Školní vzdělávací program Kosmetické služby 69-41-L/01
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 1.9.2014
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Obsah 1 Identifikační údaje ........................................................................................................................ 5 2 Profil absolventa ........................................................................................................................... 6 2.1 Uplatnění absolventa ................................................................................................................. 6 2.2 Kompetence absolventa............................................................................................................. 6 2.2.1 Klíčové kompetence ............................................................................................................... 6 2.2.2 Odborné kompetence.............................................................................................................. 7 2.3 Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání .................................................. 9 3 Charakteristika školního vzdělávacího programu ........................................................................ 9 3.1 Celkové pojetí vzdělávání ......................................................................................................... 9 3.2 Organizace výuky .................................................................................................................... 10 3.3 Způsob hodnocení žáků ........................................................................................................... 11 3.4 Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami ....................................................... 12 3.5 Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence .................................... 14 3.6 Podmínky pro přijímání ke vzdělávání ................................................................................... 15 3.7 Způsob ukončení vzdělávání ................................................................................................... 15 4 Učební plán ................................................................................................................................ 17 5 Učební osnova ............................................................................................................................ 18 5.1 Český jazyk a literatura ........................................................................................................... 18 5.1.1 Pojetí vyučovacího předmětu ............................................................................................... 18 5.1.2 Rozpis učiva ......................................................................................................................... 19 5.2 Cizí jazyk (1. cizí jazyk, Angličtina/Němčina) ....................................................................... 25 5.2.1 Pojetí vyučovacího předmětu ............................................................................................... 25 5.2.2 Rozpis učiva ......................................................................................................................... 29 5.3 Cizí jazyk (2.cizí jazyk, Anglický/Německý) ......................................................................... 36 5.3.1 Pojetí vyučovacího předmětu: .............................................................................................. 36 5.3.2 Rozpis učiva ................................................................................................................. 40 2
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.4 Občanská nauka................................................................................................................... 45 5.4.1Pojetí vyučovacího předmětu ........................................................................................ 45 5.4.2 Rozpis učiva: ................................................................................................................ 47 5.5 Dějepis ................................................................................................................................. 51 5.5.1
Pojetí vyučovacího předmětu .................................................................................. 51
Klíčové kompetence ....................................................................................................... 51
5.5.2
5.5.2
Rozpis učiva ............................................................................................................ 55
5.6 FYZIKA .............................................................................................................................. 58 5.6.1 Pojetí vyučovacího předmětu ....................................................................................... 58 5.6.2 5.7
Rozpis učiva ........................................................................................................... 60
CHEMIE ........................................................................................................................ 62
5.7.1
Pojetí vyučovacího předmětu: ................................................................................ 62
5.7.2
Rozvoj klíčových kompetencí ................................................................................. 63
5.7.2 Rozpis učiva ................................................................................................................. 64 5.8
BIOLOGIE A EKOLOGIE ............................................................................................ 67
5.8.1 Pojetí vyučovacího předmětu ....................................................................................... 67 5.8.2 Rozpis učiva ................................................................................................................. 71 5.9 Matematika .......................................................................................................................... 73 5.9.1 Pojetí vyučovacího předmětu ....................................................................................... 73 5.9.2 Rozpis učiva ................................................................................................................. 76 5.10 TĚLESNÁ VÝCHOVA .................................................................................................... 79 5.10.1 Pojetí vyučovacího předmětu: .................................................................................... 79 5.10.2 Rozpis učiva ....................................................................................................................... 83 5.11 Informační a komunikační technologie ............................................................................. 99 5.11.1 Pojetí vyučovacího předmětu ..................................................................................... 99 5.11.2
Rozvoj klíčových kompetencí .............................................................................. 100
5.11.3 ROZPIS UČIVA ...................................................................................................... 103 5.12 EKONOMIKA ................................................................................................................ 106 3
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.12.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................... 106 5.12.2 Rozpis učiva ............................................................................................................. 109 5.13 Materiály ......................................................................................................................... 114 5.13.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................... 114 5.13.2 Rozpis učiva ............................................................................................................. 116 5.14 Kosmetika........................................................................................................................ 121 5.14.1 Pojetí vyučovacího předmětuCíl předmětu .............................................................. 121 5.14.2 ROZPIS UČIVA ...................................................................................................... 122 5.15
Zdravověda ............................................................................................................... 129
5.15.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................... 129 5.15.2 Rozpis učiva ............................................................................................................. 133 5.16 Výtvarná příprava ............................................................................................................ 140 5.16.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................... 140 5.16.2 Rozpis učiva ............................................................................................................. 143 5.17
PSYCHOLOGIE ....................................................................................................... 148
5.17.1 Pojetí předmětu ........................................................................................................ 148 5.17.2 Rozpis učiva ............................................................................................................. 149 5.18 Odborný výcvik ............................................................................................................... 152 5.18.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................... 152 5.18.2 ROZPIS UČIVA ...................................................................................................... 153 5.19 MATEMATICKÝ SEMINÁŘ ........................................................................................ 162 5.19.1 Pojetí vyučovacího předmětu ................................................................................... 162 5.19.2 Rozpis učiva ..................................................................................................................... 164 5.20 ŽÁKOVSKÝ PROJEKT ................................................................................................. 165 5.20.1 Realizace projektu ........................................................................................................ 165 6.
Autorský kolektiv ................................................................................................................ 167
4
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
1 Identifikační údaje Název školy: Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Adresa školy: SOU služeb, Novovysočanská 5/501, 190 00 PRAHA 9 Zřizovatel: Hlavní město Praha se sídlem Praha 1, Mariánské nám. 2 Kód a název oboru: Kosmetické služby 69-41-L/01 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma vzdělávání: 2 roky v denní formě vzdělávání Ředitelka školy:Ing. Bc. Jana Křížová Kontaktní údaje: telefon: 284 080 401 fax:284 824 445 web: http://www.sousluzeb.cz email:
[email protected] Platnost ŠVP od:1. 9. 2014
Ing. Bc. Jana Křížová ředitelka školy
5
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
2 Profil absolventa Název školy: Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Adresa školy: SOU služeb, Novovysočanská 5/501, 190 00 PRAHA 9 Kód a název oboru: 69-41-L/01 Kosmetické služby Platnost ŠVP od: 1. 9. 2014
2.1 Uplatnění absolventa Absolventi se uplatní v povoláních kosmetička, manikérka, pedikérka a ve službách v péči o tělo při poskytování profesionální kosmetické péče v kosmetických provozovnách, studiích a salonech. Při poskytování kosmetických služeb bude absolvent kvalifikovaně volit vhodné technologické postupy podle typu pleti, bude vybírat a aplikovat kosmetické přípravky v souladu s odbornou diagnostikou ošetřovaných částí lidského těla a s přihlédnutím k individuálním požadavkům zákazníka. Bude poskytovat poradenské služby z hlediska ošetřování obličeje, krku, dekoltu a ostatních částí těla. Složení maturitní zkoušky a získání maturitního vysvědčení umožňuje absolventům ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů na vyšších odborných školách a vysokých školách. Absolventi jsou připraveni prohlubovat si specifické vzdělání v oboru různými školeními a kurzy.
2.2 Kompetence absolventa 2.2.1 Klíčové kompetence .Klíčové kompetence jsou zapojovány ve všech předmětech s přihlédnutím k plnění stanovených cílů ŠVP. Průřezová témata jsou začleňována v předmětech příslušných k jejich obsahu. Dílem se prolínají okrajově i do předmětů rozvíjejících průřezová témata v rozsahu učiva. Vzdělávání v oboru Kosmetické služby směřuje k tomu, aby si žáci vytvořili odpovídající předpoklady jak pro uplatnění v praxi, tak i k dalšímu celoživotnímu vzdělávání.
6
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Absolvent :
respektuje své reálné odborné i osobnostní kvality, snaží se konstruktivně zvažovat své možnosti v oblasti profesní dráhy a má reálnou představu o kvalitě své práce,
jedná odpovědně, samostatně, aktivně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i pro zájem veřejný, pracuje svědomitě a pečlivě, snaží se dosahovat co nejlepších výsledků a konstruktivně přistupovat k odůvodněné kritice a následnému odstraňování nedostatků,
myslí kriticky, dokáže zkoumat věrohodnost informací, tvoří si vlastní úsudek a je schopen diskutovat s jinými lidmi,
správně odhaduje své možnosti a schopnosti, respektuje schopnosti a možnosti jiných lidí,
dodržuje občanskou a profesní etiku,
získá základní přehled o nabídce profesních a vzdělávacích možností a příležitosti v regionu v oblasti ekonomické a strojírenské,
vhodným způsobem prezentuje výsledky své práce i dispozice k dalšímu profesnímu i osobnímu rozvoji,
uvažuje a jedná ekonomicky v osobním i pracovním životě; tzn. – bere v úvahu náklady, výnosy a zisk každé činnosti; pracuje hospodárně a snaží se o zodpovědnost v pozici zaměstnance, dodržuje zásady a předpisy bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a hygieny práce, posoudí pracovní rizika spojená s výkonem svého
2.2.2 Odborné kompetence Po ukončení přípravy ve studijním oboru Kosmetické služby a po úspěšném vykonání maturitní zkoušky absolvent v oblasti výkonu profese je schopen: navrhnout a zajistit zařízení a vybavení provozovny v souladu s funkčními a estetickými požadavky, hygienickými zásadami a předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci připravit pracoviště, zvolit potřebné nástroje, přístroje, pomůcky a kosmetické přípravky vzhledem k volbě pracovních postupů
7
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
určit aktuální stav pleti klienta, v souladu se stavem zvolit vhodný způsob ošetření, případně doporučit konzultaci s kožním lékařem připravit klienta pro kosmetické ošetření podle hygienických norem volit pracovní postupy s ohledem na dodržování technologických postupů a ekonomickou náročnost (např. posouzení a ošetření jednotlivých typů pleti, péče o ruce, péče o nohy, poradenství v celkovém rozsahu poskytovaných služeb) přihlédnout k individuálním přáním a možnostem klienta ovládat přístrojovou techniku v souladu s poskytovanými službami zvyšovat svou odbornost a sledovat nejnovější trendy v oboru vést kartotéční záznamy samostatně organizovat svou práci profesionálně vystupovat a jednat s klienty, spolupracovníky a obchodními partnery vypracovat ceníky, kalkulovat ceny nabízených služeb a přípravků orientovat se v daňové evidenci a v daňové soustavě orientovat se na trhu práce znát své reálné odborné i osobnostní kvality, umět konstruktivně zvažovat své možnosti v oblasti profesní dráhy mít základní přehled o nabídce profesních a vzdělávacích možností a příležitostí v regionu, umět zjistit a posoudit alternativy svého pracovního uplatnění a jim odpovídající potřeby dalšího vzdělávání umět vhodným způsobem prezentovat výsledky své práce i své dispozice k dalšímu profesnímu i osobnostnímu rozvoji mít reálnou představu o kvalitě své práce, pracovat přesně, svědomitě a pečlivě, dosahovat kvalitních výsledků a konstruktivně přistupovat ke kritice a k odstraňování případných nedostatků uvažovat a jednat ekonomicky v osobním i pracovním životě a mít vytvořeny základní předpoklady pro rozvoj vlastních podnikatelských aktivit dodržovat zásady a předpisy bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a hygieny práce číst s porozuměním texty verbální, ikonické a čerpat z nich informace, uživatelsky používat elektronická média vyjadřovat se v mateřském jazyce mluvenou i psanou formou mít základní znalosti a dovednosti v oblasti právního vědomí mít vědomosti a dovednosti z ekonomiky a podnikání potřebné pro orientaci na trhu práce a v pracovních vztazích umět efektivně numericky počítat, odhadovat výsledek, rozumět kvantitativním a prostorovým vztahům 8
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
znát zásady udržitelného rozvoje a ochrany zdraví orientovat se v potřebných informacích a pracovat s nimi uvážlivě používat prostředky informační a komunikační technologie ke komunikaci, pro získávání a zpracování informací ve všech oblastech, zejména v pracovním a osobním životě mít aktivní přístup k životu, včetně života občanského, a k řešení problémů jednat a komunikovat slušně a odpovědně, vážit si vytvořených hodnot respektovat lidská práva a vážit si lidského života chránit životní prostředí v pracovním i osobním životě jednat hospodárně v pracovním i osobním životě pociťovat odpovědnost za své zdraví, usilovat o zdravý životní styl a zdokonalování své tělesné zdatnosti
2.3 Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání Vzdělávání je ukončeno maturitní zkouškou, která se připravuje podle platných předpisů MŠMT ČR. Dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o maturitní zkoušce. Úspěšné složení maturitní zkoušky a získání vysvědčení o maturitní zkoušce umožňuje absolventovi ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů ve vyšších odborných školách a vysokých školách. Absolvent je připraven prohlubovat si znalosti v oboru různými školeními a kurzy.
3 Charakteristika školního vzdělávacího programu Název školy:Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Adresa školy: SOU služeb, Novovysočanská 5/501, 190 00 PRAHA 9 Kód a název oboru: 69-41-L/01 Kosmetické služby Platnost ŠVP od: 1. 9. 2014
3.1 Celkové pojetí vzdělávání Vedle výchovně vzdělávacího procesu škola věnuje pozornost komplexnímu působení na osobnost žáka, na jeho schopnost stanovit si hodnotový žebříček, rozvíjet osobní záliby, kulturní a sportovní činnost. Do výchovného plánu školy jsou zahrnuta témata protidrogová,
9
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
environmentální vzdělávání, škodlivost xenofobie a rasismu, psychologie a umění studovat, mravní výchova, komunikace, kulturní a estetická výchova. Velký důraz je kladen na jazykové vzdělávání. Po celé čtyři roky žáci rozvíjí své kompetence v oblasti mateřského jazyka a jednoho cizího jazyka. V posledním ročníku mají možnost zdokonalovat se v různých maturitních seminářích, které škola organizuje. Připravuje tím žáky na maturitní zkoušku a na vysokoškolské studium. Vzdělávání je v průběhu studia podporováno prostředky informačních a komunikačních technologií. Škola vyučuje předmět „Informační a komunikační technologie“ a odborná praxe je s prací na počítačích spojena také. Součástí výuky je i dvoutýdenní souvislá odborná praxe ve vybraných sociálních zařízeních. Praktická výuka je systematicky doplňována odbornými exkurzemi, samostatnými pracemi žáků formou referátů. V průběhu studia jsou sestavovány žákovské týmy pro zajištění konkrétních akcí, jako např. prezentace školy, dny otevřených dveří, účast v soutěžích, charitativní akce apod. Vzdělávací program je koncipován tak, aby umožnil získání všeobecných i odborných znalostí a vědomostí potřebných k vykonávání povolání zaměřených na výkon činností zaměřených na poskytování sociální pomoci dětem a dospělým. Základním cílem ŠVP je příprava kvalifikovaných pracovníků, uplatnitelných na trhu práce, schopných reagovat na měnící se potřeby trhu práce. Žáci jsou vychováváni a vzděláváni tak, aby se stali lidmi s žádoucí hodnotovou orientací z obecného lidského hlediska. Studijní obor má za cíl poskytnout žákům všeobecný rozhled v kosmetických službách.
3.2 Organizace výuky Výchovně vzdělávací proces uskutečňujeme ve třech rovinách. Ve všeobecně vzdělávací, odborně teoretické a praktické. Výuku dělíme na vzdělávání teoretické a praktické, v kterém se vyučování v rozvrhu střídá každý druhý týden. Jedna vyučovací hodina v teoretickém vyučování trvá 45 minut. Časový průběh teoretického i praktického vzdělávání se řídí „Rozvrhem hodin“ a "Režimem vyučovací doby školy“. Výuka cizích jazyků a informační a komunikační technologie se dělí na skupiny v maximálním počtu 15 žáků. Proces výuky řídí ředitelka školy. Jedna vyučovací hodina na praktickém vyučování trvá 60 minut. Praktické vyučování probíhá v učebnách školy nebo na smluvních pracovištích. V rámci rozvoje komunikačních dovedností žáci sami jednají se zástupci odborných pracovišť o uzavření dohody pro výkon odborné praxe v součinnosti se školou a zákonnými zástupci. Náplní praxe je seznámení žáků s reálnými pracovišti. Praxe je rozdělena na část administrativní a přímou práci s klienty ve 3. a 4. ročníku, kde jsou v přímém kontaktu s klienty. Spektrum pracovišť, na kterých žáci praxi absolvují, je široké. Jedna 10
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
se o domovy důchodců, mateřské školy, dětské domovy, domy s pečovatelskou službou, kojenecké ústavy, nadace apod. Pokud si žák praxi do určeného termínu nezajistí sám, vybírá a zařizuje jej škola. V průběhu praxe jsou žáci kontrolováni na pracovištích. Vybraní žáci se mohou zúčastnit i zahraničních stáží. Zajištění podle možností a nabídky jednak ve spolupráci se zprostředkovatelskými agenturami, partnerskými školami a společnými projekty (např. Leonardo da Vinci…). Dále se budou zúčastňovat různých odborně zaměřených exkurzí a prezentací firem. Zde se jedná zpravidla o jednodenní akce zařazované dle plánu či aktuálních nabídek různých firem (Ryor, Saloos (české přírodní kosmetiky), Dermacol, kosmetické salóny…). Využít služeb firmy „Unie kosmetiček“, kde se sdružují profese, které souvisejí s kosmetikou, a které poskytují vzdělávání formou seminářů, odborných kurzů, školení. Jde i o návštěvy výstav, veletrhů, muzeí, památek a divadel, a to za účelem rozvoje společenskovědního vzdělávání. Předpokládaná účast na soutěžích, které jsou pořádány v souvislosti s odbornými výstavami a veletrhy kosmetického zboží. Různé kurzy a prezentace se obsahově zaměřují podle nabídky firem. Po úspěšném absolvování žákyně obdrží certifikát. Jedná se např. o:
mikromasáž očního okolí,
masáž lávovými kameny,
detoxikační medová masáž,
P-shine, japonská manikúra s včelím voskem,
nové trendy líčení,
regenerační masáž, obličeje,
relaxační masáž obličeje horkými měšci,
trvalá na řasy a další
3.3 Způsob hodnocení žáků Hodnocení výsledků vzdělávání žáků vychází ze zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, z vyhlášky MŠMT ČR č. 13/2005 Sb., o středním vzdělávání a vzdělávání v konzervatoři, ve znění pozdějších předpisů, a pravidel hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu.
11
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
3.4 Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami Cílem této oblasti vzdělávání je integrovat tyto žáky do kolektivu a současně jim co nejvíce zpřístupnit poskytovaný typ vzdělání. Vzdělávání probíhá v souladu s platnými právními předpisy o vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami a žáků mimořádně nadaných. Žáci se speciálními vzdělávacími potřebami mají právo na vzdělávání, jehož obsah, formy a metody odpovídají jejich vzdělávacím možnostem a potřebám. Naše škola jim vytváří nezbytné podmínky i poradenskou činnost. Škola zajišťuje na základě individuálního přístupu těmto žákům specifické vzdělávací podmínky. Jsou tedy připravováni ve vzdělávacím programu individuálně tak, aby učivo zvládli v rozsahu ŠVP. Rozhodujícím kritériem volby metod přístupu k těmto žákům je doporučeni odborníků poradenského zařízení, speciálních pedagogů a psychologů. Třídní učitelé ve spolupráci s výchovným poradcem jsou povinni sledovat sociální klima v třídních kolektivech a pohotově reagovat na vzniklé problémy. Zvlášť velkou pozornost je třeba věnovat prevenci nežádoucích sociálně patologických projevů v chování žáků. Ve škole jsou dva speciální pedagogové, sociální pracovnice a sociální pedagog. Při vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami budou používány zejména tyto formy výuky: diferencovaná výuka je schopná se přizpůsobit individuálním potřebám a zájmům jednotlivce. Je možné rozdělovat třídy do dílčích, zájmových či oborových skupin, do skupin se shodným pracovním tempem a dovednostmi. Důležitý je význam práce ve skupinách, která zlepšuje průběh a výsledky učeni. kooperativní výuka je organizované učeni ve skupině, které umožňuje věnovat větší pozornost rozvrhu hodin stanoveným vedením školy a schváleným pedagogickou radou a podle vnitřních směrnic. Týmová výuka vhodně spojuje výše uvedené formy a pracuje s výhodami všech s tím, že na nejnižší možnou míru staví dílčí nevýhody. interaktivní vyučování je výuka založená na okamžité zpětné vazbě v reakci žáka, kdy si žák ověřuje výsledky výchovně vzdělávacího procesu a vyhodnocuje je v nabídce a s možnostmi korekce. další formy se týkají zařazení konzultačních hodin a doučování v rozsahu odpovídajícím potřebám žáků. Výuka bude organizována tak, aby učitel naučil žáka vhodně se prezentovat v procesu vzdělávání a v následné orientaci na trhu práce, při kontaktu s rodinou a přáteli, zaměstnavateli i organy státní správy a samosprávy.
12
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Žáci se specifickými poruchami učení (dyslexie, dysortografie, dysgrafie, dyskalkulie, dyspraxie): Jsou integrováni do běžných tříd a je nutné, aby vyučující volili vhodné metody výuky a hodnocení, jako je individuální tempo, nahrazení psaní dlouhých textů testy, speciální formy ústního nebo písemného zkoušení, větší časový prostor, využití kompenzačních pomůcek (počítače - korektury textu), barevné čtení, grafické počítačové programy…), aby se zohlednily individuální potřeby a doporučení z pedagogicko-psychologické poradny. Výchovná poradkyně ve spolupráci s třídními učiteli a učiteli jednotlivých předmětů se těmto žákům věnuje a pomáhá jim překonat obtíže při přípravě na budoucí povolání. Vede a pravidelně sleduje jejich prospěch a spolupracuje se zákonnými zástupci žáků. Žáci s poruchami chování (hyperaktivita, poruchy pozornosti (ADHD/ADD, LMD)): Pro jejich vzděláváni je zvoleno vhodné tempo, výukové a výchovné prostředky. Je nutné, aby se zohlednily individuální potřeby a doporučení z pedagogicko-psychologické poradny. Vhodnými metodami výuky a vhodným přístupem k těmto žákům snižujeme poruchy pozornosti, impulzivity a hyperaktivity, zlepšujeme jejich soustředěnost, snižujeme projevy agresivního chování, zlepšujeme školní výsledky a posilujeme jejich sebedůvěru a sebevědomí. Žáci se zdravotním znevýhodněním (dlouhodobá nemoc, zdravotní oslabení, lehčí zdravotní poruchy vedoucí k poruchám učení a chování): Jsou přijímáni, pokud zdravotní indispozice nemá vliv na výuku prioritních předmětů ŠVP „Sociální činnost“. Na základě lékařského doporučení mohou být ředitelkou školy uvolněni z některých předmětů, a nebo je forma práce a individuální péče zvolena tak, aby žáci zvládli požadavky oboru. Žáci se sociálním znevýhodněním (rodinné prostředí s nízkým sociálně kulturním postavením, nařízená ústavní výchova, uložená ochranná výchova, postavení azylanta…): Počet žáků patřících do této skupiny se v naší škole stále zvyšuje. Někteří z těchto žáků se bez vážnějších problémů integrují, jiní se setkávají s různými obtížemi např. pro svou jazykovou odlišnost (příslušníci menšin a etnik) nebo proto, že jsou hluboce ovlivněni svými rodinami a jejich kulturními vzorci, projevujícími se v chování, jednání, odlišné hodnotové stupnici, stylu života, pojetí výchovy dětí, vztahu ke vzdělání apod. Žáci z rodinného prostředí s nízkým sociálně kulturním a ekonomickým postavením jsou častěji ohroženi sociálně patologickými jevy. Proto je nezbytné těmto žákům věnovat specifickou
péči
v
rozsahu,
který
potřebují.
U žáků - příslušníků menšin a etnik věnujeme pozornost osvojení českého jazyka, ale i seznámení s českým prostředím, jeho kulturními zvyklostmi a tradicemi. Snažíme se 13
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
poskytnout jim takové informace, které vedou k budování jejich vlastní identity. K tomu bude doplněn vzdělávací obsah specifickými materiály o historii, kultuře a tradicích jejich
národnosti.
Dlouhodobým úkolem bude integrace žáků z odlišného kulturního a sociálně znevýhodňujícího prostředí, ochrana jejich kultury a podpora jejich úspěšnosti ve společnosti. ŠVP počítá s vypracováním individuálně vzdělávacích plánů pro tyto žáky, které vycházejí z dobré znalosti rodinného prostředí a využívají výukové postupy vhodné pro rozmanité učební styly žáků. Pro úspěšné vzdělávání žáků se sociálním znevýhodněním je škola připravena poskytnout tyto potřebné podmínky, do které patří individuální nebo skupinová péče, odpovídající metody a formy práce, pravidelná komunikace a zpětná vazba, spolupráce s psychologem, speciálním pedagogem, sociálním pracovníkem a dalšími odborníky. Žáci ohrožení sociálně patologickými jevy: Těmto žákům je věnována zvláštní pozornost. Výchovný poradce, ředitelka školy a metodik prevence sledují přístup k plnění školních povinností, začlenění a vliv žáka na kolektiv ve třídě. V rámci prevence sociálně patologických jevů je vedení školy a třídní učitelé v kontaktu s výchovnými ústavy, pedagogicko- psychologickými poradnami, oddělením sociálně právní ochrany dětí, praktickými lékaři a výchovnými poradci ze základních škol. Žáci mimořádně nadaní Se vzděláváním žáků s mimořádnými vzdělávacími potřebami a žáky mimořádně nadanými se doposud škola nesetkala. V případě, že by na naší škole studovali, jsme připraveni na tuto skutečnost reagovat například vytvořením individuálních vzdělávacích plánů, vypracováním programu pro integraci těchto žáků do třídního kolektivu, individuálním přístupem apod. Celá problematika by spadala do oblasti kompetence výchovného poradce. Ředitelka školy může mimořádně nadaného žáka přeřadit do vyššího ročníku bez absolvování předchozího ročníku. K přeřazení je třeba podat písemnou žádost a vykonání zkoušek z učiva nebo části učiva ročníku, který žák nebude absolvovat. Obsah a rozsah těchto zkoušek stanovuje ředitelka školy.
3.5 Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence Výchova k bezpečnosti a ochraně zdraví při práci a požární ochraně vychází z platných právních předpisů. V prostorách určených k výuce žáků jsou vytvořeny podmínky k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, hygieny práce a požární ochrany, které respektují Metodický pokyn k 14
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí, žáků a studentů ve školách a školských zařízeních zřizovaných MŠMT č.j. 37014/200525. Žáci: jsou na začátku školního roku prokazatelným způsobem poučeni o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci, hygieně práce a požární ochraně ve škole – ve třídách i mimo ně, v odborných učebnách, v tělocvičně.
3.6 Podmínky pro přijímání ke vzdělávání Žák je po úspěšném ukončení základního vzdělávání (úspěšně absolvoval 9. třídu ZŠ nebo před nástupem na střední školu 9. třídu ZŠ úspěšně ukončí.). Splní podmínky přijímacího řízení a je v rámci přijímacího řízení přijat ředitelkou školy po vyhlášených kritériích přijímacího řízení pro příslušný školní rok, ve kterém nastupuje ke studiu, a to v souladu s platnými předpisy, Žák musí být zdravotně způsobilý pro daný obor vzdělání (dokládá potvrzením od lékaře), Žák přijímací zkoušky nekoná.
3.7 Způsob ukončení vzdělávání Vzdělávání je ukončeno maturitní zkouškou, která se připravuje podle platných předpisů MŠMT ČR. Dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o maturitní zkoušce. Úspěšné složení maturitní zkoušky a získání vysvědčení o maturitní zkoušce umožňuje absolventovi ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů ve vyšších odborných školách a vysokých školách. Absolvent je připraven prohlubovat si znalosti v oboru různými školeními a kurzy. Stupeň dosaženého vzdělání: Střední vzdělání s maturitní zkouškou Průběh maturitní zkoušky: Konání maturitní zkoušky se řídí školským zákonem a příslušným prováděcím právním předpisem. Maturitní zkouška se skládá ze společné a profilové části. Žák získá střední vzdělání s maturitní zkouškou jestliže úspěšně vykoná obě její části. Společná část maturitní zkoušky bude složena: 1. Povinná zkouška český jazyk a literatura - (komplexní zkouška) 2. Povinná zkouška cizí jazyk (ANJ, NĚJ, RUJ) - (komplexní zkouška) 3. Povinná zkouška s volbou - matematika, občanský a společenskovědní základ, informatika, druhý cizí jazyk
15
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
4. Nepovinná zkouška s volbou (nejvýše 3 zkoušky) - matematika, druhý cizí jazyk (ANJ, NĚJ),
fyzika,
chemie,
biologie,
dějepis,
zeměpis,
informatika,
občanský
a
společenskovědní základ, dějiny umění. Společná část maturitní zkoušky se bude průběžně měnit pouze za předpokladu změny právních předpisů. Profilová část maturitní zkoušky: Ústní zkouška:
Povinný odborný předmět
Kosmetika
Povinný odborný předmět
Zdravověda
Praktická zkouška:
Povinná praktická zkouška
Odborný výcvik
16
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
4 Učební plán Název školy: Střední odborné učiliště služeb, Praha 9, Novovysočanská 5 Adresa školy: SOU služeb, Novovysočanská 5/501, 190 00 PRAHA 9 Kód a název oboru: 69-41-L/01 Platnost ŠVP od: 1. 9. 2014 Povinné vyučovací předměty:
I.
