ANALISA PENINGKATAN KUALITAS MAJALAH ANAK DENGAN PENDEKATAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (Studi kasus: PT. PENERBITAN SARANA BOBO) Hartanto Ngalusi, Eko Nurmianto, dan Naning Aranti Wessiani Jurusan Teknik Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya Kampus ITS Sukolilo Surabaya 60111 Email:
[email protected] ;
[email protected] ;
[email protected] ABSTRAK Majalah adalah penerbitan berkala yang berisi bermacam-macam artikel dalam subyek yang bervariasi yang diterbitkan berkala. Majalah BONA adalah sebuah majalah pendidikan dan kreativitas untuk anak usia 1-3 tahun Hingga saat penelitian ini dilakukan, majalah BONA hanya memiliki satu pesaing, yaitu majalah In The Night Garden yang diterbitkan dengan lisensi BBC Worldwide. Tugas akhir ini bertujuan untuk menganalisa kualitas eksisting dari majalah BONA dan memberikan beberapa saran peningkatan yang perlu dilakukan majalah BONA berdasarkan Voice of Customer dari majalah tersebut.Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan QFD (Quality Function Deployment) dan HoQ (House of Quality) dan AHP (Analytical Hierarchy Process) sebagai tools yang digunakan. Metode ini digunakan agar majalah BONA dapat meningkatkan kualitas spesifikasi yang menjadi technical response berdasarkan customer requirement importance, customer satisfaction performance, dan hasil dari technical response benchmark.Kesimpulan yang dapat ditarik dari penelitian ini adalah bahwa secara keseluruhan majalah In The Night Garden memiliki kualitas yang lebih baik daripada majalah BONA secara technical response dan tingkat kepentingannya. Untuk itu perlu dilakukan pengingkatan pada segi harga, oplah, desain grafis cover, desain grafis isi, konten mudah dipahami, konten mendidik, jumlah bonus, jenis bonus, dan bahan bonus. Kata kunci : AHP, Customer Requirement, Majalah, QFD, Technical Response
ABSTRACT Magazine is a periodical publishing that contains a lot of article from a lot of subjects. BONA is an education and creativity magazine fro child between 1-3 years old. Until this experiment was happened, BONA only had one competitor, that is In The Night Garden that published with BBC Worlwide licenses. This Final Project’s purpose is to analyze existing quality of BONA and give some advice about some improvement that need to be done in BONA based on Voice of Customer fromm child’s magazines.This experiment is using QFD (Quality Function Deployment) and HoQ (House of Quality) and AHP (Analytical Hierarchy Process) as it’s tools. This method was choosen so that BONA can improve it’s quality of specification, that becomes technical response, based on customer requirement importance, customer satisfaction performance, and technical response benchmark.The conclusion that can be derived from this experiment is from overall overview, In The Night Garden magazine is better than BONA based on their technical response. So, BONA needs to improve it’s quality on it’s price, circulation, cover’s graphic design, content’s graphic design, content easy to understand, content educating, amount of bonuses, kind of bonuses, and bonuses materials Keywords : AHP, Customer Requirement, Majalah, QFD, Technical Response
1.
Pendahuluan Pada bagian ini akan dijelaskan mengenai latar belakang, perumusan masalah, dan tujuan dari penelitian ini. 1.1 Latar Belakang Sebuah majalah pasti memiliki sebuah isi yang spesifik. Isi dari masing-masing majalah tersebut pasti juga memiliki target pembaca, seperti majalah PCPlus yang berisi mengenai perkembangan dunia komputer dengan target para penggemar bidang hardware dan software komputer, HotGame yang berisi mengenai game dari berbagai platform yang memiliki target para penggemar game, dan Bobo yang berisi pengetahuan dan hiburan ringan untuk anak kecil dengan target anak kelas 1-6 SD. Seorang pembaca majalah pasti akan melakukan pemilihan yang sangat subyektif dan dilakukan secara langsung oleh pembaca tersebut terhadap judul majalah yang ingin dibacanya. Meskipun memiliki bahasan yang sama, masingmasing judul majalah memiliki konten yang berbeda. Meskipun memiliki konten yang sama, masing-masing judul majalah akan memiliki segi atau sudut pandang pembahasan yang berbeda pula. Oleh karena itulah terdapat kecenderungan seseorang untuk lebih memilih satu judul majalah dari judul-judul majalah lainnya meskipun apa yang dibahasnya sama. Pemilihan terhadap satu judul majalah ini perupakan pemilihan yang subyektif dan harus dilakukan secara langsung oleh pembaca tersebut untuk mencapai kepuasan yang maksimal. Bona adalah salah satu majalah di Indonesia yang diterbitkan oleh PT. Penerbit Majalah Sarana Bobo, salah satu anak perusahaan Kompas Gramedia Group, yang bergerak dalam bidang penerbitan majalah anak. Majalah ini memiliki konten yang memiliki target anak umur 1-3 tahun. Kita tahu sendiri bahwa anak dengan umur 1-3 tahun tidak mungkin memberikan pilihan secara langsung terhadap apa yang ingin dikonsumsinya, apalagi dibacanya. Pemilihan yang cenderung bersifat sangat subyektif ini justru dilakukan secara tidak langsung oleh orang tua dari anak tersebut. Pemilihan produk yang akan dikonsumsi oleh seseorang pasti memiliki beberapa kriteria. Kriteria ini didapatkan dari kebutuhan dan keinginan konsumen terhadap produk tersebut. Sebuah produk yang dapat memenuhi kebutuhan
konsumen yang paling banyak akan cenderung dipilih oleh konsumen tersebut. Oleh karena itulah semua industri berlomba-lomba utuk memenangkan produknya di mata konsumen dengan cara dapat memenuhi kebutuhan konsumen, baik dari segi harga maupun kualitas seefektif dan seefisien mungkin agar dapat mencapai keuntungan yang maksimal. QFD (Quality Function Deployment) merupakan salah satu metode yang dapat meningkatkan kualitas produk secara efisien dan efektif karena dalam QFD tidak hanya dilakukan survey terhadap customer requirement, tetapi juga dilakukan analisis terhadap technical response yang dapat memenuhinya, tingkat kepentingannya, bahkan hingga membandingkan nilai kualitasnya terhadap produk-produk pesaing. Demikian QFD dinilai dapat menjadi sebuah metode yang secara efisien dan efektif mampu meningkatkan nilai kualitas di mata konsumen dan memenangkan persaingan kualitas dengan produk pesaing. Oleh karena itu tantangan dari majalah ini dalam meraih pelanggan adalah bagaimana menyusun strategi penetapan kualitas yang baik untuk meyahkinkan orang tua, yang dalam hal ini bukan menjadi pembaca secara langsung dari majalah tersebut, tertarik untuk memberli majalah ini untuk anaknya dan anak tersebut pun tertarik dan senang dalam membaca majalah ini. 1.2 Perumusan Masalah Permasalahan yang dihadapi dalam penelitian Tugas Akhir ini adalah bagaimana meningkatkan kualitas majalah BONA dengan menggunakan metode QFD. 1.3 Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian Tugas Akhir ini adalah: 1. Mengidentifikasi customer requirement dan tingkat kepentingannya untuk majalah anak usia 1-3 tahun. 2. Menentukan technical response yang berpengaruh terhadap masing-masing customer requirement. 3. Memberikan rekomentdasi peningkatan kualitas 2.
