2016. Dengan AHUN TAHUN

LAPORAN AKHIR KKS PENGABDIAN LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO TAHUN 2016 UNIVERSITAS

PENGUATAN RASA DODOL JAGUNG

Oleh Irawati Abdul, S.E., M.Si

(Ketua)

NIP. 19740209 200501 2 001

Dra. Irina Popoi, M.Pd

(Anggota)

NIP. 19600228 199803 2 001

Dibiayai oleh : Dana PNBP UNG, TA 201 20166 Dengan Surat Perjanjian No.1239 No.1239/UN47.D/PM/2016 /UN47.D/PM/2016

JURUSAN PENDIDIKAN EKONOMI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO TAHUN 2016

RINGKASAN

Masyarakat Desa Reksonegoro sebagian penduduknya adalah petani dan sebagian lagi adalah PNS dan Wiraswasta. Selain itu banyak juga masyarakat terutama ibu-ibu rumah tangga dan para gadis remaja bekerja sampingan dengan membuat berbagai pengolahan makanan ringan termasuk dodol jagung yang banyak disukai oleh anakanak. Usaha dodol jagung ini tergolong jenis Home Industry karena pengerjaanya secara individual ataupun kelompok di rumah masing-masing masyarakat. Usaha dodol jagung ini banyak dilakukan oleh ibu-ibu rumah tangga dan para gadis remaja yang ada di desa reksonegoro yang selanjutnyan dilakukan promosi dan pemasaran ke berbagai lapisan konsumen yang biasanya sudah memesan terlebih dahulu. Adapun usaha ini sudah dilakukan selama hampir satu tahun terakhir dan sampai sekarang masih diminati oleh konsumen baik dari desa ini sendiri maupun luar desa reksonegoro, adapun untuk bahan-bahan yang diperlukan dalam pelatihan ini adalah jagung, gula merah, gula pasir, tepung ketan, vanile, santan kelapa. Usaha dodol jagung di Desa Reksonegoro ini pemasarannya masih menggunakan sistem pemasaran yang tradisional dan sederhana dengan sasaran jual melalui pesanan musiman saja dan hanya pada musim-musim tertentu, biasanya hanya pada saat acara tradisional jawa tondano, hajatan ataupun menjelang hari raya.

Kata Kunci: Usaha Dodol Jagung, Desa Reksonegoro, Acara Tradisional Jawa Tondano,

iii

PRAKATA

Puji syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan akhir Kuliah Kerja Sibermas dengan Judul “Penguatan Rasa Dodol Jagung di Desa Reksonegoro Kecamatan Tibawa” dengan baik dan dapat merampungkan laporan akhir

ini tepat pada waktunya. Kegiatan yang

dilaksanakan oleh mahasiswa KKS Periode Oktober-November Tahun 2016 yang diprakarsai oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Gorontalo, memberikan dampak yang baik dalam peningkatan ekonomi masyarakat terutama di Desa Reksonegoro Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo. Untuk itu dengan rasa syukur yang mendalam kepada Allah SWT, juga terima kasih kepada berbagai pihak terutama rector, wakil rector I,II,III dan IV serta ketua LPPM dan serta pihak yang telah banyak membantu terutama banyak mengarahkan berbagai program kegiatan yang dilaksanakan sebagai wujud dari Tri Dharma Perguruan Tinggi, khususnya pengabdian kepada masyarakat melalui Kuliah Kerja Sibermas. Ucapan terima kasih yang tak tehingga disampaikan kepada Kepala Desa Reksonegoro, Camat Tibawa, dan Seluruh aparat terutama masyarakatnya yang bersedia menerima berbagai program ini. Semoga kegiatan ini membawa Rahmat bagi kita sekalian. Amin

Gorontalo,

Desember 2016

Tim DPL

iv

v

DAFTAR ISI Halaman Sampul Halaman Pengesahan Ringkasan Prakata Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Lampiran BAB I PENDAHULUAN 1.1 Potensi Unggulan dan Identifikasi Masalah 1.2 Profil Kelompok Sasaran dan Potensi/ Permasalahan BAB II TARGET DAN LUARAN 2.1 Produk Kegiatan KKS Pengabdian 2.2 Hasil Tema KKS-Pengabdian BAB III METODE PELAKSANAAN 3.1 Persiapan dan Pembekalan 3.2 Pelaksanaan 3.3. Rencana Kebrlanjutan Program BAB IV KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI BAB V TAHAPAN CAPAIAN 5.1 Gambaran Umum Desa Reksonegoro 5.1.1 Profil Desa Reksonegoro 5.1.2 Kondisi Geografis, Demografi, Sarana dan Prasarana 5.2 Hasil dan Pembahasan BAB VI RENCANA TAHAPAN BERIKUTNYA BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 7.1 Kesimpulan 7.2 Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN

i ii iii iv v vi vii 1 1 3 6 6 7 8 8 10 12 14 16 16 16 17 19 21 22 22 23 24 25

vi

DAFTAR TABEL

TABEL Tabel 1.1 Tabel 3.1

KETERANGAN Kelompok Sasaran, Potensi dan Permasalahannya Uraian Pekerjaan, Program dan Volumenya dalam 2 Bulan

HAL. 4 11

vii

DAFTAR LAMPIRAN LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2

KETERANGAN Peta Lokasi Pelaksanaan Kks Pengabdian Biodata Ketua Dan Anggota Tim Pelaksana

HALAMAN 25 26

viii

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Potensi Unggulan dan Identifikasi Masalah Dalam upaya meningkatkan kemandirian masyarakat yang memungkinkan masyarakat mampu membangun diri dan lingkungannya berdasarkan potensi, kahlian dan kemauan yang keras dari masyarakat itu sendiri maka diperlukan bentuk-bentuk kegiatan pemberdayaan melalui pelatihan-pelatihan guna mengasah kemampuan setiap masyarakat dalam memulai sektor usaha yang diinginkan. Secara umum pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu pilar dalam medukung dan menguatkan pendapatan ekonomi baik secara pribadi, kelompok masyarakat ataupun suatu daerah. Usaha Dodol Jagung ini hampir dipastikan akan sangat diminati di lingkungan masyarakat umum di Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo adalah daerah industri juga, Usaha Dodol Jagung ini apabila ditekuni dengan professional dan lebih ada penguatan rasa dan memperhatikan strategi pasar dengan baik dan benar maka akan dipastikan usaha dodol ini akan banyak ditekuni baik oleh masyarakat lokal dan luar Kecamatan Tibawa. Untuk itu dengan melakukan berbagai penguatan rasa Dodol Jagung maka Usaha Dodol Jagung ini memiliki potensi ekonomi yang cukup tinggi karena dengan rasa yang khas sehingga menjadi satu sumber yang menunjang penghasilan keluarga, dengan tingkat penjualan dan pemasaran yang tepat.

