A Széchenyi István Szakképző Iskola Szakmai Programja – PINCÉR
8. A képzés szerkezete 8.1. Tantárgyi óraterv
A 33 811 02 1000 00 00 azonosító számú, PINCÉR szakképesítés tantárgyi óraterve Érvényes a 2008-2009. tanévtől A szakmai program alapját képező SZVK: 21/2007. (V .21.) SZMM rendelet A szakmai program alapját képező központi program 2007.08.22 SZMM Közlemény Évfolyam:
1/11 Óraszám Éves
T antárgy
osztálykeretcsop.bontásgyak.csop más keret elmélet
elméletig gyakorlat ényes gyakorlat
Ciklus
Heti
összes
összes
összes
Csoportos gyakorlat
0
0
108
0
0
0
108
108
6
3
Élelmiszerismeret
72
0
0
0
72
0
0
72
4
2
Idegen nyelv
54
0
0
0
54
0
0
54
3
1,5
Pincér gyakorlat
0
0
756
0
0
0
756
756
42
21
Pincérismeret
90
0
0
0
90
0
0
90
5
2,5
Számítástechnika
54
0
0
0
54
0
0
54
3
1,5
Osztályfőnöki
18
18
18
1
0,5
Testnevelés
36
36
36
2
1
0
0
0
0
66
33
Ciklus
Heti
összes
összes
összes
Összesen
324
0
Nyári gyakorlat
864
0
324
0
105
Mindösszesen
324
Évfolyam:
2/12
0
969
0
324
0
864
1188
105
105
969
1293
Óraszám Éves
T antárgy
osztálykeretcsop.bontásgyak.csop más keret elmélet
elméletig gyakorlat ényes
Csoportos gyakorlat
0
0
108
0
0
0
108
108
6
3
Élelmiszerismeret
72
0
0
0
72
0
0
72
4
2
Gazdálkodási ismeretek
36
0
0
0
36
0
0
36
2
1
Idegen nyelv
72
0
0
0
72
0
0
72
4
2
Pincér gyakorlat
0
0
756
0
0
0
756
756
42
21
Pincérismeret
126
0
0
0
126
0
0
126
7
3,5
Osztályfőnöki
18
18
18
1
0,5
Testnevelés
36
36
36
2
1
Összesen
360
864
1224
68
34
105
105
969
1329
0
Nyári gyakorlat Mindösszesen
864
0
360
0
105 360
0
969
0
14
360
0
A Széchenyi István Szakképző Iskola Szakmai Programja – PINCÉR
Évfolyam:
3/13
Óraszám T antárgy
Éves osztálykeretcsop.bontásgyak.csop más keret elmélet
elméletig gyakorlat ényes
Ciklus
Heti
összes
összes
összes
Csoportos gyakorlat
0
0
176
0
0
0
176
176
11
5,5
Gazdálkodási ismeretek
64
0
0
0
64
0
0
64
4
2
Idegen nyelv
80
0
0
0
80
0
0
80
5
2,5
Kommunikáció
48
0
0
0
48
0
0
48
3
1,5
Pincér gyakorlat
0
0
560
0
0
0
560
560
35
17,5
Pincérismeret
96
0
0
0
96
0
0
96
6
3
Osztályfőnöki
16
16
16
1
0,5
Testnevelés
32
32
32
2
1
0
0
0
0
67
33,5
Összesen
336
0
736
0
336
0
736
1072
A képzés teljes óraszáma: Óraszám T antárgy osztálykeret csop.bontás gyak.csopmás keretelmélet Csoportos gyakorlat
elméleti gényes gyakorlat összes gyakorla t
0
0
392
0
0
0
392
392
Élelmiszerismeret
144
0
0
0
144
0
0
144
Gazdálkodási ismeretek
100
0
0
0
100
0
0
100
Idegen nyelv
206
0
0
0
206
0
0
206
0
0
2072
0
0
0
2072
2072
Pincérismeret
312
0
0
0
312
0
0
312
Kommunikáció
48
0
0
0
48
0
0
48
Számítástechnika
54
0
0
0
54
0
0
54
Osztályfőnöki
52
0
0
0
52
0
0
52
Testnevelés
104
0
0
0
104
0
0
104
Pincér gyakorlat
0 0 Összesen Nyári gyakorlatok Mindösszesen
1020
0
2464
0
1020
0
2464
3484
0
0
210
0
0
0
210
210
1020
0
2674
0
1020
0
2674
3694
15
8.2. A tantárgyak tartalma, kapcsolata a követelménymodulok, a tananyagegységek a tananyagelemek rendszeréhez - óraszámokkal szakképesítés: PINCÉR OKJ azonosító szám 33 811 02 1000 00 00 Követelménymodul Tantárgy
Évfoly am
azonos ító
megnevezés V endéglátási tevékenységek gyakorlása
T ananyagegység azonosító
megnevezés
Óraszám
Tananyagelem azonosító
megnevezés
má cso osztályk gyak.cs s p.bo eret op ker ntás
elm gyakorl elmélet .ig. at gya
össze s óra
