54. évfolyarft.
Ouj, 1939. október 1.
Íö. szám.
MÉHÉSZETI KÖZLÖNY AZ ERDÉLYRÉSZI MÉHÉSZ-EGYESÜLET HIVATALOS LAPJA Felelős TÖRÖK
szerkesztő: B Á L I N T
az EME tl>. alelnök—főtitkára.
Szerkesztőség és kiadóhivatal: CLUJ, Str. RegalS N r . 16. Telefon 21-58. sz.
fnscris la Onor. Trihunal Cluj, sub N r . matr. 8. // Bejegyezve a cluji
Szerkesztő: SEYFRIED
FERENC
az EME titkára. T ö r v é n y s z é k n é l , 8. sz. alatt.
Válságos helyzetbe hozta a csikmegyei méhé szeket a mézharmatból gyűjtött méz. I r l a : Blénessy K á r o l y .
Szép r e m é n y e k k e l indult Csík b a n az idén a méhészet. A méhész testvéreink nagy előkészületeket tettek a rekord t e r m é s n e k Ígérkező m é / h o z a m í'okozhatása é r d e k é b e n . Ha n e m t u d t a k bölcsöt nyújtani a születendő n e m z e d é k n e k , — e l f o g y tak tartaléklépjeik — g y á r t o t t á k , vásárolták a műlépet, melyet m i n t kincset a d t a k be a n a p r ó l - n a p r a erősödő c s a l á d o k n a k . Ma kezdték, h o l n a p m á r ki is volt építve és m e g is hordva csillogó nedvvel, vagy l á t h a t t a k a sejtek fenekén fekvő fehér v o n a l k á k a t a születendő új n e m z e d é k letéteményeseként. Anynyira teltek az egyes cellák költőtérben és m é z k a m r á b a n egyaránt,, hogy a k i n e k n e m volt m a g á n a k mütépje, az k a p k o d h a t o t t fűhöz, fához, s z a l a d g á l h a t o t t ide-oda, de nem tudta beszerezni azt. Kezdettek megjelenni a h a t a l m a s rajok, m e l y e k n e k m u n k á s a i a h o g y építkeztek, úgy m e g is töltötték sürü, sejtekből ki n e m loccsanó nyúlós a n y a g g a l azt. Az első rajok n a k anyái n e m volt h o v a fiasitsas a n a k , hiszen alig a k a d t ezen célra rendelkezésre álló sejt. Sokan m á r azon tépelődtek, h o n n a n és m i m ó d o n lehetne ideig
lenesen is a l k a l m a s edényekről g o n d o s k o d n i a soha n e m hallott és n e m látott n a g y r e k o r d t e r m é s elhelyezésére. A m á r - m á r szertelen rajzás csak a pörgetőgép igénybevételével lát szott megállíthatónak, pedig a színültig m e g h o r d o t t lépek m é g fe detlenek. No adtál u g y a n • áldást U r a m , de n i n c s köszönet b e n n e . A súlyos lépek -bármily gyorsvonatszerüleg repültek is, a centrifugá lis e r ő semmi hatást sem g y a k o r o l t rájuk és suly s z e m p o n t j á b ó l vizs gálva úgy jöttek ki a gépből, m i k é n t belekerültek. Törés, roncsolás a z o n b a n a k a d t bőven. Kezdetben az volt az á l t a l á n o s nézet, hogy ezen csapás csak az erdőkben levő m é h é s z e t e k e t súj totta, a m o g y o r ó f á k a t okolván, de a pörgetőgép m u n k á b a vétele a községek belterületén elhelyezett, az e r d ő k t ő l távol levő méhészetek tulajdonosait is a s z o m o r ú való ságra ébresztette. A b ö d ö n ö k üre sen m a r a d t a k . J ö v ő b e n n e m lesz müléphiány. Megkezdődött az ide-oda szalad gálás. Mi tevők l e g y ü n k ? P o m p á z n a k az erdő-mező virágai, h o r d a n a a n é p is, n i n c s m i b e . Csak ezt
126
