111.
ASPEK AGROEOMI
Pada bab i n i d i s a j i k a n k u l t u r t e k n i k yang dilakukan o l e h pihak PT Perkebunan XVII ( P e r s e r o ) , khususnya Daerah Tanaman J e p a r a / P a t i ,
dengan s i s t e m ISKARA J a s a pada tanah
sawah bonorowo. Pembabatan Jerami Pada umumnya penanaman kenaf diusahakan s e t e l a h panen p a d i musim hujan, o l e h karena i t u h a r u s pembabatan jerami.
dilakukan
Pembabatan jerami dilakukan dengan
s a b i t ( a r i t ) sampai pandes (permukaan tanah).
H a s i l pen-
babatan jerami ini d i s i n g k i r k a n k e l u a r kebun a t a u
&
(jalan kontrol). Pembuatan Got Sebelum dimulai pembabatan jerami, dilakukan pengukuran tempat-tempat yang akan d i b u a t got.
Segera s e t e -
l a h pembabatan jerami s e l e s a i , d i b u a t got-got s e s u a i dengan jenisnya.
Pembuatan g o t dilakukan dengan cangkul
dan kadang-kadang dengan lencok. J e n i s g o t ada t i g a macam, y a i t u g o t k e l i l i n g , g o t mujur, dan g o t malang. adalah 60 dan
Ukuran g o t k e l i l i n g dan g o t mujur
3 cm untuk l e b a r dan kedalaman g o t , sedang
panjang g o t s e s u a i dengan panjang arealnya.
Ukuran g o t
malang adalah 40 dan 20 cm untuk l e b a r dan kedalaman g o t ,
sedang panjang g o t s e s u a i dengan aeralnya.
Jarak antara
g o t malang a d a l a h 10 m e t e r - d a n a n t a r a g o t mujur a d a l a h 50 meter. Pembuatan KZacen dan Bedengan S a p s a t u h e k t a r t a n a h d i b a g i menjadi 20 p e t a k dengan ukuran 1 0 x 50 meter, yang d i b a t a s i o l e h g o t malang dan g o t mujur.
Sedang t i a p p e t a k t e r b a g i a t a s : 60 cm un-
t u k g o t mujur; 40 cn untuk g o t malang; 22 buah M a c e n dengan ukuran t i a p Macen 960 x 20 x 20 cm masing-masing
untuk panjang, l e b a r dan kedalaman klacen; dan 22 bedengan dengan ukuran 960 x 200 cm.
Dengan demikian t i a p hek-
t a r tanah t e r b a g i a t a s 440 bedengan.
Pembuatan M a c e n
dilakukaa dengan cangkul. Pengolahan Tanah S e t e l a h s e l e s a i pembuatan k l a c e n , dilakukan pemetalan (pengolahan tanah -
dengan cangkul) pada bedengan-be-
dengan dengan c a r a tanah d i b a l i k setempat. Kecroh (memecah-mecah dan meratakan tanah) dilakukan dengan cangkul dalam waktu k i r a - k i r a lima h a r i s e t e l a h pemetalan, dan tanah s i a p ditanami. Pada pengolahan tanah, s e l a i n dilakukan s e c a r a man u a l juga dilakukan s e c a r a mekanis dengan t r a k t o r yang d i l e n g k a p i dengan r o t a v a t o r .
Pada pengolahan t a n a h seca-
r a mekanis, s e t e l a h dilakukan pengolahan dengan r o t a v a t o r
baru dilakukan pembuatan g o t dan k l a c e n s e r t a bedengan s e s u a i dengan ukurannya. Penanaman Penanaman dilakukan dengan ge--&
( t u g a l ) a t a u dengan
nenggunakan a l a t tanam ancalr yang berukuran 200 dan masing-mssing untuk panjang dan l e b a r ancak.
cm
J a r a k tanam
yang d i p a k a i adalah 20 x 20 cm dan t i a p lubang tanam diberi 2
- 4 benih.
Penanaman dilakukan s e c a r a gasangan
(dalam keadaan k e r i n g , b a i k benih maupum tanahnya). V a r i e t a s yang d i t a n a n a d a l a h Hc-48 dengan daya kecambah b e r k i s a r a n t a r a 70 s a r antara
15
-
90 %.
Kebutuhan benih b e r k i -
- 20 kg t i a p h e k t a r .
S e t e l a h s e l e s a i penanaman, dilakukan m e l a l u i g o t dan k l a c e n ) .
leb
(pengairan
Disamping d a r i s a l u ~ a ni r i g a s i ,
-
untuk kebutuhan l e b i n i juga diambil d a r i Sungai Serang, pada a r e a l pertanaman kenaf gang berdekatan dengan s u n g a i t e r s e b u t dan l e t a k a r e a l pertanaman kenaf l e b i h t i n g g i daripada permukaan a i r sungai.
Untuk pengambilan a i r da-
ri sungai i n i dilakukan dengan memakai pompa a i r .
Waktu
tanam, l i h a t pada Tabel 1. Penyulaman Penyulaman tanaman dilakukan dengan mempergunakan benih yang sudah dikecambahkan dalam a i r selama 1 2 jam.
- 24
Penjulaman tanaman dilakukan pada s a a t tanaman po-
kok berumur 3
- 5 hari
s e t e l a h tanam dan keadaan tanahnya
-
masih cukup basah d a r i h a s i l l e b pada s a a t tanam. laman dilakukan dengan
(tugal)
.
Penyu-
Penjarangan Penjarangan tanaman dilakukan pada s a a t tanaman berumur 1 0
- 12 hari
s e t e l a h tanam dengan mencabut tanaman
yang s e c a r a v i s u a l k e c i l dan kurang s e h a t pertumbuhannya. Pada penjarangan tanaman i n i s e t i a p lubang tanam d i s i s a kan dua batang tanaman yang s e h a t dan t i n g g i tanamannya E r a - E r a sama. Penyiangan Bubut matun (penyiangan) pertama dilakukan pada s a a t tanaman berumur 14
-
16 h a r i s e t e l a h tanam.
Bubut matun
ke-dua dilakukan pada s a a t tanaman berumur 25 s e t e l a h tanam, dan b e r s i f a t s e l e k t i f .
- 28 h a r i
Pada penyiangan
i n i s e k a l i g u s dilakukan pendangiran untuk menggemburkan tanah dan pendangiran i n i juga dilakukan s e c a r a s e l e k t i f . P emupukan Pemupukan dilakukan dengan menggunakan
(tugal)
pada s i l a n g a n empat lubang tanam dan b e r j a l a n s e l a n g s a t u baris.
Pemupukan i n i hanya dilakukan s e k a l i , y a i t u pada
s a a t tanaman berumur
17
- 18 h a r i
s e l e s a i penyiangan pertama).
s e t e l a h tanam ( s e t e l a h
S e t e l a h pemupulkan s e l e s a i ,
-
dilakukan leb.
J e n i s pupuk yang d i p a k a i a d a l a h Amonium S u l f a t (ZA) yang b e r k a d a r n i t r o g e n 2 1 %.
Dosis pemupukannya a d a l a h
300 k g Amonium S u l f a t t i a p h e k t a r .
Pada daerah t e r t e n t u ,
yang kandungan f o s f o r tanahnya rendah, d i b e r i k a n penambahan pupuk TSP ( T r i p l e Super Phosphate) yang b e r k a d a r
5 46 4: dengan d o s i s pemupukan 100 kg TSP t i a p h e k t a r .
P 0 2
Pemberian pupuk TSP i n i dicampur dengan pupuk Amonium S u l f a t dan d i b e r i k a n s e k a l i g u s pada lubang g e j i ~ a n . Leb -
-
Leb (pengairan m e l a l u i g o t dan k l a c e n ) d i l a k u k a n tiga k a l i , y a i t u pada s a a t tanam, pada s a a t tanaman berumur
17
-
18 h a r i s e t e l a h tanam (pada s a a t s e t e l a h s e l e s a i pe-
mupukan), dan pada s a a t tanaman berumur kurang l e b i h
3
h a r i s e t e l a h tanam. Sumber a i r untuk
leb a d a l a h
d a r i s a l u r a n i r i g a s i dan
s a l u r a n penbuangan, misalnya d a r i Sungai Serang, t e r g a n tung d a r i l e t a k kebunnya.
Untuk pengambilan a i r d a r i sa-
l u r a n pembnangan i n i d i l a k u k a n dengan mempergunakan pompa air. Pengendalian Hama Berdasarkan a t a s pengamatan d i lapang, hama-hama yang menyerang tanaman kenaf a n t a r a l a i n :
I. Hama buta i j o (Empoasca favescens) Hama i n i menyerang h e b a t pada keadaan cuaca k e r i n g , misalnya pada bulan Nopember (awal).
