Brasserie
MENUKAART
Markt 20 8331 HH Steenwijk tel: 0521 – 523425
[email protected]
Welkom bij Brasserie Zus en Zo U kunt bij ons, binnen of op ons grote terras op het plein ,terecht voor o.a.: -
een vers gezet kopje koffie diverse heerlijke lunchgerechten plates en pasta’s een simpele maaltijd of juist een uitgebreid 3- gangen diner catering voor feesten en partijen bezorgen of afhalen van lunch- en dinergerechten een speciaal biertje …en meer! Er is voor ieder wat wils.
Heeft u speciale wensen of een bijzondere gelegenheid? Bij brasserie Zus en Zo is er heel veel mogelijk. Houd u ook ons activiteitenbord in de gaten of de agenda achter in de menukaart. Wij organiseren nog wel eens een leuke avond of Misschien is er iets te beleven op het marktplein. Ons team is u graag van dienst!
Openingstijden: Keuken open:
di t/m zaterdag vanaf 10.00 uur zomers op ma. van 11.00 – 18.00 uur 11.00 – 20.00 uur Op ma. van 11.00 – 17.00 uur
Elke Dinsdagavond Keuze uit
Onbeperkt Spare ribs of gamba’s geserveerd met salade en frites en bijbehorende saus.
€ 16,50
Lunchgerechten (11.00 – 17.00 uur) Soep Soep van de dag geserveerd met stokbrood en kruidenboter Mosterdsoep met spekjes, geserveerd met stokbrood en kruidenboter Stokbroodje kruidenboter
4,00 4,00 2,70
Tosti’s Kaas of Ham Kaas en Ham Hawaï Italia Bacon Zalm Brie Geitenkaas
kaas, ham en ananas kaas, tomaat, salami, ui, paprika en oregano bacon, tomaat en kaas kaas, zalm en dille appel, brie en honing spek, geitenkaas en tijm (Bij de prijzen van de tosti’s zit eventuele saus niet inbegrepen.)
2,90 3,20 3,50 3,90 3,50 3,90 3,50 3,50
Ei – Specialiteiten Alle specialiteiten behalve het 12-uurtje , worden geserveerd met 3 eieren en 2 sneetjes wit / bruin brood. Uitsmijter Ham of Kaas Uitsmijter Ham en Kaas Uitsmijter Stamgast ham met meegebakken spek, kaas en champignons Uitsmijter Rosbief Omelet Zus en Zo met Hollandse garnaaltjes, tomaat, lente-ui en dille 12 uurtje met kaas, een kroket, een uitsmijter en huzarensalade, geserveerd met 3 sneetjes wit/bruin brood
5,50 6,00 7,00 6,00 7,50 7,50
Lunch specialiteiten Bruchetta plankje 1
8,50
3 plakken landbrood belegd met sla, brie, honing en pijnboompitten/ rucola, makreel, rode ui, bieslook en citroenmayonaise / serranoham met aioli, rucola en Parmezaanse kaas
Bruchetta Plankje 2
8,50
3 plakken Landbrood belegd met bruchettakruiden, rucula, pijnboompitten en gerookte kip / roomkaas, zalm en bieslook/ carpaccio van gerookte runderrib- eye, rucola, pesto,Old Amsterdam en pijnboompitten
BLT- Sandwich 6,00
geroosterd brood met sla, tomaat, bacon en mayonaise
Saté van de Haas Varkenshaas medium gebakken met eigengemaakte satésaus, kroepoek en pijnboompitten, geserveerd met stokbrood en garnituur
€ 9,50
Gamba’s Gebakken gepelde gamba’s in romige knoflooksaus met paprika, ui en rucola, geserveerd met stokbrood
€ 9,00
Belegde broodjes Américain Gezond Beenham Tonijnsalade
petit pain wit of waldkorn filet américain met uitjes en kappertjes kaas, ham, tomaat, komkommer, sla en ei met honingmosterdsaus, warm geserveerd huisgemaakt, met citroenmayonaise
