®
STEAKHOUSE
Ez itt már COLORADO. A szívesen látott vendégek, vándorok földje, ahol a vadnyugat szabad világa, a poros kisvárosok hangulata, a régi saloonok törvényen kívüliekkel, aranyásókkal, hamiskártyásokkal telt képe könnyen rabul ejti az ide betévedôket. Ezt a képet teljessé e letûnt világ ízeivel tehetjük. Feltárjuk most tehát - DEAD OR ALIVE e korszak ételeit, zamatát.
Aki segít:
Porkoláb László
Halkó Szabolcs
Konyhafônök
Üzletvezetô
Üzemeltetô: Irány Colorado Kft. Nyíregyháza, Blaha Lujza stny. 4-6. III. kategória
®
STEAKHOUSE
BILLY, A KÖLYÖK Henry McCarty néven született 1859-ben, New Yorkban, később az özvegy édesanyjával nyugatra költöztek. Mikor az anyja újra házasodott, felvette mostohaapja nevét, majd később ezt a nevet William H. Bonney-ra változtatta. Ettől kezdve Billy, a kölyök néven ismerték. Első bűncselekményét, egy kis összegű lopást 15 évesen, Silver Cityben követte el. Ezután Arizonába szökött. Egy kocsmai összeszólalkozás közben lelőtte „Windy" Cahillt 1877. augusztus 17-én, és újra menekülni kényszerült, ezúttal vissza Új Mexikóba. Új Mexikóban Billy belesodródott egy rivális kereskedők között dúló konfliktusba, amely hamarosan kemény csatározásokba torkollott. Tizenhét évesen elszegődött Tunstall-McSween „rendcsináló" gárdáihoz. A fegyveres harcokban hamarosan kitűnt a félelmet nem ismerő jellemével, s mellesleg kitűnő lövésznek bizonyult. Billy részt vett William Brady Sheriff csapdába ejtésében és megölésében 1878. április 1-én, Lincolnban. 1879 és 1880 között marhákat lopott a Texasi Panhandle-ben. 1880. decemberében egy tűzharcot követően Pat Garrett Sheriff letartóztatta. Billyt elítélték Brady Sheriff meggyilkolásáért, és 1881. április 28-án kötél általi halálra ítélték. Billy-nek a kivégzése előtti napon sikerült megszöknie cellájából, miután megölte az őröket és egy sheriff helyettest is. Szökése után Pat Garrett Sheriff végig az ekkor 21 éves Billy nyomában volt, s 1881. július 14-én sikerült rátalálnia egy régi katonai erődben. Garrett a régi erőd egyik elsötétített szobájában végzett Billy-vel. A Sheriff két lövése azonnal megölte Billyt. Billy hírneve az évek során egyre csak emelkedett a róla megjelenő ponyvaregény-történetek hatására, amelyek hősként állították be. Valójában saját maga négy embert ölt meg, és résztvett számos más személy meggyilkolásában. Több szarvasmarha lopás is a lelkén szárad, viszont sohasem rabolt bankot, üzletet vagy postakocsit. Általában sokan szerették, de pokoli természete volt. A híres bandita legendáját sokak szerint nem érdemelte ki.
A vadnyugat "hősei", bármi hajtotta is őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívüliek a törvény emberei voltak. Annak a törvénynek a megtestesítői, amely az aranyon kívül semmit sem tisztelt.
