administratie - handel en administratie - handel en verkoop - mode en commercie

Examen VMBO-GL

2013 gedurende 300 minuten

CSPE GL administratie - handel en administratie - handel en verkoop - mode en commercie

Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Dit examen bestaat uit 26 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 112 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden.

PG-5015-b-13-1-o

Onderdeel A

solliciteren

tijdsduur ongeveer 30 minuten De examens zijn bijna achter de rug. Je weet nog niet precies wat je na het behalen van het diploma wilt doen. In elk geval wel iets in de detailhandel. Je hebt nu een baantje als hulpverkoper in een warenhuis in je woonplaats Mijre. Eigenlijk wil je het wel eens achter de servicebalie proberen. Je hebt via de website gesolliciteerd naar de functie van medewerker servicebalie bij het filiaal van Jumbo in jouw woonplaats. De vacature heb je gevonden op de website van Jumbo. Na één week krijg je een brief met een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek. Je wilt je goed voorbereiden op het sollicitatiegesprek dat je gaat voeren. Jouw docent Nederlands heeft je aangeraden alles netjes op een rijtje te zetten in de vorm van een document. In dat document noteer je de antwoorden op een aantal vragen die tijdens het sollicitatiegesprek gesteld zullen worden. Tijdens het gesprek mag je ook zelf vragen stellen. Die vragen neem je ook in het document op. Je mag bij het opstellen van het document gebruik maken van de advertentie op de website van Jumbo en de brief die je ontvangen hebt. Deze informatie is in de bijlage bij dit onderdeel opgenomen.

Voor deze opdracht heb je de bijlage nodig. Voordat je aan de opdracht begint  Lees de advertentie en de ontvangen brief goed door.  Open een nieuw document in Word.  Zet bovenaan je naam en kandidaatnummer.  Sla het bestand op onder de bestandsnaam solliciteren_gl[jouw naam].doc Uitvoering van de opdracht  Gebruik een zakelijk lettertype, puntgrootte 12.  Beantwoord de vragen en opdrachten op een duidelijke en overzichtelijke manier.  Let op een juiste zinsbouw en spelling. 7p

1

Geef in je document antwoord op de volgende vragen: a Jumbo verwacht van je dat je servicegericht bent. Geef met een voorbeeld aan hoe een medewerker servicebalie kan laten zien dat hij of zij servicegericht is.

PG-5015-b-13-1-o

2 / 15

lees verder ►►►

b

Jumbo verwacht dat je als medewerker servicebalie flexibel inzetbaar bent. Geef aan op welke wijze jij daaraan een bijdrage kunt leveren.

c

Klantgerichtheid is erg belangrijk voor Jumbo. Geef een voorbeeld van een medewerker servicebalie met een klantgerichte instelling.

d

Jumbo biedt goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Je wilt daar wel wat meer van weten. Noteer een vraag die over de secundaire arbeidsvoorwaarden gaat.

e

Voor je op sollicitatiegesprek gaat, moet je aan een aantal praktische zaken denken. Noteer drie praktische zaken waar je van tevoren beslist aan moet denken.

Als je klaar bent met de opdracht  Maak een afdruk van solliciteren_gl[jouw naam].doc.  Lever de afdruk in bij de examinator of berg deze op in je werkmap.

Onderdeel B

telefoongesprek

tijdsduur ongeveer 10 minuten Voor deze opdrachten heb je de bijlage en de uitwerkbijlage nodig. In de uitnodiging voor het gesprek staat een tijdstip genoemd. Op dat moment moet je echter op voor je brommerrijbewijs. Dat staat al een aantal weken in de agenda. Je besluit op te bellen naar Jumbo om de afspraak te verplaatsen. In de bijlage bij deze opdracht staan de brief van Jumbo en een afdruk van je agenda voor deze week. Lees deze bijlage goed door en noteer in de agenda wanneer je wel zou kunnen.

4p

2

Voer het telefoongesprek. In de uitwerkbijlage bij dit onderdeel zijn enkele vragen opgenomen over de manier waarop je opdracht 2 hebt uitgevoerd.

2p

3

Beantwoord de vragen in de uitwerkbijlage bij dit onderdeel.

