Nieuwsbrief
Juli/augustus 2010
Fairtrade-basmatirijst van De Nieuwe Band Met trots introduceren wij de eerste biologische rijst met Maxhavelaar-keurmerk in Nederland! Deze Indiase basmatirijst, die wij al jarenlang importeren en onder eigen merk De Nieuwe Band verpakken, was in het land van oorsprong altijd al fair trade gecertificeerd. Als importeur moesten wij de rijst nòg eens laten certificeren in Nederland zelf, om het Max Havelaarlogo op de verpakking te mogen vermelden. Meer weten over deze heerlijke rijst uit het noorden van India? Kijk dan op www.nieuweband.nl/producenten voor een uitgebreid producentenportret! 0577
bruine basmatirijst
1000 gram
AVP 4,25
0579
witte basmatirijst
1000 gram
AVP 4,75
0581
bruine basmatirijst
500 gram
AVP 2,30
0582
witte basmatirijst
500 gram
AVP 2,59
5810
bruine basmatirijst
5 kg
AVP 19,00
5820
witte basmatirijst
5 kg
AVP 22,75
Vanaf half juli zal het label op onze basmatirijst te zien zijn, en in augustus zullen alle verpakkingen het Max Havelaar-logo dragen.
Demeter-olijfolie en kalamata-olijven van Epikouros Van het Griekse Epikouros krijgen we de eerste Demeter-olijven en -olijfolie uit Europa! Nog een primeur dus. Deze Demeter-olijfolie zal de “gewone” biologische olijfolie van Epikouros vervangen. De olijven zijn afkomstig van biologischdynamisch werkende boeren uit de regio Sparta. De olijfolie is mild en fruitig van smaak. Kijk op pagina 4 en 5 voor een uitgebreid portret van de olijvenboeren van Epikouros!
2854
olijven kalamata met pit
320 gram
AVP 3,98
2855
olijven kalamata zonder pit
315 gram
AVP 4,25
2856
olijfolie extra vergine
500 ml
AVP 7,98
Appelsap 1 liter
De appelsap in literfles is weer terug! Enige jaren terug moesten we stoppen met de populaire literfles appelsap omdat deze niet langer geproduceerd kon worden. Vanaf dat moment hebben we dit frisse en pure sap in een 750mlfles verkocht. Nu dus opnieuw in een literfles. Deze nieuwe fles is ronder, heeft een bredere flesopening, en zal de huidige 750ml-fles vervangen.Voor deze 750ml-fles geldt: op=op Dit heerlijke frisse appelsap is afkomstig van hoogstamappelbomen van het Vlaamse Pajottenlander. Kijk op onze site www.nieuweband.nl/producenten voor meer informatie over deze sappen-producent.
1915
appelsap
1 liter
AVP 1,99
Uitbreiding speltpasta
Spelt-macaroni bloem (cornetti) van Castagno Spelt is een graan dat door veel mensen beter verdragen wordt dan tarwe. Dit is, afgezien van het feit dat Speltpasta ook om zijn smaak gewaardeerd wordt, één van de redenen dat spelt zo enorm populair is geworden. De verkoop van de spelt-pasta van Castagno stijgt al jaren en neemt ook dit jaar weer een enorme vlucht. We hebben dit jaar al 50% meer spelt-pasta ingekocht dan vorig jaar, om aan de vraag te kunnen voldoen. Omdat we veel vraag kregen naar speltmacaroni nemen we deze nu ook op. Hiermee komen we nu in totaal op acht smaakvolle soorten speltpasta! We hebben daarmee het grootste assortiment speltpasta in Nederland! We blijven scherp naar ons assortiment kijken. Daarom saneren we de kamut penne en kamut fusilli van Castagno, vanwege de lage omloopsnelheid. (vanaf de tweede week van juli leverbaar) 0626
spelt-macaroni bloem
Yakso Aziatische paste
Een mooie aanvulling op onze Aziatische keukenproducten, deze kruidenpasta’s van Yakso. De kruidenmixen zijn bedoeld om vlees of vleesvervangers mee te marineren en/of een saus van te maken. Er zijn vijf smaken, waaronder enkele klassieke Indiase sauzen zoals de tikka, madras en tandoori. Bijzonder is ook de tamarindepasta, een typisch tokoproduct.