II.
III
IV.
celke m
Český jazyk a literatura
3
3
3
3
12
Cizí jazyk (1. Jazyk)
3
3
3
3,5
12,5
Cizí jazyk (2. jazyk
2
1
1
2
6
Občanská nauka
0
1
1
1
3
Dějepis
2
0
0
0
2
Biologie a ekologie
1
0
0
0
1
Fyzika
1
0
0
0
1
Chemie
2
1
2
1,5
6,5
Biologie a ekologie
1
0
0
0
1
Matematika
3
3
3
3
12
Tělesná výchova
2
2
2
2
8
Informační a komunikační
2
2
0
0
4
Ekonomika
0
0
1
2
3
Materiály
0
0
2
2
4
Kosmetika
2
2
2
2
8
Zdravověda
2
2
2
2
8
Výtvarná příprava
2
1
0
0
3
Psychologie
2
1
0
0
3
Odborný výcvik
6
14
14
10,5
44,5
Matematický seminář
0
0
0
2
2
technologie
17
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5 Učební osnova 5.1 Český jazyk a literatura Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 kosmetické služby Celková týdenní hodinová dotace: 12 hodin (3-3-3-3) Počet vyučovacích hodin za studium: 396 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1.9.2014 5.1.1 Pojetí vyučovacího předmětu Cílem předmětu je prohloubení vyjadřovacích a komunikačních schopností žáků, pochopení principů užívání jazyka v rozmanitých komunikačních situacích – a to v mluvené i písemné podobě, neboť úspěšná komunikace je pro žáka hlavním předpokladem dobrého uplatnění na trhu práce a ve společnosti. Z hlediska afektivních cílů vzdělávání směřuje ke kultivaci emočního prožívání žáků, včetně estetického vnímání a prožívání. Charakteristika učiva: Jazykové vzdělávání a komunikace probíhá v 1. – 4. ročníku 1 hodinu týdně. Základem je práce s textem, která vede k porozumění textu, znamená to, že žák v textu nalezne požadované informace, rozliší podstatné od nepodstatného, vystihne hlavní myšlenku, a zhodnocení textu z hlediska obsahové a formální výstavby a z hlediska stylistického. Žák si postupně osvojí práci se všemi typy textů z oblasti informační, administrativní, odborné, publicistické, umělecké. Komunikace je vázána na konkrétní vědomosti, poučení o systému a normách jazyka. Výukové strategie: Ve výuce převažuje práce s textem. Jeho analýza a interpretace je realizována individuálně, v párech, ve skupinách. Konkrétní výsledky jsou prezentovány ve formě mluvené, psané, elektronické. Delší mluvené nebo psané projevy jsou součástí domácí individuální práce, autodidaktické metody jsou využívány při procvičování pravopisného a gramatického učiva, analýze delších textů, vyhledávání textů dle daných kritérií, problémovém učení a podobně. Jazykové a komunikační vzdělávání je v úzkém sepětí s výchovou literární (umělecký text), s cizími jazyky (jazykový transfer, systém jazyka, typ jazyka), aplikovanou psychologií (neverbální komunikace, konverzace) a s předměty odbornými (odborný styl a texty) Hodnocení výsledků žáků: 18
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Učitel při hodnocení žáků postupuje podle standardního školního klasifikačního řádu při testování žáků po ukončení tematického celku, při stylistických cvičeních, samostatné práci a prezentaci. Při hodnocení je zohledňován vstřícný přístup žáků a samostatné plnění zadaných úloh. Žáci jsou vedeni k sebehodnocení a hodnocení vzájemnému, práce s textem je vyhodnocována převážně společně a oceňována je zejména originalita řešení otevřených úloh. Popis přínosu předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: Žáci rozvíjejí komunikativní kompetence v rámci průřezových témat Člověk a společnost, Člověk a svět práce. Při rozboru odborných a publicistických textů žáci uplatňují a rozvíjejí poznatky
z environmentální
výchovy,
využívají
informační
technologie
k vytváření
samostatných prací či veřejných prezentací. Celkové pojetí výuky, způsob hodnocení a charakteristika učiva koresponduje s rozvojem dalších klíčových kompetencí: sociální a personální kompetence (např. organizační formy, sebehodnocení, obhájení vlastních názorů, rozlišení sociálních rolí) kompetence k učení a pracovní kompetence (např. získávání informací z různých zdrojů a jejich následné upracování, orientace v textu, zařazení jevu do systému) kompetence k řešení problému (autodidaktické metody, problémové učí, uplatnění fantazie a kreativity) občanské kompetence (zodpovědnost, kulturní chování a mluva, vědomí národních tradic)
5.1.2 Rozpis učiva
Výsledky vzdělávání a kompetence Žák:
1. ročník Učivo
odlišuje vrstvy národního jazyka - jazyk spisovný, obecná čeština, slang, argot, dialekty, v textu rozpozná stylově příznakové jevy, vhodně je využívá ve svém jazykovém projevu v souladu s komunikační situací; seznámí se s nejnovějšími normativními příručkami, samostatně s nimi pracuje, vyhledává informace ve slovnících, encyklopediích, zná různé způsoby vyhledávání a nejpoužívanější vyhledávače na internetu; má základní přehled o denním tisku, časopisech souvisejících s profesní orientací nebo zájmovou činností, a vysvětlí, jak je organizována knihovní
1. Obecné poučení o jazyku a řeči 2. Národní jazyk a jeho útvary
19
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
služba.
ovládá zásady spisovné výslovnosti, vhodně zařazuje zvukové prostředky řeči, používá a interpretuje i prostředky neverbální komunikace; rozlišuje esteticky působivé uspořádání hlásek – eufonie, kakofonie, zvukomalba, rým, je seznámen s druhy prozodických systémů. uplatňuje při tvorbě textů znalosti českého pravopisu (psaní i/y, bě,pě,vě, mě, pravopis předložek a předpon, velká písmena, skupiny souhlásek a zdvojených souhlásek, psaní cizích slov, interpunkce); popíše vývoj písma; rozliší grafické prostředky související se strukturou literárního díla (aliterace, figury). je obeznámen se strukturou slovní zásoby (aktivní, pasivní, stylově neutrální a příznakové lexikální jednotky), významovými vztahy mezi slovy; vysvětlí význam slov a jejich použití v daném kontextu, posoudí vhodnost zvoleného pojmenování, ve svém projevu volí odpovídající prostředky, včetně odborné terminologie; k pojmenování přiřadí synonyma, antonyma, české protějšky, rozezná obrazná a neobrazná pojmenování. rozpozná specifika jednotlivých funkčních stylů (nalezne a pojmenuje jazykové prostředky), slohový postup, slohový útvar, sám je vhodně používá a kombinuje; je si vědom vlivu slohotvorných činitelů (připravení x nepřipravené projevy, přímé x nepřímé, monologické x dialogické, formální x neformální apod. je seznámen s formální úpravou dopisů úředních i osobních sestaví krátké informační útvary – oznámení, zpráva je připravován na přímou i nepřímou komunikaci s hostem 20
3. Zvuková stránka jazyka
4. Grafická stránka jazyka
5. Slovní zásoba, sémantika
6. Komunikace, stylistika, slohotvorní činitelé, funkční styly, slohotvorné postupy, útvary
7. Styl prostě sdělovací konverzace, dopisy, telefonické rozhovory, e-mailová komunikace
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
je rutinním uživatelem e-mailu sestaví základní útvary administrativního stylu, zejména životopis, odlišuje životopis strukturovaný, je obeznámen s lokální šablonou příslušných dokumentů (evropský standardizovaný životopis, šablona MS Word) komunikuje s institucemi, snaží se vhodně prezentovat, obhajovat své argumenty, je schopen připravit se na přijímací pohovor. po přípravě ( analýza textů, stylizační cvičení a pod.) samostatně vytvoří vlastní text - vypravování.
8. Komunikace s institucemi – administrativní styl, životopis, úřední písemnosti, doklady, jednání s institucemi
9. Vypravování, vypravování v uměleckém stylu autor, čtenář, vypravěč, postavy, řeč přímá, nepřímá, polopřímá, nevlastní přímá
2. ročník Výsledky vzdělávání a kompetence Učivo 1. Změny slovní zásoby Žák: tvoření slov, obohacování slovní zásoby, popíše způsob, jakým bylo slovo utvořeno slovotvorný rozbor, univerbizace, (určí kořen, předpony a přípony, multiverbizace, přejatá slova
gramatické zakončení, rozpozná význam předpony a přípony, určí základové slovo a slovotvorný základ); vysvětlí význam slova a ve svém projevu užívá vhodné lexikální prostředky.
21
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
2. Tvarosloví určí slovnědruhovou platnost a tvar slova, slovní druhy a jejich mluvnické kategorie vyhledá a opraví morfologické chyby; a tvary při tvorbě textů uplatňuje znalosti zásad českého pravopisu, tvarosloví a slovotvorných principů českého jazyka. na základě získaných poznatků a analýzy 3. Popis, charakteristika textů vytvoří vlastní text na dané téma; je seznámen s útvary využívanými v oboru (návod, popis pracovního postupu), vytvoří např. charakteristiku osobnosti pracující v jeho profesní sféře; porovná prostý popis s popisem uměleckým (vybraný autor realistické literatury), analyzuje i charakteristiku v umělecké literatuře (např. v díle Nerudy, Balzaca, Čechova, Hrabala, Pavla). sestaví jednoduchý zpravodajský útvar – 4. Publicistický styl zpráva, reportáž; zpravodajské žánry, žánry mluvené a psané kriticky posoudí a interpretuje účinky žurnalistiky, mediální svět, styl reklamy textu/promluvy, rozezná výrazně manipulativní komunikaci, podbízivost, prvky laciného efektu a učí se jim bránit; snaží se formulovat své názory a podpořit je vhodnými argumenty – komentář, úvaha; uvede a zhodnotí slavné osobnosti české žurnalistiky.
22
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 Výsledky vzdělávání a kompetence Žák:
Kosmetické služby 69-41-L/01 3. ročník Učivo
posoudí kompozici textu, jeho slovní zásobu a skladbu, nalezne nedostatky a chyby a navrhne opraví (vazby, předložky, spojovací výrazy, slovosled); využívá znalostí o větných členech a jejich vztazích, aktuálním členění a druzích vět k logickému strukturování výpovědi a k odlišení záměru mluvčího; uspořádá části textu podle textové návaznosti, doplní podle smyslu vynechanou část textu, odhadne pokračování nebo předcházející část textu, jeho název; samostatně vytvoří spojitý text a používá různé prostředky textového navazování ke zvýšení srozumitelnosti a přehlednosti, rozčlení text v souladu s obsahovou složkou; rozpozná v textu využití jiného textu, rozezná metatext – odliší předmluvu, doslov, nadpis, poznámky apod. samostatně vytvoří spojitý text a používá různé prostředky textového navazování ke zvýšení srozumitelnosti a přehlednosti, rozčlení text v souladu s obsahovou složkou; rozpozná v textu využití jiného textu, rozezná metatext – odliší předmluvu, doslov, nadpis, poznámky apod. přednese krátký monologický projev (referát, proslov) s využitím základních principů rétoriky (umění přesvědčit, zaujmout, argumentovat); vhodně se prezentuje, využívá i nonverbálních prostředků, obhájí před třídou svá stanoviska. zpracuje z odborného textu výtah, anotaci, shrnutí apod.; vytvoří základní útvar odborného stylu (popisný, výkladový) vztahující se k jeho profesnímu zaměření, prokáže schopnost vyjadřovat se adekvátním způsobem ke svém oboru; orientuje se v lingvistické a literárněvědní terminologii.
1. Lexikologie, frazeologie, syntax základní principy větné stavby větné členy a vztahy, druhy vět podle postoje mluvčího, aktuální členění větné, souvětí, interpunkce
2. Výstavba textu modifikace syntaktických konstrukcí v textu, koherence (navazování, odkazování, tematické posloupnosti), členění textu (odstavec a další jednotky), vzájemné vztahy (citace, aluze, parafráze)
3. Rétorika
4. Odborný styl zejména praktický odborný styl, styl příruček, formulářů, návodů, testy a jejich vyplňování, výklad, referát 5. Literatura faktu
23
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
4. ročník Učivo 1. Řeč, chování, komunikace zdvořilost, verbální a neverbální volí při svém projevu adekvátní prostředky, jazyková hra, humor komunikační strategie, respektuje 2. Humor a satira v české literatuře partnera, vhodně používá nonverbálních (Havlíček, Hašek, Poláček, Jirotka, V+W, prostředků a správně je interpretuje i Semafor, Divadlo Járy Cimrmana a pod.) Výsledky vzdělávání a kompetence Žák:
v řeči mluvčího, využívá i emocionální stránky, je schopen vyjádřit postoje neutrální, negativní i pozitivní. při analýze textů popíše základní rysy češtiny daného jazykového období a popíše jednoduše její vývoj, zejména současné vývojové tendence; zná významné české lingvisty, ví, jakým způsobem a v jakém oboru přispěli k vývoji českého jazyka.
prokáže svůj celkový přehled o slohových postupech a specifických prostředcích uměleckého stylu; vystihne charakteristické znaky různých analyzovaných uměleckých textů a rozdíly mezi nimi (sémantika, kompozice, styl), aplikuje poznatky a dovednosti získané v předchozích tematických celcích.
3. Vývoj jazyka Jazyky příbuzné, národní jazyk a jeho útvary Základní vývojové tendence Významní čeští jazykovědci
4. Umělecký styl literární dílo, výstavba literárního díla vybrané osobnosti 2. poloviny 20. století a jejich jazyk
24
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.2 Cizí jazyk (1. cizí jazyk, Angličtina/Němčina) Kód a název oboru vzdělání Kosmetické služby 69-41-L/01 Celková týdenní hodinová dotace: 12 hodin (3-3-3-3) Počet vyučovacích hodin za studium: 396 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 5.2.1 Pojetí vyučovacího předmětu Vzdělávání v cizích jazycích se významně podílí při přípravě žáků na život v multikulturní společnosti, vede žáky k získávání jednak obecných a jednak komunikativních kompetencí k dorozumění se v situacích každodenního života. Připravuje žáky k účasti v přímé i nepřímé komunikaci a rozšiřuje jejich znalosti o světě. Současně přispívá k formování osobnosti žáků, učí je toleranci k hodnotám jiných národů a rozvíjí jejich schopnost učit se po celý život. Výuka Anglického jazyka směřuje k osvojení takové úrovně komunikativních jazykových kompetencí, která odpovídá minimálně úrovni B1 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky. Obecné cíle Cílem výuky Anglického jazyka je dosažení komunikační kompetence, která vytváří předpoklady pro mezikulturní komunikaci a rozšiřuje intelektuální a kulturní bohatství přesahující oblast žákova mateřského jazyka. Rozšiřování znalostí žáků přispívá k formování jejich osobnosti v oblasti intelektuální, etické a estetické, prohlubuje jeho všeobecné i odborné vzdělání a podmiňuje soustavný odborný růst a celoživotní vzdělávání. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − komunikovat v různých situacích života na všeobecná i odborná témata; volit adekvátní komunikační strategie a jazykové prostředky − pracovat s cizojazyčným textem včetně odborného, umět jej zpracovat a využívat jako zdroje poznání − získávat informace o světě, zvláště o anglicky mluvících zemích − pracovat s informacemi a zdroji informací v cizím jazyce včetně internetu, se slovníky, cizojazyčnými příručkami a využívat tyto informační zdroje ke studiu jazyka i k prohlubování všeobecných vědomostí
25
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
− chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie Charakteristika učiva Výuka systematicky rozvíjí, rozšiřuje znalosti, dovednosti a návyky v návaznosti na učivo základní školy (kde žáci dosahují úrovně A1 popř. A2 podle SERR pro jazyky). Obsahem výuky je prohlubovat řečové dovednosti, rozšiřovat slovní zásobu včetně odborné terminologie a řešit komunikační situace. Pojetí výuky Vzdělávání v cizích jazycích je založeno na komunikativních přístupech k žákovi, na využívání rozmanitých výukových metod a didaktických pomůcek, včetně respektování interkulturních aspektů. Ve vedení hodin se vychází z dosavadních znalostí žáků, věku a potřeb žáků. Využívá se lingvistických zkušeností z mateřského jazyka, kladen je důraz zejména na řečové dovednosti. Zařazovány jsou aktivizující metody, dramatické prvky, práce ve dvojicích a skupinách, hraní rolí, nácvik poslechu s porozuměním a nácvik psaného projevu. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení výsledků žáků se vychází z klasifikačního řádu, jsou zohledňováni žáci se specifickými poruchami učení. Výsledky žáků jsou kontrolovány průběžně, po probraném úseku se osvojené učivo opakuje a prověřuje formou písemných testů a ústního zkoušení. Průřezová témata ● Člověk a svět práce - žák vyhledává, vyhodnocuje a používá informace, které mu budou prospěšné při rozhodování o další profesní dráze -žák si uvědomuje význam celoživotního vzdělání ● Člověk a životní prostředí - žák v rozsahu osvojené slovní zásoby rozebírá současné globální i lokální Problémy životního prostředí - hodnotí vliv životního prostředí na lidské zdraví - navrhuje řešení environmentálních problémů ● Informační a komunikační technologie - žák prostředky informační a komunikační technologie efektivně používá ve škole i při domácí přípravě - žák je veden k mediální gramotnosti i ke kritickému odstupu k informacím z médií ● Občan v demokratické společnosti - žák ústně i písemně obhajuje své názory v rozsahu osvojené slovní zásoby 26
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
-žák pracuje samostatně, ve dvojicích i ve skupinách -žák komunikuje, vyjednává a zaujímá stanovisko Klíčové kompetence: Kompetence k učení ● rozvíjení pozitivního vztahu k učení a vzdělávání ● ovládnutí různých technik učení, schopnost vytvořit si vhodný studijní režim ● sledování a hodnocení pokroku při dosahování cílů učení, přijímání výsledků hodnocení ze strany jiných lidí ● pořizování si poznámek při poslechu mluveného slova, výkladu, přednášky ● uplatňování různých způsobů práce s textem, schopnost efektivně vyhledávat a zpracovávat informace ● využívání různých informačních zdrojů včetně zkušeností svých i jiných lidí ● pochopení zadání úkolu, určení jádra problému, získávání informací potřebných k řešení problému, navrhnutí způsobu řešení ● spolupráce s jinými lidmi při řešení problémů (týmové řešení) Komunikativní kompetence ● dodržování jazykové a stylistické normy ● dosažení jazykové způsobilosti potřebné pro komunikaci v cizojazyčném prostředí ● dosažení jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace ● formulování svých myšlenek srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně ● pochopení výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, motivace k prohlubování jazykových dovedností v celoživotním učení ● písemný záznam podstatné myšlenky z textů nebo mluvených projevů (přednášek, porad, apod.) Personální a sociální kompetence ● adaptace na měnící se životní a pracovní podmínky (a jejich pozitivní ovlivnění podle svých schopností a možností) ● ověřování si získaných poznatků, kritické zvažování názorů ● podněcovat práci týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažovat návrhy druhých ● práce v týmu, podílení se na realizaci společných pracovních a jiných činností ● reakce na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných 27
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
lidí, přijímání rady a kritiky Občanské kompetence a kulturní povědomí ● dodržování zákonů, respektování práv a osobnost druhých lidí, vystupování proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci ● odpovědné, samostatné a iniciativní jednání nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu ● jednání v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívání k uplatňování hodnot demokracie ● uvědomění si (v rámci plurality a multikulturního soužití) vlastní kulturní, národní a osobnostní identity, tolerance k identitě druhých ● uznávání tradic a hodnot svého národa, chápání jeho minulost i současnosti v evropském a světovém kontextu Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám ● odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání, uvědomění si významu celoživotního učení ● přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru; cílevědomé a zodpovědné rozhodování o vlastní budoucí profesní a vzdělávací dráze ●schopnost získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb ● komunikace s potenciálními zaměstnavateli, prezentace svého odborného potenciálu ● znalost práv a povinností zaměstnavatelů a pracovníků Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií ● komunikace elektronickou poštou, využívání dalších prostředků online a offline ● práce s informacemi nesenými na různých médiích (tištěná, elektronická, audiovizuální podoba) ● práce s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií
28
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.2.2 Rozpis učiva 1. ročník Počet Výsledky vzdělávání
Učivo
hodin 90
Slovní zásoba - rozumí časům a číslům
osobní informace
- rozumí základním osobním informacím
- povolání, denní režim
- rozumí krátkému vyprávění o
- životní styl
každodenních záležitostech
- domov, části domu, domácí práce
- řekne, co má a nemá rád z oblasti
- volnočasové aktivity
volného času, jídla a nápojů
- předměty ve škole
- řekne, co se mu líbí a nelíbí
- typický den ve škole
- domluví se o cenách
- dovednosti, schopnosti
- domluví se při cestování
- jídlo a pití, v restauraci
- získá informace o odjezdu a příjezdu,
- cestování
koupí si jízdenku, zeptán se na cestu
- prázdniny, činnosti o prázdninách
- rozumí cenám zboží
- britské peníze
- napíše kamarádovi o svém městě
- orientace ve městě, obchody
- popíše podrobně vzhled a charakterové
- oblečení, móda
vlastnosti osoby
- záměry do budoucna, schůzky
- odhadne význam neznámých slov z
- zážitky
kontextu
- večírek
- formuluje pozvání
- nábytek
- popíše předložený obrázek Komunikační situace - rozumí frázím, slovům a výrazům
- předávání základních informací o sobě
vztahujícím se k tématu móda
- dopisování po internetu
- postihne hlavní myšlenku diskuse o
- neformální dopis o rodině
budoucích plánech
- vyprávění – oblíbené činnosti
- vystihne zápletku jednoduše
- popis osoby
strukturovaného příběhu a rozliší jeho
- vyjádření názoru
nejdůležitější epizody a události
- žádosti a nabídky, návrhy
- sdělí osobní informace o sobě, své
- žádost a povolení
rodině, o tom, co dělá ve volném čase
- pozvání, omluvy
- popíše sebe, svoji rodinu a jiné lidi
- pohled z prázdnin
- požádá o nějaké věci, reaguje na žádost
- vyprávění o minulé události
29
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- objedná si jídlo a pití
- osobní dopis
- reaguje na pozvání
- ptaní se na cestu, popis cesty
- omluví se, přijme omluvu
- srovnávání
- domluví si schůzku
- nakupování
- zvládne jednoduchý nákup - popíše minulý děj a osobní zážitky - získá informace o odjezdu a příjezdu, koupí si jízdenku - zeptá se a poskytne informace při hledání cesty - vyplní dotazník k osobním údajům - napíše o sobě několik vět - stručně popíše sebe a svoji rodinu - napíše pohlednici z prázdnin - popíše děj filmu, obsah knihy - napíše kamarádovi o svém městě - formuluje pozvání - reaguje na pozvání- odmítne, přijme
Gramatika rozumí základním osobním informacím, informacím o rodině
- osobní a přivlastňovací zájmena - přivlastňovací pád
rozumí jednoduchým pokynům
- přítomný čas prostý a průběhový
- rozumí krátkému vyprávění o
- frekvenční příslovce
každodenních věcech
- vazba „there is“ a „there are“
- zeptá se a odpoví na čas, datum, věk
- předložky místa
- řekne, co má a nemá rád z oblasti
- sloveso „moci“ a „rád bych“
volného času, jídla a nápojů
- počitatelná a nepočitatelná podstatná
- zeptá se a odpoví na množství
jména
- domluví se o cenách, určí čas a dobu
- otázka na množství, vyjádření množství
- popíše minulý děj a osobní zážitky
- minulý čas
- vysvětlí své plány a záměry do
- otázka na předmět, otázka na podmět
budoucnosti
- neurčitá zájmena
- napíše o sobě několik vět
- předložky místa a pohybu
- používá nejběžnější spojovací slova při
- zájmeno „čí“
popisu událostí - napíše přátelům osobní dopis a vypráví v něm příběh
- rozkazovací způsob - 2. a 3. stupeň přídavných jmen - vyjádření budoucnosti - otázka na kvalitu a vlastnost
30
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 - příslovce míry - předpřítomný čas
2. ročník Výsledky vzdělávání Slovní zásoba - odhadne význam neznámého slova z kontextu - rozumí nejdůležitějším informacím z turistického letáku - rozumí hlavním bodům novinového článku zabývající se známou osobností - vysvětlí základní pravidla (škola, sport, silniční provoz,..) - popíše svůj oblíbený sport - napíše jednoduchou filmovou recenzi - popíše zajímavá místa - popíše obrázek - popíše svůj obor a svou práci na praktickém vyučování - vyjmenuje nejdůležitější části těla - popíše vybavení kosmetického salonu Komunikační situace - rozumí slovům, výrazům a frázím na téma budoucnost - rozumí hlavním bodům rozhovoru anglického mluvčího - sleduje hlavní body rozsáhlé diskuse na známé téma - rozumí krátkému vyprávění o životě lidí v budoucnu - rozumí hlavním bodům krátkých článků na současná témata - odhadne význam neznámého slova z kontextu - rozumí zápletce jasně strukturovaného příběhu - vysvětlí své záměry a plány - detailně popíše své osobní zážitky - vyjádří souhlas či nesouhlas k budoucí události - popíše osobní zážitek z volného času - vede konverzaci na známé nebo
Učivo
- životní prostředí, jeho ochrana - povinnosti, práva, zákony - sporty, sportovní vybavení - počítače, vynálezy - filmy - zajímavá místa - odborná terminologie: můj obor a moje praxe - části těla - kosmetický salon
- společenská konverzace - úvahy a představy o budoucnosti - vyjádření názoru - vyjádření souhlasu, nesouhlasu - rozhovory o povinnostech - obhajoba názoru - rozhovory o pravidlech, zákonech - můj oblíbený sport - vyjádření návrhu - interview - filmová recenze - oblíbený film - popis místa - popis obrázků - dedukce, úvahy - psaní pohlednice - vyprávění o turistických zajímavostech - vyprávění o osobních zážitcích - životopis výjimečných lidí - popis kosmetického salonu
31
Počet hodin 90
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
každodenní téma - vyjádří svůj názor na budoucnost - napíše souvislý text na různá témata - vysvětlí základní pravidla (škola, sport, silniční provoz,..) - popíše svůj oblíbený sport - vyjádří návrh, návrh přijme či odmítne - napíše jednoduchou filmovou recenzi - popíše zajímavá místa - popíše obrázek - napíše pohlednici z prázdnin - popíše kosmetický salon Gramatika - rozumí slovům, výrazům a frázím v rozhlasovém programu na téma budoucnost - vysvětlí své záměry a plány, slíbí něco do budoucna - detailně popíše své osobní zážitky - vyjádří souhlas či nesouhlas k budoucí události - objasní svůj nebo zjistí osobní názor někoho jiného v neformální diskusi na probíraná témata - popíše osobní zážitek z volného času - napíše jednoduché texty o místě, kde žije - vysvětlí základní pravidla (škola, sport, silniční provoz,..) - napíše pohlednici z prázdnin
- vyjádření jistoty, předpovědí/odhadů (will) - vyjádření možnosti či předpokladu (may/might) - muset, mít za povinnost - zákaz (mustn´t) - první kondicionál – podmínková souvětí - vztažné věty vyjádření jistoty, možnosti, pravděpodobnosti pomocí „určitě ano“, „určitě ne“, „asi ano“, „možná ano“, „pravděpodobně ano“ (must, may, might,could, can´t) - vztažné věty (které se mohou vypustit) - mohl bych, uměl jsem, byl jsem schopen
32
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
3. ročník Výsledky vzdělávání - rozumí hlavním bodům slyšeného textu - postihne hlavní body rozsáhlejší diskuse - pochopí celkový obsah článku v novinách a časopisech na aktuální téma - domluví se na poště při jednoduchých úkonech a službách - popíše své naděje a ambice - předá jednoduchou informaci v bezprostřední reakci na dotaz o nemoci - napíše strukturovaný životopis - napíše krátkou zprávu - popíše a porovná předložené obrázky - rozumí a ústně shrne zápletku děje a sled událostí ve vyprávění - napíše svůj osobní profil - rozumí telefonické objednávce - popíše své pracovní nástroje - rozumí otázkám při pracovním pohovoru - rozumí hlavním bodům slyšeného textu - rozumí hlavním bodům slyšeného textu na témata osobních zájmů - vyhledá v inzerátu hlavní informace - odhadne význam slov a výrazů z kontextu článku na známé téma - čte s porozuměním o událostech, pocitech a přáních - popíše své dosažené vzdělání a pracovní zkušenosti - reaguje na otázky kladené při pracovním pohovoru - popíše své naděje a ambice - vyjádří svůj osobní názor na známé nebo jemu blízké téma: životní styl - začne, vede a uzavře jednoduchou konverzaci - komunikuje srozumitelně, jasně a přesně, ověří si informace - uvažuje o příčinách, následcích a hypotetických situacích - písemně reaguje na nabídku práce v inzerátu - napíše svůj osobní profil
Učivo
- schopnosti - cestování letadlem - peníze a úspory - pošta a poštovní služby - práce, povolání - životopis - přírodní katastrofy, ohrožená zvířata - odborná terminologie: fráze týkající se objednávek a zakázek - nástroje používané v kosmetickém salonu
- výběr povolání - inzeráty na práci a brigádu - formální dopis – žádost o zaměstnání - pracovní pohovor - diskuse - získání a podávání informací - reakce na dotazy - rozhovory o zážitcích v minulosti - rozhovory o záměrech do budoucnosti - popis a porovnání obrázků
33
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- přijme telefonickou objednávku - odhadne význam slov a výrazů z - minulý čas průběhový kontextu článku na známé téma - spojky „když“, „zatímco“, „jak“ (ve - pochopí celkový obsah článku v smyslu novinách a časopisech na aktuální když) téma - předpřítomný čas - čte s porozuměním o událostech, - otázka: jak dlouho? pocitech a přáních - příslovce času „od (doby)“, „po (dobu)“ - začne, vede a uzavře jednoduchou (for, konverzaci since) - písemně reaguje na nabídku práce v - každý, všichni inzerátu - přídavná jména a předložky - napíše strukturovaný životopis - slovesa „dělat“/ „činit“ a „udělat“ / - napíše kratší formální dopis - žádost o „vyrobit“(make/do) místo - sloveso „dostat“ / „získat“ (get) - popíše a porovná předložené obrázky - trpný rod přítomný - slovesné časy (opakování)
4. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
-dovede vhodně používat odbornou -situační dialogy terminologii -nácvik spontánních reakcí -zvládne užívat vhodná přídavná jména -popis a srovnání obrázků pro popis -reálie anglicky mluvících zemí -dokáže vést rozhovor o České Republice -reálie České Republiky -vyzná se v problematice anglicky -rozhovory na předem dané téma mluvících zemí (měna, státní zřízení, příroda -budoucí povolání a památky, města) -pracovní pohovor -dovede vhodně začít, vést a ukončit -odborná slovní zásoba: lidské tělo, rozhovor na známé téma pracovní nástroje a postupy -popíše zvolenou kosmetickou péči -diagnostika pleti -popíše používané nástroje a přípravky -péče o pleť -dokáže reagovat na předem neznámé -konverzace v obchodě, lékárně, cestovní otázky kanceláři, škole a v dalších každodenních -umí si objednat, nakoupit, zeptat se na situacích radu -konverzace v kosmetickém salonu -dovede navrhnout program pro návštěvu z ciziny -vyjádří vhodným způsobem vlastní názor -dokáže zákazníkovi navrhnout, popsat a vysvětlit zvolený druh péče -bez slovníku se orientuje v textu, pochytí -„used to“ pro vyjádření minulost hlavní i vedlejší myšlenky, text dokáže -předpřítomný čas a předpřítomný čas reprodukovat průběhový -dovede popsat minulé zkušenosti -podmínkové věty
34
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 -umí vyjádřit svá přání, plány do budoucna -dovede odmítnout nabízenou věc nebo činnost a umí navrhnout něco jiného -formální dopis -neformální dopis
Kosmetické služby 69-41-L/01 -shrnutí a opakování slovesných časů
35
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.3 Cizí jazyk (2.cizí jazyk, Anglický/Německý) Kód a název oboru vzdělání Kosmetické služby 69-41-L/01 Celková týdenní hodinová dotace: 6 hodin (2-1-1-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 198 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014
5.3.1 Pojetí vyučovacího předmětu: Jedná se o výuku cizího jazyka s návazností na předchozí studium tohoto jazyka. Vzdělání v cizím jazyce navazuje na RVP ZV a směřuje k osvojení kvalitní úrovně jazykových znalostí a komunikativních dovedností, v minimální úrovni B1 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky. Obecný cíl: Rozvíjení
komunikativních kompetencí
žáka
/
žákyně
pro jimi
zvolenou profesi.
