Rapa Nui is de oorspronkelijke Polynesische naam van Paaseiland, de beste tropische hide-away ter wereld. Goed verborgen in de golven van de Grote Oceaan. In 1722 werd Rapa Nui, met Pasen, herontdekt door de Nederlander Jacob Roggeveen. Een plek waar je je kunt verstoppen voor de rest van de wereld. Uniek door haar eigen identiteit, karakter en de uiterst vriendelijke bevolking. Rapa Nui is een plek waar iedereen kan genieten van de ondergaande zon, zand tussen de tenen, lekker eten, funky muziek, cocktails of een mooi glas wijn. Rapa Nui is het kleurrijke podium van jouw mooiste dag!! De ultieme hide-away van de Nederlandse kust!
Het moet DE dag van jullie leven worden een bruiloft om nooit te vergeten! Het uitgangspunt van Rapa Nui is “the sky is the limit” wij werken graag naar een resultaat waar de gasten zich compleet kunnen vinden in het concept dat wij voor hen neerzetten. We denken graag met jullie mee en er ontstaan soms hele creatieve oplossingen om al jullie wensen uit te laten komen. Wij maken graag een afspraak met jullie om kennis te maken, jullie wensen te horen en onze input te geven om de mooiste dag werkelijkheid te laten worden !!
Rapa Nui is een erkende trouwlocatie van de gemeente Zandvoort.. Wie wil nou niet het jawoord geven met de voetjes in het zand en het oneindige uitzicht over zee.
Hier alvast wat informatie: Trouwen op locatie van maandag t/m zondag 9:00 t/m 22:00 uur maandag t/m vrijdag
€ 425,00
zaterdag
€ 900,00
zondag
€ 1000,00
Verdere informatie vind je op de website van de gemeente Zandvoort. www.zandvoort.nl Tel. 14023 of mail naar
[email protected].
Iedereen heeft al van jongs af aan een fantasie over hoe de mooiste dag eruit moet zien en wij gaan ervoor zorgen dat jouw fantasie werkelijkheid gaat worden. Alle gasten op witte stoeltjes en jullie in een kapel met de kleurrijkste bloemen
die er zijn of aan de vloedlijn met een ondergaande zon. Je kunt het zo gek niet bedenken en wij maken het waar.
Delot Père et Fils, Celles sur Ource, Champagne, Frankrijk Bleekgeel van kleur. Ingetogen aroma, waarin wit fruit, toast. Frisse, elegante inzet met een zachte mousse, schoon en zuiver in de mond, aangenaam droog, redelijk brede complex.
Witte wijn met een scheutje Crème de Cassis voor de feestelijke kleur
Champagne met een scheutje Crème de Cassis. Classy & feestelijk.
Xarel.lo, Maccabeo en Parellada, Penedes, Spanje Frisse zachte mousse met iets van appel en peer met een zuivere afdronk.
Hugo is dé cocktail afkomstig uit Noord-Italië. Hugo Spritz bevat premium Sparkling en 40% zuivere vlierbloesemsiroop. Schenk het in een groot wijnglas, voeg wat ijsblokjes, verse munt en een schijfje limoen toe en de perfecte Hugo is klaar. Succes verzekerd!!
Kies een heerlijke cocktail uit ons assortiment. Denk aan Mojito, Caipirinha, Strawberry daiquiri, Pina Colada etc.
Wild Hibiscus dé verrassing met wow-effect. Kort gezegd zijn het bloemen op siroop, maar door de bubbels in je Champagne of Cava bewegen de bloemen in je glas. Wat natuurlijk een ontzettend feestelijk effect geeft!
Uiteraard kunnen wij de mooiste bruidstaarten voor jullie bestellen, maar wij vinden dit een persoonlijke aangelegenheid. We verwijzen je graag door naar www.michelhaarlem.nl voor de mooiste bruidstaarten uit de omgeving.
Ieder bruidspaar is uniek en heeft zijn eigen wensen om invulling te geven aan de mooiste dag van hun leven. Bij ‘Michel’ vinden we het vanzelfsprekend dat wij voor ieder bruidspaar de ideale bruidstaart creëren met een passende prijs. Kies dus uit een van de drie bruidstaart thema's, die het beste bij u past. Spreekt 'Klassiek' u meer aan of juist 'Trendy'? U kunt ook uw bruidsboeket het thema laten zijn. Dan kiest u voor de 'Taart van Michel' in combinatie met de bloemen van uw Bruidsboeket. Is het thema gekozen dan is het moment daar om uw smaak- en kleurbeleving te laten spreken. Wat is uw favoriete vulling? Chipolata, Marsepein of Crème Suisse? Wat wordt de kleur van uw bruidstaart en de rozenversiering? Welke rand afwerking past het best bij uw taart? Als kroon op uw werk, kiest u uw favoriete bruidspaartje voor op de taart. 'Michel' zorgt er dan voor dat uw bruidstaart er niet alleen schitterend uitziet, maar ook de juiste smaak heeft.
