Eventure
Editie #3 / 2013 I Inhoud Voorwoord // UEFA League Finale // Toppers in Concert 2013 // Slapen op de middenstip van het Philips Stadion // Museumkwartier is geopend // De relatiekaart // Rabobank Hockey World League // CHIO Rotterdam 2013 // Nieuwe medewerkers // Serveren op topniveau // Transavia Grand Beach Volleybal Tournament // Press // Vacatures
En dan is het jaar 2013 alweer voor een derde voorbij… Een jaar dat na het eerste kwartaal er niet al te rooskleurig uitzag. Inmiddels lijken de resultaten iets te verbeteren en dat is te danken aan een goede beheersing van kosten. Wel zien we onszelf nog steeds geconfronteerd met laattijdigheid van projectaanvragen en ook de banqueting in verschillende stadions is niet op het niveau dat we voor ogen hebben. Uitdagingen zijn er dan ook meer dan genoeg en daarmee kansen om onze interne processen verder op orde te brengen. We zijn echter IN CONTROL en dat is een goede zaak. In dit voorwoord aan mij de eer om de zaken die bij mij indruk hebben gemaakt met jullie te delen. Als eerste de verzorging van de publieks catering tijdens de Koningsvaart op 30 april door Oseven. Met verkooppunten op verschillende plaatsen langs de vaarroute, heeft Oseven een bijdrage geleverd aan de publieksactiviteiten rondom Koninginnedag 2013. Ondanks het feit dat de omzet beperkt bleef, heeft Oseven toch weer van zich laten horen.
Het tweede event wat ik onder de aandacht wil brengen is de de UEFA Europa League Finale in de Amsterdam ArenA op 15 mei 2013. Na een intensief aanbestedingstraject hebben onze mensen in de Amsterdam ArenA de mogelijkheid gekregen om aan de internationale voetbalwereld te laten zien wat wij in huis hebben. En dat is meer dan gelukt. De Amsterdam ArenA heeft binnen de UEFA een prominente naam. Dat er vooral Portugezen en Engelsen aanwezig waren mocht de pret niet drukken. De opening van het Museumkwartier in ’s-Hertogenbosch is het derde project in rij wat ik speciaal wil noemen. Deze nieuwe PMC2venue hebben we eind mei aan ons portfolio mogen toevoegen. In het Museumkwartier is een team van Maison van den Boer actief voor de exploitatie van een brasserieformule en verzorging van banqueting activiteiten. Als kunstliefhebber ben ik misschien bevooroordeeld, maar het is een echt bijzondere locatie, als oase van rust middenin het centrum van de stad en ook nog eens vlakbij de thuishaven van onze organisatie. Als laatste jullie aandacht voor onze nieuwe ‘bovenburen’. Op het dak van ons hoofdkantoor in Veghel is de zomer alvast
Eventure
2
welkom geheten met de plaatsing van 4 bijenkasten. Bijen zijn een belangrijke schakel in de groente- en fruitteelt en op deze manier dragen wij ons steentje bij aan dit natuurlijk proces en het herstel van de Nederlandse bijenstand. Vanaf september kunnen we naar alle waarschijnlijkheid genieten van ‘eigen’ honing. Als ‘bezige bijen’ kijken we de komende maand uit naar verschillende projecten, intern met onder andere het begin van het digitaliseringsproces en het analyseren van de resultaten van het medewerkerstevredenheidsonderzoek. En extern met feesten, partijen en het grote aantal sportieve evenementen zoals het Transavia Grand Slam Beach Volleybal Tournament, Rabobank World Hockey League, Topshelf Open en het CHIO Rotterdam. Daarna breekt voor veel collega’s de zomervakantie aan; als echte reisliefhebber ga ikzelf genieten van een reis naar Uganda of Ethiopië. Iedereen voor de komende maand heel veel succes (en mooi weer) toegewenst! Groet, Louis Frankenhuis
Door Norbert van Ommen van Guijlik
Na net mijn entree als venuemanager in de Amsterdam ArenA achter de rug te hebben kwam op de 3e dag het verzoek om een aanbieding te maken voor de UEFA finale welke op 15 mei plaats zou gaan vinden.