Hama i n i menye-
r a n g dengan c a r a menusuk dan mengisap d a m bagian bawah yang mengakibatkan t e p i daun b e r k e r u t dan k e r i t i n g pinggirannya s e r t a daun berwarna kuning.
Pada
serangan yang h e b a t , d a m - d a m akan berubah marnanya menjadi kemerah-merahan dan kemudian gugur. d a l i a n hana i n i dilakukan dengan Azodrin ngan d o s i s 2 cc t i a p l i t e r a i r .
15
PengenWSC de-
Untuk mengendalikan
hama i n i d i p a k a i a l a t mist blower. 2.
Bama rtkmbang-loi-jaun(Podagrica javanica) Bama i n i menyerang daun dan s e r a t batang tanaman ken a f , sehingga dapat menurunkan k u a l i t a s s e r a t .
Se-
rangan i n i banyak t e r j a d i pada m u s k hujan, misalnya pada bulan Desember ( a k h i r ) .
Pengendalian hama i n i
sama dengan pengendalian hama buta i j o .
3.
Hama "kutu p u t i h " (Pseudococcus h i r s u t u s ) Hama i n i menyerang pupus (pucu!!)
tanaman kenaf, se-
hingga pertumbuhan memanjangnya akan t e r h a l a n g dan mengakibatkan tanaman t i d a k dapat bertambah t i n g g i nya.
Hama i n i menyerang pada keadaan cuaca k e r i n g ,
misalnya pada bulan Nopember (awal) dan t i d a k banyak menimbulkan kerugian. kukan pengendalian.
Terhadap hama i n i t i d a k d i l a -
4.
Hama t i k u s sa:vah ( R a t t u s r a t t u s b r e v i c a u d a t u s ) Hama i n i menyerang pada benih-benih yang sedang berkecambah dan tumbuh d i lapang.
Terhadap hama ini
j a r a n g dilakukan pengendalian. Pengendalian Penyakit Berdasarkan a t a s pengamatan di lapang, penyakit- pen y a l u t yang menyerang tanaman kenaf a n t a r a l a i n :
I.
Penyakit " l e h e r batangn (Rhizoctonia s o l a n i ) Cendawan Rhizoctonia s o l a n i menyerang pangkal batang tanaman kenaf dan banyak t e r j a d i pada tanaman yang masih muda.
Serangan p e n y a k i t i n i akan l e b i h h e b a t
t e r j a d i pada keadaan cuaca k e r i n g , misalnya pada bul a n Nopember (awal).
Pada unumnya terhadap penyakit
i n i jarang dilakukan pengendalian.
Apabila serangan
p e n y a k i t i n i d i r a s a agak b e r a t , maka dikendalikan dengan bubuk gamping. 2.
Penyakit I1kaki busuk" (Phytophthora s a b d a r i f f a e ) Cendawan Phgtophthora s a b d a r i f f a e m u l a i tampalr menyer a n g pada musim hujan, misalnya pada bulan Desember dan menyerang pada pangkal batang.
Serangan p e n y a k i t
i n i t i d a k menimbulkan k e r u a a n yang b e r a r t i dan jarang dilakukan pengendalian.
3
Penyakit 'Ibusuk pangkal daun" (Phoma s a b d a r i f f a e ) Cendawan Phoma s a b d a r i f f a e menyerang h e b a t pada musim
hujam, misalnya pada bulan Desember ( a k h i r ) .
Serang-
an atval d a r i penyakzit i n i t e r j a d i pada b a t a s t a n e a i dan h e l a i daun, kemudian s e n t r a l h e l a i daun berwarna c o k l a t kehitam-hitaman dan bagian yang masih s e g a r kemudian l a y u dan akhirnya gugur.
Terhadap p e n y a k i t
i n i t i d a k dilakulran pengendalian. P e r s i a a a n untuk Menghadapi Masa Panen Hal-ha1 yang h a r u s d i p e r s i a p k a n untuk menghadapi mas a panen a n t a r a l a i n :
1. Pompa a i r Pada umumnya di daerah bonorovio pada bulam, Desember belum cukup t e r s e d i a a i r untu!!
merendan batang kenaf,
sehingga dibutuhkan pompa a i r yang berguna untuk mens u p l a i a i r rendaman yang juga untuk mempercepat tercapainya t a r g e t tebang
2.
- rendam.
Bambu Banbu dipergunakan untuk patok rendaman, jemuran ser a t ( g l a n t a n ~ a n ) , dan
brak
(tempat penyimpanan semen-
t a r a s e r a t yang sudah k e r i n g d i kebun).
S e l a i n bam-
-
bu, untuk membuat brak dibutuhkan juga w e l i t a t a u daun tebu.
Brak
d i d i r i k a n di l u a r kebun dan dekat de-
ngan j a l a n yang t i d a k dapat dijangkau o l e h l u a p a a a i r banjir.
Jereuran s e r a t d i d i r i k a n d i depan
berupa g l a n t a n a a n berukuran enpat meter.
w, yang Sedang
-
ukuran brak a d a l a h
5 x 7 meter.
Panen Panen dilakukan dengan d i c a b u t a t a u ditebang pandes (sa;npai permukaan tanah) t e r g a n t u n g d a r i keadaan a i r banjirnya.
Apabila pada waktu panen belum t e r j a d i b a n j i r ,
misalnya pada bulan Desember, maka panen dilakukan dengan d i t e b a n g pandes.
-4kan t e t a p i , a p a b i l a pada waktu panen
b a n j i r sudah t i b a , maka panen dilakukan dengan d i c a b u t dan kedalaman a i r b a n j i r pada s a a t panen i n i kurang d a r i pada 7 5 cm. Arah panen dimulai d a r i kebun yang l o k a s i n y a rendah dan tanaman kenaf sudah d a p a t dipanen, y a i t u pada s a a t tanaman berumur
3,5
-
4 , O b u l a n . s e t e l a h tanam.
D i daerah
bonorowo, panen sudah dimulai pada bulan Desember (untuk tanaman kenaf yang ditanam pada bulan Agustus) dan bera k h i r pada bulan P e b r u a r i (untuk tanaman kenaf yang d i t a nam pada bulan Oktober a t a u Nopember). Penbua t a n Vaduk Pembuatan waduk (bak perendaman) dilakukan sebelum dimulainya panen massal pada s u a t u daerah tebangan dan dibuat secara sentral.
Siaduk s e n t r a l i n i d i b u a t s e j a j a r
pada s u a t u daerah tebangan dengan ukuran masing-masing wad& a d a l a h 25,00 x 4,00 x 0,50 meter masing-masing unt u k panjang, l e b a r , dan kedalaman i~aduk. K a p a s i t a s t i a p
wad*
t e r s e b u t nencakup 2,5 petalr, sekingga untuk s e t i a p
hektarnya d i b u t u k i a n delapan maduk. Perendaman Batang S e t e l a h d i t e b a n g pandes a t a u d i c a b u t , batang-batang kenaf dibongkok ( d i i k a t ) dengan ukuran k i r a - E r a s e b e s a r pohon p i s a n g a t a u 50 batang t i a p bongkok.
Kemudian bong7
kokan ( i k a t a n ) t e r s e b u t diangkut k e wad-&.
Apabila dalam
keadaan b a n j i r k e c i l , maka pengangkutan dilakukan dengan c a r a d i t a r i k s e p e r t i menarik r a k i t . Sesampainya d i naduk, bongkokan ( i k a t a n ) b a t a n g ken a f d i s u s u n m e l i n t a n g rsaduk dengan ke-dua pangkal batang t e r l e t a k pada sisi waduk, dan susmannya hanya t e r d i r i d a r i dua l a r a p (clamp).
Apabila l a r a p yang berada di ba-
wah t e r d i r i d a r i bongkokan gang pangkal batangnya berada pada sisi waduk yang s a t u , maka l a r a a di a t a s n y a t e r d i r i d a r i bongkokan yang pangkal batangnya berada pada sisi m a w yang l a i n . S e t e l a h disusun r a p i , dipasang
( p e n j e p i t ) yang
diambilkan d a r i batang tanaman kenaf a t a u d a r i bambu. Tiap c e p e t hanya diisi dua larap.
Ce~et-cepettersebut
menghubungkan a n t a r a dua p a t o k bambu.
Pemasangan p a t o k
bambu dilakukan s e t e l a h a t a u sebelum ~vadukdiisi bongkokan ( i k a t a n ) batang kenaf.