Metodologi Penelitian Pada bagian ini akan dijelaskan secara lebih rinci mengenai metode penelitian yang digunakan, yaitu meliputi kerangka berpikir atau
2
prosedur penelitian, instrument penelitian atau perangkat, serta langkah-langkah yang digunakan dalam penelitian ini. 2.1 Tahap Eksplorasi dan Identifikasi Tahapan awal dalam penelitian yang akan dilakukan adalah mengidentifikasikan permasalahan yang akan dijawab pada penelitian ini. Pokok permasalahan yang akan dihadapi dalam pembuatan Tugas Akhir ini adalah bagaimana pengembangan nilai kualitas yang harus diterapkan dalam memasarkan sebuah buku yang memiliki pengguna anak umur 1-3 tahun. Untuk itu diperlukan survey terlebih dahulu mengenai majalah utama, yaitu BONA dan majalah pesaingnya. 2.2 Tahap Pengumpulan Customer Requirement dan pengolahan nilai-nilai yang berkaitan dengan Customer Requirement Pengumpulan VoC ini merupakan tahapan awal yang dilakukan untuk menjalankan metode QFD. Pengumpulan voice of customer ini akan dilakukan dengan cara diskusi dengan beberapa customer dan staff redaksi majalah BONA. Beberapa data yang berkaitan dengan Customer Requirement: 1. Customer Requirement Importance yang diolah dengan menggunakan metode AHP dan software Expert Choice 2. Customer Satisfaction Performace yang didapatkan dengan penyebaran kuisioner 3. Sales Point yang didapatkan dengan mewawancarai pihak manajemen majalah BONA 4. Target Customer Satisfaction Performance yang didapatkan dengan mewawancarai pihak manajemen majalah BONA 2.3 Tahap Penentuan Technical Response, Technical Response Benchmarking, dan Hubungannya dengan Customer Requirement Technical response adalah semua variable spesifikasi yang dapat diubah oleh perusahaan untuk memenuhi masing-masing customer requirements yang akan dikembangkan. Pemilihan technical response ini dilakukan dengan diskusi dengan tim pengembang atau redaksi majalah BONA. Penentuan technical response ini dilakukan dengan mendata dalam
bentuk list spesifikasi produk mana yang dapat memenuhi tiap-tiap customer requirement. Masing-masing Technical Response memiliki hubungan dengan Customer Requirement dan Technical Response lainnya. Langkah selanjutnya adalah menentukan seberapa besar hubungan tersebut dengan menggunakan matriks relationship dan corelationship. Setelah itu dilakukan perhitungan nilai kepentingan dari Techincal Response dan kualitas dari Technical Response tersebut dengan melakukan benchmarking terhadap pesaingnya. 2.3 Tahap Penentuan Peraikan Nilai Kualitas yang Perlu Dilakukan Dari data yang telah didapatkan berupa Technical Response Rank dan Technical Response Benchmark, dilakukan pengambilan keputusan terhadap nilai kualitas yang perlu dirubah untuk meningkatkan tingkat kepuasan dari konsumen. 2.4 Penarikan Kesimpulan dan Saran Pada tahap ini akan ditarik kesimpulan dari hasil penelitian ini dan saran perbaikan kepada majalah BONA 3.
Pengumpulan dan Pengolahan Data Pada bagian ini akan dijelaskan mengenai keseluruhan proses dalam tahap pengumpulan dan pengolahan data 3.1 Pengumpulan VoC Pengumpulan VoC ini merupakan tahapan awal yang dilakukan untuk menjalankan metode QFD. Pengumpulan voice of customer ini akan dilakukan dengan cara diskusi dengan beberapa customer dan staff redaksi majalah BONA. Hasil yang didapatkan akan berupa daftar keinginan dan kebutuhan konsumen atau customer requirement.
3
Tabel 1. Tabel Customer Requirement Jenis Kebutuhan Konsumen Terhadap Majalah BONA Harga
3.2 Tahap Penentuan Technical Response dan hubungannya dengan Customer Requirement Pemilihan technical response ini dilakukan dengan diskusi dengan tim pengembang atau redaksi majalah BONA. Penentuan technical response ini dilakukan dengan mendata dalam bentuk list spesifikasi produk mana yang dapat memenuhi tiap-tiap customer requirement.
Harga terjangkau Cover tidak mudah rusak
Cover
Cover memberitahu isi majalah Cover menarik Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan Kertas isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca
Isi
Layout mudah dan nyaman dibaca Jumlah halaman banyak
Konten
Konten menarik bagi orang tua Konten menarik bagi anak Bonus menarik
Bonus
Bonus berguna Bonus tidak rusak
Tabel 2.
