DE WINNAARS! reizen rijden relax JANUARI DUOTICKETS BELGIAN BOAT SHOW

reizen|rijden|relax VAB-Magazine (maandelijks, niet in augustus) – P409463 – Gent X

J A N U A R I 2 014

Maandblad | jaarg. 3 nr. 1

50 DUO T BELGIA ICKETS N BOAT SHOW

www.vab.be – www.vtbkultuur.be

DE WINNAARS!

VAB-GEZINSWAGEN VAN HET JAAR GEZOND MET PASCALE NAESSENS • WELLNESS IN BRETAGNE • UNDERCOVER: LAND VAN AARLEN • TWEEDE ZIT: SEAN DHONDT • DROOMREIS TAHITI • NIEUWE TUINRUBRIEK • ZONE 30 • MET BIJLAGE AUTOSALON

MISSIE TOURNEO

Party. Heen. En terug.

LANCERING VAN DE NIEUWE FORD TOURNEO CONNECT Flexibele zitruimte voor 5 tot 7 personen En papa had het over zijn efficiënt verbruik of zoiets. Zucht. Het maakt niet uit voor welke missie u staat. De Ford Tourneo Connect gaat een stapje verder zodat u elke missie kunt doen slagen. Meer info op ford.be

Nu al saloncondities op alle modellen.

Euro NCAP, getest en bekroond op het model met 5 zitplaatsen.

4,9-8,0 L/100 KM.

129-184 G/KM CO2.

Geef voorrang aan veiligheid. Milieu-informatie [KB 19/03/2004]: www.nl.ford.be/milieu

Voorwoord COLOFON VAB-Magazine PA S T O O R C O P L A A N 10 0 2 070 Z W I J N D R EC H T W W W.VA B . B E

REDACTIE 03/253.60.85 | R E D A C T I E@ VA B . B E

Hoofdredacteur Toni De Coninck T O N I . D EC O N I N C K@ VA B . B E

Eindredactie Sofie Roth S O F I E . R O T H @ VA B . B E

Redactie Ellen Van Damme E L L E N .VA N D A M M E@ VA B . B E

Stijn Smets S T I J N . S M E T S @ VA B . B E

Auto Tony De Mesel R E D A C T I E@ VA B . B E

Ontwerp Nienke Katgerman N I E N K E@ G R O N T. N L | W W W.G R O N T. N L Vormgeving Larisa Van Houtven L A R I S A .VA N H O U T V E N @ VA B . B E W W W. S P R O E T E N P R I N S E S . B E

ADVERTEREN IN VAB-MAGAZINE? VAB-Media 03/253.60.80 | S A L E S @ VA B . B E

Accountmanagers Deborah Janssens D E B O R A H . J A N S S E N S @ VA B . B E

Sofie Potters S O F I E . P O T T E R S @ VA B . B E

Administratief commercieel medewerkster Greet Mees G R E E T. M E E S @ VA B . B E

EEN VRAAG OVER UW LIDMAATSCHAP? VAB-Klantenservice 03/253.61.30 | C O N TA C T@ VA B . B E

ABONNEMENT OP VAB-MAGAZINE? VAB-leden en leden vtbKultuur: gratis Niet-leden: € 35, buitenland: € 50. Abonnementen kunnen op ieder ogenblik ingaan door overschrijving op rekeningnummer BE62 4100 3287 7161 van VAB, Pastoor Coplaan 100, 2070 Zwijndrecht met vermelding ‘Abonnement VAB-Magazine’. Verantwoordelijke uitgever Wim Vos Gedelegeerd bestuurder VAB Overname uit de inhoud is slechts toegestaan na schriftelijk akkoord. De redactie en de uitgever zijn niet verantwoordelijk voor de in advertenties opgenomen teksten. Op redactionele pagina’s vermelde teksten zijn bedoeld als praktische informatie en hebben geen publicitaire bedoeling.

DE VOORWAARDELIJKE WIJZE Nee, ik heb Nelson Mandela niet persoonlijk gekend, in tegenstelling tot de vele duizenden Vlamingen die op de ochtend van Sinterklaas op allerlei sociale media hun medeleven betuigden. Althans, zo leek het toch. Elke generatie heeft nood aan helden, maar er zijn weinig helden die generaties overstijgen. Madiba inspireerde, of wekte op zijn minst toch voor even de illusie dat een wereld zonder raciale haat voor mogelijk zou kunnen worden gehouden. Er staan niet toevallig veel voorwaardelijke wijzen in voorgaande zin. Ik bezocht de prille regenboogdemocratie twee keer in de jaren 90 van vorige eeuw, en besliste meteen dat Stellenbosch de enige plek ter wereld was waarheen ik zou willen emigreren. Enfin, het mocht ook Paarl of Franschhoek zijn, u weet vast wat ik bedoel. Natuur, zon, lekker eten, wijn, en vele witte en zwarte kindjes die hand in hand door de straten ravotten. Ook dat bleek een illusie. Zuid-Afrika vergaloppeerde zich in corruptie, tunnelzicht en ordinaire stammentwisten. Madiba werd zelf een voorwaardelijke wijze. Zijn erfenis zal de volgende jaren nog wel even blijven nazinderen. Zijn gedachtegoed zal blijven inspireren, en ongetwijfeld zal iemand in kringen rond het Vaticaan iets als ‘santo subito!’ roepen. Nelson Mandela zélf hield er een diephistorische Afrikaanse filosofie op na. ‘Ik ben omdat wij zijn’, naar het begrip ubuntu, dat uit het Bantoe komt. Definitie volgens Desmond Tutu: ‘Iemand met ubuntu staat open voor anderen, wijdt zich aan anderen en voelt zich niet bedreigd door het kunnen van anderen, omdat hij of zij genoeg zelfvertrouwen put uit de wetenschap dat hij of zij onderdeel is van een groter geheel. Hij of zij krimpt ineen wanneer anderen worden vernederd of wanneer anderen worden gemarteld of onderdrukt.’ Ik wens u namens alle collega’s bij VAB-Media en onze zowat 1200 collega’s van de hele VAB-Groep een gelukkig en gezond nieuwjaar, vol warmte, genegenheid en ubuntu. T ONI DE CONI NCK H O OF DRE DA CT E UR

[email protected]

Volg ons op Facebook: FACEBOOK.COM/VAB

De volgende editie van VAB-Magazine verschijnt op 31 januari 2014.

DOWNLOAD ONZE GRATIS APP VOOR iPAD OF ANDROID

Volg ons op Twitter: TWITTER.COM/VABMOBILITEIT J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

3

Inhoud

18

48

36 4

VA B-M A G A ZINE • J A N U A R I 2 014

62

42

54

60

OP DE COVER

Op zoek naar een nieuwe auto? 90 gezinnen en 25 autojournalisten kozen de voorbije weken de beste nieuwe gezinswagens van het jaar. Vanaf p. 6 in de Autosalonbijlage!

26 REIZEN

FOTO: KRISTEL MERCKX

RIJDEN

RELAX

6

UIT DE WERELD

36

IN VERVOERING DAF 31

48

BRETAGNE Waar stress verboden is

10

UNDERCOVER Land van Aarlen

38

ZONE 30 Duidelijkheid gevraagd

54

PASCALE NAESSENS Het hele jaar door gezond

RONDREIS IERLAND Vijftig tinten groen

40

SNELWEG

60

SPROKKELS Alles voor je tuin

42

TWEEDE ZIT Sean Dhondt

62

DE BEURS Het januari-effect

64

HAPKLAAR

66

WIJNWIJZER Winterwijnen

68

VTBKULTUUR

75

BUITEN DE UREN

76

LEDENVOORDELEN

18

26

DROOMREIS TAHITI De schone en het feest

45

VLAAMSE BELASTING INVERKEERSTELLING Complexe materie

46

DE VAB-EXPERTS

47

TELEX

9 verblijf in de Ardennen met Ardennes Relais 17 50 duotickets voor het Auto- en Motosalon 17 week in Oostende met Novasol 25 30 duotickets voor het Vakantiesalon Antwerpen 57 50 duotickets voor de Belgian Boat Show 57 3x 10-beurtenkaart wellness WaerWaters 58 Puzzel & Win 71 5 vtbKultuur-passen 76 25 duotickets voor Kazerne Dossin, kortingsbon voor het Vakantiesalon Brussel, gratis naar Wonen in Mechelen

J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

5

Uit de Wereld

DROMEN WIL JIJ DIT JAAR EENS NAAR DIE EXOTISCHE BESTEMMING? ZET HET NIEUWE JAAR IN MET NIEUWE DROMEN EN INSPIRERENDE VAKANTIEPLANNEN. Hoe hectischer het leven, hoe groter onze drang naar een exotische vakantie. Steeds meer Belgen reizen naar Thailand, de Dominicaanse Republiek, Cuba en Kenia. Maar misschien zoek je nog meer magie? La Réunion is de ultieme droom. Een stranden waterparadijs in de Indische Oceaan met een indrukwekkend stuk natuur. Een Frans departement, waar je helemaal weg van de wereld bent. WWW.REUNION.FR |

© L.BECHE

BOEKEN VIA WWW.SILVERJET.BE | WWW.ENJOYPARADISE.BE | WWW.RAINBOW.BE

PARADIJS BIJ DE DEUR Gelukkig zijn er ook droombestemmingen dichter bij huis: Tenerife, Portugal of Marokko bijvoorbeeld. Wandel door chique hotels en langs stranden of test je ligstoel aan het zwembad. Touroperator Pegase werkte enkele droomthema’s interactief uit met video’s en tips.

Kennismaken met de unieke culturen op het dak van de wereld hoeft geen droom te blijven. Zelfs als je geen sportieve prestatie nastreeft, liggen Ladakh (Noord-India), Nepal of Bhutan aan je voeten met de nieuwe reisorganisatie Xplore The Himalaya. Individuele reizen op maat en groepsreizen.

WWW.PEGASE.BE/DROOM

WWW.XPLORETHEHIMALAYA.BE

HOTEL VOL EMOTIE De Dansaertstraat in Brussel is een droomhotel rijker. Hotel Atlas kreeg onlangs een facelift met op maat gemaakt meubilair en fraaie designlampen. De 88 kamers van dit driesterrenhotel hebben elk een ander 'moodboard' van een ontwerper die heeft bijgedragen aan de sfeer van deze trendy modewijk. TWEEPERSOONSKAMER VANAF € 90 | WWW.ATLAS-HOTEL.BE

6

HIMALAYA


DROOMWERELD De Amerikaanse videokunstenaar Tony Oursler, die ook David Bowie’s recentste videoclip maakte, dompelt je onder in een vreemde droomwereld met lichamen, poppen en spoken. PHANTASMAGORIA | MAC’S GRAND HORNU BIJ BERGEN | TOT 23/2 | WWW.MAC-S.BE

D O O R I N G E TA U C H E R

TOERTIP EEN LOCAL GEEFT ELKE MAAND ZIJN FAVORIETE ADRESJES PRIJS WAT Champagnestreek WIE Delphine volgde haar vader op als

champagnemaker en maakt nu samen met haar man en kinderen de champagne Prévoteau-Perrier.

WINTER IN ANTWERPEN Geen kerstmarkten meer en (nog) geen wintersportvakantie in zicht? Rep je in Antwerpen naar de stijlvolle winterbar Aspen Bocadero om je even in een hut van een mondain skioord te wanen. Met open haard, winters buffet en heerlijke drinks. Raclette, tartiflette, goulash, kaiserschmarrn of apfelstrudel. Iemand? ASPEN BOCADERO | WAAGNATIE, RIJNKAAI 150, ANTWERPEN | TOT 19/1 | OPEN VAN DO TOT ZO, 16 TOT 2U | WWW.ASPENBOCADERO.BE

MOBIELE STADSGIDS TagTagCity is een mobiele applicatie die in eigen land werd bedacht. De app werkt met geolocatie en leidt je moeiteloos naar culturele attracties, restaurants of een bankautomaat, en geeft je als een echte audiogids ook uitleg. Mooi zijn de extra’s. Je kunt de ‘likes’ of ‘check-ins’ − zeg maar tips − van je Facebook-vrienden zien. Bovendien hangen er in verschillende steden, zoals Brussel, Knokke en Doornik, fysieke tags met een QR-code die je relevante info of een leuke aanbieding bezorgen. TagTagCity biedt intussen meer dan één miljoen tips voor diverse landen. Er wordt gewerkt aan tags in Amsterdam, Frankrijk, Spanje en Italië. TAGTAGCITY | GRATIS

ROZE KOEKJES Typisch voor Reims zijn de biscuits roses. Roze koekjes die perfect samengaan met een glaasje champagne. In La Boutique Fossier is roze al wat de klok slaat. Naast de biscuits roses liggen macarons en croquinoles met frambozen, kokos, chocolade en amandelen. Hier vind je voor elk wat zoets: madeleintjes, cakejes en chocolade, maar ook honing, confituur en peperkoek. Het roze interieur brengt je snel in de sfeer, maar doet je na een tijd ook wat duizelen. WWW.FOSSIER.FR HAUTVILLERS Het kleine dorpje Hautvillers is prachtig gelegen aan de rand van het Parc naturel régional de la Montage de Reims. Je hebt er een adembenemend uitzicht over velden vol wijngaarden waar chardonnay, pinot noir en pinot meunier druiven groeien. Hautvillers staat vooral bekend om Dom Pérignon, een Franse monnik die hier in de 16e eeuw de champagne zou hebben uitgevonden. Of dat waar is, staat niet vast. Waarschijnlijk heeft hij wel de bereidingswijze verbeterd. Het beroemde merk Moët & Chandon noemt hun beste champagne naar deze monnik. WWW.TOURISME-HAUTVILLERS.COM VOLKSRESTAURANT De goedlachse Max verwelkomt je met een portie humor en hartelijkheid. In restaurant Chez Max in Épernay eet je een volledig menu voor weinig geld, en het moet gezegd: het is uitstekende kost! De eenvoudige, maar lekkere keuken en de huiselijke sfeer maken dat klanten hier regelmatig terugkomen. Volkser als dit kan het haast niet. WWW.CHEZ-MAX.COM (SR)

MEER UNIEKE TIPS UIT DE CHAMPAGNESTREEK? DOWNLOAD NU ONZE APP!

APP | WWW.TAGTAGCITY.COM


7

Uit de Wereld

© T O U R I S T- I N F O R M A T I O N W I L L I N G E N

DUITSE SNEEUW Winterpret op enkele uren van Brussel vind je met wat geluk ook in het Duitse Sauerland, ruwweg tussen Keulen en Kassel. De streek heeft ‘bergen’ tot achthonderd meter en krijgt veel vaker sneeuw dan wij. Bekend zijn vooral alpinehotspot Winterberg en het even sportieve maar iets kleinere Willingen. Daarnaast kun je ook in Schmallenberg skiën. Wie een weekendje wil langlaufen, heeft in dit gebied nog veel meer keuze. WWW.WINTERBERG.DE/WINTER | WWW.WINTERPARK-WILLINGEN.INFO | WWW.SCHMALLENBERGER-SAUERLAND.NL | WWW.NORDICSPORT-ARENA.DE

GETEST HET BERGISCHE LAND Wie van de Ardennen houdt, moet zijn kompas ook eens naar het oosten richten. Eventjes over de grens met Duitsland ligt het Bergische Land te wachten.

wandelpaden de bolletjes die op de bomen zijn geschilderd. Draag geen opvallende kledij, spreek niet te luid en zorg dat de wind van je wegblaast, zodat het wild de menselijke aanwezigheid niet ruikt.

HEUVELLANDSCHAP

Het Bergische Land is een uitloper van de Ardennen. Hier zijn de heuvels minder hoog en meer verspreid, wat voor grotere en lichtere valleien zorgt. Een goede uitvalsbasis voor wandeltochten die niet te zwaar zijn, of simpelweg om te genieten van het uitzicht na een revitaliserende behandeling in de spa. Het Bergische Land dankt zijn naam aan de graven Von Berge die er vroeger de lakens uitdeelden. Het heeft dus niets te maken met het landschap. Deze glooiingen kun je moeilijk bergen noemen. Proef zeker eens de plaatselijke lekkernij, de typische Bergische wafel, maar weet waar je aan begint. Een zoeternij die behoorlijk stevig op de maag ligt. Meestal geserveerd met warme kersen en een toef slagroom.

STERRENCHEF

SCHLOSS LERBACH

MEER INFO IN DE BROCHURE ‘AUTOVAKANTIES DICHTBIJ’ VAN JETAIR VOOR DE WIN-

Overnachten in een kasteel blijft voor heel wat mensen het toppunt van romantiek. Dat is ook een verblijf in Schloss Lerbach in Bergisch Gladbach. Het is een hotel waar de charme van de muren druipt. Elke kamer is anders. Van een plekje in de toren tot een slaapvertrek dat evengoed dienst kan doen als riante balzaal. Het hotel ligt midden in een groot park waar je rustig kunt rondslenteren. Wie meer actie wil, staat op een halfuurtje in het centrum van Keulen. TWEEPERSOONSKAMER VANAF

TER 2013/2014 OF VIA WWW.JETAIR.BE.

€ 235 PER NACHT, ONTBIJT € 28 P.P. | WWW.SCHLOSSHOTEL-LERBACH.COM

LOSLOPEND WILD

Het Königsforst is een natuurgebied dat deel uitmaakt van de groene gordel rond Keulen. Wie een beetje geduld heeft, kan hier loslopend wild bewonderen. Her en der staan jagershutten opgesteld. Om zo’n hut te bereiken volg je vanaf de

8


We denken bij Duitsland niet meteen aan culinaire hoogstandjes, maar dat idee wordt in het restaurant van Nils Henkel in Schloss Lerbach meteen aan diggelen geslagen. Hij mag ondertussen twee Michelinsterren op zijn conto schrijven. Zoals in alle sterrenrestaurants kun je ook hier exquis tafelen. Maar wat opvalt, is dat mensen die geen aangepaste wijnen drinken, niet de hele avond op bruiswater moeten leven. Per gang voorziet de sommelier ook een non-alcoholisch alternatief. Er wordt lustig gegoocheld met zelfgemaakte druivensapjes met tijm, ginger ale met witte peper of appelsap met dragon. (SS)

C O L U M N L E V E N I N A N D A L U C Í A A L A I N G R O O TA E R S

PINGUÏNO

MINIKUNST Museum to Scale 1/7 is een project gewijd aan Belgische kunstenaars en stromingen met honderd miniatuurzalen. Kunstenaar Wesley Meuris gaf het hele idee vorm en heel wat grote namen, zoals Pierre Alechinsky, Jan Fabre, Luc Tuymans en Arne Quinze, richtten een eigen minimuseumzaal in. MUSEUM TO SCALE 1/7 | KONINKLIJKE MUSEA VOOR SCHONE KUNSTEN, BRUSSEL | TOT 2/2 | WWW.FINE-ARTS-MUSEUM.BE

FOTOWEDSTRIJD EEN VERBLIJF IN DE ARDENNEN T.W.V. € 300 Weekendje Ardennen? Shortski, outdoor, wellness? Of een familiereünie? Het kan allemaal. Op WWW.ARDENNES-RELAIS.BE ontdek je een enorme keuze aan charmante huizen, te midden van de natuur of gezellig in de stad. Met sauna, jacuzzi, open haard, wifi, tuin… Alle ruimte en comfort om ongestoord te genieten van je verblijf.

ZO DOE JE MEE Ardennes Relais schenkt een verblijf weg in de Ardennen t.w.v. € 300. Surf naar WWW.VAB.BE/WEDSTRIJD en geef het antwoord op de volgende vraag: Waar werd de foto rechtsboven genomen? A Ierland | B Bretagne | C Pays d’Arlon

Het is toeristisch laagseizoen en dat betekent dat Pinguïno bijna toe is aan zijn jaarlijkse vakantie van twee weken. Pinguïno is de ober van ons stamrestaurant Verdugo. Hij werkt er al meer dan een decennia. Elke dag van de week. Elke week van het jaar. Behalve dan twee weken in het laagseizoen. Hij heet natuurlijk niet Pinguïno, maar die bijnaam hebben wij voor hem verzonnen naar aanleiding van zijn oberstenue dat met het zwarte gilet over het witte hemd een beetje aan een pinguïn doet denken, en waarna de dorpelingen hem van de weeromstuit ook zo begonnen te noemen. Pinguïno is begin dertig, maar hij ziet er met zijn glad achterover gekamde en ingevette haar uit als een filmacteur uit de jaren 30. “Wat ga je doen tijdens je vakantie?”, vroeg ik hem een paar dagen geleden. Of hij geen zin had in een exotische reis, een changement de decor, zijn zinnen verzetten in een ver land? “Niet bepaald”, zei hij. Hij nam zijn kopje koffie mee naar mijn terrastafeltje en vertelde over de reis die hij een paar jaar tevoren had ondernomen naar de Spaanse hoofdstad. “Ik was aan de kust en heb in een opwelling een buskaartje naar Madrid gekocht. Toen ben ik daar de

Natuurlijk heet hij niet Pinguïno. Die bijnaam hebben wij voor hem verzonnen omdat zijn oberstenue met het zwarte gilet over het witte hemd een beetje aan een pinguïn doet denken. toerist gaan uithangen en in mijn eentje iets gaan eten. Ik dacht: nu kan ik het restaurantwezen eens vanuit het standpunt van de klant bekijken. Ik bestelde een tropische salade, en weet je wat ik door een overigens enorm chagrijnige ober voorgeschoteld kreeg?” Ik schud ontkennend mijn hoofd en wacht vol spanning op zijn antwoord. “Twee blaadjes kropsla met daartussen een paar verlepte schijfjes tomaat en op de rand één kers!” Hij drukt vol ongeloof zijn sigaret uit in de asbak en kijkt mij aan. “Dat is toch ongelooflijk! Het spreekt voor zich dat ik niet lang in Madrid ben gebleven, maar als ervaring kan het tellen.” Ik weet even niet goed wat te zeggen als Pinguïno plotseling zijn koffiekopje neerkwakt en enthousiast verder spreekt: “Eigenlijk zou ik mijn ervaringen moeten publiceren. Een dagboek van een camarero! Ik zou je nog zóveel kunnen vertellen!” Even mijmert hij weg en dan staat hij resoluut weer op, haalt het kopje van tafel en veegt met één zwierig gebaar de tafel schoon. “Verhalen genoeg, nu alleen opschrijven.” Hij loopt naar binnen en steekt vijf minuten later zijn hoofd opnieuw buiten. “Zeg, hoeveel bladzijden telt een boek gemiddeld?”


9

Undercover

10


DOOR LIESBETH BAETEN | FOTO'S KARL BRUNINX

Land van Aarlen

HET ZILTE PARADIJS BIJ EEN VERKEERDE AFSLAG BELAND JE IN FRANKRIJK OF HET GROOTHERTOGDOM LUXEMBURG. DE KLANK VAN DE DORPEN PROEFT ALS EXOTISCH ZOUT OP DE TONG. IN HET DIEPSTE STUKJE WINTER ZIJN WE IN HET DIEPSTE STUKJE BELGIË.

ZOUT, DE OORSPRONG Zout en water vormen de basis van het leven. Geen wonder dat er heel wat toepassingen zijn. In de zelf gefabriceerde zoutgrot Paradis de Sel van Ursi Wagner in Aubange leren we het wel en wee van het zout der aarde.

ZOUTGROT Het hart van de zoutgrot is het salinarium waar je met maximaal twee personen in kunt. Masserende zoutkorrels op de grond, Himalayazoutstenen als muur, een warm platform van zoutsteen om je een halfuur lang op uit te strekken. De kleren mogen uit zodat de droge stoom met Dode Zee-zout op het lichaam kan vallen en je dubbele vierkante meter huid de mineralen kan opnemen via ademhaling én lichaam. In de grot ernaast staan een achttal stoelen en dekentjes klaar om veertig minuten tot rust te komen. Hier is het een aangename 20 °C en bevat de lucht 40 tot 45% vochtigheid.

GEZOUTHEID Ademkuren in een zoutgrot is een beetje als aan de zee wonen.

Zoutgrotten als natuurtherapie vind je overal ter wereld. In België is het redelijk uniek. Je blootstellen aan deze atmosfeer werkt desinfecterend, verlichtend voor de luchtwegen en zuiverend

voor de lucht en je huid. En als alles zuiver is, werkt het beter. Een beetje als aan de zee wonen. Een stapje verder gaat de zouttherapie waarbij je een zoutoplossing maakt met een brokje Himalaya, Perzië, Alpen en Halite zout en er dagelijks een koffielepeltje in een glas water van drinkt. Niet vergeten ook voldoende zoet water te drinken!

KLEUR BEKENNEN In de rekken van Paradis de Sel staat een kleurig palet wereldse zouten om te gebruiken in de keuken. Het meest gekende is het Himalayazout, gewonnen uit mijnen en zachtroze van kleur. Het Alpenzout is donkergrijs en bezit een uitzonderlijke hoeveelheid calcium en ijzer. Het Perzische zout is prachtig blauw en zeer rijk aan kalium. Het zoetige zout uit het Andesgebergte is roze en wordt als enige in het rek gewonnen uit zoutmeren en niet uit de aarde. Het grote verschil tussen deze zouten en het gewone keukenzout zijn de vele mineralen. Een pak smaakvoller en gezonder met andere woorden.