7
S e t e l a h i t u dilakukan p e n g a i r a n , b a i k yang bersumber
d a r i l u a r vraduk yang diarnbil dengan memper,~nakan pompa i a i r b a n j i r pada waktu pasang. a i r a t a u d a ~ luapan
SeXa-
ma perendaman berlangsung, d i l a k u k s n p e r g a n t i a n a i r t i g a k a l i , y a i t u pada h a r i ke-empat,
ha:%
ke-delapan,
dan h a r i
ke-sepuluh s e t e l a h rendam. Pelulupan S e r a t S e t e l a h 10
- 12 hari
s e t e l a h rendam, rcz5dman batang
kenaf sudah masak dengan k r i t e r i a ktulit l u a r ( k l i k o ) pada pangkal b a t a n g sudah d a p a t d i k e l u p a s (di-Uonyom) dan warna s e r a t basah a d a l a h kuning. Bongkokan ( i k a t a n ) b a t a n g kenaf yang sudah masak clic u c i (dikopyok) dalam a i r untuk inenghilangkan lumpur dan daun-daun yang membusuk.
Kemudian bongkokan t e r s e b u t di-
angkat pangkalnya ke tanggul waduk. S e t e l a h i t u penyesetan ( p e l u l u p a n ) d i m u l a i dengan mengelupas s e r a t b a t a n g d a r i pangkal b a t a n g sampai kurang lebih
50 cm panjangnya.
S e t e l a h mendapat i r i r a - k i r a 1 0
batang, s e r a t h a s i l s e s e t a n t e r s e b u t d i i k a t k a n pada p a t o k bambu a t a u kayu, kemudian kayu pangkal b a t a n g d i t a r i k sat u p e r s a t u a t a u l e b i h d a r i p a d a s a t u s e c a r a bersamaan, dan s e r a t batang akan t e r t i n g g a l . ( t e r l e p a s d a r i kayu batangnya).
S e r a t yang sudah t e r s e s e t , kemudian dikebutkan
supaya l u r u s dan patahan-patahan pucuk lcayu Satang d a p a t t e r p i s a h k a n dan s e l a n j u t n y a s e r a t d i g e n d e l i m t u k s e g e r a dicuci.
Pencucian S e r a t Gendelan-gendelan s e r a t h a s i l s e s e t a n s e g e r a d i c u c i di bak pencucian di d e k a t maduk.
Selama pencucian s e r a t ,
a i r h a r u s pen& dan mengalir -imtuk m e l a r u t I a n (menghanyutkan kotoran-kotoran
d a r i s e r a t yang sedang d i c u c i ,
Pencucian s e r a t dilakukan dengan mengouyok s e r a t s e c a r a berulang-ulang dan pangkal s e r a t n y a dLgeblok-geblokkar, (dipukul-pukulkan) pada b a t u supaya k u l i t l u a r !?Ji!za) yang masih melekat pada s e r a t d a p a t t e r l e p a s dan s e r a t menjadi lemas.
S e t e l a h b e r s i h , s e r a t yang t e l a h d i c u c i
diangkut k e tempat penjemuran, yang sebelumnga d i p e r a s dan d i g e n d e l i l a @ . Pen jemuran B e r a t Penjemuran s e r a t dilalrukan pada g l a n t a n ~ a nbanbu dengan melepas s e r a t yang d i g e n d e l i lliltuk s e l a n j u t n y a d i j e mur ( d i j e r e n g ) pada plantangan bambu. Dalam keadaan cuaca normal, penjemuran s e r a t berlangsung selama 2
-
3 hari.
Akan t e t a p i , a p a b i l a keadaan
cuaca berawan, penjemuran s e r a t dapat berlangsung selama
5
-
7 hari.
S e f a t yang sudah k e r i n g d i d r e l i s e b e r a t ku-
r a n g l e b i h 1 kg, kemudian s e r a t yang sudah d i u k e l i ini dibal. Penyimpanan S e r a t S e r a t yang sudah d i u k e l i s e b e r a t kurang l e b i h 1 kg
dan sudah d i b a l kmang l e b i h s e b e r a t 30 kg, diangkut k e brak --
(tempat penyimpanan sementara s e r a t d i kebnn) yang
berukuran
5 x 7 meter.
S e t e l a h i t u s e r a t diangkut k e gu-
dang penyimpanan s e r a t di P a b r i k Karung "Petjangaan" d i Pecangaan, Jepara. Sortasi Kualitas Serat Untuk mendapatkan k u a l i t a s s e r a t yang bzik, make dilakukan s o r t a s i k u a l i t a s s e r a t .
K u a l i t a s s e r a t ada t i g a
macam, y a i t u k u a l i t a s A, k u a l i t a s B, dan k u a l i t a s C. C i r i - c i r i s e r a t k u a l i t a s A, y a i t u s e r a t bermarna put i h , mengkilat, bebas akar, k u l i t l u a r ( k l i k o ) , dan panjang s e r a t minimal 1.50 cm. kecoklat-coklatan,
K u a l i t a s B: s e s a t berwarna
mengkilat, bebas a k a r , k u l i t l u a r
(kliliko), dan panjang s e r a t minimal 12.5 cm. t a s C: s e r a t berwarna coklat/gelap,
Sedang k u a l i -
b e r a k a r , b e r k u l i t lu-
a r ( k l i k o ) maksimum 7 %, dan panjang s e r a t minimal 1 0 0 cm. S o r t a s i k u a l i t a s s e r a t pertama dilakukan pada s a a t panen, y a i t u dengan penebangan pandes (sampzi permtikaan tanah).
Dengan penebangan pandes akan didapatkan s e r a t
tanpa a k a r , yang dalam perendamamya n a n t i dipisahlran. S o r t a s i k u a l i t a s s e r a t ke-dua dilakukan pada r a k t u penyesetan (pelulupan) dengan c a r a m e r a i s a b n s e ~ a yang t kemungkinan masuk k u a l i t a s A dan k u a l i t a s B d a r i k u a l i -
t a s C.
S o r t a s i ini terutama untulk memisahkan batang-ba-
t a n g yang kurang masak dengan batang-batang yang rnasak sempurna.
Dan batang-batang yang kurang masak i n i
s e t secasa -
terpisah.
disc-
S o r t a s i k u a l i t a s ke-tiga dilakukan pada waktu pencuc i a n s e r a t dengan menghilangkan a t a u mengaran& kotorankotoran dan k u l i t l u a r ( M i k o ) , terutama s e r a t yang masuk k e dalam k u a l i t a s C pencuciannya dipisahkan d a r i k u a l i t a s A dan k u a l i t a s B.
S o r t a s i i n i terutama memisahkan
s e r a t s e s e t a n yang t i d a k a t a u kurang masak dalam p r o s e s perendaman, S o r t a s i k u a l i t a s s e r a t ke-empat dilakukan pada s a a t penjemuran s e r a t dengan memisah-misahkan s e r a t yang rnasuk ke dalam k u a l i t a s C dijemur pada tempat penjemuran s e r a t gang t e r p i s a h dengan s e r a t k u a l i t a s A dan k u a l i t a s B. S e t e l a h s e r a t k e r i n g dan d i u k e l s e r t a d i b a l , sampai nasuk
-
ke dalam brak t e t a p dipisahkan menurut k u a l i t a s masingnasing. Pembahasan Tanaman kenaf dapat tumbuh pada b e r b a g a i j e n i s tanah dan menurut Samodro (1980) berpendapat bahwa tanah-tanah yang t i d a k cocok untulr p a d i a t a u yute pun dapat ditanami kenaf.
Namun, untuk menunjang p e r t m b u h a n tanaman yang
b a i k , j e n i s tanah yang dikehendaki a d a l a h t a n a h ~~~~~g
.
b e r p a s i r , berhumus, dan b e r d r a i n a s e baik.
Keadaan tanah
saviah bonorowo dengan endapan volkan d a r i Gunnng Muria merupakan tanah yang subur dan berbahan organik c M p tingp:,
s a n g a t cocok untuk pengembangan %anaman kenaf.
Menurut Suratman (1973) perakaran tanaman r o s e l l a l e b i h dangkal daripada tanaman k e n a f , sehingga untuk pengolahan tanah b a g i tanaman kenaf h a r u s l e b i h dalam (20
-
40 cm).
Berdasarkan a t a s pengamatan di daerah bo-
norowo, dengan pengolahan tanah yang dilakukan dengan pemetalan (pengolahan tanah dengan cangkul) a t a u s e c a r a mekanis dengan menggunakan r o t a v a t o r tanaman kenaf t e t a p tumbuh baik.
Hal i n i mungkin disebabkan o l e h kesuburan
tanah samah bonoromo yang cukup t i n g g i dan mengandung bahan organ% yaog c u k ~ pt i n g g i , sehingga dengan pemetalan a t a u s e c a r a mekanis dengan menggunakan r o t a v a t o r yang kedalamannya b e r k i s a r a n t a r a 10
- 1.5 cm
juga memberikan
pertumbuhan tanaman yang cukup baik. Pengolahan tanah dengan pemetalan dimaksudkan u t u k men,gmapgL
kehilangan a i r tanah karena evaporasi dan juga
untuk menekan biaya e k s p l o i t a s i yang l e b i h rendah.