®
STEAKHOUSE
Specialitások 1.1 Colorado tál 2 személyre (sertéstekercs bundázva, baconnalv csemegeuborkával-lilahagymával-sajttal töltve, párizsi pulykamell,rántott sertésborda, cigánypecsenye kakastaréjjal, tükörtojás, vaslapon sült csirkemell, rántott kelvirág, lapcsánka, rántott sajt, párolt rizs, hasábburgonya, párolt zöldség, vegyes vágott)
4990 ,-Ft
1.2 Barbecue tál 2 személyre (sertés oldalas, bélszínérmék bacongyûrûben, csirkeszárny, kacsamell steak, snidlinges cheddar sajtos burgonyapüré, grillezett kertizöldség, mazsolás rizs)
8790 ,-Ft v
1.3 Colorado Buffalo Steak /50 dkg bélszínbôl/ (dupla steak, cheddar, pirított bacon, jalapeno, grill paprika, ropogós hagymakarika, zöldbors mártás, BBQ, steakburgonya) 1.4 Barbecue oldalas (35dkg)
i
UJ
i
i
UJ
1.5 Néma mennydörgés (vaslapon sült mustáros flekken tehéntúrós sztrapacskával) 1.6 Barbecue bélszín taccos (bélszíncsíkok, tricolor paprika, v gomba, jalapeno, ropogós hagymakarika, cheddar, jégsaláta, tortillába töltve)
2470 ,-Ft 2490 ,-Ft
i
UJ
1.7 Navaho (bélszíncsíkok, füstölt szalonna, sonka, tejszín, csemege uborka, hagyma) 1.8 Old Shatterhand kedvence (bélszín Gordon Bleu)
10900 ,-Ft
UJ
2690 ,-Ft
3890 ,-Ft
i
UJ
1.9 Részeges marhapörkölt préritésztával (vörösboros marhapörkölt, galuskával)
3790 ,-Ft 2140 ,-Ft
1.10 A Békebíró serpenyôje (lapcsánkába bújtatott marha mexikói módra, sajttal, tejföllel)
2690 ,-Ft
1.11 Csirketál (vödrös csirke) 2 személyre (kukoricabundás csirkefalatok: 3db csirkeszárny, 3db csirkecombrész, 3db csirkemellfalatka, hasábburgonya, 1db választható szószzal: barbecue, buffalo vagy ranch)
3290 ,-Ft
1.12 Sziú legenda (rántott sertéskaraj baconnal-csemegeuborkával-lilahagymával, füstölt sajttal töltve)
1870 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
hideg-MELEG elôételek 2.1 Tatárbeefsteak
2850 ,-Ft
2.2 Texasi csirkehúsos saláta (csirkemell csíkok, uborka, paradicsom, póréhagyma, pirított kenyérkockák, fôtt tojás, pikáns öntet)
1270 ,-Ft
2.3 Burgonya saláta snidlinges majonézzel
790 ,-Ft
2.4 Majonézes jércemell saláta 2.5 Jack saláta Ranch öntettel (bélszíncsíkok, sárgarépa, uborka, paprika, sajt, koktélparadicsom, jégsaláta)
1170 ,-Ft i
1570 ,-Ft
UJ
2.6 Kapros túróval töltött gombafejek tartárral
1140 ,-Ft
2.7 Fûszeres Buffalo csirkeszárnyak Ranch öntettel
1280 ,-Ft
2.8 Cowboy lepény (lapcsánka)
750 ,-Ft
2.9 Cow-girl (lapcsánka sajttal-tejföllel)
980 ,-Ft
2.10 Prérikrumpli (egyben fõtt burgonya, darálthúsos raguval, füstölt sajttal töltve, zöldborsmártással leöntve)
1160 ,-Ft
2.11 Lazacfilé salátaágyon Ranch öntettel
2890 ,-Ft
2.12 Ropogós hagymakarika, mézes mustáros szósszal
i
UJ
850 ,-Ft
levesek 3.1 Bélszín-raguleves csészében
i
UJ
1470 ,-Ft
3.2 Tejszínes erdei gombaleves csészében
650 ,-Ft
3.3 Erôleves tojással csészében
600 ,-Ft
3.4 Francia hagymaleves pirítóssal csészében
650 ,-Ft
3.5 Sajtleves pirítóssal csészében
750 ,-Ft
3.6 Szatmári jérceleves csigatésztával fazékban
870 ,-Ft
3.7 Orjaleves fazékban
950 ,-Ft
3.8 Marhagulyás bográcsban 3.9 Káposztás bableves fazékban
1270 ,-Ft i
UJ
1270 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
