Afgiftekantoor Gent X P.308.971
Tweemaandelijks tijdschrift 65ste jaargang - nr. 483 Januari - februari 2014 Verantwoordelijke uitgever: Jan Goeman Sint-Jansvest 24 - Gent Colofon: Universitas is een uitgave van en door het personeel, lid van de Koninklijke Bond van het Personeel van de Universiteit Gent en het Universitair Ziekenhuis Gent v.z.w. Redactieraad: Marc Careel, Jan Goeman, Donald Impens, Jean Vanden Toren, Roland Van de Velde, Jean Pierre Van d helsen Koninklijke Bond van het Personeel van de Universiteit Gent en van het Universitair Ziekenhuis Gent v.z.w. Sint-Jansvest 24 - Gent Tel. Fax Email Website
09 225 18 13 09 233 64 85
[email protected] http://www.kbp.ugent.be
België—Belgique PB Gent X BC. 6257
Vernieuwing lidkaarten 2014 Koninklijke Bond van het Personeel van de Universiteit Gent en het Universitair Ziekenhuis Gent v.z.w. Voor slechts € 10 kunt u genieten van alle activiteiten die worden ingericht door uw PERSONEELSBOND Ook het ZAP kan aansluiten voor slechts € 20 Zij genieten dezelfde voordelen Steunend lid wordt u voor minimum € 20 Betaal tijdig uw lidgeld en blijf genieten van de voordelen door overschrijving op IBAN BE73 0011 5800 1760 van v.z.w. KBP UGent—UZ Gent Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent met vermelding van NAAM van het lid, het lidnummer, de dienst en het dienstgebouw Breng ook eens een nieuw lid aan! Is uw collega reeds aangesloten? Wenst u meer informatie, contacteer ons secretariaat op 09 225 18 13 of E-mail:
[email protected]
n e
m i c e
Sp 2
Universitas nr. 483
Nieuwjaarsboodschap Beste Vrienden, Collega’s, Geachte Leden, 2013 is alweer voorbij gevlogen. Op het werk zijn de stapels alweer hoger geworden, er moet meer gebeuren met minder middelen, de dagen lijken korter te zijn als vroeger en het leven is alweer duurder geworden. Gelukkig bent u lid van de KBP! Voor u is het lidgeld hetzelfde gebleven, de activiteiten worden beter en er zijn er meer. Als we even terugblikken op 2013 mogen we zeggen dat het alweer een geslaagd jaar is geweest. Het personeelsfeest waarbij u als lid na 25 en 35 jaar dienst en bij pensionering van ons een mooi cadeau kreeg werd bijzonder gesmaakt. De verschillende banketten en feesten waren een bijzonder succes, niet in het minst op culinair niveau waar ons eigen keukenpersoneel zichzelf alweer overtroffen heeft. Dan waren nog de vele uitstappen, één- en meerdaagse reizen en relatief nieuwe activiteiten zoals de personeelsquiz blijken een blijver te zijn wegens groot succes.
U kan als lid ook genieten van vele voordelen en kortingen, denken we maar aan onze cinematickets-actie, Dreamland-, Collishop-acties, huwelijks- en geboortegeschenken en nog veel meer. Natuurlijk mogen we het orgelpunt van het jaar niet vergeten: het klaasfeest met ook dit jaar weer 700 gelukkige kindjes bij de Goede Sint. Wat ik vorig jaar rond deze tijd heb verkondigd blijft zeker geldig: uw personeelsbond gaat door met meer en beter, sneller en efficiënter. We hebben al veel leden maar we willen er gerust nog meer! Aarzel daarom niet om ons bekend te maken bij uw oude en nieuwe collega’s. Uzelf bent als lid de beste reclame denkbaar. U kan uiteraard ook voor meer informatie steeds terecht op het vertrouwde secretariaat in de SintJansvest en op het UZ-contactpunt. Rest er mij u nog een voorspoedig 2014 toe te wensen met al de goede dingen van het leven en tot op een van onze activiteiten! Beste groeten Jan Goeman Voorzitter KBP
Ontwerp: Marc Careel Universitas nr. 483
3
Beeldende kunst Tentoonstelling “Beeldende kunst” telde 1.000 bezoekers Een 1000-tal bezoekers konden van 8 tot en met 17 november 2013 genieten van de mooie en zéér variërende tentoonstelling waar alle genres en technieken aan bod kwamen, zoals: schilderen, tekenen, beeldhouwen, keramiek, fotografie, video en poëzie. Bekijk onze website: http://www.kbp.ugent.be mapje foto’s.
Na de grote hobbytentoonstelling in 1978 georgani– seerd door de KBP in Het Pand, werd het duidelijk dat er grote nood was aan een forum waar het personeel hun artistiek ei kwijt kon. Zo ontstond in 1983 de vijfjaarlijkse tentoonstelling “Beeldende kunst” met plastisch werk van het personeel uit de twee instellingen. Ondertussen zijn we al aan de zevende editie toe waar personeel met talent voor plastische kunsten de kans krijgt om hun werk te tonen aan het grote publiek, en wel in het monumentale Peristylium van de Aula.
Deze voorlopig laatste editie kende een record aantal deelnemers, namelijk 33. Hier onder alfabetisch de namen van de deelnemende kunstenaars: Marc Careel, Gisèle Casneuf, Stijn De Baerdemacker, Tim Deceuninck, Ginette Declercq, Pascaline De Rouck, Wim Dewitte, Guido Dewulf, Ariane D’haese, Paul D’haese, Begga Dupont, Mario Floryn, Lieve Fornier, Michel Holderbeke, Kris Lauwereys, Hilde Lippens, André Menschaert, Alexandre Popowycz, Monique Schaetsaert, Jeanine Schoone, Ines Suttels, Eric Tack, Louis Van Caneghem, Sabine Van De Moortele, Rudy Van Geele, Jacqueline Van Gheluwe, Rita Vanhove, Ingrid Van Kerkhove, Martine Vantomme, Annemie Verhavert, Roger Vervaet, Rieke Willems, Söhret Yildirim. Langs deze weg willen wij iedereen bedanken die bijgedragen heeft tot het succes van deze tentoon- stelling. Namen noemen is te gevaarlijk om iemand te vergeten. Ieder schakeltje is belangrijk in zo’n raderwerk! Allen bedankt en graag maken wij nu al een afspraak met de kunstenaars om in 2018 Het Peristylium weer om te toveren tot een kunsten- centrum.
