2. ročník přehlídky šampionů výstav vín Mikroregionu Hustopečsko + místní košt vín

ČZS Starovičky Projekt s podporou Vinařského fondu Vinařský spolek Starovičky, o.s.

Katalog výstavy vín

2. ročník přehlídky šampionů výstav vín Mikroregionu Hustopečsko + místní košt vín 26. května 2012 - Starovičky

Vážení milovníci dobrého vína,

vítáme Vás na 2. ročníku přehlídky šampionů výstav vín Mikroregionu Hustopečko a koštu vín místních. Mikroregion Hustopečsko se skládá z celkem 29 obcí a v 19 obcích se letos konal košt vín. Z každé z těchto obcí byly vybrány vzorky v kategoriích bílá, červená a růžová vína. Z kategorie bílá a červená pak první tři místa a z kategorie růžová vína první místo. Abychom zachovali ráz této akce, museli jsme některé vítěze z důvodu pozice mimo Mikroregion vyřadit. Takto striktní pravidla dala vzniknout dnešní přehlídce. Nebylo jen tak sehnat na vybrané osoby kontakty, spojit se s nimi a požádat je o vítězné vzorky vín. Setkali jsme se bohužel i s neúspěchy a nezájmem. Některá vína zase už nebyla k dispozici, nebo podlehla vlivu času, zrání či chorobám a nemohla být na této přehlídce prezentována. Ale nakonec to dopadlo vcelku slušně a z celkových 298 vzorků vín z celého Mikroregionu Vám jich představujeme 149. Z toho je 43 šampionů, z kterých, i přesto že se jedná o přehlídku, byla subkomisí vybrána nejlepší tři vína v každé již zmíněné kategorii. Tato vína tedy budou prezentována jako tzv. Vína vín Mikroregionu Hustopečsko. Dále pak představujeme 148 vzorků v místní výstavě. Předkládáme Vám tedy celkem 297 vzorků k ochutnání. Omluvte prosím případné nedostatky a tiskové chyby v katalogu.

Zbývá mi jen popřát Vám příjemné zážitky u sklenky dobrého vína. Za Vinařský spolek Starovičky, o. s. Pavlína Prátová, DiS.

PROGRAM:

14:00 – zahájení výstavy 16:00 – vyhlášení vítězů 16:30 – cimbálová muzika Jožky Šmukaře 22:00 – ukončení výstavy

~2~

VÝSTAVNÍ VÝBOR: Předseda: Prátová Pavlína, Dis. Členové:

Bc. Drbola Vladimír, ml. Dolák Tomáš Habrovec Radek Habrovcová Petra Tomek Ladislav, ml. Tomková Miroslava Prátová Romana Šnajd Jiří

Subkomise: Sedláčková Jitka, Hustopeče – OIV zkoušky Chrastina Milan, Hustopeče – OIV zkoušky Holásek Milan, Velké Pavlovice – SZPI zkoušky (osvědčení č. 336)

Degustační komise místního koštu: Stůl č. 1

Stůl č. 2

Stůl č. 3

Ing. Panic Josef

Drbola Vladimír

Tomek Miroslav

Bc. Drbola Vladimír, ml.

Tomek Ladislav

Janoušek Štěpán

Kynický Jiří

Prátová Pavlína, DiS.

Habrovec Radek

Stůl č. 4

Stůl č. 5

Tomek Ladislav, ml.

Hovězák Jaroslav

Smutný Luboš

Dolák Tomáš

Habrovec František

Habrovcová Petra ~3~

ŠAMPIONI PŘEHLÍDKY VÍN MIKROREGIONU: bílá vína Zlatá medaile – Urbánek Marcel, Uherčice – Chardonnay 2008 Stříbrná medaile – Knoflíček Vojtěch, Popice – Rulandské šedé 2011 Bronzová medaile – Rotter Pavel, Uherčice – Chardonnay 2008

červená vína Zlatá medaile – Dvořák Renné, Šitbořice – Svatovavřinecké 2011 Stříbrná medaile – Válek František, Vrbice – Cabernet Moravia 2011 Bronzová medaile – Ing. Richter Bořek, Klobouky – Modrý Portugal 2011

růžová vína Zlatá medaile – Krátký Milan, Brumovice - Rosé Zweigeltrebe 2010 Stříbrná medaile – Polívka Winery, V.Němčice-Rosé Cabernet Sauvignon 2011 Bronzová medaile – Vinařský dvůr, Němčičky – Rosé Frankovka 2011 ~4~

ŠAMPIONI MÍSTNÍ VÝSTAVY VÍN: bílá vína

1. Vinařství Rustikal, Hustopeče – Ryzlink rýnský 2011 2. Hanák František, Zaječí – Sauvignon 2011 3. Mikulenčák Ivan, Šakvice – Müller Thurgau 2011 červená vína

1. Svrček Zdeněk, Vrbice – Svatovavřinecké 2011 2. Koráb František, Boleradice – Zweigeltrebe 2007 3. Drbola Vladimír, Starovičky – André 2009 růžová vína

1. Sedláček Luděk, Hustopeče – Rosé André 2011

Poznámka:

*** 1. místo

** 2. místo ~5~

* 3. Místo

VZOREK VYSTAVOVATEL ADRESA ODRŮDA ROČNÍK PŘÍVL. KDE VYHRÁL

BODY

UMÍSTĚNÍ

PŘEHLÍDKA VZORKŮ VÍN MIKROREGIONU ŘAZENÁ PODLE ODRŮDY:

BÍLÁ VÍNA

HIBERNAL Mladá odrůda vyšlechtěná v Porýní v Německu profesorem Helmutem Beckerem. Vznikla křížením oblíbeného Ryzlinku rýnského a Seibelu a právě po Ryzlinku rýnském zdědila příjemnou kyselinku. 1. 2.

Horák Leoš Kostiha Petr

Vrbice 422 Bořetice 439

HI 2011 PS HI 2011 PS

Vrbice Bořetice

94 92

1. 3.

CHARDONNAY Odrůda příbuzná Rulandskému bílému, barva světle žlutá. Víno s příjemnými kyselinami, neutrální, ale výrazné vůně domácího ovoce. Vhodné pro vína technologie „sur-lie“. V chuti jemnější plné, osobitě kořenité, vhodné k ležení v lahvích. 3. Brdečko Ondřej

Kobylí 790 Hustopeče

CH 2011 VH, 25° H. Bojanovice V. Pavlovice CH 2011 VH V. Němčice Křepice Starovice

90 V 91 19,1 90

3. V 2. 2. 2.

4. Jurák Petr, MUDr.

5. Prokeš Miroslav 6. Rotter Pavel 7. Urbánek Marcel

H. Bojanovice Uherčice Uherčice 354

CH 2011 VH CH 2008 VC CH 2008 VC

8. Váňa Ivan 9. Vystoupil Petr

Hustopeče Boleradice 158

CH 2011 PS CH 2011 25,5°

91 93 * 91 *** 91 *** 90 19,2

2. 1. 2. 1. 3. 1.

H. Bojanovice Uherčice V. Němčice Starovice V. Němčice Boleradice

IRSAI OLIVER Je mladá odrůda, Maďarsko; Raně zrající moštová i stolní odrůda s muškátovou vůní bobulí i vína. Vyšlechtil ji ve třicátých letech 20.stolování Kocis Pál v Maďarsku v Kecskemétu křížením odrůd Bratislavské bílé a Čabaňská perla. 10. ZD Němčičky

Němčičky

IO 2011 PS

~6~

Borkovany

19

3.


BODY

UMÍSTĚNÍ

MUŠKÁT MORAVSKÝ Vznikl křížením Muškátu Ottonel x Prachtraube (MOPR). Víno světle žluté barvy s výraznou muškátovou vůní. Velmi nízký obsah kyselin s nižší plností. Je to víno lehčího typu spíše k rychlejšímu konzumu. 11. Faron Vladislav 12. Hálek Jaroslav 13. PRVNÍ VINAŘSKÁ, spol. s r.o.

V. Němčice 63 MM 2011 Němčičky MM 2010 Hustopeče MM 2010

V. Němčice Němčičky Hustopeče Šakvice

91 86,3 VO 19,3

2. 3. VO 1.

MÜLLER THURGAU Víno s nižším obsahem kyselin se vyznačuje jemnou muškátovou až broskvovou vůní. Barva žlutozelená. Müller Thurgau je lehčí víno harmonické chuti, příjemně pitelné. 14. 15. 16. 17.

Faron Vladislav Hutr Jiří Vinné sklepy Ivičič Vyhňák Václav

V. Němčice 63 Kurdějov Hustopeče Vrbice 435

MT MT MT MT

2011 2010 2011 PS 2011

V. Němčice Křepice Hustopeče Bořetice

91 19 VO 92

2. 3. VO 3.

