Rapa Nui is de oorspronkelijke Polynesische naam van Paaseiland, de beste tropische hide-away ter wereld. Goed verborgen in de golven van de Grote Oceaan. In 1722 werd Rapa Nui, met Pasen, herontdekt door de Nederlander Jacob Roggeveen. Een plek waar je je kunt verstoppen voor de rest van de wereld. Uniek door haar eigen identiteit, karakter en de uiterst vriendelijke bevolking. Rapa Nui is een plek waar iedereen kan genieten van de ondergaande zon, zand tussen de tenen, lekker eten, funky muziek, cocktails of een mooi glas wijn. De ultieme hide-away van de Nederlandse kust!
Het uitgangspunt van Rapa Nui is “the sky is the limit” wij werken graag naar een resultaat waar de gasten zich compleet kunnen vinden in het concept dat wij voorstellen. We denken heel graag met jullie mee en er ontstaan soms hele creatieve oplossingen om al jullie wensen uit te laten komen. De speelse en variabele indeling van het paviljoen maakt het geschikt voor zowel een kleine intieme groep van 10 personen, als voor een grote fanatieke groep van 1500 personen. Rapa Nui bundelt de krachten met surfschool Surfana voor een totale strandbeleving die niemand zal vergeten. Wij maken graag een afspraak om kennis te maken, de wensen te horen en onze input te geven om zo tot het beste resultaat te komen.
Delot Père et Fils, Celles sur Ource, Champagne, Frankrijk Bleekgeel van kleur. Ingetogen aroma, waarin wit fruit, toast. Frisse, elegante inzet met een zachte mousse, schoon en zuiver in de mond, aangenaam droog, redelijk brede complex.
Hugo is dé cocktail afkomstig uit Noord-Italië. Hugo Spritz bevat premium Sparkling en 40% zuivere vlierbloesemsiroop. Schenk het in een groot wijnglas, voeg wat ijsblokjes, verse munt en een schijfje limoen toe en de perfecte Hugo is klaar. Succes verzekerd!!
Xarel.lo, Maccabeo en Parellada, Penedes, Spanje Frisse zachte mousse met iets van appel en peer met een zuivere afdronk.
Witte wijn met een scheutje Crème de Cassis voor de feestelijke kleur
Champagne met een scheutje Crème de Cassis. Classy & feestelijk.
Uw feest met een luxe uitstraling door een grote champagnetoren.... De champagnetoren wordt gebouwd door professionals met echt glaswerk. De kristallen glazen worden één voor één op elkaar gestapeld.
De toren wordt gevuld met champagne naar keuze.
Kies een heerlijke cocktail uit ons assortiment en deze kunnen tevens non-alcoholisch zijn, denk aan een Mojito, Caipirinha, Strawberry daiquiri, Pina Colada. Een feestelijk en tropisch begin van uw feest! En voor de kleintjes hebben wij een heuse kindercocktail!
Volledige uitkoop van ons binnenlands drankenassortiment tijdens jouw event. (arrangement met ons gehele dranken assortiment op aanvraag) Pilsener, huiswijnen, frisdrank, binnenlands gedistilleerd & koffie/thee
Minimaal 4 uur á € 6,50 per persoon per uur vanaf 30 personen (uitkoop inclusief buitenlands gedistilleerd in overleg)
De dranken die besteld worden door jouw gasten noteren wij à la minute. Jij bepaald wat er geschonken gaat worden;
• Ons binnenlands assortiment • Ons buitenlands assortiment • Speciaal bieren • Wijnen
Drank tijdens borrel/diner op nacalculatie & Drank tijdens feest op uitkoop Uitkoop binnenlands drankenassortiment minimaal 4 uur Pilsener, huiswijn, frisdrank, binnenlands gedistilleerd & koffie/thee Nacalculatie + vanaf 20.00u € 6,50 p.p.p.u. (vanaf 30 personen)
Tropisch tintje aan jullie feest geven? De cocktailbar is dan de ultieme blikvanger. Onze eigen professionele cocktailshakers staan voor jou klaar om de lekkerste cocktails te shaken. Denk aan een “Frozen Strawberry Daiquiri” of een overheerlijke “Mojito”. Vraag naar de mogelijkheden!!
