Menu Penzion Hermes Předkrmy: / Starters: Pečená topinka s lesními hříbky a cibulí Baked toast with mushrooms and onions
69,-
Pečená topinka s drůbežími játry, cibulí a smetanou Baked toast with chicken liver, onions and cream
49,-
Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked toast with pork tenderloin, tomatoes and onions
79,-
Topinky dle výběru hosta, pečené nebo smažené. Toast fried or baked, the guest’s choice.
Domácí paštika z drůbežích jater, pečivo Homemade pâté from chicken liver, bread
49,-
Domácí vepřové škvarky s cibulí a pečivem Homamade pork greaves with onion and bread
49,-
Kvalitní klobása s křenem, hořčicí a pečivem Sausage with horseradish, mustard and bread
59,-
Carpaccio (pravá hovězí svíčková, sýr Kefalotiri, olivový olej, citron, pepř) Carpaccio (beef tenderloin kefalotiri cheese, olive oil, lemon, pepper)
129,-
Caprese (mozzarela s rajčaty, olivový olej) Caprese (mozzarella with tomatoes, olive oil)
79,-
Polévky: / Soups: Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi Beef bouillon with meat and homemade noodles
29,-
Tradiční česká bramborová polévka s houbami Traditional Czech potato soup with mushrooms
39,-
Dle denní nabídky Soup of the day Saláty přílohové: / Side salads: Sladkokyselý okurkový salát Sweet and sour cucumber salad
34,-
Okurkový salát s jogurtem Cucumber salad with yoghurt
39,-
Sladkokyselý rajčatový salát s cibulí Sweet and sour tomato salad with onions
34,-
Saláty obědové: / Lunch salads: Salát s kuřecím masem (salát, rajčata, krutony, hořčičný dressing, sýr Kefalotiri) Chicken salad (lettuce, tomatoes, croutons, mustard dressing, Kefalotiri cheese)
99,-
Řecký salát s Feta sýrem (rajčata, okurka, paprika, cibule, olivy, olivový olej) Greek salad with Feta cheese (tomatoes, cucumbers, peppers, onions, olives, olive oil)
99,-
Těstovinový salát se zeleninou (těstoviny, paprika, okurka, sýr, jogurtový dressing) Pasta salad with vegetables (pasta, peppers, cucumber, cheese, yoghurt dressing)
79,-
Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem (těstoviny, paprika, okurka, sýr, jogurtový dressing) Pasta salad with vegetables and chicken (pasta, peppers, cucumber, cheese, yoghurt dressing, chicken breast)
109,-
Steaky: / Steaks: 180g Kuřecí prsní steak na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem 180g of grilled chicken breast decorated with a small salad
99,-
200g Steak z pravé hovězí svíčkové na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem 200g of grilled beef tenderloin decorated with a small salad
249,-
180g Steak z vepřové panenky na litinovém grilu zdobený ochuceným salátem 180g of grilled pork tenderloin decorated with a small salad
129,-
Omáčky ke steakům: / Sauces for steaks: Smetanová se zeleným pepřem Green pepper sauce with cream
15,-
Vinná s rajčaty a zeleným pepřem Tomato sauce with wine and green pepper
15,-
Smetanová s hříbky Sauce with mushrooms and cream
20,-
Speciality: / Specialities Tatarský biftek z pravé svíčkové, česnek, 6 ks topinek (topinky smažené nebo pečené, dle výběru hosta) Tartare from real beef tenderloin, garlic, 6 toasts (fried or baked, the guest’s choice) Domácí hovězí hamburger, hranolky Homemade beef burger, fries
159,-
129,-
Ryby: / Fish: Přírodní filet na másle (dle váhy) Fish fillet on butter (by weight)
66,-/100g
Pstruh na másle (dle váhy) Trout on butter (by weight)
55,-/100g
