2013 PRO BAKALÁŘSKOU FORMU STUDIA A. VŠEOBECNÁ ČÁST - EKONOMIE

Slezská univerzita v Opavě, Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

TEMATICKÉ OKRUHY KE STÁTNÍ ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE V AKADEMICKÉM ROCE 2012/2013 PRO BAKALÁŘSKOU FORMU STUDIA

zveřejněné dne 15. 3. 2013 na základě ustanovení čl. 15 odst. 9 Studijního a zkušebního řádu Slezské univerzity v Opavě a v souladu s Podmínkami realizace státních závěrečných bakalářských zkoušek Slezské univerzity v Opavě, Obchodně podnikatelské fakulty v Karviné v akademickém roce 2012/2013

A. VŠEOBECNÁ ČÁST - EKONOMIE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34.

Základní pojmy a souvislosti ekonomie Trh a jeho charakteristika Racionální chování spotřebitele a formování poptávky Výroba a volba technologie Všeobecná rovnováha Ekonomický zisk, příjmy a náklady firmy Model dokonale konkurenčního trhu Model nedokonale konkurenčního trhu Trh výrobních faktorů – trh půdy a trh práce Trh výrobních faktorů – trh kapitálu Tržní selhání a mikroekonomická úloha státu Teorie veřejné volby Makroekonomie a základní makroekonomické agregáty Model jednoduché ekonomiky Model AS-AD Peníze a jejich role v ekonomii Inflace Trh práce a nezaměstnanost Ekonomický růst a ekonomický cyklus Fiskální politika a fiskální teorie Monetární politika a monetární teorie Zahraniční obchod, vnější obchodní politika a teorie mezinárodního obchodu Světový pohyb výrobních faktorů Mezinárodní měnové vztahy, mezinárodní peněžní trh a vnější měnová politika Hospodářská politika a měření její úspěšnosti Vymezení světové ekonomiky Vývoj utváření světové ekonomiky s důrazem na 20. století Růst, rozvoj a struktura světové ekonomiky Integrace a globalizace světové ekonomiky Centra světové ekonomiky Evropská unie a její postavení ve světové ekonomice Rozvojové země Centrálně plánované ekonomiky Postavení Česka ve světové ekonomice

1

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné, Slezská univerzita v Opavě

Literatura: [1] LEBIEDZIK, M., MAJEROVÁ, I., NEZVAL, P. Světová ekonomika. Učebnice pro ekonomické a obchodně podnikatelské fakulty. 1. vyd. Karviná, 2011. ISBN 978-80-260-0924-5. [2] TULEJA, P., MAJEROVÁ, I., NEZVAL, P. Základy makroekonomie. Učebnice pro ekonomické a obchodně podnikatelské fakulty. 2. aktual. vyd. Praha, 2012 ISBN 978-80-265-0007-0. [3] TULEJA, P., MAJEROVÁ, I., NEZVAL, P. Základy mikroekonomie. Učebnice pro ekonomické a obchodně podnikatelské fakulty. 2. aktual. vyd. Praha, 2011. ISBN 978-80-251-3577-8. Další studijní literatura viz sylaby předmětů Mikroekonomie A, Makroekonomie A a Světová ekonomika.

2


B. JEDNOTLIVÉ STUDIJNÍ OBORY Studijní program: Hospodářská politika a správa Studijní obor: BANKOVNICTVÍ 1.

Bankovnictví A

2.

Peněžní a kapitálové trhy A

3.

Platební a zúčtovací styk

4.

Pojišťovnictví A

5.

Řízení finančních rizik A

Literatura: [1] DUCHÁČKOVÁ, E. Principy pojištění a pojišťovnictví. 1. vyd. Praha: Ekopress, 2003. ISBN 80-86119[2] [3] [4] [5] [6] [7]

67-X. MAJTÁNOVÁ, A., DAŇHEL, J., DUCHÁČKOVÁ, E., KAFKOVÁ, E. Pojišťovnictví – Teorie a praxe. 1.vyd. Praha: Ekopress, 2006. ISBN 80-86929-19-1. MUSÍLEK, P. Trhy cenných papírů. 2. vyd. Praha: Ekopress, 2011. ISBN 978-80-86929-70-5. POLOUČEK, S. a kol. Peníze, banky a finanční trhy. Praha: C. H. Beck, 2009. ISBN 978-80-7400152-9. POLOUČEK, S. a kol. Bankovnictví. Praha: C. H. Beck, 2006. ISBN 80-7179-462-7. SKAUNIC, I., VODOVÁ, P. Platební a zúčtovací styk – distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-308-0 VODOVÁ, P. Řízení finančních rizik A. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2006. ISBN 807248-349-8.

3


studijní obor: EVROPSKÁ INTEGRACE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.

Teoretická východiska analýzy integračních procesů Regionální integrační procesy a globalizace světové ekonomiky Specifika integrace na evropském kontinentu Vznik, povaha a vývoj ES a EU Vnitřní trh Evropské unie a jeho fungování Institucionální rámec Evropské unie Právní základy a rozhodovací proces EU Vynucování komunitárního práva Společné politiky Evropské unie Společná obchodní politika EU Mezinárodně obchodní politika a EU Koordinované politiky Evropské unie Finanční zabezpečení fungování Evropské unie Společná zahraniční a bezpečnostní politika EU a spolupráce v oblasti justice a vnitřních věcí Proces vytváření hospodářské a měnové unie (HMU) Společná měnová politika Vztahy Evropské unie k rozvojovým zemím Rozšiřování Evropské unie Česká republika v evropské integraci Hospodářská, územní a sociální soudržnost EU Aplikace strukturální politiky v ČR

Literatura: [1] CIHELKOVÁ, E. Vnější ekonomické vztahy Evropské unie. Praha, 2003. ISBN 70-7179-804-5. [2] FIALA, P., PITROVÁ, M. Evropská unie. Brno, 2003. ISBN 80-7325-015-2. [3] FOJTÍKOVÁ, L., LEBIEDZIK, M. Společné politiky Evropské unie. Praha, 2008. ISBN 978-80-7179939-9. [4] JANÍČEK, L., DRDLA, M., RAIS, K. Evropská unie - instituce, ekonomická, bezpečnostní a sociální politika. Praha, 2002. ISBN 80-7226-819-8. [5] LEBIEDZIK, M. Hospodářská politika Evropské unie. Karviná, 2000. ISBN 80-7248-087-1. [6] LEBIEDZIK, M., ZLÝ, B. Evropská unie. Distanční studijní opora. Karviná, 2004. ISBN 80-7248-2637. [7] MAJEROVÁ, I. Mezinárodní integrační procesy. Karviná, 2007. ISBN 80-7248-420-1. [8] PAWERA, R. Manažment európskej bezpečnosti. Bratislava, 2004. ISBN 80-88984-71-8. [9] TÝČ, V. Základy práva Evropské unie pro ekonomy. 6. přepr. a aktuál. vydání. Praha, 2010. ISBN 978-80-87212-60-8. [10] ŠREIN, Z. Mechanismy hospodářské politiky Evropské unie. Praha, 2000. ISBN 80-7079-946-3. [11] ZLÝ, B. Evropská unie v přelomovém období. 2. upr. vyd. Karviná, 2004. ISBN 80-7248-149-5. [12] ZLÝ, B. Teorie a praxe ekonomické integrace. Ostrava, 2001. ISBN 80-7078-633-7.

4


Studijní obor: SOCIÁLNÍ MANAGEMENT 1. Sociální politika 1. 2. 3. 4. 5.

Typy sociální politiky a jejich charakteristika v kontextu s typem sociálního státu. Funkce a principy sociální politiky u jednotlivých typů sociálního státu. Oblasti sociální politiky, jejich rozdělení a definování. Subjekty a objekty sociální politiky a jejich vzájemné vazby. Sociální zabezpečení v ČR – tři pilíře sociálního zabezpečení a jejich charakteristika. Sociální služby, definice sociálních služeb a jejich rozdělení. Zákon o sociálních službách. Kontrola kvality poskytování sociálních služeb.

Literatura: [1] KREBS, V. Sociální politika. Wolters Kluwer ČR a.s.: 2010, ISBN 978-80-7357-585-4. [2] KELLER, J. Soumrak sociálního státu. Praha: SLON, 2005. [3] VEČEŘA, M. Sociální stát – teorie a východiska. Praha:SLON, 1996. Legislativa: Zákon č. 108/2006 Sb., o sociálních službách.

2. Metody sociální práce a sociální péče 6. 7. 8.

9.

Sociální práce s rizikovými skupinami – metody sociální práce s příslušníky subkultur. Sociální práce s lidmi ohrožené sociální exkluzí – skupiny lidí ohrožených sociální exkluzí, sociální práce v terénu, kompetence sociálního pracovníka, kodex sociálního pracovníka. Formy sociální péče v ČR – instituce sociální péče, terénní a pobytová zařízení sociální a zdravotní péče, organizační struktura a personální zajištění organizací, poskytující zdravotní a sociální péči. Sociální gerontologie - poslání sociální gerontologie v sociální péči a vybraných sociálních službách pro seniory. Formy a alternativy aktivního stáří. Charakter ošetřovatelské a sociální péče u seniorů. Paliativní péče, hospicová péče.

Literatura: [1] MATOUŠEK, O. Metody a řízení sociální práce. Praha, Portál, 2008, s. 384, ISBN 978-80-7367502-8. [2] JAROŠOVÁ, D. Úvod do komunitního ošetřovatelství. Praha: Grada Publishing a.s., 2007, 100 s. ISBN 978-80-247-2150-7. [3] HAŠKOVCOVÁ, H. Manuálek sociální gerontologie. České ošetřovatelství 10. Brno: IDVPZ, 2002. ISBN 80 - 7013- 363- 5. Legislativa: Zákon č. 83/1990 Sb., o sdružování občanů Zákon č. 108/2006 Sb., o sociálních službách.

5


3. Management 10. Management jako pojem, základní definice a pojetí. Manažerské role, základní manažerské funkce. 11. Uplatňování etiky v řízení a podnikání. Společenská zodpovědnost podnikání. Etické kodexy. Etické řízení firmy Podniková kultura. Typy podnikové kultury. 12. Klasifikace vývojových etap managementu. 13. Proces řízení podniku. Definice podniku, pojetí podniku jako systému. Postavení a poslání podniku, vymezení jeho funkcí. Organizace a organizační výstavba podniku. 14. Moderní koncepce řízení. Porovnání přístupu k managementu v USA, Japonsku a Evropě. Literatura: [1] KOL. Management – Základy, prosperita, globalizace. Praha: Management Press, 2012. ISBN 978-80-7261-029-7 [2] VODÁČEK, L., VODÁČKOVÁ, O. Moderní management v teorii a praxi. Praha: Management Press, 2006. ISBN 80-7261. 4. Správní řízení 15. 16. 17. 18. 19.

Zásady činnosti správních orgánů a zásady správního řízení Subjekty správního práva. Správní řízení Rozhodování ve správním řízení. Opravné prostředky.

Literatura: [1] SCISKALOVÁ, M., GONGOL, T. Správní právo. Karviná: OPF SU, 2006. ISBN 80-7248-371-4. [2] SCISKALOVÁ, M. Správní řízení. Karviná: OPF SU, 2006. Studijní opora. http://elearning.opf.slu.cz/ 5. Právo sociálního zabezpečení 20. 21. 22. 23.

Právní úprava sociálního zabezpečení v ČR. Nemocenské pojištění. Důchodové pojištění. Zdravotní pojištění.

Literatura: [1] TRÖSTER a kol. Právo sociálního zabezpečení. Praha: C. H. Beck, 2005. ISBN 80-7179-856-8.

24. 25. 26. 27. 28.

6. Občanské a rodinné právo Věcná práva Věcná práva k věci cizí Dědické právo Vznik a zánik manželství, vztahy mezi rodiči a dětmi Společné jmění manželů

6


Literatura: [1] SCISKALOVÁ, M. Právo vybrané kapitoly. Karviná: OPF SU, 2010. ISBN 978-80-7248-609-0. Zákon č. 94/1963 Sb., o rodině, ve znění pozdějších předpisů Zákon č. 40/ 1964 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů

29. 30. 31. 32. 33.

7. Personalistika Personální práce a personální činnosti v podniku. Vytváření pracovních míst a postup při přijímání a ukončování pracovního poměru. Změny pracovního poměru a pracoviště. Práce managementu s pracovními skupinami. Pracovní doba a dovolená na zotavenou. Hodnocení pracovníků a úkoly managementu v řízení, hodnocení a odměňování pracovníků.

Literatura: [1] KOCIÁNOVÁ, R. Personální řízení. (Východiska a vývoj). Praha: Grada Publishing 2012. ISBN 97880-247-3269-5. [2] Zákoník práce. Olomouc: Anag 2012, 8. aktualizované vydání. ISBN 978-80-7263-709-6.

34. 35. 36. 37. 38.

8. Andragogika Konstituování základů teorie vzdělávání dospělých. Pojetí a dějiny andragogiky. Formální, neformální a informální vzdělávání dospělých. Celoživotní vzdělávání. Rekvalifikace v procesu celoživotního vzdělávání.

Literatura: [1] BENEŠ, M. Andragogika. Praha: Grada Publishing, a.s., 2008. ISBN 978-80-247-2580-2. [2] FIALA, B. Vybrané kapitoly z andragogiky, pedagogiky a didaktiky. Karviná: OPF SU, 1999. ISBN 80-7248-052-9. [3] PLAMÍNEK, J. Vzdělávání dospělých. Praha: Grada Publishing, a.s., 2010. ISBN 978-80-247-32350.

7


Studijní obor: VEŘEJNÁ EKONOMIKA A SPRÁVA

1. 2. 3. 4. 5. 6.

1. Veřejná ekonomie A + Ekonomika neziskových organizací + Ekonomika odvětví veřejného sektoru Teoretická východiska veřejné ekonomie a veřejný sektor jako klíčový prvek veřejné ekonomie Nástroje veřejné ekonomiky Teoretická východiska neziskového sektoru Neziskové organizace občanského sektoru Odvětví společenských potřeb Odvětví rozvoje člověka

7. 8. 9.

2. Management veřejné správy Operativní aktivita orgánů veřejné správy Strategická aktivita veřejné správy Spolupráce veřejné a soukromé správy

10. 11. 12. 13.

3. Veřejné finance A Veřejné příjmy a veřejné výdaje Fiskální federalismus Rozpočtový deficit a veřejný dluh Soustava veřejných rozpočtů České republiky

14. 15. 16. 17. 18. 19.