PG-5015-b-13-1-o

3 / 15


Onderdeel C

planning medewerkers servicebalie

tijdsduur ongeveer 40 minuten 15p

4

Maak de minitoets bij opdracht 4.

Jumbo heeft je in dienst genomen voor 20 uur in de week. De eerste week word je ingewerkt. Je begeleider vraagt je of je voor volgende week een medewerkersplanning voor de servicebalie wilt maken. De planning moet in Excel worden gemaakt.

Voor deze opdracht heb je het digitale bestand medewerkersplanning_gl.xls nodig. Bij het maken van de planning moet met de volgende punten rekening worden gehouden:  Er zijn drie vaste krachten in dienst voor het werken achter de servicebalie: Martijn, Sebastiaan en Monique.  Jumbo zet bij voorkeur de vaste krachten in.  Martijn en Monique werken 20 uur per week. Sebastiaan werkt 15 uur per week.  Martijn kan op woensdag donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag vanaf 08.00 worden ingezet. Hij heeft voor volgende week donderdag verlof gevraagd.  Sebastiaan kan op maandag, dinsdag en woensdag de hele dag worden ingezet.  Monique kan op maandag, dinsdag en donderdag de hele dag worden ingezet .  Verder zijn Yasmina en Gijs oproepbaar voor het werken achter de servicebalie. Yasmina is student. Gijs werkt ook op de administratie.  Yasmina kan op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag worden ingezet. Yasmina wil maximaal 15 uur per week werken.  Gijs kan alle dagen vanaf 12.00 uur worden ingezet. Volgende week is Gijs niet beschikbaar op maandag.  Iedere dag wordt er tussen 12.00 uur en 14.00 uur een tweede medewerker bij de servicebalie ingezet vanwege de drukte. Tijdens de overige uren is één medewerker voldoende.  Een medewerker van de servicebalie mag maximaal negen uur per dag worden ingezet. Als een medewerker negen uur werkt, moet hij of zij verplicht één uur pauzeren. De pauze is tussen 13.00 uur en 14.00 uur. Pauzes worden niet als werktijd gerekend.

PG-5015-b-13-1-o

4 / 15






Medewerkers die minder dan negen uur per dag werken, mogen in overleg tijdens werktijd pauzeren. Met deze pauzes hoef je geen rekening te houden in de planning. Alle medewerkers worden aaneengesloten ingezet. Er zijn geen tussenuren.

openingstijden

5p

5

maandag

van 08.00 uur tot 20.00 uur

dinsdag


woensdag


donderdag


vrijdag


zaterdag


zondag


Maak de personeelsplanning. Voordat je aan de opdracht begint  De examinator vertelt je waar je het bestand medewerkersplanning_gl.xls kunt vinden.  Open het bestand medewerkersplanning_gl.xls.  Sla het bestand op onder de bestandsnaam medewerkersplanning_gl[jouw naam].xls. Als je klaar bent met de opdracht  Maak een afdruk van medewerkersplanning_gl[jouw naam].xls.  Lever de afdruk in bij de examinator, of berg deze op in je werkmap.

PG-5015-b-13-1-o

5 / 15


Onderdeel D

inkoop en magazijn


6


De bevoorrading van Jumbo Mijre gebeurt vanuit het distributiecentrum. Het is jouw taak de binnengekomen goederen te controleren. Een chauffeur heeft een bestelling afgeleverd.

Voor deze opdracht heb je de bijlage en de uitwerkbijlage nodig. In de bijlage bij dit onderdeel staan de servicerichtlijnen van Jumbo, de orderbevestiging en de pakbon die bij deze levering horen. Jouw examinator vertelt je welke orderbevestiging en pakbon je moet gebruiken. In de uitwerkbijlage bij dit onderdeel staat de manco-breuk-teveellijst. Lees deze documenten goed door. 3p

7

Controleer de ontvangen goederen volgens de richtlijnen van Jumbo. Vul, indien nodig, de manco-breuk-teveellijst in.

PG-5015-b-13-1-o

6 / 15


Onderdeel E

voorraadadministratie


8


Jumbo Mijre houdt de voorraad van een deel van haar artikelen bij in Excel. Jouw begeleider wil graag weten of er voorraadverschillen zijn en of er artikelen moeten worden besteld. Hij vraagt jou het bestand voorraadkaarten_gl.xls bij te werken.

