BRENG EEN BEZOEK AAN HET MOUT - & BROUWHUIS DE SNOEK IN ALVERINGEM MET EEN GROEP OF VERENIGING IN 2016 Bezoek het Mout - & Brouwhuis de Snoek in Alveringem. Het is de enige nog volledig intacte brouwerij en mouterij uit de negentiende eeuw waarin je in alle authentieke glorie kunt ervaren hoe er tijdens de Eerste Wereldoorlog voor de duizenden soldaten in Bachten de Kupe werd gebrouwen. Er zijn koperen kook- en brouwketels, een gietijzeren roerkuip, eeuwenoude gistingskuipen en een authentieke gasmotor. Het bezoek eindigt in de museumherberg waar je kan kiezen uit meer dan 160 streekbieren ! Alveringem ligt op 10 km van Veurne, 15 km van de kust en op 25 km van de vredesstad Ieper. De grens met Frankrijk is op amper 8 km. Hieronder onze mogelijkheden voor een bezoek aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek: 1.RONDLEIDING MET GIDS Duur: 1 tot 1.15 uur. Rondgang doorheen het museum met uitleg over het mout- en brouwproces, met informatie over het brouwmateriaal en een vleugje geschiedenis. Vanaf 15 personen : 4 euro per persoon, minder dan 15 personen : 5 euro per persoon. Gids: 50 euro. 2. RONDLEIDING MET GIDS EN PROEVERTJE Duur: 1.15 tot 1.30 uur. Rondgang doorheen het museum met uitleg over het mout- en brouwproces, informatie over het brouwersgerief en een vleugje geschiedenis. Einde in de museumherberg met een proevertje van het huisbier,een blonde of bruine Snoek (15 cl). Vanaf 15 personen : 5.50 euro per persoon (ingang en proevertje). Minder dan 15 personen: 6.50 euro per persoon. Gids: 50 euro. 3. RONDLEIDING MET SNOEKBIER Duur: 1.15 tot 1.30 uur. Rondgang doorheen het museum met uitleg over het mout- en brouwproces, informatie over het gerief van de brouwer en een vleugje geschiedenis. Einde in de museumherberg met een volledig glas bruin of blond Snoekbier. Vanaf 15 personen : 6.20 euro per persoon inclusief een glas bruin of blond snoekbier. Als de groep minder dan 15 personen telt is het 7.20 euro per persoon inclusief biertje. Gids: 50 euro. 4. RONDLEIDING MET DEGUSTATIE Duur : 2 uur. Rondgang doorheen het museum met uitleg over het mout- en brouwproces, informatie over het brouwersmateriaal en een vleugje geschiedenis.
Einde in de museumherberg met degustatie van drie bieren: papegaey, snoekbier (blond of bruin) en prior Watou. Vanaf 15 personen : 10.00 euro per persoon inclusief de drie bieren. Indien de groep minder dan 15 personen telt : 12.00 euro per persoon. Gids: 50 euro.
Arrangementen 2016
Pagina 1
5ARRANGEMENT : RENDEZ-VOUS MET DE BIERBROUWER Duur : 2 – 2.30 uur. Wandeling die vertrek aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek, met uitleg langs het parcours over verdwenen brouwerijen en volkscafés in Alveringem – 5 km. Einde in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier, prior Watou). Vanaf 15 personen : 6 euro per persoon voor de degustatie, minder dan 15 personen: 7 euro p.p. De degustatie nadien kan ook vervangen worden door een snoekbier aan 2.20 euro per persoon. Gids: 50 euro. 6. ARRANGEMENT : DE WIJSHEID IN DE KAN - BIERVERHALEN EN VOLKSSPREUKEN Duur: 1.15 uur. Een rondleiding in het Mout- & Brouwhuis de Snoek doorspekt met leuke verhaaltjes over het wel en wee in de brouwerij en voorzien van de nodige gezegden en volksspreuken. Deze rondleiding is een volkskundige variante op de meer klassieke technische rondleiding. Zodoende krijgt de bezoeker op een alternatieve, meer volkse wijze het verhaal van de dorst, zonder daarbij het artisanale mout- en brouwproces uit het oog te verliezen. Een greep uit het aanbod aan volkse spreuken : Drink u niet zat, anders valt het op uw gat Teerlingen, vrouwen en kannen , deze drie dingen onteren de mannen Einde van de rondleiding is voorzien in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier, prior Watou). Vanaf 15 personen : 10 euro per persoon voor de degustatie, minder dan 15 personen : 12 euro per persoon inclusief de degustatie. Gids: 50 euro. Deze formule kan ook gereserveerd worden zonder degustatie. De toegangsprijs is dan 4 euro per persoon (meer dan 15 personen) of 5 euro per persoon (minder dan 15 personen). 7. ARRANGEMENT : WEST-VLAAMSE BIEREN EN BROUWERIJEN , EEN HEERLIJK VERHAAL Duur: 1.30 uur Een rondleiding in het Mout -& Brouwhuis de Snoek met het artisanale mout- en bouwproces uiteraard maar met vooral speciale aandacht voor de West-Vlaamse brouwerijen en hun verhaal. De vele West-Vlaamse bieren worden in geuren en kleuren uit de doeken gedaan. Kortom een kennismaking met het West-Vlaamse bier ! Ook speciale aandacht voor de bierfles en vele vermeldingen op het etiket en de oorsprong van het bierviltje. Einde van de rondleiding is voorzien in de museumherberg met degustatie van drie bieren (papegaey, snoekbier, prior Watou). Vanaf 15 personen : 10 euro per persoon voor de degustatie, minder dan 15 personen : 12 euro per persoon inclusief de degustatie. Gids: 50 euro. Deze formule kan ook gereserveerd worden zonder degustatie. De toegangsprijs is dan 4 euro per persoon (meer dan 15 personen) of 5 euro per persoon (minder dan 15 personen). 