4. Veřejná správa Činnost a organizace veřejné správy Subjekty správního práva Rozhodování ve správním řízení, opravné prostředky Obecní zřízení a krajské zřízení Hospodaření ve veřejné správě Úředníci ve veřejné správě, jejich postavení a odpovědnost

5. Psychologie 20. Vlastnosti osobností a typologie osobností 21. Sociální normy, tradice, hodnoty, postoje a jejich změna 6. Sociální politika 22. Sociální stát a typy sociální politiky 23. Oblasti sociální politiky, funkce a principy sociální politiky 24. Sociální zabezpečení v České republice jako nástroj prevence chudoby a sociálního vyloučení 7. Sociologie organizace 25. Organizace ve světle vybraných sociologických paradigmat 26. Byrokracie jako základ organizace 27. Teorie organizačního chování 8. Personalistika veřejné správy 28. Personální plánování v podmínkách veřejné správy 29. Motivace pracovníků ve veřejné správě 30. Hodnocení a odměňování pracovníků ve veřejné správě

8


Literatura: [1] BEDRNOVÁ, E., NOVÝ, I. Psychologie a sociologie řízení. Dotisk 3. vyd. Praha, 2011. ISBN 807261-064-3. [2] BERGEROVÁ, M. Public Relations v občanském sektoru. Praha, 2001. [3] HALÁSEK, D. Veřejná ekonomika. 3. vyd. Opava, 2012. ISBN 978-80-85819-80-9. [4] HALÁSEK, D. Veřejná ekonomika. 2. vyd. Opava, 2007. ISBN 80-85819-60-0. [5] HAMERNÍKOVÁ, B., MAAYTOVÁ, A. a kol. Veřejné finance. 2. vyd. Praha, 2010. ISBN 978-7357497-0. [6] KELLER, J. Soumrak sociálního státu. Praha, 2005. [7] KERN, H., MEHL, Ch., NOLZ, H. a kol. Přehled psychologie. Praha, 2006. ISBN 80-7367-121-2. [8] KREBS, V. Sociální politika. Praha, 2010. ISBN 978-80-7357-585-4. [9] KOUBEK, J. Řízení lidských zdrojů. Praha, 2007. ISBN 978-80-7261-168-3. [10] KŘIVOHLAVÝ, J. Psychologie zdraví. Praha, 2001. ISBN 80-7178-551-2. [11] LEŠTINSKÁ, V. a kol. Personalistika ve veřejné správě. Brno, 2006. ISBN 978-80-2103-984-1. [12] MAREK, J. a kol. Veřejná správa v České republice. Praha, 2004. ISBN 978-80-2393-642-1. [13] MIZIA, C. A. Psychologie prodeje a trhu. Karviná, 2011. [14] NĚMEC, P. Public relations, praxe komunikace s veřejností. Praha, 1996. ISBN 978-80-8594-3207. [15] NOVOTNÁ, E. Sociologie organizace. 1. vyd. Praha, 2009. ISBN 978-80-247-2428-7. [16] OCHRANA, F., PAVEL, J., VÍTEK, L. a kol. Veřejný sektor a veřejné finance. Financování nepodnikatelských a podnikatelských aktivit. Praha, 2010. ISBN 978-80-247-3228-2. [17] PROVAZNÍK, V. a kol. Psychologie pro ekonomy a manažery. Praha, 2002. ISBN 80-247-0470-6. [18] REKTOŘÍK, J. a kol. Organizace neziskového sektoru. Základy ekonomiky, teorie a řízení. 3. vyd. Praha, 2010. ISBN 978-80-86929-54-5. [19] REKTOŘÍK, J. a kol. Ekonomika a řízení odvětví veřejného sektoru. 2. vyd. Praha, 2007. ISBN 97880-886929-29-3. [20] SCISKALOVÁ, M., GONGOL, T. Veřejná správa. Karviná, 2006. ISBN 80-7248-372-2. [21] SCISKALOVÁ, M., GONGOL, T. Správní právo. Distanční studijní opora. Karviná, 2006. ISBN 807248-371-4. [22] SCISKALOVÁ, M., GONGOL, T. Základy správního práva a veřejné správy. Studijní opora. Karviná, 2006. http://elearning.opf.slu.cz/ [23] ŠKARABELOVÁ, S. a kol. Když se řekne nezisková organizace. Brno, 2002. ISBN 80-210-3031-3. [24] ŠKARABELOVÁ, S. Komunikace a public relations. Brno, 2005. ISBN 978-80-2103-745-8. [25] TETŘEVOVÁ, H. Veřejná ekonomie. Praha, 2008. ISBN 978-80-86946-79-5. [26] TOMANCOVÁ, J., SCHELLE, K. a kol. Právní nauka pro pracovníky veřejné správy. Praha, 2005. ISBN 978-80-8686-132-6. [27] VEČEŘA, M. Sociální stát – teorie a východiska. Praha, 1996. [28] Zákon č. 108/2006 Sb., o sociálních službách [29] Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce ve znění pozdějších předpisů [30] Zákon č. 312/2002 Sb., o úřednících územních samosprávných celků ve znění pozdějších předpisů

9


Studijní program: Ekonomika a management Studijní obor: EKONOMIKA CESTOVNÍHO RUCHU 1. Marketing, Management, Obchodní právo 1.

Základy managementu Pojetí a význam managementu, jeho interdisciplinární charakter. Manažerské role, základní manažerské funkce sekvenční (plánování, organizování, vedení lidí, kontrola) a paralelní (rozhodování, komunikace, motivace, analýza, implementace). Moderní manažerské metody řízení.

2.

Klasifikace vývojových etap managementu Klasifikace vývojových etap managementu, klasické řízení, moderní neoklasické řízení, současný management, vědecké řízení, správní řízení. Byrokratický model. Škola lidských vztahů. Pragmatický přístup (metoda MBO, metoda "7S"). Postavení a nové úkoly manažera v organizaci.

1.

Podstata, pojetí a funkce marketingu. Podstata, pojetí a funkce marketingu. Marketing a jeho základní kategorie a komponenty. Vývojové etapy marketingu. Tvorba marketingové koncepce a marketingové strategie podniku. Potřeby trhu, poptávka, nabídka, spotřeba, hierarchie potřeb podle Maslowa. Tržní segmenty a kritéria pro segmentaci trhu.

2.

Marketingový mix podniku, jeho prvky a specifika produktu, marketingový výzkum Výrobek z hlediska marketingu. Prvky marketingového mixu. Cena a cenová politika, tvorba cen, význam cenové diferenciace. Distribuce. Marketingová komunikace. Zvláštnosti marketingu v oblasti služeb. Předmět a cíl marketingového výzkumu. Základní druhy, metody a organizace marketingového výzkumu.

3.

Obchodní právo Subjekty obchodního práva, obchodní společnosti, jejich založení a vznik, zrušení a zánik. Orgány obchodních společností. Úpadek a způsoby jeho řešení.

2. Nauka o podniku, Účetnictví, Daně a daňová politika A, Řízení jakosti 4.

Proces řízení podniku Postavení a poslání podniku. Organizace a organizační architektura podniku. Základní podnikové činnosti – zásobování, výroba, odbyt. Průběžné a zabezpečovací funkce. Specifika podniků v oboru cestovního ruchu.

5.

Podstata, pojetí a význam podnikání, formy podnikání Ekonomické odvození podstaty podnikání. Právní formy podnikání a faktory ovlivňující jejich volbu. Typologické členění podniků: specifika výrobních podniků, obchodních podniků a podniků služeb, podniky infrastruktury a ostatní typy organizací. Malé a střední podniky, jejich význam pro rozvoj ekonomiky. Význam a formy podpor malého a středního podnikání.

6.

Daně a jejich postavení v rámci veřejných financí Daňový systém České republiky a úloha daní v rámci fiskální politiky státu. Význam daní důchodových a postavení sociálního pojistného. Zdanění fyzických a právnických osob

10


v podmínkách ČR. Koncepce reformy veřejných financí v oblasti zdanění, mezinárodní harmonizace daňových systémů. 7.

Řízení jakosti Pojem a význam řízení jakosti. Jakost v tržním hospodářství, kvalita života. Jakost zboží, jakost služeb a procesů, vývoj jakosti, normy ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000. Systémy managementu jakosti. Státní politika jakosti v České republice. Kvalita v cestovním ruchu.

3. Odvětví cestovního ruchu, Animace v cestovním ruchu, Provoz cestovní kanceláře, Informatika v cestovním ruchu 8.

Objekt a subjekt cestovního ruchu Systém cestovního ruchu. Objekt a subjekt cestovního ruchu, podniky cestovního ruchu, služby cestovního ruchu, statistické vykazování a satelitní účet cestovního ruchu.

9.

Typologie cestovního ruchu Charakteristika a klasifikace forem a druhů cestovního ruchu. Typologie cestovního ruchu. Udržitelný rozvoj cestovního ruchu, ekologické hledisko rozvoje cestovního ruchu, Agenda 21, Natura 2000. Etické kodexy v cestovním ruchu.

10. Turistický region a řízení destinace cestovního ruchu Historický vývoj a klasifikace turistických území, destinace cestovního ruchu, řízení destinace, destinační společnosti a jejich význam pro rozvoj turismu v regionu. 11. Perspektivy rozvoje cestovního ruchu Vývojové trendy cestovního ruchu. Státní koncepce rozvoje cestovního ruchu České republiky, strategie rozvoje cestovního ruchu v regionech. Globální podmínky rozvoje cestovního ruchu podle UNWTO do roku 2020. 12. Cestovní kancelář a cestovní agentura Charakteristika a činnost cestovní kanceláře a cestovní agentury. Organizace a řízení cestovní kanceláře. Touroperátorská činnost cestovní kanceláře a činnost prodejní agentury. Využití informačních technologií v cestovním ruchu. 13. Provoz cestovní kanceláře Příprava produktu cestovní kanceláře. Cenová strategie cestovní kanceláře. Kalkulace služeb cestovního ruchu. Prodej a plán rozvoje cestovní kanceláře. Průvodcovská činnost. Animační činnost v cestovním ruchu. Účastníci cestovního ruchu – psychologické aspekty.

4. Management služeb cestovního ruchu, Marketing v cestovním ruchu, Provoz cestovní kanceláře, Animace v cestovním ruchu 14. Postavení zprostředkovatelů služeb v cestovním ruchu Definice cestovního ruchu jako ekonomického odvětví, charakteristika služeb cestovního ruchu, vlastnosti a jejich klasifikace. Zákon č. 159/1999 Sb. o některých podmínkách podnikání v cestovním ruchu. Zájezd, cestovní smlouva, pojištění proti insolvenci cestovní kanceláře, pojištění pro cesty a pobyt. 17. Služby ubytovacích, stravovacích a lázeňských zařízení 11


Kategorizace ubytovacích a stravovacích zařízení, nabídka a poptávka, charakteristika služeb, řízení pracovních procesů, cenová politika, význam lázeňství v cestovním ruchu. 18. Dopravní služby v cestovním ruchu Využití služeb železniční, letecké, vodní, silniční a ostatní dopravy v cestovním ruchu. Materiálně-technická základna, dopravní řád a dopravní ceniny, cenová politika dopravních služeb, letecké aliance, nízkonákladoví přepravci letecké dopravy, vývojové trendy v dopravních službách pro cestovní ruch. 19. Marketing v cestovním ruchu Podstata a charakteristické znaky marketingu cestovního ruchu, marketing služeb cestovního ruchu, marketingový proces, marketingová koncepce a strategie podniku cestovního ruchu, marketingové plánování. 20. Marketingový mix cestovního ruchu 8 „P“ marketingového mixu cestovního ruchu, význam marketingové komunikace v cestovním ruchu, využití marketingového výzkumu v cestovním ruchu.

5. Geografie cestovního ruchu, Geografie cestovního ruchu České republiky 21. Činitelé rozvoje a rozmístění cestovního ruchu v České republice Lokalizační, selektivní a realizační podmínky rozvoje cestovního ruchu, potenciál cestovního ruchu a charakteristika významných turistických oblastí České republiky. 22. Činitelé rozvoje a rozmístění cestovního ruchu v Evropě Lokalizační, selektivní a realizační podmínky rozvoje cestovního ruchu v Evropě, potenciál cestovního ruchu a charakteristika významných turistických destinací Evropy. 23. Činitelé rozvoje a rozmístění cestovního ruchu v Asii, Oceánii a Austrálii Lokalizační, selektivní a realizační podmínky rozvoje cestovního ruchu Asie, Austrálie a Oceánie, potenciál cestovního ruchu a charakteristika významných turistických destinací. 24. Činitelé rozvoje a rozmístění cestovního ruchu v Americe Lokalizační, selektivní a realizační podmínky rozvoje cestovního ruchu Severní a Jižní Ameriky, potenciál cestovního ruchu a charakteristika významných turistických destinací Ameriky. 25. Činitelé rozvoje a rozmístění cestovního ruchu v Africe Lokalizační, selektivní a realizační podmínky rozvoje cestovního ruchu Afriky, potenciál cestovního ruchu a charakteristika významných turistických destinací Afriky. Literatura: [1] ČERTÍK, M. a kolektiv. Cestovní ruch. Vývoj, organizace a řízení. Praha: OFF, 2000. ISBN 80-2386275-8. [2] GABRYŠOVÁ, M. Řízení jakosti A. Distanční studijní opora. Karviná: OPF SU, 2009. [3] HECZKOVÁ, M. Marketing. Karviná SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-239-4. [4] HORNER, S., SWARBROOKE, J. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada Publishing, 2003. ISBN 80-247-0202-9. [5] HRALA, V. Geografie cestovního ruchu. Praha: Vysoká škola ekonomická v Praze, 2005. ISBN 80245-0858-3.

12


[6] CHOBOTOVÁ, M., KONEČNÝ, M. Management. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-240-8. [7] JAKUBÍKOVÁ, D. Marketing v cestovním ruchu. Praha: Grada Publishing, 2009. ISBN 978-80-2473247-3. [8] JANOUŠKOVÁ, J. Daně a daňová politika A. Vysokoškolská učebnice. Karviná: SU OPF, 2011. [9] KOSTKOVÁ, M. Managament služeb cestovního ruchu. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2011. [10] KOSTKOVÁ, M. Cestovní ruch. Studijní opora. Karviná: OPF SU, 2012. [11] KOTLER, P. a kol. Moderní marketing. 4. evropské vydání. Grada Publishing, a.s., 2007. ISBN 97880-247-1545-2 [12] LEDNICKÝ, V. Základy managementu. Ostrava: AJAK, 2000. ISBN 80-7048-017-3. [13] MORRISON, A. M. Marketing v pohostinství a cestovním ruchu. Praha: Victoria Publishing, 1995. ISBN 80-605-90-2. [14] NĚMČANSKÝ, M. Geografie cestovního ruchu České republiky. SU OPF Karviná, 2009. [15] ORIEŠKA, J. Technológia služieb cestovného ruchu I. B. Bystrica: Ekonomická fakulta, 1999. ISBN 80-88825-85-7. [16] POLÁČEK, J. Ekonomika a provoz zařízení cestovního ruchu. Studijní opora. Karviná: OPF SU, 2012. [17] SCISKALOVÁ, M. A KOL. Obchodní právo. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-298-X. [18] Zákon č. 182/2006 Sb., o úpadku a způsobech jeho řešení (insolvenční zákon) [19] WAGNEROVÁ, E., MATUSIKOVÁ, L. Nauka o podniku. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-2432.

