Bakken. Een groepje dames uit s-hertogenbosch en Best. heeft met de bewoners Sarma en Lahmacun gebakken

Inhoudsopgave  Activiteiten/feestdagen  Sfeer impressie activiteiten  Skype/facebook  Expeditie Elde  Afscheid/ Welkom Teamleiders  Geestelijk verzorgster Fatma Tüfekçi  Raar maar waar  In de pen!!!  Voorstelronde Activiteitbegeleidster  Aan de praat met Vrijwilligster  Vacatures  Deskundigheidsbevordering Personeel  Recept  Oma weet raad  Religieus Gedicht  Quiz  Schoonmaakbedrijf GOM

Koken/Bakken

Een groepje dames uit ’s-Hertogenbosch en Best

heeft met de bewoners “Sarma”en “Lahmacun” gebakken.

Het was erg gezellig en natuurlijk heeft het erg gesmaakt.

Bezoek Süleymaniye-Moskee Op 28 oktober 2015 hebben de bewoners van Sefkat een moskee uitje gehad in Tilburg. Met een volle busje en 2 auto’s zijn we vertrokken met een grote groep. Met dank aan onze vrijwilligers Selda en Bahadir die ons hielpen met de begeleiding. De bewoners zijn bij aankomst vriendelijk ontvangen door het personeel van de moskee en werden begeleid naar de grote gebedsruimte. Hier kregen ze alle informatie door Dhr. Balkaya. Je zag de bewoners zichtbaar genieten van de sfeer in de moskee. Bewoonster liep op haar gemak rond in de moskee en vertelde dat ze het erg mooi vond allemaal. Alle bewoners zagen er ontspannen uit. De volgende dag had een bewoonster gedroomd over de moskee.

Duo fiets Heerlijk erop uit met de DUOFIETS….. Hopelijk gaat het zonnetje de komende maanden steeds meer schijnen waardoor u en wij samen met de bewoners meer kunnen gaan genieten van het buitenleven. Zoals u wellicht eerder vernomen hebt beschikt Sefkat over een duofiets. Dit is een fiets waar je met twee personen gebruik van kunt maken. U als begeleider kunt samen met de bewoner gaan fietsen. U trapt en stuurt en de bewoner kan indien mogelijk ook actief mee fietsen/trappen. Samen kunt u erop uit gaan en heerlijke fiets tochten maken in de omgeving. Wandel/fietsroutes zijn beschikbaar bij de receptie.

Als u samen met uw verwant gaat fietsen, kunt u reserveren bij de receptie/activiteitenbegeleiding. U krijgt vooraf instructie over gebruik van de duofiets.

Sinterklaas Vrijdag 4 december hebben wij samen met de bewoners pepernoten gebakken in de ochtend en in de middag is Sinterklaas en hulp piet op bezoek gekomen.

Hij heeft voor heel wat blije gezichten gezorgd. Samen gedanst, gezongen en cadeautjes uitgedeeld. Het was een hele gezellige dag.

Op oudejaarsdag hebben we gezamenlijk met de bewoners oliebollen gegeten en op nieuwjaarsdag een hele gezellige en vooral een heerlijke lunch.

Zowel personeel als bewoners hebben hier erg van genoten.

Dag van Ashoera/Ashure De 10e dag van de islamitische maand Moharram is de dag waarop Allah, Moesa en zijn volgelingen redde van Firaun. Zijn aanhangers door de Rode Zee voor hen te splijten, om een weg te maken waardoor Moesa en zijn volgelingen konden vluchten. Toen Firaun en zijn aanhangers echter probeerden erdoor heen te lopen, ging de zee terug in zijn originele staat, waardoor ze verdronken. Moesa was gewend om op deze dag te vasten uit dankbaarheid voor deze redding. Op Sefkat hebben we hier aandacht aan geschonken door middel van smeekbedes en quraan recitaties en natuurlijk is de Ashure soep onmisbaar voor deze gelegenheid.

