4
bulletin
oktober 2004
Kwartaaluitgave van de coöperatieve inkoopvereniging voor gezondheidsen seniorenzorg u.a.
2
Intrakoop 45 jaar!
4ja5ar
3
Deli XL in de etalage Vervallen overeenkomsten 5
Interview met nieuwe Intrakoop-leveranciers • • • •
Völker Hoek Loos Medical Vrumona Top Bakkers
en verder: Interview De Wissel 9 Leveranciersnieuws 10 Column 11 Reacties 12
Colofon
Voorwoord
Intrakoop Bulletin is een kwartaaluitgave voor alle leden van Intrakoop. Nummer 4, oktober 2004
Dit jaar bestaat Intrakoop 45 jaar. Het
Een goed voorbeeld is de automobiel-
basisidee, een inkoopvereniging van, voor
branche. Op het gebied van productie,
en door de gezondheidszorg, heeft deze tijd
inkoop, logistiek, onderzoek en ontwikke-
glansrijk doorstaan. En de toekomstper-
ling heeft deze branche veel samenwer-
Redactie
spectieven zijn goed. Intrakoop bewijst
kingsverbanden. Ook in de zorgsector zal
Bouwens Tekst, Utrecht
dagelijks haar toegevoegde waarde: inkoop-
inkoopsamenwerking een belangrijke bij-
Communicatie Intrakoop,
voordeel, besparing van tijd en kennis.
drage blijven leveren aan de kwaliteit en efficiency van het primaire proces.
Waardenburg Vormgeving
In de toekomst krijgt u te maken met een
Lauwers-C, Nijmegen
meer competatieve zorgmarkt. Denken in
In dit bulletin besteden we op een beschei-
Fotografie
termen van concurrentiepositie en concur-
den manier aandacht aan de 45ste verjaar-
Het Nationaal Museum Verpleging
rentievoordeel horen daarbij. In eerste
dag van Intrakoop. En speciaal voor alle
en Verzorging, Zetten
instantie lijkt samenwerking op inkoop en
contactpersonen hebben we deze keer een
Drukwerk
logistiek gebied hierbij niet aan te sluiten.
cadeautje bijgevoegd. Op naar de volgende
Leerdam Druk, Leerdam
Maar kijken we naar het bedrijfsleven, dan
45 jaar!
zien we concurrerende bedrijven op het IntraKoop
gebied van ondersteunende processen veel
U kunt Intrakoop bereiken van
samenwerken.
Gert Walhof
maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17.00 uur. T (0418) 65 70 70 F (0418) 65 70 80 E
[email protected] I www.intrakoop.nl
Agenda
Uw contactpersonen
Novadic Kentron, Sint Oederode
Joke Timmers (ledenconsulent)
11 november, 25 januari en 17 februari Workshop Gastvrijheid in de Zorg
en Judith Huijbers (support-
AKB Grootverbruik en Bert Muller organise-
BovenIJ ziekenhuis, Amsterdam
medewerker)
ren samen met Intrakoop en de Vereniging
Waterlandziekenhuis, Purmerend
Regio West:
van Voedingsassistenten workshops in gas-
Evean Zorg, Zaandam
Mascha Limpens (ledenconsulent)
tvrijheid. Bestemd voor frontoffice mede-
Stichting Zaans Medisch Centrum,
en Femke Bosch (support-
werkers van de voedingsdienst. Intrakoop-
Zaandam
medewerker)
leden betalen € 45,- in plaats van € 95,-. De
Stichting Christophorus,
Regio Zuid:
workshops vinden achtereenvolgens plaats
Bosch en Duin
Christiaan Brunen (ledenconsulent)
in Malden (bij Nijmegen), Hilversum en
Stichting De Marke, Bergen (NH)
en Froukje Broekman (support-
Roosendaal. Voor informatie of aanmelding
medewerker)
kunt u terecht op www.gastvrijheidinde-
Nieuwe leden Regio Noord-Oost:
Slotervaartziekenhuis, Amsterdam
zorg.nl of e-mailen naar
[email protected]. Digitale nieuwsbrief 5/2004
middag kosteloos bij te wonen.
Deadline kopij: 8 november 2004
23 november Inkopen in de zorg: Who ‘Cares’?
Inleveren bij:
Op dinsdagmiddag 23 november organi-
[email protected]
seert ISS Hospital Services een bijeen-
Verschijning: 23 november 2004
U kunt zich ook alvast aanmelden via
[email protected].
komst rond dit thema in de Kastanjehof te
9 december 2004 Ledenbijeenkomst Intrakoop
Intrakoop Bulletin 1/2005
Lage Vuursche. De middag is bestemd voor
Als Intrakoop-lid bent u van harte welkom
Verschijning: 12 januari 2005
directieleden en senior inkopers. Dagvoor-
op de ledenbijeenkomst van 9 december.
Deadline kopij: 1 december 2004
zitter is de heer J. Snijder, voorzitter van
De uitnodiging heeft u onlangs ontvangen.
Inleveren bij:
NEVI. Intrakoop (Gert Walhof), Hazelhoff
U kunt zich voor de algemene vergadering
[email protected]
B.V, Star Consulting Group en Market4Care
en twee van de vier themasessies tot 1
geven invulling aan het programma. U ont-
december aanmelden via
[email protected]
vangt binnenkort een uitnodiging om deze
of de antwoordkaart bij de uitnodiging.
Gehele of gedeeltelijke overname of reproductie van de inhoud van het Intrakoop Bulletin, op welke wijze dan ook, zonder voorafgaande toestemming van de auteursrechthebbende is verboden.
intraKoop
kortnieuws Mutaties?
Deli XL in de etalage
Het einde van het jaar nadert en dus de tijd om de balans
Ahold wil Deli XL verkopen om zich in Europa te kunnen
op te maken. Ook voor Intrakoop. Wilt u dit jaar nog inteke-
concentreren op detailhandelsactiviteiten. Op korte termijn
nen of uittekenen op een Intrakoop-overeenkomst? Of is
wordt bekend welke verkoopprocedure Ahold zal volgen.
de contactpersoon van uw instelling voor Intrakoop veran-
Daarom is nu nog geen inschatting te maken op welke ter-
derd? Dan horen wij dat graag uiterlijk 30 november.
mijn de verkoop van Deli XL een feit zal zijn. Wat betekent
U profiteert dan direct van de gunstige Intrakoop-condities.
dit voor u, als u deelneemt aan de raamovereenkomst tus-
Als u na 30 november intekent, gaan de condities vanaf
sen Intrakoop en Deli XL? Tot de verkoop blijft Deli XL een
1 januari 2005 in.
