koeien. Bij ons op de boerderij zijn al 33 kalfjes geboren. Ze lopen buiten in de wei met hun moeders. ‘s Avonds doe ik ze altijd met papa naar binnen. Ik heb er ook een foto bijgedaan. Hartelijke groeten van Henk van Genderen.
9
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
‘Hier zeggen ze dat 3.6 inseminaties normaal is’
“Mijn naam is Peter Cardinaels en ik ben in 1980 van Belgisch Limburg naar Quebec in Canada geëmigreerd. Mijn vader kocht daar een boerderij met 50 hectare grond en 40 Holstein koeien plus een beetje jongvee. De koeien gaven toen 6000 liter melk per jaar, dat is nu naar 10.500 melk gegaan met 4.2% vet en 3.7% eiwit. Ik bewerk nu 150 hectare grond.
Peter Cardinaels uit Quebec: “Ik zoek een koe waar het plezant is om mee te werken en ook wil ik de vruchtbaarheid verbeteren”.
Naast de koeien doe ik een beetje loonwerk met gras maaien en ronde balen persen. We maken per jaar 4000 pakken hooi en 1500 pakken stro. Uiteraard zijn dit allemaal grote pakken. In de winter heb ik 120 klanten waar ik ga sneeuw ruimen . Ik ga met Fleckvieh beginnen omdat ik een koe zoek waar het plezant is om mee te werken. Ook wil ik de vruchtbaarheid verbeteren. Nu op dit moment is mijn gemiddelde 3.6 inseminatie per koe voordat ze drachtig is en dan werk ik ook nog met hormonen voor de koeien die problemen hebben met de vruchtbaarheid. Dat geeft 436 dagen tussenkalftijd. Ik vind het veel te hoog maar hier zeggen ze dat het normaal is. Ook de produc-
tiekosten zijn lager bij Fleckvieh. Wat men verder hier normaal vindt zijn problemen met melkziekte, lebmaagverdraaingen en veel zorg rondom het afkalven. Het vervangingspercentage is 34% en wordt steeds hoger. Normaal heb ik aan 12 vaarzen genoeg maar de laatste jaren moet ik telkens 4 a 5 vaarzen bijkopen. Die kosten hier 2500 Can. dollar per stuk en de prijs stijgt nog steeds omdat er niet veel te koop is. Ik heb uitgeteld dat wanneer ik met Fleckvieh inkruis en zelfs als ik een beetje productie in de melk verlies is het makkelijk terug te winnen doordat die rapper terug drachtig is. Ik zal u informeren hoe het gaat met Fleckvieh de komende jaren.”
“Het lekkerste vlees
De meest verdienende bedrijven Het jaaroverzicht van Alfa Accountants geeft een interessante analyse van de 25 procent best presterende bedrijven (hoogste rendement). “Binnen het saldo valt op dat de grootste verschillen niet in de melkopbrengst zitten, maar in de Omzet&Aanwas, de voerkosten en de veekosten. En juist deze drie posten kunt u als veehouder bijsturen”, aldus Alfa Accountants. ✔ Hogere Omzet&Aanwas door hogere prijzen voor het verkochte vee.
volgens Herman den Blijker” “Regelmatig houden wij Fleckviehstiertjes aan en maken er dan ossen van. Als ze 2,5 tot 3 jaar oud zijn laten we ze slachten om het vlees in onze boerderijwinkel te verkopen. Ze hebben dan in de wei gelopen en gegarandeerd geen antibiotica of andere medicijnen gekregen. Herman den Blijker heeft eens gezegd dat het vlees van dit ras zo lekker is, dat als je er een stukje van geproefd hebt, je het hele rund wel wilt opvreten”, zo schrijft Klaartje van Wijk.
✔ Lagere veekosten door lagere dierenartskosten.
Op het melkveebedrijf van Hans en Klaartje van Wijk in Bakkeveen werd op 1 mei j.l. een open dag gehouden. Dit naar aanleiding van de opening van hun nieuwe boerderijwinkel. Naast Fleckvieh vlees worden er ook verse blauwe bessen en biologische seizoensgroenten verkocht. De reacties op de open dag waren divers zo kon je in het gastenboek lezen: "Koe 7535 was de mooiste, die leek op oma” en de mooiste was wel deze: "Wij zijn trots op onze boeren. Bedankt." Kortom men was enthousiast en de opkomst was overweldigend. Maar liefst tussen de 1500 en 2000 mensen hebben open dag bezocht.