500 gram
AVP 2,95
Goudsekaas-koekjes en tomaatbasilicumkoekjes van Buiteman
Met de hartige koekjes van de Nederlandse bakkerij Buiteman hebben we een waardige vervanger gevonden voor de ooit zo enorm populaire kaasbolletjes van De Nieuwe Band. Behalve goudsekaas-koekjes zijn er ook heerlijke tomatenbasilicum-koekjes. Ze zijn al lekker om zó te eten, maar als je de snacks een paar minuten in een voorverwarmde oven zet, heb je een lekker warm hapje dat versgebakken smaakt! Deze hartige snacks hebben in vergelijking met de vorige (kaas)snacks die we hadden, een langere houdbaarheid: bij uitlevering zijn ze nog ten minste 5 maanden houdbaar.
1308
tikka paste
150 gram
AVP 2,95
1309
madras curry paste
150 gram
AVP 2,95
1359
tandoori paste
150 gram
AVP 2,95
1360
knoflook paste
150 gram
AVP 2,95
4279
goudse kaaskoekjes
100 gram
AVP 1,98
1361
tamarinde paste
150 gram
AVP 2,95
4280
koekjes tomaat-basilicum
100 gram
AVP 1,98
Dressings van Bionova
Het is zomer en dus de ideale tijd voor lekkere frisse salades! Van Bionova ken je waarschijnlijk al de Franse, de yoghurt-, en de mosterdsalade-dressing. Hier komen nu twee nieuwe soorten bij: een Italiaans getinte saladedressing met balsamicoazijn en een kruidendressing. (balsamico-dressing leverbaar in de tweede week van juli) 2038
balsamico saladedressing
300 ml
AVP 2,25
2039
kruiden saladedressing
300 ml
AVP 2,25
Vergel
een unieke wijntrilogie van Bodega de Pinoso
De vorig jaar door ons geïntroduceerde rode Vergel van het Spaanse La Bodega de Pinoso (die ook de Vermador-wijnen maken) werd door Nicolaas Klei in zijn wijngids prompt betiteld als “omfietswijn”. Hij was niet de enige die enthousiast op deze wijn reageerde. De wijn wordt alom geprezen en gewaardeerd om zijn eigenheid en soepelheid, èn om de moderne uitstraling van het etiket. Gemotiveerd door het succes van deze wijn heeft Bodega de Pinoso nog twee soorten Vergel ontwikkeld, de Vergel rosado, een bijzondere rosé, en de (gerijpte) Vergel barrica. Vergel is de naam van de omgeving van de stad Pinoso. Het warme Mediterrane klimaat en de warme en droge zomers in dit gebied maken het heel erg geschikt voor biologisch telen van sterke en gezonde druiven.
We hebben deze nieuwe wijnen -zoals we met alle onze wijnen doen- laten proeven door Karel Meesters. Karel is wijnkenner en onze vaste adviseur op het gebied van goede én betaalbare wijnen.
