Daftar Lampiran
Lampiran I
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Lampiran II
LEMBAR PENJELASAN
Lampiran III
LEMBAR INFORMED CONSENT
Lampiran IV
KUESIONER
Lampiran V
DATA SPSS
Lampiran VI
HASIL UJI VALIDITAS DAN RELIABILITAS
Lampiran VII
DATA INDUK
Lampiran VIII
PERSETUJUAN KOMISI ETIK
Universitas Sumatera Utara
Lampiran I DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Joshua Asley
NIM
: 120100146
Tempat dan Tanggal Lahir
: Medan, 08 Januari 1995
Agama
: Kristen Protestan
Alamat
: Jl. Tapanuli No 42C Medan
Riwayat Pendidikan :
1. TK Swasta Methodist-2, Medan (1998-2000) 2. SD Swasta Methodist-2, Medan (2000-2006) 3. SMP Swasta Methodist-2, Medan (2006-2009) 4. SMA Swasta Methodist-2, Medan (2009-2012) 5. FK USU, Medan (2012-sekarang)
Prestasi
:
1. Medali Perunggu PEMA Medical Olympiad 2015 cabang Neuropsikiatri 2. Juara 2 Porseni FK USU 2014 cabang Tenis Meja 3. Juara 1 Porseni FK USU 2015 cabang Tenis Meja
Universitas Sumatera Utara
Lampiran II Lembar Penjelasan
Saya, Joshua Asley, mahasiswa semester VII Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, saat ini tengah melakukan penelitian berjudul “Gambaran Penggunaan Suplemen Makanan pada Vegetarian di Kota Medan Tahun 2015”. Dalam penelitian ini, Anda akan diberikan kuesioner yang terdiri dari 30 pertanyaan, dengan dugaan waktu penyelesaian kuesioner 5-10 menit. Hasil jawaban kuesioner tidak akan disalahgunakan untuk kepentingan selain penelitian dan akan dirahasiakan. Apabila Anda memiliki pertanyaan atau keluhan, silakan menghubungi saya, Joshua Asley (HP: 082132302295). Atas perhatian Anda, saya mengucapkan terima kasih.
Medan, ________________ 2015 Hormat saya,
Ttd. Joshua Asley NIM. 120100146
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN III Lembar Pernyataan Persetujuan Setelah Penjelasan (Informed Consent) Kesediaan Mengikuti Penelitian
Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : _______________________________ Jenis kelamin : Laki-laki / Perempuan (lingkari salah satu) Tempat/tanggal lahir : _______________________________ No. HP : _______________________________ Dengan ini menyatakan dengan sungguh telah setuju menjadi subjek penelitian setelah membaca dan mendapat penjelasan serta memahami seluruhnya tentang penelitian: Judul Penelitian Nama peneliti Instansi Penelitian
: Gambaran Penggunaan Suplemen Makanan pada Vegetarian di Kota Medan Tahun 2015 : Joshua Asley : Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
Demikian pernyataan persetujuan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan tanpa paksaan.
Medan, ___________________ 2015 Yang membuat pernyataan,
(__________________________)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran IV KUESIONER Identitas Subjek 1) Nama: 2) Jenis kelamin: L/P (lingkar salah satu) 3) Tempat/tanggal lahir: 4) Pendidikan: a) SD b) SMP c) SMA d) Diploma
e) S1 f) S2 ke atas g) Tidak sekolah
5) Pekerjaan (pilih satu): a) Pegawai/karyawan swasta b) Wiraswasta c) Guru/Dosen d) Direktur e) Ibu rumah tangga
f) g) h) i)
Teknisi Siswa/mahasiswa Tidak bekerja Lain-lain, sebutkan ………..
