DeTrog. Ongehoorde actie. BIG Challenge Oproep NMa en prijsvorming Algemene Ledenvergadering Rendac-tarieven

Ledenblad Nederlandse Vakbond Varkenshouders nr. 190 - juli 2011

DeTrog

BIG Challenge Oproep NMa en prijsvorming Algemene Ledenvergadering Rendac-tarieven

Ongehoorde actie

Bron: ASG

Afgelopen maand werden we geconfronteerd met, naar verwachting, illegaal gemaakte nachtelijke beelden van varkensbedrijven. De onbekende actiegroep ‘Ongehoord’ was de afgelopen maanden verschillende varkensbedrijven binnengedrongen om daar zogenaamde schokkende beelden te maken. De NVV heeft in diverse media het criminele karakter van deze acties scherp veroordeeld. Daarbij zijn we van mening dat de diergezondheid gevaar loopt als men zomaar door onbekende stallen struint. Wij zijn als NVV niet ingegaan op individuele feiten of aangetroffen omstandigheden, maar zijn op de hoofdlijnen gebleven. De NVV heeft gemeend het niet onnodig groter te moeten maken.

Oproep om aangifte te doen

Leden ondersteund

Advies AIVD

De getroffen NVV-leden zijn direct allemaal telefonisch benaderd. In dit gesprek hebben wij aangegeven dat we als NVV en LTO gezamenlijk met de zaak bezig waren en dat ze ons konden bereiken als ze

vragen/opmerkingen hadden of anderszins hun hart wilden luchten. In de loop van de dag hebben we overleg gehad met de politie en via hen ook met het Openbaar Ministerie over hoe we verder met de zaak zouden kunnen omgaan.

Intussen zijn de NVV-leden die illegaal zijn bezocht, geïnformeerd over de wijze waarop ze aangifte kunnen doen. Hierbij willen we nogmaals de mensen oproepen om aangifte te doen. Met de betreffende aangiftes willen we de zaak hogerop brengen.

De AIVD geeft aan dat dierenrechtenextremisme een benaming is voor personen of groepen die bij het streven naar Lees verder op pagina 3 >

Glazen huisje Met de recente actie van de actiegroep Ongehoord zijn we als veehouderij in Nederland een nieuwe fase ingegaan. Waar schijnbaar voorheen richting de nertsenhouders alle middelen geoorloofd waren, is dit nu ook bij de varkenshouderij gebeurd. En de genoemde actiegroep heeft al aangekondigd dat men ook andere sectoren aan gaat pakken. Met duidelijk maar één agenda: heel Nederland vegetarisch maken. Nu heb ik er geen moeite mee als mensen zelf besluiten om wel of geen vegetariër te worden, maar om op deze wijze als actiegroep je wil op te leggen aan de Nederlandse bevolking is wel erg gortig. En dan ook nog met illegale en criminele middelen!! En dan baart het natuurlijk zorgen dat dergelijke groepen er schijnbaar mee wegkomen. Dat moet voor de individuele varkenshouders en hun gezinnen een enorm onrechtvaardigheidsgevoel teweeg brengen. Maar ik denk dat we toch moeten oppassen om ons, hoe verleidelijk ook, niet mee te laten slepen door dergelijke groeperingen. Ik ben er nog steeds

van overtuigd dat we als Nederlandse varkenshouderij trots kunnen zijn op onze sector en dat we goed bezig zijn met het verkleinen van onze afstand naar de burger. Daar zijn we uiteraard een inhaalslag aan het maken omdat na verloop van jaren de burgers niet meer weten waar hun voedsel vandaag komt. En ook de link tussen een levend dier en vlees is altijd een gevoelig punt in de communicatie. Als ik inhoudelijk naar de gemaakte beelden kijk, zie ik veel zaken die nu eenmaal op een regulier bedrijf voorkomen en inderdaad niet leuk zijn, maar die in de natuur nu eenmaal wel gebeuren. Zo is het niet moeilijk om in elk verzorgingshuis, ziekenhuis, bedrijf of huishouden zogenaamde schokkende beelden te maken van zaken die nu eenmaal voorkomen, maar die men eigenlijk niet zou willen zien. Dit vind ik wel tekenend voor onze huidige samenleving. Men wil zaken romantiseren en realiteit wegstoppen c.q. ontkennen. Vervolgens krijgt een groepje extremisten de ruimte om dergelijke zaken uit hun verband te trekken en uit te vergroten. We leven in

Nederland als veehouderij nu eenmaal in een glazen huisje en moeten ons daarvan bewust zijn. Daar ligt voor ons ook de uitdaging. We moeten dat onszelf niet alleen als varkenshouderij in z’n geheel realiseren, maar ook op ons eigen bedrijf. In mijn ogen is dat niet af te dwingen met sloten op de stal en hekken op ons bedrijf, maar vooral met het laten zien waar we mee bezig zijn. En dat er een kleine groep is die dat niet genoeg vindt, zal ook altijd zo blijven. Wyno Zwanenburg De voorzitter

Leveringsvoorwaarden / productaansprakelijkheid De werkgroep Voer van de NVV is recent bijeen geweest. Voor deze avond had de NVV, via de Rabobank Woudenberg-Lunteren, de heer John de Hoon van Achmea Agro bereid gevonden om een presentatie en uitleg te geven over leveringsvoorwaarden en productaansprakelijkheid. John de Hoon legde in zijn presentatie uit dat er onderscheid moet worden gemaakt tussen wettelijke aansprakelijkheid en contractuele aansprakelijkheid. Wettelijke aansprakelijkheid is als een toerekenbare fout bewezen kan worden. Contractuele aansprakelijkheid is als er leveringsvoorwaarden zijn opgesteld door de wederpartij en deze zijn geaccepteerd door de ont-