Ahold-bedrijf. Deli XL levert u gewoon tegen de afgespro-
Is uw organisatie dit jaar gefuseerd of zijn er nieuwe loca-
ken Intrakoop-condities. Intrakoop blijft de raamovereen-
ties bij gekomen? En heeft u dit nog niet aan Intrakoop
komsten met Deli XL voor u beheren. Tegelijkertijd zijn we
doorgegeven? Dan zien wij deze informatie graag zo snel
met Deli XL in gesprek en gaan wij na welke consequen-
mogelijk maar uiterlijk 24 december tegemoet (in ‘vraag &
ties de voorgenomen verkoop op termijn voor u en andere
antwoord’ op pagina 12 leest u meer over het ‘hoe en
leden heeft en welke acties gewenst zijn. Uiteraard houden
waarom’ van een juiste registratie rondom fusies). U kunt
wij u op de hoogte.
de informatie naar Intrakoop opsturen of faxen naar (0418) 65 70 80. Alvast bedankt voor uw medewerking.
Personeelsmutaties
Vervallen overeenkomsten
Marktonderzoeker Van 1 augustus tot 1 april 2005 is Mike Lankhorst voor Intrakoop
Per 1 januari 2005 vervallen de overeenkomsten met AAF
werkzaam. Hij onderzoekt hoe de functie van marktonderzoeker
International B.V., Syntec B.V., De Koksmaat Bedrijfskeu-
het beste kan worden ingevuld. Daarnaast gaat hij onder meer het
kens B.V., De Harense Smid B.V., N.K. Hezemans Textiel
kwantitatieve ledentevredenheidsonderzoek opzetten, de informa-
B.V., Pronk ergo bv en Willem van Rijn Huishoud-elektro
tiestromen binnen Intrakoop verder structureren en verbeteren en
B.V. Ondanks hun goede producten en dienstverlening is
de al aanwezige informatie analyseren. Met als doel om meer
de totale bemiddelde omzet zo gering, dat wij in overleg
inzicht te krijgen in uw behoeften en
met de leveranciers hebben besloten de samenwerking te
onze dienstverlening daarop (nog) beter
beëindigen. Speciaal voor alle ingetekende leden hebben
af te stemmen.
wij met de leveranciers afgesproken dat de huidige condities gehandhaafd blijven. De beëindiging van deze over-
Tijdelijk in dienst
eenkomsten heeft voor deelnemende leden dus geen
Eric Walraven is sinds 7 juli tijdelijk
nadelige financiële consequenties. Het betekent wel dat
in dienst bij Intrakoop als supportmede-
het contractbeheer en eventueel afsluiten van een nieuw
werker inkoop. Hij vervangt voorlopig
contract met deze leveranciers vanaf 1 januari 2005 bij hen
Jesse Nijhof. U kunt bij Eric terecht met
zelf komt te liggen. Als u binnen de Intrakoop-raamover-
vragen over elektriciteit, aardgas en de
eenkomst individuele meerjarenafspraken met deze leve-
productgroep Administratie & Financiën.
ranciers heeft gemaakt, blijven deze geldig tot het einde van de overeenkomst tussen u en de leverancier.
Uit dienst
Door onze overeenkomsten regelmatig te evalueren, indien
Sinds 1 oktober werkt Toine Jochems
nodig te beëindigen en nieuwe overeenkomsten te ontwik-
niet meer als inkoper bij Intrakoop. Zijn
kelen, streven wij ernaar onze dienstverlening zo goed
taken op het gebied van energie en de productgroep Administratie
mogelijk af te stemmen op de behoefte van u en andere
& Financiën worden voorlopig waargenomen door Casper Hesp,
leden.
manager front office, en Eric Walraven, supportmedewerker
Eric Walraven
inkoop. De werving van een nieuwe inkoper is inmiddels gestart.
bulletin 4 04
3
kort nieuws Intrakoop sluit goede deal voor accountantsdienstverlening Op 16 september van dit jaar heeft de
ning op efficiënte wijze controleert, afge-
Tot slot heeft de projectgroep de raad van
raad van toezicht voor de boekjaren 2004
stemd op onze behoeften en mogelijkhe-
toezicht voorgesteld om Ernst & Young
tot en met 2006 een nieuwe accountant
den. Bovendien verwachten wij van onze
Accountants te selecteren als nieuwe
voor Intrakoop benoemd: Ernst & Young
accountant een actieve instelling op het
accountant voor Intrakoop. Zij hebben op
Accountants. Dit is het resultaat van een
gebied van het informeren van de raad van
alle fronten goed gescoord: van een zeer
aanbestedingsproces, waarover wij graag
toezicht en het bestuur over aangepaste of
complete en conform het programma van
onze ervaringen met u delen.
nieuwe wetgeving, regels en richtlijnen en
eisen opgestelde offerte met bijbehorende
verbeteringsmogelijkheden voor de admini-
documentatie tot het gebruik van Intrakoop-
stratieve organisatie en interne controle.
begrippen, inzicht in de processen en het
Intrakoop evalueert niet alleen de raamovereenkomsten met contractleveranciers,
enthousiasme van het controleteam tijdens
maar ook de contracten met haar bureaule-
Na de formele opdracht van de raad van
de presentatie. En last but not least hebben
veranciers. Zo hebben wij dit jaar het con-
toezicht is een projectgroep - bestaande uit
we een scherpe prijs kunnen afspreken
tract voor de accountantsdienstverlening
twee leden van de raad van toezicht, de
voor de gevraagde accountantsdienstverle-
kritisch onder de loep genomen en beslo-
directeur en de manager Financiën & Admi-
ning. De raad van toezicht heeft het voor-
ten dit opnieuw aan te besteden. De
nistratieve Organisatie- met de uitvoering
stel van de projectgroep overgenomen en
accountantsdienstverlening voor Intrakoop
aan de slag gegaan. Zij heeft een voorstel
de samenwerking met Ernst & Young is
bestaat in hoofdlijnen uit het controleren
gedaan voor het programma van eisen, de
inmiddels gestart.