NEUBURSKÉ Dle DNA analýzy pravděpodobně kříženec Veltlínské červené x Sylvánské zelené. Víno s nižším obsahem kyselin má světlou zelenožlutou barvu a neutrální vinnou vůni. Chuť je plná, pikantně kořenitá a v dobrých ročnících dosahuje vynikající jakosti. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25.

Hanák František Hlaváč Cyril Chrastina Ivan Prokeš František Straka Zdeněk Tomeš Radovan, Ing. Topinka Miroslav Vinařství Sedláčkovi

Zaječí 387 Hustopeče Hustopeče V. Němčice 513 Kurdějov Hustopeče 8 Kobylí 810 Hustopeče

NG NG NG NG NG NG NG NG

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS PS PS PS PS 22,5°

Klobouky 74

OT 2011 PS

V. Pavlovice Hustopeče Starovice Velké Němčice Starovice Boleradice Bořetice H. Bojanovice

V VO 90 91 89 19 92 90

V VO 2. 2. 3. 3. 3. 3.

Borkovany

19

3.

OTHELO 26.

Balát Kamil

~7~


BODY

UMÍSTĚNÍ

PÁLAVA Kříženec Tramín červený x Müller Thurgau. Víno zlatožluté barvy s výraznou svěží kořenitou vůní připomínající Tramín. Vzhledem k dobrému vyzrávání dosahuje špičkové kvality. Výrazná plná kořenitá chuť a vyšší obsah cukru dává vínu velmi lahodnou chuť zejména u vín přívlastkových a lahvově zralých. 27. Málek Stanislav 28. Vinné sklepy Ivičič 29. Židek Rudolf

Popice Hustopeče 1 Popice

PA 2011 VH PA 2011 VB PA 2011 VH

Starovice Bořetice Šitbořice Popice

91 95 94 92

1. 1. 1. 3.

93. Krátký Milan

Brumovice 29

PA 2011 24°

Boleradice

19

3.

RULANDSKÉ BÍLÉ Vzniklo pravděpodobně pupencovou mutací z Rulandského šedého. Světle žlutá barva u mladého vína neutrální až mandlové vůně. Zráním získává nenapodobitelnou chlebnatou vůni i chuť. Může mít pikantní kyseliny, zráním se odbourávají a víno výrazně získává na jakosti a plnosti. 30. 31. 32. 33. 34. 35.

Charvát Jaroslav Jurák Pavel Kopřiva Boleslav Kratochvíla Rostislav Masař Zdeněk Nečas Jan, Ing.

Klobouky 834 Hustopeče Němčičky 55 Zaječí Popice 215 Křepice 226

RB RB RB RB RB RB

2011 2011 2011 2011 2011 2010

36. 37. 38. 39.

Novák Josef Papež Josef Trčka Michal Herzán Stanislav

Borkovany 106 Křepice 17 Uherčice Vrbice 400

RB RB RB RŠ

2009 2011 2011 2011

VH VH PS PS

Borkovany Šitbořice H. Bojanovice V. Pavlovice Šakvice Křepice V. Němčice Borkovany Křepice Hustopeče Bořetice

VH, 24,2° VH PS VH VH

19,1 92 90 V 19,3 19,2 90 19,1 19 VO 92

2. 3. 3. V 1. 1. 3. 2. 3. VO 3.

RULANDSKÉ ŠEDÉ Vzniklo pravděpodobně pupencovou mutací z Rulandského modrého. Výrazná zlatožlutá barva u mladého vína neutrální vůně a někdy vyšší kyseliny. Dosahuje vysoké cukernatosti a tím víno nenapodobitelného kořenitě chlebovitého charakteru plné extraktivní chuti. Zráním v lahvích dosahuje špičkové jakosti. 40. 41. 42. 43. 44.

Knoflíček Vojtěch Novotný Jaroslav PPS Agro Strachotín Rotter Pavel Vinařství V a M Zborovský

Popice 37 Šitbořice 118 Strachotín Uherčice V. Pavlovice

RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ

~8~

2011 2009 2011 2011 2011

VH VH VB VH výb.

Popice Šitbořice Šakvice Starovice Zaječí

94 ** 92 19,2 90 92

1. 3. 2. 2. 2.


BODY

UMÍSTĚNÍ

RYZLINK RÝNSKÝ Víno patří mezi velmi staré odrůdy. Původ pravděpodobně z Porýní. Víno světle žlutozelené barvy. Víno z vyzrálých hroznů dosahuje té nejvyšší jakosti. Tvoří se v něm mnoho aromatických látek, které připomínají lipový květ. Příjemná kyselina, chuť jemně kořenitá a plná. Zrání v lahvích je žádoucí. 45. 46. 47. 48. 49.

Bečka Zdeněk Fojtík Petr Herzán Stanislav Hutr Jiří Charvát Jaroslav

Šitbořice 48 V. Němčice 593 Vrbice 400 Kurdějov Klobouky 834

RR RR RR RR RR

50. Novák Josef

Borkovany 106

51. 52. 53. 54.

Šakvice 486 V. Němčice 118 Popice V. Pavlovice

Osička Josef Růžička Václav Sonberk Šťavík Roman

2011 2011 2011 2011 2011

PS PS VH 22° PS, 22°

Krumvíř V. Němčice Bořetice H. Bojanovice Křepice Boleradice Borkovany

19 91 92 91 19 19 19,1

2. 2. 3. 2. 3. 3. 2.

RR 2009 výb.

Křepice Borkovany Šitbořice

19,2 19,3 93

1. 1. 2.

RR RR RR RR

Křepice Křepice Popice V. Pavlovice

19 19,1 93 V

3. 2. 2. V

2011 24 čsn 2011 PS 2009 PS 2011

RYZLINK VLAŠSKÝ Pochází z Francie z oblasti Champagne. Světlá žlutozelená barva, vůně neutrální až květinová. Vyšší obsah kyselin. Stolní vína jsou méně plná s ostrou kyselinou. Vyšší jakostní stupně se vyznačují vynikající jakostí. Na vápenitých půdách dává aromatiku lípy, květin a minerálů. 55. Prokeš František 56. Topinka Miroslav 57. Zezula František

V. Němčice 513 RV 2010 PS Kobylí 810 RV 2011 Krumvíř 159 RV 2011 PS

V. Němčice Kobylí Krumvíř

92 89 19

1. 2. 3.

SAUVIGNON Víno světle zelenožluté barvy s výraznou ovocnou vůní po broskvích až do vůně kopřivové. U mladých vín kyseliny výrazné, později harmonické. Zráním dosahuje výborné kvality, plnosti a kořenitosti. 58. Novák Josef 59. Prokeš František

Borkovany 106 SG 2011 VH V. Němčice 513 SG 2011 PS

Borkovany V. Němčice Starovice

19,1 91 89

2. 2. 3.

60. Urbánek Marcel 61. Vinařský dvůr

Uherčice 354 Němčičky

Popice Němčičky

92 87,3

3. 1.

SG 2009 VB SG 2011 VH ~9~


BODY

UMÍSTĚNÍ

SMĚS BÍLÁ

62. Šauer Jaromír, Ing. 63. Vinařství Fridrich

Bořetice 274 Hustopeče

RB+CHA 2011 VH TČ+SG 2010 VH

Bořetice Hustopeče

92 VO

3. VO

SYLVÁNSKÉ ZELENÉ Původ odrůdy není znám. Vznikla samovolným křížením mezi odrůdami rakouské bílé a Tramín. Vína jsou příjemná, kořenitá a harmonická. 64. Prokeš Miroslav

H. Bojanovice

SZ 2011 VH

H. Bojanovice

90

3.

TRAMÍN ČERVENÝ Víno výrazně zlatožluté barvy s intenzivní plnou a kořenitou vůní, někdy po růžích nebo lékořici. Má nižší obsah kyselin a charakterem připomíná těžší jižní vína. Je plné, extraktivní, kořenité chuti, často se zbytkem cukru. Zráním získává na jakosti. 65. Herzán Stanislav 66. Novák Josef

Vrbice 400 Borkovany 106

TR 2011 VH TR 2009 VH

Vrbice Brumovice Borkovany Krumvíř

90 93 19,1 19,3

3. 2. 2. 1.

67. Rosenberg winery s.r.o. V. Němčice 68. Urbánek Marcel Uherčice

TR 2011 výb. TR 2011 VB

69. Vintrlík Antonín

TR 2011 výb.

Zaječí Starovice Uherčice Křepice Boleradice

94 90 93 19,2 19,1

1. 2. 1. 1. 2.

Křepice 282

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ Původ pravděpodobně z Dolního Rakouska. Víno světle žluté barvy, dosahuje velmi dobré jakosti, vůně někdy lipové až mandlové. Chuť je pikantně svěží, při dobré vyzrálosti hroznů až medová. 70. Bauer Rudolf 71. Klement Pavel

V. Pavlovice Klobouky u Brna

VZ 2011 VZ 2011

~ 10 ~

V. Pavlovice Krumvíř

V 18,9

V 3.