a z átkozott a n y a g o t l e h e t n e v a l a m i m ó d o n eltávolítani a sejtekből. Az általános t a n á c s t a l a n s á g b a n kísér letezések i n d u l t a k meg. Ki m é h e i jövőjét féltette, a n n a k n e m a méz volt a fontos, h a n e m a lép. A több ség a z o n b a n m i n d e n m ó d o n a méz hez szeretett volna hozzájutni. Ad dig-addig k ö r h i n t á z t a t t a a tele lé peket, m í g egy-egy d u g ó s z e r ü vala mi csoda ki n e m r e p ü l t a rejtek n é h á n y á b ó l . Az i l y e n e k n e k lépei meleg vizbe m á r t v a , vagy megper metezve ismét visszakerültek a csa ládhoz. Hol a valódi . n e k t á r f o r r á s megindult, ott a m é h e k hozzá sem n y ú l t a k az így visszakapott sejtek hez m é g a k k o r sem, h a a méhész egész a közfalig lemetszette az ol dalfalakat s m i n t m ü l é p e t úgy ó h a j t o t t a ismét h a s z n á l a t b a venni. H a m e g s z ű n t a n e k t á r f o r r á s •— fáj d a l o m csak n e m m i n d e n ü t t — ak k o r nekiestek a m é h e k a r a g a c s o s a n y a g n a k . E g y részét előbbre rak tározták, másikat, mint Ízetlen, s z a g t a l a n fehér finom p o r t leörölték a l a k á s fenekére. N a g y o b b rész a z o n b a n mégiscsak, m i n t m e g k e ményedett anyag benne maradt. — Az ilyen lépeket h a k i r a k t á k a sza b a d b a , tömegesen estek n e k i a mé h e k és teljesen szétrágták. — H a ne t a l á n a lépek a k a p t á r b a n telje sen ki lettek tisztítva, a rejtek fe n e k é n és oldalfalain e g y a r á n t szo r o s a n rá v a n t a p a d v a a legfino m a b b hófehér réteg. Ugy néz ki, mintha púderrel lenne teleszórva. Nyilt k é r d é s m a r a d , h o g y h a az ilyen sejtbe k é s ő b b valódi folyé k o n y méz kerül, n e m fogja-e rövid időn belül k r i s t á l y o s í t a n i a z t ? A legmegátalkodottabb pesszi mista sem t u d t a feladni a r e m é n y t . S z a k a d a t l a n u l folynak a kísérlete zések. E g y i k összetörte a lépeket és erős préssel p r ó b á l t a kisajtolni. M<ísik szétfőzte teljesen t u d v á n , h o g y legalól m a r a d a méz, közbül a víz legfelül a viasz. Végül is a t a r t a l é k lépkészletet m e g m e n t e n i sikerült.
N a g y o b b m e n n y i s é g ű lágy vízbe áztatva reggeltől estig, vagy estétől reggelig teljesen m e n t e s ü l t e k a kipörgethetetlen a n y a g t ó l úgy, hogy az belőle kézzel k ö n n y e n k i r á z h a t ó volt. Ha a z o n b a n ez a víz m á r te lítve volt, n e m oldotta azt többé, mivel legalább is 3 szoros m e n n y i ségűnek kellett lennie. Az ilyen nedves lépek beadva a m é h c s a l á d o k h o z , m á s n a p r a kivétel nélkül s z á r a z r a lettek t a k a r í t v a , de ismételten semmivel sem h o r d v a meg, hiszen a p o m p á z ó virágtenger d a c á r a k u t a t t a k a m é h e k , a mérleg a p a d á s t m u t a t o t t július 1. napjától kezdődőleg. Olyan jelenség, mely soha elő n e m fordult, hiszen rendes k ö r ü l m é n y e k között különösen az erdei m é h é s z e t e k b e n júliusban szo kott lenni a f ő h o r d á s . Míg volt a kiáztatott keretek után v i s s z a m a r a d t hig léből, addig a c s a l á d o k szemlátomást gyarapod tak, hiszen a szívesen fogadott anyag tömegesebb petelerakásra izgatta az a n y á k a t . A legtöbb mé hész a z o n b a n félvén az ismeretlen a n y a g t ó l , elöntötte úgy, hogy a méhez hozzá se j u t h a s s a n a k . Nem lé vén t ö b b e l r a k t á r o z a n d ó tartalék lép, m e g s z ű n t a fiasitás, a családok kezdettek berendezkedni a télre, pedig hol van az még július hó kö zepén. R e m é n y a s a r j u v i r á g z á s b a n ugyan csak csődöt m o n d o t t . A Hasítást ki vétel nélkül megszüntették a csa ládok olyan k o r á n , hogy augusztus hó végén egyetlen kikelő léiben le vő sehol sem volt található. A ké sőn jelentkező utórajok semmit sem építettek, de n e m is r a k t á r o z t a k el egy cseppentés élelmet sem. Ki a n a g y szárazságban gazdag etetéssel próbálkozott befejezett é p í t m é n y t nyerni, a n n a k sem sikek e r ü l t egyetlen cellatöbblethez sem j u t n i a ; m e r t a beadott élelem mind el lett r a k t á r o z v a . Hol van itt k i ú t ? Sehol. — A ki-