Vegetarian 1) Sudah berapa lama Anda menjalani pola diet vegetarian? a) <6 bulan b) 6-12 bulan c) 1-3 tahun d) >3 tahun 2) Vegetarian jenis apa yang sedang Anda jalani (pilih satu saja)? a) Lakto-ovo-vegetarian: boleh makan telur dan susu b) Laktovegetarian: boleh minum susu/makan produk susu spt keju, yoghurt c) Ovovegetarian: boleh makan telur d) Peskovegetarian/Demivegetarian: boleh makan telur/susu/ikan e) Pollo-vegetarian: boleh makan telur/susu/ikan/unggas (daging ayam, bebek, dll) f) Semi-vegetarian: masih makan daging pada saat-saat tertentu (setengah vegetarian) g) Fruitarian: hanya makan buah saja, tidak makan sayur dan lainnya h) Vegan: hanya makan buah dan sayur, tidak makan telur/susu
Universitas Sumatera Utara
3) Apa alasan Anda menjalani pola diet vegetarian (pilih salah satu)? a) Kesehatan f) Ekonomi (hemat, karena b) Pengaruh keluarga/teman daging mahal) c) Pelestarian lingkungan (gog) Agama/kepercayaan green) h) Lain-lain, sebutkan d) Sayang hewan …………… e) Etika 4) Bagaimana perasaan Anda setelah menjalani pola diet vegetarian? a) Lebih sehat b) Biasa saja c) Lebih kurang sehat 5) Apakah menurut Anda menjalani pola vegetarian itu sulit? a) Sulit b) Biasa saja c) Tidak sulit 6) Menurut Anda, apakah pola diet vegetarian dapat membuat seseorang lebih sehat dan cukup gizi? a) Iya b) Tidak c) Tidak tahu 7) Apakah Anda ingin merekomendasikan pola diet Anda kepada orang lain? a) Iya b) Tidak c) Tidak tahu Suplemen Makanan Jika Anda menjawab “Tidak” pada pertanyaan no.1, Anda silakan melihat pertanyaan no. 8. 1) Apakah Anda mengonsumsi suplemen? a) Iya b) Tidak 2) Sudah berapa lama Anda mengonsumsi suplemen? a) <6 bulan b) 6-12 bulan
Universitas Sumatera Utara
c) 1-3 tahun d) >3 tahun 3) Jenis suplemen paling utama apa yang sedang Anda konsumsi? a) Multivitamin/multimineral b) Zat besi c) Vitamin B kompleks d) Vitamin C e) Minyak ikan (Omega-3) f) Kalsium (dengan/tanpa vitamin D) g) Protein nabati (soya) h) Lain-lain, sebutkan ……………….. 4) Dari manakah Anda mendapatkan informasi mengenai suplemen (pilih satu)? a) Keluarga e) Majalah/surat kabar b) Teman f) Internet c) Televisi g) Lain-lain, sebutkan …….. d) Dokter/ahli kesehatan 5) Apa alasan Anda mengonsumsi suplemen makanan (pilih salah satu yang paling cocok)? a) Pengaruh keluarga/teman d) Mencukupi gizi harian b) Disuruh dokter/ahli e) Fitness (kebugaran) kesehatan/sinshe f) Diet g) Lain-lain, sebutkan ……… c) Kesehatan tubuh 6) Dari manakah Anda membeli produk suplemen? a) Apotek d) Teman/Keluarga (saudara, b) Toko suplemen (GNC, dll) orang tua, anak, dll) c) Farmasi (Klinik atau Rumah e) Penjual/sales/perusahaan Sakit) suplemen f) Lain-lain, sebutkan ………. 7) Apakah akhir-akhir ini, atau saat ini Anda pernah/sedang mengalami gejala sebagai berikut? (pilih satu) a) Bibir pecah-pecah e) Kepanasan/berkeringat b) Panas dalam berlebihan c) Sakit kepala f) Pusing d) Tekanan darah tinggi g) Tidak ada
Universitas Sumatera Utara
Untuk yang tidak mengonsumsi suplemen 8) Apa alasan Anda tidak mengonsumsi suplemen? A) Mahal E) Makan buah/sayur sudah B) Takut ketergantungan cukup C) Tidak tahu manfaat/kegunaan F) Sudah makan banyak obat D) Suplemen untuk orang sakit 9) Jika ada teman/famili yang memberikan atau menawarkan suplemen makanan kepada Anda, apakah Anda bersedia mengonsumsinya? a) Iya b) Tidak c) Tidak tahu
Terima kasih.