Vergel selección barricas 2007
Vergel rosado 2009 Een prachtige rosé van monastrell-druiven. Licht van kleur, gedurfd, elegant en authentiek. We verwachten veel van deze rosé! Karel Meesters: ‘Kijk, dit is weer een aantrekkelijke rosé: het heeft de frisheid van een witte wijn met een extra vleugje fruit. Mooie lichte kleur, mooi uitbundig, een zeer zuivere en frisse neus met mineralen, kersen en frambozenfruit, sap en diepte, nuances, modern fris en rijp, vlekkeloos, dit is heel mooi wijnmaken van prima druiven!’ …’ Ja, ze doen het goed daar bij Pinoso. Echt een mooie en verzorgde rosé.’’ 1792
vergel rosado 2009 rosé
750 ml
Deze Vergel heeft wat tijd nodig gehad om op smaak te komen, maar nu is het dan zover! De Selección barrica bestaat uit een gedurfde combinatie van syrah-, merlot- en monastrelldruiven. In deze complexe wijn worden moderne en traditionele, Franse en Spaanse wijnmaaktechnieken gecombineerd. Eerst worden speciaal geselecteerde syrah-druiven met steel en al in roestvrijstalen vaten onder invloed van koolzuur tot gisting gebracht. Deze methode heet “maceration de carbonique” en zorgt ervoor dat het sap in de druiven tot gisting wordt gebracht, wat veel invloed heeft op de smaak en een intens fruitig aroma geeft. Na deze gisting wordt de wijn overgebracht naar een andere tank, waar het een drie maanden durende natuurlijke decantatie ondergaat.Vervolgens wordt de wijn 12 maanden lang gerijpt in traditionele Franse eiken vaten. Deze rijping geeft complexiteit aan de wijn zonder haar fruitigheid weg te nemen. Tot slot wordt ze samengevoegd met traditioneel gevinificeerde monastrell- en merlot-druiven. Het resultaat is een streling voor je zintuigen! Karel Meesters: ‘Dit is een erg mooie wijn.Vol, heel erg zacht, haast romig, warm met prachtig rijp en zacht jam-achtig fruit, heeft veel kruidige nuances van o.a. specerijen, rozemarijn en zelfs lavendel. Heeft ook iets portachtigs, heeft zoetig fruit, duidelijk alcohol en een mooie concentratie.’…’Prachtige wijn om veel aandacht aan te besteden.’
AVP 6,45
1795
vergel selección barricas 2007
750 ml
AVP 13,95
Producentenportret Epikouros Mediterrane delicatessen van Epikouros Al duizenden jaren groeien er op Griekse bodem olijfbomen.Volgens een Griekse mythe werd de olijfboom door Pallas Athene (de Griekse godin van de wijsheid, kunst, krijgskunst en vrede) aan het volk geschonken. Een kostbaar geschenk want olijven zijn niet alleen lekker, ze zijn ook heel gezond. De Griekse olijven van Epikouros zijn van bijzonder goede kwaliteit. Ze zijn stevig, sappig, en hebben een hele specifieke eigen smaak. De groene en kalamataolijven op olie zijn een echte delicatesse en worden in de winkel uit pot per gewicht verkocht. Maar ook de olijven (in kleine potjes) die in zout water bewaard worden, zijn niet te versmaden. Naast groene en kalamata-olijven maakt Epikouros olijven gevuld met knoflook, een fruitige extra vergine olijfolie en allerlei andere soorten heerlijke delicatessen.
Epikouros: “helper” Epikouros is in 1994 begonnen met het begeleiden en adviseren van Griekse boeren die de overstap maken naar het biologisch verbouwen van olijven. Het bedrijf wordt geleid door vier landbouwspecialisten, die allemaal minstens tien jaar ervaring hebben met de biologische landbouw. Epikouros zorgt daarnaast voor de productie van de olijfolie, voor het conserveren van de olijven en voor de export van de heerlijke producten. Epikouros is Grieks en betekent o.a. “helper”, een hele toepasselijke naam voor dit bedrijf. Op dit moment worden de olijven van Epikouros door ruim honderd olijvenboeren uit Midden- en Zuid-Griekenland biologisch geteeld waarvan sinds 2010 een aantal biologischdynamisch gecertificeerd zijn. Olijfbomen Door het onderling kruisen van olijfbomen, bestaan er tegenwoordig meer dan 80 verschillende soorten olijfbomen. Een olijfboom groeit relatief langzaam en wordt zelden hoger dan tien meter. De boom heeft een dikke stam en bijzonder lange wortels.Vanwege de groei van die wortels, moet er tussen de bomen een minimale afstand worden aangehouden. Pas na vijf jaar begint een olijfboom vruchten te dragen. Olijfbomen zijn heel levenskrachtig en kunnen honderden jaren oud worden. Omdat olijfbomen zo langzaam groeien en lang leven, zijn ze het symbool van geduld, vrede, rust en onsterfelijkheid. De olijvenoogst vindt plaats in het late najaar. Bij Epikouros worden de olijven grotendeels met de hand geplukt. Op die manier worden de mooiste olijven gekozen om in pot te gaan. De olijven die voor de olie gebruikt worden, worden met een soort harkje van de takken gehaald. De olijven vallen op een kleed onder de boom en na het harken wordt het kleed samengevouwen en de olijven in een mand of krat geschud.