Eventure
UEFA League Finale op 15 mei 2013
3
Met de nodige ervaring op zak hebben we een team samengesteld en zijn we begonnen aan dit project, achteraf gezien het grootste VIP project van dit jaar in de Amsterdam ArenA. Een project wat een samenwerking met de nieuwe in-house concullega teweeg brengt en een opdrachtgever welke georganiseerd is als een Zwitsers uurwerk. Ook werd ons gemeld dat de UEFA huiscateraar eigenlijk een voorkeur heeft voor de cateraar Do&Co uit Oostenrijk... Wij moesten er natuurlijk niet aan denken dat wij gedurende 10 dagen het veld zouden moeten ruimen om een ander in de Amsterdam ArenA dit prestigieuze evenement te laten verzorgen!
Na de nodige bidboeken, gesprekken en conference calls met Genève heeft er medio december een proefeetsessie plaatsgevonden waarbij de complete setting en culinaire invulling gepresenteerd is. Naast het verzorgen van de vertrouwde F&B ingrediënten die samengesteld zijn door niemand minder als sterrenkoks Edwin Kats en Ron Blaauw hebben we ook een gooi gedaan naar de signing van de hospitality areas en het entertainment. Ondanks de internationale uitstraling van het evenement is er gebruik gemaakt van ‘Neerlands trots’, zowel in de bloemdecoratie als in de culinaire invulling kwamen Hollandse tinten en producten terug.
Uiteindelijk heeft Maison van den Boer de opdracht gekregen. De aftrap was op 18 april in de Beurs van Berlage waar de UEFA beker overhandigd is aan de stad Amsterdam. De beker heeft tot aan 15 mei iedere dag een andere locatie in Amsterdam bezocht. Van sporthal en lagere school tot aan het stadhuis of trapveldje onder auspiciën van het Johan Cruijf foundation. Zeven dagen voorafgaand aan de finaledag 15 mei 2013 heeft de UEFA het stadion “overgenomen” en is men de regie gaan voeren. Dagdagelijks de crewcatering verzorgen aan moeders keukentafel tot aan de ‘crew and volunteersparty’ na het evenement. Tijdens de finaledag heeft Maison van den Boer eveneens in de
Heineken Music Hall de voorontvangst van de hoofdsponsor Western Union mogen verzorgen en in het stadion heeft ons team van medewerkers aan maar liefst 3500 gasten het aan niets laten ontbreken. Van lunchbox en livecooking buffet tot walking dinner voor de VIP en uitgeserveerd diner in de skyboxen is er een goede prestatie neergezet. Dank voor de samenwerking aan alle betrokken collega’s om voor een opdrachtgever als UEFA een geweldige event neergezet te hebben. Maison van den Boer heeft aan vele (inter)nationale gasten laten zien wie we zijn en waar we voor staan!
2013 in Concert
The 1001
Night
Edition Door Eva Bikkers
Stop een paar duizend flink uitgedoste fans in de Amsterdam ArenA, voeg daar drie glamourdiva’s aan toe, even roeren tot de glitters er vanaf spatten en wat krijg je dan? De perfecte mix voor de Toppers in Concert 2013!
Het podium was een Taj Mahal met vuurwerk, waterlelies en fonteinen. Een vliegend tapijt suist om je oren, geesten uit de fles en het ene hysterische glitterpak na het andere…… Dansers en gastoptredens van onder andere Najib Ahmali, Jan Smit en de Vengaboys deed de menigte uit z’n dak gaan. Verkleed van olielamp tot buikdanseres; van sjeik tot kameel… je keek je ogen uit! Maison van den Boer heeft voor zo’n 500 gasten een thematisch 4-gangen diner voorafgaand aan het 1001 Nacht festijn mogen verzorgen onder de bezielende leiding van John Korsuize en Bianca Torenburg en bereid door onze keukentoppers. Natuurlijk met als inspiratie de rijke culinaire tradities uit het Midden Oosten. Verder hebben gasten van onze gastvrijheid kunnen genieten in een aantal skyboxen. Ook de gasten zonder VIP treatment konden bij ons terecht aan de bar voor een biertje of snackplateau. Om niet iedereen achteraan te laten sluiten in de file bij vertrek, was er na het concert nog een afterparty met DJ. Hier werd gretig gebruik van gemaakt en tot in de late uurtjes (of vroege ochtend!) werd hier volop gefeest! Volgend jaar het 10-jarig jubileum van de Toppers in Concert….heel benieuwd hoe ze dit succes gaan overtreffen!
