ANALISIS USAHA TANI GARAM RAKYAT DAN KINERJA KELEMBAGAAN KUGAR (KELOMPOK USAHA GARAM RAKYAT) DI KABUPATEN SAMPANG
SKRIPSI
Oleh: Taufiqur Rohman NIM. 091510601090
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER 2014
ANALISIS USAHA TANI GARAM RAKYAT DAN KINERJA KELEMBAGAAN KUGAR (KELOMPOK USAHA GARAM RAKYAT) DI KABUPATEN SAMPANG
SKRIPSI
diajukan guna memenuhi salah satu syarat menyelesaikan tugas akhir pada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember
Oleh: Taufiqur Rohman NIM. 091510601090
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER 2014
i
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk: 1. Ibunda Siti Khotidjah dan Ayahanda Mahdali; 2. Kakak-kakakku Siti Hurriyah, Ach. Jasuli, dan Siti Zahrotul Jannah serta Adikku Solehatus Sakinah 3. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi; 4. Almamater Fakultas Pertanian Universitas Jember.
ii
MOTTO
“Always Pray, Good friends, Good books, and A sleepy conscience: this is the ideal life.” (Mark Twain and Me)
“You've gotta dance like there's nobody watching, Love like you'll never be hurt, Sing like there's nobody listening, And live like it's heaven on earth.” ( William W. Purkey)
“Dimanapun engkau berada selalulah menjadi yg terbaik dan berikan yang terbaik dari yg bisa kita berikan.” (Prof. Dr. Ing. B. J. Habibie)
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Taufiqur Rohman NIM
: 091510601090
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul “Analisis Usaha Tani Garam Rakyat Dan Kinerja Kelembagaan KUGAR (Kelompok Usaha Garam Rakyat) di Kabupaten Sampang” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini Saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 02 Juli 2014 Yang Menyatakan,
Taufiqur Rohman NIM. 091510601090
iv
SKRIPSI
ANALISIS USAHA TANI GARAM RAKYAT DAN KINERJA KELEMBAGAAN KUGAR (KELOMPOK USAHA GARAM RAKYAT) DI KABUPATEN SAMPANG
Oleh Taufiqur Rohman NIM. 091510601090
Pembimbing Pembimbing Utama
: Dr. Triana Dewi Hapsari, SP., MP. NIP. 197104151997022001
Pembimbing Anggota
: Mustapit, SP., M.Si.. NIP. 197708162005011001 v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Analisis Usaha Tani Garam Rakyat Dan Kinerja Kelembagaan KUGAR (Kelompok Usaha Garam Rakyat) di Kabupaten Sampang” telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Pertanian pada : Hari
: Rabu
Tanggal
: 02 Juli 2014
Tempat
: Fakultas Pertanian Universitas Jember
Tim Penguji: Penguji 1,
Dr. Triana Dewi Hapsari, SP., MP. NIP. 197104151997022001 Penguji 2,
Penguji 3,
Mustapit, SP., M.Si. NIP. 197708162005011001
Djoko Soejono, SP., MP. NIP.197001151997021002
Mengesahkan Dekan,
Dr. Ir. Jani Januar, MT. NIP. 195901021988031002
vi
RINGKASAN Analisis Usaha Tani Garam Rakyat Dan Kinerja Kelembagaan KUGAR (Kelompok Usaha Garam Rakyat) di Kabupaten Sampang.Taufiqur Rohman, 091510601090. Program Studi Agribisnis Pertanian Fakultas Pertanian. Universitas Jember. Program PUGAR (Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat) merupakan bagian dari kegiatan PNPM Mandiri KP yang bertujuan untuk meningkatkan kesempatan kerja, kesejahteraan petambak garam rakyat dan mencapai swasembada garam nasional. Sejak tahun 2011, Desa Pangarengan merupakan salah satu daerah penerima program PUGAR di Kabupaten Sampang. Petambak garam rakyat menerima bantuan program PUGAR dalam bentuk uang tunai (modal) dan sarana produksi
yang
selanjutnya
digunakan
untuk
mengurangi
beban
biaya
produksi.Sasaran program PUGAR adalah petambak garam rakyat yang tergabung dan terorganisir dalam KUGAR.Fungsi kelembagaan KUGAR dalam program PUGAR adalah menyalurkan bantuan program PUGAR dan koordinasi antar petambak mengenai kebutuhan sarana dan prasarana usaha tani garam rakyat. Terlaksananya program PUGAR diharapkan dapat
meningkatkan
produksi dan kualitas garam rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) pendapatan petambakgaram penerima bantuan program PUGAR, (2) kontribusi pendapatan petambakgaram rakyat terhadap pendapatan total keluarga, (3) kinerja kelembagaan KUGAR (Kelompok Usaha Garam Rakyat), (4) perkembangan usaha tani garam rakyat di Kabupaten Sampang. Metode penentuan daerah penelitian dilakukan purposive method. Metode pengambilan sampel menggunakan Multistage Sampling dengan jumlah responden sebanyak 36 petambak garam rakyat.Selain itu, juga menggunakan metode purposive sampling untuk menentukan informan kunci yang terdiri dari pedagang garam, kelembagaan petambak garam, pelaksana program, dan petambak garam rakyat. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu (1) analisis pendapatan, (2) kontribusi, (3) analisis kinerja kelembagaan , dan (4) angka indeks.