• De Chef bakt aan tafel jouw favoriete eitje met kaas, bacon, ui en/of tomaat • Divers beleg als belegen kaas, gerookte zalm, gerookte kalkoen & serrano ham • Mini quiche met spinazie en geitenkaas • Watermeloen met limoen, mint, zadenmix en blauwe bessen
• Vers gebakken broodjes en croissants • Smoothie van tropisch fruit, banaan, sinaasappel & basilicum • Kannen water gevuld met limoen, citroen, komkommer en/of munt
• Drie soorten luxe broodjes (vis, vlees & vegetarisch) geselecteerd van onze menukaart. De broodjes worden geserveerd op grote plateaus die op tafel of buffet gezet worden, zodat jullie er zelf je broodje van kunnen pakken (1,5 broodje p.p.).
• Soep van onze menukaart • Drie soorten luxe broodjes (vis, vlees & vegetarisch) geselecteerd van onze menukaart. De broodjes worden geserveerd op grote plateaus die op tafel of buffet gezet worden, zodat jullie er zelf je broodje van kunnen pakken (1,5 broodje p.p.).
BBQ Bites Miniburger, garnalenspiesje, kipsaté en Lamsspiesjes
Broodplank
Bittergarnituur
met diverse dips, nootjes en olijven
Bitterballen, frikadelletjes, loempia’s, crunchy chicken
Plateau Rapa Nui brood met humus, olijven, bitterballen, crunchy chicken, boqueronnes met chips 2 soorten worst venkel en chorizo, fenegriek kaas & Pecorino met honing
Nacho platter
Sea Bites Garnalenkroketjes, tempura gamba’s en calamaris met wasabi mayo & togarashi dip
Met spicey beef, kaas, chilisaus, sour cream & koriander
Puntzak Friet met mayonaise
Ambachtelijk Hollands borrel plateau
Miniburgers
met nostalgische snacks als ambachtelijke ossenworst en leverworst, rolmops, gekookte worst-augurk rolletjes, prikkers met kaas, druiven en amsterdamse ui, kalfsgehaktballetjes & blokjes oude kaas
Op een mini-bun met gerookte chili mayonaise, augurk en sla
Kistje Groenten Crudites als komkommer, paprika, wortel, selderij met Indiase yoghurtdip
Canapés van komkommer & courgette of Blaadje witlof • Makreelmousse & bieslook • Stilton, peerchutney & pancetta, • Garnaaltjes met limoenmayo & venkel
• Geitenkaas crème & walnoot-crumble, • Lamsvlees met mint yoghurt & dadel • Humus met olijfolie, mint & feta
Mini pita’s & krokante mini cones • Gerookte zalm & avocadocrème • Geitenkaas & walnoot • Makreelmousse & bieslook
Oesters Slices Watermeloen Handfruit
• Diamanthaas & mierikswortelcrème • Zalmtartaar & wasabi • Verse filet American & kappertjes
Bij iedere BBQ zal er per 50 personen een kok inclusief apparatuur gerekend worden van € 75,00. De kok zal alles bereiden en uitleg geven over de gerechten. Een BBQ duurt ongeveer 1,5 uur.
Angus beef burger Rapa Nui style gekruid
Spare ribs in een pittige gember marinade
Thai style BBQ chicken
Gamba’s in een Thaise Curry marinade
Zalm met miso, gember en paksoi in aluminiumfolie
Kipdrumsticks in Portugese piri-piri marinade
Lamsspies, Indiaas gekruid met raita dip
Cajun style varkenslende aan één stuk gegrild en à la minute getrancheerd
Salade met Feta, tomaat, komkommer en kruidenvinaigrette
Salade met Feta, tomaat, komkommer en een kruidenvinaigrette
Roasted Potatoes met mayonaise
Oosterse salade, paksoi, Chinese kool, rettich, radijs, pinda’s & 5-spice dressing
Brood knapperig gebakken
Gepofte aardappel bieslook sour cream
Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
Brood knapperig gebakken Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
Amuse gazpacho van watermeloen met munt en feta kruim Jamaicaanse Jerk Chicken, kipdrumsticks in een zoet-pittige marinade Slow roast BBQ beef met BBQ kruiden Tonijn in sesam aan één stuk gegrild en à la minute getrancheerd Spies van gamba gemarineerd met gember en limoenblad Radicchio-witlof salade met mango & spicey lime-coconut dressing Roasted sweet potatoes met citroengras en kokos Kruidige Creoolse rijst met groenten, zwarte bonen en lente ui
Brood knapperig gebakken Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
Ossenhaas met truffel-rucola salade Diamanthaas saté met huisgemaakte pindasaus Kreeft met rozemarijn Gamba’s gemarineerd met knoflook, rode peper en limoen Salade Caprese van buffelmozzarella, pommodori en basilicum Frisse groene Salade met kruidenvinaigrette en gedroogde tomaat Geroosterde groenten o.a. courgette, aubergine & zoete aardappel Roasted potatoes met mayonaise Brood knapperig gebakken Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
• Porchetta, Italiaanse wijze gebraden en gevulde varkensfilet • Kipsaté met huisgemaakte pindasaus • Vega burger van de vegetarische slager • Spies met falafel & groenten • Spiesje van paddenstoelen • Maïskolf van de grill • Geroosterde groenten • Verse fruitsalade
Een ideale manier om te genieten van lekker eten en tegelijkertijd te socializen. Dynamisch, gezellig en passend bij diverse feestelijke gelegenheden. Vanaf 20 personen kun je genieten van 5 verschillende gangen en eventueel kun je daar nog een 6de gang aan toevoegen. Kies voorafgaand aan jouw event welk gerechten wij mogen serveren aan jouw gasten.