127 telelés kérdése n e m is bizonytalan, h a n e m k i m o n d o t t a n reménytelen. És mégis m i n d e n e m b e r becsületes lelkiismerettel elvégezte a betelelés m u n k á j á t . Amelyik c s a l á d n a k n e m volt elegendő élelemkészlete, elvett a másikéból, így a k a r v á n biztosí tani azt a mennyiséget, amelyen alig ha éri meg egyik, vagy másik a tavaszt. Mert mi van a m é h c s a l á d o k n á l ? M é z h a r m a t méz az! Legokosabban cselekedett az, ki családjai, s z á m á n a k apasztására
h a t á r o z t a el m a g á t a legkiválóbb teljesítményű a n y á v a l rendelkező népeket h a g y v a m e g c s u p á n . Ezek n e k v a l a h o n n a n biztosít megfelelő telelő élelmet, vagy olyan híg cu k o r s z ö r p ö t etet fel, m e l y b ő l a nép biztosítani tudja m a g á n a k a szük séges vízmennyiséget és ezen kivül az a l k a l m a s e n y h e i d ő k b e n n e m feledkezik meg a giyakori itatásról. A m i n d e n b i z o n n y a l fellépő has menéssel és a n n a k k ö v e k e z m é n y e ként az összepiszkított lépekkel így is számolni kell.
Á mézharmatos mézről. A m é z h a n n a t o s m é z e k n e k olyan kiadós terméséről érkeznek hoz zánk jelenlések, amely okok miatt kénytelenek v a g y u n k a m é z h a r malos méhlegelő és méz . tüzete sebb ismertetésével foglalkozni. Olyan veszedelmes a r á n y o k b a n és m é r t é k b e n jelentkezett egyes he lyeken, hogiv a költőtér és méztér egyaránt meglelt, sőt a Hasítás a a költőtérben alászorul s így a méhcsalád fejlődését gátolta. A kristályosodás pedig a m é h c s a l á d telelését meghiusítja. Méhészetünk re tehát ez a méz nem kívánatos, sőt egyenesen veszedelmes. Egyes vidékeken lazább összeté telű m é z h a r m a t o s volt a méz. Ez nyebb összetételű volt a o á r á ü á r t c az úgynevezett f ü m a n a méz. Más vidékeken t ö m é n y e b b összetételű volt a méz, a m i n e k n a g y része tölgyfáról s z á r m a z o t t és úgylát szik, hogy az ez évi m é z h a r m a t o s méz is a tölgyesekről jön, m e r t kristályosodása finom szemcsékből áll (és s a v t a r t a l m a meglehetősen nagy. A begyűjtött anyag szennyesborna színű, erősen k a r a m e l l izű szennyes volta miatt áttetszősége sincs meg. A sejtekben 48 órán belül cukrosodik és n a p r ó l n a p r a m i n d k e m é n y e b b lesz, a n n y i r a ,
hogy az egész l é p é p í t m é n y t , a m i kor a m é h e k azt m e g t ö m t é k , m i n t a száraz k e n y e r e t lehet törni. A kristályosodás igen finom szem cséjű, végtelenül ö s s z e t a p a d ó és innen nyeri a szilárd összeállást, a m i leheletlenné teszi azt, hogy a méhek felhasználhassák, hiszen feloldani képtelenek. A méhész h i á b a törekszik a l é p é p í t m é n y me legítésével a c u k r o s a n y a g o t felol d a n i , hogy kipörgethesse, m e r t eh hez olyan n a g y fokú meleg kíván tatik, a m i t a v i a s z a n y a g n e m bír ki és a lépből a v i a s z a n y a g h a m a r a b b és kevesebb hőfok m i a t t ol vad ki, m i n t a méz. A véghezvitt p r ó b á k szerint a lépből a viasz a n y a g kicsepeg, a z o n b a n a méz h a r m a t o s méz szemcsés formája épen v a l a m i t meglazul, de fel n e m olvad és a sejtekből el n e m távo lítható. Ezzel a mézzel t ö n k r e m e g y a l é p é p í t m é n y és t ö n k r e m e g y a m é h család. H a s o n l ó , de s o k k a l l a z á b b tömöttségü m é z h a r m a t o s méz t e r m e lődik a füzesekről. Az itt termelő dő f i i z m a n n a mézek laza összetéte lük m i a t t m a j d n e m p e h e l y s z e r ü e n foszlanak szét és h u l l a n a k alá a kaptár aljára, a tölgymannája a z o n b a n n e m b o m l i k és n e m por-