1

Usaha dodol jagung ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi karena dengan Strategi Pemasaran dan Penguatan Rasa yang Khas, usaha Dodol Jagung ini menjadi suatu kegiatan yang sangat bermanfaat untuk masyarakat dan memberikan suatu peluang usaha yang tentunya bisa meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Reksonegoro yang hasilnya bukan saja diminati oleh orang-orang yang dari desa ini tapi juga masyarakat yang ada di Kabupaten Gorontalo. Usaha Dodol Jagung yang ada di Desa Reksonegoro ini hasil produksinya dipasarkan melalui promosi door to door, terima pesanan, ataupun dipromosikan melalui media elektronik. Desa Reksonegoro sudah lama dijadikan desa binaan untuk berbagai usaha mikro termasuk pengolahan, pembuatan usaha-usaha mikro, ataupun berbagai kerajinan dan dijadikan sebagai pengabdian masyarakat dari perguruan-perguruan tinggi yang ada, adapun pengabdian yang dilakukan berhubungan dengan potensi Sumber Daya Alam dan Sumber Daya Manusia yang ada di Desa Reksonegoro. Desa Reksonegoro adalah salah satu desa yang ada di Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo. Desa ini merupakan salah satu desa percontohan untuk desa-desa lainnya dalam hal usaha – usaha mikro karena banyaknya masyarakat di desa ini yang berwira usaha dengan berbagai macam hasil produksi alam dan usaha – usaha mikro, termasuk usaha pangan jagung.

2

Kondisi jalan di Kecamatan Tibawa sudah jalan aspal, sarana transportasi ke kecamatan tibawa menggunakan mikrolet sebagai alat angkutan umum utama, dan kenderaan pribadi baik sepeda motor maupun mobil. Fasilitas penerangan di daerah ini sudah cukup memadai, telah lama di kecamatan ini sudah menggunakan listrik sebagai sarana penerangan baik yang bersumber dari PLTA maupun PLTU bahkan ada juga tenaga matahari. Bertolak dari permasalahan yang ada kami dari staf pengajar Universitas Negeri Gorontalo mencoba memformulasikannya ke dalam program KKS-Pengabdian dengan harapan beroleh bantuan pembiayaan. Program Kuliah Kerja Sibermas (KKS) – UNG ini yang menurunkan mahasiswa dalam kehidupan masyarakat sebagai proses belajar timbal balik masalah yang dihadapi selama ini. Transfer ilmu dan teknologi tepat guna tersebut akan melibatkan dosen-dosen yang berkompeten di bidangnya beserta penyuluh lapangan dan masyarakat, kemudian beberapa alat peraga akan diadakan melalui kegiatan KKS-Pengabdian ini sebagai wujud bantuan untuk membantu proses produksi. 1.2. Profil Kelompok Sasaran dan Potensi/ Permasalahan Mitra dalam program pengabdian ini adalah masyarakat Mitra Usaha Dodol Jagung yang berjumlah 30 orang dan akan dibentuk menjadi 3 kelompok.

3

Tabel 1.1 Kelompok Sasaran, Potensi dan Permasalahannya Kelompok Sasaran

Potensi

Masyarakat kelompok - Adanya Usaha Dodol Jagung

Permasalahan

keinginan - Keterbatasan

masyarakat

untuk

memperbaiki

dan

meningkatkan

pengetahuan tentang rasa Dodol Jagung - Keterbatasan

kehidupan

pengetahuan tentang

perekonomian

produk

- Usaha Dodol Jagung

lainnya

yang ditekuni bisa - Upaya dipasarkan

jagung

proses

dan

produksi dari mulai

diharapkan memiliki

pemilihan bahan baku

nilai ekonomi yang

yaitu jagung, tepung

tinggi

yang

ketan, gula pasir, gula

menggunakan jasa ini

merah, vanile masih

bukan saja waktu-

sering

waktu

kendala.

dan

tertentu

mengalami

misalnya hajatan atau hari raya Masyarakat Dodol Jagung

Usaha - Masih

adanya - Proses

produksi

(

kepedulian

Dodol Jagung ) yang

masyarakat terhadap

memakan waktu lama

4

Usaha Dodol Jagung - Rasa dodol jagung untuk

selalu

mengangkat camilan khas

Dodol Jagung

rasa original

daerah - Pemasaran

khususnya

Masyarakat

yang masih memiliki

Jawa

hasil

produk yang kurang

Tondano yang ada di

lancer

Reksonegoro

mengalami kendala.

Usaha - Adanya

dan

sering

ketebukaan - Pengetahuan

masyarakat

pelaku

masyarakat

pelaku

Usaha Dodol Jagung

usaha Dodol Jagung

atas kesulitan yang

terhadap penggunaan

dihadapi dan terus

teknologi atas hasil

mencari solusi untuk

produksi

seperti

bisa

memenuhi

teknologi

proses

standard

an

pemilahan

bahan,

diterima baik oleh

pengolahan

dodol

konsumen.

jagung,

bisa

pemasakan,

pemngemasan

dan

teknik pemasaran. - Keterbatasan pengetahuan masyarakat

tentang

Usaha Dodol Jagung.

5

BAB II TARGET DAN LUARAN Kegiatan KKS Pengabdian ini membawa misi untuk membina dan memberdayakan masyarakat dalam rangka meningkatkan kemandirian masyarakat yang memungkinkan masyarakat mampu membangun diri dan lingkungannya berdasarkan potensi, kahlian dan kemauan yang keras dari masyarakat

itu

sendiri

maka

diperlukan

bentuk-bentuk

kegiatan

pemberdayaan melalui pelatihan-pelatihan guna mengasah kemampuan setiap masyarakat dalam memulai sektor usaha yang diinginkan. Secara umum pemberdayaan masyarakat merupakan salah satu pilar dalam medukung dan menguatkan pendapatan ekonomi baik secara pribadi, kelompok masyarakat ataupun suatu daerah. Adapun indikator capaian produk program KKS Pengabdian yang dituju adalah : 2.1. Produk Kegiatan KKS-Pengabdian Indikator capaian produk Program KKS-Pengabdian yang dituju adalah : 

Peningkatan partisipasi dan kinerja produksi pada tingkat masyarakat Usaha Dodol Jagung



Perbaikan sistem hasil produksi baik pada lingkup pemilihan

bahan,

pengolahan

produksi,

pemasakan,

pengemasan dan pemasarannya. 

Perbaikan teknologi melalui bantuan alat masak.

6

2.2. Hasil Tema KKS-Pengabdian Hasil tema dalam jangka panjang Program KKS-Pengabdian ini adalah peningkatan pemberdayaan masyarakat melalui peningkatan income percapita akibat sentuhan pada sektor usaha / ekonomi, peningkatan indeks pembangunan manusia mengingat sentuhan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat di Desa Reksonegoro pada aspek partisipasi penduduk.