Voor deze opdrachten heb je de bijlage en het digitale bestand voorraadkaarten_gl.xls nodig. Voordat je aan de opdrachten begint  De examinator vertelt je waar je het bestand voorraadkaarten_gl.xls kunt vinden.  Open het bestand voorraadkaarten_gl.xls.  Het bestand voorraadkaarten_gl.xls bestaat uit werkbladen met voorraadkaarten, een verschillenlijst en een intern bestelformulier.  Sla het bestand op onder de bestandsnaam voorraadkaarten_gl[jouw naam].xls 2p

9

De voorraadkaarten zijn nog niet volledig bijgewerkt. Werk de voorraadkaarten bij met behulp van het document uit de bijlage bij dit onderdeel. Je moet hiervoor een formule gebruiken. In het werkblad 'verschillenlijst' is de door jou berekende administratieve voorraad en de werkelijke voorraad van enkele artikelen opgenomen.

3p

10

Je mag ervan uitgaan dat de btw op alle artikelen 6% bedraagt. De gemiddelde brutowinstmarge bedraagt 40% van de verkoopprijs. Bereken in het werkblad 'verschillenlijst' de waarde van de voorraadverschillen en de totale waarde van de voorraadverschillen. Je moet daarvoor enkele formules maken.

PG-5015-b-13-1-o

7 / 15


3p

11

Vervolgens bepaal je of er artikelen moeten worden bijbesteld. Daarvoor gebruik je het werkblad 'intern bestelformulier'. Bepaal per artikel of en hoeveel stuks er bijbesteld moeten worden. Vul het intern bestelformulier volledig in. Het formulier heeft volgnummer JMB-45. De datum is 25 maart 2013. Als je klaar bent met de opdrachten  Maak een afdruk van de werkbladen met de knop 'print alles'.  Lever de afdrukken in bij de examinator of bewaar ze in je werkmap.

PG-5015-b-13-1-o

8 / 15


Onderdeel F

exploitatieberekeningen

tijdsduur ongeveer 30 minuten Jumbo Mijre heeft van de versafdeling de onderstaande gegevens berekend: netto omzet

€ 1.500.000,00

netto omzet per m2 (winkel)vloeroppervlak

.……………

2

aantal m (winkel)vloeroppervlak

2.500

brutowinst winkelomzet

…………….

brutowinstpercentage van de omzet omzet per personeelslid omgerekend naar hele banen (38 uur)

43,3% €

80.000,00

aantal personeelsleden omgerekend naar hele banen (38 uur)

....…………

omzetsnelheid

4,0

gemiddelde voorraad in euro’s tegen inkoopprijs

.……………

Voor deze opdrachten heb je de uitwerkbijlage nodig. 1p

12

Bereken de netto omzet per m2 (winkel)vloeroppervlak. Noteer je antwoord en de berekening in de uitwerkbijlage bij dit onderdeel.

1p

13

Het brutowinstpercentage van Jumbo is hoger dan dat van de branche. Geef hiervoor een verklaring. Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.

1p

14

Het nettowinstpercentage van Jumbo is lager dan dat van de branche. Geef een voorbeeld van een maatregel die Jumbo kan nemen om het nettowinstpercentage te verhogen. Geef ook aan waarom het nettowinstpercentage door die maatregel wordt verhoogd. Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.

PG-5015-b-13-1-o

9 / 15


1p

15

De omzet per personeelslid is bij Jumbo lager dan die van de branche. Geef een voorbeeld van een maatregel die Jumbo kan nemen om de omzet per personeelslid te verhogen. Geef ook een toelichting bij die maatregel. Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.

1p

16

Bereken het aantal personeelsleden omgerekend naar hele banen (afgerond op 1 decimaal). Noteer je antwoord en de berekening in de uitwerkbijlage.

2p

17

Bereken de gemiddelde voorraad in euro’s tegen inkoopprijs. Noteer je antwoord en de berekening in de uitwerkbijlage.

