Pagina 1
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Algemene Informatie - Productidentificatie Productomschrijving Omschrijving
Opmerking
Merknaam
Debic
Artikel Omschrijving (zoals geleverd)
Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Article Description (short)
DEBIC BASE CHOC.MOUSSE 6X1L
Wettelijke Omschrijving
Vloeibare basis voor melkchocolademousse, UHT.
Omschrijving Code Waarde Intrastat Code
19019099
Internationale Intrastat Code
90
Opmerking
Barcode Info Code
Label opmaak
EAN ARTIKEL
Type
5410488061014
Not Applicable
EAN COLLO
5410488061021
Not Applicable
15410488061028
Not Applicable
EAN PALLET
EAN14
Ingrediëntendeclaratie Ingredienten Declaratie (EU1169/2011) magere MELK; MELKchocolade (18%) (droge cacaobestanddelen; droge MELKbestanddelen; suiker; emulgator: SOJAlecithine); plantaardige olie (palmpit, palm); suiker; emulgatoren: E471, E472b; wortelextract.
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
I n f o Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L 7401150 r m a Actief op 02-12-14 Gemaakt op 01-12-14 Spec./Rev. 7401150 [12] t i e : O p Informatie: Opslag / Verdeling / Gebruiker s l a g Bewaarcondities / V Target Min Max UOM Opmerking e Temperatuur Gesloten Verpakking 7r 2 7 °C d Temperatuur Geopende Verpakking 7 2 7 °C e l i Houdbaarheid n gVerdeling Target / Gebruiker Periode Opmerking D a/ Houdbaarheid Gesloten Verpakking 136 Dagen D G y a se Houdbaarheid Geopende Verpakking 4 Dagen yb sr u Opslagcondities (andere) i k Gekoeld bewaren. Na openen gekoeld bewaren (max. +7°C) en binnen de 4 dagen gebruiken. e r
Inform atie: Protective atmosphere Opslag / Verdeli ng Verpakt onder beschermende atmosfeer Y/ Gebrui ker Productkenmerken
Ja
Nee
�
�
Basis voor chocolademousse en creatieve chocoladedesserts. Handig opkloppen en eindeloos varieren in smaak en presentatie. Gemakkelijk te personaliseren door toevoeging van extra ingredienten.
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 2
Pagina 3
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Kwaliteitsparameters - Chemische Parameters O Chemische Parameters
p T m aMMe r i a r Target 4 4 g4 xk 8 79 en 48,6 .t . . i 648n g
K Min Max UOM Methode w Droge Stof 47,4 49,8 % a l i t Kwaliteitsparameters - Fysische Parameters e i Fysische Eigenschappen t s 1 Min Max UOM Methode p. Target a Densiteit 1 1,109 g/ml 0r a 9 m Kwaliteitsparameters - Organoleptische Parameters e t e Organoleptische Eigenschappen r Omschrijving s
Opmerking
Opmerking
Uitzicht/uiterlijk Geur Smaak
K w a l i Kwaliteitsparameters - Microbiologische Parameters t e i Microbiologische Analyses t sc c m M UOM Methode pf n c a Totaal Kiemgetal u 5 0 0 0 kve/g ISO 4833 rf/ Listeria monocytogenes u 0 0 0 kve/g ISO 11290 a g 5 / m g Microbiologische definities e t e Referentie: Verordening (EG) nr; 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen r n = aantal deelmonsters waaruit hetsmonster bestaat c = aantal deelmonsters met waarden tussen m en M - toereikend, als alle geconstateerde waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn - acceptabel, als maximaal c/n waarden tussen m en M liggen en de overige gevonden waarden kleiner dan of gelijk aan m zijn - ontoereikend, als een of meer van de gevonden waarden groter dan M zijn of als er meer dan c/n waarden tussen m en M liggen Kleur
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Opmerking
Pagina 4
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Voedingswaarden Voedingswaarden
Energie
kJ
Energie
kcal
Vetten Totaal Vetten waarvan
Plantaardig Vet
Vetten waarvan
Melkvet
Vetten waarvan
Verzadigd
Vetten waarvan
Mono Onverzadigd
Vetten waarvan
Poly Onverzadigd
Vetten waarvan
Cholesterol
Transvetzuren
Plantaardig Vet
Koolhydraten Totaal Koolhydraten waarvan
Suikers (Mono + Di)
Koolhydraten waarvan
Sucrose
Koolhydraten waarvan
Glucose / Dextrose
Koolhydraten waarvan
Fructose
Koolhydraten waarvan
Lactose
Koolhydraten waarvan
Maltose
Koolhydraten waarvan
Hogere Suikers
Koolhydraten waarvan
Zetmeel
Koolhydraten waarvan
Andere koolhydraten
Polyolen
Sorbitol
Polyolen
Andere polyolen