van de jaarrekening en het geven van
wegingscriteria en de te benaderen leveran-
advies aan de raad van toezicht en het
ciers. Na goedkeuring van de raad van toe-
Wilt u meer informatie? Dan kunt u contact
bestuur. Omdat statutair de raad van toe-
zicht zijn de potentiële leveranciers uitgeno-
opnemen met Kitty Edel (0418) 65 70 70 of
zicht de accountant benoemt, is de aan-
digd voor een eerste kennismaking. Vervol-
[email protected].
besteding in nauw overleg met en actieve
gens heeft de projectgroep drie accoun-
deelname van de raad van toezicht gereali-
tantskantoren om een offerte gevraagd. Na
seerd.
het scoren van de offertes op basis van het programma van eisen en de wegingscriteria
Doelstelling van de aanbesteding was een
zijn de accountants uitgenodigd om een
accountant te selecteren die de jaarreke-
presentatie te geven aan de projectgroep.
Ahrend Kantoorartikelen Wij krijgen signalen dat Ahrend Kantoorartikelen nog steeds ‘Intrakoop prijslijsten’ naar u stuurt terwijl de overeenkomst tussen Ahrend Kantoorartikelen en Intrakoop al
Plan van Aanpak 2005
sinds 31 december 2001 is beëindigd. Wij
Tijdens de algemene vergadering van 9 december staan het Plan van Aanpak
meer kan zijn van een ‘Intrakoop prijslijst’.
en de begroting voor 2005 op de agenda. Half november ontvangt u een spe-
Natuurlijk hebben wij dit al eens aangekaart
ciale digitale nieuwsbrief van Intrakoop, met de belangrijkste en voor u meest
bij Ahrend Kantoorartikelen. Maar zij geven
interessante aandachtspunten en activiteiten uit het Plan van Aanpak. De
geen gehoor aan ons verzoek en blijven ten
begroting en management samenvatting volgen per post samen met de agen-
onrechte deze prijslijsten naar u sturen. Wel
da en notulen van de algemene vergadering. Zo streven wij ernaar u optimaal
heeft Intrakoop een overeenkomst met
te informeren over onze plannen voor het nieuwe jaar. Uiteraard kunt u tijdens
Ahrend Inrichten voor projectinrichting. Wilt
de algemene vergadering vragen stellen en wordt uw goedkeuring gevraagd.
u via Intrakoop kantoorartikelen afnemen?
Overigens krijgen alle leden die de digitale nieuwsbrief van Intrakoop niet kun-
Dan kunt u gebruikmaken van de overeen-
nen ontvangen de papieren versie van het Plan van Aanpak 2005 toegestuurd.
komst met Corporate Express. Voor vragen
willen benadrukken dat er dus geen sprake
kunt u contact opnemen met Intrakoop (0418) 65 70 70.
4
intraKoop
nieuwe overeenkomsten
❋
De filosofie van Völker Nederland B.V. Völker levert hoog/laag bedden, nachtkastjes en meubilair. De geheel eigen wijze waarop ze met hun klanten omgaan is opvallend. In het gesprek met Matthijs Wolters, directeur Völker Nederland, zijn kwaliteit, flexibiliteit en innovatie de kernwoorden. Samen met Joop Melchers, inkoper bij Intrakoop, vertelt hij over het onderscheidend vermogen van Völker. ölker vérkoopt geen bed, de klant kóópt een bed. Dat
V
is het uitgangspunt in de filosofie van Völker. “Wij
jagen niet achter klanten aan. Dat is niet nodig, de klant is heel goed in staat om zelf keuzes te maken,” zo stelt Wolters. “Wat wij moeten doen, is goede bedden leveren, op tijd, en een goede after sales bieden. En kiest de klant voor ons bed, en gelukkig doen veel klanten dat, dan is dat een bewuste keuze.”
Kwaliteit Bij Völker staan per bed vijf ‘klanten’ centraal. Ten eerste staan de wensen en eisen van degene die in het bed ligt
Matthijs Wolters
centraal. Maar daarnaast wordt ook rekening gehouden met de wensen en eisen van degenen die aan het bed staan, de technische dienst, de schoonmaakdienst en het
Flexibel
management. Deze ‘klanten’ worden ook betrokken bij het
Völker probeert zich op alle vlakken te onderscheiden van
ontwikkelen van de bedden. Zo worden op basis van alle
hun collega’s. Een van de manieren waarop ze dat doen, is
wensen en eisen kwalitatief hoogstaande bedden gemaakt
door heel flexibel te zijn. Speciale wensen en eisen van
tegen een marktconforme prijs.
een patiënt of bewoner kunnen worden ingevuld. Maar ook
Op ieder bed zit 3 jaar fabrieksgarantie. Maar als daarna, bij
de wensen van de instelling, bijvoorbeeld op het gebied
juiste omgangsvormen, iets kapotgaat, wordt dat kosteloos
van speciale hulpmiddelen of het onderhoudscontract wor-
vervangen. Wolters: "Als iets niet functioneert, irriteert dat.
den flexibel opgelost. Zelfs de productie-unit van Völker is
Daarom hebben we oplossingen bedacht waardoor als er
flexibel, waardoor snelle leveringen mogelijk zijn. Melchers:
onverhoopt iets stuk gaat, het eenvoudig vervangen kan
"Völker is zelfs flexibel in zijn betalingsmogelijkheden. Een
worden. Bijvoorbeeld een handset die eenvoudig losgekop-
bed kan bij Völker namelijk ook geleasd worden. Al vanaf 1
peld kan worden of een motor die met twee schuifjes is
euro per dag, inclusief onderhoud!"
bevestigd. Voordeel voor de klant is dat zelfdoen sneller en goedkoper is. Maar wil men liever een onderhoudscontract,
Innovatief
dan kan dat ook, op maat gemaakt, geheel naar wens van
Een groot deel van de winst stopt Völker weer in innovatie-
de klant."