2p

18

Jumbo vindt de omzetsnelheid van de versafdeling te laag. Er is hierdoor te veel derving. Jumbo vraagt jou om advies. Geef twee voorbeelden van maatregelen die genomen kunnen worden om de derving te verminderen. Geef bij de maatregelen ook aan waarom de derving door die maatregel verlaagd wordt. Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.

PG-5015-b-13-1-o

10 / 15


Onderdeel G

advies gevraagd

tijdsduur ongeveer 40 minuten

Jumbo heeft de supermarkten van Super de Boer overgenomen. De meeste Super de Boerwinkels worden omgebouwd naar Jumbowinkels. Sommige Super de Boerwinkels zullen worden gesloten. In Mijre is zowel een Jumbowinkel als een Super de Boerwinkel gevestigd. Het zijn twee heel verschillende typen winkels. De 1 2 3

directie van Jumbo overweegt drie mogelijkheden: de Super de Boerwinkel sluiten; de Jumbowinkel sluiten; beide winkels laten voortbestaan. Dat betekent dat de Super de Boerwinkel wordt omgebouwd naar een Jumbowinkel.

Voor deze opdrachten heb je de bijlage, de uitwerkbijlage en het digitale bestand advies_gl.doc nodig. In de bijlage vind je de informatie die de directie heeft verzameld. Deze informatie is verdeeld over een aantal aspecten. De directie van Jumbo vraagt jou mee te denken over de keuze die moet worden gemaakt. 6p

19

Geef per aspect aan welke van beide winkels het beste scoort. Voordat je aan de opdracht begint  De examinator vertelt je waar je het bestand advies_gl.doc kunt vinden.  Open het bestand advies_gl.doc.  Sla het bestand op onder de bestandsnaam advies_gl.[jouw naam].doc Uitvoering van de opdracht  Je geeft per aspect met een kruisje aan welke van beide winkels het beste scoort (J = Jumbo , S = Super de Boer).  Je geeft een toelichting op je keuze. Dat mag eventueel ook in de vorm van een berekening.  Tenslotte geef je in de onderste regel aan welke beslissing volgens jou de directie van Jumbo moet nemen; 1 of 2 of 3. Daar geef je ook een toelichting bij.

PG-5015-b-13-1-o

11 / 15


Als je klaar bent met de opdracht  Maak een afdruk van advies_gl[jouw naam].doc.  Lever de afdruk in bij de examinator of bewaar deze in je werkmap. De directie heeft jouw advies bestudeerd. De directie heeft ook een bureau om advies gevraagd. Dat bureau adviseert de beide supermarkten open te houden en de Super de Boerwinkel om te bouwen naar een Jumbowinkel. 2p

20

Geef een voorbeeld van een door jou niet gebruikt argument dat het bureau kan hebben om de beide supermarkten open te houden. Geef ook een toelichting bij dat argument. Noteer je antwoord in de uitwerkbijlage.

PG-5015-b-13-1-o

12 / 15


Onderdeel H

duurzame zuivel

tijdsduur ongeveer 40 minuten Jumbo wil duurzame zuivelproducten gaan verkopen. De directie van Jumbo vraagt jou om informatie. Je geeft die informatie in de vorm van een PowerPointpresentatie. Voor die presentatie moet je een aantal berekeningen maken. Het gaat om de omzet- en winstcijfers bij een aantal verschillende situaties.

Voor deze opdrachten heb je het bestand duurzamezuivel_gl.xls nodig. Voordat je aan de opdrachten begint  De examinator vertelt je waar je het bestand duurzamezuivel_gl.xls kunt vinden.  Open het bestand duurzamezuivel_gl.xls.  Sla het bestand op onder de bestandsnaam duurzamezuivel_gl[jouw naam].xls.  Het bestand bestaat uit vijf werkbladen. In het werkblad ‘startsituatie’ zijn de gevolgen van de verkoop van duurzame zuivel voor een deel al ingevuld. 1p

21

Bereken de ontbrekende bedragen en percentages. Gebruik hiervoor formules. Als Jumbo een langlopend contract sluit met de leverancier, betaalt Jumbo een inkoopprijs van 55% van de verkoopprijs. De cijfers die horen bij deze mogelijkheid zijn voor een deel al ingevuld in het werkblad ‘verlaging inkoopprijs’.