• Carpaccio met kappertjes, oude kaas en olijfolie
- of -
• Ceviche van zalm met limoen, bosui & koriander
• Vietnameese noodle beef soup
- of -
• Gebakken coquille met gestoofde prei en tom ka kai
• Gegrilde lamsbiefstuk met Libanese rijst met lamsgehakt
- of -
• Gegrilde tonijn met kikkererwt en ansjovis salsa
• Mini angus burger met gerookte chili mayo
- of -
• Mini visburger met kerrie mayo en zoetzuur van venkel
• Spicy carrotcake met wortelcaramel
- of -
• Chocolade crème brûlée ‘Inca style’ met spiced mascarponeroom
6de gang (optioneel) • Stilton met walnoten & portstroop
• Vegetarisch alternatief op aanvraag.
De foodcorners staan verdeeld op verschillende locaties over het gehele terrein van Rapa Nui en in overleg met jou geven we samen invulling aan de corners. Hieronder vind je een paar goede voorbeelden van de diverse corners. Het is een perfect concept voor grote partijen in een festivaljasje!!
Oklahoma Smoker - Hele kip met honing en rozemarijn - Zalm zijde met een dille-bieslook marinade - Hele Ribeye, indirect grillen en roken - Kreeft met roomboter, peterselie, citroen & knoflook
- Varkens rib roast met rozemarijn & knoflook - Hele lamsbout met pancetta
Sandwichbar Verschillende opties van beleg mogelijk, bijvoorbeeld: - Sandwich kaas met truffelmayonaise & rucola salade - Sandwich gerookte zalm met limoenmayonaise & frisse sla - Sandwich gerookte kip met kruidenmayonaise & geroosterde paprika
Coffee mobile Een echte barista maakt de meest heerlijke
Burger BBQ - RapaBurger, ecologische kalfsburger, tomatensalsa sla & truffelmayonaise - CheeseBurger, ecologische kalfsburger, tomatensalsa & gesmolten kaas - TonijnBurger, kort gegrilde tonijn met limoenmayonaise & wakamé salade - Halloumiburger, Halloumi met gegrilde courgette & aubergine - FalafelBurger, falafel met frisse salade & kruidenmayonaise
espresso, cappucino en latte macchiato voor je klaar. Jullie zullen compleet versteld staan van de prachtige latte art.
SaladBar - Salade van quinoa en couscous met feta, avocado dressing, sesam, amandel, mint & granaatappel - Pad Thai salade met Gamba’s, noodles, daikon, sweet chili dressing & pinda crumble - Lichtgerookte dungesneden entrecote met 5-spice dressing, haricots, Japanse radijs & cashew - Watermeloen met limoen, mint, zaden mix & blauwe bessen
Vismarkt - Hele tonijn hangend aan zijn staart live gesneden en bereid - Kreeften op de grill - Verse Black Tiger Shrimps - Duurzaam gevangen; zeebaars, zeeduivel, zeewolf, sliptongetjes, coquilles - Verse oesters met diverse dressings
Cocktailbar Onze professionele cocktailshakers staan voor je klaar om de lekkerste mojito’s, caiparihna’s & margarita’s te shaken. Geef jouw feest dat extra zomerse gevoel met deze exotische cocktailbar.
Wijn & Spijs bar Mooie wijnen horen bij heerlijk eten en dus mag de wijnbar niet ontbreken. Laat je adviseren door de sommelier en ontdek de perfecte combinatie van wijn en spijs. De lekkerste kazen en worsten zijn hiervoor geselecteerd om jou versteld te laten staan door de smaakexplosie.
Zoet & IJskraam - Muffin - triple chocolate/citroen-framboos/appel-caramel - Panna cotta vanilla met seizoensfruit - Spicey carrotcake met slagroom - Retro waterijsjes als Raketjes, Perenijsjes & Splitjes
De foodcorners kunnen wij aanbieden aan groepen vanaf 400 personen. Prijs op aanvraag.