13


Studijní obor: EKONOMIKA PODNIKÁNÍ V OBCHODĚ A SLUŽBÁCH 1.

Marketing a služby

1. Podstata a funkce marketingu na trhu. Základní kategorie marketingu. Potřeby, poptávka, nabídka, spotřeba, požadavek. Hierarchie potřeb dle Maslowa. Marketingová filosofie v podnikání výrobního a obchodního podniku. Podnikatelské koncepce a vývojová stádia marketingu. Marketing služeb, marketing neziskových organizací. 2. Podnikové plánování a prognózování v marketingovém pojetí. Význam plánování, etapy a metody tvorby plánů. Prognostické a plánovací činnosti v podniku. Fáze strategického plánování. Druhy plánů a vztahy mezi nimi. Tvorba a formulace marketingové strategie, její cíle. Marketingová situační analýza. SWOT analýza a analýza podnikatelského portfolia. 3. Chování zákazníků při kupním rozhodování. Individuální nákupní chování zákazníků na spotřebitelském trhu. Model chování spotřebitele. Kupní rozhodování organizací na dílčích trzích. Účastníci kupního procesu. Základní formy vládních a institucionálních nákupů. 4. Pojem a různé pojetí produktu. Klasifikace. Rozhodování o výrobcích a výrobkový mix podniku. Podnikatelské hodnocení a vývoj nových výrobků, inovace. Životní cyklus produktu. Marketingové strategie v jednotlivých fázích životního cyklu. Služba jako produkt. 5. Pojem a podstata ceny. Rozhodování o cenách - faktory, které ho ovlivňují. Procedura tvorby ceny. Přizpůsobení ceny a cenové změny. Cenová strategie a jejích uplatnění. Křivka obratu, zisku a ztráty. Vlivy působící na tvorbu cen služeb. 6. Marketingové distribuční cesty, úrovně, a funkce. Maloobchod a jeho význam a postavení v NH. Životní cyklus maloobchodu a druhy maloobchodních jednotek. Velkoobchod. Logistika a fyzická distribuce zboží. Faktory ovlivňující distribuci služeb a rozhodování o umístění služeb. 7. Význam a podstata marketingové komunikace, komunikační proces. Základní formy komunikace a tvorba efektivní marketingové komunikace. Reklama. Podpora prodeje.Public relations podstata, vývoj, činnosti a nástroje. Osobní prodej. Přímý marketing. Nástroje a strategie uplatňování komunikačního mixu ve službách. 8. Marketingový informační systém jako součást podnikového informačního systému. Charakteristika základních pojmů. Význam informací pro marketingové rozhodování. Obsah, metody a organizace marketingového výzkumu. Kvantitativní a kvalitativní výzkum. Primární a sekundární výzkum. Výzkum trhu a veřejné služby. 9. Služby a jejich charakteristika. Definice služeb, jejich vlastnosti a klasifikace. Analýza trhu a výzkum trhu pro odvětví služeb. Identifikace přání a potřeb zákazníků. Význam managementu kvality služeb. Specifika procesů ve službách. Význam a postavení zaměstnanců ve službách. Literatura: [1] HECZKOVÁ, M. Marketing. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-239-4. [2] KOTLER, P. A KOL. Moderní marketing. 4. evropské vydání. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1545-2. [3] KOLEKTIV AUTORŮ. Základy marketingu. Praha: VŠE, 2005. ISBN 80-245-0587-8. [4] VAŠTÍKOVÁ, M. Marketing služeb - efektivně a moderně. Praha: Grada Publishing, 2008. ISBN 97880-247-2721-9. [5] VAŠTÍKOVÁ, M. Marketing služeb. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2006. ISBN 80-7248386-2.

14


2. Podniková ekonomika a řízení nevýrobní sféry 10. Podnik a základní podnikohospodářské procesy. Pojetí podniku, funkce a cíle podniku. Činnosti při zakládání podniku a výběru právní formy. Význam zakladatelského rozpočtu a jeho zpřesňování. Základní podnikové činnosti – zásobování, výroba, odbyt. 11. Majetková a kapitálová výstavba podniku. Optimalizace majetkové a kapitálové struktury. Oceňování majetku podniku ve vazbě na předmět činnosti podniku, měření účinnosti využití. Řízení oběžného majetku. Minimalizace nákladů na kapitál (WACC). 12. Význam ukazatele EVA, investiční činnost v podniku, metody hodnocení investic. Podstata a význam ekonomických rozborů likvidity, rentability, aktivity podniku. Hodnocení výkonnosti podniku formou procesního řízení nákladovosti a ziskovosti procesů. 13. Rozbor nákladů, výnosů, jejich modelování a analýza efektivnosti. Klasifikace a pojetí nákladů. Význam příspěvku na úhradu, analýza bodu zvratu, možnosti ovlivňování výše fixních, režijních nákladů. Význam kalkulace nákladů, norem, rozpočetnictví, podnikové statistiky, evidence a rozborů pro řízení podniku. 14. Řízení a ekonomika nevýrobní sféry. Pojetí nevýrobní sféry, charakteristika odvětví kultury, sportu, školství a zdravotnictví, jejich ekonomického a společenského významu, způsobů financování a řízení v rámci jednotlivých organizačních složek. 15. Finance podniku. Zdroje financování podniku. Zdroje vlastní a cizí, dlouhodobé a krátkodobé, jejich základní charakteristické rysy, výhody a nevýhody. Platební nástroje v platebním styku, zajišťovací nástroje, rizika plateb. 16. Význam malých a středních podniků, definice, funkce. Srovnání stavu, vývoje a současného postavení malého a středního podnikání v ČR a v EU. Využití sítí v podnikání malých a středních podniků. Podpora malého a středního podnikání v ČR. Podnikatelský plán, zásady jeho tvorby. Literatura: [1] SYNEK, M. A KOL. Manažerská ekonomika. 5. vyd. Praha: Grada Publishing, 2011. ISBN 978-80247-3494-1. [2] SYNEK M. A KOL. Manažerská ekonomika. Praha: Grada Publishin, 2011. ISBN 978-80-247-349-1. [3] WAGNEROVÁ, E., MATUSIKOVÁ, L. Nauka o podniku. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-2432. [4] CHOBOTOVÁ, M. Podniková ekonomika v definicích a příkladech. Karviná, 2010. ISBN 978-807248-610-6. [5] KORÁB, V., PETERKA, J. REŽŇÁKOVÁ, M. Podnikatelský plán. Brno: Akademické nakladatelství CERM, 2008. ISBN 978-80-214-3792-0. [6] FOTR, J. SOUČEK, I. Podnikatelský záměr a investiční rozhodování. 1.vyd. Praha: Grada Publishing, 2005. ISBN 80-247-0939-2. 3. Základy managementu a jeho další specifické formy 17. Management jako pojem, základní definice a pojetí. Manažerské role, základní manažerské

funkce – plánování, organizování, operativní řízení a kontrola. Uplatňování etiky v řízení a podnikání. Společenská zodpovědnost podnikání. Etické kodexy. Etické řízení firmy Podniková kultura. Typy podnikové kultury. 18. Klasifikace vývojových etap managementu – klasická teorie řízení, vědecké řízení, správní řízení. Byrokratický model. Neoklasická teorie řízení. Moderní teorie řízení.

15


19. Definice podniku, pojetí podniku jako systému. Postavení a poslání podniku, vymezení jeho funkcí. Organizace a organizační výstavba podniku. Charakteristika procesního řízení. Průběžné a zabezpečovací funkce. Porovnání přístupu k managementu USA, Japonska a Evropy. 20. Inovační zdroje a podněty. Inovační podnikání malých a středních firem. Zavedení inovací v podniku, úskalí inovačního podnikání, faktory zvyšující inovační činnost, formy financování zavádění inovací v podniku, druhy a formy transferu inovací do podniku. 21. Environmentální management a jeho dopad na podnik. Definice ochrany životního prostředí, uplatňování EMS (environmentální management systém) v podniku – obsah standardů, ISO 14000, mezinárodní spolupráce v ochraně životního prostředí. Přínosy pro podniky ze zavedení EMS. Význam ochrany životního prostředí pro podnikatele, jejich nejvýznamnější ekologické povinnosti. Literatura: [1] LEDNICKÝ, V. Základy managementu. Ostrava: Akademie J. A. Komenského, 2005. ISBN 80-7048017-3. [2] DONNELLY, J. H., GIBSON, J. L., IVANCEVICH, J.M. Management. Praha: Grada Publishing, 1997. ISBN 80-71694-22-3. [3] VODÁČEK, L., VODÁČKOVÁ, O. Moderní management v teorii a praxi. Praha: Management Press, 2006. ISBN 80-7261. [4] MALÝ, M. DĚDINA, J. Moderní organizační architektura. Praha: Alfa Publishing, 2005. ISBN 807048-017-3. [5] CHOBOTOVÁ, M. Inovační podnikání. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2006. ISBN 807248-367-6. [6] KONEČNÝ, M. Ekologický management. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-239-9. 4. Ekonomika obchodu, logistika a jakost zboží 22. Význam a postavení obchodu v NH. Vznik obchodu, jeho podstata. Formování obchodu a zbožní výroba. Základní fáze vývoje trhu a obchod. Éra přežití. Produktivní éra. Spotřebitelská éra. Základní činitelé obchodní činnosti a trhu. Řešení základní ekonomické otázky na úrovni obchodu. Funkce obchodu a jeho druhy. 23. Stručný vývoj čs. obchodu. Srovnání obchodu v období první republiky, CPE a v období transformace v rámci odlišného ekonomického modelu řízení NH. Organizace prodeje ve firmě Baťa a jeho nadčasovost. Postavení současného obchodu v ekonomice státu a předpoklady pro další rozvoj. Podíl obchodu na základních makroekonomických ukazatelích. 24. Systémové pojetí a jeho základní prvky. Zboží jako obchodní sortiment, jako technologické skupiny. Zboží jako zásoba. Základní pojmy z řízení zásob. Grafy vývoje zásob. Šířka a hloubka obchodního sortimentu, její technologická a ekonomická stránka. Specializace maloobchodních jednotek. 25. Obchodní operace ve velkoobchodě a v maloobchodě. Obecné požadavky na výběr mechanizačních a manipulačních prostředků, kapacita, flexibilita, ekonomická efektivnost. Dispoziční řešení maloobchodní jednotky. Definice, analýza problémových oblastí, produktivní plochy a pomocné. Pohyb zboží v maloobchodní jednotce, jeho zásady, racionální manipulace se zbožím a největší ohniska napětí. 26. Formy prodeje a jejich výběr. Kritéria volby Základní kroky prodejního procesu. Prodej s převážnou obsluhou prodavače. Pultový prodej, volný výběr a prodej podle vzorků a požadavky na jejich zajištění. Prodej, při kterém se zákazník obsluhuje převážně sám. Samoobslužný prodej. Technické a provozní požadavky na zřízení samoobsluhy. Ekonomický efekt samoobsluhy. Automaty. Prodej na objednávku.

16


27. Maloobchod, velkoobchod a retailing, vysvětlení pojmů. Funkce maloobchodu a velkoobchodu. Systemizace maloobchodních jednotek. Strukturální a instrumentální znaky maloobchodních jednotek. Druhy a životní cyklus maloobchodních jednotek. Druhy velkoobchodu. Transakcionální teorie a efektivnost obchodního zprostředkování. 28. Maloobchodní síť a její vývojové tendence dle Tietze. Osídlení jako základní územní organizace obchodního podnikání a maloobchodní sítě. Vývojové tendence maloobchodních sítí. Diskontní orientace prodejen. Obchod v obchodě. Zastarávání obchodní sítě. 29. Principy řešení maloobchodní sítě. Akční rádius a dostupnost. Nákupní spád, jeho pojem a vymezení, míra realizace výdajů obyvatelstva a její využití při plánování objemu prodeje. Rovnoměrnost rozmístění maloobchodní sítě a její vztah k potenciálu koupěschopné poptávky. Prostorová a provozní koncentrace. Hierarchie v uspořádání sítě. 30. Zřízení maloobchodní jednotky a základní východiska maloobchodního prodeje. Základní souvislosti zřízení prodejny. Specifické náležitosti podnikatelského záměru. Projekt prodejny. Vnější a vnitřní stimuly nákupní atmosféry. 31. Plánování prodeje. Základní 3 ekonomické kategorie úspěšnosti prodeje. Výše obratu a jeho struktura, nákupní cena a obchodní přirážka a její struktura. Rabaty a druhy slev. Řízení a plánování zásob. Příklad plánovacích metod. Sledování optimální obrátky zásob v maloobchodě. 32. Základní výběr sortimentu. Zdroje informací o zákaznících. Metoda ABC. Realizace prodejních cen. Faktory ovlivňující tvorbu cen. Nákladové faktory. Poměry na trhu a ostatní faktory. Technika a psychologie prodeje a její vliv na ekonomickou stránku prodejní činnosti. 33. Logistika. Vymezení obsahu Logistiky, Logistika jako filozofie podnikání, Logistika v podnikatelském prostředí, ekonomický a mezinárodní význam logistiky, distribuční logistika, podmínky ekonomického chování v globálním prostředí, logistické přístupy ve výrobě, informační zajištění logistických systémů 34. Spotřebitelská práva v ČR a ve světě. Bezpečnost výrobku. Jakost v tržním hospodářství a její zabezpečení. Faktory snižující jakost. Cizorodé látky v potravinách, aditiva, kontaminanty, rezidua, genetická modifikace potravin, radiační ošetření potravin, falšování zboží. Dozorové orgány, jejich práva a povinnosti. Občanská sdružení a organizace na ochranu spotřebitele. Literatura: [1] STARZYCZNÁ, H. Ekonomika obchodu. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-296-3. [2] CIMLER, P. A KOL. Retail Management (vybrané kapitoly). Praha: Management Press, 2007 (další reedice). ISBN 978-80-7261-167-6. [3] NĚMEC, F. Logistické procesy. Karviná: OPF SU, 2001. ISBN 80-7248-128-2. [4] MATUSIKOVÁ, L. Ochrana zájmů spotřebitele - distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2006. ISBN 80-7248-357-9. [5] GABRYŠOVÁ, M. Teorie jakosti. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-249-1.