De 7de editie van “Beeldende kunst” werd vrijdag 8 november ll. onder ruime belangstelling (meer dan 200 bewonderaars) geopend. De voorzitter Jan Goeman verwelkomde de genodigden en dankte Marc Careel die reeds 35 jaar de drijvende kracht is achter deze tentoonstellingen. Acteur Kurt Defrancq, cultureel adviseur aan UGent feliciteerde de kunstenaars voor hun lef, om hun hier een stukje bloot te geven aan de kijker. Hij benadrukte verder het belang en de noodzaak van cultuur, net als sport voor een gezonde en ontspannende werkvloer.
4
Universitas nr. 483
Costa Rica Laatste dagen om nog in te schrijven (uiterste datum 21 januari 2014) 13-daagse rondreis Periode 26 maart—7 april Letterlijk betekent Costa Rica ‘de rijke kust’. Niet overdreven, want dit land is enorm rijk aan natuur. Bijna een kwart ervan is beschermd gebied in de vorm van nationale parken en ander natuurschoon. Dampende vulkanen, uitgestrekte regenwouden, hagelwitte stranden, helrode boomkikkertjes, bonte toekans en brulapen vormen een ware schatkamer. Costa Rica, dat is verleiden en laten verleiden. De aantrekkelijke mix van weelderige landschappen, wild leven en stranden zijn onweerstaanbaar. Geniet van de gemoedelijke sfeer en ontspan jezelf... Op het programma: bezoek aan de hoofdstad San José, de vulkanen Poas en Arenal, Meer van Botos, koffie- en bananenplantages, La Paz watervallen, Nationaal Park Tortuguero aan de Caribische Zee, schildpadden- museum, een safari op de Peñas Blancas rivier, een bezoek aan de indianengemeenschap Malekus en nog veel meer, vooral ook wat de flora en de dierenwereld betreft is Costa Rica een paradijselijke tuin tussen twee wereldzeeën. Je ziet apen in de bomen boven je hoofd, krokodillen langs de rivier en zeeschildpadden op het strand met palmen die wiegen in de wind.
Universitas nr. 483
Het moet een hele belevenis zijn deze dieren in het wild te observeren. We vliegen met Iberia en ter plaatse is er een privébus met airconditioning (als er voldoende deelnemers zijn). Het verblijf is op basis van volpension en de excursies zijn inbegrepen. Nederlandstalige reis-begeleider gedurende de volledige reis bij aankomst op de luchthaven van San José tot vertrek aan de luchthaven in San José. Strandverblijf in Gran Occidental Papagayo op basis van All Inclusive (3 nachten).
Prijzen Leden & Gezinsleden Andere Single
: € 2.645,00 per persoon : € 2.680,00 per persoon : € 3.050,00
(deze prijzen zijn bij minstens 20 inschrijvingen – bij meer dan 30 personen korting van € 60,00 ) Vraag het volledig reisprogramma op het secretariaat KBP: 09 225 18 13 Roland Van de Velde
5
Bedrijvenbezoek U krijgt de kans de bedrijven van dichtbij te bekijken op… Twee data : Donderdag 13 maart en donderdag 17 april 2014 Vertrek: Rerum Novarumplein (Nieuw Gent om 07.00 u) We beginnen met een bezoek aan…
prijzen”, rijden we naar Breendonk voor een gastronomisch etentje in een prachtig kader, uitkijkend op een fort dat door de nazi’s tot een soort concentratiekamp werd omgebouwd. Het Fort van Breendonk werd meer gebruikt als werkkamp en als doorgangskamp. Nu is het een nationaal gedenkteken en de best bewaarde historische site van de naziterreur.
Middagmaal in Eet-Kafee Breendonck Menu Duo van kaas- en garnaalkroketjes *** Atlantische Tong afgewerkt met grijze garnalen, mosselen en paddenstoelen *** Trio van desserten
We bezoeken het distributiecentrum van de Belgische supermarktketen Colruyt die haar roots heeft in Lembeek, dicht bij Halle. Bij aankomst worden we verwelkomd door onze gids met een tas koffie en een koekje. Ondertussen krijgen we een woordje uitleg over “wie zijn ze” en “wat doen ze” aan de hand van een DVD. Nadien gaan we het distributiecentrum Dassenveld verkennen. Het is ongeveer 120.000 m² groot en stockeert vooral diepvriesproducten, groenten, fruit en verse producten. We vertrekken op het expeditieplein, karrenwas, diepvries (-26°C), frigo, receptie groenten/fruit + diepvriesproducten, appel/peren frigo, citrusfrigo, verpakkingsafdeling groenten/fruit, via kaasafdeling passeren we de windmolen, bakkenwasafdeling, recyclage/ afvalsorteercentrum en orderpicker. Het bezoek duurt ongeveer 2.30 uur. Opgelet voor mensen die minder mobiel zijn… Er is heel wat afstand af te leggen en verschillende trappen te nemen (liften zijn er niet aanwezig). En… daar de meeste ruimtes gekoeld zijn, is het aan te raden een pull of vest mee te nemen. Na ons interessant bezoek aan het bedrijf dat we kennen van de slogan “Colruyt: “Alles voor de laagste
6
Ons tweede bezoek Moortgat
is aan Brouwerij Duvel
U kan kennis maken met de geschiedenis, de manier van werken en de bieren. De nadruk wordt gelegd op de geest en de traditie van het bedrijf. De Brouwerij Moortgat is altijd een “open” structuur geweest. Universitas nr. 483
Daarmee bedoelen ze de traditionele ingesteldheid, de zin voor vakmanschap, maar ook de wil om mee te groeien met de tijd. Zonder de hoge investeringen in technologie en een modern productieapparaat waren ze nooit geworden wat ze nu zijn: een hedendaags en sterk groeiend familiebedrijf met de traditionele brouwersziel. Zij streven voortdurend naar perfectie: de allerbeste grondstoffen, een grondige kwalli- teitscontrole met als doel een authentieke en een kwalitatief hoogstaand eindproduct. Maar bovendien investeren zij in mensen met enthousiasme voor het vak, met een kennis die zij voortdurend bijwerken. Aan hen en aan u, die weet dat de bieren van het zuiverste gehalte en de hoogste kwaliteit zijn…
GEZONDHEID !!!
