Algemene Informatie - Productidentificatie

Pagina 1

7226427

Productomschrijving Hollandia koksroom UHT 6x2L

Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Algemene Informatie - Productidentificatie Productomschrijving Omschrijving

Opmerking

Merknaam

Hollandia

Artikel Omschrijving (zoals geleverd)

Hollandia koksroom UHT 6x2L

Article Description (short)

HOLLANDIA KOKSROOM UHT 6X2L

Wettelijke Omschrijving

Kookroom 20% vet UHT.

Omschrijving Code Waarde Intrastat Code

19019099

Internationale Intrastat Code

90

Opmerking

Barcode Info Type

Code

EAN ARTIKEL

EAN13

8713300121499

EAN COLLO

EAN13

8713300121505

Label opmaak

EAN PALLET

Ingrediëntendeclaratie Ingredienten Declaratie (EU1169/2011) ROOM; gemodificeerd zetmeel; stabilisatoren: E466, E331, carrageen; emulgator: E471.

Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional

C12813 FFP001

I n f o Productomschrijving Hollandia koksroom UHT 6x2L 7226427 r m a Actief op 16-12-14 Gemaakt op 16-12-14 Spec./Rev. 7226427 [21] t i e : O p Informatie: Opslag / Verdeling / Gebruiker s l a g Bewaarcondities / V Target Min Max UOM e Temperatuur Gesloten Verpakking 7r 2 7 °C d Temperatuur Geopende Verpakking 7 2 7 °C e l i Houdbaarheid n gVerdeling Target / Gebruiker Periode D a/ Houdbaarheid Gesloten Verpakking 136 Dagen D G y a e s Houdbaarheid Geopende Verpakking 4 Dagen D yb a sr Commercial rest shelf life 91 Dagen y u s i k Opslagcondities (andere) e Gekoeld bewaren r

Inform atie: Protective atmosphere Opslag / Verdeli ng Verpakt onder beschermende atmosfeer Y/ Gebrui ker Productkenmerken

Ja

Nee

�

�

Pagina 2

Opmerking

Opmerking

Koksroom 20% vet, UHT. Stabiel bij invriezen/ontdooien. Voor warme en koude toepassingen. Zuurbestendig.


Pagina 3

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

K

w Kwaliteitsparameters - Chemische Parameters

a l i t Kwaliteitsparameters - Fysische Parameters e i Fysische Eigenschappen t s 1 Min Max UOM Methode p. Target a Densiteit 0 1,009 g/ml 0r a 9 m Kwaliteitsparameters - Organoleptische Parameters e t e Organoleptische Eigenschappen r Omschrijving s

Opmerking

Uitzicht/uiterlijk Geur Smaak

K w a l i Kwaliteitsparameters - Microbiologische Parameters t e i Microbiologische Analyses t cs c m M UOM Methode pf n c a Totaal Kiemgetal u 5 0 0 0 kve/g ISO 4833 rf/ Listeria monocytogenes u 0 0 0 kve/g ISO 11290 a 5 g / m g Microbiologische definities e t e Referentie: Verordening (EG) nr; 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen r n = aantal deelmonsters waaruit hetsmonster bestaat c = aantal deelmonsters met waarden tussen m en M - toereikend, als alle geconstateerde waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn - acceptabel, als maximaal c/n waarden tussen m en M liggen en de overige gevonden waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn - ontoereikend, als een of meer van de gevonden waarden groter dan M zijn of als er meer dan c/n waarden tussen m en M liggen Kleur


Opmerking

Pagina 4

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Voedingswaarden Voedingswaarden

Voedingswaarden

Energie

kJ

Energie

kcal

Vetten Totaal Vetten waarvan

Plantaardig Vet

Vetten waarvan

Melkvet

Vetten waarvan

Verzadigd

Vetten waarvan

Mono Onverzadigd

Vetten waarvan

Poly Onverzadigd

Vetten waarvan

Cholesterol

Transvetzuren

Plantaardig Vet

Koolhydraten Totaal Koolhydraten waarvan

Suikers (Mono + Di)