17


Studijní obor: FIREMNÍ FINANCE 1.

Finance podniku A

2.

Finanční analýza

3.

Platební a zúčtovací styk

4.

Projektové financování

5.

Oceňování majetku

Literatura: [1] BRADÁČ, A. a kol. Teorie oceňování nemovitostí. Brno: AKADEMICKÉ NAKLADATELSTVÍ CERM, s.r.o., 2009. ISBN 978-80-7204-630-0. [2] HÁLEK, V. Oceňování majetku v praxi. Bratislava: DonauMedia, s.r.o., 2009. ISBN 978-80-8936407-7. [3] CHVALOVSKÝ, V. Řízení projektů aneb překážkový běh na dlouhou trať. Praha: ASPI, 2005. ISBN 80-7357-085-8. [4] JANOUŠKOVÁ, J. Finanční a ekonomická analýza projektu. Ostrava: Ostravská univerzita, 2006. (CD) [5] POLOUČEK, S. a kol. Bankovnictví. Praha: C. H. Beck, 2006. ISBN 80-7179-462-7. (kap. 4.) [6] POLOUČEK, S. a kol. Peníze, banky a finanční trhy. Praha: C. H. Beck, 2009. ISBN 978-80-7400152-9. [7] RŮČKOVÁ, P. Finanční analýza, metody, ukazatele a využití v praxi. 4. vyd. Praha: Grada Publishing, 2011. ISBN 978-80-247-3916-8. [8] RŮČKOVÁ, P., ROUBÍČKOVÁ, M. Finanční management. Praha: Grada Publishing, a. s., 2012. ISBN 978-80-247-4047-8. [9] SKAUNIC, I., VODOVÁ, P. Platební a zúčtovací styk – distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-308-0.

18


Studijní obor: MARKETING A MANAGEMENT 1. Marketing 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Podstata a funkce marketingu na trhu. Základní kategorie marketingu. Potřeby, poptávka, nabídka, spotřeba, požadavek. Hierarchie potřeb dle Maslowa. Marketingová filosofie v podnikání výrobního a obchodního podniku. Podnikatelské koncepce a vývojová stádia marketingu. Marketingový mix podniku. Subjekty, komponenty a nejdůležitější prvky marketingového instrumentária. Podnikové plánování a prognózování v marketingovém pojetí. Význam plánování, etapy a metody tvorby plánů. Prognostické a plánovací činnosti v podniku. Fáze strategického plánování. Druhy plánů a vztahy mezi nimi. Tvorba a formulace marketingové strategie, její cíle. Marketingová situační analýza. SWOT analýza a analýza podnikatelského portfolia. Význam informací pro marketingové rozhodování. Marketingový informační systém - pojem, základní funkce. Marketingový výzkum - pojem, základní typy. Způsoby, formy a metody realizace. Některé typické marketingové studie a příklady marketingových výzkumu. Chování zákazníků při kupním rozhodování. Individuální nákupní chování zákazníků na spotřebitelském trhu. Model chování spotřebitele. Kupní rozhodování organizací na dílčích trzích. Účastníci kupního procesu. Základní formy vládních a institucionálních nákupů. Pojem a různé pojetí produktu. Klasifikace. Rozhodování o výrobcích a výrobkový mix podniku. Podnikatelské hodnocení a vývoj nových výrobků, inovace. Životní cyklus produktu. Marketingové strategie v jednotlivých fázích životního cyklu. Pojem a podstata ceny. Rozhodování o cenách - faktory, které ho ovlivňují. Procedura tvorby ceny. Přizpůsobení ceny a cenové změny. Cenová strategie a jejích uplatnění. Křivka obratu, zisku a ztráty. Marketingové distribuční cesty, úrovně, a funkce. Maloobchod a jeho význam a postavení v NH. Životní cyklus maloobchodu a druhy maloobchodních jednotek. Velkoobchod. Logistika a fyzická distribuce zboží. Význam a podstata marketingové komunikace, komunikační proces. Základní formy komunikace a tvorba efektivní marketingové komunikace. Reklama - pojem, druhy, cíle, rozhodování o médiích a rozpočtu. Podpora prodeje - pojem, vlastnosti, formy. Public relations - podstata, vývoj, činnosti a nástroje. Osobní prodej. Přímý marketing.

Literatura: [1] HECZKOVÁ, M. Marketing. Karviná SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-239-4. [2] KOTLER, P. a KOL. Moderní marketing. 4. evropské vydání. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1545-2. [3] SOLOMON, M., MARSHALL, G., STUART, E. Marketing očima světových marketingových manažerů. Brno: Computer Press, a.s., 2006. ISBN 80-251-1273-X. [4] KOLEKTIV AUTORŮ. Základy marketingu. Praha: VŠE, 2005. ISBN 80-245-0587-8. 2. Profilující marketingové a související disciplíny 9.

Základní charakteristiky malých a středních firem. Marketing malých a středních firem. Postavení malých a středních firem v rámci národního hospodářství. Podpora malého a středního podnikání. Podnikatelská a inovační centra, inkubátory a jejich význam. 10. Specifika marketingu obcí oproti marketingu podniku. Marketingový mix obcí, charakteristika jeho prvků. Tvorba strategického plánu obcí, strategie positioningu obce. 19


11. Marketingová komunikace jako prvek marketingového mixu. Legislativa a etika v marketingové komunikaci. Marketingový komunikační mix. Integrovaná marketingová komunikace. Komunikační strategie, nové trendy v marketingové komunikaci. 12. Nákupní marketing se zřetelem na objasnění nákupní marketingové úlohy: (postup při tvorbě strategického plánu nákupu, nákupní marketingový mix, nákupní strategie a výběr dodavatele). 13. Logistika v dnešním pojetí. Ekonomický a mezinárodní význam logistiky. Vymezení marketingové logistiky, distribuční logistika. Podmínky ekonomického chování v globálním prostředí, optimalizace logistického řetězce. Informační zajištění logistických systémů. Logistika v podnikatelském prostředí. Literatura: [1] [2] [3] [4] [5]

HECZKOVÁ, M. Marketing malých a středních firem. Karviná: SU OPF, 2006. ISBN 80-7248-356-0. VAŠTÍKOVÁ, M. Marketing obcí. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2011. MATUŠÍNSKÁ, K. Marketingová komunikace. Karviná: SU OPF, 2007. ISBN 978-80-7248-445-4. VAŠTÍKOVÁ, M. Nákupní marketing. Karviná: SU OPF, 2007. ISBN 978-80-7248-440-9. NĚMEC, F. Logistické procesy. Karviná: OPF SU, 2001. ISBN 80-7248-128-2. 3. Nauka o podniku a Ekonomika podniku

14. Podnik a základní podnikohospodářské procesy. Pojetí podniku, funkce a cíle podniku. Činnosti při zakládání podniku a výběru právní formy. Význam zakladatelského rozpočtu a jeho zpřesňování. Základní podnikové činnosti – zásobování, výroba, odbyt. 15. Majetková a kapitálová výstavba podniku. Optimalizace majetkové a kapitálové struktury. Oceňování majetku podniku ve vazbě na předmět činnosti podniku, měření účinnosti využití. Řízení oběžného majetku. Minimalizace nákladů na kapitál (WACC). 16. Význam ukazatele EVA, investiční činnost v podniku, metody hodnocení investic. Podstata a význam ekonomických rozborů likvidity, rentability, aktivity podniku. Hodnocení výkonnosti podniku formou procesního řízení nákladovosti a ziskovosti procesů. 17. Rozbor nákladů, výnosů, jejich modelování a analýza efektivnosti. Klasifikace a pojetí nákladů. Význam příspěvku na úhradu, analýza bodu zvratu, možnosti ovlivňování výše fixních, režijních nákladů. Význam kalkulace nákladů, norem, rozpočetnictví, podnikové statistiky, evidence a rozborů pro řízení podniku. 18. Charakteristika podnikových financí. Zdroje financování podniku (vlastní a cizí, dlouhodobé a krátkodobé, jejich základní charakteristické rysy, výhody a nevýhody). Investice metody jejich hodnocení. Finanční analýza a její význam pro hodnocení podniku. Literatura: [1] WAGNEROVÁ, E., MATUSIKOVÁ, L. Nauka o podniku. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-2432. [2] WAGNEROVÁ, E. A KOL. Ekonomika a řízení podniku. Karviná: SU OPF, 2002. ISBN 80-7248-155X. [3] SYNEK, M. Podniková ekonomika. Praha, 2010. ISBN 978-80-7400-336-3. [4] CHOBOTOVÁ, M. Podniková ekonomika v definicích a příkladech. Karviná, 2010. ISBN 978-807248-610-6.

20


4. Management a související disciplíny 19. Management jako pojem, základní definice a pojetí. Manažerské role, základní manažerské

20. 21.

22.

23.

24.

25.

funkce – plánování, organizování, operativní řízení a kontrola. Uplatňování etiky v řízení a podnikání. Společenská zodpovědnost podnikání. Etické kodexy. Etické řízení firmy Podniková kultura. Typy podnikové kultury. Klasifikace vývojových etap managementu – klasická teorie řízení, vědecké řízení, správní řízení. Byrokratický model. Neoklasická teorie řízení. Moderní teorie řízení. Proces řízení podniku. Definice podniku, pojetí podniku jako systému. Postavení a poslání podniku, vymezení jeho funkcí. Organizace a organizační výstavba podniku. Charakteristika procesního řízení. Průběžné a zabezpečovací funkce. Inovace v rozvoji managementu. Inovační zdroje a podněty. Informační management a jeho význam. Uplatnění teorie chaosu v managementu. Specifické formy managementu – management jakosti, environmentální management a jeho dopad na podnik. Porovnání přístupu k managementu USA, Japonska a Evropy. Úloha projektového managementu v organizaci. Projektové řízení x řízení projektů; definice projektu; fáze projektu; odhadování času. Řízení lidí pracujících na projektu. Riziko a jeho řízení. Využití software v řízení projektu. Zakládání podniku a investování. Podnikatelský plán, projekt, záměr. Faktory ovlivňující volbu právní formy podnikání. Podnikatelská rizika. Administrativa v podnikání. Řízení investic z hlediska strategie firmy. Podnikání a ochrana životního prostředí. Fúze a akvizice. Řízení jakosti. Trvalé zlepšování kvality, nástroje zlepšování jakosti. Programy podpory jakosti, náklady na jakost. Požadavky EU v oblasti kvality, prokazování shody, podstata a význam auditu.

Literatura: [1] LEDNICKÝ, V. Základy managementu. Ostrava: Akademie J. A. Komenského, 2005. ISBN 80-7048017-3. [2] DONNELLY, J.H., GIBSON, J.L., IVANCEVICH, J.M. Management. Praha: Grada Publishing, 1997. ISBN 80-71694-22-3. [3] KORÁB, V., PETERKA, J. REŽŇÁKOVÁ, M. Podnikatelský plán. Brno: 2008 [4] FOTR, J. SOUČEK, I. Podnikatelský záměr a investiční rozhodování. 1.vyd. Praha: Grada Publishing. 2005. ISBN 80-247-0939-2. [5] GABRYŠOVÁ, M. Řízení jakosti A. Distanční studijní opora. Karviná: OPF SU, 2009.

21


Studijní obor: ŘÍZENÍ LOGISTIKY 1. Logistika, Mezinárodní logistika, Dopravní logistika 1.

Logistika – definice, význam, a vývoj hospodářské logistiky. Základní principy a cíle logistiky. Systémové členění logistiky, členění z hlediska úrovně problému. Logistické činnosti a logistické náklady. 2. Logistické technologie. Tažné a tlačné systémy v logistice. Logistické technologie ve výrobě (Kanban, JITM, systémy víceúrovňové výroby). Logistické technologie na podporu obchodních procesů (JIT, QR, ECR, centralizace skladů, Cross-Docking, Hub and Spoke). 3. Vymezení pojmu dodavatelský řetězce, Keiretsu, cíle a předpoklady pro efektivní řízení dodavatelských řetězců (SCM), procesy řízení dodavatelského řetězce. Faktory ovlivňující projektování struktury dodavatelských řetězců.

Základní literatura: [1] LUKOSZOVÁ, X. a kol. Logistické technologie v dodavatelském řetězci. Praha: Ekopress, 2012, ISBN 978-80-86929-89-7. [2] NĚMEC, F. Logistické procesy. Karviná: OPF SU, 2001. ISBN 80-7248-128-2. [3] MÁLEK, Z., ČUJAN, Z. Základy logistiky, skripta - 1. vydání. Zlín: UTB - FT, 2008. ISBN 978-807318-729-3. Doporučená literatura: [4] LAMBERT D., M., STOCK J., R., ELLRAM L., M. Fundamentals of Logistics Management. London: McGraw-Hill, 1998. ISBN 0-256-14117-7. [5] BAZALA, J. a kol., Logistika v praxi. Praha : Verlag Dashofer, s.r.o., 2006. ISBN 80-86229-71-8. [6] BOBÁK, R. Základy logistiky, skripta - 2. vydání. Zlín : UTB - FAME, 2002. [7] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Radix, 2004. ISBN 80-86031-59-4. 4. 5.

6.

7.

Pojem, význam a příčiny vzniku mezinárodní logistiky. Vývoj a důvody internacionalizace. Eurologistika a její cíle. Porovnání vnitrostátní a mezinárodní logistiky. Charakter logistiky na hlavních mezinárodních trzích. Integrace trhů. Trendy a logistické strategie v Evropě. Charakter logistiky v severní Americe. Charakter logistiky společenství nezávislých států a států východní Evropy. Charakter logistiky východního tichomoří (Čína, Japonsko). Řízení mezinárodních logistických řetězců. Faktory ovlivňující mezinárodní logistické řetězce – kontrolovatelné, nekontrolovatelné prvky. Propojení mezinárodních logistických strategií se strategií podniku. Principy plánování v mezinárodní logistice. Trendy v mezinárodní logistice. Právní aspekty z mezinárodního hlediska. Exportní rizika. Dokumenty v mezinárodním obchodě. Platební a dodací podmínky v mezinárodním obchodě (INCOTERMS 2010). Ekonomické a bezpečnostní předpisy na mezinárodních trzích.

Základní literatura: [1] NĚMEC, F. Logistické procesy. Karviná: OPF SU, 2001. ISBN 80-7248-128-2. [2] PERNICA, P. Logistika pro 21. Století - 1. díl. Praha: Radix, 2005. ISBN 80-86031-59-4. [3] MACHKOVÁ H., ČERNOHLÁVKOVÁ E., SATO A. a kol. Mezinárodní obchodní operace. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-1590-2.

