Persbericht
Missing link tussen voedings- en bewegingsadvies eindelijk terecht
123feelfree®: ’s lands 1ste sociale netwerk voor evenwichtig eten én bewegen Bijna één Belg op de twee is te dik, zo weten we sinds eergisteren. Vier op de tien hebben moeite met gezond eten. En twee op de drie komen amper aan sporten toe. Consumenten kreunen onder de gezondheids- en verpakkingsinformatie en blijven toch slecht geïnformeerd. Bovendien zijn ze de restrictieve, betuttelende en culpabiliserende campagnes zo beu als koude pap. Enfin, we snakken met z’n allen naar een simpel en prettig hulpmiddel ® om voedings- en bewegingsenergie in evenwicht te houden, versta: naar 123feelfree . ®
123feelfree legt de missing link tussen voedings- en bewegingsadvies en geeft de consument opnieuw de hoofdrol bij het balanceren van beide. En dat zowel in de supermarkt, in de keuken, op restaurant, op school, op kantoor, tussendoor en – last but not least – tijdens het sporten of bewegen. Niet door verkeerslichten op voedingswaren te printen, een idee dat begin deze week nog werd afgeschoten door de Europese commissie. De consument zit niet op een zoveelste keurslijf te wachten, wel op dagelijkse inspiratie waar jong en oud, man en vrouw dadelijk mee aan de slag kan.
1ste Belgische primeur: sociaal netwerk 123feelfree.be integreert voedings- en bewegingsadvies Idealiter begint het verhaal online. 123feelfree.be is het allereerste sociaal netwerk van Belgische makelij waar je als consument gratis advies krijgt aangereikt om voeding en beweging in balans te krijgen en/of te houden. Alles wat je maar kunt dromen om voeding en beweging gemakkelijk in evenwicht te houden, vind je voortaan op de online community 123feelfree.be.
2de Belgische primeur: de Fooddler® serveert eet- en beweegtips op de smartphone in de supermarkt ®
®
In de supermarkt komt 123feelfree zo mogelijk nog innovatiever uit de hoek: met de Fooddler , een nieuwe smartphone-toepassing, toveren consumenten voedingsinformatie én -inspiratie tevoorschijn op het schermpje van hun gsm. Ook de navenante beweegtips verschijnen hic et nunc in beeld. Jan Somers, CEO GS1 Belgilux, komt de toepassing toelichten.
3de Belgische primeur: grote partners als Spar Retail/Colruyt en Boerenbond brengen 123feelfree® mee tot bij de gebruiker ®
Frans Colruyt, Algemeen Directeur Spar Retail en bestuurder Groep Colruyt engageert 123feelfree als bondgenoot. “Omdat we geloven in een evenwichtige levensstijl, die onze passie voor voeding ® koppelt aan goesting in beweging.” Concreet zal 123feelfree het Spar-cliënteel aan zijn/haar dagelijkse portie voedings- en bewegingsenergie helpen. Voor de verschillende stakeholders binnen ® Boerenbond biedt 123feelfree kansen op ‘communities in the community’ boordevol voedings- en bewegingsinspiratie. Meer weten? Leen Gysen, CEO Xenarjo, tel. 015 285 408 of op www.123feelfree.be
123feelfree® Q&A bij de persconferentie van 123feelfree® Trendhuis Mechelen, 18 maart 2010 • • • • • • • • • •
Waar komt het vandaan? Wat is het? Waar dient het voor? Hoe komen ze erbij? Bestond dat dan nog niet? Is de tijd er wel al rijp voor? Hoe wordt het gelanceerd? Hoe helpt het consumenten om evenwichtig te winkelen? Wie zijn de partners? Wie zit er achter?
1
Waar komt het vandaan?
123feelfree® komt tegemoet aan consumentenbehoeften uit een lustrum trendonderzoek Als businessconcept kreeg 123feelfree® vorm op basis van trendonderzoek (Trendbarometer en Handelsbarometer 2005-2009) naar consumentenbehoeften op het vlak van voeding, beweging en het verband tussen beide. Maar liefst vier op de tien Belgen geven toe dat ze moeite hebben met gezond eten. Twee op de drie stemmen in met de stelling ‘sporten lukt me moeilijk’. En dan hebben we het nog niet gehad over deze drie beslissende bevindingen. 1. Grote behoefte aan behapbare consumenteninformatie (vs. information overload) en aan een remedie voor ‘verpakkingsstress’ in de retailomgeving. 2. Algeheel gebrek aan bottom-up gezondheidscampagnes die de consument ‘empoweren’ in plaats van (top-down) betuttelen. En vandaar: mooie kansen om de controle over voeding en beweging aan de consument terug te bezorgen / om de consument opnieuw in de driver's seat te zetten (vs. diëten, schema's en keurslijven) 3. Veel ruimte voor het wegwerken van de culpabilisering die consumenten ervaren in de klassieke beeldvorming van eet- en beweeggewoonten. Denk b.v. aan de aanhoudende golf van idealiserende voorstellingen in de media m.b.t. food en sport.
Wat is het?
123feelfree.be is het allereerste sociale netwerk van Belgische makelij waar je als consument gratis advies krijgt aangereikt om voeding en beweging in evenwicht te krijgen en/of te houden. Die adviezen komen van een deskundige 123feelfree® redactie die samenwerkt met partners en ondersteund wordt door een medisch en wetenschappelijk comité. Deze Medical & Scientific Board waakt over de kwaliteit en de wetenschappelijke deugdelijkheid. De algemene coördinatie van de board wordt waargenomen door Prof. Dr. Albert Ramon, voorzitter van het ITERA Life-Science Forum, Institute of Genetics and Molecular Biology.
