Vážení zákazníci,
připravilo pro Vás nové menu, v příjemné atmosféře Českomoravské provincie Římské unie řádu sv. Voršily. Obslouží Vás vstřícná a ochotná obsluha, připravena je pro Vás výborná kuchyně. Věříme, že se u nás budete cítit dobře a rádi se k nám budete vracet.
Historie kláštera První klášter voršilek vznikl na českém území v listopadu 1655 v Praze, ten dal posléze vzniknout klášterům na Hradčanech (1691, zrušen Josefem II. v roce 1784), Olomouci (1697) a Kutné Hoře (1712), olomoucký klášter pak založil klášter v Brně. V roce 1875, když byly v Prusku v rámci tzv. Kulturkampfu zrušeny voršilské školy a internáty, řada voršilek emigrovala do českých zemí a zde založila řadu dalších komunit a ústavů. Sestry zakládaly školy od mateřských po školy měšťanské odborné školy pro ženská povolání a vedly penzionáty. V Praze pak existovalo dívčí reálné gymnázium, v Hostinném sirotčinec a v Kutné Hoře učitelský ústav. První voršilské školy byly německé, od roku 1897 však vznikaly i školy ryze české. Z popudu papežů se během 19. století stále více uvažovalo o větším propojení voršilských domů a jejich užší spolupráci. V roce 1900 vznikla Římská unie řádu svaté Voršily sloučením prvních 62 domů. První z voršilských domů na českém území se připojil k Unii v roce 1928, v roce 1933 oficiálně vznikla Českomoravská provincie unie. V období nacistické nadvlády byly zrušeny řádové školy a zabrána velká část klášterů. Sestry se živily převážně domácími pracemi. Představená provincie Anežka Škaloudová byla pro neloajalitu k Říši vykázána z Prahy a okupační úřady jí zakázaly vykonávat její funkci. Po válce docházelo k postupné obnově, ta však byla ukončena nástupem komunismu. Komunistický režim postupně zrušil nebo zestátnil ústavy sester a zabavil jejich kláštery. Sestry byly šikanovány, nezákonně internovány a nuceny pracovat v nevyhovujících podmínkách v továrnách. Bylo jim znemožňováno přijímat novicky a dodržovat své řeholní povinnosti. Po sametové revoluci získala provincie zpět některé své kláštery a obnovila některé své ústavy. V říjnu 2006 zahrnovala Českomoravská provincie Římské unie řádu svaté Voršily 4 komunity sester a provozovala 4 školy. Vedení provincie v čele s představenou sídlí v Praze.
PŘEDKRMY Nakládaný hermelín (jemný-pikantní) Carpaccio se svíčkové (tajná receptura) Topinka s masovou směsí, sýr
65,-
140,-
69,-
POLÉVKY Moravská česnečka se sýrem
35,-
Dle denní nabídky
39,-
SALÁTY 300g< Salát s grilovanými kuřecími prsíčky, bylinkový dresink 300g
300g
125,-
Čerstvá zelenina s grilovaným hermelínem
125,-
Balkánský salát
125,-
Listový salát s opečenou slaninou
45,-
HLAVNÍ JÍDLA 150g
Svíčková na smetaně s brusinkami, houskový knedlík
99,-
200g
Smažený vepřový řízek
89,-
1ks
Vepřový vrabec, červené zelí, bramborový knedlík
99,-
200g
Hovězí Rumpsteak s brusinkovou omáčkou
160,-
200g
Hovězí steak s pravé svíčkové s pepřovou omáčkou
260,-
200g
Vepřová panenka plněná lososem a špenátem, limetková omáčka
165,-
200g
Filovaná vepřová panenka s čabajkou na grilované zelenině
165,-
200g
Vepřová panenka s omáčkou s lesních hřibů
175,-
200g
Šťavnatý kuřecí steak s bazalkovým pestem
119,-
200g
Stehenní kuřecí steak s grilovanou zeleninou