22


[4] SVATOŠ M. a kol. Zahraniční obchod teorie a praxe. Praha: Grada Publishing, 2009. ISBN 978-80247-2708-0. [5] PICHANIČ, M. Mezinárodní management a globalizace. 1. Vydání. Praha: C. H. Beck, 2004. ISBN 80-7179-886-X. [6] NOVÁK R. Mezinárodní kamionová doprava PLUS. Praha: ASPI, a.s., 2003. ISBN 80-86395-53-7. Doporučená literatura: [7] DONALD, C., WATERS,.J. Global Logistics and Distribution Planning. Strategies for Management. 4th edition. London: Kogan Page Limited, 2003. ISBN 0-7494-3930-0. [8] BERNDT R., ALTOBELLI C., F., DANDER M. Mezinárodní marketingový management. Brno: Computer Press, 2007. ISBN 978-80-251-1641-8. [9] PERNICA, P. Logistika pro 21. Století - 2. díl. Praha: Radix, 2005. ISBN 80-86031-59-4. [10] PERNICA, P. Logistika pro 21. Století - 3. díl. Praha: Radix, 2005. ISBN 80-86031-59-4.

8.

Doprava a dopravní trh. Dopravní politika státu. Problémové okruhy dopravní politiky. Klasifikace dopravy. Druhy a obory dopravy. Faktory ovlivňující nabídku a poptávku po dopravě. Silniční doprava. Železniční (kolejová) doprava. Vodní doprava. Letecká doprava. Potrubní doprava. Kombinovaná doprava. 9. Zprostředkovatelé přepravních služeb. Faktory ovlivňující zajištění přepravy. Postavení zasílatele na trhu. Obstarání přepravy, provedení přepravy. Hlavní zasílatelské činnosti. Spediční činnost. Členění zasílatelských firem. Zasílatelské svazy. 10. Mezinárodní přeprava. Mezinárodní instituce v oblasti přepravy. Mezinárodní smlouvy v oblasti přepravy – bilaterální a multilaterální. Multilaterální smlouvy v oblasti silniční přepravy – CMR, TIR, ATA, ATP, ADR, AETR. Mezinárodní úmluvy v oblasti železniční, vodní a letecké přepravy. Základní literatura: [1] LUKOSZOVÁ, X. a kol. Logistické technologie v dodavatelském řetězci. Praha: Ekopress, 2012, ISBN 978-80-86929-89-7. [2] NOVÁK, R., PERNICA, P., SVOBODA, V., ZELENÝ, L. Nákladní doprava a zasílatelství - 2.vydání. Praha: ASPI, a.s., 2005. ISBN 80-7357-086-6. [3] EISLER, J. Ekonomika dopravních služeb a podnikání v dopravě. Praha: OECONOMICA nakladatelství VŠE, 2008. ISBN 978-80-245-1416-1. [4] NĚMEC, F. Logistické procesy. Karviná: OPF SU, 2001. ISBN 80-7248-128-2. [5] ŠULGAN, M., GNAP, J., MAJERČÁK, .J. Postavenie dopravy v logistike. Žilina: EDIS - vydavaťelstvo ŽU, 2008. ISBN 978-80-8070-784-2. [6] SVOBODA V. Doprava jako součást logistických procesů. Praha: Radix, 2006. ISBN 80-8603168-3. [7] ŠULGAN, M., GNAP, J., MAJERČÁK, J. Postavenie dopravy v logistike. Žilina: EDIS – vydavatelstvo ŽU, 2008. ISBN 978-80-8070-784-2. [8] PASTOR, O., TUZAR, A. Teorie dopravních systémů. Praha: ASPI, a.s., 2007. ISBN 978-80-7357285-3. Doporučená literatura: [9] GARBER N.,J. HOEL, L.,A. Traffic and Highway Engineering, Thomson learning, December 2001, ISBN 0534387438. [10] HIBBS J. Transport Economics and Policy, A Practical Analysisi of Performance Efficiency and Marketing Objectives, New York: John Wiley & Sons, August 2003, ISBN: 9780749437725.

23


2. Řízení nákupu, Distribuční politika 11. Podnikový nákup – jeho podstata, význam, funkce, cíle a úkoly. Nákupní proces organizace a jeho fáze. Objekty a formy nákupu. Trendy v řízení nákupu. 12. Zásoby a zásobování – definice, druhy a význam zásob v podsystému nákupu. Teorie řízení zásob, schéma pohybu zásob, ukazatele úrovně řízení zásob. Výpočet optimální velikosti dodávky. 13. Tvorba operativního plánu nákupu, plánování materiálového sortimentu, plánování materiálové spotřeby, bilanční rovnice. Kusovníky a Gozinto grafy. 14. Výběr a hodnocení dodavatelů, přístupy a metody výběru dodavatele. Požadavky na proces řízení dodavatele z pohledu norem ISO řady 9000. Transakční rizika a jejich druhy. Základní literatura [1] LUKOSZOVÁ, X. Nákup a jeho řízení. Brno: Computer Press, 2004. ISBN 80-251-0174-6. [2] LUKOSZOVÁ, X. a kol. Logistické technologie v dodavatelském řetězci. Praha: Ekopress, 2012, ISBN 978-80-86929-89-7. [3] LUKOSZOVÁ, X., GRASSEOVÁ, M., MENŠÍK, O. Řízení nákupu. Ostrava: EkF VŠB-TU, 2000. ISBN 807078-674-4. [4] GROS, I., GROSOVÁ, S. Tajemství moderního nákupu. Praha: VŠCHT Praha, 2006. ISBN 80-7080598-6. Doporučená literatura [5] KAPLAN, M., ZRNÍK, J. a kol. Jak levněji a lépe nakupovat. Praha: Grada, 2004. ISBN 80-247-11451. [6] LYSONS, K., FARRINGTON, B. Purchasing and Supply Chain Management. London: Pearson, 2006. ISBN 978-8131733486. 15. Vymezení obsahu distribuční politiky. Marketingové úkoly rozhodování o distribuci, logistické úkoly rozhodování o distribuci a jejich vzájemná interakce. Distribuční strategie, její typy a proces tvorby. 16. Distribuce a distribuční kanály. Základní typologie distribučních kanálů, distribuční kanály pro spotřební trhy, distribuční kanály pro trhy průmyslového zboží. Zpětné distribuční kanály a reverzní logistika. 17. Distribuční analýza – přehled a charakteristika indikátorů distribuční analýzy. Tržní podíl, možnosti jeho výpočtu. Ovlivňování hodnoty tržního podílu prostřednictvím indikátorů distribuční analýzy. 18. Poskytovatelé logistických distribučních služeb, logistické podniky a logistická centra, jejich charakteristika a přehled poskytovaných služeb. Faktory lokalizace logistických podniků Základní literatura: [1] LUKOSZOVÁ, X. Distribuční politika. Karviná: OPF v Karviné, 2011. ISBN 978-80-7248-639-7. [2] LUKOSZOVÁ, X. a kol. Logistické technologie v dodavatelském řetězci. Praha: Ekopress, 2012, ISBN 978-80-86929-89-7. [3] LOŠŤÁKOVÁ, H. Diferencované řízení vztahů se zákazníky. Praha: Grada, 2009. ISBN 978-803155-1. [4] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha: Nakladatelství Linde Praha, 2004. ISBN 80-86031-594.

24


Doporučená literatura [5] BARCIK, R., Logistyka dystrybucji. ATH Bielsko-Biala, 2005. ISBN 83-89086-67-0 [6] JAKUBÍKOVÁ D. Strategický marketing. Praha: Grada, 2008. ISBN 978-80-247-2690-8. [7] ŠTŮSEK, J. Řízení provozu v logistických řetězcích. Praha: C.H.Beck, 2007. ISBN 978-807-179-5346.

3. Logistický informační systém, Základy automatizace, Základy spolehlivosti 19. Informace a podnikání, požadavky na informační systém z pohledu logistiky, životní cyklus objednávky, progresivní systémy vyřizování objednávek, vyrovnanost objednávky, elektronická výměna dat (EDI). 20. Vývoj informační podpory v logistice. Informační systémy na podporu podnikové logistiky první, druhé a třetí generace (MRP, DRP MRP II, ERP). Čárové kódy a kódy RFID, informační podpora řízení dodavatelských řetězců. 21. Metody optimalizace logistických systémů, možnosti využití lineárního programování, řešení dopravního problému, metod síťové analýzy, teorie hromadné obsluhy. Základní literatura: [1] BALOG, M., STRAKA, M. Logistické informačné systémy. Bratislava: EPOS, 2005, ISBN 80-8057660-2. [2] LUKOSZOVÁ, X. a kol. Logistické technologie v dodavatelském řetězci. Praha: Ekopress, 2012, ISBN 978-80-86929-89-7. [3] BASL, J., BLAŽÍČEK, R. Podnikové informační systémy. Podnik v informační společnosti. 2., výrazně přepracované a rozšířené vydání. Praha: Grada Publishing, a.s., 2008, ISBN 978-80-247-2279-5. [4] JABLONSKÝ,J. Operační výzkum, kvantitativní metody pro ekonomické rozhodování. Praha: Profesional Publishing, 2002, 2. Vydání, 323 s. ISBN 978-80-86946-44-3. [5] SODOMKA, P., Informační systémy v podnikové praxi, Brno: Computer Press, 2006, ISBN 80-2511200-4. [6] PERNICA, P. Logistika pro 21. století. Praha : Radix, 2004. ISBN 80-86031-59-4. Doporučená literatura: [7] LAUDON, K. C., LAUDON, J. P. Management Informatik Systems – Managing the Digital Firm. Pearson Custom Publishing, 2006. ISBN-13: 978-0536202796. [8] BRANDIMARTE, P., ZOTTERI, G., Introduction to Distribution Logistics, Statistics in Praktice, WILEY, 2007. ISBN 978-0.471-75044-4. 22. Řízení technologických procesů, pojem technologický proces a jeho členění, obecné cíle a úlohy automatizovaného systému řízení technologického procesu, pojem řídící systém, vymezení řízeného systému. 23. Samočinná regulace, regulační obvod a jeho funkce, uspořádání a ovládání regulačních obvodů, teorie záporné zpětné vazby, vlastnosti a provedení regulátorů, přenosové vlastnosti regulátorů. 24. Automatizované systémy řízení, struktury, klasifikace, úlohy a funkce systémů řízení, algoritmy řízení technologických procesů, využití řídících počítačů, číslicové algoritmy regulace. 25. Optimální řízení, deterministická a nedeterministická optimalizace, úloha počítačových modelů, extremální regulace, metoda dynamického programování, průmyslové roboty a manipulátory.

25


Základní literatura: [1] BALÁTĚ, J. Automatické řízení. Praha: Nakladatelství BEN, 2004. ISBN 978-80-7300-148-3. [2] ŠVARC, I. Automatizace. Automatické řízení. 2. doplněné vydání. Brno: VUT v Brně, 2005. ISBN 80-214-2943-7. [3] TŮMA J., WAGNEROVÁ R., FARANA R., LANDRYOVÁ L. Základy automatizace. Ostrava: VŠB-TU Ostrava, 2007. ISBN 978-80-248-1523-7. [4] VROŽINA M., Základy automatizace technologických procesů, učební texty. Ostrava: VŠB-TU Ostrava, 2002. Doporučená literatura: [5] FORMÁNEK, I. Základy automatizace. logické řízení. Ostrava : VŠB-TU Ostrava, 2006, 86 s. ISBN 80-248-1012-3. [6] MACIEJOWSKI, J. Predictive Control With Constraints. London: Prentice Hall, 2001. ISBN: 0-20139823-0. [7] ŠULC, B., VÍTEČKOVÁ, M. Teorie a praxe návrhu regulačních obvodů. 1. vyd. Praha : Vydavatelství ČVUT, Praha, 2004. 333 s. ISBN 80-01-03007-5. [8] ZÍTEK, P., HOFREITER, M., HLAVA, J. Automatické řízení. Praha : ČVUT, 2000. 148 s. ISBN 80-0102044-4. [9] OPLATEK, F. Automatizace a automatizační technika. 4, Automatické systémy. 1. vyd., Praha: Computer Press, 2000. ISBN 80-7226-249-1. [10] VORÁČEK, R. Automatizace a automatizační technika. 2, Automatické řízení. 1. vyd., Brno: CP Books, 2005. ISBN 80-251-0796-5. 26. Spolehlivost technických objektů, vymezení pojmů jakost a spolehlivost, ukazatelé spolehlivosti objektů, systémový přístup ke zvyšování spolehlivosti. 27. Zákony rozdělení pravděpodobnosti ve spolehlivosti, statistické a pravděpodobnostní vyjádření ukazatelů spolehlivosti, obnovované a neobnovované objekty, vanová křivka. 28. Organizace a zabezpečení údržby, údržba po poruše, plánovaná údržba, preventivní údržba, prediktivní údržba, proaktivní údržba. Komplexní produktivní údržba (TPM). Základní literatura: [1] MYKISKA, A., Bezpečnost a spolehlivost technických systémů, Praha: ČVUT, 2004, ISBN 80-0102868-2. [2] NOVÁK, M., ŠEBESTA, V., VOTRUBA, Z., Bezpečnost a spolehlivost systémů, Praha: ČVUT, 2001, ISBN 80-01-02331-1. [3] VROŽINA M.: Spolehlivost a diagnostika technických objektů, učební texty, VŠB-TU Ostrava, 2001. [4] ČSN EN ISO 9000 Systémy managementu jakosti – základy. [5] ČSN EN ISO 9001 Systémy managementu jakosti – požadavky. [6] ČSN IEC 60300-1 Management spolehlivosti - Část 1: Systémy managementu spolehlivosti. [7] ČSN IEC 60300-2 Management spolehlivosti - Část 2: Prvky a úkoly programu spolehlivosti. [8] ČSN IEC 60300-3-1 Management spolehlivosti - Část 3-1: Techniky analýzy spolehlivosti. [9] ČSN IEC 60300-3-2 Management spolehlivosti - Část 3-2: Sběr dat o spolehlivosti z provozu.

26


Doporučená literatura: [10] O’CONNOR P. D. T., Practical Reliability Engineering, Eley, 2002, ISBN-13: 978-0470844632. [11] PATTON, J. D., Preventive Maintenance, Instrument Society of America, 2004, ISBN-13: 9781556178757.