Hubungan Customer Requirement dengan Technical
3.3 Tahap Pembuatan Correlation Matrix Seringkali technical response yang perlu dilakukan oleh perusahaan perlu didukung atau mungkin bertentangan dengan technical response yang lainnya. Oleh karena itu diperlukan tahapan penentuan relationship antar technical response agar keputusan target spesifikasi yang akan kita ambil tidak salah. Penentuan relationship antar technical response ini akan dilakukan dengan diskusi dengan staff redaksi majalah BONA. Tahapan ini akan menghasilakan matriks correlationship antar technical response.
ii
Kemasan
Bahan Bonus
Jenis bonus
Jumlah bonus
Konten mendidik
Tema
Konten mudah dipahami
Jilid
Jumlah halaman
ii
Desain grafis isi
iii
Jenis kertas isi
iii
Desain grafis cover
iii
Bentuk cover
Oplah
Harga terjangkau Cover tidak mudah rusak Cover memberitahu isi majalah Cover Cover menarik Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan Kertas Isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca Layout isi mudah dan nyaman dibaca Isi Jumlah halaman banyak Konten menarik bagi orang tua Konten Konten menarik bagi anak Bonus menarik Bonus Bonus berguna Bonus tidak rusak Harga
Bahan cover
Customer requirement
Biaya produksi
Technical Response
iii iii iii
ii
ii ii
iii
iii
iii iii ii iii
iii i
iii iii
iii i i
iii iii
ii iii
iii
3.4 Tahap Pembuatan Kuisioner dan Pengolahannya Secara Statistik Pada tahapan ini dibuat kuisioner untuk mengukur Customer Satisfaction Performance dari majalah BONA dan pesaing. Dari kuisioner tersebut dilakukan penyebaran ke playgroup TK ITS dan CYBERKIDS Education Center. Data awal didapatkan 84 kuisioner terisi. Setelah dilakukan uji kecukupan data dengan rumus:
k/s N N’ =
X2
X
2
2
X
4
dengan menggunakan software Ecpert Choice 2010.
+++ +++ +++
Maka didapatkan data minimum adalah sebanyak 57 data. Kemudian data kuisioner tersebut diuji validasi dan reliabilitasnya. Dari hasil uji menggunakan software Microsoft Excel untuk uji validitas dan SPSS untuk uji reliabilitas, ditemukan bahwa data tersebut adalah valid. 3.5 Tahap Pembuatan Kuisioner Tingkat Kepentingan Customer Requirement dan Pengolahannya dengan Menggunakan AHP Tingkat kepentingan Customer Requirement dinilai dengan menggunakan metode AHP karena dinilai metode ini dapat lebih menunjukkan priorotas dengan lebih tepat dan lebih obyektif karena menggunakan matriks perbandingan antar variable dan pakar di bidang majalah anak sebagai respondennya. Data ini diambil dari 6 responden dan kemudian diolah
++ +++
Kem asan
++ ++
Bah an bo n us
Jenis bon us
Jum lah b o nu s
Ko nten m en d idik
Ko nten m u dah d ipah am i
++ +
Tem a
Jilid
Jum lah h alam an
++
D esain grafis isi
Jenis kertas isi
-- ++ +
D esain grafis cover
Matriks
Ben tu k co ve r
3.
Bah an co ver
Op lah
Biaya produksi per unit Oplah Bahan cover Bentuk cover Desain grafis cover Jenis kertas isi Desain grafis isi Jumlah halaman Jilid Tema Konten mudah dipahami Konten mendidik Jumlah bonus Jenis bonus Bahan Bonus Kemasan
Biaya p ro d uksi per un it
Tabel
++
+++
+++ +++ +++ +++ +++
+++ ++ ++ +++ +++ +++
Tabel 4. Hasil pengolahan AHP untuk Customer Requirement Importance Harga Cover
Isi Konten Bonus
Customer requirement Harga terjangkau Cover tidak mudah rusak Cover memberitahu isi majalah Cover menarik Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan Kertas Isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca Layout isi mudah dan nyaman dibaca Jumlah halaman banyak Konten menarik bagi orang tua Konten menarik bagi anak Bonus menarik Bonus berguna Bonus tidak rusak
Importance 0.054 0.013 0.044 0.056 0.018 0.07 0.157 0.062 0.153 0.16 0.077 0.076 0.064
3.6 Tahap Penilaian Sales Point Penentuan sales point dari masingmasing customer requirement ini dilakukan dengan wawancara dengan manajer bisnis dari majalah BONA, yaitu dengan bapak Tomi Ngalusi selaku manajer bisnis dari
5
Tabel 4. Sales Point Customer requirement Harga Cover
Isi Konten Bonus
Harga terjangkau Cover tidak mudah rusak Cover memberitahu isi majalah Cover menarik Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan Kertas Isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca Layout isi mudah dan nyaman dibaca Jumlah halaman banyak Konten menarik bagi orang tua Konten menarik bagi anak Bonus menarik Bonus berguna Bonus tidak rusak
Sales point 1.3 1 1.3 1.5 1 1.1 1.1 1.3 1.5 1.5 1.5 1.3 1.1
3.7
Perhitungan Improvement Ratio dan Raw Weight Gap Perihitungan improvement ratio menggunakan rumus: =
Sedangkan Raw Weight dihitung dengan rumus:
=
×
×
Raw weight
Normalized Raw Weight
Improvement ratio
PT. PENERBITAN SARANA BOBO. Penilaian sales point disini terbagi menjadi 4 kategori nilai dengan rentang 1 hingga 1,5 sesuai dengan petunjuk dari Lou Cohen (1995) dengan penambahan 1 kategori dalam rentang nilai tersebut, yaitu: Nilai 1 = Tidak mempengaruhi nilai jual Nilai 1,1 = Berpengaruh kecil terhadap nilai jual Nilai 1,3 = Berpengaruh sedang terhadap nilai jual Nilai 1,5 = Berpengaruh kuat terhadap nilai jual Berikut nilai sales point dari masingmasing customer requirement yang didapatkan dari hasil wawancara:
Harga terjangkau Cover tidak mudah rusak Cover memberitahu isi majalah Cover menarik Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan Kertas Isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca Layout isi mudah dan nyaman dibaca Jumlah halaman banyak
1.00 1.01 1.04 1.15 1.00 1.01 1.13 1.01
0.07 4.79% 0.01 0.89% 0.06 4.06% 0.10 6.58% 0.02 1.22% 0.08 5.29% 0.20 13.29% 0.08 5.54%
Konten menarik bagi orang tua Konten menarik bagi anak Bonus menarik Bonus berguna Bonus tidak rusak
1.09 1.16 1.22 1.16 0.99
0.25 17.08% 0.28 19.04% 0.14 9.64% 0.11 7.84% 0.07 4.74%
Customer requirement
3.8
Technical Response Importance Technical Response Importance dihitung dengan menggunakan rumus: =
×
Tabel 6. Technical Response Importance Technical response
Importance
Biaya produksi Tiras Bahan cover Bentuk cover Desain grafis cover Jenis kertas isi Desain grafis isi Jumlah halaman Jilid Tema Konten mudah dipahami Konten mendidik Jumlah bonus Jenis bonus Bahan Bonus Kemasan
0.63 0.63 0.17 0.33 1.40 0.70 5.02 0.73 0.40 2.53 4.77 2.53 0.14 2.31 1.05 0.79
Importance Normalized (%) 2.62 2.62 0.71 1.36 5.82 2.89 20.79 3.03 1.67 10.50 19.75 10.50 0.59 9.56 4.35 3.26
Rank 11 11 15 14 6 10 1 9 13 3 2 3 16 5 7 8
3.9 Technical Response Benchmarking Benchmarking terhadap Technical Response ini dilakukan dengan cara membandingkan spesifikasi produk BONA dengan pesaingnya. .