Geboorte van de profeet(vzmh). Op deze dag vieren moslims de geboortedag van de profeet Mohammed (vzmh): Mevlid Kandili (Turks), Moeloed an-nabi (Marokkaans) of Milaad en-nabi (Surinaamse en Moluks moslims). Mohammed (vzmh)werd geboren in ± 570 van onze jaarrekening. Die gebeurtenis wordt door alle moslims uitbundig gevierd. Er wordt speciaal (zoet) eten bereid en gezongen en de gelovigen gaan 's avonds naar de moskee. Daar wordt dan gesproken over de profeet, over het islamitische geloof en er wordt uit de Koran gelezen. Op Sefkat is dit samen met de bewoners en medewerkers gevierd. Fatma Tufecki (Geestelijke Verzorgster) heeft hier een speciaal programma voor georganiseerd. Vervolgens hebben de bewoners samen couscous gegeten en Kabak(Turks toetje speciaal voor deze gelegenheid).

Onlangs is Skype weer geactiveerd voor Sefkat. Dit was de wens van een aantal familieleden. Wilt u of andere familieleden hier gebruik van maken dan kan de 1e contactpersoon het beste contact opnemen met zijn E-vver. Skypenaam van Sefkat is, Sefkat1234

Wilt u op de hoogte blijven van de ontwikkelingen van Zorggroep Elde/Sefkat.

LIKE & VOLG ons via ZORGGROEP ELDE!!

Expeditie Elde In het kader van “Gastvrijheid” hebben wij de Expeditieleiders van Sefkat Tajana, Sanna en Elvera een Henna ceremonie van een Turkse bruiloft georganiseerd voor de bewoners. Dit werd door een aantal collega’s uitgevoerd. Henna werd op de handen gebracht bij de bruid met bijpassende muziek en zang. Natuurlijk had de bruid ook de speciale Hennakleding aan en haar gezicht was bedekt. Het was erg gezellig maar bepaalde momenten ook emotioneel. Kortom het riep veel herinneringen op bij de bewoners, waarbij sommige een traantje weg moesten pinken. Als jullie vragen hebben en/of met de expeditieleiders willen praten dan kunnen jullie altijd naar ons toe komen. Groetjes Sanna Tatjana en Elvera

Afscheid Wilma Sterken Vanaf de start van Sefkat ben ik betrokken geweest bij de ontwikkelingen van het huis. Toen de vacature teamleidster vrij kwam was ik erg enthousiast over deze functie. Een leuke uitdaging die ik met beide handen greep. Nu, paar jaar later, zal Lenie van de Loo het stokje van mij overnemen. Zij gaat straks mee naar het wereldhuis als teamcoach van Sefkat en zal het komende jaar als teamleider kennis maken met de bewoners, hun verwanten, personeel en de cultuur. Ikzelf zal weer teruggaan naar Nieuw Beekvliet. Met veel plezier heb ik gewerkt op Sefkat. Ik kan zeggen dat we samen hard gewerkt hebben om nog meer kwaliteit te brengen rondom zorg voor de bewoner. Het is mooi om te zien dat we nu meer kleinschalig werken en daardoor meer individueel gericht zijn op de bewoners. Ik heb veel geleerd op Sefkat en heb het altijd bijzonder gevonden om te mogen werken in een cultuur die net even anders is dan ik van huis uit gewend ben. Ik zal het dan ook erg gaan missen. Maar kom zeker met regelmaat nog langs. Lenie wens ik heel veel succes en ik hoop dat zij het net zo bijzonder vind als ik het altijd gevonden heb. Liefs Wilma

Ik ben 35 jaar jong, getrouwd en heb 2 zoontjes van 4 en 6 jaar. Vanaf 2000 ben ik werkzaam binnen Zorggroep Elde. Ik ben begonnen op Liduina als Verzorgende IG/Evv op een pg afdeling. In 2007 heb ik in dezelfde functie gewerkt op de Beemden. In 2008 ben ik begonnen als Praktijkopleider bij afdeling P&O. Ik had de locaties Molenweide en de Thuiszorg en ook Sefkat heb ik een aantal jaar mogen ervaren als praktijkopleider. Ik zit sinds 2006 in de ondernemingsraad. Ik ben tevens ook voorzitter. Nu ben ik weer terug op Sefkat maar dan als teamleider. Nieuwe functie voor mij. Een superleuke uitdaging waar ik ontzettend veel zin in heb!! Ik ben warm ontvangen waarvoor mijn dank en ik hoop op een hele prettige samenwerking en we gaan er gezamenlijk iets moois van maken!! Eerst nog even op Sefkat en daarna in Het Wereldhuis. Groetjes Lenie van de Loo