Prijzen:
Leden Gezinsleden Andere
: € 49,00 : € 52,00 : € 56,00
Inbegrepen:
Reis per luxe-car Ingang + degustatie Duvel Middagmaal (excl. dranken)
Wilt u er bij zijn:
Bel eerst het secretariaat KBP 09 225 18 13 Stort dan het bedrag op “KBP-Aktiviteiten” IBAN
BE73 0011 5800 1760 met vermelding “Eén Duvel” + aantal deelnemers Plaatsen beperkt!
Het programma bij Brouwerij Duvel ziet er als volgt uit:
Org. Roland Van de Velde
Je wordt ontvangen door een professionele be-
drijfsgids.
Na de introductiefilm krijg je een rondleiding in de
brouwerij en ontdek je alles over het brouwproces en de indrukwekkende bottelarij. De rondleiding wordt afgesloten met een schenkinitiatie Duvel, consumpties en een hapje. Je gaat naar huis met een leuk aandenken.
Gedichten (door Roger Vervaet) Kunstgalerij in een geleerdenhuis Personeel van UGent en UZ Gent lieten hun talenten zien Serieuze academici kijken van op het behang Naar die enthousiaste drukte op hun stille gang. Schilderijen- beeldjes- miniaturen- schalen laten zich dragen door beeldende kunstenaren.
Penselen dromen van schilders die beroemd zijn Sommige tableaus wachten nog naar zonneschijn. Weggegooide resten krijgen een nieuw leven Fotolenzen zijn scherp gezet op dames en heren.
In het voorportaal van de geleerde vergaderzaal Wachten oude borstbeelden naar een harde maat. Kleuren en contrasten onder een hoge kroon Matte verf van de wolken hangen aan een koord .
Wijze woorden zijn neergeschreven in kaligrafie Afgewerkte kunststukken hebben apart een eigen ziel. Vele kritische ogen zijn nieuwsgierig en verwonderd Geven collega’s quoteringen naar boven of eronder.
Zoekertjes Te koop: kinderkamer Kinderkamer in grenenhout met kleerkast, bed en matras, bureel, ladenbak en nachttafel. GSM : 0478 73 51 97
Universitas nr. 483
Hier uw zoekertje? Stuur uw zoekertje door of mail het naar het KBPsecretariaat. Vergeet vooral uw contactgegevens niet te vermelden.
7
Kassel Een vierdaagse toeristische, culturele, natuurlijke en historische trip in het hartje van Duitsland Periode van 25 tot en met 28 mei 2014 Kassel ligt ingebed in het groen, tussen het Habichtswald, Reinhardswald en Kaufunger Wald in het noorden van de deelstaat Hessen. De stad en de omgeving heeft alles in huis voor een gevarieerde vakantie: heldere stuwmeren, grotten, bergen, burchten, kastelen, groene bossen, sappige weilanden en typische dorpjes met Duitse vakwerkgevels. En… op slechts een 85 km liggen de skioorden Winterberg en Willingen die ook ’s zomers zeer aantrekkelijk zijn en door de mooie vergezichten krijgen we al snel het echte Alpengevoel. Ook de nabijheid van de barokstad Bad Arolsen heeft zeker een extra waarde en zal wellicht bij sommigen onder ons een aantal oude soldatenverhalen doen opborrelen of een band van nostalgie. De topattractie is echter het Residenzschloss van de familie Von Waldeck die onze noorderburen goed kennen als de geboorteplaats van koningin Emma. Springen verder in het oog tijdens deze reis het kasteel Waldeck aan de Edersee waar we een boottocht maken en het romantische kasteel Berlepsch. In beide kastelen nemen we het middagmaal. Verder bezoeken we de historische stadjes Fritzlar en Hann. Münden waar vakwerkhuizen de sfeer domineren. Aangezien we dicht bij de voormalige grens tussen de DDR en de BRD verblijven in Bad Sooden, gaan we ook een kijkje nemen in het grensmuseum Schifflersgrund. Daar krijgen we een indruk van wat het betekende om tussen 1945 en 1990 in deze regio, aan de ene of aan de andere kant van de grens te leven. Hier geen muur zoals in Berlijn maar een deel van het misschien nog meer verschrikkelijke IJzeren Gordijn. Natuurlijk besteden we ook aandacht aan de stad Kassel zelf. De stad van de wereldtentoonstelling Documenta, een tentoonstelling van moderne kunst die om de vijf jaar wordt gehouden. Maar bijna even beroemd is het kasteel Wilhelmshöhe met zijn 300 ha landschapspark dat zich tot de mooiste van Europa mag rekenen met zijn namaakgrotten, exotische watervallen, beelden en fonteinen. Maak dit alles mee, ga Kassel en omgeving beleven!
