Afgiftekantoor Gent X P.308.971
Tweemaandelijks tijdschrift 64ste jaargang - nr. 480 Juli - augustus 2013 Verantwoordelijke uitgever: Jan Goeman Sint-Jansvest 24 - Gent Colofon: Universitas is een uitgave van en door het personeel, lid van de Koninklijke Bond van het Personeel van de Universiteit Gent en het Universitair Ziekenhuis Gent v.z.w. Redactieraad: Marc Careel, Jan Goeman, Donald Impens, Jean Vanden Toren, Roland Van de Velde, Jean Pierre Van d helsen Koninklijke Bond van het Personeel van de Universiteit Gent en van het Universitair Ziekenhuis Gent v.z.w. Sint-Jansvest 24 - Gent Tel. Fax Email Website
09 225 18 13 09 233 64 85
[email protected] http://www.kbp.ugent.be
België—Belgique PB Gent X BC. 6257
Laatste cheques!
2
Universitas nr. 480
Voorwoord door onze nieuwe voorzitter Beste leden van de KBP, beste vrienden, beste collega’s, Het academiejaar is alweer voorbij gevlogen, de studentjes hebben hun examens afgelegd en na een lange winter is het eindelijk mooi weer. Tijd om aan vakantie te denken en jullie eens goed te laten verwennen. Uw personeelsbond mag ook terugblikken op een goed gevuld academiejaar met vele activiteiten of acties waar u allicht een graantje van kon meepikken. Het organiseren van zoveel activiteiten met vaak honderden deelnemers vergt ook een niet onaardige inspanning van uw bestuur, allemaal vrijwilligers, waarvoor ik hen niet genoeg kan bedanken: denk maar aan ledenadministratie, financiën, attenties voor personeel met 25 en 35 dienstjaren en op rust gestelde personeelsleden, aankopen klaas– en geboortegeschenken, stadswandelingen, daguitstappen, meerdaagse reizen en nog veel meer. Wij doen dit alles met veel plezier voor u beste mensen. Roland Van de Velde, door iedereen aan onze instellingen en ver daarbuiten gekend heeft deze lastige taak reeds meer dan 25 jaar in goede banen kunnen leiden. Onze statuten laten echter niet toe dat iemand die de actieve dienst heeft ingeruild voor een nog veel actiever leven genaamd ‘pensioen’, ook nog een functie bekleedt als voorzitter. Geen paniek, we hebben Roland meteen ‘erevoorzitter’ gemaakt met hetzelfde takenpakket en de belofte dat hij ook eens op de troon van de Sint mag zitten. Hoewel hij ‘het zeer druk heeft’ zijn we zeer verheugd nog steeds te kunnen rekenen op iemand met zoveel ervaring.
begrepen dat in de moderne wereld ‘appreciatie’ van het personeel hoog in het vaandel moet gevoerd worden. Iets wat in de komende jaren meer en meer tot uiting zal komen in allerlei acties en activiteiten en waar uw personeelsbond zeker in zal bijdragen waar we dat kunnen. Rest er mij alleen nog iedereen van harte een prettig verlof toe te wensen en tot de volgende keer met weer meer…
Beste groeten, Jan Goeman
Verlofregeling Het secretariaat van de KBP is gesloten op volgende data: 1. Van 6 juli tot en met 29 juli 2. Van 2 september tot en met 6 september U kan steeds een bericht nalaten, hetzij per e-mail, hetzij telefonisch op ons antwoordapparaat, hetzij per fax. Wij doen al het mogelijke om u zo snel mogelijk te antwoorden. Wij wensen iedereen een prettige vakantie toe. Donald Impens
Dit betekent eveneens dat er ook een nieuwe voorzitter verkozen werd, met name ondergetekende die als plan heeft op zijn minst de goede weg verder te zetten maar dan beter, sneller, jonger, dynamischer, efficiënter, rapper en geweldiger. Onmogelijk hoor ik u zeggen, allicht wel, maar we gaan het op zijn minst proberen! Een nieuwe ondervoorzitter kan dan ook niet ontbreken: Luc Schotte, reeds vele jaren bestuurslid en een man met vele talenten zoals iedereen die hem kent het zeker met mij eens zal zijn. Vroeger was het misschien anders maar de academische overheden van onze beide instellingen hebben Universitas nr. 480
3
Herfstuitstap gepensioneerde leden Donderdag 12 september Mijnmuseum Beringen Wij herbeleven de woelige sluitingsperiode en komen alles te weten over de mijnstreek vandaag.
Op ontdekking in het nieuwe Mijnmuseum In het Mijnmuseum beleven we het verhaal van de harde labeur van de mijnwerker en worden we op boeiende wijze geïnformeerd over de mijnontginning. Enthousiaste gidsen vertellen ons honderduit.
Ons bezoek start met een onthaalfilm over de sociale impact van de mijnindustrie. Hoofdrolspeler is een oud mijnwerker die terugblikt op de opkomst en teloorgang van de steenkoolwinning in Limburg. Vervolgens begeleidt ons een gids doorheen het nieuwe interactief museum. Tot slot duiken we de ondergrond in waar we ons even mijnwerker wanen.
Programma 06u30 Vertrek aan de Kerk Christus Koning Rerum Novarumplein - Gent. 09u00 Aankomst op het terrein van het Mijnmuseum. Wij worden ontvangen met een kop koffie of thee en een ontbijtkoek. 10u00 Start van het bezoek onder leiding van ervaren gidsen (oud mijnwerkers). 12u30 Middagmaal. Dranken niet inbegrepen.