GEESTELIJK VERZORGSTER OP SEFKAT Het effect van individuele /groepsgesprekken op de bewoners Allereerst wil ik beginnen met een aantal competenties op te sommen die van belang zijn voor een geestelijk verzorger; Als geestelijke verzorger dient men eigen spiritualiteit enorm goed op pijl te houden, verstaan en verstaanbaar maken, laagdrempelig te zijn, afstand en nabijheid goed te stabiliseren, meegaan met weerstand, discussie vermijden en inlevingsvermogen (empathie) tonen. Deze eigenschappen zijn essentieel om gesprekspartners op een gezonde manier te kunnen begeleiden, tevens kennis hebben van diverse culturen en religie. Gespreksgroep zorgt ervoor, dat de bewoners tot innerlijke rust komen en moraal versterken. Tevens op hun niveaus communiceren, geeft de bewoners vertrouwen en veiligheid. Aan het einde van de gespreksgroep zijn de bewoners zichtbaar opgelucht en de smeekbeden tot Allah (s.w.t.) brengt hun enorm veel moed en hoop. De individuele gesprekken met de bewoners begint vaak met verdriet, onzekerheid en vertwijfeling. Echter maakt dit aan het eind plaats voor opluchting, vreugde, moed en hoop opbouwen. Tevens mobiliseert (verandert) wederzijdse smeekgebeden hun zingevingsproces van het leven, geeft spirituele energie en creëert het rust en voldoening.

Fatma Tüfekçi Geestelijk verzorgster

In de pen!!! Hallo, merhaba, selam Ik ben Fatma Toprakkala en werk op Sefkat in de zorg. We zijn met ons gezin naar Nederland verhuisd toen ik 3 jaar was, mijn vader werkte in Nederland als gastarbeider en wij zijn later gekomen voor gezinshereniging. Ik ben getrouwd met Kemal en ben de trotse moeder van 3 zonen Serhat 16, Can 14 en Ferhat 10 jaar. Ik ben nadat mijn jongste 4 jaar werd en met school begon zelf met de opleiding verzorgende IG begonnen, dit was in 2009. Ik ben met deze opleiding begonnen nadat mijn zus was gestart en ik van Sefkat hoorde. Sefkat was toen nog niet geopend, het was in begin stadium. Ik had eerder nooit gedacht aan het werken in de zorg, maar het idee van Sefkat trok me erg aan en heb daarom na lang denken toch ervoor gekozen om met de opleiding te starten. We hadden tijdens mijn opleiding regelmatig gesprekken met Mario de Keijzer en Deniz Ozkanli over hoe wij Sefkat voor ogen zagen, hoe we het in wilden delen en waar we tegen aan zouden lopen. Het was een hele rit tot de dag dat Sefkat haar deuren opende op 1 september 2011 en ik vanaf deze dag als leerling mee mocht werken aan het realiseren van alle ideeën die we hadden besproken. Ik ben na het behalen van mijn diploma een tijdje gaan werken als zzp`er, ik kwam ook regelmatig op Sefkat werken maar toen dit niet meer nodig was, merkte ik hoe erg ik Sefkat miste. Ik ben na een jaar weer in dienst gekomen en heb daarnaast nog doorgewerkt als zzp`er. Vanwege het moeilijk combineren van deze twee banen heb ik een keuze moeten maken en heb ik gekozen voor Sefkat. Sefkat heeft een speciale plek in mijn hart vanwege de cultuur en de bewoners en ook omdat ik er al vanaf het begin bij betrokken ben. In mijn vrije tijd kijk ik graag naar films en Turkse series, ook vind ik wandelen en fietsen erg leuk om te doen. Ik kom oorspronkelijk uit het oosten van Turkije maar met de vakanties gaan we voornamelijk naar Istanbul, wat ik een geweldige stad vind. Ik kom uit een gezin van 8 kinderen, 3 jongens en 5 meisjes. Ze zijn allen getrouwd en hebben kinderen, ik vind het erg belangrijk en leuk om tijd met mijn familie door te brengen en mijn zusjes zijn mijn beste vriendinnen. Hierbij geef ik de pen door aan mijn collega Zineb el Kouche.