Vezels Totaal Vezel waarvan
Inuline
Vezel waarvan
Cellulose
Vezel waarvan
Andere vezels
Eiwitten Totaal Eiwitten waarvan
Melkeiwit
Eiwitten waarvan
Andere eiwitten
Natrium (Na) Zout
Voedingswaarden 1 . Indicatieve /100g 2 waarde 2 2 1221 kJ 9 1 2, 292 kcal , 0 0 1 0 , 20 g 0 6 0 ,0 16 g 2 0, 1 2,7 g 0 7 6 0 ,3 16 g 0, 3,3 g 0 0 3 1 0, 0,4 g 4 0 0, 10 mg 0 2, 0 g 0 2 2 0, 22 g 1 0 1, 21 g 0 6 0 ,0 16 g 0 0, 0 g 0 0 , 0 0 g 4 0 , 4,8 g 0 8 0, 0 g 0 0, 0 g 0 , 0,5 g 0 5 , 0 g 0 0 ,0 0 g 0 , 0 0 g 1 0 , 1,6 g 0 6 0, 0 g 0 , 0 g 0 0 , 0 0 g 4 0 , 0 4,5 g 3 5 , 3,3 g 0 3 8 0, 0 g 0 0, 80 mg 0, 0,19 g 0 1 9
Verklaring nutritionele waarden FrieslandCampina Professional is zich bewust van het belang van het leveren van de juiste nutritionele informatie. Deze is gebaseerd op de informatie verkregen van onze leveranciers en wordt automatisch berekend en afgerond in ons specificatiebeheersysteem. Wij houden ons het recht voor om deze informatie aan te passen zodra wij nieuwe informatie van onze leveranciers ontvangen.
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 5
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Verpakking - Primaire Verpakking Type Verpakking Opmerking Bus Identificatie
Omschrijving
akking Type Lotcode
Format
Lotcode
Omschrijving
Lotcode
Positie
Shelf Life
Format
Shelf Life
Omschrijving
Shelf Life
Positie A H Dl u P m E Pi (akking Aantal P a nl B p 1 u o a e m tsr 1 (t >/il 0,056 C 5 e c a 1 0) r d, b > o 5akking Waarde a 0 7r µ 78 8 d) 7 78 8 2 4 244 4 1 . 1 1 1,109 . 0 V 1 1,143 9e 4 3r p a Ja Nee k k � � Y i n g
Details Verpakking Fles Dop Verzegeling Etiket Afmetingen/Gewicht Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht Gedeclareerde Hoeveelheid Gewicht (e)
Verpakkingsmateriaal
Gewicht
UOM
HDPE (fles)
29
g
Kunststof
2,4
g
Aluminium (>50%,>50µ)
0,387
g
Papier / Karton
2,2
g
UOM
Opmerking
mm mm mm mm kg kg
Kwantiteit
UOM
1
l
Opmerking
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 6
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Verpakking - Secundaire Verpakking Type Verpakking Opmerking Doos Identificatie Type Lotcode
Format A
Lotcode
Format B
Lotcode
Description A
Lotcode
Description B
Lotcode
Position A
Lotcode
Position B
Shelf Life
Format
Shelf Life
Omschrijving P Positie a P p a e pr e/ rakking Aantal C a/ 1 C r a 1 d br d o b aakking Waarde o2 r a 244 d4 1 r 4 6 165 d 2 5 5 256 6 . 7 6 6,654 5. 0 7,015 4 1 5
Shelf Life Details Verpakking Etiket Doos Afmetingen/Gewicht Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht
Omschrijving
akking V e V e V e V e V e V e V e V e V e V e
Verpakkingsmateriaal
Gewicht
UOM
Papier / Karton
0,37
g
Papier / Karton
156,38
g
UOM
Opmerking
mm mm mm mm kg kg
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 7
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Verpakking - Tertiaire Verpakking Identificatie
Omschrijving
akking Type Lotcode
Format
Lotcode
Omschrijving
Lotcode
Positie
Shelf Life
Format
Shelf Life
Omschrijving
Shelf Life
Positie
Details Verpakking Pallet Rekfolie Afmetingen/Gewicht
Lengte Breedte Hoogte Diameter Netto Gewicht Bruto Gewicht Samenstelling
Eenheden per omverpakking Omverpakkingen per laag Lagen per Pallet
Pakking Aantal ol 1 o a d s 0,12 t i c 1akking Waarde 2 1200 0 8 0 800 1 0 6 1680 8 8 3 0 9 8 0. 838,404 5 4 V .0 905,969 e 9 4 6r p 9 a Aantal k k 6 6 2i 21 n 1 g 6 6
Verpakkingsmateriaal
Gewicht
UOM
Hout
22000
g
Kunststof
120
g
UOM
Opmerking
mm mm mm mm kg kg
Opmerking
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 8
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Allergenen Informatie Wettelijke Lijst Glutenbevattende granen Tarwe Rogge Gerst Haver Spelt Kamut Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren Eieren en producten op basis van eieren Vis en producten op basis van vis Aardnoten en producten op basis van aardnoten Soja en producten op basis van soja Melk en producten op basis van melk Noten en producten op basis van noten Amandelen Hazelnoten Walnoten Cashewnoten Pecannoten Paranoten Pistachenoten Macademianoten Selderij en producten op basis van selderij Mosterd en producten op basis van mosterd Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad Zwaveldioxide en sulfieten (SO2) Lupine en producten op basis van lupine Weekdieren en producten op basis van weekdieren