8. ARRANGEMENT : “WAAROM BIJ FRONTSOLDATEN ALCOHOL DE PIJN LAAIT MAAR NIET BLUST” Wie het Mout- & Brouwhuis de Snoek bezoekt, krijgt een exclusieve kijk in het leven van de frontsoldaat. Een “rendez-vous” met de brouwer deed het gevaar en het leed van de oorlog even vergeten. Meer dan eventjes verdringen was het echter niet. De vele oorlogskerkhoven her en der verspreid in de IJzervlakte, herinneren nog steeds aan die tragedie. -
ontvangst met koffie en soldatenkoek = 45 minuten (5 euro per persoon). bezoek aan het museum en degustatie van een soldatenbier = 1.30 uur (6.20 euro per persoon) of bezoek met museum met bierdegustatie : = 2 uur (10 euro per persoon) middagmaal: soldatenbord (boerestute, schelle van de zeuge, gerokte hespe, hoofdvleesch, butter, smoet, mosterd) 9.50 euro koud opgediend, 10.00 euro warm geserveerd, per persoon.
Arrangementen 2016
Pagina 2
-
namiddagtrip: wandeling naar het militair kerkhof van Oeren en wandeling doorheen Alveringem in kader van 1914-1918 of bustocht doorheen Alveringem en de acht deelgemeenten in het kader van het oorlogsverleden : = 3 uur. Je zorgt zelf voor een bus. De gids voor de ganse dag kost 120 euro.
9. ARRANGEMENT : “PLEZIER EN VERTIER ACHTER HET FRONT IN HET MOUT & BROUWHUIS DE SNOEK” Wie het mout & brouwhuis de Snoek bezoekt krijgt de gelegenheid om volkse spelen uit te oefenen en te proeven van drie biertjes. Het arrangement kost 14 euro per persoon, inclusief bezoek aan het museum, de volksspelen en de degustatie van drie bieren. Per 10 personen is er een prijs voorzien (biermandje). Het arrangement start met volkse spelen gevolgd door een biertje, daarna volgt het museumbezoek gevolgd door een tweede biertje, daarna zijn er nog volksspelen met een laatste biertje met kaasjes. Er is geen gids voorzien voor het museumbezoek, indien je dit wenst betaal je 50 euro voor de gids voor de rondleiding. 10. ARRANGEMENT : BIER EEN VLOEIBARE OORLOGSGESCHIEDENIS CIRCUIT A
Start om 10 uur. Een begeleide fietstocht of een tocht met een toeristentreintje (maximum 45 personen) met gids voor een unieke exploratie achter het IJzerfront langsheen naar 20 oorlogsbrouwerijen. Het Mout- & Brouwhuis de Snoek in Alveringem laat de herdenking van de 1ste Wereldoorlog immers niet zomaar voorbijgaan. Langsheen een parkoers van 37 km maakt de actieve cultuurtoerist kennis met de bierbrouwers in Fortem, Lo, Pollinkhove, Gijverinkhove, Izenberge, Bulskamp, Wulveringem, Vinkem en Alveringem. Zij zullen u het oorlogsverhaal vertellen. Verdienden ze een mooie penning aan de oorlog, toch was het door de grondschaarste, de inmenging van de legeroverheid… niet allemaal koek en ei. Hoe ze dit met een West-Vlaamse vindingrijkheid oplosten verneemt u tijdens deze exploratietocht. Iedereen zorgt voor de eigen picknick voor de middag. Hier en daar wordt ook halte gehouden voor een drankje onderweg. Rond 17 uur eindigt men terug aan het Mout - & Brouwhuis de Snoek. Kostprijs: 150 euro voor de gids. Het treintje kost 320 euro voor de ganse dag. Wie voor de fiets kiest kan die zelf meebrengen of huren bij één van de volgende bedrijven : Regheere, Putstraat, 17, 8690 Alveringem
[email protected] of 0477.28.21.08. Bellcycles, Weegschede, 54, 8691 Gijverinkhove
[email protected] of 058 29.86.70. CIRCUIT B Start om 14 uur, terugkomst aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek om 18 uur. Met een toeristentreintje (maximum 45 personen) met gids wordt een parcours afgelegd langs enkele oorlogsbrouwerijen en dit op grondgebied van Alveringem, Wulveringem, Vinkem, Izenberge, Gijverinkhove en Hoogstade. Langs het parcours wordt ook halte gehouden voor een drankje. Kostprijs : 110 euro voor de gids. Het treintje kost 175 euro voor de namiddag. CIRCUIT C Start om 14 uur, terugkomst aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek om 18 uur. Met een toeristentreintje (maximum 45 personen) met gids wordt een parcours afgelegd langs enkele oorlogsbrouwerijen en dit op grondgebied van Alveringem, Lo, Pollinkhove, ,Gijverinkhove en Izenberge. Langs het parcours wordt ook halte gehouden voor een drankje. Kostprijs : 110 euro voor de gids. Het treintje kost 175 euro voor de namiddag.