DE ONGEZOUTEN GESCHIEDENIS De vroegste sporen van het winnen van zout dateren van enkele millennia voor onze jaartelling. Deze gewoonte ging gepaard met het overschakelen van het eenzijdige dieet van rauw vlees naar meer groenten en granen, waarbij aanvulling met dit levensnoodzakelijke mineraal nodig was. Omdat het winnen van zout geen sinecure was in het begin, was het ontzettend kostbaar. Het werd zelfs als betaalmiddel gebruikt. Zo komt het woord salaris van het Latijnse ‘sal’. Later kreeg zout een hele nieuwe functie, namelijk die van het bewaren van voedsel. PARADIS DE SEL | RUE DU VILLAGE 8A, AUBANGE | OPEN VAN WOENSDAG TOT ZATERDAG | ZOUTGROT: € 15, SALINARIUM: € 25 | WWW.PARADIS-DE-SEL.BE


11

Undercover Land van Aarlen ONDERWEG ONTDEKT UNIEKE COLLECTIE “Twee jaar geleden ben ik gestopt met tellen.” Woorden uit de mond van de man die in 1975 zijn eerste modelbrandweerauto kreeg. Meer dan drieduizendvijfhonderd brandweer- en rodekruisautootjes heeft hij ondertussen. Ze staan achter glas, netjes geparkeerd volgens merk, materiaal en herkomst. Maar de miniauto’s zijn niet de enige blikvanger in de collectie. Jean-Jacques Biot wandelt ons langs tientallen brandweerhelmen, de oudste van 1760, houten pompen, de oudste van 1845, de eerste ambulance uit 1910 die werd getrokken door een hond, en allerlei gereedschap dat van ver of dichtbij gerelateerd is aan hulpverlening. Of hij alles nog kan benoemen? “Natuurlijk! Op een beurs weet ik meteen of ik iets al heb of niet.” Als toemaatje neemt Biot ons mee naar een reusachtige loods even verderop waar hij ook nog een collectie van een tiental echte brandweerwagens heeft. SintBarbara, de beschermheilige van de brandweerlieden, ziet dat het goed is. RUE FERNAND ANDRÉ, BLOC 8, ATHUS | BEZOEK MET GIDS OP AFSPRAAK | TEL. 0477/20.29.68 | [email protected]

12


WIST JE DAT… het Rode Kruis 150 jaar bestaat?

VOLG ONZE ROUTE DOOR HET LAND VAN AARLEN. DOWNLOAD NU DE APP VAN VAB-MAGAZINE!

ZELFGEMAAKT!

LE MAITRANK Meer dan duizend jaar geleden was deze drank een natuurlijk medicijn om winterkwalen te verjagen, tegenwoordig is hij de trots van de regio en niet weg te denken op dorpsfeesten en verjaardagspartijen. Dit aperitief is een ongetemd voorsmaakje van de nakende lente. Ingrediënten 1 fles witte wijn uit de Moezel of Elzas 1 takje lievevrouwebedstro, geplukt net voor de bloei suiker naar smaak 1 sinaasappel 1 glas cognac Bereiding Overgiet de gedroogde lievevrouwebedstro met de wijn en cognac. Voeg suiker toe naar smaak. Laat het mengsel een nacht rusten op een koele, droge plaats. Zeef en voeg sinaasappel toe. Serveer koud in een wit wijnglas met een schijfje sinaasappel. MAISON MANIGART | RUE PAUL REUTER 53-55, AARLEN | FLES AAN € 5

DE NACHT IN EILAND TUSSEN DE BOMEN De bossen van Habay-La-Neuve wijken even uit elkaar om plaats te maken voor Les Forges du Pont d’Oye. Een hotel ondergebracht in een natuurstenen huis, aan de oever van een slinger van vijvers en waterwegen. De kamers blijven ver weg van stadse moderniteit, maar zijn gerieflijk en ruim. Het raam dat reikt tot op de grond geeft uit op een heerlijke tuin die spant tussen hotel en restaurant, met watervalletjes, een kruidentuin en bomen op leeftijd. Een levensgroot schaakbord vormt de ideale zomeruitdaging. Op koude winterdagen is een duik in de sauna en jacuzzi wellicht aantrekkelijker. Deze zijn vrij toegankelijk voor hotelgangers. Het ontbijt is geen buffet, maar een mooi gedekt tafeltje, als was je thuis. FORGES DU PONT D’OYE | RUE DU PONT D'OYE 6-7 | HABAY-LA-NEUVE | TWEEPERSOONSKAMER VANAF € 98 | WWW.FORGESDUPONTDOYE.COM

WIST JE DAT… Aarlen oorspronkelijk een Keltisch dorp was dat later door de Romeinen werd ingenomen als handelsagglomeratie? Het archeologische museum reconstrueert het leven van weleer met behulp van talrijke uiteenlopende vondsten. WWW.IAL.BE


13

Undercover Land van Aarlen

WAT DE POT SCHAFT EEN STREEPJE VOOR Voor een gedistingeerd diner moet je tussen de historische muren van het achttiende-eeuwse kasteeltje Claimarais zijn. Toch is het vooral de hartelijkheid die opvalt wanneer we in de grote hal onze jassen laten en links kiezen voor het restaurant waar een manshoog haardvuur brandt. Aan een ronde tafel met een mooi overzicht nemen we plaats. De ruimte zit vol en er stijgt een gezellig geroezemoes op. Het menuutje toont negen voor- en hoofdgerechten, vier desserts en de optie om er naar keuze een, twee of drie te kiezen voor een vaste prijs. Allemaal hebben ze hun strepen in ‘s lands gastronomie dubbel en dik verdiend. Huisgemaakte wildterrine, salade van eend en wilde duif, rog met geklaarde boter, sinaasappeltaart met zwarte chocolade. Ik kies de tongfilet, mijn tafelgenoot ree à l’ancienne. Het is duidelijk dat de chef zijn klassiekers kent. Chic en toegankelijk. RUE DU CLÉMARAIS 30, AUBANGE | VOOR EN HOOFD € 28, HOOFD € 20, HOOFD EN NA € 25, ALLES INCL. DRANK € 42 | WWW.CLAIMARAIS.BE

14


WIST JE DAT… je op de Place de l’Yser frieten met kaas kunt eten? Om je vingers bij af te likken.

1

2

OP BEZOEK PASSIEF GENOT

ART NOUVEAU IN AARLEN

Zoveel swung er in de dorpsnaam Waltzing zit, zoveel gebundelde energie zit er in het kleine wellnesscentrum Mahonemo. Het pedagogische zwembad in de kelder kreeg sinds enkele jaren gezelschap van een sauna, een hamam, een hydrojet massagebed en een rustruimte op het gelijkvloers. In de massageruimte legt eigenares Marie zich toe op harmoniserende technieken waarbij ze het totale lichaam meeneemt. Het centrum is ondergebracht in een houten passiefwoning. Helemaal niet groot, wel supergezellig en familiaal. Een echt verborgen plekje, helemaal afgesneden van doordeweekse circuits. Badpak of zwembroek houden we in Mahonemo gewoon aan. MAHONEMO | RUE DE LÉIFEL 2,

verrassing verspreid in

WALTZING | SPA: € 6 PER HALFUUR, MASSAGE TUS-

Op zoek naar opmerkelijke art-nouveaugevels in het centrum van Aarlen vertrekken we in de wandelzone van Grand-Rue aan de uil die de wereld lijkt te torsen op nummer 52-54. Via Rue de la Poste passeren we nummer 11 op Rue Joseph Netzer. In Avenue J.B. Nothomb is de gevel van nummer 2 versierd met authentieke details, op nummer 30 springt de inkomdeur in weelderig smeedijzer eruit en gevel 52-54 uit 1910 valt op door haar combinatie van moderne stijl en neogotiek. Verder gaan we door Ruelle Schentzy naar Avenue de la Gare waar op nummer 29 en 31 een gevel in luxematerialen en een eclectische woonst van de hand van Jos Leonard tegen elkaar leunen. Misschien wel het mooiste straatje van de wandeling vinden we enkele meters terug in Rue Francq, waar de klassieke gevel van nummer 22 het meeste aandacht krijgt. Na een kleine omweg richting het smeedijzerwerk van de tunnel onder de sporen op Rue Albert Goffaux stillen we de rest van onze architectuurhonger met een bezoek aan het imposante eind negentiende-eeuwse station in Lotharingse kalk en blauwe steen.

de straten van Aarlen.

SEN € 20 EN 80 | WWW.MAHONEMO.COM

WWW.OT-ARLON.BE

1. Met vlijtig vingergevoel brengt Mahonemo je in lichtvoetig evenwicht. 2. Art-nouveaujuweeltjes als deze weelderige poort liggen als


15

Undercover Land van Aarlen 5 UNIEKE ADRESJES

WIST JE DAT… Nobressart, vlak bij Attert, een van de

1 DE IMPOSANTSTE TRAP Midden in het historische centrum van Aarlen leidt een zeventiende-eeuwse trap in zeven platformen en veertien identieke kruisen naar de top van de heuvel La Knipchen.

mooiste plaatsjes van Wallonië is? Boerderijen met gepleisterde gevels en leistenen daken rond de kerk nemen de lof in ontvangst.

LA MONTÉE ROYALE, RUE DES FAUBOURGS 2, AARLEN

2 HET JOVIAALSTE CAFÉ Stamgasten voor de toog, Madame Betty erachter. Art nouveau en Betty Boop-accenten. Borrelhapjes bij de gekoelde of op kamertemperatuur Orval. Café Suisse is de uitgelezen plek voor het proeven van Aarlen. RUE DES MARTYRS 1, AARLEN

4 DE MEEST OMVATTENDE FIETSTOCHT Het cirkelcircuit Belarel verbindt over 54 kilometer de dorpen rond Aarlen. Je kunt de fietstocht in twee richtingen doen. Vertrekken doe je naar keuze in een dorp op de route.

3 DE MEEST INDRUKWEKKENDE DRANKENSPECIALIST Twee broers vormen de vierde generatie likeur-, brandy- en wijnexperts. Naar eigen zeggen hebben ze het grootste kleine winkeltje. Je speelt er een soort schuifspelletje met de andere bezoekers om overal te komen. Te ontdekken! RUE PAUL REUTER 53-

5 HET GROOTSTE VUUR De winter wordt traditioneel de deur uitgewerkt met een vlammend vuur, gebouwd en aangestoken door de jeugd van het dorp. De legende gaat dat als je er zeven tegelijk ziet, je het hele jaar door beschermd bent voor tegenspoed.

55, AARLEN | WWW.MAISON-MANIGART.BE

WWW.ARLON-TOURISME.BE

WWW.ARLON-TOURISME.BE/PDF/BELAREL-CIRCUIT.PDF

1

3

JOUW TIP Ons Undercoverteam slaat de volgende maanden de tenten op in BRUSSEL, de CONDROZ, LUIK en AKEN. Heb jij de ultieme geheimtip voor onze reporters? Laat het weten VIA [email protected] . TOERISTISCHE INFO WWW.ARLON-TOURISME.BE

16


De 92ste Editie

van het Auto Moto Salon Van 16 tot 26 januari 2014 toveren we de Heizelpaleizen weer om tot de grootste showroom van het land. Want op net geen 100.000m² zullen bijna alle auto- en motomerken vertegenwoordigd zijn met al het moois dat ze te bieden hebben. Ben je op zoek naar een nieuw gemotoriseerd vervoermiddel of een accessoire? Ben je een auto- of motofreak of ben je gewoon op zoek naar een leuke daguitstap met je vrienden, collega’s, partner en/of de kinderen? Dat kan allemaal, op het Salon! Naast al dat glimmend moois, kun je immers rekenen op heel wat leuke animatie.

Meer info op

www.autosalon.be

Win een van de 50 duotickets voor het Auto Moto Salon!

Win een weekje uitwaaien

aan de kust in Oostende*!

NOVASOL heeft de laatste jaren zijn aanbod in Zuid-Europa enorm uitgebreid. Genieten als God in Frankrijk, ‘Il dolce far niente’ beleven in Italië, eilandhoppen in Kroatië, ‘Dos cervezas’ bestellen op een Spaans terras, de Griekse Goden ontmoeten of een actieve vakantie in Noorwegen of Zweden? Het kan allemaal! Reis je als koppel of neem je familie en vrienden mee? Hou je van glooiende heuvels of panoramische zeezichten? Wens je een aanlegsteiger voor je boot of een privaat zwembad? Maak een keuze tussen eenvoud of luxe. Huur een NOVASOL vakantiehuis en beleef een unieke, onvergetelijke vakantie. Surf naar www.vab.be en beantwoord deze vraag: Hoeveel unieke vakantiehuizen verhuurt NOVASOL momenteel in Frankrijk? A. 1.500 | B. 2.500 | C. 4.000

Surf naar www.vab.be/wedstrijd en geef een antwoord op de wedstrijdvraag. *Appartement voor 4 personen in Residentie Zeezicht. Meer informatie over de prijs en voorwaarden volgen na het winnen van de wedstrijd.

Wat is de slogan van het Salon? A. Drive Your Car | B. Drive Your Freedom | C. Drive Your Dream

DE TREIN. DE SNELSTE WEG NAAR Gent

Antwerpen

34 minuten

Mechelen

11 minuten

54 minuten

Brussels Airport Leuven Voor uw werk of voor uw vrije tijd, naar Brussels Airport gaan is @KDDMGDKDNMCDQMDLHMF 5@MƥKDRDMO@QJDDQOQNAKDLDMSNSGDS HMRBG@JDKDMU@MUQHDMCDMNLTSDAQDMFDMGDSUKHDFSTHFMDLDM ADSDJDMS @KSHIC RSQDRR 6@@QNL MDDLS T C@M MHDS CD SQDHM 'DS RS@SHNM ADUHMCS YHBG UK@J NMCDQ CD KTBGSG@UDM ,DS GDDK QDFDKL@SHFDUDQAHMCHMFDMSNSODQTTQU@MTHSS@KU@MRSDCDM HRCDSQDHMYNMCDQSVHIEDKCDLDDRSNMSRO@MMDMCDL@MHDQNLCD KTBGSG@UDMSDADQDHJDM /K@MTVQDHRNOVVV MLAR AD

Brussel-Centraal

Bergen

1 uur 17 minuten

17 minuten

14 minuten

Rondreis Ierland

VIJFTIG TINTEN GROEN DE GROOTSTE FOUT DIE JE KUNT BEGAAN ALS JE NAAR IERLAND REIST, IS PLANNEN MAKEN. LAAT JE HORLOGE THUIS EN VOLG JE NEUS, ZO LUIDT HET ADVIES. OP MIJN SCHOOT LIGT, NONCHALANT, HET BIJ VOORBAAT VERGUISDE PROGRAMMA. EEN KENNISMAKING MET IERLAND, NETJES SAMENGEBALD IN TWEE A4’TJES. WE STELLEN DE GPS IN RICHTING BANTRY EN GAAN OP WEG.

18


D O O R E L L E N VA N D A M M E | F O T O ’ S H E I K K I V E R D U R M E


19

ijn gsm gaat, ik hum een paar keer bij wijze van antwoord, zie mijn reisgenoot vragend kijken en fluister tussen twee zinnen door: “Ik denk dat er een koe moet kalven.” Dat is althans wat ik begrijp uit het warrige telefoongesprek met James O’Mahony. Het is nog even wennen aan dat jofele accent.

M

WIND AAN HET WOORD James is, naast landbouwer en halftijds gids, een van de grondleggers van de Sheep’s Head Way, het pad dat honderdvijftig kilometer lang het schiereiland omzoomt. Het traject werd bekroond met de EDEN-prijs, wat staat voor ‘European Destinations of Excellence’. “Een weergaloze strook land”, zo omschreef de commissie het landschap. Het is dochter Helen die ons in Bantry opwacht. We mogen achter in haar auto, op een schapenvelletje – uiteraard. Hoe vaak ze het pad beliep, kan Helen niet zeggen. “Als kind al drentelde ik achter mijn vader aan toen hij elk voorjaar met een pot verf de paaltjes ging overschilderen.” We laten de auto achter en gaan het laatste stuk tot aan de vuurtoren te voet. Dit is Ierland zoals je het je voorstelt. Stenen, grassen, plassen. Stug en snedig. Ik probeer Helen bij te houden, goed uit te kijken waar ik mijn voeten zet en intussen de omgeving op te nemen. Af en toe roep ik een vraag maar de wind gaat met het antwoord aan de haal. Dus klauteren we over een heuveltop en gaan zitten, laten de wind zijn verhaal doen. We nemen afscheid van Helen en rijden verder langs de kust via de Ring of Kerry. Zo grillig het landschap is, zo keurig is het ingedeeld. Hoekig geschoren hagen, vierkante lapjes land, de typische stapelmuurtjes… Zacht glooiende weiden worden van de oceaan gescheiden door donkere kliffen. Als een taart die aan de zijkant met chocoladeglazuur aangestreken is. De schemer valt en land, lucht en water versmelten in een onpeilbaar blauw.

IERLANDS BESTE IJS Er staat een strakke wind op Inch Beach, maar een klas jonge surfers loopt onverdroten de golven in. De strook strand aan de zuidzijde van het Dingle-schiereiland, vijf kilometer lang, staat haaks op de kustlijn en is een populaire plek. Zandstranden zijn hier zeldzaam. Vandaag hebben we afgesproken met Lís Ní Chíobháin, een jonge lerares die in Dublin woont maar hier haar thuis heeft. Haar naam zegt alles over haar afkomst. Dit schiereiland is immers één van de Gaeltacht-gebieden in Ierland, regio’s waar het Iers de hoofdtaal is. Of was, want Unesco noemt het een bedreigde taal. “Vroeger wezen de pijlen hier naar ‘An Daingean’. Dan kun je als toerist lang zoeken naar het plaatsje Dingle!” Lís lacht haar witte tanden bloot. Ze is optimistisch gekleed in een luchtig bloesje en teenslippers, maar slaat een wollen pull om de schouders. We wandelen met haar door het kleurrijke vissersdorp, dat de hoofdplaats van het schiereiland is. “Het Engels is inderdaad de voertaal geworden, maar het Iers is opnieuw enorm populair. Er komen steeds meer scholen bij waar uitsluitend Iers gesproken wordt. En als je in het 20


1

Af en toe roep ik een vraag maar de wind gaat met het antwoord aan de haal. Dus klauteren we over een heuveltop en gaan zitten, laten de wind zijn verhaal doen. middelbaar je examens in het Iers aflegt, schenkt de overheid je 15% extra punten.” “Het is een moeilijke taal, dat geef ik toe. Er zijn verschillende accenten en uitspraken, afhankelijk van de regio, waardoor sommige woorden zelfs voor mij nieuw zijn.” Lís stopt bij een hemelsblauwe gevel, die niet eens zou opvallen tussen alle andere felgekleurde façades, ware het niet om het zinnetje boven het etalageraam: ‘IJs dat weet waar het vandaan komt’. “Ierlands beste ijs!”, aldus Lís. “Zin?” Murphy’s maakt ijs op de ambachtelijke manier, met melk van lokale koeien en ingrediënten als vers geplukte bio-

1. De Sheep’s Head Way omzoomt een prachtig stukje West-Ierland.

3

2

munt en zelf gewonnen zeezout. Elk ei wordt met de hand gebroken en zelfs de chocoladeschilfers zijn huisgemaakt. Die werkwijze beperkt de keuze niet: er zijn zestien smaken en er wordt nog volop geëxperimenteerd. Ik kies voor een bolletje ‘Kerry room’ en ‘Iers bruin brood’. Goed om weten dat er nog twee vestigingen op onze route liggen, in Killarney en Dublin.

GESTOFFEERDE STOEL

2. Lís, op en top Ierse. Spreekt Engels, onderwijst Gaelic. 3. De Gap of Dunloe is een idylle. 4. Ierlands beste ijs koop je bij Murphy’s.

De zuidwestkust van Ierland reikt de Atlantische Oceaan de hand, en elk van die vingers is absoluut de omweg waard. Maar we moeten onze mening herzien. Was Kerry al adembenemend, dan is Dingle zo mogelijk nog mooier. Op Lís’ aanraden volgen we Slea Head Drive, die als een lus rond het uiteinde van het schiereiland loopt. “Stop even als je bij Dunquin bent. Dan stel ik jullie voor aan mijn vader.” Ierlands landschap is een oude gestoffeerde stoel. Rijkgeschakeerd, getaand maar onverslijtbaar. Het sterke contrast tussen het zachte groen, het felblauwe water en de donkere kliffen blijft het

4

meest imponeren. Dunquin, of Dún Chaoin in het Iers, wordt ook weleens ‘de eerste parochie naast Amerika’ genoemd. Vanop de pier kun je de boot nemen naar de nabijgelegen Blasket Islands, vlokken land in zee. Tot half vorige eeuw was het grootste eiland bewoond, maar toen de voorraad turf – de enige brandstof – op raakte, besliste de overheid de laatste bewoners naar het vasteland te verhuizen.

FILMLOCATIE Net buiten het dorp staat Lís’ auto naast een tractor geparkeerd. Een kudde schapen komt over de heuvelrug gemekkerd, gevolgd door een ijverig heen en weer rennende hond. Bij het commando ‘Heel up, lie down’ gaat het beestje prompt aan de voeten van zijn baas liggen, kin op de grond. Naast zijn schapen heeft Seamus een tiental bordercollies, die hij africht om te verkopen aan collega-boeren. “Hij leidt ze op in het Engels, terwijl hij de taal zelf niet eens machtig is”, knipoogt Lís. De schapen steken dik in de wol. Geen overbodige luxe in dit vroege lenteweer. De zeebries heeft Seamus’ gelaat kleur gegeven. Hij gebaart met zijn stok richting oceaan. “Op die plek hebben Nicole Kidman en Tom Cruise opnames gemaakt voor de film ‘Far and Away’. En even verderop vind je nog een filmlocatie.” Onderaan de wei, waar het land het water induikt, staat het oude schooltje uit David Leans film ‘Ryan’s Daughter’. Een eenvoudig, natuurstenen bouwsel met een laag muurtje om de koer. Licht en lucht spelen door het dak en de vensteropeningen. J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

21

1

3

2

HEKSENVINGERS Naast de stad Killarney ligt het 10.000 km² grote nationaal park, dat kan roemen op ’s lands hoogste toppen, valleien met meren en een aardige waterval. Dat alles begroeid met bosland een sprookjesboek waardig. Rododendrons krullen zich in een halve arcade boven de weg. Boomstammen zijn bedekt met mos en aan het uiteinde steken takken als bleke heksenvingers in de lucht. “Als je de Gap wilt rijden, zul je enkele koetsiers moeten verschalken”, zo waarschuwt de hotelreceptionist ons. De ‘Gap of Dunloe’ is een smalle bergpas die zich langs de Macgillycuddy’s Reeks en vijf loughs slingert. Waar de route begint, hangen er inderdaad enkele koetsiers rond. Karren en paarden staan aan de kant. Het is duidelijk laagseizoen. Slechts eentje steekt zijn arm op en houdt ons staande. “Dat wordt erg moeilijk met de auto, sir.” Mijn reisgenoot geeft een triomfantelijk klopje op het dashboard van de Land Rover die we tijdelijk de onze mogen noemen. “Geen probleem!” Het is me nog steeds niet duidelijk of auto’s daadwerkelijk niet toegelaten zijn op de route, maar na nog wat heen-en-weer gepraat laat de koetsier ons passeren. Het is nog vroeg in de ochtend. De eerste zonnestralen komen net over de bergkam piepen en weven gouddraad door de groene sprei. Kabbelend water beloopt dit innemende stilleven. Een eenzame fietser komt voorbij zoeven. We zien 22


hem over een stenen brugje slingeren en vervolgens verdwijnen. De verwachtingen zijn al lang ingelost. We kunnen verder.

Zacht glooiende weiden worden van de oceaan gescheiden door donkere kliffen. Als een taart die aan de zijkant met chocoladeglazuur aangestreken is. WEST NAAR OOST We doorkruisen het land van west naar oost, een rit van dik vier uur. Onder Dublin ligt één van Ierlands populairste bestemmingen, het nationaal park Wicklow Mountains. We nemen de Sally Gap en worden verrast door verdwaalde sneeuwvlokjes. Achteraf horen we dat deze weg ’s winters vaak

1. De mooiste blauwen en groenen kleuren dit land. 2. Rondje Dingle met de Freelander MY13. 3. Graven kijken in Glendalough.

Elke BELVILLA® moet een dikke 8 verdienen Honderdduizenden gasten boekten met grote tevredenheid een BELVILLA®. De gemiddelde waardering die gasten aan een BELVILLA® geven ligt hoger dan 8.