128 zik, a szemcsés részek a k a p t á r a k alján n e m t a l á l h a t ó k , h a n e m m i n t a kő töltik be a sejteket és az egész keret egy szilárd d a r a b o t képez. Ellene védekezni n e h e z e n lehet, sőt n e m is lehet, m e r t a m é h e k n a g y kedvvel gyűjtik. A védekezés n e m állhat másból, m i n t felszedni a m é h c s a l á d o k a t és kivinni a hor dási k ö r l e t b ő l — áthelyezni leg a l á b b is 8 kilométer távolra vagy m i n d e n n a p pörgetni. Ezt azért kell m e g t e n n ü n k , m e r t ezzel a lépépítm é n y t n y e r j ü k meg, ami feltéllen áldozatul esnék, h a a m é h e k meg tömik. H i á b a p r ó b á l j u k feloldatni meleg vizű itatással — a méhek n e m h o r d j á k fel és emellett ta vaszra megsavanyodik, megerjed és minden k ö r ü l m é n y e k között v é r h a s t okoz. Az ilyen i r á n y ú pró b á l k o z á s o k célhoz n e m vezetnek. A m é h é s z legjobban teszi, h a a tölgymannával m e g t ö m ö t t kerete ket kiszedi és a d d i g áztatja vízben, a k o n y h á b a n , a m i g a hosszas idő alatt a t ö l g y m a n n m é z a sejtekből kiesik. A meglazítást g y o r s a b b a n é r h e t j ü k el l a n g y m e l e g vízzel. így a lépeket visszakaphatjuk s ha sok vizet h a s z n á l t u n k a lazításra, a vízből gyenge ecetet készíthe t ü n k . E r r e k i t ű n ő . E l s ő r e n d ű azon ban szesznek is. Raktáron tartom az
Egyleti kis
Igen érdekes összefüggést l á t u n k a z o n b a n a hőmérsékleti viszonyok és a m é z h a r m a t o s m é z e k keletke zése között. H á r o m évről tanús kodnak feljegyzéseink: 1931-ről, a m i k o r részleges a k á c f a g y után forró nyár, 1935., a m i k o r a k á c fagy u t á n forró n y á r és 1938. ami k o r ugyanez ismétlődölt és mind eme nyarakon a tölgymanna a Mátrában jelentkezett. Az a k á c fagynak a tölgymannához semmi köze sincs, de van a forró n y á r n a k . Sokan összefüggést keresnek a hőmérsékleti viszonyok és a mézh a r m a t o s méz termelése közölt, azt m o n d v á n , hogy a m i k o r részleges hőmérsékleti viszonyok és azzh,lzr a k á c fagy u t á n forró n y á r követ kezik, a k k o r s z á m í t h a t u n k bő mézharmatra. Bár az a k á c f a g y á s n a k a m é z h a r m a t h o z semmi köze nin csen, mégis k ö n n y e n érthető ez a feltevés-ha t u d u k , hogy a m é z h a r m a t n e m m á s , mint a levéltetvek ürüléke. A lefagyott fiatal hajtások helyett ujak n ő n e k és azokon a levéltetvek vígan tovább szaporod nak, ha a meleg időjárás is ked vez. I l y e n k o r bőven termelődik n y á r o n is a m é z h a r m a t , melyet a m é h e k b á r n a g y o b b fáradtság nél kül, de vesztükre h o r d a n a k olyan nagy előszeretettel.
Egy](>{j ü d £ y és Egyleti kis kaptárokat.
Egyleti nagy
Megrendelésre v a s ú t o n is szállí tom. Készítek rendelés után bármilyen más kaptárokat is. — Ugv a kis Egyleti, mint a nagy éra 6 4 0 lei, teljesen felszerelve. — Gépen csapzott vályús keret drb-kénti nagyság szerint 3 — 4 lei, Keretléc 100 folyó m : 10 mm. vastag 150 lei. 8 mm. vastag 130 lei. 6 mm. vastag 110 lei. Kérdésre vélaszbélyeg ellenében felelek. Nagyobb megrendelések esetén külön árajánlattal szolgálok. Megrendelések :
VÁRADI BÉLA kaptárkészítő üzeme
ij, Str. Regimentül 8 3 . Inf. Nr. 4.
címre kü'dendők. — Fiókraktár: Vásárhelyi
bert méhész, Aiud, Strada Márásesti 2.
