ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIRAN PERDAGANGAN PISANG DAN MANGGA INDONESIA KE NEGARA TUJUAN
SKRIPSI
IRFAN HADI H34051934
DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009 x
RINGKASAN IRFAN HADI. H34051934. 2009. Analisis Faktor-Faktor yang Memepengaruhi Aliran Perdagangan Pisang dan Mangga Indonesia ke Negara Tujuan. Skripsi. Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor (Di bawah bimbingan HARMINI). Sektor pertanian sampai saat ini masih menjadi salah satu sumber devisa non-migas yang cukup diandalkan di Indonesia. Salah satu sub sektor pertanian yang berpotensi untuk dikembangkan adalah hortikultura. Produk hortikultura meliputi buah-buahan, diikuti sayuran, tanaman hias dan tanaman biofarmaka. Dari keempat komoditi hortikultura tersebut, komoditi buah-buahan mempunyai potensi besar untuk dikembangkan. Pisang dan mangga merupakan beberapa komoditas buah-buahan unggulan nasional yang masih memiliki peluang cukup besar untuk dikembangkan serta merupakan buah-buahan unggulan ekspor. Perkembangan volume dan nilai ekspor total komoditi pisang dan mangga Indonesia ke pasar internasional pada periode tahun 1999-2007 mengalami fluktuasi. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor baik dari dalam negeri maupun dari negara tujuan ekspor yang mempengaruhi jumlah ekspor kedua komoditi tersebut. Negara-negara tujuan ekspor komoditi pisang dan mangga Indonesia memiliki lokasi dan karakteristik yang berbeda-beda baik dalam hal populasi, ukuran ekonomi maupun jarak satu sama lainnya. Variasi karakteristik ini akan mempengaruhi perdagangan antara Indonesia dengan negara tujuan. Berbagai faktor ikut mempengaruhi aliran perdagangan komoditi diantaranya pendapatan per kapita negara tujuan, populasi, jarak antar negara, nilai tukar, harga ekspor komoditi di negara tujuan ekspor, dan ekspor komoditi ke negara tujuan satu tahun sebelumnya. Faktor-faktor pada berbagai negara tujuan tersebut berlaku sebagai faktor gravity atau faktor penarik terjadinya aliran perdagangan komoditi dari Indonesia sebagai negara pengekspor ke titik konsumsi (negara tujuan/pengimpor). Berdasarkan permasalahan yang ada, maka tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan gambaran umum agribisnis pisang dan mangga Indonesia, mendeskripsikan gambaran umum potensi ekonomi negara tujuan, dan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi aliran perdagangan pisang dan mangga Indonesia. Penelitian ini terbatas hanya pada enam negara tujuan ekspor pisang dan mangga. Keenam negara tujuan tersebut dipilih karena secara kontinu mengimpor pisang dan mangga dari Indonesia selama tahun 2001 sampai dengan tahun 2007. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, yaitu berupa data gabungan antara time series dan cross section (pooled data/data panel). Pada penelitian ini yang menjadi data panel adalah volume ekspor pisang dan mangga yang diteliti dari tahun 1996 sampai dengan tahun 2007 (12 tahun), dengan jumlah negara tujuan ekspor masing-masing sebanyak enam negara tujuan ekspor utama. Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah dengan pengambilan data sekunder ke instansi-instansi terkait, seperti Badan Pusat Statistik (BPS), Departemen Pertanian, Departemen Perdagangan, Departemen Perindustrian, dan dari literatur serta internet. i
Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif dan metode kuantitatif. Metode deskriptif digunakan untuk melihat gambaran umum agribisnis pisang dan mangga Indonesia serta melihat gambaran umum potensi ekonomi negara tujuan ekspor. Metode kuantitatif dengan menggunakan analisis regresi panel data dengan menggunakan gravity model dengan persamaan tunggal digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi aliran perdagangan. Pisang dan mangga merupakan komoditas unggulan nasional yang cukup besar kontribusinya terhadap produksi buah nasional. Secara umum produksi dan luas panen pisang dan mangga sejak tahun 2000-2007 rata-rata cenderung mengalami peningkatan. Perkembangan industri pengolahan pisang dan mangga secara umum belum banyak dilakukan oleh petani. Hambatan dan tantangan dalam pengembangan agribisnis pisang dan mangga meliputi beberapa aspek, yaitu aspek produksi dan pasca panen, aspek permodalan, industri hilir, dan kurangnya akses pasar untuk produk olahan pisang dan mangga. Potensi ekonomi negara tujuan ekspor dapat dilihat dari beberapa indikator, diantaranya: pendapatan per kapita negara tujuan, jumlah penduduk, dan nilai tukar mata uang negara tujuan terhadp Dollara Amerika. Berdasarkan hasil perhitungan Chow Test, maka metode yang sesuai dalam gravity model aliran perdagangan pisang Indonesia ke negara tujuan adalah Metode Pooled OLS. Secara keseluruhan metode tersebut telah memenuhi pengujian asumsi model, yaitu