BODY

UMÍSTĚNÍ

72. Konečný Zdeněk

Šitbořice 64

VZ 2011 PS

Křepice Krumvíř Boleradice

19,1, 19 19

2. 2. 3.

73. 74. 75. 76. 77.

Langer Jiří Lexa Miloš Prokeš Zdeněk Rotter Pavel Surman Václav

VZ VZ VZ VZ VZ

2011 2011 kab. 2011 2011 PS 2011

Vrbice Krumvíř Boleradice Starovice Krumvíř

90 19 19 89 18,9

3. 2. 3. 3. 3.

78. 79. 80. 81.

Trávníček Martin Uher Jaroslav Urbánek Marcel Váňa Ivan

Vrbice 396 Brumovice 75 H. Bojanovice Uherčice Bořetice 427 Klobouky u Brna Hustopeče Uherčice 354 Hustopeče

VZ VZ VZ VZ

2011 2011 2009 2011

Krumvíř V. Němčice V. Němčice Hustopeče

19,2 92 91 VO

2. 1. 2. VO

PS PS VB PS

******************************************************************************************************* RŮŽOVÁ VÍNA

ROSÉ Vína typická svou výraznou aromatikou čerstvého nebo zavařeného ovoce a lahodnou nevtíravou chutí s pikantní kyselinkou, někdy kořenitostí nebo zbytkem cukru. Barvy růžové až lososové. 82. 83. 84. 85. 86. 87. 88. 89.

Fůkal Oldřich Loveček Libor Polívka Winery PURA VIDA Roubíček Zdeněk Turek Milan Vinařský dvůr Vinařský dvůr

V. Pavlovice Kobylí 809 V. Němčice Zaječí Morkůvky V. Pavlovice Němčičky Němčičky

FR+AN FR CS RM FR cuvée FR ME

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

90. Židek Rudolf

Popice 78

CS

2011

91. Krátký Milan

Brumovice 29

ZW

2011

92. Kovářík Antonín

Kobylí 765

SV

2011

V. Pavlovice PS Vrbice klaret, 23° Křepice VH Zaječí PS Krumvíř V. Pavlovice VOC Němčičky PS Hustopeče Boleradice PS Šitbořice Starovice Brumovice Boleradice Kobylí

V šampion 19,1 ** 92 19 VR 91,3 * VO 19,1 88 87 90 *** 19,1 ***

1. 1. 1. 1. 1. 1. 1. VO 1. 1. 1. 1. 1.

85,3

1.

******************************************************************************************************* ~ 11 ~


BODY

UMÍSTĚNÍ

ČERVENÁ VÍNA

ALIBERNET Je mladá odrůda, Ukrajina; Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950 v ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví v Oděse. V okolí se pěstuje pod názvem Oděskij čornyj. Vznikla křížením odrůd Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon 94. Zoubek Pavel, Ing.

Šitbořice 582

AL

2010

PS

Šitbořice

92

3.

ANDRÉ

Kříženec Frankovky x Svatovavřinecké. Víno drsnější tříslovitější, s vyššími kyselinami, hlavně v horších ročnících. Barevně od světlejšího až po intenzivně tmavou červenou s granátově fialovým nádechem. Při dobré vyzrálosti má příjemné vinné aroma a plnou tříslovitou harmonickou chuť. Ležením se dosahuje výborné jakosti. 95. 96.

Hrabal Miroslav, JUDr. Charvát Stanislav

Hustopeče Klobouky 807

AN AN

2011 2011

97.

Otáhalová Blažena

Kobylí 770

AN

2011

VH PS

Hustopeče Brumovice Boleradice Krumvíř

VO 90 19 19,2

VO 3. 3. 2.

BLAUBURGER Rakouská odrůda vzniklá křížením Frankovky a Modrého Portugalu. Víno podobné Zweigeltrebe, jemné ne příliš intenzivní granátové barvy. Ovocné tóny přecházející do švestkové chuti. 98. Bočko Miroslav

Vrbice 237

BL

~ 12 ~

2011

Brumovice

90

3.


BODY

UMÍSTĚNÍ

CABERNET MORAVIA Novošlechtění vzniklé křížením Zweigeltrebe x Cabernet Franc. Víno podobné Cabernetu Sauvignon, s nižší plností, ale s intenzivní fialově červenou barvou. Podle stupně vyzrání hroznů převládají tóny od chlorofylových přes travnaté až po červené bobulové ovoce. 99. 100. 101. 102. 103. 104. 105. 106. 107. 108. 109.

Brdečko Ondřej Chrastina Ivan Kostiha Petr Krátký Milan Kyncl Vlastimil Pláteník Vlastislav Sedláček Radek Sedláček Zdeněk ml. Válek František Vintrlík Vladimír Zoubek Pavel, Ing.

Kobylí 790 Hustopeče 36 Bořetice 439 Brumovice 29 Bořetice 397 V. Pavlovice Kurdějov Hustopeče Vrbice 110 V. Němčice 546 Šitbořice 582

CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

23°

PS kab. PS

Kobylí Křepice Vrbice Krumvíř V. Pavlovice Šakvice Křepice H. Bojanovice Bořetice V. Němčice Krumvíř

87 19,1 95 19,1 V 19,3 19 90 šampion** 91 19,2

2. 2. 2. 3. V 1. 3. 3. 1. 2. 2.

DORNFELDER Kříženec Helfensteiner x Heroldrebe. Víno s výraznou tmavočervenou barvou a aromatikou červeného ovoce, v chuti jemná tříslovina. 110. 111. 112. 113.

Kuba Václav Sedláček Radek Strach Lubomír Višňovský Zdeněk

H. Bojanovice 246 Kurdějov Hustopeče V. Němčice 116

DO DO DO DO

2011 2011 2011 2011

22°

Boleradice Starovice Hustopeče V. Němčice

19,1 90 VO 90

2. 1. VO 3.

DUNAJ Odrůda Dunaj byla vyšlechtěna na Komplexním výzkumném ústavu vinohradnickém a vinařském v Bratislavě. Jedná se o křížence odrůd (Muškát Bouchet x Oportó) x Svatovavřinecké 6/10. 114.

Sedláček Radek

Kurdějov

DU

~ 13 ~

2011

Uherčice

93

1.


BODY

UMÍSTĚNÍ

FRANKOVKA Víno se zářivě granátově červenou barvou s dostatkem kyselin. Vůně je typická pro červená vína, neutrální až ovocná. Mladá vína jsou tvrdá, avšak široká a plná v chuti. Zráním dosahují výrazné a lahodnější chuti. 115. 116. 117. 118. 119.

Bezděk František Komárek a syn Loveček Libor Málek Stanislav Polívka Winery

Diváky 43 Němčičky Kobylí 809 Popice 348 V. Němčice

FR FR FR FR FR

2011 2009 2009 2006 2011

VH PS VH 22°

Boleradice Němčičky V. Němčice Popice Křepice

19,1 86,3 91 90 19

2. 3. 2. 3. 3.

LAUROT Středně raná až pozdní moštová modrá odrůda pocházející z křížení (Merlot x Seibel 1366) x (Frankovka x Svatovavřinecké). Odrůda poskytuje vína vysoké kvality vyznačující se aromatickou vůní a harmonickou chutí typu Svatovavřineckého s výraznou kyselino.u 120. Zelinka Jaroslav

Klobouky

LAU 2011

PS

Boleradice Borkovany Šitbořice

19 19,3 92

3. 1. 3.

MERLOT Patří mezi nejvíce rozšířené odrůdy na světě. Víno tmavočervené barvy, aroma červeného lesního ovoce s jemnou tříslovinou. Vhodné jako součást „cuvée“. 121. Bukovský Václav

Bořetice 456

ME

2011

Bořetice

šampion

1.

MODRÝ PORTUGAL Víno s nižším obsahem kyselin intenzivní rubínové barvy. Má jemnou až květinou vůni, velmi lahodnou chuť s mírnými tříslovinami lehčího typu. Velmi pitelné, hlavně mladé, oblíbené jako „Svatomartinské“. 122. 123. 124. 125. 126. 127. 128. 129. 130.

Bílek Tomáš JLT rod. vin. Procházkovi Kuba Václav Pláteník Vlastislav Richter Bořek, Ing. Sedláček Radek Straka Milan Svrček Zdeněk Vala Miloš

Vrbice Němčičky H. Bojanovice 246 V. Pavlovice Klobouky Kurdějov H. Bojanovice 44 Vrbice 291 Bořetice 469

MP MP MP MP MP MP MP MP MP

~ 14 ~

2009 2011 2009 2011 2011 2011 2008 2011 2011

PS

PS

Němčičky Hustopeče Krumvíř V. Pavlovice Borkovany Křepice H. Bojanovice Zaječí Bořetice

86,3 VO 19,3 VČ 19,3 * 19,1 95 90 93

3. VO 1. 1. 1. 2. 1. 3. 3.


BODY

UMÍSTĚNÍ

NERONET Kříženec (Svatovařinecké x Modrý Portugal) x Alibernet. Typem barvířka, vhodná ke scelování vín nebo k výrobě odrůdových vín. Má intenzivní barvu, jemně ovocné s výraznou tříslovinou. 131. PPS Agro Strachotín

Strachotín

NE

2011

Šakvice

19

3.