✔ Lagere veekosten door minder medicijngebruik.
Voor meer informatie: www.bessenboerderij.com
✔ Hogere Omzet&Aanwas door meer geboren kalveren. ✔ Hogere Omzet&Aanwas door minder veesterfte. ✔ Duidelijk lagere voerkosten door iets lagere productie per koe.
10
C FL E
N PE
FLECKVIEH WERELD
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Bij de voorplaat: De koeien bij de voorplaat zijn van maatschap Esselink in Lochem. De witte koe heet Adelien, een 4e kalfs BFG Engadindochter: 1e lact. in 305 dagen: 6022kg melk met 4.42% vet en 3.69% eiwit 2e lact. in 305 dagen: 7587kg melk met 4.31% vet en 3.69% eiwit 3e lact. in 305 dagen: 8035kg melk met 4.57% vet en 3.73% eiwit 4e lact. in 305 dagen: 8867kg melk met 4.14% vet en 3.54% eiwit (voorspeld). De rechtse koe heet Dinanda, een 1e kalfs BFG Rusticodochter: 1e lact. in 305 dagen: 7785kg melk met 4.13% vet en 3.74% eiwit (voorspeld). Bedrijfsgemiddelde (bijna volledig Fleckvieh) gestegen naar: 95 melkkoeien, 305 dagen: 8279kg melk met 4.64% vet en 3.77% eiwit. Tankcelgetal: 95. Tussenkalftijd: 367 dagen.
Hans Menop
Eindelijk… Zeven jaar lang heeft Bayern Genetik gevochten tegen de onjuiste omrekening van de Fleckviehfokwaarden naar de Holstein basis. Zeven jaar lang hebben wij geprotesteerd tegen het vergelijken van appels met peren. Zeven jaar lang hebben we moeten dulden dat onjuiste fokwaarden werden gebruikt als marketinginstrument om de introductie van Fleckvieh tegen te werken. En eindelijk is er resultaat bereikt: vanaf december 2011 zullen de Fleckviehstieren van Bayern Genetik niet meer door CRV/GES worden omgerekend op Holstein basis. Wat betekent dit voor u en voor ons? ✔ Bayern Genetik blijft de fokwaarden van Fleckvieh publiceren op de officiële, door Interbull berekende, Fleckvieh basis. Daarnaast staat er op de stierenkaart een kort omschrijving van de basisverschillen tussen Holstein en Fleckvieh.
no.1 in Fleckvieh
✔ De Fleckvieh kruisingskoeien krijgen in de toekomst geen onjuiste en negatieve fokwaarden meer op de koekaart. Inmiddels neemt het gebruik van Fleckvieh overal toe. De vraag naar Fleckvieh is zelfs zo groot dat een grote internationaal werkende Holstein ki-organisatie een extra Fleckvieh catalogus uitbrengt. Met fokwaarden op …Fleckviehbasis!!!
Tip 3 Fleckviehkalveren en Fleckviehjongvee voldoende grof ruwvoer geven. Hierdoor moeten ze meer herkauwen en is de behoefte om te zuigen kleiner.
Bayern Genetik Wilt u ook 6 x per jaar de gratis Fleckvieh Wereld ontvangen? Bel of mail dan met Stef Beunk. Ook voor fokvee, excursies, presentaties.
Ruim 25 jaar ervaring in kruisen Redactieadres Fleckvieh Nieuwsbrief en vertegenwoordiging Bayern Genetik in de Benelux: Stef Beunk Mobiel: 06 514 900 52 E-mail:
[email protected] Internet: www.fleckviehkoeien.nl
De Fleckviehdieren op de foto’s in dit magazine zijn puur natuur. Ze zijn gewassen en geschoren en niet met de computer bewerkt. Het fokdoel van Bayern Genetik is een productieve en efficiënte dubbeldoelkoe die op een natuurlijke manier melk en vlees produceert en onder alle bedrijfsomstandigheden rendabel is.