129,-
200g
Kuřecí soté
115,-
Penne s kuřecím masem a špenátem sypané parmezánem
125,-
500g
Mix řízečků na prkně (kuřecí, vepřový, hovězí)
299,-
200g
Rozmarýnový pstruh pečený v alobalu
125,-
150g
Smažená sýrová jehla, medovo-hořčicová omáčka
120,-
1000g Vykošťené uzené vepřové koleno (steril. okurek, kozí rohy, křen, hořčice, pečivo)
195,-
1000g Uzená vepřová žebra v medovo-pivní marinádě (steril. okurek, kozí rohy, křen, hořčice, pečivo)
195,-
120g
Tatarský biftek, 3 ks topinek
195,-
1 ks
Hovězí burger se sýrem a zeleninou, hranolky, majonéza
125,-
1 ks
Hovězí burger s vejcem a slaninou, hranolky, majonéza
135,-
SPECIALITY NA GRILU Krkovice s tzatziki
125,-
Vykošťené kuřecí stehno
120,-
Pikantní kuřecí křídla
120,-
OMÁČKY Tatarská Tzatziki Pepřová Bylinková
15,20,20,20,-
Medovo-hořčicová Limetková Brusinková Smetanová s lesními hřiby
20,20,20,45,-
DĚTSKÉ MENU 75g
Kuřecí plátek na másle
65,-
100g
Smažené kuřecí nebo vepřové nugetky
75,-
75g
Smažený sýr
65,-
PŘÍLOHY 200g
Vařený brambor s máslem a petrželkou
30,-
200g
Šťouchané brambory s cibulkou
30,-
200g
Selské brambory
30,-
200g
Bramborové hranolky
30,-
200g
Americké brambory
30,-
200g
Opékané brambory s rozmarýnem
30,-
200g
Dušená rýže
30,-
200g
Houskový knedlík
30,-
200g
Bramborový knedlík
30,-
1 ks
Opečená bagetka s česnekovým pestem
30,-
Pečivo
10,-
MOUČNÍK 1 ks
Medovník se šlehačkou
POCHUTINY 49,-
Mandle
45,-
Chipsy
30,-
Tyčinky
30,-
Arašidy
30,-
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
NEALKO NÁPOJE
PIVO
0,2l
Coca-Cola
30,-
0,3l
Budvar 10°
18,-
0,2l
Coca-Cola light
30,-
0,5l
Budvar 10°
26,-
0,2l
Fanta
30,-
0,3l
Budvar 12°
19,-
0,2l
Sprite
30,-
0,5l
Budvar 12°
31,-
0,25l Tonic Kinley
30,-
0,3l
Budvar tmavé 12°
19,-
0,25l Tonic Kinley ginger
30,-
0,5l
Budvar tmavé 12°
31,-
0,2l
Cappy juice pomeranč
35,-
0,3l
Budvar řezané 12°
19,-
0,2l
Cappy juice jablko
35,-
0,5l
Budvar řezané 12°
31,-
0,2l
Cappy juice rybíz
35,-
0,5l
Budvar nealko (sklo)
30,-
0,2l
Cappy juice multivitamín
35,-
0,33l Frisko
0,2l
Cappy juice jahoda
35,-
0,2l
Cappy juice hruška
35,-
0,2l
Cappy juice grep
35,-
0,2l
ICE TEA broskev
30,-
0,2l
ICE TEA citron
30,-
0,2l
ICE TEA zelený
30,-
0,25l Bonaqua
30,-
1l
55,-
GOCCIA
0,25l RED BULL
50,-
0,4l
25,-
Kofola
39,-
VÍNA rozlévaná 0,2l
bílé,červené
35,-
0,75l jakostní dle nabídky
145,-
0,75l přívlastková
255,-
ŠUMIVÉ víno 0,75l Bohemia sekt
199,-
DESTILÁTY
APERITIVY
0,04l Absolut vodka
40,-
0,1l
Martini DRY
40,-
0,04l Vodka Apfel,Gold
35,-
0,1l
Martini BIANCO
40,-
0,04l Havana Aňejo
40,-
0,04l
Campari
45,-
0,04l Tequila Silver
45,-
0,04l Tequila Gold
50,-
0,04l Gin Beefeater
40,-
0,04l Božkov Peprmint
30,-
0,04l Božkov Rum
30,-
0,04l Fernet Stock,Citrus
35,-
0,04l Captan Morgan
40,-
0,04l Becherovka
35,-
0,04l Myslivec
35,-
0,04l Jägermaister
45,-
0,04l Slivovice
40,-
0,04l Malibu
40,-
0,04l Baileys
40,-
0,04l Johnnie Walker
45,-
0,04l Ballantine‘s
45,-
0,04l Tullamore Dew
50,-
0,04l Jack Daniels
50,-
0,04l Jim Beam
45,-
0,04l Metaxa *****
50,-
TEPLÉ NÁPOJE Espresso
35,-
Piccolo
35,-
Turecká káva
28,-
Vídeňská káva
40,-
Čaj
25,-
Med
5,-
Grog
40,-
Svařené víno
40,-
Orlí 516/20, 602 00 Brno-město +420 777 682 121 | 777 200 678
[email protected]