projecten. Zo wordt bijvoorbeeld samen met Syntens (een innovatienetwerk voor ondernemers) en Atrium Medisch Centrum gewerkt aan de Ziekenhuis Kinderkamer voor de
“de klant is heel goed in staat om zelf keuzes te maken”
toekomst. Wolters: "Maar ook het MicrostimulatieSysteem dat doorliggen voorkomt, is een recente innovatie van Völker. We willen onze producten graag blijven ontwikkelen. Dat kost veel geld, maar alleen zo kunnen we onze klanten altijd bieden wat ze zoeken."
bulletin 4 04
5
❋
nieuwe overeenkomsten
Hoek Loos Medical, scherpe condities voor verpleeg- en verzorgingshuizen Voor verpleeg- en verzorgingshuizen heeft Joop Melchers, inkoper bij Intrakoop, met Hoek Loos Medical een overeenkomst voor gassen afgesloten. Over het Total Care-concept, het call center en de registratie van medicinale zuurstof vertellen de heren Jack van Kalken, account/productmanager en Henri Paulussen, commercieel manager, van Hoek Loos Medical. e hoeveelheid medische en technische gassen die
uitbrengmaaltijden verzorgt, gebruikmaakt van gasverpakken wat een betere houdbaarheid garandeert." Naast de gassen levert Hoek Loos Medical ook de bijbehorende diensten en apparatuur. "Instellingen hoeven nergens voor naar een ander bedrijf. We kunnen indien nodig complete leidingnetwerken aanleggen, waarbij we ook zorgdragen voor de kwaliteitsborging, het beheer en de instructie van het personeel," aldus Paulussen.
D
op maat gesneden advies
men, is meestal beperkt. Door alle regelgeving rondom
per gebruiker
door een verpleeg- of verzorgingshuis worden afgeno-
gassen moeten inkopers echter voor een relatief klein product, veel kennis in huis hebben. Intrakoop heeft deze zorg uit handen genomen door een overeenkomst af te sluiten
Call center
met Hoek Loos Medical. Melchers: "Hoek Loos Medical
Hoek Loos Medical is een aparte business unit van Hoek
voldoet aan alle regelgeving. Bovendien hebben we pittig
Loos, voor medische en medicinale gassen. Om de instel-
onderhandeld over de prijzen en condities. Met als resul-
lingen van dienst te zijn, heeft Hoek Loos Medical een call
taat een overeenkomst met vele voordelen voor verpleeg-
center waar mensen met een brede para-medische kennis
en verzorgingshuizen."
werken. "De mensen van het call center spreken de taal van de klant," verzekert Paulussen. "Dus als iemand belt met een medisch vraagstuk kan hij of zij communiceren met iemand die begrijpt waar het over gaat, die de juiste vragen stelt en de klant begeleidt tot aan de oplossing." De mensen van het call center geven een op maat gesneden advies per gebruiker. Hierbij wordt gezocht naar de meest economische oplossing die het beste past bij de patiënt. "Goed advies van iemand die weet waar het over gaat, heeft als voordeel dat de instelling de meest optimale zorg kan verlenen met oog voor de kosten," aldus Melchers.
Registratie voor medicinale zuurstof Medicinale zuurstof zal zeer binnenkort onder de geregistreerde medicijnen vallen. Om medicinale zuurstof dan nog Jack van Kalken en Henri Paulussen
te mogen leveren, moet een bedrijf daartoe bevoegd zijn. Om een ‘accreditatie’ te ontvangen, heeft Hoek Loos Medical een uitgebreid dossier met betrekking tot borging, wet-
6
Total Care-concept
ten en regels, bij het College ter beoordeling geneesmidde-
Hoek Loos Medical is een totaalleverancier van producten,
len (CTBG) ingeleverd. Naar verwachting zal Hoek Loos
diensten en bijbehorende apparatuur. "Bij verpleeg- en ver-
Medical in het eerste kwartaal 2005, een van de eerste
zorgingshuizen is een van onze grootste producten zuur-
bedrijven zijn die formeel geregistreerde medicinale zuur-
stof," vertelt Van Kalken. "We zien echter ook een groei in
stof mogen leveren. "Uit het feit dat Hoek Loos Medical
de afname van voedingsmiddelen gassen. Bijvoorbeeld
dadelijk een van de eerste is, blijkt dat ze haar zaken op
omdat er bij ontkoppeld koken teruggekoeld wordt met
orde heeft. Voor de instellingen heeft dat absoluut een
behulp van vloeibare stikstof. Of omdat een instelling die
meerwaarde," besluit Melchers.
intraKoop
nieuwe overeenkomsten
❋
Vrumona, een breed assortiment tegen een zeer scherpe prijs Een bypass-regeling voor mineraalwater en koolzuurhoudende frisdranken ontbrak nog in het aanbod van Intrakoop. De nieuwe overeenkomst met Vrumona voorziet met stip in deze leemte. Frank Andriessen, national sales manager bij Vrumona en Frans Smits, inkoper bij Intrakoop, vertellen u over het brede assortiment van Vrumona, de scherpe prijsafspraken, het speciale sales team, de automaten en het gratis advies. rumona heeft een speciaal sales team dat zich richt op
V
de institutionele markt. Voordeel voor u is, dat deze
mensen de zorgsector kennen, de taal spreken en snel kunnen inspelen op uw behoeften. "De mensen van het speciale sales team kunnen u bijvoorbeeld adviseren over de opbouw van een evenwichtig assortiment. Dit verzekert u van voldoende doorstroom en daarmee van een beperkte
Frank Andriessen
voorraad. En dat scheelt in de kosten," licht Smits toe.
Het aanbod aan dranken
Automaten
De huidige trend in Nederland is dat men gezonde drankjes
Naast een breed assortiment aan dranken heeft Vrumona
wil drinken. Dat wil zeggen, meer mineraalwater, meer sap-
ook frisdrankautomaten. "Wij kunnen de instelling adviseren
pen, meer light en minder koolzuur. Daarnaast is er steeds
over de wijze waarop onze frisdranken worden gepresen-
meer keus in verschillende varianten, en daar is ook vraag
teerd," vertelt Andriessen. "Dat gaat dan zowel om het type
naar. Andriessen: "Vrumona speelt op deze trends in door
automaat dat gehuurd wordt, als over de plek waar de
een breed assortiment frisdranken, waters, vruchtensap-
automaten het beste geplaatst kunnen worden. Wij geven
pen en –dranken in tal van smaken aan te bieden. Vooral
advies op maat, waarbij gelet wordt op efficiency en uw
Fruits de Pays, Royal Club, Sourcy, Sisi, Crystal Clear en
verkoop gestimuleerd wordt."