Programma Dag 1 Vanuit Deinze/Gent via Antwerpen, Venlo, Duisburg, Soest naar de voormalige garnizoensstad Bad Arolsen (onderweg koffiestop). Zowel de beeldhouwer Christian Daniel Rauch als de koninginregentes der Nederlanden Emma (overgrootmoeder van Beatrix) zijn geboren in dit kuuroord. In de voormiddag bezoeken we met een gids het barokke kasteel, dat is gebouwd naar voorbeeld van het slot van Versailles met wondermooie zalen. Middagmaal in Zum Hofbrauhaus en tijdens het eten is
de kans groot dat we het bezoek krijgen van een Belgische militair die daar gehuwd is en in Arolsen zijn legerdienst vervulde. Doorreis naar Kassel waar we een bezoek brengen (met een Nederlandstalige gids) aan het bergpark Wilhelmhöhe. Dit park met zijn beroemde watervallen en fonteinen, bekroond met een groot beeld van de mythische held Hercules is al drie eeuwen lang de belangrijkste bezienswaardigheid van Kassel. De omvang en esthetische kwaliteiten van de waterwerken en van de parkaanleg, plus de daarbij horende gebouwen, maken van het Schlosspark een in Europa wellicht uniek geheel en die zondag is de belangrijkste attractie voor ons: de waterspelen. Twee keer per week zetten ze in de waterreservoirs bovenaan de sluizen open en dan begint de lange weg van het water bergafwaarts over een meer dan 200 m lange en 5,5 m brede cascade. We logeren in Bad Sooden-Allendorf aan de Werra met vele 17e eeuwse vakwerkhuizen en dat zijn ontstaan dankt aan de zoutwaterbronnen. Avondmaal en overnachting in EKKOs Hotel****
8
Universitas nr. 483
Dag 2 Na het ontbijtbuffet reizen we met de autocar af naar het natuurpark Kellerwald-Edersee met één van de laatste grote aaneengesloten loofbosgebieden (vooral beuken) van Midden-Europa en is sinds 2011 erkend als werelderfgoed door de UNESCO. In het bezoekerscentrum krijgen we informatie over het thema wildernis en een unieke 3D-bioscoopbelevenis. Nadien maken we een boottocht op de Edersee omgeven door een bosrijk decor. Hoog boven dit 27 km lang stuwmeer troont het statige slot Waldeck waar we te gast zijn voor het middagmaal. Het kasteel was vroeger de zetel van de graven van Waldeck-Pyrmont, die hier geresideerd hebben tot in de 17e eeuw. Vanaf het terras van het hotelrestaurant hebben we een prachtig uitzicht op het stuwmeer. Op nog geen 25 km afstand ligt het vestingstadje Fritzlar met binnen zijn middeleeuwse muren met tien verdedigingstorens en zijn vele vakwerkhuizen. Het belangrijkste gebouw is de St. Petri-Dom met een grote collectie kostbare, religieuze voorwerpen. Het historische stadsdeel met het door vakwerk omlijste marktplein met de Rolandsbrunnen en de schilderachtige steegjes met hun kleine winkeltjes en cafés bieden een bijzondere sfeer. Nadien vertrekken we naar het kleine wandeldorp Nieste dat op een gemiddelde hoogte van 450 m ligt waar we te gast in de Almhütte “Königsalm”. In deze Beierse blokhut nemen we een streekgerecht en een vleugje muziek brengt ons in de stemming. Overnachting in EKKOs Hotel****
De tentoonstelling duurt precies honderd dagen en strekt zich meestal uit over de hele stad (volgende 2017). Een ander juweeltje is het staatspark Karlsaue. Gelegen in het centrum van Kassel aan de Fulda, heeft het park ongeveer de afmeting van het Vorstendom Monaco. De centrale laan leidt de bezoekers van de Orangerie naar het grote bassin met het zwaneneiland en de daarop gebouwde tempel. Behalve dat Kassel een stad van kunst is, is het ook een moderne stad met een enorm winkelaanbod en galerieën met o.a. de karakteristieke Treppenstrasse. Voor de niet winkelliefhebbers is een bezoek aan één van de vele bistro’s of kroegjes de moeite waard. Avondmaal en overnachting in EKKOs Hotel****
Dag 3 Na het ontbijtbuffet vertrekken we om 09.30 uur naar het Grenzmuseum Schifflersgrund. Daar was vroeger het ondoordringbare hek tussen de twee Duitslanden. U ziet er herinneringen aan het IJzeren Gordijn met de wachttoren en het 3,20 m hoge stalen hek en het vernuftige, mensonwaardige beveiligingssystemen. Dit bezoek zal zeker indruk op ons maken. In de omgeving nemen we het middagmaal in het sierlijk, sprookjesachtig kasteel Berlepsch waar u zichzelf even kasteelheer en kasteelvrouw kunt voelen met uitzicht op het dal van de Werra. Waar de rivieren de Werra en de Fulda samen de Wezer vormen ligt Hann. Münden, een heerlijke oude stad met ruim 700 rijk versierde vakwerkhuizen die getuigen van zes eeuwen architectuurgeschiedenis. Naast de buitengewone ligging en de vele schilderachtige steegjes met winkels, cafés en restaurants nodigen uit tot flaneren en genieten. Heel anders gaat er aan toe in het cultureel en zakelijk centrum van Kassel. We maken een wandeling met een Nederlandstalige gids in de sporen van de gebroeders Grimm, die in Kassel woonden en werkten aan hun wereldberoemde sprookjes. Kassel heeft ook een grote reputatie op het gebied van kunsten met o.a. Documenta, dat sinds 1955 om de vijf jaar wordt gehouden, als een overzichtstentoonstelling van moderne kunst. Universitas nr. 483
Dag 4 Na voor vele het belangrijkste maaltijd van de dag, het ontbijt reizen we af richting het middelgebergte van het Sauerland naar Willingen voor een merkwaardig bezoek aan de hoogste skischans van Europa – de Mühlenkopfschanze onder leiding van een teamleider van het Duitse skiteam. We krijgen indrukwekkende uitzichten en verhalen. We gaan met de lift tot het bovenste en hoogste gedeelte. Rond 12.00 uur: origineel afscheidsdiner in een typische Gaststube. Na ons middagmaal laten we ons zweven met de gesloten zeilbaan of gondellift naar de Ettelsberg op een hoogte van 837,70 m. Tijdens de zomer zijn hier prachtige natuurwandelingen te maken en tijdens de winter is er wintersport. Met een acht-personenlift stijgen we naar het uitzichtplatform van de Hochheideturm. Van achter glas krijgen we een grenzeloos uitzicht over het Sauerland en de omgeving. Nadien vangen we de terugreis aan via Duisburg, Venlo (laatste stop), Antwerpen naar Gent/Deinze. 9
Hotel EKKOs****
Inschrijving Het “secretariaat KBP” tel. 09 2251813 dient eerst te
worden verwittigd. Bij reservering vragen wij een minimum voorschot van € 200,00 euro per persoon. Het voorschot of de reissom kan ter plaatse op ons “secretariaat KBP” betaald worden, of storten op onze rekening “KBP-Aktiviteiten” IBAN BE73 0011 5800 1760 met vermelding “Kassel” + aantal deelnemers. Ten laatste 5 weken vóór vertrekdatum moet de totale reissom betaald zijn De reis kan worden afgelast bij onvoldoende deelnemers. (uiterste inschrijvingsdatum 24/03/’14) Org.: Roland Van de Velde
Een zeer mooi hotel gelegen in een prachtig park in
het centrum van Bad Sooden-Allendorf. Het staat bekend als het vroegere Kürparkhotel. Alle kamers (87) zijn modern en smaakvol ingericht. Gratis Wifi en kabelinternet is beschikbaar. Voor sportieve gasten is er een fitnessruime en sauna. ’s Avonds bent u welkom aan de hotelbar.