Získání jazykových kompetencí pro dorozumívání v běžných situacích osobního i profesního života,
včetně
schopnosti
práce
s
informačními
technologiemi.
Získávání sumy vědomostí pro úspěšné složení zkoušky z cizího jazyka podle Společného evropského rámce pro jazyky. Charakteristika učiva: Osvojení řečových dovedností s návazností na základní vzdělávání pro úroveň státní maturitní zkoušky,
žáci
/
žákyně
jsou
seznámeni
s
evropským
jazykovým
portfoliem
Poslech: porozumí běžným tématům vysloveným ve spisovném jazyce, porozumění smyslu zpravodajských a dokumentárních pořadů vyjadřujících se k současným událostem a tématům z oblasti pracovního, kulturního či osobního života, pokud jsou vysloveny pomalu a zřetelně Čtení: porozumí textům, obsahujícím slovní zásobu užívanou v každodenním životě, vztahující se k jeho práci; porozumí popisům událostí, včetně popisu citového zabarvení a přání v osobní korespondenci. Ústní interakce: zvládne většinu situací, které mohou nastat při cestování do dané jazykové oblasti, bez přípravy se zapojí do hovoru o tématech, o něž se zajímá nebo která se týkají běžného
života 36
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Samostatný ústní projev: popíše své zážitky, události, přání, stručně odůvodní své názory a plány, vypráví příběh (např. Obsah knihy nebo filmu) Písemný projev: napíše jednoduché souvislé texty na všeobecná témata, píše osobní dopisy, popisuje dojmy a zážitky. Cíle v oblasti citů, postojů hodnot a preferencí: Ve výuce cizích jazyků je třeba vedle zprostředkování kognitivní výkonnosti žáka klást důraz na motivaci žáka a jeho zájem o studium cizího jazyka. Je proto nezbytné se soustředit na propojení izolovaného školního prostředí s reálným prostředím existujícím mimo školu – využití multimediálních programů a internetu, navazování kontaktů se školami v zahraničí, organizování výměnných, výukových i poznávacích zájezdů, zapojování žáků do projektů a soutěží. Aktivní znalost cizích jazyků je v současné době nezbytná jak z hlediska globálního, protože přispívá k bezprostřední a tudíž účinnější mezinárodní komunikaci, tak i pro osobní potřebu žáka, neboť usnadňuje přístup k aktuálním informacím a osobním kontaktům a tím umožňuje vyšší mobilitu a nezávislost žáka.
Výukové strategie: V současném pojetí výuky je nutné akceptovat individuální vzdělávací potřeby žáků. Výuka navazuje na výstupní vědomosti a dovednosti žáků z dosaženého základního stupně vzdělání a rozvíjí je vzhledem ke společenskému a profesnímu zaměření žáků. Vede žáky k získávání informací z aktuálních komunikačních zdrojů. Užívá frontální i skupinové výuky, didaktických metod, vede ke komunikativním a esteticky tvořivým aktivitám. Ve výuce německého jazyka je žádoucí organizovat činnosti podporující zvýšenou myšlenkovou aktivitu žáků, objevovat pro žáky nové strategie učení odpovídající jejich učebním předpokladům, podporovat sebedůvěru, samostatnost a iniciativu žáků, rovněž jejich sebekontrolu a sebehodnocení. V požadavcích na výsledky vzdělání je třeba pečlivě zvážit možnosti kolektivu či žáka. K podpoře výuky jazyků je vhodné používat vedle tradičních (mapy, ukázky textů, slovníky) i multimediální výukové programy společnosti, podporovat vedení jazykového portfolia, jehož součásti je stručné zpracování všech konverzačních témat, slovníček odborných frází a výrazů a materiály související s projektem. Vyučovací proces směřuje k motivaci žáků ke studiu jazyků zařazením her, soutěží, simulačních a situačních metod či veřejné prezentace práce žáků. Rozsah produktivní slovní zásoby činí přibližně 1000 lexikálních jednotek za rok. Z toho obecně odborná a odborná terminologie tvoří asi 20 % slovní zásoby za studium.
37
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Hodnocení výsledků žáků: Důraz se klade na informativní a výchovné funkce hodnocení. Způsoby hodnocení by měly spočívat v kombinaci známkování, slovního hodnocení, využívání bodového systému, eventuálně procentuálního vyjádření. Definice úrovně vědomostí a kompetencí odpovídající jednotlivým stupňům známek vychází z definic vnitřního řádu školy. Při hodnocení se přihlíží nejen ke gramatické a lexikální správnosti, ale zohledňuje se také rozsah a rozmanitost používaných jazykových a stylizačních prostředků. Ke klasifikaci je využíváno ústní i písemné ověřování znalostí, součástí hodnocení je i samostatná činnost žáka, dovednost aplikovat získané znalosti a dovednosti prakticky, práce s informačními zdroji a jejich využití v předmětu i oboru. Hodnocení výsledků žáka zahrnuje individuální přístup a jeho součástí je také sebehodnocení samotným žákem, případně skupinou žáků. Při hodnocení vyučující vždy přihlíží k případným postižením a poruchám jako je např. dyslexie, sluchová porucha, aj. Popis přínosu předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: Předmět rozvíjí kompetence k učení tím, že žák: přistupuje pozitivně k učení se cizímu jazyku; využívá různé techniky učení efektivně vyhledává a zpracovává informace; rozumí mluvenému projevu v cizím jazyce, postihne hlavní myšlenku a záměr mluvčího; využívá ke svému učení různé informační zdroje; sám sleduje a hodnotí pokrok při dosahování cílů učení; přijímá hodnocení od jiných lidí, je si vědom dalších možností svého vzdělávání v oboru. Kompetence k řešení problémů: porozumí zadanému úkolu; určí jádro problému; získá náležité informace nezbytné k vyřešení problému; volí vhodné prostředky a způsoby pro splnění úkolu (pomůcky, studijní literaturu); navrhne způsob řešení a zdůvodní jej; ověří a vyhodnotí správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky; uplatňuje různé myšlenkové operace a metody myšlení; využívá zkušeností a vědomostí nabytých dříve; spolupracuje při řešení úkolu s jinými lidmi (týmová práce). Komunikativní kompetence: dorozumí se v běžných situacích každodenního života osobního nebo veřejného a pracovního, při cestování do zemí dané jazykové oblasti, při interakci s rodilými mluvčími v České republice; vhodně a pohotově reaguje na ústní projev, který je mu adresován; volí adekvátní jazykové prostředky; formuluje své myšlenky srozumitelně a souvisle; vhodně se prezentuje v psaných projevech, a to přehledně a jazykově správně; dodržuje jazykové a stylistické normy; používá správně odbornou terminologii; jedná dle pracovních pokynů v písemné i ústní formě; uvědomuje si výhody znalosti cizích jazyků pro své pracovní uplatnění; prohlubuje své jazykové dovednosti. Personální a sociální kompetence: 38
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
jedná odpovědně a samostatně; pracuje v týmu, přijímá a plní svěřené úkoly; nezaujatě hodnotí a zvažuje návrhy týmu; reaguje adekvátně na hodnocení svých schopností jinými lidmi; přijímá radu i kritiku své práce; předchází osobním konfliktům; vyjadřuje se a vystupuje v souladu se zásadami kultury projevu a jednání; adaptuje se na měnící se podmínky a snaží se pozitivně je ovlivňovat; je si vědom negativních důsledků vedení nezdravého životního stylu a závislostí všeho druhu; posuzuje reálně možnosti svého dalšího vzdělávání; stanoví si cíle a priority podle svých schopností a životních podmínek; nepodléhá předsudkům a stereotypům v přístupu k ostatním. Občanské kompetence a kulturní povědomí: respektuje kulturní specifika jiných národů, práva a osobnost druhých; odpovědně jedná jak v zájmu svém, tak i veřejném, v souladu s morálními principy; vystupuje proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci; uvědomuje si v rámci multikulturního soužití vlastní identitu; zajímá se o politické a společenské dění u nás i ve světě; je si vědom globálních problémů lidstva a významu ochrany životního prostředí; uznává tradice a hodnoty svého národa v evropském i světovém kontextu; utváří si pozitivní vztah k místní národní, evropské i světové kultuře. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám: má přehled o možnostech uplatnění svých osobnostních, odborných ale i jazykových dovedností a předpokladů na trhu práce a při rozvíjení vlastních podnikatelských aktivit; dále rozvíjí své jazykové dovednosti dle potřeb své profesní kariéry. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi: pracuje bez problémů s osobním počítačem a ostatními prostředky informačních a komunikačních technologií; komunikuje elektronickou poštou a využívá další prostředky online komunikace; získává informace z internetu a jiných otevřených zdrojů v cizím jazyce a využívá těchto zdrojů ke studiu jazyka; uvědomuje si nutnost kriticky přistupovat k takto získaným informacím; správně používá cizojazyčné slovníky na CD-ROM; vyhledává informace o zemích, kde se mluví příslušným cizím jazykem; samostatně připraví multimediální prezentaci v cizím jazyce; užívá cizí jazyk jako prostředek komunikace se zahraničními partnery.
39
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.3.2 Rozpis učiva 1. ročník Žák: charakterizuje sebe, svou rodinu a přátele (osob. Údaje, vzhled, zájmy, vztahy) popíše průběh všedního i svátečního dne a rozdělí role a povinnosti v rodině dle pokročilosti a vlastního výběru: sociální role, společenské problémy (např. kriminalita, závislosti, rasismus apod. rozumí krátkému vyprávění o každodenních záležitostech odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu a způsobu tvoření sdělí obsah , hlavní myšlenky
Učivo: 1. Já a lidé v mém okolí Opakování znalostí ze ZŠ Skloňování podstatných jmen Časování sloves Skloňování osobních zájmen Přivlastňovací zájmena Kontakte Familie Pomocná slovesa Pořádek slov ve větách Přídavné jméno v přísudku Slovní zásoba: Familie, Freunde, Kontakte
popíše svůj domov vč. okolí, pojmenuje základní zařízení bytu, zhodnotí svou současnou situaci a zamyslí se nad vlastními plány do budoucna. porovnává výhody a nevýhody bydlení na venkově a ve městě dle stupně pokročilosti popíše aktuální bytovou politiku a její problémy, možnosti hledání ubytování a pod.
2. Bydlení, můj domov Bydlení ve městě a na vesnici, přednosti a zápory, moje představy o budoucím bydlení Popis bytu a zařízení, inzerát realitní kanceláře Zápor Vynechávání členu Předložky se 3. pádem Předložky se 4. pádem Skloňování slabých podstatných jmen, množné číslo podstatných jmen, předložky se 3. a 4. pádem, vazba es gibt Skloňování tázacích zájmen Číslovky Nepřímý pořádek slov Rozkazovací způsob
vysvětlí, jaké možnosti nakupování existují (typy obchodů a základních služeb, možnosti placení), charakterizuje svůj vztah k nakupování, zvláštní pozornost věnuje sortimentu foto – kino. pohovoří o službách, které nabízejí např. pošta či banka navrhne oblečení pro různé příležitosti, zmíní i způsob oblékání v souvislosti s profesní orientací vypráví jednoduché příběhy a zážitky, popíše své pocity
3. Nakupování, služby, oblečení Zájmena v zastoupení podstatného jména, Zápor nicht mehr Obchodní dům a nákupní oddělení, reklamace, možnosti nakupování v mém městě Zájmena dieser, jeder, alle,welcher modální slovesa Nakupování v obchodě na narozeninovou oslavu, telefonování Neurčitý podmět man a es Záporná předpona unVedlejší věty se spojkou daß
nastíní možnosti využití volného času, vysvětlí kterým aktivitám (zejména sportovním a kulturním) dává přednost poukáže na negativní jevy (např. doping) a zhodnotí význam sportu a kultury pro rozvoj osobnosti (fyzický i duševní) rozdělí aktivity dle ročního období a místa jejich provozování připraví projekt: moje narozeninová party(program, pohoštění) vyřeší běžné situace, které se mohou odehrát
4. Volný čas, sport Slovesa s odlučitelnými a neodlučitelnými předponami Silná slovesa v přítomném čase Vedlejší věty Zvratná slovesa Základní početní úkony Řadové číslovky Týmové sporty, olympijské hry, můj sportovní život
40
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
zná druhy dopravních prostředků, názvy evropských a dalších významných zemí včetně národností, které je obývají reaguje v rozhovoru na jednoduché otázky, umí vést telefonický rozhovor, napsat jednoduchý dopis, vzkaz, seznámení se základy moderních elektronických komunikačních metod (e-mail, www. stránky – i cizojazyčné). popíše významné světové monumenty, pamětihodnosti a osobnosti, které charakterizují jednotlivé země přeloží text a používá slovníky, i elekronické
5. Komunikace, cestování, v restauraci Upevňování gramatiky Opakování a upevňování slovní zásoby Četba s porozuměním - text z turistické příručky, německá webová stránka Seznámení s přírodními krásami německy mluvících zemí Česká a německá kuchyně, jídelní lístek Rekce sloves, zájmenná příslovce Slovní zásoba - rezervace hotelu, konverzace v restauraci Nákup jízdenek, dopravní spojení, informace o dopravním spojení Označení míry, hmotnosti a množství po číslovkách
používá základní slovní zásobu týkající se odborných slovíček z oblasti budoucího povolání používá vhodně odbornou slovní zásobu zaznamenává písemně podstatné myšlenky a informace z textu
6. Odborná terminologie slovní zásoba odborných výrazů čtení - pochopení hlavní myšlenky textu, porozumění manuálům
2.ročník ovládá základní způsoby komunikace v cizojazyčném prostředí, umí se prezentovat a vyjádřit své názory v rozhovoru se domluví tak, aby zabezpečil sobě a svým blízkým kvalitní služby reaguje na nabídky nadstandardních služeb, umí je přijmout i odmítnou používá způsoby objednání hotelových a dalších služeb
o Dovolená, prázdniny
uvědomuje si význam zdravého způsobu života, umí uvést příklady ze svého okolí objasňuje důsledky špatné životosprávy na zdraví, zaujímá postoj k závislostem vyjmenuje běžné nemoci a jejich léčení návštěvou u lékaře požádá o upřesnění nebo zopakování sdělené informace, pokud nezachytí přesně význam sdělení zaznamená vzkazy volajících vyřeší většinu běžných denních situací
opakování učiva 1. ročníku souřadicí spojky, stupňování přídavných jmen a příslovcí Typy dopravních prostředků, prázdninové činnosti, srovnání privátní dovolené s cestovní kanceláří Zeměpisná podstatná jména Budoucí čas Tázací zájmena Ukazovací zájmena Písemný projev - pohlednice z dovolené Slovní zásoba - způsoby dopravy, výhody, nevýhody, cestování vlakem, autem, letadlem Komunikace - objednávka jízdenek, letenek 2. Péče o zdraví, zdravý životní styl Vedlejší věty, nepřímá otázka, vztažná zájmena a vztažné věty Popis lidského těla, nemoci, návštěva u lékaře, první pomoc Dětské a civilizační nemoci, zdravý způsob života, zdravotnictví v ČR, úraz vzhled a charakter osoby, koníčky a zájmy Budoucí čas a sloveso werden + přídavné jméno Zájmena ukazovací, tázací, neurčitá
popíše charakteristické počasí pro jednotlivé roční období, včetně živelných katastrof
3. Počasí, oblečení a móda Skloňování přídavných jmen v přívlastku,
41
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
srovnává podnebí v různých klimatických pásech vyjmenuje jednotlivé druhy oblečení, včetně oblečení pro volný čas a chvíle odpočinku vyjadřuje názory na módní trendy a módní doplňky mladých lidí
vyjmenuje jednotlivé zvířecí druhy a jejich výskyt na Zemi, včetně jejich základního popisu vyjádří se k práci ekologických iniciativ a politice udržitelného rozvoje vyjádří svůj vztah k přírodě a ochraně životního prostředí pohovoří o problematice omezených zdrojů surovin vytvoří projekt: můj příspěvek k lepšímu životnímu prostředí popíše základní potraviny a přípravu jídel popíše způsoby objednávání jídel a stolování, popíše rozdíl mezi kvalitním a nekvalitním stravováním, včetně následků popisuje jedinečnost národní kuchyně vede dialogy s obsluhou restaurace, vyjadřuje očekávání představí svoje zájmy od dětských let analyzuje jejich přínos pro budoucí kariéru a osobní život popisuje přínos svého hobby pro ostatní lidi a své přátele
3. ročník telefonování (komunikace), dialogy se zákazníkem zapojí se do hovoru i bez přípravy
tázací zájmena Odívání v ročních obdobích, k různým příležitostem, módní doplňky, nákup oblečení, popis zevnějšku Typy vedlejších vět Ukazovací zájmena – shrnutí Zájmena neurčitá a záporná v zastoupení podstatného jména 4. Životní prostředí, příroda, ochrana zvířat Vazby sloves Zájmenná příslovce Préteritum slabých sloves Préteritum pomocných a způsobových sloves Zpodstatnělá přídavná jména Slovní zásoba
5. Jídlo a vaření, návštěva restaurace Silná slovesa Vedlejší věty Slovní zásoba: Essen, Kochen Perfektum Směrová příslovce Jídlo během dne, způsoby stravování, jídelní lístek 6. Koníčky Pořádek slov ve větě hlavní po větě vedlejší Skloňování přídavných jmen po zájmenech a číslovkách Zeměpisná přídavná jména Slovní zásoba: Hobbys Závislý infinitiv Tvoření slov Minulý čas silných sloves Slovní zásoba: Mein Tag, Meine Wochenende Perfektum, Volnočasové aktivity, neobvyklé koníčky
1. Budoucí povolání Slovní zásoba: mein Fach Upevňování učiva Odborná slovní zásoba z oboru Žádost o zaměstnání, pracovní pohovor, inzeráty na práci
zformuluje vlastní myšlenky a vytvoří text o událostech a zážitcích v podobě popisu pronese zformulovaný monolog před publikem používá stylisticky vhodné obraty
42
2. Kultura Vztažné věty Souřadící spojky Perfektum pravidelných sloves Komunikace - popis vybraného uměleckého díla – film, fotografie, obraz, divadelní představení
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
prezentuje postup práce studentů při praxi popíše vybavení školy a své vlastní technické vybavení seznámí ostatní se svým dosavadním vzděláváním a studijními plány vyjádří vztah ke své třídě i lidem v blízkém okolí
osvojí si grafickou úpravu neformálního dopisudle platné normy dané země, sestaví jej (poptávka, objednávka, rezervace, storno), používá standardní obraty připraví se na vstupní pohovor, napíše strukturovaný životopis využívá a zvládá terminologii vyjadřuje se ústně I písemně k tématům z osobního života I z oboru řeší pohotově a vhodně standartní řečové situace, domluví se v běžných situacích používá stylisticky vhodné obraty prokazuje znalosti prostředí německy mluvících zemí z pohledu zeměpisného a kulturního
4. ročník seznámení se s přírodními, zeměpisnými podmínkami v německy mluvících zemích politický systém, vláda, parlament, administrativa, státní symboly v německy mluvících zemích pohovoří o školském systému v německy mluvících zemích a srovná s naším školským systémem popíše jednotlivé země a národní zvyky, hlavní města a nejdůležitější památky připraví si prezentaci o některé z německy mluvících zemí dle vlastního výběru a seznámí ostatní studenty se svojí prací
podá základní zeměpisnou charakteristiku, vybere klíčové momenty z historie s ohledem na významné dny a svátky prokáže znalost několika turisticky
43
- neformální vyprávění, popis fotografie, obrázků o Škola a studijní obor, školství u nás a v německy mluvících zemích Závislý infinitiv Příčestí minulé v přívlastku Infinitivní konstrukce s zu, um – zu Srovnání školství u nás a v německy mluvících zemích, naše škola, můj obor Popis činností v průběhu dne, školní rozvrh a předměty ve škole Trpný rod Opakování minulého času
Korespondence, životopis, charakteristika, další tematicé okruhy – svátky, zvyky, obyčeje, služby, roční období Opakování skloňování podstatných jmen Skloňování přídavných jmen Tázací zájmena Skloňování osobních a místních jmen Préteritum Povolání, životopis Perfektum Popis vztahů mezi lidmi, generační problémy, mužská a ženská role, problémy soužití, vlastnosti
1. Reálie příslušných jazykových oblastí Poloha, geografie, státní zřízení, hospodářství, pamětihodnosti Typy sdělovacích prostředků Internet Sdělovací prostředky u nás a v Německu Trpný rod Věty časové Předminulý čas Infinitivní vazby se statt zu Rozvitý přívlastek Konjunktiv préterita Vyjádření podmiňovacího způsobu Opisný tvar s würde Základní zeměpisný a kulturní přehled země Nejznámější němečtí spisovatelé Slovní zásoba: četba, spisovatelé, knihy Poslechové texty: E. M. Remarque: Drei Kameraden, Franz Kafka 2. Reálie o České republice Praha jako hlavní město Infinitiv trpného rodu Příčestí přítomné
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
významných míst (UNESCO), vysvětlí, která místa by navštívil a proč představí hlavní město jako politické a kulturní centrum země, informuje o některých památkách doporučí kulturní a sportovní akci, své doporučení zdůvodní. popíše jednání s úřady, získání živnostenského oprávnění uchází se o zaměstnání, prezentuje svůj životopis a dosavadní pracovní a studijní zkušenosti vysvětlí pojem zdravotní a sociální pojištění, napíše úřední dopis popíše volební systém v ČR vysvětlí svoje zařazení ve společnosti, význam rodiny a stavu manželského představí kulturní akce spojené s institucí rodiny, svatbu, křtiny, oslavy narozenin atd. vyjadřuje se ústně i písemně k tématům osobního života řeší pohotově a vhodně řečové situace umí se vyjadřit písemně domluví se v běžných situacích používá odbornou terminologii ze svého oboru čte s porozuměním nalezne v textu hlavní i vedlejší myšlenky odhaduje význam neznámých výrazů podle kontextu zformuluje vlastní myšlenky rozumí přiměřeným souvislým projevům a diskusím rodilých mluvčích pronášeným ve standatrním hovorovém tempu rozpozná význam obecných sdělení a hlášení
44
Dvojicové souřadící spojky Zeměpisný a kulturní přehled o ČR, Praha Perfektum - minulý čas nepravidelných sloves Závislý infinitiv Krácení vedl. vět
3. Pracovní a občanské kompetence Opakování časových údajů Vedlejší věty se spojkou aby a jejich krácení, časové věty Opakování stupňování
Další tematické okruhy Evropská unie, komunikační situace – získávání a předávání informací, žádost o místo. Jazykové funkce: obraty při zahájení a ukončení rozhovoru, vyjádření žádosti, prosby, pozvání, odmítnutí, naděje, radosti Příroda a věda Ochrana životního prostředí Hromadné sdělovací prostředky
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.4 Občanská nauka Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 Kosmetické služby Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodina (0-1-1-1) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti: od 1. 9. 2014
5.4.1Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl: obecným cílem předmětu je připravit žáky na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti. Směřuje tedy k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků, aby byli slušnými lidmi a odpovědnými občany demokratického státu, aby jednali uvážlivě ve prospěch svůj i veřejný. Na základě historického vědomí učí žáky rozumět současnosti, vlastní identitě, kritickému myšlení tak, aby co nejvíce porozuměli světu a nenechali se manipulovat. Charakteristika učiva Učivo je rozděleno do tematických celků, jež postupují od pochopení člověka coby individua (základy psychologie), přes proces jeho začlenění do společnosti (úvod do sociologie) až po uvědomění si globální odpovědnosti, problémů a možných řešení. Důraz je kladen na otázku politického života společnosti a participace v něm (stát, právo, politické subjekty, ideologie, filozofie). Výukové strategie: Ve společenskovědní oblasti vzdělávání není důležitá suma teoretických poznatků, ale příprava na praktický život a celoživotní vzdělávání. Vybrané vědomosti a dovednosti jsou prostředkem ke kultivaci historického, politického, sociálního, právního a ekonomického vědomí žáků a k posilování jejich mediální a finanční gramotnosti. Do výuky se doporučuje zařazovat vyhledávání informací na internetu, práci s tiskem, tvořivou práci žáků (referáty, zprávy, reportáže), projektovou činnost. Společenskovědní vzdělávání koreluje učivo dějepisu a psychologie. Výuka probíhá zpravidla formou:
-frontálního vyučování
-diskusí
-skupinového vyučování
-prezentací ve třídě 45
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
-exkurzí
-projektového vyučování
-problémových úkolů
-her a soutěží
-využívání informačních a komunikačních technologií
Hodnocení výsledků žáků: Studenti budou hodnoceni minimálně třikrát za pololetí. Součástí hodnocení bude také vypracování projektu-referátu a jeho prezentace, stejně jako zapojení do jednotlivých aktivit a obecně přístup studentů k probíraným tématům a předmětu jako celku. Důležitou roli hraje orientace studenta v aktuálním společenském dění, úroveň vyjadřování a schopnost logické argumentace. Popis přínosu předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: Žáci se učí využívat svých společenskovědních vědomostí a dovedností v praktickém životě, při svém politickém a filozoficko-etickém rozhodování. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci získali nebo rozvinuli obecné kompetence: komunikovat s jinými lidmi, úřady, institucemi; diskutovat o obecné lidské, politické, právní, hospodářské, sociální a praktické problematice, přijímat nebo vyvracet názory partnerů na základě ověřených faktů; získávat informace z různých zdrojů a kriticky je hodnotit. Žák dokáže: - využívat svých společenskovědních vědomostí a dovedností v praktickém životě: ve styku s jinými lidmi a různými institucemi, při řešení praktických otázek svého politického i filozofickoetického rozhodování, hodnocení a jednání, při řešení svých problémů právního a sociálního charakteru - získávat a kriticky hodnotit informace z různých zdrojů – z verbálních, ikonických (obrazy, fotografie, schémata, mapy…) a kombinovaných pramenů (např. film) - formulovat věcně, pojmově a formálně správně své názory na sociální, politické, praktické, ekonomické a etické otázky, náležitě je podložit argumenty, debatovat o nich s partnery
46
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.4.2 Rozpis učiva: 2. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák:
1. Člověk v lidském společenství
charakterizuje současnou českou společnost, její etnické a sociální složení, dovede objasnit, do kterých společenských skupin sám patří; vysvětlí význam péče o kulturní hodnoty, význam vědy a umění; vyvodí z pozorování života kolem sebe příčiny sociální nerovnosti a chudoby, uvede postupy, jimiž lze do jisté míry chudobu řešit; vysvětlí, kam by se mohl obrátit, když se dostane do sociální situace, kterou nezvládne pouze vlastními silami; objasní význam dobrých sousedských vztahů a solidarity v komunitě;popíše způsoby ovlivňování veřejnosti a najde jejich konkrétní současné příklady; vysvětlí, co se rozumí rovnoprávností mužů a žen, uvede příklady, kdy je tato rovnoprávnost porušována; popíše specifika nejvýznamnějších světových náboženství; vysvětlí, čím mohou být nebezpečné náboženské sekty a náboženský fundamentalismus popíše rozčlenění současného světa na civilizační sféry a civilizace; na konkrétním aktuálním bezpečnostním nebo jiném problému soudobého světa vysvětlí, jak problém vznikl, jak je řešen a posoudí možné perspektivy vývoje; objasní postavení ČR v Evropě a ve světě; popíše skladbu a cíle EU, postavení ČR v EU; vysvětlí funkci OSN a NATO; debatuje o globálních problémech soudobého světa; uvede příklady globalizace a diskutuje o některých názorech na její důsledky.