Rivella zijn in zorginstellingen erg populair."
Meedenken met de zorginstelling Het brede assortiment draagt ook bij aan een grotere voch-
Vrumona denkt graag mee met haar klanten. Andriessen:
tinname door patiënten en bewoners. De inspectie voor de
"We zijn doorlopend aan het zoeken, naar hoe we de
gezondheidszorg heeft gesignaleerd dat patiënten en
behoeften van onze klanten kunnen invullen. Wat wilt u,
bewoners in zorginstellingen significant minder drinken dan
en hoe kunnen we u daar zo goed mogelijk bij helpen."
leeftijdsgenoten in een thuissituatie. Dat is zorgwekkend,
Deze insteek maakt van Vrumona een innovatief bedrijf.
want vocht is essentieel voor de gezondheid, het voorko-
Van lichtere kratjes en een diversiteit aan verpakkingen tot
men van ondervoeding en de kwaliteit van leven. Een geva-
aan tailor made promoties. Het zijn allemaal antwoorden
rieerd aanbod aan dranken blijkt een gunstig effect te heb-
op vragen van klanten.
ben op de vochtinname. Vooral afwisseling in smaak en temperatuur is van groot belang.
Smits is tevreden met deze nieuwe overeenkomst. "Vrumona biedt vele voordelen: Het brede assortiment en een automatenoplossing voor iedere locatie. Maar ook de advie-
“Vocht is essentieel voor de gezondheid”
zen die ze geven met betrekking tot de kwaliteitsbeleving van uw klanten en het genereren van (extra) omzet, vind ik een meerwaarde. Maar het allerbeste aan deze overeenkomst is toch wel de zeer scherpe korting."
bulletin 4 04
7
❋
nieuwe overeenkomsten
Top Bakkers, de bakker om de hoek Top Bakkers staat door heel Nederland heen garant voor dagelijks ovenvers brood, banket, bake-off producten, dieet producten, gebak en regionale specialiteiten. Met Top Bakkers is de eerste Intrakoopovereenkomst met een producent voor dagvers een feit. Frans Smits, de inkoper bij Intrakoop die deze overeenkomst heeft afgesloten, vertelt samen met Patrick Tissen, adjunct-directeur van Top Bakkers, over de voordelen van een regionale broodleverancier. op Bakkers is een koepelorganisatie die honderd zelf-
T
standige, ambachtelijke bakkers ondersteunt. Voor
deze bakkers verzorgt Top Bakkers coördinerende activiteiten op het gebied van promotie, verkoop, facturering en kwaliteitszorg. Op deze wijze wordt voor zakelijke klanten moderne bedrijfsvoering gekoppeld aan het vakmanschap van ambachtelijke bakkers. Patrick Tissen
Door heel Nederland "Van Den Helder tot Zierikzee en van Delfzijl tot Schin op Geul, we zitten door heel Nederland. In ieder postcodege-
kers die uit eigen ervaring weten welke authentieke ingre-
bied zijn minstens twee Top Bakkers gevestigd en dat
diënten er gebruikt moeten worden.
heeft vele voordelen voor de klant." Aan het woord is de
8
heer Tissen. "Voor iedere instelling is er een Top Bakker bin-
Korte lijnen
nen een straal van 20 kilometer. Is men iets vergeten, dan
De bakkers die zich bij Top Bakkers aangesloten hebben,
kan dat snel geregeld worden. De bakkers zijn allen zelf-
zijn allen zelfstandig ondernemer. Zij onderhouden met u
standig ondernemer en dus zeer servicegericht. En omdat
het dagelijkse contact. Bestellen doet u namelijk recht-
we ook altijd dicht bij de instelling zitten, kunnen we zo
streeks bij hen en zij leveren uw bestelling inclusief pakbon
flexibel zijn." Een ander voordeel is, dat mocht een bakkerij
ook zelf af. De factuur ontvangt u van Top Bakkers. Dat kan
tijdelijk uitvallen, bijvoorbeeld door een technische storing,
naar wens wekelijks of maandelijks zijn. Smits voegt daar-
dan is er altijd een andere Top Bakker in de buurt. Deze
aan nog toe: "We hebben overigens met Top Bakkers afge-
neemt de bestelling van de instelling dan over. "Zo garande-
sproken dat voor de wekelijkse factuur een betaaltermijn
ren we dat er altijd dagvers brood is!" verzekert Tissen.
van 30 dagen geldt."
Lokale productie
Kwaliteit
Alle Top Bakkers hebben een eigen bakkerij. Er wordt dus
"Voor Intrakoop is een belangrijk criterium bij het selecteren
lokaal geproduceerd. Voordeel daarvan is dat het bakmo-
van een dagvers leverancier, dat er aan de kwaliteits-
ment daardoor zo lang mogelijk kan worden uitgesteld. Tis-
normen wordt voldaan," vertelt Smits. Bij Top Bakkers
sen: "Omdat het brood door de bakkerij zelf uitgeleverd
worden bij alle bakkerijen onafhankelijke kwaliteitscontroles
wordt en niet via een distributeur gaat, hoeft het brood pas
uitgevoerd door het Nederlands Bakkerij Centrum. Tissen:
vroeg in de morgen gebakken te worden. Het brood blijft
"De bakkerijen worden 12 keer per jaar door dit Centrum
daardoor veel langer vers. Zeker in het weekend, op de
gecontroleerd op technische kwaliteit. Tevens werken alle
zondagen, merk je dat verschil."
bakkers volgens de hygiënecode voor de brood- en banket-
Omdat het om lokale bakkerijen gaat, kunnen ook regionale
bakkerij. Zo bieden wij onze klanten de garantie dat ons
specialiteiten iedere dag vers geleverd worden door bak-
dagverse brood van constante kwaliteit is."