Peng-
olahan tanah s e c a r a mekanis dengan menggunakan r o t a v a t o r dimaksudkan uatulr mengejar s a a t tanam yang t e p a t , t e r u t a ma d i daer'ah-daerah yang kekurangan tenaga k e r j a dan upah tenaga k e r j a r e l a t i f mahal.
D i daerah bonoromo, peng-
olahan tanah s e c a r a mekanis s a n g a t rnenbantu dalam pengem-
27 bangan tanaman k e n a f , karena pada umumnya penggmaan r o t a v a t o r i n i r e l a t i f l e b i h ekonomis dan c e p a t ,
Pengolah-
an t a n a h s e c a r a u e k a n i s deugan menggaakan r o t a v a t o r berdasarkan a t a s pengaroatan di l a p a n g t i d a k menunjailran gej a l a pertunbuhan tanaman yang kurang baik.
Taaaman kenaf
t e t a p tumbuh dan berkembang s e c a r a normal.
Keadaan ini
rnungkin disebabkan o l e h kandungan bahan o r g a r i k gang cukup t i n g g i pada tanah sawah bonorov:~, sehingga pengaruh n e g a t i f d a r i pengolahan t a n a h s e c a r a mekanis d a p a t d i e l i minasi dengan kandungan bahan o r g a n i k yang cukup t i n g g i pada t a n a h t e r s e b u t .
Dengan demikian pengolahan tanah
s e c a r a mekanis mempunyai prospek yang b a i k untuk dikembangkan d i daesah bonorowo. D i daerah bonorowo, pengolahan t a n a h dilakukan pada
bulan-bulan Bgustus, September, dan Olitober, t e r g a n t u n g d a r i l e t a k kebunnya, karena permukaan tanah sawah bonorcwo bergelombang ( t i d a k r a t a ) .
Lokasi k e b m yang rendah
l e b i h didahulukan dalam pengolahan t a n a h dan penanamannya supaya pada s a a t datangnya b a n j i r (pada bulan J a n n a r i P e b r u a r i ) tanaman sudah t i n @ Tanaman kenaf pada umur 3,5
-
-
dan sudah dapat dipanen.
4,0 sudah dapat dipanen,
seliingga a p a b i l a pada l o l r a s i kebun yang rendah penanaman kenaf dilakukan pada bulan Agustus ( a k h i r ) a t a u September ( a n a l ) , maka pada b u l a n Desember tanaman t e r s e b u t sudah d a p a t dipanen.
Dengan demikian bahaya b a n j i r yang d a p a t
mengganggu dalam p r o s e s produirsi s e r a t lsenaf d a p a t dikur a n g i a t a u bahkan d i t i a d a k a n , karena pada bulan Desereber b a n j i r belum ti'oa.
Sebaliknya, pada l o k a s i kebun yang
l e b i l ? t i n g g i pengolahan t a n a k y a dilakukan pada b u l a n September September
-
Oktober dan penanamannya dilakukan pada bulan Oktober dan t o l e r a n s i n y a s a n p a i pada bulan
Nopember (avral). l a n Januari
-
Sedangkan panennya berlangsung pada bu-
Pebruari.
Got-got yang t e r d i r i d a r i g o t malang, g o t mujur, dan g o t l i e l i l i n g , l e b F h banyak dimanfaatkan s e b a g a i pengairen daripada s e b a g a i d r a i n a s e .
Hal i n i disebabkan o l e h nasa
pertumbuhan tanaman kenaf gang r e l a t i f genjah ( 4 b u l a n ) dan selama pertumbuhannya d i daerah bonorowo sedang rnengalami m u s h kemarau dan sebaliknya pada waktu panen bert e p a t a n dengan nusim hujan, l i h a t pada Tabel Lampisan 1. Dengan demilrian selama masa pertumbuhannya, terutama masa pertmbufaan ~ e g e t a t i f ,tananan kenaf membutuhkan p e n g a i l an.
Pengairan untuk tanaman kenaf i n i dilakukan rnelalui
g o t dan k l a c e n , t i d a k sampai tergenang.
Keadaan i n i di-
sebabkan o l e h s i f a t kanarnan kenaf yang masih k e c i l juga t i d a k tahan t e r h a d a p keedaan a i r yang b e r l e b i h a n ( t e r g e nang).
Sebaliknya, tanaman kenaf yang sudah dewasa (ku-
r a n g l e b i h berumur dua bulan) dan t i n g g i tanaman sudah mencapai dua meter, t o l e r a n t e r h a d a p keadaan a i r yang berlebihan (banjir).
Ketahanan tanaman kenaf t e r h a d a p
g e n a n g a n ~ a i rb a n j i r b e r l a n g s m g kurang l e b i h selama t i g a minggu dan a p a b i l a genangan a i r b a n j i r n y a kurang daripada s a t u meter, maka ketahanannya l e b i h lama l a g i . Waktu tanam untuk tanaman kenaf d i s e s u a i k a n dengan bulan-bulan b e r h a r i panjang untuk mentdapatkan h a s i l s e r a t yang t e r b a i k .
D i Pulau Javia, bulan-bulan b e r h a r i panjang
(lama penyinaran m a t a h a r i l e b i h l e b i h b e s a r daripada 12.00 jam) j a t u h pada bulan September dan menczpai puncaknya pada bulan Desember, kemudian t u r u n l a @ sampai pada bulan Maret, l i h a t pada Tabel Lampiran 2.
Penanaman
yang dilakukan pada bulan-bulan b e r h a r i panjang i n i disebabkan o l e h s i f a t tanaman kenaf yang s e n s i t i f t e r h a d a p fotoperiodisitas. Berdasarkan a t a s pengamatan di lapang, tanaman kenaf yang ditanam pada bulan Agustus ( a k h i r ) sudah berbunga pada b u l a n Nopember (awal), dan mungkin l e b i h awal la@. S e t e l a h hujan t u r u n pada bulan Nopember ( a k h i r ) e t a u Desember ( a w a l ) , tanaman-tanaman kenaf yang sudah berbunga tampak s e g a r Lagi dan mudah meneruskan pertumbuhan veget a t i f sampai s a a t panen, y a i t u pada b u l a n Desember (alrhir).
Tanaman kenaf yang berbunga t a d i pada wnumnya
dalam keadaan kelcurangan a i r selama pertumbuhan ~ e g e t a tifnya.
Sedang tanaman kenaf yang cukup mendapatkan a i r
selama pertumbuhannya, s a a t pembungaan d a p a t dihambat sampai pada bulan Nopember ( a k h i r ) a t a u Desember (awal)
dan juga d a p a t mebanjutkan pertumbuhan v e g e t a t i f n y a s e t e l a h h.ajan t u r u n , sampai s a a t panen.
Pada umumnya tanantan
kenaf yang ditanam pada bxlan September a t a u Oktober b a r n berbuaga s e t e l a h tanaman barumur 3,5
- 4,O
bulan, k e c u a l i
tananan-tanamaa yang k e b r a n g a n a i r selama pertumbuhannya akan berbunga l e b i h c e p a t .
Menurut Suratman (1977) per-
bedaan lama penyioaran yang k e c i l di Pulau Jawa t i d a k banyak berpengai-ah t e r h a d a p pembungaan tanaman k e a a f , sedang f a k t o r yang mempengarubi peabmgaan tanaman kenaf
Di
a d a l a h kelembaban udara, dan juga kelerahaban tanah.
daerah bonorowo dengan kandungan bahan o r g a n i k yang cukup t i n g g i akan menunjang penyediaan a i r tanah b a g i tanaman kenaf, karena bahan o r g a n i k mempunya? k a p a s i S a s menahan a i r yang c u h ~ pt i n g g i . Penanaman yang dilakukan dengan menggunakan a l a t t a nam ancak r e l a t i f l e b i h c e p a t daripada menggunakan (tugal).
rn
Namun demikLan, pengQpnaaa a l a t tanam ancak
akan b e r h a s i l b a i k a p a b i l a keadaan bedengannya r a t a dan keadaan tanahnya m a d h c a k ~ plembab dan genbur.
Apabila
keadaan tanahiiya sudah k e r i n g , dan keadaan i n i banyak dijwnpai d i daerah bonorowo pada s a a t tanam, maka l e b i h bai k penanaman dilalrukan dengan menggunakan
(tugal).
