antipasti Antipasto misto
€ 9,75
diverse Italiaanse lekkernijen
Vitello tonnato
€ 10,50
dungesneden kalfsfilet met een tonijnsaus
Insalata caprese (veg.)
€ 8,25
tomaat, mozzarella, basilicum
Ricotta fresca con miele e noci (veg.)
€ 9,50
ricotta kaas met honing en walnoten
Carpaccio tradizionale dei navigli
€ 13,50
traditionele rundercarpaccio op oude milanese wijze
Carpaccio di salmone marinato in vinaigrette
€ 10,50
zalmcarpaccio gemarineerd in vinaigrette
Prosciutto di Norcia 20 mesi con mozzarella di bufala
€ 11,50
ham uit Norcia (20 maanden gerijpt) met buffelmozzarella
Bruschettone con prosciutto di Norcia
€ 12,50
geroosterd steenovenbrood met ham uit norcia, honing en truffel
zuppe – soepen Zuppa di pomodoro
€ 5,75
tomatensoep
Tortellini in brodo (specialità d'assisi)
€ 6,75
tortellini in bouillon
Zuppette di lenticchie con crostini di lardo linzensoep met croutons van lardo (spek)
€ 7,50
primi piatti pasta Alle pasta's worden geserveerd met een salade.
Spaghetti of penne bolognese
€ 11,25
met een saus van volle tomatensaus, gebraden gehakt en kruiden
Ravioli agrumi (veg.)
€ 11,50
gevuld met ricotta en spinazie met een saus van extra vergine olio di oliva, zoete pomodorini, rucola en citrus
Ravioli al tartufo (veg.)
€ 17,75
gevuld met truffel met een saus van extra vergine olio di oliva en truffel
Mezzelune di spello
€ 15,75
gevuld met parmaham met een saus van savooiekool, room, salsiccia (siciliaanse verse worst) en zwarte truffel
Medaglioni alla sorrentina (veg.)
€ 14,25
gevuld met mozzarella, pomodoro en oregano met een saus van pomodoro en mozzarella
Pappardelle con gamberoni brede lintpasta met grote garnalen
€ 23,75
pasta al forno (uit de oven) Lasagna bolognese
€ 11,25
zoals iedereen het kent, met vleessaus en gesmolten kaas
Cannelloni vegetariana (veg.)
€ 11,25
pastapijpjes gevuld met spinazie en ricotta
Gnocchi al forno (veg.)
€ 13,75
aardappelpasta bolletjes met een saus van mozzarella, pomodoro, room en Parmezaanse kaas
Voor onze kleine gasten kan er een kleine portie geserveerd worden.
specialità (specialiteiten) Risotto Specialiteit van Angelo Keuze uit vegetarisch,vis of vlees
€ 16,75
secondi piatti carne (vleesgerechten) Gerechten worden geserveerd met aardappeltjes uit de oven en salade
Agnello dei sibilini
€ 19,75
gegrilde lamskotelet met een saus van rozemarijn
Ossobucco alla Milanese
€ 18,75
kalfsschenkel met Mediterraanse groenten
Scaloppina alla finanziera
€ 23,50
kalfsoester met tomatensaus, mozzarella en basilicum
Tagliata dell'Umbria,
€ 23,50
gesneden rundvlees met Angelo's fantasie
Cinghiale dei sibilini
€ 25,50
wildzwijn op speciale wijze
Agnius di vitello al tartufo
€ 28,50
tournedos met een koud geperste truffelsaus en geschaafde truffel
Straccetti al balsamico ossehaaspuntjes met aceto balsamico en rucola
€ 24,50
pesce (visgerechten) Gerechten worden geserveerd met aardappeltjes uit de oven en salade
Scaloppe di baccala con patate, porcini e tartufo
€ 23,50
kabeljauw met aardappelen, bospaddestoelen en truffel
Gamberoni al forno
€ 32,50
grote garnalen uit de oven
Pesce spada del stretto (1e prijs gewonnen in 2009)
€ 23,50
Gepaneerde zwaardvis op een bedje van zeekraal
Tonno di Naxos con pomodorini di pachino rosé gebakken tonijn met kleine Siciliaanse pomodorini
€ 29,50
dolci (nagerechten) Tiramisù
€ 8,50
Cantuccini con il moscato di pantelleria
€ 5,75
Cassata siciliana
€ 8,00
taart gevuld met ricotta, stukjes chocolade en een laagje marsepein (dit recept is al 600 jaar oud)
Lasagna van Arnhemse meisjes
€ 7,50
Formaggi misti con liquore of ripasso dessertwijn
€ 12,50
Paciugo
€ 6,50
Trio van ijs, verse vruchten en een scheutje Limoncello
Cannolo siciliano
€ 5,50
lekkernij uit Sicilië gevuld met zoete ricotta en stukjes chocolade
Profitoroles al cacao soesjes gevuld met zoete room en een laagje chocolade
€ 6,50
bevande (dranken) Frisdranken per flesje
Espresso Cappuccino Thee
€ 2,00 € 2,25 € 1,75
Chocolademelk Fristi Aqua panna Aqua san pellegrino Aqua grote fles Verse jus'orange Appelsap Coca-cola Coca-cola light Tonic Bitterlemon san pellegrino Aranciata san pellegrino Chinotto di san pellegrino Ice tea Succo di pera Crodino
€ € € € € € € € € € € € € € € €
2,25 2,25 2,25 2,25 4,75 2,75 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,95
€ € € € €
3,75 3,75 3,75 3,75 2,95
alcolici (alcohol) aperitivi Martini rosso, bianco Rosso antico Campari Porto rosso Birra peroni Flesje 33
Prosecco
€ 4,25
al bicchiere – per glas
Aperol Spritz Vino della casa Bianco, rosso e rosé al bicchiere – per glas
€ 4,25 € 3,50
liquori + distillato o.a. Amaretto, Strega, Mandarinetto, Sambuca, Vecchia Romagna, Frangelico Limoncello, Aurum, Liquore di castagne
€ 4,50
Grappa
€ 4,75
Passito di sagrantino rosso (dessertwijn)
€ 4,95
Moscato di pantelleria (dessertwijn)
€ 4,95
digestivi o.a. Averna, Fernet branca, Lucano
€ 4,50
lunchkaart Lunchen van 11.30 tot 15.00 uur. Zie dinerkaart + extra lunchspecialiteiten
pagnotti (broodjes) Con pomodoro e mozzarella Con prosciutto di parma
€ 6,50 € 6,50
insalata Insalata al tonno
€ 8,75
salade met tonijn, rode ui en pomodoro
Insalata mediterrania Salade van gewokte groenten
€ 8,75