Multikolinearitas, Heteroskedastisitas dan Autokorelasi. Berdasarkan hasil analisis aliran perdagangan pisang Indonesia, diperoleh R2 sebesar 93,73 persen. Berdasarkan uji t, diperoleh variabel yang nyata pada taraf lima persen, yaitu harga pisang Indonesia di negara tujuan (Pj) dan volume ekspor pisang dari Indonesia ke negara tujuan satu tahun sebelumnya (Xij-1). Variabel yang nyata pada taraf sepuluh persen yaitu pendapatan per kapita negara tujuan (Yj). Sedangkan variabel yang tidak berpengaruh nyata yaitu populasi negara tujuan (Nj), jarak antara negara Indonesia dengan negara tujuan (Dij) dan nilai tukar mata negara tujuan terhadap Dollar Amerika (ERj). Berdasarkan hasil perhitungan Chow Test, maka metode yang sesuai dalam gravity model aliran perdagangan mangga Indonesia ke negara tujuan adalah Metode Fixed Effect. Secara keseluruhan metode tersebut telah memenuhi pengujian asumsi model, yaitu Multikolinearitas, Heteroskedastisitas dan Autokorelasi. Berdasarkan hasil analisis aliran perdagangan mangga Indonesia, diperoleh R2 sebesar 89,4 persen. Berdasarkan uji t, diperoleh variabel yang nyata pada taraf lima persen, yaitu populasi negara tujuan (Nj), jarak antara negara Indonesia dengan negara tujuan (Dij), nilai tukar mata uang negara tujuan terhadap Dollar Amerika (ERj) dan harga mangga Indonesia di negara tujuan (Pj). Sedangkan variabel yang tidak berpengaruh nyata yaitu pendapatan per kapita negara tujuan (Yj) dan volume ekspor mangga dari Indonesia ke negara tujuan satu tahun sebelumnya (Xij-1).
ii
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIRAN PERDAGANGAN PISANG DAN MANGGA INDONESIA KE NEGARA TUJUAN
IRFAN HADI H34051934
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Departemen Agribisnis
DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009 iii
Judul skripsi : Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Aliran Perdagangan Pisang dan Mangga Indoesia ke Negara Tujuan Nama
: Irfan Hadi
NRP
: H34051934
Disetujui, Pembimbing
Ir. Harmini, M.Si NIP. 131 658 732
Diketahui, Ketua Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor
Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS NIP. 131 415 082
Tanggal Lulus: iv
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Analisis FaktorFaktor yang Mempengaruhi Aliran Perdagangan Pisang dan Mangga Indonesia ke Negara Tujuan” adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Mei 2009
Irfan Hadi H34051934
v
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Tangerang pada tanggal 02 Juni 1986.
Penulis
adalah anak keempat dari enam bersaudara dari pasangan Bapak Syamsudin (alm) dan Ibu Maryatih. Penulis memulai pendidikan dasar di SD Negeri Kreo IX Tangerang pada tahun 1993 dan lulus pada tahun 1999. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan menengah pertama di SLTP Negeri 110 Jakarta pada tahun 1999 dan lulus pada tahun 2002. Kemudian pada tahun 2002 penulis melanjutkan pendidikan sekolah menengah atas di SMU Negeri 63 Jakarta dan lulus pada tahun 2005. Pada tahun yang sama, penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Penulis merupakan mahasiswa angkatan pertama yang diterima IPB dengan program baru IPB, yaitu kurikulum mayor-minor. Sesuai dengan sistem mayor-minor bahwa pada tahun pertama penulis belum memiliki jurusan. Pada tahun kedua, penulis baru diterima sebagai mahasiswa Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif dalam beberapa organisasi dan kepanitiaan. Penulis menjadi pengurus divisi pembinaan umat DKM Al-Hurriyah IPB (2005-2006), pengurus Sharia Economic Student Club (SESC) divisi Eksternal masa pengurusan tahun 2006-2007, anggota HIPMA (2007-2008), wakil ketua panitia Bina UKM BEM FEM (2007-2008), asisten praktikum Mata Kuliah Fisika TPB (2006-2009), asisten responsi Mata Kuliah Ekonomi Umum (2007-2009) .
vi
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan anugerahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi yang berjudul ”Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Aliran Perdagangan Pisang dan Mangga Indoesia ke Negara Tujuan” ini merupakan salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana pada Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini penting dilakukan mengingat komoditi pisang dan mangga merupakan komoditas unggulan nasional yang cukup besar kontribusinya terhadap produksi buah nasional dan berpotensi untuk diekspor. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi aliran perdagangan pisang dan mangga Indonesia ke negara tujuan. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa masih terdapat kekurangan dalam penyusunan skripsi ini. Keterbatasan penulis dan berbagai kendala yang dihadapi merupakan penyebab tidak sempurnanya skripsi ini. Harapan penulis, semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membacanya.