2
Het medische comité bestaat uit: Voorzitter: Prof Dr Luc Van Gaal, Diensthoofd Endocrinologie Diabetologie, UZA Leden: • • • • • • •
Prof. Dr. Peter Verdonk, Adj. Diensthoofd Orthopedie, UZG Dr. Cynthia Lafaire, Geneesheer-specialist en diensthoofd van brandwondencentrum van het ZNA Stuivenberg, Antwerpen – Bestuurder Oscare, nazorg- en onderzoekscentrum voor brandwonden en littekens Prof Dr Raoul Rooman, Adj. Diensthoofd Pediatrie – Diabetologie, Endocrinologie, UZA Prof. Dr. Paul Decock, Kliniekhoofd departement Kindergeneeskunde, KUL Dr. Marc Brosens: Radiotherapie, Oncologie Virga Jesseziekenhuis Hasselt Prof. Dr. Dirk Ysebaert, Diensthoofd Hepatobilaire, Transplantatie en Endocriene Heelkunde, UZA Dr. Jan Dierick, Diensthoofd Klinische Biologie, AZ Maria Middelares Gent
Het wetenschappelijke comité bestaat uit: •
Voorzitter: Prof. Dr. Marc Ramael, Patholoog Univ Hasselt Biomed (Uhasselt)
Leden: • • • • • • • •
Prof. Dr. Christoph Delecluse, Faculteit Bewegings- en Revalidatiewetenschappen (FaBeR), Departement Biomedische Kinesiologie Prof. Dr. Rik Gosselink, Faculteit Bewegings- en Revalidatiewetenschappen (FaBeR) Prof. Dr. Gaston Beunen, Professor Emeritus, Departement Biomedische Kinesiologie, - Faculteit Bewegings- en Revalidatiewetenschappen, KULeuven Prof. Dr. Jan Vinck, Hoogleraar in Gezondheidspsychologie, LUC Prof. Dr. Kristine De Martelaer, Faculteit Lichamelijke Opvoeding en Kinesitherapie, VUB Drs. Koen Maertens, Directeur/Bestuurder Oscare, nazorg- en onderzoekscentrum voor brandwonden en littekens, Depaertement Psychologie, VUB Mevr. Annemie Van de Sompel, voedingsdeskundige UZA Mr. Peter Moortgat, Oscare, nazorg- en onderzoekscentrum voor brandwonden en littekens
Gebruikers kunnen ook zelf - anders zou het geen sociaal netwerk zijn - content aanbrengen. Wie een gezonde, evenwichtige levensstijl wil ontwikkelen, vindt bondgenoten op 123feelfree.be.
3
Waar dient het voor?
123feelfree® toont hoe je je energie-input (voeding) in evenwicht brengt met je energie-output (beweging). Op die manier krijg je als consument de controle over je energiehuishouding terug. En dat op drie sleutelmomenten, nl. evenwichtig winkelen, eten en bewegen. Het evenwicht dat je (her)vindt tussen eten en bewegen zorgt er bovendien voor dat je je ‘energiek’ voelt. De consument dient immers van op de winkelvloer belangrijke keuzes te maken in relatie tot zijn energiehuishouding; juist dit domein wordt systematisch onderbelicht bij gezondheidscommunicatie en –sensibilisering.
Voor 123feelfree® loopt momenteel de octrooiprocedure in de US (patent pending). 123feelfree® is zowel een systeem dat een bewuste levensstijl biedt als een thematisch aangedreven (content-driven) sociaal netwerk. België heeft dus een alternatief voor de “verkeerslichten”-labels, met Europese allure en internationaal potentieel.
Hoe komen ze erbij?
Consumenten worden dagelijks overspoeld met informatie over wat ze ‘moeten’ doen om er een gezonde levensstijl op na te houden. En toch... Ondanks de overvloed aan evenwichtige voeding en bewegingsmogelijkheden, was gezond eten en consequent bewegen nog nooit zo ingewikkeld. Maar liefst vier op de tien Belgen geven toe dat ze moeite hebben met gezond eten. Twee op de drie stemmen in met de stelling ‘sporten lukt me moeilijk’. Een gezond dieet begint uiteraard door de band in de supermarkt, met een evenwichtig gevuld winkelkarretje. Helaas is er ook daar reeds heel wat ruimte voor verbetering. Zo blijkt bijvoorbeeld dat Belgen nog amper wijs geraken uit de overdaad aan verpakkingsinformatie. Aan die problemen – en hopelijk ook aan de beschavingsziekten, weegschaalcomplexen enz. die er uit voortvloeien – wil 123feelfree® mee een mouw passen.
4
Bestond dat dan nog niet?
Voedingsadvies komen we inderdaad niet bepaald tekort. Alleen wordt tot dusver nergens de link tussen voeding en beweging op een logische, simpele en geïntegreerde manier gelegd. Hele dagbladhandels puilen uit van het voedingsadvies, om van het internet nog te zwijgen. Suggesties om slank te blijven en bewegingstips vind je vlot met enkele muiskliks. ‘Alles kan beter’ geldt op dit gebied evenwel kennelijk meer dan waar ook. Met beweging bedoelt 123feelfree® niet enkel het hele sportieve arsenaal, maar vooral ook toegankelijke bewegingstips uit de huis-, tuin-, school- en kantoorsferen. Dat is de verdienste van 123feelfree®: tussen voeding en beweging ligt voortaan een glasheldere, tastbare en werkbare link, uitgedrukt in drie zogeheten ‘energieniveaus’. Zowel voeding als beweging krijgt een 1, 2 of 3 opgeplakt, zodat je probleemloos het één met het ander vergelijkt en aan elkaar koppelt. 123feelfree® is dus geen dieet en biedt evenmin week- of dagschema’s. Je bent 123’er voor het leven. Bewustzijnsverruiming staat voorop, gebruikers nemen de controle (terug) over lijf en leden én inspireren elkaar.
