SKRIPSI
HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, TINGKAT PAPARAN MEDIA MASSA DAN FAKTOR KETURUNAN DENGAN USIA MENARCHE PADA SISWI DI SMP NEGERI 1 SUBAH KABUPATEN BATANG
Skripsi Ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah
Disusun Oleh:
AFIKA DWI KISSWARDHANI J410 100 022
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, TINGKAT PAPARAN MEDIA MASSA DAN FAKTOR KETURUNAN DENGAN USIA MENARCHE PADA SISWI DI SMP NEGERI 1 SUBAH KABUPATEN BATANG
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah
Disusun Oleh :
AFIKA DWI KISSWARDHANI J 410 100 022
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014
i
ABSTRAK AFIKA DWI KISSWARDHANI J410100022 HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, TINGKAT PAPARAN MEDIA MASSA DAN FAKTOR KETURUNAN DENGAN USIA MENARCHE PADA SISWI DI SMP NEGERI 1 SUBAH KABUPATEN BATANG xiv+60+38 Menarche merupakan pendarahan pertama kali yang berasal dari uterus yang terjadi pada wanita di masa pubertas sekitar usia 12-14 tahun. Menarche dini berhubungan dengan beberapa faktor yang meliputi keadaan gizi, genetik, konsumsi makanan, hormon, sosial ekonomi, keterpaparan media massa orang dewasa (pornografi), perilaku seksual dan gaya hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara status gizi (IMT/U), tingkat paparan media massa, dan faktor keturunan dengan usia menarche pada siswi di SMP Negeri 1 Subah Batang. Rancangan penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan analisis statistik uji chi square. Populasi dalam penelitian ini sebanyak 71 siswi yang kalas VIII yang telah mengalami menarche. Sampel penelitian sebanyak 59 siswi dan pengambilan sampel dilakukan dengan teknik proporsional random sampling. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan antara status gizi (p=0,97) dan paparan media massa (p=0,409) dengan usia menarche pada siswi SMP Negeri 1 Subah Kabupaten Batang, serta ada hubungan antara faktor keturunan (p=0,015) dengan usia menarche pada siswi SMP Negeri 1 Subah Kabupaten Batang. Kata kunci : Status gizi (IMT/U), Genetik, Menarche Kepustakaan : 37, 2003-2013 Surakarta,
Pembimbing I
Pembimbing II
Ambarwati, S.Pd, M.Si NIK. 757
Dwi Astuti, SKM, M.Kes NIK. 756
Mengetahui, Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat
Dwi Astuti, SKM, M.Kes NIK. 756
Oktober 2014
AFIKA DWI KISSWARDHANI J410100022 Relationship between nutritional status, level mass media contamination and genetics factor with age menarche on schoolgirl at SMP Negeri 1 Subah Batang xiv+60+38 ABSTRACK Menarche is the first hemorrhage from uterine which happen at women with puberty’s age around 12-14 years old. Early menarche is related to several factors such as nutrients condition, genetics, food comsumptions, hormone, socio economic, mass media of adult contamination (pornography), sexual behaviour and life style. This research aimed to determine the relationship between nutritional status (IMT/U), level mass media contamination and genetics factor with age menarche on schoolgirl at SMP Negeri 1 Subah Batang. This research used cross sectional design. with statistic analysis chi square. Population in the research is 71 students from VIII class who had menarche experience (first menarche). Sample in the research is 59 students and use proporsional random sampling. Result from the research showed didn’t association between nutritional status (p=0,97) and mass media contamination (p=0,049) with age menarche on schoolgirl at SMP Negeri 1 Subah Batang and the result showed relationship between genetics factor (p=0.015) with age menarche on schoolgirl at SMP Negeri 1 Subah Batang. Keywords: nutritional status (IMT/U), Genetics, Menarche
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, Oktober 2014
Afika Dwi Kisswardhani
iv
BIODATA
Nama
: Afika Dwi Kisswardhani
Tempat/Tanggal Lahir
: Batang, 19 Desember 1991
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: RT 01/RW 04, Kaum, Kecamatan Subah, Kabupaten Batang, Jawa Tengah 51262
Riwayat Pendidikan
:
1. Lulus SD Negeri 1 Subah tahun 2004 2. Lulus SMP Negeri 1 Subah tahun 2007 3. Lulus SMA Negeri 1 Subah tahun 2010 4. Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2010
v
KATA PENGANTAR
Bismillahirrohmanirrohim Assalamu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh. Alhamdulillahirobbil’alamin, segala puji bagi Allah SWT yang penulis panjatkan atas nikmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Hubungan antara Status Gizi, Tingkat Paparan Media Massa dan Faktor Keturunan dengan Usia Menarche pada Siswi di SMP Negeri 1 Subah Kabupaten Batang”. Shalawat serta salam semoga tercurah kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga, para sahabat dan orangorang yang selalu teguh di jalan-Nya. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulis banyak mendapat bimbingan dan saran yang berguna dari berbagai pihak, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sesuai dengan waktu yang direncanakan. Untuk itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1.