RULANDSKÉ MODRÉ Víno světle rubínové až cihlově červené barvy se zlatavým okrajem na styku se skleničkou, u starších ročníků až do hněda. Víno zpočátku hrubší, zráním nabývá na jakosti a zvýrazňují se odrůdové vlastnosti – kořenitost s vůněmi ořechů až švestek s jemnou pikantní tříslovinou. 132. 133. 134. 135. 136.

Herzán Václav Knoflíček Jiří Prokeš František Rotter Pavel Sedláček Marek

Hustopeče Popice 36 V. Němčice 513 Uherčice 359 Kurdějov

RM RM RM RM RM

2008 2009 2009 2008 2009

PS PS VH VH

Hustopeče Popice V. Němčice Popice Hustopeče

VO 90 92 91 VO

VO 3. 1. 2. VO

SVATOVAVŘINECKÉ Nejrozšířenější červená odrůda u nás. Vznikla pravděpodobně ve Francii, v Saint Laurentu. Víno tzv. burgundského typu. Intenzivní červená barva temného granátu s odstínem až do fialova. Ve vůni převládají tříslovité specifické tóny až do ovocných. Drsnější chuť ležením mizí a víno se stává harmoničtější až řízněji tříslovité, extraktivní s vůní sušených švestek. 137. 138. 139. 140. 141.

Bažant Zdeněk, Ing. Dvořák Renné Himer Jaroslav Kelbl Petr Straka Jan

V. Němčice 138 Šitbořice 605 Uherčice Kurdějov Hustopeče

SV SV SV SV SV

2011 2011 2011 2011 2011

PS

V. Němčice Šitbořice Uherčice Šakvice Starovice

90 94 *** 90 19,1 90

3. 1. 3. 2. 1.

ZWEIGELTREBE Kříženec Svatovavřinecké x Frankovka. Víno se středně temnou červenou barvou. Vůně jemnější. Z počátku je víno drsnější, intenzivně tříslovité. Zráním dostává příjemnou harmonickou chuť a plnost lesního ovoce. 142. 143. 144. 145.

Bažant Marek Charvát Stanislav Pazderka Stanislav Samson Petr

Křepice 341 Klobouky 807 Bořetice 489 V. Němčice

ZW ZW ZW ZW ~ 15 ~

2011 2011 2009 2011

Křepice PS Boleradice barrique Bořetice PS Brumovice Šitbořice

19,1 19 93 90 93

2. 3. 3. 3. 2.


146. Sedláček Radek 147. Tomeš Radovan, Ing. 148. Valenta Radek, Mgr.

Kurdějov Hustopeče Borkovany 364

ZW ZW ZW

2011 2009 2011

149. Zoubek Pavel, Ing.

Šitbořice 582

ZW

2009

PS

BODY UMÍSTĚNÍ

Hustopeče V. Pavlovice Křepice Borkovany

šampion V 19,2 18,9

1. V 1. 3.

Boleradice

19

3.

PŘEHLÍDKA VZORKŮ VÍN MIKROREGIONU ŘAZENÁ PODLE OBCÍ:

BOLERADICE 9.

Vystoupil Petr

Boleradice 158

CH

2011

25,5°

Boleradice

19,2

1.

36. Novák Josef 50. Novák Josef

Borkovany 106 Borkovany 106

RB RR

2009 2009

VH výb.

Borkovany Křepice Borkovany Šitbořice

19,1 19,2 19,3 93

2. 1. 1. 2.

58. Novák Josef 66. Novák Josef

Borkovany 106 Borkovany 106

SG TR

2011 2009

VH VH

Borkovany Brumovice Borkovany Krumvíř

19,1 93 19,1 19,3

2. 2. 2. 1.

148. Valenta Radek, Mgr.

Borkovany 364

ZW

2011

Křepice Borkovany

19,2 18,9

1. 3.

RB+CHA CM VZ HI CM ME MP ZW

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2009

Bořetice V. Pavlovice Krumvíř Bořetice Vrbice Bořetice Bořetice Bořetice

92 V 18,9 92 95 šampion 93 93

3. V 3. 3. 2. 1. 3. 3.

BORKOVANY

BOŘETICE 62. 103. 77. 2. 101. 121. 130. 144.

Šauer Jaromír, Ing. Kyncl Vlastimil Surman Václav Kostiha Petr Kostiha Petr Bukovský Václav Vala Miloš Pazderka Stanislav

Bořetice 274 Bořetice 397 Bořetice 427 Bořetice 439 Bořetice 439 Bořetice 456 Bořetice 469 Bořetice 489

~ 16 ~

VH

PS

barrique


BODY UMÍSTĚNÍ

BRUMOVICE 93. Krátký Milan 91. Krátký Milan

Brumovice 29 Brumovice 29

PA ZW

2011 2011

102. Krátký Milan 74. Lexa Miloš


CM VZ

2011 2011

Diváky 43

FR

VZ CH SZ DO MP MP

24°

Boleradice Brumovice Boleradice

19 90 19,1 **

3. 1. 1.

Krumvíř Krumvíř

19,1 19

3. 2.

2011

Boleradice

19,1

2.

2011 2011 2011 2011 2009 2008

Boleradice H. Bojanovice H. Bojanovice Boleradice Krumvíř H. Bojanovice

19 91 90 19,1 19,3 95

3. 2. 3. 2. 1. 1.

kab.

DIVÁKY 115. Bezděk František HORNÍ BOJANOVICE 75. 5. 64. 110. 124. 128.

Prokeš Zdeněk Prokeš Miroslav Prokeš Miroslav Kuba Václav Kuba Václav Straka Milan

H. Bojanovice H. Bojanovice H. Bojanovice H. Bojanovice 246 H. Bojanovice 246 H. Bojanovice 44

VH VH 22°

HUSTOPEČE 4.

Hustopeče

CH

2011

VH

V. Němčice Křepice Starovice

91 19,1 90

2. 2. 2.

8. Váňa Ivan Hustopeče 13. PRVNÍ VINAŘSKÁ, Hustopeče spol. s r.o.

CH MM

2011 2010

PS

V. Němčice Hustopeče Šakvice

90 VO 19,3

3. VO 1.

Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče

MT NG NG NG RB TČ+SG VZ VZ

2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011

PS PS PS

Hustopeče Hustopeče Starovice H. Bojanovice Šitbořice Hustopeče V. Němčice Hustopeče

VO VO 90 90 92 VO 92 VO

VO VO 2. 3. 3. VO 1. VO

Hustopeče Hustopeče

AN CM

2011 2011

Hustopeče H. Bojanovice

VO 90

VO 3.

16. 19. 20. 25. 31. 63. 79. 81.

Jurák Petr, MUDr.

Vinné sklepy Ivičič Hlaváč Cyril Chrastina Ivan Vinařství Sedláčkovi Jurák Pavel Vinařství Fridrich Uher Jaroslav Váňa Ivan Hrabal Miroslav, 95. JUDr. 106. Sedláček Zdeněk ml.

~ 17 ~

VH VH PS PS VH


112. 132. 141. 147. 28. 100. 23.

Strach Lubomír Herzán Václav Straka Jan Tomeš Radovan, Ing. Vinné sklepy Ivičič Chrastina Ivan Tomeš Radovan, Ing.

Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče 1 Hustopeče 36 Hustopeče 8

DO RM SV ZW PA CM NG

2011 2008 2011 2009 2011 2011 2011

VB 23° 22,5°

126. Richter Bořek, Ing. 120. Zelinka Jaroslav

Klobouky Klobouky

MP LAU

2011 2011

PS

26. Balát Kamil 96. Charvát Stanislav

Klobouky 74 Klobouky 807

OT AN

2011 2011

143. Charvát Stanislav 30. Charvát Jaroslav 49. Charvát Jaroslav

Klobouky 807 Klobouky 834 Klobouky 834

ZW RB RR

2011 2011 2011

71. Klement Pavel 78. Trávníček Martin

Klobouky u Brna Klobouky u Brna

VZ VZ

2011 2011

92. Kovářík Antonín 97. Otáhalová Blažena 3. Brdečko Ondřej

Kobylí 765 Kobylí 770 Kobylí 790

SV AN CH

2011 2011 2011

99. 83. 117. 24. 56.

Kobylí 790 Kobylí 809 Kobylí 809 Kobylí 810 Kobylí 810

CM FR FR NG RV

2011 2011 2009 2011 2011

Krumvíř 159

RV

2011

BODY UMÍSTĚNÍ

Hustopeče Hustopeče Starovice V. Pavlovice Bořetice Křepice Boleradice

VO VO 90 V 95 19,1 19

VO VO 1. V 1. 2. 3.