Is de tijd wel al rijp voor een sociaal netwerk rond voeding en beweging?
Met op Facebook alleen al 3.500.000 gebruikers in België mag je het conversatiegedrag tussen consumenten stilaan ‘swingend’ noemen. Aan marketeers – 123feelfree(.be) op kop uiteraard – om die ‘nieuwe’ gewoonte van hun cliënteel optimaal te valoriseren. Bijna één op de drie Belgen gebruikt het internet om zijn of haar netwerk te vergroten. En zomaar eventjes twee op de drie 20-35-jarigen maken inmiddels gebruik van community sites of social networks. Belgen centraliseren hun internetgebruik steeds meer rond vrienden en gelijkgezinden. Dat blijkt alvast uit de jongste Trendbarometer van Bexpertise. Geen wonder dus dat ook adverteerders en investeerders volop het zogeheten contentgedreven verticale netwerk ontdekken. Die platformen krijgen vorm rond specifieke content voor een doelpubliek met een specifieke belangstelling. Voor dit soort content-driven netwerksites, zo valt behalve in onze eigen trendrapporten ook in de vakpers te lezen, ziet de toekomst er erg goed uit. Meer nog, wie vandaag investeert in de ontwikkeling van verticale content-driven platformen, plukt daar reeds in volle crisistijd de vruchten van.
5
Bovendien staan consumenten open voor communicatie van merken op sociale media. De Belgische marketeer is zich bewust van deze trend aan consumentenzijde. 58% van onze marketeers staat open om conversaties tussen consumenten te volgen. 42% is zelfs sterk geïnteresseerd om mee te praten in deze conversaties. De openheid is er duidelijk, maar de actie ontbreekt. Deze conclusie komt uit een studie die InSites Consulting onlangs in samenwerking met The House of Marketing uitvoerde bij 500 Belgische marketeers.
Slechts 14% van de marketeers volgt de conversaties van consumenten. Eén op tien participeert in online conversaties. De overgrote meerderheid (70%) doet echter niets met de conversaties tussen consumenten.
Als merk kan je zelf praten met je fans via online netwerken, maar het is nog krachtiger als je erin slaagt consumenten over je merk te laten praten. Het vergt als merk een structurele verandering in communicatiefilosofie om hierop in te spelen en consumenten te kunnen activeren. *Bron: Insites Consulting
123feelfree® stakeholders onderschrijven deze visie en gaan de uitdaging aan volop te experimenteren met sociale media en ‘conversatiemanagement’ (met de consument).
Hoe wordt het gelanceerd?
123feelfree® schiet calorieëntellers, weegschaaladepten, stop-to-run-échecs en andere energiekelingen in spe te hulp op een veelvoud aan fronten, on én offline. Xenarjo cvba, het coöperatieve moederbedrijf achter 123feelfree® lanceert zijn nieuwe lifestyle via o.m.: • • • • • • • • •
social community of sociaal netwerk 123feelfree.be pilootprojecten Food, Fit, Fun Business events en Social Cooking workshops pilootgemeente Edegem een resem 123feelfree® partnerrestaurants supermarkten (cfr. partnership met Spar Retail/Groep Colruyt) sportclubs en beweeginitiatieven op wijk- of straatniveau (helpt ook tegen verzuring en doorbreekt sociale barrières) het GS1 pilootproject partnerships, o.m. met Boerenbond (KVLV, KLJ, Landelijke Gilden) en KBC (last but not least) consumenten/gebruikers van 123feelfree.be via UGC (User Generated Content, bijv: je favoriete recept, fitplek, eetplek/restaurant etc.)
6
Hoe helpt het consumenten om evenwichtig te winkelen?
In de supermarkt krijgen consumenten van 123feelfree® de Fooddler® ter beschikking. Dat is een nieuwe smartphonetoepassing waarmee ze voedingsinformatie tevoorschijn toveren op het schermpje van hun gsm. Meer dan 4 miljard mensen wereldwijd bellen inmiddels mobiel. Ze schakelen bovendien steeds vaker over op zogeheten smart phones. Die zijn even krachtig als computers én je krijgt er mobiel toegang mee tot het internet. Consumenten (buiten Europa in geografiëen waar de prijs van mobiel internet én van de hardware democatischer ingeschaald worden) gebruiken die smart phones vandaag al om... • • • • •
boodschappenlijstjes te maken en te bewaren barcodes te scannen om producteigenschappen te vergelijken toegang te krijgen tot kortingbonnen en promoties. aankopen te realiseren loyalty op te bouwen
En dat is slechts het tipje van de ijsberg. De mogelijkheden met smart phones in de retailsector worden enkel door onze eigen fantasie begrensd. Voor winkeliers en producenten dient zich vandaag de unieke kans aan om hun stempel te drukken op de manier waarop consumenten deze nieuwe technologische mogelijkheden ervaren.
Goed voor consumenten Voor consumenten heeft mobiel internet via de smartphone het potentieel om •
het leven eenvoudiger te maken. Zelfscannen, mobiel betalen, mobiele boodschappenlijstjes enz. maken winkelen makkelijker. Sneller ook.
•
het leven meer betekenis te geven. Consumenten de goede informatie en de goede tools ter beschikking stellen op het goede moment helpt ze om goede keuzes te maken. Mobiele services zoals het zogeheten ‘extended packaging’ (informatie-verlengstuk van de verpakking) stellen consumenten in staat om producten te kiezen die beantwoorden aan waarden die voor hen belangrijk zijn,
7
zowel op het vlak van gezondheid en well-being als van milieuvriendelijkheid en andere verwachtingen op ethisch vlak.