BBQ Bites Miniburger, garnalenspiesje, kipsaté en Lamsspiesjes
Broodplank
Bittergarnituur
met diverse dips, nootjes en olijven
Bitterballen, frikadelletjes, loempia’s, crunchy chicken
Plateau Rapa Nui brood met humus, olijven, bitterballen, crunchy chicken, boqueronnes met chips 2 soorten worst venkel en chorizo, fenegriek kaas & Pecorino met honing
Nacho platter Met spicey beef, kaas, chilisaus, sour cream & koriander
met nostalgische snacks als ambachtelijke ossenworst en leverworst, rolmops, gekookte worst-augurk rolletjes, prikkers met kaas, druiven en amsterdamse ui, kalfsgehaktballetjes & blokjes oude kaas
Kistje Groenten Crudites als komkommer, paprika, wortel, selderij met Indiase yoghurtdip
Canapés van komkommer & courgette of Blaadje witlof • Geitenkaas crème & walnoot-crumble, • Lamsvlees met mint yoghurt & dadel • Humus met olijfolie, mint & feta
Mini pita’s & krokante mini cones • Gerookte zalm & avocadocrème • Geitenkaas & walnoot • Makreelmousse & bieslook
Oesters Slices Watermeloen Handfruit
Garnalenkroketjes, tempura gamba’s en calamaris met wasabi mayo & togarashi dip
Puntzak Friet met mayonaise Miniburgers
Ambachtelijk Hollands borrel plateau
• Makreelmousse & bieslook • Stilton, peerchutney & pancetta, • Garnaaltjes met limoenmayo & venkel
Sea Bites
• Diamanthaas & mierikswortelcrème • Zalmtartaar & wasabi • Verse filet American & kappertjes
Op een mini-bun met gerookte chili mayonaise, augurk en sla
Bij iedere BBQ zal er per 50 personen een kok inclusief apparatuur gerekend worden van € 75,00. De kok zal alles bereiden en uitleg geven over de gerechten. Een BBQ duurt ongeveer 1,5 uur.
Angus beef burger Rapa Nui style gekruid
Spare ribs in een pittige gember marinade
Thai style BBQ chicken
Gamba’s in een Thaise Curry marinade
Zalm met miso, gember en paksoi in aluminiumfolie
Kipdrumsticks in Portugese piri-piri marinade
Lamsspies, Indiaas gekruid met raita dip
Cajun style varkenslende aan één stuk gegrild en à la minute getrancheerd
Salade met Feta, tomaat, komkommer en kruidenvinaigrette
Salade met Feta, tomaat, komkommer en een kruidenvinaigrette
Roasted Potatoes met mayonaise
Oosterse salade, paksoi, Chinese kool, rettich, radijs, pinda’s & 5-spice dressing
Brood knapperig gebakken
Gepofte aardappel bieslook sour cream
Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
Brood knapperig gebakken Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
Amuse gazpacho van watermeloen met munt en feta kruim Jamaicaanse Jerk Chicken, kipdrumsticks in een zoet-pittige marinade Slow roast BBQ beef met BBQ kruiden Tonijn in sesam aan één stuk gegrild en à la minute getrancheerd Spies van gamba gemarineerd met gember en limoenblad Radicchio-witlof salade met mango & spicey lime-coconut dressing Roasted sweet potatoes met citroengras en kokos Kruidige Creoolse rijst met groenten, zwarte bonen en lente ui
Brood knapperig gebakken Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
Ossenhaas met truffel-rucola salade Diamanthaas saté met huisgemaakte pindasaus Kreeft met rozemarijn Gamba’s gemarineerd met knoflook, rode peper en limoen Salade Caprese van buffelmozzarella, pommodori en basilicum Frisse groene Salade met kruidenvinaigrette en gedroogde tomaat Geroosterde groenten o.a. courgette, aubergine & zoete aardappel Roasted potatoes met mayonaise Brood knapperig gebakken Saus BBQ salsa, koriander limoen hummus & knoflook-yoghurtdip
• Porchetta, Italiaanse wijze gebraden en gevulde varkensfilet • Kipsaté met huisgemaakte pindasaus • Vega burger van de vegetarische slager • Spies met falafel & groenten • Spiesje van paddenstoelen • Maïskolf van de grill • Geroosterde groenten • Verse fruitsalade
Een ideale manier om te genieten van lekker eten en tegelijkertijd te socializen. Dynamisch, gezellig en passend bij diverse feestelijke gelegenheden. Vanaf 20 personen kun je genieten van 5 verschillende gangen en eventueel kun je daar nog een 6de gang aan toevoegen. Kies voorafgaand aan jouw event welk gerechten wij mogen serveren aan jouw gasten.