intraKoop
interview “Intrakoop is professioneler geworden” Woon- en Zorgcentrum De Wissel is sinds 1974 lid van Intrakoop. Het protestants christelijke woon- en zorgcentrum voor ouderen telt 84 eenpersoonskamers, 5 tweepersoonskamers, twee kamers voor crisisopvang en 143 aanleunwoningen. De Wissel heeft 117 medewerkers. In het kader van 45 jaar Intrakoop spreken we met de heer Hogenkamp, hoofd facilitaire dienst. En al 18 jaar contactpersoon van Intrakoop.
het sociaal bezig zijn. Inleven in de situatie van de bewoners vind ik heel mooi werk. Want het gaat hier niet zomaar om een woning verhuren. Het is meestal het laatste adres waar men heengaat." "Intrakoop is professioneler geworden," aldus Hogenkamp over de verschillen met vroeger. "Alles wat je nu krijgt, ziet er keurig verzorgd uit. Je krijgt bijvoorbeeld precies te zien op welke contracten je hebt ingetekend. Vroeger was dat anders. Ook staat Intrakoop naar mijn idee juridisch veel
oedkoper inkopen, kwaliteit en tijdsbesparing. Dat
“G
sterker. Vroeger was er veel minder vastgelegd. Wat niet is
zijn de redenen waarom De Wissel in 1974 lid is
veranderd zijn de vriendelijke contacten. Zo komt jullie
geworden van Intrakoop. Daar draait alles om." aldus
directeur Gert Walhof altijd even een praatje met mij
Hogenkamp. "Ook is het belangrijk om contacten te hebben
maken tijdens de ledenbijeenkomst. En ook Joke Timmers
waar je goede informatie vandaan kunt halen, die wij zelf
toont altijd interesse. Voor mij is Intrakoop een organisatie
niet in huis hebben.
waar ik me best thuisvoel." Over andere samenwerkings-
Onze belangrijkste Intrakoop-overeenkomst is energie.
verbanden vertelt Hogenkamp: "Mijn ervaring met regionale
Zowel gas als elektra. Je gebruikt het dagelijks en het is
initiatieven is dat het na verloop van tijd weer afzakt.
een heel aparte markt. Als ik dat zelf moet uitzoeken, kost
Intrakoop is anders want het is een landelijke professionele
dat te veel tijd. Dan had ik waarschijnlijk een externe partij
organisatie. Wij werken ook wel samen met andere instel-
moeten inhuren."
“Als ik het zelf moet uitzoeken, kost dat te veel tijd”
Hogenkamp omschrijft zich als een doener, collegiaal, druk en een beetje streng. "Ik zit al bijna 31 jaar in de gezondheidszorg en heb er absoluut mijn hart aan verpand," vertelt Hogenkamp. Bij De Wissel is hij 25 jaar geleden begonnen als hoofd keuken. "In het begin was de directeur contactpersoon voor Intrakoop. Maar de PCZ (red. sinds 1990 Intrakoop) was vroeger vooral gericht op voeding en daarom werd ik contactpersoon. Zes jaar geleden heb ik tijdens een interne reorganisatie de omslag gemaakt van de keuken naar de facilitaire dienst. Ik heb destijds een managemen-
Karel Hogenkamp
topleiding gevolgd." lingen maar wel altijd via Intrakoop." Voor de toekomst hoopt Momenteel is Hogenkamp druk bezig met de nieuwbouw-
Hogenkamp dat zich nog meer instellingen aansluiten bij Int-
en renovatieplannen voor De Wissel. "Als alles meezit wor-
rakoop en dat er nog scherper wordt ingekocht. Hogenkamp
den de plannen binnen een aantal jaren gerealiseerd. Er zijn
besluit met: "De Wissel wil Intrakoop veel succes wensen
grote bedragen mee gemoeid en ik voel me er heel nauw
voor de toekomst en hoopt nog lang gebruik te mogen maken
bij betrokken. Maar wat ik het mooiste aan mijn vak vind, is
van haar diensten."
bulletin 4 04
9
➜
leveranciers ABBOTT BV
KING NEDERLAND
Enlive Plus
Prijsverhoging en najaarsassortiment 2004
Bent u op zoek naar energierijke drinkvoeding op sapbasis?
Door prijsstijgingen op de grondstoffenmarkt is King Neder-
Enlive is verbeterd en heet voortaan Enlive Plus. Volop vita-
land genoodzaakt om per 1 december 2004 enkele materi-
mines en mineralen in een klein volume. In diverse fruit-
aalsoorten in prijs te verhogen: PET 8%, (HD)PE/(LD)PE
smaken, waaronder de nieuwe smaak aardbei. Het biedt
10% m.u.v. (non)komo 0%, PP 8%, PS 12%, EPS 5%,
uw cliënten een verfrissend alternatief voor drinkvoedingen
PC 8%. Voor informatie over concrete gevolgen voor u
op melkbasis. Kijk voor meer informatie op www.medi-
kunt u bellen met King Nederland.
schevoedingen.nl of bel voor een gratis proefpakket de
Voor het najaar presenteert zij diverse sfeerproducten.
Medische Voedingenlijn, (0900) 633 42 25.
Van tafelaankleding en kerstkoekjes tot champagne. Na
(Intrakoop Informatiemap blad 423)
1 november geldt ‘zolang de voorraad strekt’. Voor elke € 250,00 die u aan najaarsartikelen besteedt (met uitzondering van uni-kleuren) ontvangt u een Oil & Vinegar-bon ter
T E C H N I S C H E U N I E B . V.
waarde van € 10,00. Heeft u geen folder of bestelformulier ontvangen? Dan kunt u deze downloaden van www.king.nl
Nieuwe catalogi
of bel (0344) 67 36 73. (Intrakoop Informatiemap blad 201)
Technische Unie is haar catalogi opnieuw aan het vormgeven om het zoeken naar de juiste producten te vergemak-
P H I L I P S N E D E R L A N D B . V.