Wij bezoeken het imposante industriële mijnterrein van Beringen en ervaren de geschiedenis van de Limburgse steenkoolmijnen in een interactieve en multimediale presentatie.
14u30 Wij pikken de nieuwe gidsen op voor een rondrit langs de bezienswaardigheden van Beringen. Tijdens deze rondrit brengen wij ook een geleid bezoek aan de Mijnkathedraal (Sint-Theodarduskerk).
Wij maken kennis met het werk in de ondergrond en het leven rond de mijn.
4
Universitas nr. 480
De term “mijnkathedraal” wijst op de grote en rijk aangeklede kerken die de verschillende mijnmaatschappijen in de Limburgse Kempen lieten bouwen in hun arbeiderswijken. De Sint-Theodarduskerk is ongetwijfeld één van de mooiste in Limburg. De kerk werd tussen 1939 en 1943 opgetrokken in Byzantijnse stijl, onder leiding van architect Henri Lacoste. Let zeker op de bouwstijl en de prachtige glasramen in beton. 17u30 Vrij in Beringen. 19u00 Wij keren huiswaarts. 21u00 Aankomst op het Rerum Novarumplein Gent Kleine wijzigingen aan de uren zijn mogelijk, daar wij rekening moeten houden met de reistijden van onze chauffeurs.
Inschrijven Telefonisch op het nr. 09 225 18 13 of per email:
[email protected] Het bedrag kan gestort worden op rekeningnr. BE73 0011 5800 1760 van KBP met vermelding: Uitstap Beringen en opgave van het aantal personen. Deelnameprijs Voor onze gepensioneerde leden: 55 euro. Niet-leden: 60 euro.
Lenteuitstap De foto’s van onze voorbije lenteuitstap naar Postel zijn te vinden op onze website: http://www.kpb.ugent.be/ Jean Pierre Van d helsen
Het Rasphuis aan de Coupure Er blijft niets meer van over. Behalve dan die geheimzinnige straatnaam aan de overkant. Nochtans gold dit gebouw eens als vooruitstrevend interneringsmodel.
vernieuwend voor zijn tijd was: de idee dat men gevangenen beter een stiel kon aanleren, zodat ze na hun straf in hun eigen onderhoud konden voorzien. Werklozen konden zich vrijwillig voor arbeid aanmelden en hadden dan tenminste een dak boven het hoofd.
Driehonderd jaar geleden lagen wij onder Maria Theresia van Oostenrijk. Deze vruchtbare keizerin kreeg zestien kinderen. Gent schonk ze de Coupure.
Het achthoekig correctiehuis stond op de plaats waar nu de faculteit van de bio-ingenieurs bloeit. Gedetineerden konden er weven, spinnen, netten knopen, manden vlechten en kleren maken. Minder zachtaardige inwoners brachten hun dagen door met het moeizaam raspen van Braziliaans hardhout (de Spaanse benaming ‘quebracho’ betekent letterlijk bijlbreker, de Portugese term ‘brasa’ of vuurrood zou geleid hebben tot de naam van het land). Na oxidatie leverde het geraspte hout een rode verfstof op, die dan werd gebruikt voor het verven van textiel.
Opzet van het graafwerk was de Vlaamse handel te doen herleven, door een doorsteek van Gent naar Brugge te scheppen. De Coupure kwam er pas na veel protest en onteigeningen want de omgeving was er zeer landelijk en het merendeel was kloostergrond. Enkele straatnamen zoals Akkerstraat en Koolkapperstraat verwijzen nog naar de agrarische bedrijvigheid van die tijd. Er stonden ook diverse molens, die hun naam gaven aan de Papegaai- en Wispelbergstraat. En dan is daar de Rasphuisstraat. Eind 18e eeuw werden onze Vlaamse gewesten overspoeld door een golf landlopers en bedelaars. De Staten van Vlaanderen gaven hun voorzitter Vilain XIIII (voorschepen en hoogbaljuw van Gent) opdracht om hier paal en perk aan te stellen. Met de zegen van Maria Theresia zon hij op een manier om des duivels oorkussen weg te werken. Uit zijn studie ‘Mémoire sur les moyens de corriger les malfaiteurs et les fainéants à leur propre avantage et de les rendre utiles à l’Etat’ ontsprong het Rasphuis, een instituut dat Universitas nr. 480
In 1800 installeerde Lieven Bauwens een aantal spintoestellen in het Rasphuis om te kunnen profiteren van de goedkope arbeidskrachten. Maar later werd deze vorm van oneerlijke concurrentie afgeschaft. In 1935 werd de gevangenis gesloten. In 1937 werd het gebouw afgebroken om plaats te maken voor de landbouwhogeschool – terug naar het agrarische leven! Anne Van Beversluys
Het originele artikel verscheen mét links op 27 april 2013 in het Nieuwsblad www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx? articleid=BLAVA_20130427_001 5
Picardië Zaterdag 24 augustus 2013 Grote ééndagsreis naar Picardië met bezoek aan de steden Laon en Soissons en hun verborgen schatten in het departement Aisne Een streek die alles in huis heeft om toeristen te plezieren en een stukje Frankrijk dat het dichts bij ons ligt. De naam Picardië staat synoniem voor weidse landschappen, koninklijke bossen, dorpjes waarvan nog niemand van gehoord heeft, en tientallen gotische kerken, abdijen en kathedralen sieren de streek. Het is trouwens de bakermat van de gotiek en ondanks het oorlogsgeweld zijn er toch nog veel historische gebouwen bewaard gebleven, zoals in Laon en Soissons, want beide steden zijn geklasseerd als “Ville d‘Art et d’Histoire” Picardië bevat dus alle ingrediënten voor een heerlijk dagje uit !!!