Borkovany Boleradice Borkovany Šitbořice

19,3 * 19 19,3 92

1. 3. 1. 3.

PS PS

Borkovany Brumovice Boleradice

19 90 19

3. 3. 3.

PS VH PS, 22°

Boleradice Borkovany Křepice Boleradice Borkovany

19 19,1 19 19 19,1

3. 2. 3. 3. 2.

Krumvíř Krumvíř

18,9 19,2

3. 2.

Kobylí Krumvíř H. Bojanovice V. Pavlovice

85,3 19,2 90 V

1. 2. 3. V

Kobylí Vrbice V. Němčice Bořetice Kobylí

87 šampion 91 92 89

2. 1. 2. 3. 2.

Krumvíř

19

3.

PS

KLOBOUKY U BRNA

PS

KOBYLÍ

Brdečko Ondřej Loveček Libor Loveček Libor Topinka Miroslav Topinka Miroslav

VH, 25°

PS PS

KRUMVÍŘ 57. Zezula František

~ 18 ~

PS


BODY UMÍSTĚNÍ

KŘEPICE 37. Papež Josef 35. Nečas Jan, Ing.

Křepice 17 Křepice 226

RB RB

2011 PS Křepice 2010 VH, 24,2° Křepice V. Němčice 2011 výb. Křepice Boleradice

19 19,2 90 19,2 19,1

3. 1. 3. 1. 2.

69. Vintrlík Antonín

Křepice 282

TR

142. Bažant Marek

Křepice 341

ZW

2011

Křepice

19,1

2.

Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov Kurdějov

MT NG RR CM DO DU MP RM SV ZW

2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2009 2011 2011

Křepice Starovice H. Bojanovice Křepice Starovice Uherčice Křepice Hustopeče Šakvice Hustopeče

19 89 91 19 90 93 19,1 VO 19,1 šampion

3. 3. 2. 3. 1. 1. 2. VO 2. 1.

Morkůvky

FR

2011

Krumvíř

19

1.

Němčičky Němčičky Němčičky Němčičky Němčičky

IO MM SG FR ME

2011 2010 2011 2011 2011

Borkovany Němčičky Němčičky Němčičky Hustopeče Boleradice

19 86,3 87,3 91,3 * VO 19,1

Němčičky Němčičky Němčičky 55

FR MP RB

2009 2011 2011

KURDĚJOV 15. 22. 48. 105. 111. 114. 127. 136. 140. 146.

Hutr Jiří Straka Zdeněk Hutr Jiří Sedláček Radek Sedláček Radek Sedláček Radek Sedláček Radek Sedláček Marek Kelbl Petr Sedláček Radek

PS 22°

VH

MORKŮVKY 86. Roubíček Zdeněk

PS

NĚMČIČKY 10. 12. 61. 88. 89.

ZD Němčičky Hálek Jaroslav Vinařský dvůr Vinařský dvůr Vinařský dvůr

116. Komárek a syn 123. JLT rod. vin. Procházkovi 32. Kopřiva Boleslav

~ 19 ~

PS VH VOC PS VH PS

Němčičky 86,3 Hustopeče VO H. Bojanovice 90

3. 3. 1. 1. VO 1. 3. VO 3.


BODY UMÍSTĚNÍ

POPICE 27. Málek Stanislav 29. Židek Rudolf

Popice Popice

PA PA

2011 2011

VH VH

Starovice Šitbořice Popice

91 94 92

1. 1. 3.

53. 34. 118. 133. 40. 90.

Popice Popice 215 Popice 348 Popice 36 Popice 37 Popice 78

RR RB FR RM RŠ CS

2009 2011 2006 2009 2011 2011

PS

Popice Šakvice Popice Popice Popice Šitbořice Starovice

93 19,3 90 90 94 ** 88 87

2. 1. 3. 3. 1. 1. 1.

Strachotín Strachotín

RŠ NE

2011 2011

VB

Šakvice Šakvice

19,2 19

2. 3.

Šakvice 486

RR

2011

24 čsn

Křepice

19

3.

Šitbořice 118 Šitbořice 48 Šitbořice 582 Šitbořice 582 Šitbořice 582 Šitbořice 605 Šitbořice 64

RŠ RR AL CM ZW SV VZ

2009 2011 2010 2011 2009 2011 2011

VH PS PS PS PS PS PS

Šitbořice Krumvíř Šitbořice Krumvíř Boleradice Šitbořice Křepice Krumvíř Boleradice

92 19 92 19,2 19 94 *** 19,1 19 19

3. 2. 3. 2. 3. 1. 2. 2. 3.

Sonberk Masař Zdeněk Málek Stanislav Knoflíček Jiří Knoflíček Vojtěch Židek Rudolf

VH PS VH PS

STRACHOTÍN 42. PPS Agro Strachotín 131. PPS Agro Strachotín

ŠAKVICE 51. Osička Josef

ŠITBOŘICE 41. 45. 94. 109. 149. 138. 72.

Novotný Jaroslav Bečka Zdeněk Zoubek Pavel, Ing. Zoubek Pavel, Ing. Zoubek Pavel, Ing. Dvořák Renné Konečný Zdeněk

~ 20 ~


BODY UMÍSTĚNÍ

UHERČICE 6. 38. 43. 68.

Rotter Pavel Trčka Michal Rotter Pavel Urbánek Marcel

Uherčice Uherčice Uherčice Uherčice

CH RB RŠ TR

2008 2011 2011 2011

VC VH VH VB

Uherčice Hustopeče Starovice Starovice Uherčice

93 * VO 90 90 93

1. VO 2. 2. 1.

76. Rotter Pavel 139. Himer Jaroslav 7. Urbánek Marcel

Uherčice Uherčice Uherčice 354

VZ SV CH

2011 2011 2008

PS

Starovice Uherčice V. Němčice Starovice

89 90 91 *** 91 ***

3. 3. 2. 1.

60. Urbánek Marcel 80. Urbánek Marcel 135. Rotter Pavel

Uherčice 354 Uherčice 354 Uherčice 359

SG VZ RM

2009 2009 2008

Popice V. Němčice Popice

92 91 91

3. 2. 2.

VC VB VB

VELKÉ NĚMČICE 67. Rosenberg winery s.r.o. 84. Polívka Winery 145. Samson Petr

V. Němčice V. Němčice V. Němčice

TR CS ZW

2011 2011 2011

119. 113. 52. 137. 21. 55. 59.

Polívka Winery Višňovský Zdeněk Růžička Václav Bažant Zdeněk, Ing. Prokeš František Prokeš František Prokeš František

V. Němčice V. Němčice 116 V. Němčice 118 V. Němčice 138 V. Němčice 513 V. Němčice 513 V. Němčice 513

FR DO RR SV NG RV SG

2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011

22°

134. 108. 46. 11. 14.

Prokeš František Vintrlík Vladimír Fojtík Petr Faron Vladislav Faron Vladislav

V. Němčice 513 V. Němčice 546 V. Němčice 593 V. Němčice 63 V. Němčice 63

RM CM RR MM MT

2009 2011 2011 2011 2011

VH kab. PS

~ 21 ~

výb. Zaječí klaret, 23° Křepice PS Brumovice Šitbořice

PS PS PS PS

94 19,1 ** 90 93

1. 1. 3. 2.

Křepice V. Němčice Křepice V. Němčice V. Němčice V. Němčice V. Němčice Starovice

19 90 19,1 90 91 92 91 89

3. 3. 2. 3. 2. 1. 2. 3.

V. Němčice V. Němčice V. Němčice V. Němčice V. Němčice

92 91 91 91 91

1. 2. 2. 2. 2.


BODY UMÍSTĚNÍ

VELKÉ PAVLOVICE 44. 54. 70. 82. 87. 104. 125.

Vinařství V a M Zborovský Šťavík Roman Bauer Rudolf Fůkal Oldřich Turek Milan Pláteník Vlastislav Pláteník Vlastislav

V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice

RŠ 2011 RR 2011 VZ 2011 FR+AN 2011 couvée 2011 CM 2011 MP 2011

výb.

PS

Zaječí V. Pavlovice V. Pavlovice V.Pavlovice V. Pavlovice Šakvice V. Pavlovice

92 V V V VR 19,3 VČ

2. V V 1. 1. 1. 1.

VRBICE 122. 107. 98. 129. 73. 39. 47. 65. 1. 17.

Bílek Tomáš Válek František Bočko Miroslav Svrček Zdeněk Langer Jiří Herzán Stanislav Herzán Stanislav Herzán Stanislav Horák Leoš Vyhňák Václav

Vrbice Vrbice 110 Vrbice 237 Vrbice 291 Vrbice 396 Vrbice 400 Vrbice 400 Vrbice 400 Vrbice 422 Vrbice 435

MP CM BL MP VZ RŠ RR TR HI MT

2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS PS

VH VH VH PS

Němčičky Bořetice Brumovice Zaječí Vrbice Bořetice Bořetice Vrbice Vrbice Bořetice

86,3 šampion ** 90 90 90 92 92 90 94 92

3. 1. 3. 3. 3. 3. 3. 3. 1. 3.