7

BAB III METODE PELAKSANAAN Operasionalisasi Program KKS Pengabdian terdiri atas tiga tahap yakni tahap persiapan dan pembekalan, tahap pelaksanaan dan rencana keberlanjutan program. 3.1. Persiapan dan Pembekalan Mekanisme pelaksanaan KKS Pengabdian meliputi tahapan berikut ini : 1. Penyiapan dan survey lokasi KKS Pengabdian 2. Koordinasi dengan pemerintah desa dan kecamatan kegiatan KKS Pengabdian 3. Perekrutan mahasiswa peserta KKS Pengabdian kerjasama dengan LPM UNG 4. Pembekalan

dan

pengasuransian

mahasiswa

peserta

KKS

Pengabdian 5. Persiapan materi pelatihan dan kelengkapan administrasi Materi persiapan dan pembekalan mahasiswa mencakup teori dan praktek beberapa aspek di bawah ini : a.

Sesi Pembekalan dan Coaching

-

Fungsi mahasiswa dalam KKS-Pengabdian oleh Ketua LPM-UNG

-

Kewirausahaan oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL)

-

Diversifikasi produsk Usaha Dodol Jagung oleh DPL

-

Teknik pemasaran produk UKM oleh Ketua Tim KKS-Pengabdian

-

Teknik kemasan oleh instruktur dari Dinas Perindag

8

b.

Sesi Simulasi

-

Teknik perancangan produk

-

Teknik pembuatan produk

-

Teknik pengemasan dan pelabelan masa kadaluarsa produk olahan

-

Pengetahuan teknologi peralatan produksi Usaha Dodol Jagung

-

Pengenalan dan pemahaman sanitasi

-

Perkenalan jenis-jenis pasar, pemasaran dan teknik pemasaran produk

-

Teknik pembelajaran dan praktek

-

Panduan pelaksanaan KKS-UNG dalam program KKS-Pengabdian

Adapun pelaksanaan tahapan kegiatan KKS Pengabdian berlangsung Oktober – November 2016 sebagai berikut : -

Acara pelepasan mahasiswa peserta KKS Pengabdian oleh kampus UNG.

-

Pengantaran 30 orang mahasiswa peserta KKS-Pengabdian ke lokasi.

-

Penyerahan peserta KKS-Pengabdian ke lokasi oleh panitia ke pejabat setempat.

-

Pengarahan lapangan oleh Dosen Pembimbing Lapangan dibantu oleh unsur pemerintah setempat.

-

Penyerahan bantuan peralatan dan perlengkapan pembuatan.

-

Monitoring dan evaluasi pertengahan periode kegiatan

-

Monitoring dan evaluasi akhir kegiatan KKS-Pengabdian

9

-

Penarikan mahasiswa peserta KKS-Pengabdian.

3.2. Pelaksanaan Langkah-langkah dalam bentuk program yang akan dilaksanakan adalah program Usaha Dodol Jagung, program Pemilihan Bahan Baku, Pengolahan Hasil Produk Dodol Jagung, Standar Pemasakan, Teknik Pengemasan serta Strategi Pemasarannya. Program lain berupa bantuan teknologi peralatan Usaha Dodol Jagung yaitu Wajan Besar. Metode yang digunakan dalam melakukan pemberdayaan kelompok Usaha Dodol Jagung adalah teknik pembelajaran kelompok disertai praktek, teknik pemilihan bahan baku, pengolahan produksi, teknik pemasakan, teknik pengemasan dan teknik pemasaran. Pembelajaran disertai praktek akan dilakukan oleh mahasiswa bersama-sama dengan kelompok masyarakat Usaha Dodol Jagung. Adapun langkah operasional untuk mengatasi permasalahan adalah :  Pengadaan bahan baku  Pengadaan alat  Teknik pengolahan produksi  Teknik pemasakan  Teknik pengemasan  Pemasaran hasil produk ke semua segmen pasar yang tersedia. Pekerjaan yang akan dilakukan oleh mahasiswa dan dihitung dalam volume 144 jam Kerja Efektif Mahasiswa (JKEM) dalam sebulan. Rata-rata jam kerja

10

efektif mahasiswa (JKEM) per hari adalah 4,8 jam sebagai acuan. Uraian tabel dalam bentuk program dan jumlah mahasiswa pelaksanaannya adalah :

No 1

Nama Pekerjaan Praktek persiapan

Program Identifikasi

Volume 500

semua bahan-

Keterangan 2 orang mahasiswa untuk setiap kelompok

bahan yang akan terpakai dalam Usaha Pembuatan Dodol Jagung 2

Praktek pemilihan Proses bahan baku

1440

5 orang mahasiswa

1440

5 orang mahasiswa

1440

5 orang mahasiswa

1440

5 orang mahasiswa

pencampuran/p engolahan semua bahan yang dipakai

3

Praktek

Proses

pencampuran

pemilihan

bahan baku 4

Praktek pengolahan

5

Praktek

11

pemasakan 6

Praktek

Kerapian

1440

5 orang mahasiswa

Praktek

Teknologi

576

2 orang mahasiswa

diversifikasi hasil

diversifikasi

1728

6 orang mahasiswa

pengemasan 7

Produksi Dodol Jagung 8

Praktek

Pemasaran

pemasaran Dodol Jagung Tabel 3.1 Uraian Pekerjaan, Program dan Volumenya dalam 2 Bulan

3.3. Rencana Kebrlanjutan Program Keberlanjutan program akan ditentukan oleh pola kinerja mahasiswa dalam pelaksanaan kegiatan KKS Pengabdian. Penempatan mahasiswa pada semua program kegiatan adalah dalam rangka memetakan potensi dan masalah yang mungkin muncul serta solusi dan alternatifnya. Bantuan teknologi pencampuran, pemasakan, pengemasan dan penyimpanan serta pemasaran adalah upaya meningkatkan efisiensi dan efektivitas seluruh rangkaian dari proses pengolahan produk. Keberadaan bantuan ini akan meningkatkan kinerja produksi dan pengolahan yang dilakukan oleh kelompok sasaran. Proses pemasaran memperoleh jumlah mahasiswa terbanyak dalam rangka ‘membumikan’ pangsa pasar sehingga setelah program selesai akan diperoleh pemetaan pasar bagi

12

produksi Dodol Jagungg yang telah dihasilkan sehingga menghilangkan sistem tengkulak. Pangsa pasar ini akan dilakukan prospektivitasnya oleh mahasiswa peserta KKS-Pengabdian. Dengan pangsa pasar yang terpola selama program berlangsung maka peluang keberlanjutan program akan sangat besar dan menjanjikan.