Goed voor het zakencijfer Door mobiele technologie te gebruiken om aan consumentenbehoeften tegemoet te komen op het vlak van informatie en dienstverlening, kunnen retailers en producenten: •
hun verkoopcijfers omhoog tillen. Er is immers een duidelijke link tussen relevante informatie in het point-of-sales en aankoopbeslissingen. Betere informatie leidt tot meer verkoop.
•
klantentevredenheid en loyauteit verhogen: consumenten zullen die winkels belonen die hun behoeften aan informatie en service het beste beantwoorden. Smart phones maken bovendien een veel grotere mate van personalisering en timing mogelijk, waardoor nog beter aan consumentenverwachtingen kan worden voldaan.
•
producten verrijken met toegevoegde waarde en beleving via digitale services. Naarmate consumenten meer tijd online doorbrengen, kan ‘mobiel’ de ‘lijm’ worden die fysieke producten linkt aan de digitale wereld.
(Bron: Mobile in Retail. Getting your retail environment ready for mobile, A GS1 MobileCom White Paper, 2010)
123feelfree® presenteert: de Fooddler® De Fooddler® is de smartphone-toepassing van 123feelfree® waarmee je in de winkel de voedingsenergie van producten op het scherm van je ‘mobieltje’ (iPhone, Android Phone…) tevoorschijn tovert. Een mobiele energiescanner, zeg maar. De productinformatie waarover je via de Fooddler® beschikt hoeft overigens niet beperkt te blijven tot de energie die voedingsproducten leveren. Ook de hoeveelheid zout, suiker, cholesterol, vezels en vetten krijg je te zien. Ja, zelfs de CO 2 -voetafdruk komt desgewenst in beeld. En er is meer, want de scanningapplicatie reikt je meteen ook recepten aan én bewegingstips. Niks houdt je nog tegen om bij het shoppen met je energie te spelen. Feel free!
8
Wie zijn de partners?
123feelfree® heeft een win-win in huis voor en dankzij een bonte verzameling van partners in een waaier van sectoren. 123feelfree® is een open en federerend model waarbij waardevolle en relevante content van partners wordt geïntegreerd en waarbij bestaande initiatieven uit de voedings- en bewegingswereld (denk maar aan Start2Eat recepten, Pasar wandel- en fietsparcours,...) kunnen gevaloriseerd worden en (opnieuw) visibiliteit krijgen. De partnerships met Boerenbond, CO 2 logic, The Foodmaker, gemeente Edegem, GS1, Hercules Trophy, KBC, Spar Retail/Groep Colruyt en Uitgeverij BAI worden hieronder in iets meer detail toegelicht.
Boerenbond De Boerenbond wil 123feelfree® inzetten als communicatieplatform voor en door de verschillende verenigingen en organisaties die behoren tot de Boerenbondbeweging. 123feelfree® functioneert daarbij als sociaal medium en lifestylesysteem om een bewust evenwicht tussen voeding en (lokaal) bewegen te promoten. Hierbij richt de Boerenbond zich tot alle gebruikers van 123feelfree® in het algemeen en tot de bewoners en sympathisanten van het platteland, in het bijzonder. Samen met de Boerenbond bekijkt 123feelfree® hoe het 123feelfree® medium zowel voor het platteland als voor de land- en tuinbouw tastbaar kan worden ingezet. Elk van de Boerenbondvereniging kan, in overeenstemming met de eigen werking en afgestemd op het eigen activiteitenaanbod en ledentype, 123feelfree® vertalen naar een eigen ‘community in the community’, waar de beleving van gezond en evenwichtig eten en bewegen de grootste gemene deler is. 123feelfree® zorgt daarbij voor inspiratie en informatiedoorstroming.
9
De Boerenbond krijgt via 123feelfree® de mogelijkheid om te experimenteren met sociale media én gebruik te maken van een gepatenteerd lifestylesysteem dat ongebreidelde mogelijkheden biedt. Dit nieuwe interactief netwerk zal helpen de communicatie rond haar verenigingsleven en agrarische werking te versterken. Tot slot nog dit: met de maatschappelijke relevantie waar de Boerenbond en zijn Landelijke Beweging voor staan, en met waarden als gemeenschap vormen, gezonde voeding en beweging, sluiten de Boerenbond en Xenarjo; die trouwens beiden het coöperatief denken promoten (moederbedrijf van 123feelfree®), nauw op elkaar aan. www.boerenbond.be
CO2logic De toenemende uitstoot van broeikasgassen in onze atmosfeer veroorzaakt een nooit geziene versnelling van de opwarming van de aarde. Als we niets doen om de opwarming van de aarde tegen te gaan, zullen we worden geconfronteerd met klimaatextremen, een verstoring van de landbouw, de uitsterving van bepaalde dieren en planten, oprukkende epidemieën, een stijgend zeeniveau, een dalende waterkwaliteit, economische en andere, steeds sneller terugkerende, gevolgen. Dat alles vormt een enorme bedreiging voor de levensketting, onze economie en onze maatschappij. CO2logic streeft ernaar: • •
de problematiek van het broeikaseffect bekend te maken bij de bevolking; maatschappelijk verantwoord ondernemen aan te moedigen wat de uitstoot van CO2 in de atmosfeer betreft.