BUS 2: kan vrij de kathedraal bezoeken of heerlijk
dwalen langs de stille, door oude huizen geflankeerde straten of steegjes, vaak niet meer dan een meter breed en waar nog een ouderwetse sfeer heerst. Of een terrasje doen met een verfrissend drankje. Een uur later neemt bus 2 het treintje en kan bus 1 wandelen langs de lange middeleeuwse omwallingen en zal ook bij hen de kathedraal alle aandacht opeisen.
Programma
Vertrek: Rerum Novarumplein – Nieuw Gent om
06.00 uur (2 bussen samen max. 100 personen)
Vrije koffiestop op het grondgebied van Sainte-
Quentin (in het Nederlands vertaald als SintKwintens). Omstreeks 10.00 uur aankomst in het stemmige stadje Laon, de hoofdplaats van het departement Aisne. Het silhouet van de stad is van verre herkenbaar, want Laon ligt op een ruim 100 m hoge rotsheuvel (de gekroonde berg). Deze plaats pronkt met meer dan tachtig geklasseerde monumenten, waartussen de torens van de kathedraal de lucht insteken als de kroon op het hoofd van een koning. BUS 1: we maken een ontspannende tocht met een toeristentreintje door Laon en we komen alles te weten over haar rijke historische verleden met haar karaktervolle gebouwen.
6
Rond 12.45 uur nemen we een rijkelijk middagmaal
bestaande uit: Kirr Sauvignon à la crème de mûre 3 canapés froids *** Cappuccino d’avocat et pamplemousse, crevettes roses miettes de surimi en verre bodéga *** Filet mignon de porcelet sauce crémeuse aux essences de morilles et sa garniture *** Nougat glacé sur un coulis de fruits rouges et sa brochette de macaron *** Wijnen: Côtes de Gascogne blanc Bordeaux Château rouge eau minérale *** Café *** Universitas nr. 480
verwoestingen in de Eerste-Wereldoorlog nog één en ander bewaard gebleven zoals de Ancienne Abbaye St. Jean-des-Vignes en de Cathédrale St.Gervais-et-St.-Protais. Beide monumenten bezoeken we tijdens een één uur durende rondleiding met een plaatselijke Nederlandstalige gids. Ook is er vrije tijd voorzien en meer dan alleen maar de tweede stad te zijn van het departement Aisne is Laon een levendige plaats met winkelstraten en cafés. Tegen 18.30 uur vangen we de terugreis aan met aankomst in Gent ± 22.00 uur.
Prijs
Leden Gezinsleden Andere
: 57,00 euro : 60,00 euro : 65,00 euro
Inbegrepen
Reis met luxe-autocar Toeristentreintje Laon & plaatselijke gids Soissons Middagmaal (inclusief dranken en koffie) Inschrijven :
Rond 16.00 uur aankomst in Soissons, één van de oudste steden van Frankrijk. Want ooit, in een ver verleden, werd de stad uitgeroepen tot de eerste hoofdstad van het land, na de overwinning van de Frankische koning Clovis op de Romeinen in 486. De stad werd ook beroemd door de legende van de “vaas van Soissons”, waarover meer zal verteld worden tijdens de reis. Gelukkig is er na de zware
Universitas nr. 480
Via secr. KBP tel.: 09 225 18 13 Nadien het bedrag storten op rek.nr. BE73 0011 5800 1760 met vermelding: Laon. Uiterste inschrijvingsdatum 12 augustus 2013. Departement Aisne – De charme van het noorden. Org. Roland Van de Velde
7
Tweedaagse internationale kerstreis Vrijdag 6 en zaterdag 7 december 2013 België - Duitsland - Nederland met bezoek aan de steden Laon en Soissons en hun verborgen schatten in het departement Aisne In al deze landen wordt er tijdens de winterperiode uitgekeken naar de kerstperiode, die een eeuwenlange traditie is. In de steden veranderen de belangrijkste straten en pleinen in een winterwonderland. Dan kan men weer gezellig gaan slenteren langs prachtig versierde houten stalletjes, naar hartenlust geschenkjes en andere snuisterijen kopen. Ik heb alvast voor u een paar bijzondere kerstmarkten uitgekozen zoals:
Aken – de Keizerstad
Het Outlet-Shopping Maasmechelen Village
Overnachting in Maastricht
Een autovrij winkelkerstdorp met meer dan 100 luxeboetieks met topmerken aan sterk verlaagde prijzen in sfeervolle etalages. Voor de slimme shoppers begint juist op 6 december de sper- en solden periode, ideaal dus voor je gedroomde feestoutfit.