vii
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) pendapatan usaha tani garam rakyat petambak penerima bantuan program PUGAR adalah menguntungkan dengan rata-rata pendapatan sebesar Rp 10.694.527,-/ha; (2) kontribusi pendapatan usaha tani garam rakyat terhadap pendapatan total keluarga adalah tinggi dengan peersentase kontribusi sebesar 59,00%; (3) kinerja kelembagaan KUGAR pada petambak penerima bantuan program PUGAR adalah kurang dengan rata-rata nilai kinerja sebesar 41,69, (4) perkembangan usaha tani garam rakyat di Kabupaten Sampang adalah meningkat dengan rata-rata nilai indeks kuantitas sebesar 105,0%, rata-rata nilai indeks harga sebesar 118,3% (K 1), 120,8% (K 2), dan 189,6% (K 3) serta rata nilai indeks nilai sebesar 156,09%.
Kata Kunci : Program PUGAR, pendapatan usaha tani garam rakyat, kontribusi pendapatan, kinerja kelembagaan KUGAR
viii
SUMMARY Analysis of Smallholder Salt Farm Management and Institutional Performance of KUGAR (Smallholder Salt Business Group) in Sampang Regency. Taufiqur Rohman, 091510601090. Department of Social Economics of Agriculture, Faculty of Agriculture, University of Jember. The program of PUGAR (Empowerment of Smallholder Salt Business) is part of PNPM Mandiri KP (National Program on Independent Community Empowerment) activities aimed at increasing employment opportunities, welfare of salt farmers and achieving national self-sufficiency in salt. Since 2011, Pangarengan Village has been one of the recipient areas of PUGAR program in Sampang Regency. Salt farmers receive PUGAR program assistance in the form of cash (capital) and production facilities which are then used to reduce production costs. The target of PUGAR program is smallholder salt farmers incorporated and organized in KUGAR. The salt institutional function of KUGAR is distributing PUGAR program assistance and coordinating farmers regarding infrastructure and facilities needed for smallholder salt farming. The implementation of PUGAR program is expected to improve the production and quality of smallholder salt. This research was intended to identify (1) the income of PUGAR program recipient salt farmers, (2) the contribution of smallholder salt farmers’ income to the total family income, (3) institutional performance of KUGAR (Smallholder Salt Business Group), (4) the development of smallholder salt farm management in Sampang Regency. The research area was determined using purposive method. Multistage sampling was used in taking the samples in total of 36 smallholder salt farmers respondents. In addition, the research applied purposive sampling method to determine the key informants consisting of salt traders, salt farmer institutional arrangement, program implementers, and smallholder salt farmers. Data analysis in this research used (1) analysis of income, (2) contribution, (3) analysis of institutional performance, and (4) index number. The research results showed that (1) the income of PUGAR program recipient smallholder salt farmers was profitable with an average income of IDR 10,694,527,- /ha; (2) the contribution of smallholder salt farmers to total family income was high with a contribution percentage of 59.00%; (3) institutional performance of KUGAR on PUGAR program beneficiaries was poor with the average value of performance of 41.69, (4) the development of smallholder salt farm management in Sampang Regency increased with the average value of quantity index of 105.0% , the average value of price index of 118.3% (K 1),
ix
120.8% (K 2), and 189.6% (K 3) and the average value of index value of 156.09%. Keywords: PUGAR Program, smallholder salt business income, income contribution, institutional performance of KUGAR
x
PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT.atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya yang telah diberikan, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah tertulis (skripsi) yang berjudul “Analisis Usaha Tani Garam Rakyat Dan Kinerja Kelembagaan KUGAR (Kelompok Usaha Garam Rakyat) di Kabupaten Sampang”. Penyusunan karya ilmiah tertulis ini banyak mendapat bantuan, bimbingan, dan saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada : 1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Jember, Dr. Ir. Jani Januar, MT. yang telah memberikan bantuan perijinan dalam menyelesaikan karya ilmiah tertulis ini. 2. Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian/ Program Studi Agribisnis, Aryo Fajar Sunartomo, SP., M.Si. yang telah memberikan bantuan sarana dan prasarana dalam menyelesaikan karya ilmiah tertulis ini. 3. Ibu Dr. Triana Dewi Hapsari, SP., MP. selakuDosenPembimbing Utama dan Bapak Mustapit, SP., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Anggota dan yang telah memberikan motivasi, meluangkan waktu dan pikiran serta perhatiannya guna memberikan bimbingan dan pengarahan demi terselesaikannya penulisan skripsi ini. 4. Bapak Dr. Ir. Sugeng Raharto, MS. selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis. 5. Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis dan Dosen Fakultas Pertanian Universitas Jember yang telah memberikan ilmu, bimbingan, saran dan kritik kepada penulis. 6. Keluargaku, Ibunda tercinta Siti Khotidjah, Ayahanda tercinta Mahdali, Kakakku Siti Hurriyah, Ach. Jasuli, dan Siti Zahrotul Jannah serta Adikku Solehatus Sakinah. Terima kasih untuk pengorbanan yang tak terhingga, serta doa dan semangat yang luar biasa terutama selama penyusunan skripsi ini. 7. Laboratorium Komunikasi dan Penyuluhan Pertanian Agribisnis, Nirgasari, Samsul Arifin SP., Anggieta Sari Oktavia, SP., Kholifatus Sa’adah, Shetira