02 De Trog - nr. 190 - juli 2011

vangende partij. In de mengvoederindustrie wordt veelal gebruik gemaakt van de leveringsvoorwaarden zoals opgesteld door Nevedi of TrusQ. Deze leveringsvoorwaarden geven bescherming aan de kant van de mengvoederindustrie. John de Hoon had geen directe oplossing voor de belangentegenstelling. Wel gaf hij het advies om toch te proberen om een gezamenlijke overeenkomst te sluiten betreffende de aansprakelijkheid tussen de varkenshouders, mengvoederindustrie en de verwerkende industrie. Dit zou in de toekomst veel problemen kunnen voorkomen. Een andere optie is het opstellen van inkoopvoorwaarden voor de varkens-

houderij waarbij men direct de vraag stelt of de mengvoederindustrie deze leveringsvoorwaarden zal accepteren? De NVV heeft recent een gesprek gehad met de bestuursleden van TrusQ en in dit gesprek is naast het samengaan van TrusQ en Safe Feed in de nieuwe organisatie Trust Feed gesproken over de leveringsvoorwaarden. Toen werd gemeld dat Nevedi bezig is nieuwe leveringsvoorwaarden voor Trust Feed op te stellen en de toezegging is gedaan dat de NVV hierbij betrokken zou worden.

Ongehoorde actie verbetering van dierenrechten bewust over de grenzen van de wet gaan en (gewelddadige) illegale acties plegen. Daarbij kan het gaan om bedreigingen, vernielingen en brandstichtingen. Dierenrechtenextremisten vinden dat de rechten van mens en dier gelijkwaardig zijn. Aangegeven wordt dat varkenshouders een eigen verantwoordelijkheid hebben als het gaat om hun beveiliging. Een goede beveiliging begint bij bewustwording van een bepaalde dreiging. Dierenrechtenextremisten gebruiken vaak

Vervolg pagina 1

internet om aan informatie te komen. Zorg er daarom voor dat er zo min mogelijk privégegevens op internet verschijnen. Wees ook zeer terughoudend met het geven van informatie op community sites zoals Hyves, Facebook en LinkedIn. Daarnaast wordt aangeraden vreemde bewegingen en/of personen rond het bedrijf en huis vast te leggen en aan te geven bij de lokale politie. Geef bij uw melding ook aan dat u vermoedens heeft dat het om dierenrechtenextremisme gaat.

adverteren? Heeft u interesse om te adverteren in onze fullcolor Trog? Neem dan contact op met de NVV: [email protected]

Oproep NMa en voortgang prijsvorming De vorige maand heeft de NVV opgeroepen om een klacht te deponeren bij de NMa over de wekelijkse gelijke prijsmutaties bij de Nederlandse slachterijen. De indruk bij de NVV is dat hieraan massaal gehoor is gegeven. Overigens kunt u uw klacht nog steeds melden via www.nma.nl

Bewijs Dat er massaal melding is gemaakt concluderen wij uit het feit dat de NMa de klacht heeft opgepakt en nu gegevens en documenten opvraagt bij diegenen die de melding hebben gedaan. Dit kan betekenen dat men deze zaak serieus gaat onderzoeken. Het bewijs lijkt eenvoudig doordat bijna alle slachterijen vrijwel elke week gelijk muteren. Hiermee lijkt wel duidelijk dat men onderling afspraken maakt om zijn eigen marges te kunnen veiligstellen, vaak ten koste van de producenten die geen gezamenlijke prijsafspraken mogen maken. En schijnbaar ontbreekt de prikkel om het vlees duurder te verkopen.

Voortgang Prijsvorming staat onveranderd hoog op de NVV-agenda. Eerder dit jaar werden al acties bij slachterijen en supermarkten gehouden en recentelijk dus de NMaactie. Eerlijkheidshalve moeten wij ook constateren dat er nog niet erg veel beweging zit bij onze ketenpartners om

ook voor de voedselproducent goede marges en rendement te kunnen realiseren. Sterker nog, de marges staan bij zowel vermeerderaars als vleesvarkenshouders fors onder druk. Voor een belangrijk deel komt dit door de hoge kosten van het voer. De NVV is van mening dat voerfabrikanten goed moeten gaan nadenken over de toekomst van hun afnemers. Uiteindelijk bepaalt dat ook hun eigen toekomst. De voerwereld geeft vaak aan voor lage marges te produceren. Misschien is dit ook wel waar, maar men spreekt daar tenminste nog over marges! Alle kosten betaald en toch marge kunnen berekenen. De NVV roept de voerfabrikanten op om goed naar de kosten te kijken. Er lopen in Nederland nog ruim 500 voorlichters in de buitendienst rond. Of er in de toekomst nog plaats is voor al deze personen is maar zeer de vraag.

Supermarkten Binnen onze organisatie is een klein groepje bestuurders bezig om een stappenplan te ontwikkelen met als uiteindelijk doel

de vleesprijzen in supermarkten omhoog te krijgen. Op welke manier we hieraan uitvoering willen geven, zal eerst verder worden uitgewerkt in de werkgroep P&M en eventueel het actiecomité.

Krachten bundelen Varkenshouders zijn vaak op individuele basis bezig om net even een cent meer voor de varkens te beuren dan de buurman. Of net een euro minder te betalen voor mest of voer. Terwijl men als de krachten worden gebundeld, waarschijnlijk meer resultaat kan boeken. Door een ander ook iets meer te gunnen kunt u zelf wellicht ook een beter resultaat boeken. Samenwerken kan in studieclubverband of door lid te worden van producentenorganisaties. Als platform voor samenwerkingsclusters kan FarmFocus een grote rol spelen. Denk er eens over na! We willen allemaal een beter rendement, maar daarvoor zal ook iedereen zijn eigen verantwoordelijkheid dienen te nemen.