HAMBURGEREK 4.1 Mexikói (húspogácsa, sajt, kukorica, sült hagyma, jalapeno, uborka, saláta, tartármártás)
1290 ,-Ft
4.2 Uncle Bill (húspogácsa, sajt, sült sonka, káposzta, paradicsom, uborka, saláta, BBQ mártás)
1350 ,-Ft
4.3 Colorado (húspogácsa, sajt, savanyúság, sonka, sajtkrém, saláta, uborka, tartármártás)
1290 ,-Ft
4.4 Jack Daniels (húspogácsa, sajt, sült tarja, lilahagyma, torma, saláta, uborka, amerikai mártás)
1390 ,-Ft
4.5 Clint Eastwood (húspogácsa, sajt, tükörtojás, pirított gomba, hagyma, uborka, saláta, amerikai mustár)
1320 ,-Ft
4.6 Spencer Tracy (dupla húspogácsa, sajt, hagyma, paradicsomos bab, sült bacon, saláta, uborka, BBQ mártás)
1780 ,-Ft
4.7 Texas (húspogácsa, sajt, paradicsom, jalapeno paprika, póréhagyma, saláta, uborka, metélõhagymás tartármártás)
1290 ,-Ft
4.8 Big Jack (tripla húspogácsa, saláta, cheddar, uborkaszósz, jalapeno, bacon, paradicsom, uborka, ropogós hagymakarikák, BBQ)
UJ
4.9 Csirkeburger (kukoricabundás csirkemell, sajt, sültbacon, paradicsom, saláta, uborka, ranch öntet)
UJ
i
i
2290 ,-Ft
1470 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
steak marha/KACSA (mindegyik steak szelet 25 dkg bélszínbôl vagy 20 dkg kacsa mellbõl készül)
ELKÉSZÍTÉSI MÓDOK Rare - véres · Medium-rare - közepesen véres · Medium - félig sült, közepe rózsaszín Medium-well - közepesen átsült · Well done - jól átsült · Kacsa esetében rosera sütve MARHA 5750 ,-Ft
KACSA 3750 ,-Ft
5.2 Cowboy steak (bélszín chilisbabbal körítve)
5970 ,-Ft
2970 ,-Ft
5.3 Sheriff steak (bélszín, rókagomba, vörösbor, barnamártás)
5890 ,-Ft
3890 ,-Ft
5.4 Golden steak (bélszín, áfonyadzsemes Tokaji aszús barnamártásban)
5750 ,-Ft
3750 ,-Ft
5.5 Oklahoma steak (bélszín, brandy, lilahagyma, bacon, barnamártás)
5750 ,-Ft
3750 ,-Ft
5.6 Grand Canyon steak (bélszín, libamáj, tejszín, gomba, kapor)
6670 ,-Ft
4670 ,-Ft
5.7 Puskaporos steak (bélszín buffalo szósszal, tarkabors kéregben)
5750 ,-Ft
3750 ,-Ft
5.8 Csingacsguk steak (bélszín, tejszínes zöldborsmártással)
5750 ,-Ft
3750 ,-Ft
4990 ,-Ft
nincs
i
5750 ,-Ft
3750 ,-Ft
i
5970 ,-Ft
nincs
5970 ,-Ft
3970 ,-Ft
5.1 Jack Daniels steak (bélszín, whisky-s BBQ)
5.9 Filet Mignon (bélszínérmék barnamártással)
i
UJ
5.10 Vadölõ steak (bélszín buffalo szósz, uborkaszósz)
UJ
5.11 T-Bone steak (BBQ, whisky-s barnamártás)
UJ
5.12 New York steak (bélszín, rózsaborsmártás)
UJ
i
®
STEAKHOUSE
sertéshúsból készült ÉTELEK 6.1 Az Ezüst-tó kincse (bundázott seréskaraj metélôhagymás túróval töltve)
2270 ,-Ft
6.2 Winnetou kedvence (rántott sertésszûz snidlinges-majonézes burgonyasalátával körítve)
2890 ,-Ft
6.3 Borda Fehér Szarvas módra (sertéskaraj, füstölt szalonna, gomba, paprikás-tejfölös mártással)
1920 ,-Ft
6.4 Cowboyok kincse (sertéstarjába rejtett szalonna, sonka, gomba, hagyma, tojás, zöldborsó, füstölt sajt)
1890 ,-Ft
6.5 Hamiskártyások pecsenyéje (sertéskaraj, kolbász, hagyma, füstölt sajt fóliába tekerve, paprikás mártással)
1970 ,-Ft
6.6 A hét mesterlövész vacsorája (sertéskaraj három tükörtojással)
1850 ,-Ft
6.7 Manitu bocskora (Óvári sertéskaraj)
1870 ,-Ft