Voorstelronde Activiteitenbegeleidster Hallo allemaal, Mijn naam is Fatin El Fihry en ben sinds kort werkzaam als activiteitenbegeleider bij Sefkat. Wellicht kennen sommige van jullie mij en andere weer niet. Mij is daarom gevraagd om mezelf even voor te stellen. Ik ben van Marokkaanse afkomst, mijn vader komt uit het stadje Temsamane en mijn moeder is van Fés. Elk jaar gingen we als gezin in de zomervakantie naar Marokko en bezochten we familieleden van mijn ouders. Sinds april vorig jaar ben ik getrouwd en verhuisd naar het ‘’schitterende’’ Den Bosch. Het was voor mij wel even wennen om in een andere stad te wonen. Den Bosch is een stuk groener en rustiger maar toch mis ik af en toe wel mijn oude en vertrouwde stad Eindhoven. Ze zeggen alles went dus dat zal wel goed komen. Sinds oktober vorig jaar ben ik werkzaam als activiteitenbegeleider bij Sefkat. Ik werk met veel plezier bij Sekat. Er hangt een gezellige sfeer en ik haal veel voldoening uit mijn werk met deze doelgroep. De dankbaarheid van de ouderen is dan ook enorm. Ik heb hiervoor de studie Sociale Studies aan de Fonty’s Hogeschool gevolgd en met succes afgerond. Het was een leerzame opleiding waar ik veel kennis en ervaringen heb opgedaan die ik in mijn loopbaan meeneem. Tijdens mijn stagejaar heb ik gewerkt bij de GGZ in Tilburg. Daar heb ik geleerd om de bewoners een dag structuur aan te bieden en activiteiten met de bewoners te ondernemen. Buiten het werk om ben ik een sociaal en rustig persoon. Ik hou van leuke gezelschap en om met familie en vrienden bij elkaar te komen met allerlei lekkers op tafel. Mijn grootste hobby is dan ook koken en bakken. Ik ben altijd opzoek naar nieuwe en lekkere recepten om uit te proberen. Mijn echtgenoot gebruik ik dan ook graag als proefkonijn hiervoor. Sinds kort ben ik ook begonnen met Zumba. Ik merkte dat mijn conditie achteruit was gegaan en ik fitter wilde worden. Ik ervaar de Zumba lessen soms wel erg zwaar omdat ik dan overal spierpijn krijg. Zo nu en dan vind ik het ook heerlijk om met vriendinnen te gaan winkelen (welke vrouw eigenlijk niet?). Dit ben ik in een notendop. Tot op de werkvloer. Groetjes en tot ziens! Fatin El Fihry.

Aan de praat met vrijwilligster Fadumo Muhidin Waar ben je geboren? In Mogadishu Somalië Om welke reden ben je naar Nederland gekomen? Augustus 2010 ben ik met mijn 6 kinderen gevlucht uit Somalië vanwege oorlog. Mijn echtgenoot was al een aantal maanden eerder gevlucht. We voelden ons daar niet meer veilig. Tot dag van vandaag is het niet veilig in Somalië. Vertel eens iets over je jeugd? Voordat ik trouwde, ben ik voornamelijk bezig geweest met het helpen van mijn ouders in de huishouding en daarom ook nooit naar school geweest. Ik heb 4 zussen en 1 broertje ze wonen allemaal nog in Somalië. Wat heb je zoal gedaan sinds je in Nederland bent? Nadat we ons aangemeld hebben, verbleven we in een aantal AZC ’s. Na een aantal maanden kregen we een huis aangeboden in Boxtel. Mijn 7e kind is in Boxtel geboren ze is inmiddels 4 jaar. Door een inburgeringscursus te volgen heb ik de Nederlands taal een beetje geleerd. Ik doe al een poosje vrijwilligerswerk bij Sefkat. Dit bevalt me erg goed, Ik vindt het erg belangrijk om mensen te helpen. Wat waren de momenten in je leven die veel indruk op je hebben gemaakt? Trouwen en de geboorte van mijn kinderen. Wat ook een grote indruk op mij heeft gemaakt is natuurlijk dat ik mijn land moest ontvluchten en daarbij mijn familie achter moest laten. We hebben enorm moeten wennen en aanpassen aan Nederland. Ik heb een nieuwe taal en cultuur moeten leren. De hele asielprocedure waarin je beland als asielzoeker maakt het er niet makkelijker op. Wat zijn je favoriete bezigheden/hobby’s? Ik ben graag bezig met koken en zorgen voor mijn gezin. Hoe ben je bij Sefkat terecht gekomen? Via de gemeente ben ik op de hoogte gebracht.