Keadaan t a n a h yang k e r i n g pada s a a t tanam nengakibatkan t e r b e t a s a y a penggunaan a l a t Lanam ancak d i daerah bonoro-
Penanaman yang dilak~kkansecar-a gasangan (dalam keadaan k e r i n g , b a i k benih maupun tanahnga) dimakslldkan untuk menghemattenaga B e r j a , karena daya kecarnbah benih kenaf yang d i t a n a n sadah cukup t i n g g i ( b e r k i s a r an'cara 70
-
-
90 $) dan s e t e l a h ~ e l e s a penanaman i dilakukan l e b
(pengairan m e l a l u i g o t dan i r l a c e n ) , d i s a m i u g masa dormansi b e n i h kenaf yang s a n g a t pendek, kurang l e b i h enam minggu. Peng,gunaan
j a r a k tanam 20 x 20 cm dimaksudkan untuk
nengurangi kelnmbaban udara pada saa'c musim hujan dan sek a l i g u s d a p a t nenekan perkembangan p e n y a k i t I1busulr pangk a l d a m " (Phona s a b d a s i f f a e ) jrang pada umumnya t e r j a d i pada musim hujan.
Disamping i t u penggunaan j a r a k tanam
yang r e l a t i f l e b a r (20 x 20 cm) b e r t u j u a n a g a r kayu bat a n g kenaf d a p a t tumbuh l e b i h b e s a r untuk memudahkan dalam penyesetan ( p e l u l u p a n ) a e r a t , karena pada u m w y a par a p e n y e s e t s e r s t l e b i h n e n p ~ k a it a p batang yang l e b i h b e s a r w t u k kebutuhan kayu bakar.
Apabila batang kenaf
ukurannya k e c i l , maka akan s u l i t G s e s e t s e r a t n y a dan banyak t e r j a d i patahan kayu yang bescampur dengan s e r a t , sehingga akan menuruntran k u a l i t a s s e r a t .
Menurut penda-
p a t Hardjosapoetro (1980) penggunaan j a r a k tanarn yang rel a t i f r a p a t ( 1 2 x 1 2 cm) dan j a r a k tanam yang r e l a t i f lebar (25
x
25 cm) a t a u kombinasi jaralr tanam &i a n t a r a
ke-dua ukuran t e r s e b u t t i d a k tampak adanya perbedaan ha-
s i l s e r a t t i a p h e k t a r , termasuk pecggunaan j a ~ a ktanam 20 x 20 cm.
Penyulaman yang diiakukan t i d a k mengguuakan bahan tanaman j a d i l a n (tanaman k e c i l h a c i l penjarangan), kasena penyulaman dengan taoaman j a d i l a n a p a b i l a ditanarn di l a pang akan mengalaui s t a g n a s i , sehingga dikhawatirkan t a nanan j a d i l a n i n i t i d a k dapat u e n g e j a r pertumbuhan tanaman pokok.
Disardping i t u tanaman J a d i l a n a p a b i l a m a t i da-
p a t rnenjadi sunbes p e n y a k i t b a g i tananan yang s e h a t , t e r utama p e n y a k i t "kaki busukw (Phytowhthora s a h d a r i f f a e ) dan a p a b i l a tanaman J a d i l a n i n i d a p a t tunbuh akan mengalami pembentukan a k a r yang berlangsung l e b i h lama dengan bertambahnya unur tanaman j a d i l a n ? (Loebis, 1974).
Seper-
ti d i daerah bonorowo, penyulaman di.la-Wan dengan menggunakan b e n i h yang sudah dikecambahlran dalam a i r selama 12
-
24 jam yang dimaksudkan untuk menghemat a i r , karena
s e t e l a h penanamaa b e n i h s u l a n a n t e r s e b u t t i d a k dilakukan peiigairan dan hanya memanfaatkan kelembaban tanah pada s a a t tanam. berumur
3
Penyulainan dilakukan pada s a a t tanaman pokok
- 5 hasi
s e t e l a h tanam.
Menurut Loebis (1974)
bahan t e r b a i k untuk menyulam a d a l a h benih dan d i l a k a k a n pada s a a t taaaman pokok besunur lima h a r i s e t e l a h tanam. Bubut matun (penyiangan) dilalrukan pada s a a t tanaman berumur 1 4
-
15 h a r i s e t e i a h tanam.
Hal i n i disebabkan
o l e h pertunbuhan p l m a yang r e l a t i f c e p a t peda tanah sa-
wah bonorowo b e k a ~ditanami p a d i musim hujan.
Menurut;
Soesanto (1980a) pertumbuhan vegetat5.f -mtuk tanaman kenaf berlangs-mg s a n g a t c e p a t , r a t a - r a t s t i a p bulan mengalami pertumbchan memanjang k r a - e r a
s a t u n e t e r dan se-
t e l a h tanaman kenaf berumur empat b u l a n pertwibuhan me~ranjangnya akan lambat, lama-kelamaan akan b e r h e n t l dan akhirnya mati.
Oleh karena i t u , bubut matun dilakulran
l e b i h amal (pada s a a t tanaman berumur 1 4
-
15 h a s i s e t e -
l a h tanam), sshingga dengan cepatnya pertumbukhan vegetat i f tanaman kenaf, maka kanopinya akan c e p a t n e n u t u p i t a nah dan menekan pertumbuhan den perkembangan gulma. Pendangiran yang dilakukan bersamaan dengan s a a t
bu-
b u t matun haoya b e r s i f a t s e l e k t i f dan untuk membantu pek e r j a a n bubut matun, karena kesuburan tanah sawah bonoro-
wo sudah cukup untuk menunjang pertumbuhan tananall kenaf s e c a r a optimum (Soesanto, 1980a).
Namun, a p a b i l a keadaan
tanah sedang basah, maka t i d a k dilakukan pendangiran. Menurut Soesanto (1980a) pertumbuhan v e g e t a t i f unt u k tanaman kenaf kurang l e b i h berlangsung selama t i g a bulan, sedang e l e k t i v i t a s pemupulsan hanya berlangsung selama dua bulan.
Dengan m e m ~ e r h a t i k a nkeadaan t e r s e b u t ,
maka penupukan dilakukan pada s a a t tanaman kenaf berumur
17
-
18 h a r i s e t e l a h tanam untuk mendapatkan h a s i l pemu-
pukan yang e f e k t i f . Oesman (1971) m e n e l i t i pengaruh unsur-unsur h a r a
makro dan mikro t e r h a d a p tanaman kenaf dan menyimpulkan bahwa tanazan lcenaf membutuhkan rmsur-unsur hara n i t r o gen, f o s f o r , kalium, b e l e r a n g , kalsium, dan b e s i .
Pemu-
pukan tanaman S t p a f d i d.aereh bonorowo hanya pupuk n i t r o gen, dan kadang-kadang d i daerah t e r t e n t u ditambahkan pupuk f o s f o r yang masing-masing dalam bentuk ZA dan TSP. Hal i n i disebabkan o l e h kesuburan tanah sawah bonorowo yang cukup t i n g g i , sehingga hanya membutuhkan pxpuk n i t r o g e n u n t u k mempercepat pertumbuhan s e g e t a t i f tanaman kenaf. Berdasarkan a t a s h a s i l p e n e l i t i a n d i Lembaga P e n e l i t i a n bahwa pupuk n i t r o g e n rnutlsk dibutuhkan, sedang pupuk f o s f o r dan a t a u kalium kadang-kadang berpengaruh n y a t a terhadap t i n g g i tanaman dan p r o d u k s i s e r a t (LPTI, 1980a). Selama i n i pupuk l i i t r o g e n dan f o s f o r yang direkomendasikan untuk pemupukan tanaman k e n a f .
Pupuk n i t r o g e n t a r -
utama b e r f u n g s i untuk mempercepat pertumbuhan i r e g e t a t i f , karena komoditi kenaf yang d i a m b i l (dikomsumsi) s e r a t batangnya.
Pupuk f o s f o r terutama b e r f u n g s i s e b a g e i t r a n f e r
e n e r g i dalam p r o s e s metabolisme tanaman.
Sedang p u p a l
kalium yang b e r f u n g s i untuk menahan kerebahan tanaman, sampai s a a t ini belum direkomendasikan unkzk pemupukan tanaman kena f . Pupuk o r g a n i k dapat meningkatkan p r o d u k s i s e r a t kenaf (LPTI, 1980a).
Hal i n i mungkin disebabkan o l e h dengan
pemberian pupa< o r g a n i k , tanaman akan menerima unsur hara makro an.
dan mikro yang l e b i h lengkap d a r i p a d a pupak buatPada t a n a h samah bonorowo, dengan kandungan bahan
o r g a n i k yang cukup t i n g g i akan menunjang kebutuhan unsurunsur h a r a yang t i d a k t e r d a p a t pada pupuk buatan, s e p e r t i ZA dan TSP.