Additionele Lijst Lactose Cacao Glutamaat (E620 - E625) Kippevlees Koriander Maïs Peulvruchten Rundsvlees Varkensvlees Wortel
n Informatie Aanwezig N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o Y e Ja Y s e Ja s N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o N Nee o Y e Nee s N Nee o N Nee o
Opmerking
n Informatie Aanwezig Y e Ja Y s e Ja N s Nee o N Nee o N Nee Y o e Ja N s Nee o N Nee o N Nee Y o e Ja s
Opmerking
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional
Pagina 9
7401150
Productomschrijving Debic Basis vr chocolade mousse UHT 6x1L
Actief op 02-12-14
Gemaakt op 01-12-14
Spec./Rev. 7401150 [12]
Claims & Wetgeving Verklaring wettelijke overeenstemming Naar beste weten, verklaren wij hierbij dat de producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de huidige Europese en lokale wetgeving. FrieslandCampina Professional vermarkt room en zuivel (gerelateerde) producten en is erkend door de lokale overheid. Om het hoge kwaliteitsniveau te borgen waar wij als bedrijf voor staan, beschikt FrieslandCampina Professional over verscheidene gecertificeerde kwaliteitsmanagementsystemen. Voor meer informatie en certificaten, verzoeken wij u contact op te nemen met uw commercieel contactpersoon. GGO Verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen GMO afkomstige ingrediënten bevat zoals bedoeld in "Verordening (EG) nr. 1829/2003 van het Europees Parlement en de Raad van 22 september 2003 inzake genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoeders". Het product hoeft derhalve niet te worden geëtiketteerd als zijnde van GMO oorsprong. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Ionisatie verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermbij verklaard dat dit artikel geen geïoniseerde ingrediënten bevat. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Contaminanten Verklaring Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers, wordt hiermede verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake contaminanten (met inbegrip van zware metalen, mycotoxines, pesticiden,herbiciden en dioxines). Declaraties worden gebaseerd op het nationale monitoringsprogramma voor contaminanten in melk en de HACCP risicoanalyse van de betreffende productielocatie. Alle uitslagen van het nationaal monitoringsprogramma zijn lager dan het maximum zoals bepaald in de Nederlandse en Europese wetgeving. Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma. Verklaring wettelijke aansprakelijkheid Deze specificatie, die u ter informatie wordt verstrekt, is door ons zo correct, nauwkeurig en volledig mogelijk opgesteld, uitgaande van onze kennis en ervaring op het moment van opstelling. Deze specificatie is echter de vastlegging van de productsamenstelling op het moment van uitgave. Wij behouden ons als producent het recht voor de productsamenstelling te wijzigen, wat gevolgen kan hebben voor de specificatie. Indien de samenstelling van ons product (mede) uitgangspunt vormt voor een belangrijke beslissing met betrekking tot verdere verwerking, verzoeken wij u om contact met ons op te nemen om u op de hoogte te stellen van de laatst geldende specificatie. Mocht u specifieke vragen hebben met betrekking tot deze specificatie, verzoeken wij u contact op te nemen met uw commercieel contactpersoon. Allergenen Declaratie Naar beste weten en gebaseerd op verklaringen van toeleveranciers en de HACCP-teams van de productielocaties, wordt hierbij verklaard dat alle producten geproduceerd door FrieslandCampina Professional in overeenstemming zijn met de geldende Europese regelgeving inzake allergenen (met inbegrip van kruisbesmetting). Declaraties en verklaringen van leveranciers worden getoetst als onderdeel van ons leveranciersauditprogramma.
Datum Afdruk 11-04-15 Electronisch gegenereerde specificatie onder toezicht van de QA afdeling van FrieslandCampina Professional