6.8 Misszionáriusok étke (bundázott sertéskaraj aszaltszilvával, camambert sajttal töltve, áfonyaszósszal)
2270 ,-Ft
6.9 John Wayne pecsenyéje (natúr tarja, erôs fûszeres buffalo mártással)
i
UJ
1850 ,-Ft
6.10 Szûzpecsenye bôrharisnyában (sertésszûzpecsenye roston, baconszalonnába göngyölve)
2070 ,-Ft
6.11 Telepesek kedvence (rántott sertésborda)
1650 ,-Ft
6.12 Vonatrabló pecsenye (sertés flekken, fokhagyma, szalonnataréj)
1690 ,-Ft
6.13 Borzongás a prérin (sertésborda lapcsánka masszában sütve, sajttal-tejföllel)
2470 ,-Ft
6.14 Vadnyugati chilisbab
1470 ,-Ft
6.15 Szelidített chilisbab (tejföllel, füstölt sajttal)
1770 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
Szárnyasok 7.1 Brokkolis pulykamell pisztolycsôbôl lôve (pulykamell csõben sütve brokkolival, besamellel)
2190 ,-Ft
7.2 Camambert sajttal töltött pulykamell (bundázva, áfonyával)
1970 ,-Ft
7.3 Eldorádói csirkemellfilé (vaslapon sült csirkemell tejszínes gombamártással)
1820 ,-Ft
7.4 Kentucky fûszervajas csirkemell (csirkemellfilé fûszervajjal-sajttal töltve, bundázva)
1790 ,-Ft
7.5 Kispisztoly kedvence (csirkemell, bacon, sajt, gomba fokhagymás bundában)
1970 ,-Ft
7.6 Mary-Ann kedvence (csirkemell sajttal-sonkával töltve, bundázva)
1970 ,-Ft
7.7 McKenna aranya (szezámmagos rántott csirkemell)
1690 ,-Ft
7.8 Roston sült csirkemell Mississippi módra (sajtmártással)
1790 ,-Ft
7.9 Lávakõrõl pattant csirkemell
1370 ,-Ft
7.10 Apacsok étke (mézes - chilis csirkemellcsíkok)
1690 ,-Ft
7.11 "A Jó, a Rossz és a Csúf" (roston, párizsi és rántott csirkemell)
1780 ,-Ft
7.12 Mexikói csirke buritto (tortillába tekert mexikói csirkemell csíkok)
1870 .-Ft i
7.13 Sült libamáj ropogós hagymakarikákkal
UJ
7.14 Libamáj sült almával, áfonyával
UJ
7.15 Libamáj brandy szószban
UJ
4790 ,-Ft
i
5470 ,-Ft
i
5240 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
Vegetáriánus
és
kímélô ételek 8.1 Aranyrögös burgonya túróval (snidlinges-tejfölös-túrós töltött burgonya v szezámmaggal)
980 ,-Ft
8.2 Hatlövetû zöldségtál (sajt, párolt zöldség besamel mártással csõben sütve)
1270 ,-Ft
8.3 Rántott karfiol tartármártással
1070 ,-Ft
8.4 Rántott camambert áfonyával
1830 ,-Ft
8.5 Rántott sajt tartármártással
1590 ,-Ft
8.6 Pocahontas álma (dijoni mustáros csirkemell, friss kerti salátával)
1970 ,-Ft
8.7 BBQ csirke saláta (édes, füstös BBQ szószos grillezett csirkemellszeletek vegyes salátaágyon) 8.8 Mediterrán csirke saláta (Feta sajtos öntetbe forgatott csirkemellszeletek, friss salátaágyon)
i
2190 ,-Ft
i
2470 ,-Ft
UJ
UJ
HALÉTELEK 9.1 2 személyes halfatányéros (sügérfilé roston, pisztráng egészben sütve, pontypatkó Orly módra, harcsafilé rántva, kapros-fokhagymás burgonyagerezd, friss kerti saláta)
4750 ,-Ft
9.2 Ponythalászlé (korhelyesen +250 Ft)
1170 ,-Ft
9.3 Harcsahalászlé (korhelyesen +250 Ft)
1490 ,-Ft
9.4 Harcsafilé rántva
1980 ,-Ft
9.5 Pontypatkó Orly módra
1470 ,-Ft
9.6 Harcsafilé roston kapros-tejszínes mártással
2170 ,-Ft
9.7 Vajas-fokhagymás sügérfilé roston
2290 ,-Ft
9.8 Harcsapaprikás túróscsuszával
2970 ,-Ft 1150 ,-Ft/10dkg
9.9 Pisztráng roston salátaágyon 9.10 Jack Daniel’s BBQ lazacfilé 9.11 Grizzly Medve kedvence (10dkg) (pisztráng roston citromfû mártással)