4,00 4,70 5,50 5,00
4,50 5,20 6,00 5,50
Luxe belegde broodjes Italiaanse Bol Gerookte Kip
(lauwwarm) met gerookte kipfilet, een pittige kruidenmix, rucola, pijnboompitten en remouladesaus
8,00
Italiaanse Bol Carpaccio
9,00
met carpaccio van gerookte runderrib- eye, rucola, Old Amsterdam, pijnboompitten en pesto Barra Galega Brie (lauwwarm) 7,50 op steen gebakken volkorenbrood met brie, sla, pijnboompitten, bacon en honing
Barra Galega Zalm
7,50
op steen gebakken volkorenbrood met gerookte zalm, sla, roomkaas, rode ui en verse bieslook
Rustico Rosbief
8,00
licht meergranen broodje met sla, rosbief, oosterse marinade, rode ui en sesamzaadjes
Rustico Makreel licht meergranen broodje met sla, gerookte makreel, rode ui, Hollandse garnaaltjes, tomaat, bieslook en citroenmayonaise
8,50
Waldkorn Geitenkaas
7,00
luchtig donker meergranen broodje met geitenkaas, rucola, honing en walnoten
Waldkorn Mozzarella
(warm)
luchtig donker meergranenbroodje met rucola, mozzarella, pesto en zongedroogde tomaatjes
7,00
Twee sneetjes wit/ bruin brood Rundvlees kroketten Kalfsvlees kroketten Huisgemaakte gehaktbal
4,50 5,00 4,50
Maaltijdsalades Ossenhaas
(lauwwarm)
10,00
op Indische wijze gemarineerde ossenhaas, op een bedje van sla, rucola, ui, paprika en gesnipperde knoflookstengels
Makreel
9,00
sla, rode ui, gerookte makreel, Hollandse garnaaltjes, tomaat, bieslook en citroenmayonaise
De Markt
8,50
sla, rucola, olijven, zongedroogde tomaatjes, serranoham, Parmezaanse kaas en ananasdressing Kip Pesto (lauwwarm) kip gemarineerd in pesto, gebakken met spek op een bedje van sla, ui, paprika, tomaat, komkommer en remouladesaus Gekruide Kip (lauwwarm) gekruide kip op een bedje van sla, appel, oude kaas, pijnboompitten, rozijnen en een mosterddressing
Geitenkaas
(lauwwarm)
8,50 8,50 8,00
warme geitenkaas op een bedje van sla, walnoten, ui, paprika, rucola, appel en honing
Vegetarisch sla, ui, paprika, zongedroogde tomaatjes, olijven, komkommer, feta, pijnboompitten en balsamicodressing
De salades worden geserveerd met een mandje stokbrood en kruidenboter.
8,00
Plates Saté van de Haas
12,50
varkenshaas medium gebakken, geserveerd met eigengemaakte satésaus, kroepoek en pijnboompitten
Schnitzel
12,50
gepaneerd varkensvlees met paddenstoelenroomsaus of gebakken spekjes en ui
Gehaktbal
8,50
huisgemaakte gehaktbal
Griekse kip
11,00
kip gebakken in gyroskruiden met paprika, ui, champignons en tzatziki
Roodbaarsfilet
14,50
op de huid gebakken witvis met een romige kreeftensaus
De plates worden geserveerd met garnituur en frites, aardappelpartjes of witte rijst. (evt. sauzen zoals mayonaise zijn niet inbegrepen.)
Voor de kids Pinguïnschotel frites met appelmoes en kipnuggets en minifrikandellen Uitsmijter Kierewiet 1 sneetje wit/ bruin brood met 1 spiegeleitje en ham of kaas Boterham met hagelslag of jam Pannenkoek naturel Pannenkoek spek Pannenkoek kaas
4,50 2,50 1,50 4,00 5,00 5,00
