Boer, bier en het belang van schoon water Brabantse Waterdag 2014
Jan-Renier Swinkels maandag 3 maart 14
Waar water is, is bier Vestigingsjaren Nederlandse brouwerijen Heineken ! Zoeterwoude! ! Den Bosch! ! Wijlre! Koningshoeven! Grolsch! InBev ! Dommelen! ! Arcen! Budel! Lindeboom! Gulpener! Alfa! Bavaria!
maandag 3 maart 14
1975 1958 1871 1884 1615 1744 1915 1870 1870 1825 1870 1719
Water: bron van ondernemerschap
drinkwater
maandag 3 maart 14
Bavaria anno 1968
maandag 3 maart 14
Bavaria anno 2014 • Meer dan 300 jaar oud • Ruim 6 miljoen hectoliter bier • Jaarlijks 2.5 miljoen m3 opgepompt water • 250.000 ton mout (Holland Malt) • 900.000 hectoliter frisdrank • 3.000 ton moutextract (CereX) • 3 productielocaties • 5 verkoopkantoren • Export naar meer dan 120 landen • 1.000 medewerkers • Ruim € 500 miljoen omzet
maandag 3 maart 14
De familie is de basis
4e en 5e generatie
6e generatie
7e generatie
maandag 3 maart 14
Het Brabantse waterbelang Met water leren leven
1. "We streven naar duurzame watersystemen met meer veerkracht, dat wil zeggen watersystemen die tegen een stootje kunnen, en watersystemen die ecologisch gezond zijn" 2. "De economische en maatschappelijke aspecten van water worden steeds belangrijker" 3. "In plaats van alleen maar technische oplossingen, moeten we keuzes maken en meer dan tot nu toe met water leren leven" Bron: Brabant.nl, dossier: Brabant Waterland.
maandag 3 maart 14
Van Brabant naar Lieshout
maandag 3 maart 14
Bier bestaat voor 95% uit water
maandag 3 maart 14
De toegevoegde waarde van Bavaria
Water wordt pas echt lekker als het door de brouwerij heen geweest is
maandag 3 maart 14
Export naar ruim 120 landen
maandag 3 maart 14
Behoud kwaliteit en kwantiteit van water is van levensbelang!
maandag 3 maart 14
De oorsprong van ons water Eifel
Lieshout
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Diepe waterbronnen
Ondiepe waterbronnen
Waterbronnen
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Mineraalwaterhuis
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Mouterij
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Brouwerij
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Bottelarij
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Waterzuivering
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
maandag 3 maart 14
De waterhuishouding van Bavaria
Infiltratie
maandag 3 maart 14
Grondwaterbescherming in Lieshout
maandag 3 maart 14
Watervoetafdruk
maandag 3 maart 14
Met water leren leven Het belang van de gehele keten
Voor 1 liter bier:
Landbouw 150 liter
Mouterij 1,5 liter
Brouwerij 3,5 liter
155,5 liter totaal
maandag 3 maart 14
Horeca 0,5 liter
Met water leren leven Water in de landbouw
Boer, Bier, Water
maandag 3 maart 14
Met water leren leven Water in de mouterij
+
maandag 3 maart 14
Met water leren leven Water in de brouwerij
maandag 3 maart 14
•
KWA heeft in 2011 de 4e internationale benchmark uitgevoerd onder 223 grote brouwerijen wereldwijd.
•
Bavaria behoort volgens deze benchmark tot de wereldtop (nr 23) wat watergebruik betreft.
Met water leren leven Water in de horeca
maandag 3 maart 14
Met water leren leven
Met ondernemerschap maken we het verschil
2012
2013
8.800 vrachten per boot
10.800 vrachten per boot 10.800
8.800
maandag 3 maart 14
Met water leren leven Op zoek naar de beste balans 2,5 miljard liter
1,5 miljard liter
750 miljoen liter
maandag 3 maart 14
Met water leren leven Drie pijlers verenigd
maandag 3 maart 14
Boer, Bier, Water
50 boeren maandag 3 maart 14
Boer, Bier, Water
maandag 3 maart 14
maandag 3 maart 14
Gezonde bodem
Bijvoorbeeld • Bioplastic bij plantenkweker
maandag 3 maart 14
Gewasbescherming
Bijvoorbeeld • Sensor-gestuurde spuit • Weerpaal
maandag 3 maart 14
Brouwgerst
Bijvoorbeeld • Gerstteelt in Laarbeek
maandag 3 maart 14
Water
Bijvoorbeeld • Plaatsen van stuwen en graven van extra sloten tegen verdroging
• Herverdeling van afvalwater
maandag 3 maart 14
Vereniging Industrie Water (VIW)
maandag 3 maart 14
De druppel
maandag 3 maart 14
maandag 3 maart 14