13

BAB IV KELAYAKAN PERGURUAN TINGGI

Hasil tema KKS Pengabdian yang dicapai oleh LPM UNG dalam jangka panjang untuk suatu seri program KKS Pengabdian untuk pemberdayaan kelompok pengrajin usaha dodol jagung adalah peningkatan income perkapita yang disebabkan oleh adanya peningkatan pada sektor usaha. Peningkatan melalui sektor usaha ini terutama bagi ibu-ibu rumah tangga dapat memberikan kontribusi penghasilan yang dapat menunjang kebutuhan rumah tangga dan masyarakat sekitar. Selain itu juga melalui KKS Pengabdian ini akan memberikan kontribusi bagi peningkatan indeks pembangunan manusia. Hal ini disebabkan karena adanya peningkatan pengetahuan, keterampilan terutama dalam bidang usaha dodol jagung. Peningkatan indeks pembangunan manusia ini juga didukung dengan pendampingan mahasiswa yang memberikan wawasandalam semangat entrepreneur. Berdasarkan hal tersebut di atas LPM Universitas Negeri Gorontalo juga melaksanakan berbagai macam bantuan pengabdian adapun beberapa program lainnya yang telah diperoleh dalam bidang pengabdian pada masyarakat yang dikelola oleh LPM Universitas Negeri Gorontalo antara lain; pengabdian masyarakat bagi dosen muda sumber dana PNBP sejumlah 50 judul, pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana BOPTN sejumlah 10 judul, pengabdian masyarakat bagi dosen sumber dana DIKTI; program IbM bagi dosen sejumlah satu judul, program KKN PPM bagi dosen dan mahasiswa di Desa Reksonegoro

14

Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo, program kerjasama pengabdian masyarakat dengan instansi terkait antara lain; Program Inkubator Bisnis, kegiatan pembinaan 30 UKM tenant selama 8 bulan kerjasam dengan Dinas Koperindag Provinsi Gorontalo dan LPM UNG dengan pembiayaan dari Kementerian Koperasi dan UMKM RI, Program BUMN membangun desa yakni kegiatan pembinaan bagi kluster pengarjin gula aren di desa binaan Mongiilo kerjasama BRI dengan LPM UNG, Program Pemuda Sarjana Penggerak pembangunan di pedesaan yakni kegiatan pendampingan terhadap pemuda sarjana yang ditempatkan di desa kerjasama antara dinas Dikpora Provinsi Gorontalo dan LPM UNG dibiayai oleh Kemenpora RI, Program Peningkatan keterampilan tenaga instruktur dan pendamping di LPM UNG berupa kegiatan TOT Kewirausahaan bagi calon instruktur LPM UNG.

15

BAB V TAHAPAN CAPAIAN 5.1.Gambaran Umum Desa Reksonegoro 5.1.1. Profil Desa Reksonegoro a. Sejarah Desa Dikabupaten Minahasa terdapat satu perkampungan yang disebut kampong jawa Tondano, kampong ini berdiri tahun 1830. Disebut jawa tondano karena penduduknya asimilasi perkawinan antara orang jawa dan orang Tondano (Minahasa). Orang jawa yang dimaksud ada hubungannya dengan perang Diponegoro. Pada awal perang jawa (1825), pangeran Diponegoro menunjuk Kiai Modjo (Kiai Muslim Mohammad Khalifah) sebagai panglima perang dan penasehat utamanya . Mereka berdua mempunyai kesepakatan akan membangun suatu pemerintahan islam jawa. Kesepakatan ini yang menjadi landasan utam Kiai Modjo

berjuang bersama pangeran

Diponegoro untuk melawan penjajah Belanda untuk menegakkan syariat Islam di tanah Jawa. Artinya Meluruskan ajaran Islam di Masyarakat dari pengaruh kebudayaan Hindu seperti Takhyul, Mistik, Kurafat, Bid’ahdan sinkretisme dan pengaruh budaya Belanda. Namun belakang Kiai Modjo mendapati bahwa itu bukanlah tujuan sebenarnya dari pangeran Diponegoro. Ia sebenarnya hanya ingin mendirikan sebuah kerajaan baru di Jawa.

16

Disebabkan kelelahan berperang dan perbedaan pandangan mengenai tujuan perang, maka Kiai Modjo bersedia berunding dengan Belanda untuk menghentikan perang. Keinginan itu disampaikan oleh Kiai Modjo melalu surat tanggal 25 Oktober 1828 kepada Kol. Wiranegaa komandan pasukan tentara kraton menyatakan keinginan mengadakan pertemuan dan perundingan dengan Belanda. Tempat pertemuan yang ia inginkan di daerah pajang darimana ia berasal. Kiai Modjo anggota kelompoknya yang masih ditawan berjumlah 76 orang. Pada tanggal 12 – 17 November 1828 tawanan diberangkatkan oleh Belanda dari sebelah utara Jogjakarta menuju Semarang lalu ke Batavia (Jakarta) dengan kapal FREGT DE BLONA dan akhirnya diasingkan ke Manado (Sulawesi Utara) yaitu di Minaha di Kampung Tonasa lama, Kecamatan Tondano. Di Tonasa Lama mereka tetap bersatu dan membuat satu perkampungan yang disebut Kampung Jawa Tondano. Mereka menikah dengan wanita-wanita Minahasayang umumnya mereka masih beragama Alifuru namun semuanya masuk agama Islam. Kala itu mayoritas kepercayaan penduduk Minahasa masih bersifat Animisme. Keturunan dari perkawinan tawanan perang dari Jawa dan penduduk asli ini kemudian disebut suku Jawa-Tondano yang sekarang dikenal suku Jaton. 5.1.2. Letak Geografis, Demografi, Sarana dan Prasarana  Letak Geografis Secara Geografis dan secara administrative Desa Reksonegoro merupakan salah satu dari 205 Desa di Kabupaten Gorontalo, dan memiliki luas 17

wilayah 426 km. SecaraTopografis terletak pada ketinggian 115 meter di atas permukaan air laut. Posisi desa Reksonegoro yang terletak pada bagian Barat Kabupaten Gorontalo berbatasan langsung dengan sebelah Barat Desa Pulubala, sebelah Timur berbatasan dengan Desa Dunggala dan Molowahu, sebelah Utara Desa Tolotio, serta sebelah selatan desa Ilomata. Lahan di desa sebagian besar merupakan tanah kering 100% dan tanah sawah sebesar 0 %. Desa Reksonegoro terbagi menjadi 3 bagian yang masing-masing bagian dikenal dengan dusun; Dusun 1 Sendangan, Dusun 2 Under, Dusun 3 Talikuran.  Kependudukan / Demografi Jumlah penduduk Desa Reksonegoro berdasarkan profil Desa tahun 2014 sebesar 1.036 jiwa yang terdiri dari 682 laki-laki dan 624 perempuan. Mata pencaharian penduduk Desa Reksonegoro terbilang berfariasi dimana pertanian 644 orang di tahun terakhir 2015, PNS 43 orang di tahun terakhir 2015, dan Industri 10 orang di tahun terakhir 2015.  Sarana Dan Prasarana Kualitas bangunan rumah penduduk di Desa Reksonegoro rata-rata termasuk dalam kategori permanen dan semi-permanen. Sumber air minum menggunakan mata air sumur dan PDAM. Sarana dan prasarana lain yang ada di desa Reksonegoro yakni 1 gedung PAUD, 1 gedung TK, 1 gedung SD, 1 gedung SMP, 1 gedung POSTU, 1 gedung POSKESDES, dan 1 gedung TPA. Adapun prasarana ibadah yang ada terdiri atas 2 buah