4 Eventure
Toppers
Voor de negende keer barstte de ArenA eind mei uit zijn voegen. René Froger, Jeroen van der Boom en Gerard Joling hebben 3 avonden lang een fantastische show gegeven aan meer dan 150.000 gasten! Het ongeëvenaarde succes van het ‘Grootste & Gezelligste Meezingfeest van Nederland’ blijft voortduren. Het thema van dit jaar: 1001 Night met als dresscode: Glitter Mystic With a Touch of Gold.
Slapen op de middenstip van het Philips Stadion Phoxy Camping! Door Lieke Nooijen
Voor de allereerste keer is er in het Pinksterweekend een camping georganiseerd, een prachtige samenwerking met Phoxy Club en Maison van den Boer. Er zijn advertenties geplaatst in locale bladen, flyers met wedstrijden en de Phoxy Club dag uitgedeeld, LED Boarding ingezet en mailings verstuurd. In totaal hebben we 135 boekingen (300 gasten) ontvangen via de webshop van Maison van den Boer. Ongeveer 3 dagen voorafgaand aan het nachtje slapen, is een reminder verstuurd zodat de voorpret al kon beginnen!
Eventure
5
Op zondag 19 mei was het dan zover! Ruim honderd kinderen met ouders stonden te popelen om in te checken bij de campingbalie van het Philips Stadion. Kampeertassen, slaapzakken, kussens, knuffels… een hele bagage! De kids werden bij de spelerstunnel verwelkomd door Phoxy. De tenten werden opgezet en binnen korte tijd werd het ‘heilige’ voetbalveld van PSV omgetoverd tot een echte camping. Terwijl de ouders op het terras in de zon (ja, echt waar!) genoten van een drankje, voetbalden en speelden de kids op het veld. Af en toe waagden de ouders zich ook aan een potje voetbal. Ondertussen werd de barbecue aangestoken door onze koks, iedereen had grote honger en er is dan ook goed gegeten. In de avond liepen de jonge PSV fans op PSV slippers met een PSV badjas richting de kleedkamer van PSV om daar te douchen. Wanneer maak je dat nou mee? Een bijzonder moment voor de jonge fans.
Fris en fruitig verzamelde iedereen zich voor de mini-disco met Phoxy en Leon, de vriend van Phoxy. De DJ draaide coole muziek en er werd volop geswingd! Rond 23 uur was het bedtijd en na een intensieve, maar zeer leuke en zonnige dag kroop iedereen lekker knus de tent in. Wakker worden in het Philips Stadion… de meesten moesten drie keer met de ogen knipperen of ze niet nog aan het dromen waren! Eén voor één werden de tenten opengeritst en met enigszins slaperige oogjes verzamelde iedereen zich voor het ontbijt. Na het ontbijt werd er nog lekker gevoetbald en gespeeld om vervolgens te starten met de ochtendgymnastiek. Op vrolijke muziek werden de armen en de benen losgeschud. Zelfs de polonaise werd gelopen over het veld, natuurlijk met Phoxy voorop! Daarna werden de tenten afgebroken en de spullen ingepakt. Tijd om naar huis te gaan. Wellicht tot volgend jaar!
Door Youssef Idrissi
Nu ik dit stukje schrijf realiseer ik me dat al een groot aantal geweldige evenementen hebben plaatsgevonden in het Museumkwartier. We zijn al volop in actie! Hét hoogtepunt uiteraard de officiële opening door Prinses Beatrix op 24 mei jongstleden. Aan al deze evenementen hebben wij als Maison van den Boer een geweldige bijdrage geleverd. Daags na de officiële opening is de Museum Brasserie, ook wel MB73 genoemd, voor het publiek geopend.
Wat is het Museumkwartier? Het team Het Museumkwartier is een locatie waar het Noordbrabants Museum, Stedelijk Museum ‘s Hertogenbosch en Museum Brasserie onder vallen. De Museum Brasserie (met prachtig terras in de binnentuin van het Museumkwartier) is een eigen restaurantformule met dagexploitatie van Maison van den Boer. Daar vlakbij bevinden zich ook enkele zalen die direct onder onze exploitatie vallen en natuurlijk, dankzij de exclusieve samenwerking met de 2 musea, verzorgen wij ook alle banqueting in de verschillende ruimtes en zalen van het Noordbrabants Museum en het Stedelijke Museum ’s Hertogenbosch. Prachtige zalen waar bijvoorbeeld trouwplechtigheden worden georganiseerd. Ook voor diner, recepties en exclusieve walking dinners zijn deze ruimtes zeer geschikt. Er zijn nog twee andere buitenlocaties binnen het Museumkwartier die wij kunnen gebruiken voor allerlei activiteiten, een Patiotuin en een Binnenterras met een moderne en museale uitstraling. Al deze mogelijkheden maakt het Museumkwartier een fantastische venue, vlakbij de thuishaven van onze organisatie!