xi
Marsela Salasabila, SP., Anisa Zain, Rahayu Ika Nindya yang telah memberikan pengalaman dan semangat dalam menyelesaikan 8. Seluruh teman seperjuangan Agribisnis 2009 Agribisnis kelas F ( Tri Wijayanti, SP., Siti Navisa, SP., Ersa Prawita Budi, SP., Afandi Rafsanjani, SP., Nilam Santika, SP., Ahmad Zainuddin, SP., Afsah Nurfatimah, SP., Yuli Dwi Kusno, Diah Ratna Chandra, Diah Maya Prameifita, Fransiska A. Irma, Nisa Atin S., Nafi Hayul H., Gita Purnama D.) dan kelas E (Yogi Andiansyah, SP., Brega H. SP., Firjon Hasbi, SP., Kiki, SP., Abram Atmaja, SP., Rizal Dwi K.) yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, terimakasih atas waktu dan dukungan kalian selama ini yang telah memberikan warna baru dalam kehidupanku; 9. Kepala Desa, Perangkat Desa (Pak Mabrur dan Mbak Fat sekeluarga) dan warga Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan yang telah bersedia membantu dalam penyusunan skripsi ini. 10. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Jember, Penulis
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... ii HALAMAN MOTTO ...................................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................... iv HALAMAN PEMBIMBINGAN ..................................................................... v HALAMAN PENGESAHAN........................................................................... vi RINGKASAN ................................................................................................... vii SUMMARY ..................................................................................................... ix PRAKATA
..................................................................................................... xi
DAFTAR ISI ..................................................................................................... xiii DAFTAR TABEL ............................................................................................ xvi DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xviii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xix
BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................ 1 1.1 .Latar Belakang ............................................................................................. 1 1.2 .Perumusan Masalah ..................................................................................... 11 1.3 .Tujuan dan Manfaat ..................................................................................... 12 1.3.1 Tujuan Penelitian ................................................................................. 12 1.3.2 Manfaat Penelitian ............................................................................... 12
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA....................................................................... 13 2.1 Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 13 2.2 Karakteristik Garam ..................................................................................... 16 2.2.1 Konsep Usaha Tani ............................................................................ 16 2.2.2 Usaha Tani Garam ............................................................................. 19 2.2.3 Karakteristik Petambak Garam .......................................................... 28 2.3 Program PUGAR (Pemberdayaan Usaha Gatam Rakyat) ........................... 29 2.4 Dasar Teori ................................................................................................... 32
xiii
2.4.1 Teori Biaya dan Pendapatan .............................................................. 32 2.4.2 Kontribusi Pendapatan ....................................................................... 35 2.4.3 Angka Indeks ..................................................................................... 37 2.4.4 Teori Kelembagaan ............................................................................ 39 2.4.5 Teori Kinerja ...................................................................................... 41 2.5 Kerangka Pemikiran...................................................................................... 44 2.6 Hipotesis ....................................................................................................... 55
BAB 3. METODE PENELITIAN.................................................................... 56 3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ........................................................... 56 3.2 Metode Penelitian.......................................................................................... 56 3.3 Metode Pengambilan Contoh........................................................................ 57 3.4 Metode Pengambilan Data ............................................................................ 60 3.5 Metode Analisis Data.................................................................................... 61 3.6 Definisi Operasional ..................................................................................... 66