De missie van CO2logic wil mensen en bedrijven bewust maken van hun CO2 uitstoot en hen de mogelijkheid geven om hun eigen impact op het klimaat te verminderen. Deze mogelijkheid of keuze wordt aangereikt in samenwerking met 123feelfree®. CO2logic reikt oplossingen aan om CO2-uitstoot te berekenen, te verminderen en te compenseren. Ze helpen bedrijven de effecten van hun CO2-uitstoot te meten en teniet te doen. Het gaat om een proces waarbij de deelnemers en alle anderen opgevoed worden binnen het kader van de activiteiten die hen omgeven en met hen verband houden. Indien iedereen, persoon of bedrijf, zijn uitstoot zou berekenen, verminderen en compenseren, zou dit de opwarming van de aarde aanzienlijk tegengaan. Om de CO2 uitstoot van een voedingsproduct te berekenen, moet er gekeken worden naar de Life Cycle Assesment van dat product. Een complex onderzoek, dat de doorsnee consument niet boeit. Dit neemt niet weg dat de consument wel degelijk geïnteresseerd is in zijn CO2 voetafdruk. 123feelfree® zal dan ook - in samenwerking met CO2logic - de voedingsproducten die voorkomen in de energiewijzer op 123feelfree.be een ‘123 CO2 voetafdruk niveau’ meegeven. In eerste instantie zal het enkel om de voedingsproducten (productgroepen) gaan. In latere instantie zullen ook alle recepten én bewegingen waar van toepassing
10
gelabeld worden waardoor in een oogopslag duidelijk wordt wat de impact van dat recept is op de CO2 uitstoot. www.co2logic.be
The Foodmaker De catering van deze persconferentie wordt verzorgd door The Foodmaker. Hun missie sluit zeer nauw aan bij 123feelfree®. Zij staan namelijk garant voor een eerlijke eetervaring op basis van uitgebalanceerde natuurlijke en verse producten, binnen een aangename atmosfeer en met snelle en vriendelijke service. The Foodmaker streeft naar: •
Alleen superverse ingrediënten, die elke morgen opgehaald worden op de vroegmarkt; lokale teelt krijgt een centrale plaats.
•
Puur natuur, dus niets geraffineerd en absoluut, maar dan ook absoluut geen smaak-, kleur- of andere stoffen of bewaarmiddelen.
•
Een steeds veranderend assortiment, door elk seizoen een boeiende ‘seizoenschef’ uit te nodigen om verschillende nieuwe producten toe te voegen.
•
Smaakvolle gerechten, die je tegelijk helpen in het streven naar een evenwichtige voeding.
www.thefoodmaker.be De Gemeente Edegem De gemeente Edegem fungeert als 123feelfree® pilootgemeente. Dit houdt o.a. in: voor de inwoners van de gemeente: -
De plaatsing van WalkieTalkie® borden (= wandelvertrekpunten en ontmoetingsplaatsen) doorheen de gemeente. Informatiedoorstroming naar de Edegemse verenigingen over gezond eten en bewegen. Opname van fiets- en wandelroutes in de gemeente op 123feelfree.be. Een eenvoudige interface voor verenigingen om een profiel aan te maken op 123feelfree.be voor een optimale integratie in de buurt. Makkelijk instapplan voor horecazaken tot 123feelfree® partnerrestaurants.
voor het gemeentepersoneel: -
Food Fit Fun Business Event voor een kerngroep van 20-tal deelnemers. Op deze dag werd zowel het voedings- als bewegingsluik van 123feelfree® uitgelegd aan de hand van praktische en concrete voorbeelden. Deelnemers ontvingen na afloop een startpakket
11
en worden geëvalueerd via effectmeting na een half jaar en na een jaar. Voor het methodisch advies bij deze workshops wordt samengewerkt met VIGez (Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie) www.edegem.be
GS1 Belgium & Luxembourg Doelstelling van dit nutritionele pilootproject: de consument voedingsinformatie ter beschikking stellen op basis van Global Data Synchronisation Network, meer specifiek CDB (Central Data Bank) en d.m.v. een actieve samenwerking met Nubel, Fedis, BABM en Fevia en research partner 123feelfree®. Visie van GS1 Belgium & Luxembourg: •
De consument wil steeds meer weten over de producten die hij koopt en consumeert. Hij/zij wil zoveel mogelijk informatie en wel nu.
•
Op deze evolutie wordt handig ingespeeld via het Mobile Commerce gebeuren. Via de installatie van een specifieke applicatie voor de iPhone of een andere smartphone, is de consument in staat om de barcode op het product te scannen en via deze weg meer informatie op te vragen over het desbetreffende product.
•
De vraag naar extended packaging-toepassingen – of een uitbreiding van de informatie binnen een B2C-relatie met de consument op de winkelvloer – dook reeds geruime tijd geleden op, en wordt momenteel reeds volop geëxploiteerd op de Angelsaksische markt en in het Verre Oosten. De prijs en de toegankelijkheid van mobiel internet, maar ook de aankoopprijs van handheld devices zorgde ondermeer voor dit verschil in snelheid van implementatie en customer push tussen Europa en e andere streken.