Wat is je drijfveer om jezelf vrijwillig in te zetten voor deze bewoners? Het is belangrijk oude/zieke mensen te helpen Hoelang werk je hie 1@r al vrijwillig? Ongeveer een half jaar

Als je de mogelijkheid hebt wat zou je dan willen veranderen op deze locatie? Ik zou niets willen veranderen. De sfeer en aankleding is prima.

Wat vinden de bewoners van jou aanwezigheid? Ze Waarderen het enorm dat ik er ben. Zou je een familielid/bekende aan raden zich ook vrijwillig in te zetten voor deze ouderen en waarom? Jazeker, je haalt veel voldoeningen

Vacature Vrijwilligers Wij zijn op zoek naar vrijwilligers voor Zorghuis Şefkat Hebt u interesse om als vrijwilliger bewoners van Şefkat te ondersteunen? U kunt dan denken aan werkzaamheden zoals:  Koffie/thee rond delen en eventueel bewoners helpen bij het op drinken  Ondersteunen bij de activiteiten die er gedaan worden en feestevenementen.  Het dekken van de tafels en het opruimen hiervan  Het ondersteunen bij uitserveren van de maaltijden  Het geven van individuele aandacht  Even een blokje lopen in de afgesloten binnentuin Neem dan contact op met de activiteitenbegeleiding, wij zien u graag komen! Het is begrijpelijk dat u gezien de doelgroep, veelal ouderen met een vorm van dementie wat meer informatie wilt of gewoon eens even wilt komen kijken. Dat is geen probleem Interesse gewekt? Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: Farida Abdellaoui , coördinator vrijwilligerswerk Şefkat. Telefoonnummer: 0411-653811. E-mailadres: [email protected]

Vacature Cliëntenraad Voor de locatie Sefkat zijn we nog steeds dringend op zoek naar versterking van de Lokale cliëntenraad

Belangen behartigen De Cliëntenraad heeft als belangrijkste taken:   

het namens de cliënten behartigen van specifieke cliëntbelangen en deze inbrengen in het overleg met de locatiedirecteur; het afwegen van bredere belangen van de locatie of organisatie en deze betrekken bij het proces van de besluitvorming (Centrale Cliëntenraad); het vanuit medeverantwoordelijkheid voor de besluitvorming verantwoording afleggen aan de cliënten en zo nodig beslissingen verdedigen die de steun van de cliëntenraad heeft gekregen.

Weten wat er leeft en speelt De Cliëntenraad behartigt belangen van cliënten die van de zorg van Sefkat gebruik maken. Zij denkt mee over onderwerpen die voor cliënten van belang zijn. De onderwerpen, waarover de cliëntenraad overlegt, zijn zeer verschillend. Bijvoorbeeld de kwaliteit van de maaltijden, veiligheid, geestelijke verzorging, gezondheid, hygiëne, ontspanningsactiviteiten en de omgang met cliënten door verzorgenden.

Vacature Zorghuis Sefkat is op zoek naar mensen die interesse hebben om lid te worden van de cliëntenraad. 4 tot 6x per jaar vindt er een cliëntenraad vergadering plaats.

We zijn dringend op zoek naar nieuwe leden. Mocht u geïnteresseerd zijn of meer informatie willen dan kunt u zich wenden tot: Jan-kees Metz Locatiedirecteur [email protected] 0411-615444

Farida Abdellaoui Hoofd begeleiding [email protected] 0411-653811

BHV oefeningen Op 24 november 2015 hebben de BHV’ ers van sefkat een brandoefening gehad. Het was zeer zeker een leerzame dag voor ons. Wat wij die dag hebben geleerd:  Hoe wij met het team in actie moesten komen bij een brandalarm.  Plan van aanpak ( wie wat moet doen).  Hoe wij de bewoners en ons zelf in veiligheid kunnen brengen.  Aan de Brandweer melden hoe de situatie is.