47
Lidská společnosti, tradiční, moderní, současná česká společnosti, společenské vrstvy, elity Sociální nerovnost a chudoba v současné společnosti – řešení krizových finančních situací, sociální zajištění občanů, zodpovědné hospodaření Sociální role - komunita, sousedství, dav, veřejnost Postavení mužů a žen ve společnosti Rasy, etnika, národy a národnosti, majorita a minority. Klady vzájemného obohacování a problémy soužití, migrace, emigranti, azylanti Kultura hmotná a duchovní Víra a ateizmus, nejvýznamnější světová náboženství a církve, náboženská hnutí, sekty, náboženský fundamentalismus
2. Rozmanitost soudobého světa Civilizační sféry a kultury, vyspělé státy rozvojové země a jejich problémy, konflikty v soudobém světě Integrace a dezintegrace Česká republika - svět – zapojení ČR do mezinárodních struktur, NATO, OSN, EU, válečné konflikty, globální problémy, globalizace
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
3. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák:
1. Česká republika, Evropa a svět
popíše státní symboly ČR a některé české národní tradice; vysvětlí význam událostí, které se pojí se státními svátky na základě znalostí o demokracii vysvětlí, ve kterých obdobích od vzniku ČSR do současnosti lze režim, který byl nastolen, demokratický; objasní formy a způsoby boje československých občanů za svobodu a vlast, uvede některé významné osobnosti odboje; vysvětlí pojmy holocaust a genocida Romů; popíše způsoby persekuce občanů, které komunistický režim označil za své nepřátele, uvede konkrétní příklady boje proti komunismu
Český stát v průběhu dějin, vznik Československa v roce 1918 Státní a národní symboly, tradice české státnosti Významné mezníky, události, tradice a osobnosti moderní české státnosti: vznik první republiky, první odboj, T.G.Masaryk a E.Beneš, Mnichov a likvidace první republiky, vybrané osobnosti odboje během 2. světové války, zločiny nacismu, osvobození a poválečné změny, komunistická diktatura 50. let, pražské jaro a okupace vojsky VS, období normalizace , listopad 1989, rozpad Československa
charakterizuje demokracii a objasní, jak 2. Člověk jako občan demokracie dnešní doby funguje, jaké Základní hodnoty a principy demokracie má problémy (korupce, kriminalita...) lidská práva – jejich obhajování, veřejný vysvětlí význam lidských práv, která ochránce lidských práv, práva dětí jsou zakotvena v českých zákonech – Svobodný přístup k informacím, média (tisk, včetně práv dětí, ví, kam se má obrátit, když jsou lidská práva ohrožena; televize, rozhlas, internet), kritický přístup vysvětlí funkci masových médií a k médiím dovede aplikovat kritický přístup k nim Stát a jeho funkce, státy na počátku 21. století a využívat jejich nabídku pro svou Ústava a politický systém ČR – veřejná zábavu a osobnostní rozvoj správa, obecní a krajská samospráva objasní úlohu demokratického státu; politika, politické ideologie, politické strany, popíše volební systémy a volby český politický systém, objasní úlohu Politický radikalismus, extremismus, česká politických stran a svobodných voleb; extremistická scéna a její symbolika, mládež a na příkladech z dění v ČR a jejich obrazu v médiích vyvodí, jaké projevy extremismus, terorismus je možné nazvat politickým občanská společnost a participace občanů radikalismem nebo extremismem Politická kultura (neonacismem, rasismem) a Občanské ctnosti potřebné pro demokracii a terorismem; multikulturní soužití vysvětlí, proč je škodlivé a trestné propagovat hnutí omezující lidská práva a svobodu jiných lidí; na příkladech ze společenského dění doloží občanskou angažovanost a vysvětlí, proč je důležitá; 48
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
debatuje o tom, jaké vlastnosti by měl mít ideální občan demokratického státu; dovede aplikovat zásady slušného chování a řešení konfliktů; objasní, co se rozumí šikanou a vandalismem, posoudí, jaké mají tyto negativní jevy důsledky.
49
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 4. ročník
Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák:
1. Člověk a právo
popíše činnost policie, soudů, advokacie a notářství; objasní, kdy je člověk způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost; popíše, jaké závazky vyplývají ze smluv běžných v praktickém životě a z vlastnického práva; dovede hájit své spotřebitelské zájmy, např. uplatnění reklamace; vysvětlí práva a povinnosti mezi dětmi a rodiči, mezi manželi; dovede v této oblasti práva vyhledat informace a pomoc při řešení konkrétního problému; dovede aplikovat postupy vhodného jednání, stane-li se svědkem nebo obětí kriminálního jednání (šikana, lichva, násilí, vydírání)
Právo a spravedlnost, právní stát Právní řád, právní ochrana občanů, právní vztahy Soustava soudů v ČR Vlastnické právo, smlouvy, odpovědnost za škodu. Rodinné právo Správní řízení Trestní právo, trestní odpovědnost, tresty a ochranná opatření, orgány činné v trestním řízení ( policie, státní zastupitelství, vyšetřovatel, soud), specifika trestné činnosti a trestání mladistvých Notáři, advokáti, soudci
2. Člověk a svět ( praktická filozofie)
vysvětlí, jaké otázky řeší filozofie a filozofická etika; dovede používat vybraný pojmový aparát; dovede pracovat s vybranými texty – obsahová a formální dostupnost; debatuje o praktických filozofických a etických otázkách současnosti, krásné literatury či jiných druhů umění; vysvětlí odpovědnost člověka za jeho postoje a jednání.
Filozofie a filozofická etika -význam filozofie a etiky v životě člověka, pomoc při řešení životních situacích; Etiky – základní pojmy – morálka, mravní hodnoty a normy, mravní rozhodování a odpovědnost; životní postoje a hodnotová orientace – vlastní dobro a prospěch v kontrastu s obecným dobrem a pomocí druhým.
50
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.5 Dějepis Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L /01 Kosmetické služby Celková týdenní hodinová dotace: 2 hodiny (2-0-0-0) Počet vyučovacích hodin za stadium: 66 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od 1. 9. 2014
5.5.1 Pojetí vyučovacího předmětu Výuka dějepisu v souvislosti s kompetencí studentů Kompetencí se rozumí v kurikulárních dokumentech ( tj. dokumentech vymezujících a popisujících vzdělávací program ) nejen schopnosti a znalosti získané v procesu vzdělávání , ale i s nimi související -dovednosti -osobní postoje -hodnotové orientace. Kompetence jsou předpokladem pro dobrý výkon absolventa ve vymezené činnosti a v širším významu pro dobrou orientaci v současném společenském dění v souvislosti s osobním životem a jeho vývojem.
5.5.2 Klíčové kompetence Kompetence k učení V rámci kompetencí k učení si žák vytváří vhodný studijní režim a podmínky. Soustředí se a využívá přínosně čas limitovaný učební hodinou. Zapojuje se do diskuse , uvádí vlastní poznatky získané mimo školu například z veřejných sdělovacích prostředků ( televizní historické dokumenty, publicistické pořady, zprávy, mapy, odborné historické časopisy, historická beletrie , PC apod.) Využívá přitom i zkušenosti ostatních lidí. V hodinách jsou žákům k dispozici časopisy Epocha, Geo, cyklus Děsivých dějin(historické poznatky zpracované zábavnou formou), Toulky českou minulostí a Toulky světovou minulostí, dobové materiály a další. Žák se aktivně zúčastňuje výstav s historickou tematikou , procházek historickými částmi Prahy. Žák je kompetentní uplatňovat různé způsoby práce s textem, který dostává k dispozici formou 51
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
školních skript. Zvládá postupně studijní a analytické čtení. S porozuměním přijímá mluvené projevy jako je z největší části výklad a pořizuje si samostatné poznámky, kterými doplňuje a rozšiřuje základní formu skript. Žák je kompetentní zhodnotit vlastní pokroky a výsledky . Kompetence k řešení problémů Žák samostatně volí vhodné prostředky a způsoby pro splnění jednotlivých aktivit. Vhodnými prostředky nazýváme pomůcky ( např.mapy, fotografie), studijní literaturu ( skripta apod.). Žák je zároveň kompetentní spolupracovat při řešení úkolů a problémů s jinými lidmi-metoda týmového řešení Komunikativní kompetence Žák je kompetentní prezentovat své myšlenky , názory a připomínky správnou a vhodnou písemnou i ústní formou. Zjišťuje jak srozumitelně a souvisle formulovat své myšlenky, jak je dokázat obhájit v diskusi. Přitom je nezbytné používat a dodržovat jazykové a stylistické normy a základní odbornou terminologii. Tato komunikativní schopnost je velmi důležitá, není možné vynechávat mluvené projevy. Jsou ukázkou úrovně žáka, jeho schopnosti přednést a obhájit své znalosti a názory. Personální a sociální kompetence Svým jednáním žák přispívá k utváření vhodných mezilidských vztahů. Kvalita vztahů mezi žáky jedné studijní skupiny určuje atmosféru, v níž výuka probíhá. Pokud žák reaguje adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímá rady a kritiku, kvalita mezilidských vztahů dosahuje vyššího stupně. Takový žák se nenechá ovlivnit předsudky a vytváří svůj pohled na historické událost a aktuální události současnosti.To vše na základě vlastních získaných znalostí a poznatků. Přitom kriticky a zároveň slušně zvažuje názory, postoje a jednání jiných lidí. Občanské kompetence a kulturní povědomí Právě dějepis směřuje k tomu,aby byl žák kompetentní k uznávání a rozvíjení hodnot podstatných pro život v demokratické společnosti. Svým postojem a jednáním pak podporoval hodnoty národní, evropské i světové kultury.V prvním ročníku je mu předestřen v základních bodech a souvislostech vývoj lidstva od nejstarších dob po současnost. Kladen je přitom důraz na dějiny 20. a 21.století. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žák používá osobní počítač. Má k dispozici v našem případě například seznam historických památek Prahy na DVD. Definuje jednotlivé historické stavby, přiřadí jim příslušnou dobu vzniku, konkrétní stavební sloh a nalezne je na plánu Prahy. 52
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Žák získává informace z otevřených zdrojů, zejména s využitím celosvětové sítě Internetu. Dokáže vyhledat význam odborných termínů, najít další zajímavosti k diskutovaným tématům apod.
Obecné cíle dějepisu Na základě uvedených kompetencí není cílem výuky dějepisu v prvních ročnících osvojit si řadu izolovaných historických dat, ale být schopen dávat do souvislosti historické jevy, identifikovat je v časové ose světového a národního vývoje . Nacházet společné body světových, zejména evropských, dějin a naopak rozlišit specifika spojená se zeměpisnou polohou, národní povahou apod. Ještě obecněji je možno konstatovat, že absolventi by měli začít dějiny vnímat ne jako něco suchého, nezajímavého, co pro jejich existenci nemá význam, ale jako součást vývoje sebe sama jako osobnosti, která zkoumá svou a tím i společenskou minulost a zároveň pomáhá spoluvytvářet na těchto základech důstojnou přítomnost a budoucnost. V zásadě platí parafrázovaný citát A.Jiráska: „ Kdo nerozumí včerejšku, nepochopí plně dnešek.“ Charakteristika učiva Učivo tvoří výběr ze světových, především evropských, a českých dějin se zachováním chronologického postupu . Důraz je kladen na dějiny posledních dvou století, tedy 19.a 20.století. Tyto dějiny bezprostředně předznamenaly moderní historii a určily charakter současnosti ať už v pozitivním nebo negativním významu. Události jsou prezentovány v širších souvislostech, zdůrazňovány jejich příčiny a vyplývající důsledky. Žáci jsou vedeni k tomu, aby si vytvářeli na základě nezbytných faktografických znalostí své vlastní postoje k minulosti. Pojetí výuky Výuka probíhá formou -frontálního vyučování -skupinového vyučování -exkurzí -problémových úkolů -prací s klíčovými výroky -didaktických her a soutěží Při výuce jsou používány také prostředky ICT. Hodnocení žáka 53
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Při hodnocení je kladen důraz na žákovu schopnost samostatného myšlení. Schopnost prezentovat své myšlenky a názory písemnou a především ústní formou. Schopnost pracovat s knihou, historickými dokumenty a texty s obrazovou dokumentací nejrůznějšího charakteru. Hodnocení žáka je vyjádřeno výslednou klasifikací, jejíž součástí je průběžné ústní a písemné zkoušení, aktivita v hodinách , příspěvky k daným tématům, vyjadřování vlastních názorů, vhodné chování , které je odrazem celkové vyspělosti a úrovně žáka Přínos dějepisu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V souvislosti s dějepisem je hlavní průřezové téma Občan v demokratické společnosti. Dějepis pomáhá utvářet právní vědomí, posiluje spoluodpovědnost osobnosti za utváření současnosti, za zachování zákonnosti včetně aktivního prosazování kodexu lidských práv a svobod. Přispívá k pochopení a ztotožnění se s pojmy jako jsou humanismus, demokracie, svoboda, osobní zodpovědnost, spravedlnost a mezinárodní vztahy. S dějepisem souvisí okrajově i průřezové téma Člověk a životní prostředí. Žákům je zpřístupněn způsob života lidí v historii, který byl těsně spojen s přírodními podmínkami . Uvědomují si, že tato závislost člověka na přírodním prostředí není jen otázkou minulosti. Dějepis je vykládán v těsném prolínání s ostatními vyučovacími předměty –literární výchovou, občanskou naukou, základy společenských věd, zeměpisem a dějinami umění.
54
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.5.2 Rozpis učiva
Výsledky vzdělávání a kompetence Žák: - vysvětlí smysl poznávání minulosti a variabilitu jejích výkladů - orientuje se v nejstarších kulturách,objasňuje jejich přínos
Tematický celek Úvod do studia dějepisu Periodizace historického vývoje Vznik člověka a pravěk lidstva První starověké civilizace
-popíše specifika antické civilizace a Starověké Řecko a starověký Řím kultury s důrazem na další vývoj Středověk-charakteristika raně v Evropě středověkých států -dokáže zařadit národní dějiny do Slované, Sámova říše,Velkomoravská říše evropského kontextu ve spojení s dějinami Slovanů a stěhováním národů -dovede charakterizovat přínos Vznik českého státu a jeho rozvoj středověku Ostatní evropské země na počátku -utvoří si představu o problémech středověku středověku a životním stylu doby se Vrcholný a pozdní středověk-způsob zdůrazněním úlohy církve života, zakládání měst Vzestup monarchií v západní Evropě Postavení církve a její úloha Vzdělanost a kultura vrcholného středověku -utváří si představu posloupnosti Český stát za posledních Přemyslovců panovnických dynastií na území a nástup Lucemburků dnešního státu Krize středověku a česká reforma -dokáže oddělit česká specifika od Husitské revoluční hnutí vývoje ostatních evropských zemí- Český stát za Jiřího z Poděbrad a za -definuje a objasňuje význam renesance Jagellonců a humanismu Novověk-zeměpisné objevy a jejich význam Renesance a humanismus Evropská reformace v 16.století -užívá uvědoměle základní dějepisné Počátky absolutismu v Evropě pojmy jako je absolutismus a Habsburská monarchie,postavení českých reformace zemí -má jasnou představu o evropské situaci Třicetiletá válka-Bílá hora a situaci českého národa v době Kultura-baroko a klasicismus 17.století , v době třicetileté války Anglická revoluce -objasní nutnost nástupu osvícenství a Osvícenství ve vědě, technice a kultuře aplikuje své znalosti na situaci ve Osvícenské reformy Marie Terezie a Josefa vývoji českého národa a kultury II. 55
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
-s pochopením popíše boj za občanská Vznik USA a národní práva nejen v rámci Velká francouzská revoluce evropského vývoje Napoleonská Francie a Vídeňský kongres -sleduje linii vývoje a vzchopení se Revoluce 1848 v Evropě a u nás českého národa a kultury v 19.století České národní obrození -nachází základy, výhody a problémy Průmyslová revoluce ve světě a u nás životního stylu současného světa Vznik velkých národních států a růst v počátcích rozvoje techniky demokracie-sjednocení Itálie a Německa nazvaných Občanská válka v USA průmyslovou revolucí -chápe, že člověk je svobodná, lidskými Dualismus v Habsburské monarchii a právy obdařená bytost, jednající ale česko-německé vztahy v omezených historických podmínkách Vznik politických bloků v Evropě -sleduje sílící snahu českého národa o České země, hospodářství,politické strany a získání národní samostatnosti kultura -objasní rozdělení světa v důsledku Doba nejnovější –1.světová válka koloniální expanze vedoucí Boj za národní osvobození Čechů a k válečnému konfliktu Slováků -uvědomí si velikost a závažnost změn Vznik ČSR na samém konci válečného konfliktu, Období mezi válkami-hospodářská krize a kdy byla završena staletá snaha Čechů a nástup fašismu v souvislosti s evropským Slováků o vytvoření samostatného poválečným vývojem státu Vývoj SSSR -sleduje komplikovaný vývoj životní Předmnichovská republika situace lidí bez zaměstnání a v souvislosti s nástupem fašismu -objasní vývoj česko-německých vztahů Mnichov a jeho důsledky -určí cíle válčících stran ve 2.světové 2.světová válka-její příčiny, průběh a válce výsledky -dokáže si zprostředkovaně představit Český a slovenský odboj situaci okupovaných národů včetně židovských pogromů ústících do holocaustu -poznává životní situace pronásledovaných lidí i prostřednictvím literárních svědectví české a světové literatury -charakterizuje pojem studená válka a Poválečné uspořádání světa komunistický režim ČSR po 2.světové válce -debatuje o historických kořenech Problémy a globalizace současného světa dnešních globálních problémů -popíše evropské integrační problémy se zapojením České republiky 56
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
s ohledem na aktuální politickou situaci
57
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.6 FYZIKA Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 1 hodina (1-0-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 33 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014
5.6.1 Pojetí vyučovacího předmětu
Obecné cíle Fyzika, jako jedna z přírodních věd, přispívá k hlubšímu pochopení přírodních jevů, pojmů, zákonů. Vlastním cílem fyzikálního vzdělávání je výchova člověka, který bude umět využít přírodovědných poznatků v profesním i odborném životě, klást si otázky o okolním světě a vyhledávat k nim relevantní, na důkazech založené odpovědi.
Charakteristika učiva Předmět se vyučuje v prvním ročníku čtyřletého odborného studia s týdenní hodinovou dotací 1 hodina týdně. Náplň učiva zahrnuje téměř celou středoškolskou fyziku, i když v menším rozsahu. Pojetí výuky Výuka navazuje na vědomosti a dovednosti žáků ze základní školy a rozvíjí je vzhledem k profesnímu zaměření žáků. Poznatky jsou propojovány s odbornými předměty a s odborným výcvikem. Ve všech tematických celcích by výuka měla vést k rozvoji schopnosti aplikovat fyzikální poznatky v odborné složce vzdělávání a v každodenní praxi. Při výuce se používají základní didaktické metody. Hodnocení výsledků žáků Klasifikace probíhá v souladu s pravidly hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu. Probíhá nejčastěji formou ústního zkoušení a písemných testů. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice. a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence 58
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Žáci: formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence Žáci: odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích; pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Občanské kompetence Žáci: chápou fyziku jako součást kultury jedince a společnosti; znají přínos fyziky ve filozofii a v ostatních vědách; jednají v souladu se zásadami společenského chování. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci: získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; využívají fyzikální kompetence při práci s informačními a komunikačními technologiemi. využívají získané informace v diskusi k fyzikální, přírodovědné a odborné tematice; Odborné kompetence Žáci: zvládají základní metody sebevzdělávání. jsou schopni logicky uvažovat, analyzovat a řešit jednoduché fyzikální problémy; jsou schopni pozorovat a zkoumat fyzikální jevy, provádět experimenty a měření, zpracovávat a vyhodnocovat získané údaje; b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci: jsou schopni kritického myšlení, třídění informací, reálného pohledu na sebe a okolní svět; 59
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
respektují výsledky práce a názory druhých. Člověk a životní prostředí Žáci: chápou význam fyziky pro rozvoj nových technologií, které mají pozitivní vliv na životní prostředí; získávají motivaci přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné pracovní činnosti; Člověk a svět práce Žáci: chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci. Informační a komunikační technologie Žáci: pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání
5.6.2
Rozpis učiva
Výsledky vzdělávání Žák
Učivo
- rozliší fyzikální veličiny, druhy pohybů; - řeší jednoduché úlohy na pohyb hmotného bodu; - určí síly, které působí na těleso, a popíše, jaký druh pohybu tyto síly vyvolají; - určí mechanickou práci a energii při pohybu tělesa působením stálé síly, vysvětlí na příkladech platnost zákona o zachování mechanické energie; - určí výslednici sil působících na těleso; - aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při řešení úloh; - vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v přírodě a technické praxi; - vysvětlí pojem vnitřní energie soustavy
Mechanika Jednotky SI, převody základních jednotek přímočarý pohyb, jeho rychlost a dráha Newtonovy pohybové zákony, síly v přírodě, gravitace Kinetická a potenciální energie, mechanická práce Posuvný a otáčivý pohyb, skládání sil Tlakové síly a tlak v tekutinách
Termika Teplota, teplotní roztažnost látek, využití v praxi Teplo, práce, přeměny vnitřní energie
60
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
-
a způsoby její změny; popíše principy nejdůležitějších tepelných motorů; popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a technické praxi; popíše elektrické pole z hlediska jeho působení na bodový elektrický náboj; řeší úlohy s elektrickými obvody s využitím Ohmova zákona; popíše princip a praktické použití polovodičových součástek s přechodem PM; určí magnetickou sílu v magnetickém poli vodiče s proudem; popíše princip generování střídavých proudů a jejich využití v energetice;
- rozliší základní druhy mechanického vlnění a popíše jejich šíření; - charakterizuje základní vlastnosti zvukového vlnění; - chápe negativní vliv hluku a zná způsoby ochrany sluchu; - charakterizuje světlo jeho vlnovou délkou a rychlostí v různých prostředích; - řeší úlohy na odraz a lom světla; - řeší úlohy na zobrazení zrcadly a čočkami; - vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho vad; - popíše význam různých druhů elektromagnetického záření; - popíše strukturu elektronového obalu atomu z hlediska energie elektronu; - popíše stavbu atomového jádra a charakterizuje základní nukleony; - vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše způsoby ochrany před jaderným zářením; - popíše princip získávání energie v jaderném reaktoru; - charakterizuje Slunce jako hvězdu, popíše objekty ve sluneční soustavě; - zná příklady základních typů hvězd
Kosmetické služby 69-41-L/01 Tepelné motory Struktura pevných látek a kapalin, přeměny skupenství
Elektřina a magnetismus Elektrický náboj tělesa, elektrická síla elektrické pole, kapacita vodiče Elektrický proud v látkách, zákony elektrického proudu, polovodiče, Magnetické pole, magnetické pole elektrického proudu, elektromagnetická indukce, vznik střídavého proudu, přenos elektrické energie střídavým proudem
Vlnění a optika Mechanické kmitání a vlnění Zvukové vlnění Světlo a jeho šíření Zrcadla a čočky, oko Druhy elektromagnetického záření, rentgenovo záření
Fyzika atomu Model atomu, laser Nukleony, radioaktivita, jaderné záření Jaderná energie a její využití
Vesmír Slunce, planety a jejich pohyb, komety Hvězdy a galaxie
61
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
5.7
Kosmetické služby 69-41-L/01
CHEMIE
Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 6,5 hodin (2-1-2-1,5) Počet vyučovacích hodin za studium: 214,5 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014
5.7.1 Pojetí vyučovacího předmětu: Obecné cíle Cílem předmětu je využívat chemické poznatky a dovednosti v profesním i občanském životě a hledat odpovědi na otázky o okolním světě, založené na důkazech, logicky uvažovat, analyzovat a řešit jednoduché chemické problémy, komunikovat, vyhledávat a interpretovat chemické informace a zaujímat k nim stanovisko, využívat získané informace k diskusi k přírodovědné i odborné tématice, porozumět základním ekologickým souvislostem a postavení člověka v přírodě na základě získaných kompetencí v chemii a zdůvodnit nezbytnost neustálého rozvoje, který je v souladu s přírodními zákony, posoudit chemické látky z hlediska nebezpečnosti a vlivu na živé organismy Charakteristika učiva Učivo chemie tvoří vybrané poznatky obecné, anorganické, organické chemie a biochemie. Větší důraz je kladen na obecnou chemii, která umožňuje pochopit základní principy dalšího učiva. Pojetí výuky Ve výuce se využívají a prohlubují kompetence z chemie, fyziky, ekologie, biologie a matematiky, kterých žáci nabyli na základní škole. Při výuce se používají základní didaktické metody (výklad, řízený rozhovor, dialog, samostatná i skupinová práce, hry a soutěže). Výuka je doplněna využíváním informačních technologií (internet, video záznamy) a poznatky z dalších zdrojů (odborné časopisy) Hodnocení výsledků Hodnocení vychází z klasifikačního řádu. Probíhá průběžně formou ústního a písemného zkoušení. Hodnotí se zvládnutí učiva po teoretické stránce a jeho aplikace v praxi na konkrétních příkladech s přihlédnutím k individuálním schopnostem žáků. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice.
62
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.7.2 Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žáci
formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; jednají s ostatními lidmi nekonfliktně, respektují normy společenského chování, diskutují, hledají kompromisy, jsou tolerantní a zodpovědní.
Personální a sociální kompetence Žáci
pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. prezentují se písemně i ústně při jednání o vstupu na trh práce, formulují své představy a priority.
Občanské kompetence Žáci
jednají v souladu se zásadami společenského chování.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci
získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.
Odborné kompetence Žáci
zvládají základní metody sebevzdělávání a vytvářejí si trvalý návyk používat odbornou literaturu; umějí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli.
63
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci
učí se obhajovat svůj názor; znají zásady správného jednání s lidmi; dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení.
Člověk a životní prostředí Žáci
nacházejí hranice mezi snahou o udržení kvality životního prostředí a dosažení maximální míry zisku; vyhledávají a zpracovávají z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí.
Člověk a svět práce Žáci
chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci; vyhledávají informace o pracovních příležitostech a orientují se v jejich nabídce; jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře.
Informační a komunikační technologie Žáci
pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.