Universitas Sumatera Utara
Pengetahuan 1) Senyawa manakah yang termasuk zat gizi? a) Vitamin d) Mineral b) Karbohidrat e) Semua benar c) Protein 2) Di antara vitamin-vitamin berikut, yang tidak berfungsi sebagai antioksidan adalah: a) A d) E b) B e) Tidak tahu c) C 3) Daging unggas adalah sumber terbaik dari? a) Zat besi d) Beta Karoten b) Kalsium e) Tidak tahu c) Seng 4) Kentang banyak mengandung? a) Protein b) Serat c) Vitamin C
d) Seng e) Tidak tahu
5) Vitamin apa yang berfungsi untuk pertumbuhan tulang dan gigi? d) D a) A e) Tidak tahu b) B c) C 6) Vitamin B apa yang hanya terdapat pada produk hewani dan tidak nabati? a) B1 d) B5 b) B12 e) Tidak tahu c) D 7) 1 gram lemak menyediakan energy berapa Kalori? d) 8 a) 4 b) 6 e) 9 c) 7 8) Ada berapa jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh kita? a) 10 c) 20 b) 15 d) 25
Universitas Sumatera Utara
9) Ada berapa jenis asam amino yang tidak dapat diproduksi tubuh (esensial)? a) 6 c) 8 e) Tidak tahu b) 7 d) 9 10) Di antara makanan berikut, mana yang merupakan sumber terbaik protein? a) Telur d) Tomat b) Jeruk e) Tidak tahu c) Kacang tanah 11) Buah apa yang mengandung lemak tak jenuh? a) Apel d) Tomat b) Belimbing e) Tidak tahu c) Alpukat 12) Manakah di bawah ini merupakan pernyataan yang salah mengenai mineral? a) Salah satunya adalah Kalsium d) Merupakan komponen sel b) Salah satunya adalah asam darah merah askorbat e) Tidak tahu c) Tidak boleh dikonsumsi berlebihan 13) Mineral apa yang memiliki kandungan terbanyak di tubuh? d) Besi (Fe) a) Seng (Zn) e) Tidak tahu b) Kalsium (Ca) c) Natrium (Na) 14) Sumber terbaik dari zat besi adalah? a) Hati b) Bayam c) Brokoli
d) Jeruk e) Tidak tahu
15) Kekurangan Yodium dalam jangka lama akan menimbulkan? a) Anemia d) Gout e) Tidak tahu b) Gondok c) Osteoporosis 16) Mineral apa yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi bila dikonsumsi berlebihan? a) Natrium (Na) c) Tembaga (Cu) b) Besi (Fe) d) Mangan (Mn)
Universitas Sumatera Utara
e) Tidak tahu 17) Berapa jenis buah sebaiknya dikonsumsi per hari? a) 3 d) 6 b) 4 e) 7 c) 5 18) Berapa gram serat per hari yang seharusnya dikonsumsi? a) 5-10 d) 30-40 b) 15-25 e) Tidak tahu c) 20-35 19) Manakah di bawah ini merupakan pernyataan yang benar mengenai suplemen? a) Suplemen dalam jumlah besar lebih bermanfaat bagi kesehatan b) Suplemen adalah obat c) Suplemen adalah zat gizi d) Suplemen harus menggunakan resep dokter e) Tidak tahu 20) Apa yang paling penting dilihat dari produk suplemen? a) Harga b) Merek c) Kandungan d) Asal (alami/sintetis) e) Tidak tahu
Universitas Sumatera Utara
Lampiran V Data SPSS Gender Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
L
44
43.1
43.1
43.1
P
58
56.9
56.9
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Usia Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
18-29 th
53
52.0
52.0
52.0
30-49 th
33
32.4
32.4
84.3
>= 50 th
16
15.7
15.7
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Pendidikan Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
SD
5
4.9
4.9
4.9
SMP
2
2.0
2.0
6.9
SMA
54
52.9
52.9
59.8
Diploma
11
10.8
10.8
70.6
S1
28
27.5
27.5
98.0
S2/above
2
2.0
2.0
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Pekerjaan Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
siswa/mahasiswa
32
31.4
31.4
31.4
wiraswasta
25
24.5
24.5
55.9
swasta
14
13.7
13.7
69.6
ibu RT
13
12.7
12.7
82.4
lain-lain
7
6.9
6.9
89.2
guru/dosen
6
5.9
5.9
95.1
teknisi
3
2.9
2.9
98.0
tidak bekerja
2
2.0
2.0
100.0
102
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
Jenisvegetarian Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
lakto-ovo-vegetarian
42
41.2
41.2
41.2
semivegetarian
24
23.5
23.5
64.7
vegan
15
14.7
14.7
79.4
laktovegetarian
10
9.8
9.8
89.2
ovovegetarian
5
4.9
4.9
94.1
pollovegetarian
3
2.9
2.9
97.1
pescovegetarian
2
2.0
2.0
99.0
fruitarian
1
1.0
1.0
100.0
102
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
Lamavegetarian Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
<6 bulan
21
20.6
20.6
20.6
6-12 bulan
5
4.9
4.9
25.5
1-3 tahun
16
15.7
15.7
41.2
>3 tahun
60
58.8
58.8
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Alasanvegetarian Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