MiMakkus training Training in wederzijds respect vanuit de MiMakkusmethodiek voor verzorging en de activiteitenbegeleiders. Vanuit de ervaring bij Liduina en de visie van zorggroep Elde wil verpleeghuis Sefkat een voor de eigen situatie afgestemde training. Deze trainingsmodule bestaat uit 5 dagdelen. De pijlers waarop de MiMakkusmethode rust: bewust contact maken, afstemmen en fragmenteren, leegmaken, emotie en weerstand zijn aangeboden. Empatisch luisteren is voor deze doelgroep een belangrijke aanvulling. Zelfreflectie en evaluatie vormen belangrijke onderdelen van iedere training. Specifieke onderwerpen genoemd tijdens ons gesprek en waar Sefkat aandacht voor wil, zijn:  Rekening houden met de Turkse en Marokkaanse cultuur. Hierbij benader je ouderen per definitie met respect. Hoe stel je op respectvolle wijze grenzen is wel van belang.  Hoe authentiek, oordeelvrij ben je in het respect voor de ouderen?  Hierin is het stellen van grenzen van belang. Grote mate van sociale controle binnen de cultuur.  Hoe ga je om met onbegrepen te hanteren gedrag (onrust, dwalend, weerstand)  Het is een jong team, waarbij het aandragen van casuïstiek helpend kan zijn. Het leren omgaan met eigen irritatie of onbegrip. Hoe ga je om met onderlinge afspraken?  Hoever ga je mee in de belevingswereld van de bewoner . Doelstelling van de training Het vergroten van de mogelijkheden van medewerkers om vanuit rust en respect contact te maken met bewoners. Het ervaringsgericht leren draagt bij aan het direct toe kunnen passen van het geleerde en het kunnen reflecteren op het eigen gedrag. Het afstemmen op de bewoner en diens omgeving draagt bij tot een verbetering van de kwaliteit van leven van de bewoner en de medewerker. Deelnemers krijgen inzicht in het reflecteren op het eigen gedrag en het ontvangen van feedback. De cursus is goed ontvangen en afgesloten door alle verzorgenden en activiteitenbegeleiders. Men vond het leerzaam en praktijkgericht.

Honing en kaneelpoeder : De wonderlijke en vaak niet geziene eigenschappen van Honing en Kaneel Een lepel honing in de thee tegen de verkoudheid? Daar hebben we allemaal wel ooit van gehoord, maar wist u dat volgens natuurgenezers deze combinatie voor nog veel meer dingen gezond is en dat het ook ter preventie genomen kan worden? Blaas infecties: Neem twee theelepels kaneelpoeder en een theelepel(of lepel?) honing in een glas lauwwarm water en drink het. Dit vernietigt de bacillen in de blaas. Cholesterol: Twee lepels honing en drie theelepels kaneelpoeder gemengd in een kop theewater, aan een cholesterol patiënt gegeven, en men ontdekte dat het cholesterolniveau in het bloed tien procent minder was, binnen twee uren. En zoals genoemd bij artritis patiënten, als je dit drie keer daags doet, wordt iedere chronische cholesterol steeds minder. Volgens informatie die kwam uit dat Blad kan zuivere honing, dagelijks bij voedsel ingenomen, klachten van cholesterol wegnemen. Verkoudheden: Zij die lijden aan gewone of ernstige verkoudheid kan drie dagenlang, dagelijks dus, een lepel lauwwarme honing innemen met ¼ lepel kaneelpoeder. Dit proces zal de meeste chronische hoest, verkoudheid laten verdwijnen, en de sinussen schoonmaken. Maag die van streek is: Honing ingenomen met kaneelpoeder geneest maagpijn en reinigt maagzweren vanaf hun wortel. GAS: Volgens studies die in India en Japan gedaan zijn, is onthuld dat als honing met kaneelpoeder wordt ingenomen, de maag vrij wordt van gassen. Immuun systeem: Dagelijks gebruik van honing en kaneelpoeder versterkt het immuun stelsel en beschermt het lichaam tegen bacteriële en virale aanvallen. Wetenschappers hebben uitgevonden dat honing diverse vitamines en ijzer bevat in grote hoeveelheden. Constant gebruik van honing versterkt de witte bloedlichaampjes om tegen bacteriële en virale ziekten te vechten. Indigestie: Kaneelpoeder dat op twee theelepels honing wordt gestrooid en voor het eten ingenomen, verlicht zuurheid verteert de zwaarste maaltijden.