•
Ook bij ons weerklinkt de roep van de consument naar betere kansen op beter geïnformeerde keuzes almaar luider omdat de beïnvloeding op de winkelvloer ook exponentieel toeneemt. Denk hierbij aan de marketing van de FMCG-merken, maar in toenemende mate ook aan de positie en merkdruk die uitgaat van de private labelproductlijnen van de diverse retailers. •
Consumenten hebben tegelijkertijd almaar meer moeite met het lezen, interpreteren en begrijpen van complexe voedingsclaims. In de voedingswinkel of supermarkt blijken verpakkingen een belangrijke bron van informatie, maar evenzeer van gefronste wenkbrauwen. Verpakkingen van voedingsproducten worden mee verslonden, vooral door vrouwen en jongeren, zo blijkt, maar veroorzaken evengoed stress wegens vaak onbegrijpelijk. Zo weet amper de helft van de Belgen wat een emulgator is, om maar één voorbeeld te
12
noemen. Ruim de helft van de Belgen ziet het aanbod van winkels in de toekomst bovendien nog groter worden (lees ook: minder overzichtelijk). Wat allemaal niet belet dat de hoeveelheid voedingsinformatie op verpakkingen de voorbije jaren fors bleef toenemen, met vooral nog meer verwarring bij de consument tot gevolg: de ontwikkeling en het toenemend succes van functional foods in een vergrijzende samenleving, resulteerde in steeds meer claims waar de consument nauwelijks wijs uit raakt : gezondheidsclaims, ethische verwijzingen, convenience voordelen, cosmeceuticals, enz… naast de samenstelling van de voedingsproducten (in drie of meer talen nota bene) zorgen voor de nodige verwarring. In die mate zelfs dat de consument, die geen achtergrond heeft als voedingsdeskundige, paranoia wordt en leidt aan verpakkingsstress. Enerzijds is de knowhow bij specialisten en fabrikanten over voeding exponentieel toegenomen, kortom, anderzijds raakt de consument het noorden kwijt bij lezing van zoveel wetenschappelijke en (pseudo)-medische info op de verpakkingen. Eén ding lijkt zeker: voeding lijkt vandaag het actieterrein van experten, terwijl eten en drinken in feite tot de dagelijkse geneugten en behoeften horen. Kortom: de consument is op zoek naar eenvoud in een complexe wereld. Zeker als je weet dat hij/zij de boodschappen onder almaar grotere tijdsdruk moet afhaspelen: de consument moet bijgevolg vlot producten kunnen kiezen, begrijpen, waarderen én er van genieten. (Bron tabel: Natasha Horton, Promoting Brand Simplicity in Food and Drinks. Reducing product claims, brand dilution and private label threat, Business Insights Consumer Goods, 2008)
•
Vanuit de aanbodzijde bekeken: producenten en distributeurs hebben meer dan ooit belang bij meer ‘(brand) simplicity’, al was het maar om het broodnodige consumentenvertrouwen te kunnen blijven opbouwen. Alles wijst er immers op dat in de huidige complexiteit vooral wantrouwen goed gedijdt.
13
Vandaar dit concrete (kant-en-klare) voorstel van GS1 en 123feelfree® aan het adres van de voedings- en de distributiesector. •
Producten kiezen, ze (h)erkennen in de winkel, beslissen over het juiste merk, de claims op de verpakking interpreteren en de samenstelling begrijpen is een belangrijke uitdaging voor de komende jaren en zeker in tijden van crisis. Als de consument moeite heeft om te begrijpen wat een product voorstelt of inhoudt, gaat hij ze in vraag stellen of zich wenden naar die winkelketens die in staat zijn om de verwarrende claims te vertalen op maat van de eigen klant.
•
Vandaag zoeken veel applicaties deze informatie op via ondermeer Google, een zeer efficiënte maar zeker niet volledige bron. Daarom is de visie van de betrokken partijen in dit project: zorg dat je als voedingsindustrie in de ‘driver’s seat’ zit van deze evolutie en bepaal als dusdanig (zelf) welke en hoe correcte informatie wordt verschaft.
•
Momenteel zijn verschillende toepassingen reeds actief op de Amerikaanse markt die de voedingsinformatie puren vanop verpakkingen die voor diezelfde markt bestemd zijn (FoodScanner, RedLaser, …). Aangezien smartphone-toepassingen via mobiel internet geen grenzen kennen, gaan Europese consumenten die informatie binnenkort ontdekken. Het ware aangewezen dat deze consumenten kunnen terugvallen op verpakkingsinformatie van lokale origine, gewaarborgd door een Europees regelgevend kader. Act global, think local speelt immers ook op de digitale snelweg.
•
Nutritionele informatie staat nu reeds afgedrukt op het etiket en zou dus perfect elektronisch kunnen aangeleverd worden. (...) Uiteraard kan zowel retail als voedingsindustrie een pak meer toegevoegde waarde bieden door te participeren in een gepersonaliseerde aanpak van die consument waarbij op basis van een persoonlijk profiel geïndividualiseerde voedingsinformatie wordt aangereikt (allergenen, diabetes, cholesterol enz.).
14
Besluit: •
123feelfree® werkt momenteel op basis van Nubel maar ook de Nederlandse tegenhanger Nevo, om voedingsinformatie om te zetten naar een behapbaar consument-gedreven systeem. Dit door energieniveaus aan voeding en beweging toe te kennen maar ook door de nutritionele voedingswaarden en CO 2 -voetafdruk in een makkelijk herkenbaar 123 niveau te gieten. 123feelfree® heeft GS1 benaderd om bovenstaande gezamenlijke actie mee te ondersteunen middels de terbeschikkingstelling van consumentenresearch m.b.t. verpakkingen, handel en retail, maar ook om met een beschikbare consumententoepassing (de Fooddler® of barcode scanning-toepassingen van 123feelfree®) de gezamenlijke visie concreet en tastbaar te kunnen maken op korte termijn.
www.gs1belu.org
Hercules Trophy Hercules Trophy is een “business and sports” evenement voor bedrijven. De formule bestaat uit een ééndaagse competitie en is gefocust op teambuilding en networking. Hercules Trophy wordt jaarlijks georganiseerd voor diverse sectoren , zoals o.a. de maritieme, de ICT, HR, Healthcare sector, de Brusselse luchthaven en Mechelse bedrijven. Het concept is gebaseerd op de 12 werken van de antieke held Hercules, waarbij sport en entertainment centraal staan. Door competitieve experiences aan te bieden beoogt de Hercules Trophy een verhoogd teameffect en een versterkte klantenrelatie op lange termijn. Hercules Trophy bestaat sinds 1999 en groeide uit tot een vaste waarde in teambuilding en networking op de Belgische markt. Meer dan 600 bedrijven uit 30 landen namen al deel. Hercules Trophy is eveneens actief in Frankrijk, Nederland, Spanje, Dubai, Hong Kong en Zuid-Afrika. Zowel Hercules Trophy als 123feelfree® draagt “fit food fun” hoog in het vaandel dragen. Het partnership met Hercules Trophy omvat o.a.: -
Verstrekken van voedingsadvies aan de ingeschreven teams in de opbouw naar het evenement. Aanwezigheid 123feelfree® op Hercules Trophy Events: deelnemers ontvangen een 123feelfree® startpakket. Organisatie van een 123feelfree® Trophy op 26 juni in De Nekker in Mechelen.
www.herculestrophy.be KBC KBC stond mee aan de wieg van Xenarjo en participeert ook in het jonge bedrijf. Daar is een goede reden voor: de thema’s waar Xenarjo gaat op werken, belangen ook de cliënten van KBC aan. Bij 123feelfree® is het hoofdthema gezondheid, maar ook vergrijzing, zorg, reizen, werk en dergelijke zullen in de toekomst aan bod komen.
