– ED
V YL
–
O G R ÁE
IC
N E Š EP
16 0 2 E
IE M NO
PRACOVNÍ STANICE NA PŘÍPRAVU ZELENINY CL 60 KOMPLETNÍ ŘEŠENÍ PŘÍPRAVY ZELENINY
ŠKOLNÍ JÍDELNY, ZDRAVOTNICKÉ INSTITUCE, ZÁVODNÍ JÍDELNY I DODAVATELÉ POTRAVIN MAJÍ STEJNÉ STAROSTI
POVZBUZOVÁNÍ SPOTŘEBITELŮ, ABY SE STRAVOVALI ZDRAVĚJI Instituce a gastronomičtí profesionálové hledají řešení, jak vytvořit oku lahodící a chutná jídla s použitím čerstvého ovoce a zeleniny a dodržet tak nové nutriční programy nebo zahnat obavy spotřebitelů.
VYLEPŠOVÁNÍ ERGONOMIE PRACOVIŠTĚ
OMEZOVÁNÍ PLÝTVÁNÍ S POTRAVINAMI
Pracovníci v kuchyních často trpí zdravotními problémy spojenými s jejich prací, nejčastěji pak muskuloskeletálními poruchami (MSD). Špatné držení těla, manipulace s těžkými břemeny a další obtížné úkoly nutí kuchyňské profesionály vyhledávat ergonomická řešení k vylepšení komfortu pracoviště.
Instituce čelí zvýšeným požadavkům na omezování plýtvání a více vyhledávají přizpůsobená řešení jako salátové bary, ve kterých lze připravit ovoce a zeleninu, aby vyhověly poptávce. Přizpůsobte vaši výrobu našim požadavkům.
Kompletní pracovní stanice na přípravu zeleniny Společnost Robot Coupe vyvinula kompletní pracovní stanici na přípravu zeleniny, aby uspokojila nové požadavky institucí. Tento nový koncept, navržený jako kompletní multifunkční pracovní stanice, obsahuje v rámci jednoho unikátního řešení stroj na přípravu zeleniny, 3 podávací hlavy, zařízení na bramborovou kaši sadu 16 disků MultiCut, ergonomický mobilní vozík a nový skladovací vozík. 3 PODÁVACÍ HLAVY
1 LIS NA BRAMBORY
1 ERGONOMICKÝ MOBILNÍ VOZÍK
nové STROJ NA PŘÍPRAVU ZELENINY CL 60
SKLADOVACÍ VOZÍK PRO PRACOVNÍ STANICI
16 DISKŮ
PRACOVNÍ STANICE pro instituce
INTENZIVNÍ A DLOUHO− DOBÉ POUŽÍVÁNÍ
JEDNODUCHÝ MASIVNÍ DESIGN
PŘIZPŮSOBITELNÉ FUNKCE
CL 60 kombinuje intenzivní produkci s perfektním kvalitním řezem. Výkonný motor dokáže připravit až 1800 kg zeleniny za hodinu.
Zaručuje snadné čištění a výbornou hygienu.
2 RYCHLOSTI KRÁJENÍ Volba mezi 375 ot./min. nebo 750 ot./min. v závislosti na požadovaném řezu a textuře. + CL 60 V. V. Nastavitelné otáčky od 100 do 1000 ot./min. pro krájení s vysokou přesností.
V YL E P Š E N
Á
ERGONOMIKA
Kombinace výkonu a uživatelského komfortu! Kompletní multifunkční pracovní stanice, navržená k optimalizaci výroby a rychlému obsloužení, je perfektní odpovědí na požadavky profesionálů v institucích z hlediska účinnosti, komfortu obsluhy a ergonomie.