Voor deze locatie hebben wij een echte Bosschenaar als manager aangetrokken, Rien Kerdel. In deze Eventure zal Rien zich voorstellen aan jullie. Hij wordt ondersteund door een team van enthousiaste collega’s: John Huiskamp en Jorrit van de Brandt in de keuken onder begeleiding van Hans Veltman, Judith Brands voor de dagelijkse banqueting aanvragen en Angèle de Vroom met Vivian Menger voor de overige salesaanvragen. Rien zal ‘voor de schermen’ worden ondersteund door Friso van Herk. Ikzelf blijf bij dit project betrokken totdat het concept staat zoals wij dat voor ogen hebben. Ook is het mijn verantwoordelijkheid om Rien goed in te werken, te begeleiden en hem voor te bereiden op zijn rol als locatiemanager. http://www. museumkwartiershertogenbosch.nl/ Welkom
6 Eventure
Museumkwartier is geopend
Na een lange aanloopfase opgestart door Norbert van Ommen van Guijlik, ben ik vanaf november bij de voorbereidingen van het Museumkwartier betrokken. In samenwerking met het projectteam Restaurants hebben wij inmiddels een fantastische locatie en concept aan ons portfolio toegevoegd.
Door Alexander van Eerden
Sinds begin dit jaar beschikt de afdeling sales over een relatiekaart. Hoe is het idee ontstaan? Er is sinds vorig jaar zomer een marketing & sales plan opgesteld met het vizier op 2015. Eén van de belangrijke voorwaarden om dit plan te kunnen uitvoeren is het inrichten van een meer stuurbare sales afdeling. Binnen deze afdeling is een meer actief salesbeleid nodig om onze doelen te bereiken. Wij moeten naar de markt toe, omdat de markt niet altijd meer vanzelf naar ons toe komt. Om deze actieve houding te creëren is de juiste informatie nodig. Als de opdracht is om minder winstgevende klanten winstgevender te maken moet je wel eerst weten welke klanten het zijn waar iets verandert dient te worden.
Wat is het nut precies van deze relatiekaart? De informatie snel, eenduidig en over meerdere systemen heen te verkrijgen was tot nu toe vaak lastig en zeer tijdrovend. Daarom moest je
als accountmanager vaak op je gevoel afgaan. Omdat het aantal relaties dat door één accountmanager beheerd wordt steeds verder toeneemt werd dit steeds lastiger. De relatiekaart geeft een groot deel van deze informatie in één keer weer, zodat je minder op je gevoel hoeft te sturen. De relatiekaart helpt je om te sturen.
Wat zijn de toekomstplannen? We zijn van plan om de komende tijd de relatiekaart uit te breiden met inzichten die van extra nut kunnen zijn. Dit doen we op basis van feedback van de gebruikersgroep. Zij werken dagelijks met deze tool en kunnen dus ook het beste aangeven wat er ontbreekt en wat er beter kan. Daarnaast werken we momenteel aan een analyse over alle relaties heen. Deze moet gaan bijdragen aan het vergroten van onze set van relaties.
Eventure
De relatiekaart
7
Door Kian Jorissen
Van 13 tot en met 23 juni vindt op Hockeyclub Rotterdam de Rabobank Hockey World League plaats. Dit is een nieuw internationaal hockeytoernooi waar gestreden gaat worden om een felbegeerd WK ticket. Nederland is als gastland al geplaatst. Als trouwe partner van de KNHB verzorgt Oseven gedurende het toernooi verschillende ontvangsten, presentaties en recepties in de VIP Lounges. Elke dag worden vier tot zes wedstrijden gespeeld met altijd een wedstrijd van het Nederlands Elftal Dames of het Nederlands Elftal Heren. Welke dag je ook naar Rotterdam komt, je bent garandeert van een oranjewedstrijd!