Tabel 5. Improvement Raiio dan Raw Weight
6
Tabel 7. Aspek Biaya produksi Tiras Bahan cover Bentuk cover Desain grafis cover Jenis kertas isi Desain grafis isi Jumlah halaman Jilid Tema Konten mudah dipahami Konten mendidik Jumlah bonus Jenis bonus Bahan Bonus Kemasan
Perbandingan spesifikasi Majalah BONA dengan
BONA Sedang (tanpa biaya lisensi) 30.000 eksemplar/edisi AP210 gr 250 mm x 300 mm (punched profile) Cukup sederhana HVS 100 gr Cukup sederhana 20 halaman termasuk cover Jahit kawat Menarik dan mendidik anak (berdasarkan hasil penyebaran kuisioner) (berdasarkan hasil penyebaran kuisioner) Banyak (>3 buah) Menarik (contoh: placemat, puzzle, sticker) Baik Plastik
In The Night Garden Besar (memiliki unsur biaya lisensi) 70.000 eksemplar/edisi AP 150 gr 220 mm x 300 mm Ramai, menarik MP 85 gr Ramai dan menarik 28 halaman termasuk cover Jahit kawat Menarik dan mendidik anak (berdasarkan hasil penyebaran kuisioner) (berdasarkan hasil penyebaran kuisioner) Sedikit (<=3 buah) Sangat menarik (contoh: VCD, boneka, kartu) Sangat baik Plastik
pengambilan keputusan terhadap peningkatan yang perlu dilakukan untuk selain dapat meningkatkan kepuasan customer juga meningkatkan daya saing BONA.
3.10 Penentuan Peningkatan Nilai Kualitas Majalah BONA Berdasarkan hasil benchmark dan ranking dari Technical Response maka dapat dilakukan
Degree of importance Relative degree of importance (%) Degree of Importance Rank BONA Benchmar In The Night Garden king Technical Response Target
Kemasan
Bahan Bonus
Jenis bonus
Jumlah bonus
Konten mendidik
Konten mudah dipahami
Tema
Jilid
Jumlah halaman
Desain grafis isi
Jenis kertas isi
Desain grafis cover
Bentuk cover
Bahan cover
Oplah
Customer requirement
Biaya produksi
Tabel 8. Target Technical Response Value
0.63 0.63 0.17 0.33 1.40 0.70 5.02 0.73 0.40 2.53 4.77 2.53 0.14 2.31 1.05 0.79 2.6 2.6 0.7 1.4 5.8 2.9 20.8 3.0 1.7 10.5 19.7 10.5 0.6 9.6 4.3 3.3 11 11 15 14 6 10 1 9 13 3 2 3 16 5 7 8 3.5 3.5 4 4.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3 4.5 3.9 4 4.5 4 4 3.5 4.5 4.5 3.5 3.5 4 4 4.5 3.5 3 4.5 3.8 3.8 3.5 4.5 4.5 3.5 4 4 4 4.5 4.5 3.5 4.5 3.5 3 4.5 4.5 4.5 3.5 4.5 4.5 3.5
3.11 House of Quality Berikut adalah House of Quality secara keseluruhan:
7
Gambar 1. Haouse Of Quality
8
Harga terjangkau Cover tidak mudah rusak Cover memberitahu isi majalah Cover menarik Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan Kertas Isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca Layout isi mudah dan nyaman dibaca Jumlah halaman banyak
Konten
Konten menarik bagi orang tua Konten menarik bagi anak Bonus menarik Bonus Bonus berguna Bonus tidak rusak Degree of importance Relative degree of importance (%) Degree of Importance Rank BONA Benchmar In The Night Garden king Technical Response Target
Isi
Cover
Harga
Customer requirement
Biaya produksi Oplah 9
3
9 3
3 9 9
Jenis kertas isi 9
+++ Technical Response
3 9
9
Desain grafis isi 9
3 3
9
+++ +++ +++
9 1
+++
9 9
9 1
++
1
9 9
3
+++ +++ +++
++
9
9 9 0.63 0.63 0.17 0.33 1.40 0.70 5.02 0.73 0.40 2.53 4.77 2.53 0.14 2.31 1.05 0.79 2.6 2.6 0.7 1.4 5.8 2.9 20.8 3.0 1.7 10.5 19.7 10.5 0.6 9.6 4.3 3.3 11 11 15 14 6 10 1 9 13 3 2 3 16 5 7 8 3.5 3.5 4 4.5 3.5 3.5 3.5 3.5 3 4.5 3.9 4 4.5 4 4 3.5 4.5 4.5 3.5 3.5 4 4 4.5 3.5 3 4.5 3.8 3.8 3.5 4.5 4.5 3.5 4 4 4 4.5 4.5 3.5 4.5 3.5 3 4.5 4.5 4.5 3.5 4.5 4.5 3.5
9
--
Jumlah halaman
+++ +++ +++
Bahan cover
+++
Jilid
++
+
Bentuk cover
++ +++
Tema
++
Konten mudah dipahami
+
Konten mendidik
++
Desain grafis cover
+++
Importance 0.153 0.16 0.077 0.076 0.064
0.054 0.013 0.044 0.056 0.018 0.07 0.157 0.062
BONA 3.7 3.9 3.7 3.9 3.7
3.9 3.9 3.8 3.9 4.1 3.8 3.7 3.1
In The Night Garden 3.7 3.8 4. 3.8 3.8
3. 3.5 3.6 3.7 3.9 3.5 3.8 3.1
Sales point 1.5 1.5 1.5 1.3 1.1
1.3 1 1.3 1.5 1 1.1 1.1 1.3
Target Customer Satisfaction 4 4.5 4.5 4.5 3.7
3.9 3.9 4 4.5 4.1 3.8 4.2 3.1
1.09 1.16 1.22 1.16 0.99
1.00 1.01 1.04 1.15 1.00 1.01 1.13 1.01
Improvement ratio
++
Jumlah bonus
Jenis bonus
Keterangan atap rumah kualitas: +++ = Hubungan positif sangat kuat ++ = Hubungan positif kuat + = Hubungan positif lemah (kosong) = Tidak memiliki hubungan = Hubungan negatif lemah -= Hubungan negatif kuat --= Hubungan negatif sangat kuat
0.25 17.08% 0.28 19.04% 0.14 9.64% 0.11 7.84% 0.07 4.74%