11
C FL E
N PE
KI-organisaties, afzet Fleckviehkalveren, Fleckvieh Paringsadvies
IEH UIT DE AL KV
melk fitness spieren
Naam organisatie
Standplaats
Werkgebied
Telefoonnummer
FertiPlus
Ruurlo
Achterhoek, Liemers, Zd.Twente
0573 453 081
KI-service Salland
Dalfsen
Salland
0529 470 405
KI-service Libertas
Garyp
Friesland
0511 522 165
KI Kampen
Dalfsen
Nederland
0529 431 967
KI-service Propos
Gemert
Brabant/Limburg
0492 344 766
KI-service Freyr
Markelo
Twente/O-Veluwe/Achterhoek
0547 361683
KI-service Twente
Reutum
Twente
0541 670 265
Reproplus NW-Friesland + N-H
Stiens
NW-Friesland/Noord Holland
058 257 40 59
Reproplus WLN
Lutjegast
NO-Friesland/West Groningen
0594 61 16 46
Tellus Tigra
Donkerbroek
ZO en Midden Friesland
0516 491 492
Tellus Focus
Rijen
N-Brabant/Zuid-West Nederland
06 21 635 302
HJ-KI inseminatiedienst
Bleiswijk
Alblasserwaard tot aan Tiel
010 52 22 308
KI-service Van Engelen
Nunspeet
Noord-Veluwe/Flevopolder
0341 258 685
KI Samen
Grashoek
Insemineert door heel Nederland
077 358 67 89
Wormgoor inseminatieservice
Wageningen
Zuid Veluwe
06 124 170 46
GGI-Nederland
IJsselmuiden
Geheel Nederland
038 33 33 670
KI-service Solides
Nieuwleusen
Noord en Oost Nederland
0529 470 419
Kevelaer
Noord en Oost-Duitsland
0049 160 886 12 80
Rainer Lentz
Amel
Wallonië en Vlaanderen
0032 495 108 297
AWE
Ciney
Vlaanderen en Wallonie
0032 83 687 070
svc OOST-WEST
Oostkamp
West en Oost Vlaanderen
0032 50 277 149
Hirtshals
Denemarken
0045 613 491 02
Bretagne
Frankrijk
0033 608 639 707
Nederland
Duitsland Theo Vermohlen België
Denemarken Douwe Osinga Frankrijk Jacques en Peter Aukes Aankoop Fleckvieh fokvee Derk Jan Kuenen Veehandel Dé marktplaats voor Fleckvieh
tel.: 06 54 99 36 58 Benelux en Duitsland Overzicht van Vraag&Aanbod www.fleckviehstamboek.nl
Afzet Fleckvieh stierkalveren VION Rundvee Bart Boon, biologisch Klaas en Harm Mulder Gelka kalverhandel Veehandel Siebe van der Galiën Douwe Douma, Auke van Knapen, Veehandel Wittenberg
tel: 0900 821 21 82 tel: 06 518 25 727 tel: 06 53 490 236 tel: 0544 37 54 40 tel: 06 53 31 92 47 tel: 06 381 304 14 tel: 06 23 61 36 52 tel: 06 22 80 66 53
Aanvragen Fleckvieh Garantiecertificaat Fleckvieh Stamboek Garantiecertificaat VVB Silvolde Garantiecertificaat
fax: 013 462 08 76 www.ecofields.nl Midden en Noord Nederland Oost Nederland Zuid Nederland Friesland, Groningen en Drenthe. Noord- en Zuid Holland, Utrecht. Oost Nederland www.fleckviehstamboek.nl tel: 0315 323 077
Afzet Biologische Fleckvieh slachtkoeien en Biologische Fleckviehstieren Van Hattem Vlees, Dodewaard Mob: 06 51 50 50 59 tel: 0488 412 670
BFG Harmony Model ® Type stier Kracht K>A
Type koe Kracht
Allround
Melk
Bel voor meer informatie met een van onderstaande Fleckvieh Paringsadviseurs:
K>A
Allround A>M
Sperma bestellen via Fleckvieh Paringsadviseurs
A>M Melk
Andre Nieuwenhuis Ard Tetteroo Ronald Diersen
tel: 06 15 08 54 29 tel: 06 23 77 33 31 tel: 06 16 74 60 97
Gerrit Dijkman Fleckviehkoeien BV. Mobiel: 06 422 36 224 E-mail:
[email protected] Internet: www.fleckviekoeien.nl