ZE

HE DE

N

D

G

EG

KER

ARA

E NDE

R

Zorgeloos boeken

gevaarlijk tot niet berijdbaar is. Gaspeldoorn, een vroegbloeier, kleurt de hellingen geel. Middenin het park ligt het mythische Glendalough, wat verengelst Gaelic is voor ‘Vallei van de Twee Meren’. Ene Sint Cóemhghein – zeg maar Kevin – zocht in de zesde eeuw in dit dal afzondering. Nadat hij enkele jaren als kluizenaar had geleefd, bouwde hij hier een klooster en een eerste kerk. De plaats trok gelovigen van heinde en verre aan en werd een levendige nederzetting. Zeven pelgrimstochten naar Glendalough was evenwaardig aan één bedevaart naar Rome. Rondom de hoofdeloze kathedraal liggen, schijnbaar ordeloos, tientallen graven. Het is een schots allegaartje, bevlekt door mos. Er zou ook een grafsteen zijn die aan beide zijden gegraveerd is, het gevolg van een niet-betaalde factuur. De man aan de balie kan het verhaal niet bevestigen. “Maar hier in Ierland hebben wij een gezegde: laat de waarheid een goed verhaal niet in de weg staan”, knipoogt hij. Op het gras voor het bezoekerscentrum is een man hurling aan het spelen met zijn hond. ‘De snelste sport op gras’ wordt het genoemd. Durf het vooral niet te vergelijken met voetbal. “Voetbal is voor mietjes”, lacht de man, Iers tot in zijn stoppelbaard. “Hurling is een mix van hockey, voetbal en rugby. Het wordt gespeeld met een stick en een bal, een sliotar, en vergt snelheid, vaardigheid en fysiek. Het kan er behoorlijk ruw aan toegaan, ja. Het is het beste spel ter wereld!”

1

2

THUIS IN DUBLIN “Dit gebouw is gewoon magnifiek! Wacht maar, je zult wel zien. Het is ronduit spectaculair.” Traag passeert de auto het grote hek van het Ierse parlement. “En… wat denk je? Dat is nogal wat hé?” Onze taxichauffeur is misschien wel de

LEZERSAANBIEDING De achtdaagse rondreis ‘Craig’ begint in de Wicklow Mountains en zet zich voort naar de mooie zuidkust rond Cork, waar je verblijft in het leuke havenplaatsje Kinsale. Hier kun je fantastische wandelingen maken langs de kust en ’s avonds neerstrijken in een van de vele restaurants van de Good Food Circle van Kinsale. Daarna geniet je van veel natuurschoon rondom Killarney, zoals Muckross Park, de Gap of Dunloe en de beroemde rondweg Ring of Kerry. Vanaf € 599 p.p., vluchten vanaf Amsterdam inbegrepen. Voor meer info en reservatie, contacteer het Jetaircenter of de Jetair Premium Partner in je buurt. Je vindt de adressen op p. 76.

24


meest enthousiaste promotor van zijn stad. “Dublin is een erg vriendelijke stad. Een heel veilige stad ook. Er zijn hier zelden problemen.”

“Hier in Ierland hebben wij een gezegde: laat de waarheid een goed verhaal niet in de weg staan.” Dublin is inderdaad een plek waar je je meteen thuis voelt. De bakstenen gevels geven de stad een leuke blos. Een bos bloemen koop je gewoon aan een stalletje op de hoek van de straat en uit de deur van koffieshops lonkt de geur van versgemalen bonen. Luxesupermarkten prijzen hun biologische en lokale artikelen. In de keuken van de brasserieën staan jonge, gedreven koks die met streekproducten als wilde zalm, tuingroenten, boerenkaas en kwaliteitsvlees eerlijke, betaalbare gerechten maken. ‘De beste artisanale foodshop in Ierland volgens de Irish Times’, zo vertelt een krijtbord op de stoep in Exchequer

1. Ook meeuwen strijken graag neer in Dingle. 2. Fallon & Byrne combineert een kruidenierszaak plus koffiehoek met een stemmig restaurant. 3-4. Gegrilde tonijn bij Rustic Stone.

3

Street. Fallon & Byrne vestigde zich in een groot oud pand, installeerde in de kelder een wijnbar met meer dan zeshonderd vlot drinkbare flesjes, bracht op de benedenverdieping een delicatessenwinkel onder en opende boven een restaurant, met bistrostoeltjes, rode fauteuils en wit tafellinnen. Voor het driegangenmenu ‘Pre Theatre’ betaal je net geen dertig euro. Aan de overkant van de straat heeft Dylan McGrath zijn restaurant. Nadat zijn door Michelin bekroonde Mint de deuren moest sluiten, opende hij het stemmig ingerichte Rustic Stone. Naast elk van de gerechten op de menukaart staat precies aangegeven wat je achter de kiezen krijgt: laag vetgehalte, tarwevrij, glutenvrij, zonder zuivel, vegetarisch, suikervrij en/ of super food. We kiezen voor het ‘Raw’ lunchmenu, waarbij de ingrediënten zo klaargemaakt zijn dat ze het maximale van hun smaak behouden. Puur, hartig en ongecompliceerd, zoals alles in Ierland. Hier zou ik kunnen aarden.

4

Win een van de 30 duotickets voor het Vakantiesalon Vlaanderen! Surf naar www.vab.be en geef er het antwoord op volgende vraag*: Wat is het nieuwe thema van de beurs dit jaar? A. Motorvakanties B. Cruises C. Kampeervakanties Tip: het juiste antwoord is te vinden op

w w w.vakantiesalon -vlaanderen.be Niet gewonnen? Geen probleem! Bestel uw tickets online op www.vakantiesalon-vlaanderen.be, geef de promocode ‘VAB 2014’ in en betaal slechts €4 ipv €10 aan de kassa.

PRAKTISCH • AER LINGUS vliegt tot driemaal per dag vanuit Brussel naar Dublin en tweemaal per week naar Cork. WWW.AERLINGUS.COM

• VAB-Magazine mocht met dank aan LAND ROVER rondrijden in een Freelander MY13. WWW.LANDROVER.COM TOERISTISCHE INFO: WWW.IRELAND.COM

Vakantiesalon

Vlaanderen 23 > 27 Januari 2014 Antwerp Expo *De wedstrijd loopt t.e.m. 12/01/2014

Droomreis Tahiti

DE SCHONE EN HET FEEST DE HEIVA, HET GROOTSTE CULTUREEL FESTIVAL VAN FRANSPOLYNESIË, TREKT ELKE ZOMER DUIZENDEN TOERISTEN NAAR TAHITI, HET MYTHISCHE EILAND IN DE STILLE ZUIDZEE.

26


DOOR TONI DE CONINCK


27

1

n koortsige dromen durft ze nog weleens opspelen, de televisiereclame waarin een topless juffrouw in een waterval vol schuim baadt. Ik heb in vroege en wilde tienerjaren járenlang gedacht dat alle Polynesische juffrouwen zich zo plachten te wassen, waarna zij een krans met rode en witte tiarés om de hals drapeerden, de sterbladigen op twee strategische plaatsen. In mijn beeldvorming over Tahiti pasten geen bovenstukjes. De filmprogrammering aan boord van Air Tahiti Nui, onderweg naar het eindeloos verre eiland, doet ook geen enkele moeite om het beeld te ontkrachten. Honderd tweeëndertig minuten lang dein ik weg op de baren van The Bounty, smacht mee met Mel Gibson, word razend op de koppige Anthony Hopkins en kijk diep in de lavazwarte ogen van de zestienjarige Tevaite Vernette, die het ook twee uur lang zonder bovenstukje moet stellen. “Vijfenveertig is ze nu”, glimlacht de flight attendant als hij een kopje thee komt brengen. “En ze woont nog steeds op Tahiti. Ik heb me laten vertellen dat ze zeer teruggetrokken leeft en niks meer wil horen over de film. Weet u, er is een zeer sterke Polynesische identiteit in Tahiti, hoewel u vaak het gevoel zult hebben dat u zich in een Frans departement bevindt. Veel mensen, bezoekers én inwoners, vinden het niet altijd eenvoudig om daar gepast mee om te gaan.” Het is donker als het viermotorige vliegtuig landt op de internationale luchthaven Faaa – met drie a’s, jawel. Een hele dag lang leverde het in zijn vlucht westwaarts strijd tegen

I

28


Ingetogen dans, zacht, sierlijk, harmonieus, wisselt af met massahysterie, waarbij strooien rokjes, kettingen en tunieken één worden. de duisternis, in achtervolging vanuit het oosten, opdoemend vanuit het westen. Als we uiteindelijk voet aan grond zetten, rond tien uur ’s avonds, is het alweer een geheel nieuwe dag in vertrekpunt Parijs, dat zijn koosnaam lichtstad bijgevolg alle eer aandoet. Ik heb die eerste nacht last om de slaap te vatten. De palmbomen komen tot leven, en het zeewater klokt mijn kamer binnen. Fletcher en de bovenstukloze Mauatua kussen innig op een bed vol kralen, tot de wekker in mijn telefoon ook hen wakker schudt.

FRANSE INVLOED Het moet gezegd, Tahiti is Frans in al zijn poriën. Met zijn Hyper U, zijn Car-

1. Polynesische jongedames zetten hun beste, en ook wel mooiste beentje voor tijdens de Heiva.

3

2

2. Tattoo is in oorsprong een Polynesisch woord. 3-4. Heiva i Tahiti: stoere krijgsdans, maar ook kwetsbare blikken.

refour, zijn Rue du Maréchal Foch, het monument ter ere van Général de Gaulle, de boulangerie, bar tabac, petit café en de Perrier à la menthe op elk uur van de dag. Met z’n norse Franco-Tahitiens die zich op de Avenue Pomaré V wagen alsof het het piekuur aan de Arc de Triomphe betreft. Maar Tahiti is onderhuids vooral Polynesisch, en cultureel nauw vervlochten met alle Polynesische volkeren, van Hawaï in het noorden, tot de Maori’s in het westen en Paaseiland in het oosten. Een driehoek met ongelijke benen, Tahiti in het centrum. In musea links en rechts wordt die identiteit sterk benadrukt, lof gezongen aan lokale heersers. Tahiti is geen département d’outre-mer, zo wordt gesteld, maar een territoire d’outre-mer. In de hoofden van de mensen maakt dat een heel verschil: geen Europese Unie hier, en dus betaal je met fraai uitgegeven Francs Polynésiens, een beetje naar het beeld geschapen van de oude Franse frank. In de praktijk heeft Tahiti Frankrijk nodig. Economisch, cultureel, af en toe ook op politiek vlak.

4

STOER EN KNAP Céline Teihotaata, de vrouw met de mooiste naam van de hele Stille Oceaan, duikt me in de handen op de Place Toata, in het hart van de hoofdstad Papeete. Het is de zesde avond van de Heiva i Tahiti, het grootste culturele feest van Frans-Polynesië. Aan de waterkant zijn rond een groot, massief podium drie tribunes opgetrokken, die van buitenaf op een uit de hand gelopen spelletje mikado lijken. Céline had me op het hart gedrukt donkere kleding te dragen, bij voorkeur zwart. “Je mag straks met de lokale pers op de eerste rij zitten. Het is niet de bedoeling dat het publiek naar jou kijkt, maar naar de dansers.” De kans dat dat gebeurt, is eerder klein. Voor de Heiva worden jaarlijks de stoerste binken en knapste meisjes ingevlogen, van de meest afgelegen plekken ter wereld: Raiatea, Gambier, de Markiezeneilanden, Huahine, Moorea en Tahiti zelf. “De eerste Heiva werd in 1985 georganiseerd”, vertelt Céline nog voor aanvang van de festiviteiten. “Maar de Polynesiërs hielden altijd al van dans, van zingen en feesten. Dans was een essentiële en een van de meest geritualiseerde kunstvormen. Christelijke missionarissen veroordeelden de praktijk in de negentiende eeuw, koning Pomare II legde een verbod op in 1819. Pas nadat Frankrijk in 1881 een groot stuk van wat vandaag Frans-Polynesië is annexeerde, werd het dansen opnieuw toegestaan. Eén keer per jaar, op 14 juli, de Franse nationale feestdag. Honderd jaar later pas, toen Polynesië een grotere autonomie verwierf, vond de J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

29

1

3

2

eerste echte Heiva i Tahiti plaats. Je zult veel spectaculaire dans zien, maar ook a capella zang. Veel groepen en bands oefenen meer dan zes maanden om hier te schitteren.” Bij het eerste optreden, dat van de groep Hanatika, gaat meteen een siddering door het halfrond als de chef de groupe, mijnheer Hirohiti Tematahotoa, de bühne betreedt. Als drie minuten later ook de eerste danseressen, in scharlakenrood, tevoorschijn komen, is het hek van de dam. De Place Toata staat in lichterlaaie. Hanatika danst en zingt rond het thema ‘Ariipaea Vahine, ou le choix d’une destinée’, een ingewikkeld verhaal uit de 17e eeuw over ‘l’amour, le seul fondement’. Liefde, altijd weer de liefde. Ingetogen dans, zacht, sierlijk, harmonieus, wisselt af met massahysterie, waarbij strooien rokjes, kettingen en tunieken één worden – een orgasme van kleur, een wervelwind van beweging, blote buiken, benen, synchroon gestampvoet, en altijd weer die lach en het vuur in de ogen. Passionele Polynesiërs. Het publiek heeft duidelijk minder interesse in het optreden van de volgende groep, een zangkoor uit het dorpje Pueu. De jongeren gaan een ijsje eten, een cola drinken, of in de catacomben gewoon wat met elkaar ginnegappen. Het spektakel is dan visueel wat minder interessant, muzikaal en cultuurhistorisch worden alle registers opengetrokken. Tauhiro Tamu laat zijn koor als een verzameling engelen klinken, soms in opgewekte cadans, dan weer melancholisch. Het koor gaat in kleermakerszit, buigt voorwaarts, dan weer achterwaarts, diep weggedoken in een strooien hoed, de wijs- en middenvinger tegen de slaap om aan te 30


Heren in lendendoek en lauwerkrans mikken de speer vanuit de losse pols naar een kokosnoot die meters boven de grond aan een paal hangt. geven dat ze aan het nadenken zijn. Zelden heb ik een krachtiger symbool gezien.

BIJ DE MISSEN De Heiva i Tahiti gaat zo twee weken door, in datzelfde bruisende ritme van zang en dans. De winnaars in dans krijgen zo’n 900.000 Polynesische frank, of 7500 euro. De zanglaureaten moeten het met een kleiner bedrag stellen. Er zijn speciale prijzen voor de kostuums, waaronder die van de beste ‘costume végétale’, en de jury mag een coup de coeur uitreiken aan een groep die niet noodzakelijk het beste heeft gedanst maar wel veel charme heeft tentoongespreid. Weken later krijg ik de melding vanuit het verre Papeete dat Hanati-

1. Als een vis in het water in Tahiti: het superjacht ‘A’ van de steenrijke Rus Melnichenko, ontworpen door Philippe Starck. 2. De lagune van Moorea. 3. Peddelen en pendelen. Op weg naar de Place Toata. 4. Speerwerpen vanuit de losse pols. 5. Dreigend uitzicht op Moorea.

4

5


31

1

ka die prijs heeft gewonnen. Wat een beetje buikdans en een schalkse knipoog allemaal niet vermag! Ik rijd ’s anderendaags onder een drenzende zon naar het zuiden, waar in de tuin van het Musée de Tahiti et des Îles de Tu’aro Maohi plaatsvindt, het andere deel van de feestelijkheden. Vergelijk het een beetje met een ouderwetse Vlaamse kermis, waarbij het sjoelbakken wordt vervangen door om-ter-snelst-kokosnoten hakken. Lang blijf ik staan bij het speerwerpen, dat nog het meest op een staande wip gelijkt. Heren in lendendoek en lauwerkrans moeten de speer vanuit de losse pols naar een kokosnoot mikken, die een paar tientallen meters boven de grond op een paal is bevestigd. Tientallen speren zoeven suizend door de lucht. Sommige belanden meters verder, andere schampen af, enkele raken hun doel, tot jolijt van het publiek. De jury telt nadien het aantal rake speren en kent de punten toe. Ik blijf nog even hangen bij Miss Tahiti, Hinarani de Longeaux, en Miss Heiva, Hinarere Papara. Of op zijn minst toch bij hun namen, en het proberen uitspreken ervan.

MOOREA Elke dag, als de avond nacht wordt, voltrekt zich op het kleine, schaduwrijke terras van de hotelkamer een magisch wonder. De Polynesische goden hebben Moorea, het getande zustereiland, zó geplaatst dat de zon het bij valavond 32


2

oker kleurt. Tegelijk pakken donkere wolken zich samen boven de hoogste toppen, de Mont Tohiea en de Mont Rotui, zodat zich een volmaakt clairobscur vormt. Vermeer in de tropen. Ook de oceaan lijkt zich neer te leggen bij zoveel fraais. Het water kabbelt schier rimpelloos, het maakt kleine, zuigende geluidjes als het zich op het nu bijna onzichtbare strand werpt. Een kano glijdt onweerstaanbaar traag voorbij, als poetry in motion. Moorea is zélf ook weerbarstig mooi, merk ik ’s anderendaags nadat de catamaran Aremiti 5 me er aan land heeft gegooid. Ik neem de kustweg in westelijke richting, en rijd na een tiental kilometer de bergen in voor het grandioze uitzicht op de Opunohubaai en de Cookbaai. Een verliefd stel is me voor. Armen verstrengelen als tentakels, een kus, zuchten bij zoveel moois. In Maharepa ontdek ik het Moorea Beach Cafe, verstopt als was het een juweel in een kistje. Acht, misschien tien ta-

1. Het binnenland van Tahiti met zijn vijftig tinten groen. 2-3. Het Moorea Beach Café en het uitzicht op de twee baaien.

3

fels, de voeten in het zand, de oceaan aan je voeten. Parasols, ijsemmers, allemaal oranje, gesponsord door Veuve Clicquot. Ik doe me het lokale bier Hinano en eet geroosterde mahi-mahi, de vis in alle eenvoud gegrild, met olijf-

De natuur ontwaakt elke honderd meter een gradatie meer. De varens worden groter, de mossen groener, de bomen onaantastbaarder. olie, citroen, een timbaal rijst. James Cook had het goed getroffen, hier aan zijn baai in het kleine paradijs. De Tahitianen lijken altijd wel een gelegenheid te vinden om te eten. Maar het leven is duur, vaak extreem duur. Ontelbaar zijn de plaatsen waar lamsbout, gratin dauphinois en hari-

cots verts op het menu staan, geïmporteerd uit Frankrijk. ’s Avonds doen de roulottes in Papeete gouden zaken. Ambulante restaurants, vaak niets meer dan een omgebouwde caravan, vol pizza, biefstuk-friet en tientallen Chinese schotels. De Chinezen lijken een patent te hebben op snel, lekker en eenvoudig. Het is me een raadsel hoe ze de verse gerechten in een broeierige ruimte van twee op drie bereiden. Geen bier, wijn of andere alcohol. In Tahiti kun je dat enkel in restaurants met een licentie verkrijgen.

ZOENOFFER Ver van de luxueuze, door koraalrif omgorde stranden vind je het andere Tahiti. Het échte Tahiti, zal Céline me ’s avonds zeggen. Bij Papeno’o rijd ik per 4x4 de bergen in. Het regent, een fijn gordijn dat een film lijkt te leggen op je windjack. De natuur ontwaakt elke honderd meter een gradatie meer. De varens worden groter, de mossen groener, de bomen onaantastbaarder. Uren lijk ik te schokken op wegen die dat niet zijn, alleen op de wereld ben ik. Ik, de vijftig tinten groen en het tikkende geluid van de regen. De oude Polynesiërs waren polytheïsten. Elk eiland, elke chefferie, elke familie en ambacht had zijn of haar eigen goden. Elke god had een eigen functie, maar het godendom zat zo in elkaar dat er geen concurrentie was, dat alle religieuze noden complementair werden ingevuld. In de bergen, in J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

33

2

1. Zelfs de ijsemmers tonen couleur locale.

PRAKTISCH

2. Nog net iets te jong voor de mythische golf van Teahupo’o.

1

de vallei van de 2241 meter hoge Orohena, vind je nog heel wat marae, heilige plaatsen waar de Polynesiërs kwamen bidden. Vaak zijn het niet meer dan stenen, soms met een kleine piramidale structuur, anders gewoon in de vorm van een menhir. Men dwong er mana af, een goddelijke kracht die gezondheid bracht, viriliteit, evenwicht en vruchtbaarheid. Elk succes was het gevolg van mana, elke mislukking van de afwezigheid ervan. De offers beperkten zich niet altijd tot fruit, groente of een verloren gelopen geit. Menselijke offers waren niet alledaags, maar ze bestonden. Heel het sociaal-religieuze evenwicht was rond offer en tegenoffer opgebouwd. Mensenvlees offeren werd van onschatbare

Ver van de luxueuze, door koraalrif omgorde stranden vind je het andere Tahiti. Het échte Tahiti, zal Céline me ’s avonds zeggen. waarde geacht voor het verkrijgen van extra mana, voor een grote visvangst, een verpletterende oorlogszege. Het culturele belang van de marae verdween met de Europese kolonisering in de 18e eeuw, en met de kerstening in de 19e eeuw, maar vandaag worden heel wat inspanningen geleverd om de sites op te knappen, en vinden hier en daar opnieuw ceremonies plaats. Gelukkig enkel met fruit, groente en de verloren gelopen geit. De tijd van The Bounty, Fletcher en de in mijn herinneringen eeuwig zestienjarige Tevaite Vernette komt langzaam weer terug. Volgende nacht droom ik van zoenoffers. 34


• Er bestaat geen snelle manier om Tahiti te bereiken, enkel een comfortabele. AIR TAHITI NUI brengt je in afgerond 24 uur van Parijs naar Papeete, met een tussenstop in Los Angeles. Internationaal paspoort is verplicht, en in de VS moet je zelfs even via de immigratie. Reken op tarieven vanaf circa € 1800 in economy class, inclusief taksen. WWW.AIRTAHITINUI.COM • Tahiti is een ervaring die je, we geven het grif toe, één keer in je leven doet. Je geeft per definitie een groot budget uit en combineert dan ook beter Tahiti met één of twee andere eilanden. MOOREA kun je gemakkelijk met de ferry of catamaran op één dag bezoeken, maar voor alle andere eilanden neem je een binnenlandse vlucht. Een klassieke honeymooncombinatie is die met BORA BORA , dat iedereen tot de verbeelding spreekt. Wie wat meer authenticiteit zoekt, kunnen we het kleine HUAHINE aanraden, een eiland dat we bij een volgende gelegenheid zullen bespreken. WWW.AREMITI.PF | WWW.AIRTAHITI.COM

• VAB-Magazine verbleef in het prima gelegen INTERCONTINENTAL TAHITI RESORT , vlak bij de luchthaven Faaa. De meeste hotels zijn van uitstekend niveau, hoewel een tikje verouderd. Er is een busstop bij het hotel met frequente ritjes naar de hoofdstad Papeete. Voor alle andere plekken raden we een huurwagen aan. Rijden is er veilig en relaxed. Bezoek zeker het zuidereiland TAHITI ITI , met de mythische surfplek Teahupo’o. WWW.TAHITI.INTERCONTINENTAL.COM • Tahiti geniet van een fantastisch tropisch klimaat met verkoelende winden. De plek heet niet voor niets Windward Islands, in het Frans Îles du Vent. De Heiva i Tahiti vindt plaats in de Polynesische winter (juli). Temperaturen rond de 25 °C overdag, tussen 15 en 20 °C ’s avonds. • Start je bezoek aan Papeete aan het bureau voor toerisme, Fare Manihini, Front de Mer, Papeete. Men zal er je met plezier wegwijs maken. WWW.TAHITI-TOURISME.PF

Je tweedehandswagen koop je bij VAB

Geniet van mooie VAB-kortingen op HiQ Mazout, surf snel naar www.Q8Mazout.be Bestel je online op www.Q8Mazout.be met actiecode VAB, dan krijg je een extra korting op de HiQ Mazout van superieure kwaliteit.

UITZONDERLIJK OPEN OP ZONDAG 19 JANUARI EN 26 JANUARI

Telefonisch bestellen kan ook: Antwerpen: 03/248.82.62 Gent: 09/251.01.22 Brussel: 02/268.10.16

Je hebt massa’s redenen om een tweedehandswagen bij VAB te kopen.

In januari krijg je bij aankoop van een wagen** • Recyclagepremie van 500 euro voor uw oude voertuig • Financiering aan bodemtarieven • 2 jaar gratis Pechbijstand met vervangwagen t.w.v 331 euro

* Onder voorwaarden / ** Geldig tem 31-01-2014. Niet cumuleerbaar met andere acties.