4. Ekonomika obchodu a účetnictví 29. Maloobchod a velkoobchod, retailing. Funkce maloobchodu a velkoobchodu. Systemizace maloobchodních jednotek. Druhy a životní cyklus maloobchodních jednotek. Druhy velkoobchodu. 30. Zřízení maloobchodní jednotky a základní východiska maloobchodního prodeje. Základní souvislosti zřízení prodejny. Specifické náležitosti podnikatelského záměru. Projekt prodejny. 31. Systémové pojetí obchodního provozu, zboží jako obchodní sortiment, zboží jako technologická skupina, zásoby zboží, obchodní operace, mechanizační prostředky a obchodní zařízení, plochy a dispoziční řešení maloobchodní jednotky, pohyb zboží v maloobchodní jednotce, formy prodeje. 32. Účetní výkaznictví. Harmonogram účetní uzávěrky a závěrky. Uživatelé účetních výkazů. Majetková analýza rozvahy. Analýza výkazu zisku a ztráty. Postavení přílohy v celku účetních výkazů. Zveřejňování účetních výkazů. Okruh údajů pro rozborovou činnost. Základní literatura: [1] STARZYCZNÁ, H. Ekonomika obchodu. Karviná: OPF SU, 2003. ISBN 80-7248-192-4. [2] STARZYCZNÁ, H. Ekonomika obchodu. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 807248-296-3. [3] BÖHM, I. Dobře zařízený obchod, předpoklad úspěchu. Ostrava: SAGIT, 1991. ISBN 80-900336-44 (a další reedice). [4] CIMLER, P. Retail management. Praha: VŠE, 1999. ISBN 80-7079-596-4. [5] BURSTINER, I. Základy maloobchodního podnikání. Praha: Victoria Publishing, 1992. ISBN 8085605-55-4.

27


Studijní obor: ÚČETNICTVÍ A DANĚ 1.

Význam, funkce, legislativní úprava a metodické prvky účetnictví Funkce účetnictví, účetní soustavy, principy (zásady) vedení účetnictví, legislativní úprava účetnictví, účetní období, účet - podstata, druhy účtů, účtová osnova, účtový rozvrh, účetní doklady, oběh účetních dokladů, účetní knihy, oceňování majetku a závazků, rozvaha, výkaz zisku a ztráty.

2.

Dlouhodobý majetek Klasifikace dlouhodobého majetku hmotného, nehmotného, finančního a jeho zobrazení v účetnictví, oceňování, pořizování, odpisování – účetní a daňové odpisy, odpisový plán, inventarizace majetku, vyřazování majetku, finanční a operativní leasing.

3.

Oběžný majetek Charakteristika, oceňování a účtování zásob, definování krátkodobého finančního majetku, ceniny, krátkodobé finanční výpomoci, krátkodobé cenné papíry a podíly, pořízení a prodej krátkodobých cenných papírů, inventarizace oběžného majetku.

4.

Zúčtovací vztahy Pohledávky a závazky z obchodních vztahů, směnky, provozní zálohy, význam a charakteristika přechodných účtů, účtování na účtech časového rozlišení, dohadné položky, význam a charakteristika odložené daně, pohledávky a závazky k ostatním institucím, zejména z hlediska daní a odvodů.

5.

Klasifikace majetku a zdrojů krytí majetku účetní jednotky Aktiva, pasiva, základní členění a pojetí majetku, struktura vlastního kapitálu, účtování základního kapitálu a kapitálových fondů, změny základního kapitálu, cizí zdroje financování majetku a jejich zobrazení v účetnictví.

6.

Účetní uzávěrka a závěrka Charakteristika účetní závěrky, přípravné práce, inventarizace, zjištění výsledku hospodaření, výpočet daně, uzavření knih, účetní závěrka, druhy účetní závěrky, konsolidovaná účetní závěrka, základní obsah účetní závěrky, zveřejnění účetní závěrky.

7.

Audit, výroční zpráva. Základní charakteristika auditu, význam auditorské činnosti, etické normy auditora, etapy auditu, zpráva auditora, výroky auditora, podstata, význam a charakteristika výroční zprávy, postup zhotovení výroční zprávy, podmínky zveřejnění.

8.

Mezinárodní harmonizace účetnictví Důvody procesu harmonizace účetnictví, harmonizace, standardizace, harmonizace účetnictví v rámci EU, nástroje harmonizace EU, Mezinárodní standardy účetního výkaznictví (IAS/IFRS), Americké účetní standardy – všeobecně uznávané účetní zásady (US GAAP), nová strategie harmonizace účetnictví, schvalovací mechanizmus IAS/IFRS.

9.

Účetní postupy při založení a vzniku podniku Založení a vznik podniku. Jednotný registrační formulář pro registraci u příslušných organizací. Vznik povinnosti účetnictví, typy účetních jednotek, vedení účetnictví ve zjednodušeném nebo plném rozsahu. Zahajovací rozvaha jako primární dokumentace stavu majetku ke dni vzniku účetní jednotky. Zřizovací výdaje. Účtová osnova a účtový rozvrh. 28


10. Mzdový systém Systém odměňování za práci vycházející z legislativních předpisů. Povinný minimální rozsah mzdové evidence. Dokumentace k provedení měsíčního výpočtu odměny za práci. Metodika výpočtu mzdy. Nárokové a nenárokové složky. Důležitost a obsah interní směrnice pro oblast odměňování za práci. Pracovní smlouvy a dohody z pohledu zaměstnance a zaměstnavatele. 11. Systém interních účetních směrnic Třístupňový systém účetního práva v České republice. Pozice interních směrnic v systému legislativních předpisů z obecného hlediska. Forma a obsah interní směrnice. Oblasti účetnictví vyžadující povinně úpravu formou interní směrnice. Základní rozsah směrnic pro účetní jednotky. Kontrolní pravomoc daná interní směrnicí. 12. Nevýdělečné organizace Podstata činnosti nevýdělečných organizací, předmět činnosti. Definice poslání, vymezení hlavní a vedlejší činnosti. Základní členění na dvě hlavní skupiny nevýdělečných organizací. Povinná registrace a základní charakteristické rysy jednotlivých nevýdělečných organizací. Organizace veřejně prospěšné a vzájemně prospěšné, ostatní organizace. Organizace rozpočtového a příspěvkového typu. 13. Vedení účetnictví nevýdělečných organizací Legislativní úprava účetnictví nevýdělečných organizací. Účetnictví v plném rozsahu, ve zjednodušeném rozsahu. Okruh účetních jednotek vedoucích jednoduché účetnictví. Podstata neziskovosti a rozdělení zisku. Specifika účetnictví nestátních nevýdělečných organizací. Specifika státních nevýdělečných organizací (některé vybrané účetní jednotky). Cíle pokračující reformy účetnictví některých vybraných účetních jednotek. 14. Specifika zdaňování nevýdělečných organizací Daňový subjekt nevýdělečných organizací z hlediska daně z příjmů právnických osob. Účinky rozdělení činnosti na nevýdělečnou a výdělečnou. Problematika terminologických pojmů. Příjmy, které nejsou předmětem daně, příjmy od daně osvobozené. Klíčování nákladů v činnosti nevýdělečných organizací. Stanovení základu daně z příjmů a položky snižující základ daně. Specifika podání daňového přiznání. 15. Charakteristika a členění nákladů v nákladovém účetnictví Rozdíly mezi finančním, hodnotovým a ekonomickým pojetím nákladů, druhové a účelové členění nákladů, členění nákladů podle odpovědnosti za jejich vznik, kalkulační členění a členění nákladů z hlediska potřeb rozhodování, náklady variabilní, fixní, semivariabilní, variabilní proporcionální, progresivní a degresivní. 16. Kalkulace, kalkulační systém a jeho využití v řízení Úloha kalkulace v řízení nákladů, struktura kalkulačních vzorců, předběžná a výsledná kalkulace, metody přiřazování nákladů předmětu kalkulace, metody kalkulace; kalkulace dělením (prostá kalkulace dělením, kalkulace dělením s poměrovými čísly); princip kalkulace přirážkové (rozvrhová základna, kalkulační sazba); důvody vzniku kalkulace neúplných nákladů, specifika kalkulace s přiřazováním nákladů aktivitám (metoda ABC).

29


17. Informace pro řízení po linii zodpovědnosti Organizační a ekonomická struktura podniku, hlavní typy vnitropodnikových odpovědnostních středisek a jejich základní charakteristiky, způsob řízení odpovědnostních středisek, funkce a typy vnitropodnikových cen. 18. Rozpočet a jeho úloha v řízení nákladů Cíle plánů a rozpočtů, tvorba plánu a rozpočtu firmy jako celku, dílčí rozpočty výdělečné činnosti, klasifikace a technika sestavení rozpočtů, kontrola plnění rozpočtu, řízení a kontrola režijních nákladů. 19. Daňový systém Pojetí daně a její význam. Klasifikace daní, funkce daní. Základní konstrukční prvky daně, daňové výnosy, daňový systém ČR, vývoj daní, daňová kvóta, složená daňová kvóta. 20. Důchodové daně a jejich postavení v rámci daňových systémů. Osobní důchodová daň a zdanění korporací v ČR a zemích EU. Postavení důchodových daní v podmínkách ČR a jejich vývoj. Koncepce reformy veřejných financí - vývojové trendy v oblasti zdanění důchodů. Správa daně, zdaňovací období v podmínkách ČR. 21. Osobní důchodová daň v podmínkách ČR Vymezení poplatníků daně z příjmů fyzických osob, předmětu daně a příjmů od daně osvobozených. Konstrukce základu daně, charakteristika a podstata daňových odpočtů (standardní a nestandardní odpočty). Slevy na dani, nezdanitelné části. Podstata manželského splittingu a daňové asignace a jejich uplatnění v rámci daňové legislativy ČR. 22. Základ daně z příjmu fyzických osob Dílčí základy daně z příjmů a jejich konstrukce, způsoby uplatnění výdajů. Vývoj zdanění fyzických osob. Sazby daně (principy progresivního zdanění, jednotná lineární, rovná daň, negativní důchodová daň, srážková daň). Daň stanovená paušální částkou. Výdaje stanovené procentem příjmů. 23. Zdanění příjmů z pronájmů a ostatních příjmů Specifika zdanění, peněžní a nepeněžní příjmy, uplatnění výdajů, základ daně, podmínky pro uplatnění osvobození od daně. 24. Vybrané daňově uznatelné náklady Charakteristika nákladů, náklady daňově uznatelné, dlouhodobý majetek (odpisování, finanční pronájem), automobil v podnikání, rezervy pro daňové účely. 25. Právo sociálního zabezpečení Specifické postavení a význam sociálního pojistného pro daňové výnosy v zemích EU. Maximální vyměřovací základ. Sociální zabezpečení a státní politika a zdravotní pojištění u OSVČ a zaměstnanců, daňové zatížení práce (superhrubá mzda). Obecná charakteristika práva sociálního zabezpečení. Úloha orgánů státní správy v oblasti sociálního zabezpečení, funkce organizací v sociálním zabezpečení. Práva a povinnosti občanů při provádění sociálního zabezpečení. Nemocenské pojištění, nemocenské pojištění osob samostatně výdělečně činných a nárokové dávky. Důchodové pojištění a podmínky účasti na tomto pojištění, jednotlivé druhy důchodů. Jednotlivé druhy důchodů. Zdravotní pojištění. Státní sociální podpora a okruh oprávněných osob.

30


26. Rodinné podnikání Charakteristika rodinného podnikání. Institut spolupracující osoby v ČR. Zaměstnávání manželů, společné jmění manželů. 27. Zdanění korporací Daň z příjmů právnických osob v ČR, typy společností, vymezení poplatníků, předmět daně, příjmy od daně osvobozené, postup při úpravě účetního výsledku na daňový základ, částky snižující a zvyšující základ daně, sazby daně, základ daně, slevy na dani a investiční pobídky. Správa daně, zdaňovací období. 28. Daně ze spotřeby Druhy daní ze spotřeby, jejich charakteristika a vývoj, mechanismus výběru daní, principy zdanění, principy výběru daní, harmonizace daní ze spotřeby, výnosy daní ze spotřeby. Význam těchto daní a světový trend ve vývoji daní ze spotřeby, harmonizační proces v této oblasti v návaznosti na systém v ČR. 29. Registrace k DPH a její zrušení, správa DPH Registrace plátce daně z přidané hodnoty, daňové subjekty, obrat, zrušení registrace, nárok na odpočet daně při změně režimu, správa daně z přidané hodnoty, daňová tvrzení, zdaňovací období. 30. Uplatňování daně z přidané hodnoty Předmět daně, zdanitelná plnění, osvobozená plnění, daň na vstupu a výstupu, sazby daně, výpočet daně, nárok na odpočet daně. 31. Spotřební daně Druhy spotřebních daní, sazby daně, základ daně, správa spotřebních daní, zdaňovací období, předmět daně, plátce daně, daňové sklady, tabákové nálepky, kolkové známky. 32. Ekologické daně Druhy ekologických daní, sazby daně, základ daně, správa spotřebních daní, zdaňovací období, předmět daně, plátce daně. 33. Zahájení podnikatelské činnosti a daňová evidence Obsah a forma daňové evidence, legislativní úprava daňové evidence. Povinný přechod fyzické osoby (podnikatele) z daňové evidence na účetnictví. Vymezení obchodního majetku, oceňování majetku a závazků v daňové evidenci. Daňové doklady a jejich náležitosti, vliv registrace plátce DPH na vedení daňové evidence. Uzavření daňové evidence na konci zdaňovacího období, sestavení daňového přiznání, další povinnosti podnikatele ke konci zdaňovacího období. Archivování daňové evidence. Rozdíl mezi daňovou evidencí a účetnictvím. 34. Živnostenské právo Živnostenské právo – obecná charakteristika. Druhy živností, subjekty oprávněné provozovat živnost, vznik změna a zánik živnostenského oprávnění, živnostenský rejstřík, živnostenská kontrola. Živnostenská správa.