Bapak Dr. Suwadji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2.
Ibu Dwi Astuti, SKM, M.Kes selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta sekaligus selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan selama penyusunan skripsi ini hingga selesai.
3.
Ibu Ambarwati, S.Pd, M.Si selaku Pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan selama penyusunan skripsi ini hingga selesai.
4.
Ibu Yuli Kusumawati, SKM, M.Kes selaku Penguji I yang telah memberikan masukan selama penyusunan skripsi.
5.
Bapak Badar Kirwono, SKM, M.Kes selaku Penguji II yang telah memberikan masukan selama penyusunan skripsi.
vi
6.
Seluruh bapak/ibu dosen dan staf pengajar di Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta telah memberikan dukungan dan fasilitas selama masa perkuliahan.
7.
Bapak Muhammad Gurawan, S.Pd, selaku Kepala Sekolah SMP Negeri 1 Subah, Kabupaten Batang yang sudah memberikan izin dan mendukung jalannya penelitian skripsi ini.
8.
Seluruh Guru dan siswi SMP N 1 Subah Kabupaten Batang yang senantiasa membantu dalam penelitian sehingga dapat berjalan dengan lancar.
9.
Kepada orang-orang yang saya cintai kedua orang tua saya Bapak, Ibu dan Kakakku tersayang Mas Rizal, yang selalu memberikan dukungan motivasi dan doanya kepada saya, insyallah satu step dalam perjalan hidup saya akan terlewati dan semoga saya selalu bisa membanggakan kalian.
10. Teman-teman yang saya sayangi, teman-teman Program Studi Kesehatan Masyarakat kelas A, Mesti, Clara dan lain-lain yang tidak bisa saya sebutkan satu-satu, terimakasih sudah menjadi teman yang baik selama ini, temanteman Kost Bunda, Lia, Dita dan Ay, teman sekaligus saudara saya selama di Solo, terimakasih 4 tahun yang berharga ini. 11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan dalam penyusunan skripsi ini. Bahwa tanpa mereka semua penyusunan skripsi ini mungkin belum bisa terwujud. Akhir kata, semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi semua pihak. Amin. Wassalamu’alaikum warrohmatullohiwabarokatuh.
Surakarta, Oktober 2014 Penulis
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL........................................................................................... i ABSTRAK ABSTRACT PERNYATAAN PERSETUJUAN ..................................................................... ii PERNYATAAN PENGESAHAN ...................................................................... iii PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN .................................................... iv BIODATA ........................................................................................................... v KATA PENGANTAR ........................................................................................ vi DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii DAFTAR TABEL ............................................................................................... xi DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii DAFTAR SINGKATAN .................................................................................... xiv BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang .......................................................................................... B. Rumusan Masalah ..................................................................................... C. Tujuan ....................................................................................................... D. Manfaat .....................................................................................................