ERGONOMICKÝ DESIGN PRO NEJLEPŠÍ ZAJIŠTĚNÍ POTŘEB PROFESIONÁLŮ Ergonomický mobilní vozík umožňující výměnu plného zásobníku za prázdný s použitím minimálního úsilí
Skladovací vozík nové pro pracovní stanici
Na vozík lze umístit a přepravovat tak veškeré příslušenství
Dostupný prostor 16 disků + 8 nástavců + 3 podávací hlavy + 1 nakládací zásobník
+ KOMFORT Přítlačná páka výrazně snižuje potřebné úsilí uživatele. Je výškově nastavitelná a tím pádem lze přizpůsobit pro každého pracovníka
Nové
POLOHOVATELNÝ PODSTAVEC
Přizpůsobí se různým úrovním podlahy
3 GN NÁDOBY S ROTAČNÍM SYSTÉMEM 3 GN 1/1 jsou nastaveny na 2 úrovních pro snadné plnění a ke sběru velkých objemů ovoce a zeleniny přímo z výstupního otvoru.
565 mm
Šířka 565 mm je speciálně upravená k průjezdu dveřmi standardní velikosti. Lze ponechat ve studené místnosti.
SNADNÉ ČIŠTĚNÍ Všechny díly v kontaktu s potravou je možné snadno vyjmout a vyčistit.
Povzbuzování spotřebitelů, aby se stravovali zdravěji S CL 60 a jeho sadou disků je možný každý představitelný řez: VYTVÁŘENÍ NOVÝCH
RECEPTŮ PLNÝCH VITAMÍNŮ A MINERÁLŮ ! jsou to základní výživové látky, které tělo potřebuje, aby správně pracovalo.
NABÍZENÍ
ORIGINÁLNÍCH A KREA− TIVNÍCH SMĚSÍ s použitím čerstvého sezónního ovoce a zeleniny.
ZAJIŠTĚNÍ
ZAKÁZKOVÝCH SLUŽEB pro každého spotřebitele.
KREATIVITA V PROPAGACI MOŽNOSTÍ ZDRAVÉHO STRAVOVÁNÍ
16
disků multicut v sadě
umožňuje kreativní a originální řezy pro
1 mm
čerstvé ovoce a zeleninu.
2 mm
4 mm
Plátkovače
5 x 5 x 5 mm*
10 x 10 x 10 mm* 20 x 20 x 20 mm* Kostkovače
4 DRŽÁKY DISKŮ MONTOVANÉ NA ZEĎ PRO 16 DISKŮ
1,5 mm
Strouhače
2 x 10 mm
10 x 10 mm*
3 mm
Hranolkovače
2,5 x 2,5 mm
4 x 4 mm
julienne
ČISTICÍ SOUPRAVA D-CLEAN K ČIŠTĚNÍ DĚLICÍCH MŘÍŽEK
OVOCE A ZELENINA VE VŠECH TVARECH A VELIKOSTECH
*2 disky
Nabídka atraktivních receptů v rekordní době Každá část stroje na přípravu zeleniny je pečlivě navržena k dosažení řezů dokonalé kvality bez ohledu na to, jaké ovoce či zelenina se používá.
PRODUKTIVITA BEZ ZTRÁTY KVALITY
Až
1800 kg
3
podávací hlavy součástí dodávky
ovoce a zeleniny za hodinu
k zajištění řezů dokonalé kvality pro všechny druhy ovoce a zeleniny.
VELKÁ A DLOUHÁ ZELENINA*
ZELENINOVÁ SMĚS
POSUNOVACÍ PODÁVACÍ HLAVA XL
AUTOMATICKÁ PODÁVACÍ HLAVA
Ideální pro průběžné plnění a zpracování ovoce a zeleniny ve velkém.
1
zařízení na bramborovou kaši BRAMBORY NA KAŠI
NÁSTAVEC LISU NA BRAMBORY 3 mm
Ideální pro přípravu velkých množství šťouchaných brambor z čerstvých brambor.
Speciálně navržená na krájení objemného ovoce a zeleniny (až 15 rajčat, 1 celé zelí nebo 1 meloun).
DLOUHÁ ZELENINA PODÁVACÍ HLAVA SE 4 TRUBICEMI
Speciálně určená pro dlouhé, jemné ovoce a zeleninu
VYROBENÉ VE FRANCII SPOLEČNOSTÍ ROBOT-COUPE s.n.c.: Sídlo firmy, vývozní a marketingové oddělení: Tel.: + 33 1 43 98 88 33 – Fax: + 33 1 43 74 36 26 48, rue des Vignerons – 94305 Vincennes Cedex - France email :
[email protected]
www.robot-coupe.com/cz