31


35. Obchodní společnosti Obchodní společnosti – obecná charakteristika. Vznik a založení obchodní společnosti, zrušení a zánik obchodní společnosti, zrušení bez likvidace, obchodní rejstřík, základní kapitál, vklad, podíl. Kapitálové společnosti, základní charakteristika, s.r.o., a.s., orgány kapitálových společností a jejich působnost. 36. Finanční analýza podniku Charakteristika základních zdrojů informací pro provádění finanční analýzy a jejich úskalí pro analytika. Vymezení a charakteristika provázanosti základních účetních výkazů z analytického hlediska. Charakteristika základních ukazatelů ze skupin: likvidita, rentabilita, aktivita, efektivita. Cílová skupina a zásadní důvody pro zpracovávání finanční analýzy. 37. Zdroje financování podniku, Zdroje financování podniku, jejich podstata, členění a možnosti využití v podmínkách České republiky. Dosažitelnost jednotlivých zdrojů pro malé a střední podniky v porovnání s korporacemi. Literatura: [1] DRÁBOVÁ M., HOLUBOVÁ O., TOMÍČEK M.. Zákon o dani z přidané hodnoty. Komentář 4., aktualizované vydání. Praha: Wolters Kluwer ČR, a.s., 2011. ISBN 978-80-7357-657-8. [2] DUŠEK, J. Převod daňové evidence na vedení účetnictví. Praha: Grada Publishing, 2007. ISBN 97880-247-2387-7. [3] DUŠEK J. a J. SEDLÁČEK Daňová evidence podnikatelů 2013. 10. vyd. Praha: Grada Publishing, 2013. ISBN 978-80-247-4624-1. [4] DVOŘÁČEK, J. VÉLAZQUEZ, E. H., STŘEDA, I., TYLL, J., VEBER, J. Interní audit. Praha: VŠE Praha, 1996. ISBN 80-7079-427-5 [5] FIBÍROVÁ, J., ŠOLJAKOVÁ, L., WAGNER, J. Nákladové a manažerské účetnictví. Praha: ASPI, a.s., 2007. ISBN 978-80-7357-299-0. [6] JANČAROVÁ, V., POLOK, V. Účetnictví nevýdělečných organizací pro kombinovanou formu studia. Karviná: SU OPF, 2011. 119 s. ISBN 978-80-7248-684-7. [7] JANČAROVÁ, V., POLOK, V. Účetnictví nevýdělečných organizací pro prezenční formu studia. Karviná: SU OPF, 2012. 98 s. ISBN 978-80-7248-685-4. [8] JANOUŠKOVÁ, J. Daně a daňová politika. Karviná: SU OPF, 2011. 135 s. ISBN 978-80-7248-653-3. [9] JANOUŠKOVÁ, J. Daně a daňová politika. Osobní důchodová daň. Karviná: SU OPF Karviná, 2011. 107 s. ISBN 978-80-7248-698-4. [10] KOLIBOVÁ, H. Sociální systém. Karviná: SU OPF, 2011. 84 s. ISBN 978-80-7248-706-6. [11] KOŠTUŘÍKOVÁ, I. Finanční účetnictví pro kombinovanou formu. Karviná: SU OPF Karviná, 2011. 135 s. ISBN 978-80-7248-657-1. [12] KOŠTUŘÍKOVÁ, I. Finanční účetnictví pro prezenční formu. Karviná: SU OPF Karviná, 2011. 100 s. ISBN 978-80-7248-659-5. [13] KOŠTUŘÍKOVÁ, I. Účetnictví pro kombinovanou formu. Karviná: SU OPF Karviná, 2011. s. 187. ISBN 978-80-7248-681-6. [14] KOŠTUŘÍKOVÁ, I. Účetnictví pro prezenční formu. Karviná: SU OPF Karviná, 2011. 88 s. ISBN 97880-7248-682-3. [15] KOVALÍKOVÁ, H. Vnitřní směrnice pro podnikatele. Olomouc: ANAG, 2010. ISBN 978-80-7263604-4.

32


[16] KRÁL, B. A KOL. Manažerské účetnictví. 3. doplněné a aktualizované vydání. Praha: Management Press, 2010. ISBN 978-80-7261-217-8. [17] KUBÁTOVÁ, K. Daňová teorie a politika. Komentář 5., aktualizované vydání Praha: Wolters Kluwer ČR, a.s., 2011. ISBN 978-80-7357-574-8. [18] MERLÍČKOVÁ RŮŽIČKOVÁ, R. Neziskové organizace. Olomouc: ANAG, 2011. ISBN 978-80-7263675-4. [19] NERUDOVÁ, D. Harmonizace daňových systémů zemí EU. 3., přepracované a rozšířené vydání Praha: ASPI, 2011. ISBN 978-80-7357-695-0. [20] NOVÁKOVÁ, Š. Účetnictví příspěvkových organizací. Praha: Oeconomica, 2005. ISBN 80-2450851-6. [21] PETRLÍKOVÁ, B. Účetní souvztažnosti nevýdělečných organizací. Praha: Linde, 2005. ISBN 807201-568-0. [22] PILÁTOVÁ, J. Daňová evidence komplexní řešení problematiky daňové evidence pro OSVČ . Olomouc: Nakladatelství ANAG. 2012. ISBN 978-80-7263-723-2 [23] SCISKALOVÁ, M. a kol. Obchodní právo. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-298-X. [24] SEDLÁČEK, J. Daňová evidence podnikatelů 2011. Praha: Grada Publishing, 2011. ISBN 978-80247-3802-4. [25] SOBOTOVIČOVÁ, Š. Zdanění spotřeby pro kombinovanou formu studia. Karviná: SU OPF, 2011. 186 s. ISBN 978-80-7248-660-1. [26] SOBOTOVIČOVÁ, Š. Zdanění spotřeby pro prezenční formu studia. Karviná: SU OPF, 2012. 107 s. ISBN 978-80-7248-735-6. [27] SVÁTKOVÁ S. Spotřební a ekologické daně v České republice. Praha: ASPI, 2005. ISBN 978-807357-443-7. [28] ŠIMÍKOVÁ, I. Účetní a daňové praktikum pro kombinovanou formu studia. Karviná: SU OPF. 2011. 178 s. ISBN 978-80-7248-687-8. [29] ŠIMÍKOVÁ, I. Účetní a daňové praktikum pro prezenční formu studia. Karviná: SU OPF. 2011. 146 s. 978-80-7248-686-1. [30] ŠIROKÝ, J. Daně v Evropské unii. Praha: Linde, a.s., 2012. ISBN 978-80-7201-881-9. [31] ŠVARC, Z. Základy obchodního práva. 3. upr. vyd. Plzeň: Vydavatelství a nakladatelství Aleš Čeněk, 2011, 426 s. Vysokoškolské učebnice (Aleš Čeněk). ISBN 978-807-3803-223. [32] TICHÝ, D. Audit pro kombinovanou formu studia. Karviná: SU OPF Karviná, 2012. 143 s. ISBN 97880-7248-729-5. [33] TICHÝ, D. Audit pro prezenční formu studia. Karviná: SU OPF Karviná, 2012. 140 s. ISBN 978-807248-746-2. [34] TRÖSTER, P. a kol. Právo sociálního zabezpečení. Praha: C. H. Beck, 2005. ISBN 80-7179-856-8. [35] VALICOVÁ, A. Nákladové účetnictví pro kombinovanou formu studia. Karviná: SU OPF, 2011. 158 s. ISBN 978-80-7248-689-2. [36] VALICOVÁ, A. Nákladové účetnictví pro prezenční formu studia. Karviná: SU OPF, 2011. 128 s. ISBN 978-80-7248-688-5. [37] VALICOVÁ, A., JANOUŠKOVÁ, J. Daňová evidence podnikatele pro kombinovanou formu studia. Karviná: SU OPF, 2011. 138 s. ISBN 978-80-7248-652-6. [38] VALICOVÁ, A., JANOUŠKOVÁ, J. Daňová evidence podnikatele pro prezenční formu studia. Karviná: SU OPF, 2011. 107 s. ISBN 978-80-7248-669-4. [39] VANČUROVÁ, A., LÁCHOVÁ, L. Daňový systém ČR 2012 aneb učebnice daňového práva. Praha: VOX, 2012. ISBN 978-80-87480-05-2. Zákon č. 455/1991 Sb., o živnostenském podnikání (živnostenský zákon), ve znění pozdějších předpisů, a některé další zákony. Zákon č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů

33


Zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, ve znění pozdějších předpisů Zákon č. 261/2007 Sb., část 45., 46. a 47., ve znění pozdějších předpisů Zákon č. 586/1992 Sb., o daních z příjmů, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 93/2009 Sb., o auditorech a o změně některých zákonů (zákon o auditorech) Zákon č. č. 94/1963 Sb., o rodině, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 516/1991 Sb., obchodní zákoník, ve znění pozdějších předpisů Vyhláška č. 410/2009 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů, pro některé vybrané účetní jednotky. Vyhláška č. 504/2002 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 563/1991 Sb., o účetnictví, ve znění pozdějších předpisům, pro účetní jednotky, u kterých hlavním předmětem činnosti není podnikání. Vyhláška č.500/2002 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č.563/1991 Sb. o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů, pro účetní jednotky, které jsou podnikateli účtujícími v soustavě. České účetní standardy pro některé vybrané účetní jednotky, které vedou účetnictví dle vyhlášky č. 410/2009 Sb., ve znění pozdějších předpisů. České účetní standardy pro účetní jednotky, které účtují podle vyhlášky č. 504/2002 Sb., ve znění pozdějších předpisů. České účetní standardy pro účetní jednotky, které účtují podle vyhlášky č. 500/2001 Sb., ve znění pozdějších předpisů. Auditorské směrnice Komory auditorů ČR Mezinárodní auditorské standardy IFAC Vybrané články z odborných časopisů. www.mfcr.cz. Materiály z přednášek a seminářů

34


Studijní program: Systémové inženýrství a informatika Studijní obor: MANAŽERSKÁ INFORMATIKA

1. 2. 3. 4. 5.

1. Databáze Úlohy hromadného zpracování dat; databázové technologie, systémy řízení báze dat, databázové systémy a databáze. Konceptuální, databázová a fyzická úroveň dat. Zobrazení reality a vztahů mezi entitami; síťové a hierarchické systémy, relační model dat. Návrh struktury relační databáze, základní příkazy v databázích. První druhá a třetí normální forma relací v DBS. Pojem transakce z pohledu databází, ochrana dat v databázích.

9. 10.

2. Komunikace a sítě Služby Internetu a jejich charakteristiky. Novell NetWare. Práce uživatele v síti - připojení k síti, zabezpečení v síti, mapování, typy objektů. Přístupová práva v síti k objektům a jejich vlastnostem, práva uživatele, práva skupin uživatelů, přístup k adresářům a souborům. Charakteristika počítačových sítí, jejich výhody a nevýhody, typy sítí, komponenty sítí. Topologie počítačových sítí, tiskové služby, zabezpečení práce v sítích.

11. 12. 13. 14. 15.

3. Algoritmy a programování Typy dat a jejich reprezentace. Strukturované typy dat. Dynamické datové struktury. Abstraktní datové typy, návrh a implementace operací. Binární stromy, vyvážené binární stromy, Hromada, B-Strom. Řazení, vyhledávání, prohledávání textů.

6. 7. 8.

4. Informační systémy, Podnikové ERP a Počítače v podnikatelské praxi 16. Informační strategie, její tvorba, požadavky na IS. Vývoj modelů informačních systémů, centralizované, decentralizované, distribuované, kooperativní. 17. Hromadné zpracování dat, organizace a správa značného velkého množství dat, zajištění interpretace dat. Softwarové metriky, důvody zavádění metrik. Zavádění informačních systémů, metody, metodiky, fáze a etapy zavádění. 18. Definice ERP, klasifikace jednotlivých ERP, princip integrace informací v ERP. 19. Informace, definice, data a informace, kritéria kvality informací. 20. Kritéria pro výběr hardware, základní komponenty PC a parametry těchto komponent, čipové sady, vliv výběru čipové sady na hardware a software, počítačové rozhraní a periferie. 5. Systémová analýza 21. Systémové myšlení, systémové vědy, základní systémové pojmy, rozlišovací úroveň, prvky, vazby, okolí, podstatné okolí, vstupy, výstupy, univerzum, rejstřík, kalendář, trajektorie, černá skříňka. 22. Základní definice systémů, objasnění pojmů: stav, množina přípustných stavů, stavový prostor, přechodová funkce, atributy, kompozice a dekompozice systémů, podsystémy. 23. Základní klasifikace systémů, základní charakteristiky ekonomických systémů, objasnění pojmů: měkké systémy, tvrdé systémy, statické systémy, dynamické systémy.

35


24. Objektově orientovaná analýza, strukturální analýza, časová analýza, využití teorie grafů ve strukturální analýze, přepis systémů do incidenčních matic, základní operace s incidenčními maticemi. 25. Časová analýza, metoda CPM, řády uzlů a hran, sestavení grafu pro CPM, stanovení časové rezervy, kritická cesta. 6. Management a marketing informačních služeb 26. Charakteristika informačních služeb jako produktu. Prvky rozšířeného marketingového mixu produkt, cena, místo, podpora prodeje, lidé, materiální předpoklady, procesy - a jejich specifika v oblasti informačních služeb. 27. Definice a funkce metadat, standardizace metadat, metadatové formáty (příklady Dublin Core, MARC, BiBTeX). 28. Charakteristika obsahu (anotace, referát, systematické selekční jazyky, předmětové selekční jazyky, klíčová slova, tezaury), intelektuální a automatická indexace. 29. Identifikace relevantních dokumentů nebo informací v informačních zdrojích, dotazovací a selekční jazyky, třídění a ukládání informací, vyhledávání a charakterizace obsahu dokumentu pomocí váhy, pojmové vyhledávání, invertované soubory, předmětové katalogy, fonetické algoritmy, vyhledávání informací na internetu. 30. Nelineární text, hypertext, hypermédia, vzory základních struktur hypertextu a hypermédií, uzly a způsoby jejich propojení, fulltext.

31.

32. 33.

34.

35.

7. Operační systémy Definice pojmu operační systém, vrstevná struktura operačního systému: (hardware), správa paměti, správa procesů, komunikace procesů, systém reálného času, správa periferií, uživatelské programy. Definice pojmu multitasking, kooperativní multitasking, preemptivní multitasking, stavy procesů: suspend, ready, current, waiting, receiving, sleeping, dead. Hlavní úlohy správce paměti: přidělování paměti, udržování informací, zařazování a odebírání paměti; přidělování paměti po blocích, přidělování paměti po blocích s dynamickým přemísťováním, virtuální paměť se stránkováním na žádost. Služby nabízené operačním systémem a možnosti komunikace programů. Graficky orientovaná komunikace, textové služby, podpora práce v cizím jazyce, práce s databází; komunikace mezi programy na vyšší úrovni: mechanismus schránky, inteligentní schránka, spojení dat, mechanismus datových služeb. Vstupní a výstupní zařízení. Vyhrazená zařízení, sdílená zařízení, společná zařízení; klasické ovladače a skupiny služeb; obrana proti deadlocku.

8. Statistické metody pro ekonomy 36. Populace a její popis (charakteristiky polohy, variability, šikmosti, špičatosti). První a druhý obecný moment a jeho vztah k průměru a rozptylu. Využití charakteristik při testování hypotéz: obecný postup testování, jednovýběrový t-test, dvouvýběrový t-test, chi-kvadrát test nezávislosti znaků. 37. Regrese. Model přímky a jeho odhad. Pojmy teoretická hodnota a reziduum. Koeficient determinace a jeho užití. Odhad koeficientů v modelu se dvěma nezávislými proměnnými. Korelace a její vztah k regresi. Párová korelace a její testování. Korelační závislost y na dvou proměnných x1, x2. 38. Analýza rozptylu s jedním faktorem. Popis testu. Meziskupinová a vnitroskupinová variabilita. Interpretace výsledků. Plánování experimentů a jeho srovnání s analýzou rozptylu. Úplné plány. Efekt faktoru a grafické hodnocení jeho významnosti.

