2013
Szálloda – Étterem és Rendezvény Gőzhajó
Anno 1903
Aquamarina
a
Aquamarina Szálloda & Étterem Gőzhajó 1039 BUDAPEST, ROZGONYI PIROSKA UTCAI HAJÓÁLLOMÁS e-mail:
[email protected] Facebook: Aquamarina Hotel Rendezvényhajó & Étterem www.aqumarinahajo.hu Tel: +36 1 2408288 Fax: +36 1 2407887
Magyarország jelenleg is működő legnagyobb és leg öregebb szálloda gőzhajójának különleges évfordulós esküvő ajánlata
Tartalomjegyzék Tisztelt Jegyespár!................................................................................. 3 Esküvői helyszínek ............................................................................. 4 Választható tálszervizes menük: ........................................................ 4 Svédasztalos ajánlatok: ...................................................................... 4 Hidegtálak ....................................................................................... 5 Levesek ............................................................................................ 5 Főételek ........................................................................................... 5 Köretek............................................................................................. 6 Saláták ............................................................................................. 6 Desszertek ........................................................................................ 6 Éjféli menük ....................................................................................... 7 Tányérszervizes menüajánlatunk .................................................... 7 Korlátlan italfogyasztás ..................................................................... 8 Gyermekek részére ............................................................................. 8 Szállás:................................................................................................ 8 Díszítés: .............................................................................................. 8 Fotó videofelvételek: .......................................................................... 9 Zene: ................................................................................................... 9 Dunai gondola: .................................................................................. 9 Szertartásszolgáltatás, ceremóniamester: ......................................... 9 Lebonyolítás: .................................................................................... 10 Terembérlet ...................................................................................... 11 Duna terem ....................................................................................... 11 Aquamarina étterem ........................................................................ 11 Cári Kávézó ...................................................................................... 12 2
Tisztelt Jegyespár! Köszönjük érdeklődésüket a jelenleg Magyarországon lévő leg nagyobb Szálloda és Étterem gőzhajó iránt. amely idén tölti 110-ik évét az első vízre tétel után. Mely az évek során már számtalan fiatal párnak bonyolította le legnagyobb megelégedésére ezt az emlékezetes és egyedi eseményt. Életünk egyik legjelentősebb és legszebb ünnepének koronája az esküvői szertartás és az követő vacsora és mulatság, melynek előkészítésében és lebonyolításában szeretnénk a segítségükre lenni. Szakértő személyzetünk és sok éves tapasztalatunk a garancia arra, hogy esküvőjük felejthetetlen élmény legyen. A Római parton álló gőzhajót mely jelenleg Magyarországon a létező leg nagyobb forgólapátos gőzhajó, még Miklós cár megrendelésére építették 1903-ban. Így idén ünnepeljük annak 110-ik évét hogy vízre került és azóta is folyamatoson szolgálja szállodai és éttermi szolgáltatásokkal annak utas közönségét. Kalandos útjai után a Dunán álló gőzhajó most az Aquamarina Hotel és Rendezvényhajónak ad otthont, mely különleges hangulattal várja Önöket, egyedi helyszínt kínálva egy páratlan esemény lebonyolítására. Bízza magát ránk, olvassa el ajánlatunkat, mely tájékoztatást ad a szállodánk által kínált vendéglátásról és szolgáltatásokról. Esküvők megrendezéséhez két helyszínt tudunk ajánlani: 75 főig Aquamarina éttermünket, 75 fő felett pedig a hajó legfelső szintjén lévő Duna termet, amely 140 főig rendezhető be. Amennyiben esküvőjük péntekre vagy vasárnapra esik, árainkból 10 % kedvezményt biztosítunk. Étkezésnél lehetőség van svédasztalos, tányér-vagy tálszervizes étkezés választására, így eldönthetik, melyik Önöknek a legmegfelelőbb megoldás. Ételajánlatunk iránymutatás. Chefünkkel történő egyeztetés után természetesen lehetőség van az Önök egyéni elképzeléseinek megvalósítására is, ezért tájékoztatónk olvasása után kérjenek személyre szóló ajánlatot.