S e l a i n i t u peranan bahan o r g a n i k a d a l a h un-
t u k menunjang irehidupan nikroorgailisme yang berada d i dalam tanah dan l e b i h p e n t i n g l a g i bahwa bahan o r g a n i k mempunyai k a p a s i t a s menahan a i r yang cukup t i n g g i , sehingga d a p a t menghemat penggunaatz a i r , terutama pada tanah sawah bonoroao yang kekurangan a i r selama pertumbuhan v e g e t a t i f b a g i tanaman kenaf. Leb (pengaisan -
m e l a l u i g o t dan M a c e n ) s a n g a t menen-
tukan k e b e r h a s i l a n pengusahaan tanaman kenaf di daerah bonorowo, karena pada s a a t tanam &an pertumbuhan vegetat i f b a g i tanaman kenaf berlangsung pada bulan-bulan yang s e d i k i t curah hujannya (Agustus itu,
-
Oktober).
Oleh karena
h a r u s dilakukan pada s a a t tananan kenaf b e t u l -
b e t u l membutuhkannya, y a i t u pada s a a t tanam untuk msngecambahkzn benih dan menumbuhkan kecambah, pada s a a t s e t e l a h penupukan untuk melarutkan pupuk supaya i e b i h c e p a t t e r s e r a p o l e h a k a r tanaman dan pupuk t i d a k banyalr yang menguap k e udara, dan pada s a a t tanaman mengalami pertmubuhan v e g e t a t i f yang cepa't (kurang l e b i h berumur 30 f i a r i s e t e l a h tanam).
S m b e r a i r untuk
&&
berasal dari saluran i r i g a s i
a t a u s a l u r a n pembuangan a i r , misalnya d a r i Sungai Serang. Pengarabilan a i r d a r i s a l u r a n pembuangan a i r SLlakukan dengan menggunakan ponipa a i r , kareoa l e t a k s a l u r a n pembuangzn a i r i n i l e b i h rendah daripada a r e a l pertanaman ken a f gang akan d i a i r i .
Pengairan dengan menggunakan pompa
a i r i n i d a p a t berlangsung sampai dengan b u l a n September. Hama tananan kenaf yang s e r i u s menyeraog a d a l a h hama b u t a i j o ( m o o a s c a f l a v e s c e n s ) dan hama "kumbang h i j a u " (Podagrica j a v a n i c a ) .
Berdasarkzn a t a s pengamatan d i l a -
pang, ke-dua hama t e r s e b u t dapat d i k e n d a l i k a n dengan i n -
-
Hama buta i j o l e b i h berbahaya.
s e k t i s i d a Azodrin 15 WSC.
Serangan Podagrica javanica biasanya d i s e r t a i dengan sefangan p e n y a k i t llbusuk pangkal daunw (Phoma s a b d a r i f fae), -
karena Podagrica javanica merupakan v e k t o r bag3
cendavian Phoma s a b d a r i f f a e . akan mengendalikan
Eh2
Oleh karena i t u , a p a b i l a
s a b d a r i f f a e , maka h a r u s mengen-
d a l i k a n juga Podagrica j a v a n i c a , y a i t u dengan menggunakan i n s e k t i s i d a Azodrin
15 WSC.
Sanpsi s a a t i n i belum d i t e -
mukan f u n g i s i d a yang e f e k t i f untuk mengendalikan p e n y a k t t Phoma s a b d a r i f f a e .
Usaha yang t e l a h dilakukan a n t a r a l a -
i n dengan menggunakan j a r a k tanam yang r e l a t i f l e b i h l e b a r (20 x 20 cm) untuk mengurangi keleababan udara yang t i n g g i pada musim hujan, yang s e c a r a Lidak langsung dapat mengiarangi p o p u l a s i Phona - sabdariffae.
Hama yang kurang b e r a r t i serangannya b a g i tanaman
----
-
kenal" a d a l a h "ku-tu p u t i h M (Pseudococcus h i r s u t u s ) .
Bep-
dasarkan a t a s pengamatan d i daerah bonorowo, hama llkutu p u t i h t l i n i nengerang secar-a s p o r a d i s pada a e r a l pertanaraan kenaf yang l e t a h y a berdekatan dengan tanaman kapok rsndu.
Mungkcin tanarnan kapok randu merupakan kanarnan
i n a n g b a d Pse~zdococcush i r s u t u s .
Menurut Loebis (1970)
k u t u i n i d i s e l a p u t i o l e h l a p i s a n l i i i n yang s u k a r ditembus o l e h i n s e k t i s i d a , dan i n s e k t i s i d a yang e f e k t i f untuk mengendalikan k u t u i n i a d a l a h i n s e k t i s i d a P a r a t h i o n .
Di
daerah bonorowo, hama i n i t i d a k dikendalikan. Hama t i k u s sawah juga b i a s a menyerang b e n i h kenaf yang b a r u ditanam di lapang.
Hania t i k u s sawah i n i ka-
dang-kadang dapat mengakibatkan benih t i d a k tumbuh dan serangan hama i n i t e r b a t a s pada tanaman kenaf yang baru tumbuh, sedang tanamanlrenaf yang sudah b e s a r / t i n g g i beb a s d a r i serangan hama i n i .
Hama i n i j a r a n g dilakukan
pengendalian, karena serangannya kurang b e r a r t i dan j i k a t e r j a d i serangan yang agak s e r i u s , mzka drllakukan pengend a l i a n dengan r o d e n t i s i d a Zink Phosphide yang dicampur dengan umpan gabah a t a u b e r a s . P e n y a k i t " l e h e r batangw (Rhizoctonia s o l a n i ) s e r i n g menyerang tanaman kenaf yang masih muda.
Xeadaan i n i di-
jtunpai di daerah bonorov~odan serangan gang l e b i h h e b a t t e r j a d i pada keadaan cuaca k e r i n g , misalnya pada bulan
Nopember (awal).
Tanaman yang t e l a h mencapai k e t i n g g i a n
kurang l e b i h s a k u m e t e r j a r a n g tersei-ang p e n y a k i t i n i . Penyakit i n i j a r a n g dilakukan pengendalian dan a p a b i l a t e r j a d i serangan yang agak b e r a t , maka d i b e r i bubuk kapur untuk mencegah menularnya p e n y a k i t t e r s e b u t k e tanaman yang s e h a t .
Menurut Loebis (1970) perkembangan cendawas
Rhizoctonia
s o l a n i d i h a l a n g i o l e h cendavran Trichoderma sp.
dan V e r t i c i l l i u n sp. yang b e r f u n g s i s e b a g a i p a r a s i t .
Se-
dang untuk meiicegah meluasnya serangan p e n y a k i t i n i diber i k a n l a r u t a n BB
l , 5 % pada sumber-sumber p e n y a k i t dan
pada musim k e r i n g dilakukan pengairan untulk menjaga keseimbangan a n t a r a cendawan Rhizoctonia s o l a n i dengan parasit-parasitnya.
S e l a i n i t u Hardjosapoetro (1980) juga ne-
ngemulrakan bahwa kekurangan a i r selama pertumbuhan d a p a t nenyebabkan terhambatnya pertumbuhan tanaman dan merupakan f a k t o r p r e d i s p o s i s i d a r i cendawan Rhizoctonia s o l a n i . Untuk mengendalikan cendawan i n i d i a n jurkan memakai fug i s i d a , misalnya Dithane
M-45.
P e n y a k i t "kaki busukw ( P h y t o ~ h t h o r as a b d a r i f f a e ) jarang menyerang tanaman k e n a f , karena tanaman kenaf r e s i s t e n terhadap serangan p e n y a k i t Phytophthora sp. i n i (Oka dan P r a j a t i , 1972).
Keadaan i n i juga dijumpai di daerah
bonorovfo bahtia p e n y a k i t i n i j a r a n g t e r j a d i .
Terhadap $e-
rangan p e n y a k i t i n i Soemali (1977) menganjurkan: ( a ) d r a i n a s e h a r u s b a i k , ( b ) membuat g o t i s o l a s i , ( c ) membe-
r i k a n kapur taawar/kapur
tohor pada tanaman yang t e r i n f e k -
s i , ( d l memotong tanaman yang s a k i t , ( e ) menghindari penyulaman dengan bahan tanaman j a a l a n ,
(f) menghindari
penanaman yang terus-menefus pada a r e a l pertanaman yang sama, dan ( g ) iaenggunakan v a r i e t a s yang tahan. Panen di d a e r a h bonorowo membutuhkan ketrampilan tenaga k e r j a yang khusus, karena pada r ~ a k t upansn sebagian b e s a r a r e a l pertanaman kenaf j a t u h pada s a a t b a n j i r (pada bulan J a n u a r i
-
Pebruari).