Influenza : griep: Een wetenschapper in Spanje heeft bewezen dat honing een natuurlijk ingrediënt bevat die influenza bacillen doodt en de patiënt redt van de griep….

Puistjes: Drie lepels honing en een theelepel kaneelpoeder pasta. Breng dit aan op de puistjes voordat je gaat slapen en was het de volgende dag met warm water af. Als je dit twee weken dagelijks doet, haalt het de puistjes af van de wortel. Huidinfecties: Leg honing en kaneelpoeder in gelijke delen op de aangedane plekken, dit heelt eczeem, ringworm en alle soorten huid infecties. Gewicht verliezen: Dagelijks ’s morgens een half uur voor het ontbijt op een lege maag, en ’s avonds voor het slapen, drink een kopje thee van honing en kaneel. Recept : water koken, in een theeglas of mok doen, 1 theelepel honing toevoegen, en een halve theelepel kaneel toevoegen, even laten trekken en zo warm mogelijk opdrinken. Als je dit regelmatig gebruikt reduceert het het gewicht. Dus, het regelmatig drinken van dit mengsel laat het vet zich niet opbouwen in het lichaam.

Vermoeidheid: Recente studies hebben laten zien dat suiker die in honing zit eerder behulpzaam dan nadelig is voor de sterkte van het lichaam. Oudere mensen die honing en kaneel innemen in gelijke delen, zijn alerter en flexibeler. Dr. Milton die hiernaar onderzoek heeft gedaan, zegt dat een halve lepel honing in een glas water en besprenkeld met kaneelpoeder, dagelijks ingenomen na het poetsen en in de middag om ongeveer 03:00 uur als de vitaliteit van het lichaam begint te verminderen, dan neemt de vitaliteit van het lichaam binnen een week toe. Slechte ademhaling: Mensen uit Zuid Amerika gorgelen als eerste in de morgen met een theelepel honing en kaneelpoeder die in heet water gemengd zijn, dus blijft hun adem de hele dag door fris.

Focus je niet op je problemen maar focus op je zegeningen. In alle beproevingen zitten zegeningen die jij wellicht nu nog niet ziet. Het kan het begin zijn van een nieuwe hoofdstuk, het kan het begin zijn van een nieuw verhaal. Alle gunsten die jij zoekt die zoeken ook jou maar de enige reden waarom jij de gunsten niet ziet is omdat jij je alleen focust op jouw probleem. Allah subhanahu wa ta’ala zegt: “En als jullie de Gunsten van Allah (zouden willen) optellen, kunnen jullie ze niet opsommen. Allah is zeker Vergevingsgezind, Meest Barmhartig.” (Soera an-Nahl: 18) Luister goed: Begin je dag met dankbaarheid want dankbaarheid is de sleutel tot nog meer gunsten. Wees oprecht dankbaar voor alles wat je hebt en voor alles wat je nog wilt krijgen. Ken Allah in goede tijden en Allah zal jou kennen in moeilijkere tijden. Het is slechts een kleine handeling met een grote impact. Doe het nu, wees oprecht dankbaar, Al Hamdoelilah en prijs Allah voor al datgene wat Hij voor je doet. Zou jij voor een miljoen je ogen verkopen? Zou jij voor een miljoen je gezondheid verkopen? Wees dus Allah dankbaar voor je gezondheid, je veiligheid, voor het onderdak en voor alles want weet dat wanneer jij dit leest, miljoenen andere zich in een situatie bevinden waar jij voor vreest. Dit is jouw dag, dit is jouw moment dat jij een nieuwe hoofdstuk aan jouw leven gaat toevoegen. Een hoofdstuk vol oprechte dankbaarheid, een hoofdstuk vol positiviteit. Het maakt het niet uit wat jouw toestand vandaag is, want morgen kan in sha Allah alles anders zijn. Make the rest of your life the best of your life!