agama/kepercayaan
37
36.3
36.3
36.3
kesehatan
35
34.3
34.3
70.6
sayang hewan
8
7.8
7.8
78.4
pelestarian lingkungan
8
7.8
7.8
86.3
hemat
6
5.9
5.9
92.2
etika
5
4.9
4.9
97.1
lain-lain
2
2.0
2.0
99.0
keluarga/teman
1
1.0
1.0
100.0
102
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
Adasuplemen Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
ada
50
49.0
49.0
49.0
tidak ada
52
51.0
51.0
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
jenissuplemen Cumulative Frequency Valid
Percent
23
22.5
46.0
46.0
protein nabati
10
9.8
20.0
66.0
vitamin C
5
4.9
10.0
76.0
vitamin B kompleks
4
3.9
8.0
84.0
zat besi
3
2.9
6.0
90.0
3
2.9
6.0
96.0
2
2.0
4.0
100.0
Total
50
49.0
100.0
System
52
51.0
102
100.0
vitamin D) minyak ikan (omega-3)
Total
Valid Percent
vitamin/mineral
kalsium (dengan/tanpa
Missing
Percent
Universitas Sumatera Utara
lamasuplemen Cumulative
Valid
Missing Total
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
<6 bulan
13
12.7
26.0
26.0
6-12 bulan
9
8.8
18.0
44.0
1-3 tahun
12
11.8
24.0
68.0
>3 tahun
16
15.7
32.0
100.0
Total
50
49.0
100.0
System
52
51.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
alasansuplemen Cumulative Frequency Valid
Missing Total
Percent
Valid Percent
Percent
kesehatan
27
26.5
54.0
54.0
mencukupi gizi harian
12
11.8
24.0
78.0
keluarga/teman
4
3.9
8.0
86.0
fitness (kebugaran)
4
3.9
8.0
94.0
disuruh dokter
2
2.0
4.0
98.0
Diet
1
1.0
2.0
100.0
Total
50
49.0
100.0
System
52
51.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
tahusuplemen Cumulative Frequency Valid
Missing Total
Percent
Valid Percent
Percent
keluarga
19
18.6
38.0
38.0
teman
15
14.7
30.0
68.0
lain2
5
4.9
10.0
78.0
dokter
4
3.9
8.0
86.0
internet
4
3.9
8.0
94.0
majalah/koran
3
2.9
6.0
100.0
Total
50
49.0
100.0
System
52
51.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
dimanasuplemen Cumulative Frequency Valid
Missing Total
Percent
Valid Percent
Percent
penjual/sales
18
17.6
36.0
36.0
toko suplemen
12
11.8
24.0
60.0
teman/keluarga
10
9.8
20.0
80.0
apotek
9
8.8
18.0
98.0
farmasi
1
1.0
2.0
100.0
Total
50
49.0
100.0
System
52
51.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
gejalasuplemen Cumulative Frequency Valid
Missing Total
tidak ada
Percent
Valid Percent
Percent
34
33.3
68.0
68.0
panas dalam
5
4.9
10.0
78.0
TD tinggi
3
2.9
6.0
84.0
bibir pecah2
2
2.0
4.0
88.0
sakit kepala
2
2.0
4.0
92.0
kepanasan/keringatan
2
2.0
4.0
96.0
pusing
2
2.0
4.0
100.0
Total
50
49.0
100.0
System
52
51.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
perasaanvegetarian Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
Lebih sehat
71
69.6
69.6
69.6
Biasa saja
28
27.5
27.5
97.1
Kurang sehat
3
2.9
2.9
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
sulitvegetarian Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
sulit
11
10.8
10.8
10.8
biasa saja
34
33.3
33.3
44.1
tidak sulit
57
55.9
55.9
100.0
102
100.0
100.0
Total
Universitas Sumatera Utara
sehatvegetarian Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
iya
83
81.4
81.4
81.4
tidak
11
10.8
10.8
92.2
8
7.8
7.8
100.0
102
100.0
100.0
tidak tahu Total
Universitas Sumatera Utara
rekomenvegetarian Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
iya
73
71.6
71.6
71.6
tidak
22
21.6
21.6
93.1
tidak tahu
7
6.9
6.9
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
alasannosuplemen Cumulative Frequency Valid
Missing Total
makan buah/sayur sdh ckp
Percent
Valid Percent
Percent
38
37.3
73.1
73.1
takut ketergantungan
7
6.9
13.5
86.5
tdk tahu manfaat
5
4.9
9.6
96.2
mahal
2
2.0
3.8
100.0
Total
52
51.0
100.0
System
50
49.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
mausuplemen Cumulative
Valid
Missing Total
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
iya
7
6.9
13.5
13.5
tidak
37
36.3
71.2
84.6
tidak tahu
8
7.8
15.4
100.0
Total
52
51.0
100.0
System
50
49.0
102
100.0
Universitas Sumatera Utara
pengetahuan Cumulative
Valid
Frequency
Percent
Valid Percent
Percent
tinggi
12
11.8
11.8
11.8
sedang
38
37.3
37.3
49.0
rendah
33
32.4
32.4
81.4
sangat rendah
19
18.6
18.6
100.0
Total
102
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Lampiran VI Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas
I.