3
Esküvői helyszínek a 110 éves Aquamarina Hotel és Rendezvény gőzhajón Esküvői helyszínként, választható az Aquamarina éttermünk vagy Duna termünk. Dunai körpanorámás, teraszkapcsolattal rendelkező termünk kiválóan alkalmas polgári szertartások és esküvői ceremóniák lebonyolítására is. A teremhasználatra 16 órától hajnali 2 óráig a teremtől függően bérleti díjat számolunk fel, melynek összegét a végső számla összegével redukálunk, a terem bérleti díj és annak korrekciós feltételei termenként változnak, személyes látogatása után kérje ajánlatunkat a kiválasztott teremre vonatkozóan.
Választható tálszervizes menük: Az ételeket egyénileg alakíthatják az adott listából. Tálszerviz esetén, a leveseket 4-6 fős leveses tálakba tálaljuk, a főételeket körettel, 4-6 fős tálakon kínáljuk. Minden összeállításhoz a ház ajándéka egy pohárpezsgő! 6.900 ,- Ft / fő
7.900,- Ft / fő
8.900,- Ft / fő
1 leves 3 főétel 2 köret 1 saláta 1 desszert
2 hidegtál 1 leves 4 főétel 2 köret 1 saláta 1 desszert
4 hidegtál 2 leves 4 főétel 2 köret 1 saláta 1 desszert
Svédasztalos ajánlatok: Az ételeket egyénileg alakíthatják az adott listából. A tálalás melegen tartó chefingekbe történik. 6.900 ,- Ft / fő 7.900,- Ft / fő 8.900,- Ft / fő
1 leves 3 főétel 3 köret 2 saláta 2 desszert
2 hidegtál 2 leves 3 főétel 3 köret 3 saláta 2 desszert
4
3 hidegtál 2 leves 4 főétel 4 köret 4 saláta 3 desszert
Hidegtálak Tormakrémmel töltött sonkatekercs Pulykagalantin franciasaláta-ágyon Csabai töltött karaj Kaszinótojás Főtt füstölt sertéstarja Kaviárral töltött kaszinótojás Ananászos Jércesaláta Levegőn szárított Prosciutto sonka cukordinnyével Levegőn szárított Prosciutto sonka karamelizált őszibarackkal Friss salátalevelek három fajta dresszinggel Hideg magyaros ízelítő Cézár saláta frissen keverve, fenyőmaggal és parmezánnal meghintve Mozzarella saláta paradicsommal és bazsalikommal Olasz csirkés tésztasaláta Pármai sonka sárgadinnyével és pirított diódarabkákkal Sonkás kukorica saláta Pikáns fasírozott golyók vegyesen
Levesek Lakodalmi tyúkhúsleves, melyet a benne főtt finomságokkal tálaljuk Marhahúsleves daragaluskával, húsgombóccal vagy májgombóccal Gyöngytyúkleves Tárkonyos pulykaragu leves Erdei gombás vadkacsa raguleves Brokkoli krémleves pirított mandulával (csészékben) Hideg eper krémleves vanília fagylalttal, tejszínhabbal Sáfrányos tyúkanyó leves kappan májgaluskával, zöldfélékkel, csigatésztával Főételek Sajttal töltött sertésborda Magyaros nyárs (csirkemell, füstölt szalonna, füstölt házi kolbász) Kemencében sült ropogós sertéscsülök Gödöllői töltött csirkecomb Rántott mangalica sertésborda 5
Köménymagos, kemencében ropogósra sült sertésoldalas Tepsiben sütött, baconba göngyölt pulykacomb filé Sertésflekken mangalicából Szalonnával tűzdelt csirkecomb filé Rántott gomba és rántott karfiol rózsák Fokhagymás tejben érlelt pulykamell, tört dió bundában vagy pirított mandulás bundában Parmezános-tejszínes penne erdei gombával, zöld csirággal vagy brokkolival és fokhagymával Ropogósra sült pácolt sertésoldalas falatok mézes-mustáros mártással Ropogósra sült pácolt sertésoldalas falatok barbeque mártással Köretek Rizi-bizi Jázminrizs Petrezselymes - vajas burgonya Steakburgonya Grill zöldségek Vajon párolt zöldségek Saláták Uborkasaláta Jégsaláta balzsamecettel Paradicsomsaláta Házi vegyes savanyúságok (almapaprika, káposztasaláta, kovászos uborka) Vegyes saláta (paradicsom, uborka, paprika) Kovászos uborka
