1
BAB I PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang Penelitian Persaingan industri minuman ringan di Indonesia semakin ketat. Berdasarkan data Gabungan Asosiasi Pengusaha Makanan Dan Minuman Indonesia (GAPMMI) angka penjualan minuman ringan di 2011 akan menyentuh angka Rp 180 triliun - Rp 200 triliun naik sekitar 10% dari tahun 2010. Peningkatan tersebut menurut pendapat Adhi Lukman, Ketua GAPMMI terjadi karena adanya tren konsumsi minuman ringan di Indonesia terutama gaya hidup khususnya anak muda saat ini yang senang mengonsumsi minuman ringan saat berkumpul 1. Asosiasi Industri Minuman Ringan (Asrim) menargetkan pada tahun 2011 terjadi penjualan 18,9 miliar liter, meningkat 8% dibandingkan 2010 sebanyak 17,5 miliar liter 2. Pada tahun 2010, khusus untuk minuman ringan teh masih mempunyai pangsa pasar 8,9%. Trennya juga masih sangat kuat untuk berkembang, apalagi muncul minuman teh dengan berbagai varian seperti teh berkarbonasi, teh mengandung sari buah, dan antioksidan seperti TEBS, Fruitea, Frestea, Nu Tea, Chrystinum Tea ABC, Tea Kotak Rasa Buah, Pok-ka Green Tea, Teh Gelas, dan Teh Bunga. Asosiasi Minuman Ringan Indonesia (Asrim)
1
Penjualan Minuman Ringan Sentuh Rp 200 T (2011, 13 Oktober). Surabaya Post(online). Diakses pada tanggal 7 November 2011 dari www.surabayapostonline.com 2
Penjualan Minuman Ringan Naik 8% (2011, 1 Maret). Bataviase(online). Diakses pada tanggal 5 November 2011 dari www.bataviase.co.id
http://digilib.mercubuana.ac.id/
2
memperkirakan pasar minuman ringan teh siap saji nasional tumbuh 7,5% menjadi 1,67 miliar liter pada 2011 dibandingkan 2010 yakni 1,55 miliar liter. Pertumbuhan itu mengikuti penambahan jumlah penduduk dan masih rendahnya tingkat konsumsi minuman ringan masyarakat di Indonesia 3. Teh Botol Sosro adalah salah satu minuman siap minum jenis teh yang hadir di pasaran. Teh Botol Sosro adalah teh siap minum yang dikemas dalam kemasan botol beling atau disebut RGB (Returnable Glass Bottle). Teh Botol Sosro kemasan botol beling merupakan produk teh siap minum yang pertama di Indonesia dan di Dunia yang sudah diluncurkan sejak tahun 19744. Teh Botol Sosro adalah produk unggulan dari PT. Sinar Sosro. Seiring dengan perubahan pasar dan permintaan konsumen, Teh Botol Sosro hadir dan melakukan inovasi dengan memberikan banyak pilihan yaitu kemasan botol beling
( Returnable Glass Bottle ) dengan volume 220ml, kemasan pouch dengan volume 150ml, kemasan PET dengan volume 500ml, dan kemasan kotak (Tetra Pak ) dengan volume 1 Liter,250 ml,200ml. Selain itu hadir juga Teh Botol Sosro Less Sugar yang telah diluncurkan pada tanggal 20 Agustus 2008. Produk ini tersedia dalam kemasan PET volume 500ml dan kemasan kotak ( Tetra Pak ) volume 250ml. Untuk Teh Botol Sosro regular kini hadir dalam kemasan baru yaitu kemasan PET 500ml5.
3
Pasar Minuman Teh Diprediksi Tumbuh 7,5% (2011, 28 Februari), Indonesia Finance(online). Diakses pada 5 November 2011 dari www.indonesiafinance.com 4 Teh Botol Sosro. Diakses pada 3 November 2011 dari www.sosro.com 5 Teh Botol Sosro. Diakses pada 3 November 2011 dari www.sosro.com
http://digilib.mercubuana.ac.id/
3
Strategi promosi adalah hal yang sangat penting dalam proses pemasaran. Strategi promosi yang efektif akan menghasilkan dampak yang sangat besar dalam penjualan suatu produk. Era persaingan global, downsizing, pasar yang sedang tumbuh, meningkatnya compability technology, convergence technology communication, serta berbagai tantangan persaingan, mengharuskan perusahaan untuk berinovasi dan kreatif dalam menyusun strategi dan program-program promosi agar menang bersaing 6. Loyalitas adalah komitmen yang mendalam untuk membeli kembali atau berlangganan kembali suatu produk atau jasa yang dipilih di masa mendatang, dengan cara membeli merek yang sama secara berulang, meskipun pengaruh situasional dan usaha-usaha pemasaran secara potensial menyebabkan tingkah laku untuk berpindah7. Loyalitas terhadap merek merupakan hasil dari keputusan yang berulang-ulang dan kuatnya komitmen terhadap suatu merek 8. Melalui strategi promosi yang digunakan oleh PT. Sinar Sosro tentunya akan berdampak pada
loyalitas
para
pelanggannya.