Prijs Leden: 500,00 euro Gezinsleden: 512,00 euro Andere: 525,00 euro Inbegrepen Reis per luxe autocar Alle middagmalen van de 1e tot en met de 4e dag
met 1 drank inbegrepen De avondmalen van de 1e tot en met de 3e dag Aperitief tijdens het afscheidsdiner in Willingen Plaatselijke gidsen Volgende toegangsgelden : Kasteel Bad Arolsen, bezoekerscentrum Kellerwald-Edersee en grensmuseum Schifflersgrund Boottocht op de Edersee Met nederlandstalige plaatselijke gids bezoek aan Kassel en de Waterspelen Bezoek aan de skischans en de gondellift naar de Ettelsberg, inclusief uitzicht vanuit de Hochheideturm BTW en baantaksen Kuurtaks Ervaren chauffeur en gids blijven bij u ter plaatse Documentatie
Niet inbegrepen 10
Drank tijdens het avondmaal Persoonlijke uitgaven Toeslag éénpersoonskamer 50,00 euro Reisverzekering Universitas nr. 483
Garçon… veur mai ne Kirr veur ne Kier!!!
De meeste bezoekers van de Franse Bourgogne streek zijn bij hun thuiskomst vol lof over de bezochte pittoreske dorpjes, hun culinaire ervaringen alsook over de grote wijnen welke ze mochten degusteren in de château’s, de clos en op de plaatselijke wijnboerderijen. Niet alleen de druivelaar maar ook het soms vergeten zwarte fruitbesje cassis verdient onze aandacht in deze goddelijke wijnstreek. Ik kan dan ook reisleiders en bezoekers van de Bourgogne aanraden een stop te nemen in Nuits- Saint- Georges voor een bezoek aan het Cassissium met zijn vernieuwd museum en likeurstokerij (Avenue du Jura 8-passage Mongolfier-Nuits-SaintGeorges). De groep Védrenne, gesticht door Joseph Védrenne in 1923, zijn professionele distillateurs die reeds in 1933 het merk Supercassis deponeerden. Na drie generaties binnen dezelfde familie Védrenne behoort deze groep sedert 1997 tot de familiale groep Renaud Cointreau. De site Cassissium is geheel gewijd aan dit kleine fruitbesje, geapprecieerd maar toch onbekend door velen en nochtans een embleem van de streek. Dit gastronomisch museum opende zijn deuren in 2001 en ontvangt jaarlijks zo’n 40.000 bezoekers. De cassis tentoonstelling zelf gaat over de historische en agrarische aspecten, het gebruik ervan in de geneeskunde, parfumerie en gastronomie. Door een complete renovatie in 2013 met een investeringsbe- drag van 400.000 euro geniet groot en klein op een speelse educatieve wijze de groei en verwerking van dit heerlijk besje. De bezoekers worden immers verzocht om een vergelijk te maken tussen de teelt van deze zwarte bes met de druivelaar. De twee teelten worden met elkaar verweven. Vergeten we niet dat het niet zolang geleden is dat afwisselend een rij cassis en een
Universitas nr. 483
rij wijnstokken werd aangeplant. Economische redenen brachten daar verandering in. Een aansluitend bezoek aan de daar naastliggende likeurstokerij is een must voor diegenen die meer willen weten over het maken van de créme de cassis en marc de Bourgogne… De verschillende vinificatie technieken komen uitgebreid aan bod zoals maceratie, vatopslag, filtratie én toevoeging van suikers. Het bedrijf ontwikkeld 3 soorten producten: 1. de likeuren, crémes de fruits en aperitieven (gealcoholiseerde dranken met toevoeging van suikers); 2. siropen (dranken zonder alcohol); 3. de eaux-de-vie – Marc et Fines de Bourgogne (gealcoholiseerde dranken zonder suiker toevoeging). De begeleide rondleiding geeft de gelegenheid om de geschiedenis van het huis te kennen en er de atmosfeer die er heerst op te snuiven in de grootste kelder van ‘ veroudering van geesten ‘ in Bourgogne. Alles wordt afgerond met een gezellige likeurdegustatie. Met het oog op komende festiviteiten geef ik jullie nog een ‘wistjedatje’ mee: 1. 2. 3. 4. 5.
Cardinal: cassis+rode wijn Kirr: Cassis+Bourgogne Aligoté Kirr Royal: Cassis+Crémant of Champagne Fond de culotte: Suze+Cassis Marcassin: Marc de Bourgogne+Cassis.
Om de crème de fruits te maken worden de rode vruchten gemacereerd in neutrale alcohol tot 96°. 11
Het productieproces is hetzelfde voor alle rode vruchten: zwarte bessen maar ook kersen, frambozen bos-, bessen, bramen, aardbeien, perziken, abrikozen, enz. Maceratie: de cassisvruchten worden verpletterd om vervolgens in neutrale alcohol te worden gedempt. Dit alles (jus+fruit) gaat in inox roterende cuves waar men 5 à 7 weken laat macereren ver uit de buurt van te hoge warmte en lucht, dit om oxidatie te voorkomen. De volgende stap is het aftappen van de jus die passeert voorbij een raster die de zuivere jus scheidt van de onzuivere deeltjes (jus d’egouttage). De overgebleven pulp wordt overgebracht naar een pers. Na persen bekomt men een tweede jus (jus de pressurage). De twee bekomen jus worden dan gemengd (l’infusion genoemd). Na dit proces wordt de jus in een verticale cuve geplaatst gedurende twee weken om dan terug te worden gedecanteerd (laatste verwijdering van de vaste deeltjes). De resterende geklaarde jus wordt dan gefilterd.