Desszertek Gyümölcstál Kemencében sült házi rétes Habos somlói kehely Aquamarina rakott kalács Máglyarakás, ahogy nagyanyáink csinálták Fagylaltkehely Mákos guba, forró meggyöntettel 6
Somlóival töltött palacsinta, konyakos csokoládéval öntve, házi tejszínhabbal Túrókrémes mazsolás palacsinta, vaníliaöntettel Meggyes - mákos palacsinta gyümölcsöntettel, házi tejszínhabbal Tiramisu epervelővel
Éjféli menük (1.500 Ft / fő): Csirke vagy pulykapaprikás galuskával Mini töltött káposzta Marhapörkölt főtt burgonyával
Tányérszervizes menüajánlatunk 4.300,- Ft / Fő A tálalása: leves 4-6 fős tálakban, 1 főétel salátával, desszert. Birkagulyás csipetkével Rántott padlizsán jázminrizzsel, tartárral Fagylaltkehely Csontleves cérnametélttel Bakonyi sertéssült galuskával Gyümölcsös palacsinta Tárkonyos bárány raguleves Vasalt csirkecomb steak-burgonyával Alma köntösben (kimagozott almakarika palacsintatésztában kisütve, fahéjas porcukorral szórva) Francia hagymaleves Borjúpaprikás galuskával Piskóta rolád Derített báránygulyás Mézes-mustáros pulykaragu jázminrizzsel Parfé kehely Minestra (paradicsom krémleves reszelt sajttal) Jóasszony sertéssült Gundel palacsinta Magyaros burgonyaleves Tejszínes-gombás pulykamell jázminrizzsel Hideg epres rétes 7
Bizonyos a szezonalitástól függő hozzávalók változtatásának jogát előre egyeztetett módon fenntartjuk.
Korlátlan italfogyasztás 8 órás időtartamra, de legkésőbb hajnal két óráig: csapolt sör, bor, kávé, tea, szénsavas- és rostos üdítők, ásványvíz, 3.900 Ft/fő. Hajnali 2 óra után minden megkezdett órára fejenként 1.200,- Ft bérleti díjat számítunk fel, mely tartalmazza a további italfogyasztást is. A röviditalokat a korlátlan csomag nem tartalmazza, azokra külön a megrendelő igényeire szabott ajánlatot teszünk, valamint saját felelősségre, annak behozatalát is lehetővé tesszük. Cukrászműremekek készítőivel kivalló kapcsolatot ápolunk, aki nálunk már bizonyított azt meleg szívvel ajánljuk, de önök is behozhatják előzetes egyeztetés alapján azokat.
Gyermekek részére 5 éves korig ingyenes (étel-, italfogyasztás), 12 éves korig 50% kedvezményt biztosítunk. Külön megegyezés alapján a személyzet részére (fotósok, zenekar) külön menüt állítunk össze: 2.900,- Ft/fő, alkoholmentes italfogyasztással.
Szállás: az ifjú párnak az Aquamarina Szálloda és Rendezvényhajó ajándékaként az esküvő éjszakájára egy lakosztályt ajándékoz, mely a Cári Romanov család által is használt Cári lakosztály is lehet (ha az esküvő éjszakájára nincs már lefoglalva). Kétágyas szobákat a vendégek részére kedvezményesen, 6.000,- Ft/Fő/éj áron tudjuk ajánlani, 1fő/szoba esetén 9.000 Ft/szoba (az ár magában foglalja a reggelit is).
