Kennisportfolio Leerjaar 2 Bedrijfskunde-MER 2011/2012 Kennis, leerdoelen en literatuur Jeroen Dusseldorp
H1
Klant
Marketing Literatuur: -
Kotler,P. Marketing, De Essentie. 7e editie
Leerdoelen: Inzicht hebben in, en het kunnen uitvoeren van, de volgende aspecten: -
Marktonderzoek Consumentengedrag Werking detailhandel en groothandel Marktsegmentatie, doelgroepkeuze en positionering Innovaties in de marketing mix Productontwikkeling Prijsbeleid Klanttevredenheidsonderzoek Communicatie, promotie en relatiebeheer Organisatie, planning en controle van de marketingfunctie
Marketingcommunicatie Literatuur: -
Essink-Matzinger en Gerritsen-Van Veghel, MarCom, Handboek Marketingcommunicatie, Thieme Meulenhoff, 1e druk 2006
Leerdoelen: -
-
-
De plaats van marketingcommunicatie binnen het geheel van communicatie en binnen de marketingmix kennen. De omgevingsaspecten die van belang zijn bij het slagen van marketingcommunicatiecampagnes kennen en analyseren Aan de hand van voorbeelden de globale opzet van een marketingcommunicatieplan kennen. Goede doelstellingen voor een marketingcommunicatieplan opstellen. Strategische doelgroepkeuzes omschrijven en toepassen op O’chelle. De verschillende positioneringsstrategieën kunnen benoemen in een praktijkvoorbeeld. De propositie vertalen in een concept en binnen conceptontwikkeling de verschillende mogelijkheden analyseren. De inzet van middelen vanuit de strategie motiveren. De voordelen van een goede briefing kennen en een communicatiebriefing opstellen.
Recht Literatuur: -
J Keizer, Bedrijf en Recht. Den Haag, Sdu Uitgevers B.V. Dictaat gepubliceerd op Blackboard Avans
Leerdoelen: -
Recht op handelsnaam begrijpen en kunnen toepassen op een case Merkenrecht begrijpen en kunnen toepassen op een case Lezen en analyseren van wetteksten Ordenen en selecteren van bruikbare informatie Oplossen van een juridische case Aangeven welke grenzen het recht stelt aan reclame en misleidende reclame Wet bescherming persoonsgegevens toepassen t.a.v. klantgegevens Juridische grenzen aangeven m.b.t. colportage en verkoop op afstand
Bedrijfseconomie Literatuur: -
A.W.W. Heezen, Bedrijfseconomie voor het besturen van organisaties. Noordhoff Uitgevers
Leerdoelen: -
De kostprijs berekenen mbv de primitieve en verfijnde opslagmethode. De kostprijs berekenen mbv de equivalentiecijfermethode. De productiecentra methode uitleggen en hier berekeningen mee uitvoeren. De Activity Based Costing methode uitleggen . De kostenverdeelstaat opstellen op de volgende 3 wijzen: directe methode, stapsgewijze methode en de wederzijdse methode (reciprocalmethode).
Management Mintzberg Literatuur: -
H. Mintzberg, Organisatiestructuren, uitgeverij Pearson
Leerdoelen: -
-
De theorie kennen van Mintzberg met betrekking tot organisatiestructuren conform het (volledige) boek “Organisatiestructuren” De theorie toepassen op een organisatie Verschillende organisatiestructuren van Mintzberg onderscheiden en omschrijven o De eenvoudige structuur o De machinebureaucratie o De professionele bureaucratie o De divisiestructuur o De adhocratie Voordelen en nadelen van organisatieaspecten aangeven en toelichten
H2
Leverancier
Inkoop Literatuur: -
Dr. C.J. Gelderman. Professioneel inkopen, 3e druk. Noordhoff Uitgeverij
Leerdoelen: -
Het krijgen van inzicht in het belang van inkoop als onderdeel van de totale bedrijfsvoering Het verkrijgen van inzicht in de volgende specifieke onderdelen: o Professionele inkoop o E-procurement o Behandeling van een case o Relaties met andere functionele gebieden o Leveranciersmanagement o Behandeling van een case o Offreren en selecteren o Inkoop en strategie o Make or buy
Administratieve organisatie Literatuur: -
Paape, Paur, Mittelmeijer, e.a. Beginselen van de administratieve organisatie, 1e druk. Noordhoff Uitgeverij
Leerdoelen: -
Administratieve processen kunnen onderscheiden van logistieke processen Administratieve processen kunnen analyseren en optimaliseren Kwaliteitsniveaus kennen en kunnen linken aan een organisatie Processen beschrijven aan de hand van schema’s Informatiestromen beschrijven en analyseren De stof in literatuur kennen en begrijpen
Logistiek Literatuur: -
Visser & Van Goor. Werken met Logistiek, 6e druk. Noordhoff Uitgeverij