Je vindt bij ons altijd een topselectie van minstens 150 kwalitatieve wagens! Topselectie multimerken met volgende garanties: • onmiddellijk leverbaar • tot 2 jaar waarborg* • gunstige financiering • gunstige overname • diagnose op 230 punten

• onderhouds- en hersteldienst • gratis VAB-Pechbijstand met vervangwagen en tankkaart met korting

Toonzaal VAB-Tweedehandswagens Pastoor Coplaan 100 | Zwijndrecht 03 253 69 89 | van ma tot za 10u tot 18u

open zondag 19 & 26 januari van 10u tot 18u

www.vabtweedehands.be Eerlijk rijdt het langst

In vervoering

36


DOOR STIJN SMETS | FOTO WIM KEMPENAERS

DAF 31

BUITENBEENTJE DAT DAF NAAST VRACHTWAGENS OOK OOIT PERSONENWAGENS MAAKTE, ZIJN VELEN AL VERGETEN. ERIK HOREMANS PROBEERT DIT ERFGOED IN ERE TE HOUDEN EN KOESTERT ZIJN KLEINE DAF, DE DAFFODIL 31. Vanwaar komt je liefde voor DAF? Die is er eerder toevallig gekomen. Als tiener wilde ik al een oldtimer hebben, maar ik ben pas beginnen zoeken toen ik een vaste job had. Dat was nog voor de tijd van het internet, dus ik moest mijn gading vinden in de kranten. Er waren drie advertenties die me interesseerden. Een 2PK bestelwagentje, een NSU en een DAF 66. Aan de eerste was te veel werk, de tweede was plots MEER FOTO’S VAN DEZE DAF 31? DOWNLOAD NU ONZE APP.

verkocht en dus bleef de DAF over. De techniek van die auto’s leek interessant. Met zijn variomatic, de bekende traploze transmissie die DAF introduceerde, was hij een buitenbeentje en dat trok me aan. De vorige eigenaar had blijkbaar op de tast gereden, want er zaten nogal wat blutsen in. In mijn zoektocht naar onderdelen kwam ik terecht

STEEKKAART Erik Horemans 47 WOONPLAATS Kessel EERSTE AUTO Citroen GSA Break HUIDIGE AUTO Volvo 340 DROOMAUTO Austin Seven DROOMBESTEMMING Australië NAAM

LEEFTIJD

bij andere liefhebbers en evenementen waar allerlei DAFmodellen staan, en dan wil je natuurlijk graag ook zo’n ouder model. Waar heb je je DAF 31 gevonden? Een ouder lid van de Belgische DAF-club was een garagist uit de buurt van Soumagne. Hij werkte als mecanicien voor André Ransy, een rallyrijder die wedstrijden reed met een DAF. Hij was een vat vol wetenswaardigheden en anekdotes en had een uitgebreide collectie DAF-wagens. Helaas is hij overleden en werd zijn nalatenschap verkocht. In zijn garage zag ik een DAF 31 staan. Hij was van een oud vrouwtje geweest. De carrosserie was al gerestaureerd, maar de techniek moest nog onder handen genomen worden. Ideaal voor mij. Hoe moeilijk is het om aan wisselstukken te geraken? Het is nu gemakkelijker dan vijftien jaar geleden. Dankzij het internet vind je vaak met een paar muisklikken wat je zoekt. De DAF-club in Nederland heeft een ruime stock aan wisselstukken en er is een onafhankelijke onderdelenleverancier. Via andere leden van de club in België kun je ook onderdelen uitwisselen. Ik heb ooit een oude garagestock opgekocht, dus zelf heb ik ook wat reservestukken. Ik heb in avondschool een cursus automechanica gevolgd, dus ik kan zelf aan mijn auto sleutelen. En wanneer ik hulp nodig heb, vind ik die via de club. Komt je DAF regelmatig buiten? Ik laat hem regelmatig bollen, zo blijft hij in topvorm. Wel probeer ik snelwegen te vermijden. De zeteltjes van deze oudere reeks zitten niet zo comfortabel, waardoor lange afstanden vermoeiend worden. Ik rijd wel graag met een variomatic. Daarom heb ik mijn vorige auto weggedaan en een Volvo 340 gekocht, met variomatic natuurlijk, geen handgeschakelde. Dit model van Volvo werd nog gedeeltelijk door DAF ontwikkeld, net voordat Volvo de personenwagenafdeling van DAF overnam. Zo zie je maar dat mijn liefde voor DAF ook naar mijn dagelijkse leven doorsijpelt.


37

DOOR STIJN SMETS

Zone 30

DUIDELIJKHEID GEVRAAGD

STEEDS VAKER WORDEN WE IN HET STRAATBEELD GECONFRONTEERD MET EEN ZONE 30. UIT ONDERZOEK VAN VAB BLIJKT DAT ER NOG HEEL WAT SCHORT AAN DE HERKENBAARHEID HIERVAN. n 2005 trad een wet in voege waardoor het verplicht werd rond de schoolpoorten een zone 30 in te richten. Door de jaren heen zijn ook heel wat andere straten of zelfs volledige centra omgevormd, waardoor een weggebruiker steeds vaker in aanraking komt met deze snelheidsbeperking. Toch moet er nog wat gebeuren om de herkenbaarheid van een zone 30 te verhogen. Uit de mobiliteitsbarometer van VAB blijkt namelijk dat één op de twee automobilisten de snelheidslimiet overschrijdt omdat de signalisatie onduidelijk is of het wegbeeld niet wijst op een tragere limiet. “Voor heel wat bestuurders is 30 km/u een onnatuurlijk trage snelheid. De neiging om sneller te rijden is groot. Daarom is het erg belangrijk dat een automobilist duidelijk weet wanneer van hem verwacht wordt de snelheid aan te passen. Vaak zijn de zonebordjes zo klein en besef je pas op het einde dat je in een zone 30 reed. Als het wegbeeld zodanig wordt aangepast zodat harder rijden dan 30 niet mogelijk is, of het erg duidelijk is dat er op die plaats een lagere snelheid van toepassing is, zullen heel wat minder bestuurders de mist in gaan”, verduidelijkt Maarten Matienko van VAB.

I

HOGERE VEILIGHEID Tegelijkertijd vindt het overgrote deel van de automobilisten wel dat een zone 30 in een schoolomgeving nuttig is, zeker als het gaat om een tijdelijke snelheidslimiet die wordt aangeduid met een digitaal bord dat enkel oplicht 38


tijdens de schooluren. In dat geval erkent zelfs 71 procent van de bestuurders dat een zone 30 een positief effect heeft op de verkeersveiligheid. Zeven

VAB is voorstander van een zone 30 als die weloverwogen is gepland, zoals in de omgeving van scholen. op de tien vinden een tijdelijke zone 30 aan een school aanvaarbaar. Dat cijfer daalt echter drastisch naar 38 procent als het om een permanente zone 30 gaat die ook buiten de schooluren, tijdens weekends en vakanties geldt. Wordt de zone 30 doorgetrokken naar een heel centrum, dan vindt slecht 16 procent dat aanvaardbaar. Wanneer de snelheid in grote gebieden wordt teruggebracht naar 30 km/u wekt dat bij heel wat mensen dus irritatie op. Het

© ISTOCK PHOTO

is daarom belangrijk dat het draagvlak voor deze zones vergroot. Bij lage snelheden gebeuren zonder twijfel minder ongevallen en wanneer er toch een ongeval gebeurt, zijn de letsels minder ernstig. “Snelheid heeft een rechtstreekse invloed op de veiligheid van kwetsbare weggebruikers. Een ongeval met 50 km/u kost het leven aan vijf op de tien voetgangers. Bij 30 km/u wordt dat ineens één op de tien voetgangers. Een groot verschil”, zegt Werner Van Cant, commissaris van de federale wegpolitie.

trager gaan rijden? Dat zijn vragen waar we een antwoord op moeten hebben. Zomaar ergens een zone 30 organiseren, leidt tot onvrede bij bestuurders, waardoor het draagvlak voor een zone 30 in het algemeen daalt. Het is belangrijk dat de wegbeheerder een zone 30 toepast waar het zinvol is. Zo moeten we onderzoeken dat wanneer een heel centrum wordt omgevormd tot een zone 30, het misschien toch nuttig is om de toegangswegen die naar een parking leiden op 50 km/u te houden. Ook uniformiteit tussen alle steden zou de duidelijkheid fel verbeteren. Nu heeft elke stad een verschillende situatie. Sommige centra zijn volledig zone 30, terwijl een andere stad het beperkt tot enkele straten. Daarnaast zou ook de signalisatie moeten verbeteren, zodat een automobilist weet dat hij een zone 30 binnenrijdt.”

MEER ONDERZOEK

BOETES

VAB is voorstander van een zone 30 als die weloverwogen is gepland, zoals in de omgeving van scholen. Wel moet er zorgzaam omgesprongen worden met de inplanting van een zone 30. Maarten Matienko: “Er moet meer onderzoek naar dit thema gebeuren. Is een zone 30 overal nodig? Hoe dwing je een zone 30 het best af? Wat zorgt ervoor dat bestuurders automatisch

Wie toch in de fout gaat, kan een stevige boete verwachten. “De politie hanteert een correctiemarge van 6 km/u. Je wordt pas geverbaliseerd vanaf 37 km/u. De minimumboete bedraagt 55 euro. Als je meer dan 10 km/u te hard rijdt, komt er per bijkomende kilometer tien euro bij. Vanaf 20 km/u te hard kan je rijbewijs worden ingetrokken of kan de rechter een rijverbod opleggen. Bij een overschrijding van meer dan 30 km/u is de rechter sowieso verplicht een rijverbod op te leggen en dat kan variëren van acht dagen tot vijf jaar”, aldus Werner Van Cant. J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

39

Snelweg

40

elektrische wagens werden in de eerste helft van 2013 aangekocht door particulieren. Dat zijn er een pak minder dan de 149 die in heel 2012 werden gekocht.

MITSUBISHI OUTLANDER PHEV WINT AWARD

MODELLENOFFENSIEF VAN HONDA In 2015 komt Honda met twee nieuwe modellen naar Europa. Eén daarvan is de Vezel − die bij ons waarschijnlijk HR-V zal heten −, een compacte vijfdeurs SUV van Civic-formaat. Honda biedt de keuze tussen voorwiel- of vierwielaandrijving. De nieuwkomer zal in Japan en Mexico worden gebouwd. Voorlopig zijn er twee motoren voorzien. Eén daarvan is een nieuwe 1.5-liter benzine met directe injectie. Als alternatief is er een hybride versie die heel wat aangenamer rijdt dan bijvoorbeeld de hybride Insight. Dat komt omdat er geen gebruik meer gemaakt wordt van een CVT-transmissie, maar van een zelf schakelende versnellingsbak met zeven versnellingen en een dubbele koppeling. Dat zorgt voor een directere overbrenging tussen de motoren (brandstof en elektrisch) en de wielen. Het is ook mogelijk om volledig elektrisch te rijden. Dezelfde aandrijfgroep zal ook beschikbaar zijn in de Jazz van de derde generatie, de tweede nieuwkomer voor 2015. In afwachting lanceert Honda tijdens het Salon van Brussel in januari de Civic Tourer, die in Europa werd ontwikkeld, en de DR-V met de nieuwe 1.6 turbodiesel.

40


Met zijn Outlander PHEV heeft Mitsubishi in Japan de award ‘RJC Technology of the Year 2014’ in ontvangst genomen. Deze erkenning wordt uitgereikt door journalisten en onderzoekers uit de autosector. De Outlander PHEV is een hybride die via het net kan worden opgeladen. Volgens de EU-norm blijft de CO2-uitstoot beperkt tot slechts 44 g/km. Voor de aandrijving wordt beroep gedaan op een 2.0-liter benzinemotor in combinatie met twee elektromotoren, waarvan de ene de voorwielen aandrijft en de andere de achterwielen. In optimale omstandigheden bedraagt de autonomie 824 kilometer, waarvan 52 kilometer puur elektrisch.

D O O R T O N Y D E M E S E L & G E E R T VA N L I E R D E

TRAJECTCONTROLE Eind maart werd er op de E40

tussen Erpe-Mere en Wetteren een trajectcontrole ingevoerd. Sindsdien is het aantal ongevallen daar met een kwart gedaald. Richting kust zelfs met de helft. Chauffeurs houden zich beter aan de maximumsnelheid, verwisselen minder van rijstrook en rijden rustiger waardoor eventuele ongevallen ook minder ernstig zijn.

ONDERWIJS Leerlingen die worden geconfronteerd met een getuigenis van een slachtoffer van een verkeersongeval of een nabestaande hechten nadien meer belang aan verkeersveiligheid. Dat blijkt uit een studie van het Steunpunt Verkeersveiligheid die minister van Mobiliteit Hilde Crevits (CD&V) liet uitvoeren. Het project ‘Getuigen Onderweg’ wordt ook in 2014 en 2015 verdergezet.

DESIGN ROEPT EMOTIE OP Voor het eerst is er wetenschappelijk onderzoek gedaan naar de emotionele impact van de vormgeving van auto’s. Dat toont aan dat autodesign krachtige, meetbare emoties kan oproepen. De intensiteit van dergelijke emoties is vergelijkbaar met die bij het zien van bijvoorbeeld een huilende baby. Blijkt dat 33 procent van de vrouwen meer waardering toont voor de foto van een auto dan van een aantrekkelijke man. Voor het experiment werd gebruik gemaakt van de Volvo Concept Coupé, een stijlstudie van Volvo die op het Salon van Brussel zal staan. Deelnemers werden gevraagd een waardering te geven aan een serie afbeeldingen terwijl ze een soort muts met elektroden op hun hoofd droegen. Met sensoren werd hun hersenactiviteit gemeten.

20 JAAR TWINGO De tijd gaat snel. Twintig jaar geleden vrolijkte Renault het straatbeeld op met de lancering van de Twingo. De naam kwam tot stand door de samentrekking van de woorden ‘twist’, ‘swing’ en ‘tango’. Designer Patrick Le Quément en zijn team kregen de opdracht een eenvoudig, betaalbaar basismodel te creëren. Het resultaat was de guitige Twingo, die meteen herkenbaar was aan zijn koplampen die als kikkeroogjes uit de motorkap staken. Eenvoudig. Er was geen stuurbekrachtiging en in het begin stond er slechts één motor op het programma. Het was een ouderwetse, maar beproefde 1.2 met een bescheiden 55 pk. In de catalogus kon je kiezen tussen slechts vier originele koetswerkkleuren. Alle interieurs waren identiek qua aankleding. Bijzonder praktisch was de achterbank die traploos naar voren en achteren kon worden verschoven. Van dit autootje werden er meer dan twee miljoen gebouwd. De laatste exemplaren rolden twee jaar geleden in Colombia van de montagelijn. In Europa werd de productie al gestopt in 2007. Naar aanleiding van de verjaardag brengt Renault een speciale serie van de huidige Twingo op de markt.

FIETSONGEVALLEN Het aantal fietsongevallen met 65-plussers is de laatste vijf jaar met 21% gestegen. Bij 75-plussers is dat zelfs 37%. Nederlands onderzoek wees eerder uit dat de kans op een dodelijke afloop voor ouderen 25 keer hoger is met een elektrische fiets dan met een gewone fiets.

FILES Er bestaat een rechtstreeks verband tussen de files en de hoeveelheid zwerfvuil langs bepaalde wegen. Hoe meer file, hoe meer zwerfvuil. In 2012 werd 3570 ton zwerfvuil opgehaald langs de Vlaamse gewest- en autosnelwegen. In Vlaams-Brabant (1246 ton) werd bijna vijf keer zoveel afval opgehaald als in Limburg (261 ton).


41

Tweede zit

42


DOOR STIJN SMETS | FOTO'S WIM KEMPENAERS

SEAN DHONDT

ELKE MAAND DOET EEN BV ZIJN RIJEXAMEN OPNIEUW IN ‘TWEEDE ZIT’. VTMPRESENTATOR EN MUZIKANT SEAN DHONDT WIL WELEENS WETEN OF ZIJN RIJSTIJL NOG GOED GENOEG IS. et is al een wonder dat ik hier sta. Gisteren had ik een optreden en ben ik iets te lang blijven plakken. Maar geen paniek, ik ben weer helemaal fris”, lacht Sean. Hij ziet er ontspannen uit en van zenuwen is geen spoor te bekennen. “Ik wil deze test vooral doen om te weten wat er na tien jaar overblijft van mijn verkeerskennis. Mijn rijbewijs haalde ik van de

“H

“Ik ben verslaafd aan mijn richtingaanwijzers. Ik gebruik ze overal, zelfs in een parkeergarage.” eerste keer, wat ik straf vond. Ik had rijlessen gevolgd en met mijn ouders geoefend, maar op het moment dat mijn examen naderde, zaten we in Nederland om een album op te nemen. Ik had dus niet zoveel tijd om te oefenen. Soms leende ik de auto van de bassist

om naar de studio te rijden, maar echt veel had ik die laatste weken niet meer achter het stuur gezeten. Tijdens mijn examen heb ik me extra geconcentreerd en ben ik de hele tijd rustig gebleven. Daarnaast had ik misschien ook wat geluk. Ik trok een route die ik heel goed kende.” De test begint en rijinstructeur Greet overloopt de bedieningsknoppen. Standlicht, dimlicht, verwarming. Sean moet alles aanduiden en opzetten. Tot nu toe geen probleem.

REGELS We rijden de openbare weg op. “Een kameraad van me heeft onlangs zijn examen gedaan. Hij was gebuisd. De foutjes die hij opsomde, maak ik ook weleens. Ik ben er dus niet zo zeker van dat ik vandaag ga slagen. Ik weet ook niet of ik alle regels nog ken. Mijn vrouw is een Amerikaanse en toen zij hier begon te rijden, vroeg ze regelmatig hoe sommige regels in mekaar zitten. Ik moet bekennen dat ik niet altijd met zekerheid het juiste antwoord kon geven.” Sean doet veel kilometers per jaar, maar toch is autorijden is voor hem louter functioneel. “Het is niet zo dat ik er tegenop zie om te rijden, maar hoe sneller ik op mijn bestemming ben, hoe beter. Daarom krijg ik het serieus op mijn heupen van files. Zo’n tijdverlies. Ik hoop altijd dat er op mijn traject geen vertragingen zullen zijn en calculeer dus nooit extra tijd in. Uiteraard valt dat weleens tegen, waardoor ik regelmatig te laat kom op een afspraak, gewoon omdat ik vertik vroeger te vertrekken.”

IDEALE CHAUFFEUR? 2003 KM PER JAAR 30.000 EERSTE AUTO Opel Vectra HUIDIGE AUTO Huyndai i40 Wagon DROOMAUTO Dodge pick-up truck ERGERNIS Bestuurders die overdreven snel optrekken en zich overal tussen gooien. RIJBEWIJS SINDS

Hij lijkt de tactiek van zijn eerste rijexamen te herhalen. Sean blijft rustig en neemt zijn tijd. Hij ziet elk zonebord en overschrijdt de maximumsnelheid nooit. Bij elke hindernis gebruikt hij de richtingaanwijzers. Hij lacht. “Ja, daarvoor zal ik nooit een bekeuring krijgen. Ik ben verslaafd aan mijn richtingaanwijzers en gebruik ze overal, zelfs op plaatsen waar het niet moet, zoals in een parkeergarage.” Hebben we hier dan te maken met de ideale chauffeur? “Nee, hoegenaamd niet. Wanneer er in het midden van de nacht nie-


43

Tweede zit

mand op de baan is, duw ik het gaspedaal weleens dieper in. Of bij een stopbord kom ik niet altijd volledig tot stilstand. Daar moet ik extra op letten wanneer ik met mijn vrouw in Amerika ben. Op dat vlak zijn ze heel streng. Als je niet helemaal stopt, hebben ze dat altijd gezien. Het lijkt wel of ze in de bosjes wachten om iemand te pakken. En de boetes die ze uitschrijven, zijn behoorlijk fiks.” En in België? Wordt hij daar ook weleens op de bon geslingerd? “Ik krijg regelmatig parkeerboetes. Zo onnozel dat je moet betalen simpelweg om ergens te staan. Ik heb vaak geen kleingeld bij me. Als ik dan toch een boete krijg, denk ik maar dat ik meer heb uitgespaard door de vorige keren geen parkeerticket te nemen. Onzin natuurlijk, maar het sust mijn geweten. Als je per sms kunt betalen, doe ik dat wél altijd. Geen idee waarom. Waarschijnlijk omdat het makkelijker is.” We komen aan het stationsplein in Sint-Niklaas waar hij zich toch even moet concentreren. Het is niet zo duidelijk waar de straat precies loopt en soms denk je ergens te rijden waar alleen taxi’s dat mogen. Maar Sean slaat zich er doorheen.

TROMGEROFFEL Als muzikant heeft Sean altijd muziek rond zich. Dat nu de radio niet aanstaat, is voor hem heel ongewoon. “Ik heb al heel de rit de neiging om te neuriën”, lacht hij. “Ik ben snel afgeleid in de auto. Dan zit ik een nieuw nummertje te zoeken op mijn iPhone of trommel ik wat op mijn stuur. Niet

HET OORDEEL VAN DE RIJINSTRUCTEUR De rijen remtechniek van Sean is prima. Hij heeft oog voor de andere weggebruikers en blijft rustig. Soms houdt hij zijn voet boven het koppelingspedaal. Die laat hij er beter naast staan. Hij maakte slechts één klein foutje en krijgt een 8,5 op 10 voor zijn algemene rijstijl.

44


DOWNLOAD NU DE APP VAN VAB-MAGAZINE EN BEKIJK HET FILMPJE VAN SEANS RIJEXAMEN!

goed, want zo heb je je stuur niet juist vast.” Sean weet dus wél hoe het moet, de vraag is alleen of hij het ook goed gedaan heeft. Dat weet Greet ondertussen, want we zijn aan het eindpunt gekomen. “Ik heb goed nieuws, Sean. Je bent geslaagd. Proficiat! Je hebt één keer een voorrang van rechts gemist en soms zelfs wat te traag gereden, maar dat waren de enige opmerkingen.” Sean is blij. “Ik vond het wel vermoeiend. Voortdurend nadenken over verkeerssituaties. Mag ik dit wel? Moet ik dat hier niet zo doen? Maar goed, ik ben geslaagd. Nu kan ik op café weer gaan stoefen bij mijn maten”, lacht hij nog. JE RIJBEWIJS HALEN? SURF NAAR WWW.VABRIJSCHOOL.BE. BEKIJK HET FILMPJE OOK OP WWW.FACEBOOK.COM/VAB.

DE TUSSENSTAND SEAN DHONDT: 8,5/10 TOM DE COCK: 8/10 JO HENS: 8/10 BEN ROELANTS: 8/10 PETER VAN DE VEIRE: 7,5/10

ANN REYMEN: 7/10 ROOS VAN ACKER: 7/10 CHOKRI MAHASSINE: 7/10 ANJA DAEMS: 6,5/10 JAN HAUTEKIET: 6/10

DOOR STIJN SMETS

Vlaamse Belasting op Inverkeerstelling

COMPLEXE MATERIE ALS MOBILITEITSORGANISATIE PLEIT VAB ER AL ENIGE TIJD VOOR OM DE KENNIS OVER DE BIV TE VERGROTEN. DE VLAAMSE OVERHEID EN AUTOVERKOPERS ZULLEN DE CONSUMENT VANAF NU BETER INFORMEREN BIJ DE AANKOOP VAN EEN WAGEN. e bedoeling van de nieuwe Vlaamse Belasting op Inverkeerstelling, kortweg de BIV, is kopers aansporen om voor een meer milieuvriendelijke wagen te kiezen. De berekening van de BIV is echter zo ingewikkeld dat bijna niemand weet hoe deze belasting wordt berekend. Uit onderzoek van VAB in februari 2013 bleek dat 14 procent van de ondervraagden zelfs niet weet dat hij of zij deze belasting betaalt en 78 procent niet weet hoe die precies in mekaar zit. Daarmee kan deze nieuwe BIV de koper niet in de richting van groenere wagens sturen en schiet hij zijn doel voorbij.

De BIV werd in het leven geroepen om de consument aan te sporen een milieuvriendelijke wagen te kopen. GROENE STIMULANS Om de consument voor een milieuvriendelijke wagen te doen kiezen, bevat de BIV-formule een milieucomponent met een vast bedrag per Euronorm voor diesels enerzijds en voor benzines, lpg- en aardgaswagens anderzijds. Daarnaast is er een klimaatcomponent die ervoor zorgt dat de te betalen belasting exponentieel afneemt bij een zeer lage CO2-uitstoot, maar ook exponentieel toeneemt bij een zeer hoge CO2uitstoot. Elektrische wagens, plug-in

© ISTOCK PHOTO

D

hybrides en wagens die rijden op waterstof zijn vrijgesteld van de BIV. Zo krijgen deze nieuwe technologieën een extra stimulans. Voor voertuigen op lpg en aardgas of wagens met een roetfilter zijn eveneens correcties voorzien.