kelijken. De informatie is beter gerangschikt en, op verzoek van klanten, ingedeeld naar concept- en niet-conceptgebon-
MASTER TL-D Xtra en Xtreme Secura
den producten. Producten die samen worden toegepast, vindt u bij elkaar. En er zijn meer afbeeldingen. De eerste
Heeft u lampen die lang branden of op moeilijk bereikbare
catalogi in de nieuwe opzet zijn Datacommunicatie en
plaatsen hangen? Dan zijn de nieuwe MASTER TL-D Xtra
Luchtbehandeling. (Intrakoop Informatiemap blad 103)
Secura en MASTER TL-D Xtreme Secura lampen van Philips een aanwinst. Dankzij een service levensduur van 21.000 en 36.000 uur dragen deze fluorescentielampen bij
INTRUM JUSTITIA / DUN&BRADSTREET
aan een kostenbesparende exploitatie van uw licht. Ze zijn voorzien van speciale coating, zodat in geval van lampbreuk
Korting handelsinformatie
de lampdelen in de coating blijven. Ook helpen de lampen voldoen aan de HACCP-eisen. Meer informatie vindt u op
Sinds dit jaar kunt u incassodiensten uitbesteden aan
www.lighting.philips.nl. (Intrakoop Informatiemap blad 101)
Intrum Justitia én handelsinformatie aanvragen bij Dun & Bradstreet (D&B). Tegen gunstige Intrakoop-condities: naast 15% korting op de handelsinformatie krijgt u 5%
MONDIAL INTERIEUR
extra korting op het aantal eenheden. Neemt u 100 eenheden handelsinformatie af, dan zijn de 5 opvolgende een-
Nieuwe zorgfauteuil
heden gratis. D&B kan u ondersteunen bij het evalueren
10
van de effectiviteit van uw inkoopstrategie, aangaan van
Mondial heeft nieuwe zorgfauteuils in haar collectie: Basic.
nieuwe en onderhouden van bestaande leveranciersrelaties.
Comfortabele en ergonomische zitmeubelen met een
Bijvoorbeeld door leveranciers met een verhoogd risico op
huiselijk karakter. De nieuwe fauteuils voldoen aan de
faillissement te identificeren, zodat u tijdig alternatieve
meest gestelde eisen en zijn verkrijgbaar in een vaste of
leveranciers kunt aanstellen. Bovendien kan D&B helpen bij
verstelbare uitvoering en met een sta-op functie. De ver-
het verbeteren van uw onderhandelingspositie door deze
stelbare versie is manueel of elektrisch te bedienen. De
te baseren op de totale bestedingen bij de leverancier en
bediening van de sta-op fauteuil is altijd elektrisch.
extra besparingsmogelijkheden opsporen door leveranciers-
Voor meer informatie kunt u terecht bij Mondial, (0344) 619
reductie. Meer weten? Bel (010) 710 99 78, of e-mail naar
844, via
[email protected] of op www.mondial.nl.
[email protected]. (Intrakoop Informatiemap blad 513)
(Intrakoop Informatiemap blad 213)
intraKoop
NESTLÉ FOODSERVICES
COLUMN
Het is weer herfst!
Onlangs publiceerde het UMC St Radboud in Facility Manage-
Koud te bereiden soepen
ment een artikel over Multidisciplinaire Inkoopteams. Deze
werkmethodiek is gemeengoed in zowel het bedrijfsleven als Sinds begin oktober heeft Nestlé Foodservices koud te
de gezondheidszorg. Verschillende disciplines met verschillen-
bereiden gebonden soepen in het assortiment. Hiermee
de en gemeenschappelijke belangen doorlopen een inkooppro-
wordt het maken van soepen een koud kunstje. U hoeft
ces om een gewenst resultaat te bereiken. In de praktijk van
alleen culinaire kennis toe te voegen. De volgende smaken
veel bedrijven en instellingen blijkt echter dat het resultaat van
zijn verkrijgbaar: tomatensoep, aspergesoep, kerriesoep,
dergelijke teams niet altijd optimaal is.
kippensoep, bospaddenstoelensoep, Franse mosterdsoep, Franse kaassoep en brocollisoep. Interesse? Neemt u
Blijf alert!
contact op met Nestlé Foodservices, (020) 569 94 09 of
Laatst hoorde ik de volgende grap: "Wat is het verschil tussen
[email protected] of kijk op www.nestle.nl.
een pro-actieve inkoper en een tapijt". Het antwoord luidde
(Intrakoop Informatiemap blad 404)
"een pro-actieve inkoper staat op en een tapijt blijft liggen". Ik vertaalde dit in: je moet kritisch blijven op wat er om je heen gebeurt. Dit geldt ook voor MD inkoopteams waarin wij als
BROCACEF HCLS
inkopers participeren. Onderstaande zaken herkent u vast:
– Achteloos worden multidisciplinaire inkoopteams opgestart.
Snellere en betere goederenlogistiek
Er wordt niet stilgestaan bij het waarom en de tegenstrijdige doelstellingen.
Minstens € 150 miljoen per jaar besparen op goederenlogistiek in de zorg is volgens Peter Bakker (TPG) haalbaar. Hoe? Joep Alkemade van Brocacef HCLS heeft hierover
– Deelnemers worden niet geselecteerd op hun competenties, maar op functie of toevallige beschikbaarheid. – Taken, bevoegdheden en verantwoordelijkheden worden
een duidelijke visie. Belangrijke aandachtspunten zijn: volu-
onvoldoende helder vastgelegd. Niemand in de organisatie
me bundelen en scherp onderhandelen, assortiment stan-
weet wat het team aan het doen is. Voortgangsbewaking
daardiseren, verbruik verminderen en kosten voor interne
wordt door wie eigenlijk uitgevoerd?
en externe logistiek beperken. Daarnaast wordt het succes
Kortom, de randvoorwaarden ontbreken.
bij een integrale benadering van goederenlogistiek volgens
Het gevolg is dat projecten niet tijdig worden opgeleverd en
hem vooral bepaald door: het formuleren van een goed
doelstellingen onvoldoende worden behaald.
inkoop- en logistiek beleid, bepalen van de positie van inkoop & logistiek, (laten) uitvoeren van een logistieke
Wie gaat het tapijt opkloppen?
scan, verzamelen van relevante managementinformatie en
Neem multidisciplinair je verantwoordelijkheid, maar zorg
een actief assortiments- en leveranciersmanagement.
voor monitoring op voor teamleden hiërarchisch hoger niveau!