Bogor, Mei 2009
Irfan Hadi
vii
UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur penulis ucapkan pertama kali kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya kepada penulis. Berbagai jalan yang panjang penulis hadapi dalam penyelesaian skripsi ini, tetapi karena kasih dan rancanganNya yang selalu indah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1) Kedua orangtuaku tercinta, Bapak Syamsudin (alm) dan Ibu Maryatih atas segala doa, dukungan, perhatian, dan nasehatnya yang tiada hentinya diberikan kepada penulis. Doa dan dukungan Ibu selama penyelesaian skripsi ini sangat berarti bagi penulis. Mereka merupakan sumber inspirasi ku dan membuat aku menjadi kuat dan semangat untuk mencapai cita-cita. 2) Abang Yuti yang telah memberikan nasehat dan dukungan materi selama penulis melakukan perkuliahan sampai penulis menyelesaikan skripsi ini. Kakakku yang selalu menyayangiku, Kak Fauzi (alm), Kak Yayah, adikku Ikhsan, dan adikku Sulaiman yang merupakan sumber inspirasi yang selalu memberikan semangat selama penyelesaian skripsi ini. 3) Ir. Harmini, M.Si Selaku dosen pembimbing skripsi yang telah memberikan masukan, arahan dan selalu menyediakan waktu bagi penulis. 4) Ir. Burhanuddin, MM selaku dosen penguji utama, yang telah memberikan banyak masukan dan saran kepada penulis. 5) Tintin Sarianti, SP, MM selaku dosen penguji wakil departemen, yang juga telah memberikan banyak masukan dan saran kepada penulis. 6) Ir. Lusi Fausi, MEc selaku dosen pembimbing akademik atas bimbingan dan masukan yang berharga selama penulis melakukan perkuliahan. 7) Seluruh dosen dan staf pengajar Departemen Agribisnis yang telah memberikan
pengetahuan
dan
bantuan
selama
penulis
melakukan
perkuliahan. 8) Kepada Om Syahril Mochtar dan Pak Eko B. Suprianto (Direktur InfoBank) yang telah berjasa besar selama kuliah saya di IPB, dan juga memberikan masukan dan bimbingannya yang tiada tara. viii
9) Semua anak-anak Agribsinis 42 atas kebersamaan dan pengalaman berharga sehingga penulis termotivasi dalam penyelesaian skripsi ini. Semoga menjadi orang-orang sukses. 10) Anak-anak kosn Al-Azhar terutama Sandi yang udah rela kamarnya menjadi rental untuk aku menulis skripi ini, Bang Nanto, Abdul, Zulvan, Reza dan Ferdi serta bung Iqbal atas dukungan, bantuan, dan kebersamaan selama ini. 11) Dani & Janri Agribisnis 42 yang menjadi teman seperjuangan penulis dalam proses penyelesaian skripsi ini. Pondok Iwan cLub (Immanuel, Hari, Nawi, Sule, Isnur, Bayu, Fey, 9iTo n yg taq bsa dsebut namanya) atas dukungan dan kebersamaannya selama ini, dan atas bantuannya. 12) Teman-teman satu KKP di Desa Blendung Kabupaten Subang, yang telah memberikan semangat dan pengalaman yang berharga buat penulis. 13) Teman satu bimbingan saya, Jacko, Dian L n Grace yang menjadi rekan dan memberikan semangat bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 14) Untuk My Little Princess (Ida Rosita alias Idut SVK’45) yang selalu sabar dalam memberikan dukungan yang tiada henti, pemberian semangatnya yang selalu bikin semangat dan doanya yang tulus dalam proses pengerjaan skripsi ini. Serta semua kawan2 dari angkatan 45 yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 15) Teman-teman dari angkatan 44, Dari Icha IKK yang selalu setia memberikan bantuannya dalam proses pengerjaan skripsi ini, Seli AGB & yang suka memberi semangat dan lain2nya yang turut berkontribusi dalam penulisan skripsi ini namun tidak dapat disebutkan namanya satu-persatu.
Bogor, Mei 2009
Irfan Hadi
ix