BEREKEN ZELF DE BIV Aangezien er met een uitgebreid aantal parameters wordt gewerkt, blijft de berekening van de BIV een moeilijke zaak. VAB heeft de bevoegde minister Philippe Muyters hierover regelmatig aangesproken. Om aan deze vraag tegemoet te komen heeft de Vlaamse overheid nu een aantal manieren ontwikkeld om het BIV-bedrag makkelijker zelf te berekenen. Zo is er de simulator op de website van de Vlaamse Belastingdienst: BELASTINGEN.VLAANDEREN.BE . Dit internetadres moet niet voorafgegaan worden door ‘www’. Voor wie ter plaatse in de toonzaal de BIV of verkeersbelasting wil nagaan, is er de smartphone applicatie ‘BIV VKB’. Om de kennis over de BIV te vergroten hebben garagehouders en professionele tweedehandsverkopers zich nu ook geëngageerd om bij de aankoop van een wagen de koper meer informatie te geven over de BIV die hij moet betalen. Bij een particuliere verkoop moet je wel steeds zelf het bedrag berekenen. J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

45

DOOR STIJN SMETS | FOTO'S WIM KEMPENAERS

VRAAG HET AAN DE VAB-EXPERTS ONZE EXPERTS BEANTWOORDEN AL JOUW VRAGEN OVER DE PRODUCTEN EN DIENSTEN VAN VAB.

Kiezen voor een oldtimerplaat? IRENE DEDECKER: Onze auto wordt volgend jaar 25. Wat zijn de voor- of nadelen om over te schakelen naar een oldtimerplaat? GEERT: “Wanneer een auto 25 jaar of ouder is, kan de wa-

gen ingeschreven worden met een O-kentekenplaat. Maar het is niet omdat een voertuig 25 jaar wordt, dat het meteen een oldtimer is volgens de verkeerswetgeving. Vanaf die leeftijd kan dat voertuig evenwel ingeschreven worden onder dat statuut en krijgt de auto een O-plaat. Wanneer een voertuig reeds ingeschreven is onder een gewone kentekenplaat, moet die inschrijving eerst geschrapt worden. Daarna kan het voertuig opnieuw ingeschreven worden als oldtimer. Het voordeel van zo’n oldtimerstatuut is dat de keuring wat minder uitgebreid is, de verzekering minder duur wordt en de verkeersbelasting lager is. Sinds 1 juli 2013 heb-

ben oldtimers met een O-kentekenplaat een NIEUW STATUUT waardoor ze meer bewegingsvrijheid krijgen. Vroeger mocht je enkel van zonsopgang tot zonsondergang met een oldtimer rijden, nu mag dat de klok rond. Nadelen van een O-plaat zijn dat de auto niet gebruikt mag worden voor commercieel of professioneel gebruik, voor woon-werkverkeer en woonschoolverkeer, voor bezoldigd vervoer of bezoldigd vervoer van personen, gratis vervoer en als werktuig of werkmiddel voor interventieopdrachten.” GEERT IS DE JURIST VAN VAB.

Onderhoud bij weinig kilometers AIMÉ VAN BEURDEN: Ik rijd maar zo’n drieduizend kilometer per jaar. Toch zegt mijn garagist dat ik jaarlijks een onder-

houd moet laten doen. Klopt dat of is het geldklopperij? KENNY: “Een jaarlijks onderhoud blijft nodig. Enerzijds kan men kleine en grote defecten signaleren om DURE REPARATIES IN DE TOEKOMST te VOORKOMEN . Anderzijds neemt de kwaliteit af van de vloeistoffen in je motor, zelfs bij weinig kilometers. Motorolie zorgt naast de smering van bewegende delen van een motor ook voor de afvoer van verbrandingsresten, en moet bovendien de geringe hoeveelheden water verwerken die bij het opwarmen en afkoelen van de motor worden gevormd. De additieven in de olie geraken daardoor uitgeput en op dat moment kan de olie zijn taak niet meer vervullen en moet

hij worden vervangen. De snelheid waarmee vervuiling en uitputting van additieven zich voordoen is afhankelijk van veel verschillende factoren. Door korte ritten ontstaan vaak inwendige vervuiling en condensvorming. Tijdig de olie vervangen is zeer belangrijk. Ook andere vloeistoffen verliezen hun specifieke eigenschappen en moeten vervangen worden, bijvoorbeeld koelwater en remvloeistof. Verder wordt er tijdens een onderhoud ook gekeken naar bandenspanning, bandenslijtage, ophanging, lichten, remmen, enzovoort. Een jaarlijks onderhoud uitstellen heeft geen zin. De aanvankelijke bezuiniging op onderhoud zal je achteraf duurder komen te staan omwille van herstelkosten.” KENNY LE PAGE IS TECHNISCH TRAINER BIJ VAB.

VRAAG RAAD AAN VAB Stuur jouw vraag naar [email protected] en lees hier het antwoord. Je kunt vragen stellen over tweedehandswagens, mobiliteit en verkeer, pech- en reisbijstand, rijopleiding en rijbewijs, onderhoud en techniek, VABproducten en service, verkeerswetgeving en verzekeringen. 46


Telex KNAPSTE PRIMEUR VAN HET SALON Van 16 tot 26 januari vindt opnieuw het Auto- en Motosalon plaats in Brussels Expo. Ook dit jaar stellen heel wat merken in première hun nieuwe modellen voor. Maar welke primeur is de knapste? Bepaal zelf mee welke wagen deze titel in de wacht mag slepen en maak kans op een Jetair-cadeaubon ter waarde van € 250, een bandenset van Yokohama of een jaar VAB-Pechbijstand. Breng vanaf 16 januari je stem uit op WWW.VAB.BE/PRIMEUR of op de VAB-stand in Paleis 8.

AUDI A3 SPORTBACK IS DE MOOISTE Nu de drie winnaars van de ‘VAB-Gezinswagen van het Jaar’ bekend zijn, onthullen we ook de winnaar van de verkiezing van de ‘Mooiste Gezinswagen van het Jaar’: de Audi A3 Sportback! Op WWW.VAB.BE werd massaal gestemd en deze wagen kreeg de meeste stemmen. Het design van de A3 Sportback viel bij jullie het meest in de smaak. De Opel Insignia eindigde op een mooie tweede plaats en de Mercedes B-Klasse kreeg brons. Bedankt aan alle deelnemers!

KOOPZONDAGEN BIJ VAB-TWEEDEHANDSWAGENS Ook bij VAB-Tweedehandswagens is het een beetje autosalon. In januari zijn er namelijk twee koopzondagen waarop je het uitgebreide aanbod van streng geselecteerde jonge tweedehandswagens ontdekt. Alle auto’s werden gecontroleerd op meer dan tweehonderd punten en zijn voorzien van een goede waarborg. Daarnaast ontvang je ook twee jaar gratis pechbijstand met vervangwagen en een recyclagepremie van 500 euro voor je oude voertuig. Bekijk het ruime aanbod alvast op WWW.VAB.BE/TWEEDEHANDS en kom op 19 of 26 januari eens langs in de showroom in de Pastoor Coplaan 100 te Zwijndrecht.


47

Bretagne

WAAR STRESS VERBODEN IS BRETAGNE HERLEEFT. WAAR PARIJZENAARS VROEGER NOG LACHTEN MET DE BOERTJES UIT BRETAGNE, HEBBEN ZE ER NU EEN TWEEDE VERBLIJF. DE KUNST VAN VARKENS KWEKEN EN AARDAPPELEN TELEN − LEES: LEKKERE GASTRONOMISCHE GESCHIEDENIS − IS IMMERS UITGEBREID MET DE SPECIALISATIE IN HET BRETOENSE WELZIJN.

48


DOOR SOPHIE SIERSACK | FOTO’S KRISTEL MERCKX


49

2

1

retagne − het West-Vlaanderen van Frankrijk − dat een lange kustlijn heeft, combineert zijn geschiedenis met de noden van vandaag. Lekker eten, veel natuur en gezondheid in een nuchter, Bretoens jasje. Dat is precies wat de mensen, en wij, meer en meer nodig hebben. We haasten ons om enkele dagen vrij te houden zodat we aan de Franse Côte d’Armor kunnen onthaasten. Met de TGV bereiken we vlot Rennes en overnachten er in LeCoq-Gadby, een familiehotel waar alles in het teken staat van een gezonde levensvisie. Véronique Brégeon, de gastvrouw, ontwierp zelfs haar eigen ecologische schoonheidsproducten op basis van de appel die men in de streek voor de productie van cider gebruikt. Ik wil zo veel mogelijk ontspanningsrendement uit dit weekend halen en laat me al vlug in mijn badjas naar de onderste verdieping begeleiden voor mijn eerste full body massage van het weekend. Het is een uur lang genieten van de zachte handen die me met de lauwe, artisanale en heel lekker geurende olie van Véronique inwrijven. De subtiele appelgeur verspreidt zich in de kamer terwijl zachte pianomuziek me doet verzinken in een onvaste droom over romantische balzalen waar fijne heren kokette dames ten dans vragen tot er uiteindelijk alleen nog maar enkele tonen blijven hangen en een aangename leegte de balzalen vervangt. Slaapdronken wandel ik naar onze kamer waar ik me zo langzaam mogelijk opkleed voor het avondeten. Ook dit is ontspannen: rustig je valies uitpakken, een voor een je kleren ophangen, combinaties afwegen, je insmeren en maquilleren met net gekochte schoonheids-

B

50


Hier draait het om het bewust worden van je lichaam en het gebruik van je zintuigen. producten, een elegant kleedje aantrekken en je te laat, maar niet overdreven, naar het diner begeven.

ZINTUIGEN Het diner in LeCoq-Gadby is er een voor fijnproevers. Véronique wist namelijk chef Julien Lemarié te strikken, die aan de zijde van Gordon Ramsey in Londen en Tokio exquise gerechten uit zijn koksmuts toverde. Eigenzinnig als chefs zijn, bepaalt hij onze gerechten naargelang van het aantal gangen we wensen te proeven. Niet moeten kiezen betekent in dit geval vrijheid en de ontdekking van nieuwe, lokale smaken. Lemarié is niet te beroerd om zijn lokale producenten te prijzen en geeft zelfs kooklessen. Die man heeft de wereld geproefd, keert terug naar zijn roots en

1. Dromerige luxe in Ti Al Lannec. 2. Bretoens welzijn: bewust worden van jezelf.

4

3

3. Licht tafelen met Julien Lemarié en het ontdekken van nieuwe, lokale smaken. 4-5. Jodium opsnuiven aan de wondermooie kustlijn van Bretagne.

leert er zijn volk koken. Heerlijk, niet? Welzijn betekent toch ook tijd hebben om na te denken over passie, perfectie en het delen van kennis? Over perfectie gesproken. ’s Morgens leren we onder begeleiding van een professional… stappen. Vijf volwassenen staan in alle vroegte in een ruimte die als balzaal dienst zou kunnen doen. Lichtjes tegen mijn zin doe ik mee aan deze sessie. De wijn die me de avond ervoor enthousiast maakte om opnieuw te leren stappen, is al lang verteerd en al morrend geef ik met mijn voet een duw tegen het yogamatje. Ik moet dan nog als eerste mijn ‘gang’ tonen en wandel enkele keren heen en weer terwijl de andere gasten naar mijn blote voeten staren. Weg romantiek, welkom constructieve kritiek. En toch. Ook hier draait het om het bewust worden van je lichaam, de interactie tussen je hoofd en je lichaam en het gebruik van je zintuigen. Naarmate de les vordert, luister ik aandachtiger. We leren naar ons lichaam kijken en luisteren, informatie ontvangen en bewust omgaan met het

5

enige lichaam waar we mee geboren zijn. In Bretagne betekent wellness meer dan een sauna met een zwembad of massage! In de namiddag verlaten we ons rustoord en begeven ons naar het centrum van Rennes, waar we in de straten met vakwerkhuizen de geschiedenis op ons laten inwerken. Bretagne bleef lang onafhankelijk en genoot na de opname bij Frankrijk nog lang van privileges, wat misschien het wat norsere karakter van de Bretoenen zou kunnen verklaren. Ze zijn heel trots op hun streek, dat voel je als toerist. In 1720 woedde er in het centrum een heuse brand waardoor vele vakwerkhuizen vervangen werden door stenen exemplaren. De plotse stijlbreuk laat duidelijk zien hoe groot de brand was. Geschiedenis die je met je vingertoppen kunt voelen. Veel hedendaagser is het jaarlijkse, vierdaagse festival Trans Musicales dat in december plaatsvindt en waar jonge artiesten de kans krijgen om door te breken. Onder andere Björk en Nirvana maakten hier naam. De studentenstad met haar machtige justitiepaleis en royale pleinen is misschien niet zo pittoresk, maar heeft met zijn goede restaurants, markten, trendy bars en rijke geschiedenis toch het een en ander te bieden. Zeker voor wie zin heeft in een ontspannend weekendje.

SUBTROPISCH Wel pittoresk is het stadje Dinan, dat hoog boven de oevers van de Rance torent. Het is volledig ommuurd en de kleiJ A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

51

1

ne, kromme straten zijn geflankeerd met vakwerkhuizen waar boetiekjes en restaurants in zijn ondergebracht. Hier liep en verbleef ooit Anna van Bretagne, die tweemaal koningin van Frankrijk werd. Zij vocht voor de onafhankelijkheid van Bretagne en huwde toch vijand koning Karel VIII die het schiereiland wilde annexeren. Een Catch-22 die royale proporties aanneemt, als je het mij vraagt! Ze was toen amper veertien jaar en haar enige taak was een troonopvolger garanderen terwijl de koning haar taken in Bretagne overnam. Het uitzicht over de Rance is adembenemend en we genieten er nog even van de wijdheid en stilte om onze geest te verruimen. Samen met een pichet de vin blanc. Ook een goed idee om onze geest te verruimen is de kustlijn van Bretagne met zijn jodiumrijke lucht opzoeken. We rijden door naar Pointe de l’Arcouest waar we de ferry nemen die ons rond Île-de-Bréhat voert. Het eiland spreekt tot de verbeelding, want overal zien we mooie baaien met villa’s waar zeilboten ankeren tussen immense rotsen. De bevolking leeft er volgens hun eigen ritme, zonder wagen, en de natuur is er zoals je op een eiland verwacht: in het noorden groener en wilder dan in het zuiden, waar de meeste huizen staan, met elkaar verbonden via smalle, mooi aangelegde paden en rijen bloemen. Overdag is het er druk, met een ferry vol toeristen die er elk halfuur aanmeert, maar de paadjes zijn er oneindig zodat je gemakkelijk even kunt verdwijnen om op adem te komen. Wij huren een fiets en laten het volk achter ons om het noorden te ontdekken. De baaien die we vanop zee zagen, verschijnen achter elke kronkel en vormen de perfecte setting om iemand ten huwelijk te vragen. 52


2

Als de zon schijnt tenminste, en als er geen toeristen in beeld verschijnen met hun camera. Op een afgelegen plek met uitzicht op een van de vele vuurtorens rusten we uit. We praten niet, zien

Op de massagetafel adem ik rustig in en uit op het ritme van de schuimende golven. geen andere mensen en staren naar de zee. Dezelfde zee waar de bevolking van dit eiland met zijn uniek microklimaat al honderden jaren naar kijkt. Alles baadt in een bijzonder roze licht. Ik kan dit eiland met niets anders vergelijken, het lijkt wel per ongeluk in Bretagne gedropt. Het is subtropisch, ondanks zijn noordelijke ligging, en het is Frans. De bevolking leeft er op het ritme van de getijden. Het is een zakdoek groot, maar toch vind je er rust tussen de toeristen, rotsen en bloemen. Het is een plaats waar kunstenaars vertoeven om inspiratie en rust te vinden zonder

1. Van kop tot teen verwennen graag! 2. De Côte d’Armor biedt een heerlijk microklimaat.

dat er massages of jacuzzi’s aan te pas komen. Maar wij zijn geen esoterische kunstenaars en hebben maar een paar dagen om onze batterij op te laden, dus terug in het hotel genieten we van een belonende − ja, toch wel − voetmassage alvorens we een plateau royal de fruits de mer bestellen. Heerlijk!

HEMELBED

3. Hier leeft de bevolking op het ritme van de getijden.

Verder langs de kustlijn ligt PerrosGuirrec, met zijn wereldberoemde roze, granieten kustlijn. Misschien daarom dat de Bretoenen weleens smalend een volk met een hoofd van graniet worden genoemd. Maar ja, als ik honderden jaren op erkenning moet wachten, dan zou ik ook weleens eigenzinnig en nors uit de hoek durven komen. Perros-Guirrec, gelegen op een vooruitgeschoven kaap, is gezegend met drie leuke strandjes en een grillig en aangenaam douanierspad dat onderdeel uitmaakt van een mooie GR-route die je vanaf de Mont SaintMichel kunt bewandelen. Deze roze kustlijn profileert zich tegenwoordig eerder als een luchtkuuroord. Soms voel je al, voor je de lobby van een hotel binnenstapt, dat het alles gaat worden wat je ervan verwacht. Ti Al Lannec is zo’n hotel. We parkeren onze wagen, blijven even naar de gevel en het groen kijken en laten de belofte van comfort, service en rust nog even op ons inwerken. De kamer is voorzien van een wollig decor, met zijn roosjes en een hemelbed. De zachtheid en het dromerige passen perfect bij een verwenweekendje. Het balkon met zijn wijds uitzicht op de zee, eilandjes, haven en groen dakterras verruimt dit idee alleen maar. Dit is de rust en traagheid van weelde. De luxe van niets doen. Beneden in het salon drinken we in fluwelen zetels een vroeg aperitief. Een verdieping lager duiken we de sauna in. Op de massagetafel adem ik rustig in en uit op het ritme van de schuimende golven. Wat een verschil met enkele dagen geleden. In het restaurant voelen we ons licht, alsof de scrub niet alleen de onzuiverheden op onze huid, maar ook onze zonden heeft weggespoeld. Ja, van dit hotel word je zonder schaamte lyrisch, al laten we het vrolijke hup-

3

pelen door de gangen aan de kinderen over. Het personeel is een tikkeltje arrogant, maar dat is het handelsmerk van Franse obers. Zonder zou het geen erfgoed zijn. Tijdens het ontbijt krijgen we een krantje aangeboden met de temperatuur, services en activiteiten van de dag. Op de laatste pagina staat een spreuk die ik langzaam met mijn koffie laat bezinken: ‘l’Âge est une grâçe qu’il faut mériter, non un poids qui vous écrasez.’ Ooit uitgesproken door ene J. De Bourbon Busset. Aan de tafel naast me hoor ik een Nederlander tegen zijn vrouw zeggen: “Nou, dat is een wijze spreuk. Hier neem je onmiddellijk de wind uit de zeilen van iemand die over zijn leeftijd zit te zeuren.” Het koppel is een eind in de zeventig. Wellicht hebben zij het geheim van een gelukkig en gezond leven al lang geleden ontdekt, want ze zien er nog krakend gezond en helder uit!

PRAKTISCH HOTELS: • LECOQ-GADBY RENNES | WWW.LECOQ-GADBY.COM • LES TERRASSES DE BRÉHAT POINTE DE L’ARCOUEST, PLOUBAZLANEC | WWW.LESTERRASSESDEBREHAT.FR

• TI AL LANNEC TRÉBEURDEN

| WWW.TIALLANNEC.COM

TOERISTISCHE INFO: WWW.COTESDARMOR.COM | WWW.TOURISMEBRETAGNE.COM | WWW.BRETAGNE55.COM


53

54


DOOR SOFIE ROTH | FOTO’S DIEGO FRANSSENS & HEIKKI VERDURME

Pascale Naessens

HET HELE JAAR DOOR GEZOND OOK IN HAAR NIEUWSTE BOEK ‘PUUR GENIETEN 2’ VERTELT PASCALE NAESSENS DAT GEZOND ETEN NIET PER SE SAAI IS, MAAR OOK LEKKER EN − HOE KAN HET ANDERS MET ZO’N TITEL − PUUR GENIETEN KAN ZIJN. VOOR, NA ÉN TIJDENS DE FEESTDAGEN. eb jij zoals velen nood aan een gezonde maand na de feestdagen? Ik vind het een foute denkwijze om me tijdens de feesten volledig te laten gaan en volgend jaar terug de broeksriem aan te snoeren. Als je een gezonde levenswijze nastreeft, is dat absoluut het verkeerde uitgangspunt, dat het jojo-effect

H

Het grote voordeel van de feestperiode zijn de exquise producten die anders niet in de winkel liggen: de lekkerste vissen, schelpdieren, wild. alleen maar in de hand werkt. Tijdens de eindejaarsfeesten concentreer ik me niet op méér eten, maar op exquiser eten. Het grote voordeel van die periode is dat je toegang hebt tot schitterende ingrediënten die anders niet in de winkel liggen, zoals de lekkerste vissen − ik ben een grote viseter −, schelpdieren, wild... Bij mijn manier van eten mag ik altijd mijn buikje rond eten en draait het niet om weinig eten. Weinig eten om te

vermageren is een typische Westerse manier van denken. Ik gebruik vooral natuurlijke producten waar ik veel van mag eten. Je zou zelfs kunnen zeggen: hoe meer, hoe beter. Die hebben mijn lichaam iets te bieden, in tegenstelling tot de geraffineerde koolhydraten – zoals pasta, meel en brood, waarvan de meeste voedingsstoffen door het ingrijpende verwerkingsproces verloren zijn gegaan – en snelle koolhydraten, zoals aardappelen en rijst. Dat zijn lege calorieën waarvan je alleen kunt zeggen dat ze lekker zijn, maar meer brengen ze niet bij. Zodra je ze niet meer in je eetpatroon integreert, vind je ze ook niet meer lekker. Tijdens de eindejaarsfeesten geniet ik dus vooral van de exquise ingrediënten waar ik veel van mag eten. Ik eet voor- en hoofdgerecht. Het enige waar ik met mate aan denk, zijn dessert en drank. Ik tel geen calorieën, want dat is achterhaald. Maar wat drank en dessert betreft, komen we wel bij het saaie verhaal waarin de enige regel ‘met mate’ is. Ik zal overal van proeven − vooral van een chocolade moelleux, mijn lievelingsdessert −, maar ik hoef daar geen grote hoeveelheden van. Ook zal ik proberen niet te veel alcohol te drinken. Welke fouten maken mensen vaak in hun eetpatroon? Mensen denken vaak dat je alleen maar kunt genieten bij overdaad, door veel te eten. Dat is niet zo. Je moet eerst op een andere manier eten om te voelen en te geloven dat je anders ook kunt genieten van je voeding. Ik eet tot ik genoeg heb, maar dat heeft niets te maken met overdaad. Ik ga nooit met honger van tafel, integendeel. De klassieke Westerse manier van eten, denk aan de sauzen, aardappelkroketten, frieten en brood, werkt verslaving en overeten in de hand. Het is zo jammer dat veel Vlamingen geloven dat je niet kunt genieten J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

55

GESTOOMDE MAKREEL MET COURGETTESLIERTEN EN TOMAATJES Ingrediënten voor 2 personen 2 gestoomde of gerookte makreelfilets 2 courgettes 15 kleine tomaatjes 1 citroen Bereiding • Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip). Je zult merken dat als je op de zaadlijsten komt het niet meer lukt om er slierten af te snijden. De zaadlijsten gooi je weg of kun je gebruiken voor in een groentesoep. • Was de citroen goed en snijd dunne plakjes van de schil. Probeer enkel het geel af te snijden, zonder het wit, want dat is bitter. Snijd de gele schil in dunne sliertjes. Pers de citroen uit. • Giet een flinke scheut olijfolie en het sap van de citroen bij de courgettes en kruid met een beetje zout en flink wat zwarte peper. Voeg er ook de gehalveerde tomaatjes aan toe. • Snijd de makreel in plakjes en serveer op de groenten, werk af met de sliertjes citroenschil.

zonder altijd aardappelen, rijst, pasta of brood toe te voegen. Die producten zijn voor mij niet de smaakmakers. En ze vullen niet. Je blijft er van eten omdat je voelt dat het kan. En dat is nu typisch het gevoel dat je krijgt van die geraffineerde koolhydraten. Je hebt er nooit genoeg van. Het is belangrijk dat je focust op wat je wél en veel mag eten, en niet op wat je minder mag eten. Je mag alle soorten vis, vlees en groenten eten. En in grote hoeveelheden. Dus wat is het probleem?

Ik zal me niet schuldig voelen als ik tijdens de feestdagen een chocolade moelleux eet. Zondig jij nooit eens? Wel, dat is een verkeerde vraag, want ik denk niet in termen van ‘zondigen’. Voor mij moet 70 tot 80% basisvoeding zijn, voeding die je lichaam iets te bieden heeft, waar je lichaam cellen mee kan opbouwen, waar je energie van krijgt, waar je je goed door voelt. De andere 20 tot 30% is comfort food. Als ik comfort food eet, voel ik me niet schuldig, want dat hoort bij mijn manier van eten. Ik hoef het alleen niet iedere dag te hebben. Aardappelen, pasta, brood en rijst vallen onder comfort food, want zo moet je ze benaderen. Mensen die ’s morgens, ’s middags, ’s avonds en tussendoor van die snelle koolhydraten eten, moeten beseffen dat ze vier à vijf keer per dag des56


TIP MAKREEL Makreel is één van de meest gezonde vissen om te eten. Hij bevat veel omega 3 en vitamine D. Bovendien is het geen gekweekte vis. Puur natuur! TIP COURGETTESLIERTEN Gebruik een speciale dunschiller met tandjes. Zo eenvoudig en snel.

