Bioveiligheid in de moderne varkenshouderij “Gezonde varkens kweken is een kunst”
Amcra 11 okt 2013
Bioveiligheid in de moderne varkenshouderij DAP Vedanko 8 dierenartsen Begeleiding cliënteel Danis
Zeugen, biggen, vleesvarkens, KI, fokkerijadvies Integratie en vrij cliënteel Deels HGZ bedrijven Deels eigen biggenproductie, deels aangekochte biggen +/- 18000 slachtvarkens per week
Kwaliteitsbewaking
ISO 9001 versie 2008 Van voeders tot afleveren slachtvarkens
Amcra 11 okt 2013
Bioveiligheid Geïntegreerd in ons ISO 9001 – kwaliteitssysteem
Aankoopbeleid Dieren, KI… Productie Voeders Transport Biggen, gelten Varkensbedrijven Inrichting, klimaatregeling, bezetting… Werkorganisatie Diensten Bedrijfsbegeleiding Diergeneeskunde ( geneesmiddelen, vaccinatiebeleid…) Opleiding Alle medewerkers
Amcra 11 okt 2013
Bioveiligheid in de moderne varkenshouderij Externe bioveiligheid cruciaal Insleep ziekten absoluut vermijden want:
Groot aantal bedrijven Gesloten circuit Steeds grotere bedrijven Eigen biggentransport (6 vrachtwagens) Clusters van bedrijven met Nauwe onderlinge contacten Dierenarts, samenwerking personeel, transport, stalonderhoud, ongediertebestrijding….
Amcra 11 okt 2013
Bioveiligheid in de moderne varkenshouderij Externe bioveiligheid Enkele concrete toepassingen: KI centrum Vervoer Aankoop en verkoop dieren Bezoek personen Afvoer mest Ongediertebestrijding Voeder en drinkwater
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: KI centrum Gekende gezondheidsstatus Pasport aangekochte beren Externe quarantaine > 4 maand Stabiliseren Monitoring Vaccinatie Luchtfiltratie ( overdruk) in KI Lichtervelde Upgrade gezondheidsstatus (o.a. PRRS!) Monitoring gezondheidsstatus
Amcra 11 okt 2013
Amcra 11 okt 2013
Amcra 11 okt 2013
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: vervoer Gescheiden vervoer biggen-gelten-slachtvarkens
Biggen Eigen vervoer Danis (6 vrachtwagens) Deze vrachtwagens komen NIET in slachthuis R&O in eigen installatie Volgorde transport volgens gezondheidsstatus Gelten Geconditioneerd vervoer naar quarantaine Uitlevering naar zeugenbedrijven: met aparte vrachtwagen in dezelfde week R&O in eigen installatie Vleesvarkens : Transport door de koper 1-1 transport R&O in slachthuis
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: vervoer Eigen R&O faciliteiten Enkel voor eigen transport Enkel na vervoer biggen en gelten Nieuwe vrachtwagen Drogen en verhitten tot 70 °C na R&O Controle R&O (swaps) Totaal kiemgetal Gram negatieven Project veepeiler
Amcra 11 okt 2013
Transport biggen
Amcra 11 okt 2013
Sturing en registratie
Amcra 11 okt 2013
Reinigen en ontsmetten
Amcra 11 okt 2013
Reinigen en ontsmetten
Amcra 11 okt 2013
Reinigen en ontsmetten
Amcra 11 okt 2013
Drogen en verhitten
Amcra 11 okt 2013
Controle R&O CFU
lift
wand
plank
vloer
QHR-641 na reinigen
13
50
5
>>>
QDC-350 na ontsmetten
5
3
0
>>>
>>>
>>>
12
0
11
>>>
>>>
>>>
3
0
0
26/03/2012
27/04/2012 UVD-236 na reinigen UVD-236 na ontsmetten 27/04/2012 QIA-791 QIA-791
Amcra 11 okt 2013
na reinigen na ontsmetten
Controle R&O 19/06/2013
Na drogen
VLOER kiemgetal 22°C
Ecoli
Staph.
6
0
1
kiemgetal 22°C
Ecoli
Staph.
0
0
0
kiemgetal 22°C
Ecoli
Staph.