0.07 4.79% 0.01 0.89% 0.06 4.06% 0.10 6.58% 0.02 1.22% 0.08 5.29% 0.20 13.29% 0.08 5.54%
Raw weight
++
Bahan Bonus
Kemasan
++
Normalized Raw Weight
4.
Analisis dan Interpretasi Data Pada bagian ini akan dibahas secara lebih detail mengenai hasil analisis dan interpretasi data berdasarkan pengumpulan maupun pengolahan data sebelumnya. 4.1 Voice of Customer 4.1.1Customer Requirement Importance Customer requirement importance menyatakan seberapa penting atau seberapa besar kebutuhan customer yang dinyatakan oleh customer requirement terhadap sebuah produk. Angka ini berfungsi untuk melihat customer requirement mana yang perlu lebih diutamakan untuk ditingkatkan. Berbeda dengan sales point, customer requirement importance ini lebih ke arah fungsionalitas dari produk tersebut. Sebagai contoh adalah harga terjangkau yang memiliki nilai importance 0.054 dan menjadi customer requirement yang paling tidak penting dan akan tetapi memiliki sales point 1,3, yaitu memiliki pengaruh sedang terhadap nilai penjualan. Secara fungsional customer memang tidak mementingkan harga sebagai fungsi kualitas, akan tetapi harga yang terjangkau menjadi salah satu elemen yang cukup berpengaruh dalam mempengaruhi customer untuk membeli majalah tersebut. Jika dilihat secara kategori, komponen dari majalah dengan target usia 1-3 tahun yang paling penting adalah pada bagian konten dari majalah tersebut, kemudian disusul oleh isi, bonus, cover, dan harga. Urutan ini bisa didapatkan dengan cara menghitung jumlah dari tingkat kepentingan untuk masing-masing customer requirement untuk satu kategori yang sama, yaitu 0.313. untuk konten, 0.289 untuk isi, 0.217 untuk bonus, 0.131 untuk cover, dan 0.054 untuk harga. Dari urutan tersebut dapat dilihat bahwa customer lebih mengutamakan kualitas untuk majalah tersebut daripada harga. Hal ini menunjukkan bahwa customer memiliki kecenderungan untuk memberikan segala yang terbaik bagi anaknya yang masih berada pada usia dini. Dari beberapa tuntutan kualitas tersebut, konten menjadi bagian terpenting karena konten merupakan bagian utama dari majalah, atau buku secara umumnya, yang dikonsumsi oleh customer, baik itu oleh pembeli, yaitu orang tua yang memiliki anak usia 1-3 tahun, atau
pengguna, yaitu anak mereka yang berusia 1-3 tahun. Pada kategori konten, customer requirement yang paling penting adalah konten menarik bagi anak. Hal ini menunjukkan kesesuaian antara target pengguna utama majalah tersebut dengan pengguna utama yang sebenarnya, yaitu anak usia 1-3 tahun. Customer requirement ini juga menjadi customer requirement dengan nilai tigkat kepentingan tertinggi secara keseluruhan. Hal ini menunjukkan bahwa tujuan majalah dengan target usia 1-3 tahun, yaitu membantu orang tua dalam mendidik anaknya tercapai. Pada kategori isi, customer requirement yang terpenting adalah layout isi mudah dan nyaman dibaca. Desain yang menarik, ramai, dan mengkilap belum tentu mudah dan nyaman dibaca. Begitu pula sebaliknya, isi yang sederhana dan mudah dibaca belum tentu menarik secara desain. Oleh karena itulah hal ini sangat perlu dipertimbangkan oleh para pembuat majalah dalam menentukan layout majalah yang akan mereka buat. Urutan ketiga kategori customer requirement terpenting jatuh kepada bonus. Untuk majalah anak memang bonus sudah menjadi sebuah tuntutan yang utama dari majalah tersebut, apalagi majalah untuk anak usia 1-3 tahun. Ini karena seorang anak sering lebih tertarik kepada bonus dari majalah tersebut daripada majalah itu sendiri. Dalam kategori bonus, customer requirement terpenting adalah bonus berguna. Yang dimaksudkan berguna di sini lebih kearah untuk aktivitas pendidikan anak. Bonus untuk majalah anak 1-3 tahun sering dikaitkan kepada konten majalah untuk merangsang anak agar tertarik kepada majalah tersebut sehingga fungsi majalah ini sebagai media pendidikan anak tercapai. Untuk urutan keempat adalah cover karena cover dapat memberitahukan isi dari majalah tersebut dan menarik perhatian anak untuk mempelajari majalah tersebut. Bagi sebuah majalah, cover dapat dilihat sebagai kemasan yang melindungi produk, memberikan informasi kepada calon pembeli mengenai produk tersebut, dan menarik perhatian pembeli untuk membelinya dan pengguna untuk menggunakannya.