Olijven worden niet vers van de boom gegeten, maar een paar maanden in een zout-water-badje gelegd om de oorspronkelijke bittere smaak weg te krijgen. Dit proces kan worden versneld door de schil in te kerven, waardoor het zout sneller door de vrucht wordt opgenomen.
Groene en kalamata-olijven De twee hoofdsoorten olijven zijn Kalamata-olijven en Konservolea- (ook bekend als amphissa) olijven. Groene olijven zijn eigenlijk de onrijpe vruchten. Hoe langer een olijf aan de boom groeit, hoe donkerder en rijper deze wordt. De rijpe, zwarte olijven moeten op het juiste moment geplukt worden, anders worden ze te zacht en zijn dan gevoelig voor bederf. Om dit probleem te omzeilen en toch zwarte olijven te krijgen, worden groene (nietbiologische) olijven geregeld behandeld met ijzer-gluconaat. Dit brengt een oxidatieproces op gang die de olijven egaal zwart kleurt. Je kunt dit zien aan de pit van de olijf. Is deze groen, dan is het een groene olijf die op deze manier “geverfd” is. De zwarte olijven van Epikouros hebben deze bewerking uiteraard niet ondergaan. Ze zijn precies op het juiste moment geplukt, zacht en heerlijk van smaak en variëren in hun natuurlijke tint van bruin tot auberginekleurig. Een belangrijke olijvensoort is de Kalamata-olijf. Deze dieppaarse, auberginekleurige olijf wordt in Griekenland ook wel “de koningin van de olijven” genoemd en wordt gewaardeerd om zijn malse, maar toch stevige, heerlijk geurende vruchtvlees. De Kalamata-olijfgaarden van Epikouros liggen in de regio tussen de steden Sparta en Kalamata, in het bergachtige zuiden van het Peloponesische schiereiland. Stelios Karvounis: “de meester van het snoeien” Eén van de ongeveer veertig Epikouros-olijfboeren die in dit gebied Kalamata-olijven verbouwen is Stelios Karvounis. Zijn olijfgaarden bevinden zich in de bergen van Laconië , niet ver van Sparta. Hij staat bekend bij Epikouros als “de meester van het snoeien”. Het snoeien van olijfbomen is niet alleen belangrijk voor de opbrengst, bij biologisch verbouwde olijven is het ook essentieel voor het bestrijden van ongedierte. Omdat er niet met gif gewerkt wordt, is het belangrijk dat vocht zich niet kan nestelen in de boom en zo een broeinest van ongewenste beestjes en bacteriën vormt. Door de bomen op de juiste manier te snoeien, kan de wind tot binnen in de boom waaien en vocht goed verdampen. Hierdoor is de boom beter beschermd en blijft gezond. Demeter-olijfolie De olijven waar de olijfolie van Demeter-kwaliteit van gemaakt wordt, worden door zes boeren geteeld. Deze boeren zijn sinds 2010 biologisch-dynamisch (Demeter) gecertificeerd.Deze boeren zijn in 2010 begonnen met het beheren van hun land op biologisch-dynamische (Demeter-) wijze. Boeren die op deze manier werken gaan nog een stukje verder. Niet alleen worden de gewassen biologisch verbouwd, ook de hele kringloop van het bedrijf, de omgang met de natuur en de sociale invloed van het bedrijf op haar omgeving is van groot belang. De Demeter-olijfolie is een fruitige olie waarin nauwelijks bittere tonen te proeven zijn. De olijven worden elk jaar tussen december en februari met de hand geplukt en verzameld.Vervolgens draaien de olijvenpersen non-stop van december tot februari, om er de heerlijke Griekse extra vergine olijfolie van te persen.