18

bangunan masjid. Terdapat pula prasarana umum lainnya yakni sebuah lapangan olahraga dan panggung budaya. 5.2. Hasil dan Pembahasan Tujuan dan pelaksanaan KKS Pengabdian Universitas Negeri Gorontalo tahun 2016 periode Oktober – November adalah dengan sesuai tema “Penguatan Rasa Dodol Jagung di Desa Reksonegoro Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo”. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan dodol adalah buah jagung dengan tingkat kematangan penuh. Buah jagung yang memiliki kematangan penuh adalah buah yang memiliki tingkat kemanisan yang optimal sehingga dapat mengurangi jumlah gula yang ditambahkan dalam pembuatan dodol. Bahan tambahan yang digunakan untuk pembuatan dodol adalah tepung ketan yang memberi sifat kental sehingga membentuk tekstur dodol yang elastis. Kadar amilopektin yang tinggi menyebabkan sangat mudah terjadi gelatinasi bila ditambah dengan air dan memperoleh perlakuan pemanasan. Hal ini terjadi karena adanya pengikatan hydrogen dan molekul-molekul tepung ketan (gel) yang bersifat kental. Bahan lainnya adalah gula yang berfungsi untuk memberikan aroma, rasa manis, warna coklat pada dodol, sebagai pengawet dan membantu pembentukan lapisan keras dan tekstur pada dodol. Bahan terakhir yang ditambahkan adalah santan kental, santan kental sangat perlu ditambahkan dalam

19

pembuatan dodol karena mengandung lemak sehingga dihasilkan dodol yang mempunyai rasa lezat dan membentuk tekstur kalis. Berdasarkan

hasil

pelatihan

dodol

jagung

memiliki

sifat

organoleptik yang cukup baik. Warna dodol jagung coklat dan menarik, rasanya manis dan rasa jagung sangat terasa. Tekstur buah jagung yang halus menyebabkan dodol ini betekstur halus. Ketan menghasilkan dodol yang kenyal dan liat. Dengan pemanasan yang tepat, dodol tidak akan gosong sehingga menhasilkan aroma yang khas sesuai dengan bahan penyusunnya seperti dodol jagung ini. Aroma jagung masih sangat terasa selain aroma manisnya gula. Seperti pembuatan dodol pada umumnya, pembuatan dodol membutuhkan pengadukan yang terus menerus untuk menghindari dodol menjadi gosong. Jika dilakukan dengan tenaga manusia dibutuhkan tenaga ekstra karena semakin lama adonan menjadi liat dan kenyal.

20

BAB VI RENCANA TAHAPAN BERIKUTNYA

Keberlanjutan program akan ditentukan oleh pola kinerja mahasiswa dalam pelaksanaan kegiatan KKS Pengabdian. Penempatan mahasiswa pada semua program kegiatan adalah dalam rangka memetakan potensi dan masalah yang mungkin muncul serta solusi dan alternatifnya. Bantuan teknologi pencampuran, pemasakan, pengemasan dan penyimpanan serta pemasaran adalah upaya meningkatkan efisiensi dan efektivitas seluruh rangkaian dari proses pengolahan produk. Keberadaan bantuan ini akan meningkatkan kinerja produksi dan pengolahan yang dilakukan oleh kelompok sasaran. Proses pemasaran memperoleh jumlah mahasiswa terbanyak dalam rangka ‘membumikan’ pangsa pasar sehingga setelah program selesai akan diperoleh pemetaan pasar bagi produksi Dodol Jagung yang telah dihasilkan sehingga menghilangkan sistem tengkulak. Pangsa pasar ini akan dilakukan prospektivitasnya oleh mahasiswa peserta KKS-Pengabdian. Dengan pangsa pasar yang terpola selama program berlangsung maka peluang keberlanjutan program akan sangat besar dan menjanjikan.

21

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 7.1. Kesimpulan Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan dodol adalah buah jagung dengan tingkat kematangan penuh. Bahan tambahan yang digunakan untuk pembuatan dodol adalah tepung ketan yang memberi sifat kental sehingga membentuk tekstur dodol yang elastis. Gula yang berfungsi untuk memberikan aroma, rasa manis, warna coklat pada dodol sebagai pengawet dan membantu pembentukan lapisan keras dan tekstur pada dodol. Santan kental mengandung lemak sehingga dihasilkan dodol yang mempunyai rasa lezat dan membentuk tekstur kalis. Dodol jagung yang telah dibuat memiliki sifat organoleptik yang baik sehingga layak untuk dikonsumsi maupun dipasarkan meskipun masih banyak yang perlu untuk diperbaiki. Potensi usaha dodol jagung ini diharapkan mendongkrak pendapatan masyarakat di Desa Reksonegoro Kecamatan Tibawa Kabupaten Gorontalo, melihat beberapa potensi sebagai berikut : 1. Adanya keinginan masyarakat untuk memperbaiki dan meningkatkan kehidupan perekonomian 2. Usaha Dodol Jagung yang ditekuni bisa dipasarkan dan diharapkan memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan yang menggunakan jasa ini bukan saja waktu-waktu tertentu misalnya hajatan atau hari raya

22

3. Masih adanya kepedulian masyarakat terhadap Usaha Dodol Jagung untuk selalu mengangkat camilan khas daerah khususnya Jawa Tondano yang ada di Reksonegoro 4. Adanya ketebukaan masyarakat pelaku Usaha Dodol Jagung atas kesulitan yang dihadapi dan terus mencari solusi untuk bisa memenuhi standard an bisa diterima baik oleh konsumen. 7.2 Saran Untuk mendukung prospek pengembangan usaha dodol jagung ini maka perlu diperhatikan beberapa poin penting, yakni : 1. Bagi pemerintah daerah sebagai pembuat kebijakan untuk dapat membantu mengoptimalkan fungsi Kelompok Usaha Bersama (KUB) yang telah ada dan membentuk koperasi yang dapat membantu dalam permodalan. 2. Peningkatan bantuan fasilitas pemerintah, dalam hal pelatihan peningkatan kemampuan manajerial dan permodalan serta pengendalian bagi pengusaha agroindustri dodol jagung di Kabupaten Gorontalo dan fasilitasi pemerintah dalam hal promosi. 3. Diperlukan adanya Standard Operational Procedure (SOP) dalam proses produksi dodol jagung seperti standar bahan baku dan bahan penolong serta standar proses pembuatan dodol jagung yang tepat. Hal ini dilakukan untuk menjaga standarisasi produk dodol jagung. SOP tersebut perlu ditetapkan bagi seluruh pengusaha agroindustri dodol jagung di Kabupaten Gorontalo (anggota Kelompok Usaha Bersama).

23

DAFTAR PUSTAKA Anonymous. 2009. Resep Pembuatan Dodol Jagung. http://www/google.com Sukrisno,

Hendro

Tri.

2013.