Uji Validitas Correlations a
a
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.004
N total
Pearson Correlation
.506**
30
30
.506**
1
Sig. (2-tailed)
.004
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations b b
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.002
N total
Pearson Correlation
.550**
30
30
.550**
1
Sig. (2-tailed)
.002
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations c c
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed) N total
Pearson Correlation Sig. (2-tailed) N
.514** .004
30
30
.514**
1
.004 30
30
Universitas Sumatera Utara
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations d d
Pearson Correlation
total 1
-.070
Sig. (2-tailed)
.712
N total
Pearson Correlation
30
30
-.070
1
Sig. (2-tailed)
.712
N
30
30
Correlations e e
Pearson Correlation
total .388*
1
Sig. (2-tailed)
.034
N total
30
30
Pearson Correlation
.388*
1
Sig. (2-tailed)
.034
N
30
30
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Correlations f f
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.340
N total
.180
30
30
Pearson Correlation
.180
1
Sig. (2-tailed)
.340
N
30
30
Correlations g g
Pearson Correlation
total 1
.483**
Universitas Sumatera Utara
Sig. (2-tailed)
.007
N total
Pearson Correlation
30
30
.483**
1
Sig. (2-tailed)
.007
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations h h
Pearson Correlation
total 1
.268
Sig. (2-tailed)
.152
N total
30
30
Pearson Correlation
.268
1
Sig. (2-tailed)
.152
N
30
30
Correlations i i
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.009
N total
.470**
Pearson Correlation
30
30
.470**
1
Sig. (2-tailed)
.009
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). Correlations j j
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed) N total
.203 .282
30
30
Pearson Correlation
.203
1
Sig. (2-tailed)
.282
N
30
30
Universitas Sumatera Utara
Correlations k k
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.005
N total
Pearson Correlation
.501**
30
30
.501**
1
Sig. (2-tailed)
.005
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations l l
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.000
N total
Pearson Correlation
.726**
30
30
.726**
1
Sig. (2-tailed)
.000
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations m m
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed) N total
Pearson Correlation Sig. (2-tailed) N
.463** .010
30
30
.463**
1
.010 30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Universitas Sumatera Utara
Correlations n n
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.004
N total
.514**
Pearson Correlation
30
30
.514**
1
Sig. (2-tailed)
.004
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations o o
Pearson Correlation
total 1
.223
Sig. (2-tailed)
.237
N total
30
30
Pearson Correlation
.223
1
Sig. (2-tailed)
.237
N
30
30
Correlations p p
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.000
N total
.617**
Pearson Correlation
30
30
.617**
1
Sig. (2-tailed)
.000
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations q q
Pearson Correlation Sig. (2-tailed)
total 1
.333 .072
Universitas Sumatera Utara
N total
30
30
Pearson Correlation
.333
1
Sig. (2-tailed)
.072
N
30
30
Correlations r r
total
Pearson Correlation
1
Sig. (2-tailed)
.000
N total
.639**
Pearson Correlation
30
30
.639**
1
Sig. (2-tailed)
.000
N
30
30
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Correlations s s
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed)
.066
N total
.339
30
30
Pearson Correlation
.339
1
Sig. (2-tailed)
.066
N
30
30
Correlations t t
Pearson Correlation
total 1
Sig. (2-tailed) N total
Pearson Correlation Sig. (2-tailed)
-.236 .210
30
30
-.236
1
.210
Universitas Sumatera Utara
N
II.