Csoportos gyakorlat
1/11 1470-06
337/10.0/1470-06
Vendéglátó értékesítés gyakorlat
337/10.1/1470-06 El őkészítés
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
337/10.0/1470-06
Vendéglátó értékesítés gyakorlat
337/10.2/1470-06 Értékesítés
0
0
14
0
0
0
14
14
Csoportos gyakorlat
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
337/10.0/1470-06
Vendéglátó értékesítés gyakorlat
337/10.3/1470-06 Zárás
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.1/1471-06
Nyitás el őkészítése
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.2/1471-06
Üzemelés előkészületek
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.3/1471-06
Terítés ismeret
0
0
10
0
0
0
10
10
Csoportos gyakorlat
1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.4/1471-06
Zárás
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.5/1471-06
Árukezelés
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/9.0/1471-06
Műszaki gyakorlat
337/9.1/1471-06
M űszaki gyakorlat
0
0
7
0
0
0
7
7
Vendég fogadása-rendelés felvétel
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
Csoportos gyakorlat
1/11 1472-06
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
V endég fogadása, felszolgálás
Élelmiszerismeret
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
Élelmiszerismeret
1/11 1472-06
Élelmiszerismeret
1/11 1470-06
Élelmiszerismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 1/11 1473-06
Idegen nyelv
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
Idegen nyelv
1/11 1471-06
Pincér gyakorlat
1/11 1470-06
Pincér gyakorlat
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
Pincér gyakorlat
1/11 1470-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.1/1472-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.10/1472-06 Vendég távozása
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.2/1472-06
Kiszolgálás el őkészítés
0
0
14
0
0
0
14
14
0
0
7
0
0
0
7
7
0
0
14
0
0
0
14
14
337/2.0/1472-06
Élelmianyag ismeret 2
337/2.1/1472-06
Élelmiszerismeret II
24
0
0
0
24
0
0
24
337/2.0/1472-06
Élelmianyag ismeret 2
337/2.2/1472-06
Élelmiszerismeret III
18
0
0
0
18
0
0
18
337/3.0/1470-06
Élemianyag ismeret
337/3.1/1470-06
Élelmiszer ismeret I
6
0
0
0
6
0
0
6
337/3.0/1473-06
Élelmianyag ismeret 3
337/3.1/1473-06
Élelmiszerismeret III
24
0
0
0
24
0
0
24
337/8.0/1470-06
Idegen nyelv
337/8.1/1470-06
Szakmai idegen nyelv I
9
0
0
0
9
0
0
9
337/6.0/1471-06
Idegen nyelv 2
337/6.1/1471-06
Szakmai idegen nyelv II
45
0
0
0
45
0
0
45
337/10.0/1470-06
Vendéglátó értékesítés gyakorlat
337/10.1/1470-06 El őkészítés
0
0
61
0
0
0
61
61
337/10.0/1470-06
Vendéglátó értékesítés gyakorlat
337/10.2/1470-06 Értékesítés
0
0
123
0
0
0
123
123
337/10.0/1470-06
Vendéglátó értékesítés gyakorlat
337/10.3/1470-06 Zárás
0
0
35
0
0
0
35
35
Pincér gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.1/1471-06
Nyitás el őkészítése
0
0
28
0
0
0
28
28
Pincér gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.2/1471-06
Üzemelés előkészületek
0
0
49
0
0
0
49
49
Pincér gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.3/1471-06
Terítés ismeret
0
0
130
0
0
0
130
130
V endég fogadása, felszolgálás V endéglátási tevékenységek gyakorlása