129
A méhek vízszükséglete. Irta : Boios Lajos tanár.
Alábbi közleményben a téli hely zetet összehasonlítom a k o r a t a v a s z i állapottal, nem h a g y v a figyelmen kívül az á t m e n e t e t sem. T a r t a l é k o l t a m t a v a s z r a lepecsételt mézes kereteket. A lépek egy részét h e r m e t i k u s a n e l z á r t a m a levegőtől. Ebben az esetben a lépeken válto zást nem észleltem. Más részét olyan k a p t á r b a helyeztem, amibe a levegő akadály nélkül beáramolhatott, u g y a n ú g y tehát, m i n t a mellekkel telt k a p t á r k i j á r ó n y i l á s á n át; sőt ugyanolyan hőmérsékleti ingadozá soknak tettem ki a k a p t á r t t a r t a l mával egyetemben, mint a m i n ő hő mérsékleti különbségeknek a többi, méhekkel telt k a p t á r a i m a t . A kísérleti k a p t á r b a n pár hét le forgása alatt a keretek alján h i g a n folyó méz g y ű l t össze, — (kb. II)—20 százalékos c u k o r t a r t a l o m m a l ) — a lepecsételt lépek felületén pedig el szórtan — a p r ó gyöngyöeskékhez hasonló — híg mézeseppeket talál tam, az egyik kereten többet, a má sikon kevesebbet. N a g y i t ó v a l meg vizsgáltam a Iépfelüietut, azt talál tam, hogy a híg mézcseppecskék fi nom repedések mentén szivárognak elő. Mi történt a lépőkkel, milyen fo lyamat játszódott le itt, hiszen a le pecsételt cellákba a méhek tömény — J7—20%-OH v í z t a r t a l m ú — mézet tároltak. A repedések a. lépek felületén a hideg, fagyos idő beálltával kelethideg, fagyos idő beálltával keletösszehuzódása folytán állott az elő. A szabad levegővel, v a g y nedves felülettel érintkező méz a lehető leg nagyobb mértékben elnyeli a kör nyezetének nedvességét ú g y a n n y i r a , hogy >z a folyamat a — lépek felü letén fagy v a g y törés által keletke zett — finom repedéseken •keresztül is végbemehet. A cellákba t á r o l t méz a felületi repedéseken át elvonja a levegő nedvességét, t a r t a l m a felhí gul, így mennyisége g y a r a p o d v á n , nem fér el többé a cellákban, ami nek következtében a nepedésekeii ke (
resztül kitódul a lép felületére, ahol m i n t m e g a n n y i a p r ó kis gyöngyöcske l á t h a t ó v á lesz. Még szembetűnőbb ez a f o l y a m a t azoknál a celláknál, melyeket a mé hek szeptember-október hónapok ban, céltudatosan csak félig v a g y h á r o m n e g y e d részóig töltenek meg mézzel. Ezek a cellák rövid időn be lül a n n y i r a megtelnek felhígult mézzel, hogy t a r t a l m u k kicsordul és lefolyik a keretek a l j á r a . M i n d i g foglalkoztatott az a gon dolat, h o g y a n és mi módon Hasít h a t n a k az erős családok m á r j a n u á r végén, f e b r u á r elején, a m i k o r még ki sem j á r h a t n a k , hiszen a fiasítás t á p l á l á s á h o z n a g y m e n n y i s é g ű .vízre v a n szükségük. Mi sem bizonyítja ezt jobban, m i n t a kora tavasszal felállított melegvizes itatok, a m i k e t ezerszámra lepnek a méhek. Részint a p r ó b b megfigyeléseim, részint pedig az 19U6. évi m é z t a r t a lékolás rávezetett a méhek téli és k o r a t a v a s z i vízszerzésének m ó d j á r a . A méhek csak mézen, v a g y idejé ben felétetett, — de a méhek által legalább 75%-ban i n v e r t á l t — r é p a c u k r o n telelhetnek. Semmiféle más n e m ű táplálék n e m rendelkezik az zal a t u l a j d o n s á g g a l , m i n t a méz; egyik sem köti m e g és r a k t á r o z z a oly n a g y m e n n y i s é g b e n a levegő nedvességét, m i n t a méz különböző — de n e m i k r á s o d ó — fajtái. A mé hek m á r eleve felismerték ennek a vízgyüjtési m ó d n a k