15
In overleg met KBC heeft Xenarjo geopteerd voor het statuut van een coöperatieve vennootschap. Dat laat toe dat de consumenten ook aandeelhouder kunnen worden. In zo’n coöperatieve ondernemingsstructuur worden de gebruikers, de leden betrokken bij het beleid. En dat is erg verrijkend voor een project dat voor een deel steunt op dat gemeenschapsgevoel en op de kracht van mensen onder en met elkaar. www.kbc.be
Spar Retail/Groep Colruyt
123feelfree® wordt geïntegreerd in o.m. de marketing en communicatie van Spar. En dat zowel B2B als B2B2C. Toegevoegde waarde voor Spar: 123feelfree® geeft Spar de basis om haar no-nonsense gezondheidsbelofte – vertaald op consumentenniveau als ‘lekker in je vel zitten’ – op een structurele, herkenbare en interactieve manier mee uit te spelen. Spar en 123feelfree® matchen daarbij de volgende gemeenschappelijke waarden: • • • • • • • • • •
passie voor voeding no-nonsense lokale verankering persoonlijke & gezellige aanpak (‘samen’) dagelijks evenwicht vrijheid duurzaamheid vakkundigheid in vers dichtbij (de buurt/de consument) ‘lekker gezond’.
Met 123feelfree® kan de Spar ondernemer bovendien lokaal een competitief voordeel en een duidelijke positionering uitbouwen door gebruik te maken van het lokale bereik van 123feelfree® door enerzijds informatie en acties te communiceren en anderzijds rechtstreeks in dialoog te treden met zijn of haar eindklant. Het platform / netwerk van 123feelfree® zorgt voorts voor een instroom van nieuwe klanten, maar brengt ook significante toegevoegde waarde voor bestaande klanten bij de Spar buurtsupermarkten, wat de loyaliteit en lifetime customer value positief beïnvloedt. Gezondheid is een sociaal gegeven en 123feelfree® biedt een hefboom voor maatschappelijke meerwaarde t.a.v. het Spar –klantenbestand en bij uitbreiding het cliënteel van de Colruyt Group (merken). www.sparretail.be
16
Koken op Kamp (uitgeverij BAI) Met het ultieme kampkookboek ‘Koken op Kamp’ geven auteurs Toon Martens en Tim Ghijsels je vele praktische tips en verhalen mee over koken voor grote groepen. Vanuit hun ervaring als kampkoks op buitenlandse kampen weten ze als geen ander dat lekker eten een zeer belangrijke factor is voor het welslagen van een kamp. In hun recepten zorgen ze voor lekkere en originele ideeën die volledig binnen het dagbudget van vijf euro per eter blijven. Bovendien zetten ze je aan om zelf je creativiteit los te laten. Voor de goede balans tussen voedings- en bewegingsenergie werkt ‘Koken op Kamp’ samen met 123feelfree.be. Alle recepten in het boek worden gelabeld met het energieniveau. Ook leuke kampspelen met hun energieniveau worden opgenomen. Het boek ‘Koken op Kamp’ verschijnt op 14 april en is te koop is op 123feelfree.be, in de betere boekhandel en via de jeugdbeweging. Het Inspiratieboek 123feelfree® Een leven lang energie Het inspiratieboek van 123feelfree® neemt je bij de hand en leidt je op een eenvoudige en duidelijke manier doorheen het 123feelfree® landschap van food, fit en fun. Aan de hand van tips, ideeën en allerhande food- en fitadvies maak je op een leuke manier kennis met het 123feelfree® principe. 123 Go!
17
Wie zit er achter?
De onderneming achter 123feelfree® is Xenarjo cvba, een coöperatieve vennootschap die vanuit het Trendhuis in Mechelen omgevingen creëert waarin communities kunnen floreren en uitgroeien tot wijdvertakte sociale media. Daartoe biedt Xenarjo een community platform aan, als host, met content strategy en content creation als belangrijke componenten. Op het vlak van bedrijfswaarden en maatschappijvisie wil Xenarjo cvba, behalve een economisch duurzame vennootschap, ook een maatschappelijk bewogen onderneming (MBO) zijn. Een ambitie die wordt waargemaakt op drie niveaus: 1. activiteiten met een meerwaarde voor de maatschappij 2. co-operatieve organisatie in handen van verantwoordelijke vennoten 3. maatschappelijk bewogen management en bestuur.
1. Activiteiten met een meerwaarde voor de maatschappij De community platformen onderscheiden zich door de meerwaarde die ze creëren voor de samenleving. Een voorbeeld: Xenarjo’s eerste eigen community-platform, 123feelfree®, is een open, sociaal, gratis en laagdrempelig lifestylesysteem dat de consument helpt om energie-input (voeding) en energie-output (beweging) in balans te krijgen. 123feelfree® is toegankelijk voor iedereen en mikt op belangrijke gezondheidseffecten: • het aantal Vlamingen dat onvoldoende beweging neemt verminderen met 10% tegen 2015. • een bijdrage leveren om de stijgende trend van overgewicht en obesitas in Vlaanderen te doen afvlakken. • onmiddellijk begrijpelijke voedingslogo’s op de markt zetten die als wegwijzer voor de bevolking dienen. • gezonde voeding introduceren op een hanteerbare manier en de bevolking terug meer controle bezorgen over de eigen gezondheid.