Meer weten? Bel Brocacef HCLS, (030) 245 25 94, of mail
Professionaliseer de inkoopfunctie van je organisatie door te
naar
[email protected]
investeren in je inkopers en de relatie vanuit Inkoop met
(Intrakoop Informatiemap blad 311)
gebruikers en management. Inkoop regisseert graag het inkoopproces, doe het dan ook. Van de inkoper worden andere competenties verwacht. De
RRB BV
focus verschuift van inhoudelijke kennis en inkooptechnieken naar bedrijfskundige kennis en verandertechnieken ofwel
Easy Taxi Light
projectmanagement. Belangrijke hierbij is dat de doelen van het team bij iedereen
Ergonomisch verbeterde stoelen worden smaller. Daarom
bekend zijn, de taken en bevoegdheden binnen het team zijn
heeft RRB haar stoelentaxi, de Easy Taxi Light, aangepast.
vastgesteld en het team hiërarchisch gestuurd wordt.
Bij deze smallere uitvoering blijft de perfecte stabiliteit
Dit kan alleen worden gerealiseerd door binnen het team
gewaarborgd. Ook het ergonomisch gebruik is verbeterd,
begrip te hebben voor elkaars tegenstrijdige belangen, een
wat u tijdwinst oplevert. Meer informatie kunt u krijgen bij
gemeenschappelijke teamvisie te hebben en deze succesvol
RRB, (0345) 58 07 40, of via www.rrb.nl
te realiseren.
(Intrakoop Informatiemap blad 218) Het is weer herfst, laten we het tapijt weer eens opkloppen! Gerwin Meijer Strategisch inkoper UMC St Radboud bulletin 4 04
11
vraag&antwoord
Reacties
✉
Profiteren van een fusie? Dat doet u zo… Fusies zijn aan de orde van de dag in de zorgsector. Omdat een fusie vaak veel onrust met zich meebrengt, vergeten veel instellingen een fusie aan Intrakoop door te geven. En dat is jammer want u kunt profiteren van een fusie. Aan de hand van enkele vragen leest u waarom een juiste registratie in uw voordeel kan zijn. Bovendien treft u aan welke gegevens Intrakoop nodig heeft om de fusie te kunnen verwerken.
fusiepartner die geen lid is van Intrakoop
Zorgverzekeraar Zilveren Kruis
fuseert met een Intrakoop-lid, dan kan die
Achmea introduceert samen met de
instelling zonder bijkomende kosten wor-
Stichting Perspekt, Stichting Landelij-
den opgenomen in het ledenbestand van
ke Organisatie Cliëntenraden (LOC)
Intrakoop. Er wordt dus geen entreegeld in
en de Stichting Cliënt & Kwaliteit een
rekening gebracht voor het ‘nieuwe lid’.
bronzen keurmerk voor verpleeg- en verzorgingshuizen. Volgend jaar is dit
Wanneer moet ik een fusie doorgeven
keurmerk onderdeel van de contract-
aan Intrakoop?
afspraken die de zorgverzekeraar
Op elk moment in het jaar kan de fusie
maakt met verpleeg- en verzorgings-
schriftelijk worden doorgegeven. Wel moet
huizen.
u er rekening mee houden dat Intrakoop vijf
Mijn instelling gaat per 1 januari 2005
mutatie gaat per de 1e van de volgende
fuseren met een collega-instelling. Moet
maand in.
Wat vindt u van dit initiatief van Zorgverzekeraar Zilveren Kruis Achmea?
Ja, want dat kan in uw voordeel zijn. Zodra
Welke gegevens heeft Intrakoop nodig
Kwaliteit en zorg hebben in de maat-
uw gegevens juist zijn geregistreerd bij
om de fusie te verwerken?
schappij veel aandacht. En terecht.
Intrakoop en de Intrakoop-leveranciers, kunt
Intrakoop heeft de stukken van de Kamer
Het formuleren van kwaliteit voor ver-
u namelijk profiteren van schaalvoordelen
van Koophandel nodig waaruit blijkt dat de
pleeg- en verzorgingshuizen door de
die een fusie met zich meebrengt. Zo kunt
fusie rechtsgeldig is. Op basis van deze
genoemde organisaties staat garant
u bij een aantal overeenkomsten in een
stukken verwerken wij de fusie in ons sys-
voor cliëntgerichte kwaliteitszorg. Op
hogere staffel terechtkomen doordat het
teem. Ook dient u schriftelijk aan te geven
basis daarvan is het toe te juichen dat
volume wordt gebundeld.
hoe de nieuwe organisatie wil intekenen
Zilveren Kruis Achmea deze wil han-
Bovendien hangt de juiste registratie van
(centraal, decentraal of lokaal) en wie de
teren bij haar onderhandelingen met
uw organisatie bij Intrakoop en haar leve-
algemeen contactpersoon voor Intrakoop
de sector.
ranciers samen met de verwerking van
wordt.
Uit overweging van toetsbare kwali-
werkdagen verwerkingstijd nodig heeft. De
ik dit doorgeven aan Intrakoop?
intekengegevens, omzetgegevens en een
teit is dit besluit toe te juichen. Wie ontvangt de bonus na de fusie?
Peter Verhoeven
In het huidige jaar vindt de bonusuitkering
Stichting Herstellingsoordzorg
Moet ik de fusie ook doorgeven aan de
van het vorige jaar plaats. Als uw instelling
Dennenheuvel
Intrakoop-leveranciers?
en/of locatie in het jaar waarover de bonus
Nee, dat is niet nodig. Intrakoop geeft de
wordt berekend tot een andere juridische
wijzigingen door aan de Intrakoop-leveran-
eenheid behoorde, dan zal de bonusbereke-
Ik vind het positief. Het is heel goed
ciers waarvan u gebruik maakt.
ning over deze (oude) situatie berekend
om aan de hand van een algemeen
worden. De bonusbetaling zal wel gewoon
keurmerk samen afspraken te maken
Moet er na de fusie tweemaal contribu-
plaatsvinden op basis van de nieuwe situ-
over het pakket aan zorgverlening.
tiegeld worden betaald?
atie. De situatie aan het eind van het jaar
Dat neemt veel onduidelijkheid tus-
Nee, een gefuseerde instelling betaalt het
bepaalt hoe de bonus wordt uitgekeerd.
sen vraag en aanbod weg.
correcte uitbetaling van bonussen.
gewone lidmaatschapsgeld. Wanneer een
✉
Ad Verhagen Verpleeghuis De Egmontshof
12
intraKoop