• Carpaccio met kappertjes, oude kaas en olijfolie
- of -
• Ceviche van zalm met limoen, bosui & koriander
• Vietnameese noodle beef soup
- of -
• Gebakken coquille met gestoofde prei en tom ka kai
• Gegrilde lamsbiefstuk met Libanese rijst met lamsgehakt
- of -
• Gegrilde tonijn met kikkererwt en ansjovis salsa
• Mini angus burger met gerookte chili mayo
- of -
• Mini visburger met kerrie mayo en zoetzuur van venkel
• Lime Cheesecake
- of -
• Chocolade Baileys Mousse
6de gang (optioneel) • Stilton met walnoten & portstroop
• Vegetarisch alternatief op aanvraag.
Pannacotta van vanille en karnemelk met aardbeien, spritskoek, merengue en basilicum Chocolade-Baileys mousse met oreokruim en hazelnoot Lime cheesecake met lemon curd, thaise basilicum en cocoscrumble Grand dessert buffet verschillende desserts geserveerd in grote schalen en hele taarten waar uw gasten zelf een keuze uit kunnen maken en naar hartelust opscheppen. Bovenstaande desserts aangevuld met diverse taarten en schepijs.
Retro bucket met ‘Good old’ Raketjes, Splitjes & Perenijsjes Chocolat bucket met Magnums & Cornetto’s Combinatie van de Buckets
Appeltaart met slagroom Spicy carrot cake huisgemaakt met slagroom
Lime cheesecake met lemon curd
Muffin triple chocolate, citroen-framboos of appel-caramel
Mars, Snickers of Twix Taartentafel (vanaf 30 personen) met diverse taarten uit ons assortiment
• De Chef bakt aan tafel jouw favoriete eitje met kaas, bacon, ui en/of tomaat • Divers beleg als belegen kaas, gerookte zalm, gerookte kalkoen & serrano ham • Mini quiche met spinazie en geitenkaas • Watermeloen met limoen, mint, zadenmix en blauwe bessen
• Vers gebakken broodjes en croissants • Smoothie van tropisch fruit, banaan, sinaasappel & basilicum • Kannen water gevuld met limoen, citroen, komkommer en/of munt
• Drie soorten luxe broodjes (vis, vlees & vegetarisch) geselecteerd van onze menukaart. De broodjes worden geserveerd op grote plateaus die op tafel of buffet gezet worden, zodat jullie er zelf je broodje van kunnen pakken (1,5 broodje p.p.).
• Soep van onze menukaart • Drie soorten luxe broodjes (vis, vlees & vegetarisch) geselecteerd van onze menukaart. De broodjes worden geserveerd op grote plateaus die op tafel of buffet gezet worden, zodat jullie er zelf je broodje van kunnen pakken (1,5 broodje p.p.).
Volledige uitkoop van ons binnenlands drankenassortiment tijdens jouw event. (arrangement met ons gehele dranken assortiment op aanvraag) Pilsener, huiswijnen, frisdrank, binnenlands gedistilleerd & koffie/thee Minimaal 4 uur á € 6,50 per persoon per uur vanaf 30 personen
De dranken die besteld worden door jouw gasten noteren wij à la minute. Jij bepaald wat er geschonken gaat worden; • Ons binnenlands assortiment • Ons buitenlands assortiment • Speciaal bieren • Wijnen
Drank tijdens borrel/diner op nacalculatie & Drank tijdens feest op uitkoop Uitkoop binnenlands drankenassortiment minimaal 4 uur Pilsener, huiswijn, frisdrank, binnenlands gedistilleerd & koffie/thee Nacalculatie + vanaf 20.00u € 6,50 per persoon per uur (vanaf 30 personen)
Tropisch tintje aan jullie feest geven? De cocktailbar is dan de ultieme blikvanger. Onze eigen professionele cocktailshakers staan voor jou klaar om de lekkerste cocktails te shaken. Denk aan een “Frozen Strawberry Daiquiri” of een overheerlijke “Mojito”. Vraag naar de mogelijkheden!!
We beschikken over een groot DJ netwerk en kunnen op die manier inspelen op ieders wens. Een live band behoort ook tot de mogelijkheden van een 3-mans formatie tot een big band. Voor een iets intiemere sfeer kun je voor een singer/songwriter bij het kampvuur gaan.
• DJ 4 uur (incl. apparatuur) • Bands (incl. apparatuur) vanaf • Singer/songwriter vanaf
Op aanvraag Op aanvraag Op aanvraag
• Vuurpit met marshmallows vanaf
€
100,00
• Heaters per stuk
€
35,00
• Garderobe v.a.
€
75,00
• Beamer & scherm
€
200,00
• DJ Booth
€
550,00
• PA set
€
550,00
• Lichtplan
op aanvraag
• Fotograaf
op aanvraag
• Trouwen in de zonnebak
op aanvraag
• Bedoïne-tent
op aanvraag
• Foto booth
op aanvraag
• Oesterman
op aanvraag
• Champagnetoren
op aanvraag