Díszítés: menyasszonyi csokor és kiegészítői, egyéb esküvői asztal, terem és kültéri virágdekoráció, beltéri és kültéri textil dekoráció, fények, léggömb dekoráció, székszoknyák és masnik széleskörű választéka különböző stílusban. Egyéb kiegészítők, ajándékok. A hangulatos, meghitt, elegáns dekoráció mindenkit elvarázsol. Célunk megvalósítani az elképzeléseiket és segítségükre lenni az álmaik elérésében. Minden esküvő és egyéb más rendezvény egy újabb kihívás, melynek során szem előtt tartjuk az újítás lehetőségét és mindig valami pluszt és addig ismeretlent nyújtunk megrendelőink számára.” (Reviczky Zsuzsanna dekoratőr, www.scenicstyle.hu)
8
Fotó- és videofelvételek: Fotózásra és videofelvételek készítésére meleg szívvel ajánljuk Suba Ákos fényképész urat, aki életképeivel, különleges fényképeivel örök emléket és mosolyt csal az arcunkra. Vallom, hogy a fotózás nem egyszerűen csak szolgáltatás. Egy olyan elfoglaltság mind a Modell (vagy Megrendelő/Megbízó) számára, mind számomra, melyben örömünket leljük, és melynek során mindannyian kiteljesedhetünk: Te megmutatod magadból azt, amit szeretnél az örökkévalóságnak megőrizni – az én feladatom pedig az, hogy mindezt úgy örökítsem meg,ahogyan Te azt a legszebbnek látod!” (Suba Ákos, fényképész www.subafoto.hu)
Zene: Több ezer esküvői zene közül lehet válogatni, a legextrább kéréseket is megoldjuk. Nincs lehetetlen kérés! A vacsorának sem kell csöndben telnie, a háttérben halkan kellemes zene szólhat. A lemezjátszó nem pihen. Megbízható technika, több éves tapasztalat, kiváló hangminőség, és hangulatos megvilágítás biztosítja a násznép önfeledt szórakozását! Specialitásunk az esküvő! Dunai gondola: Azt már mindannyian el tudjuk képzelni mennyire különleges hintóval érkezni az esküvőre!? Akkor képzeljük el mindezt Dunai gondolán. A násznép szállodahajónk tetején lévő Duna terasz körpanorámáját élvezi, kezében pezsgővel, amikor is egyszer csak megjelenik az ifjú pár, a gyönyörűen feldíszített gondolán, mely szelíden ringatva szeli a habokat, hogy így tegye emlékezetesebbé az ifjú pár által megkezdett közös életút estéjét. Szertartásszolgáltatás, ceremóniamester: Vállaljuk a polgári esküvői szertartások ceremoniális lebonyolítását valamint ökumenikus egyházi szertartások lebonyolítását. Melynek helyszínéül a hajó tetején lévő (már fent említett) Aquamarina vagy Duna Teraszokat ajánljuk. Az esemény alatt végig segédkezik ceremóniamesterünk, aki az előzetes egyeztetés után mindenre figyel és mindenről gondoskodik, hogy Önöknek semmi mást ne kelljen tenni csak szórakozni, élvezni a páratlan eseményt és boldognak lenni!