a r e á j u k nézve előnyös v o l t á t ; szerintem t e h á t ösz tönüknek köszönhető az, hogy ilyen k é m i a i összetételűre készítik a mé zel, a m i n e k egyenes következménye, hogy ébren tölthetik el a téli hóna pokat. A lepecsételt, — tömény mé zet t a r t a l m a z ó — cellákból m i n d i g csak a n n y i t b o n t a n a k fel, a m e n n y i a n a p i fogyasztáshoz, fűtéshez szük séges, r e n d k í v ü l ügyelve a r r a . hogy az e g y e n s ú l y i helyzet — n y i t o t t cel lák száma a r á n y b a n á l l í t v a a víz szükséglettel — m e g ne bomoljék. Lássuk m o s t részletesen, h o g y a n és m i m ó d o n játszódik le ez a folya-
m a t a k a p t á r belsejében? H a önma gától betelelt méhcsaládot átvizsgá lok november-december hónapban, majd u g y a n e z t teszem f e b r u á r hó n a p végén — m á r c i u s elején, a csa lád á l l a p o t á b a n — a méz elhelyezé sét illetőleg — igen n a g y változást találok. T a v a s s z a l megközelítőleg sincs a n n y i n y i t o t t mézes cella, m i n t ősszel. E n n e k kiterjedése a téli hó n a p o k b a n m i n d e n k o r a k k o r a , amek k o r a telelő gömböt alkot a méhcsa lád. Ezek az á l l a n d ó a n n y i t v a tar tott mézes cellák elnyelik a levegő nedvességét, — úgyszintén azt a p á r a m e n n y i s é g e t is, a m i t a méhek állandó életfolyamuk közepette termelnek — és pedig oly n a g y mér tékben, hogy m i n d e n n a p i vízszük ségletét fedezheti a család a felhí g u l t mézből. A h í g mézzel telt n y i t o t t cellák he lyét tavasszal fokozatosan a fiasitás foglalja el, ekkor t e h á t — a vizraktározást illetőleg — az egyensúlyi helyzet l a s s a n - l a s s a n megbomlik, a vízgyűjtő melleknek el kell indulni első ú t j u k r a , nem kiméivé még éle tüket sem. Azaz a m i g a méhek ki nem j á r h a t n a k , csakis oly mértékben fiasítanak, hogy a vízszükség a napi vizraktározással a r á n y b a n áll. A többi ezzel kapcsolatos ok mind a vízszükségletre vezethető vissza. Mi lesz akkor, ha a család nem tudja e g y e n s ú l y b a n t a r t a n i a nyi tott mézes cellák s z á m á t a fogyasz
minden n a g y s á g b a n , mézesbödönök, mézszűrők á l l a n d ó a n kaphatók
ZEILER JÓZSEF bádogosnál
CLUJ.Astória-szálló mellett
tás, jobban mondva a napi vízszük séglet mérvével? Mi lesz akkor, ha a tavaszi fiasitás valamelyes gyara podásával m é g mindig nagyobb a n y i t o t t cellák száma a megengedett nél? I l y e n k o r a lépek megpenészednek, az egész k a p t á r nyirkos, a család nem fejlődhet rendesen, sőt éti a tavaszi igen g y a k r a n előforduló has menés okát is egyedül ebben látom. A k a p t á r b a n felhígult — a méhek által nem boritott — nyitott cellák méze megerjed és ezernyi baktérium s z á m á r a kedvező t á p t a l a j j á válik. Készemről igen fontosnak tartom a kora tavaszi átvizsgálást ebből a .szempontból i s ; hiszen erős csalá dokkal nincs baj, de a gyengéket megmenthetem, ha idejében segítő kezet nyújtok. A méhek tehát a méz beérlelése u t á n azért zárják el viasszal a cellá kat, nehogy a nyitott cellák tartal ma r o h a m o s a n felhíguljon; a viasz tehát m i n t szigetelő szerepel. Ennek az itt leirt előnyös helyzet nek a következménye, hogy a méhek nem alusznak léli álmot; nagy tö megben egyesülten kitelelve m á r k o r á n újult fejlődésnek indulhatnak s a tavaszi hónapok kezdetén oly n a g y szaporulatot érhet el a család, hogy nemcsak az a k á c h o r d á s lehető ségét, de kedvező időjárás esetén már a gyümölcsfák virágzását is kihasz nálhatja.