MAAK KANS OP 1 VAN DE 50 DUOTICKETS VOOR BELGIAN BOAT SHOW ZATERDAG 8 FEB 10-18u

ZONDAG 9 FEB 10-18u

MAANDAG 10 FEB 10-18u

NIEUW

EN NOG MEER…

· 2de hands event van particulier tot particulier · Gratis toegang voor kinderen jonger dan 16 jaar · Yacht Gallery

· Een nooit eerder gezien aanbod aan catamarans en kleinzeilerij · Een wavesurfer, een surfrodeo en een waterskisimulator · Watersportinitiaties op het zwembad

VRIJDAG 14 FEB 10-22u

ZATERDAG 15 FEB 10-18u

ZONDAG 16 FEB 10-18u

FLANDERS EXPO GENT www.belgianboatshow.be

DOWNLOAD ONZE APP VOOR MEER INFO

Ladies Day: gratis toegang voor dames op maandag 10 februari

Wellness krijgt met Waer Waters eindelijk een naam én een gezicht. Deze revolutionaire aquasensatie, gelegen aan de poort van Brussel, kent in ons land qua grootte en diversiteit zijn gelijke niet: 6000m² ontspanning en pure luxe in een intieme, haast mystieke sfeer. Een plek waar lichaam en geest in balans komen. Sauna’s uit alle hoeken van de wereld, hamams, belevingsdouches, binnen- en buitenbaden, massages, gastronomie… Kortom, ongekende weelde die u nu kunt ervaren, voelen, beleven en proeven. Win een van de drie tienbeurtenkaarten voor het wellnesscomplex. Surf naar www.vab.be en beantwoord de wedstrijdvraag.

In welke sauna kun je bij Waer Waters genieten van opgietsessies? A. Stonesauna | B. Woodsauna | C. Kelosauna

Wij laten u graag kennismaken met deze unieke plek, in zwemkledij en/ of naakt. Waer Waters is immers een gekleed complex met een aparte, afgescheiden naaktzone. Het is onze bedoeling om zelfs de meest verwende wellnessbezoeker stil te laten worden bij het aanschouwen van dit staaltje state-of-the-art architectuur.

SURF NAAR WWW.VAB.BE/WEDSTRIJD EN GEEF ANTWOORD OP VOLGENDE VRAAG : Hoe heet de verzameling van luxejachten op Belgian Boat Show ? A. Super Boat Market B. Yacht Gallery C. VIP Corner

Naast ontspanning biedt Waer Waters ook het nodige aanbod inspanning. In de gloednieuwe fitnesszaal ontdek je 800m² sportplezier in de vorm van kracht- en conditietraining, figuurverbetering en een ruim aanbod groepslessen. Wie liever een balletje slaat, kan komen squashen of tennissen. Ook culinair zetten we graag de juiste toon. In Brasserie Rodenberg De is er een ruime keuze aan salades, pasta’s, vlees- en visgerechten, en dit regelmatig bijgewerkt met seizoensgebonden suggesties. Onze brasserie is vrij toegankelijk voor iedereen en 7 dagen op 7 geopend.

WAER WATERS | RODENBERG 21 1702 GROOT-BIJGAARDEN T: 02 467 08 08 WWW.WAERWATERS.COM

Puzzel & Win © Copress rangtelwoord

niet weinig

deel v.e. uurwerk

varensgast

kleinkunstvorm schuifbak ampère

uitbouw aan een kerk

hoeveelheid

LG NEXUS 5

6 3

dans

sprookjesfiguur

primitieve woning

plaats in India

onwrikbaar

deel v.e. fiets

sierheester

7

universele stekker

plaats in Engeland

superieur

schier

nauwe opening

kloosteroverste

in de buurt van

pooldier

2

zuiver gewicht Belgische zanger

granaat

opgooi

watervogel

verbond landtong netwerk

plus

breed

kleur

gigameter

De LG Nexus 5 is de nieuwste krachtpatser van Google en LG. Deze vijfde generatie smartphone pakt uit met een 5” groot full HD-scherm, dit betekent dat het scherm ontzettend scherp is. Daar komt bij dat de kleuren er werkelijk vanaf spatten! Hij draait op Android 4.4 KitKat – waardoor hij nog sneller, slimmer en socialer is - en beschikt over 2 GB RAM-geheugen. Aan de achterzijde van het toestel zit een 8 megapixelcamera met optische beeldstabilisatie en vooraan heb er nog eentje om te videobellen. Natuurlijk heeft de LG Nexus 5 ook 4G-ondersteuning, voor supersnel internet! WWW.LG.COM

binnenkort

5 binnen

Greenwichtijd

Met de genummerde vakjes uit het kruiswoordraadsel kan je het sleutelwoord vormen 1

2

3

4

5

6

7

1 sieraad

OPLOSSING GEVONDEN?

SMS dit sleutelwoord naar 6038 of bel de oplossing door met uw vast telefoontoestel naar 0905 23 067

4

Nederlandse schilder

PLAYSYATION 4

SUDOKU Vertrek van de cijfers die al ingevuld zijn en zorg ervoor dat op elke horizontale lijn, elke verticale lijn, en in elk blok de cijfers van 1 tot 9 slecht één keer voorkomen.

7 4 6 6 2 1 4 5 5 7 6 4 2 1 7 3 9 8 2 6 2 3 7 9 6 7 1 4 6 3 5 7 9 4 6

De nieuwe Playstation 4 opent de deur naar een ongelooflijke reis door meeslepende gamewerelden en een sterk verbonden game-community. Krachtige nieuwe graphics, hoge snelheid, geavanceerde personalisatie, een DualShock®4 controller, een GDDR5-geheugen van 8 GB en vernieuwende functies voor een tweede scherm. En zo kunnen we nog wel even doorgaan. Bij het PS4-systeem ligt de nadruk op de gamer, wat de allerbeste games en de meest meeslepende ervaringen op het systeem mogelijk maakt.

C

A

B

© PeterFrank

6038 verzonden /ontvangen € 0,80 / SMS

VA B- MA G A ZINE

WWW.SONY.COM

Breng de omcirkelde cijfers over naar de vakjes in de cijferbalk

V M 0 1

a

b

c

OPLOSSING GEVONDEN?

SMS VM01 spatie en dan de 3 cijfers naar het nummer 6038 of bel de oplossing door via een vast telefoontoestel naar 0905 23 068

WINNAAR VAB-magazine 30/08/2013 Zweedse puzzel: GOLBAAN, Wint een HP All-in-One: Adriaensen / 2960 Brecht Sudoku: VM10 954, Wint een Sony Cybershot: De Clippeleir Diane / 2500 Lier

Deelnemen kan t/m 31/01/14 tot 23.59 uur - De winnaars worden getrokken uit de juiste inzendingen, vermeld in VAB-Magazine en persoonlijk verwittigd De deelname is onbeperkt - Per gezin of adres wordt slechts één prijs per wedstrijd toegekend - De prijzen zijn niet uitkeerbaar in speciën of omruilbaar - De prijzen blijven na bericht drie maanden ter beschikking - Deelnamekost: per oproep €2,00 - Per verzonden/ontvangen sms: €0,80, volledige sms deelname €3,20 - Enkel deelname via deze kanalen is geldig - De verwerking van deze gegevens is onderworpen aan de bepalingen van de wet op de bescherming van de persoonlijke levenssfeer van 8 december 1992 - Helpdesk: 03/216 46 84 - [email protected] Wedstrijdorganisatie: MConcept bvba, Ond. nr 0826.398.329, 2018 Antwerpen, Desguinlei 90/12B

sert eten en moeten dus ook niet schrikken als ze suikerziekte krijgen. In onze Westerse manier van eten doen we het omgekeerd: 80% comfort food en 20% basisvoeding. Dat kan ons lichaam niet aan. Als ik tijdens de feestdagen een chocolade moelleux eet, zal ik me dus niet schuldig voelen. Comfort food, en dus ook dessert, is een onderdeel van mijn manier van eten. Ik zou het niet willen missen. Wat is jouw goede voornemen voor 2014? Goh, ik heb er geen. Ik vind het wat te christelijk om te denken dat ik het vorig jaar niet goed gedaan heb en me daarom met een schuldgevoel moet opzadelen om het volgend jaar beter te doen. Ik probeer gewoon zo goed mogelijk mijn ding te doen. De ene keer lukt dat wat beter dan de andere keer, maar ik wil mij daarom geen schuldgevoel aanpraten. Ik ben een ongelooflijke levensgenieter en probeer het beste uit het leven te halen. Ik ga vooral genieten van 2014.

BOUILLABAISSE VAN SCHAALDIEREN Ingrediënten voor 2 personen 1 venkel 1 prei met groen 2 tomaten 1 klein blikje tomatenpuree (70 g) 4 knoflookteentjes 6 scampi’s met kop 10 mosselen 10 venusschelpen 300 g lotte 200 g zeebarbeel Bereiding • Snijd de prei en de venkel in grote stukken, halveer de knoflookteentjes. Stoof in een flinke scheut olijfolie. • Snijd intussen de tomaten in grote stukken, verwijder het witte harde gedeelte en voeg toe. Laat even meestoven. Voeg de tomatenpuree toe en water tot alles net onder staat. • Als de groenten gaar zijn, voeg je de in stukken gesneden vis en schaaldieren toe. Laat even meekoken tot alles gaar is.

PUUR GENIETEN 2 EN TOCH GEZOND EN SLANK | UITGEVERIJ LANNOO | € 24,99

Online kopen? Alleen maar voordelen.

www.esento-healthmate.be

TIP WELKE VIS EN SCHAALDIEREN? Het antwoord is eenvoudig: alle schaaldieren en vis die je lekker vindt. Laat je leiden door het aanbod van het moment. Kies wel voor stevige vis die niet te snel uit elkaar valt (lotte, zeebarbeel, griet, kabeljauwhaasje…). TIP ALS JE GASTEN HEBT Maak eerst de soep zonder de vis, kook de groenten beetgaar en zet opzij. Als je gasten eraan komen, verwarm je de groentesoep en als die aan de kook is, voeg je de vis en de schaaldieren toe. Dien op in een mooie schaal op tafel.

Showroom open op vrijdag, zaterdag en zondag van 10u tot 12u en van 13u30 tot 18u Esento - Ronsesestraat 238 - 9660 Brakel Tel.: +32 55 42 76 08 | E-mail: [email protected]

Sprokkels EENPERSOONSGAZON Gazon is out, maar een klein beetje gras, net genoeg om op te gaan liggen, dat kan nog. Het liefst met een knipoog, zoals de Relax, een hoogst originele plantenbak waar precies één eenpersoonsgazonnetje in past. Deze leuke vondst komt van het designerduo Stefan Stauffacher & Nicole Benz. RELAX | 189 X 76 X 12 CM | € 530 | ONDER MEER BIJ DE TUINEN VAN SCHEPDAEL | WWW.VASA-SWISSEFORM.BE

MOESTUINMANIA Wie dit jaar niet moestuiniert, is gezien. Nadat vierkante moestuinen als paddenstoelen uit de grond schoten, is nu het échte moestuinieren aan de beurt. En daar zit Wim Lybaert, de moestuinman van Vier, voor iets tussen. Na twee seizoenen kweken, oogsten en koken uit eigen tuin ligt nu zijn langverwachte 352 pagina’s dikke boek in de winkel. ‘Mijn Moestuin’ begeleidt starters van nul naar de perfecte moestuin; ook ervaren tuiniers kunnen er een pak uit leren. MIJN MOESTUIN | € 29,95 | MANTEAU & DRIE

Liever één XXL-pot met een échte boom dan een collectie potjes en bloemetjes op je terras.

SEXY SERRE Moestuinieren boomt en dus veert ook de serreverkoop op. Vergeet de bompamodellen. Jonge moestuiniers willen hippe serres om hun zeldzame tomatensoorten liefdevol in op te kweken. ACD pakt flashy uit, met een magenta, geelgroen, feloranje, knalrode en mosgroene versie van de kleine aluminium serre Piccolo. Je kunt ze perfect zelf plaatsen, inclusief aluminium fundering. Er zijn zelfs kweektafels en tomatensteunen in dezelfde kleuren bij, voor een stijlvol resultaat. PICCOLO | 1,59 X

1

2,24 X 1,79/2,21 M | VANAF € 899, € 999 MET VEILIGHEIDSGLAS | WWW.ACD-SERRES.BE

2

GROOT, GROTER, GROOTST

3

Gedaan met de traditionele bloempotten: in 2014 gaan we voor XXL. Liever één flinke blikvanger met een échte boom op je terras dan tien kleine bloempotten met eenjarigen. Het bespaart je bovendien veel werk. Een plant in een grote pot moet minder vaak water krijgen. Keuze zat, van de superchique Terracotta Axel van Domani (FOTO 1 | VANAF € 423,50 | WWW.DOMANI.BE) , over de eigenzinnige polyethenen potten van Gooooo (FOTO 3 | VANAF € 499 | WWW.GOOOOO.BE) tot de budgetvriendelijke Pure High-lijn van Elho (FOTO 2 | VANAF € 109 | WWW.ELHO.COM) . Grote bomen voor in de potten vind je bij Solitair (WWW.SOLITAIR.BE) .

60


DOOR LAURENCE MACHIELS

DE NIEUWE KIP Het beste en meest ecologische middel tegen onkruid en slakken komt niet uit een doosje maar loopt op twee poten. Vergeet die pure eierproducent; de nieuwe kip wordt een actief tuinhulpje dat voortaan vrij in de hof mag lopen. Het meest geschikt is de Chabo, een oud Japans krielras met de kortste pootjes ter wereld. In haar zoektocht naar kleine slakjes, insecten en onkruidzaden scharrelt ze heel bescheiden en verzet ze amper aarde. Zelfs in een bescheiden stadstuin heeft ze het naar haar zin; de kleine eitjes krijg je er bovenop. CHABO | € 15 À € 30 VOOR EEN KOPPELTJE

POPPY ROSE 100 jaar Groote Oorlog, dat vraagt om een bijzondere bloem. De Belgische rozenkweker Lens Roses creëerde ‘Poppy Rose’, een donkerrode struikroos met van juni tot oktober volle trossen platte bloemen die aan een papaver doen denken. Opvallend zijn de grote, gele meeldraden en de kruidige geur. De jonge scheuten lopen bruin getint uit. De ‘Poppy Rose’ wordt ongeveer één meter hoog en past perfect in een border, een gemengde groep rozen of in een pot. Deze humanitaire roos is een project van Rotary Club Ieper en Lens Roses, voor de ngo Apopo in Tanzania. POPPY ROSE | € 20 | IN POT | TE KOOP VIA WWW.LENS-ROSES.BE OF [email protected]

COLUMN TUINTOEREN

INSTANTTUIN

Een week, meer heb je niet nodig om van een braakliggend terrein een volwassen tuin te maken. Geen geknoei meer met graszaad, dagelijks begieten, onkruid wieden en weken van ongeduld. Wel een instantgazon dat er vanaf dag één pico bello bijligt. Geen jarenlang wachten tot die buren eindelijk uit het zicht onttrokken zijn, maar à la minute hermetisch dichtgegroeide ‘full privacy’ hagen, zomer en winter groen, als het moet. Geen eindeloos wachten tot klein boompje groot is, maar meteen en nu een boom van formaat, met een geschiedenis, alsof hij al jaren rustig in jouw tuin staat te groeien. En vooral, geen kale aarde meer, maar een kant-en-klaar tapijt van bodembedekkers, zo voor je voeten uitgerold. Kwekerijen zaaien het gazon voortaan netjes voor, om het op grote rollen het land door te transporteren. Bodembedekkers groeien niet langer in potjes, maar worden direct op matten gekweekt en in grote stroken verkocht, klaar voor gebruik. En waarom nog investeren in jonge haagplanten als je ze straks als meeneemhaag kunt kopen, tot wel drie meter hoog? Neen, ook in het tuinlandschap staat de tijd

Geen eindeloos wachten tot klein boompje groot is, maar meteen een van formaat, alsof hij al jaren in jouw tuin staat te groeien. niet stil. Een prachtige esdoorn van tientallen jaren oud, een volwassen linde of een zuiderse steeneik van formaat: het is er allemaal. Ooit gerooid in een boomgaard, een weide of een tuin ergens in Europa, vertroeteld door een gespecialiseerde kweker en met een flinke kraan op z’n laatste bestemming aangeplant. Een droom voor wie geen tijd heeft en toch meteen in ’t groen wil zitten, en goed voor alweer een nieuw gat in de markt. Hoe lang het duurt voor er vogeltjes in die bomen komen wonen, is niet geweten: de natuur laat zich nog niet helemaal temmen. En gelukkig ook het hart van plantenkwekers niet, wiens vak er precies een is van veel geduld. Want om een nieuwe roos als ‘Poppy Rose’ te creëren, helpen geen instantmiddeltjes, alleen tien jaar van volharden, bestuiven, zaaien, selecteren en vooral heel veel weggooien. Uit tienduizenden pogingen blijft vaak maar één roos over; al de rest vliegt onherroepelijk de composthoop op. Voor ‘Poppy Rose’ is dat wel heel symbolisch − mogen er straks veel op Flanders Fields groeien.


61

D O O R PA S C A L PA E P E N

De beurs

HET JANUARI-EFFECT BELEGGINGSSPECIALISTEN EN BEURSGOEROES KREGEN DE AFGELOPEN DAGEN VAN KRANTEN EN MAGAZINES DE VRAAG OM HUN PERSOONLIJKE VISIE TE GEVEN OVER HET NIEUWE BEURSJAAR. VALT ER NOG GELD TE VERDIENEN MET AANDELEN EN OBLIGATIES? EN ZO JA, WAT MOET JE DAN KOPEN? EN WANNEER? ENKELE BEURSWIJSHEDEN. e antwoorden van de beurskenners waren even traditioneel als de vragen. Je kreeg te horen dat het wel bijzonder moeilijk is om het klimaat op de beurs te voorspellen. Veel hangt af van de evolutie van de rente en het vertrouwen dat consumenten en ondernemers al dan niet hebben in de economie. De prijs van een aandeel wordt nu eenmaal bepaald door heel wat factoren die moeilijk in te schatten zijn. Een onverwachte uitspraak van een centraal bankier of een dreigende escalatie in het Midden-Oosten kunnen de rente, de olieprijs en het koopgedrag aanzienlijk beïnvloeden. Probeer dan maar eens een voorspelling te doen!

D

WAARZEGGERIJ

Sommige analisten steken wel hun nek uit. Er zijn er die garanderen dat we dit jaar op economisch vlak een kleine heropleving krijgen. Volgend jaar zouden we zelfs helemaal uit de crisis zijn. Maar wat is zo’n ’garantie’ eigenlijk waard? Er zijn minstens evenveel topeconomen die beweren dat de crisis nog jaren zal aanslepen. Wie moet je dan geloven? De prognoses die worden gepubliceerd door de OESO, de ECB en andere eerbiedwaardige instellingen lijken officiëler, maar zijn daarom niet onfeilbaar. Je kunt nu eenmaal niet

probleemloos de economische activiteit van de volgende twee, drie jaar berekenen. Die organisaties moeten hun vooruitzichten dan ook regelmatig bijstellen. Niemand is volmaakt. Bij gebrek aan een profeet en orakel durft de belegger al eens een beroep te doen op spreuken en andere volkswijsheden. Net zoals Frank Deboosere af en toe een weerspreuk uit zijn mouw schudt, zo vertrouwt de belegger op de veronderstelde waarheid dat je in mei maar beter al je aandelen verkoopt om ze vervolgens terug te kopen in september. Dat die spreuk in het Engels ook nog eens mooi rijmt maakt het allemaal nog wat geloofwaardiger: ‘Sell in May, and go away. But remember, to come back in September’.

LELIJKE EENDJES We hoeven niet tot mei te wachten om een beroep te doen op seizoensgebon-

“Je kunt nu eenmaal niet probleemloos de economische activiteit van de volgende drie jaar berekenen.”

DE VISIE VAN PASCAL PAEPEN —

62


© ISTOCK

den beurswijsheden. Nogal wat effectenmakelaars geloven stellig in een januari-effect op de financiële markten. Dat betekent dat de aandelenkoersen, en dan vooral die van kleine vennootschappen, het relatief goed doen in de eerste maand van het jaar. Onzin? Niet helemaal. Er is zelfs een logische verklaring voor het fenomeen. In december verkopen namelijk nogal wat Amerikanen aandelen waarop ze verlies lijden, zodat ze dat verlies fiscaal in mindering kunnen brengen van hun belastbare winsten. In dezelfde maand verkopen fondsbeheerders de aandelen waar ze dat jaar niet veel aan verdiend hebben. De professionele beleggers doen dat zodat ze hun lelijke eendjes niet hoeven op te nemen in de lijst met hun grootste aandelenposities op het einde van het jaar. Ze besparen zich zo gezichtsverlies. Maar nu, in de eerste maand van het jaar, worden die kneusjes van de beurs weer teruggekocht. Dat is meteen ook de reden waarom die aandelen stijgen. Omdat het vaak om kleine, illiquide aandelen gaat, zijn de koersstijgingen soms groot. Een andere verklaring voor het januari-effect is de uitbetaling van heel wat eindejaarspremies. Dat extra inkomen vloeit nu naar pensioen- en andere fondsen waardoor fondsbeheerders aan-

delen moeten bijkopen. Wie het voorgaande leest zou kunnen denken een formule te hebben gevonden om snel veel geld te verdienen op de beurs. Want als de koersen stijgen in januari, waarom dan niet anticiperen en aandelen kopen in december? Helaas, men was je voor. Het januari-effect blijkt zo geloofwaardig en betrouwbaar dat beleggers vaak in december al hun portefeuille volstoppen met aandelen. Om die reden spreekt men vaak over een eindejaarsrally op de beurs.

SPECULEREN Voor januari is echter nog een belangrijke rol weggelegd in de lijst van beurswijsheden. Stijgen de koersen namelijk in de eerste maand van het jaar, dan wordt het sowieso een goed beursjaar. Goed begonnen is half gewonnen! Maar klopt dat ook? Jawel, in een ver verleden bleek januari in 7 op de 10 jaren effectief de toon te zetten voor wat beleggers mochten verwachten voor de rest van het jaar. Maar de afgelopen dertig jaar bleek de voorspellende kracht van januari echter… nihil. De beste beurswijsheid komt nog steeds van Mark Twain. De Amerikaanse schrijver en humorist zei ooit dat oktober een van de maanden is waarin je beter niet speculeert op de beurs. Nog volgens Twain zijn de andere maanden waarin je dat beter niet doet juli, januari, september, april, november, mei, maart, juni, december, augustus en februari. Mark Twain had gelijk en het is des te jammer te weten dat hij zijn hele fortuin verloor aan een foute belegging. Hij investeerde namelijk al zijn centen, en die van zijn vrouw, in een nieuwe technologie in de grafische sector. De machine flopte en zo ging Twain, ondanks zijn wijsheid, bankroet. Niet speculeren dus, niet te veel geloof hechten aan allerlei voorspellingen en beurswaarheden, maar ook nooit al je eieren in één mandje leggen, welke maand van het jaar het ook mag zijn. J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

63

Hapklaar VISKOK VAN HET JAAR In gerookte boter gegaarde pladijsfilet, artisjok, zeekraal, krokante kalfshersenen en jus van strandkrab. Dat is het gerecht waarmee chef Ivan Menten de titel ‘Beste Viskok van het Jaar’ voor 2014 in de wacht sleepte. Menten is de eigenaar van brasserie Lèche Plat in Ardendonk. Daarmee bewijst hij dat je niet in een sterrenrestaurant moet staan om door collega’s bekroond te worden met een titel. De winnende schotel staat op de kaart van Lèche Plat, zolang er goede pladijs te verkrijgen is. WWW.LECHE-PLAT.BE

NIEUWE RESTAURANTS OP KOMST Met The Jane in Antwerpen (Berchem) opent Sergio Herman in maart een nieuw prestigieus restaurant. Ook heel wat andere chefs staan, ondanks de crisis, klaar om een nieuwe zaak te openen. Zo beginnen Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, het duo achter Hertog Jan, eind februari met Yellow, een pop-up restaurant in Brugge, en openen ze een bistro tegen de zomer. Matthias Speybrouck, de chef van De Vitrine in Gent, start binnen een paar maanden een nieuwe zaak in zijn thuisstad Kortrijk.