0
0
0
wand
lift
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: aanvoer gelten Eigen Aanfok Enkel aanvoer sperma via KI Lichtervelde Aankoop gelten Geltenpasport
Vaccinatiestatus Serologie Mestonderzoek ( zero tolerance dysenterie )
Quarantaine 6 weken met all in all out 1-1 relatie met zeugenbedrijf Frequentie aanvoer max om de 6 à 8 weken
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: aankoop biggen Leveranciersselectie
Vaste leveranciers Deels van HGZ bedrijven Biggenpasport (reeds lang)
Gekende gezondheidsstatus Gekende vaccinatiestatus en controle vaccinatie (Myco en Circo) Mestonderzoek (zero tolerance dysenterie)
Voldoende grote koppels
All in all out per stal in de mesterij Ingangscontrole bij levering
Gescheiden vervoer Volgorde vervoer volgens gezondheidsstatus Eigen vrachtwagens Eigen R&O
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: personen Opvolging bedrijven Bedrijfsbegeleiding door DAP Vedanko Eigen dienst stalonderhoud en klimaatregeling Volgorde bezoeken Van hogere gezondheid naar lager
Bedrijfskledij altijd Douchen ( HGZ)
Van zeugenbedrijven naar vleesvarkensbedrijven
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: ongedierte Netheid stallen en omgeving Registratie ongediertebestrijding Contract erkende ongediertebestrijder Controle 1 x per maand Zowel knaagdieren als insecten Wering vogels
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: afvoer mest Mestafvoer (deels) eigen vervoer Bedrijfseigen aanzuigslang Zelfde vrachtwagen zelfde bedrijf zelfde dag
Eigen mestverwerking Mestkelders niet overvol in de winter Aparte site
Amcra 11 okt 2013
Externe bioveiligheid: voeder en water Jaarlijkse drinkwateranalyse Eigen labo
Fysisch en chemisch
R&O leidingen Wegnemen biofilm
Residuen geneesmiddelen Kiemgroei
Voeder Fabriek is ISO 9001 en GMP gecertificeerd Controle leegkomen silo’s Ontsmetting met rookkaarsen
Amcra 11 okt 2013
Interne bioveiligheid HGZ bedrijven Upgrade gezondheidsstatus Vaccinatie Eradicatie Ontwormingsprogramma Vleesvarkens minimaal 2 x Zeugen minimaal 3 x / jaar Schurftvrij Zero tolerance dysenterie
Amcra 11 okt 2013
Interne bioveiligheid Gericht op vrijwaren gezondheidsstatus door : Werkorganisatie Bezettingsnormen
Scheiding
leeftijdsgroepen Bigkwaliteit Screening Vaccinatie en geneesmiddelenbeleid
Amcra 11 okt 2013
Interne bioveiligheid Werkorganisatie door Blue prints en checklisten
Kraamhok Gespeende biggen Zeugen Vleesvarkens Vaccinatieschema’s
Opleiding medewerkers Bijscholing Stages
Amcra 11 okt 2013
Interne bioveiligheid Bezettingsnormen: Gespeende biggen : minimaal 0.25 tot 0.3 m²/big Vleesvarkens : minimaal 0.7 tot 0.75 m²/ varken
Scheiding leeftijdsgroepen: Meerweeksystemen All in all out R&O tussen iedere batch
Amcra 11 okt 2013
Interne bioveiligheid Bigkwaliteit :
Biestmanagement Euthanasiebeleid Speenproblematiek
Bezetting respecteren Indien nodig speenbiggen afvoeren Start gebruik ZnO Geen Colistine meer Veel minder andere AB Bijgeven brijvoeder Voldoende drink- en eetplaatsen
Amcra 11 okt 2013
Interne bioveiligheid Screening, secties, labo onderzoek DGZ, UGent Onderzoeksprojecten ( ILVO, IWT, UGent..) Vaccinaties Standaard vaccinatie biggen Serologische controle vaccinatie Nutritionele ondersteuning Samenwerking met nutritionisten Danis Stalklimaat Samenwerking met dienst stallenbouw en klimaat Danis Amcra 11 okt 2013
Geneesmiddelengebruik Registratie alle behandelingen per diergroep Kleurstof in medic feed
Extra aandacht Controle leegkomen silo
Toepassing adviezen AB gebruik Amcra Dagdosis AB per afgeleverde diergroep Benchmarking mogelijk
Tussen bedrijven Tussen leveranciers Tussen dierenartsen
Amcra 11 okt 2013
Kleuronderscheid MF-blanco voeder
Amcra 11 okt 2013
Kleuronderscheid MF-blanco voeder
Amcra 11 okt 2013
Resultaat Uitval vleesvarkens -50 % sedert 2004 Antibioticagebruik vleesvarkens - 50 % sedert 2007
80 60 40 20
2007 2008 2009 2010 2011 2012
Amcra 11 okt 2013
100 90 80 70 60 50
Uitval vleesvarkens
Circo
Start
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
AB gebruik vleesvarkens 100
Bedankt voor uw aandacht !
Amcra 11 okt 2013