131
Á sűrűsödött méz kezelése. Ha s ű r ű mézzel v a g y u n k k é n y telenek a m é h c s a l á d o k a t téli éle l e m m e l ellátni, a k k o r az ilyen mé zet ép ugy, mint a mái m e g c u k r o sodott á l l a p o t b a n levőt felpáráijuk. A felpárált méz visszanyeri folyék o n y s á g á t és meg is t a r t a j azt h u z a m o s a b b ideig, s így megfelelő lesz a méhek részére. Az ilyen felpárolt mézzel betelt családoknak azonban ajánlatos lesz már február k ö z e p e f e l é t ő l ' kezdve egészen a tavasz b e k ö s z ö n téséig vizet is j u t t a t n i . Ha e n n e k a célnak megfelelő itatóedénnyel nem r e n d e l k e z ü n k , a k k o r pótol hatjuk azt egy félliteres hosszun y a k u üveggel, melyet megtoltunk langyos á l l a p o t b a n levő vízzel és a n n a k száját b e k ö t j ü k r i t k a s z ö v é s ü gyolccsal, tüllel, vagy o r g a n t i n n a l , melyen k e r e s z t ü l a viz l a s s a n k é n t kiszivárog. Az ilyen u t o n r ö g t ö n zött i t a t ó e d é n y elhelyezése céljá ból a család fészkén a f e d ő d e s z k á k
v a l a m e l y i k é n az üveg szájbőségé nek megfelelő n a g y s á g ú lyukat fúrunk s a b b a a szájával lefelé fordított üveget belehelyezzük. A j á n l a t o s az ilyen vízzel telt ü v e get fagyás ellen r o n g y o k b a b u r kolni. A t u l s ü r ü vagy m á r m e g c u k r o s o dott m é z e t tavasszal szükség-, v a g y s e r k e n t ő e t e t é s r e szintén felhasz n á l h a t j u k , a m i k o r is a h o z kilo g r a m m o n k é n t Vs—V12 m e n n y i s é g ű vizet is a d h a t u n k és ezzel felhígít j u k azt és e g y r z e r s m i n d s z a p o r í t juk is, Á l t a l á b a n pedig a m e g s ű r ű s ö dött, illetve c u k r o s o d o t t p e r g e t e t t mézet melegítéssel t e h e t j ü k folyé konnyá. Lehetőleg vízfürdőben m e l e g í t s ü k a m é z e t . H a 40 C°-nál m a g a s a b b h ő f o k o n o l d j u k fel, a m é z b e n levő c u k o r k a r a m e l i z á l ó dik és a méz k a r a m e l l izű lesz, va l a m e n n y i ! sötétedik is.
Október a méhesben. A bel eleién hónapja. Októberben nem zavarjuk többet a melleket. Szép időben v i r á g p o r t , sőt a meleg napokban még nektárt is h o r d a n a k . A gondos méhész, d a c á r a a n n a k , hogy méheinek meg van a szükséges téli elesége, melegebb napokban min den családnak még 1—2 liter cukor oldatot ad (1 liter víz, 1 kg. cukor) búcsúajándékul, hogy a kemény tél beálltáig elegendő könnyű táplálé kuk legyen. A cukor oldata u g y a n i s nem képez bélsarat és így nem ter heli meg a melleket még a hosszú tél beállta előtt.
Hűvösebb n a p o k b a n a fenékdesz k á k a t jól ki kell tisztítani és októ ber vége felé, v a g y november elején a fenékdeszkákia t e g y ü n k egy kátr á n y p a p i r lapot, v a g y h a az nincs, a k k o r egy keményebb k a r t o n l a p o t . Ezen a tél f o l y a m á n összegyűlt min den hulladék és k o r a tavasszal át nézve, a méhcsalád egész téli törté netét látjuk. A méhest, az üres k a p t á r o k a t és egyéb eszközöket szépen kitisztítjuk, a lépkészletet g o n d o s a n kénezzük és így n y u g o d t a n t a r t h a t u n k m e g min dent a következő t a v a s z r a .
Szerezzen mnden E. M. E. tag egy az Egyesületnek!
új tagot
132
Különfélék. Közölje az E. M. E.-vel m i n d e n tagtársunk összes m é h é s z ismerő seinek címét. Akik n e m tagjai az egyesületnek, azok részére tagsági nyilatkozatot és a Méhészeti Köz lönyből m u t a t v á n y s z á m o t küldünk!
M é z - é s viasz-árak. Cluj-Kolozsvár környékén a méz ára nagyban 40—45 lej, kicsinyben 46— b0 lej, a viasz ára 120—170 lej. A műlép ára 200—160 lej. — A viaszt 25— j 0 % ellenében dolgozzák fel műlépnek.