VARKENSHOUDERS HEBBEN MACHT! HET IS ALLEEN EEN KWESTIE VAN ORGANISEREN!

De Trog - nr. 190 - juli 2011

03

Algemene Ledenvergadering goed bezocht Maandag 20 juni werd de Algemene Ledenvergadering van de NVV gehouden in Zalencentrum De Bongerd in Heteren. Op de agenda stonden deze keer alleen bestuurlijke zaken. Het Dagelijks Bestuur had ervoor gekozen geen spreker uit te nodigen, maar de tijd na afloop te gebruiken voor een gezellig samenzijn met een hapje en een drankje. Tijdens de vergadering werd Wyno Zwanenburg opnieuw gekozen als voorzitter van de NVV voor maximaal 3 jaar. Hiervoor was wel een aanpassing van de statuten nodig. Weliswaar waren die statuten vorig jaar nog aangepast zodat bestuurders in plaats van 3 periodes van 3 jaar nu 3 periodes van 4 jaar gekozen kunnen worden. Wyno echter was al in 2008 voor zijn laatste periode als DBlid herkozen. Vanwege het feit dat de leden hem graag nog 3 jaar als voorzitter zien aanblijven om zo de 12 jaar vol te kunnen maken, is er in de statuten nu een mogelijkheid gecreëerd om na 3x3 nog een extra periode van 3 jaar herkiesbaar

te zijn. Wyno bedankte de leden voor het in hem gestelde vertrouwen en merkte daarbij op dat hij zelf nog maximaal 2 jaar wil aanblijven. Verder heeft hij als voorwaarde gesteld dat er een opvolger dient te komen in zijn laatste termijn zodat die opvolger ook ruim de tijd krijgt om in de rol als toekomstig voorzitter te kunnen groeien. Hij riep dan ook op om geschikte kandidaten aan te melden. Ook Harry Bloemenkamp was aftredend en herkiesbaar voor een nieuwe periode van 4 jaar. Harry gaat hiermee zijn laatste periode als lid van het DB in. Harry is vooral verantwoordelijk voor de dossiers mest,

voer en praktijkonderzoek. Als u vragen heeft over deze zaken kunt u dus opnieuw hierover bij hem terecht. Ook Harry bedankte de leden voor het vertrouwen dat in hem gesteld wordt. Penningmeester Theo Duteweerd gaf een overzicht van de financiën over het jaar 2010 en behandelde de begroting voor 2012. Hierbij werd door de leden vastgesteld dat de contributie in 2012 gelijk blijft aan 2011. Na afloop bleven de leden nog gezellig aan de bar napraten over van alles en nog wat. De betrokkenheid van de leden bij de NVV kwam deze avond weer duidelijk naar voren. Reden te meer om de komende jaren met ons allen volle kracht vooruit te gaan.

NVV aanwezig bij SafeGuard en GIQS projectenoverleg Omdat de grensregio D-NL, de landbouw- & voedselsector, continu onder druk staat om zich aan te passen om zo zijn concurrentiepositie op de nationale en internationale markten te handhaven, is onderlinge samenwerking op gebied van voedselveiligheid, dierziektebeheersing en -bestrijding cruciaal. Tegen deze achtergrond proberen experts uit NRW, Nedersaksen en Nederland gezamenlijk de sterke en zwakke punten van preventie-, controle- en monitoringmaatregelen tot en met het crisismanagement op het gebied van de agro-business systematisch te analyseren en tot meer onderlinge afstemming en samenwerking te komen. Aan overleg hierover neemt ook regelmatig de NVV deel omdat de NVV de noodzaak van onderlinge samenwerking met de genoemde regio’s bij calamiteiten van groot belang acht. In dergelijk overleg nemen normaal gesproken de nationale en regionale overheden, districten en steden in de grensre-

gio, bedrijven en researchinstellingen uit de betrokken regio’s deel om in vredestijd zaken met elkaar af te stemmen. Aan beide kanten van de grens is duidelijk dat de systematische bestrijding van zoönosen en epidemische dierziekten alsmede de verbetering van de voedselveiligheid en -kwaliteit van centraal belang is voor een van de regio’s in Europa met de grootste veedichtheid en de meeste bevolking. Al geruime tijd loopt hiervoor een SafeGuard project dat hieraan kan bijdragen door de doelgerichte stimulatie van de transfer van kennis en technologie tussen researchin-

stellingen en het bedrijfsleven en overheidsinrichtingen in de diverse landen en regio’s. Daarnaast loopt er ook nog een GIQS (Grenzüberschreitende Integrierte Qualitätssicherung) project waarbij op initiatief van de universiteiten Bonn (NRW) en Wageningen (NL) een internationaal netwerk is opgebouwd. Ook hier om meer onderlinge afstemming te vinden. De NVV onderschrijft nut en noodzaak van dergelijke projecten waarbij we in vredestijd investeren in betere relaties en afstemming met de overheden en bedrijfsleven in voornamelijk NRW en Nedersaksen. Aangezien de varkenshouderijen in de Nederlandse en genoemde regio’s onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn, is dergelijke samenwerking van groot belang.

De Trog - nr. 190 - juli 2011

05

Conferentie ‘Beren onderweg naar 2018’ In de afgelopen jaren is de maatschappelijke weerstand tegen het castreren van beren toegenomen. Vanwege deze wending is in Nederland door alle ketenpartijen in 2007 de ‘Verklaring van Noordwijk’ opgesteld. Het project ‘Stoppen met castreren van beerbiggen’ is hiervan een afgeleide en onderzoekt de mogelijkheden en bedreigingen rondom het stoppen met castreren. Mede door vastberadenheid van de NVV is het onderwerp stoppen met castreren uitgerold over Europa en gaan de Europese Commissie en vertegenwoordigers van de Europese varkenshouders, vleesverwerkende industrie, handel, retailers, wetenschappers en belangengroeperingen zich inzetten voor een vrijwillige beëindiging voor 1 januari 2018.