Koolhydraten waarvan

Sucrose


Glucose / Dextrose


Fructose


Lactose


Maltose


Hogere Suikers


Zetmeel


Andere koolhydraten

Polyolen

Sorbitol

Polyolen

Andere polyolen

Vezels Totaal Vezel waarvan

Inuline

Vezel waarvan

Cellulose

Vezel waarvan

Andere vezels

Eiwitten Totaal Eiwitten waarvan

Melkeiwit

Eiwitten waarvan

Andere eiwitten

Natrium (Na) Zout

8 Indicatieve 8 waarde 2 5 885 1, 1 2 0 211 0 0, 20 0, 0, 2 0,2 0 2 1 0, 20 4 0 ,4 14 0 0, 4,9 0 0 9 6 0, 0,6 6 0 60 0, 0, 0 4 0 0, 4,9 3 9 0, 3,7 7 0, 0 0 ,0 0 0 , 0 0 3 0 , 3,7 0 7 0, 0 0 0, 0 1 0 ,0 1,3 3 , 0 0 0 ,0 0 0 0, 0 0 ,0 0 0 0, 0 0 , 0 0 0 , 0 0 2 0 0, 2,8 2 8 0, 2,8 8 4 0, 0 0 40 0, 0, 0,1 0 1 0

/100g kJ kcal g g g g g g mg g g g g g g g g g g g g g g g g g g g g mg g

Verklaring nutritionele waarden FrieslandCampina Professional is zich bewust van het belang van het leveren van de juiste nutritionele informatie. Deze is gebaseerd op de informatie verkregen van onze leveranciers en wordt automatisch berekend en afgerond in ons specificatiebeheersysteem. Wij houden ons het recht voor om deze informatie aan te passen zodra wij nieuwe informatie van onze leveranciers ontvangen.


Pagina 5

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Verpakking - Primaire Verpakking Type Verpakking Opmerking Bus Identificatie Type Lotcode

Format

Lotcode

Omschrijving

Lotcode

Positie

Shelf Life

Format

Shelf Life

Omschrijving

Shelf Life

Positie A H Dl u P m E Pi (akking Aantal P a nl B p 1 u o a e m srt 1 (t >/il 0,059 C 5 e c a 1 0) r d, b > o 5akking Waarde 9 a 0 4r µ 94,6 9 d). 4 6 94,6 3. 6 1 312 N 2 A. 2 0 2,018 . 1 V 0 2,079 8e 7 9r p a Ja Nee k k � � Y i n g

Details Verpakking Fles Dop Verzegeling Etiket Afmetingen/Gewicht Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht Gedeclareerde Hoeveelheid Gewicht (e)

Omschrijving akking P Printed r B BBD: dd/mm/yyyy Lxx hh:mm DDD B d dd=day;mm=month;yyyy=year Lxx= line d number;hh:mm=time;DDD=day of production = a at one side on top t d dd/mm/yyyy d d dd=day; mm=month; yyyy=year d a at one side on top t

Verpakkingsmateriaal

Gewicht

UOM

HDPE (fles)

56

g

Kunststof

2,4

g

Aluminium (>50%,>50µ)

0,41

g

Papier / Karton

2,2

g

UOM

Opmerking

mm mm mm mm

NA

kg kg

Kwantiteit

UOM

2

l

Opmerking


Pagina 6

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Verpakking - Secundaire Verpakking Type Verpakking Opmerking Doos Identificatie Type Lotcode

Format A

Lotcode

Format B

Lotcode

Description A

Lotcode

Description B

Lotcode

Position A

Lotcode

Position B

Shelf Life

Format

Shelf Life

Omschrijving P Positie a P p a e pr e/ rakking Aantal C a/ 1 C r a 1 d rb d o b aakking Waarde o3 r a 300 d0 2 r 0 200 d0 3 0 2 324 1 4 N 2 A 1. 12,108 2 1 0. 12,697 6 8 9 7

Shelf Life Details Verpakking Etiket Doos Afmetingen/Gewicht Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht

Omschrijving akking V Printed e V 3xxxxx BBD: dd/mm/yyyy DDD hh:mm Lxx e V Not Applicable e V 3xxxxx=WO-number; dd=day;mm=month;yyyy=year;DDD=day e of production; hh:mm=time; Lxx=line r V Not Applicable e V at one side e V Not Applicable e V dd/mm/yyyy e V dd=day; mm=month; yyyy=year e V at one side e Verpakkingsmateriaal

Gewicht

UOM

Papier / Karton

0,37

g

Papier / Karton

223

g

UOM

Opmerking

mm mm mm mm

NA

kg kg


Pagina 7

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Verpakking - Tertiaire Verpakking Identificatie Type Lotcode

Format

Lotcode

Omschrijving

Lotcode

Positie

Shelf Life

Format

Shelf Life

Omschrijving

Shelf Life

Positie P a p e rakking Aantal o/ 1 P o C la d 4 ar s 0,196 d bt oi c a 1rakking Waarde d 2 1200 0 8 0 800 1 0 4 1440 7 4 N 7 0 8 A 4 3. 774,912 4 9 V 834,841 1. e 8 2 4r p 1 a Aantal k k 6 6 1i 16 n 6 g 4 4