Laporan

Pembuatan

Dodol.

http://endrew3s.blogspot.com (diakses pada 10 Desember 2016) Retnowati, Dewi. 2006. Bahan Pembuatan Dodol. http://www.scribd.com (diakses pada 10 Desember 2016 [Wikipedia], 2016. Dodol. http://id.wikipedia.org (diakses pada 10 Desember 2016)

24

LAMPIRAN LAMPIRAN-LAMPIRAN LAMPIRAN LAMPIRAN 1 PETA LOKASI PELAKSANAAN KKS PENGABDIAN

TIBAWA KABUPATEN KABUPATEN DESA REKSONEGORO KECAMATAN TIBAWA GORONTALO

25

LAMPIRAN 2 BIODATA KETUA DAN ANGGOTA TIM PELAKSANA BIODATA KETUA TIM IDENTITAS DIRI Nama NIP/NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Jenis Kelamin Status Perkawinan Agama Golongan / Pangkat Jabatan Akademik TMT sebagai Dosen Status Dosen Pendidikan Tertinggi Fakultas Prodi/Jurusan Alamat kantor Telp./Faks. Alamat Rumah Telp./Faks. Alamat e-mail yg aktif

: Irawati Abdul. S.E., M.Si : 197402092005012001 / 0009027402 : Gorontalo,09 Februari 1974 : Perempuan : Kawin : Islam : IIId/Penata Muda : Lektor Kepala : 01 Januari 2005 : Tetap : Setara S2 : Ekonomi dan Bisnis : Ilmu Ekonomi : Jln Jendral Sudirman no 6 Kota Gorontalo : 0435: Jln Kenangan Kompleks Perum Kaputi Indah Blok F No 9 Kota Gorontalo : 0435-827150 : [email protected]

No. HP : 085240105510 Alamat Facebook :Alamat blog/homepage/web: RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI Tahun Lulus

Program Pendidikan (diploma, sarjana, magister, spesialis, dan doktor)

1999

Sarjana

Jurusan/ Perguruan Tinggi Bidang Studi Unsrat Manado

Judul Tugas Akhir/Skripsi/ Tesis/Disertasi

Ilmu Ekonomi Analisis dan Studi Faktor-Faktor Pembangunan yang mempengaruhi Permintaan Jasa Telepon Di Kota Madya

26

Manado 2009

Magister

Unsrat Manado

Ilmu Perencanaan dan Pembangunan Wilayah

Strategi Pengembangan Kawasan Wisata Pentadio Resort Di Kabupaten Gorontalo

PELATIHAN PROFESIONAL Tahun

Jenis Pelatihan (Dalam/Luar Negeri)

Penyelenggara

Jangka Waktu

2013

Pelatihan Pengembangan Kapasitas di Bidang Ke Ekonomian Kelapa, Kelembagaan Petani, By Produk Kelapa, dan Jurnal Kelapa

Balai Penelitian tanaman Palma

48 jam

2010

Oriantasi Tugas dan Peranan Wanita (Dalam Negeri)

Menteri Dalam Negeri

36 jam

2010

Pelatihan File manajemen dan Data Base System (Dalam Negeri)

Pusat Pelatihan BMT Bandung

36 jam

2009

Pelatihan Setara International Urban Future manajemen (UFM)

Pemerintah Provinsi Gorontalo

48 jam

2006

Pelatihan Penyusunan Proposal Penelitian Tindakan Kelas dan Penelitian Perbaikan Kualitas Pembelajaran

28 jam

UNG

2006

Pelatihan PEKERTI (Dalam Negeri)

Universitas Negeri Gorontalo

35 jam

2007

Pelatihan Applied Approuch (AA)


28 jam

27

PENGALAMAN MENGAJAR Mata Kuliah

Program Pendidikan

Institusi/Jurusan/Program Studi

Sem/Tahun Akademik

Teori Ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Mikro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Genap 2009/2010

Matematika Ekonomi

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Genap 2009/2010

Perdagangan Luar Negeri

Pendidikan Ekonomi Tata Niaga

Genap 2009/2010

Pengantar Ilmu Ilmu Hukum Ekonomi

Fakultas Ilmu Sosial/ Hukum

Genap 2009/2010

Ekonomi Makro

FEB UNG/ Manajemen

Genap 2009/2010

Teori Ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Makro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2010/2011

Ekonomi International


Ganjil 2010/2011

Perdagangan Luar negeri


Ganjil 2010/2011

Pengantar Ekonomi Mikro

Ilmu Manajemen

FEB UNG/ Manajemen

Ganjil 2010/2011

Pengantar Ilmu Ilmu Hukum Ekonomi

Fakultas Ilmu Sosial/ Hukum

Ganjil 2010/2011

Perekonomian Indonesia

D 3 Perkantoran/ Manajemen

Ganjil 2010/2011

Ilmu Manajemen

Manajemen

Teori Ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Mikro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ Akuntansi

Genap 2010/2011

Pengantar Ilmu Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan

Genap

28

Ekonomi

Ekonomi

2010/2011

Teori ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Makro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Genap 2010/2011



Genap 2011/2012

Ekonomi Moneter


Genap 2011/2012

Ekonomi pembangunan

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ perkantoran

Genap 2011/2012

Ekonomi pembangunan


Genap 2011/2012

Ekonomi pembangunan

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ Pend. Akuntansi

Genap 2011/2012

Pengantar Ilmu Ilmu Manajemen Ekonomi

FEB UNG/ Manajemen

Genap 2011/2012

Ekonomi Pembangunan

Ilmu Manajemen

FEB UNG/ Manajemen

Genap 2011/2012


Akuntansi

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Akuntansi/ Pend. Akuntansi

Genap 2011/2012

Pengantar ekonomi Mikro

Akuntansi

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Akuntansi/ Pend. Akuntansi

Genap 2011/2012

Pengantar Ilmu Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Ekonomi Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ D3 Perkantoran

Ganjil 2011/2012

Pengantar Ilmu Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Ekonomi Bisnis/ Pendidikan

Ganjil 2011/2012

29

Ekonomi Teori Ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Makro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2011/2012



Ganjil 2011/2012

Ekonomi Moneter


Ganjil 2011/2012

Ekonomi Pembangunan


Ganjil 2011/2012

Ekonomi Pembangunan

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ Pendidikan Akuntansi

Ganjil 2011/2012

Ekonomi Pembangunan

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ tata Niaga

Ganjil 2011/2012


Genap 2011/2012


Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ manajemen/D3 Adm. Perkantoran

Genap 2011/2012

Pengantar ilmu Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Ekonomi Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2012/2013

Teori Ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan makro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2012/2013

Ekonomi international

Ganjil 2012/2013

Manajemen


30

Pengantar Ekonomi Makro

Akuntansi

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2012/2013

Perekonomian International

Akuntansi

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2012/2013


Manajemen

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ manajemen/D3 Adm. Perkantoran

Ganjil 2011/2012


Genap 2012/2013


Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ Tata Niaga

Genap 2012/2013


Manajemen

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ manajemen

Genap 2012/2013

Pengantar Ilmu Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Ekonomi Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2013/2014