ZAJEČÍ

33. Kratochvíla Rostislav 85. PURA VIDA 18. Hanák František

Zaječí Zaječí Zaječí 387

RB RM NG

2011 2011 2011

~ 22 ~

PS VH PS

V. Pavlovice Zaječí V. Pavlovice

V 92 V

V 1. V

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA

ROČNÍK PŘÍVLASTEK BODY

STŮL

VZORKY VÍN MÍSTNÍ VÝSTAVY ŘAZENÉ PODLE ODRŮDY:

BÍLÁ VÍNA

BIANCA 150.

Drobílek Adolf

Starovičky 66

BI

2011

Starovičky 264 Starovičky Hustopeče

CH CH CH

2009 2010 2011

V. Pavlovice 29 Starovičky V. Pavlovice 29 V. Pavlovice 29

MM MM MM MM

2011 2011 2011 2011

Šakvice 475 Starovičky 66 Syrovice 300 Starovičky 251 Starovičky 95 Zaječí 134 Hustopeče 6 Starovičky Hustopeče Zaječí 106

MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

24°

67

1

ps

85 83 76

1 1 1

76 74 74 72

1 1 1 1

90 * 87 86 86 83 77 74 68 60 N

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

CHARDONNAY 151. Drbola Vladimír, Bc. 152. Šmukař Jožka 153. Vinařství Rustikal MUŠKÁT MORAVSKÝ 157. 154. 156. 155.

Hicl Lukáš Habrovec František Hicl Lukáš Hicl Lukáš

polosuché 2 1

MÜLLER THURGAU 163. 159. 165. 167. 161. 158. 164. 160. 166. 162.

Mikulenčák Ivan Drobílek Adolf Schoř Jan Tomek Miroslav Jelínek František Damborský Pavel Sedláček Luděk Hovězák Jaroslav Šafařík Václav Kratochvíla Rostislav

~ 23 ~

VH

PS PS

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

NEUBURSKÉ 169. 235. 168.

Šmerda Miroslav Svrček Zdeněk Ovísek Pavel

Starovičky 74 Vrbice 291 Starovičky 198

NG NG NG

2011 2011 2011

PS

86 86 63

1 1 1

Starovičky 262

PA

2011

23°

78

2

Brumovice 75 Hustopeče 19 Hustopeče

RB RB RB

2011 2011 2011

PS VH PS

80 79 79

2 2 2

RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR

2011 2011 2010 2001 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2009 2011 2011

PS

85 *** 84 84 84 83 82 81 80 79 78 78 77 77 77 77

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

PÁLAVA 170.

Prát Pavel

RULANDSKÉ BÍLÉ 181. 180. 182.

Lexa Miloš Babáček Radek Šafařík Václav

RYZLINK RÝNSKÝ 193. 186. 194. 177. 236. 184. 191. 192. 188. 183. 185. 187. 189. 190. 178.

Vinařství Rustikal Klecandr Matěj Vystoupil Petr Tomek Ladislav Svrček Zdeněk Drobílek Adolf Šmukař Jožka Turek Milan Sadílek Josef Dostoupil Vladislav Hicl Lukáš Sadílek Josef Sadílek Josef Šafařík Václav Macháček Rudolf

Hustopeče Starovičky 13 Boleradice Starovičky Vrbice 236 Starovičky 66 Starovičky V. Pavlovice Starovičky 233 Starovičky 149 Velké Pavlovice Starovičky 233 Starovičky 233 Hustopeče D. Bojanovice 734

~ 24 ~

22°

22° PS

kab.

PS PS

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

RYZLINK VLAŠSKÝ 195. 199. 197. 198. 200. 196. 202. 201.

Damborský Pavel Latýn Václav Galečka Luděk Kratochvíla Rostislav Ovísek Pavel Damborský Pavel Sedláček Zdeněk nml. Panic Josef, Ing.

Zaječí 134 Zaječí 230 Starovičky 314 Zaječí 106 Starovičky 198 Zaječí 134 Hustopeče Starovičky 72

RV RV RV RV RV RV RV RV

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

Zaječí 387 Hustopeče Hustopeče Starovičky 214 V. Pavlovice Brumovice 75

SG SG SG SG SG SG

2011 2011 2010 2011 2011 2011

Starovičky Šakvice 475 Starovičky Starovičky 264 Starovičky 54 Starovičky V. Pavlovice Starovičky 94

RR+VZ MT+VZ

2011 2011 2011 2011 2011 2011

VH kab.

82 82 81 80 80 79 78 72

2 2 2 2 2 2 2 2

89 ** 85 84 80 79 78

3 3 3 3 3 3

2011

90 86 82 81 79 77 73 68

1 1 1 2 1 1 1 1

2011

83

3

21° PS VH, NMS PS

SAUVIGNON 203. 207. 208. 205. 206. 204.

Hanák František Vinařství Rustikal Vinařství Sedláčkovi Potůček Jaroslav Šťavík Roman Lexa Miloš

VH PS MZV 25° PS

SMĚS BÍLÁ 179. 213. 212. 209. 214. 211. 210. 234.

Tomek Ladislav Mikulenčák Ivan Juška František Drbola Vladimír Myška Rudolf Hovězák Jaroslav Hicl Lukáš Janoušek Josef

NG+MT PA+MT

stolní víno

SYLVÁNSKÉ ZELENÉ 215.

Šťavík Roman

V. Pavlovice

SZ ~ 25 ~

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

TRAMÍN ČERVENÝ 218. 216. 217.

Vinařství Rustikal Damborský Pavel Potůček Jaroslav

Hustopeče Zaječí 134 Starovičky 214

TČ TČ TČ

2011 2011 2011

PS VH 24°

89 82 79

1 1 1

Starovičky 198

VČR

2011

PS

76

3

88 87 87 85 83 82 80 80 78 78 78 77 76 76

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ 219.

Ovísek Pavel

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ

232. 228. 231. 227. 220. 230. 223. 233. 222. 224. 226. 225. 221. 229.

Tomek Ladislav Šafařík Václav Vinařství Rustikal Šafařík Václav Habrovec František Šnajd Jiří Kratochvíla Rostislav Tomek Ladislav Klecandr Ladislav, Ing. Latýn Václav Smutný Luboš Ovísek Pavel Hrabec Tomáš Ševčíková Ivana

Starovičky Hustopeče Hustopeče Hustopeče Starovičky Starovičky Zaječí 106 Starovičky Starovičky Zaječí 230 Starovičky 69 Starovičky 198 Starovičky 262 Zaječí 501

VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

22°, polosuché PS 1. PS PS 2.

21°

kab.

******************************************************************************************************

~ 26 ~

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

RŮŽOVÁ VÍNA

ROSÉ 173. 171. 174. 175. 172. 176.

Sedláček Luděk Potůček Jaroslav Šmukař Jožka Šnajd Jiří Prátová Pavlína Vystoupil Petr

Hustopeče Starovičky 214 Starovičky Starovičky Starovičky 262 Boleradice

AN ZW+FR FR MP SV CM

2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS 19° PS klaret, PS

86 *** 82 79 76 75 N

3 3 3 3 3 3

*******************************************************************************************************

ČERVENÁ VÍNA

ANDRÉ 237. 245. 243. 241. 239. 242. 244. 238. 240.

Drbola Vladimír Vystoupil Petr Šafařík Václav Sedláček Zdeněk nml. Panic Josef, Ing. Šafařík Václav Šmerda Petr Habrovec František Prát Pavel

Starovičky 264 Boleradice Hustopeče Hustopeče Starovičky 72 Hustopeče Starovičky 126 Starovičky Starovičky 262

AN AN AN AN AN AN AN AN AN

2009 2009 2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011

Starovičky 264 Starovičky 237 Hustopeče 19 V. Pavlovice 23 Nikolčice 217

CM CM CM CM CM

2009 2011 2011 2011 2011

PS

87 * 90 87 83 81 80 77 74 72

4 4 4 4 4 4 4 4 4

87 80 79 77 77

4 4 4 4 4

CABERNET MORAVIA 248. 249. 246. 247. 250.

Drbola Vladimír, Bc. Haluza Václav Babáček Radek Bauer Rudolf Koutný František

~ 27 ~

PS

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

CABERNET SAUVIGNON 252. 251.

Hicl Lukáš Hicl Lukáš

V. Pavlovice 29 V. Pavlovice 29

CS CS

2011 2011

barrique

76 74

5 5

Hustopeče Vrbice 110 Starovičky

DO DO DO

2009 2011 2011

PS PS PS

87 86 85

4 4 4

Starovičky 66 Starovičky Hustopeče Starovičky V. Pavlovice 42 Hustopeče

FR FR FR FR FR FR

2011 2011 2011 2011 2011 2009

89 89 87 86 78 74

4 5 5 5 4 5

Boleradice Starovičky 126 Starovičky 95 Zaječí 106 Zaječí 134 Starovičky 13

MP MP MP MP MP MP

2009 2011 2011 2011 2011 2011

87 86 84 84 79 76

5 5 5 5 5 5

Starovičky

NE

2011

83

5

Popice 78

NI

2009

85

5

DORNFELDER 255. Vinařství Sedláčkovi 254. Válek František 253. Šmukař Jožka FRANKOVKA 256. 260. 259. 258. 257. 261.