Loyalitas
pelanggan
mempengaruhi
keberlangsungan bisnis perusahaan. Untuk itu sangat penting untuk menentukan strategi promosi yang tepat, karena loyalitas pelanggan tidak akan lahir begitu saja tanpa adanya strategi promosi yang dilakukan oleh pihak perusahaan. Sebuah produk sangat penting untuk melakukan strategi promosi, dengan melakukan strategi promosi maka produk tersebut akan berusaha untuk mencapai
6
Fredy Rangkuti , Strategi Promosi Yang Kreatif & Analisis Kasus Integrated Marketing Communication, Jakarta: Penerbit PT. Gramedia Pustaka Utama, 2009, hal 1. 7 Usi Asmara, Pemikiran Kreatif Pemasaran, Yogyakarta: Penerbit Amara Books, 2008, hal 122. 8 Usi Asmara, Pemikiran Kreatif Pemasaran, Yogyakarta: Penerbit Amara Books, 2008, hal 119.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
4
tujuan yang diharapkannya. Teh Botol Sosro walaupun sudah dikenal sejak lama dan menjadi pelopor minuman siap minum, namun ia tetap harus berpromosi untuk mempertahankan posisi dan market share-nya saat ini. Bagaimanapun loyalitas dan awareness dapat dibangun dengan strategi promosi yang tepat. Banyak contoh produk pelopor di Indonesia yang karena jarang berpromosi kemudian menjadi dilupakan dan hilang di mata konsumen, contohnya produk Softex yang namanya menjadi nama produk general untuk pembalut, namun produknya sendiri kalah bersaing dengan produk kompetitor lainnya karena kurang berpromosi. Ketatnya persaingan industri minuman siap minum (ready to drink) ini menjadi tantangan bagi PT. Sinar Sosro selaku produsen minuman Teh Botol Sosro untuk berusaha memasarkan produknya secara maksimal melalui strategi promosi yang tepat. Seperti yang kita ketahui Teh Botol Sosro adalah pelopor produk teh siap minum dalam kemasan yang pertama di Indonesia, untuk itu diperlukan strategi promosi yang tepat untuk mempertahankan loyalitas pelanggannya agar tetap setia mengkonsumsi Teh Botol Sosro. Terdapat banyak pesaing Teh Botol Sosro yang hadir di pasaran seperti Coca Cola Company yang mengeluarkan minuman fresh tea dengan tambahan inovasi produk green tea-nya itu. Selain itu ABC Group juga mengeluarkan produk tehnya yaitu NU Green tea dan PT. Dua Tang yang mengeluarkan produk Zest Tea. Saat ini untuk mempertahankan eksistensi sebuah produk di pasaran semakin sulit. Semakin lama suatu produk berdiri, semakin banyak pula pesaing yang timbul. Namun demikian, Teh Botol Sosro tetap dapat mempertahankan brand-
http://digilib.mercubuana.ac.id/
5
nya sebagai top of mind di pasaran. Hal ini berdasarkan hasil survey majalah Marketing, bahwa Teh Botol Sosro menempati posisi teratas dari minuman teh dalam kemasan siap minum dengan presentase 49,6%. Hal ini tidak terlepas dari loyalitas pelanggannya yang tetap setia mengkonsumsi Teh Botol Sosro. Untuk itu penulis sangat tertarik untuk mengetahui strategi promosi yang dilakukan oleh Teh Botol Sosro agar dapat tetap mempertahankan loyalitas pelanggannya. Karena tanpa strategi promosi yang baik, tentunya Teh Botol Sosro tidak akan bertahan hingga saat ini, apalagi persaingan juga semakin ketat dalam industri ini. Bagaimanapun strategi promosi yang tepat adalah rahasia dibalik kesuksesan suatu produk. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan uraian yang dipaparkan pada latar belakang penelitian ini yaitu mengetahui strategi promosi yang dilakukan oleh Teh Botol Sosro, maka secara khusus peneliti merumuskan masalah pada strategi promosi yaitu : “Bagaimana Strategi Promosi Teh Botol Sosro Dalam Mempertahankan Loyalitas Pelanggannya Pada Tahun 2011?”. 1.3 Tujuan Penelitian Tujuan
penelitian
ini
dilakukan
yaitu
untuk
mengetahui
dan
mendeskripsikan strategi promosi yang digunakan oleh Teh Botol Sosro dalam mempertahankan loyalitas pelanggannya pada tahun 2011.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
6
1.4 Manfaat Penelitian Penelitian mengenai strategi promosi diharapkan memberikan manfaat yaitu antara lain: 1.4.1 Manfaat Akademis Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan sumbangan pemikiran pada bidang ilmu periklanan khususnya komunikasi pemasaran mengenai strategi yang digunakan suatu perusahaan dalam mempertahankan loyalitas pelanggannya. Dengan penelitian ini dapat mengetahui strategi perusahaan PT. Sinar Sosro mengenai bagaimana mereka melakukan strategi untuk mempertahankan loyalitas pelanggannya. 1.4.2 Manfaat Praktis 1. Sebagai masukan dan pengetahuan bagi perusahaan PT. Sinar Sosro. Hasil akhir penelitian ini adalah mengetahui sejauh mana strategi promosi pada perusahaan PT. Sinar Sosro untuk mempertahankan loyalitas pelanggan Teh Botol Sosro.
http://digilib.mercubuana.ac.id/