30
30
Uji Reliabilitas Case Processing Summary N
Cases
%
Valid
30
100.0
0
.0
30
100.0
Excludeda Total
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure. Reliability Statistics Cronbach's Alpha
N of Items .801
12
Universitas Sumatera Utara
Lampiran VII Data Induk N Kv LKS Ln TS Yt Klv
G L L P L P P
U 1 3 2 2 3 1
E SMA SD SMA S1 SD SMA
Rt Js Jl
P L L
2 1 1
En
P
Dw Crt Dn
K swasta wira wira guru ibu RT mhs
LV c d d d d b
AV hemat sehat sehat Syg hewan agama agama
S? Y T T Y T Y
D wira S1 mhs SMA mhs
Lv SV SV
a d d
sehat agama agama
T T Y
vitC
c
Gizi
keluarga K/T
2
SMA swas
Lv
a
agama
Y
Ca
a
Gizi
M/K
P L L
2 1 1
SMA wira S1 teknisi D teknisi
vegan LOV LOV
d d d
ling etika Syg hewan
T Y Y
Pt Rjv Is Yst Ml Dw2
P L L P P P
1 1 1 1 3 3
S1 SMA SMA SMA SMA SMA
LOV Lv PSV SV vegan LOV
d c b d d d
agama agama sehat agama agama agama
Y T Y T Y Y
Ao Mf
L P
3 2
SMA wira SMP wira
LOV SV
d c
agama sehat
T Y
Sn Af Nsd It Okl Jmk Jf
P L P P L P L
2 2 2 2 2 1 2
SMA SMA S1 SMA SD D D
vegan LOV LOV vegan LOV LOV LOV
d d d d d d a
Syg hewan agama agama agama agama Syg hewan sehat
Y Y Y T T Y Y
mhs mhs mhs mhs ibu RT ibu RT
ibu RT wira ibu RT wira ibu RT mhs wira
JS V/M
LS AS a Sehat
JV LOV vegan OV Lv LOV vegan
V/M V/M
c c
Gizi Dokter
TS teman
internet dokter
CS K/T
toko P/S
apotek
Prot Prot
b b
Fitness teman fitness teman
toko toko
Prot
d
K/T
K/T
V/M Prot V/M
b d d
Gizi Sehat Gizi
teman internet
keluarga K/T keluarga K/T
b
Sehat
M/K
V/M Prot Prot
a a d
Sehat K/T K/T
keluarga K/T keluarga apotek keluarga apotek
b a
T Skt kepala
panas dalam sakit kepala T panas dalam T
farmasi pusing
Ca
Prot Prot
GS panas
K/T
Diet keluarga P/S Fitness teman K/T
T panas dalam
PV Y Y Y B B Y
MV B M M B M B
Y B B
RV Y Y Y TT T T
AnS
sulit Y M Y M Y
Y Y Y
ckp ckp
B
B
Y
T
Y B B
M B B
Y T T
Y Y Y
Y B Y Y Y Y
M B sulit M M B
Y T T Y Y Y
Y T T Y Y T
Y Y
M M
Y Y
Y Y
M M M M M M M
Y Y Y Y Y Y Y
Y Y Y Y Y Y Y
bibir pecah2 TD Y T Y T Y Y Y T Y T B
BV Y Y Y Y Y Y
ckp ckp F(x)
MS Pg SR T SR T SR R T S R T TT
S R SR SR
ckp
T
ckp
T
ckp
T
ckp
T
ckp ckp
Universitas Sumatera Utara
T T
SR R S S H S R SR S SR R R R R R SR SR R
Lg Yg Dn Mns Cpt Ctb Mg Lg
P P P P L P P L
1 1 1 1 1 1 1 1
SMA SMA SMA SMA SMA SMA SMA S1
mhs mhs mhs mhs mhs mhs mhs lain-lain
SV SV SV SV SV pollo LOV pollo
a a c c d a d a
agama agama ling agama hemat agama lain-lain sehat
T T Y T T Y Y Y
Ar Rm Pd Smw Aw Bn Lili Srn Lvn Iv
P L L P L P P L P L
1 2 1 3 3 3 2 2 1 1
D S2 SMA SMA SMA SD S1 S1 S1 SMA
swasta lain-lain wira wira wira ibu RT swasta swasta lain-lain guru/dosen
PSV OV vegan SV OV vegan LOV LOV LOV LOV
a b c d d d d a d c
K/T hemat hemat agama agama agama agama sehat ling etika
