CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

RESTPOINT s.r.o. Prosecká 36, 190 00 Praha 9 tel.: +420 284 840 524, mobil: +420 739 571 276 e-mail: [email protected], www.restaurace-bobovka.cz

CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

Kontakt Restaurace Bobová dráha Tel: 284 840 524 Mobil: 739 571 276 E-mail: [email protected] Web: www.restaurace-bobovka.cz Restpoint s.r.o. Prosecká 430/36 190 00 Praha 9 IČ: 27071561 DIČ: CZ27071561

Restaurace tel: 284 840 524 mob: 739 571 276 e-mail: [email protected]

Rezervace akce: Oldřich Inemann mob: 736 778 395 Kantor Jan mob: 608 148 739


NABÍDKA SVATEBNÍCH MENU WELCOME DRINKS Dle výběru z nápojového lístku SERVÍROVANÉ SVATEBNÍ MENU I. Grilovaná provencálská zelenina na rukola salátě s parmezánem a sušenými rajčaty * Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi * Smažený vepřový / kuřecí prsní / kuřecí stehenní řízek podávaný s jarním salátem z brambor „Grenaille“ a sladko-kyselou okurkou Pečivo + máslíčko 350 Kč na osobu SERVÍROVANÉ SVATEBNÍ MENU II. Zprudka opečený tuňák žlutoploutvý se sezamovými semínky, v redukci ze sojové omáčky a shi-také houbami, maki rolky * Dvojité consomé s kapkou cherry a zeleninkou s domácími nudlemi * Kuřecí prsíčka v jogurtu s jarní zeleninkou, jasmínovou rýží a kokosovou omáčkou s chilli * Pečivo + máslíčko 420 Kč na osobu SERVÍROVANÉ SVATEBNÍ MENU III. Jarní listový salát se zeleným chřestem, cherry rajčátky a marinovanými shi-také houbami, balsamico vinagrette * Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi * Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový a karlovarský knedlík Pečivo + máslíčko 350 Kč na osobu Restaurace tel: 284 840 524 mob: 739 571 276 e-mail: [email protected]



NEJŽÁDANĚJŠÍ ČESKÉ SVATEBNÍ MENU Šunková rolka plněná křenem * Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi * Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový a karlovarský knedlík Pečivo + máslíčko 350 Kč na osobu

NABÍDKA RAUTŮ K POSVATEBNÍ PARTY GRILL MENU I. Váha menu celkem 600g na osobu

Řecký salát s feta sýrem Listy zeleného salátu se sušenými rajčaty a parmezánem Dresinky /balsamico, olivový olej/

Kuřecí prsíčka Tandoori s čerstvým koriandrem, Vepřová krkovice v amazonském koření Pečené domácí americké brambory s česnekovým dresinkem Ajvar – domácí pomazánka z pečených paprik a lilku Dresing 1000 ostrovů Domácí pečivo 289 Kč na osobu




GRILL MENU II. Váha menu celkem 700g na osobu

Řecký salát s feta sýrem Capresse salát s mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou Dresinky /balsamico, olivový olej/

Kuřecí prsíčka Tandoori s čerstvým koriandrem Vepřová krkovice v amazonském koření Vykostěná kuřecí stehýnka v chimichuri Provensálská grilovaná zelenina /lilek, cuketa, rajče/

Pečené domácí americké brambory s česnekovým dresinkem Ajvar – domácí pomazánka z pečených paprik a lilku Dresing 1000 ostrovů Domácí pečivo 329 Kč na osobu

GRILL MENU III. Váha menu celkem 800g na osobu

Řecký salát s feta sýrem Trhané zelené listy s cherry rajčátky a hoblinkami parmesánu Salát coleslaw Dresinky /balsamico, olivový olej/

Kuřecí prsíčka Tandoori s čerstvým koriandrem Vepřová krkovice v amazonském koření Vykostěná kuřecí stehýnka v chimichuri Hovězí kebab grilovaný Grilovaný hermelín Grilovaný kukuřičný klas Provensálská grilovaná zelenina /lilek, cuketa, rajče/

Pečené domácí americké brambory s česnekovým dresinkem Ajvar – domácí pomazánka z pečených paprik a lilku Dresing 1000 ostrovů Domácí pečivo 349 Kč na osobu




VEGETARIÁNSKÉ GRILL MENU Váha menu celkem 700g na osobu

Grilovaný hermelín Provensálská grilovaná zelenina /lilek, cuketa, rajče, paprika, cibule/