Magisch Maastricht - Laat je betoveren! Ontdek de kerstsfeer in het hele centrum, de pleinen, kronkelige straten en hofjes zijn vol winterse activiteiten en worden met elkaar verbonden door de lichtroute met honderden fonkelende lichtjes. Het Vrijthof is één van de vele gezellige trefpunten vol winterpret en kerstsfeer waarbij o.a. een grote schaatsbaan, een kerstmarkt, een grand carrousel en een reuzenrad het kloppende hart van Magisch Maastricht vormen. Dat een winters bezoek aan Maastricht meer dan de moeite waard is, blijkt ook uit de diverse prijzen en nominaties die Maastricht behaalde tijdens eerdere edities van Magisch Maastricht. Zo kreeg Maastricht de titel “Beste Nederlandse Stedentrip” van Zoover en mag de stad “Beste Kerstwinkelstad van Nederland” aan zijn naam toevoegen. M.a.w. Maastricht blijkt vooral uit te blinken op het gebied van winkelaanbod, kerstsfeer en -verlichting.
Rondom de Dom en het Stadhuis staan feestelijke kerstkraampjes die ons in de juiste stemming brengen en die van de eindejaarsdagen altijd weer iets speciaals maken. De stad is dan een sfeervol paradijs van schitterende lichtjes en prachtige kleuren, feestelijke klanken en verleidelijke, aangename geuren. Men verwacht jaarlijks 1,5 miljoen bezoekers.
Beleef een gezellige winterse avond met een uitgebreid buffet en een rustige nacht in: NH Maastricht**** Gelegen aan de rand van het gezellige centrum en het beschikt over 275 luxueus ingerichte kamers. De kamers van het NH Maastricht zijn voorzien van kabel-tv, een bureau en koffie- en theefaciliteiten. Het gezondheidscentrum biedt een fitnessruimte en tal van ontspanningsmogelijkheden, zoals een sauna, een solarium en een spa-bad (50% korting voor de hotelgasten) Restaurant Seasons heeft een chique keuken en The Garden serveert stijlvolle lunch- en dinergerechten. Bistrobar Bizonder verzorgt overdag high tea en schenkt 's avonds cocktails.
Valkenburg aan de Geul – de Mergelstad Een sfeervol kerststadje in het sprookjesachtig Heuvelland met ondergrondse kerstmarkten in de mergelgrotten, maar ook bovengronds is er veel te beleven. Wij brengen een bezoek (ingang inb.) aan de Gemeentegrot, de grootste en oudste ondergrondse kerstmarkt van Europa. U zult verrast zijn door de mooie settings en decors, die harmonisch overgaan in stands met mooie kerst- en cadeauartikelen. De ruime en lange gangen, die deze Gemeentegrot typeren nodigen de bezoekers uit voor een urenlang verblijf in een muzikale en met uitstekende voorzieningen uitgeruste kerstgrot. Een unieke ervaring in een sfeervolle ambiance! 8
Universitas nr. 480
Prijs
Het voorschot of de reissom kan ter plaatse op het
Leden: 120,00 euro Gezinsleden: 125,00 euro Andere: 130,00 euro
secr. KBP betaald worden, of storten op rekening “KBP-Aktiviteiten” BE73 0011 5800 1760 met vermelding “Kerst” + aantal deelnemers. Ten laatste 5 weken vóór vertrekdatum moet de totale reissom betaald zijn. De reis kan worden afgelast bij onvoldoende deelnemers. Uiterste inschrijvingsdatum 01 oktober 2013.
Inbegrepen
Reis met luxe-autocar Avondmaal 1e dag – buffet (verschillende voorge-
rechten—soep—hoofdgerechten—desserts)
Uitgebreid ontbijtbuffet 2e dag Inkom Gemeentegrot Valkenburg Ervaren chauffeur en reisleider blijven bij u ter
plaatse
Vertrek
Uit Deinze: Nieuwe Garage De Globetrotter
Niet inbegrepen
(Clemence Dosschestraat) om 06.30 uur Uit Gent : Rerum Novarumplein – Nieuw Gent om 07.00 uur
Persoonlijke uitgaven Middagmalen Extra reisverzekering Eénpersoonskamer toeslag : 30,00 euro
Het wordt zeker een hartverwarmende winteruitstap
Inschrijven
Het secretariaat KBP (zie colofon) dient eerst te
worden verwittigd.
Bij reservering vragen we een minimum voorschot
Org. Roland Van de Velde
van 60,00 euro per persoon.
Vraag en aanbod Appartement te huur
Bungalow te huur
Residentie La Lys - Spinmolenplein 168 – 9000 Gent (winkels en openbaar vervoer op wandelafstand in een groene omgeving) Zeer ruim en zonnig appartement met fantastisch panorama. Drie liften die u brengen naar de 13e verdieping. Het appartement bestaat uit een inkomhall met vestiaire, grote living met parket, ingerichte keuken (ijskast, elektrisch vuur en oven), badkamer (lavabo, douchecel met radio, verlichting, massagestralers en voetmassage), apart toilet en drie slaapkamers (eventueel ruimte voor een bureau en of ook de mogelijkheid tot het aansluiten van een wasmachine), kleine kelder. Het huren van een garage is bespreekbaar. Vooraan groot balkon met een fenomenaal uitzicht op de historische Gentse Torenrij, waaronder het Belfort.
Gelegen: Noordlaan 14 - 9630 Zwalm. Gelijkvloers: hall, vestiaire, apart toilet, living, woonkamer, geïnstalleerde keuken, drie slaapkamers, badkamer/toilet, veranda. Kelder: ruime garage, was-provisiekelders, kelder CV aardgas (nieuwe installatie (2011)). Dubbele beglazing. Verdieping: grote zolder. Mooi aangelegde tuin, tuinhuis, terrassen. Inlichtingen: tel. 055 498 586 (na 18 uur).