Details Verpakking Pallet Etiket Rekfolie Afmetingen/Gewicht

Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht Samenstelling

Eenheden per omverpakking Omverpakkingen per laag Lagen per Pallet

o s n L el s a e a Omschrijving e bakking a b et Labelled e o a stll n tl see attachment a e o e cstl see attachment e n a d e h a 4 b ct on label on 4 sides pallet e m s e h a eti m tl see attachment n a d o e t c e n see attachment a h sct 4 m p s on label on 4 sides pallet h e ai m n d etl e nl e st Verpakkingsmateriaal Gewicht pt Hout 22000 a l Papier / Karton 9,2 l e Kunststof 196,1 t

UOM

Opmerking

mm mm mm mm

NA

kg kg

Opmerking


UOM g g g

Pagina 8

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Allergenen Informatie Wettelijke Lijst Glutenbevattende granen Tarwe Rogge Gerst Haver Spelt Kamut Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren Eieren en producten op basis van eieren Vis en producten op basis van vis Aardnoten en producten op basis van aardnoten Soja en producten op basis van soja Melk en producten op basis van melk Noten en producten op basis van noten Amandelen Hazelnoten Walnoten Cashewnoten Pecannoten Paranoten Pistachenoten Macademianoten Selderij en producten op basis van selderij Mosterd en producten op basis van mosterd Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad Zwaveldioxide en sulfieten (SO2) Lupine en producten op basis van lupine Weekdieren en producten op basis van weekdieren

Additionele Lijst Lactose Cacao Glutamaat (E620 - E625) Kippevlees Koriander Maïs Peulvruchten Rundsvlees Varkensvlees Wortel

n Informatie Aanwezig N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o Y e Ja s N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o

Opmerking

n Informatie Aanwezig Y e Ja N s Nee o N Nee o N Nee o N Nee Y o e Ja N s Nee o N Nee o N Nee o N Nee o

Opmerking


Pagina 9

7226427


Actief op 16-12-14

Gemaakt op 16-12-14

Spec./Rev. 7226427 [21]

Claims & Wetgeving Verklaring wettelijke overeenstemming Naar beste weten, verklaren wij hierbij dat de producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de huidige Europese en lokale wetgeving. FrieslandCampina Professional vermarkt room en zuivel (gerelateerde) producten en is erkend door de lokale overheid. Om het hoge kwaliteitsniveau te borgen waar wij als bedrijf voor staan, beschikt FrieslandCampina Professional over verscheidene gecertificeerde kwaliteitsmanagementsystemen. Voor meer informatie en certificaten, verzoeken wij u contact op te nemen met uw commercieel contactpersoon. GGO Verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen GMO afkomstige ingrediënten bevat zoals bedoeld in "Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad van 22 september 2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders". Het product hoeft derhalve niet te worden geëtiketteerd als zijnde van GMO oorsprong. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Ionisatie verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen geïoniseerde ingrediënten bevat. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Contaminanten Verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermede verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake contaminanten (met inbegrip van zware metalen, mycotoxines, pesticiden,herbiciden en dioxines). Declaraties worden gebaseerd op het nationale monitoringsprogramma voor contaminanten in melk en de HACCP risicoanalyse van de betreffende productielocatie. Alle uitslagen van het nationaal monitoringsprogramma zijn lager dan het maximum zoals bepaald in de Nederlandse en Europese wetgeving. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Verklaring wettelijke aansprakelijkheid Deze specificatie, die u ter informatie wordt verstrekt, is door ons zo correct, nauwkeurig en volledig mogelijk opgesteld, uitgaande van onze kennis en ervaring op het moment van opstelling. Deze specificatie is echter de vastlegging van de productsamenstelling op het moment van uitgave. Wij behouden ons als producent het recht voor de productsamenstelling te wijzigen, wat gevolgen kan hebben voor de specificatie. Indien de samenstelling van ons product (mede) uitgangspunt vormt voor een belangrijke beslissing met betrekking tot verdere verwerking, verzoeken wij u om contact met ons op te nemen om u op de hoogte te stellen van de laatst geldende specificatie. Mocht u specifieke vragen hebben met betrekking tot deze specificatie, verzoeken wij u contact op te nemen met uw commercieel contactpersoon. Allergenen Declaratie Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers en de HACCP-teams van de productielocaties, wordt hierbij verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake allergenen (met inbegrip van kruisbesmetting). Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma.


Algemene Informatie - Productidentificatie

Recommend Documents