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése V endéglátási tevékenységek gyakorlása
V endéglátási tevékenységek gyakorlása
16
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése
Pincér gyakorlat
1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.4/1471-06
Zárás
0
0
21
0
0
0
21
21
Pincér gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/8.0/1471-06
Pincér gyakorlat nyitás-zárás
337/8.5/1471-06
Árukezelés
0
0
14
0
0
0
14
14
Pincér gyakorlat
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/9.0/1471-06
Műszaki gyakorlat
337/9.1/1471-06
M űszaki gyakorlat
0
0
14
0
0
0
14
14
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.1/1472-06
Vendég fogadása-rendelés felvétel
0
0
130
0
0
0
130
130
Pincér gyakorlat
1/11 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.10/1472-06 Vendég távozása
0
0
21
0
0
0
21
21
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.2/1472-06
Kiszolgálás el őkészítés
0
0
130
0
0
0
130
130
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.8/1472-06
Vendég távozása
2
0
0
0
2
0
0
2
Pincérismeret
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
337/1.0/1470-06
Vendéglátó értékesítési ismeret
337/1.1/1470-06
Értékesítés el őkészítés
3
0
0
0
3
0
0
3
Pincérismeret
1/11 1471-06
337/1.0/1471-06
Pincérismeret nyitás-zárás
337/1.1/1471-06
Nyitás el őkészítés
4
0
0
0
4
0
0
4
Pincérismeret
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
337/1.0/1470-06
Vendéglátó értékesítési ismeret
337/1.2/1470-06
Értékesítés
9
0
0
0
9
0
0
9
Pincérismeret
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/1.0/1471-06
Pincérismeret nyitás-zárás
337/1.2/1471-06
Üzemelési előkészületek
4
0
0
0
4
0
0
4
Pincérismeret
1/11 1470-06
337/1.0/1470-06
Vendéglátó értékesítési ismeret
337/1.3/1470-06
Zárás
2
0
0
0
2
0
0
2
Pincérismeret
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/1.0/1471-06
Pincérismeret nyitás-zárás
337/1.3/1471-06
Terítés
24
0
0
0
24
0
0
24
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.3/1472-06
Kiszolgálás el őkészítés
8
0
0
0
8
0
0
8
Pincérismeret
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/1.0/1471-06
Pincérismeret nyitás-zárás
337/1.4/1471-06
Zárás
2
0
0
0
2
0
0
2
Pincérismeret
1/11 1471-06
337/1.0/1471-06
Pincérismeret nyitás-zárás
337/1.5/1471-06
Árukezelés
2
0
0
0
2
0
0
2
Pincérismeret
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/2.0/1471-06
Műszaki ismeretek
337/2.1/1471-06
M űszaki ismeretek
16
0
0
0
16
0
0
16
V endég fogadása, felszolgálás
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése
V endéglátási tevékenységek gyakorlása
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése
Pincérismeret
Adminisztráció és speciális feladatok 1/11 1474-06
Számítástechnika
1/11 1474-06
337/2.0/1474-06
Önfejlesztés
337/2.1/1474-06
Önfejlesztés
14
0
0
0
14
0
0
14
337/4.0/1474-06
Számítástechnika 5
337/4.1/1474-06
Szakmai számítástechnika V
6
0
0
0
6
0
0
6
Számítástechnika
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 1/11 1470-06
337/7.0/1470-06
Számítástechnika
337/7.1/1470-06
Szakmai számítástechnika I
6
0
0
0
6
0
0
6
Számítástechnika
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 1/11 1471-06
337/5.0/1471-06
Számítástechnika 2
337/5.1/1471-06
Szakmai számítástechnika II