Voor meer info kan u ons bereiken op het GSM nr. 0475 609027
Universitas nr. 480
9
KBP-Quiz Op vrijdag 18 oktober 2013 organiseert de Personeelsbond voor de tweede keer zijn KBP-quiz.
Waar? Bondslokaal KBP, Sint-Jansvest 24, 9000 Gent.
Groepen van maximaal vier personen zijn van harte welkom om hun kennis te testen tijdens een aantal makkelijke en minder makkelijke vragenrondes.
Wanneer? Vrijdag 18 oktober 2013, start om 19.30 uur.
Het team dat aan het einde van de avond het hoogste puntentotaal bijeen heeft kunnen quizzen, kan naar huis gaan met een reischeque ter waarde van 200 euro, geschonken door Reizen De Globetrotter. Voor een aantal andere hoog-scorende teams zijn er eveneens mooie prijzen te winnen. Trommel dus een paar andere KBP-leden en collega’s van UGent en UZ Gent op en schrijf snel je team in, want de plaatsen zijn beperkt. Nieuw Wie graag wenst deel te nemen aan de quiz, maar onvoldoende collega’s vindt voor een team, kan zich ook apart aanmelden. Het KBP-secretariaat zal deze aparte inschrijvingen dan samenvoegen tot een team.
Voor wie? Voor KBP-leden personeelsleden UGent en UZ Gent, aangevuld met vrienden en familie. Inschrijven Uiterlijk op 15 oktober via het secretariaat van de KBP (
[email protected], telefoon 09 225 18 13 of per fax 09 233 64 85). Vermeldt de naam van jullie team en de namen van de teamleden (maximaal 4 personen). Prijs 5 euro per persoon. Stort hiervoor het correcte bedrag op rek. BE73 0011 5800 1760 van de KBP met de vermelding “Quiz+teamnaam”. Betalen kan ook ter plaatse.
Inschrijvingsformulier KBP QUIZZZ NIGHT - 18 oktober 2013 Gegevens KBP-lid Naam:
Voornaam:
Dienstadres: E-mail:
Tel.:
(Vul je naam en lidnummer in zoals vermeld op de klever op de voorzijde van deze Universitas)
Team-naam
Teamleden Naam: Naam: Naam: Naam:
Totaal: 10
x 5 euro =
euro. Universitas nr. 480
Beeldende kunst Van 9 november (opening) tot en met 17 november 2013 richt de Koninklijke Bond van het Personeel, reeds voor de achtste maal in het peristilium (aula) de tentoonstelling “Beeldende kunst” in. Met dit 5-jaarlijks initiatief geven wij aan het zelfstandig academisch personeel, het assisterend academisch personeel, het administratief, technisch en verplegend personeel en op rust zijnde personeelsleden de gelegenheid om hun artistieke creaties aan een ruimer publiek voor te stellen.
Kortom, bent u een plastische kunstenaar en behoort u tot de universitaire gemeenschap, dan kan je deelnemen aan deze unieke tentoonstelling. Ben je geïnteresseerd, stuur dan zo vlug mogelijk het inschrijvingsstrookje naar: Marc Careel, Sint-Pietersnieuwstraat 25, 9000 Gent. N.B.: Indien u kunstenaars in uw werkomgeving kent, breng hen op de hoogte van ons initiatief, zodat wij iedereen kunnen bereiken.
Naam: Adres: Tel. privé:
Tel. Werk:
Afdeling of vakgroep: Dienstadres: Korte omschrijving van de beoefende kunstvorm:
Personeelsgroep aanduiden:
Universitas nr. 480
ZAP
AAP
ATP
Handtekening
11
Ontdek de Bordeaux superieur wijnen Velen onder ons denken dat de Bordeaux Supérieur wijnen een subcategorie zijn van de generieke Bordeaux appellatie. Dit is een totaal verkeerde redenering. Het gaat hier om een geheel eigen appellatie voor zowel de witte als de rode wijnen. De rode BS hebben ietwat hoger alcohol percentage dan de standaard Bordeauxs. Zij worden verplicht minstens 12 maanden te worden opgevoed op eikenhouten vaten. Dikwijls komen de wijnen voort van oudere wijnranken. We ervaren deze wijnen als rijker en complexer dan de gewone Bordeauxs en ze hebben een beter bewaarpotentieel. Vermits een Bordeaux Supérieur in het totale Bordeaux gebied kan gevinifieerd worden is er veel verschil in kwaliteit en oorsprong van deze wijnen. De witte BS verschillen van de standaard Bordeauxs door hun hoger restsuiker. Ze kunnen zelfs van semi-zoet tot liquoreux smaken. Zowel de droge versie als de zoetere versie is gemaakt uit de druivensoorten Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon en Muscadelle. De rode BS zijn van de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot, Malbec en Petit Verdot (in opgang, meer aanplant) gemaakt. BS is vooral verspreid over gans de regio Bordeaux met een voorkeur voor de gebieden rond Saint-Emillion en Pomerol. Het district van ‘Graves’ heeft een eigen aparte appellatie: Graves Supérieur. Midden mei van dit jaar liet ik mij verleiden door de sinds tien jaar gemoderniseerde, nette wijnstad Bordeaux die zeker een plaats in de top tien verdient van de te bezoeken steden in Europa. Als wijnkenner kon ik niet nalaten om een bezoek te brengen aan enkele geclassificeerde Grand Cru chateaus aan de linkeroever van de Gironde alsook aan enkele klinkende namen aan de rechteroever zoals Saint-Emillion en Pomerol. Toch valt er veel meer te ontdekken aan wijntjes van regionale appellatie in de Bordeaux wijnstreek, dit met een dikwijls eerlijke prijskwaliteitsverhouding. Zelfs wijnpaus Robert Parker merkte al jaren dat deze mooie entry-level wijnen zonder Grand Cru status zeer gelijkstaand zijn qua micro klimaat, bodemgesteldheid en vinificatiemethode met de klinkende namen zoals Saint - Emillion en Pomerol. Vergeten we niet dat 50% van de Bordeaux wijnen wordt verkocht onder de regionale (ten onrechte generieke appellaties genoemd) Bordeaux en Bordeaux Supérieur. Deze wijnen, waarvan men de naam van de chateau op het etiket aangeeft, verdienen hun plaats op de wijnkaart in het restaurant.
