CL60 KROUHAČ ZELENINY – PRACOVNÍ STANICE KOMPLEXNÍ ŘEŠENÍ PRO ZPRACOVÁNÍ ZELENINY
Školní jídelny, zdravotnická zařízení, jídelny společností a cateringové společnosti mají stejné problémy
POMÁHAT SPOTŘEBITELŮM JÍST ZDRAVĚ
ZLEPŠENÍ PRACOVNÍCH PODMÍNEK
Ať již z důvodu splnění nových nutričních programů nebo uspokojení obav zákazníků hledají instituce a profesionálové v oblasti cateringu řešení pro vytvoření přitažlivě vypadajících a chutných jídel z čerstvého ovoce a zeleniny.
Zranění na pracovišti a zdravotní problémy představují obrovské náklady pro vládu i společnosti. Odborníci v oblasti potravinářství musí dodržovat specifické zákony definující zdravotní a bezpečnostní požadavky týkající se ručního zpracování, hluku a vibrací v kuchyních.
CL60 krouhač zeleniny – pracovní stanice Pro splnění nových požadavků institucí vyvinula společnost Robot Coupe tuto Pracovní stanici pro úplnou přípravu zeleniny. Tento nový koncept je navržen jako úplná multifukční pracovní stanice zahrnující krouhač zeleniny, 3 podávací hlavy, zařízení na bramborovou kaši, široký výběr disků a ergo mobilní vozík v jednom jedinečném zařízení.
Kreativita VE SLUŽBÁCH ZDRAVÍ
Produktivita VE SLUŽBÁCH KVALITY
ERGONOMICKÁ ŘEŠENÍ VE SLUŽBÁCH ODBORNÍKŮ
Pomáhá spotřebitelům jíst zdravě CL60 a jeho kolekce disků umožňuje všechny možné druhy řezu Vytváření nových receptů plných vitamínů a minerálů! Představují základní živiny, které tělo potřebuje pro řádnou funkci.
Nabízí PŘIZPŮSOBENÝ PROVOZ každému spotřebiteli.
NABÍZÍ ORGINÁLNÍ A KREATIVNÍ SLOŽENÍ s využitím čerstvého sezónního ovoce a zeleniny.
ÚPLNÁ SADA 16 DISKŮ
pro nabídku kreativních a originálních řezů čerstvého ovoce a zeleniny.
1 mm
2 mm
4 mm
PLÁTKOVAČE
5 x 5 x 5 mm*
10 x 10 x 10 mm* 20 x 20 x 20 mm* KOSTIČKOVAČE
1,5 mm
5 mm
STROUHAČE
2 x 10 mm
10 x 10 mm* HRANOLKY
2,5 x 2,5 mm
4 x 4 mm
NUDLIČKOVAČE
OVOCE A ZELENINA VE VŠECH TVARECH A VELIKOSTECH *2 disky
PRACOVNÍ STANICE
ve službách institucí
KROUHAČ ZELENINY Z NEREZOVÉ OCELI* Intenzivní A DLOUHODOBÉ POUŽITÍ CL60 spojuje intenzivní výrobu a dokonalé každodenní použití. Výkonný motor zvládne plynulý výstup až 1 800 kg zeleniny za hodinu. JEDNODUCHÁ ODOLNÁ KONSTRUKCE Zaručuje jednoduché čištění a vynikající hygienu. PŘIZPŮSOBITELNÉ FUNKCE 2 RYCHLOSTI ŘEZÁNÍ Volba 375 nebo 750 ot./min v závislosti na požadovaném řezu a struktuře. +CL 60 v. v. Nastavitelná rychlost od 100 do 1000 ot./min pro velmi přesné řezání.
*Kromě přítlačné páky
Nabízí atraktivní recepty v rekordním čase Každá část krouhače zeleniny byla pečlivě navržena, aby bylo dosaženo dokonalé kvality řezu bez ohledu na použité ovoce nebo zeleninu.
Až
1800 kg ovoce a zeleniny za hodinu
Dodáváno se 3 podávacími hlavicemi, které zabezpečují dokonalou kvalitu řezu všech druhů ovoce a zeleniny.
Zpracování zeleniny ve velkém
VELKÉ MNOŽSTVÍ zeleniny PŘÍTLAČNÁ PÁKA
Speciálně navržená pro krájení velkých množství ovoce a zeleniny (až 15 rajčat, 1 celé zelí nebo 1 vodní meloun).
AUTOMATICKÁ HLAVA
1
Ideální pro souvislé podávání a zpracovávání velkých množství ovoce a zeleniny.
zařízení na bramborovou kaši BRAMBOROVÁ KAŠE
3MM MŘÍŽKA, STĚRKA A VYHAZOVACÍ DISK
Ideální pro přípravu bramborové kaše z velkého množství brambor.
DLOUHÉ ZELENINY NÁSYPKA SE 4 TRUBICEMI
Speciálně určená pro dlouhé a křehké ovoce a zeleninu.
Spojte výkon s uživatelským pohodlím! Navržen jako úplná multifukční pracovní stanice pro optimalizaci produkce a rychlý servis. Je dokonalou odpovědí na potřeby profesionálů v institucích s ohledem na efektivitu, pohodlí obsluhy a ergonomii.
Ergonomický mobilní vozík umožňující výměnu celého tácu za prázdný jen s minimálním úsilím 3 NÁDOBY S ROTAČNÍM SYSTÉMEM 3 nádoby GN 1/1 jsou umístěny ve dvou úrovních pro jednoduché naplnění a přímý odběr velkých objemů upraveného ovoce a zeleniny na výstupu.
+ POHODLÍ Rukojeť s pákou silně omezující úsilí uživatele. Její výšku lze nastavit pro každého operátora.
JEDNODUCHÉ ČIŠTĚNÍ Všechny díly přicházející do styku s potravinami lze jednoduše demontovat a vyčistit. JEDNODUCHÝ POHYB CL60 má 2 kolečka a rukojeť. Ergonomický mobilní vozík je vybaven 4 rotačními kolečky, 2 z nich pak s brzdami.
Robot Coupe vedení, Francie, oddělení vývozu a marketingu Tel.: +33 1 43 98 88 33 - Fax: +33 1 43 74 36 26 48, rue des Vignerons - 94305 Vincennes Cedex – Francie e-mail:
[email protected]
www.robot-coupe.com/cz