9
Lebonyolítás: A megrendelés, illetve szerződés aláírásával egy időben foglaló fizetése esedékes, mely a teljes szolgáltatási díj 20%-a. A foglalót semmilyen jogcímen nem áll módunkban visszafizetni. További 30% előleg az esküvő előtt két héttel esedékes, a fennmaradó összeget pedig az esküvő napján kérjük kifizetni Ha még idén, (2013-ban) lefoglalja jövő évi rendezvényét, további árkedvezményt ajánlunk fel! Ajánlatunk nem minősül sem foglalásnak, sem visszaigazolásnak, érvénybe csak írásos megrendelés, annak írásbeli visszaigazolása majd a szerződés aláírása esetén lép. Áraink a szervízdíjat nem tartalmazzák, azt házunk önállóan nem számolja fel. Annak felajánlását és mértékét a megrendelő elégedettségére bízzuk! Bővebb információért forduljanak hozzánk bizalommal! Bíró E. Zsolt – Szálloda Igazgató ajánlásával Aquamarina Hotel**** és Rendezvényhajó Telefon: (fix-iroda)+36-1-240-3597, Mobil (magán) +36-70/2477228 E-mail:
[email protected] www.aquamarinahotel.hu u.i.: Egyéb esküvőhöz és a család vagy munka mindennapjaihoz kapcsolható események: A közös élet legnagyobb eseménye az esküvő, ennek ellenére előtte és utána is vannak emlékezetes pillanatok, ilyen lehet egy legény vagy lány búcsú, keresztelő, születésnap, konfirmálás, céges buli, meeting…, továbbképzés. Mindezen események megszervezésénél az árak respektálják a visszatérő vendéginket!
10
Teremleírások Duna terem Mely terem és annak terasza a hajónk tetején, maximális körpanorámás kilátást biztosít az ott tartózkodóknak. Körasztalos elrendezésben maximum 110 főt képes befogadni, normál-szögletes asztalokkal akár 130-140 főt is képes leültetni. Színházterem szerűen (asztalok nélkül) akár 230-240 főnek is helyszínt tud adni. A terem bérleti díja 150 e. Ft./alkalom (nap)1. A Duna terem bérleti díját minden 200 e.Ft (szállodai-éttermi) megrendelés esetén 20%kal csökkentjük melynek alapján, a hajónkon elköltött 1000e Ft megrendelés esetén eltekintünk a bérleti díj felszámításától.
Aquamarina étterem Éttermünk két szinten várja vendégeit, melynek felső szintje 75 fő befogadására képes (20+20+35 fős bokszokban), alsó szintje pedig egy térben képes leültetni 51-65 főt. Az étterem bérleti díja 100 e. Ft/ nap, mely bérleti díjat minden 100 e. Ft megrendelés esetén 20%-kal redukálunk (500 eFt. megrendelés esetén eltekintünk a terembérleti díj felszámításától)
1
Alkalom=nap
11
Disco A leg jobb helyszín egy fergeteges baráti, céges bulihoz, karaoke partihoz, legény vagy leánybúcsúhoz. Bérleti díja 75 e FT. melynek díját minden 100 eFt megrendelési értékkel 30%-ban csökken a bérleti díj (330 e Ft megrendelés-fogyasztás esetén eltekintünk a bérleti díjtól) Házunk zenei előadások (elektromos zene, Dj műsorhoz is) biztosítani tudja a hangtechnikát melynek ára 15 eFt./alkalom
Cári Kávézó Hajónk leg exkluzívabb helyszíne, mely leginkább őrzi magán az idén 110 éves Cári hajónk múltját mely 1903-ban kezdődött mint Cári megrendelésre készült, gőzzel hajtottforgólapátos folyami hajó, melynek felújított gőzgépe az üvegpadló alatt kápráztatja el annak látogatóit. Rendezvényeink 95%-ka itt kezdődik, egy finom fogadóital társaságában, megadva az alkalom „kezdőlökését” az emlékezetes ünnepléshez. A kávézó bérleti díja 25 e. Ft melyet egy welcome fogadás erejéig ingyen biztosítunk minden 500 e Ft feletti megrendelés esetén.
Romanov Casino Az egykoron a hajó küldetését adó Casino mely az Adrián volt hivatott szórakoztatni a hajó utasait, kisebb, zártkörű céges valamint magán jellegű összejövetelek, helyszíne. A terem bérleti díja 55 eFt, melyet minden 10.000 a hajón elköltött forinttal 10%-ban csökkentünk. Melynek alapján 100 e Ft/nap a hajón elköltött összeg esetén „ 0” a terem bérleti díja.
12