aan de rivier de Dordogne. Een ontdekking van een verzorgde wijngaard van 11 ha in de regio ‘Entre Deux Mers’ in de nabijheid van Saint-Emillion en Pomerol. Een wijngoed en sprekend voorbeeld van een terroir samengesteld uit de vier belangrijkste bodemsoorten in de regio: moeras (bodem met recente rivierafzettingen), grind (de beste), klei-kalk, en boulbéne (kiezel, klei en zand). De vinificatie is in handen van twee broers Xavier en Philippe, gediplomeerd in de landbouwwetenschappen en oenologie. Hun opleiding heeft zeker bijgedragen tot het vinifiëren van een BS waarbij gebruik werd gemaakt van de modernste vinificatietechnieken. (www.elixirdegravaillac.com). Zeven wijnen werden mij ter degustatie aangeboden (Bordeaux rouge, Bordeaux rouge-Petit Verdot, Bordeaux Supérieur-cuvée Merlot en cuvée prestige, Bordeau rosé, blanc en moelleux). Altijd op zoek naar de perfecte balans in een blend vond ik die terug in de samenstelling Merlot/Cabernet Sauvignon bij de Bordeaux Supérieur Prestige. Organoleptisch flatteerde deze blend mij in zijn kenmerken van rood zwart fruit en rijpe kersen, specerijen, sigarenkistje, een beetje aardsheid en soepele tannine. Een perfect gelijklopen van fenolische rijpheid (zonlicht) en alcoholische rijpheid. De ideale begeleider bij vleesgerechten, grillades en kaasschotels. Kortom een wijntje met bewaarpotentieel en voor de zeer schappelijke portemonneeprijs van 7 Euro (2011). Georges De Smaele wijnrecensent
Hun aankoopprijs is meestal meer dan redelijk te noemen. Ik zou mijn culinaire reiservaring aan deze unieke terroir (45ste breedtegraad in het ZW van Frankrijk) onrecht aandoen door geen melding te maken van Château Elixir De Gravaillac gelegen in de gemeente Civrac 12
Universitas nr. 480
Zelf waterijsjes maken
Schaduwspel Waterijsjes, iedereen kent ze wel. Lekker verkoelend op een zomerse dag. We leggen je graag uit hoe je het beste waterijsjes zelf kan maken en doen er verschillende heerlijke recepten bij.
Wat is een waterijsje? Een waterijsje is eigenlijk een heel simpel soort ijsje, het bestaat alleen uit water en een smaakje, maar je kan ook gewoon vruchtensap gebruiken. Het is dus heel gemakkelijk te maken. Wat heb je nodig? Waterijsvormpjes, te koop in de meeste huishoudwinkels. Een kom Een vriezer Blender (optioneel) Recepten Doodnormaal waterijsje Siroop/grenadine Water Meng 1 maatje grenadine en 7 maatjes water in je ijsvormpjes. Na 3 uur in de diepvries heb je lekkere waterijsjes. Frambozen waterijsje Lekker gezonde waterijsjes. 125 g frambozen 200 ml water 15 ml honing 30 ml zwartebessen of frambozen siroop/grenadine Doe de frambozen en het water in de blender en blend het goed fijn. Zeef het boven een kom en meng de honing en de siroop erdoor. Doe dit in de ijsvormpjes. Daarna 3 uur in de vriezer en klaar. Yoghurtijs lege yoghurtbekertjes houten ijslollystokjes vruchtenyoghurt Schenk vruchtenyoghurt in de bakjes. Zet de ijsjes een uur in de koelkast. Steek ijslollystokjes in de ijsjes en laat de ijsjes nog 2 uur verder bevriezen. Universitas nr. 480
Een heel leuk spelletje voor het slapen gaan: maak met je handen de leukste dieren op de muur. Meer dan een zaklamp en een paar handen heb je niet nodig. Veel plezier!