18:00 uur
Nederland – Japan (dames)
donderdag 13 juni
20:00 uur Nederland- n.t.b. (heren)
vrijdag 14 juni
20:00 uur Zuid-Korea – Nederland (dames)
zaterdag 15 juni
16:30 uur
zondag 16 juni
16:30 uur Nederland – Chili (dames)
maandag 17 juni
20:00 uur Nederland- n.t.b. (heren)
dinsdag 18 juni
20:00 uur Nederland – n.t.b. (dames kwartfinales)
woensdag 19 juni
20.00 uur Nederland – n.t.b. (heren kwartfinales)
donderdag 20 juni
20:00 uur halve finales/5 t/m 8 dames
vrijdag 21 juni
20.00 uur halve finales/5 t/m 8 heren
n.t.b. – Nederland (heren)
zaterdag 22 juni
finale dames
zondag 23 juni
finale heren
8 Eventure
Rabobank Hockey World League
donderdag 13 juni
Door Chantal Ruggenberg
Van woensdag 19 tot en met zondag 23 juni 2013 vindt het CHIO Rotterdam weer plaats in het Kralingse Bos.
Tijdens deze 65ste jubileum editie ver zorgt Oseven als Legacy Partner van het CHIO Rotterdam alle catering tijdens dit bijzondere paardensport evenement. Oseven behoort als Legacy Partner tot een selecte groep sponsors van het CHIO Rotterdam. Deze sponsors hebben niet alleen bijzondere mogelijkheden, maar ondersteunen het CHIO Rotterdam ook bij haar beleid en strategie richting de toekomst.
De indeling van de hospitality ruimtes zijn dit jaar veranderd ten opzichte van 2012. De business to business mogelijkheden worden op deze manier dichter bij elkaar gebracht en kosten gereduceerd. Nieuw dit jaar is de winebar in het Stroodorp en ook verheugen we ons op de vernieuwde samenwerking met Schmidt Zeevis uit Rotterdam. In de winebar ontvangen wij de gasten gedurende de dag met een goed glas wijn en lekkere hapjes.
De verkoop van hospitality blijkt lastiger dan andere jaren, iets waar Oseven ook zeker mee te maken heeft in de verkoop van catering. Daarom aan alle collega’s die uitvoerend op het CHIO werken, jullie commerciële vaardigheden, vakkennis en gastvrijheid gaan het verschil maken!
Eventure
CHIO Rotterdam 2013
9
Rien Kerdel
Hallo Bourgondiërs, Sinds een volle week maak ik deel uit van het MVDB-team. De aanhef Bourgondiërs is niet toevallig gekozen, het is het eerste wat bij me opkomt als ik terugdenk aan de afgelopen week. Ik ben met veel enthousiasme ontvangen en heb me vanaf het eerste moment thuisgevoeld. Ongetwijfeld hebben jullie gehoord over de nieuwe permanente locatie van Maison van den Boer; Het Museumkwartier. Het beheer van de sfeervolle brasserie, een zonovergoten terras in de mooiste binnentuin van ‘s-Hertogenbosch en een zestal monumentale zalen in verschillende groottes zijn door de musea Het Noord Brabants Museum en het Stedelijke Museum aan Maison van den Boer toevertrouwd. Het is dan ook een geweldige eer dat ik ben aangenomen om op deze locatie de touwtjes in handen te nemen. Een prachtige uitdaging die ik met beide handen aanpak! Als ‘Hotello’ van de Rooi Pannen heb ik mijn eerste werkjaren niet in de horeca doorgebracht maar bij wijnimporteur de Heeren van Heusden. Hier heb ik een mooie opleiding gekregen op het gebied van wijn, maar ook op het
commerciële vlak. Zoals alleen jullie dat gevoel kennen, bleef de horeca trekken en besloot ik na een aantal jaren om een nieuwe uitdaging aan te pakken. Bij Zoetelief in de Korte Putstraat heb ik samen met Leon IJpelaar (o.a. Chalet Royal) de afgelopen drieënhalf jaar een mooie tijd beleeft. Bourgondisch gastheerschap en genieten van mooie producten waren en zijn belangrijke begrippen die ik daar heb meegekregen. Sinds mei 2009 ben ik getrouwd met Claudie en wonen wij randje centrum in ‘s-Hertogenbosch. Joep, onze oudste zoon, is inmiddels bijna twee jaar en een kleine twee maanden geleden zijn onze dochters Nora en Pip geboren. Velen van jullie heb ik al een hand gegeven en ik hoop dat ik in de komende weken nog veel meer van het bedrijf en haar bourgondiërs ga ontmoeten, ik kijk ernaar uit!