Xenarjo is bovendien niet uitgespeeld zodra een platform operationeel is. De cvba blijft permanent host en verzamelplaats voor het opstarten van micro-ondernemingen door ondernemers die samen een maatschappelijk zinvol project willen realiseren.
18
2. Coöperatieve organisatie in handen van verantwoordelijke vennoten Verantwoordelijke vennoten Eén van de onderscheidende kenmerken van de coöperatieve ondernemingsstructuur is het financiële engagement van de leden/vennoten dat leidt tot een hoge mate van betrokkenheid en medeverantwoordelijkheid. Iedere vennoot wil immers dat zijn/haar aandeel goed wordt geïnvesteerd. Dat is ook voor Xenarjo cvba fundamenteel: niet enkel de ondernemingsvisie maar ook de vennootschap op zich wordt als een wederzijds engagement en een gedeelde verantwoordelijkheid opgevat. Vennoten engageren zich omdat ze winst zien in het grote verhaal én in de strategie die het bestuur, dat ze zelf delegeren, daar tegenover stelt: winst voor zichzelf, economisch (dividend) en persoonlijk, voor hun peers, voor hun lotgenoten, voor hun community, voor de samenleving. Dat vennoten zich op die manier als van nabij betrokken opstellen, maakt het mogelijk om de winst, op langere termijn, eerst en vooral te reserveren voor verdere groei van het coöperatieve ondernemingsproject. Het gemeenschappelijke vertrouwen in dat grote verhaal met maatschappelijk oogmerk staat uiteraard ook mee garant voor de organisatorische stabiliteit van de onderneming.
Breed gedragen aandeelhoudersschap De coöperatieve aandeelhoudersstructuur is voor Xenarjo kortom meer dan een alternatief voor andere financieringsvormen. Ze weerspiegelt een brede aandeelhoudersbasis – met Aaandelen voor founding fathers/mothers, B-aandelen voor know-how en technologie partners, C-aandelen voor ledenorganisaties, federaties en verenigingen, D-aandelen voor betalende leden-gebruikers – die onderling complementair of zelfs solidair zijn. Met het oog op de betrokkenheid van vennoten-aandeelhouders, worden zij op regelmatige basis uitgebreid geïnformeerd over realisaties, intenties, investeringen en verwachtingen.
Vennoten engageren zich omdat ze winst zien in het grote verhaal én in de strategie die het bestuur daar tegenover stelt: winst voor zichzelf, economisch (dividend) en persoonlijk, voor hun peers, voor hun lotgenoten, voor hun community, voor de samenleving. De financiële winst wordt uitdrukkelijk prioritair gereserveerd voor verdere groei.
19
Xenarjo is een door de Nationale Raad va Coöperatie erkende coöperatieve vennootschap en voorziet een appel te lanceren op het publieke spaarwezen. Op die manier kunnen burgers aandeelhouder worden in hun eigen gezondheid en die van anderen en wordt 123feelfree meteen het eerste sociale netwerk met civiele aandeelhouders, als basis voor een groter engagement en betrokknheid.
3. Maatschappelijk bewogen management en bestuur Wat management en bestuur betreft, engageert Xenarjo zich voor deze vijf principes.
Economische duurzaamheid Xenarjo streeft gelijktijdig naar meerwaarden op economisch en maatschappelijk vlak. Maatschappelijk Bewogen Ondernemen betekent voor Xenarjo m.a.w. dat de vennootschap maatschappelijk en economisch belang verzoent. Ook rentabiliteit is voor Xenarjo een must, zolang de winst steeds prioritair wordt geïnvesteerd in verdere groei. Bovendien is de doelstelling om maatschappelijke meerwaarde te creëren voor Xenarjo geen neveneffect, ze zit integendeel stevig in het businessplan verankerd. De vennootschap is overtuigd dat juist die simultane aandacht voor rentabiliteit en samenleving uitstekende perspectieven biedt voor het langetermijnbelang van klant en vennoot.
Winst eerst naar groei en samenleving Xenarjo reserveert winst eerst en vooral voor verdere groei. Een tiende van de netto winst zal bovendien terugvloeien naar maatschappelijk waardevolle projecten, na afsluiting van de jaarbalans. Een shortlist wordt hiertoe opgesteld door de raad van bestuur en gevalideerd door de algemene vergadering; de D-aandeelhouders (betalende leden-gebruikers) spreken zich online mee uit over de bestemming van dat tiende van de winst.
Duurzame werkgelegenheid, ook voor kansengroepen Xenarjo levert maximale inspanningen om kansengroepen aan te werven en gelijkwaardige kansen te bieden in de onderneming en creëert duurzame werkgelegenheid, waarbij aandacht gaat naar billijke arbeidsvoorwaarden, arbeidsomstandigheden, arbeidsinhoud en arbeidsverhoudingen. Via maximale participatie van de werknemers wordt bovendien gestreefd naar een optimale individuele en collectieve ontwikkeling.
20
Respect voor welzijn en milieu Xenarjo geeft voorrang aan activiteiten, commerciële overeenkomsten, producten en productiemethoden die zowel op korte als op lange termijn welzijnsgerelateerde en milieuvriendelijke parameters respecteren.
Ieder zijn deel Xenarjo engageert zich voor continuïteit in de dienstverlening. Daarbij houdt de vennootschap het langetermijnbelang van de klant en de vennoot voor ogen en voldoet ze op een evenwichtige manier aan de belangen van al wie betrokken is bij de activiteiten van de onderneming.
21