Kindermopjes Onduidelijk Tijdens een proefwerk betrapt de leraar Piet herhaaldelijk op spieken. Hij buldert: 'Dat is nu al voor de derde keer dat ik je naar andermans blad zie kijken!' 'Ik kan er niets aan doen, meester, hij schrijft zo onduidelijk!' Onzichtbare koe Tekenleraar: Waarom heb jij nog niets getekend? Leerling: Dat heb ik wel, meneer. Deze tekening stelt een grazende koe voor.' Tekenleraar: 'Maar waar is het gras dan?' Leerling: 'Dat heeft de koe opgegeten.' Tekenleraar: 'Maar ik zie ook geen koe.' Leerling: 'Denkt u soms dat een koe in een wei blijft waar helemaal geen gras meer staat?' 13
Personalia Geboorten “Nikita” “Lily” “Sem” “Elena” “Jasper” “Wout”
bij de familie Bart Verheyde – Joline De Jaegher UZ Gent – nefrologie bij de familie Els Paepegaey – Annelies De Brouwere UGent – DGFB bij de familie Frederik Schaubroeck– Hilse Jülchen UZ Gent – CSA bij de familie Ben Erffelinck – Katrien Thienpont UZ Gent – neurologie bij de familie Patrick Van Torre – Mireille Van Gele UZ Gent – dermatologie bij de familie Baptist Persyn– Lieve Deschepper UZ Gent – operatiekwartier
Huwelijken Wim Alloncius en Joke Herregodts UZ Gent poli nefrologie Huwden op 29 maart 2013 Gerd Van der Jeugt en Katrien De Maere UZ Gent kinderrevalidatie Huwden op 12 december 2012
Overlijdens De heer Guido Dewulf Echtgenoot van mevr. Henriette Dekens Geboren te Gent op 21 februari 1939 overleed te Gent op 25 april 2013 Oud bestuurslid van onze personeelsvereniging Mevrouw Van Laere Françoise Echtgenote van Guy Ameryckx Geboren te Gent op 24 nov ember 1956 overleed te Gent op 09 april 2013 Het bestuur biedt de getroffen families zijn oprechte deelneming aan.
Enkele bemerkingen voor een vlotte administratieve afhandeling Regelmatig ontvangen we aanvragen voor een geboortegeschenk, een huwelijksgeschenk of een overlijdensvergoeding zonder dat er een officieel bewijs bij is. Voor een goede verwerking van deze aanvragen hierbij enkele tips. Voor het geboortegeschenk is een uittreksel uit het register gewenst maar ook een geboortekaartje kan voldoende zijn. 14
Voor een huwelijk hebben we een officieel attest van voltrekking nodig, een aankondiging van het huwelijk is niet voldoende. Voor een overlijden verlangen we een officieel attest of een overlijdensbericht (brief).
Deze aanvragen dienen verstuurd te worden naar het Secretariaat KBP Sint-Jansvest 24 – 9000 Gent, (kan ook gratis kan gebeuren via de interne postbedeling). Universitas nr. 480
Kruiswoordraadsel Vul het kruiswoordraadsel in, zet de genummerde letters in de vakjes onderaan en stuur (binnen de drie weken) de oplossing naar: Marc Careel - Sint-Pietersnieuwstraat 25 - 9000 Gent. WINNAAR BOEKENBON TER WAARDE VAN € 25 (mei - juni): De Heer Willy Sierens Horizontaal
Vertikaal
1. 2.
1.
Zomerpunt / In orde / Ritueel gebruik / Overdraagbare aandoening / Noordoost / Troefnegen / Fabel / Leven- / Looppas / Gebladerte / zeeanker / Heks / Onderla / Geschift / Bevel / Studentenkamer / Hemellichaam / Muzieknoot / Blaasinstrument / Uitspraak / Bekaf / Afstandsmaat / Lofzang / knoestige boom / Bijwoord / Kleine vrucht / Papegaaiensoort / Inzicht / Eekhoorn / Russische stad / Billijk / Algerijnse muziekvorm / Stevig / Tovergodin / Maanstand / Gehoorzaal / Amerikaanse staat / Muzieknoot / Actualiteit /
3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
Mooi uitgedost / Berggeel / Oude vochtmaat / Kleur /
2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Vernis / Turkse titel / Europees Record / Zeil / Primitief / Goud / Rust in vrede / Opslagruimte / Ruig / Dierenverblijf / Gesloten / Gewricht / Europese bizon / Gegrild vleesgerecht / Souper / Slagwapen / Hemelsblauw / Schreeuw, gil / Waterplas / Italiaanse mousserende wijn / Anagram van “lid” / Vogelverschrikker / Tieltse Automobielclub / Tijdschrift / Plechtige afkondiging / Ruzie / Hare Hoogheid / Oorontsteking / Waardeloos / Verbond / Oude afstandmaat / Honingbij / Extra treinrit /
11. 12. 13. 14. 15.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 D A G L O N E R7 S W O N I N G 1 P L A G T O L K A E 2 E T
2 3
14
4 2
15
6
3
7
6 8
T I C L A T G O K S 5 N S E M O S T 10 N E P 5 U T 6 B L I3 K S E M E I S 7 T R A8 A R A O L A14 B T T 8 R A
7
8 10
T A A L A R M12 D A R 3 M O F1 O 11 L IJ K M A A R T M E N U9 4
13
5
9
Oplossing kruiswoordraadsel Universitas nr. 479
E S A K M I K U L 9 A13 K N E E P4 G E 10 T O E T15
9
E I L2
V O O R D A T A D L 11 E L K M E R E E P O S E E 12 U I
12 10
13 R E N T E N
I E6 R S L E V E N Marc
11
11
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
12
F L I P P E R A U T O M A A T
13
5
4 Marc
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Universitas nr. 480
15