BAB 4. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN............................. 68 4.1 Gambaran Umum Wilayah .......................................................................... 68 4.1.1 Letak dan Keadaan Wilayah ................................................................. 68 4.1.2 Peruntukan dan Penggunaan Tanah ..................................................... 69 4.1.3 Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin ........................................ 70 4.1.4 Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ................................ 71 4.1.5 Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencaharian .................................. 72 4.1.6 Kondisi Kelembagaan .......................................................................... 73 4.2 Karakteristik Petambak Garam Rakyat ........................................................ 74 4.3 Usaha Tani Garam Rakyat ........................................................................... 77 4.4 Pelaksanaan Program PUGAR (Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat) ...... 82
xiv
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 88 5.1 Pendapatan Petambak Garam Penerima Bantuan Program PUGAR dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Keluarga di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang ..................... 88 5.1.1 Pendapatan Petambak Garam Penerima Bantuan Program PUGAR di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang .......................................................................... 88 5.1.2 Kontribusi Pendapatan Petambak Garam Rakyat Terhadap Total Pendapatan Keluarga di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang ................................. 104 5.2 Kinerja Kelembagaan KUGAR (Kelompok Usaha Garam Rakyat) Pada Petambak Garam Penerima Bantuan Program PUGAR di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang ........... 111 5.3 Perkembangan Usaha Tani Garam Pada Petambak Garam Penerima Bantuan Program PUGAR (Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat) di Kabupaten Sampang .................................................................................... 130
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 148 6.1 Kesimpulan ................................................................................................... 148 6.2 Saran ............................................................................................................. 148
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL No. 1.1
Judul
Halaman
Produk Domestik Bruto (PDB) Perikanan Berdasar Harga Konstan Tahun 2000, 2007-2011 ................................
2
Kegiatan PUGAR (Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat) Tahun 2011 ..............................................................................
7
3.1
Penentuan Sampel Pada Masing-Masing KUGAR..................
58
4.1
Jenis Peruntukan Tanah di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan .......................................................
69
Jenis Penggunaan Tanah di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan .......................................................
70
Jumlah Penduduk Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Menurut Jenis Kelamin ....
71
Jumlah Penduduk Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Menurut Tingkat Pendidikan ...............................................................................
71
Jumlah Penduduk Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Menurut Mata Pencaharian ....................................................................
72
Kelembagaan/Organisasi di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang ........................
73
Analisis Usahatani Garam Rakyat per Ha di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Tahun 2013 ...............
92
Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Usaha Tani Garam Rakyat di Desa Pangarengan Tahun 2013 per Ha ...............................
98
Sumber Penghasilan Petambak Garam Rakyat Diluar Musim Garam di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Tahun 2013 ..............................................................................
107
Kontribusi Pendapatan Petambak Garam Rakyat Terhadap Pendapatan Total Keluarga di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Tahun 2013 .....................................
109
Rata-rata Nilai Kinerja dan Kriteria Kelembagaan KUGAR di Desa Pangarengan Kecataman Pangarengan Kabupaten Sampang Tahun 2013 ............................................
113
Rata-rata Nilai Kinerja Pada Sub Indikator Kinerja Kelembagaan KUGAR di Desa Pangarengan Tahun 2013......
114
1.2
4.2 4.3 4.4
4.5
4.6 5.1 5.2 5.3
5.4
5.5
5.6
xvi
5.7
Rata-rata Nilai Kinerja Pada Sub Indikator Motivasi Kelembagaan KUGAR di Desa Pangarengan Tahun 2013 .....