Kijk voor het complete producentenportret op www.nieuweband.nl/ producenten
Nieuw Europees logo voor Oxfam Fairtrade biologische producten Lautaro Chileense wijn Vanaf 1 juli 2010 wordt het nieuwe Europese logo als aanduiding voor biologische producten ingevoerd. Dit logo is bij een ontwerpwedstrijd uit 3.500 inzendingen gekozen. In tegenstelling tot het vorige Europese logo, wordt dit logo wèl verplicht. Die verplichting geldt voor alle biologische producten die in de EU geproduceerd en voorverpakt verkocht worden. Het Skal-logo en de andere nationale logo’s in Europa mogen naast het nieuwe logo gebruikt worden. Onder het logo staat de controle-instantie vermeld (in het geval van Skal is dit NL-BIO-01) en waar de grondstoffen vandaan komen. Dit laatste wordt aangegeven met “EU-landbouw” en/of “niet EUlandbouw” of met de naam van het land van herkomst. Op alle etiketten die vanaf 1 juli 2010 gedrukt worden moet dit logo vermeld staan.Voor bestaande etiketten geldt een overgangsperiode tot 1 juli 2012. Voor ons betekent dit dat we vanaf nu beginnen met het aanpassen van onze etiketten. Oude etiketten die nog op voorraad liggen zullen we tot 1 juli 2012 blijven gebruiken. Op onze nieuwe etiketten gaan we, waar mogelijk, zowel het Europese als het Skal-logo vermelden. We denken dat het vermelden van beide logo’s voorlopig beter is voor de herkenbaarheid van het biologische product en zien dit als een overgangsperiode om uiteindelijk weer tot één logo op het etiket te komen. Wanneer we het idee hebben dat het nieuwe logo voldoende bekendheid heeft, zullen we het Skal-logo weglaten. In de loop van het jaar zullen jullie dus steeds meer etiketten zien waarop beide logo’s vermeld staan. Tot juli 2012 kunnen er ook nog etiketten zijn met alleen het Skal-logo.
oude logo
nieuwe logo
Hottie yellow pepper voorlopig niet leverbaar
De Hottie-sambal „yellow pepper“ (art. 1946) is voorlopig niet leverbaar. Wegens de enorme populariteit van deze sambal is de beperkte oogst biologische gele pepers die voorhanden was, al geheel tot sambal verwerkt. We hebben nog een kleine voorraad staan, dus op=op. We verwachten in augustus een nieuwe voorraad.
Van Oxfam fairtrade introduceerden we onlangs de rode Malbec en de witte Torrontes uit Argentinië. We nemen nu opnieuw een nieuwe Zuid-Amerikaanse wijn op. Deze Sauvignon Blanc wordt gebotteld in Chili door een kleine coöperatie, genaamd Sagrada Familia. De boeren brengen hun druiven naar een privébodega waarmee ze een strategische alliantie zijn aangegaan. Jaarlijks verkoopt Sagrada Familia bijna 600 000 liter wijn aan Oxfam-Fairtrade, dit is meer dan 70 procent van de jaarproductie! Wijnkenner Karel Meesters: ‘Deze wijn is prima van kwaliteit, is vol, rijk en zacht, maar heeft ook frisheid en concentratie, heeft mineralen en ingetogen fruit. Gemaakt van erg rijpe druiven. De wijn neigt wat naar het zware, maar tintelt van intensiteit. Heel fruitige, witte wijn met aangename zuren; zachte afdronk en hints van hout. Karel vermeldt wel dat de wijn niet als een typische Sauvignon Blanc smaakt.