Pretparken Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 24.50 i.p.v. € 30 Niet leden € 26 Dit tarief is geldig voor volwassenen en kinderen vanaf 1 m.; kinderen onder 1 m. hebben gratis toegang De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 27 i.p.v. € 33 Niet leden € 29 Kinderen tot 3 jaar hebben gratis toegang De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
Voordeeltarief voor leden en gezinsleden 22 € i.p.v. € 24 Niet leden € 23 Kinderen van 3 tot 11 jaar € 17 De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 23 i.p.v. € 32 Niet leden € 25 Kinderen kleiner dan 1 m. hebben gratis toegang De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
16
Universitas nr. 480
Pretparken Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 23 i.p.v. € 32 Niet leden € 25.00 Kinderen kleiner dan 0.85 m. gratis Kinderen vanaf 0.85 tot 1 m. en senioren 70+ € 9.99 De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 13 i.p.v. € 17.99 Niet leden € 15.00 Kinderen kleiner dan 0.85 m. gratis Kinderen vanaf 0.85 tot 1 m. en senioren 70+ € 9.99 De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 18 i.p.v. € 24.99 Niet leden € 20 Kinderen kleiner dan 0.85 m. gratis Kinderen vanaf 0.85 tot 1 m. en senioren 70+ € 9.99 De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2013
Allerlei nieuwtjes over de verschillende pretparken vind je op onderstaande website
Universitas nr. 480
17
Brandpreventie actie KBP Dankzij een goede samenwerking met de firma Aquaflam is de KBP in staat om aan zeer economische prijzen brandblussers en branddekens aan te bieden. Het volstaat de invulstrook op onze website ww.kbp.ugent.be in te vullen en te bezorgen aan het KBP secretariaat via binnenpost, fax, of door te mailen. Sint-Jansvest 24 – 9000 Gent Fax: 09 233 64 85 E-mail:
[email protected] Prijzen brandblusser Leden: € 82.00 Niet-leden: € 87.00
Prijzen branddeken Leden: € 22.00 Niet-leden: € 26.00
OPGELET! Om misverstanden te vermijden en voor een betere opvolging! De betaling van de toestellen gebeurt altijd cash bij afhaling, dus niet meer per overschrijving. Vermeld bij inschrijving zeker of u een attest voor de belastingen wenst. Vooraleer de brandblustoestel en/of –branddeken af te halen, gelieve eerst contact op te nemen met het secretariaat KBP (09 225 18 15) of met het contactpunt UZ (09 332 01 46)
INVULSTROOK Naam: Wenst te ontvangen:
Lidnummer (indien lid): x brandblusser aan € 82 (ledenprijs) = € x brandblusser aan € 87 (niet-lid)
= €
x branddeken aan € 22 (ledenprijs) = € x branddeken aan € 26 (niet-lid)
= €
Totaal = €
Dienstadres: Telefoon (dienst):
Telefoon of GSM (privé):
E-Mail: Plaats van afhaling: O Secretariaat Sint-Jansvest O Contactpunt UZ Wenst een attest voor de belasting: O Ja O Neen Datum: 18
Handtekening: Universitas nr. 480
Colofon Secretariaat KBP
Cafetaria KBP
Voorzitter:
Jan Goeman (UGent) Tel. 09 225 18 13 - 09 264 44 76 Ondervoorzitter : Luc Schotte (UGent) Tel. 09 264 31 64 Secretaris: Donald Impens Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent Tel. 09 225 18 13
Openingsuren Maandag: gesloten Dinsdag: 12.00 - 17.00 u Woensdag: 12.00 - 14.00 u Donderdag: 12.00 - 14.00 u Vrijdag: 12.00 - 14.00 u
Openinguren Maandag: gesloten Di - Wo - Do - Vr: 09u30—15u30
Contactpunt UZ Gent Kliniekgebouw 4 - 4de verdieping (4K4) De Pintelaan 185 - 9000 Gent Contactpersoon: Kristof Callaert Tel. 09 332 01 46
Contact en inschrijving Tel. 09 225 18 13 Fax 09 233 64 85 Rekeningnr.: IBAN BE73 0011 5800 1760 E-mail:
[email protected] Website: http://www.kbp.ugent.be VU: Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent
Openingsuren Dinsdag: 11.30 - 13.30 u Donderdag: 11.30 - 13.30 u
Aanvraagformulier Stuur dit formulier naar KBP UGent - UZ Gent v.z.w. Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent Naam:
Lidnummer:
Adres: Dienst:
Dienstadres: Gebruik de gegevens van op het adresklevertje en voeg steeds een kopie of een bewijsstuk bij. Zonder bewijsstuk wordt uw aanvraag geweigerd.
Het passend hokje aankruisen Aanvraag geboortegeschenk Aanvraag huwelijksgeschenk Aanvraag overlijdensvergoeding Overlijdensvergoeding te storten op: rekeningnummer: Van: Laatste dienstadres: Adreswijziging: Nieuw adres: Wenst lid te worden van de KBP UGent - UZ Gent Datum
Universitas nr. 480
Handtekening
19
Komende activiteiten Zaterdag 24 augustus Eéndagsreis naar Picardië met bezoek aan de steden Laon en Soissons Donderdag 12 september Herfstuitstap gepensioneerde leden Beringen Rhodos 17 - 26 september Eén van de mooiste Griekse eilanden KBP-Quizzz avond 18 oktober Lokalen KBP - St.-Jansvest 24 - 9000 Gent Beeldende kunst 9 - 17 november Peristilium (Aula) - Voldersstraat - Gent Tweedaagse internationale kerstreis 6 & 7 december België - Duitsland - Nederland
20
Universitas nr. 480