Arrangementen 2016
Pagina 3
PRAKTISCH Alle rondleidingen starten aan het Mout- & Brouwhuis de Snoek, Fortem 40. Een groepsbezoek met gids wordt minimum 7 dagen voor het bezoek aangevraagd. Enkel gelijkvloers toegankelijk voor rolwagenpatiënten. Gidsen worden altijd rechtstreeks betaald. Indien de groep uit meer dan 30 personen bestaat is het aan te raden een tweede gids te boeken. Toegang en andere betalingen (degustatie ….) moeten gebeuren drie dagen voor het bezoek op het rekening nummer : IBAN BE63 4766 2161 6108 BIC KREDBEBB van Westhoek Monumenten, Fortem, 40, 8690 Alveringem. Info: www.desnoek.be Reservaties:
[email protected] , 0492 31.30.31. Boekingen voor groepen zijn mogelijk het ganse jaar ! De museumherberg is in 2016 wel gesloten vanaf 2 januari tot en met 31 januari 2016. Voor andere sluitingsdagen moet u zich wenden tot de website : www.desnoek.be
SUGGESTIES VOOR EEN MAALTIJD IN HET MOUT & BROUWHUIS DE SNOEK
[email protected] 0492 31.30.31. Brouwersbord Koud : 9.50 euro per persoon: - boereboterham - schelle van de zeuge - gerookte ham - potjesvlees - hoofdvlees - boter, smout en mosterd drank niet inbegrepen. Brouwersbord Warm : 10 euro per persoon: - boereboterham - schelle van de zeuge - gerookte ham - potjesvlees - hoofdvlees - boter, smout en mosterd drank niet inbegrepen. Alternatieve koude schotel met brood : 10 euro per persoon. Boterhammen met kaas of ham : 6 euro per persoon
Boterham met kaas of ham en groenten : 7 .50 euro per persoon Broodmaaltijd : 5 soorten beleg (ondermeer hesp, kaas, paté) + boter en brood : 7.50 euro per persoon Koffie met soldatenkoek en boter : 5 euro per persoon
Arrangementen 2016
Pagina 4
Croque uit het vuistje : 3.50 euro per persoon Croque met groentjes : 6 euro per persoon Picknick is toegelaten mits gebruik van een consumptie in de herberg. Picknick bestaat uit broodjes maar niet uit warme afhaalmaaltijden (frieten, pizza…). RESERVEREN IS NOODZAKELIJK VOOR GROEPEN !
BRENG EEN BEZOEK AAN HET MOUT & BROUWHUIS DE SNOEK INDIVIDUEEL OF MET JE GEZIN Openingsuren museum : * 1 juli tot en met 31 augustus : vanaf 10.30 uur. De vrijdag gesloten ! * 1 september tot en met 30 juni : enkel in de namiddag open vanaf 14 uur. Op zaterdag vanaf 10.30 uur en op zondag vanaf 9.30 uur. Gesloten op vrijdag.
Het museum sluit om 18 uur, de museumherberg blijft wel open na 18 uur ! Gesloten voor individueel bezoek : - van 2 januari 2016 tot en met 18 januari 2016. Voor andere periodes: zie website www.desnoek.be Tarieven museum : 5 euro per persoon kinderen tot 12 jaar gratis. Er zijn volksspelen, kinderspelen, kinderfietsen, gezelschapsspelen en stripverhalen in de herberg, een uitgebreide bierkaart met 160 streekbieren uit gans België. De museumherberg is een fietsvriendelijk eethuis. Er is een oplaadpunt voor fietsen ! Tevens is de museumherberg een Westhoek onthaalpunt.
WELKOM IN HET MOUT& BROUWHUIS DE SNOEK
Arrangementen 2016
Pagina 5