Pada l o k a s i kebun yang ren-
dah, panen dilakukan pada bulan Desernber yang dimaksudkan untuk menghindari k e s u l i t a n - k e s u l i t a n a p a b i l a t e r j a d i b a n j i r besar. Menurut Samodro (1980) s a a t panen tanaman kenaf dilakukan s e t e l a h pertumbuhan tananan k e n c a p a i ukursn hab i t u s yang maksimum, sehingga d i p e r o l e h h a s i l s e r a t yang maksimum p u l a , karena senakin t i n g g i tanaman semakin meningkat h a s i l seratnya.
Oraby (1967) dalam p e n e l i t i a n n y a
menyimpulkan bahwa produksi s e r a t cenderung meningkat dengan bertambah u m u r tanaman s e j a k bunga pertama mekar sampai k a p s u l buah pertama masak, dan s a a t panen t e r b a i k a d a l a h pada s a a t bunga mekar seluruhnya.
Sedang menurut
pendapat Hardjosapoetro (1980) k r i t e r i a panen yang t e p a t a d a l a h pada s a a t bunga ke-sepuluh mekar a t a u bunga ke-lima menjadi buah muda.
Pada s a a t tanaman berbunga
penuh menurut Samodro (1980) s e r a t b a t a n g yang d i h a s i l -
kan sudah masak seluruhnya dan phloem masih mudah dikelup a s , karena jaringannya masih bznyak mengandung a i r .
Pa-
da s a a t tanaman kenaf berbunga penuh, pertumbuhan vegetat i f sudah mencapai ukuran yang maksimum, dan kandungan sera'cnya juga t e l a h mencapai maksimum s e r t a mudah dilalrukan ~ n y e s e t a n( p e l u l u p a n )
.
Panen yang d i l a k u k a n dengan d i t e b a n g pandes (sampai permukaan tanah) mempunjrai beberapa ireuntungsn a n t a r a l a i n : ( a ) sudah melakukan s o r t a s i terhadap k u a l i t a s s e r a t ( s e r a t yang b e r a k a r sudah t e n t u masuk k e dalam k u a l i t a s C), ( b ) pelaksanaan panen r e l a t i f l e b i h c e p a t , dan ( c ) mengurangi beban pengangkutan ke waduk (bak perendaman s e r t a ( d ) menghemat tempat perendaman.
Pelaksanaan
penebangan h a r u s pandes, sebab kandungan s e r a t terbanyak t e r d a p a t pada b a g i a n bawah d a r i batang kenaf (Samodro, 19801, kurang l e b i h '75 % d a r i jumlah s e r a t lieseluruhannya, dan panjang b a t a n g bagian bawah mengandung s e r a t terbanyak b e r l r i s a r a n t a r a 60
- 100 cm,
d i a t a s ukuran
t e r s e b u t kandungan s e r a t dengan c e p a t menurun. Panen dengan d i c a b u t dilakukan untuk mengurangi bahaya lrehilangan s e r a t karena b a n j i r .
Tanaman kenaf me*
kipun tahan t e r h a d a p b a n j i r , t e t a p i ketahanan t e r s e b u t hanya berlangsung kurang l e b i h selama 2 1 h a r i .
Atas da-
s a r i t u panen dengan d i c a b u t dilakukan pada s a a t b a n j i r k e c i l (50
- 75 cm
kedalaman a i r ) .
Panen d i c a b u t dengan
s e n d i r i n y a akan menurunkan k u a l i t a s s e r a t , kareila serat, yang mengandmg a k a r akan nasulk ke dalam l r u a l i t a s C.
Ji-
k a l a u i n g i n menghendaki k u l i t a s s e r a t yang l e b i h b a i k , n i s a l n y a k u a l i t a s A a t a u B u a l i t a s B, maka a k a r yang t e r dapat pada s e r a t b a t a n g t e r s e b u t h a r u s dipotong.
Pada
umumnya keadaan i n i t i d a k dilakukan, karena membutuhkan tenaga k e r j a dan biaya yang cukup banyak. Panen yang dilakukan dengan di'cebang pandes pada t a nanan kenaf r e l a t i f t i d a k mempersulit pengolahan tanah b e r i k u t n y a , karena kayu batang kena? r e l a t i f l e b i h c e p a t membusuk, sehingga t i d a k meogganggu pengolahan tanah. Dalam pembuatan waduk di daerah bonororro dtlalrukan s e c a r a s e n t r a l , a r t i n y a t i a p - t i a p daerah tebangan d i b u a t waduk s e n t r a l .
Pembuatan waduk yang r e l a t i f dangkal
( 2 5 , O O x 4,00 x 0,50 m e t e r ) b e r t u j u a n untuk menudahkan
peaggantian a i r , mempercepat p e k e r j a a n penyesetan (pelul u p a n ) , dan d a p a t nempercepat kemasakaa rendaman. Menurut Suratman (1979) batang r o s e l l a , analognya batang k e n a f , karena ke-dua j e n i s tanaman t e r s e b u t mempun y a i beberapa kesamaan a n t a r a l a i n : ( a ) s a t u genus, y a i t u genus Hibiscus, ( b ) merupakan tanaman s e t a h u n , ( c ) s e n s i t i f terhadap f o t o p e r i o d i s i t a s , dan ( d ) p e n g h a s i l s e r a t batang. atas: (1)
Batang r o s e l l a , analognya b a t a n g k e n a f , t e r s u s u n Kutlkula ( l a p i s a n p a l i n g l u a r ) , (2) Epidermis,
yang t e r d i r i d a r i s e l - s e l b e r d i n d i n g t e b a l dan berstona-
ta,
(3) Jaringan k o r t e k s , yang mengandung bahan p e k t i n
yang b e r l i g n i n , ( 4 )
J a r i n g a n phloem, yang menyalurkan
h a s i l - h a s i l f o t o s i n t e s i s d a r i daun k e bagian-bagian t a naman yang l a i n , dan pada j a r i n g a n ahloem i n i t e r d a p a t i k a t a n - i k a t a n s e r a t (yang t e r d i r i d a r i s e l - s e l skhlerenkhima),
(5) ICambium, yang merupakan pemisah a n t a r a k u l i t
dan kayu batang, ( 6 )
Xilem, yang menyalurkan a i r dan un-
sur-unsur hara d a r i a k a r k e daun untuk d i p r o s e s dalam fot o s i n t e s i s , dan ( 7 )
P i t h (empulur).
Dalam p r o s e s pembusukan, batang mengalami dua pro-
ses, y a i t u p r o s e s f i s i k dan p r o s e s b i o l o g i .
Proses f i s i k
a d a l a h p r o s e s menyerapnya batang t e r h a d a p a i r di s e l u t a r nya.
Sedang p r o s e s b i o l o g i a d a l a h p r o s e s penghancuran
p e k t i n (bahan p e n g i k a t s e r a t dan penyusm d i n d i n g s e l ) o l e h mikrroorganisme.
Menurut Suratman (1979) mikroorgan-
isme masuk ke dalam b a t a n g m e l a l u i stomata (yang membengkak karena adanya a i r ) .
Mikroorganisme yang berperan da-
lam p r o s e s b i o l o g i a d a l a h b a k t e r i - b a k t e r i Granulobacter pec-tiaovorum dan P l e c t r i d i u m pectinovorum (Loebis, 1970). Dalam p r o s e s b i o l o g i i n i p e k t i n akan l a r u t , sehingga bundelan s e r a t akan t e t a p t e r t i n g g a l pada batang. Untuk menunjang berkembang-biaknya
bakteri-bakteri
t e r s e b u t , maka k o n d i s i lingkungamya h a r u s cukup b a i k , yaitrr suhu a i r rendaman b e r k i s a r a n t a r a 32 a i r rendanan b e r k i s a r a n t a r a
5,5
-
- 36
OC
dan pH
5,7 (Suratman, 1979).
Pada umumnya suhu di t e m p a t p e r e n d a n a n her-kisar a n t a r a
27
-
32
OC
dan pH a i r rendaman b e ~ k i s a ra n t a r a 5,5
( ~ a m o d r o ,19801,
-
7,2
Usaha-usaha untuk neningkatkan suhu
a i r rendaman, maka di'uuat viaduk dangkai dan a i r t i d a k mengalir.
Dengan adanya i s o l a s i , maka suhu alran n a i k .
Untuk menghindari turunnya pH a i r rendaman karena terbentuknya asam-asam o r g a n i k dalam p r o s e s pembusukan yang dap a t menghambat a k t i v i t a s b a k t e r i , maka s e t i a p empat h a r i dilakukan penggantian a i r rendaman.