1p

22

Bereken de ontbrekende bedragen en percentages. Gebruik hiervoor formules.

PG-5015-b-13-1-o

13 / 15


Een reclamebureau heeft berekend dat door een andere vorm van marketing de omzet van duurzame zuivel met 20% zal stijgen, vergeleken met de startsituatie. De andere vorm van marketing kost € 25.000,- extra. Marketingkosten behoren tot de overige kosten. In het werkblad ‘marketing’ zijn de cijfers die horen bij deze mogelijkheid voor een deel al ingevuld. 1p

23

Bereken de ontbrekende bedragen en percentages. Gebruik hiervoor formules. Het verkopen van duurzame zuivel heeft gevolgen voor de logistiek. Gewone zuivel wordt vanuit het centrale distributiemagazijn geleverd. De duurzame zuivel zal rechtstreeks vanaf de boerderij worden geleverd. Voor de verkoop van duurzame zuivel zijn extra koelmeubels nodig. In totaal zullen de overige kosten hierdoor, vergeleken met de startsituatie, stijgen met € 15.000,-. In het werkblad ‘logistiek’ zijn de cijfers die horen bij deze mogelijkheid voor een deel al ingevuld.

1p

24

Bereken de ontbrekende bedragen en percentages. Gebruik hiervoor formules.

3p

25

In het werkblad ‘totaal’ kun je uitrekenen wat de omzet en de winst van duurzame zuivel zijn als je met alle veranderingen rekening houdt. Vul in of bereken in het werkblad 'totaal' de bedragen en percentages. Gebruik hiervoor formules. Als je klaar bent met de opdrachten  Maak een afdruk van de vijf werkbladen van duurzamezuivel_gl[jouw naam].xls. Gebruik hiervoor de printknop op het werkblad 'totaal'.  Lever de afdrukken nog niet in, maar berg ze op in je werkmap. Je hebt ze nodig bij de volgende opdracht.

PG-5015-b-13-1-o

14 / 15


Onderdeel I

PowerPoint

tijdsduur ongeveer 30 minuten Je kunt nu de PowerPointpresentatie over je advies maken. De presentatie moet je advies ondersteunen. Je gebruikt hierbij de uitkomsten van de berekeningen die je bij het vorige onderdeel hebt gemaakt. Deze uitkomsten moeten in de vorm van een grafische voorstelling in één van de dia’s worden opgenomen. Voor deze opdracht heb je de map contactafdrukken nodig. 9p

26

Maak de PowerPointpresentatie. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je de map contactafdrukken kunt vinden. Start PowerPoint.  Kies bij Bestand voor ‘nieuwe presentatie’.  Kies vervolgens voor ‘lege presentatie’, dus geen ontwerpsjabloon.  Sla het bestand op onder de bestandsnaam presentatie[jouw naam].ppt Uitvoering van de opdracht  Voor de afbeeldingen in de PowerPointpresentatie maak je een keuze uit de map contactafdrukken.  Ga bij het maken van de presentatie uit van de volgende aanwijzingen: • Gebruik minimaal vijf en maximaal acht dia's. • Maak een titelpagina. • Zet op de titelpagina ook je eigen naam en kandidaatnummer. • Deel je tekst overzichtelijk in. • De inhoud van de presentatie moet duidelijk zijn. • Het advies moet duidelijk zijn uitgewerkt. • De kleuren moeten passen bij een zakelijke presentatie. • Het lettertype dat je kiest en de afbeeldingen die je gebruikt moeten de presentatie ondersteunen. • De kleuren, het lettertype en de afbeeldingen moeten passen in de huisstijl van Jumbo. • De tekst van de dia's moet goed leesbaar zijn. • De tekst moet in correct Nederlands zijn gesteld. Als je klaar bent met de opdracht  Maak een afdruk van presentatie[jouw naam].ppt (hand-outs, drie dia’s per pagina)  Lever de afdruk in bij de examinator of berg deze op in je werkmap.

PG-5015-b-13-1-o

15 / 15

lees verdereinde ►►► 

administratie - handel en administratie - handel en verkoop - mode en commercie

Recommend Documents