9
Pada kategori ini customer requirement terpenting adalah cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan. Ketahanan cover dipengaruhi oleh jenis bahan cover dan Bentuk dari cover tersebut. Jika cover rusak seperti tertekuk, terkena air, robek, atau lepas dari jilidannya, dengan memperhatikan fungsi cover yang juga menjadi kemasan yang berfungsi sebagai pelindung dari produk, maka dapat diduga bahwa isi dari majalah tersebut pun ikut sebelum majalah sampai ke tangan pelanggan. Seorang pelanggan tentu saja sangat tidak ingin menerima sebuah produk yang rusak dari produsen. 4.1.2Customer Requirement Sales Point Berbeda dengan customer requirement importance, customer requirement sales point ini lebih mengarah kepada nilai jual dari customer requirement tersebut. Sesuatu yang dianggap penting oleh customer belum tentu merupakan sesuatu yang menjadi penarik hati customer untuk membeli produk tersebut. Seperti basic attribute pada model kebutuhan Kano. Dari data yang didapatkan, terlihat bahwa customer requirement yang memiliki pengaruh kuat terhadap nilai jual, yaitu customer requirement yang memiliki sales point 1,5 adalah cover menarik, konten menarik bagi orang tua dan anak, dan bonus menarik. Keempat hal ini memiliki pengaruh kuat terhadap nilai jual yang tinggi karena keempat hal inilah yang menjadi pandagan pertama bagi para calon pembeli dari majalah ini. Dari sini kita juga dapat melihat bahwa nilai jual pada majalah anak sangat dipengaruhi oleh appearance yang diwakili oleh cover dan bonus yang menarik, dan function yang diwakili oleh konten menarik bagi orang tua dan anak. Customer requirement yang memiliki pengaruh sedang, yaitu customer requirement yang memiliki sales point 1.3 adalah harga, cover memberitahu isi majalah, jumlah halaman banyak, dan bonus menarik. Harga memiliki sales point sedang karena target penjualan dari majalah ini jatuh kepada keluarga dengan tingkat ekonomi menengah ke atas. Selain itu, manusia cenderung ingin selalu memberikan yang terbaik bagi anaknya yang masih usia dini. Cover memberitahu isi majalah memiliki sales point sedang karena ini menjadi pandangan ke-dua
setelah cover menarik. Demikian juga halnya untuk bonus berguna, hal ini menjadi pandangan ke-dua setelah bonus menarik. Customer requirement yang memiliki pengaruh lemah, yaitu customer requirement yang memiliki sales point 1.1 adalah kertas isi tidak mudah rusak, layout isi mudah dan nyaman dibaca, dan bonus tidak rusak. Ketiga hal ini memiliki sales point yang rendah karena ketiga hal tersebut pada umumnya menjadi pandangan tingkat ketiga setelah customer requirement dengan sales point sedang. Customer requirement yang tidak memiliki pengaruh, yaitu customer requirement yang memiliki sales point 1 adalah cover tidak mudah rusak, dan cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan. Sebenarnya kedua customer requirement ini bukan tidak memiliki pengaruh terhadap nilai jual karena jika kedua hal tersebut dalam keadaan minus, maka customer tidak akan mau membeli majalah tersebut. Hanya saja jika kedua hal ini dalam keadaan plus seperti cover terbuat dari kertas tebal agar jauh lebih awet, maka nilai jual cenderung tetap. Hal ini dapat terjadi karena kedua hal tersebut merupakan basic attributes untuk sebuah majalah. 4.1.3Customer Satisfaction Performance Jika dilihat secara keseluruhan, hampir di setiap customer requirement majalah BONA dapat lebih memuaskan pelanggan daripada majalah pesaingnya, yaitu In The Night Garden. Customer requirement majalah BONA yang memiliki customer satisfaction performance yang lebih kecil daripada majalah In The Night Garden adalah: Isi mudah dan nyaman dibaca, isi banyak, konten menarik bagi orang tua, bonus menarik, dan bonus tidak mudah rusak. Jika dilihat dari spesifikasi produk dan relationship matrik, lebih rendahnya kelima hal tersebut disebabkan oleh spesifikasi fisik produk BONA yang cenderung lebih rendah daripadan majalah In The Night Garden, seperti jumlah halaman BONA yang lebih sedikit, bonus majalah BONA yang lebih tidak menarik ketimbang majalah In The Night Garden, desain grafis isi yang kurang ramai, dan lain-lain. Untuk customer requirement terpenting, yaitu konten menarik bagi anak, majalah BONA menang. Ini bisa disebabkan karena BONA merupakan produk lokal yang lebih mengerti kebudayaan
10
masyarakat Indonesia ketimbang In The Night Garden yang merupakan produk lisensi dari luar negeri. 4.2 Technical Response Benchmark Dari hasil benchmark terhadap 16 spesifikasi produk yang menjadi technical response dari penelitian kali ini, jika dibandingkan dengan cara mencari rata-rata nilai dari hasil benchmark, BONA hanya kalah sedikit dari In The Night Garden, yaitu dengan selisih 3.381 – 3.369 = 0.012 poin. Akan tetapi jika kita juga ikut memperhatikan degree of importance dari masing-masing technical response dengan cara mengalikannya dengan nilai importance relatifnya sebelum dijumlahkan, maka perbedaan tersebut nampak semakin besar dengan nilai 3.895 – 3.637 = 0.258 poin. Dari sini terlihat bahwa dari segi technical response, majalah In The Night Garden memiliki nilai yang lebih baik dari majalah BONA pada technical response yang memiliki tingkat kepentingan yang tinggi. Hal inilah