T Y Y Y T T T T Y Y
Bt
P
1
S1
guru/dosen LOV
d
Ad
P
2
D
ibu RT
LOV
d
sayang hewan sehat
Al Mn El
L L P
3 2 3
S1 D D
swasta Lv wiraswasta LOV ibu RT LOV
d a d
T T Y
VitB B
Gizi
internet
toko
Teo
P
2
S1
LOV
c
Y
V/M
C
Sehat
lain2
Sam My Yt
L P P
2 3 2
D SMP S1
SV LOV LOV
a d a
sehat sehat sehat
Y Y Y
V/M D VitC D V/M C
Sehat Sehat Sehat
lain2 lain2 lain2
Mc
L
1
S1
tidak bekerja wira ibu RT tidak bekerja lain-lain
sehat agama sayang hewan sehat
LOV
d
ling
T
VitC d
VitB a V/M d VitB b
VitB c Fe C V/M C
Fitness dokter
Gizi Gizi Gizi
dokter K/T Sehat
Y Y B B B Y Y Y
B sulit B B M B B sulit
Y Y Y T T Y Y Y
Y Y Y Y T Y Y Y
ckp ckp
T T
ckp ckp
T TT
Y T Y B B B Y Y Y Y
sulit M sulit M M M B M M M
T Y Y TT TT Y Y Y Y Y
T T Y TT TT Y Y Y Y Y
F(x)
iya
ckp ckp ckp ckp
T T T T
Y
M
Y
Y
S
Y
M
Y
Y
H
T
B B Y
B Y sulit TT M Y
T T Y
P/S
T
Y
M
Y
Y
S
P/S P/S P/S
T T T
B Y Y
B B M
Y Y Y
Y TT Y
S S S
Y
M
Y
Y
toko
keluarga apotek internet toko dokter apotek
M/K toko keluarga apotek teman P/S
V/M Ca
C B
Sehat Sehat
teman teman
K/T P/S
Y
V/M
C
Sehat
keluarga K/T
Y
VitC A
Gizi
teman
P/S
T
T T bibir pecah2 panas T T
T panas dalam T panas dalam
ckp takut
ckp
Universitas Sumatera Utara
T Y
T
H H S S H S S S S R R R SR SR S R S R
SR SR S
H
Nk Alex
P L
1 3
S1 wira LOV SMA guru/dosen LOV
d d
Wn Ben Al Ki Tria Jnt
P L L P P L
2 2 1 1 1 1
SD S1 S2 S1 SMA SMA
ibu RT guru/dosen swasta wira lain-lain mhs
LOV Lv SV SV SV LOV
d d a d d d
Drs Skd Sst Ctr Cn Ar Rc Hd Ln Sv Sj Hm Vc Rn Nik Sm Lr Pv Hn Kt Kf Am Al
P L P P P P L L P L L P L P L L P L P P L L P
1 3 2 1 2 1 1 1 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 1
SMA S1 S1 SMA S1 SMA S1 SMA SMA SMA SMA S1 SMA SMA SMA SMA SMA SMA SMA SMA SMA SMA SMA
mhs lain-lain swasta swasta wira mhs wira mhs ibu RT teknisi mhs ibu RT mhs mhs mhs mhs mhs mhs wira wira wira wira mhs
Lv vegan vegan SV LOV LV SV SV SV pollo vegan LOV vegan SV SV SV vegan fruit SV LOV LOV SV LOV
a d d c d d a a d a a d a a a b c b d d d d d
ling sayang hewan sehat sehat sehat sehat sehat sayang hewan agama agama sehat sehat sehat agama agama sehat sehat hemat agama ling agama sehat sehat hemat agama lain-lain sehat sehat sehat agama sehat
T T
Y Y
M B
Y Y
Y Y
ckp ckp
T T
H H
T T Y T T Y
Y Y Y Y Y Y
M M B B B B
Y Y Y Y Y TT
Y Y Y T T T
ckp ckp
T Y
takut takut
T T
H SR R S S H
Y Y Y Y B B B B B T B Y B Y Y Y Y T Y Y Y B Y
B M M sulit M B B B B B sulit M sulit M M M M B M M M M B
Y Y Y Y Y Y TT Y Y TT T Y T Y Y Y Y TT Y Y Y TT Y
Y Y Y Y T Y T Y TT T T Y T Y Y Y Y T Y Y Y TT Y
ckp ckp ckp
TT TT T
takut ckp ckp ckp mahal
T TT T TT T
F(x)
Y
T T T Y Y T T T T T Y Y T Y Y Y Y T Y Y Y Y T