5.7.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání Žákyně
Učivo Obecná chemie
- dokáže porovnat fyzikální a chemické vlastnosti různých látek - popíše stavbu atomu, vznik chemické vazby - popíše charakteristické vlastnosti nekovů, kovů a jejich umístění v periodické soustavě prvků
Chemické látky a jejich vlastnosti Částicové složení látek, atom, molekula Chemická vazba, hybridizace Chemické prvky, sloučeniny Chemická symbolika Periodická soustava prvků Směsi a roztoky 64
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 - popíše základní metody oddělování složek ze směsí a jejich využití v praxi - zná názvy a značky vybraných chemických prvků a sloučenin - tvoří chemické vzorce a názvy vybraných anorganických sloučenin - vysvětlí podstatu chemických reakcí a zapíše jednoduchou chemickou reakci chemickou rovnicí - provádí jednoduché chemické výpočty, které lze využít v odborné praxi
Kosmetické služby 69-41-L/01 Chemické názvosloví anorganických sloučenin Chemické reakce, chemické rovnice Výpočty v chemii
2. ročník Výsledky vzdělávání Žákyně
Učivo Anorganická chemie
- vysvětlí vlastnosti anorganických látek - charakterizuje vybrané prvky a anorganické sloučeniny a zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí
Vodík,voda,vzduch Prvky I. skupiny a jejich sloučeniny Prvky II. skupiny a jejich sloučeniny Prvky III. skupiny a jejich sloučeniny Prvky IV. skupiny a jejich sloučeniny Prvky V. skupiny a jejich sloučeniny Prvky VI. skupiny a jejich sloučeniny Prvky VII. skupiny a jejich sloučeniny Prvky VIII. skupiny a jejich sloučeniny
3. ročník Výsledky vzdělávání Žákyně
Učivo Organická chemie
- charakterizuje základní skupiny uhlovodíků a jejich vybrané deriváty a tvoří jednoduché chemické vzorce a názvy - vysvětlí podstatu organických reakcí a zapíše jednoduchou chemickou reakci chemickou rovnicí - uvede významné zástupce jednoduchých organických sloučenin a zhodnotí jejich
Vlastnosti atomu uhlíku, organické látky Základ názvosloví organických sloučenin Základní typy reakcí Přehled uhlovodíků a jejich významní představitelé Deriváty uhlovodíků a jejich významní představitelé 65
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí
Heterocyklické látky a jejich významní představitelé
4. ročník Výsledky vzdělávání Žákyně
Učivo Biochemie
- charakterizuje biogenní prvky a jejich sloučeniny - charakterizuje nejdůležitější přírodní látky - popíše vybrané biochemické děje - charakterizuje vybrané látky, zhodnotí jejich využití v odborné praxi a v běžném životě, posoudí je z hlediska vlivu na zdraví a životní prostředí
Chemické složení živých organismů Přírodní látky a) bílkoviny b) lipidy c) sacharidy d) biokatalyzátory e) nukleové kyseliny Biochemické děje Léčiva Bojové chemické látky Výbušniny Pesticidy Detergenty Plasty
66
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
5.8
Kosmetické služby 69-41-L/01
BIOLOGIE A EKOLOGIE
Kód a název oboru vzdělávání: 69-41-L /01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 1 hodina (1-0-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 33 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti: 1.9. 2014
5.8.1 Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Vyučovací předmět ekologie poskytuje žákům vědomosti a dovednosti z biologie, ekologie a environmentalistiky. Soubor poznatků, dovedností a postojů je nezbytný pro využití v dalších odborných předmětech, pro pracovní a osobní život žáků. V předmětu se naučí využívat přírodovědných poznatků a dovedností v praktickém životě. Žáci si zopakují, prohloubí a rozšíří učivo z biologie, ekologie a problematiky životního prostředí a seznámí se s mechanismy působení člověka na ekosystémy a živé i neživé složky životního prostředí. Naučí se analyzovat a řešit jednoduché přírodovědné problémy, pozorovat a zkoumat přírodu a zpracovávat a vyhodnocovat získané údaje. Budou umět vyhledávat a interpretovat přírodovědné informace ekologickým souvislostem a postavení člověka v přírodě a zdůvodní nezbytnost udržitelného rozvoje. V afektivní oblasti směřuje vzdělávání k tomu, aby žáci získali: 1. motivaci přispět k dodržování zásad udržitelného rozvoje v občanském životě i odborné pracovní činnosti, 2. pozitivní postoj k přírodě, 3. motivaci k celoživotnímu vzdělávání. Charakteristika učiva Výchovně-vzdělávací cíle mají své těžiště ve výchově žáků ke vztahu k přírodě a její ochraně. Žáci vybrané učivo z biologie, ekologie a problematiky životního prostředí zopakují, prohloubí, rozšíří a seznámí se i s mechanizmy působení člověka na živé a neživé složky životního prostředí. Pojetí výuky
67
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Předmět ekologie a biologie využívá mezipředmětových vztahů zejména s předměty: fyzika (fyzikální jevy v přírodě), matematiky, informační a komunikační technologie (vyhledávání informací), materiály, technologie s odborným výcvikem (zásady bezpečnosti a ochrany zdraví, hygieny práce, vhodný výběr materiálů a technologií odpovídající zásadám udržitelného rozvoje. Při vyučování jsou respektovány pedagogické zásady, především názornost, přiměřenost a trvalost. Důraz je kladen na pochopení ekologických souvislostí a postavení člověka v přírodě Formy výuky: - frontální výuka (výklad, dialog, řízený rozhovor, vyprávění), - metoda projektového vyučování, - pozorování, pokus, - využívání informačních technologií, práce se zdroji informací, - metody činnostně zaměřené, praktická cvičení, - využití motivačních činitelů, -skupinové práce, - hry a soutěže, - žákovské referáty. Hodnocení výsledků žáků Vychází ze standardního školního klasifikačního řádu, s ohledem na individuální požadavky integrovaných žáků. Při klasifikaci se zohlední dovednosti prokázané při praktických cvičení a aplikace v oboru. Hodnocení je závislé na individuálních vlastnostech dětí.
po probrání určitých tématických celků písemné testy, průběžné ústní zkoušení , hloubka porozumění poznatkům, schopnost aplikace poznatků při řešení problémů, aktivní přístup při řešení úkolu, diskuse k řešení ekologických problémů, návrhy řešení a jejich efektivita, míra osvojení dovedností při praktických cvičení, práce se zdroji informací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Vzdělávání ve vyučovacím předmětu směřuje k tomu, aby žák: 1. chápal základní ekologické souvislosti a postavení člověka v přírodě; 2. posílil svůj citový a hodnotový vztah k přírodě a vědomé sounáležitosti s přírodou; 3. pochopit komplexně problematiku životního prostředí a aktivně přistoupil k jeho ochraně; 68
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
4. uvědomoval si globální problémy životního prostředí; 5. chápal „trvale udržitelný rozvoj“ ve smyslu odpovědnosti každé generace k následující; 6. pochopil, že je výhodnější životní prostředí chránit než základní škody na životním prostředí odstraňovat. a) Rozvoj klíčových kompetencí Z hlediska klíčových dovedností se klade důraz zejména na: - komunikativní dovednosti s používáním biologické a ekologické terminologie - dovednost analyzovat a řešit problémy, především s uplatněním biologických a ekologických jevů v občanském životě - numerické aplikace v biologické a ekologické oblasti Komunikativní kompetence Žáci: - formulují své myšlenky v písemné i mluvené formě; - komunikují mezi žáky při skupinových pracích; - respektují názory druhých na diskusi. Sociální a personální kompetence Žáci: - vyhledávají, třídí a propojují informace; - využívají odborné terminologie; - samostatně porovnávají získané informace; - nalézají souvislosti mezi získanými daty a informacemi. Odborné kompetence Žáci: - si osvojují základní postupy práce; - nalézají problémy, formulace, hledání a zvolení postupu jeho řešení, vyhodnocení; - rozvíjejí dovednosti komunikativní s používáním přírodovědné terminologie; - prohlubují biologické a ekologické vědomosti a objasňují informace potřebné k pochopení zákonitostí biosféry, vztahů mezi organismy a prostředí; 69
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- utvářejí si postoje k životnímu prostředí; - rozvíjí dovednost analyzovat a řešit problémy, především s uplatněním biologických a ekologických jevů v občanském životě; - operují s obecně užívanými termíny; - uvádí věci do souvislostí; - propojují do širších celků poznatky z různých vzdělávacích oblastí a na základě toho si vytváří komplexní pohled; - poznávají smysl a cíl všeobecného vzdělávání a získávají pozitivní vztah k němu; - vnímají problémové situace, rozpoznávají a pochopí problém, promyslí a naplánují způsob
řešení; - formulují a vyjadřují své myšlenky a názory v logickém sledu; - vyjadřují se výstižně a kultivovaně v písemném i ústním projevu; - spolupracují ve skupině a podílí se na vytváření příjemné atmosféry v týmu.
b) Průřezová témata Občan v demokratického společnosti Žáci - jsou vedeni k tomu, aby dokázali pracovat ve skupině více osob a dokázali s nimi jednat a posoudit jejich názory,přijmout je a nebo hledat kompromisní řešení; - obhájí a prosadí své názory kultivovanou formou, rozvíjet komunikativní metody; - mají vhodnou míru sebevědomí a sebe odpovědnosti; - angažují se nejen pro vlastní prospěch, ale i pro zájmy veřejné a ve prospěch lidí v jiných zemí. Člověk a životní prostředí Žáci - mají úctu k materiálním a duchovním hodnotám, dobrému životnímu prostředí a snaze je
chránit a zachovat je pro budoucí generace; - jsou vedeni k tomu, aby dokázali respektovat život jako nejvyšší hodnotu; - uvědomují si odpovědnost člověka za uchování přírodního prostředí; - pochopí nutnost dodržování zásad udržitelného rozvoje; 70
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- rozvíjí získané poznatky a přijímají odpovědnost za vlastní rozhodnutí. Informační a komunikační technologie Žáci - prezentují své výsledky pomocí ICT techniky a diskutují o nich; - užívají nové informační technologie; - získávají informace, které zpracovávají do vhodné grafické podoby.
5.8.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Základy ekologie
charakteristika názory na vznik a vývoj života na Zemi; vyjádří vlastnosti slovy základní vlastnosti živých soustav; popíše buňku jako základní stavební a funkční jednotku života; vysvětlí rozdíl mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou; charakterizuje rostlinnou a živočišnou buňku a uvede rozdíly; uvede základní skupiny organismů a porovná je; objasní význam genetiky; popíše stavbu lidského těla a vysvětlí funkci orgánů a orgánových soustav; vysvětlí význam zdravé výživy a uvede principy zdravého životního stylu; uvede příklady bakteriálních, virových a jiných onemocnění a možností prevence. Žák
Vznik a vývoj života na Zemi Vlastnosti živých soustav Typy buněk Rozmanitost organismů a jejich charakteristika Dědičnost a proměnlivost Biologie člověka Zdraví a nemoc
2. Ekologie
vysvětlí základní ekologické pojmy; charakterizuje abiotické (sluneční záření, atmosféra, pedosféra, hydrosféra) a biotické faktory prostředí (populace, společenstva, ekosystémy); 71
Základní ekologické pojmy Ekologické faktory prostředí Potravní řetězec Koloběh látek v přírodě a tok energie Typy krajiny
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
charakterizuje základní vztahy mezi organismy ve společenstvu; uvede příklad potravního řetězce; popíše podstatu koloběhu látek v přírodě z hlediska látkového a energetického; charakterizuje různé typy krajiny a její využívání člověkem. Žák
3. Člověk a životní prostředí
popíše historii vzájemného ovlivňování člověka a přírody; hodnotí vliv různých činností člověka na jednotlivé složky životního prostředí; charakterizuje působení životního prostředí na člověka a jeho zdraví; charakterizuje přírodní zdroje surovin a energie z hlediska jejich obnovitelnosti; posoudí vliv jejich využívání na prostředí; popíše způsoby nakládání s odpady; charakterizuje globální problémy na Zemi; uvede příklady chráněných území na ČR a v regionu; uvede základní ekonomické, právní a informační nástroje společnosti na ochranu přírody a prostředí; vysvětlí udržitelný rozvoj jako integraci enviromentálních, ekonomických, technologických a sociálních přístupů k ochraně životního prostředí; zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu přírody, krajiny a životního prostředí; na konkrétním příkladu z občanského života a odborné praxe navrhne řešení vybraného enviromentálního problému.
72
Vzájemné vztahy mezi člověkem a životním prostředím Dopady činností člověka na životní prostředí Přírodní zdroje energie a surovin Odpady Globální problémy Ochrana přírody a krajiny Nástroje společnosti na ochranu životního prostředí Zásady udržitelného rozvoje Odpovědnost jedince za ochranu přírody a životního prostředí
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.9 Matematika Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L /01 Kosmetické služby Celková týdenní hodinová dotace: 12 hodiny (3-3-3-3) Počet vyučovacích hodin za studium: 396 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od 1. 9. 2014
5.9.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle Obecným cílem matematického vzdělávání je výchova člověka, který bude umět používat matematiku nejen v různých životních situacích, v zaměstnání, ale i v dalším studiu. Matematické vzdělávání v odborném školství je důležitou součástí obecné vzdělanosti, protože plní kromě funkce všeobecně vzdělávací i funkci průpravnou pro odbornou složku vzdělávání. Přispívá k formování logického myšlení, rozvíjí intelektové schopnosti, numerické dovednosti a také houževnatost, vytrvalost a kritičnost u žáků. Charakteristika učiva Vzdělávání směřuje k tomu, aby žák uměl: využívat matematické pojmy, efektivně provádět operace s čísly, používat a převádět běžně používané jednotky, logicky uvažovat zkoumat a řešit problémy orientovat se v matematickém textu, porozumět zadání matematické úlohy, vyhodnotit informace v grafech, diagramech, tabulek aplikovat poznatky v odborném vyučování i běžném životě. Pojetí výuky Získání pozitivního vztahu k matematice vyžaduje vhodnou motivaci při výkladu nového učiva a následném procvičování získaných dovedností na úlohách, které se vztahují k řešení problémů odborné praxe nebo běžného života, důraz se klade také na zdokonalování numerických dovedností žáků.
73
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
V matematickém vzdělávání je kladen důraz na výchovu přemýšlivého člověka, nikoliv na osvojení velkého množství teoretických poznatků, vzorců, výpočetních postupů. Žák bude umět používat matematiku v různých životních situacích. Matematika se vyučuje po celou dobu čtyřletého studia 3 hodiny týdně, tj. 99 hodin v každém školním roce. Hodnocení výsledků žáků Klasifikace probíhá v souladu s pravidly hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu. Probíhá nejčastěji formou písemných testů. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žáci: formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence Žáci: odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích; pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Občanské kompetence Žáci: chápou matematiku jako součást kultury jedince a společnosti; znají přínos matematiky v umění, filozofii a v ostatních vědách; jednají v souladu se zásadami společenského chování. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi 74
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Žáci: získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; využívají
matematické
kompetence
při
práci
s
informačními
a
komunikačními
technologiemi. Odborné kompetence Žáci: zvládají základní metody sebevzdělávání. b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žáci: jsou schopni kritického myšlení, třídění informací, reálného pohledu na sebe a okolní svět; respektují výsledky práce a názory druhých. Člověk a životní prostředí Žáci: vyhodnocují grafy, které se týkají životního prostředí. Člověk a svět práce Žáci: chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci. Informační a komunikační technologie Žáci: pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání. Vzdělávání směřuje k tomu, aby žáci dovedli: − využívat matematických vědomostí a dovedností v praktickém životě: při řešení běžných situací vyžadujících efektivní způsoby výpočtu a poznatků o geometrických útvarech; − aplikovat matematické poznatky a postupy v odborné složce vzdělávání; 75
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
− matematizovat reálné situace, pracovat s matematickým modelem a vyhodnotit výsledek řešení vzhledem k realitě; − zkoumat a řešit problémy včetně diskuse výsledků jejich řešení; − číst s porozuměním matematický text, vyhodnotit informace získané z různých zdrojů – grafů, diagramů, tabulek a internetu, přesně se matematicky vyjadřovat; − používat pomůcky: odbornou literaturu, internet, PC, kalkulátor, rýsovací potřeby. V afektivní oblasti směřuje matematické vzdělávání k tomu, aby žáci získali: − pozitivní postoj k matematice a zájem o ni a její aplikace; − motivaci k celoživotnímu vzdělávání; − důvěru ve vlastní schopnosti a preciznost při práci.
5.9.2 Rozpis učiva Tematicky celek
Výsledky vzdělávání a kompetence
Žák: Opakování učiva ze ZŠ - provádí aritmetické operace s přirozenými a Celá čísla Racionální čísla celými čísly - provádí aritmetické operace v množině Procentový a úrokový počet Trojčlenka, úměry reálných čísel Vyjádření neznámé ze vzorce - používá různé zápisy reálných čísel - provádí aritmetické operace se zlomky a desetinnými čísly - znázorní reálné číslo na číselné ose - řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu - provádí operace s mnohočleny - provádí operace s výrazy obsahujícími třetí mocninu dvojčlenu - provádí rozklady mnohočlenů včetně rozkladu rozdílu a součtu třetích mocnin - provádí operace s lomenými výrazy - provádí operace s mocninami - užívá zápis čísla ve tvaru a . 10n a provádí operace s těmito čísly - provádí operace s odmocninami a s výrazy obsahujícími mocniny a odmocniny
Algebraické výrazy Počítání s mnohočleny Vzorce, třetí mocnina dvojčlenu Rozklady mnohočlenů Lomené výrazy - provádí operace s mocninami - užívá zápis čísla ve tvaru a . 10n a provádí operace s těmito čísly - provádí operace s odmocninami a s výrazy obsahujícími mocniny a odmocniny
76
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- řeší lineární rovnice o jedné neznámé, slovní úlohy - řeší lineární nerovnice, výsledek zapisuje intervalem - řeší kvadratickou rovnici pomocí diskriminantu - řeší iracionální rovnice s neznámou pod odmocninou
Řešení rovnic a nerovnic v množině R Lineární rovnice Lineární nerovnice Kvadratické rovnice Iracionální rovnice Slovní úlohy
- rozlišuje jednotlivé druhy funkcí, 4Lineární funkce, lineární rovnice Lineární funkce a její graf načrtne jejich graf a určí vlastnosti Konstantní funkce - řeší lineární rovnice o jedné neznámé, Lineární rovnice o jedné neznámé včetně slovních úloh Slovní úlohy - vyjádří neznámou z technického vzorce. Vyjádření neznámé z technického Vzorce Žák : - řeší lineární rovnice o jedné neznámé včetně složitějších - řeší lineární rovnice s parametrem - řeší soustavy lineárních rovnic i nerovnic - řeší lineární nerovnice , výsledek zapisuje intervalem, provádí operace s intervaly ( průnik) při řešení soustav nerovnic o jedné neznámé - řeší soustavy dvou lineárních nerovnic graficky - načrtne graf kvadratické funkce a určí její vlastnosti - řeší úplnou a neúplnou kvadratickou rovnici rozkladem a pomocí vzorců - řeší kvadratickou rovnici pomocí diskriminantu - rozloží kvadratický trojčlen - řeší soustavy lineární a kvadratické rovnice - řeší kvadratické nerovnice rozkladem na součin, pomocí nulových bodů - řeší iracionální rovnice s neznámou pod odmocninou
Lineární rovnice a nerovnice Opakování složitějších lineárních rovnic Rovnice s parametrem Soustavy rovnic o dvou neznámých Lineární nerovnice Soustavy lineárních nerovnic o jedné neznámé Grafické řešení
Kvadratická funkce, rovnice Funkce a její graf Řešení úplné a neúplné kvadratické rovnice Diskriminant Rozklad kvadratického trojčlenu Kvadratická rovnice s parametrem Soustava lineární a kvadratické rovnice o dvou neznámých Kvadratické nerovnice Početní, grafické řešení Slovní úlohy Rovnice s neznámou pod odmocninou - užívá pojmy a vztahy: bod a přímka , rovina, Planimetrie odchylka dvou přímek, vzdálenost Základní pojmy a vztahy bodu od přímky, vzdálenost dvou rovnoběžek, Geometrické útvary a vlastnosti Shodnost a podobnost trojúhelníků úsečka a její délka, úhel a jeho velikost - užívá věty o shodnosti a podobnosti Euklidovy věty 77
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Pythagorova věta Množiny všech bodů dané vlastnosti Obvodový úhel Obsahy a obvody rovinných obrazců Řešení úloh z praxe Konstrukční úlohy Žák Funkce Pojem funkce - rozlišuje různé druhy funkcí Definiční obor a obor hodnot - určí definiční obor i obor hodnot funkcí - narýsuje nebo načrtne graf funkce a určí její Graf funkce Vlastnosti funkcí vlastnosti. Shrnutí poznatků trojúhelníků - užívá ve výpočtech Euklidovy věty i větu Pythagorovu sestrojí trojúhelník, různé druhy rovnoběžníkůurčí jejich obvod a obsah
78
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.10 TĚLESNÁ VÝCHOVA Kód a název oboru vzdělávání: 69-41-L /01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 8 hodin (2-2-2-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 256 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti: 1. 9. 2014
5.10.1 Pojetí vyučovacího předmětu: Obecné cíle: 1. Získání kladného vztahu k pohybovým činnostem jako předpokladu a motivaci pro zdravý životní styl 2. Rozvoj pohybových schopností a dovedností důležitých při využívání volného času 3. Předání informací z oblasti sportu a tělesné kultury Charakteristika učiva: Tělesná výchova je předmětem, kde dochází ke kultivaci především fyzické stránky osobnosti žáka a v rámci vzdělávání k naplnění starořeckého ideálu kalokagathie, tedy spojení duševní a fyzické krásy. Obsah učiva je rozdělen do tematických celků, realizovaných /a realizovatelných/ v různých sportovních prostředích. Výuka je zaměřena na rozvoj pohybových dovedností v těchto oblastech: sportovní a pohybové hry, kondiční cvičení, gymnastika, atletika, lyžování, turistika a sporty v přírodě. Pojetí výuky: Tělesná výchova patří do oblasti vzdělávání pro zdraví. Výuka je realizována převážně formou praxe. V podzimních a jarních měsících částečně v přírodě. Vzhledem k tomu, že škola nemá hřiště, je výuka atletických disciplín značně omezena. K doplnění praxe slouží kurzy. Audiovizuální technika a přednášky jsou využívány jako teoretické doplnění výuky. Tělesná výchova je povinná pro všechny žáky, s výjimkou dlouhodobých nebo krátkodobých uvolnění. Pro žáky s částečným osvobozením nebo lékařem doporučeným cvičením je zavedena zdravotní tělesná výchova. Součástí vzdělání je účast žáků ve sportovních soutěžích. Mezipředmětové vztahy: Biologie a ekologie, Informační a komunikační technologie, Estetika a kultura, Občanská nauka. Hodnocení výsledků žáků: 79
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Při hodnocení v tělesné výchově musíme brát zřetel na rozdílné předpoklady jednotlivých žáků pro pohybovou činnost, vzhledem k jejich genetickým předpokladům, biologickému věku a rozdílnému stupni rozvoje pohybových dovedností, se kterými žáci přicházejí ze základní školy. Z těchto důvodů postupujeme při hodnocení podle následujícího pořadí: 1. Přístup k předmětu a snaha o splnění jednotlivých požadavky, 2. Subjektivní i objektivní zlepšení v požadovaných pohybových dovednostech, 3. Znalost a dodržování zásad bezpečnosti a pravidel, 4. Výkonnost. Rozvoj klíčových kompetencí a průřezových témat Žák chápe nezastupitelnou roli pohybových dovedností schopností pro tělesné i duševní zdraví a rozvoj osobnosti. Pociťuje radost a uspokojení z tělesné a sportovní činnosti, dokáže překonat vlastní lenost a snáze překonává překážky v běžném životě. Ovládá své emoce, spolupracuje v kolektivu, dokáže se rychle a správně rozhodovat, jednat podle zásad fair play. Umí se smířit s porážkou a znovu zmobilizovat síly k dalšímu boji, psychicky se vyrovnat i s vítězstvím. Dokáže rozpoznat klady a zápory komerčního tlaku médií, vyrovnávat jednostrannou duševní zátěž pohybovými aktivitami. a) Rozvoj klíčových kompetencí: Komunikativní kompetence Žáci – formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, - formulují a dovedou obhájit své názory a postoje, - vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Personální a sociální kompetence Žáci – odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích, - pracují v týmu, - přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly, - přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. Občanské kompetence Žáci – jednají v souladu se zásadami společenského chování, - jsou vedeni k aktivní účasti při různých humanitárních akcích. 80
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci – získávají informace z otevřených zdrojů, - pracují s informacemi z různých zdrojů, - uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů. b) Průřezová témata: Občan demokratické společnosti Žáci – učí se obhajovat svůj názor, - dodržují pravidla her a soutěží, - dodržují normy společenského chování, - spolupracují mezi sebou. Člověk a životní prostředí Žáci – seznamují se základními pravidly ochrany přírody a životního prostředí při pobytech v přírodě v
rámci výukových kurzů, tj. lyžařského kurzu a kurzu turistiky a sportů v přírodě.
- využívají svých nabytých komunikačních dovedností k obhajobě péče o životní prostředí, - uvědomují si soužití člověka s přírodou při sportovních aktivitách, které probíhají v okolí školy.
Člověk a svět práce Žáci – spolupracují v týmu - nesou odpovědnost za své jednání - jsou k sebeovládání, cílevědomosti, zvyšují svou psychickou a fyzickou odolnost a dosahují lepších výsledků Informační a komunikační technologie Žáci – používají výpočetní techniku při organizaci a řízení sportovních aktivit, při vyhledávání novinek 81
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
v oblasti zdravého životního stylu a informací o pravidlech jednotlivých sportovních disciplín
82
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.10.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Péče o zdraví
Zdraví - zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, - kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu
Zdraví Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama
Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace)
První pomoc
První pomoc
- prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci sobě a jiným
- úrazy a náhlé zdravotní příhody - poranění při hromadném zasažení obyvatel - stavy bezprostředně ohrožující život 83
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Žák
2. Teoretické poznatky
- volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu
Žák
Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku Odborné názvosloví, komunikace Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací 3. Pohybové dovednosti
- ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání - uplatňuje osvojené způsoby relaxace - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost vytrvalost, obratnost a pohyblivost
Tělesná cvičení - pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, koordinační, kompenzační, relaxační aj.
Gymnastika - zvládá základní cviky a jednoduché sestavy Sportovní gymnastika (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou s dopomocí, – cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, gymnastické poskoky) žebřiny) - je schopen sladit pohyb s hudbou - cvičení s náčiní (švihadlo) - tvoří základní gymnastické sestavy - akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na - relaxuje při hudbě rukou, stoj na hlavě, poskoky) - šplh (lano, tyč) - rytmická gymnastika, tanec - aerobik
- předvede atletické rozcvičení (abecedu) - provádí rychlostní běh - provádí vytrvalostní běh
Atletika Aletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty
- vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybové hry - zpracovává zápisy z utkání ve spolupráci s učitelem
Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, 84
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- rozliší fair play chování od nesportovního chování - pracuje v týmu - používá týmové herní činnosti - dovednosti uplatňuje ve hře
kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách
Volejbal – předvede spodní podání, odbití Volejbal - odbití obouruč vrchem obouruč vrchem a spodem a přijme podání - odbití obouruč spodem - spodní podání - přihrávka podání - průpravná cvičení - hra Basketbal – driblink na místě a v pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa - průpravná cvičení - rozskok a vhazování - hra
Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink a střelbu z místa
Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem Florbal – vedení míčku a bekhendem, předvede střelbu z místa do - přihrávky forhendem a branky bekhendem - střelba z místa - činnost brankáře - průpravná cvičení - hra Ringo – průpravná cvičení - hra
Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku Frisbee – předvede jakýkoli typ odhozu disku a chytí ho
Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf Badminton – předvede správné držení rakety a Badminton – držení rakety dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček podání forhendem i bekhendem. průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra Stolní tenis - předvede správné držení rakety a Stolní tenis – držení pálky dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček podání 85
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
forhendem i bekhendem.
pravidla hra – dvouhra i čtyřhra
Úpoly Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, kopům a úderům paží) Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a nošení
- zvládne základní prvky sebeobrany - pozná ukazatele tělesné zdatnosti - používá základní pádovou techniku - uvědomuje si následky bojových činností a jejich zneužití
4. 5.
