CATERING NA PŘÁNÍ Narozeninové oslavy, firemní akce a večírky, občerstvení na semináře, konference, kongresy, svatby a další události všeho druhu. Nejen to nabízí CITYcatering! • Rádi Vám zajistíme catering přesně dle Vašich přání a požadavků. • Samozřejmostí je profesionální přístup našeho týmu a vysoká kvalita dodaných služeb, která je pro nás hlavní prioritou. • Používáme vždy čerstvé suroviny, které připravujeme dle tradičních receptur. • Zajistíme servis pro akce od malých rodinných oslav až po společenské události pro několik stovek hostů. • Občerstvení dle Vašeho výběru dovezeme na jakékoli společenské nebo firemní setkání či k Vám domů. • Zároveň nabízíme na Vaši událost možnost pronájmu prostor CITYgastro. • Ke každé akci rádi zprostředkujeme i další doprovodné služby jako například kompletní květinovou výzdobu, fotodokumentaci, marketing, grafiku a další.
Připravíme pro Vás jakoukoliv akci společenského či soukromého charakteru. Individuální nabídku Vám sestavíme dle Vašich přání a požadavků. Profesionální servis Vám poskytneme například pro: • Office catering • Firemní večírky, rauty • Konference • Pracovní obědy • Degustace • Tematické večírky • Garden party, Barbecue party • Zabijačkové hody • Svatby • Narozeninové oslavy • Dětské oslavy • a další akce dle Vaší objednávky
CATERING NA VÝBĚR Drobné chuťovky stejně jako vícechodové menu pro každou příležitost. Na základě Vašich představ pro Vás připravíme také občerstvení, které nemusí být v nabídce níže uvedeno. Uvedený sortiment včetně fotografií je pouze pro Vaši představu o naší nabídce.
Saláty Míchaný zeleninový salát s olivami Šopský salát s balkánským sýrem Caprese (tomaty, mozzarella, bazalka) Variace listových salátů se sušenými rajčaty, medovým melounem a piniovými ořechy Kuskusový salát s grilovanou zeleninou / s kuřecím masem
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou / s grilovanou zeleninou / se sušenými tomaty, olivami, parmazánem Salát z červené čočky se slaninovými chipsy Utopencový salát Krájená čerstvá zelenina s vinegretem a bylinkovou omáčkou Domácí bramborový salát
Ovocný salát
Teplý bufet Grilovaný losos s citronovou omáčkou Vykostěná kuřecí stehýnka grilovaná s hrubým pepřem a slaninou
Kuřecí prsa plněná sušenými tomaty Konfitovaná kachna s červeným zelím a žemlovým / bramborovým knedlíkem Králičí stehno na olivách s bílým vínem a rozmarýnem / v kořenové zelenině Vepřové roládky plněné slaninou a špenátem / šunkou a chřestem / vaječnou fáší Špízky z vepřové krkovice Medailonky z vepřové pečeně na lesních houbách Medailonky z vepřové panenky se smetanovo-pepřovou omáčkou Konfitovaný hovězí špalek na víně
Hovězí guláš s cibulkou
Krájený roastbeef
Krájená šunka od kosti (min. 9 kg)
Přílohy Šťouchané brambory s cibulkou a se slaninou Opečené brambory s čerstvými bylinkami
Vařené brambory s pažitkou
Zeleninový kuskus
Grilovaná zelenina
Houskový knedlík Karlovarský knedlík Pečivo
CATERING NA VÝBĚR Studený bufet Domácí paštika se sušenými brusinkami
Kachní galantina plněná kachními játry, sušenými švestkami a jablky, přelitá švestkovou omáčkou Variace tuzemských / zahraničních sýrů dekorovaná hroznovým vínem a ořechy Sýrové roládky
Mix kanapek s parmskou šunkou / s roastbeefem / s uzeným lososem / s žervé a cherry rajčaty Variace tuzemských uzenin dekorovaná čerstvou zeleninou
Kuřecí galantina balená ve slanině, plněná houbami a piniovými ořechy Grilované kuřecí paličky na bylinkách
Rautové řízečky (kuřecí v sezamu, vepřové)
Kuřecí prsa plněná sušenými tomaty Plněné vepřové roládky šunkou a chřestem / slaninou a špenátem / vaječnou fáší Vepřová panenka plněná sušenými švestkami
Roastbeef s omáčkou cumberland
Parmská šunka zdobená medovým melounem a parmazánem
Plátky uzeného lososa s limetkami a koprovým dipem
Tatarák z lososa s toustovým chlebem Tatarský biftek z býčí roštěné s topinkami a česnekem
Doplňkový sortiment Domácí zelňáky Tyčinky z listového těsta s kmínem / sezamem / sýrem Nakládaný hermelín Nakládaný balkánský sýr s olivami a cibulí v olivovém oleji
Pomazánky Různé druhy
Dezerty vlastní cukrářské výroby Ovocné minidezerty
Panna cotta vanilková / čokoládová s lesním ovocem / meruňkami Mascarpone s ovocem Domácí jablečný závin s rozinkami a ořechy / švestkový / tvarohový
Kynutý koláč s tvarohem, mákem a marmeládou
Domácí ovocné páje
Mini větrníčky, věnečky, kremrole
Borůvkový koláč s drobenkou
Čokoládová fontána malá - 5 kg ovoce / velká - 10 kg ovoce
Listové šátečky s čokoládou / ovocem / tvarohem
Croquembouche (pyramida z koulí z odpalovaného těsta v karamelovém plášti) Dorty dle nabídky v katalogu dortů či individuálního přání