Domácí speciality: / Homemade specialties: Svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík, brusinky Beef tenderloin in cream sauce, homemade dumplings, and cranberries
119,-
Hovězí guláš, domácí houskový knedlík Beef goulash with homemade dumplings
109,-
Vepřový vrabec se zelím a domácím bramborovým knedlíkem Pork with cabbage and homemade potato dumplings
99,-
Domácí bramborové knedlíky plněné uzeným, zelí Homemade potato dumplings stuffed with smoked meat, cabbage
89,-
Hovězí španělský ptáček, rýže Rolled and wrapped beef with vegetables and egg, rice
109,-
Přírodní hovězí pečeně, vařený brambor Roasted beef, boiled potatoes
109,-
Smažený kuřecí řízek, vařený brambor, tatarka Fried chicken steak, boiled potatoes, mayonnaise
99,-
Smažený vepřový řízek z panenské svíčkové, vařený brambor, tatarka Fried pork tenderloin, boiled potatoes, mayonnaise
119,-
Sladké švestkové kynuté knedlíky, máslo, cukr Sweet dumplings with plums, butter, sugar
79,-
Smažený sýr, hranolky, tatarka Fried cheese, fries, mayonnaise
99,-
Pečené kachní stehno se zelím, domácí bramborový knedlík Roasted duck thigh with cabbage, homemade potato dumplings
149,-
Vrabec se špenátem a domácím bramborovým knedlíkem Pork with spinach and homemade potato dumplings
109,-
Rajská omáčka s hovězím plátkem a domácím bramborovým knedlíkem Tomato sauce with beef, homemade dumplings
109,-
Dětská jídla: / Kids meal: Smažený sýr, hranolky, tatarka Fried cheese, fries, mayonnaise
69,-
Smažený kuřecí řízek, hranolky, tatarka Fried chichen steak, fries, mayonnaise
69,-
Přírodní kuřecí řízek, vařený brambor, tatarka Natural chicken steak, boiled potatoes, mayonnaise
69,-
Špagety s kečupem a sýrem Spaghetti with ketchup and cheese
49,-
Pizza: Margherita (tomatová omáčka, sýr Kefalotiri, rajčata) Margherita (tomato sauce, kefalotiri cheese, tomatoes)
79,-
Šunková (tomatová omáčka, šunka, sýr Kefalotiri) Ham (tomato sauce, ham, kefalotiri cheese)
89,-
Speciál (tomatová omáčka, šunka, sýr Kefalotiri, olivy, paprika) Special (tomato sauce, ham, kefalotiri cheese, olives, peppers)
99,-
Špagety:/ Spaghetti: Zapečené špagety napolitana (rajče, koření) se sýrem Kefalotiri Baked Spaghetti Napolitana (tomato, spice) topped with kefalotiri cheese
79,-
Zapečené boloňské špagety (rajče, mleté maso, koření) se sýrem Kefalotiri 99,Baked Spaghetti Bolognese (tomato, minced meat and spice) topped with kefalotiri cheese Zapečené špagety se špenátem a kuřecím masem se sýrem Kefalotiri Baked Spaghetti with spinach and chicken and kefalotiri cheese
99,-
Zapečené zeleninové špagety (rajče, paprika, cuketa, cibule, pesto) se sýrem Kefalotiri 89,Baked vegetable Spaghetti (tomatoes, peppers, zucchini, onions, pesto) and kefalotiri cheese Zapečené špagety carbonara (smetana, žampiony, šunka, česnek) se sýrem Kefalotiri Baked Spaghetti Carbonara (cream, mushrooms, ham, garlic) with kefalotiri cheese
99,-
Přílohy: / Side dishes: Domácí pečené hranolky Homemade potato fries
29,-
Rýže Rice
29,-
Bramborový knedlík Potato dumplings
29,-
Houskový knedlík Dumplings
29,-
Vařené brambory Boiled potatoes
29,-
Pečivo Bread
8,-
Kečup Ketchup
10,-
Hořčice Mustard
10,-
Tatarka Tatar sauce
10,-
Dezerty: / Desserts: Domácí jablkový závin s domácí šlehačkou Homemade apple strudel with homemade whipped cream
35,-
Dle denní nabídky (k nahlédnutí v chladicí vitríně) Dessert of the day (available in the cooling cabinet) Zmrzlinové poháry:/ Ice cream: 1 kopeček zmrzliny dle výběru (vanilková, čokoládová, jahodová) 1 scoop of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry)