Boars heading for 2018 Om Europees alle onderzoeken op gebied van castratie te communiceren wordt er een

06 De Trog - nr. 190 - juli 2011

conferentie georganiseerd voor de uitwisseling van kennis, feiten en oplossingen in de verschillende Europese landen. ‘Beren onderweg naar 2018 / Boars heading for 2018’ is een internationale conferentie over stoppen met castratie in de varkenshouderij. Deze vindt plaats op 30 november en 1 en 2 december 2011 in Amsterdam. ‘Beren onderweg naar 2018’ is hiermee de opvolger van de bijeenkomst in 2007 in Noordwijk. De conferentie wordt georganiseerd onder toezicht van de Nederlandse

stuurgroep van het onderzoeksprogramma ‘Stoppen met castreren van mannelijke biggen’. De organisatie van de conferentie is in handen van Wageningen UR in nauwe samenwerking met het organiserende comité, bestaande uit organisaties en bedrijven in de Nederlandse varkensvleesketen, waaronder ook de NVV.

BIG Challenge 2011 Ook dit jaar kon men niet meer om de varkenshouderij heen tijdens Alpe d’HuZes. Vanaf de eerste bijeenkomsten tot aan de laatste feestavond liepen mensen rond in het welbekende “Varkens zijn Cool” T-shirt. Van Franse schoonmaaksters tot Pater Moeskroen, iedereen staat zo’n T-shirt erg goed. Dit shirt is ondertussen verheven tot het uniform voor de varkenssector. Wanneer je daarbij ook nog eens een enorm bedrag optelt, kun je concluderen dat de varkenssector zich wederom goed heeft laten zien tijdens Alpe d’HuZes.

Herdenking De week begon met het herdenken van de twee kanjers Herman Houweling en Hans Banken door fietsers en supporters van BIG Challenge. Herman als oprichter van BIG Challenge, Hans als de altijd glimlachende mede-organisator en fietser. Herman en Hans hebben allebei meegedaan aan Alpe d’HuZes. Helaas zijn zij beiden overleden aan de gevolgen van kanker. Ruim 100 mensen woonden de indrukwekkende gebeurtenis op de flanken van de Alpe d’Huez bij. Wyno Zwanenburg sprak namens de varkenshouderij over de bijdrage van deze kanjers aan BIG Challenge en de varkenssector. “De positieve instelling van Herman en Hans heeft ervoor gezorgd dat er nu 80 fietsers namens de varkenssector deelnemen aan Alpe d’HuZes en veel geld voor onderzoek binnenhalen”.

€ 1 miljoen In 2009 fietste Herman Houweling € 115.000 bij elkaar voor onderzoek naar kanker onder de naam “BIG Challenge, Varkenshouderij tegen kanker”. Een jaar later brachten 24 fietsers vanuit de varkenssector meer dan € 300.000 in het potje. In 2011 overtroffen 80 fietsers dit bedrag en kwamen tot ver over de € 600.000. Met in totaal meer dan € 1 miljoen in drie jaar heeft de varkenshouderij bijgedragen aan de strijd om de ziekte kanker een halt toe te roepen. Er waren diverse mediaberichten over het miljoen van BIG Challenge. Onder andere sierde een grote foto van BIG Challenge fietsers de voorpagina van de Telegraaf. Ook was het team te zien in het Achtuurjournaal en in de speciale Alpe d’HuZes-uitzending. In totaal haalden alle deelnemers van Alpe d’HuZes 2011 samen meer dan € 20 miljoen bij elkaar. Een geweldig resultaat waarmee veel onderzoek kan worden verricht. Zeer concreet werd dit met het uitreiken van de Bas Mulder Award aan een drietal jonge wetenschappers. Deze jonge wetenschappers ontvingen elk een onderzoeksbeurs van € 2 miljoen en hiermee gaan ze bepaalde aspecten onderzoeken van hoe kanker ontstaat en zich ontwikkelt.

Zeer perspectiefvolle en concrete onderzoeken. Deze prijswinnaars kregen dan ook terecht een staande ovatie voor iets wat ze nog moeten gaan uitvoeren.

Zes Op donderdag 9 juni om half vijf ‘s morgens startten dan eindelijk de eerste fietsers in het pikkedonker aan hun Alpe d’HuZes. Een zeer indrukwekkende stoet van lampjes fietste de berg op langs brandende herdenkingkaarsen. Elke kaars stond te schijnen voor iemand die overleden was aan kanker of nog hard aan het strijden was tegen deze ziekte.

wekkende manier, door met z’n allen tegelijkertijd de finish te passeren. Rond half zes was de groep onderaan de Alpe d’Huez gezamenlijk vertrokken. Met Hermannetjes (duwtjes in de rug) en Hansjes (glimlachen ook als het moeilijk is) heeft de groep de berg beklommen, zodat de hele club samen de finish kon passeren. In deze gezamenlijke klim liet de varkenssector zien dat men in staat is om samen te werken. Van varkenshoudster tot dierenarts en van financieel specialist tot voervoorlichter, iedereen hielp elkaar om samen dat ene doel te bereiken: de top halen!

10 jaar De hele dag waren fietsers in gevecht met de zwaartekracht en door het besef dat zij nog gezond genoeg waren om te fietsen werd die berg bedwongen. Sommigen beklommen de alpenreus zelfs zes keer die dag, waaronder ook onze voorzitter Wyno Zwanenburg. Onderweg werden alle fietsers enorm aangemoedigd door het publiek met applaus en muziek.