PRALINE MET CHAMPAGNE Pralines met bier, whisky of likeur, dat kennen we al. Nu brengt de Belgische chocolatier Benoît Nihant ook pralines op de markt met champagne. Zijn truffelballetjes zijn gemaakt van cacao uit Madagaskar en bevatten een ganache van rosé champagne van het merk Paul Goerg. De pralines zouden sprankelen onder de tong. WWW.BENOITNIHANT.BE

SKIËN MET TWEESTERRENCHEF Wat schaft de pot na een dagje skiën? Zelfgemaakte spaghetti? Kaasfondue? Of een hotelbuffet? Voor wie skiën met topgastronomie wil combineren heeft Skiline, een afdeling van Flandria Reizen, iets in petto. Van 5 tot 12 april halen zij tweesterrenchef Bart De Pooter, van Pastorale in Reet, naar Montgenèvre, een skigebied op de grens van Frankrijk en Italië. Liefhebbers vinden hier vierhonderd kilometer pistes, én lekker eten. Bart De Pooter kookt er elke avond met zijn team een sterrendiner in een klein luxehotel en zorgt bovendien elke ochtend voor een energiek ontbijt. EEN WEEK IN HALFPENSION VANAF € 1325 P.P.,

© KRIS VLEGELS

KORTINGEN VOOR KINDEREN | WWW.SKILINE.BE

64


DOOR JAN SCHEIDTWEILER

C O L U M N W E E T WAT J E E E T

MARKETINGTRUCS IN DE KEUKEN Twee Belgische keukenmerken hebben ontdekt dat topchefs het ideale marketinginstrument zijn om aan bekendheid te winnen. En dus hengelen zowel Maes Inox uit Harelbeke als Bossuyt uit Kuurne naar contracten bij bekende koks. Zo levert Maes de inductievuren van The Jane in Antwerpen en mag Bossuyt de keuken van het nieuwe Hertog Jan bouwen, dat deze zomer naar een boerderij in Zedelgem verhuist.

VAB-MENU TOPGASTRONOMIE VOOR SLECHTS € 60

ZUIDERSE FRIETEN

Wouter Van Tichelen, de chef van de geweldige zaak Brasserie Wouter in Stabroek, is altijd op zoek naar interessante gerechten. En dat was niet anders toen hij in Nice belandde. Daar leerde hij panisse kennen, een lokale snack. Enkele maanden later maakte Wouter zijn eigen versie, in een hoogst originele combinatie met kabeljauw en clementines. Panisse is een specialiteit uit de Provençaalse keuken op basis van kikkererwten. Behalve in Nice blijkt het ook erg populair te zijn in Marseille. Wat voor ons een pak frieten is, dat is panisse voor de Provençalen. Soms lijkt panisse ook wat op frieten, al hangt de vorm helemaal van de fantasie van de kok af: in blokjes, in schijven of stervormig, het kan allemaal. Er bestaat zelfs een pannenkoekenvariant, socca.

MAISON D

Delfine Van der Straten en Didier Bourdeaux begonnen slechts één jaar geleden met hun restaurant en toch is Maison D, vernoemd naar de eerste letter van hun namen, al een daverend succes. De gerenoveerde dokterswoning in het centrum van Ronse lokt nu ook foodies van ver daarbuiten. Bovendien werd Maison D onlangs door restaurantgids GaultMillau bekroond met de titel ‘Ontdekking van het Jaar in Vlaanderen’. Dat succes heeft ongetwijfeld te maken met Le Château du Mylord, de leerschool van de twee D’s. Didier was zes jaar souschef in het tweesterrenrestaurant in Ellezelles, net over de taalgrens, en Delfine is het nichtje van de uitbaters. Met die achtergrond verbaast het niet dat je hier stijlvol, eigentijds en erg smakelijk eet, tegen betaalbare prijzen. MENU • Aperitief met hapjes • Gemarineerde roodbaars, structuren van wortel (gepekeld, in crème), crémeux van ganzenlever • Jonge, gelakte eend, peterseliewortel, rode biet, jus met specerijen • Melkchocolade grand cru, passievrucht, praliné • Water, aangepaste wijnen en koffie of thee inbegrepen INFO EN RESERVERINGEN MAISON D CHARLES VANDENDOORENSTRAAT 10, RONSE | TEL. 055/60.74.65 | WWW.MAISON-D.BE | GESLOTEN OP MAANDAG, ZATERDAGMIDDAG EN ZONDAGAVOND

Deze actie is geldig van 9 januari tot 12 februari, maar niet op vrijdag- en zaterdagavond. Het menu kan in de loop van de actie veranderen.

Soms lijkt panisse wat op frieten, al hangt de vorm af van de fantasie van de kok. Zoals dat voor veel snacks geldt, is ook het recept van panisse doodeenvoudig: meng kikkererwtenbloem met warm gezouten water en een klein beetje olie, roer goed om klonters te vermijden en giet uit op een geoliede plaat. Laat het deeg afkoelen en snijd het in de gewenste vorm. Het enige dat je nog rest is de panisse bakken in een ruime hoeveelheid olijfolie en flink kruiden met peper en zout. Dankzij de bloei van biowinkels en kruideniers met mediterrane ingrediënten moeten we al lang niet meer naar de Provence voor een zak kikkererwtenbloem. Toch blijken er redelijk wat verschillen in de kwaliteit van die bloem te schuilen. De beste zou Italiaanse farina di ceci zijn. Wie twijfelt of de bloem wel fijn genoeg is − grove bloem resulteert in een klonterig deeg − gooit ze best even in de blender vooraleer aan het deeg te beginnen. Dat is meteen een goed moment om kruiden als tijm en komijn aan het deeg toe te voegen, want één puntje van kritiek op de Provençaalse snack is wel dat kikkererwtendeeg nogal flauw smaakt. Maar het grote voordeel van panisse is dat we ons voor heel weinig geld toch even in Nice kunnen wanen, flanerend over de Promenade des Anglais.


65

Wijnwijzer

WINTERWIJNEN

NIETS LEKKERDER DAN EEN STEVIG GLAS WIJN BIJ WINTERSE KOST. WIJ ZOCHTEN ONZE TOEVLUCHT IN VIER VERSCHILLENDE REGIO’S IN HET DIEPE FRANSE ZUIDEN.

CHÂTEAU DE TRÉVIAC 2011, CORBIÈRES

DOMAINE GABARON 2011, FAUGÈRES

Deze goed rijpe blend van syrah en grenache druiven komt uit één van de warmste plekjes van het Franse zuiden. De 14,5% vol. alc. op het etiket proef je nauwelijks. Diep paars gekleurd, nauwelijks enige veroudering merkbaar. Echt zuiderse neus, rijp besfruit, kers op alcohol, kruiden en humus, krachtig maar toch goed sappig in de mond, fruit van kop tot staart en stevig bittertoontje in de finale. Iets koeler schenken, rond de 16 °C. Laat de stoofpotten maar aanrukken!

Faugères is een kleine appellation binnen de Languedoc waar verrassend stevige wijnen worden gemaakt, vooral op basis van grenache, syrah en mourvèdre druiven, maar die door de hoge ligging van de wijngaarden toch goed fris zijn. Deze doet het prima bij vleesfondue of gourmet. Intens paars gekleurd, rood en zwart pitfruit in de neus, ietwat peper, vrij soepel met smakelijk fruit in de mond, discrete bittertonen en aangename frisheid in de finale.

€ 5,95 BIJ ALVO

€ 5,89 BIJ COLRUYT

IMPERNAL MALBEC 2007, CAHORS

CHÂTEAU LA COSTE, LES PENTES DOUCES 2010, COTEAUX D’AIX EN PROVENCE

Cahors stond ooit bekend om zijn ‘black wines’, waarmee verwezen werd naar de erg donkere kleur. De malbec druif brengt een van de krachtigste rode Franse wijnen voort. Deze Impernal, gemaakt van oude stokken malbec, is nog een fles uit 2007, maar de wijn is nauwelijks geëvolueerd. Zwart fruit in neus en mond, tabak, cacao en pruimen, bijzonder levendig met flink wat tannines in de afdronk. Ronduit lekker bij een pittige rundergoulash.

Twee derde van de Provençaalse productie is rosé gekleurd. Je zou bijna vergeten dat er ook uitstekend rood gemaakt wordt. Deze blend van grenache, syrah en cabernet sauvignon is een heuse ontdekking. Uitbundige neus die meteen doet denken aan cassis, rijpe pruim en zoete kruiden, frisse aanzet, zwart fruit in de mond, sappig en smeuïg, rijpe tannines en fris zuurtje in het verlengde. Lekker bij varkensragout.

€ 8,15 BIJ SPAR RETAIL

€ 12,09 BIJ DELHAIZE

“Op een barkoude winteravond mag wijn best ietwat meer alcohol hebben, net als zuiderse fruitaroma’s en een flink pak tannines.” HET OORDEEL VAN ALAIN BLOEYKENS —

66


DOOR ALAIN BLOEYKENS

EXTRAVAGANTE NIEUWJAARSCADEAUS

25% CHAMPAGNE MOËT & CHANDON JEROBOAM GOLDEN DUST

CHAMPAGNE ESTERLIN CUVÉE CLÉO BRUT

Een ideetje voor wie nog flink wat budget wenst te spenderen. Een dubbele magnum of majestueuze fles Moët & Chandon Impérial van drie liter, subtiel bedekt met extravagant goudpoeder en afgewerkt met een luxueuze satijnen strik en een lakzegel. Het ontwerp van deze limited edition is geïnspireerd op het edele stof dat zich ophoopt op de flessen Moët & Chandon in de kelders van dit gekende champagnehuis in Épernay. Dit ‘gouden stof’ is enkel verkrijgbaar op bestelling en kost serieus wat geld. € 830 | WWW.MOET.COM

Een sierlijke fles met een al even bijzondere inhoud. Geen millésimé champagne, maar toch hoofdzakelijk gemaakt van het oogstjaar 2004, uitsluitend chardonnay druiven. In het glas rijpe aroma’s van citrusvruchten, brioche en amandel, prima vulling en goed fris in de finale. De fles zelf is een eerbetoon aan de stichters van dit oude champagnehuis uit 1948 en staat voor elegantie en verfijning. En elegantie mag best wat kosten. RICHTPRIJS € 42 | VERKRIJGBAAR BIJ DE BETERE WIJNHANDELAAR

DUBBELE MAGNUM Kan het nog feestelijker met zo’n gigant van drie liter op tafel? Toegegeven, misschien wat veel voor met z’n tweetjes, maar een leuke aanrader, zeker qua prijs, voor wie een groot gezelschap over de vloer krijgt. Deze elegante rode wijn komt uit het hart van de Abruzzen, is gemaakt van 100% montepulciano druiven en na zes jaar perfect op dronk. Geurt voortreffelijk naar rijpe kers, mooi gedoseerd hout en kruiden, elegant in de mond, discrete bittertoetsen en lang in de finale. Prima bij een stevig stuk vlees of diverse wildbereidingen. TERRA REGIA 2007, CANTINA SANGRO, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, ITALIË | 3

LITER | €

42,50 | VERKRIJGBAAR

SCHAAT | WWW.MARCHEITALIANE.EU

BIJ

MARCHEITALIANE

IN

BRAS-

duurder wordt bordeauxwijn dit jaar. De oogst van 2013 was de kleinste van de afgelopen 22 jaar door de intense regenval in de hele bordeauxregio tijdens het voorjaar, het moment waarop de merlot druif gaat groeien. WEETJE

RODE WIJN ALS MEDICIJN Neen, dit is geen reclamestunt van één of ander domein of chateau, maar de conclusie van de Britse wetenschapper Tony Edwards, die 500.000 onderzoeken over alcohol inkeek en bundelde in zijn boek ‘The Good News about Booze’. Vooral rode wijn blijkt de meest heilzame drank te zijn, maar ook witte wijn, bier en gedistilleerde dranken scoren goed. Tenminste als die met mate geconsumeerd worden. Straffe uitspraak van Edwards: “Artsen die geen enkele patiënt drank voorschrijven zouden aangeklaagd moeten worden voor medische nalatigheid.”


67

68


Joke Schauvliege

OVER VLAAMSE CULTUUR IN 2014 ZET VTBKULTUUR IN OP ‘VLAAMSE CULTUUR’ ALS OVERKOEPELEND THEMA. WE VROEGEN JOKE SCHAUVLIEGE, VLAAMS MINISTER VAN CULTUUR, WAT ZIJ DAARVAN VINDT. laamse cultuur betekent wellicht voor iedereen iets anders”, vertelt Joke Schauvliege. “Ik zie het als een heel breed en vooral wervelend gegeven, met een aantrekkingskracht tot ver over onze grenzen. Een merknaam bijna. Cultuur verbindt mensen, vaak heel letterlijk, overkoepelt, versterkt en bouwt bruggen. Met de juiste prikkels kunnen we veel Vlamingen aansteken. Als minister van Cultuur droom ik van meer kleur en diversiteit in onze cultuurhuizen en verenigingen. Uiteraard zijn de klassieke, blanke middenklassengezinnen heel welkom, maar we moeten een tandje bijsteken voor kansengroepen. Dat doen we onder andere met de UiTPAS en acties rond cultuureducatie. Ik hoop ook dat we eens een Oscar voor beste buitenlandse film binnenhalen. Onze dansers – denk aan Anne Teresa De Keersmaeker en Sidi Larbi Cherkaoui – hebben al fenomenale internationale prijzen gewonnen, onze beeldende kunstenaars worden geroemd. Het ontbreekt ons misschien aan een tikkeltje ge-

“V

“Als minister van Cultuur droom ik van meer kleur en diversiteit in onze cultuurhuizen en verenigingen.”

luk om het hoogste te bereiken in de internationale filmwereld.”

SOCIAAL-CULTUREEL “De impact van sociaal-culturele verenigingen is nauwelijks te onderschatten. Vlaanderen mag zich gelukkig prijzen met een sterk sociaal-cultureel middenveld dat voor zuurstof en warmte zorgt”, zegt Schauvliege. “Met jaarlijks drieduizend activiteiten en een pak vrijwilligers en afdelingen is vtbKultuur een belangrijke speler in dat landschap. In de nota ‘Doorgroeien in Cultuur’ benadruk ik het belang van het sociaal-cultureel werk en cultuureducatie voor volwassenen. Veel activiteiten van vtbKultuur passen daar in. Bovendien streeft de organisatie ernaar zo veel mogelijk mensen te laten participeren in cultuur, want cultuur beleven is nog fijner als je het samen doet en er samen over kunt napraten. Zeker wanneer de samenleving lijkt te verruwen.”

CULTUUR “Vlaamse cultuur is voor mij zowel de Ommegang in Dendermonde, de hip hop van het Antwerpse Let’s Go Urban als de intrigerende schilderijen van Michaël Borremans. Het is een enorm ruime en rijke mix van culturele tintelingen. Ik ben erg blij dat vtbKultuur dat mee mogelijk maakt”, vindt Schauvliege.


69

LEDENVOORDEEL

© DIRK PAUWELS

KORTING VOOR ‘AS SWEET AS IT GETS’ VAN MICHAËL BORREMANS Het Paleis voor Schone Kunsten in Brussel pakt uit met ‘Michaël Borremans - As sweet as it gets’. Borremans (Geraardsbergen, 1963) is een van onze grote, hedendaagse schilders. Eind jaren 90 brak hij internationaal door met een gevarieerd oeuvre – tekeningen, schilderijen, films – waarin de bedrieglijkheid van de voorstelling en de absurditeit van het bestaan op een suggestieve, ironische manier worden blootgelegd. Borremans verwerkt persoonlijke verwijzingen naar beroemde, historische schilderijen van onder andere Velázquez, Goya en Manet, en refereert vaak aan literatuur, fotografie en film. Zijn aandacht voor de macht van de verbeelding maakt zijn tegendraadse beeldtaal haast onweerstaanbaar. Meteen een goede reden om kennis te maken met deze fascinerende kunstenaar via een overzichtstentoonstelling met een honderdtal werken uit de voorbije jaren. De expo reist na Brussel door naar het Tel Aviv Museum of Art en het Dallas Museum of Art. ‘MICHAËL BORREMANS - AS SWEET AS IT GETS’ | 22/2 - 3/8 2014 | PALEIS VOOR SCHONE KUNSTEN, RAVENSTEINSTRAAT 23, 1000 BRUSSEL | OP VERTOON VAN JE VTBKULTUUR- OF VAB-LIDKAART BETAAL JE € 10 I.P.V. € 12.

KNIPOOGDAG IN BRUGGE Wat goed is, kan alleen nóg beter worden. Wie er de afgelopen edities bij was, zal dit ongetwijfeld beamen: de KnipoogDag is een van de absolute culturele hoogtepunten van het jaar! Op zondag 23 maart 2014 is Brugge het decor van dit niet-te-missen evenement. Brugge is een stad die naar de toekomst kijkt. Uiteraard gaat het ook prat op het eeuwenoude erfgoed − het is niet voor niets een populaire toeristische bestemming − maar tegelijk biedt Brugge ook zoveel meer en is het een hedendaagse en bruisende plek die inzet op vernieuwing. Het idyllische, middeleeuwse decor blijkt een vruchtbare voedingsbodem voor innovatie en experimenten. Hiervan getuigen talrijke culturele initiatieven, van kunst en muziek tot hedendaags vakmanschap. Het programma van de KnipoogDag belooft opnieuw bijzonder eigentijds te worden met zoals steeds voor elk wat wils. We focussen op twee actuele thema’s: letteren en vakmanschap. Wil je Brugge eens op een heel andere manier leren kennen? Noteer dan zeker 23 maart in je agenda! WWW.KNIPOOGDAG.BE

70


VTBKULTUUR, JOUW GIDS EN INSPIRATOR Ook op zoek naar een betrouwbare en enthousiaste gids voor je culturele activiteiten? Zoek dan niet verder. vtbKultuur is jouw aangewezen organisatie. Wist je dat vtbKultuur 144 afdelingen telt, verspreid over heel Vlaanderen? Anders gezegd: ook in jouw buurt kun je cultuur met een knipoog beleven én opzetten. We doen dat samen, met andere cultuurliefhebbers. Onze enthousiaste afdelingen staan voor je klaar en bieden je – hand op het hart – een onweerstaanbaar programma. Vrijwillige cultuurliefhebbers schotelen je tal van activiteiten voor: wandelingen, begeleide bezoeken, fietstochten, bezoeken aan concerten en voorstellingen, vtbKultuur-trips, vtbKultuur-reportages over verre landen, uitstappen… Bij onze afdelingen beleef je het allemaal van a tot z. Van Afrikareizen tot zingen, van Asse tot Zottegem. vtbKultuur wil cultuur immers voor zo veel mogelijk mensen toegankelijk maken, dus ook voor jou. Vind de vtbKultuur-afdeling in jouw buurt op WWW.VTBKULTUUR.BE .

5 VTBKULTUUR-PASSEN Wil je graag korting op álle vtbKultuur-activiteiten? Dat kan! En wel met de vtbKultuur-pas. Die is een jaar geldig en kost slechts 10 euro. Je kunt ermee terecht bij de activiteiten van alle vtbKultuur-afdelingen in heel Vlaanderen én op de evenementen van vtbKultuur nationaal aan een scherpe ledenprijs. De vtbKultuur-pas is geldig van 1 januari tot 31 december. We geven vijf exemplaren weg voor het hele gezin. Wil jij kans maken op een vtbKultuur-pas? Surf naar WWW.VAB.BE/WEDSTRIJD en geef het correcte antwoord op de volgende vraag: Wat is het jaarthema van vtbKultuur in 2014? A Grenzeloos | B Vlaamse cultuur | C Letteren & Vakmanschap

vtbKultuur heeft 144 lokale afdelingen die jaarlijks meer dan 2700 activiteiten organiseren in heel Vlaanderen. Ook in jouw buurt. Alle informatie vind je op WWW.VTBKULTUUR.BE. Voor meer informatie over onze activiteiten en voor reserveringen surf je naar WWW.VTBKULTUUR.BE, mail naar [email protected] of bel 03/224.10.52.

COLOFON RUBRIEK VTBKULTUUR Medewerkers: Malikka Bouaissa, Roel Daenen en Wim Kempenaers. VTBKULTUUR | OSYSTRAAT 35, 2060 ANTWERPEN | TEL. 03/224.10.52 | FAX 03/224.10.56 | [email protected] | WWW.VTBKULTUUR.BE.


71

WIJ KIEZEN DE REIS DIE HET BESTE BIJ JE PAST! Jetaircenter is een sterk distributienetwerk van reiskantoren dat verspreid over het ganse land 154 vestigingen telt. Ongeveer de helft daarvan, 70 kantoren, zijn eigendom van Jetaircenter en de overige 84 zijn franchisekantoren. Tot nu toe opereerden al deze kantoren onder dezelfde vlag, maar onlangs kregen de franchisekantoren een nieuwe naam: Jetair Premium Partner. Vanaf januari prijkt het nieuwe logo op deze kantoren, die je in de lijst hieronder terugvindt.

Voor de beste service bij het plannen van je volgende vakantie kan je voortaan bij je Jetaircenter én Jetair Premium Partner terecht. Surfen naar www.jetaircenter.be of www.jetairpremiumpartner.be kan natuurlijk ook. Tot binnenkort!

Jetair Premium Partner www.jetairpremiumpartner.be ANTWERPEN Boschmans Reizen Herentals Boschmans Reizen Kasterlee 2 Travel t Reisbureau Reizen De Wissel Reizen De Wissel Reizen De Wissel Copco Travel Copco Travel Omega Reizen Omega Reizen Kristof Holidays Kai Travel Cirkel Reizen Jetair Premium Partner Merksem Reizen Molengalm

Bovenrij 66 Retiesebaan 1 Lierbaan 55 Heiken 56 Wampenberg 30 Molsebaan 3F Grote Baan 29 Dorpstraat 25 Turnhoutsebaan 2 Sint-Bernardsesteenweg 43/2 A. Van Landeghemplein 12 Kapellensteenweg 318 bus 1 Laarstraat 1 Vaartstraat 16 Bredabaan 396 Oudstrijdersstraat 43

2200 HERENTALS 2460 KASTERLEE 2580 PUTTE 2960 ST.-LENAARTS 2370 ARENDONK 2480 DESSEL 2380 RAVELS 2180 EKEREN 2970 SCHILDE 2620 HEMIKSEM 2830 WILLEBROEK 2920 KALMTHOUT 2840 REET-RUMST 2490 BALEN 2170 MERKSEM 2520 OELEGEM

014 22 24 63 014 85 07 42 015 75 26 88 03 313 88 33 014 67 33 73 014 37 50 76 014 65 21 70 03 542 42 22 03/288.23.74 03 887 10 04 03 886 20 20 03 666 33 49 03 844 82 52 014 81 62 04 03 644 10 25 03 383 02 28

LIMBURG White Reizen White Reizen White Reizen Top Reizen Reizen de Toerist Reizen de Toerist Reizen de Toerist Herbots Reizen Herbots Reizen Reizen Meyers H&A Reizen Jetair Premium Partner Neerpelt Toerist Express Jowi Reizen

O.-L.-Vrouwstraat 12 Kerkplein 5 bus 7 Jaminestraat 1 Heuveneindeweg 37 Ringlaan 38 Weg op Bree 25 Gerhagenstraat 11 Koerselsesteenweg 50 Grote Baan 65 Kuringersteenweg 490 Kerkstraat 61 - Winkel 3 Koning Albertlaan 49/1 Steenweg Wijchmaal 17 bus 1 Prins Albertlaan 29

3740 BILZEN 3620 LANAKEN 3700 TONGEREN 3520 ZONHOVEN 3560 LUMMEN 3670 MEEUWEN 3980 TESSENDERLO 3580 BERINGEN 3540 HERK-DE-STAD 3511 KURINGEN 3920 LOMMEL 3910 NEERPELT 3990 PEER 3800 ST.-TRUIDEN

089 51 00 51 089 73 30 40 012 39 93 99 011 72 70 80 013 52 28 18 011 79 36 83 013 66 21 76 011 22 56 00 013 46 26 02 011 22 87 67 011 54 12 14 011 64 06 22 011 63 49 22 011 67 32 73

BRUSSEL Voyages Olivier

Bosstraat 263

1150 ST.-PIETERS-WOLUWE

02 770 17 39

OOST-VLAANDEREN Groep Boschmans Reizen Groep Boschmans Reizen Groep Boschmans Reizen Magic Travel Cosmos Travel Jetair Premium Partner Buggenhout Jempi Reizen Jempi Reizen Kontiki Travel Reizen De Munter Galaxy Travel Dias Travel Travel@Home Jetair Premium Partner Sint-Niklaas

Grotestraat 11 Beverstraat 30 Stationsstraat 79 Nieuwstraat 52 Vrasenestraat 57 Kerkstraat 66 Dendermondesteenweg 494 Slagmanstraat 23 De Pintelaan 232 Biezestraat 5 Waalbrugstraat 30 De Saedeleerstraat 8 Brusselse Heerweg 146 Nieuwstraat 15

9500 GERAARDSBERGEN 9400 NINOVE 9950 WAARSCHOOT 9990 MALDEGEM 9120 BEVEREN 9255 BUGGENHOUT 9070 DESTELBERGEN 9080 LOCHRISTI 9000 GENT 9220 HAMME 9032 WONDELGEM 9340 LEDE 9403 NEIGEM 9100 SINT-NIKLAAS