Leerdoelen: -
Op de hoogte zijn van de geschiedenis en indeling van het vakgebied logistiek De terminologie van de goederenstroombesturing toepassen Kennis hebben van het (integraal) logistiek concept Zelf kunnen uitleggen wat logistiek is Benoemen van ontwikkelingen als sterkten, zwakten, kansen en/of bedreigingen (DESTEP- en SWOT-analyse) of als kracht (Porter) en trekt daaruit beleidsmatige conclusies De rol van marketingcommunicatie als marketinginstrument uitleggen De rol van het product/merk als marketinginstrument uitleggen. Kennis hebben van het begrip voorraadverloop Het traject waar de voorraad ligt (of beweegt) kennen
-
De soorten voorraad kennen (waarom en hoe zijn ze ontstaan) Het begrip theoretische voorraad kennen De normvoorraad-begrippen kennen De begrippen theoretische, beschikbare en economische voorraad kennen Weten welke kosten er verbonden zijn aan het (niet-) houden van voorraad De verschillende bestelmethoden kunnen beargumenteren De Pareto analyse/ABC analyse toepassen
Algemene economie Literatuur: -
A.J. Marijs en W. Hulleman. Meso-economie en Bedrijfsomgeving, 5e druk. Noordhoff Uitgeverij
Leerdoelen: -
De invloed van ondernemingsstrategieen op de marktvormen analyseren met behulp van de SGR-methode. Dynamiek van de markt analyseren met behulp van de productlevenscyclus. Uitleggen wat de methode van Porter voor het analyseren van concurrentiekracht inhoudt. De methode van Porter toepassen op een willekeurige bedrijfstak. De intensiteit van de concurrentie in een willekeurige bedijfstak analyseren. Een verband leggen tussen het managementproces in de onderneming en het verbeteren van de concurrentiepositie Weten wat er verstaan wordt onder economische orde. De belangrijkste voor- en nadelen van een markteconomie en een planeconomie weten. Weten wanneer er spraks is van marktfalen en kan hier voorbeelden van geven. Aangeven wat het verband is tussen overheidsingrijpen en de omvang van de concurrentieintensiteit. De invloed van inkomensveranderingen op de vraag naar een product analyseren met behulp van de inkomenselasticiteit van de vraag. Het begrip “vraag” koppelen aan de intensiteit van de concurrentie kennen De verschillende kostensoorten en het begrip kostenstructuur kennen. Aangeven wat het verband is tussen kostenstructuur en de intensiteit van de concurrentie.
Recht Literatuur: -
Van Zeijl, A.M.M.M., deel 1 (8ste druk). De grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht. Groningen: Wolters-Noordhoff Loonstra, C.J. en Meijer, J.C.W. Recht in beeld , 4e druk. Noordhoff Uitgevers Kluwer Collegebundels editie 2011/2012
Leerdoelen: -
Inzicht hebben in precontractuele verhoudingen Inzicht hebben in de wijze waarop overeenkomsten (kunnen) worden uitgelegd Weten wat Algemene Voorwaarden zijn en kent de wettelijke regeling daarover De begrippen: garantie, exoneratie, aansprakelijkheid kennen Weten wanneer er sprake is van risico- en eigendomsoverdracht Wensen en eisen naar juridische afspraken vertalen
-
Een goede, inhoudelijke aanzet geven voor de opmaak van een contract en de algemene voorwaarden Aangeven of er in een concrete situatie sprake is van overmacht dan wel wanprestatie De juridische gevolgen van niet-nakoming aangeven De verschillende soorten schades en de wettelijke regeling daaromtrent kennen Aangeven hoe een schadeberekening plaats vindt Op de hoogte zijn van het doel en inhoud van ontbindingsclausules Weten welk recht van toepassing is op een koopovereenkomst De structuur en elementen van een koopovereenkomst kennen
Engels Literatuur: -
Lotte Tavecchio en Aafke Moons. Basisboek Engels, Pearson Education Michael Duckworth en Rebecca Turner: Business Result Upper– Intermediate Student’s Book, Oxford University Press
Leerdoelen: -
Bedrijfscorrespondentie (brieven, faxen, e-mails en memo’s) voeren; Orders plaatsen, Klachtenbrieven beantwoorden Informatieve brieven schrijven; Korte verslagen schrijven; Onderhandelingen beschrijven; Korte geschreven teksten samenvatten Korte gesproken teksten samenvatten Engelse teksten op ‘intermediate business’ niveau lezen en interpreteren; Opdrachten gesteld in het Engels begrijpen en uitvoeren; In het Engels geschreven onderhandelings-voorstellen begrijpen en verwerken.