Turistika a sporty v přírodě získá znalosti o značení turistických cest Příprava turistické akce zvládne základy táboření a pobytu a Orientace v krajině chování v přírodě Orientační běh zvládne orientaci v terénu na základě přírodních jevů zvládne práci s mapou a buzolou seznámí se v praxi s některými problémy ochrany přírody a působení člověka na ni Testování tělesné zdatnosti: Motorické testy
- absolvuje testy zdatnosti vytvořené učitelem TV
- posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy) - vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin - je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates - posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu) Žák
Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení - bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)
4. Zdravotní tělesná výchova
- zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví - je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit
86
Dle doporučení lékaře Speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení Pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry Kontraindikované pohybové aktivity
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 2. ročník
Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Péče o zdraví
Zdraví - zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, - kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu
Zdraví Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama
Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc
První pomoc
- prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci sobě a jiným
- úrazy a náhlé zdravotní příhody - poranění při hromadném zasažení obyvatel - stavy bezprostředně ohrožující život
Žák
2. Teoretické poznatky
- volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii
Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku Odborné názvosloví, komunikace Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – 87
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu
Žák
cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací
3. Pohybové dovednosti
Tělesná cvičení 7. ovládá kompenzační cvičení k regeneraci Pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, tělesných a duševních sil, i vzhledem k koordinační, kompenzační, relaxační aj. požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace 8. dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost 9. zvládá základní cvičení na nářadí (skok přes kozu, sestava na hrazdě, kruzích a kladině) 10. zvládá základní cviky a jednoduché sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou s dopomocí, gymnastické poskoky) 11. je schopen sladit pohyb s hudbou 12. tvoří základní gymnastické sestavy 13. relaxuje při hudbě
Gymnastika Sportovní gymnastika Cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, žebřiny, kladina, švédská bedna) Cvičení s náčiní (švihadlo) Akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na rukou, stoj na hlavě, poskoky) Šplh (lano, tyč) Rytmická gymnastika, tanec Aerobik
14. předvede atletické rozcvičení (abecedu) 15. provádí rychlostní běh 16. provádí vytrvalostní běh 17. vyjmenuje jednotlivé druhy atletických startů 18. používá základní metodické postupy pro získávání atletických dovednost
Atletika Atletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty Terénní běh
19. vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybové hry 20. zpracovává zápisy z utkání 21. rozliší fair play chování od nesportovního chování 22. pracuje v týmu 23. používá týmové herní činnosti
Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her 88
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
24. dovednosti uplatňuje ve hře
Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách
Volejbal – předvede spodní a vrchní podání, odbití obouruč vrchem a spodem, útočný úder a přijme podání. Zablokuje útočný úder soupeře.
Volejbal -
Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink a střelbu z místa a v pohybu
odbití obouruč vrchem odbití obouruč spodem spodní a vrchní podání přihrávka podání průpravná cvičení útočný úder blok hra
Basketbal – driblink na místě a v pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa a v pohybu - průpravná cvičení - rozskok a vhazování - hra
Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem a bekhendem, předvede střelbu z místa a z pohybu do branky
Florbal – vedení míčku - přihrávky forhendem a bekhendem a lobem - střelba z místa a z pohybu - činnost brankáře - průpravná cvičení - hra
Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku
Ringo – průpravná cvičení Frisbee – předvede dva typy odhozů disku a chytí ho
- hra Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf
Badminton – předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem
Badminton – držení rakety podání průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra
Stolní tenis - předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem
Stolní tenis – držení pálky podání pravidla hra – dvouhra i čtyřhra Úpoly
25. zvládne základní prvky sebeobrany 26. pozná ukazatele tělesné zdatnosti 27. používá základní pádovou techniku 89
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
28. uvědomuje si následky bojových činností Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, a jejich zneužití kopům a úderům paží) Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a 29. zná základní pravidla pobytu na horách nošení 30. zná a dodržují zásady bezpečného pohybu na sjezdových a běžeckých tratích a při horských túrách Lyžování: 31. umí ošetřovat sjezdové a běžecké lyže Základy sjezdového lyžování (zatáčení, 32. má základní znalosti o lyžařské výzbroji zastavování, sjíždění i přes terénní nerovnosti) a výstroji Základy běžeckého lyžování 33. má základní znalosti o technice mazání Chování při pobytu v horském prostředí lyží a výběru vosků Ošetření sjezdových a běžeckých lyží 34. získá základní znalosti o vývoji lyží a Mazání lyží a výběr vosků historii i současnosti lyžování Historie a současnost lyžování 35. získá základní znalosti o pořádání sjezdových a běžeckých závodů 36. získá znalosti o metodice výuky sjezdového a běžeckého lyžování osvojí si dovednosti alpského lyžování smykovými oblouky získají základní dovednosti carvingového sjezdování osvojí si základní dovednosti klasické a bruslařské techniky 37. absolvuje testy zdatnosti vytvořené učitelem TV 38. posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy) 39. vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin 40. je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates 41. posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu) Žák:
Testování tělesné zdatnosti: Motorické testy Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení Bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu) 4. Zdravotní tělesná výchova
42. zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví 43. je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit
90
Dle doporučení lékaře Speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení Pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry Kontraindikované pohybové aktivity
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
3. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Péče o zdraví
Zdraví - zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, - kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu
Zdraví Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama
Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc
První pomoc
- prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci sobě a jiným
- úrazy a náhlé zdravotní příhody - poranění při hromadném zasažení obyvatel - stavy bezprostředně ohrožující život
Žák
2. Teoretické poznatky
- volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech –
Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku Odborné názvosloví, komunikace 91
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu
Žák
Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací 3. Pohybové dovednosti
Tělesná cvičení 44. ovládá kompenzační cvičení k regeneraci Pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, tělesných a duševních sil, i vzhledem k koordinační, kompenzační, relaxační aj. požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace 45. dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost 46. zvládá základní cvičení na nářadí (skok přes kozu, sestava na hrazdě, kruzích a kladině) 47. zvládá základní cviky a jednoduché sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na rukou a na hlavě s dopomocí, gymnastické poskoky) 48. je schopen sladit pohyb s hudbou 49. tvoří základní gymnastické sestavy 50. relaxuje při hudbě
Gymnastika Sportovní gymnastika Cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, žebřiny, kladina, švédská bedna, trampolínky Cvičení s náčiní (švihadlo) Akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na rukou, stoj na hlavě, poskoky) Šplh (lano, tyč) Rytmická gymnastika, tanec Aerobik
51. předvede atletické rozcvičení (abecedu) 52. provádí rychlostní běh 53. provádí vytrvalostní běh 54. vyjmenuje jednotlivé druhy atletických startů 55. používá základní metodické postupy pro získávání atletických dovednost 56. používá základní pravidla atletických disciplín
Atletika Atletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty Terénní běh
57. vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybové hry 58. zpracovává zápisy z utkání 59. rozliší fair play chování od nesportovního chování 60. pracuje v týmu 61. používá týmové herní činnosti 62. dovednosti uplatňuje ve hře
Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách 92
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Volejbal – předvede spodní a vrchní podání, odbití obouruč vrchem a spodem, útočný úder a přijme podání. Dokáže zablokovat útok soupeře. Dokáže použít herní kombinace ve hře.
Volejbal - odbití obouruč vrchem - odbití obouruč spodem - spodní a vrchní podání - přihrávka podání - průpravná cvičení - útočný úder - blok - herní kombinace - hra Basketbal – driblink na místě a v
Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink, střelbu z místa a v pohybu a dvojtakt. Dokáže použít herní kombinace ve hře.
pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa a v pohybu - průpravná cvičení - dvojtakt - herní kombinace - hra Florbal – vedení míčku
Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem a bekhendem, lobem a z voleje, předvede střelbu z místa a z pohybu do branky. Dokáže použít herní kombinace ve hře.
- přihrávky forhendem a bekhendem, lobem a z voleje - střelba z místa a z pohybu - činnost brankáře - průpravná cvičení - herní kombinace - hra Ringo – průpravná cvičení
Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku Frisbee – předvede dva typy odhozů disku a chytí ho
- hra Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf
Badminton – předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem.
Badminton – držení rakety podání průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra
Stolní tenis - předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem.
Stolní tenis – držení pálky podání pravidla hra – dvouhra i čtyřhra
63. zvládne základní prvky sebeobrany 64. pozná ukazatele tělesné zdatnosti 65. používá základní pádovou techniku Úpoly 66. uvědomuje si následky bojových činností Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, a jejich zneužití kopům a úderům paží) 93
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a nošení
67. absolvuje testy zdatnosti vytvořené učitelem TV 68. posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy), 69. vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin 70. je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates 71. posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)
Testování tělesné zdatnosti: 72. motorické testy Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení Bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu)
Žák
4. Zdravotní tělesná výchova
73. zvolí vhodná cvičení ke korekci svého zdravotního oslabení a dokáže rozlišit vhodné a nevhodné pohybové činnosti vzhledem k poruše svého zdraví 74. je schopen zhodnotit své pohybové možnosti a dosahovat osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit
Dle doporučení lékaře Speciální korektivní cvičení podle druhu oslabení Pohybové aktivity, zejména gymnastická cvičení, pohybové hry Kontraindikované pohybové aktivity
4. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Péče o zdraví
Zdraví - zdůvodní význam zdravého životního stylu - dovede posoudit vliv pracovních podmínek a povolání na své zdraví v dlouhodobé perspektivě a ví, jak by mohl kompenzovat jejich nežádoucí důsledky - dovede posoudit psychické, estetické a sociální účinky pohybových činností - popíše vliv fyzického a psychického zatížení na lidský organismus - orientuje se v zásadách zdravé výživy a v jejích alternativních směrech - objasní důsledky sociálně patologických závislostí na život jedince, rodiny a společnosti a vysvětlí, jak aktivně chránit svoje zdraví - diskutuje a argumentuje o etice v partnerských vztazích, o vhodných partnerech a o odpovědném přístupu k pohlavnímu životu, 94
Zdraví Činitelé ovlivňující zdraví: životní prostředí životní styl, pohybové aktivity, výživa a stravovací návyky, rizikové chování aj. duševní zdraví a rozvoj osobnosti, sociální dovednosti, rizikové faktory poškozující zdraví odpovědnost za zdraví své i druhých, péče o veřejné zdraví v ČR, zabezpečení v nemoci, práva a povinnosti v případě nemoci nebo úrazu Partnerské vztahy, lidská sexualita Prevence úrazů a nemocí Mediální obraz krásy lidského těla, komerční reklama
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- kriticky hodnotí mediální obraz krásy lidského těla a komerční reklamu, dovede posoudit prospěšné možnosti kultivace a estetizace svého vzhledu Zásady jednání v situacích osobního ohrožení Zásady jednání v situacích osobního ohrožení a za mimořádných událostí a za mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak se Mimořádné události (živelné pohromy, krizové doporučuje na ně reagovat situace aj.) Základní úkoly ochrany obyvatelstva (varování, evakuace) První pomoc
První pomoc
- prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci sobě a jiným
- úrazy a náhlé zdravotní příhody - poranění při hromadném zasažení obyvatel - stavy bezprostředně ohrožující život
Žák
2. Teoretické poznatky
- volí sportovní vybavení (výstroj a výzbroj) odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám (klimatickým, zařízení, hygieně, bezpečnosti) a dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech – dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - uplatňuje zásady sportovního tréninku - pomůže při organizaci turnajů soutěží - dodržuje hygienu
Žák
Význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti, technika a taktika, zásady sportovního tréninku Odborné názvosloví, komunikace Výstroj, výzbroj, údržba Hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení – cvičební úbor a obutí, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace Pravidla her, závodů a soutěží Rozhodování, zásady sestavování a vedení sestav všeobecně rozvíjejících nebo cíleně zaměřených cvičení Pohybové testy, měření výkonů Zdroje informací 3. Pohybové dovednosti
75. ovládá kompenzační cvičení k regeneraci Tělesná cvičení tělesných a duševních sil, i vzhledem k Pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, požadavkům budoucího povolání, koordinační, kompenzační, relaxační aj. - uplatňuje osvojené způsoby relaxace 76. dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost 77. zvládá základní cvičení na nářadí (skok přes kozu, sestava na hrazdě, kruzích a kladině) 78. zvládá základní cviky a jednoduché sestavy (kotoul vpřed, vzad, stoj na 95
Gymnastika Sportovní gymnastika – cvičení na nářadí (hrazda, kruhy, koza, kůň, žebřiny, kladina, švédská bedna, trampolínky) 103. cvičení s náčiním (švihadlo)
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
rukou a na hlavě s dopomocí, gymnastické poskoky) 79. je schopen sladit pohyb s hudbou 80. tvoří základní gymnastické sestavy 81. relaxuje při hudbě
104. akrobacie (kotoulové řady, přemety, stoj na rukou, stoj na hlavě, poskoky) 105. šplh (lano, tyč) Rytmická gymnastika, tanec Aerobik
82. předvede atletické rozcvičení (abecedu) 83. provádí rychlostní běh 84. provádí vytrvalostní běh 85. vyjmenuje jednotlivé druhy atletických startů 86. používá základní metodické postupy pro získávání atletických dovednost 87. používá základní pravidla atletických disciplín
Atletika Atletická abeceda Rozvoj rychlosti a vytrvalosti Starty Terénní běh
88. vyjmenuje a používá základní pravidla jednotlivých pohybové hry 89. zpracovává zápisy z utkání 90. rozliší fair play chování od nesportovního chování 91. pracuje v týmu 92. používá týmové herní činnosti 93. dovednosti uplatňuje ve hře
Pohybové hry Význam sportovních her pro rozvoj herních dovedností, herního myšlení Improvizace Herní role a funkce (hráč v poli, brankář, kapitán, rozhodčí) Základní pravidla osvojovaných sportovních her Specifika bezpečnosti a hygieny při sportovních hrách
Basketbal – předvede různé druhy přihrávek, driblink, střelbu z místa a v pohybu a dvojtakt. Dokáže použít herní kombinace ve hře.
Basketbal – driblink na místě a v
Volejbal – předvede spodní a vrchní podání, odbití obouruč vrchem a spodem, útočný úder a přijme podání. Dokáže zablokovat útok soupeře. Dokáže použít herní kombinace ve hře.
Volejbal -
Florbal – vede míček, přihraje míček forhendem a bekhendem, lobem a z voleje, předvede střelbu z místa a z pohybu do branky. Dokáže použít herní kombinace ve hře.
pohybu - přihrávky – obouruč, obouruč o zem, jednou rukou - střelba z místa a v pohybu - průpravná cvičení - dvojtakt - herní kombinace - hra odbití obouruč vrchem odbití obouruč spodem spodní a vrchní podání přihrávka podání průpravná cvičení útočný úder blok herní kombinace hra
Florbal – vedení míčku - přihrávky forhendem a 96
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Ringo – předvede podání a chycení ringo kroužku Frisbee – předvede dva typy odhozů disku a chytí ho
Kosmetické služby 69-41-L/01 bekhendem, lobem a z voleje - střelba z místa a z pohybu - činnost brankáře - průpravná cvičení - herní kombinace - hra Ringo – průpravná cvičení - hra
Badminton – předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem.
Stolní tenis - předvede správné držení rakety a dokáže podat přes síť. Dokáže odehrát míček forhendem i bekhendem.
Frisbee Ultimate Frisbee – házení a chytání disku - průpravná cvičení - hra Discgolf Badminton – držení rakety podání průpravná cvičení hra – dvouhra i čtyřhra
Stolní tenis – držení pálky, podání pravidla hra – dvouhra i čtyřhra
94. zvládne základní prvky sebeobrany 95. pozná ukazatele tělesné zdatnosti 96. používá základní pádovou techniku 97. uvědomuje si následky bojových činností Úpoly a jejich zneužití Základní přiměřená sebeobrany (proti škrcení, kopům a úderům paží) Pádové techniky, přetahy a přetlaky, zvedání a 98. absolvuje testy zdatnosti vytvořené nošení učitelem TV 99. posiluje podle vlastních potřeb (objem, síla, tvarování postavy) 100. vyrovnává posilovací cvičení protahováním a uvolňováním svalových skupin 101. je seznámen s kondičními programy: kalanetika, pilates 102. posiluje s náčiním (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu) Žák
Testování tělesné zdatnosti: 106. motorické testy Kondiční posilování Posilovací programy (zvyšování síly, nabírání svalového objemu, redukce váhy, tvarování svalstva) Kompenzační cvičení Bodystyling s využitím náčiní (gumy, činky, švihadla, obruče, fitbally, owerbally a bosu) 4. Zdravotní tělesná výchova
107. zvolí vhodná cvičení ke korekci Dle doporučení lékaře svého zdravotního oslabení a dokáže Speciální korektivní cvičení podle druhu rozlišit vhodné a nevhodné pohybové oslabení 97
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
činnosti vzhledem k poruše svého zdraví Pohybové aktivity, zejména gymnastická 108. je schopen zhodnotit své cvičení, pohybové hry pohybové možnosti a dosahovat Kontraindikované pohybové aktivity osobního výkonu z nabídky pohybových aktivit
98
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.11 Informační a komunikační technologie Kód a název oboru vzdělání: 69 - 41 - L /01 Kosmetické služby Celková týdenní hodinová dotace: 2 hodiny (2-2-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 132 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od 1. 9. 2014 5.11.1 Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Předmět informační a komunikační technologie připravuje žáky k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně je využívali jak v průběhu přípravy v jiných předmětech, tak v dalším vzdělávání, při výkonu povolání, ale i v soukromém a občanském životě. Žáci si v rámci předmětu upevní představu o výpočetní technice jako takové, naučí se pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením, vyhledávat a zpracovávat informace, komunikovat pomocí Internetu, ale i pracovat s dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií. V prvním ročníku bude úkolem sjednocení znalostí a dovedností ze základních škol všech žáků, neboť počáteční úroveň bude rozdílná. Cílem je, aby se pro žáka stal počítač běžným pracovním nástrojem, který mu napomůže řešit úkoly související se studiem i budoucí praxí. Charakteristika učiva Učivo podává přehled o prostředcích informačních a komunikačních technologií a práci s informacemi. Předmět se zabývá prací s operačním systémem, kancelářským softwarem a dalším běžným aplikačním programovým vybavením. Pojetí výuky Organizační formou je vyučovací hodina v odborné učebně informačních a komunikačních technologií. Výuka předmětu je koncipována tak, aby vedla žáky samostatně uplatňovat jejich znalosti a dovednosti v samostatných cvičeních. Metoda slovního výkladu uplatňuje didaktické zásady názornosti a je doplněna promítáním prezentací s probíranými tématy a názorným předváděním práce s používanými softwarovými nástroji. Část výuky je nezbytně nutné realizovat teoretickou formou, kdy jsou žákům vysvětleny a prezentovány potřebné informace ke zvládnutí daného tematického celku. Při této výuce je v maximální míře využívána prezentační technika k názorným ukázkám a k zajištění zpětné vazby od žáků je nutné provádět systematické 99
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
ověřování nabytých znalostí. Praktická výuka probíhá ve skupinách žáků, kdy každý žák může samostatně pracovat u počítače na zadaných úkolech. Hodnocení výsledků žáků Žáci jsou hodnoceni podle klasifikačního řádu s ohledem na požadavky integrovaných žáků. Klasifikační metody jsou známkování a slovní hodnocení. Objektivní metodou zjištění a ověření nabytých znalostí jsou praktická cvičení a písemné testy znalostí probírané látky. Vedle písemného přezkoušení je důležitou součástí hodnocení žáků i aktivita.
5.11.2
Rozvoj klíčových kompetencí
a) Rozvoj klíčových kompetencí Předmět informační a komunikační technologie přispívá nejen k získání odborných znalostí a dovedností žáků, ale má i pozitivně působit na jejich zodpovědné jednání a roli ve společnosti. Žáci se naučí správně používat novou odbornou terminologii a začleňovat ji do vlastní komunikace s okolím nejen ve škole, ale i v širší společnosti. Kromě vlivu učitelů se žáci velkou měrou ovlivňují navzájem. Na cvičeních se projevuje osobnost žáka, jeho snaha pomoci, poradit, podněcovat ostatní, žák projevuje svůj názor a konfrontuje jej s ostatními. Kromě praktických dovedností jsou žáci cvičeni ve svých verbálních projevech, jsou vedeni ke správné komunikaci při prezentování svých dovedností a výsledků. Poznatky a dovednosti, které žák získává v předmětu informační a komunikační technologie, uplatní a dále rozvíjí v ostatních odborných i všeobecně vzdělávacích předmětech, protože i zde se již předpokládá aktivní aplikace těchto znalostí. Spojení znalostí informačních a komunikačních technologií s další odborností dává předpoklad pro kvalitní vzdělávání žáků a jejich přípravu pro další studium či vlastní zaměstnání.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí Z hlediska klíčových kompetencí předmět přispívá k rozvíjení schopnosti vyhledávat informace, dokázat je samostatně zpracovat a uplatnit a využít poznatků ve své profesní činnosti. Předmět pomáhá zkvalitnit předpoklady profesního uplatnění a růstu.
Občanské kompetence Žáci 100
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 -
Kosmetické služby 69-41-L/01
respektují právní řád pro používání programového vybavení (software); zajímají se o společenské dění u nás i ve světě; jednají v souladu se zásadami společenského chování.
Komunikativní kompetence Žáci -
vhodně prezentují výsledky své práce s využitím ICT prostředků; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje získávají informace z více zdrojů, čímž dokáží odlišit věrohodné zdroje informací od nespolehlivých.
Personální kompetence Žáci -
jsou schopni provést sebehodnocení; uvědomují si své přednosti i nedostatky; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly.
Sociální kompetence Žáci -
dokáží pracovat samostatně i v týmu, přijímat a plnit zadané úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů.
Kompetence k učení Žáci - jsou schopni získávat a pochopit nové zkušenosti a dovednosti při práci s výpočetní technikou. Kompetence k řešení problémů Žáci -
dokáží navrhnout a realizovat postup při řešení problémů při práci s počítačem.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci -
umí efektivně využívat možností moderních informačních technologií, zejména při práci s informacemi; komunikují elektronickou poštou; uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.
Odborné kompetence Žáci -
vyhotovují typické písemnosti v normalizované podobě; využívají prostředků ICT (základní aplikační software, prezentační zařízení aj.); umí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; 101
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 -
Kosmetické služby 69-41-L/01
vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli.
b) Průřezové témata: Občan v demokratické společnosti Žáci -
učí se obhajovat svůj názor; znají zásady správného jednání s lidmi; dokáží se orientovat v nabídce médií; váží si materiálních a duchovních hodnot; dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení.
Člověk a životní prostředí Žáci -
využívají svých nabytých komunikačních dovedností k obhajobě péče o životní prostředí; vyhledávají a zpracovávají z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí.
Člověk a svět práce Žáci -
chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci; vyhledávají informace o pracovních příležitostech a orientují se v jejich nabídce; jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře.
Informační a komunikační technologie Žáci -
pracují s informacemi a komunikačními prostředky; jsou schopni komunikovat elektronickou poštou; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.
102
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.11.3 ROZPIS UČIVA 1. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
1. Základy ICT, práce s počítačem, operační systém - rozumí základním pojmům z oboru - Úvod do ICT/IKT – základní terminologie informačních technologií, chápe vztah mezi HW - Hardware, software a SW; - Klávesnice, funkce kláves - zná blokové schéma počítače, význam - Složky a soubory jednotlivých bloků a základní komponenty a - Základní a aplikační programové vybavení periferní zařízení; počítače - samostatně používá počítač a jeho periferie; - Operační systém, charakteristika, funkce - zná jednotlivé funkce kláves a umí je a základní vlastnosti používat - Vypínání, zapínání počítače - rozumí systému složek a orientuje se v - Ochrana dat před zničením a jejich něm, ovládá operace se soubory (vyhledávání, zabezpečení kopírování, přesun, mazání, změna atributů, - Data, informace případná editace souboru) - Tiskárny, scannery - je si vědom možností a výhod, ale i rizik - Způsoby přenosu dat (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat - Komprimace dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním prostředků informačních a komunikačních technologií; - využívá prostředky zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením - orientuje se v běžném systému – pochopil strukturu dat a možnosti jejich uložení - rozpoznává běžné typy souborů, umí s nimi pracovat Žák:
Žák: - využívá browsery k prohlížení internetu - používá internet jako základní otevřený informační zdroj - pracuje s elektronickou poštou, ovládá zasílání přílohy i její přijetí a následné uložení a otevření pro práci Žák: - zná a dodržuje běžná typografická pravidla a konvence - používá na základní uživatelské úrovni textový procesor pro tvorbu a úpravu strukturovaných textových dokumentů - vkládá do textu objekty jiných aplikací
2. Aplikační software, internet - Kancelářský balík Microsoft Office a Open Office - Internetové prohlížeče a vyhledávače - Elektronická pošta
3. Aplikační software – textový editor - Program MS Office WORD - Psaní jednoduchého textu a jeho oprava - Ukládání a editace textu - Formátování písma, odstavce, odrážek, číslování - Šablony a jejich využití
103
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 - exportuje a importuje data mezi základními a běžně používanými formáty - dokáže připravit dokumenty pro tisk a odeslat elektronickou poštou
Kosmetické služby 69-41-L/01 - Vkládání objektů do dokumentu - Vkládání obrázků a jejich úpravy - Tabulky v programu MS WORD a jejich úpravy a formátování - Grafy v programu MS WORD - Export a import dat - Tisk dokumentu a odesílání elektronickou poštou Rozšiřující učivo: Tvorba automatického obsahu v dokumentu
Žák:
4. Aplikační software – tabulkový procesor
- porozumí funkci a principům tabulkového procesoru prezentace - používá na základní uživatelské úrovni tabulkový procesor - vkládá do tabulek data různých typů a upravuje jejich formát
- Program MS Office Excel - Jednoduché tabulky a jejich editace - Formátování tabulek - Formátování buněk - Vzorce, matematické operace - Funkce SUMA a PRŮMĚR - Opakování
2. ročník Výsledky vzdělávání Žák:
Učivo 1. Aplikační software – tabulkový procesor
- dokáže vytvořit jednoduché vzorce a - Opakování 1. ročníku používat základní funkce k výpočtům v - Struktura tabulek a jejich formátování tabulkách - Vzorce a funkce - vkládá do tabulek objekty jiných aplikací - Jednoduché grafy - graficky prezentuje data z tabulek – tvoří - Ukládání, tisk tabulek a odesílání jednoduché grafy, připravuje výstupy pro elektronickou poštou tisk
Žák:
2. Aplikační software pro tvorbu prezentací
- osvojí si principy práce v programu a principy úspěšné tvorby prezentace - dokáže vhodně upravovat vzhled, motivy a formát prezentace - osvojí si základní principy pro tvorbu elektronické prezentace - vkládá další objekty do prezentace - tvoří tabulky v prostředí MS PowerPoint - upraví obrázky v prezentaci
- Program MS Office PowerPoint - Vzhled prezentace, motivy a formát - Principy úspěšné prezentace - Vkládání obrázků a úpravy - Časování snímků - Efekty
3. Úvod do počítačové grafiky - porozumí principů zpracování grafických informací na počítači
- Rastrová a vektorová grafika, barevné modely, ukládání grafických dat
104
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- tvoří grafiku na základní uživatelské úrovni, upravuje ji za pomoci odpovídajících SW nástrojů - zná běžné typy grafických formátů a jejich vlastnosti, umí volit vhodné formáty grafických dat a nástroje pro práci s nimi
- Základní grafické formáty - Softwarové nástroje pro práci s grafikou (předpokládá se použití aplikací dodávaných jako součást operačního systému a dalších aplikací, zejména z oblasti freeware) 4. Počítačové sítě, internet
- používá internet jako základní otevřený
- Základní pojmy, počítačová síť, server
informační zdroj a využívá jeho přenosové a
- LAN, WAN, síťové protokoly
komunikační možnosti
- Připojení k síti
- používá základní aplikace dodávané
- Internet, informace, práce s informacemi
s
- Elektronická komunikace - Internetové prohlížeče - Internetové vyhledávače
operačním
systémem,
internetové
prohlížeče k práci na internetu -
využívá
internetové
vyhledávače
k
- Sociální sítě
vyhledávání informací
- Sdílení a výměna dat
- využívá možnosti předávání dat mezi jednotlivými aplikacemi - chápe specifika práce v síti (včetně rizik) - využívá základní prostředky počítačové sítě
105
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.12 EKONOMIKA Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (0-0-1-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014
5.12.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle Cílem předmětu je poskytnout žákům odborné ekonomické poznatky pro jejich úspěšné uplatnění v praxi, uvést je do ekonomického myšlení a naučit je chápat ekonomické jevy a procesy v podmínkách tržního hospodářství. Žáci mají být připraveni na pracovní uplatnění ve své profesi, ale i na uplatnění nutných ekonomických přístupů jak v zaměstnání, tak v podnikatelské pozici. Musí se umět orientovat v základních ekonomických souvislostech. Ve výuce se klade důraz na osvojení praktických dovedností. Charakteristika učiva Předmět ekonomika naplňuje vzdělávací oblast ekonomické vzdělávání. Probíraným učivem mají žáci získat vědomosti a dovednosti dlouhodobější povahy, aby z nich mohli vycházet v měnících se podmínkách ekonomické praxe. Učivo předmětu ekonomika prolíná s předmětem psychologie a odborný výcvik. Součástí je učivo o marketingu a managementu, znalost finančního trhu a Evropské unie. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žák: uplatňoval
dovednosti
získané
prostřednictvím
vzdělávání
v
předmětu
ekonomika v pracovním i občanském životě; reagoval na společenský vývoj a změny v ekonomickém životě; využíval základní komunikační dovednosti a personální vztahy v demokratické společnosti; kriticky hodnotil informace získané z různých zdrojů; dodržoval zásady ochrany životního prostředí.