Sector PR in optima forma

Kortom, BIG Challenge is een juweel voor KWF kankerbestrijding én de varkenshouderij, die elk jaar meer glans begint te krijgen. Laten we dit met zijn allen koesteren en samen als sector ons inzetten om van kanker een chronische ziekte te maken, waarmee men goed, gelukkig en gezond kan leven. Daarom gaat BIG Challenge gewoon door, net zolang totdat kanker geen slachtoffers meer kent. En Alpe d’HuZes heeft als doel dat binnen 10 jaar te realiseren.

Donderdagavond om kwart voor acht finishten de BIG Challenge fietsers op een indruk-

De Trog - nr. 190 - juli 2011

07

Marktnieuws Biggen In de zomerperiode komt er jaarlijks meer druk op de biggenprijs, omdat het aanbod biggen van de bedrijven dan iets toeneemt en er iets minder vraag is naar biggen door de vleesvarkenshouders. Deze scheve verhouding heeft invloed op de opbrengstprijs en ook dit jaar is dat het geval. In Duitsland hebben verschillende deelstaten hun varkensstapels geteld en wordt er een afname van de zeugenstapel geconstateerd. Het aantrekken van de prijzen zal moeten ontstaan door een kleiner aanbod van biggen. In Nederland lijkt de ontwikkeling van het verminderen van het aanbod door het rechtssysteem minder hard te gaan, omdat de rechten van stoppende bedrijven worden opgekocht door bedrijven die doorontwikkelen. In de EU worden de komende maanden minder biggen verwacht, maar of dit al voldoende is om de opbrengstprijzen te ondersteunen is nog de vraag. De afzet van een aantal koppels verloopt in juni moeizaam, maar toch worden de koppels wekelijks geplaatst en blijven er geen koppels boven de markt hangen. In Nederland zitten bijna alle koppels biggen gekoppeld in een vaste structuur binnen of tussen bedrijven, waardoor ook de afzet naar slachterijen re-

delijk stabiel is. De biggen die over zijn gaan naar bedrijven van buitenlandse afnemers met een all-in-all-out structuur, waarbij het hebben van vaste oplegmomenten en vaste relaties minder belangrijk is. Zij begroten juist de verwachte opbrengstprijs en analyseren dat de verwachte opbrengstprijs in oktober waarschijnlijk niet zal meevallen. Hierdoor zijn ze niet bereid om een maximale prijs voor de biggen te betalen. Dit geeft op dit soort momenten wat druk op de biggenprijs. In juni verlaagt DGB de NVV biggenprijs daarom met - € 1,=.

ode. Een minder aanbod van biggen en een hogere prijs voor de vleesvarkens zorgt voor stabilisatie in de biggenprijzen. Belangrijk is om als varkenshouderij maximaal in te zetten op een eerlijke opbrengstprijs van de vleesvarkens, waardoor ook de biggenprijs op een eerlijk niveau vastgesteld kan worden. De openheid in vergelijkbare opbrengstprijzen die varkenshouders onderling niet vaak geven, kunt u wel vinden in DGBenchmark.

Uit de DGB database NVV Biggenprijs = nnotering en verwachtingsprijs voor een big van 25 kilogram inclusief btw. Wordt wekelijks op vrijdag bekend gemaakt. Toeslagen en kosten zijn in de notering verwerkt. Gemiddelde koppelgrootte is 140 -160 biggen per koppel.

In DGBenchmark zien we dat andere noteringen niet verlagen op dat moment, maar dat er meer discussie is over de toeslagen. De NordWest notering blijft ook vrij strak staan, maar in DGBenchmark is duidelijk een neergaande trend van de toeslagen van de biggen die in Duitsland worden geleverd. Hierdoor zakt de DGBenchmark Biggen Prijs ook iets in deze periode.

Voor week 20 t/m 23 is de gemiddelde NVV Biggenprijs uitgekomen op € 41,-

De maanden juli tot en met september zijn traditioneel maanden waarbij een vlakke biggenprijs het hoogst haalbare is. Verhogingen in de biggenprijs zijn er zelden in deze peri-

Voor meer informatie kunt u telefonisch contact opnemen met DGB via telefoonnummer 0523-683339 of stuurt u een e-mail naar [email protected]. Bezoek ook eens onze website: www.dgbenergie.nl, tabblad DGB Advies.

DGB BPO-prijs = gemiddelde door deelnemers in de DGBenchmark database behaalde prijs per big (inclusief btw, big van 25 kilogram). Gemiddelde koppelgrootte is 230-240 biggen per koppel.

Voor week 20 t/m 23 is de gemiddelde DGBenchmark Biggen Prijs uitgekomen op € 45,27

Benchmarkt u uw vleesvarkens en biggenprijzen al? Meer kennis over opbrengstprijzen zorgt voor een hoger rendement. DGBenchmark is een database die u kan helpen bij het verhogen van uw opbrengstprijs, door directe inzage in belangrijke en uiteenlopende informatie over onder andere opbrengstprijzen, toeslagen en noteringen. Ook kunt u uw persoonlijke bedrijfssituatie nauwkeurig in beeld brengen, houden en verbeteren. Door de jaren heen heeft DGBenchmark zich sterk bewezen, doordat is gebleken dat deelnemende varkenshouders gemiddeld genomen meer voor hun varkens hebben ontvangen dan niet-deelnemers. Vindt u de varkensmarkt ook zo ondoorzichtig en bent u ook van mening dat er veel onduidelijkheid bestaat over prijzen en prijsafspraken? Heeft u het gevoel niet goed te weten waar u staat en wilt u zich gaan inzetten voor een hoger bedrijfsrendement? Meldt

08 De Trog - nr. 190 - juli 2011

u zich dan aan voor DGBenchmark. Kennis is macht en het analyseren en vergelijken van prijzen kan voor uw bedrijf erg rendabel zijn, DGBenchmark helpt u hierbij.

Wat zijn uw voordelen van DGB Benchmark? 1. U doet anoniem mee aan DGBenchmark. U kunt uw opbrengstgegevens benchmarken tussen de landelijke groep deelnemers in de DGBenchmark database.