Drobílek Adolf Šmukař Jožka Šafařík Václav Kadrnka Oldřich Fůkal Oldřich Vinařství Sedláčkovi

PS

jak.

MODRÝ PORTUGAL 267. 266. 263. 265. 262. 264.

Vystoupil Petr Šmerda Petr Jelínek František Kratochvíla Rostislav Damborský Pavel Klecandr Matěj

PS

NERONET 268. Habrovec František NITRA 269.

Židek Rudolf

~ 28 ~

PS

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

SMĚS ČERVENÁ 274. 276. 278. 280. 271. 275. 277. 273. 279. 272. 270.

Macháček Rudolf Smutný Luboš Šmerda Miroslav Vinařství Ludmila Fůkalová Hovězák Jaroslav Prát Pavel Synek Ladislav Kadrnka Oldřich Tomek Ladislav Janoušek Josef Hicl Lukáš

D. Bojanovice 734 Starovičky 69 Starovičky 74 V. Pavlovice Starovičky Starovičky 262 Starovičky 241 Starovičky Starovičky 137 Starovičky 94 V. Pavlovice 29

MP+FR FR+MP FR+MP FR+AN couvée MP+FR SV+MP SV+AN SV+FR couvée

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

86 86 86 83 80 80 80 78 77 75 stolní víno 72

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5

SVATOVAVŘINECKÉ 291. 286. 285. 288. 281. 284. 287. 289. 292. 283. 290. 293. 282.

Svrček Zdeněk Herůfek Svatopluk Hanák František Kratochvíla Rostislav Babáček Radek Galečka Luděk Kadrnka Miroslav Myška Rudolf Šafařík Václav Dostoupil Vladislav Ovísek Pavel Šafařík Václav Damborský Pavel

Vrbice 291 Zaječí 382 Zaječí 387 Zaječí 106 Hustopeče 19 Starovičky 314 Starovičky 61 Starovičky 54 Hustopeče Starovičky 149 Starovičky 198 Hustopeče Zaječí 134

SV SV SV SV SV SV SV SV SV SV SV SV SV

Boleradice 405 Syrovice 300 Zaječí 230 Hustopeče

ZW ZW ZW ZW

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2009 2011

jak., barrique

PS PS PS 23°

88 *** 88 87 86 85 84 84 84 84 83 83 80 71

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

ZWEIGELTREBE 294. 297. 295. 296.

Koráb František Schoř Jan Latýn Václav Sedláček Zdeněk nml.

~ 29 ~

2007 2011 2011 2011

88 ** 88 86 82

5 5 5 5

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


STŮL

VZORKY VÍN MÍSTNÍ VÝSTAVY ŘAZENÉ PODLE OBCÍ:

BOLERADICE 245. 194. 267. 294. 176.

Vystoupil Petr Vystoupil Petr Vystoupil Petr Koráb František Vystoupil Petr

Boleradice Boleradice Boleradice Boleradice 405 Boleradice

AN RR MP ZW CM

2009 2010 2009 2007 2011

PS 22° PS

90 84 87 88 ** N

4 2 5 5 3


RB SG

2011 2011

PS PS

80 78

2 3

MP+FR RR

2011 2011

86 77

4 2

TČ FR DO AN VZ VZ AN SV VZ SG RR SV SG AN

2011 2011 2009 2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011

89 87 87 87 87 87 86 *** 85 85 85 85 *** 84 84 83

1 5 4 4 3 3 3 5 3 3 2 5 3 4

BRUMOVICE 181. 204.

Lexa Miloš Lexa Miloš

DOLNÍ BOJANOVICE 274. 178.

Macháček Rudolf Macháček Rudolf

D. Bojanovice 734 D. Bojanovice 734

HUSTOPEČE 218. 259. 255. 243. 231. 228. 173. 281. 227. 207. 193. 292. 208. 241.

Vinařství Rustikal Šafařík Václav Vinařství Sedláčkovi Šafařík Václav Vinařství Rustikal Šafařík Václav Sedláček Luděk Babáček Radek Šafařík Václav Vinařství Rustikal Vinařství Rustikal Šafařík Václav Vinařství Sedláčkovi Sedláček Zdeněk nml.

Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče 19 Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče ~ 30 ~

PS PS PS PS PS 1. PS PS 2. PS PS PS MZV

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA


296. 293. 242. 246. 182. 180. 202. 190. 153. 261. 164. 166.

Sedláček Zdeněk nml. Šafařík Václav Šafařík Václav Babáček Radek Šafařík Václav Babáček Radek Sedláček Zdeněk nml. Šafařík Václav Vinařství Rustikal Vinařství Sedláčkovi Sedláček Luděk Šafařík Václav

Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče 19 Hustopeče Hustopeče 19 Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče Hustopeče 6 Hustopeče

ZW SV AN CM RB RB RV RR CH FR MT MT

2011 2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2009 2011 2011

Koutný František

Nikolčice 217

CM

2011

Židek Rudolf

Popice 78

NI

2009

RR+VZ FR FR VZ AN CM MT FR+MP FR+MP MP FR NG MT DO

2011 2011 2011 2011 2009 2009 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS

PS VH PS PS jak. PS

STŮL

82 80 80 79 79 79 78 77 76 74 74 60

5 5 4 4 2 2 2 2 1 5 1 1

77

4

85

5

NIKOLČICE 250. POPICE 269.

PS

STAROVIČKY 179. 260. 256. 232. 237. 248. 159. 278. 276. 266. 258. 169. 167. 253.

Tomek Ladislav Šmukař Jožka Drobílek Adolf Tomek Ladislav Drbola Vladimír Drbola Vladimír, Bc. Drobílek Adolf Šmerda Miroslav Smutný Luboš Šmerda Petr Kadrnka Oldřich Šmerda Miroslav Tomek Miroslav Šmukař Jožka

Starovičky Starovičky Starovičky 66 Starovičky Starovičky 264 Starovičky 264 Starovičky 66 Starovičky 74 Starovičky 69 Starovičky 126 Starovičky Starovičky 74 Starovičky 251 Starovičky ~ 31 ~

90 89 89 22°, polosuché 88 87 * 87 87 86 86 86 86 86 VH 86 PS 85

1 5 4 3 4 4 1 4 4 5 5 1 1 4

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

151. 289. 287. 284. 263. 186. 177. 290. 283. 268. 220. 161. 152. 230. 212. 184. 171. 239. 209. 197. 191. 277. 275. 271. 249. 233. 205. 200. 217. 214. 188. 174. 273. 226. 222. 183. 170. 279. 244. 225.

Drbola Vladimír, Bc. Myška Rudolf Kadrnka Miroslav Galečka Luděk Jelínek František Klecandr Matěj Tomek Ladislav Ovísek Pavel Dostoupil Vladislav Habrovec František Habrovec František Jelínek František Šmukař Jožka Šnajd Jiří Juška František Drobílek Adolf Potůček Jaroslav Panic Josef, Ing. Drbola Vladimír Galečka Luděk Šmukař Jožka Synek Ladislav Prát Pavel Hovězák Jaroslav Haluza Václav Tomek Ladislav Potůček Jaroslav Ovísek Pavel Potůček Jaroslav Myška Rudolf Sadílek Josef Šmukař Jožka Kadrnka Oldřich Smutný Luboš Klecandr Ladislav, Ing. Dostoupil Vladislav Prát Pavel Tomek Ladislav Šmerda Petr Ovísek Pavel

Starovičky 264 Starovičky 54 Starovičky 61 Starovičky 314 Starovičky 95 Starovičky 13 Starovičky Starovičky 198 Starovičky 149 Starovičky Starovičky Starovičky 95 Starovičky Starovičky Starovičky Starovičky 66 Starovičky 214 Starovičky 72 Starovičky 264 Starovičky 314 Starovičky Starovičky 241 Starovičky 262 Starovičky Starovičky 237 Starovičky Starovičky 214 Starovičky 198 Starovičky 214 Starovičky 54 Starovičky 233 Starovičky Starovičky Starovičky 69 Starovičky Starovičky 149 Starovičky 262 Starovičky 137 Starovičky 126 Starovičky 198

ODRŮDA


CH SV SV SV MP RR RR SV SV NE VZ MT CH VZ couvée RR ZW+FR AN NG+MT RV RR SV+MP MP+FR couvée CM VZ SG RV TČ PA+MT RR FR SV+AN VZ VZ RR PA SV+FR AN VZ ~ 32 ~

2009 2011 2011 2011 2011 2011 2001 2011 2011 2011 2011 2011 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS

ps

22° 19°

PS

25° PS 24°

PS

kab. 23°

kab.