106
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Pojetí výuky Výuka je tvořena výkladovou částí, která se aplikuje na příkladech z praxe. Sledují se vývojové změny v daném odvětví a oboru. Volí se vhodné a účinné pracovní metody a formy. Učivo se neustále aktualizuje. Zařazovány jsou rozhovory či samostatná vystoupení na aktuální téma. Ve výuce se uplatňuje práce s právními normami, vyhledávání potřebných informací v zákonech. Žáci využívají moderní prostředky výpočetní techniky, také exkurzí a besed. Hodnocení výsledků žáka Žáci jsou hodnoceni na základě soustavného sledování plnění zadaných úkolů při vyučování. Hodnocení vychází z platného klasifikačního řádu školy, využívá pětistupňové hodnocení. Znalosti žáků jsou ověřovány ústním zkoušením, popř. krátkými testy. Každý žák by měl být zkoušen alespoň dvakrát za pololetí. Hlavní podklad pro hodnocení je jeho verbální projev a aktivní zapojení v hodinách. Hodnocení by mělo být tolerantní a napomáhat k vytváření vědomého úsilí o zlepšení s ohledem na individuální možnosti a meze každého jedince.
Rozvoj klíčových kompetencí a) Rozvoj klíčových kompetencí
Kompetence k učení Žák
učí se aktivně a samostatně; používá správným způsobem odborné pojmy a termíny
Kompetence k řešení problémů Žák
vysvětlí zadání úkolu; získá potřebné informace k řešení problému, navrhne řešení a zhodnotí dosažené výsledky; uplatní při řešení problémů různé metody myšlení – matematické, logické.
Komunikativní kompetence Žák
vyjadřuje se ústně i písemně přiměřeně situaci; zpracovává písemný materiál; účastní se diskusí; vysvětluje a znázorňuje ekonomickou problematiku; využívá metody sebepoznání, sebekontroly a seberegulace; rozvíjí u žáků dovednost pracovat s druhými lidmi; toleruje názory jiných lidí; přijímá odpovědnost za svou práci i za práci ostatních lidí; 107
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
hodnotí své výkony a výkony druhých.
Personální a sociální kompetence Žák
využívá metody sebepoznání, sebekontroly; rozvíjí dovednost pracovat v týmu; účastní se aktivně diskusí, dokáže formulovat své názory a postoje; přijímá odpovědnost za svou práci a za práci ostatních; přijímá kritiku jiných a poučí se z ní.
Občanské kompetence a kulturní povědomí Žák
chrání své zdraví a zdraví ostatních; vysvětlí základní ekologické souvislosti a problémy; uvědomuje si význam ochrany životního prostředí.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi
Žák
získává prostředky z otevřených zdrojů – internet, časopisy; pracuje s osobním počítačem.
Odborné kompetence
Žák
zvládá základní metody sebevzdělávání a vytváří si trvalý návyk používat odbornou literaturu; umí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; vhodně komunikuje s potenciálními zaměstnavateli.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Žák
systematicky a pečlivě pracuje; dodržuje bezpečnost práce; hodnotí své výkony a výkony druhých; uvědomuje si možnosti uplatnění na trhu práce v daném oboru a povolání; uvědomuje si význam celoživotního vzdělávání a je připraven přizpůsobit se měnícím pracovním podmínkám; využívá základní vědomosti a dovednosti potřebné pro rozvíjení vlastních podnikatelských aktivit; uvědomuje si reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru.
108
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti
Žák
učí se obhajovat svůj názor; zná zásady správného jednání s lidmi; dovede jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení.
Člověk a životní prostředí
Žák
nachází hranice mezi snahou o udržení kvality životního prostředí a dosažení maximální míry zisku; vyhledává a zpracovává z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí.
Člověk a svět práce
Žák
chápe nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracuje v týmu; nese odpovědnost za svou práci; vyhledává informace o pracovních příležitostech a orientuje se v jejich nabídce; je motivován k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře.
Informační a komunikační technologie
Žák
pracuje s informacemi a komunikačními prostředky; používá výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.
5.12.2 Rozpis učiva 3. ročník Výsledky vzdělávání Žák:
Učivo 1. Základní ekonomické pojmy
- vysvětlí význam ekonomiky; -používá a aplikuje základní ekonomické pojmy; -popíše jejich význam v praxi; -vysvětlí, jak se získávají a k čemu slouží; -porovná životní úroveň u nás s životní úrovní ostatních států;
- potřeba, spotřeba a její členění - služby – pojem, členění - statky – pojem, členění - životní úroveň, ukazatelé životní úrovně
Žák:
2. Základní činitelé výroby
109
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
-vysvětlí vztah výrobek – spotřeba; -charakterizuje jednotlivé výrobní faktory; -vysvětlí na příkladech reprodukční proces; -popíše význam hospodaření;
- výroba, výrobní proces, - výrobní faktory - výsledek výrobního procesu - reprodukce, reprodukční proces - hospodářský proces, efektivnost
Žák:
3. Peníze
-vysvětlí hlavní funkce peněz; -popíše ochranné prvky peněz;
- historický vývoj peněz - funkce peněz - vlastnosti peněz - formy peněz - ochranné prvky
Žák:
4. Tržní hospodářství
-na příkladu popíše fungování tržního mechanismu; -rozpozná běžné cenové triky a klamavé nabídky; -vyjádří pomocí grafu určení rovnovážné ceny a rovnovážného množství; -posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku, vyjádří ji formou grafu; -stanoví cenu jako součást nákladů, zisku a DPH a vysvětlí, jak se cena liší podle zákazníků, místa a období; Žák:
- trh – pojem - subjekty trhu - členění trhu - nabídka - poptávka - faktory ovlivňující nabídku a poptávku - tržní mechanismus – tržní rovnováha, tržní cena
-posoudí vhodné formy podnikání pro obor; -vysvětlí, proč se podnikání spojuje s trhem; -popíše právní formy podnikání, charakterizuje jejich základní znaky; -vyjmenuje příklady z regionu; -vyzná se v Živnostenském zákoně a zákonu o obchodních korporacích; -na příkladech popíše základní povinnosti podnikatele vůči státu; -vytvoří podnikatelský záměr a zakladatelský rozpočet; -popíše způsoby ukončení podnikání.
- pojem - znaky a cíle podnikání - právní a organizační formy podnikání - podnikatelský záměr - podnikání podle Živnostenského zákona a zákona o obchodních korporacích
4. ročník Výsledky vzdělávání
5. Podnikání
Učivo 110
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Žák:
1. Závod, majetek závodu a hospodaření závodu
-rozlišuje jednotlivé druhy majetku, popíše důvody pořízení a důsledky vyřazení majetku; -zdůvodní dopad materiálního a morálního opotřebení majetku na finanční stav závodu; -ovládá účetní evidenci majetku; -použije základní informační dokumenty spojené s pořízením, skladováním a evidencí; -zdůvodní, proč jsou nežádoucí nadnormativní zásoby; -rozliší jednotlivé druhy nákladů a výnosů; -objasní pojem náklady, které hlavní složky v sobě zahrnují, vyjmenuje příklady druhů nákladů; -zdůvodní, co vede závod ke snižování nákladů; -vysvětlí pojem výnos a uvede příklady zvyšování provozních výnosů; -vysvětlí, proč je zisk nejdůležitějším finančním ukazatelem úrovně hospodaření závodu; -řeší jednoduché výpočty výsledku hospodaření a kalkulace ceny; Žák:
- dlouhodobý majetek – členění, pořízení, oceňování, odepisování, opotřebení, evidence, reprodukce - oběžný majetek – členění, koloběh, zásobování - náklady – členění, snižování nákladů - výnosy – členění, zvyšování výnosů - hospodářský výsledek – zjištění, rozdělení, použití
-vysvětlí pojem škoda; -charakterizuje a na příkladech vysvětlí jednotlivé druhy odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance i zaměstnavatele -vysvětlí způsoby náhrad škod zaměstnanců a zaměstnavatelů;
- druhy škod - povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatelů při předcházení škodám - odpovědnost zaměstnance za škody - odpovědnost zaměstnavatele za škody
Žák:
3. Marketing
2. Odpovědnost za škody
-vysvětlí pojem marketing -vyjmenuje jednotlivé historické fáze vývoje - historie vývoje marketingu marketingu; - informační systém marketingu -vysvětlí, kde získává marketing informace; - marketingový mix -vyjmenuje jednotlivé části marketingového mixu, charakterizuje je a na příkladech ukáže použití nástrojů marketingu v oboru, důležitost propojení jednotlivých částí; Žák:
4. Management 111
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
-vysvětlí pojem management; -objasní postavení manažera v organizaci; -popíše jednotlivé manažerské funkce; -charakterizuje základní směry vědeckého managementu;
- management – pojem - role manažera - manažerské funkce - historie managementu
Žák:
5. Zaměstnanci
-vyjmenuje způsoby získávání zaměstnanců; -rozliší postavení zaměstnanec zaměstnavatel; -pracuje s informacemi z médií při vyhledávání pracovních příležitostí; -vysvětlí význam Úřadu práce; -objasní pojmy kvalifikace a rekvalifikace; -objasní příčiny a druhy nezaměstnanosti; -pracuje se Zákoníkem práce; -vyjmenuje formy vzniku a skončení pracovního poměru; Žák:
- členění zaměstnanců - plánování počtu zaměstnanců - získávání a odměňování zaměstnanců - evidence zaměstnanců - kvalifikace, rekvalifikace - Úřad práce - Zákoník práce
-řeší jednoduché výpočty mezd, zákonné odvody; -vyzná se v zákonné úpravě mezd,v zákonech upravujících oblasti sociálního pojištění a zdravotního pojištění; -řeší výpočet sociálního a zdravotního pojištění; Žák:
- mzdová soustava - složky mezd - srážky z mezd - systém sociálního a zdravotního pojištění - výpočet čisté mzdy
-používá základní daňové pojmy; -rozliší princip přímých a nepřímých daní; -řeší jednoduché příklady; -objasní pojem daňový kalendáři; -popíše náležitosti běžného daňového dokladu;
- vysvětlení základních pojmů - rozdělení daňové soustavy - daně přímé - daně nepřímé
Žák:
8. Finanční trh
-objasní pojem finanční trh; -popíše jednotlivé subjekty finančního trhu; -charakterizuje cenné papíry peněžního a kapitálového trhu;
Žák:
6. Mzdy, zákonné odvody
7. Daňová soustava
- struktura finančního trhu - subjekty finančního trhu - nástroje finančního trhu - členění finančního trhu - cenné papíry peněžního a kapitálového trhu 9. Bankovnictví a pojišťovnictví 112
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
-objasní pojem banka; -vysvětlí význam České národní banky v bankovním systému a úlohu obchodních bank; -pracuje s informačními dokumenty, které souvisejí s vkladovými a úvěrovými službami; -vysvětlí rozdíl mezi pojmem úrok a úroková míra, řeší jednoduché výpočty; -vysvětlí způsoby stanovení úrokových sazeb a rozdíl mezi úrokovou sazbou a RPSN; -vyjmenuje produkty pojišťovacího trhu; -vybere nejvýhodnější pojistný produkt s ohledem na své potřeby; -vysvětlí význam penzijního připojištění pro občana v produktivním věku; Žák:
- bankovní systém - centrální banka – pojem, funkce - obchodní banky – pojem, aktivní úvěrové a pasivní úvěrové operace bank, ostatní činnost bank - význam a charakteristika pojišťovnictví - vysvětlení základních pojmů - druhy pojištění
-vysvětlí význam ukazatelů vývoje národního hospodářství ve vztahu k oboru a na příkladech uvede, co ovlivňuje růst národního hospodářství; -uvede příjmovou a výdajovou stránku státního rozpočtu; -vysvětlí podstatu inflace a její důsledky na finanční situaci obyvatelstva; -vysvětlí důležitost evropské integrace; -vyjmenuje členské státy; -vyjmenuje instituce EU; -objasní pojem společná politika, komunitární politika EU; -zhodnotí ekonomický dopad členství v Evropské unii.
- struktura národního hospodářství - činitelé ovlivňující růst národního hospodářství - hodnocení národního hospodářství - státní rozpočet - Evropská unie
10. Národní hospodářství a EU
113
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.13 Materiály Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 4 hodiny (0-0-2-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 132 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014
5.13.1 Pojetí vyučovacího předmětu
Obecné cíle Cílem předmětu je seznámit žákyně se základními formami a složkami kosmetických přípravků a jejich vlastnostmi, aby byly schopny zvolit vhodný přípravek pro konkrétní účel a klientku, orientovat se mezi podobnými přípravky a poskytovat poradenskou službu. Charakteristika učiva Učivo obsahuje všeobecný náhled do problematiky kosmetických přípravků, jejich možné formy a vlastnosti související se složením přípravku. Těžiště učiva spočívá ve znalostech o složení a vlastnostech jednotlivých základních složek kosmetických přípravků a na získání kompetencí k výběru vhodného přípravku pro žádaný účel a konkrétní klientku. Pojetí výuky Ve výuce se využívají znalosti z fyziky, chemie, matematiky, kosmetiky, zdravovědy a odborného výcviku. Používají se základní didaktické metody (výklad, řízený rozhovor, dialog, samostatná i skupinová práce). Výuka je doplněna využíváním informačních technologií (internet, video záznamy) a poznatky z dalších zdrojů (odborné časopisy, katalogy, výstavy). Průběžně si žákyně ověřují dosud získané kompetence na složení konkrétních přípravků.
114
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Hodnocení výsledků žáků Hodnocení vychází z klasifikačního řádu. Probíhá průběžně formou ústního a písemného zkoušení. Hodnotí se zvládnutí učiva po teoretické stránce a jeho aplikace v praxi s přihlédnutím k individuálním schopnostem žákyň. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní a samostatný přístup k výuce a řešené problematice. Rozvoj klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat
a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žákyně formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; formulují a dovedou obhájit své názory a postoje; jednají s ostatními lidmi nekonfliktně, respektují normy společenského chování, diskutují, hledají kompromisy, jsou tolerantní a zodpovědní.
Personální a sociální kompetence Žákyně
pracují v týmu; přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly; přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. prezentují se písemně i ústně při jednání o vstupu na trh práce, formulují své představy a priority. Občanské kompetence Žákyně
jednají v souladu se zásadami společenského chování.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žákyně
získávají informace z otevřených zdrojů; pracují s informacemi z různých zdrojů; uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.
Odborné kompetence Žákyně
zvládají základní metody sebevzdělávání a vytvářejí si trvalý návyk používat odbornou literaturu; umějí získávat a vyhodnocovat informace o pracovních a vzdělávacích příležitostech; vhodně komunikují s potenciálními zaměstnavateli. 115
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Žákyně
učí se obhajovat svůj názor; znají zásady správného jednání s lidmi; dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení.
Člověk a životní prostředí Žákyně
nacházejí hranice mezi snahou o udržení kvality životního prostředí a dosažení maximální míry zisku; vyhledávají a zpracovávají z různých informačních zdrojů poznatky, dokumenty a zprávy o problematice životního prostředí. Člověk a svět práce Žákyně
chápou nutnost celoživotního vzdělávání; spolupracují v týmu; nesou odpovědnost za svou práci; vyhledávají informace o pracovních příležitostech a orientují se v jejich nabídce; jsou motivováni k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře.
Informační a komunikační technologie Žákyně
pracují s informacemi a komunikačními prostředky; používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání.
5.13.2 Rozpis učiva 3. ročník Výsledky vzdělávání Žákyně -
-
Učivo 1. Kosmetická chemie
upevní si znalosti získané v souvislosti s dalšími předměty potřebné v kosmetice vysvětlí již známé chemické pojmy používané v kosmetice
Význam Specifické znaky
Žákyně -
2. Historie kosmetiky
seznámí se s ideály krásy ve 116
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
-
Kosmetické služby 69-41-L/01
význačných historických obdobích a prostředky, jakými jich bylo dosaženo popíše současný ideál krásy a jak ho může docílit Žákyně
-
3. Základní kosmetické suroviny
získá přehled o základních složkách přípravků rozliší jednotlivé lipidy podle jejich složení popíše rozdíl mezi lipidy a vosky vysvětlí pojem žluknutí vyjmenuje vlastnosti alkoholů a jejich užití v kosmetice určí možnosti použití přípravků podle základního složení vysvětlí pojmy vitamín, avitaminóza, hypovitaminóza, hypervitaminóza odvodí vliv výživy na stav pleti a možnosti jejího zlepšení rozliší účinky jednotlivých přípravků podle obsahu účinných látek
Minerální látky Rostlinné oleje a tuky Živočišné oleje a tuky Rostlinné a živočišné vosky Alkoholy a steroly Samostatně účinné látky Komplexně účinné látky
Žákyně -
-
-
-
-
4. Ostatní suroviny
získá přehled o vlastnostech dalších složek kosmetických přípravků dokáže určit vhodnost použití jednotlivých přípravků podle složení pro různé účely získá přehled o používaných typech barviv a jejich vlastnostech, využití a používaném množství získá přehled o možnostech znehodnocení přípravků na základě jejich složení získá přehled o možnostech ochrany přípravků před znehodnocením vysvětlí pojem žluknutí, bakteriostatický, baktericidní, mykostatický, mykocidní vysvětlí princip působení tenzidu jako emulgátoru a při čištění
Silikonové oleje a vosky Vonné látky a aromaterapie Barviva Antioxidační a konzervační látky Tenzidy
Žákyně
5. Mýdla, saponáty, dezinfekce 117
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
-
Kosmetické služby 69-41-L/01
vysvětlí pojem pH a jeho vliv na pleť určí výhody a nevýhody používání mýdel a saponátů zvolí správný způsob dezinfekce podle potřeby vysvětlí pojem roztok vypočítá koncentraci dezinfekčního roztoku správně naředí dezinfekční roztok
Mýdla Saponáty Dezinfekce
Žákyně -
-
6. Formy kosmetických přípravků
vysvětlí pojmy disperzní soustava, roztok, suspenze, emulze, emulgátor, gel, aerosol seznámí se s různými formami přípravků dokáže určit vhodné formy přípravků pro jednotlivé typy pleti
Roztok Emulze Gel Aerosol Suspenze
4. ročník Výsledky vzdělávání Žákyně
-
Učivo 1. Přípravky na konečnou úpravu nehtů
popíše požadavky na laky na nehty zvolí správný typ odlakovače na daný lak zvolí správný typ regenerátoru dle potřeby klientky
Laky na nehty Odlakovače Regenerátory
Žákyně
2. Depilační přípravky
vysvětlí rozdíl mezi depilací a epilací orientuje se mezi různými typy depilace - zvolí pro klientku optimální způsob depilace Žákyně
Práškové depilační přípravky Krémové depilační přípravky Gelové depilační přípravky Pěnové depilační přípravky
-
-
3. Kosmetické přípravky k čištění pleti
vysvětlí princip čištění určí vhodný čistící přípravek pro daný typ pleti
Čistící přípravky na vodném základě Čistící přípravky na tukovém základě Čištění pevnými látkami 118
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 -
-
Kosmetické služby 69-41-L/01
vysvětlí účinky čistého lihu a tenzidů v pleťových vodách vybere vhodný typ masky, obkladu, zábalu pro daný typ pleti a konkrétní účel odvodí vliv jednotlivých účinných látek v daných přípravcích
Pleťové masky, obklady, zábaly
Žákyně -
4. Přípravky vyhlazující pokožku
vybere vhodný typ krému pro daný typ pleti a potřebný účel orientuje se mezi různými principy bělení pokožky vysvětlí pojem liposom
Suché krémy Mastné krémy Polomastné krémy Bělící krémy Hydratační krémy Regenerační krémy Krémy na bázi glycerinu a liposomů
Žákyně
-
5. Přípravky na odstraňování lesku a drobných vad pokožky
určí funkci jednotlivých složek pudrů vybere vhodný typ přípravku podle typu pleti a účelu použití
Pleťové pudry Pudrkrémy
Žákyně -
6. Přípravky k líčení
vybere a doporučí podle složení přípravky vhodné pro daný typ pleti a pro danou příležitost
Líčidla na oční okolí Líčidla na rty Líčidla na tváře
Žákyně
-
7. Přípravky pro pedikúru
určí vhodné přípravky pro danou klientku Žákyně
-
informuje klientku o přípravcích na pěstění těla
8. Ostatní přípravky
dalších
Přípravky k čištění zubů Přípravky k mytí a pěstění vlasů Opalovací přípravky Tělová mléka
Žákyně
9. Úřední předpisy a normy 119
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
-
-
Kosmetické služby 69-41-L/01
orientuje se v zákonech, předpisech a normách platných pro kosmetická zařízení ovládá zásady bezpečnosti práce
120
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.14 Kosmetika 5.14.1 Pojetí vyučovacího předmětuCíl předmětu Obecným cílem předmětu je poskytnout žákům ucelenou soustavu vědomostí v péči o pokožku a klíčových a odborných kompetencí pro kvalifikovaný výkon povolání, které vycházejí ze základních znalostí anatomie a fyziologie kůže. Žáci se seznámí s technologickými postupy v jednotlivých částech kosmetického ošetření a se základními druhy přístrojů Z hlediska klíčových kompetencí předmět rozvíjí dovednosti komunikativní, personální, interpersonální a dovednosti řešit problémy a problémové situace. Charakteristika učiva Učivo je zaměřeno na získání vědomostí a návyků, které jsou nutné pro vykonávání činností v kosmetických
salonech.