Ethiek Literatuur: -
Royakkers, L. Dieters, A. Verantwoord Ondernemen, 1e druk. Thieme Meulenhof
Leerdoelen: -
-
Morele sensibiliteit: het vermogen om ethische dilemma’s te herkennen en te benoemen. Moreel analysevermogen: het vermogen een moreel probleem te analyseren in termen van alle relevante feiten, waarden, betrokkenen en belangen die daarbij een rol (kunnen) spelen. Morele creativiteit: het vermogen om verschillende handelingsmogelijkheden te bedenken om met het moreel probleem om te gaan in het licht van relevante waarden en feiten. Moreel oordeelsvermogen: het vermogen om met behulp van ethische denkkaders (waaronder normatieve ethische theorieën en bedrijfscodes) verschillende handelingsmogelijkheden te beschrijven inclusief de gevolgen per handelingsmogelijkheid. Morele besluitvaardigheid: het vermogen om een afgewogen beslissing te nemen op basis van onderkende handelingsmogelijkheden. Argumentatievermogen: het vermogen om de ethische aspecten van de handelingskeuzes die je maakt te onderbouwen en te bediscussiëren en te evalueren met vakgenoten en niet-vakgenoten.
H3
Leverancier
Arbeidseconomie Literatuur: -
N.v.t.
Leerdoelen: -
Aangeven welke factoren de vraag naar arbeid beïnvloeden. Aangeven welke factoren het aanbod van arbeid beïnvloeden. Op macro-niveau aangeven wat de belangrijkste trends zijn op de arbeidsmarkt. Informatie vinden over de regionale arbeidsmarktontwikkelingen en deze vertalen naar Graphiset. Met behulp van Statline van het cbs gerichte informatie vinden over de regionale arbeidsmarkt.
Bedrijfseconomie Literatuur: -
A.W.W. Heezen, Bedrijfseconomie voor het besturen van organisaties. Noordhoff Uitgevers
Leerdoelen: -
De kostprijs berekenen mbv de primitieve en verfijnde opslagmethode. De kostprijs berekenen mbv de equivalentiecijfermethode. Een kostenverschillenanalyse uitvoeren. De cijfers (uitkomsten) van de kostenverschillenanalyse toelichten/analyseren. De productiecentra methode uitleggen en hier berekeningen mee uitvoeren. De Activity Based Costing methode uitleggen en hier berekeningen mee uitvoeren. De kostenverdeelstaat opstellen op de volgende 3 wijzen: directe methode, stapsgewijze methode en de wederzijdse methode (reciprocalmethode).
Engels Literatuur: -
Lotte Tavecchio en Aafke Moons. Basisboek Engels, Pearson Education Michael Duckworth en Rebecca Turner: Business Result Upper– Intermediate Student’s Book, Oxford University Press
Leerdoelen: -
Over een voorbereid onderwerp vergaderen Over een voorbereid onderwerp onderhandelen Over een voorbereid onderwerp afspraken maken Engels gesproken tekst op ‘intermediate business’ niveau interpreteren Engels gesproken tekst op ‘intermediate business’ niveau begrijpen Notulen schrijven van vergaderingen; Concrete afspraken beschrijven; Een case beschrijving voor een vergadering schrijven Rolbeschrijvingen maken voor vergaderingen Engelse teksten op ‘intermediate business’ niveau lezen; Engelse teksten op ‘intermediate business’ niveau interpreteren
Kwaliteit Literatuur: -
IKZ Integrale Kwaliteitszorg en Verbetermanagement, C.G. Bakker, vijfde druk
Leerdoelen: -
de verschillende benaderingen van kwaliteit herkennen in de praktijk de fasen van kwaliteitsstreven herkennen in een praktijksituatie de essentie van IKZ omschrijven de verschillende kwaliteitsfasen, waarin een organisatie zich kan bevinden, herkennen de verschillende elementen van een kwaliteitssysteem beschrijven aangeven welke van de tools te hanteren is in een bepaalde situatie de stappen van het audit-proces herkennen de relatie van kwaliteit met de organisatiestructuur beschrijven uitleggen hoe het zit met doelstellingen, beleid en uitvoering binnen de kwaliteitszorg uitleggen, wat voortdurend verbeteren voor een organisatie betekent Weten wat certificatie inhoudt, hoe certificatie-instellingen werken, welke certificatieprogramma’s er zijn en wat ISO-normen zijn