16
0
0
0
16
0
0
16
Adminisztráció és speciális feladatok
Számítástechnika
V endég fogadása, felszolgálás 1/11 1472-06
Számítástechnika
1/11 1473-06
Osztályfőnöki
1/11
18
18
18
Testnevelés
1/11
36
36
36
Rendezvény és szobai felszolgálás
337/6.0/1472-06
Számítástechnika 3
337/6.1/1472-06
Szakmai számítástechnika III
18
0
0
0
18
0
0
18
337/6.0/1473-06
Számítástechnika 4
337/6.1/1473-06
Szakmai számítástechnika IV
8
0
0
0
8
0
0
8
Nyári gyakorlat
105
1/11. évfolyam összesen
324
17
0
969
0
324
0
105
105
969
1293
V endég fogadása, felszolgálás
Csoportos gyakorlat
2/12 1472-06
337/10.0/1472-06
Étel-ital készítés gyakorlat 1
337/10.1/1472-06 Italkészítés
0
0
14
0
0
0
14
14
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.3/1472-06
Kiszolgálás I
0
0
21
0
0
0
21
21
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.4/1472-06
Kiszolgálás II
0
0
21
0
0
0
21
21
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.5/1472-06
Kiszolgálás III
0
0
21
0
0
0
21
21
Csoportos gyakorlat
2/12 1472-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.6/1472-06
Kiszolgálás IV
0
0
17
0
0
0
17
17
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1471-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.7/1472-06
Asztali munka I
0
0
14
0
0
0
14
14
Élelmiszerismeret
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/2.0/1472-06
Élelmianyag ismeret 2
337/2.3/1472-06
Italismeret II
20
0
0
0
20
0
0
20
V endég fogadása, felszolgálás
Élelmiszerismeret
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Élelmiszerismeret
2/12 1470-06
Élelmiszerismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 2/12 1473-06
V endéglátási tevékenységek gyakorlása
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése Gazdálkodási ismeretek 2/12 1471-06 Gazdálkodási ismeretek
2/12 1470-06
V endéglátási tevékenységek gyakorlása
V endéglátási tevékenységek gyakorlása Gazdálkodási ismeretek 2/12 1470-06 Idegen nyelv
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Idegen nyelv
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Idegen nyelv
2/12 1472-06
Pincér gyakorlat
2/12 1472-06
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Pincér gyakorlat
2/12 1472-06
337/2.0/1472-06
Élelmianyag ismeret 2
337/2.4/1472-06
Italismeret III
16
0
0
0
16
0
0
16
337/3.0/1470-06
Élemianyag ismeret
337/3.2/1470-06
Italismeret I
6
0
0
0
6
0
0
6
337/3.0/1473-06
Élelmianyag ismeret 3
337/3.2/1473-06
Italismeret III
30
0
0
0
30
0
0
30
337/3.0/1471-06
Vezetés és gazdálkodás ismeret 2
337/3.1/1471-06
Gazdálkodási ismeret II
21
0
0
0
21
0
0
21
337/5.0/1470-06
Vezetés és gazdálkodás ismeret
337/5.1/1470-06
Vezetési ismeret
6
0
0
0
6
0
0
6
337/5.0/1470-06
Vezetés és gazdálkodás ismeret
337/5.2/1470-06
Gazdálkodási ismeret I
9
0
0
0
9
0
0
9
337/7.0/1472-06
Idegen nyelv 3
337/7.1/1472-06
Szakmai idegen nyelv III
24
0
0
0
24
0
0
24
337/7.0/1472-06
Idegen nyelv 3
337/7.2/1472-06
Szakmai idegen nyelv IV
24
0
0
0
24
0
0
24
337/7.0/1472-06
Idegen nyelv 3
337/7.3/1472-06
Szakmai idegen nyelv V
24
0
0
0
24
0
0
24
337/10.0/1472-06
Étel-ital készítés gyakorlat 1
337/10.1/1472-06 Italkészítés
0
0
81
0
0
0
81
81
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.3/1472-06
Kiszolgálás I
