ANALISIS PERBANDINGAN KINERJA KEUANGAN DAN KINERJA NON KEUANGAN PT MAYORA INDAH TBK DAN PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK PERIODE 2013-2015
TUGAS AKHIR Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Ahli Madya Program Studi Diploma III Akuntansi
Oleh : PUTRI ANGGITA SARI NIM F3313082
PROGRAM STUDI DIPLOMA III AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i
ABSTRAK
ANALISIS PERBANDINGAN KINERJA KEUANGAN DAN KINERJA NON KEUANGAN PT MAYORA INDAH Tbk DAN PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk PERIODE: 2013-2015 Putri Anggita Sari F3313082 Terciptanya peluang yang strategis pada industri makanan dan minuman membuat tingkat persaingan di industri ini semakin kuat. Untuk mengetahui posisi perusahaan menghadapi persaingan maka diperlukan analisis perbandingan kinerja dengan perusahaan sejenis yang didasarkan pada kinerja keuangan dan kinerja non keuangan. Objek penelitian yang dipilih penulis dalam analisis ini yaitu PT Mayora Indah Tbk dan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Analisis perbandingan kinerja PT Mayora Indah Tbk dan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk dilakukan berdasarkan empat rasio keuangan sebagai indikator kinerja keuangan dan enam variabel yang dipilih sebagai indikator kinerja non keuangan. Penelitian ini menggunakan pendekatan diskriptif dengan studi kasus. Data yang digunakan adalah data sekunder berupa laporan keuangan PT Mayora Indah Tbk dan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk tahun 2013-2015. Berdasarkan hasil analisis perbandingan kinerja diperoleh kesimpulan bahwa PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk lebih unggul dibandingkan dengan PT Mayora Indah Tbk. Analisis kinerja keuangan menunjukkan bahwa PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk unggul dalam empat rasio yaitu likuiditas, solvabilitas, aktivitas, dan profitabilitas. Sementara dalam analisis kinerja non keuangannya, kedua perusahaan secara keseluruhan memiliki kinerja yang baik sehingga mampu menunjang kinerja keuangan. Namun, terdapat temuan yang menempatkan PT Indofood CBP Sukses Makmur lebih unggul dari segi kinerja non keuangan yakni kinerja pengiriman yang lebih baik dibandingkan dengan PT Mayora Indah Tbk.
Kata kunci: laporan keuangan, kinerja keuangan, kinerja non keuangan
ii
ABSTRACT
A COMPARATIVE ANALYSIS ON FINANCIAL AND NON-FINANCIAL PERFORMANCES IN PT. MAYORA INDAH TBK AND PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK IN THE PERIOD OF 2013-2015
Putri Anggita Sari F3313082
The creation of strategic opportunity in food and beverage industry makes the competition level tighter in this industry. To find out the position of company in dealing with the competition, a comparative analysis on performance is required with similar company based on financial and non-financial performances. The objects of analysis in this research were PT Mayora Indah Tbk and PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. The comparative analysis on the performance of PT Mayora Indah Tbk and PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk was conducted based on four financial ratios as the indicator of financial performance and six variables selected as the indicator of non-financial performance. This research employed a descriptive approach with case study. The data used was secondary data like financial statements of PT Mayora Indah Tbk and PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk in 2013-2015. Considering the result of comparative analysis on the performance, it could be concluded that PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk was more superior to PT Mayora Indah Tbk. The analysis on financial performance showed that PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk was more superior in four ratios: liquidity, solvability, activity, and profitability. Meanwhile, in non-financial performance analysis, overall both companies had good performance thereby able to support the financial performance. However, there was a finding putting PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk in more superior position from non-financial performance aspect, namely in delivery performance, that was better than PT. Mayora Indah Tbk.