Kukuřičný klas Pečené domácí americké brambory s česnekovým dresinkem Domácí pečivo 329 Kč na osobu STUDENÉ MÍSY 1000g Parmská šunka s melounem Cantalupe 1500g Pražská šunka s křenem, hořčicí a nakládanou zeleninou 1500g Selské prkénko čabajka, klobása, šunka, angl. slanina, nakládaná zelenina 1000g Vepřová panenka marinovaná v lanýžovém oleji s grilovanými žampióny 1000g Roastbeef v pepřové crustě s chilli majonézou 1000g Nakládaný hermelín 1000g Domácí utopenci s cibulí a feferonkami 700g Hovězí carpaccio s pestem a parmezánem 600g Hovězí tatarák, topinky s česnekem 700g Marinovaná kachní prsíčka v balsamicu na rucola salátě 700g Lososový tataráček s limetkou a bylinkovým toustíkem 500g Zprudka opečený tuňák žlutoploutvý podávaný s marinovaným zázvorem 1000g Filátka uzeného pstruha na limetkách 700g Uzený norský losos 2000g Výběr českých sýrů s ořechy a ovocem 2000g Smažené řízečky z kuřecích prsíček s nakládanou zeleninou 2000g Smažené řízečky z kuřecích stehýnek s nakládanou zeleninou 2000g Smažené řízečky z vepřové kýty s nakládanou zeleninou 1000g Provensálská kuřecí prsíčka se sušenými rajčaty a olivami

990 Kč 620 Kč 590 Kč 990 Kč 990 Kč 850 Kč 490 Kč 890 Kč 580 Kč 890 Kč 990 Kč 990 Kč 820 Kč 990 Kč 890 Kč 790 Kč 790 Kč 790 Kč 620 Kč

ZELENINOVÉ SALÁTY A STUDENÉ MÍSY 1000g Capresse salát s mozzarellou, rajčaty a čerstvou bazalkou 1000g Listy zeleného salátu se sušenými rajčaty a parmezánem 1000g Salát z grilované provensálské zeleniny 1500g Smažené zeleninové strips v pancho strouhance 1500g Zeleninové crudites s česnekovým dipem

490 Kč 490 Kč 490 Kč 540 Kč 440 Kč

ČERSTVÉ OVOCE 2500g Mísa krájeného čerstvého sezónního ovoce

490 Kč

ŠUNKA NA KOSTI Váha 10-12 kg

Teplá šunka na kosti krájená před hosty Šunka na kosti, hořčice, křen, chléb 430 Kč/kg




KE GRILL MENU MŮŽETE DÁLE OBJEDNAT: Nabídka pouze jako doplnění – rozšíření některého grill menu PEČENÁ VEPŘOVÁ KOLENA Váha 5 kg cca 4 -7 ks

Marinovaná pečená vepřová kolena hořčice, křen, chléb 1.390 Kč VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA BBQ Váha 4 kg

Grilovaná vepřová žebírka BBQ s čerstvou zeleninou, česnekovým dresinkem, sladkou chilli omáčkou a česnekovou bagetou 1.200 Kč HOVĚZÍ ŽEBRA MARINOVANÁ V MEDU A CHILLI Váha 4 kg

Marinovaná hovězí žebra se zeleným salátem coleslaw dijonskou hořčicí a česnekovou bagetou 1.200 Kč KUŘECÍ KŘIDÉLKA BBQ Váha 5 kg

Grilovaná kuřecí křidélka BBQ s čerstvou zeleninou, česnekovým dresinkem, sladkou chilli omáčkou a česnekovou bagetou 1.200 Kč GRILOVANÝ FILET LOSOSA Váha 2 kg

Grilovaný filet čerstvého norského lososa na čerstvých bylinkách 1.800 Kč GRILOVANÝ FILET HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ Váha 2 kg

Filet hovězí svíčkové grilovaný v celku, marinovaný ve 3 druzích pepře, krájený před hosty 2.490 Kč GRILOVANÝ FLANK STEAK Váha 2 kg

Grilovaný filet hovězího flank steaku, marinovaného v mořské soli a 3 druzích pepře 1.800 Kč GRILOVANÝ HERMELÍN Váha 1kg / 10ks

Grilovaný hermelín „Pepa na grilu“ 850 Kč




NÁPOJOVÉ BALÍČKY I. Platba dle skutečné spotřeby II. Pivo, víno, nealkoholické rozlévané nápoje, káva, čaj dle skutečné spotřeby. Ostatní si každý z klientů hradí sám.

DALŠÍ NABÍDKA SLUŽEB -

Možnost zajištění jízdenek na bobovku s potiskem svatby maximálně 15 znaků včetně mezer DJ 6.000 Kč včetně aparatury Květiny a květinová výzdoba - p. Hrdlička tel. 602 157 703 dobrá spolupráce k dispozici šatna nabídka svatebních dortů – cukrářka tel. 604 792 362 zlatník 777 582 290 možná spolupráce se svatební agenturou K&P, pí. Pavelková tel. 774 286 977



CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA

Recommend Documents