yang menyebabkan majalah In The Night Garden Nampak jauh lebih baik daripada majalah BONA. 4.3 Peningkatan yang Perlu Dilakukan Dari hasil penelitian ini, dapat dihasilkan saran perubahan nilai kualitas dari spesifikasi produk yang perlu dilakukan terhadap majalah BONA. perubahan tersebut dapat dilakukan pada: harga, oplah, desain grafis cover, desain grafis isi, konten mudah dipahami, konten mendidik, jumlah bonus, jenis bonus, dan bahan bonus. Dari hasil penelitian ini, desain grafis isi menduduki peringkat pertama untuk technical response yang perlu diperhatikan. Hal ini dikarenakan desain grafis isi memiliki keterkaitan yang kuat dengan 3 customer requirement yang memiliki raw weight. Yang besar, yaitu layout isi mudah dan nyaman dibaca, konten menarik bagi anak, dan konten menarik bagi orang tua. Desain grafis isi sangat perlu ditingkatkan minimal sebaik majalah In The Night Garden melihat tingkat kepentingannya yang menjadikannya sebagai technical response nomor 1 yang perlu diperhatikan. Desain grafis selain menunjang ketertarikan anak dan orang tua terhadap konten yang menjadi customer requirement terpenting dari majalah BONA, juga menunjang kemudahan
dan kejelasan konten untuk dibaca, dipahami, dan dijadikan sebagai bahan aktifitas anak. Tema menduduki peringkat ke-3 untuk technical response yang perlu diperhatikan. Tema dari majalah BONA tidak perlu ditingkatkan karena sudah sangat baik dan setara dengan majalah In The Night Garden. Akan tetapi untuk konten mudah dipahami dan konten mendidik perlu ditingkatkan lebih lagi agar konten majalah lebih menarik, berguna, dan berbobot untuk dibaca. Untuk jenis dan bahan bonus perlu diadakan peningkatan karena termasuk technical response yang cukup penting, yaitu menduduki peringkat 5 dan 7 untuk technical response yang perlu diperhatikan karena dapat menarik customer dan sebagai bahan aktifitas anak yanglebih baik. Sebagai gantinya, untuk mengurangi dampak kenaikan biaya produksi akibat peningkatan jenis dan bahan bonus tersebut, jumlah bonus dapat dikurangi karena merupakan technical response yang paling tidak penting diantara technical response yang lain. Desain grafis cover merupakan technical response ke-6 yang perlu diperhatikan. Desain grafis cover perlu ditingkatkan agar lebih baik dan lebih menarik dari majalah In The Night Garden. Peningkatan ini ditujukan agar majalah BONA Nampak lebih menarik pada pandangan pertama di mata konsumen sehingga kemungkinan untuk customer lebih memilih BONA menjadi lebih besar. Untuk kemasan yang merupakan technical response ke-8 yang perlu diperhatikan tidak perlu ditingkatkan. Cukup dengan palstik saja seperti biasa. Yang penting adalah bonus tidak sampai hilang dan besar kemasan disesuaikan dengan bentuk produk agar bonus yang lebih besar dari majalah tidak perlu ditekuk agar tidak rusak Saran ini diajukan untuk mengurangi kenaikan biaya produksi. Disamping itu juga mempertimbankan bahwa majalah ini merupakan majalah konsumsi, bukan ditujukan untuk koleksi dan majalah-majalah yang memiliki kemasan khusus biasanya ditujukan untuk majalah-majalah koleksi seperti majalah Donal Bebek dan HotGame dan itupun biasanya hanya diterapkan pada edisi khusus saja. Selain itu juga untuk menunjukkan bonus secara visual kepada customer agar lebih menarik dan jelas.
11
Jenis kertas isi tidak perlu ditingkatkan meskipun jenis kertas isi majalah BONA tidak lebih baik daripada majalah In The Night Garden. Majalah BONA hanya menggunakan kertas HVS 100gr sebagai kertas isi. Dibandingkan dengan majalah In The Night Garden yang menggunakan bahan MP 85gr yang memiliki kontur lebuh halus dan mengkilap, tentu saja majalah BONA kalah bersaing. Akan tetapi dengan memperhatikan beberapa aspek seperti kenyamanan membaca, kegunaanya sebagai bahan aktifitas, dan ketahanannya, disarankan agar BONA tidak merubah bahan kertas. Kertas HVS yang tidak mengkilap tidak menyebabkan silau saat membacanya dan membuat bahan-bahan dari alat tulis seperti tinta spidol, ballpoint, dan lain-lain dapat lebih merekat dengan baik. Disamping itu, bahan HVS 100gr yang lebih tebal memiliki ketahanan yang lebih baik mengingat konsemen dari majalah BONA adalah anak umur 1-3 tahun yang lebih tidak hati-hati dalam menggunakan majalah. Untuk jumlah halaman dinilai belum perlu ditingkatkan melihat jumlah halaman pesaing pun hampir sama dan untuk menekan biaya produksi. Untuk penjilidan pun bisa tetap digunakan jilid kawat karena jumlah halaman tidak terlalu banyak dan masih bisa dijilid kawat. Peningkatan terhadap harga atau biaya produksi merupakan dampak dari peningkatan biaya produksi yang diakibatkan oleh peningkatan spesifikasi produk lainnya. Technical response lain yang mempengaruhi peningkatan technical response ini dapat dilihat di matriks correlation yang merupakan atap dari HoQ. Sebenarnya peningkatan ini sangat tidak diinginkan untuk dapat lebih memenangkan majalah BONA di mata konsumen. Akan tetapi, jika perusahaan tidak merubah harga jual dengan biaya produksi yang semakin meningkat akibat perubahan beberapa spesifikasi produk yang menyebabkan biaya produksi meningkat, maka dapat dimungkinkan keuntungan perusahaan menurun. Untuk organisasi komersial yang lebih mengutamakan profit, maka hal ini sangat tidak diinginkan. Oleh karena itu disarankan agar harga BONA setelah ditingkatkan tidak lebih tinggi dari harga In The Night Garden agar dapat tetap memenangkan persaingan. Oplah atau jumlah eksemplar produk per edisi perlu ditingkatkan untuk mengurangi