Oordeel van ons eigen proefpanel: “Een frisse en fruitige Sauvignon Blanc. Heel lekker als aperitief, maar ook lekker bij een maaltijd.” Lekker bij schelpdieren, vis en wit vlees.
1777
sauvignon blanc 2009 wit
750 ml
AVP 7,25
Mislukte oogst biologische acacia-honing
Imkerij de Traay haalt haar biologische acacia-honing in landen als Roemenië en Hongarije. Door het slechte, aanhoudende weer in die landen, is de opbrengst zeer gering; 80% minder t.o.v. vorig jaar, daarbij is deze oogst ook nog eens minder van kwaliteit. De vraag naar acaciahoning is erg groot, waardoor de prijs enorm is gestegen. De consequentie voor de Traay. en dus ook voor ons, is dat de 900grams-potten biologische acaciahoning tijdelijk niet leverbaar zijn.Vooralsnog zijn de knijpflacons met 375 gram en de potten met 450 gram biologische acacia nog uit voorraad leverbaar.
Biolicious in Amsterdam
In onze Nieuwsbrief zetten we regelmatig een winkelier voor het voetlicht.We hopen andere winkeliers hiermee te informeren en te inspireren! Hieronder Pien Thate van Biolicious aan het woord.
Wie, wat waar? Naam: Biolicious (IJburg) Vestigingsplaats: Amsterdam Bestaat vanaf 10 maart 2010. Hoe gaat het? 'De eerste weken na de opening was het druk. Iedereen wilde de winkel zien en velen wilden er ook iets kopen. Langzamerhand is dat zich meer gaan stabiliseren. Sommige weken draaien we heel stabiel maar door de vele feestdagen van de afgelopen tijd is het moeilijk om een reëel beeld te krijgen van de omzet. Daar is de winkel nog iets te jong voor. Wat drijft je als ‘winkeldieren’? ‘Als ik naar de markt ga dan wil ik alles kopen. Ik wordt geleid door de heerlijke geuren van al het vers. Datzelfde effect willen wij in onze winkels (Biolicious heeft nog een winkel in Amsterdam) brengen door de zintuigen
te prikkelen.Wij bakken brood en banket af in de winkel. Hierdoor ruikt het heerlijk, wat veel mensen naar binnen haalt. Eenmaal binnen wordt het oog geprikkeld door al het lekkers, bijvoorbeeld een grote tafel gevuld met allerlei banket. Als ze verder de winkel in gaan zien ze een mooi gevulde groentestelling.We proberen precies genoeg neer te leggen, zodat de klant een gevoel van luxe en overvloed krijgt, maar wij weinig derving hebben.Wij geven de klanten de mogelijkheid om te proeven. Op deze manier kan men het verschil in smaak ervaren, wat uiteindelijk een reden kan zijn om vaker biologisch te eten.Wij vinden het een sport om dit spel tot in de puntjes te beheersen en het heel natuurlijk te laten lijken, terwijl over alles is nagedacht. Wij proberen moderne winkels op te zetten waarin je kwalitatief hoogwaardige producten kunt vinden.Wij maken een voorselectie wat betreft de schadelijke stoffen. Geen schadelijke E- nummers in de winkel. Dat geeft de klant een prettig gevoel. Zij hoeven niet aan alles te denken. Dat doen wij voor hen.Wij hebben een groot geloof in biologisch eten. Ik geloof dat de wereld en de mens zou veranderen als men anders zal gaan eten.’ Hoe past De Nieuwe Band bij je? ‘Producten moeten uitnodigen om in het mandje gestopt te worden.Wij vinden dat De Nieuwe Band aan deze voorwaarde voldoet. De verpakking ziet er vaak goed uit en het product is van hoge kwaliteit. Bij veel producten is het verhaal achter het product interessant en leuk om te communiceren naar de klant.Wij halen veel producten bij onafhankelijke leveranciers vandaan, maar ik vind het prettig om te zien dat steeds meer van deze producten bij het assortiment van De Nieuwe Band worden samengebracht.’ Wat ga je dit jaar veranderen? ‘Wij zijn natuurlijk op IJburg nog in de opbouwfase.We hebben een hoop plannen die het komend jaar zullen worden uitgevoerd, maar eerst is het van belang dat de zaak staat; alles naar onze wens is. Zodra we dit hebben geklaard, gaan we de coffee corner op de eerste verdieping opzetten en de maaltijden verder uitwerken. Uiteindelijk willen we een totaal concept opzetten. Een buurtwinkel waar men gezien wordt, informatie kan vergaren, gezellig kan shoppen en elkaar kan ontmoeten. Er is nog genoeg werk aan de winkel.’