i
UJ
2590 ,-Ft 990 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
TÉSZTAÉTELEK 10.1 Kapros-túrós sztrapacska
1650 ,-Ft
10.2 Túrós csusza
1650 ,-Ft
10.3 Bolognai spagetti
1870 ,-Ft i
10.4 Káposztás sztrapacska
UJ
1500 ,-Ft
KÖRETEK 12.1 Burgonyapüré 12.2 Snidlinges, cheddar sajtos burgonyapüré
490 ,-Ft i
UJ
12.3 Dollárchips (karikaburgonya) 12.4 Grillezett kerti zöldségek (gomba, póréhagyma, cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom, zellerszár)
650 ,-Ft 490 ,-Ft
i
UJ
850 ,-Ft
12.5 Párolt zöldség (bébirépa, bébikukorica, brokkoli, karfiol, zöldbab, cukkini, padlizsán, lilahagyma, kápia paprika, gomba)
850 ,-Ft
12.6 Hasábburgonya
490 ,-Ft
12.7 Krokett
490 ,-Ft
12.8 Párolt rizs
490 ,-Ft
12.9 Rizi-bizi
490 ,-Ft
12.10 Mazsolás rizs
490 ,-Ft
12.11 Kukoricás rizs
490 ,-Ft
12.12 Préritészta (galuska)
490 ,-Ft
12.13 Steak krumpli
490 ,-Ft
12.14 Vegyesköret (fél adag hasábburgonya, fél adag rizs)
490 ,-Ft
12.15 Vajas-petrezselymes burgonya
490 ,-Ft
12.16 Héjában sült burgonya fokhagymás tejfölös snidlinges öntettel
i
UJ
650 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
saláták 13.1 13.2 13.3 13.4 13.5 13.6 13.7 13.8 13.9 13.10 13.11
Friss vegyes saláta Paradicsom saláta (lilahagymás dresszinggel) Coleslaw (amerikai káposztasaláta) Jalapeno (szeletelt csípõs paprika) Uborka saláta Tejfölös uborkasaláta Káposzta saláta Ecetes paprika Csemege uborka Vegyesvágott Kovászos uborka
i
UJ
590 ,-Ft 390 ,-Ft 450 ,-Ft 450 ,-Ft 390 ,-Ft 450 ,-Ft 390 ,-Ft 390 ,-Ft 390 ,-Ft 390 ,-Ft 450 ,-Ft
desszertek 14.1 14.2 14.3 14.4 14.5 14.6 14.7 14.8 14.9 14.10 14.11 14.12
Amerikai palacsinta (vastagtésztás palacsinta juharsziruppal, gyümölccsel) Csokis almás palacsinta Mazsolás túrós palacsinta vanília/csoki öntettel Fagylaltkehely Colorado sajttorta erdei gyümölcsraguval UJ Mogyorókrémmel töltött palacsinta Batyus almás palacsinta vaníliás öntettel Muffin a’la Colorado (vanília, csokiöntet) UJ Házi túrógombóc édestejföllel Gofri a’la Colorado (vanília fagyi, erdei gyümölcsragu) UJ Brownie (vaníliafagylalt, karamellöntet) Palacsinta ízes/kakaós i
i
i
750 ,-Ft 750 ,-Ft 750 ,-Ft 750 ,-Ft 950 ,-Ft 650 ,-Ft 850 ,-Ft 850 ,-Ft 850 ,-Ft 850 ,-Ft 850 ,-Ft 600 ,-Ft
ÖNTETEK 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 15.6 15.7 15.8
Fokhagymás tejfölös / kapros tejfölös Buffalo (csípõs) Cheddar sajtszósz French’s Yellow mustár Sweet Pickles Relish (uborka lekvár) Ranch (majonézes, joghurtos, fokhagymás, fûszeres) Mézes-mustáros BBQ
i
UJ
i
UJ
i
UJ
350 ,-Ft 350 ,-Ft 450 ,-Ft 250 ,-Ft 350 ,-Ft 350 ,-Ft 350 ,-Ft 350 ,-Ft
®
STEAKHOUSE
ITALOK Csapolt sörök Soproni Ászok Soproni Fekete Démon
0,3l pohár 290 Ft 320 Ft
0,5l korsó 490 Ft 520 Ft
Üveges sörök Heineken Gösser alkoholmentes Gösser citromos Gösser alkoholmentes citromos Edelweiss szûretlen búzasör
Whiskey-k Johnnie Walker Red Label Jack Daniel’s Jack Daniel’s Honey Jim Beam Famous Grouse Skotch Chivas Regal 12 years
Tequilák Tequila Sierra Silver El Jimados Reposado
Konyakok, borpárlatok Metaxa *** Metaxa ***** Hennessy V.S.