Teori Ekonomi Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Makro Bisnis/ Pendidikan Ekonomi

Ganjil 2013/2014



Ganjil 2013/2014

Pengantar Makro


Ganjil 2013/2014



Ganjil 2013/2014

Pegantar Ekonomi Mikro

Manajemen

Ganjil 2013/2014

Pegantar

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan


Genap

31

Ekonomi Mikro

Ekonomi

2013/2014


Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Pendidikan Ekonomi/ Tata Niaga

Genap 2013/2014


Akuntansi

Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ akuntansi

Genap 2013/2014


Manajemen


Ganjil 2013/2014

Matematika Ekonomi 2

Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis/ Ilmu Ekonomi

Genap 2013/2014

32

PENGALAMAN PENELITIAN Tahun

Judul Penelitian

Ketua/Anggota Tim

Sumber Dana, Total Dana

Anggota

MP3EI

Ketua

Hibah Bersaing

Ketua

PNBP FEB

Anggota

Hibah Pemprov

Anggota

PNBP FEB

Anggota

Im-Here

Ketua

Im-Here

Anggota

Im-Here

Pengembangan Produk Olahan Jagung Sebagai Lokomotif 2015

Perekonomian Masyarakat Di Kabupaten Gorontalo Provinsi Gorontalo

2015

2014

2013

2011 2010

2010

2010

Model pengembangan potensi wisata bahari kaitannya terhadap peningkatan ekonomi masyarakat pesisir di provinsi Gorontalo Implementasi kelembagaan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di kelurahan Dulalowo Kota Gorontalo Survey Sosial Ekonomi dalam rangka Pengembangan demplot Kelapa Kopyor berbasis Perkebunan Rakyat dilokasi Pengembangan Wisata Provinsi Gorontalo Pengaruh Komponen Belanja Daerah terhadap Pertumbuhan Ekonomi Provinsi Kajian Pengembangan kapasitas pemerintah Daerah dalam penyelenggaraan pemerintahan Daerah di kota Gorontalo Strategi kawasan wisata di kabupaten gorontalo (studi kasus di kawasan wisata pentadio resort) Pengaruh factor-faktor Kompetensi terhadap peningkatan kinerja pada PT BNI perseso tbk Makassar

33

KARYA ILMIAH A. Buku/Bab/Jurnal Tahun 2014 2014 2009

Judul

Penerbit/Jurnal

Jurnal perspektif pembiayaan dan pembangunan vol.1 no 3 Strategi pengembangan Parawisata ISBN:978-602-139605-6 Peningkatan SDM merupakan kunci Jurnal kebijakan keberhasilan suatu instansi /lembaga di era Publik globalisasi dan otonomi daerah Pengaruh factor Sarana prasarana terhadap pendapatan masyarakat Nelayan (studi kasus di olele Kabupaten Bone Bolango

2009

Penerapan Good Governance dalam Jurnal pelayanan Publik pada Dinas Perhubungan Publik Povinsi Gorontalo

kebijakan

2008

Dampak informasi Asimetris terhapadap Jurnal teknologi dan budgetary slack pada sector public dengan manajemen informasi: komitmen organisasi sebagai penghubung. terakridasi SK Dirjen Dikti No 55/dikti/kep2005

2007

Analisis factor-faktor yang mempengaruhi Jurnal matematika, penetapan harga jual dalam rangka dalam IPA, Ilmu Sosial, rangka pengembangan usaha Teknologi dan terapan (INOVASI)

2007

Pentingnya Partisipasi Masyarakat dalam Jurnal Ilmu Sosial – rangka perbaikan lingkungan pemukiman ISSN: 1693-0932 kumuh

Cat. Fotocopy/soft-file Abstrak atau Naskah lengkap mohon dilampirkan/diserahkan ke BPMA

34

KONFERENSI/SEMINAR/LOKAKARYA/SIMPOSIUM Tahun

Judul Kegiatan

2014

Risalah kebijakan Pembangunan Kawasan timur Indonesia

2013

2012

2011

Penyelenggara

Lokal/ Nasional/ Internasional Nasional

Universitas Mataram dan Kementrian Bappenas Pemprov International Gorontalo International Coconut kerjasama dengan Konference Univ. Negeri Gorontalo International Maize Pemerintah International Confrence Provinsi Gorontalo Fokus Group Univ. Negeri Lokal Discusion Gorontalo

Panitia/Peserta /Pembicara

Peserta

Sekretaris Panitia Peserta

Peserta

2011

Seminar Nasional Univ. Negeri Nasional “Inovasi Untuk Gorontalo dan Kesejahteraan Rakyat” Baliristi

Peserta

2011

Bimbingan Teknis Prov. Gorontalo Pemandu Wisata Wirausaha Baru

Nasional

Peserta

2009

International Seminar Prov. Gorontalo on Strategis Models of Teaching In Education

Nasional

Peserta

Cat. Fotocopy/soft-file sertifikat, dilampirkan/diserahkan ke BPMA

Abstrak

atau

Naskah

lengkap

35

mohon

KEGIATAN PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Tahun

Jenis/ Nama Kegiatan

Tempat

2010

Panitia Pameran Bisnis dan expo UMKM UNG dan Koperasi

2010

Panitia pelaksana Ramah tamah Wisudawan Fakultas Ekonomi dan bisnis


2010

Sosialisasi Kekerasan rumah Tangga di Kabupaten Pohuwato Desa Taluduyunu P2WKSS Kabupaten Gorontalo

2011

Tata Cara Mengelola Ekonomi Rumah Kabupaten Pohuwato Tangga di kecamatan Marisa Kabupaten Pohuwato

2012

Tim penyusun dan pengumpul Borang Fakultas Ekonomi dan Bisnis Akreditasi program studi S1 Pendidikan UNG Ekonomi FEB UNG

2013

Panitia pelaksana Konfrensi International Provinsi Gorontalo Kelapa

2013

Pengawas Satuan Pendidikan Ujian SMA Negeri 1 Suwawa Nasional SMA/MA/SMK/MAK, Program Kabupaten Bone Bolango paket C kejuruan Tahun Pelajaran 2012/2013

2014

Pengawas Satuan Pendidikan Ujian SMA Whira Nasional SMA/MA/SMK/MAK, Program bolango paket C kejuruan Tahun Pelajaran 2013/2014

2014

Pendidikan Perempuan

2014

Pelatihan pembuatan SPJ di desa Luwoo Kelurahan Telaga kecamatan Telaga Jaya

Mengelola

Keuangan

bhakti

bagi Desa Bongo Kabupaten Bone Bolango

JABATAN DALAM PENGELOLAAN INSTITUSI Peran/Jabatan Sekertaris Jurusan

Institusi (Univ., Fak., Jur., Lab., Studio, dll) Jurusan Pendidikan Ekonomi

Bone

Jangka waktu 2010-2011

36

pendidikan Ekonomi

PERAN DALAM KEGIATAN KEMAHASISWAAN Tahun

Jenis/Nama Kegiatan

Peran

Tempat

Panitia Pelaksana masa Koordinator Seksi orientasi Mahasiswa Baru Kesehatan (MOMB) Tingkat Fakultas PPL Diploma III Jurusan Dosen Pembimbing Akuntansi