1 7 7 8
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA A. Remaja....................................................................................................... 10 B. Gizi Remaja............................................................................................... 13 C. Status Gizi ................................................................................................. 15 1. Pengertian Gizi .................................................................................... 15 2. Status Gizi ........................................................................................... 16 3. Cara Penilaian Status Gizi ................................................................... 17 4. Jenis Parameter Status Gizi ................................................................. 20 5. Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi pada Remaja ........................ 21 6. Klasifikasi Indeks Massa Tubuh (IMT) .............................................. 23 D. Paparan Media Massa ............................................................................... 23 E. Menarche................................................................................................... 25 1. Pengertian Menarche .......................................................................... 25 2. Usia Menarche .................................................................................... 25 3. Pembagian Usia Menarche ................................................................ 26 4. Macam-macam Menarche .................................................................. 26 5. Faktor-faktor yang mempengaruhi Menarche ................................... 26
viii
F. Kerangka Teori.......................................................................................... 29 G. Kerangka Konsep ...................................................................................... 29 H. Hipotesis.................................................................................................... 30 BAB III. METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan penelitian ................................................................ 31 B. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 31 C. Populasi dan Sampel ................................................................................. 31 1. Populasi .............................................................................................. 31 2. Sampel ................................................................................................ 32 D. Variabel dan Definisi Operasional Variabel ............................................. 34 E. Pengumpulan data ..................................................................................... 37 1. Jenis Data ........................................................................................... 37 2. Sumber Data ........................................................................................ 37 3. Instumen dan Teknik Pengumpulan Data ........................................... 37 4. Uji Validitas dan Reliabilitas .............................................................. 38 F. Langkah-langkah Penelitian ...................................................................... 39 G. Teknik Pengolahan Data dan Analisis Data .............................................. 40 BAB IV. HASIL A. Gambaran Umum Sekolah ........................................................................ 43 B. Karakteristik Responden 1. Usia Responden ................................................................................ 44 2. Berat Badan Responden ..................................................................... 45 3. Tinggi Badan Responden .................................................................. 46 C. Analisis Univariat 1. Status Gizi Responden ....................................................................... 46 2. Paparan Media Massa......................................................................... 47 3. Faktor Keturunan (usia menarche ibu) .............................................. 48 4. Usia Menarche Responden................................................................. 48 D. Analisi Bivariat 1. Hubungan Status Gizi dengan Usia Menarche .................................. 49 2. Hubungan Paparan Media Massa dengan Usia Menarche ................. 50 3. Hubungan Faktor Keturunan dengan Usia Menarche ........................ 50 BAB V. PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden ........................................................................... 52 B. Analisis Univariat...................................................................................... 52 1. Status Gizi Responden ........................................................................ 52 2. Paparan Media Massa ......................................................................... 53 3. Faktor Keturunan (usia menarche ibu) ............................................... 54 4. Usia Menarche Siswi .......................................................................... 54 C. Analisis Bivariat 1. Hubungan Status Gizi dengan Usia Menarche ................................... 55 2. Hubungan Paparan Media Massa dengan Usia Menarche.................. 56 3. Hubungan Faktor Keturunan dengan Usia Menarche......................... 58
ix
BAB VI. SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ................................................................................................... 60 B. Saran .......................................................................................................... 61 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL Tabel
Halaman
1. Kebutuhan Gizi Remaja berdasarkan Angka Kecukupan Gizi Rata-Rata Orang Indonesia ............................................................................ 15 2. Klasifikasi Indeks massa Tubuh /Umur (IMT/U) .......................................... 23 3. Paparan Media Massa .................................................................................... 24 4. Perhitungan Jumlah Sampel pada Setiap Kelas ............................................. 33 5. Usia Responden .............................................................................................. 44 6. Berat Badan Responden ................................................................................. 45 7. Tinggi Badan Responden ............................................................................... 46 8. Status Gizi Responden ................................................................................... 46 9. Kategori Paparan Media Massa ..................................................................... 47 10. Faktor Keturunan (Usia Menarche Ibu) ......................................................... 48 11. Usia Menarche Responden ............................................................................ 48 12. Hubungan Status Gizi dengan Usia Menarche ............................................. 49 13. Hubungan Paparan Media Massa dengan Usia Menarche............................. 50 14. Hubungan Faktor Keturunan dengan Usia Menarche.................................... 50 15. Tabel Kesimpulan .......................................................................................... 51
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Teori ............................................................................................ 29 2. Kerangka Konsep ........................................................................................ 29
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Izin Melakukan Survei Pendahuluan 2. Surat Izin Melakukan Penelitian 3. Permohonan Menjadi Responden
4. Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden Penelitian 5. Kuesioner Penelitian 6. Surat Keterangan telah Melaksanakan Penelitian 7. Hasil Pengolahan Data Uji Validitas 8. Hasil Analisis Uji Validitas 9. Hasil Pengolahan Data 10. Hasil Analisis Data 11. Dokumentasi Penelitian
xiii
DAFTAR SINGKATAN
BB
: Berat Badan
Cm
: Centimeter
Depkes
: Departemen Kesehatan
Dkk
: dan kawan kawan
DOV
: Definisi Operasional Variabel
GnRH
: Gonadotopin- releasing hormone
Gr
: Gram
Ha
: Hipotesis Alternatif
IMT
: Indeks Massa Tubuh
Kemenkes : Kementrian Kesehatan Kg
: Kilogram
LH
: Luteinizing Hormone
Mg
: Miligram
Riskesda : Riset Kesehatan Dasar RI
: Republik Indonesia
SD
: Standar Deviasi
SMP
: Sekolah Menengah Pertama
TB
: Tinggi Badan
Th
: Tahun
TV
: Televisi
WHO
: World Health Organization
xiv