Gin Gordon’s
Rum Bacardi Carta Blanca
Keserûlikõrök-Aperitif Zwack Unicum Jagermeister Martini Bianco
Vodka Finlandia
1 liter 980 Ft 1040 Ft 1 üveg 390 Ft 390 Ft 390 Ft 390 Ft 690 Ft
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33l 0,5l 4 cl
2 cl
1 liter
590 Ft 600 Ft 600 Ft 590 Ft 590 Ft 990 Ft
295 Ft 300 Ft 300 Ft 295 Ft 295 Ft 495 Ft
14750 Ft 15000 Ft 15000 Ft 14750 Ft 14750 Ft 24750 Ft
4 cl
2 cl
1 liter
590 Ft 670 Ft
295 Ft 335 Ft
14750 Ft 16750 Ft
4 cl
2 cl
1 liter
590 Ft 690 Ft 980 Ft
295 Ft 345 Ft 490 Ft
14750 Ft 17250 Ft 24500 Ft
4 cl
2 cl
1 liter
550 Ft
275 Ft
13750 Ft
4 cl
2 cl
1 liter
590 Ft
295 Ft
14750 Ft
4 cl
2 cl
1 liter
590 Ft 295 Ft 14750 Ft 590 Ft 295 Ft 14750 Ft 1dl 490 Ft 1 liter 4900 Ft 4 cl
2 cl
1 liter
450 Ft
225 Ft
11250 Ft
®
STEAKHOUSE
Pálinkák-Párlatok Rézangyal 55% Meggypálinka Rézangyal 55% Szilvapálinka Rézangyal 55% Kajszibarack Demeter Sárgabarack 40% Demeter Birs 40% Demeter Bodza 40% Demeter Szomolyai Cseresznye 40% Demeter Körte 40% Demeter Meggy 40% Demeter Almapálinka 40% Demeter Szilva 40% Demeter Sárgamuskotály Szõlõ 40% Demeter Vilmoskörte 40% Demeter Szilva 50% Demeter Alma 50%
Likõr Bailey’s
4 cl 950 Ft 950 Ft 950 Ft 650 Ft 790 Ft 790 Ft 650 Ft 590 Ft 650 Ft 590 Ft 590 Ft 650 Ft 650 Ft 790 Ft 790 Ft
2 cl 475 Ft 475 Ft 475 Ft 325 Ft 395 Ft 395 Ft 325 Ft 295 Ft 325 Ft 295 Ft 295 Ft 325 Ft 325 Ft 395 Ft 395 Ft
1 liter 23750 Ft 23750 Ft 23750 Ft 16250 Ft 19750 Ft 19750 Ft 16250 Ft 14750 Ft 16250 Ft 14750 Ft 14750 Ft 16250 Ft 16250 Ft 19750 Ft 19750 Ft
4 cl 600 Ft
2 cl 300 Ft
1 liter 15000 Ft
Pezsgõk 3750 Ft/palack 1800 Ft/palack 1800 Ft/palack
Hungária Extra Dry Törley Charmant Doux Törley Gála
Üdítõk Coca Cola, Coca Cola Light Fanta Kinley Gyömbér/Tonic Sprite Cappy rostoslé (narancs, alma, õszibarack) Nestea citrom/barack NaturAqua ásványvíz (savas, szénsavmentes) NaturAqua ásványvíz (savas, szénsavmentes) Burn energiaital Jeges limonádé
Kávéféleségek Eszpresszó kávé / Hosszú kávé Cappucino Latte Machiato Jeges kávé Koffeinmentes kávé Forró tea Forró csoki (fehér, classic)
0,25l 0,25l 0,25l 0,25l 0,2l 0,25l 0,25l 0,75l 0,25l 0,8l
1 üveg 290 Ft 290 Ft 290 Ft 290 Ft 310 Ft 310 Ft 270 Ft 470 Ft 550 Ft 1200 Ft 1 adag 270 Ft 350 Ft 450 Ft 590 Ft 290 Ft 290 Ft 450 Ft
®
STEAKHOUSE
Borok Villány Bock Royal Cuvée Villány Bock Ermitage Gere Cabernet Sauvignon
0,75l 0,75l 0,75l
Szekszárd Heimann Merlot Sebestyén Kadarka
0,75l 0,75l
Tokaj Béres Hárslevelû Béres Magita Cuvée Béres Tokaji Száraz Szamorodni Béres Tokaji Édes Szamorodni Béres Tokaji Aszú 3 puttonyos
0,75l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l
Etyek Nyakas Budai Chardonnay Konyári Cabernet Sauvignon Konyári Rosé Balatonlelle Szeremley Szemelt Rizling
0,75l 0,75l 0,75l 0,75l
Eger Gál Tibor Egri Bikavér Thummerer Tréfli Cuvée
0,75l 0,75l
1 dl
palack
-
5900 Ft 4425 Ft 5300 Ft
1 dl
palack
490 Ft
3600 Ft 3675 Ft
1 dl
palack
350 Ft -
2625 Ft 3950 Ft 2450 Ft 2950 Ft 3950 Ft
1 dl
palack
290 Ft 350 Ft 380 Ft
2175 Ft 3300 Ft 2625 Ft 2850 Ft
1 dl
palack
470 Ft
4275 Ft 3525 Ft
®
STEAKHOUSE
BUTCH CASSIDY ÉS A SUNDANCE KÖLYÖK: Robert Leroy Parker alias „Butch Cassidy" 1866-ban született, miután a szülei Utah államban telepedtek le. Tizenéves korában nagy hatással volt rá Mike Cassidy marhatolvaj, aki megtanította a pisztoly használatára, lovagolni, lasszózni és a későbbiekben nagy hasznát vett különböző lótolvajlási trükkökre. Miután elutazott Cassidy-vel a coloradoi Telluride-be, Butch csatlakozott a Tom McCarty és Matt Warner bankrabló pároshoz. 1887-ben részt vett egy meghiúsult vonatrablásban, de ez a kudarc azért nem szegte kedvét és kirabolt egy pár bankot Denverben és Telluride-ban. Először a George Cassidy nevet használta, de miután egy mészárosnál dolgozott Rock Springsben, Wyomingban, ráragadt a Butch Cassidy név, amely már végig kísérte őt egész életében. Butch dolgozott, mint bányász, hentes, marhapásztor (cowboy), de hamarosan áttért a törvényen kívüli oldalra. Egy Utah, Colorado és Wyoming határán fekvő, a törvényen kívüliek által felállított hegyi táborban, Brown's Hole-ban találkozott Harry Longabaugh-val, ismertebb nevén „a Sundance kölyökkel" és a hírhedt Wild Bunch banda többi tagjával. 