Eventure
Nieuwe medewerker aan het woord:
10
Daniëlle Liauw Ik ben Daniëlle Liauw, woonachtig in Zandvoort. Sinds een jaar studeert mijn dochter in Engeland en dat heeft mij doen besluiten weer op zoek te gaan naar een boeiende functie. Na een langdurige relatie waarin ik op heel veel zakelijke en sociale gelegenheden kwam, was het voor mij niet zo moeilijk om te bedenken wat ik zou willen doen.... een functie als gastvrouw! De stoute schoenen heb ik aangetrokken en ik heb bij Maison van den Boer in de Amsterdam ArenA gesolliciteerd. Inmiddels ga ik sinds mei met heel veel plezier naar de Amsterdam ArenA om het onze gasten aan niets te laten
ontbreken. Het is elke dag weer een feest om deze gasten met een goed en tevreden gevoel naar huis te laten gaan. Het feit dat ik daar een bijdrage aan heb mogen leveren, geeft veel voldoening. Wat mij het meest opvalt in de Maison van den Boer-organisatie, en wat ik heel fijn vind, is hoe men met elkaar omgaat van directie tot het keukenpersoneel. Iedereen wordt in mijn beleving gewaardeerd en gerespecteerd en dat is een cultuur waarin ik me thuis voel. Ik hoop nog lang bij Maison van de Boer te blijven werken.
Eventure
Nieuwe medewerker aan het woord:
11
Door Silke Bongers
door de beste tennissers èn Maison van den Boer! Geen Unicef Open dit jaar, het internationale grastennistoernooi dat jaarlijks wordt gespeeld in Rosmalen, heet vanaf nu Topshelf Open. Van 16 tot en met 22 juni 2013 wordt het Autotron omgetoverd tot een sfeervol tennisdorp met niet alleen het centre court dat in het oog springt, maar ook het ‘Topshelf’ Village staat in de schijnwerpers. Sport- & outdoorketen Topshelf heeft haar naam voor de komende drie jaar aan het evenement verbonden en zal daarom prominent aanwezig zijn in Rosmalen. Het spelersveld is veelbelovend met een groot aantal namen van de internationale ranglijsten. Tennis op topniveau. Voormalig top 10 speler Gael Monfils is toegevoegd aan het deelnemersveld. Deze publiekslieveling uit Frankrijk krijgt een wildcard evenals Robin Haase die ons land vertegenwoordigt samen met Igor Sijsling. De lijst bij de mannen wordt aangevoerd door de nummer 4 van de wereld David Ferrer en ook de in topvorm verkerende top 10 speler Stanislas Wawrinka is van de partij. Ook het vrouwelijke spelersveld beschikt over vele toptennissers. Met Kiki Bertens is het toernooi verzekerd van de deelname van de (momenteel) beste Nederlandse vrouw op de internationale ranglijsten. Bovendien
komen ook top20-speelsters Roberta Vinci (toernooiwinnares in 2011) en Dominika Cibulkova in actie op het Brabantse gras. De winnares van 2006 Michaëlla Krajicek heeft een wildcard ontvangen. Topshelf Open presenteert in 2013 een vernieuwd concept voor de zakelijke bezoeker. Iedereen met een VIP toegangsbewijs heeft toegang tot de VIP Business-Lounge. In deze lounge genieten de VIP-gasten, van de ontvangst in de ochtend tot en met de borrel in de middag en alles wat hier tussen zit, van optimale service en een uitgebreid drankenarrangement dat bij het arrangement inclusief wordt aangeboden. De bovenste etage is gereserveerd als Sky Lounge en zoals de naam al doet vermoeden hebben de VIP-gasten met een aanvullend arrangement hier een prachtig uitzicht op het centre court. Daarnaast wordt wederom een sfeervol restaurant aan het water gebouwd waar gasten kunnen genieten van een zomerse lunch of uitgebreid diner. Maison van den Boer is al jaren de culinaire gastheer in het VIP-dorp en met ons team van professionele en ervaren medewerkers zorgen wij ervoor dat het de gasten aan niets zal ontbreken. GAME, SET & MATCH!