119
Rata-rata Nilai Kinerja Pada Sub Indikator Kapasitas Kelembagaan KUGAR di Desa Pangarengan Tahun 2013 .....
121
Rata-rata Nilai Kinerja Pada Sub Indikator Kinerja Kelembagaan KUGAR di Desa Pangarengan Tahun 2013 .....
125
5.10
Impor Garam dalam Neraca Garam Nasional 2013 ...............
130
5.11
Produksi Garam Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 dan Angka Indeks Kuantitas (Tahun Dasar 2009=100) ...............
136
Rata-Rata Harga Garam Menurut Kualitas Tahun 2009-2013 Kabupaten Sampang ...................................
139
Angka Indeks Harga Garam Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 (Tahun Dasar 2009=100)............................
140
Penerimaan Garam Kabupaten Sampan dan Angka Indeks Nilai Garam Tahun 2009-2013 (Tahun Dasar 2009=100) .........................................................
145
5.8 5.9
5.12 5.13 5.14
xvii
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
2.1
Diagram Alir Proses Pembuatan Garam................................. 27
2.2
Kurva Biaya TC, FC, VC ....................................................... 34
2.3
Skema Kerangka Pemikiran ................................................... 54
3.1
Skema Multistage Sampling ................................................... 59
4.1
Skema Pembuatan Garam....................................................... 78
5.1
Pembagian Waktu Kerja Usaha Tani Garam Rakyat Tahun 2013 ............................................................................ 110
5.2
Grafik Indeks Kuantitas Garam Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 ................................................................... 137
5.3
Grafik Indeks Harga Garam Rakyat Kualitas 1 di Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 ................................ 141
5.4
Grafik Indeks Harga Garam Rakyat Kualitas 2 di Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 ................................ 143
5.5
Grafik Indeks Harga Garam Rakyat Kualitas 2 di Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 ................................ 144
5.6
Grafik Indeks Penerimaan Garam Rakyat di Kabupaten Sampang Tahun 2009-2013 ................................ 146
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
A
Data Responden Petambak Garam Rakyat Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang ………………………………………………….
154
Biaya Tetap Usaha Tani Garam Rakyat Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Tahun 2013…………………………….............
155
Rata-rata Biaya Tetap Pada Usaha Tani Garam Rakyat Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Tahun 2013…………..………………………...
163
Rata-rata Biaya Tetap Pada Usaha Tani Garam Rakyat per Ha Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Tahun 2013 ………………………..
167
Biaya Tenaga Kerja Usaha Tani Garam Rakyat Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Tahun 2013 …………………….………………
171
Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Usaha Tani Garam Rakyat untuk Luas Lahan 1,7 Ha di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan …………………………………
179
Rata-rata Biaya Tenaga Kerja Usaha Tani Garam Rakyat untuk Luas Lahan per Ha di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan …………………………………
183
Data Penjualan Garam Rakyat di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan utuk Luas Lahan 1,7 Ha ……….
187
Data Penjualan Garam Rakyat per Ha di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan …………………..
191
Analisis Usaha Tani Garam Rakyat di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan untuk Luas Lahan 1,7 Ha Tahun 2013………………………………………………………
195
Analisis Usaha Tani Garam Rakyat per Ha di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Tahun 2013 ……..
197
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
xix
L
Kontribusi Pendapatan Petambak Garam Rakyat Terhadap Pendapatan Total Keluarga di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan untuk Luas Lahan 1,7 Ha …………………………………………………….
199
Kontribusi Pendapatan Petambak Garam Rakyat per Ha Terhadap Pendapatan Total Keluarga di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan …………………..
201
Hasil Perhitungan Indikator Kinerja Kelembagaan KUGAR di Desa Pangarengan Kecamatan Pangarengan Kabupaten Sampang Tahun 2013 ……………………….
203
O
Coding Hasil Wawancara Infroman Kunci Tahun 2013 …
205
P
Data Harga Garam dan Angka Indeks Harga Garam Kabupaten Sampang Tahun 2013 (Tahun Dasar =2009) ...
209
Data Produksi Garam dan Angka Indeks Kuantitas Garam Kabupaten Sampang Tahun 2013 (Tahun Dasar = 2009) ..
209
Penerimaan Garam dan Angka Indeks Nilai Garam Kabupaten Sampang Tahun 2013 (Tahun Dasar = 2009) ..
209
S
Kuesioner …………………………………………...........
210
T
Dokumentasi……………………………………………...
222
M
N
Q
R
xx