Logistiek Literatuur: -
Visser en Van Goor, Werken met logistiek, 6e druk 2011
Leerdoelen: -
De verschillende grondvormen van productie herkennen in een praktijksituatie en hierover adviseren MRP, MRPII en een ERP systeem in een praktijksituatie onderscheiden en adviseren of een systeem wel of niet iets voor een bedrijf zou kunnen zijn JIT / kanban in een praktijksituatie onderscheiden De werking van JIT / kanban uitleggen De relatie tussen voorraadverlaging en JIT uitleggen DRP I, DRP II in een praktijksituatie onderscheiden en adviseren of een systeem wel of niet iets voor een bedrijf zou kunnen zijn Uitleggen wat SCM betekent en hoe dit aangepakt kan worden in de praktijk
Personeelsmanagement Literatuur: -
Manders, F. & P. Biemans (2007). HRM voor Managers. Vierde druk. Den Haag: Boom Onderwijs
Leerdoelen: -
Het model van Fombrun en Michigan uitleggen In eigen woorden weergeven wat de begrippen ‘binden en boeien’ betekenen in het kader van doorstroom Het belang van motiveren en communiceren door de leidinggevende benoemen in het kader van doorstroom De performancemanagement-cyclus reproduceren en uitleggen
-
Uitleggen wat competentiemanagement betekent en wat de meerwaarde ervan is in het kader van doorstroom Het doorstroominstrument arbobeleid uitleggen en het belang ervan benoemen Uitleggen wat Het Nieuwe Werken (HNW) inhoudt en voorbeelden hiervan geven Trends op het gebied van doorstroom opzoeken, benoemen en toelichten Bovenstaande leerdoelen toepassen op en herkennen in de praktijk Concluderen welke doorstroominstrumenten in een bestaande organisatie voor verbetering of aanpassing in aanmerking komen Een keuze maken en onderbouwen t.a.v. te verbeteren/aan te passen doorstroominstrumenten in een bestaande organisatie Zowel mondeling als schriftelijk een advies uitbrengen over te verbeteren/aan te passen doorstroominstrumenten in een bestaande organisatie
Recht Literatuur: -
J Keizer, Bedrijf en Recht. Den Haag, Sdu Uitgevers B.V. Van Zeijl, A.M.M.M., deel 1 (8ste druk). De grondslag van het vermogens- en ondernemingsrecht. Groningen: Wolters-Noordhoff Kluwer Collegebundels editie 2011/2012
Leerdoelen: -
Het verschil aantonen tussen de onrechtmatige daad en de verschillende bijzondere onrechtmatige daden. Een complexe casus zodanig analyseren zodat je deze kunt herleiden tot de verschillende vormen van de (bijzondere) onrechtmatige daad. Vanuit een complexe casus beargumenteren of voldaan is aan de verschillende vereisten van de (bijzondere) onrechtmatige daad, welke je terug kan vinden in de van toepassing zijnde wettelijke artikelen. Uitleggen wat de arbowetgeving in grote lijnen inhoudt. Vanuit de arbowetgeving oplossingen voorstellen om de veiligheid van werknemers te verbeteren. Uitleggen wat de arbeidsovereenkomst inhoudt. Vanuit een complexe arbeidsrechtelijke casus beargumenteren of er sprake is van bijzondere bedingen zoals bedoeld in het arbeidsrecht. Vanuit een complexe arbeidsrechtelijke casus beargumenteren of een werknemer op de juiste juridische gronden is ontslagen.
H4
Business Abroad
Landenanalyse Literatuur: -
Marijs & Hulleman, Internationale economische ontwikkelingen en bedrijfsomgeving. Noordhoff Uitgevers
Leerdoelen: -
Weten welke factoren het landenrisico beïnvloeden. Weten hoe je het potentiële rendement voor een land kunt bepalen. Voorbeelden geven van protectionisme. De betalingsbalans lezen en interpreteren. Voorbeelden geven van regionale economische samenwerking. Een landenanalyse uitvoeren o.b.v. risico en rendement. Een gemotiveerde keuze maken voor een internationaliseringsvorm.