2. U kunt uw opbrengstprijzen benchmarken met noteringen van varkens- of biggenprijzen in binnen- en buitenland. Dit is handig indien u nieuwe toeslagafspraken wilt maken voor het komende jaar op basis van een bepaalde notering. 3. U kunt zelf bepalen of u voldoende heeft ontvangen voor uw biggen of vleesvarkens. 4. U hebt uw opbrengsten goed in beeld. Wanneer u persoonlijke begeleiding door een van onze adviseurs van DGB Advies wilt of heeft, is invoer in DGBenchmark een vereiste, zodat uw adviseur u zo goed en accuraat mogelijk kan adviseren.

Marktnieuws Vleesvarkens Half mei zijn de vleesvarkensprijzen door de slachterijen met - € 0,12 verlaagd. Hiermee werd een zware aanslag gepleegd op het inkomen in de varkenshouderij. Iedereen wist echter dat er binnen enkele weken een verhoging zou aankomen. De prijs omhoog praten blijkt moeilijker te zijn dan omlaag. De markt is altijd bepalend voor de prijsontwikkeling, maar DGB kan zich niet aan de indruk onttrekken dat hier andere krachten spelen dan alleen marktontwikkelingen. Begin juni verhoogden de slachterijen met + € 0,06. Hiermee werd de daling maar deels hersteld. DGB vindt deze verhoging van de slachterijen getuigen van weinig kennis van marktondersteuning en gevoel bij de klanten. Deze dip in de opbrengstprijs hadden de slachterijen uit hun eigen liquide middelen kunnen opvangen en daardoor ook de daling in de vleesprijs. Door het overdreven verlagen van de vleesvarkensprijzen wordt de vleesprijs extra naar beneden gedrukt en is een herstel moeilijk. Het is voor vleesvarkenshouders dan ook niet vooraf in te calculeren of een koppel een opbrengst heeft van € 0,15 meer of minder. Bij een goede relatie tussen leverancier en slachterij zouden de slachterijen de marktfluctuaties moeten opvangen. Vanaf half juni ontstond er weer een roep van de slachterijen om te verlagen, maar het bleek niet nodig te zijn. Op deze momenten is een sterke en onderbouwde marktanalyse

Voor meer informatie, vragen of aanmelding voor DGB Benchmark en/of DGB Advies kunt u telefonisch contact met ons opnemen via telefoonnummer 0523-683339 of via e-mail naar: [email protected]. Of u surft naar www.dgbenergie.nl tabblad DGB Advies. Na aanmelding ontvangt u van DGB het aanmeldingsformulier. Zo spoedig mogelijk nadat DGB uw ingevulde en ondertekende aanmeldingsformulier ontvangen heeft, ontvangt u uw persoonlijke inloggegevens voor Mijn DGB en DGBenchmark en kunt u uw gegevens in de DGBenchmark database invoeren en uitgebreide analyses maken. Tevens ontvangt u na aanmelding

bepalend voor het ondersteunen van de noteringen. DGB heeft in de DGBenchmark database veel informatie, kennis en ervaring om dergelijke momenten accuraat te kunnen analyseren. De uitvoerige informatie uit DGBenchmark zorgt ervoor dat DGB marktsignalen tijdig en op een onderbouwde manier kan aanvoelen. Eind juni lijkt de varkensmarkt zich toch wat beter te ontwikkelen, maar lukt het nog niet om de opbrengstprijzen te verhogen. Ook komt het vlees uit de Particuliere Opslag van mei t/m augustus op de markt. In totaal is er in de Particuliere Opslag 141.000 ton opgeslagen. Dit zijn bijna 2 miljoen varkens die in deze periode op de markt komen. DGB adviseert de slachterijen om dit vlees buiten de EU af te zetten, omdat hier een goede vraag is naar vlees. Ook kunnen er interessante prijzen worden ontvangen, zodat het geen druk geeft op de afzet binnen de EU. In China worden in de laatste weken van juni de varkens verkocht voor € 2,04 per kilogram levend gewicht, dit is ongeveer € 2,55 per kilogram geslacht gewicht. Afzet van het vlees uit de Particuliere Opslag op de Chinese markt zou de Europese vleesvarkensmarkt goed kunnen ondersteunen en hierdoor zouden de slachterijen zich in de zomermaanden niet kunnen verschuilen achter het PO-vlees.

zal niet zo hoog zijn als in het voorjaar werd verwacht. Hierbij zal ook een gedeelte afhangen van het Europese weer in de maand juli en augustus. Bij warm weer zal het aanbod varkens in de zomer iets afnemen en zal er ook meer vraag zijn naar barbecue-onderdelen, wat de opbrengstprijzen ondersteunt. In een volgend marktbericht zal DGB meer informatie geven. Deelnemers aan DGBenchmark ontvangen naast dit maandelijkse informatieve marktbericht ook wekelijks een marktbericht met de actuele prijzen en ontwikkelingen in de markt.

Uit de DGB database NVV Producenten Referentieprijs = verwachtingsprijs voor een standaardvarken van 90 kilogram, 56% vlees type A, inclusief toeslagen, minus alle kosten.

Voor week 20 t/m 23 is de gemiddelde NVV Producenten Referentieprijs uitgekomen op € 1,527 DGB VPO-prijs = gemiddelde door de deelnemers in de DGBenchmark database behaalde prijs (op basis van handelsafspraken, per kilogram, standaard varken 90 kilogram, 56% vlees, type A).

Voor week 20 t/m 23 is de gemiddelde DGBenchmark Varkens Prijs uitgekomen op € 1,511

DGB verwacht dat de vleesvarkensprijzen in juli nog iets doorstijgen, maar de verhoging

het uitgebreide en informatieve jaarverslag DGBenchmark 2010.