12 Eventure
Serveren op topniveau …
Door Caroline Stoer
Van 12 tot en met 16 juni 2013 vindt het Transavia Grand Slam Beach Volleybal Tournament plaats op het strand van Scheveningen. De catering hiervan is dit jaar in handen van O7! Samen met de organisatoren van TIGSports beleven we een geweldig evenement op een voor ons nieuwe locatie. Naast het imposante beachvolleybal-stadion wordt een heus promodorp gebouwd met winkeltjes, tribunes bij de oefenvelden en natuurlijk een aantal publiekscateringpunten in onze regie. In het stadion zijn 2500 zitplaatsen. Er wordt door ons een prachtige VIP-lounge verzorgd, waarvan de gasten ook op het VIP-deck in het stadion kunnen worden voorzien van een hapje en een drankje. De Players, Officials en Line Judges zullen ook allen een eigen ruimte tot hun
beschikking hebben waar Oseven voor hen klaarstaat. Het is er elke avond feest! Op donderdag- en vrijdagavond zijn er grote besloten barbecuefeesten voor ongeveer 1600 personen met een DJ die tot 00.00 uur ervoor zorgt dat de voetjes van de vloer gaan. Ook op zaterdag (misschien kun je nog een kaartje kopen!) is het feest met een DJ tot in de late uurtjes. De halve finales zijn op zaterdag en de finales op zondag in de middag. Die laatste twee dagen zijn al zo goed als uitverkocht. Graag tot ziens op dit mooie nieuwe evenement!
Eventure
Transavia Grand Slam Beach Volleybal Tournament
13
Press
Eventure
14
16 maart
De Telegraaf
Flonkerende Pauw betovert Tefaf
18 maart
De Telegraaf
Witte zakdoekjes voor Salinero
19 april
Brabants Dagblad editie Uden-Veghel
Predicaat Koninklijk is voor Van den Boer ‘visitekaartje’
19 april
Brabants Dagblad editie ‘s Hertogenbosch
Brabant telt de meeste hofleveranciers
25 april
De Telegraaf
Van Rompuy: uit euro stappen zinloos
1 mei
De Telegraaf
Mooie Oranjedag te water
10 mei
Sportzaken.pro
Maison van den Boer catert KLM Open komende 3 jaar
13 mei
Eventbranche
Maison van den Boer verzorgt catering KLM Open t/m 2015
13 mei
Regio in Bedrijf
Koninklijke’ activiteiten bij Van den Boer Groep
13 mei
High Profile Events
Koninklijke’ activiteiten bij Van den Boer Groep
13 mei
Horeca Entree
Eigen honing voor Koninklijke Van den Boer Groep
15 mei
Misset Horeca
Honingproductie op dak keuken Van den Boer
21 mei
De Telegraaf
Koken voor kinderstad
24 mei
EZPress
South East Jazz Festival in Amsterdam ArenA
25 mei
De Telegraaf
Twee Bossche musea een parel
28 mei
De Telegraaf
Op de fiets naar ultramodern Ricoh
30 mei
De Telegraaf
Groots met een zachte G: Italiaanse cuisine bij Groots 2013
30 mei
Brabants Dagblad editie ‘s Hertogenbosch
Museumwinkel raakt snel door voorraden heen, restaurant al bomvol.
Functie Locatie Stagiaire Sales
World Forum Den Haag
Productontwikkelaar / Chef de Parti
Veghel
Stagiaire Sales
Stadion Galgenwaard
Zelfstandig werkend kok
Circustheater
Stagiair Sales
Parkstad Stadion Limburg
Stagiair Operations
Amsterdam Arena
Medewerker Partycatering
Utrecht/Amsterdam
Accountmanager
Hamburg MVDB Deutschland
Stageplaats HBO Sales
heel NL
Afstudeerstage HBO afdeling Partymanagement/Keuken/Logistiek Stagiaires Operations
Studio 21
Stagiair Operations
Gelredome
Stagiair Operations
Stadion Galgenwaard
Stagiair Operations
World Forum
Stagiaire KVDBG Marketing/Communicatie Medewerker Partycatering
Veghel/Eindhoven
Eventure
Vacatures
15