Internationale marketing Literatuur: -
Kok, Rojo: “een goed exportplan” .Thieme Meulenhoff, 2005 Philip Kotler, Marketing de Essentie, Pearson Education,2009, 9de editie
Leerdoelen: -
Weten uit welke elementen een exportmarketingplan is opgebouwd De basisbegrippen van export kennen Zelf enkele delen van het exportmarketingplan invullen voor het product koffie voor een concreet land, en daardoor de inhoud en betekenis van een exportmarketingplan verduidelijken Opzoeken en verzamelen van gegevens door middel van desk research Een externe analyse in kaart brengen Een interne analyse in kaart brengen De externe analyse en interne analyse samen in een SWOT analyse samenvatten Een confrontatiematrix opstellen Een optie selecteren en uitwerken in een marketingactieplan Een begroting van verwachte opbrengsten en kosten maken
Bedrijfseconomie Literatuur: -
A.W.W. Heezen,. Bedrijfseconomie voor het bestuderen van organisaties. Vijfde druk
Leerdoelen: -
Het verschil tussen een profit en een non-profit organisatie kunnen uitleggen. Vanuit een balans/resultatenrekening/liquiditeitenoverzicht organisaties naar branches kunnen classificeren. Beargumenteren waarom geldstromen van belang zijn. De balans/resultatenrekening/liquiditeitenoverzicht van een onderneming samenstellen inclusief BTW. De verschillen van de balans/resultatenrekening/liquiditeitenoverzicht met en zonder BTW beargumenteren. In staat zijn verschillende scenario’s door te rekenen van een praktijkcase.
Europees recht Literatuur: -
mr.drs. C.S. Pisuisse, mr. A.M.M. Teubner, Elementair Europees Gemeenschaprecht, 7e druk, Noordhoff Uitgevers Kluwer Wettenbundels editie 2010/2011
Leerdoelen: -
De bronnen van het Europees recht beschrijven Voornoemde bronnen snel vinden en raadplegen (m.b.v. wetboek) Inzicht hebben in de ontstaansgeschiedenis van de EU De basisstructuur van de EU uitleggen De juridische instrumenten van ‘Europa’ benoemen en de onderlinge verschillen duiden De juiste rechtsregels aan bepaalde feiten koppelen Uitleggen hoe ‘Brussel’ invloed heeft op een Lid Staat De Instellingen benoemen en uitleggen hoe deze zich tot elkaar en tot de Lid-Staten verhouden Besluitvormingsprocedures van de Instellingen benoemen Aangeven op welke terreinen de EU bevoegd is regels te maken en waar niet
Engels Literatuur: -
Lotte Tavecchio en Aafke Moons. Basisboek Engels, Pearson Education
Leerdoelen: -
Engelse teksten die betrekking hebben op economische onderwerpen lezen en begrijpen Vakliteratuur op economisch gebied samenvatten in correct Engels, waarbij je een gestructueerde tekst samenstelt waarin de hoofdlijnen van de originele tekst staan In correct Engels zonder veel haperingen presenteren en je standpunt verdedigen Vragen stellen in het Engels en een discussie in het Engels voeren Het geleerde vocabulair in hun juiste context gebruiken tijdens je presentatie.
Interculturele communicatie Literatuur: -
van Nispen, P. Culturele Competentie, de verrijking door verschillen, 1e druk, 2010, van Gorcum,
Leerdoelen: -
In eigen woorden omschrijven wat het begrip cultuur inhoudt Culturen benoemen en voorbeelden bedenken In staat zijn cultuurverschillen te herkennen Het belang van waarden in culturen aangeven De verschillende theorieën op het gebied van interculturele verschillen zoals beschreven door Van Nispen uitleggen In staat zijn mijn zakelijke schriftelijke en mondelinge communicatie aan te passen aan een interculturele situatie
Fiscaal recht Literatuur: -
BelastingRecht voor Bachelors en Masters Belastingwettenbundel 2010
Leerdoelen: -
Benoemen welke rechtspersonen belastingplichtig zijn voor de vennootschapsbelasting Een vermogensvergelijking opstellen De vennootschapsbelasting berekenen door middel van de vermogensvergelijking De vennootschapsbelasting berekenen op basis van de commerciële winst Het begrip ‘fiscale eenheid’ toepassen op een gegeven situatie De deelnemingsvrijstelling toepassen op een gegeven situatie en op die manier de winst berekenen. De belaste prestaties in de omzetbelasting te benoemen en herkennen en kan de tarieven toepassen Invoer en uitvoer en ICL en ICV herkennen en toepassen De KOR toepassen De plaats van levering en dienst herkennen in gegeven situaties De te betalen omzetbelasting berekenen.