1892-ben marhatolvajlás miatt két évre ítélték. Szabadulása után visszatért Brown's Hole-ba, és pár banditát gyűjtve elkezdte az öt évig tartó bank- és vonatrablás sorozatát. Wyoming és Dél-kelet Utah mély canyonjaiban megbújva intézték a támadásaikat a vonatok ellen. 1901. szeptemberében, Butch és két másik társa kirabolta a First National Bankot Winnemucca-ban, Nevadában, 32000 $-t zsákmányolva. Ezek után Forth Worth-ban, Texasban húzódtak meg, s amíg ott voltak Butch, Sundance és a banda néhány tagja lefényképeztette magát. Butch pimaszul elküldte a képet a Winnemucca-i banknak, megköszönve tulajdonosainak a nagy szajrét. A kép később nyomra vezette a híres Pinkerton iroda detektívjeit. 1901 végén, Butch, Sundance és Sundance szeretője Etta Place áthajóztak Dél-Amerikába, ahol feltételezések szerint egy ranchet irányítottak, mielőtt újra elkezdtek bankokat és vonatokat rabolni. 1908-ban, Bolíviában haltak meg, és a legenda szerint bolíviai katonák ölték meg őket, miután kiraboltak egy aranybányát. Fennmaradt egy másik verzió is, miszerint a két férfi visszatért az Egyesült Államokba. Úgy tudják, hogy 1925-ben Butch meglátogatta a családját Utah-ban; egy másik teória szerint zsoldosként szolgált a Mexicói Forradalomban, és ezután Spokane-ben Washington Államban telepedett le William T. Phillips álnév alatt, és ott halt meg 1937-ben. Sundance elvette Ettát feleségül, és évekig Mexikóban és Új Mexikóban éltek. 1957-ben halt meg 96 éves korában.
A vadnyugat "hősei", bármi hajtotta is őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívüliek a törvény emberei voltak. Annak a törvénynek a megtestesítői, amely az aranyon kívül semmit sem tisztelt.
®
STEAKHOUSE
JESSE & FRANK JAMES: A Missouriból származó James fivérek voltak a leghíresebb banditák az amerikai vadnyugaton. Frank 1843-tól 1915-ig, Jesse 1847 és 1882 között élt. Hosszú a bűnlajstromuk rablásokból és a gyilkosságokból. A déli államokkal szimpatizáltak a polgárháború alatt. Frank egy déli szabadcsapathoz csatlakozott, amely a KansasMissouri határvidéken portyázott. Frank itt kötött barátságot Cole Youngerrel. Jesse ezalatt a „Bloody Bill" lázadóknál harcolt. Mindkét csapat fosztogatott a rabszolgatartás-ellenes városokban, rajtaütöttek az északiak csapatain, így a háború alatt sikerült elsajátítaniuk a rablás fortélyait. Jesse az egyik csatában súlyosan megsebesült. Felépülése után, 1866. február 13-án, Frankkel kiraboltak egy bankot Liberty-ben, Missouri államban, miközben lelőttek egy bámészkodót. Cole Younger néhány testvérével együtt csatlakozott a James fiúkhoz, és így megalakult a James Banda. Iowa-tól Alabamán keresztül egészen Texas-ig folytatták a bankrablásokat, és 1873-tól elkezdtek vonatokat is rabolni, emellett még fosztogattak postakocsikat, üzleteket sőt még magánszemélyeket is. A banda hamarosan a regényírók fantáziájának tárgyává vált, s hősökként tüntették fel őket a kalandregények olvasói számára. Az emberek szimpátiája tovább növekedett, miután az őket üldöző békebírók, hogy elkapják őket, dinamitot dobtak szüleik házára. A légnyomás leszakította az édesanyjuk karját, és megölte Jesse nyolc éves féltestvérét. 1876. szeptemberében megpróbálták kirabolni a Minnesota állambeli Northfield város First National Bankját. Ez a lépés végzetesnek bizonyult. Cole-t, Jim-et és Bob Youngert elfogták és életfogytiglani fegyházra ítélték. A James fiúknak sikerült megmenekülniük. Három évig Nashville-ben, Tennessee államban húzódtak meg, majd egy új bandában tűntek fel. Az első rablásuk 1879. októberében történt, amikor egy vonatot sikerült kifosztaniuk. Számos gyilkosság és rablás után 5000 $-os vérdíjat tűztek ki a fejükre. Az egyik bandatag, Robert Ford, Jesse ellen fordult, és lelőtte őt a vérdíj fejében, 1882. április 3-án, mialatt Jesse felállt egy székre, hogy megigazítson egy képet a szobája falán. Hónapokkal később Frank feladta magát. Habár három, külön lefojtatott tárgyalás is volt a rablások és a gyilkosságok ügyében, végül nem tudták rábizonyítani a bűnösségét, s felmentették. 1915-ig a hátralévő éveit egy családi farmon töltötte, és ugyanabban a szobában halt meg, amelyben megszületett.
