22/01/2013
Deel 1: Inleiding
Deel 2: Voeding -> hondenpoep
Invloed van voeding op hondenpoep Prof. Hesta Myriam Labo Dierenvoeding UGent
Inhoud
Inleiding 1. Natuurlijke voedingsgewoonten 2. Beschikbare voeders 3. Hoeveelheid voer
Taxonomie en voedingsgewoonten Orde Carnivora Felidae luipaard, puma, kat, lynx, leeuw, tijger,… Carnivoor Canidae honden, jackhals, coyotes, vos, wolf ‘Omnivoor’ Ailurpodidae panda’s Herbivoor
Paard
1
22/01/2013
Orde carnivoren: verscheiden
Anatomie, fysiologie
Hond als aangepaste carnivoor: => wolven Hoefdieren als prooi
Muil: hoektanden, maaltanden
Eten van mest herbivore prooi Eten van fruit, bessen, paddestoelen enz.
=> Aantal, kauwoppervlak, bewegelijkheid kaakgewricht
Ook honden opportunistische eters <-> zuivere carnivoor zoals kat
Verschillen kat – hond nutriënten Nutriëntenbehoefte <-> prooien Echte carnivoren: afhankelijk van nutriënten uit prooien: behoefte synthese uit precursoren
Inhoud
Inleiding 1. Natuurlijke voedingsgewoonten 2. Beschikbare voeders 3. Hoeveelheid voer
eiwit, arginine, taurine, arachidonzuur, vitamine A,…
2
22/01/2013
Diepvries
Vegetarisch
Soorten voeders
Commerciële voeders Huishouddiëten (HHD)
BARF
Natuurlijk
Zelfbereid
Commerciële voeders
Complete
aanvullende voeders
Blikvoeder: 70% vocht Droogvoeders: 10% vocht Half droge voeders: 25% vocht
HHD: Motivatie en reden eigenaar ‘Natural food’ Vegetarisch/veganistisch voeder Onverstaanbare labels Wens om te koken Voederen van tafelresten = gewoonte Voorgeschreven dieet: geweigerd / niet beschikbaar Diagnose voedselallergie => Vaak niet uitgebalanceerd!
Raw food diets
BARF: bone & raw food
Niet nieuw: zoo, racehonden -> recenter: gezelschapsdieren
Bones and Raw Food (ho, kat, fret) 40-60% vleesbotten
Populariteit vooral omwille van ‘health benefits’: preventie, genezing of verbetering aandoeningen <->objectief wetenschappelijk bewijs???
15-20% orgaanvlees 10-15% groentenmix 15% vlees 5% gezonde tafelrestjes en extra’s
Risiko’s: nutritioneel + food safety
3
22/01/2013
Risiko’s BARF
Food safety: BARF
Nutriënten: vooral bij hogere of lagere behoeftes
Commerciële BARF: 6-20% Salmonella
Botjes -> obstructie (Michel 2006)
Kat: Toxoplasma, Cryptosporidium
-> ZOÖNOSE
Rauw <-> pathogenen
ME (kJ)
80% rauwe dieet op basis van kip: Salmonella
Behoefte
482g rundvlees
% aanbeveling
2720
2720
100
Rubber Jaws, All meat syndroom optimaal
Vocht (ml)
650
289
44
RE (g)
24
82
341
overmaat
RV (g)
8
96
1204
overmaat
Ca (mg)
1000
48
5
deficiënt
P (mg)
750
963
128
Ca/P
1 –2/1
1/20
Na (mg)
250-500
337
100
optimaal
K (mg)
550
1565
285
overmaat
Mg (mg)
150
120
80
niet optimaal
Fe (mg)
14
16
112
optimaal
Cu (mg)
1
0.2
24
deficiënt
niet optimaal deficiënt
Zn (mg)
10
7
70
deficiënt
I (mg)
0.15
0.014
10
deficiënt
Beoordeling kwaliteit voeders Etiket: nutriënten en ingrediënten Beoordeling faeces Volume: DS opname, verteerbaarheid Consistentie: GI motiliteit, colonfunctie
Inhoud
Inleiding 1. Natuurlijke voedingsgewoonten 2. Beschikbare voeders 3. Hoeveelheid voer
Beoordeling vacht
4
22/01/2013
Hoeveelheid voer
1. Hoeveelheid voer -> energiedichtheid voer -> energiebehoefte dier
Energiebehoefte hond levensstadium grootte leeftijd geslacht activiteit omgevingstemperatuur ras
Energiebehoefte hond
(kJ/kg LG0,75)
Leeftijd
Gemiddelde
Minimum
maximum
1-2jaar
550
523
585
3-7jaar
480
418
545
>7jaar
418
335
500
Obese prone
< 376
Gemiddelde waarden
Preventie obesitas
T
Predisponerende factoren Leeftijd Ras Geslacht Manier van voeden en voeder Activiteit Medicatie Ziekte
5
22/01/2013
Deel 1:
Samenvatting
Inleiding
Deel 2:
Hond: aangepaste carnivoor <-> kat: zuivere carnivoor
Voeding -> hondenpoep
Voederkeuze: commercieel, of zelf bereid Hoeveelheid individueel aangepast aan ideaal lichaamsgewicht
Hondenpoep
Beoordeling Hoeveelheid Consistentie
kJ/100g
VC
Voer A
1760
88,5%
Voer B
1670
85%
Voer C
1460
80%
Invloed van verteerbaarheid voeder en hoeveelheid voer op fecaal volume
Beoordeling ingrediëntenlijst Gemiddelde Verteringscoëfficiënt (VC) Eiwit: 80%, vet: 90%, koolhydraten: 84%
Hoge kwaliteit: VC Eiwit >87%, vet en koolhydraten >90%
Ingrediëntenlijst Individueel of groep Dalende grootte orde Vaak moeilijk te interpreteren: Dierlijke bijproducten? Opsommen van verschillende vormen van ingrediënt Vochtgehalte ingrediënten
6
22/01/2013
Hondenpoep Beoordeling Hoeveelheid: verteringscoëfficiënt vezel
Consistentie gezondheid plotse omschakeling vezel
Koolhydraten
Verteerbare koolhydraten suikers en zetmeel: dunne darm Onverteerbare vezels: dikke darm: fermentatie
Vezel Functie Verhogen bulk - water Normalisatie transit Fermentatie producten: gezondheid dikke darm Specifieke problemen Obesitas Diarrhee, constipatie Suikerziekte
Vezel Dunne darm geen enzymatische vertering Dikke darm fermentatie door flora: traag tot snel Onoplosbare vezel Oplosbare vezel
Vezel Onoplosbare vezel: Cellulose traag fermenteerbaar -> bulk! Oplosbare vezel: Gommen, pectines, niet verteerbare oligosacch sneller fermenteerbaar Bietenpulp: mengsel
7
22/01/2013
Verschillende methodes om vezel te analyseren
Vezelgehalte Commerciële voeders
Ruwe celstof < 5% DS Afkomstig van plantaardige ingrediënten Vezelsupplementatie -> 20% RC omhulsels rijst, soja etc., bietenpulp, gommen, zemelen, cellulose
Conclusie Beoordeling hondenpoep en invloed voeding Hoeveelheid: verteringscoëff vezel
Consistentie gezondheid plotse omschakeling vezel
8