Keywords: financial statement, financial performance, non-financial performance
iii
iv
v
vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Be your self” “Orang-orang yang suka berkata jujur mendapatkan tiga hal, kepercayaan, cinta, dan rasa hormat” (Ali bin Abi Thalib) “Bagian terbaik dari hidup seseorang adalah perbuatan-perbuatan baiknya dan kasihnya yang tidak diketahui orang lain” (William Wordsworth)
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, karya ini penulis persembahkan kepada: 1. Kedua orang tua tercinta, terimakasih atas kasih sayang, doa, dan dukungan terbaik demi kesuksesanku. Semoga karya ini dapat membanggakan kalian 2. Adikku tersayang yang selalu memberi semangat 3. Teman-teman 4. Keluarga Diploma III Akuntansi Angkatan 2013 5. Almamaterku
vii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum, Wr. Wb. Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat, rahmat, dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul “Analisis Perbandingan Kinerja Keuangan dan Kinerja Non Keuangan PT Mayora Indah Tbk dan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Periode 2013-2015” dengan lancar dan tepat waktu. Dalam penyusunan tugas akhir ini, tidak sedikit hambatan yang penulis hadapi. Namun, penulis menyadari bahwa kelancaran dalam penyusunan tugas akhir ini tidak lain berkat doa, dorongan, bantuan serta bimbingan orang-orang disekitar penulis sehingga hambatan-hambatan yang penulis hadapi dapat teratasi dengan baik. Oleh karena itu penulis mengucapkan banyak terimaksih kepada: 1. Yang terhormat Ibu Dr. Hunik Sri Runing Sawitri M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. 2. Yang terhormat Dr. Djuminah M.Si., Ak. selaku Ketua Program Studi Diploma III Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret, serta selaku Dosen Pembimbing Lapangan dan Dosen Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, ilmu yang luar biasa, motivasi, dukungan, dan nasihat dalam menyelesaikan tugas akhir ini. 3. Segenap dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan ilmu dan inspirasi yang bermanfaat bagi penulis.
viii
4. Bapak dan Ibu yang sangat penulis cintai, terimakasih atas doa-doa terhebatnya, selalu sabar, dan selalu memberikan motivasi demi kebaikan masa depanku. 5. Adikku tersayang, Aang yang selalu memberikan doa dan
menjadi
penyemangatku. 6. Alhisba Egar Dinata, yang selalu memberikan doa, nasihat, serta motivasi untukku. 7. Teman-teman seperjuangan magang dan satu kelompok bimbingan tugas akhir yang telah berbagi ilmu dan kebahagiaannya. 8. Teman-teman Diploma III Akuntansi angkatan 2013 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret yang telah menjadi teman yang baik. 9. Seluruh pihak yang telah membantu yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tentunya masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun agar tercipta perbaikan yang lebih baik. Akhir kata penulis berharap semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan. Wassalamu’alaikum, wr.wb Surakarta, 25 Mei 2016
Penulis
ix
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ............................................................................................
i
ABSTRAK ............................................................................................................ ii ABSTRACK ........................................................................................................... iii HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................... iv HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... v SURAT PERNYATAAN...................................................................................... vi MOTO DAN PERSEMBAHAN .......................................................................... vii KATA PENGANTAR ......................................................................................... viii DAFTAR ISI ........................................................................................................ x DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiv DAFTAR GRAFIK .............................................................................................. xvi DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xviii DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xix
x
BAB I.
PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ......................................................................... 1 B. Perumusan Masalah ................................................................................ 5 C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 6 D. Manfaat Penelitian .................................................................................. 6
II.
TINJAUAN PUSTAKA A. Pengukuran Kinerja ................................................................................ 8 1.
Pengertian Pengukuran Kinerja ...................................................... 8
2.
Alat Pengukuran Kinerja ................................................................. 9
B. Kinerja Keuangan (Financial Performance) .......................................... 9 1.
Pengertian Kinerja Keuangan .......................................................... 9
2.
Pengukuran Kinerja Keuangan ........................................................ 10
3.
Pengukuran Kinerja berdasarkan Laporan Keuangan ..................... 11
4.
Analisis Laporan Keuangan ............................................................. 12
5.
Metode dan Teknik Analisis Laporan Keuangan ............................ 13
6.
Rasio-rasio Keuangan ...................................................................... 15 a.
Rasio Likuiditas ........................................................................ 16
b.
Rasio Solvabilitas ..................................................................... 17
c.
Rasio Aktivitas.......................................................................... 18
d.
Rasio Profitabilitas.................................................................... 19
C. Kinerja Non Keuangan (Non Financial Performance) ........................... 20
xi
1.
Pengertian Kinerja Non Keuangan .................................................. 20
2.
Pengukuran Kinerja Non Keuangan ................................................ 21
3.
Jenis-jenis Kinerja Non Keuangan .................................................. 22 a. Pengukuran terhadap Operasi Internal (internal Operating Measurement) ........................................................................... 22 b. Pengukuran terhadap Karyawan (Employee-Oriented Measurement) ........................................................................... 24 c. Pengukuran terhadap Pelanggan (Customer-Oriented Measurement) ........................................................................... 26
III.