0
0
135
0
0
0
135
135
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.4/1472-06
Kiszolgálás II
0
0
135
0
0
0
135
135
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.5/1472-06
Kiszolgálás III
0
0
135
0
0
0
135
135
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.6/1472-06
Kiszolgálás IV
0
0
135
0
0
0
135
135
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.7/1472-06
Asztali munka I
0
0
135
0
0
0
135
135
Pincérismeret
2/12 1472-06
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.1/1472-06
Vendég fogadása
4
0
0
0
4
0
0
4
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.2/1472-06
Rendelés felvétel ajánlás
8
0
0
0
8
0
0
8
V endég fogadása, felszolgálás V endég fogadása, felszolgálás
V endég fogadása, felszolgálás
V endég fogadása, felszolgálás
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Pincérismeret
2/12 1472-06
Pincérismeret
2/12 1472-06
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 2/12 1472-06
Pincérismeret
2/12 1470-06
V endég fogadása, felszolgálás V endég fogadása, felszolgálás
V endéglátási tevékenységek gyakorlása
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.4/1472-06
Kiszolgálás I
24
0
0
0
24
0
0
24
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.5/1472-06
Kiszolgálás II
20
0
0
0
20
0
0
20
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.6/1472-06
Asztali munka
20
0
0
0
20
0
0
20
337/3.0/1472-06
Étel-ital készítési ismeret 2
337/3.1/1472-06
Ételkészítés II
24
0
0
0
24
0
0
24
337/3.0/1472-06
Étel-ital készítési ismeret 2
337/3.2/1472-06
Italkészítés II
18
0
0
0
18
0
0
18
337/4.0/1470-06
Étel-ital készítési ismeret
337/4.1/1470-06
Ételkészítés I
4
0
0
0
4
0
0
4
18
V endéglátási tevékenységek gyakorlása
Pincérismeret
2/12 1470-06
337/4.0/1470-06
Étel-ital készítési ismeret
337/4.2/1470-06
Italkészítés I
4
0
Osztályfőnöki
2/12
18
18
18
Testnevelés
2/12
36
36
36
Nyári gyakorlat
Csoportos gyakorlat Csoportos gyakorlat
3/13 1472-06
0
4
0
105
2/12. évfolyam összesen Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
0
360
0
0
4
105
105
969
0
360
0
969
1329
337/10.0/1473-06
Pincér gyakorlat - szobaszerviz
337/10.1/1473-06 Szobai rendelés felvétel - ajánlás
0
0
12
0
0
0
12
12
337/10.0/1472-06
Étel-ital készítés gyakorlat 1
337/10.2/1472-06 Ételkészítés
0
0
50
0
0
0
50
50
Csoportos gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/10.0/1473-06
Pincér gyakorlat - szobaszerviz
337/10.2/1473-06 Szobaszerviz előkészületek
0
0
12
0
0
0
12
12
Csoportos gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/10.0/1473-06
Pincér gyakorlat - szobaszerviz
337/10.3/1473-06 Szobaszerviz
0
0
30
0
0
0
30
30
Csoportos gyakorlat
3/13 1473-06
337/11.0/1473-06
Étel-ital készítés gyakorlat 2
337/11.1/1473-06 Italkészítés
0
0
13
0
0
0
13
13
Csoportos gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/11.0/1473-06
Étel-ital készítés gyakorlat 2
337/11.2/1473-06 Ételkészítés
0
0
7
0
0
0
7
7
Csoportos gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/9.0/1473-06
Pincér gyakorlat - rendezvény
337/9.3/1473-06
Rendezvény - kiszolgálás
0
0
12
0
0
0
12
12
Csoportos gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 3/13 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.8/1472-06