Fakultas Ekonomi Dan Bisnis

2011

PPL Diploma III Jurusan Dosen Pembimbing Akuntansi

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

2012

PPL 2 Program Pengalaman Dosen Pembimbing Lapangan


2012

2010


ORGANISASI PROFESI/ILMIAH Tahun 2013 2012

Jenis/Nama Organisasi Wakil Sekertaris pada pengesahan dan penetapan masa jabatan pengurus ISEI Cab. Gorontalo Anggota Dewan pimpinan Daerah Masyarakat Agrobisnis dan agro-indusrti Indonesia Provinsi Gorontalo

Jabatan/Jenjang Keanggotaan 2013-2017

2012-2017

PENGALAMAN MEMBIMBING TESIS/SKRIPSI/TA MAHASISWA Semester/ Tahun Akademik

Judul

2010

Gaya Kepemimpinan General Manejer PT Pabrik Gula Gorontalo Peranan Manajemen dalam Koperasi

2010 2010 2010

Pengaruh pengawasan kepemimpinan terhadap efektifitas kinerja pegawai Analisis pengelolaan modal kerja dan

Pembimbing 1/ Pembimbing 2/ Penguji Penguji Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2

37

2010 2010 2010

2010

2010

2010

2010

2010 2010 2010 2010 2010 2011

2011 2011 2011 2011

2011

pengaruhnya terhadap pengembangan usaha pada UD. DK Gorontalo Pengaruh pemberian kredit terhadap peningkatan pendapatan pedagang kecil Pengaruh pengawasan Kepemimpinan terhadap Efektifitas kinerja pegawai Motivasi kerja pegawai pada bagian kesejahteraan masyarakat di kantor walikota gorontalo Analisis Pengelolaan Modal Kerja dan Pengaruhnya terhadap Pengembangan usaha pada UD DK Gorontalo Peran Lembaga Mikro dalam Otonomi guna menggerakkan Ekonomi Rakyat dan menanggulangi Kemiskinan Kinerja pegawai negeri sipil (suatu Penelitian Pada Kantor Camat Buntulila kabupaten Pohuwato Efisiensi pemungutan pajak daerah melalui system retribusi dan pengaruhya terhadap pendapatan Asli Daerah kota Gorontalo Pengaruh penataan ruang kantor terhadap efisiensi pelayanan Masyarkat Produktivitas Kerja Pegawai Pada Kantor PT Jasa Raharja Kinerja pegawai pada kantor camat tapa kabupaten bone bolango Pengaruh Motivasi kerja pegawai terhadap kualitas pelayanan public di Gorut System Kearsipan di kantor Camat Suwawa Tengah Kabupaten Bone Bolango Analisis gedung Guna mengetahui kebutuhan Ruang serta Harga dan Bahan sesuai standar BOW di dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Gorontalo Efektifitas kerja aparatur pemerintah Kota Gorontalo Pengaruh ekonomi orang Tua terhadap pendidikan anak Anak Bolos sekolah di tinjaudari sikap orang Tuan terhadap Pendidikan Peningkatan hasil belajar siswa pada MP IPS Ekonomi Melalui Penerapan Model Pembelajaran TGT Pengaruh perilaku kepemimpinan terhadap

Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2

Pembimbing 2

Pembimbing 2

Pembimbing 2

Pembimbing 2

Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2

Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2 Pembimbing 2

Pembimbing 2

38

2011 2011

2011

kenyamanan kerja pegawai Hubungan anrtara prestasi belajar siswa SMP Negeri 2 Suwawa Management pemerintah desa pengaruhnya terhadap pembangunan ekonomi Masyarakat Pengaruh Gaya Kepemimpinan terhadap Kepuasan Kerja Karyawan Pada UD MANNA UTARA Kota Gorontalo

Pembimbing 2 Pembimbing 2

Pembimbing 2

2011

Hubungan antara peningkatan kinerja pegawai pengadilan Agama Limboto dengan adanya Tunjangan dan insentif

Pembimbing 2

2011

Analisis Disiplin Kerja Pegawai Kantor Camat Wonosari Kabupaten Boalemo

Penguji

2011

Pengaruh Gaya Kepemimpinan terhadap efektifitas kerja pegawai di kantor Dinas Pendidian Kecamatan Wonosari

Pembimbing 2

2011

Pengaruh Media Pembelajaran terhadap Motivasi belajar siswa pada MP IPS terpadu di MTs Al-Mahtab Wonosari kabupaten Boalemo

Pembimbing 2

2012

Pengelolaan Kearisipan di kantor camat kulisusu kabupaten Buton Utara

Penguji

2012

Meningkatkan hasil Belajar Siswa Melalui Model Cooperative Learning pada MP IPS di SMP Negeri 10 Gorontalo

Pembimbing 2

2012

Pengaruh sertifikasi Guru Terhadap peningkatan Mutu Pendidikan di Provinsi Gorontalo

Penguji

39

BIODATA ANGGOTA TIM

Nama NIP/NIK Tempat dan Tanggal Lahir Jenis Kelamin Status Perkawinan Agama Golongan / Pangkat Jabatan Akademik Perguruan Tinggi Alamat Telp./Faks. Alamat Rumah Gorontalo Telp./Faks. Alamat e-mail B. Riwayat Pendidikan Nama Perguruan Tinggi Bidang Ilmu

: Dra. Irina Popoi,M.Pd : 19600228 199803 2001 : Bogor, 28 Februari 1960 : Perempuan : Belum Kawin : Islam : Lektor Kepala IV/a :: UNG : Jl. Jenderal Sudirman No.06 Gorontalo : 0434 821125 : Jl. Madura Hafair Regency C3 Kota Tengah : 0435 829402 : [email protected]

S-1 IKIP Jakarta Bisnis dan Vokasional

Tahun Masuk-Lulus Judul

1980-1985 Cara Kerja Sekertaris

Nama Pembimbing

BTH.Simanjuntak,Ph.D Dra. Zuraida

S-2 Program Pascasarjana UNG Pendidikan Lingkungan Hidup 2009-2011 Pengaruh Metode Pembelajaran dan Motivasi Belajar Terhadap Belajar Mahasiswa Pada Mata Kuliah PKLH (Studi Eksperimen pada Jurursan Pendidikan Ekonomi dan Bisnis UNG) 1. Prof. Dr. Haris Panai,M.Pd 2. Prof.Dr. Nurhayati Abas

PENGALAMAN PENELITIAN Tahun 2010

2011

Judul Penelitian Analisis Kualitas Layanan Pendidikan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNG Analisis Faktor-Faktor yang

Ketua/Anggota Tim Ketua

Sumber Dana PNBP FEB

Ketua

PNBP FEB 41

2016. Dengan AHUN TAHUN

Recommend Documents