054 41 15 33 054 32 24 70 09 378 42 10 050 71 90 30 03 750 26 70 052 34 23 87 09 378 31 91 09 355 72 45 09 221 54 14 052 48 00 12 09 357 67 41 053 800 800 0472 94 00 80 03 776 15 35

VLAAMS-BRABANT Mira Tours Mira Tours Het Vakantiehuis Orchidee Reizen Jetair Premium Partner Opwijk BT Travel Perfect Travel Services Jetair Premium Partner Tremelo

Tremelobaan 57 Werchtersesteenweg 115 Westelsebaan 144 Markt 21 Marktstraat 22 Staatsbaan 237 A Peperstraat 9 Schrieksebaan 23

3140 KEERBERGEN 3150 HAACHT 3271 AVERBODE 1785 MERCHTEM 1745 OPWIJK 3460 BEKKEVOORT 3300 TIENEN 3120 TREMELO

015 52 06 00 016 60 06 00 013 77 12 09 052 37 31 31 052 35 62 20 013 32 38 58 016 81 00 87 016 605 205

WEST-VLAANDEREN Jetair Premium Partner derlike Isis Reizen Neptune Reizen Real Travel Reizen de Poorter Patteeuw Reizen Esperanto Travel Reizen De Craemer Reiscenter Veurne Benny Vandamme Benny Vandamme

Tulpenlaan 25 GB Jacquesstraat 48 Roeselaarsestraat 78 Rijselstraat 149 De Smedt De Naeyerstraat 38 Roeselaarsestraat 163 A Kaai 50 Markt 22 Sint-Denisplaats 5 Zoutelaan 10 Torhoutsesteenweg 355

8540 DEERLIJK 8600 DIKSMUIDE 8870 IZEGEM 8930 MENEN 8430 MIDDELKERKE 8890 MOORSLEDE 8620 NIEUWPOORT 8700 TIELT 8630 VEURNE 8300 KNOKKE 8210 VELDEGEM

056 71 97 11 051 51 03 39 051 30 17 27 056 51 47 16 059 300 600 051 77 74 16 058 23 16 30 051 40 61 29 058 31 34 92 050 62 42 34 050 28 80 40

Jetaircenter www.jetaircenter.be VLAAMS BRABANT Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter

Bogaardenstraat 4-6 Carrefour - Leuvensesteenweg 110 Basiliekstraat 72 Carrefour - Wezembeeklaan 114 Brusselsestraat 35 Zoniënwoudlaan 52 Schaarbeeklei 14

AARSCHOT DIEST HALLE KRAAINEM LEUVEN ST.-GENESIUS-RODE VILVOORDE

016 56 23 23 013 33 33 76 02 356 41 21 02 731 79 38 016 23 55 95 02 380 76 75 02 251 17 15

BRUSSEL Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter

Westland Shopping - Sylvain Dupuislaan 357 Shumannplein, Archimedesstraat 1 E. Jacqmainlaan 2 Elsensesteenweg 147 Carrefour - Vrijetijdslaan 5 Carrefour - Vorstlaan 240 Carrefour - Keizer Karellaan 560 Woluwe Shopping - Woluwedal 70 bus 3 Waterloosesteenweg 746

ANDERLECHT BRUSSEL BRUSSEL ELSENE EVERE OUDERGEM ST.-AGATHA-BERCHEM ST.-LAMBRECHTS-WOLUWE UKKEL

02 522 76 14 02 230 58 20 02 218 12 80 02 540 90 10 02 705 47 94 02 672 15 58 02 465 78 46 02 770 05 21 02 626 99 99

ANTWERPEN Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter

Meirbrug 2 Carrefour-De Robianostr 155 Pas 278 Lisperstraat 23 Guldenstraat 22 Graaf de Broquevillestr 25 Antwerpsestraat 80 Carrefour-Bredabaan 967 Herentalsstraat 3 Carrefour-Parklaan 80 Shopping Center Turnhoutsebn 5/15

ANTWERPEN BORSBEEK GEEL LIER MECHELEN MOL MORTSEL SCHOTEN TURNHOUT TURNHOUT WIJNEGEM

03 212 28 48 03 366 41 00 014 59 14 96 03 480 63 62 015 28 20 70 014 32 68 82 03 449 70 70 03 646 43 47 014 41 28 40 014 47 90 60 03 353 03 10

LIMBURG Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter

Europalaan 109 Bus 11 Demerstraat 60-62 Stapelstraat 3

GENK HASSELT ST.-TRUIDEN

089 35 63 10 011 22 35 70 011 68 02 40

WEST-VLAANDEREN Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter

Wollestraat 28 Carrefour-Maalsesteenweg 356 Stationsstraat 21 Boterstraat 1-3 Steenpoort 19 Shopping Center Ringlaan 34 bus 028 Breidelstraat 8 Alfons Pieterslaan 17 Grote Markt 15 Noordstraat 67 Markt 10

BRUGGE ST.-KRUIS-BRUGGE DE HAAN IEPER KORTRIJK KORTRIJK OOSTENDE OOSTENDE ROESELARE ROESELARE WAREGEM

050 33 64 43 050 37 49 86 059 23 47 20 057 20 62 35 056 21 50 06 056 35 31 91 059 70 83 61 059 56 15 15 051 22 83 63 051 24 02 22 056 60 02 76

OOST-VLAANDEREN Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter Jetaircenter

Lange Zoutstraat 6 Gentstraat 41 Oude Vest 15 Vogelmarkt 14 Markt 40 Carrefour-Antwerpsesteenweg 753 Jezuïetenplein 30 Carrefour-Kortrijksesteenwg 1133 Kokkelbeekstraat 43 De Deckerstraat 8 Grote Markt 9

AALST DEINZE DENDERMONDE GENT LOKEREN OOSTAKKER OUDENAARDE ST.-DENIJS-WESTREM ST.-NIKLAAS ZELE ZELZATE

053 78 34 38 09 380 86 94 052 21 39 34 09 223 60 21 09 348 00 48 09 228 69 31 055 31 49 49 09 221 02 55 03 776 38 95 052 44 64 44 09 345 56 52

helpt je graag verder EEN VRAAG OVER JE LIDMAATSCHAP? VAB-Klantenservice Informatie over alle diensten en bijstandsformules van VAB:

PECH IN BINNEN- OF BUITENLAND? VAB-Alarmcentrale Vanuit België: 070/344.666. Vanuit het buitenland: 0032/70.344.666.

WWW.VAB.BE/CONTACT.

Je kunt ook online aansluiten. Specifieke vragen

VAB-Pechbijstand Pechbijstand in de hele Benelux, met of zonder vervangwagen.

03/253.61.30

WWW.VABPECHBIJSTAND.BE

Maandag tot donderdag van 9 tot 18u, vrijdag tot 16u30.

2070 ZWIJNDRECHT

VAB-Reisbijstand Jaarlijkse en tijdelijke polissen, individueel of voor het hele gezin, met of zonder auto, bagage of annulering, enz.

Alle werkdagen van 8u30 tot 17u15.

WWW.VABREISBIJSTAND.BE

Adreswijzigingen Bel de VAB-Klantenservice of pas je gegevens online aan:

VAB-Fietsbijstand Een jaar lang bijstand in België vanaf 1 km van de woonplaats, individueel of voor het hele gezin.

Receptie PASTOOR COPLAAN 100

WWW.VAB.BE/MIJNVAB.

WWW.VABFIETSBIJSTAND.BE

ONZE ANDERE DIENSTEN VAB-Tweedehandswagens Uitgebreid aanbod van betrouwbare occasies. Toonzaal open van maandag tot zaterdag van 10 tot 18u. PASTOOR COPLAAN 100, 2070 ZWIJNDRECHT

Of bekijk de stock online op WWW.VABTWEEDEHANDS.BE | 03/253.69.89

VAB-Rijschool Zoek een rijschool in je buurt en reserveer je lessen via WWW.VABRIJSCHOOL.BE. Je vindt er ook alle informatie over de verschillende rijbewijzen en kan er gratis de theorie oefenen aan de hand van proefexamens. [email protected] | 03/253.66.60

VAB-Tankkaart Vraag gratis je VAB-Tankkaart aan, de enige tankkaart met korting op de pompprijs. Je hebt de keuze tussen het netwerk van Q8 (België) of Esso (Europa). WWW.VAB.BE/TANKKAART | 03/253.61.30

703305 5012 12345 45678 6781234 JAN JA ANS SSEENS 818 854 547 743 35

09 0 9 02 55 5 MOF MOFU FUE UEEL

VAB-Autoverkopen Vertrouw op VAB om je auto veilig en vlot, voor een eerlijke prijs van de hand te doen. WWW.VABAUTOVERKOPEN.BE

Werken bij VAB? Stuur je sollicitatiebrief met cv en foto naar VAB, t.a.v. David Vanvuchelen, PASTOOR COPLAAN 100, 2070 ZWIJNDRECHT | [email protected] | WWW.VAB.BE/JOBS

W W W. VA B . B E 74


VAB-Diagnosecentrum Uitgebreide en kwalitatieve diagnose van een wagen bij de aan- of verkoop van een tweedehandswagen, voor een lange rit, na een ongeval of bij twijfel over een uitgevoerde of uit te voeren herstelling. WWW.VAB.BE/DIAGNOSECENTRUM | 03/253.64.84

Meer voordelen! Kijk op de volgende pagina of surf naar WWW.VABVOORDELEN.BE.

Buiten de uren

DOOR STIJN SMETS | FOTO WIM KEMPENAERS

BORIS CEURVELS

ELKE MAAND VULT EEN VAB-MEDEWERKER DE DRIE HOOFDTHEMA’S VAN VAB-MAGAZINE PERSOONLIJK IN: REIZEN, RIJDEN EN RELAX. oris Ceurvels werkt op de VAB-Alarmcentrale. Hij beantwoordt de oproepen van mensen die in het binnenland een pechgeval hebben. Daarnaast heeft hij een grote passie voor oude auto’s.

B

REIZEN Vorig jaar ben ik met vrienden naar Italië getrokken om naar de Mille Miglia te gaan kijken. Dat is een rally voor oldtimers van Brescia naar Rome en weer terug, en het mooiste wat ik ooit heb gezien. We zijn allemaal liefhebbers van oude auto’s en hebben onze ogen daar stevig de kost gegeven. We logeerden in een hotelletje aan het Gardameer met een prachtig uitzicht. Van daaruit zijn we naar Brescia gegaan, waar zowel de start als de finish van de rally ligt. Een fantastische ervaring. Ik wil zo’n tocht voor oude auto’s weleens met vrienden organiseren, maar dan iets dichterbij. Misschien in het zuiden van Frankrijk.

RIJDEN Mijn grote trots is een Porsche 924 50 Jahre Edition. Dat is een uitvoering die werd gemaakt voor het vijftigjarige bestaan van Porsche. Er werden er maar zo’n duizend van gemaakt, en van die reeks heb ik er eentje. Eigenlijk wilde ik eerst een oude MG in goede staat, maar dat is moeilijk te vinden. De meeste hebben veel last van roest. Een vriend raadde me aan om een Porsche te zoeken. Ik dacht aanvankelijk dat ik dat niet zou kunnen betalen, maar als je goed zoekt, kun je voor een redelijk bedrag een Porsche op de kop tikken. De vorige eigenaar was een verzamelaar en deed zijn 924 van de hand. Hij wilde hem alleen verkopen aan iemand die er goed voor zou zorgen. Blijkbaar had hij bij mij een goed gevoel, want ik mocht hem mee naar huis nemen. Ik heb er lang voor gespaard. In mijn jonge jaren restaureerde ik Flandriabrommertjes. Als ze terug in goede staat waren, verkocht ik ze. Daarnaast heb ik tijdens mijn studietijd als jobstudent bij VAB gewerkt. Zo heb ik geld opzij kunnen zetten om een oldtimer te kopen. Na mijn studies ben ik bij VAB gebleven. Mijn kennis van motoren en auto’s komt nu goed van pas. Als er iemand belt met een probleem kan ik gemakkelijk gerichte vragen stellen. De liefde voor oude auto’s zit een beetje

in de familie. Mijn vader en grootvader zijn ook autofreaks. We gaan soms met z’n drieën naar meetings. Als ik vertel dat ik als jonge kerel een Porsche heb, kijken ze raar op en geloven ze me niet meteen. Ik heb er hard voor gewerkt en zaken voor moeten laten. Maar ik ben er erg fier op!

RELAX Ik kook graag zelf. Dan neem ik een boek van een hippe chef zoals Jeroen Meus of Jamie Oliver en probeer ik recepten uit. Maar ik vind het ook leuk om op restaurant te gaan om te genieten van een zevengangenmenu. Ik zorg er dan wel voor dat ik niet moet rijden, zodat ik ook de aangepaste wijnen kan nemen. Pure verwennerij!

WIL JIJ OOK BIJ VAB WERKEN? Volg ons op LinkedIn of hou WWW.VAB.BE/JOBS in de gaten. Daarop staan regelmatig nieuwe vacatures in de meest uiteenlopende sectoren. Of stuur je sollicitatie met cv en motivatie naar [email protected].


75

Ledenvoordelen vvakantiesalon brussel

Waar ga jij in 2014 op reis?

vraag je extra kortingskaart aan op vakantiesalon.be

Ontdek een wereld van reizen

BRUSSELS

EXPO

6-10 februari 2014 Paleizen 4,5,6 en 7

Beleef er al je volgende vakantie! Gastland

110567

3 themaroutes

6 - 10 feb

kortingskaart

EXPO

2014

je betaalt slechts

€8 €2,5

NIEUW

Boek jouw reis aan de beste voorwaarden

Iedere dag van 10u-18u. Geldig voor 1 persoon.

LS BRUSSE

aangeboden door:

Meer inspiratie, acties en voordelen op:

www.vakantiesalon.be

KORTINGSBON VOOR HET VAKANTIESALON Bezoek van 6 tot 10 februari het Vakantiesalon in Brussels Expo. In vier paleizen stellen 750 exposanten toeristische topbestemmingen voor. Paleis 4 staat volledig in het teken van Frankrijk en in Paleis 5 komen Europa en de Middellandse Zee aan bod. In Paleis 6 staat de Benelux centraal en in Paleis 7 de verre bestemmingen. Het gastland van deze editie is Peru. Nieuw zijn de drie themaroutes rond wandelen en fietsen, golf en duiken. Verder is er ook het nieuwe bezoekersregistratiesysteem 'GetYou'. Via een elektronische magneetkaart kun je de brochures van de exposanten digitaal mee naar huis nemen of aan wedstrijden deelnemen. VAKANTIESALON | BRUSSELS EXPO | 6-10/2 | 10-18U | €8, -12 JAAR GRATIS |

GRATIS NAAR WONEN 2014 Woonideeën opdoen kan van 25 januari tot 2 februari op Wonen, de bouwen interieurbeurs in de Nekkerhal in Mechelen. Bij 250 exposanten ontdek je alles op gebied van bouw, renovatie, doe-het-zelf, tuin, interieur, lifestyle en wellness. Er zijn ook heel wat mooie prijzen te winnen. De kleinsten kunnen deelnemen aan een tekenwedstrijd en voor de volwassenen is er een fotowedstrijd. Op vrijdag 31 januari is er een nocturne en is de beurs geopend tot 22u. WONEN 2014 | NEKKERHAL MECHELEN | 25/1-2/2 | WEEKDAGEN 13-18U, WEEKEND 11-18U | €5, OP ZONDAG €6 | WWW.WONEN.EU

Ledenvoordeel: VAB-leden krijgen 1 gratis ticket met deze bon.

Bouw- & Interieurbeurs

Nekkerhal Mechelen

25/1

t.e.m.

2/2/2014

WWW.VAKANTIESALON.BE

Ledenvoordeel: VAB-leden ontvangen € 5,50 korting met deze kortingsbon.

Deze bon geeft u gratis toegang* aan de kassa! * toegang voor 1 persoon waarde 5 euro niet in geld omwisselbaar

Open: • zaterdag en zondag van 11 tot 18u. • werkdagen van 13 tot 18u. • nocturne op vrijdag tot 22u.

www.wonen.eu

V.U.: P. Swinnen, Muizenstraat 172 - 1981 Hofstade © 2013 Standaard Uitgeverij / WPG Uitgevers België nv

25 2 DUOTICKETS VOOR KAZERNE DOSSIN Kazerne Dossin is een bijzondere plaats in de herinnering van de Holocaust in België. Meer dan 25.000 joden en zigeuners werden hier samengebracht, op de trein gezet en weggevoerd naar Auschwitz-Birkenau. Minder dan vijf procent overleefde het. Kazerne Dossin is nu een memoriaal museum en documentatiecentrum over de Holocaust en mensenrechten. In het museum ontdek je een indrukwekkende expositie die deze mensen opnieuw een gezicht geeft en vergeten verhalen weer tot leven brengt. Een bezoek dat ontroert, ontstelt en doet nadenken. KAZERNE DOSSIN | GOSWIN DE STASSARTSTRAAT MECHELEN | ALLE DAGEN OPEN BEHALVE WOENSDAG 10-17U | VOLWASSENE € 10, 65+ € 8, 26- € 2 | WWW.KAZERNEDOSSIN.EU

Win een van de 25 duotickets voor het museum Kazerne Dossin. Stuur het antwoord op de volgende vraag naar [email protected] met vermelding van je naam en adres of vul onderstaand antwoordformulier in. Wie ontwierp van het imposante museumgebouw? A bOb Van Reeth | B Victor Horta | C Antoni Gaudi

ANTWOORDSTROOK Naam: ....................................................................................................................... Voornaam: ...................................................................................... Straat: ........................................................................................................................................................................... Nummer: .................................... Woonplaats: .................................................................................................................................................................. Postcode: .................................... VAB-lidnummer: .................................................. E-mail: ................................................................................................................................................ Ik neem deel aan de wedstrijd Kazerne Dossin. Mijn antwoord: A B C STUUR DEZE BON VOOR 15 JANUARI 2014 NAAR COUNTDOWN BENELUX, ROODBORSTJESLAAN 4 BUS 3, 1860 MEISE.

76


Ledenvoordelen AUTO Carglass Gratis Carglass®-Identity antidiefstalgravering en gratis Safety Check (voorruit, ruitenwissers en ruitenwisservloeistof). WWW.VAB.BE/CARGLASS. Europcar 10% korting op de huur van een wagen in België en in het buitenland (m.u.v. de VS). Reserveringen: WWW.EUROPCAR.BE | 02/348.92.12 met vermelding van code 45116352.

Hertz Wereldwijd tot 10% korting (CODE CDP 723478) , in België tot 20% korting (CODE CDP 769705) op de huur van een auto of bestelwagen. Reserveringen: WWW.HERTZ.BE | 02/717.32.01 met vermelding van de code. Geldig tot 31 december 2014, niet in combinatie met andere kortingen. Budget Rent a Car 10% korting op de huur van een personenwagen in België en in het buitenland. Reserveringen: WWW.VAB.BE/BUDGET. Info: WWW.BUDGET.BE.

Cambio (Autodelen) € 10 korting op de eenmalige instapkost voor het Starttarief of een jaarlijkse, permanente korting van € 15 op het Bonustarief. WWW.CAMBIO.BE | 070/222.292. Profile Tyrecenter Als VAB-lid geniet je bij Profile Tyrecenter van een extra voordelig tarief! Zo krijg je 5% korting op de bandenprijs wanneer je nieuwe banden koopt. In de vestiging ontvang je deze korting op vertoon van je VAB-lidkaart. In onze webshop kan je eenvoudigweg een actiecode invoeren. Alle informatie hieromtrent vind je op WWW.VAB.BE/PROFILE.

VRIJE TIJD Wegwijzer De grootste databank met o.m. reisverslagen en logiestips van Vlaamse reizigers. € 20 i.p.v. € 25 voor het lidmaatschap. Reserveringen: 050/33.75.88 | INFO@ WEGWIJZER.BE. Info: WWW.VAB.BE/ WEGWIJZER.

P&O Overtochten Calais-Dover, Zeebrugge-Hull en RotterdamHull of naar Wales en Schotland via Hull. Met P&O Irish Sea reis je makkelijk door naar (Noord-) Ierland. 5% op de reguliere brochuretarieven voor reizen in 2014. WWW.POFERRIES.BE/VAB | 070/70.77.71.

Belvilla Authentieke vakantiehuizen in 20 landen: villa’s, chalets, kastelen, boerderijen, molens… 5% korting op de prijs van een vakantiewoning. Reserveringen: 03/808.09.54 | WWW.VAB.BE/BELVILLA. Info: WWW.BELVILLA.BE. Code VABBV-13 Visum Ga je op reis en weet je niet zeker of je een visum nodig hebt? Ga het na via de handige module op WWW.VAB.BE/VISUM . Je kan er een visum ook meteen online bestellen en geniet dan 10% ledenkorting.

A.S. Adventure Paradijs voor wandelaars, kampeerders en outdoorliefhebbers. 5% korting op vertoon van je VAB-lidkaart of Polisprint.

Jetaircenter Het beste reisadvies voor uw vakantie. Boek via WWW.VAB.BE/JETAIRCENTER en ontdek de actie van de maand. Ardennes Relais Ruim 1000 vakantiewoningen in de Ardennen, van kastelen tot knusse gîtes. 5% korting, ook op last minute boekingen. Surf naar WWW.ARDENNESRELAIS. BE en vul in het boekingsscherm actiecode VABAR-13 in, zodat de korting meteen verrekend wordt, of bel 0800/38001.

WWW.ASADVENTURE.COM.

Standaard Boekhandel 10% korting bij aankoop van een reisgids of wegenkaart. Download je kortingsbon via WWW.VAB.BE/REISGIDSEN. Ardennes-Etape 5% korting op de laagste prijs voor een vakantiehuis in Wallonië. Reserveringen: WWW.VAB.BE/ARDENNES-ETAPE. Info:

vtbKultuur Je bent op zoek naar leuke, culturele activiteiten? Je wil op ontdekking in eigen land? Interesse voor trips en tentoonstellingen in het buitenland? Bekijk het aanbod op WWW.VTBKULTUUR.BE. Als VAB-lid krijg je korting.

WWW.ARDENNES-ETAPE. BE | 080/29.24.00

WONEN Bose Speciaal voor de leden van VAB. Gratis 5 jaar garantie bij aankoop van een Bose® Wave® music system III. Voor een kamer gevuld met geluid. Niet met kabels. Aanbieding is geldig tot 31 december 2014. Meer info: WWW.VAB.BE/BOSE | 0800/92.833.

INSPIRATIE VOOR JOUW VOLGENDE TRIP NAAR DE ARDENNEN Neem een kijkje op de inspiratiepagina die Ardennes-Etape speciaal voor jou samenstelde en droom nu al weg bij je volgende vakantie. Wat voor tips en advies je er zoal kunt vinden? Wel, het hangt er maar van af waar je zelf zin in hebt. Een romantisch weekendje met zijn tweetjes, een vakantiehuis waar ook je viervoeter welkom is, voordelige last-minutes of een vakantie met een grote groep. Dat, en nog veel meer, vind je op WWW.ARDENNES-ETAPE.BE

Mijn weekendje in de Ardennen

4ɂɏʏɤEʝɻȱʑʦɠ*

* 100% genieten

Vakantiehuizen en luxe villa’s in de Ardennen

www.Ardennes-Etape.be

W W W. VA B V O O R D E L E N . B E J A N U A R I 2 014 • VA B-M A G A ZINE

77

Uitgelezen? Ontdek meer op je tablet! DOWNLOAD GRATIS DE VAB-MAGAZINE APP

Nieuwe rubriek! Buurten in de Champagne

Wandelen en ¿etsen in de mooiste dorpen van België Recepten: New York street food

Autostadt vanuit vogelperspectief Nieuwe tweeen vierwielers

En nog meer extra’s!

HOE DOWNLOAD JE DE VAB-MAGAZINE APP? Heel eenvoudig. Ga naar de App Store als je een iPad hebt, kies voor Google Play als je een Android-tablet hebt en geef de zoekterm ‘VAB-Magazine’ in. Of scan de QR-code. Zowel de app als alle edities zijn gratis!

78


VAB-Rijschool verwent je met een extra cadeau!

B-Road Box

gratis VA de r oo sc en ng di ei pl jo ri n Boek ee boordevol verrassingen.

udget!

uro tankb e 0 5 2 p o s n a k C B K t e m k a Ma

Check www.vabrijschool.be of loop eens binnen in één van de 70 VAB-Rijscholen.

Mijn weekendje in de Ardennen /ȧDɢɤʖQʣʠʖȾʑȾʑɚʑɚʏURʝəʜɤ ɪɗɄHɒʍʖɕʦɦYɼOȰʑQȫɏYɪNʋQʤȲɏ

Vakantiehuizen en luxe villa’s in de Ardennen

4ɂɏʏɤEʝɻȱʑʦɠ*

* 100% genieten

Ontdek de selectie 2014 op

www.Ardennes-Etape.be

DE WINNAARS! reizen rijden relax JANUARI DUOTICKETS BELGIAN BOAT SHOW

Recommend Documents