Asztali munka II
0
0
30
0
0
0
30
30
Csoportos gyakorlat
3/13 1472-06
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.9/1472-06
Fizettetés
0
0
10
0
0
0
10
10
Adminisztráció és speciális feladatok Gazdálkodási ismeretek 3/13 1474-06
337/1.0/1474-06
Vezetés és gazdálkodásismeret 4
337/1.1/1474-06
Gazdálkodás V
12
0
0
0
12
0
0
12
Adminisztráció és speciális feladatok Gazdálkodási ismeretek 3/13 1474-06
337/1.0/1474-07
Vezetés és gazdálkodásismeret 4
337/1.2/1474-06
Vállalkozás-jog
8
0
0
0
8
0
0
8
V endég fogadása, felszolgálás
Rendezvény és szobai felszolgálás
V endég fogadása, felszolgálás
V endég fogadása, felszolgálás Gazdálkodási ismeretek 3/13 1472-06 Gazdálkodási ismeretek
3/13 1472-06
Idegen nyelv
3/13 1474-06
V endég fogadása, felszolgálás Adminisztráció és speciális feladatok
Idegen nyelv
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
Idegen nyelv
3/13 1473-06
Kommunikáció
3/13 1474-06
Kommunikáció
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése 3/13 1471-06
Rendezvény és szobai felszolgálás Adminisztráció és speciális feladatok
Kommunikáció
V endég fogadása, felszolgálás 3/13 1472-06
Kommunikáció
3/13 1473-06
337/4.0/1472-06
Vezetés és gazdálkodás ismeret 3
337/4.1/1472-06
Gazdálkodás III
22
0
0
0
22
0
0
22
337/4.0/1472-06
Vezetés és gazdálkodás ismeret 3
337/4.2/1472-06
Gazdálkodás IV
22
0
0
0
22
0
0
22
337/5.0/1474-06
Idegen nyelv 5
337/5.1/1474-06
Szakmai idegen nyelv VIII
23
0
0
0
23
0
0
23
337/7.0/1473-06
Idegen nyelv 4
337/7.1/1473-06
Szakmai idegen nyelv VI
30
0
0
0
30
0
0
30
337/7.0/1473-06
Idegen nyelv 4
337/7.2/1473-06
Szakmai idegen nyelv VII
27
0
0
0
27
0
0
27
337/3.0/1474-06
Kommunikáció 5
337/3.1/1474-06
Szakmai kommunikáció V
3
0
0
0
3
0
0
3
337/4.0/1471-06
Kommunikáció 2
337/4.1/1471-06
Szakmai kommunikáció II
12
0
0
0
12
0
0
12
337/5.0/1472-06
Kommunikáció 3
337/5.1/1472-06
Szakmai kommunikáció III
22
0
0
0
22
0
0
22
337/5.0/1473-06
Kommunikáció 4
337/5.1/1473-06
Szakmai kommunikáció IV
8
0
0
0
8
0
0
8
Kommunikáció
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 3/13 1470-06
337/6.0/1470-06
Kommunikáció
337/6.1/1470-06
Szakmai kommunikáció I
3
0
0
0
3
0
0
3
Pincér gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/10.0/1473-06
Pincér gyakorlat - szobaszerviz
337/10.1/1473-06 Szobai rendelés felvétel - ajánlás
0
0
28
0
0
0
28
28
Pincér gyakorlat
3/13 1472-06
337/10.0/1472-06
Étel-ital készítés gyakorlat 1
337/10.2/1472-06 Ételkészítés
0
0
72
0
0
0
72
72
Pincér gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/10.0/1473-06
Pincér gyakorlat - szobaszerviz
337/10.2/1473-06 Szobaszerviz előkészületek
0
0
28
0
0
0
28
28
Rendezvény és szobai felszolgálás
V endég fogadása, felszolgálás
19
Rendezvény és szobai felszolgálás
Pincér gyakorlat
3/13 1473-06
337/10.0/1473-06
Pincér gyakorlat - szobaszerviz
337/10.3/1473-06 Szobaszerviz
0
0
84
0
0
0
84
84
Pincér gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/11.0/1473-06
Étel-ital készítés gyakorlat 2
337/11.1/1473-06 Italkészítés
0
0
32
0
0
0
32
32
Pincér gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/11.0/1473-06
Étel-ital készítés gyakorlat 2
337/11.2/1473-06 Ételkészítés
0
0
32
0
0
0
32
32
Pincér gyakorlat