pengaruh biaya tetap terhadap harga jual produk. Disamping itu, peningkatan ini juga perlu dilakukan untuk mengantisipasi kenaikan jumlah customer majalah BONA setelah mengalami peningkatan kualitas. Peningkatan ini diajukan dengan tidak memperhatikan nilai oplah pesaing karena peningkatan ini perlu dilakukan secara bertahap sesuai dengan permintaan pasar terhadap produk. Ini karena majalah memiliki usia produk yang sangat pendek, yaitu sesuai dengan periode per edisinya, yaitu untuk majalah BONA adalah 1 bulan. Setelah 1 bulan itu, maka hampir dapat dipastikan produk yang tidak terjual tidak akan terjual lagi dan menjadi kerugian bagi perusahaan. Bahan dan bentuk cover dari majalah BONA tidak perlu ditingkatkan karena bahan kertas untuk cover BONA sudah lebih baik ketimbang In The Night Garden karena lebih tebal, lebih kaku, dan lebih mengkilap. Cover dengan bahan seperti ini dapat melindungi majalah dengan lebih baik dan lebih menarik di mata konsumen. Sedangkan bentuk cover majalah BONA perlu dipertahankan karena nampak menarik dengan profil punched sehingga membuat majalah BONA nampak unik ketimbang majalah lain. Dari nilai technical response yang disarankan, jika nilai tersebut dirata-rata, maka BONA akan memiliki keunggulan sebesar 3.562 – 3.381 = 0.121 poin. Sedangkan jika menggunakan pembobotan dengan memperhatikan relative technical response importance, maka majalah BONA akan unggul sebesar 4.138 – 3.895 = 0.643 poin. Ini berarti saran peningkatan kualitas yang diajukan sudah mengenai titik kritikal dari spesifikasi produk yang dapat memuaskan customer. 4.
Kesimpulan Dari penelitian yang telah dilakukan, maka kesimpulan yang dapat ditarik dalam penelitian ini yaitu sebagai berikut: 1.
Customer requirement untuk majalah anak usia 1-3 tahun berdasarkan urutan tingkat kepentingannya adalah: a. Konten menarik bagi anak b. Layout isi mudah dan nyaman dibaca c. Konten menarik bagi orang tua d. Bonus menarik e. Bonus berguna
12
2.
3.
4.
5.
f. Kertas isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca g. Bonus tidak mudah rusak h. Jumlah halaman banyak i. Cover menarik j. Harga terjangkau k. Cover memberitahu isi majalah l. Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan m. Cover tidak mudah rusak Hasil penilaian competitive satisfaction performance menunjukkan bahwa majalah BONA lebih dapat memuaskan keinginan customer daripada majalah In The Night Garden dari segi: a. Harga terjangkau b. Cover tidak mudah rusak c. Cover memberitahu isi majalah d. Cover menarik e. Cover tidak rusak sampai ke tangan pelanggan f. Kertas isi tidak mudah rusak dan nyaman dibaca g. Konten menarik bagi anak h. Bonus berguna Hasil competitive technical response benchmarking menunjukkan bahwa majalah In The Night Garden lebih baik daripada majalah BONA secara keseluruhan. Hasil competitive technical response benchmarking menunjukkan bahwa BONA lebih baik dari In The Night Garden pada segi: a. Biaya produksi b. Bahan cover c. Bentuk cover d. Konten mudah dipahami e. Konten mendidik f. Jumlah bonus Peningkatan nilai kualitas pada majalah BONA perlu dilakukan pada: a. (+) Biaya produksi b. (+) Oplah c. (+) Desain grafis cover d. (+) Desain grafis isi e. (+) Konten mudah dipahami f. (+) Konten mendidik g. (-) Jumlah bonus h. (+) Jenis bonus i. (+) Bahan bonus
5.
Daftar Pustaka
Cohen, Lou (1995) Quality Function Deployment: How to Make QFD Work for You. Addison-Wesley Franceschini, Fiorenzo (2002) Advanced Quality Function Deployment. St. Lucie Press. New York. USA Group of Magazines, Kompas Gramedia (2010) Rate Card Media Anak TK. Gedung Kompas Gramedia, Jakarta Jatmiari, Emma Kirana (2011) Revitalisasi Desain Majalah Berbahasa Jawa “Panjebar Semangat” dengan Konsep Javanese Retro Revival, DESPRO-ITS, Surabaya Laboratorium Komputasi dan Optimasi Industri (2008) Modul Praktikum Simulasi Sistem Industri. TI-ITS, Surabaya Megawati, Rizka (2010) Perencanaan Pengembangan Alat Pengasapan Ikan Dengan Menggunakan Pendekatan Qfd Dan Pengujian Organoleptik. TI-ITS, Surabaya Mital, Anil (2008). Product Development: A Structured Approach To Consumer Product Development, Design, And Manufacture. Elsevier. inc. USA Nadia, Paramita (2007) Perancangan Majalah Sebagai Media Informasi Mencakup Trend dan Gaya Hidup Bagi YOUNG ADULT di Surabaya, DESPRO-ITS. Surabaya Rizki Amelia (2009) Perancangan Majalah OEUVRE Sebagai Media Informasi Fashion yang Membahas Potensi Fashion Surabaya, DESPRO-ITS, Surabaya Saaty, Thomas. L and Luis G. Vargas (2006) Decision Making with The Analytic Network Process: Economic, Political, and Technological Applications with Benefits, Opportunities, Cost, and Risks. Springer's International Series
13
Susetyo, Joko (2011) Modul Presentasi Mata Kuliah Pengantar Teknik Industri, IST AKPRIND. Yogyakarta Urban, G. L and J. R. Hauser (1993) Design and Marketing of New Products. PrenticeHall www.inthenightgarden.co.uk/ www.masrafa.org/category/family/keuangankeluarga/ www.wikipedia.com/
14