TER OVERNAME AANGEBODEN: Enig Alternatief Wegens emigratie van de eigenaar, wordt Enig Alternatief per januari 2011 ter overname aangeboden. Het is een goed lopend biologisch/vegetarisch, lunch-/eetcafé in het centrum van Arnhem. Enig Alternatief bestaat inmiddels al bijna 20 jaar en heeft een nog steeds groeiende klantenkring. Heb je interesse in de overname of wil je meer informatie dan kun je bellen met nummer 06-48647678. of kijk op www.enigalternatief.nl
De Nieuwe Band S P O N S O R T. . . Wij sponsoren regelmatig initiatieven die wij een warm hart toedragen. Hieronder twee recente sponsoracties!
Universiteit Wageningen derde plaats in zeilrace met “Bio-schip” Op vijf april was het dan zover! Toen begon de „Race of the classics“, het grootste en belangrijkste studenten-zeilevenement van Nederland, waarbij twintig teams van verschillende universiteiten en hogescholen een wedstrijd varen tussen Rotterdam, Oostende (B), Ramsgate (UK) en Amsterdam. En dat op mooie klassieke zeilschepen. Wij, van De Nieuwe Band, waren één van de trotse sponsors van het schip de Oban, ‘het schip dat op bio-voedsel varen kan. ´En dat kon het! Een week lang voer de bemanning met het schip door weer en wind en konden ze elke dag bijtanken met biologisch eten en drinken. De Nieuwe Band heeft het team gesteund met o.a. vruchtensappen, pasta, passata, ravioli, appelmoes, rozijnen,wijn, koffie en chocolade. En natuurlijk met de zonnebrandcrème van Lavera, om de zeilers tegen te veel zon te beschermen. Het Wageningse team heeft met hun “bioboot” een derde plaats in het eindklassement gehaald, de beste prestatie van het Wageningse team in deze race tot nu toe!
Sponsoring Eet-o-theek
De Eet-o-theek is een uniek mobiel minitheater waarin de bezoeker d.m.v. een koptelefoon luistert naar een soundscape die betrekking heeft op de culinaire verrassing die daarbij geserveerd wordt. Het resultaat is een mini-theatervoorstelling waarbij alle zintuigen geprikkeld worden. Een vervreemde vorm van eettheater die een smakelijk midden houdt tussen de bizarre filmische collages van Monty Python en de humor van Wim T. Schippers. De Eet-o-theek heeft een voorstelling voor het Oerolfestival gemaakt waarin door De Nieuwe Band gesponsorde producten gebruikt worden. Kijk voor meer voorstellingen van de Eet-o-theek op www.superhallo.nl.
Coöperatieve groothandel in biologische levensmiddelen De Nieuwe Band Noorderringweg 12 9363 TC Marum tel. 0594-645300 fax. 0594-643385 e-mail:
[email protected] internet: www.nieuweband.nl