Prot
Ω-3
V/M Ω-3
Prot V/M
a
d
d a
c d
Sehat
Sehat
Sehat Sehat
Sehat Sehat
dokter
apotek
keluarga apotek
keluarga P/S teman P/S
keluarga toko teman toko
T
T
T pusing
T T
V/M V/M Fe Fe
a a a b
Sehat Sehat Sehat Sehat
keluarga keluarga keluarga keluarga
apotek toko toko toko
T T T T
V/M V/M V/M V/M
d d d d
Gizi Sehat Sehat Sehat
teman teman keluarga lain2
P/S P/S P/S P/S
T T T TD
mahal T
ckp
Universitas Sumatera Utara
TT
S S S R R R S H H R S S S S R R R SR SR SR SR S R
Sr Mt Mr Ct An Ys Wl Fr Sh Ha Mm Sh Bb Cl Ld
P L P P P L L P P L P P P L P
1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1
SMA D SMA SMA SMA S1 SMA SMA S1 S1 S1 S1 SMA S1 D
swasta mhs mhs mhs wira swasta mhs mhs swasta swasta swasta guru/dosen lain-lain wira wira
vegan LOV LOV SV vegan LOV LOV LOV Lv LOV OV OV LOV Lv LOV
Keterangan: a = <6 bulan AnS = Alasan no Suplemen AS = Alasan suplemen AV = Alasan Vegetarian b = 6-12 bulan B = biasa saja BV = Sehat Vegetarian c = 1-3 tahun ckp = makan buah dan sayur sudah cukup
Ca = suplemen Kalsium CS = Cara beli suplemen d = >3 tahun D = diploma E = Pendidikan Fe = suplemen besi
d c d d d c c c c d c d d d d
ling sehat ling agama etika etika agama agama etika sehat sehat sehat sehat agama agama
T T Y T T T T T T T T T T Y Y
V/M
d
V/M c VitC a
F(x) = tidak tahu manfaat N = nama G = Gender Gizi = mencukupi gizi harian GS = Gejala suplemen H = tinggi JS = Jenis suplemen JV = Jenis Vegetarian K = Pekerjaan K/T: Keluarga/Teman L = Laki-laki Ling = pelestarian lingkungan LS = Lama suplemen LOV = Lakto-ovovegetarian
Gizi
Sehat Sehat
keluarga P/S
teman teman
P/S P/S
T
TD T
LV = Lama Vegetarian Lv = Laktovegetarian M = mudah M/K = Majalah/Koran Mhs = mahasiswa MS = Mau Suplemen MV = Sulit Vegetarian OV = Ovovegetarian P = Perempuan P/S = Penjual/Sales Pg = Pengetahuan Prot = Protein Nabati PSV = Pescovegetarian PV = Perasaan Vegetarian R = rendah RT = rumah tangga RV = Rekomen Vegetarian
Y Y Y Y Y Y Y Y B B Y Y Y Y Y
M M M sulit M M B M B M M M M B B
Y Y Y T Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
Y T TT Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y Y
takut ckp
T Y
ckp ckp ckp takut ckp ckp ckp ckp F(x) F(x)
T Y T Y T T TT T T T
S = sedang SR = sangat rendah SV = Semivegetarian S? = Ada suplemen? T = tidak Takut = takut ketergantungan TD = Tekanan Darah Tinggi TS = Tahu suplemen TT = tidak tahu U = Usia vitB = vitamin B kompleks vitC = vitamin C V/M = multivitamin dan multimineral Wira = wiraswasta Universitas Sumatera Utara
S R R R S S S S S R R R R R S
Y = iya Ω3 = omega-3 1 = 18-29 tahun 2 = 30-49 tahun 3 = 50 tahun ke atas
Universitas Sumatera Utara