DGB SMS service varkens en biggenprijzen

[email protected]. Klanten van DGB hebben extra voordeel en ontvangen een mooie korting op het SMS abonnementstarief.

Naast DGB Advies en DGBenchmark biedt DGB ook de SMS Service varkens- en biggenprijzen aan, als extra hulpmiddel om uw opbrengstprijs te verhogen. Wanneer u interesse heeft om per sms zowel de Nederlandse als buitenlandse vleesvarkens- en biggennoteringen te ontvangen, kunt u zich via de website van DGB: www.dgbenergie.nl, tabblad DGB Advies aanmelden of naar ons kantoor bellen via telefoonnummer 0523-683339 voor meer informatie. Ook kunt u een e-mail sturen naar

De Trog - nr. 190 - juli 2011

09

DGB Advies begeleidt u naar een hogere varkens- of biggenprijs! Onduidelijkheid over opbrengstprijzen In de varkenshouderij bestaat veel onduidelijkheid over de varkens- en biggenprijzen. DGB Advies komt dagelijks in contact met varkenshouders welke druk bezig zijn in hun bedrijf, maar zich niet bewust zijn van de varkens- of biggenprijzen die bij hun bedrijf horen. Door een tekort aan kennis over de marktsituatie en door te weinig ervaring met onderhandelingstechnieken is het voor varkenshouders erg moeilijk om de juiste waarde voor hun varkens of biggen te bepalen. De afnemer die wekelijks of maandelijks over de vloer komt, wordt dan vaak gezien als de persoon die hen adviseert. Hierbij is het echter belangrijk om in gedachten te houden dat het eerste doel van een handelaar niet is de varkenshouder een

maximale prijs te betalen. Zijn ambitie is zèlf zoveel mogelijk geld verdienen.

Wij zijn pas tevreden wanneer u een hogere opbrengstprijs voor uw varkens en biggen ontvangt.

Wat biedt DGB Advies Een solide, duidelijk en passend advies, gericht op uw individuele situatie. DGB Advies geeft persoonlijk advies op maat, bij u thuis aan de keukentafel. Adequaat advies kan onmogelijk alleen via de telefoon worden gegeven, is dan ook een duidelijke stelling van DGB Advies. Voorbereiding is tevens een sleutelwoord bij het komen tot een goed advies. DGB Advies biedt u een pakket op maat aan, waarbij wij via analyses van onder andere uw huidige situatie, uw persoonlijkheid, uw afnemer en uw wensen, samen met u ervoor gaan zorgen dat u een hogere opbrengstprijs behaalt voor uw varkens of biggen.

Wilt u meer informatie? Als u interesse heeft in DGB Advies of u wenst meer informatie, dan kunt u vrijblijvend contact met ons opnemen via telefoonnummer: 0523-683339. Natuurlijk kunt u ons ook e-mailen: [email protected] of bezoek onze website: www.dgbenergie.nl, tabblad DGB Advies.

Meldpunt feitelijk onjuiste informatie varkenshouderij De Nederlandse varkenssector start een meldpunt voor feitelijk onjuiste informatie in de media. Varkenshouders en anderen die in (plaatselijke of regionale) kranten of in andere media niet kloppende informatie lezen over de varkenssector, kunnen dit melden via de website van het Productschap Vee en Vlees (PVV). Dit project wordt ondersteund door de NVV en LTO. De varkenssector streeft naar transparantie, openheid en het creëren van een correct beeld over de bedrijfstak. Daarom is het Mediameldpunt Varkenshouderij opgezet. Het doel van het meldpunt is dat varkenshouders en anderen de informatie over de varkenshouderij in de media kritisch bekijken op feitelijke juistheden. Dit om foutieve beeldvorming in de samenleving bij te stellen. Op de internetsite www.pve.nl/meldpunt is een formulier geplaatst waarmee een melding van onjuiste informatie kan worden doorgegeven. Het meldpunt concentreert zich op het zo mogelijk corrigeren

10 De Trog - nr. 190 - juli 2011

van feiten en niet op opinies, meningen en (emotionele) discussies. Voor het checken en corrigeren van feiten wordt samengewerkt met Stichting Vlees.nl en een kennisnetwerk binnen de varkenssector.

Aanleiding In 2010 is naar voren gekomen dat varkenshouders regelmatig berichten over de varkenshouderij lezen die feitelijk niet kloppen. Bij gesprekken tussen varkenshouders, NVV, LTO en PVV is gekeken naar een mogelijkheid om dit op te pakken. Dit heeft geleid tot het opzetten van een pilotproject ‘Mediameldpunt Varkenshouderij’: een centrale plek waar feitelijk onjuiste

informatie over de varkenssector kan worden gemeld. Het meldpunt bekijkt per melding of actie moet worden ondernomen, welke actie en door wie. In het najaar van 2011 wordt de proefperiode van het meldpunt geëvalueerd. Naar aanleiding van de resultaten wordt bekeken in hoeverre dit project zal worden doorgezet.

Rendactarieven 2011 Bij de NVV kwam de vraag binnen waarom de eerste ophaaltarieven van Rendac zo prijzig waren en of er voor kleinere all-inall-out stallen geen ander tarief zou kunnen gelden. Reden voor deze vraag waren de nieuwe tarieven van 2011 waardoor men de indruk had dat de destructiekosten voor de kleinere varkenshouders dit jaar fors duurder waren geworden. De destructiekosten voor het ophalen en verwerken zijn voor 2011 gewijzigd. De kosten voor het ophalen van de kadavers is nu gestaffeld. Er moet nu voor de eerste zeven stops € 35,82 worden betaald (dit was vorig jaar voor alle stops € 20,13) en voor het verwerken van een kadaver (vleesvarken) moet nu € 0,75 worden betaald (dit was vorig jaar € 2,07 per kadaver). Het kan goed zijn dat een varkenshouder het eerste kwartaal meer heeft moeten betalen dan het eerste kwartaal van 2010. Dit komt dan door de eerste zeven stops die € 15,69 duurder zijn dan vorig jaar. Dit wordt ruimschoots gecompenseerd door de opvolgende stops van € 11,20 die € 8,93 per stop goedkoper zijn dan in 2010.