36


39. Taguchiho metody. Ztrátové funkce – jejich význam a základní klasifikace. Celkové náklady na zajištění kvality a s nimi spojená ekonomická optimalizace kontrolního intervalu. 40. Regulační diagramy. Jejich princip a význam. Některé základní typy regulačních diagramů a jejich konstrukce. Literatura: [1] FARANA, R. Databáze: speciální postupy. Český svaz vědecko technických společností, 2006. ISBN 80-02-01876-1. [2] POKORNÝ, J., HALAŠKA I. Databázové systémy. ČVUT Praha, 1999. ISBN 80-01-01724-9. [3] PŘICHYSTAL, O. Novell NetWare 6: Podrobná příručka.. Computer Press, 2002. ISBN 80-7226625-X. [4] WIRTH, N. Algoritmy a štruktúry údajov. ALFA, Bratislava,, 1990. ISBN 80-05-00153-3. [5] VANĚK, J. Informační systém firmy. OPF Karviná, 2003. [6] VANĚK, J. Informační systém firmy. distanční podpora.. OPF SU, Karviná, 2004. ISBN 80-7248252-1. [7] KRÁL, J. Informační systémy. Science s. r. o., Veletiny, 1998. ISBN 80-86083-00-4. [8] VANĚK, J. Informační systémy v podnikání: distanční opora. Karviná: OPF SU, 2009. [9] VANĚK, J. Informační systém firmy. OPF SU, Karviná, 2004. ISBN 80-7248-252-1. [10] GÁLA,L.,POUR,J.,TOMAN,P. Podniková informatika. Praha,GRADA Publishing, 2006. ISBN 80-2471278-4. [11] BASL, J. Podnikové informační systémy, Podnik v informační společnosti. Praha: Grada, 2002. ISBN 80-247-0214-2. [12] HORÁK, J. Bezpečnost malých počítačových sítí. Praha, Grada, 2003. ISBN 80-247-0663-6. [13] MOLNÁR, Z. Efektivnost informačních systémů. Praha, Grada, 2003. ISBN 80-7169-410-X. [14] HORÁK, J. Malá počítačová síť doma a ve firmě. Praha, Grada, 2003. ISBN 80-247-0582-6. [15] MUELLER, S. Osobní počítač. Praha Computer Press, 2001. ISBN 80-7226-470-2. [16] STUCHLÝ, V. Počítače @komunikace. Praha Computer Press, 1998. ISBN 80-85896-40-0. [17] BOTLÍK,J. Systémová analýza. skripta OPF, 2007. [18] HABR, J., VEPŘEK, J. Systémová analýza a syntéza. Praha, SNTL, 1986. [19] TOMIS, L., NĚMEC, F., BALCOVÁ, J. Základy teorie systémů.. Ostrava: VŠB Ostrava, 1989. [20] VANĚK, J. Management a marketing informačních služeb. Karviná : SU OPF, 2006. [21] JANEČKOVÁ, L. Marketing služeb. Karviná :OPF SU, 1996. ISBN 80-85879-34-4. [22] BEDNAŘÍK, J., HLAVENKA, J., BROŽA, P. Microsoft Windows XP : uživatelská příručka. CP Books Brno, 2005. ISBN 80-251-0618-7. [23] TANENBAUM A. S., WOODHULL A. S. Operating systems : design and implementation. Upper Saddle River, 2006. ISBN 0-13-142938-8. [24] SILBERSCHATZ, A., GALVIN, P., GAGNE, G. Operating Systems Concepts. 8th Edition. J. Wiley & Sons, 2009. ISBN 978-0-470-23399-. [25] KLIMEŠ, C. Principy výstavby počítačů a operačních systémů. KOVOSIL Ostrava, 2007. ISBN 97880-903694-1-2. [26] RAMÍK, J., STOKLASOVÁ, R., TOŠENOVSKÝ, J. Statistické metody pro ekonomy. Karviná: OPF SU, 2003. ISBN 80-85943-63-8.

37


Studijní program: Gastronomie, hotelnictví a turismus Studijní obor: Hotelnictví 1. Marketing, Management, Obchodní právo 1.

Základy managementu Pojetí a význam managementu, jeho interdisciplinární charakter. Manažerské role, základní manažerské funkce – plánování, organizování, operativní řízení a kontrola. Moderní manažerské metody řízení.

2.

Klasifikace vývojových etap managementu Klasifikace vývojových etap managementu, klasická teorie řízení, vědecké řízení, správní řízení. Byrokratický model. Neoklasická teorie řízení. Moderní teorie řízení. Postavení a nové úkoly manažera v organizaci.

3.

Podstata, pojetí a funkce marketingu. Podstata, pojetí a funkce marketingu. Marketing a jeho základní kategorie a komponenty. Vývojové etapy marketingu. Tvorba marketingové koncepce a marketingové strategie podniku. Potřeby trhu, poptávka, nabídka, spotřeba, hierarchie potřeb podle Maslowa. Tržní segmenty a kritéria pro segmentaci trhu.

4.

Marketingový mix podniku, jeho prvky a specifika produktu, marketingový výzkum Výrobek z hlediska marketingu. Prvky marketingového mixu. Cena a cenová politika, tvorba cen, význam cenové diferenciace. Distribuce. Marketingová komunikace. Zvláštnosti marketingu v oblasti služeb. Předmět a cíl marketingového výzkumu. Základní druhy, metody a organizace marketingového výzkumu.

5.

Obchodní právo Subjekty obchodního práva, obchodní společnosti, jejich založení a vznik, zrušení a zánik. Orgány obchodních společností. Úpadek a způsoby jeho řešení.

2. Daně a daňová politika Účetnictví A, Řízení jakosti 6.

Daně a jejich postavení v rámci veřejných financí Daňový systém České republiky a úloha daní v rámci fiskální politiky státu. Význam daní důchodových a postavení sociálního pojistného. Zdanění fyzických a právnických osob v podmínkách ČR. Koncepce reformy veřejných financí v oblasti zdanění, mezinárodní harmonizace daňových systémů.

7.

Řízení jakosti Pojem a význam řízení jakosti. Jakost v tržním hospodářství, kvalita života. Jakost zboží, jakost služeb a procesů, vývoj jakosti, normy ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000. Systémy managementu jakosti. Státní politika jakosti v České republice. Kvalita v hotelnictví.

38


3. Management hotelového provozu, Management stravovacích služeb 8. Význam hotelnictví Postavení a význam hotelnictví v cestovním ruchu. Kategorizace a klasifikace ubytovacích zařízení. Ekonomická efektivnost ubytovacích zařízení, základní ekonomické ukazatele. 9. Současné trendy hotelového průmyslu Franchising v hotelnictví a gastronomii. Způsoby provozování Charakteristika hotelových skupin, outsourcing v hotelnictví.

ubytovacích

zařízení.

10. Služby hotelu Členění ubytovacího zařízení na jednotlivé pracovní úseky, jejich charakteristika a poskytované služby, organizační struktura hotelu, pracoviště Front Office, služby úseku Housekeeping. 11. Doplňkové služby hotelu Charakteristika a význam doplňkových služeb hotelu. Zvláštní péče hotelu o specifické kategorie hostů (služby pro VIP hosty, handicapované klienty, služby pro manažery, děti, dámské a nekuřácké pokoje). Organizace kongresů a konferencí. 12. Stravovací služby Význam a specifikace jednotlivých druhů stravovacích zařízení. Organizační struktura a management stravovacího úseku hotelu. Skladové hospodářství. Řízení výrobního procesu stravovacích služeb, charakteristika jednotlivých činností. Plánování produkce výrobního střediska. 13. Řízení odbytové činnosti stravovacích služeb Management odbytových středisek hotelu. Metody řízení odbytové činnosti stravovacích zařízení. Formy nabídky a prodeje, systémy a způsoby obsluhy. Základní principy vytváření gastronomické nabídky. Řízení banketní činnosti a organizace společenských akcí. Zážitková gastronomie. Catering.

4. Nápojová kultura, Marketing hotelových služeb, Mezinárodní gastronomie, Gastronomie 1 – technologie výroby 14. Technologické zpracování potravin Technologické zpracování potravin, rozdělení, specifikace a vlastnosti produktů, jakost potravin, sledování změn fyzikálních, chemických a organoleptických vlastností produktů při skladování, technologickém zpracování a expedici pokrmů, technologické postupy a úpravy pokrmů, racionální výživa, gastronomická pravidla. Nové trendy v přípravě pokrmů. 15. Nápojová kultura Charakteristika a význam nápojové kultury v gastronomii. Nápojový lístek, členění nápojů. Nealkoholické nápoje. Pivo a víno v moderní gastronomii. Dělení, specifikace, management a nabídka baru. Význam destilátů a míchaných nápojů v moderní gastronomii. Baristika. Sommeliérství. Trendy v nápojové kultuře.

39


16. Mezinárodní gastronomie Význam mezinárodní gastronomie. Etnické kuchyně jako moderní trend. Základní charakteristické znaky evropské středomořské, balkánské, německé a britské gastronomie. Charakteristické znaky pokrmů asijské kuchyně. 17. Česká gastronomie Česká kuchyně a její význam. Historický vývoj, základní charakteristické znaky, suroviny a technologické postupy. Regionální gastronomie. Tradiční a moderní česká gastronomie. 18. Marketing hotelových služeb Marketing hotelových služeb – specifikace, marketingový mix ubytovacích zařízení. Marketingový proces a význam marketingového výzkumu v hotelnictví. Tvorba marketingového plánu hotelu. 19. Marketingová komunikace v hotelnictví Komunikační mix oboru hotelnictví, formy propagace hotelu. Balíčky služeb ubytovacích zařízení. Event marketing v hotelnictví.

5.

Technický úsek hotelu, Hygiena a výživa, Kvalita a bezpečnost potravin

20. Význam a úloha technického úseku hotelu Technický úsek hotelu, spolupráce technického úseku s ostatními útvary hotelu. Organizační struktura a management technického úseku hotelu. Bezpečnost hostů a požární ochrana hotelu. 21. Činnost technického úseku Činnost technického úseku při výstavbě a zařizování hotelu a jeho jednotlivých provozů. Technické a technologické zařízení výrobních provozů a přípraven. Skladová báze hotelu. Dispoziční a projektové řešení hotelu a jeho jednotlivých provozů. 22. Význam výživy Základní živiny – význam sacharidů, tuků, bílkovin, ochranných látek – vitamínů a minerálních látek, význam cholesterolu, potřeba a význam vody. Biologická, energetická a výživová hodnota potravin, zásady správné výživy, výživová pyramida. 23. Hygiena a výživa Hygiena oběhu poživatin. Rozdělení alimentárních otrav a nákaz, hygienický dozor, systém kritických bodů HACCP, aditiva v potravinách, legislativa v oblasti provozování stravovacích služeb v České republice a v Evropské unii. 24. Kvalita a bezpečnost potravin Bezpečnost potravin v EU. Struktura bezpečnosti potravin v ČR. Systém RASFF, ISO 22 000. Kvalita potravin. Vliv obalů na kvalitu potravin. Cizorodé látky v poživatinách a nové úpravy potravin. Hygienická rizika, prevence onemocnění z potravin.

40


Literatura: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24]

BERÁNEK, J., KOTEK, P. Řízení hotelového provozu. Vyd. IV. Praha: Grada, 2004. ISBN 80-7169400-2. CÓN, F. Zařízení provozoven v kostce. Praha: Ratio, 1999. GABRYŠOVÁ, M. Řízení jakosti A. Distanční studijní opora. Karviná: OPF SU, 2009. GULLOVÁ, S., MÜLLEROVÁ, F., ŠRONĚK, I. Společenský styk a diplomatický protokol. Praha:VŠE, 2000. ISBN 80-245-0115-5. HECZKOVÁ, M. Marketing. Karviná SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-239-4. HORNER, S., SWARBROOKE, J. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného času. Praha: Grada Publishing, 2003. ISBN 80-247-0202-9. CHOBOTOVÁ, M., KONEČNÝ, M. Management. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-240-8. JANOUŠKOVÁ, J. Daňová politika A. Studijní opora. Karviná: SU OPF, 2011. KARÁSKOVÁ, T. Gastronomie 1 – technologie výroby. Studijní opora. Karviná: SU OPF, 2012. KIRÁĽOVÁ, A. Marketing hotelových služeb. II. Praha: Ekopress, 2006. ISBN 80-86929-05-1. KOSTKOVÁ, M. Management hotelového provozu. Karviná: SU OPF, Distanční studijní opora, 2011. KOSTKOVÁ, M. Managament služeb cestovního ruchu. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2011. KOTLER, P. a kol. Moderní marketing. 4. evropské vydání. Grada Publishing, a.s., 2007. ISBN 97880-247-1545-2 KRÓLOVÁ, K. Hygiena a výživa I. Karviná: SU OPF, Distanční studijní opora, 2010. KRÓLOVÁ, K. Hygiena a výživa II. Karviná: SU OPF, 2011. ISBN 978-80-7248-635-9. KRÓLOVÁ, K. Bezpečnost a kvalita potravin - úvod do problematiky. Karviná: SU OPF, Distanční studijní opora, 2011. LEDNICKÝ, V. Základy managementu. Ostrava: AJAK, 2000. ISBN 80-7048-017-3. MORRISON, A. M. Marketing v pohostinství a cestovním ruchu. Praha: Victoria Publishing, 1995. ISBN 80-605-90-2. POLÁČEK, J. Nápojová kultura. Studijní opora. Karviná: SU OPF, 2011. SEDLÁČKOVÁ, H., NODL, L.. Technologie přípravy pokrmů. Fortuna Praha, 2003. ISBN 80-7168863-0. SCISKALOVÁ, M. A KOL. Obchodní právo. Distanční studijní opora. Karviná: SU OPF, 2005. ISBN 80-7248-298-X. Zákon č. 182/2006 Sb., o úpadku a způsobech jeho řešení (insolvenční zákon) WAGNEROVÁ, E., MATUSIKOVÁ, L. Nauka o podniku. Karviná: SU OPF, 2004. ISBN 80-7248-2432. ZIMÁKOVÁ, B. Food & Beverage management. Praha: VŠH, 2006. ISBN 978-80-86578-55-2.

41

2013 PRO BAKALÁŘSKOU FORMU STUDIA A. VŠEOBECNÁ ČÁST - EKONOMIE

Recommend Documents