Tagdíj fizetésre szóló felhívást küldött az E. M. E. m i n d e n tag j a i n a k , a k i k a folyó év előző évek ről h á t r a l é k b a n v a n n a k tagdijaik kal. Az E . M. E tagdija egy évre 100 lej, m e l y összeg a n a p t á r i év szerint előre, fizetendő. F e l h í v j u k t. T a g t á r s a i n k a t vállalt kötelezett ségük p o n t o s a n való teljesítésére és egyúttal közöljük, h o g y m i n d a z o n t a g t á r s a k részére beszüntet t ü k a Méhészeti Közlöny további küldését, a k i k n e k több m i n t egy évi tagdíj h á t r a l é k u k v a n . M i u t á n csak u g y t u d megfelelni az E . M. E. h i v a t á s á n a k , h a t. T a g t á r s a i n k p o n t o s a n teljesitik a vállalt köte lezettségüket, k é r j ü k az esedékes t a g d í j a k mielőbbi szíves kiegyen lítését. Az E. M. E. elnöksége.
Házi mézestészták készítése cí m ű , K r e n i n i t z k y n é l ' r ö h l i c h Ilona E.M.E. i g a z g a t ó v á l a s z l m á n y i tag tollából bővített k i a d á s b a n megje lent füzet k a p h a t ó az E.M.E. tit k á r i h i v a t a l á b a n (Cluj, Str. Regala 16.). A füzet á r a d a r a b o n k é n t 25 L. P o s t á n való k ü l d é s esetén hozzá s z á m í t a n d ó 1 L. p o s t a i p o r t ó is. Ajánlva k ü l d v e 11 L. özv. Kremnitzkyné sz. Fröhlich Ilona: Házi mézestészták és méhterniékek feldolgozása című füzete bővített k i a d á s b a n kapható lapunk k i a d ó h i v a t a l á n á l m a g y a r , német és r o m á n nyelven. A m a g y a r kiad v á n y á r a 15 lej, r o m á n és német 30 lej d a r a b o n k é n t . P o r t ó dija: 1 lej, a j á n l v a küldve 11 lej. Valló—Török: A méhtenyésztés vezérfonala c í m ű méihészeti szak k ö n y v m e g r e n d e l h e t ő az E M E tit k a r i h i v a t a l a utján, 30 lej bekül dése ellenében. P o r t ő d i j 13 lej.
ElkészUlt az egyleti kiskaptár új műhelyrajza az e d d i g i n á l jóval részletesebb kivitelben, magyarázó szöveggel. A k o r á b b a n k i a d o t t pél d á n y o k m á r m i n d elfogytak és a n a g y é r d e k l ő d é s r e való t e k i n t e t tel az E.M.E. a k a p t á r r a j z o t az ed d i g i n é l j ó v a l r é s z l e t e s e b b kivitel ben ismét elkészíttette. A tagok rendelkezésére áll darabonként 75 lejért. A n a g y k a p t á r m ű h e l y r a j z á n a k á r a v á l t o z a t l a n u l 50 l e j . A rajz t e r m é s z e t e s n a g y s á g b a n k é szült. A k i s k a p t á r ú j r a j z a a z é r t d r á g á b b , m e r t b á r o m ívből áll, míg a n a g y k a p t á r é két ívből. Meg r e n d e l h e t ő az E.M.E. t i t k á r i hiva t a l á n á l , Cluj, S t r . R e g a l a 16. Serv. Cenz. C. VI. A. Bun de imprimat.
A p r óhirdel esek. M i n d e n m é h é s z h a s z n á l j a fel :i szabiid idejét
tudása
lassza
beszerezni
könyvét. roly hogy déssel hassa
gyarapítására.
Küld jön 116 lejt
Sandomiiiic, a szerző
KI n e m u
a Gyakorló jud.
ajánlott
haladéktalanul
méhészek
B l é n e s s y Ká Ciuc
bérmentes kézhez
címre, kül juttat
azt.
Japán akác-csemeték kaphatók az E . M. E . m é h é s z e t i t e l e p é n , m i n ő s é g sze r i n t ")—10 l e j é r t d a r a b o n k é n t . A c s e m e ték a telepen l o m b h u l l á s után átvehe tők. Vidéki m e g r e n d e l é s e k esetén a cso m a g o l á s és s z á l l í t á s i k ö l t s é g a m e g r e n d e l ő t terheili. C i n i : E . M . E . C l u j - K o l o z s v á r , R e g a l á - M a j á l i s u t c a 16. 17 M i n e r v a R t . K o l o z s v á r . 4IC7