15,-
3 kopečky zmrzliny (vanilková, čokoládová, jahodová) 3 scoops of ice cream (vanilla, chocolate, strawberry)
36,-
3 kopečky zmrzliny s domácí šlehačkou 3 scoops of ice cream with fruit and homemade whipped cream
50,-
3 kopečky vanilkové zmrzliny, horké maliny, domácí šlehačka 3 scoops of vanilla ice cream, hot raspberries, homemade whipped cream
60,-
Chuťovky:/snacks: Černé olivy Kalamata bez pecky Black pitted Kalamata olives
30,-
Zelené olivy bez pecky Green pitted olives
30,-
Brambůrky Fried chips
20,-
Sýrové tyčinky Cheese sticks
15,-
Sýr Kefalotiri Kefalotiri cheese
50,-
Uherák Hungarian salami
50,-
Žvýkačky Chewing gums
20,-
Teplé nápoje:/Hot beverages: Čaj (černý, ovocný, mátový, bylinkový, zelený) Hot tea (black, fruit, peppermint, herbal, green)
25,-
Čaj čerstvý zázvorový Hot fresh ginger tea
30,-
Čaj čerstvý mátový Hot fresh peppermint tea
30,-
Turecká káva Turkish coffee
25,-
Nescafé Instant coffee
25,-
7g-20ml Ristretto
28,-
7g-35ml Espresso
28,-
7g-80ml Espresso Lungo
28,-
14g-60ml Espresso Doppio
40,-
7g Cappuccino
35,-
14g Café latte
45,-
7g Café latte Freddo
35,-
7g Ledová káva se šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou Cold esspreso with whipped cream and vanilla ice cream
40,-
7g Vídeňská káva Espresso lungo with whipped cream
35,-
7g Frappé Cold whipped instant coffe with cream
30,-
7g Frappé se zmrzlinou Cold whipped instant coffe with cream and vanilla ice cream
40,-
7g Frappé s Baileys Cold whipped instant coffe with cream and Baileys
55,-
7g Alžírská káva Espresso lungo with whipped cream and eggnog
40,-
Bombardino
45,-
7g Irská káva Espresso lungo with irish whiskey and whipped cream
50,-
Horká čokoláda Hot chocolate
30,-
Horká čokoláda se šlehačkou Hot chocolate with whipped cream
35,-
Punč (červené víno, citron, pomeranč, koření)
45,-
Svařené víno (červené, bílé) Hot wine with spices, red or white
40,-
Porce domácí šlehačky Portion of homemade whipped cream
10,-
Kondenzované mléko Evaporated milk
5,-
Porcovaný med Honey portion
5,-
Monin-příchutě do kávy(karamel,lískový ořech,vanilka,čokoláda,pomeranč) Monin-coffee flavours(caramel,hazelnut,vanilla, chocolate,orange)
10,-
Ostatní nápoje: Frisco brusinka Frisco cranberries
40,-
300ml Milk Shake (jahodový, vanilkový, čokoládový) Milk Shake (strawberry, vanilla, chocolate)
45,-
300ml Granita (ledová tříšť citronová) Frozen sweetened water flavoured with lemon
45,-
250ml Redbull
50,-
150ml Granita s vínem, citronová šťáva Frozen sweetened water flavoured with lemon and white wine
35,-
150ml Granita s vodkou Frozen sweetened water flavoured with lemon and vodka
65,-
Nealkoholické nápoje: 330ml Coca Cola
30,-
330ml Coca Cola light
30,-
330ml Tonic Chito
30,-
450ml Kofola velká točená Typical czech cola drink
36,-
300ml Kofola malá točená Typical czech cola drink
24,-
330ml Top topic Typical czech soft drink whith wine flavour
30,-
330ml Rajec (jemně perlivý, neperlivý) water (still,
22,-
300ml Pomerančový džus Orange juice 300ml Vitaminátor-ovocné šťávy (jablko, hruška, jablko-rybíz, jablko-jahoda) Vitaminator juices (apple,pear,apple-blackcurrant,apple-strawberry)
30,-
400ml Domácí ledový nápoj ze závoru, máty, citrónu a medu Iced homemade dring with ginger,mint,lemon and honey
30,-
400ml Domácí černý ledový čaj s citrónem a medem Iced homemade black tea with lemon and honey