85 84 84 84 84 84 84 83 83 83 83 83 83 82 82 82 82 81 81 81 81 80 80 80 80 80 80 80 79 79 79 79 78 78 78 78 78 77 77 77

STŮL

1 5 5 5 5 2 2 5 5 5 3 1 1 3 1 2 3 4 2 2 2 4 4 4 4 3 3 2 1 1 2 3 4 3 3 2 2 4 4 3

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

211. 189. 187. 264. 221. 219. 175. 272. 172. 238. 154. 240. 201. 234. 160. 150. 168.

Hovězák Jaroslav Sadílek Josef Sadílek Josef Klecandr Matěj Hrabec Tomáš Ovísek Pavel Šnajd Jiří Janoušek Josef Prátová Pavlína Habrovec František Habrovec František Prát Pavel Panic Josef, Ing. Janoušek Josef Hovězák Jaroslav Drobílek Adolf Ovísek Pavel

Starovičky Starovičky 233 Starovičky 233 Starovičky 13 Starovičky 262 Starovičky 198 Starovičky Starovičky 94 Starovičky 262 Starovičky Starovičky Starovičky 262 Starovičky 72 Starovičky 94 Starovičky Starovičky 66 Starovičky 198

ODRŮDA


couvée RR RR MP VZ VČR MP couvée SV AN MM AN RV couvée MT BI NG

2011 2009 2010 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS

PS klaret, PS

24° PS

STŮL

77 77 77 76 76 76 76 75 75 74 74 72 72 68 68 67 63

1 2 2 5 3 3 3 4 3 4 1 4 2 1 1 1 1

SYROVICE 297. 165.

Schoř Jan Schoř Jan

Syrovice 300 Syrovice 300

ZW MT

2011 2011

88 86

5 1

Mikulenčák Ivan Mikulenčák Ivan

Šakvice 475 Šakvice 475

MT MT+VZ

2011 2011

90 * 86

1 1

ŠAKVICE 163. 213.

~ 33 ~

VZOREK

VYSTAVOVATEL

ADRESA

ODRŮDA

ROČNÍK PŘÍVLASTEK

BODY

STŮL

83 83 80 79 78 78 77 76 76 74 74 73 72 72

3 4 2 3 4 2 4 1 5 1 5 1 1 5

VELKÉ PAVLOVICE 215. 280. 192. 206. 257. 185. 247. 157. 252. 156. 251. 210. 155. 270.

Šťavík Roman Vinařství Ludmila Fůkalová Turek Milan Šťavík Roman Fůkal Oldřich Hicl Lukáš Bauer Rudolf Hicl Lukáš Hicl Lukáš Hicl Lukáš Hicl Lukáš Hicl Lukáš Hicl Lukáš Hicl Lukáš

V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice V. Pavlovice 42 V. Pavlovice V. Pavlovice 23 V. Pavlovice 29 V. Pavlovice 29 V. Pavlovice 29 V. Pavlovice 29 V. Pavlovice V. Pavlovice 29 V. Pavlovice 29

SZ FR+AN RR SG FR RR CM MM CS MM CS MM

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS polosuché barrique 2 stolní víno 1 stolní víno

VRBICE 291. 254. 235. 236.

Svrček Zdeněk Válek František Svrček Zdeněk Svrček Zdeněk

Vrbice 291 Vrbice 110 Vrbice 291 Vrbice 236

SV DO NG RR

2011 2011 2011 2011

Hanák František Herůfek Svatopluk Hanák František Kratochvíla Rostislav Latýn Václav Kratochvíla Rostislav Damborský Pavel Damborský Pavel Latýn Václav Kratochvíla Rostislav Kratochvíla Rostislav Damborský Pavel Damborský Pavel Latýn Václav Damborský Pavel Ševčíková Ivana Damborský Pavel Kratochvíla Rostislav

Zaječí 387 Zaječí 382 Zaječí 387 Zaječí 106 Zaječí 230 Zaječí 106 Zaječí 134 Zaječí 134 Zaječí 230 Zaječí 106 Zaječí 106 Zaječí 134 Zaječí 134 Zaječí 230 Zaječí 134 Zaječí 501 Zaječí 134 Zaječí 106

SG SV SV SV ZW MP TČ RV RV RV VZ RV MP VZ MT VZ SV MT

2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011 2011

PS

88 *** 86 86 83

5 4 1 2

ZAJEČÍ 203. 286. 285. 288. 295. 265. 216. 195. 199. 198. 223. 196. 262. 224. 158. 229. 282. 162.

~ 34 ~

VH

89 ** 88 jak., barrique 87 86 86 84 VH 82 VH 82 kab. 82 21° 80 21° 80 VH, NMS 79 79 78 77 76 23° 71 PS N

3 5 5 5 5 5 1 2 2 2 3 2 5 3 1 3 5 1

UDĚLOVÁNÍ BODŮ VE STOBODOVÉ STUPNICI:

Excelentní víno Vynikající váno Velmi dobré víno Uspokojivé víno Nedostatečné víno - různé vady vín Víno je vyřazeno - různé nemoci vín

92 - 100 bodů 86 - 91 bodů 76 - 85 bodů 60 - 75 bodů 40 - 59 bodů 39 bodů a méně

SEZNAM ZKRATEK

AL

Alibernet

IO

Irsai Oliver

RM

Rulandské modré

AN

André

LAU

Laurot

RR

Ryzlink rýnský

AU

Aurelius

ME

Merlot

RŠ

Rulandské šedé

BI

Bianca

MM

Muškát Moravský

RV

Ryzlink vlašský

BL

Blauburger

MO

Muškát Ottonel

SB

Směs bílá

CM

Cabernet Moravia

MP

Modrý Portugal

SČ

Směs červená

CS

Cabernet Sauvignon

MT

Müller Thurgau

SG

Sauvignon

DE

Děvín

NI

Nitra

SIE

Sieger

DO

Dornfelder

NE

Neronet

SV

Svatovavřinecké

DU

Dunaj

NG

Neuburské

SZ

Sylvánské zelené

FR

Frankovka

OT

Othelo

TR

Tramín červený

HI

Hibernal

PA

Pálava

VČR

Veltlínské červené rané

CH

Chardonnay

RB

Rulandské bílé

VZ

Veltlínské zelené

ZW

Zweigeltrebe

kab PS VH VB VC Mzv barrique V VO VR VČ

kabinet (19°- 21°) pozdní sběr (21°- 24°) výběr z hroznů (24°- 27°) výběr z bobulí (min. 27°) výběr z cibéb (min. 32°) moravské zemské víno víno zrající v dubových sudech vítěz vítěz odrůdy vítěz rosé vítěz červené

~ 35 ~

Obec Starovičky Starovičky se nacházejí uprostřed jihomoravské vinorodé oblasti, v sousedství správního centra Hustopeče. Obec leží v mělkém údolí na silniční trase Brno – Břeclav. Většinu katastru obce zabírá Hustopečská pahorkatina, na kterou v jižní části navazují úrodné terasy Dolnomoravského úvalu. Starovičky byly pravděpodobně založeny českými obyvateli z nedalekých Starovic, na což ukazuje jejich jméno. Nejstarším dokladem o činnosti člověka na území Staroviček je archeologický nález keramických střepů, které jsou datovány do období kultury s moravskou malovanou keramikou, tzn. asi 4700 let před Kristem. První písemná zmínka o obci je z roku 1239, kdy se dostává významného obdarování špitálu sv. Ducha na Starém Brně od Přibyslava z Křižanova. Ve 13. století byla ves majetkem zeměpanským, od roku 1323 náležely Starovičky klášteru cisterciaček Na Starém Brně a od počátku 17. století připadla obec Lichtenštejnům. Nejvýznamnější historickou památkou je kostel z 15. století, zasvěcený patronce obce sv. Kateřině a také poblíž stojící kamenná socha sv. Jana Nepomuckého z roku 1743. Za pozornost stojí také pozdně gotická kamenná boží muka – ojedinělá památka nejen na území obce, ale i v celém regionu. V současnosti je obec charakteristická výraznou výstavbou rodinných domků, rozvojem výrobních aktivit, celkově příjemným a upraveným prostředím s důrazem kladeným na kulturní a sportovní aktivity. Obcí prochází vinařské cyklostezky a kromě nabídky ubytovacích a stravovacích zařízení mohou návštěvníci využít i nově postavenou vyhlídkovou plošinu nad obcí, z níž lze přehlédnout velkou část oblasti Pálavských jezer s dominantou Pálavských vrchů.

Katalog zpracoval: Tomáš Dolák Vytiskl: Obecní úřad Starovičky 2012 ~ 36 ~

2. ročník přehlídky šampionů výstav vín Mikroregionu Hustopečsko + místní košt vín

Recommend Documents