De toevoeging van gekristalliseerd suiker gebeurt in elektronisch gestuurde mixers alvorens men tot de botteling overgaat. Kortom: er komt geen water bij deze formule te pas. Enkel twee ingrediënten: l’ infusion en het suiker. Les Marcs et les Fines de Bourgogne: opgevoed in de grootste kelder bestemd voor veroudering van geestrijke dranken van Bourgogne (300.000 liter per jaar op te voeden geestrijke drank). Verschil tussen Marc en Fine? Marc: distillatie van de vaste delen van de druif (pitten+huid). Fine: men maakt gebruik van de droesem van de wijn (het ‘dépôt’ in de ton). La Fine is van dezelfde familie als Cognac en Armagnac wat het bereidingsproces betreft. Georges De Smaele - Wijnrecensent
IN DE BUURT, CASSISSIUM AANDOEN!! 12
Universitas nr. 483
Toneel
Stelt voor Stille woaters, diepe gronden Blijspel in twee bedrijven Door Ronny Van den Bossche
Vrijdag 7 maart 2014 om 20.00 u Waar Braemkasteelstraat—Gentbrugge Vierde zaal Naast stedelijk dienstencentrum Met het openbaar vervoer te bereiken met tram 22 of bus 3.
Kaarten Uitsluitend te bestellen via het secretariaat KBP Tel. 09 225 18 13 Prijs € 9 - kinderen (- 12 jaar) € 5
Meer inlichtingen over Toneelgroep Margrietje: http://www.margrietjegent.be/
De wens van Gustaaf Janssens De wens van Gustaaf Janssens was de oudvoetbalspelers van RUG/AZ (UG/UZG) terug te zien na al die jaren. De bijeenkomst vond plaats in het WZC Weverbos te Gentbrugge op vrijdag 8/11/2013. De laatste voorzitter van FC Univ, Romain Hulpia, heeft de laatste voetbal aan Gustaaf overhandigd die werd ondertekend door alle aanwezige ex-voetbalspelers. Het was ontroerend om iedereen opnieuw terug te zien en te horen vertellen van hun wedervaren. Een aangename avond was het met hapjes, drank, muziek en veel leute zoals in de goede jonge tijd!!! De voorzitter Jan Goeman en het bestuur waren verontschuldigd wegens de opening van de tentoonstelling “Beeldende Kunst”. Universitas nr. 483
13
Haantjeskaarting Het meetingpoint om elkaar eens terug te zien Heb je zin om uw oude collega’s eens terug te zien of om eens te babbelen over spannende verhalen en herinneringen van vroeger op het werk of wil je gewoon een gezellige attractieve namiddag beleven, dan kan dit! Nodig zelf uw oude werkmakkers, vrienden, buren en andere kennissen uit. Iedereen is van harte welkom. Je kan er kaarten, roddelen, gewoon samen een glas drinken of gezellig eens langskomen. Wij hopen dat jullie in grote getallen zullen verschijnen. Kaartliefhebbers allen op post !!!
Dinsdag 22 april 2014 Cafetaria KBP - Sint-Jansvest 24 De kaarten worden geschud vanaf 14.00 uur Meedoen kost € 1,50 per spel en per kaarter Bij voorkeur inschrijven met onderstaand formulier naar: Secretariaat KBP Haantjeskaarting Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent
Naam: Komt: Alleen Is vergezeld van:
(aantal personen) - Totaal aantal kaarters:
Speelt: Bieden Manillen Om het even 14
Universitas nr. 483
KBP Quizzz Night van 18 oktober 2013 Op vrijdagavond 18 oktober 2013 organiseerde de Personeelsbond voor de tweede maal een KBP Quiz in haar bondslokaal.
Na een spannende avond kon het winnend team naar huis gaan met de hoofdprijs: reischeques ter waarden van 200 EUR bij Reizen de Globetrotter.
In totaal 17 teams van UZGent en UGent perso- neelsleden namen het tegen mekaar op en probeerden in een 8-tal ronden zoveel mogelijk vragen juist te beantwoorden. Er waren vragen en opdrachten uit alle domeinen: wetenschap, weetjes, sport, geschiedenis, … en van alle moeilijkheidsgraden. Kortom: voor ieder wat wils.
Proficiat aan het winnende team. Maar het KBP bestuur bedankt ook alle andere teams voor hun deelname. Zij zorgden met hun enthousiaste deelname voor een super-geslaagde avond.
De Personeelsbond zorgde eveneens voor de juiste omkadering: drank en hapjes voor ieders goesting. Dat moet het denkwerk van de quizzers toch enigszins geholpen hebben.
Volgend jaar komt er zeker en vast een nieuwe editie van de KBP Quiz. Hou de zomeredities van Universitas zeker in de gaten om hierover meer te weten te komen. Nathalie Vandepitte
Personalia Geboorten “Amelie” “Robin” “Renske” “Lander” “Nikita” “Jenne” “Remi” “Oriana” “Lotus” “Lennert”
bij de familie Tijs Soberon – De Clercq Isabelle UZ Gent MKG bij de familie Jan Tavenier – Belpame Nathalie UGent bij de familie Steurbaut Jürgen – Glenda De Smaele UZ Gent Sleutelkamer bij de familie Geert Willems – Verspille Karen UZ Gent OK- Pacu bij de familie David Meerschaut – De Jaegher Joline UZ Gent Neurologie bij de familie Steven Braeckman – De Smet Kimberley UZ Gent CSA bij de familie Chris Poppe– Haustraete Katrien UGent Fac.Wetenschappen bij de familie Dries Dekinder – De Temmerman Els UZ Gent Revalidatie bij de familie Joachim Vandoorne- Mieke Debrauwere UZ Gent MCA bij de familie Lieven Luypaert-Els Devisscher UZ Gent PACU
Huwelijken Jurgen De Beule en Angélique Rogier UZ Gent Personeelsadministratie huwden op 23 augustus 2013
Tim Lagae en De Bock Lies UGent Bioanalyse huwden op 5 oktober 2013
Christophe Covent en Veerle Hautekeete UZ Gent Neurologie huwden op 31 oktober 2013
Dries Dekinder en De temmerman Els UZ Gent Revalidatie huwden op 13 september 2013
Universitas nr. 483
15
Vragen over de natuur in de winter (bron: Natuurpunt) Hoe slapen egels tijdens de winterslaap Antwoord: Nadat egels zich in de herfst dik en rond gegeten hebben, gaan ze in winterslaap. Want in de winter zijn er maar weinig insecten te vinden, het belangrijkste voedsel van de egel. Ze verstoppen zich in een warm nest onder een grote takkenhoop. Om zo lang mogelijk te kunnen slapen zonder op zoek te moeten gaan naar voedsel, verlagen ze hun hartslag van 125 naar 20 slagen per minuut. Hun lichaamstemperatuur daalt mee met de buitentemperatuur tot wel 4°C, zo koud als in de koelkast. Tegen de lente ontwaken de egels weer en gaan ze weer op pad. Gaan kikkers dood als de tuinvijver bevroren is? Sommige kikkers overwinteren in je vijver, in de modderlaag op de bodem, en ademen dan door de huid. Wanneer de vijver met sneeuw en ijs is bedekt, kan er geen daglicht meer doordringen en produceren waterplanten onvoldoende zuurstof. De vorming van moerasgassen tijdens de afbraak van dode bladeren gaat wel door. Als er te veel gas en te weinig zuurstof in het water zit, lopen de kikkers die op de bodem van de vijver overwinteren gevaar en kunnen ze stikken. Door in de herfst het slib op de bodem te verwijderen, kan zo’n drama vermeden worden.
