Diner arrangementen voor groepen vanaf 10 personen Alle diner arrangementen duren standaard 2 uren en bestaan uit een warm en koud dinerbuffet, een ijsdessert en dranken. Inbegrepen dranken: pils, wijnen, frisdranken, sappen en koffie/thee. Een kwartier voor het einde wordt de laatste ronde geserveerd. Naast de standaard arrangementen kunnen we ook diners voor u op maat samenstellen. Prijzen diner arrangementen: Arrangement met buffet 1
€ 43,50
Arrangement met buffet 2
€ 48,50
Arrangement met buffet 3
€ 50,00
Arrangement met buffet 4
€ 52,00
Arrangement met buffet 5 vanaf 15 personen
€ 54,50
Arrangement met tapas buffet vanaf 15 personen
€ 43,50
Arrangement met barbecue 1 vanaf 15 personen
€ 46,50
Arrangement met barbecue 2 vanaf 15 personen
€ 51,50
Extra keuzes: Verlenging drankenarrangement per uur
€ 6,75
Sprankelend welkomstdrankje
€ 3,00
Grand Dessertbuffet i.p.v. het ijsdessert vanaf 25 personen
€ 7,50
Getoonde prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen en inclusief B.T.W. Allergenen kunt u bij reservering aan ons doorgeven, dan houden wij daar rekening mee.
Versie 2015
Buffet 1 Varkenshaas met champignonroomsaus Aardappelgratin Kip pilav en rijst Stokbrood, ciabatta en kruidenboter Ardennerham met meloen Limburgse koude schotel (ambachtelijke rundvlees salade) Italiaanse pastasalade Boeren rauwkostsalade Broccoli salade Gehaktballetjes en mosterd Gemengd fruit Cocktailsaus IJsdessert
Versie 2015
Buffet 2 Varkenshaas met champignonroomsaus Huisgemaakte kipsaté Aardappelgratin en rijst Stokbrood, ciabatta en kruidenboter Gerookte zalm, forelfilets en Hollandse maatjesharing met uitjes Italiaanse pastasalade en Mediterrane salade Limburgse koude schotel (ambachtelijke rundvlees salade) Broccolisalade Gevulde eieren met crème Gevulde tomaten met krabsalade en met tonijnsalade Kalkoenfilet, rosbief, grottenham, kalfsfricandeau Cocktailsaus, ravigottesaus, monegaskische uitjes IJsdessert Versie 2015
Buffet 3 Varkenshaas met champignonroomsaus Kip pilav Tongrolletjes gevuld met zalm en een pesto roomsaus Aardappelgratin en rijst Stokbrood en kruidenboter Ardennerham met meloen Gerookte zalm met crème fraiche en gerookte forelfilets Gevulde eieren met crème Gevulde tomaten met krabsalade en met tonijnsalade Broccolisalade Italiaanse pastasalade Komkommer dillesalade Romige kipsalade IJsdessert Versie 2015
Buffet 4 Streekgerechten buffet
Medaillons van het Livar Kloostervarken met een saus van Brand Imperator Stoofpotje van Geuldallam en grotchampignons Gestoofde rode kool met frisse appeltjes Aardappelgratin Limburgse koude schotel Asperges gerold in grottenham Gedroogde ham met meloen Gerookte geulforel Chef’s pastasalade Cocktailsaus en ravigottesaus Kaasplankje met Grottenkaas, Limburgse rommedoe, roggebrood, stokbrood en kruidenboter IJsdessert
Versie 2015
Buffet 5 (vanaf 15 personen)
Scampi`s in Pernod-knoflooksaus Tongrolletjes gevuld met zalm en een pesto roomsaus Gegrilde biefstukreepjes met stroganoffsaus Huisgemaakte wildragout van ree, haas en wild zwijn Rijst en aardappelgratin Carpaccio van eendenborstfilet met cranberrydressing en pijnboompitten Carpaccio van ossenhaas met balsamico dressing en geraspte Pecorinokaas Garnalencocktail Gerookte zalm Vitello tonato (Kalfsfricandeau met huisgemaakte tonijnsalade) Cherrytomaatjes met mozzarella Italiaanse pastasalade en artisjoksalade Romige kipsalade Komkommer-dillesalade Stokbrood, ciabatta en kruidenboter IJsdessert
Versie 2015
Tapas buffet
Albondigas gehaktballetjes in pittige tomatensaus Kip op mediterrane wijze Spaanse paella Aardappelgratin met broccoli Spiesje met mozarella en zongedroogde tomaten Gegrilde champignons Parmaham met meloen Gekruide gehaktballetjes Gemarineerde scampi`s Gevulde tomaten met krabsalade Gevulde tomaten met tonijn-cocktail salade Olijven en Spaanse kaas Patéplank Stokbrood, ciabatta en kruidenboter IJsdessert
Versie 2015
Barbecue 1 (vanaf 15 personen)
Gemarineerde kipfilet Grilworst Hamburger Scampi-spies Knoflooksaus Zigeunersaus Cocktailsaus Stokbrood en kruidenboter Italiaanse pastasalade Kartoffelsalade Tonijnsalade Komkommersalade Gemengde rauwkostsalade IJsdessert
Versie 2015
Barbecue 2 (vanaf 15 personen)
Gemarineerde steak Brochette van varkenshaas Gemarineerde kipfilet Scampi-spies Satésaus Knoflooksaus Zigeunersaus Cocktailsaus Stokbrood en kruidenboter Italiaanse pastasalade Kartoffelsalade Tonijnsalade Komkommersalade Gemengde rauwkostsalade IJsdessert Versie 2015