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
Pincér gyakorlat
3/13 1473-06
Pincér gyakorlat
3/13 1473-06
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 3/13 1472-06
Rendezvény és szobai felszolgálás Rendezvény és szobai felszolgálás
Pincér gyakorlat
V endég fogadása, felszolgálás 3/13 1472-06
Pincérismeret
3/13 1473-06
Pincérismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
Rendezvény és szobai felszolgálás
Pincérismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
Pincérismeret
3/13 1472-06
337/9.0/1473-06
Pincér gyakorlat - rendezvény
337/9.1/1473-06
Rendezvény el őkészületek
0
0
14
0
0
0
14
14
337/9.0/1473-06
Pincér gyakorlat - rendezvény
337/9.2/1473-06
Helyszín előkészítés
0
0
14
0
0
0
14
14
337/9.0/1473-06
Pincér gyakorlat - rendezvény
337/9.3/1473-06
Rendezvény - kiszolgálás
0
0
84
0
0
0
84
84
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.8/1472-06
Asztali munka II
0
0
144
0
0
0
144
144
337/9.0/1472-06
Pincér gyakorlat kiszolgálás
337/9.9/1472-06
Fizettetés
0
0
28
0
0
0
28
28
337/1.0/1473-06
Pincérismeret rendezvény
337/1.1/1473-06
Rendezvény el őkészületek
4
0
0
0
4
0
0
4
337/1.0/1473-06
Pincérismeret rendezvény
337/1.2/1473-06
Rendezvényhelyszín előkészítés
6
0
0
0
6
0
0
6
337/1.0/1473-06
Pincérismeret rendezvény
337/1.3/1473-06
Rendezvény kiszolgálás
12
0
0
0
12
0
0
12
337/1.0/1472-06
Pincérismeret - kiszolgálás
337/1.7/1472-06
Fizettetés
4
0
0
0
4
0
0
4
Pincérismeret
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 3/13 1470-06
337/2.0/1470-06
Kínálat összeállítási ismeret
337/2.1/1470-06
Kínálat összeállítás, megjelenítés
9
0
0
0
9
0
0
9
Pincérismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/2.0/1473-06
Pincérismeret szobaszerviz
337/2.1/1473-06
Szobai rendelés felvétel, ajánlás
2
0
0
0
2
0
0
2
Pincérismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/2.0/1473-06
Pincérismeret szobaszerviz
337/2.2/1473-06
Szobaszerviz előkészületek
2
0
0
0
2
0
0
2
Pincérismeret
3/13 1473-06
337/2.0/1473-06
Pincérismeret szobaszerviz
337/2.3/1473-06
Szobaszerviz
12
0
0
0
12
0
0
12
Pincérismeret
3/13 1473-06
337/4.0/1473-06
Étel-ital készítési ismeret 3
337/4.1/1473-06
Ételkészítés III
11
0
0
0
11
0
0
11
V endég fogadása, felszolgálás
Rendezvény és szobai felszolgálás Rendezvény és szobai felszolgálás
Pincérismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
Pincérismeret
3/13 1471-06
337/4.0/1473-06
Étel-ital készítési ismeret 3
337/4.2/1473-06
Italkészítés III
14
0
0
0
14
0
0
14
337/7.0/1471-06
Forma-szín-tér 2
337/7.1/1471-06
Forma-szín-tér II
6
0
0
0
6
0
0
6
Pincérismeret
V endég fogadása, felszolgálás 3/13 1472-06
337/8.0/1472-06
Forma-szín-tér 3
337/8.1/1472-06
Forma-szín-tér III
8
0
0
0
8
0
0
8
Pincérismeret
Rendezvény és szobai felszolgálás 3/13 1473-06
337/8.0/1473-06
Forma-szín-tér 4
337/8.1/1473-06
Forma-szín-tér IV
4
0
0
0
4
0
0
4
Pincérismeret
V endéglátási tevékenységek gyakorlása 3/13 1470-06
337/9.0/1470-06
Forma-szín-tér
337/9.1/1470-06
Forma-szín-tér I
2
0
0
0
2
0
0
Osztályfőnöki
3/13
16
16
16
Testnevelés
3/13
32
32
32
Nyitással, üzemeléssel, zárással kapcsolatos feladatok végzése
3/13. évfolyam összesen Mindösszesen
20
2
336
0
736
0
336
0
736
1072
1020
0
2674
0
1020
0
2674
3694