Berdasarkan a t a s
pengamatan d i l a p a n g , a i r rendaman yang t i d a k p e m a h dig a n t i akan nengakibatkan warna s e r a t menjadi l e b i h gebap ( t i d a k mengkilat)
.
I4asa perendarnan batang kenaf berlangsung l e b i h c e p a t (10
-
1 2 h a r i ) , karena k u l i t batang kenaf r e l a t i f l e b i h
t i p i s daripada k u l i t b a t a n g r o s e l l a ( B a r d j ~ s a ~ o e t r o , 1980).
Juga, d3. d a e r a h bonorovio berdasarkan a t a s peng-
amatan, lama perendaman batang berlangsung a n t a r a 1 0 h a r i dengan k i t e r i a
- 12
kemasakan rendaman a d a l a h a p a b i l a
k u l i t l u a r ( k l i k o ) pada pangkal batang sudah mudah dikel u p a s (diklonyom) dan s e r a t basah berwarna kuning.
Apa-
b i l a rendaman kurang masak, maka s e r a t yang d i h a s i l k a n masih banyak mengandung k u l i t k u a r ( k l i k o ) , sehingga akan nenurunkan k u a l i t a s s e r a t .
Sebaliknya, a p a b i l a rendaman
t e r l a l u masak, maka akan t e r j a d i over r e t t i n g gang rnenga k i b a t k a n s e r a t mudah p u t u s (mbedel).
Ge.net
( p e n j e p i t ) yang dipergunakan dalam perndaman
b e r t u j u a n untuk menindih batang-baeang kenaf supaya pada waktu wad&
(bak perendarnan) d i i s i a i r , maka batang-ba-
t a n g kenaf akan terendam seluruhnya, t i d a k ada yang t e r a p m g di a t a s a i r .
Dengan demikian diharapkan kemasakan
rendaman d a p a t merata. Dalam
~engesetan( p e l u l u p a n )
s e r a t b a t a n g kenaf d i
daerah bonorowo t i d a k dipergunakan meja s e s e t , karena unt u n menghindari batang-batang kenaf menjadi p a t a h (karena kayu batang kenaf r e l a t i f mudah p a t a h ) , dan untuk menekan biaga e k s p l o i t a s i .
Penyesetan (pelulupan) a d a l a h peker-
jaan mengelupas s e r a t b a t a n g d a r i kayu batangnya.
Dalam
penyesetan s e r a t rlni h a r u s dilakukan s e c a r a h a t i - h a t i , karena tanaman kenaf yang diambil ( d i k o n s u a s i ) a d a l a h ser a t batangr~ya, dan yang diharapkan a d a l a h h a s i l s e r a t yang b e r k u a l i t a s b a i k .
Kayu b a t a n g kenaf yang r e l a t i f
mudah p a t a h akan menimbulkan masalah k u a l i t a s s e r a t yang d i h a s i l k a n , karena banyak mengandung patahan kayu k e c i l bilamana penyesetannya t i d a k dilakukan s e c a r a h a t i - h a t i , dan untulc menghilangkan patahan kayu k e c i l i n i akan membutuhkan tenaga k e r j a dan biaya yang l e b i h l e s a r .
Untuk
kebutuhan kayu b a k a r , p a r a penyeset s e r a t l e b i h m e n - m a i batang-batang kenaf yang b e s a r ukurannya untuk menudahkan penyesetannya.
Penggunaan j a r a k tanam 20 x 20 cm
yang r e l a t i f d a p a t menghasilkan batang kenaf yang l e b i h
45 b e s a r d a p a t d i a n j u r k a n untuk pengenbangan tanaman k e n a f ,
'
terutama di daerah bonorowo. Dalam pencncian s e r a t di daerah bonoro:.io kadang-kadang menenui k e s u l i t a n karena a i r b a n j i r yang kurang j e r n i h , sehingga juga akan menyebabkan vrama s e r a t menjadi suram dan akan menurunkan k u a l i t a s s e r a t .
Pencucian se-
r a t yang b a i k a d a l a h pada a i r yang mengalir dan j e r n i h , sehingga warna s e r a t akan p u t i h dan mengkilat. Tanaman kenaf banyak mengandung bulu-bulu yang g a t a l pada k a p s u l buahnya.
Apabila k a p s u l buah t e r s e b u t sudah
masak, maka bulu-bulu t e r s e b u t akan b e r t a b u r a n dan s a n g a t gatal.
Keadaan i n i berdasarkan a t a s pengamatan di l a p a n g
menyebabkan keluhan b a g i p a r a p e k e r j a d i vraduk, y a i t u pada s a a t mengangkat rendaman batang k e t a n g g u l vraduls untuk diseset.
Oleh karena i t u , sebaiknya s a a t dilakukan pa-
nen, kapsul-kapsul buah belum masak untuk menghindari keg a t a l a n karena bulu-bulu yang t e r d a p a t pada k a p s u l buah yang sudah masak.
Akan " c t a p i , tanaman yang ditanam pada
bulan Agustus dan mengalami s t a g a a s i selama pertumbuhan v e g e t a t i f n y a karena kekurangan a i r , maka pada s a a t panen (pada bulan Desember) kapsul-kapsul buahnya sudah masak, sehingga pada vraktu pengangkatan rendaman b a t a n g d a r i waduk k e tanggul waduk r a s a g a t a l yang disebabkan o l e h bulu-bulu yang t e r d a p a t pada k a p s u l buah yang sudah masak t i d a k dapat dihindari la&.
Penjemuran s e r a t dengan g l a n t a n g a n bambu yang t e r l e t a k di d e k a t b r a k (tempat penyimpanan sementara s e r a t d i kebun) nempunyai keuntungan bahwa s e r a t - s e r a t yang harcpir k e r i n g d s p a t d i a n g k a t dimasiArkaa ke dalam
brak
bersama
dengan glantasgannga, mengingat pada s a a t pen jemuran ser a t d i daerah bonorosio b e r t e p a t a n dengan musim hujan (pada b u l a n Desember
- Pebruari).
S e s u a i dengan S u r a t Kepu-
t u s a n Menteri P e r t a n i a n No. 296/Kpts/Um/5/1980
bahwa-ke-
basahan s e r a t yang d i t e r i m a a d a l a h 13 76 dam aaaaksimum 1 6 % maka a p a b i l a s e r a t yang belum k e r i n g , s e r a t dan glantangannya d i k e l u a r k a n l a g i sampai s e r a t menjadi k e r i n g dan keadaan i n i membutuhkan waktu kurang l e b i h Lima h a r i . Sampai s a a t i n i n a s i h banyak yang beranggapan bahma p r o d ~ & s is e r a t kenaf l e b i h rendah daripada s e r a t r o s e l l a (Hardjosapoetro, 1980).
T e t a p i , dengan keadaan l i n g -
kuagan yang menguntungkan, p r o d u k s i s e r a t kenaf d a p a t mencapai 1.500
- 3.500
kg t i a p h e k t a r .
D i daerah bonoro-
wo p r o d u k s i s e r a t kenaf r a t a - r a t a d a p a t mencapai 1.700 kg t i a p h e k t a r (Soesanto, 1980b).
Dengan demikian agaknya
pengembangan tanaman kenaf d i daerah bonorowo mempunyai prospek yang b a i k untuk masa mendatang, karena produksi s e r a t n y a masih cukup t i n g g i (1.700 kg t i a p h e k t a r ) dan d a p a t menandingi p r o d u k s i s e r a t r o s e l l a r a k y a t , l i h a t paTabel Lampiran 3 . Masalah k u a l i t a s s e r a t kenaf yang diusahakan pada
s a a t i n i a n t a r a l a i n : ( a ) di daerah bonoroviu pada s a a t b a n j i r pada mumnya v~adukt i d a k dapat d i g a n t i a i r n y a , sehingga skan menyebabkan mama s e r a t menjadi suran ( t i d a k n e n g l ~ i l a t ) , (b) d i daerah bonorowo pada s a a t b a n j i r pada umumnya mengalami k e s u l i t a n pada maktu mencuci s e r a t keadaan a i r b a n j i r kurang j e r n i h , sehingga s e r a t bermarna suram ( t i d a k mengkilat), ( c ) pada s a a t penyesetan (pelulupan) s e r a t s e r i n g t e r j a d i bercampurnya patahan-patahan kayu k e c i l dengan s e r a t , dan ( d ) kadang-kadang t e r j a d i bahiva batang-batang kenaf yang sudah direndam muncul ke permukaan a i r , karena c e p e t ( p e n j e p i t ) yang dipalrai kur a n g Buat, sehingga alran nengakibatkan rendaman batang kurang masak dan s e r a t yang dihasillcan masih banyak mengandung k u l i t l u a r ( k l i k o ) dan kuul-ang lemas.