Pannacotta van vanille en karnemelk met aardbeien, spritskoek, merengue en basilicum Chocolade-Baileys mousse met oreokruim en hazelnoot Lime cheesecake met lemon curd, thaise basilicum en cocoscrumble Grand dessert buffet verschillende desserts geserveerd in grote schalen en hele taarten waar uw gasten zelf een keuze uit kunnen maken en naar hartelust opscheppen. Bovenstaande desserts aangevuld met diverse taarten en schepijs.
Retro bucket met ‘Good old’ Raketjes, Splitjes & Perenijsjes Chocolat bucket met Magnums & Cornetto’s Combinatie van de Buckets
Appeltaart met slagroom Spicy carrot cake huisgemaakt met slagroom
Lime cheesecake met lemon curd
Muffin triple chocolate, citroen-framboos of appel-caramel
Mars, Snickers of Twix Taartentafel (vanaf 30 personen) met diverse taarten uit ons assortiment
Door de speelse indeling van ons paviljoen kunnen wij gemakkelijk onze ruimtes scheiden. Wie wil er nou niet vergaderen met uitzicht op zee die overigens een heel inspirerend effect kan hebben. De ruimte is geschikt voor vergaderingen, presentaties, brainstormsessies, congres, netwerkborrel, workshops etc.
De ruimte is per dagdeel te huur: • Vergaderarrangement Basis € 16,00 per persoon per dagdeel (minimaal 25 personen) Incl. koffie/thee, plat en bruisend water • Vergaderarrangement Lunch € 25,00 per persoon per dagdeel (minimaal 25 personen) Incl. koffie/thee, plat en bruisend water + Lunchplates (zie lunch) • Vergaderarrangement Lunch + Borrel € 32,50 per persoon per dagdeel (minimaal 25 personen) Incl. koffie/thee, plat en bruisend water + Lunchplates (zie lunch) + na afloop 2 drankjes en een lekkere borrelhap • Ruimte alleen exclusief huren op aanvraag
Beamer, Plasmaschermen, geluidsversterking en overige techniek verzorgen wij samen met onze betrouwbare partner Showgroup Light & Soundproductions. Prijzen op aanvraag.
Op ons terrein vind je Surfana Zandvoort die zich naast surfen gespecialiseerd heeft in het professioneel begeleiden en organiseren van de leukste activiteiten op het strand, in het water en in de duinen. Door de nauwe samenwerking met Surfana kunnen wij snel schakelen en ervoor
zorgen het event de ideale strandbeleving is en een mooie herinnering zal worden. Naast de te gekke surf workshops biedt Surfana onder andere deze waanzinnige activiteiten aan: • Expeditie Surfana • Powerkiten • Zandsculpturen • Duinpluktour
• Beachgames • Raften • Massage • Beachvolley
• Powerboot • Hooladance • SUP • Discgolf
• Yoga • Korren • Salsa • Skimboarden
Heb je interesse om met jouw groep activiteiten te gaan doen, dan maken wij samen met Surfana graag een mooi voorstel voor je. Voor meer info www.goodlife.events
Laten we beginnen met te zeggen dat de kinderen zich sowieso vermaken op het strand, maar je geeft een feest en wilt uiteraard dat het voor hun ook een feestje is. Samen met Surfana hebben wij daarom een aantal activiteiten voor de kinderen samengesteld, onder andere: • Surfen • Kids yoga • Schminken • En nog veel meer…
• Levend stratego • Schepnetten • Poppekast
• Surf sieraden maken • Strand jutten & kunstwerk maken • Goochelaar
We beschikken over een DJ netwerk en kunnen op die manier inspelen op ieders wens. Een live band behoort ook tot de mogelijkheden van een 3-mans formatie tot big band. Voor een iets intiemere sfeer kun je voor een singer/songwriter bij het kampvuur gaan. • DJ 4 uur (incl. apparatuur) • Bands (incl. apparatuur) vanaf
op aanvraag op aanvraag
• Vuurpit met marshmallows vanaf
€
100,00
• Garderobe vanaf
€
75,00
• Beamer & scherm(andere prijs)
€
200,00
• DJ Booth
€
550,00
• PA set
€
550,00
• Fotograaf 2uur vanaf
€
250,00
• Fotobooth onbeperkt foto’s voor 4 uur
€
750,00
• Lichtplan
op aanvraag
• Bedoïne-tent
op aanvraag
• Oesterman
op aanvraag
• Sushi belt
op aanvraag
• Champagnetoren
op aanvraag