Recept Chocolate Chip Cookies Het is winter. En wat is er dan leuker dan op een koude winternamiddag samen met mama of papa lekker koekjes te bakken. Hierbij een receptje van Chocolate Chip Cookies, waar kinderen uit Amerika dol op zijn. Maar jullie zeker en vast ook.
Roer de eieren door het botermengsel. Zeef het zelfrijzend bakmeel zodat alle klontjes eruit zijn. Voeg het zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje aan het botermengsel toe. Meng het deeg tussendoor goed. Als je het goed doet, krijg je een plakkerig, zacht deeg. Breek het chocola in kleine stukjes en roer deze goed door het deeg. Bekleed een bakrooster met bakpapier. Leg met een lepel kleine hoopjes deeg (doorsnee ca. 4 cm.) op het bakrooster. Omdat het deeg erg plakkerig is, kun je het beste een tweede lepel gebruiken om het deeg uit de eerste lepel te scheppen en een mooi bolletje te maken. Druk het hoopje deeg een beetje plat. Zorg voor voldoende afstand tussen de Chocolate Chip Cookies want de Chocolate Chip Cookies zullen in de oven wat uitlopen. Bak de Chocolate Chip Cookies in 15 minuten knapperig en bruin. Laat de Chocolate Chip Cookies op het bakpapier afkoelen. De chocolade in de Chocolate Chip Cookies moet stollen voordat je ze veilig van het bakpapier kunt halen. Na ongeveer 15 minuten moet je de Chocolate Chip Cookies veilig van het bakpapier kunnen halen. Bewaren De Chocolate Chip Cookies smaken warm het beste maar je kunt ze ook heel goed bewaren. Laat de Chocolate Chip Cookies eerst helemaal afkoelen. Zorg er wel voor dat ze niet te lang open en bloot op het rooster liggen omdat ze dan zacht kunnen worden. Als de Chocolate Chip Cookies afgekoeld zijn, kun je ze in een goed afgesloten bakje bewaren. De Chocolate Chip Cookies zijn zeker nog drie dagen erg lekker. Hierna kunnen ze al wat zachter gaan worden.
Ingrediënten 240 gram boter 240 gram witte kristalsuiker 50 gram bruine basterdsuiker 15 gram vanillesuiker 2 eieren 300 gram zelfrijzend bakmeel 300 gram pure chocola Werkwijze Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Klop de boter, het suiker, het basterdsuiker en het vanillesuiker in de kom tot een smeuïge massa. Als de boter erg hard is, kun je het ook even op kamertemperatuur laten komen. Het mixen gaat dan veel gemakkelijker.
16
Universitas nr. 483
Kindersudoku (Bron: Klerplaten.nl)
Universitas nr. 483
17
Gratis naar Kinepolis Gratis naar Kinepolis voor kinderen van onze leden van 9 t.e.m. 14 jaar. De tickets blijven geldig tot 31.12.2014.
Prijzen
Leden & gezinsleden
7,90 euro
(kinderen vanaf 3 jaar) Kinderen van leden
Gratis
Kaarten enkel beschikbaar op het secretariaat KBP en mits voorlegging van uw lidkaart! Vul onderstaande inschrijvingsstrook in Slechts 1 aanvraag per lid - kaarten beschikbaar zolang de voorraad strekt
Gegevens KBP-lid Naam:
Lidnummer:
Dienstadres: E-mail:
Tel.: Vul je naam en lidnummer in zoals vermeld op de klever op de voorzijde van deze Universitas
Aantal gratis kaarten (van 9 t.e.m. 14 jaar) Naam:
Geboortedatum:
Naam:
Geboortedatum:
Naam:
Geboortedatum:
Naam:
Geboortedatum:
Kaarten Aantal kinderen gratis:
x 0,00 euro =
euro
Aantal leden en gezinsleden:
x 7,90 euro =
euro
Totaal te betalen =
euro
Totaal aantal kaarten:
18
Universitas nr. 483
Kruiswoordraadsel Vul het kruiswoordraadsel in, zet de genummerde letters in de vakjes onderaan en stuur (binnen de drie weken) de oplossing naar: Marc Careel - Sint-Pietersnieuwstraat 25 - 9000 Gent. WINNAAR BOEKENBON TER WAARDE VAN € 25 (november - december): Mevrouw Jenny De Roose Horizontaal
Vertikaal
1. 2.