Test jou kennis over de islam 1. Waarom vieren we Eid-ul-Adha oftewel Kurban bayrami? A. Omdat schapen verdomd lekker zijn B. Ter herdenking aan de test van Abraham (as) C. Een goede reden om een dag vrij te nemen

2. Wat zeg je voor de aanvang van de wassing? A. Bismillahir rahmanir rahiem B. Allahoe akbar C. La illaha illa Allah

3. Welke naam van Allah betekent de Meest Barmhartige? A. Al-Mutakabbir B. Al-Majid C. Ar-Rahman

4. In welke maand komt Leilatul Qadr oftewel Kader Gecesi voor? A. Ramadan B. Rajab C. Sha'ban

5. Waar zijn engelen uit geschapen? A. Vuur B. Puur licht C. Aarde

6. Wie is de laatste profeet? A. 'Isa (as) B. Mohammed (saw) C. Yoenes (as)

7. Wie is Al-Gidr? A. Een profeet B. De naam van de Farao C. Iemand die door Allah kennis is geschonken in de tijd van Moesa (as)

8. Welke ayah wordt ook wel de troonvers genoemd? A. Surat Al Falaq B. Ayah El-Kursi C. Surat Al Fatiha

9. Aan welke profeet is de Zaboer gegeven? A. Profeet Soe'aib B. Profeet Youssef C. Profeet Dawoed

vóór 15 maart

Recept Kisir Bulgur Ingrediënten (4 personen) – 500 gr bulgur – 1 krop romaine sla of ijsbergsla – 4 tomaten – 2 (middel)grote uien – sap van 1 citroen – 3 el tomatenpuree – 120 ml zonnebloemolie – 3 tl sambal – 1 tl chilivlokken / pulbiber – 2 tl milde paprikapoeder – 2 el komijn – zwarte peper & zout Notitie: let bij het kopen van de dugur op dat je de variant ‘cigköftelik’ koopt, en niet een ander. Dugur heb je namelijk in verschillende varianten. Ik gebruik zelf altijd het merk Duru, kun je bij elke Turkse groenteboer kopen, en soms ook in supermarkten waar een afdeling met Turkse producten te vinden is. Qua tomatenpuree gebruik ik altijd Turkse, bij voorkeur van het merk Akfa. Deze hebben meer smaak en kleur dan de ‘Nederlandse’ tomatenpuree die je in de supermarkt vindt. Voor mijn moeder (die dol is op tomatenpuree) is zelfs dit niet goed genoeg en zij mengt dan ook de Turkse tomatenpuree van Akfa met een puree van rode puntpaprika, die licht pittig is. Zij maakt dan gelijk een grote pot, zodat wij ook wat mee kunnen nemen naar huis. :) Bereidingswijze 1. Breng water aan de kook. Doe de bulgur in een kom en voeg hier gekookt water aan toe totdat de bulgur net onderstaat. Dek af met plastic folie en zet opzij. 2. Snipper de uien, doe dit in een steelpan en voeg de zonnebloemolie toe. Fruit de uien totdat ze glazig zijn en voeg hier vervolgens de tomatenpuree aan toe. Roer dit en laat dit nog een paar minuten op het vuur staan. Haal het vervolgens van het vuur af en laat het afkoelen. 3. Snijd ondertussen de sla in smalle reepjes en de tomaten in blokjes. 4. Als het tomatenpuree-ui mengsel zo’n 10 minuten heeft afgekoeld voeg je dit toe aan de bulgur. 5. Voeg aan de bulgur verder ook alle kruiden, sambal en citroensap toe en meng het geheel goed totdat alle bulgur een mooie oranje kleur heeft gekregen zoals op de foto’s. 6. Als laatste voeg je de sla en de tomaten toe (of je bewaart de tomaten als garnering), en het eten kan op tafel. Eet smakelijk!

Mededeling Schoonmaakbedrijf GOM is al enkele jaren actief binnen Zorggroep Elde. Per september 2015 zijn ze gestart op Sefkat. De werkzaamheden worden van maandag t/m zondag uitgevoerd conform een vaste programma. Een folder is verkrijgbaar bij de receptie.

Heeft u naar aanleiding van de nieuwsbrief vragen, ideeën of suggesties. U kunt bellen, mailen of dit persoonlijk bij de receptie aangeven. 0411-653811 [email protected] of [email protected]