Nápoje Teplé nápoje, alkoholické a nealkoholické nápoje, míchané nápoje a další
REFERENCE Našimi klienty se například stali: • Alšova jihočeská galerie v Hluboké nad Vltavou • BOROVKA PROMOTION • ESSOX s.r.o. • Fitness 14, Stargym s.r.o. • Hopsárium - svět rodinné zábavy • Chilli Production s.r.o. • Jihočeská hospodářská komora • Kosmetický salon Butterfly • Ledax o.p.s. • Magistrát města České Budějovice • Mladá fronta • Oberbank AG • Robert Bosch, spol. s r.o. - České Budějovice • Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická České Budějovice • Telefónica O2 Czech Republic, s.r.o. • Úřad práce v Českých Budějovicích • Všeobecná zdravotní pojišťovna České republiky, Krajská pobočka pro Jihočeský kraj • ZŠ Dukelská, České Budějovice
PRONÁJEM prostor CITYrestaurant – příjemná designová restaurace pro klasické i nestandardní příležitosti Plánujete rodinnou oslavu, svatební hostinu, promoci, školení, obchodní setkání či jinou událost, k níž hledáte vhodný prostor? Využijte naší restaurace s výhledem na ledovou plochu. • Vlastní gastronomický servis s českou i mezinárodní kuchyní • Profesionální personál • Pronájem prezentační techniky, překladatelského vybavení • Zajištění živé i reprodukované hudby • Profesionální hlídání dětí • Květinová výzdoba • Služby profesionálního fotografa • Možnost pronájmu také v době konání hokejových utkání
Salonek – ideální nejen pro fanoušky hokeje Plánujete oslavu, firemní setkání obchodních partnerů či sešlost hokejových fanoušků? Doporučujeme Vám salonek VIP Lounge (kapacita 40 - 50 osob). • Jedinečný výhled na ledovou plochu • Vlastní bar, šatna a zázemí • Sestavení nabídky občerstvení a nápojů dle Vašich přání • Zajištění dekorací, prezentační techniky
Galerie R51 Víceúčelový sál Galerie R51 s kapacitou až 150 míst nabízí příjemné prostředí vhodné k různorodému využití. Zkuste jej například na Vaši konferenci, seminář, večírek, výstavu nebo módní přehlídku. • V blízkosti centra Českých Budějovic • Možnost rozdělení prostoru na 2 menší sály • Zdarma Wi-Fi, technické vybavení • K dispozici kuchyňka s příslušenstvím
CATERING na dosah ruky CENA: • Kalkulaci poptávky Vám připravíme v co nejkratší možné době • Cena cateringových služeb zahrnuje také servis s tím spojený – doprava, obsluha, inventář atd. • Při první objednávce požadujeme zálohu 50 % z celkové ceny objednávky
TERMÍN: • Po individuální dohodě
KONTAKT A OBJEDNÁVKY: CITYgastro
P
F. A. Gerstnera 2151/6 (u zimního stadionu) 370 01 České Budějovice
P P
Telefon: +420 724 923 513 E-mail:
[email protected] www.citygastro.cz
Na akcích spolupracujeme s: Borovka Promotion - firma s dlouholetou tradicí a bohatými zkušenostmi v oborech spojených s pořádáním svateb, firemních akcí, maturitních večírků a dalších zábavně-kulturních akcí (www.borovka.cz) Hopsárium – svět rodinné zábavy, největší zábavní centrum v jižních Čechách (www.hopsarium.cz) Květiny U Černé věže – výzdoba a dekorování čerstvými květinami od Miluše Podlešákové (tel.: 606 704 356) Chilli Production s.r.o. – českobudějovická agentura zabývající se tvorbou webů, produkcí a organizací eventů (www.chilliproduction.cz)
GALERIE
Kavárna CITYcafé • snídaňová menu • bagety, sandwiche, toasty • kávové speciality, studené a teplé nápoje, míchané drinky a další • originální zákusky a dorty vlastní výroby • možnost objednání originální cukrářské výroby (k dispozici katalog dortů) • Wi-Fi zdarma, parkoviště v bezprostřední blízkosti, bezbariérový přístup
Restaurace CITYrestaurant • příjemné designové prostředí s výhledem na ledovou plochu • pokrmy tradiční české i mezinárodní kuchyně • moderní gastronomie, speciální sezónní nabídky • příprava vždy z čerstvých surovin vysoké kvality upravovanými těmi nejlepšími kuchaři • výběr vín od RB Harmonia vini • originální zákusky a dorty vlastní výroby • polední menu v pracovní dny • možnost rezervace stolu on-line s 10 % slevou na www.citygastro.cz • Wi-Fi zdarma, parkoviště v bezprostřední blízkosti, bezbariérový přístup
Cateringové služby CITYcatering • kompletní zajištění akce „na klíč“ (včetně dopravy, obsluhy, vlastního inventáře) po celé České republice i v zahraničí • kapacita od malých akcí až po velké společenské události • vlastní výroba, včetně cukrářských výrobků a dortů, vždy z čerstvých surovin vysoké kvality upravovanými těmi nejlepšími kuchaři • poradenství na základě osobního setkání • profesionální přístup dle Vašich přání • prezentační technika, překladatelské vybavení • květinová výzdoba, profesionální hlídání dětí • zajištění živé i reprodukované hudby • fotoslužby, marketing, reklama