1. Activiteit voor een goed doel / 2. Inhoudsloos / Tweehoevig dier / Leven (Latijn) / 3. Durf / Bestek / 4. Kilobyte / Aanhanger / Lust / Peru / 5. Bokkenbaardje / Boezeroen / Onzin / 6. Verdikte huid / Dreun / Europeaan / 7. Duimpiano / Molgrijs / 8. Feestdag / 9. Landbouwgrond / Gelaatsschildering / 10. Grens / Bergpapegaai / Onverwijld / 11. Honkbalpunt / Slagader / Raming / 12. Infrarood / Speelkaart / Ellendig / Rekeningcourant / 13. Belangrijk persoon / Grap / 14. Advies / Uitroep / Zwaardwalvis / 15. Archipel /
Snel promotie maken / Watertje in Friesland / Bibliotheek / Waarmerk / Luiaard / 3. Troefnegen / Toosten / Tenondergang / 4. Stekelvarken / Truttige vrouw / Opera / 5. Vuur / Algemene Energieraad / Zoogdier / 6. Ingenieur / Afsluitdijk / Grieks eiland / Overdosis / 7. Belofte / Alge / Tovernimf / 8. Overmatig / Zelfstandig Academisch Personeel / Godin van het onheil / Trendy / 9. Brood van tarwemeel / Opmaakcode / Bezitloos / 10. Een ogenblik / Zoetwatervis / Modder / 11. Claim / Inspectie / Voor / 12. Sint / Houtbrij / Winkelstraat in Antwerpen / Kenia / 13. Eters /
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1
2
7
Oplossing kruiswoordraadsel Universitas nr. 482 (november / december 2013)
2 3 4
9
5
14
5
3
6
L A13 M B A D A O M A 3 I G Z S P O R E A D E M 4 L A A N
7
1
8
K O F O N S N E E9 E11 5 I G A P A P E 7 D O R A N 6
13
R U N3 N 7 E R F N A R A I S 8
9 10
11
6
12
10 4
C R U2
A A14 M
R A A M P A R A 12 L P 13 D O O8 D S W O R S4 T E L
15
M I
I I
A
N G Marc
12 Marc
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Universitas nr. 483
I N G
D U O P O S L IJ F T 9 B6 D R E N K1 N12 O R S 10 E P O S P R15 O P A A N I E L 11 E I S
8
11 13
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 H E R F10 S T C O L L E C T5 I E 1 A U R A A A R D E X 2 E E
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
K U N S T B E O E F E N A A R
19
Pretparken Voordeeltarief voor leden en gezinsleden € 13 i.p.v. € 17.99 Niet leden € 15.00 Kinderen kleiner dan 0.85 m. gratis Kinderen vanaf 0.85 tot 1 m. en senioren 70+ € 9.99 De tickets zijn geldig op gelijk welke dag gedurende het ganse seizoen 2014
Opgelet: onderstaande pretparken zijn gesloten tot einde maart 2014. In de loop van de maand april zullen de toegangskaarten voor deze pretparken terug beschikbaar zijn op het secretariaat KBP en ons contactpunt UZ.
20
Universitas nr. 483
Brandpreventie actie KBP Dankzij een goede samenwerking met de firma Aquaflam is de KBP in staat om aan zeer economische prijzen brandblussers en branddekens aan te bieden. Het volstaat de invulstrook op onze website ww.kbp.ugent.be in te vullen en te bezorgen aan het KBP secretariaat via binnenpost, fax, of door te mailen. Sint-Jansvest 24 – 9000 Gent Fax: 09 233 64 85 E-mail:
[email protected] Prijzen brandblusser Leden: € 82.00 Niet-leden: € 87.00
Prijzen branddeken Leden: € 22.00 Niet-leden: € 26.00
OPGELET! Om misverstanden te vermijden en voor een betere opvolging! De betaling van de toestellen gebeurt altijd cash bij afhaling, dus niet meer per overschrijving. Vermeld bij inschrijving zeker of u een attest voor de belastingen wenst. Vooraleer de brandblustoestel en/of –branddeken af te halen, gelieve eerst contact op te nemen met het secretariaat KBP (09 225 18 15) of met het contactpunt UZ (09 332 01 46)
INVULSTROOK Naam: Wenst te ontvangen:
Lidnummer (indien lid): x brandblusser aan € 82 (ledenprijs) = € x brandblusser aan € 87 (niet-lid)
= €
x branddeken aan € 22 (ledenprijs) = € x branddeken aan € 26 (niet-lid)
= €
Totaal = €
Dienstadres: Telefoon (dienst):
Telefoon of GSM (privé):
E-Mail: Plaats van afhaling: O Secretariaat Sint-Jansvest O Contactpunt UZ Wenst een attest voor de belasting: O Ja O Neen Datum: Universitas nr. 483
Handtekening: 21
22
Universitas nr. 483
Colofon Secretariaat KBP
Cafetaria KBP
Voorzitter:
Jan Goeman (UGent) Tel. 09 225 18 13 - 09 264 44 76 Ondervoorzitter : Luc Schotte (UGent) Tel. 09 264 31 64 Secretaris: Donald Impens Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent Tel. 09 225 18 13
Openingsuren Maandag: gesloten Dinsdag: 12.00 - 17.00 u Woensdag: 12.00 - 14.00 u Donderdag: 12.00 - 14.00 u Vrijdag: 12.00 - 14.00 u
Openinguren Di - Wo - Do - Vr: 09u30—15u30
Contactpunt UZ Gent Kliniekgebouw 4 - 4de verdieping (4K4) De Pintelaan 185 - 9000 Gent Contactpersoon: Damien Moreels Tel. 09 332 01 46 - Dect 09 332 29 91
Contact en inschrijving Tel. 09 225 18 13 Fax 09 233 64 85 Rekeningnr.: IBAN BE73 0011 5800 1760 E-mail:
[email protected] Website: http://www.kbp.ugent.be VU: Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent
Openingsuren Dinsdag: 09.00 - 11.00 u 12.30 - 15.30 u
Aanvraagformulier Stuur dit formulier naar KBP UGent - UZ Gent v.z.w. Sint-Jansvest 24 - 9000 Gent Naam:
Lidnummer:
Adres: Dienst:
Dienstadres: Gebruik de gegevens van op het adresklevertje en voeg steeds een kopie of een bewijsstuk bij. Zonder bewijsstuk wordt uw aanvraag geweigerd.
Het passend hokje aankruisen Aanvraag geboortegeschenk Aanvraag huwelijksgeschenk Aanvraag overlijdensvergoeding Overlijdensvergoeding te storten op: rekeningnummer: Van: Laatste dienstadres: Adreswijziging: Nieuw adres: Wenst lid te worden van de KBP UGent - UZ Gent Datum
Universitas nr. 483
Handtekening
23
Komende activiteiten Gepensioneerde leden Nieuwjaarsmatinee 14 januari 2014 Nieuwjaarsbanket gepensioneerde leden 25 januari 2014
Toneel 7 maart 2014
Bezoek Colruyt en Brouwerij Duvel Moortgat 13 maart en 17 april 2014
Costa Rica 26 maart tot en met 7 april 2014
Haantjeskaarting 22 april 2014
Kassel 25 mei tot en met 28 mei 2014
24
Universitas nr. 483