A vadnyugat "hősei", bármi hajtotta is őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívüliek a törvény emberei voltak. Annak a törvénynek a megtestesítői, amely az aranyon kívül semmit sem tisztelt.
®
STEAKHOUSE
WYATT EARP: Wyatt Berry Strapp Earp-ként született 1848-ban, Monmouth-ban, Illionis államban. Ő volt a leghíresebb békebíró a vadnyugaton, habár az élete nyolcvan évéből csak hat évet szolgált a törvény embereként. Több mint hat láb magas, szőke hajú és kék szemű ember volt. Megjelenésében kifogástalan személyiség, úgy tudták, hogy sohasem lépett ki az utcára kabát és nyakkendő nélkül. Az első, a jog betartatásával kapcsolatos munkáját 1870ben Lamar-ban, Új Mexikóban kapta, ahol az első számú békebírónak jelölték ki. 1871-ben azonban elhagyta a várost, miután első felesége, Urilla Sutherland meghalt tífuszban. Kansasba, Texasba, majd Új Mexikóba utazott, ahol volt szerencsejátékos, postakocsi-hajtó, bölényvadász; síneket fektetett a Union Pacific vasúttársaságnál, és természetesen dolgozott mint békebíró is. Rendőrként szolgált Wichitaban, Kansasban, és 1878-ban városi helyettes marsall lett Dodge Cityben. Itt találkozott Bat Mastersonnal és Doc Holiday-vel. Szintén itt ismerte meg későbbi második feleségét Cecelia „Mattie" Blaylock-kot. Hogy hogyan jellemezte Bat Masterson Wyatt-et: „azon kevesek egyike, akit úgy ismerek, hogy nem érez félelmet, egy csendes szerény ember, aki sohasem hangoskodik, de minden körülmények között egy hűséges barát és egyaránt veszélyes ellenség." 1879-ben a feleségével együtt Tombstone-ba, Arizona államba utaztak. Egy bányászváros, ahol nem ismerték a törvényeket. Wyatt itt csatlakozott a fivéreihez, Virgilhez, Morganhez, Jameshez, és Warrenhez. 1880-ban Virgilt a város marsalljává nevezték ki, mialatt Wyatt postakocsikat kísért. Alkalmanként bátyját is helyettesítette tisztségében. Az egyik dolog, amely kiváltotta a később jól ismert ellenszenvet az Earp fivérek és a Clantonok között, (ami tulajdonképpen fegyveres harchoz vezetett) az Wyatt vonzódása egy san franciscoi színésznőhöz, nevezetesen Josephine Sarah Marcushoz, aki egy fellépés révén került a városba. Marcus korábban az egyik Clanton fiú barátnője volt. Wyatt és Josephine egyre közelebb kerültek egymáshoz, s amikor Wyatt felesége meghalt, ő és Josie összeházasodtak. Az igazi összecsapásra az Earp testvérek és a Clantonok között 1881. október 26-án került sor, ami két Clanton fiú halálával, s Virgil és Morgan Earp sebesülésével végződött. 1882. március 28-án lelőtték Morgant, mialatt egy tombstone-i kocsmában billiárdozott. 1906-tól 1929-ig Wyatt és Josie beutazták az egész vadnyugatot, s végül Los Angelesben telepedtek le. Wyatt Earp 1929. január 13-án halt meg. 1931-ben könyv jelent meg az életéről „Wyatt Earp, a vadnyugati marsall" címen. Ezután számos Earp ellenes könyv is napvilágra került, amelyben bérgyilkosként, csalóként és hamiskártyásként tüntették fel. A vadnyugat "hősei", bármi hajtotta is őket egyénenként, végeredményben törvényeknek engedelmeskedtek. A törvényen kívüliek a törvény emberei voltak. Annak a törvénynek a megtestesítői, amely az aranyon kívül semmit sem tisztelt.