30,-
30,-
Pivo Pilsner Urquell 0,5 l Pilsner Urquell 0,3 l Radegast 10˚0,5 l Radegast 10˚ 0,3 l
35,25,25,20,-
Bílá vína/white wines 0,1 l Rotonda blanc (bílé suché/white dry) 0,1 l Imiglykos blanc (bílé polosladké/white semisweet)
20,20,-
0,75 l Kretikos blanc (bílé suché/white dry) 0,75 l Rotonda blanc (bílé suché/white dry) 0,75 l Imiglykos blanc (bílé polosladké/white semisweet) 0,75 l Kretikos blanc (bílé suché/white dry) 0,75 l Chardonay Cambas (bílé suché/white dry) 0,75 l Moschofilero (bílé suché/white dry)
200,150,150,200,250,300,-
Růžová vína/rosé wines 0,75 l Rose demi sec (růžové polosuché/rosé semidry)
200,-
Červená vína/red wines 0,1 l Rotonda red (červené suché/red dry) 0,1 l Imiglykos red (červené polosladké/red semisweet)
20,20,-
0,75 l Rotonda red (červené suché/red dry) 0,75 l Imiglykos red (červené polosladké/red semisweet) 0,75 l Kretikos red (červené suché/red dry) 0,75 l Cabernet Sauvignon Cambas(červené suché/red dry) 0,75 l Naoussa red (červené suché/red dry) 0,75 l Cabernet Sauvignon (červené suché/red dry) 0,75 l Syrah (červené suché/red dry) 0,75 l Skalani (červené suché/red dry)
150,150,200,250,250,300,300,700,-
Šumivá vína/Sparkling wines 0,75 l Bohemia sekt (demi, brut)
190,-
Aperitiv 0,1 l Cinzano (bianco, rosso, dry) 0,05 l Ouzo (anýzovka)
40,40,-
Brandy 0,05 Metaxa 5* 38% Metaxa 7* 40% Metaxa 12* 40% Metaxa private reserve 40%
50,70,100,220,-
Whiskey 0,05 Jack Daniel’s 43% Jim Beam white 40% Johnie Walker Black label 40% Johnie Walker Red label 40% Jameson 40% Tullamore Dew 40% Cardhu 43%
70,40,100,50,60,60,100,-
Gin 0,05 Beefeater 40%
50,-
Vodka 0,05 Finlandia 40% Stalinovy slzy 37,5% Puschkin time warp 17,7%
50,30,30,-
Rum 0,05 Bacardi black 37,5% Tuzemský Božkov 37,5% Captain Morgan black 40%
50,25,50,-
Tequila 0,05 Blanco 38% Anejo 38%
50,50,-
Ovocné destiláty/fruit destilates 0,05 Fleret slivovice/plum 40% Fleret hruškovice/pear 40% Fleret třešňovice/cherry 40% Fleret meruňkovice/apricot 40%
40,40,45,45,-
Fleret slivovice/plum 50% Fleret hruškovice/pear 50% Fleret třešňovice/cherry 50% Fleret meruňkovice/apricot 50%
60,60,60,60,-
Další nabídka 0,05 Baileys 17% Jägermeister 35% Fernet klasik 40% Fernet citrus 38% Becherovka 38% Vaječný koňak/eggnog 20% Magister 28%
50,50,35,35,35,20,30,-
Snídaňové menu/breakfast menu Čaj (černý, ovocný, mátový, bylinkový, zelený) Hot tea (black, fruit, peppermint, herbal, green) Espresso Espresso Lungo Cappuccino 100% pomerančový džus 100% Orange juice 100% jablečný džus 100% Apple juice Mléko (teplé, studené) Hot or cold milk 2ks toast se šunkou a sýrem
50,-
3ks volské oko, máslo, pečivo
50,-
3ks volské oko se slaninou, máslo, pečivo
50,-
3ks vaječina s cibulkou, máslo, pečivo
50,-
Obložený talíř (šunka, sýr, rajče, okurek,), pečivo
50,-
2ks vídeňské párky, hořčice, máslo, pečivo
50,-
Cereálie (slazené, neslazené), mléko nebo bílý řecký jogurt, med
50,-
V ceně ubytování je zahrnuto: Teplý nápoj, studený nápoj a snídaně dle Vašeho výběru. Accomodation includes: tea or coffee, soft drink and one meal by your choice Váha masa a ryb je uvedena v syrovém stavu. Weight of meat and fish is in raw condition. Za poloviční porce účtujeme 100% ceny. We charge 100% of half portion. Na přání Vám obsluha poskytne váhové kalkulace všech pokrmů. On request we provide you a weight calculations for all meals. Platný od 1.3.2012 Valid from 1.3.2012 Izolační přepravní box 10,- Kč.