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Perusahaan................................................................. 29 1.
PT Mayora Indah ............................................................................. 29
2.
PT Indofood CBP Sukses Makmur .................................................. 31
B. Analisis dan Pembahasan Kinerja Keuangan ......................................... 33 1.
Rasio Likuiditas ............................................................................... 33
2.
Rasio Solvabilitas ............................................................................ 39
3.
Rasio Aktivitas ................................................................................. 47
4.
Rasio Profitabilitas ........................................................................... 56
C. Analisis dan Pembahasan Kinerja Non Keuangan.................................. 65 1.
Tingkat Persediaan (Inventory Levels) ............................................ 65
2.
Pengenalan Produk Baru (New Product Introductions) .................. 68
3.
Kemampuan Karyawan (Employee Skill) ........................................ 72
4.
Pelatihan Karyawan (Employee Training) ....................................... 75 xii
5.
Pangsa Pasar (Market Leader) ......................................................... 77
6.
Kinerja Pengiriman (Delivery Performace) ..................................... 84
D. Temuan ................................................................................................... 87 1.
PT Mayora Indah ............................................................................. 87
2. PT Indofood CBP Sukses Makmur .................................................. 89 IV.
PENUTUP A. Kesimpulan ............................................................................................. 92 B. Rekomendasi ........................................................................................... 93
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xiii
DAFTAR TABEL
TABEL
Halaman
III.1 Rasio Lancar PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur (dalam Jutaan rupiah) ................................................................................................33 III.2 Rasio Sangat Lancar PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur (dalam Jutaan Rupiah) ................................................................................36 III.3 Rasio Utang terhadap Aset PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur (dalam Jutaan Rupiah) .....................................................................39 III.4 Rasio Utang terhadap Modal PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur (dalam Jutaan Rupiah).....................................................................43 III.5 Rasio Perputaran Piutang Usaha PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur .........................................................................................................47 III.6 Lamanya Perputaran Piutang Usaha PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ................................................................................................47 III.7 Rasio Perputaran Persediaan PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur (dalam Jutaan Rupiah) ....................................................................51 III.8 Lamanya Perputaran Persediaan PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur .........................................................................................................51
xiv
III.9 Rasio Hasil Pengembalian atas Aset PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Suksses Makmur (dalam Jutaan Rupiah) ..........................................................56 III.10 Rasio Hasil Pengembalian atas Ekuitas PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur (dalam Jutaan rupiah) ......................................60 III.11 Daftar Biaya Iklan dan Promosi PT Mayora Indah ..........................................69 III.12 Perbandingan Rata-rata Rasio Keuangan PT Mayora Indah dan PT Indofood CBP Sukses Makmur Periode 2013-2015 ...........................................91
xv
DAFTAR GRAFIK
GRAFIK
Halaman
III.1 Perbandingan Rasio Lancar PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur .........................................................................................................34 III.2 Perbandingan Rasio Sangat Lancar PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ................................................................................................37 III.3 Perbandingan Rasio Utang terhadap Aset PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ..........................................................................40 III.4 Perbandingan Rasio Utang terhadap Modal PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ..........................................................................44 III.5 Perbandingan Rasio Perputaran Piutang Usaha PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ..........................................................................48 III.6 Perbandingan Lamanya Perputaran Piutang Usaha PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ..........................................................................49 III.7 Perbandingan Rasio Perputaran Persediaan PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ..........................................................................52 III.8 Perbandingan Lamanya Perputaran Persediaan PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ..........................................................................53
xvi
III.9 Perbandingan Rasio Hasil Pengembalian atas Aset PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ...................................................................57 III.10 Perbandingan Rasio Hasil Pengembalian atas Ekuitas PT. Mayora Indah dan PT. Indofood CBP Sukses Makmur ...................................................................61
xvii
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
Halaman
III.1 Pangsa Pasar Produk Mi Instan di Indonesia ....................................................81 III.2 Perkiraan Pertumbuhan Penduduk Indonesia ....................................................84
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
1. Laporan Posisi Keuangan Konsolidasian PT Mayora Indah Tbk tahun 2013-2015 2. Laporan Laba Rugi Komprehensif Konsolidasian PT Mayora Indah tahun 20132015 3. Laporan Posisi Keuangan Konsolidasian PT Indofood CBP Sukses Makmur tahun 2013-2015 4. Laporan Laba Rugi Komprehensif Konsolidasian PT Indofood CBP Sukses Makmur tahun 2013-2015
xix