Draagvlak voor PVV aanwezig Het Productschap Vee en Vlees (PVV) kent een goed draagvlak in de eigen sector. Dit is een van de conclusies uit de ondernemerspeiling die het PVV afgelopen weken heeft laten uitvoeren. De vraag of het PVV moet blijven voortbestaan heeft 74% van de 150 ondervraagde ondernemers met ‘ja’ beantwoord.

Activiteiten PVV

Wie betaalt bepaalt

Met de activiteiten die het PVV uitvoert zijn de ondernemers over het algemeen redelijk bekend, waarbij zij de activiteiten als redelijk belangrijk tot belangrijk voor de varkenssector aanmerken. Opvallend is dat in de varkenshouderij praktijkonderzoek en innovatie minder bekend zijn, terwijl hieraan zo’n € 1,3 miljoen wordt besteed. Ook werd door varkenshouders aangegeven dat men niet overtuigd was om een heffing te betalen voor exportbevordering biggen naar Duitsland. Daarentegen worden de imagocampagne en het Masterplan Antibiotica als meest belangrijk aangemerkt.

De door de NVV geïntroduceerde term “wie betaalt bepaalt” wordt tegenwoordig ook veel door de andere productschapbestuurders gebruikt. Over het voortbestaan van de productschappen is momenteel veel te doen in de politiek. In het najaar volgt een belangrijke discussie hierover in de Tweede Kamer. Minister Kamp van Sociale Zaken en Werkgelegenheid laat op dit moment een onderzoek verrichten. Dit onderzoek is een belangrijke basis voor het kabinetsstandpunt. Het Productschap heeft daarom besloten om de achterban, onder het mom “wie betaalt bepaalt”, te laten raadplegen om zodoende de stem van heffingsbetalers mee te laten wegen in de afweging van het kabinet.

Een bedrijf met gemiddeld ongeveer 600 varkens aanwezig met een gemiddelde uitval van 2,3% betaalt in 2011 € 122,89 minder destructiekosten dan in 2010. Dit is wel bijna 20%. Genoemde prijzen zijn exclusief btw.

De Trog - nr. 190 - juli 2011

11

NVV-informatie Secretariaat NVV: Postbus 591, 3770 AN Barneveld Tel: 0342 - 418 478 Fax: 0342 - 418 472 NVV-website: www.nvv.nl E-mail: [email protected] Infolijn varkensprijzen: 0900-202 53 20 (€ 0,45/min) De Trog verschijnt maandelijks. ISSN 15684350 Contactpersonen in de regio: • regio Noord-Nederland: Nico Vierhoven, Beilen tel/fax:0593-523176/0593-542030 e-mail: [email protected] • regio Salland: Willy Wolfkamp, Haarle tel/fax: 06-22248387/0548-595783 e-mail: [email protected] • regio Twente: Jan Kleinsman, Bentelo tel/fax: 0547-292389/0547-273179 e-mail: [email protected] • regio Achterhoek: Johan Walvoort, Loerbeek tel/fax: 0316-531731/-e-mail: [email protected] • regio Veluwe: Pieter Bouw, Voorthuizen tel/fax: 0342-472528/0342-472583 e-mail: [email protected] • regio West-Nederland: Nico Kroes, Alphen a/d Rijn tel/fax:0172-433323/0172-436502 e-mail: [email protected] • regio Rivierengebied: Johnny Bull, Horssen tel/fax: 0487-542613/0487-540711 e-mail: [email protected] • regio Veghel/Oss: Raymond van de Wetering, Erp tel/fax: 0413-211435/084-7128505 e-mail: [email protected] • regio Midden-Brabant: Jan Mathijssen, Sprang Capelle tel/fax: 0416-314021/-e-mail: [email protected] • regio De Kempen: Lau Wouters, Bladel tel/fax: 0497-385872/0497-360717 e-mail: [email protected] • regio Zuidoost-Brabant: Frank Donkers, Helmond tel/fax: 06-52377580/0492-383779 e-mail: [email protected] • regio Maaskant: Martien Straatman, Langenboom tel/fax: 0486-431613/0486-431285 e-mail: [email protected] • regio West-Brabant: Frank van der Burg, Alphen (NB) tel/fax: 013-5083427/013-5081364 e-mail: [email protected] • regio Noord-Limburg: Marco Botden, Vredepeel tel/fax: 0478-546334/-e-mail: [email protected]

12 De Trog - nr. 190 - juli 2011

NVV – agenda 29 september 2011, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren 25 t/m 27 oktober 2011, Landbouwdagen Intensieve Veehouderij te Hardenberg 27 oktober 2011, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren 24 november 2011, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren 15 december 2011, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren

Zij steunen de vakbond Talloze bedrijven sponsoren de NVV, onder andere: Dopharma te Raamsdonksveer Fransen Gerrits BV te Erp C.D. Heuvelman te Ouderkerk a/d IJssel

Isidorus Mengvoeders BV te Weert J.J. Wolswinkel BV te Leusden

NVV e-mailservice Wilt u via de NVV op de hoogte worden gehouden van interessante en vaak actuele informatie over de varkenshouderij? U kunt zich daarvoor kosteloos abonneren. Op de NVV-site (www.nvv.nl) kunt u zich opgeven.

De Groene Belangenbehartiger bv Oosteinde 21, 7772 CA Hardenberg

T: 0523-683339 F: 0523-684222

I: www.dgbbv.nl E: [email protected]