Žáci jsou vybaveni znalostmi a dovednostmi potřebnými k preventivní a aktivní péči o pokožku obličeje, těla. Předmět poskytuje žákům odborné kompetence k odbornému ošetření pleti, péči o ruce a nohy. Pojetí výuky - frontální výuka - metoda projektového vyučování - využívání informačních technologií, práce se zdroji informací - dialogové slovní metody - týmová práce a kooperace - hry a soutěže - výstavy a exkurze Hodnocení výsledků žáků - důraz na hloubku porozumění učiva - aplikace poznatků při řešení problémů - průběžné ústní zkoušení - písemné testy po probrání určitých tématických celků - hodnocení za zpracované prezentace a připravené aktuality - hodnocení je uplatňováno podle klasifikačního řádu s ohledem na individuální předpoklady žáků
121
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat - komunikativní kompetence – žáci se učí vyjadřovat a formulovat své myšlenky a postoje, učí se diskutovat o dané problematice,respektovat názory odlišné,v průběhu výuky jsou jim zadávány úkoly a práce s odbornou problematikou,které se učí zpracovat do písemné podoby. - personální kompetence- při výuce je uplatňována zásada týmové práce při řešení úkolů a zpracování prací,žáci se naučí ohodnotit své schopnosti v týmové práci a pozici v týmu - k práci a spolupráci (personální a sociální kompetence) - kompetence k pracovnímu uplatnění a celoživotnímu vzdělávání – žáci budou mít přehled o uplatnitelnosti na trhu práce a o možnostech dalšího profesního rozvoje,získají takové kompetence studovaného oboru, aby byli adaptabilní, flexibilní a projevovali určitou míru kreativity v rámci svého začlenění na trhu práce - práce s informacemi - žáci budou využívat informační technologie při řešení praktických příkladů, při vyhledávání informací a orientaci v oboru
5.14.2 ROZPIS UČIVA 1.ROČNÍK Výsledky vzdělávání a kompetence Tematický celek Žákyně si osvojí: význam pojmu krása a 1. Dějiny a vývoj kosmetiky kosmetika Pravěk, starověk, středověk, novověk Vývoj - získá přehled o historickém vývoji a o kosmetiky v našich zemích poslání a rozsahu kosmetické péče - umí sestavit kartotéční záznam, posoudit stav rukou a zvolit vhodnou péči - ovládá základní terminologii, nástroje, pomůcky a jejich použití - má přehled o konečné úpravě nehtů (leštění, lakování) a další speciální péči pro zlepšení stavu nehtů a rukou - osvojí si pracovní postupy jednotlivých úkonů - má přehled o novinkách - osvojí si základní hygienické zásady a bezpečnost práce včetně dezinfekce a sterilizace - ovládá příčiny a projevy onemocnění rukou způsobené vnitřními a vnějšími vlivy - umí je rozřadit podle zabarvení,deformace a
2. Péče o ruce Pracovní postup při manikúře Kartotéční záznam při manikúře Kontraindikace Konečná úprava Speciální ošetření:parafínový zábal masáž rukou, peeling, masky Hygienické zásady
3.Onemocnění nehtů rukou Příčiny a projevy onemocnění a změn nehtů Možnosti ošetření a léčby 122
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 bolestivosti - určí možnosti ošetření a léčby - charakterizuje strukturu,vzhled kůže analyzují tvorbu vrásek,rýh,zabarvení,tloušťku kůže - je schopen objasnit proces stárnutí - analyzovat objektivní příznaky stárnutí - určit vhodnou prevenci a péči proti stárnutí - ovládá základní terminologii anatomie kůže a organismu - definuje stavbu kůže a mikroskopické složení - orientuje se v rozdílných vlastnostech a funkcích jednotlivých tkání - popíše stavbu buněk, buněčných elementů,jejich funkci a vlastnosti - definuje podstatu přídatných kožních orgánů jejich funkci a důležitost pro kožní povrch
Kosmetické služby 69-41-L/01
4.Vzhled kůže Kožní povrch Topografická anatomie kůže Stárnutí kůže – prevence
5. Anatomie kůže Pokožka Škára Podkožní vazivo
6.Adnexa kůže – přídatné kožní orgány Mazové žlázy, potní žlázy Vlasy, nehty - popíše fyziologii kůže a její ochranné funkce 7.Fyziologie kůže - definuje jednotlivé funkce v ochraně proti Ochranná funkce kůže mechanickým,chemickým,mikrobiálním, vlivům
8.Základní pravidla kosmetické péče - osvojí si základní pravidla a postupy kosmetické péče a jednotlivé úkony - osvojí si základní hygienické zásady a bezpečnost práce včetně dezinfekce a sterilizace -definuje aktuální stav pleti - zdůvodní přípravky vhodné pro daný typ a aktuální stav pleti - objasní postup ošetření a jednotlivé úkony
Ošetření jednotlivých typů pleti Normální a smíšená pleť Suchá , mastná pleť Stárnoucí pleť Rozšířené žilky – kuperóza - rozeznává rozdíly mezi jednotlivými Čištění pleti přípravky k povrchovému čištění pleti Povrchové čištění pleti - popisuje technologický postup povrchového Druhy čistících přípravků čištění Technologický postup - ovládá význam a podstatu úkonu - je schopen určit přípravky podle typu pleti - zná hygienické zásady - osvojí si zásady formování a možné Úprava obočí a řas techniky úpravy obočí a řas Depilace obočí 123
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 ovládá technologické postupy,kontraindikace, přípravky, pomůcky k ošetření, hygienické zásady a novinky seznámí s následky nevhodných kosmetických postupů, přípravků a špatnou diagnózou - má přehled o použití přístrojů v kosmetice
Kosmetické služby 69-41-L/01 Barvení řas a obočí
Poškození kůže chybnými kosmetickými úkony a kosmetickými přípravky Přístroje používané v kosmetice
- prohlubuje a upevňuje odborné klíčové Závěrečné opakování - klasifikace kompetence
2 .ROČNÍK Výsledky vzdělávání a kompetence Tematický celek Žákyně: určuje jednotlivé druhy napářek Jednotlivé kosmetické úkony jejich význam a účinky na pokožku - napářka - ovládá technologické postupy, jejich - hluboké čištění aplikaci a kontraindikace - zná techniku,účinky,indikace hlubokého čištění - rozdíl mezi epilací depilací Depilace - Epilace - ovládá technologické postupy při depilaci Depilační přístroje a vosky studeným a teplým voskem, jejich indikace a Technologický postup kontraindikace Kontraindikace - rozeznává druhy depilační a epilačních přístrojů a nové techniky v estetické dermatologii - popisují rozdělení masek podle konzistence Kosmetické masky a účinku rozdělení masek -ovládají techniku aplikace, využití a aplikace hygienické zásady včetně konzervace hygienické zásady - popíše svaly obličeje,krku,dekoltu a ramen Kosmetická Masáž - ovládá technologické postupy jejich Význam a účinky kos. masáže rozdělení, druhy tahů, indikace, kontraindikace kontraindikace masáže, druhy masážních Svaly obličeje přípravků a jejich využití Technika - rozeznává jednotlivé druhy masáží včetně masážní přípravky využití speciálních typů masáží druhy masáží (akupresura,akupunktura, Pomůcky a přístroje používané při masáži degitopresura,Jacqetova masáž) - popisují význam,účinky a možnosti Hygiena masáže ovlivnění poruch mazových žláz pomocí masáží - má přehled o využití masážních přístrojů a o novinkách v kosmetice 124
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 - zná hygienické zásady a předpisy - objasní vliv klimatických podmínek a škodlivých civilizačních vlivů na stav kůže - uvede vliv kosmetických přípravků na pokožku a škodlivý vliv toxických látek a drog na organizmus Žákyně: posoudí řídící a regulační činnost nervové soustavy - charakterizuje úlohu nervové soustavy při zajištění souhry mezi činností jednotlivých orgánů a organismu jako celku - objasní činnost hormonálního systému a vlivu hormonálních změn na stav kůže - orientuje se v přehledu endokrinních žláz - uvede základní choroby srdce, cév a kožní změny v průběhu onemocnění - objasní činnost jednotlivých orgánů a jejich vlivy na kůži - dodržuje všeobecné a hygienické zásady při líčení - technologické postupy a základní pravidla denního, večerního,divadelního a fantzijního líčení - ovládá aplikaci korekce tvaru obličeje a její využití v praxi
Kosmetické služby 69-41-L/01
Vnější vlivy působící na stav kůže Klimatické vlivy Vliv teplé a studené vody Škodlivé civilizační vlivy Vliv kosmetických přípravků - návyky na jedy Vnitřní vlivy působící na stav kůže a přídatných kožních orgánů Nervový systém Hormonální systém Cévní systém Onemocnění tepen a žil Žaludek,střeva,játra, ledviny
Úprava obličeje Líčení a dekorativní kosmetika Všeobecné zásady při líčení Hygiena líčení a odlíčení Korekce tvaru obličeje Základní pravidla divadel. Líčení Návrhy masek – stínování
- určuje základní vlastnosti mechanického a Chemické slupovací metody chemického peelingu Mechanický peeling - ovládá technologické postupy, indikace a kontraindikace - získává přehled o rozdělení a využití Chirurgická léčba v kožním lékařství menších a větších chirurgických zákroků Plastické operace - rozeznávají kosmetické vady a onemocnění Kosmetické vady a onemocnění kůže kůže rozdělují vady a choroby na Morfologie kožních změn primární,sekundární kožní eflorescence - popisují konfiguraci, lokalizaci, změny v zabarvení, a výsledné stavy při změnách na pokožce - prohlubuje a upevňuje odborné klíčové Závěrečné opakování - klasifikace kompetence
125
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
3.ROČNÍK Výsledky vzdělávání a kompetence Žákyně zná dějiny hygieny a hygienické zásady očisty a pedikúry - osvojí vrozené a získané vady nohou možnosti léčby a péče v kosmetických salonech a v domácí péči - umí sestavit kartotéční záznam, posoudit stav nohou a zvolit vhodnou péči - ovládá základní terminologii, nástroje, pomůcky a jejich použití - má přehled o konečné úpravě a další speciální péči pro zlepšení stavu nohou - osvojí si pracovní postupy jednotlivých úkonů - má přehled o novinkách - osvojí si základní hygienické zásady a bezpečnost práce včetně dezinfekce a sterilizace - popíše příčiny, projevy a průběh onemocnění, a jejich projevy na kůži -popíše možnosti léčby a péče v kosmetických salónech Žákyně si osvojí: význam pojmu dermatologie - získá přehled o historickém vývoji a o poslání a rozsahu dermatologické péče - orientují se v příčinách a podnětech příčin onemocnění - rozeznávají základní typy alergických reakcí - definují alergen a antigen - ovládají možnosti léčby celkově, místně a možnosti využití fyzikální, chirurgické léčby a využití elektroterapie s krioterapií
Tematický celek Dějiny hygienické očisty těla a pedikúry Ortopedické vady nohou Vrozené vady nohou a prstů Získané vady nohou a prstů Pedikúra nástroje a pomůcky Postup práce – kontraindikace Koupele nohou a dezinfekce Ošetření kuřích ok,mozolů,puchýřů Ošetření nehtů Lakování nehtů
Kožní onemocnění nohou Hnisavá kožní onemocnění Virová kožní onemocnění Vznik a vývoj kožního lékařství a dermatologie
Příčiny kožních onemocnění Reaktivita kůže – alergie Ortopedické vady nohou
- popisují druhy kožních onemocnění vyvolaná Kožní onemocnění vyvolaná vnějšími vnějšími škodlivinami škodlivinami - rozumí principům funkce kůže a její přirozené Poškození kůže mechanickými a obranyschopnosti proti vlivům mechanického, tepelnými vlivy tepelného poškození a proti chemickým vlivům Poškození kůže slunečním zářením a chem. vlivy - popisují vliv vnějších a vnitřních vlivů Onemocnění mazových žláz působících na stav pokožky a vliv na onemocnění Seborrhoická dermatitida způsobených poruchou mazových žláz Akné - znají možností léčby a péče v salónech Růžovka 126
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- ovládají vzhled jednotlivých onemocnění a Perorální dermatitida jejich závažnost s primárním a sekundárními projevy - popisují příznaky, původ, průběh onemocnění Parazitární kožní onemocnění na pokožce - orientují se v léčebných metodách - prohlubuje a upevňuje odborné klíčové Závěrečné opakování - klasifikace kompetence
4.ROČNÍK Výsledky vzdělávání a kompetence Žákyně: popisuje kožní onemocnění vyvolaná bakteriemi, stafylokoky a streptokoky - rozlišují základní příznaky a léčbu jednotlivých onemocnění
Tematický celek Onemocnění kůže vyvolané koky Impetigo Folikulitida Furunkl, Furunkulóza Karbunkl Růže, Ekthyma Flegmona - ovládají, základní příznaky a jejich projevy na Kožní onemocnění vyvolané pokožce bakteriemi a viry - rozlišují možnosti léčby a závažnost Červenka , Uhlák, Tularémie Maleus onemocnění Tuberkulóza kůže
- popisují základní příznaky na pokožce,původ onemocnění,průběh a léčbu - mají přehled o péči v kosmetických salonech a v domácím prostředí
- definují v onemocnění která jsou důsledkem přemrštěné reakce organismu na styk s dráždidlem (alergenem) - rozlišují průběh, formy a možnosti léčby
- popisují kožní onemocnění, u kterých nebyla objasněna jejich příčina - ovládají příznaky, průběh - mají přehled o léčbě a možnostech péče v kosmetických salonech 127
Bradavice Ostré kondylomy, Moluska Pásový opar Mykózy Trichofycie Epidermofycie Mikrosporie, Favus Kvasinková onemocnění Saprofytická onemocnění Kožní onemocnění z přecitlivělosti Ekzém – kontaktní, atopický Lékové exantémy
Kožní onemocnění příčin Lupénka Penfigus Erytematodes
alergický,
z neznámých
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- definují vývojové anomálie kůže, barvu, strukturu, velikost - popisují léčebné možnosti v dermatologii a estetická dermatologie
- ovládají příznaky, průběhu, prevenci a možnosti léčby
- mají přehled o infekčních a neinfekčních kožních onemocnění o možnostech kosmetického ošetření
- prohlubuje a upevňuje odborné klíčové kompetence
128
Névy a nádory kůže Névy z krevních cév Pigmentové névy Nepravé nádory Nezhoubné nádory Zhoubné nádory Pohlavní onemocnění projevy na kůži Kapavka, Syfilis
a
jejich
Kosmetická Péče a kožní onemocnění Infekční a neinfekční kožní onemocnění Možnosti kosmetického ošetření Závěrečné opakování - klasifikace
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.15 Zdravověda Kód a název oboru vzdělávání: 69-41-L /01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 8 hodin (2-2-2-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 256 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti: 1.9. 2014
5.15.1 Pojetí vyučovacího předmětu
Obecné cíle: Vyučovací předmět ZDRAVOVĚDA poskytuje žákům všeobecné poznatky z biologie, somatologie, mikrobiologie, patologie, imunologie a hygieny. Tyto poznatky navzájem doplňuje a tvoří obecný teoretický předpoklad ke studiu dermatologie. Charakteristika učiva: Obsah vyučovacího předmětu vychází z obsahového okruhu RVP Kosmetické služby – Kosmetická péče a vyučuje se ve všech ročnících studia. Odborný předmět Zdravověda poskytuje žákům teoretické poznatky o stavbě lidského těla, funkci jednotlivých orgánů a orgánových soustav, původcích chorob a nákaz, imunitních reakcích a způsobům předcházení vzniku onemocnění. Žáci také získávají poznatky týkající se hygieny na pracovišti a bezpečnosti práce. Dokonalé poznání lidského těla vede k vybudování odborných základů pro práci v oboru. Mezipředmětové vztahy: Kosmetika, Materiály, Tělesná výchova, Odborný výcvik, Chemie, Biologie a ekologie. Pojetí výuky: Základem výuky je vzájemná spolupráce učitele a žáků. Výuka je vedena formou individuálního i skupinového vyučování. Žáci pracují s knihou, vyhledávají informace, které jsou součástí zadaných referátů, na internetu, používají názorně demonstrační a výkladové pomůcky. V hodinách je využíváno video. Důležité je propojení s praktickou výukou.
129
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Hodnocení výsledků žáků: Klasifikace žáků vychází z klasifikačního řádu školy. Ověřování znalostí se uskutečňuje prostřednictvím ústního i písemného zkoušení, průběžnými učitelskými testy, které jsou zařazovány po probrání příslušného tématického celku. Hodnoceno je i samostatné vyhledávání informací na internetu, zejména v oblasti životosprávy a hygieny.
Rozvoj klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Kompetence k učení Žáci - mají pozitivní vztah k učení a vzdělávání; - ovládají různé techniky učení, umí si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky - využívají ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; - s porozuměním poslouchají mluvené projevy (např. Výklad, přednášku, diskuzi aj.); pořizují si poznámky. Kompetence k řešení problémech Žáci - uplatňují při řešení problémů různé metody myšlení a myšlenkové operace; - volí prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívají zkušeností a vědomostí nabytých dříve; - spolupracují při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení). Komunikativní kompetence Žáci - formulují své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově
správně;
- vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování; - dosahují jazykové způsobilosti potřebné pro základní pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace (např. Porozumět základní odborné terminologii a základním pracovním pokynům v písemné i ústní formě). Personální a sociální kompetencemi Žáci - posuzují reálné své fyzické i duševní možnosti, odhadují důsledky svého jednání a chování
v různých situacích; 130
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- reagují adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí,
přijímají rady i kritiku; - mají odpovědný vztah ke svému zdraví, pečují o svůj fyzický i duševní rozvoj, jsou si vědomi důsledků nezdravého životního stylu a závislosti.
Občanské kompetence a kulturní povědomí Žáci - dodržují zákony, respektují práva a osobnost druhých lidí (např. Jejich kulturní specifika),
vystupují proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci;
- zajímají se aktivně o politické a společenské dění u nás i ve světě; - uznávají tradice a hodnoty svého národa, chápou jeho minulost i současnost v evropském a
světovém kontextu.
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Žáci - mají přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru, cílevědomě a zodpovědně se rozhodují o své budoucí a vzdělávací dráze; - vhodně komunikují s potenciálními zaměstnanci, prezentují svůj odborný potenciál a profesní cíle. Matematické kompetence Žáci - nacházejí vztahy mezi jevy a předměty při řešení praktických úkolů, umí je popsat a využít pro dané řešení. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci - pracují s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; - pracují s běžným základním a aplikačním programovým vybavením; - komunikují s elektronickou poštou a využívají další prostředky online a off-line komunikace; 131
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- získává informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě internet. b) Průřezová témata Občan k demokratické společnosti Žáci: - upevňují pod vedením učitele postoje a hodnotové orientace potřebné pro fungování v demokratickém prostředí; - jsou vedeni k úctě k materiálním a duchovním hodnotám, k péči o své zdraví i osobní hygienu, čistotě a pořádku na pracovišti; - rozšiřují si celkový rozhled, který napomáhá k rozvoji jeho osobnosti, motivace a kladného
přístupu k životu.
Člověk a životní prostředích Žáci: - jsou vedeni k ochraně životního prostředí, pochopení významu přírody a správnému chování člověka v přírodě; - vytvářejí si hodnoty a postoje ve vztahu k životnímu prostředí (v rámci učiva o prevenci nemocí, péči o zdraví, zásadách hygieny a bezpečnosti). Člověk a svět práce Žáci: - znají potřeby svého těla a zdravý způsob života; - rozumí tomu, jak působí výživa, životní prostředí, dodržování hygieny, ale i mezilidské vztahy na zdraví člověka a uplatňují tato hlediska ve své touze po uplatnění, odborném růstu a zařazení se do pracovního procesu. Informační a komunikační technologie Žáci: - využívají adekvátní zdroje informací a efektivně s nimi pracují; - vyhledávají informace na internetu a zpracovávají je; - komunikují elektronickou poštou.
132
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.15.2 Rozpis učiva 1. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Základní pojmy z biologie
- popíše buňku jako základní stavební a funkční Předmět biologie – vztah biologie k ostatním vědám, vývoj jednotku života, její vznik a vývoj; Základní znaky života - charakterizuje epitelovou, pojivovou, svalovou Rozdělení organismů podle buněčné a nervovou tkáň; stavby - dokáže vysvětlit rozdíl mezi nepohlavním a Nepohlavní a pohlavní rozmnožování, pohlavním rozmnožováním; dělení buněk - vysvětlí uložení a přenos genetické informace; Dědičnost a proměnlivost - dokáže aplikovat základy genetiky na příkladu z praxe. Žák
2. Úvod do hygieny
- zdůvodní úlohu státního odborného dozoru nad bezpečností práce; - vysvětlí význam dodržování zásad osobní a provozní hygieny v oblasti kosmetiky, pedikúry a manikúry; - vymezí základní pravidla dodržování zdravého životního stylu; - pečuje o pleť, ruce a nohy tak, aby předcházel vzniku jejich vad a chorob; - dokáže vyjmenovat nezbytné složky potravy v návaznosti na věk, pohlaví a způsob práce; - pozná základní příznaky anorexie a bulimie; - doporučí vhodnou dietu při obezitě; - vysvětlí vliv pracovní činnosti na zdraví. Žák
Předmět hygieny, její význam, vztah k ostatním oborům Hygiena provozovny Osobní hygiena kosmetičky Hygiena výživy – racionální výživa, složky potravy, diety, alternativní výživa Hygiena práce – biologické funkce a únava, pracovní prostředí
3. Somatologie – soustava opěrná
- popíše roviny, směry a krajiny lidského těla; - rozliší jednotlivé druhy kostí v lidském těle; - vysvětlí stavbu a funkci kostry; - charakterizuje vznik, vývoj a spojení kostí; - popíše kostru lebky, trupu, horních a dolních končetin; - charakterizuje vady a poškození kostí; - dokáže poskytnout první pomoc při úrazu kostí.
Členění lidského těla (roviny, směry a krajiny) Vznik a vývoj kostí Druhy kostí, jejich stavba a spojení kostí Popis kostí končetin, trupu a hlavy, dočasný a definitivní chrup Poškození kostí
Žák
4. Somatologie – soustava svalová
- specifikuje jednotlivé druhy svalstva; - vysvětlí stavbu, činnost a funkci svalů;
Druhy svalů 133
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- vysvětlí řízení činnosti kosterních svalů; - samostatně popíše jednotlivé svaly hlavy, krku, trupu, horních a dolních končetin; - charakterizuje poškození a poruchy činnosti svalů; - dokáže poskytnout první pomoc při úrazu svalstva.
Stavba, funkce a podmínky činnosti
Žák
5. Somatologie – soustava krevního oběhu
- rozdělí a popíše tělní tekutiny; - vysvětlí základní funkce krve; - charakterizuje jednotlivé složky krve; - na základě anatomie cév charakterizuje tepny, žíly a vlásečnice; - popíše stavbu srdce; - zná funkci srdce a srdečních chlopní; - vysvětlí srdeční činnost na základě převodního systému srdečního; - popíše krevní oběhy; - objasní význam krevního tlaku v krevním oběhu, jeho hodnoty a způsob měření; - charakterizuje slezinu, mízu a mízní systém; - uvede nejčastější onemocnění oběhové soustavy.
svalů Popis svalů končetin, trupu a hlavy Poškození a poruchy činnosti svalů
Tělní
tekutiny
vnitrobuněčné
-
a
mimobuněčné Krev - složení a funkce, Rh faktor Cévy - druhy cév a jejich stavba Srdce - stavba a funkce, srdeční chlopně Malý a velký krevní oběh Mízní soustava - funkce, míza - lymfa, mízní uzliny Poškození
a
choroby
oběhového
systému Vrozené srdeční vady
2. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Somatologie - soustava trávicí
- zná funkci trávicí soustavy; - popíše stavbu a funkce jednotlivých orgánů trávicí soustavy; - charakterizuje proces trávení na základě znalosti funkcí trávicí soustavy; - na základně znalostí fyziologie uvede enzymy trávicích šťáv a jejich působení na rozkládanou potravu; - vysvětlí důležitost jednotlivých složek potravy; - doporučí zdroj vitamínů; - vysvětlí jednotlivé fáze metabolismus; - je schopen vyjmenovat poruchy příjmu potravy a jejich dopad na zdraví lidského organismu; - uvede některá onemocnění trávicího 134
Význam příjmu potravy (její složky) Stavba trávicího ústrojí - funkce jednotlivých orgánů, játra a slinivka břišní Potřeba živin, přeměna látek a energií - metabolismus cukrů, tuků a bílkovin; - bazální metabolismus, minerální látky a voda, vitamíny Poruchy příjmu potravy (mentální anorexie, bulimie)
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
ústrojí.
Poškození a onemocnění trávicího ústrojí Žák
2. Somatologie – soustava dýchací
- zná význam kyslíku pro živé organismy; - popíše základní funkce dýchací soustavy; - anatomicky popíše jednotlivé orgány dýchací soustavy; - charakterizuje dýchací pochody; - uvede onemocnění dýchací soustavy; - provede umělé dýchání jako první pomoc. Žák
Význam kyslíku pro živé organismy Stavba a funkce dýchacího aparátu - vnější a vnitřní dýchaní Zástava dechu, resuscitace, pneumotorax Onemocnění dýchacího aparátu 3. Somatologie – soustava vylučovací
- zná původ a povahu vylučovacího odpadu; - popíše stavbu a funkce močového ústrojí; - vysvětlí tvorbu primární a sekundární moče; - dokáže určit látky, které nepatří do moče; - uvede některá onemocnění vylučovacího ústrojí.
Původ a povaha vylučovaného odpadu Stavba a funkce močového ústrojí - stavba nefronu, primární a sekundární moč Poškození a onemocnění vylučovacího ústrojí
Žák
4. Somatologie – soustava pohlavní
- popíše stavbu ženské a mužské pohlavní soustavy; - popíše stavbu a činnost vaječníků a varlat jako důležitých endokrinních žláz; - vysvětlí činnost pohlavních hormonů; - umí popsat menstruační cyklus; - objasní oplodnění organismu; - popíše průběh těhotenství a porodu; - prokáže orientaci v problému antikoncepce a plánovaného rodičovství; - uvede některá onemocnění a poruchy - vysvětlí význam pohlavních hormonů. Žák
Stavba a funkce pohlavních orgánů muže Stavba a funkce pohlavních orgánů ženy Význam pohlavních hormonů Menstruační cyklus Těhotenství a porod Poškození a poruchy činnosti Genetické určení pohlaví, význam pohlavních hormonů 5. Somatologie – soustava nervová
- popíše funkce nervové soustavy; - nakreslí a popíše stavbu nervové buňky; - popíše význam neuronu v nervovém systému; - rozlišuje základní druhy nervů v lidském těle; - charakterizuje centrální a periferní nervovou soustavu a jejich význam; - vysvětlí reflexní oblouk jako základ činnosti nervové soustavy; - charakterizuje druhy reflexů; - vysvětlí pojem vzruch, útlum, spánek a bdění; - uvede některá onemocnění a poškození nervové soustavy.
135
Stavba nervového systému Neuron - dostředivé a odstředivé výběžky Synapse - látkové převádění vzruchu CNS a periferní nervy Reflexní oblouk Poškození a onemocnění nervové soustavy
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 3. ročník
Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Somatologie – soustava smyslová
- rozliší základní druhy analyzátorů; - charakterizuje základní lidské smysly; - zná stavbu a funkci oka; - vyjmenuje stavbu a funkci ucha a statokinetického ústrojí; - zná význam čichu při výběru partnera; - umí vyjmenovat nervová zakončení v kůži.
Podstata smyslového vnímání Zrak – stavba a funkce oka Sluch – stavba a funkce ucha (statokinetické ústrojí) Čich – význam při výběru partnera Hmat – nervová zakončení v kůži (čidla chladu a tepla, čidla dotyku a tlaku, čidla bolesti) Chuť – chuťové pohárky, chuťové vjemy
Žák
2. Somatologie – soustava žláz s vnitřní sekrecí
- charakterizuje hormonální soustavu; - vysvětlí rozdíl mezi vnitřní a vnější sekrecí; - zná definici termínu hormon; - popíše stavbu a činnost hypofýzy, epifýzy, štítné žlázy, příštítných tělísek, nadledvinek,slinivky břišní, vaječníků a varlat; - charakterizuje pubertu člověka a její projevy; - uvede některá onemocnění způsobená poruchou tvorby hormonů.
Látkové řízení organismu (hormony) Hypotalamo – hypofyzární systém Endokrinní žlázy (štítná žláza, příštítná tělíska, nadledvinky,
slinivka
břišní,
vaječníky,
varlata) Poruchy tvorby hormonů Puberta a její projevy
Žák
3. Somatologie – kožní soustava
- charakterizuje kožní soustavu; - zná všechny funkce kůže; - popíše stavbu kůže; - charakterizuje přídatné kožní orgány; - je schopen nakreslit a popsat stavbu vlasu a nehtu; - uvede některá onemocnění kůže
Stavba a funkce kůže - pokožka, škára, podkožní vazivo Přídatné kožní orgány Mazové a potní žlázy Stavba vlasu, nehtu Kožní choroby, nemoci nehtů na rukou a na nohou
Žák
4. Patologie
- charakterizuje patologii jako nauka o Předmět patologie, základní pojmy nemocech; Stárnutí a zánik organismu - orientuje se v základních pojmech z patologie; - uvede typy zániku organismu (klinická smrt, 136
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
biologická smrt); - popíše vnější a vnitřní příčiny chorobných změn.
Vnější a vnitřní příčiny chorobných změn
Žák
5. Mikrobiologie
- charakterizuje mikrobiologii jako nauku; - uvede základní poznatky o bakteriích, virech, patogenních houbách a parazitech; - orientuje se v základních pojmech z mikrobiologie a bakteriologie; - popíše stavbu bakteriální buňky; - vysvětlí rozdíl mezi koky, bacily a vibria; - zná rozmnožování bakterií; - pojmenuje základní mikrobiální osídlení lidského těla; - vysvětlí působení antibiotik a chemoterapeutik.
Předmět
mikrobiologie
rozdělení
mikrobiologie Bakterie - stavba bakteriální buňky Koky (diplokoky, tetrakoky, streptokoky a stafylokoky), bacily, vibria Bakteriální spory a rozmnožování bakterií Mikrobiální osídlení člověka Chemoterapie mikroorganismů
137
-
a
antibiotika,
rezistence
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
4. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák
1. Imunologie
- charakterizuje imunologii jako nauku; - orientuje se v základních pojmech imunologie, bakteriologie a patologie; - dokáže rozčlenit imunologii; - vysvětlí pojmy infekce a imunita; - vysvětlí rozdíl mezi buněčnou a látkovou imunitou; - charakterizuje imuopatologické stavy (alergie, imunitní nedostatečnost, nemoc z imunizace, nemoc z autoimunizace).
Předmět imunologie a jeho vztah k ostatním vědám Členění imunologie (serologie, imunochemie, imunopatologie, základní a klinická imunologie) Pojem infekce a imunita Buněčná a látková imunita, antigen, význam protilátek Poruchy imunity
Žák
2. Všeobecná epidemiologie
- charakterizuje vztah epidemiologie k dalším lékařským vědám; - uvede základní rozdíly mezi infekčním a neinfekčním onemocněním; - schématicky zakreslí proces šíření nákazy; - vysvětlí pojem bacilonosičství; - popíše základní protiepidemická opatření; - vysvětlí význam hygienických stanic.
Infekční s neinfekční onemocnění Šíření nákazy (původce, zdroj, šíření, vnímání jedince) Bacilonosičství Preventivní
protiepidemická
opatření
(karanténa) Význam hygienických stanic
Žák
3. Alternativní medicína
- vysvětlí podstatu problému alternativní medicíny; - popíše tradiční metody původem z Asie; - uvede základní rozdíly mezi akupunturou a akupresurou; - charakterizuje homeoterapii.
Podstata problémy alternativní medicíny Tradiční metody původem z Asie (akupunktura, akupresura,
jóga,
moxa,
hirudoterapie,
aromaterapie) Homeoterapie
Žák
4. Základy první pomoci
- získává základní informace o situaci a charakteru zranění a předvede jejich předání IZS; -dokáže uložit zraněného do správné polohy při ošetření a pro transport; - používá vhodné ochranné prostředky a pomůcky; - je si vědom nebezpečí nesprávně poskytnuté péče; - ovládá kardiopulmonální resuscitaci; - dokáže vyšetřit postiženého v bezvědomí; 138
Stavy bezprostředně ohrožující život (umělé dýchání, zevní masáž srdce, zástava masivního krvácení – obvazová technika, protišoková opatření) Ošetření zlomenin a různých druhů krvácení Tepelná poškození Otravy
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- dokáže rozlišit typ krvácení; Úrazy elektrickým proudem - umí zastavit a ošetřit jednotlivé druhy Infarkt myokardu a mozkové příhody krvácení; - objasní příznaky vnitřního krvácení; Bezpečnost práce - dokáže rozpoznat příznaky šoku; - vysvětlí vhodná protišoková opatření, popíše ošetření; - objasní druhy poranění, příčiny a příznaky poranění kostí a kloubů; - dokáže poskytnout první pomoc při zlomenině a poranění kloubu; - vysvětlí zásady první pomoci při popálení, opaření, poleptání, omrzlinách, poranění elektrickým proudem; - dokáže objasnit příčiny a příznaky infarktu myokardu; - zná bezpečnost práce na pracovišti.
139
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.16 Výtvarná příprava Kód a název oboru vzdělávání: 69-41-L /01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (2-1-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: tříleté denní studium Datum platnosti: 1. 9. 2014
5.16.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle: Pojetím a cílem předmětu výtvarné činnosti je směřováno k rozvoji osobnosti studenta, k jeho estetickému cítění a vnímání, k jeho kreativitě, manuální zručnosti a hierarchii estetických a etických hodnot, ke schopnosti vyhledávat a sestavovat náměty pro práci s klienty. Charakteristika učiva Žák se seznamuje s širokou škálou výtvarných technik a jejich výrazovými vlastnostmi, s využitím výtvarných technik v praxi a jejich přizpůsobení schopnostem a dovednostem klientů s různým zdravotním a tělesným omezením. Hodiny jsou směřovány ke schopnosti aktivně pracovat s klienty prostřednictvím různých forem a metod. Studenti jsou během studia vedeni k rozvoji komunikačních schopností a dovedností – popis pracovního postupu, použití správné terminologie, k respektování osobnosti klienta, jeho hodnot a k úctě k člověku, k citlivému hodnocení výsledků jeho práce a rovněž k posilování klientova zájmu o výtvarné vyjadřování. Umí připravit zajímavý a přiměřený program. Během studia student sestavuje portfolio námětů a technik pro aktivizaci klientů v různých zdravotnických a sociálních zařízeních. Pojetí výuky:
skupinová výuka a frontální výuka
diferencovaná a kooperativní výuka týmová výuka, hry a soutěže, techniky samostatného učení a práce Hodnocení výsledků žáků:
hodnocení aktivity a průběhu činností – slovní i písemné
hodnocení a klasifikace pohybových aktivit, jejich zvládnutí hodnocení kriterií formou testování – testování dovedností a vědomostí ústní zkoušení teoretických částí výuky sebehodnocení studenta – při výuce 140
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
hodnocení a klasifikace samostatných prací hodnocení připravenosti na výuku – cvičební oděv, příprava na samostatně vedenou hodinu, zdravotní způsobilost
Klíčové kompetence Kompetence k učení mít pozitivní vztah k učení a vzdělávání ovládat různé techniky učení, umět si vytvořit vhodný studijní režim a podmínky s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení ze strany jiných lidí znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání Kompetence k řešení problémů
porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému navrhnout způsob řešení, popř. varianty řešení, a zdůvodnit je, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení (logické, matematické, empirické) a myšlenkové operace volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení) Komunikativní kompetence
formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně
dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii vyjadřovat se a vystupovat v souladu se zásadami kultury projevu a chování dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace (např. porozumět běžné odborné terminologii a pracovním pokynům v písemné i ústní formě) Odborné kompetence
Žák se seznamuje s širokou škálou výtvarných technik a jejich výrazovými vlastnostmi, s využitím výtvarných technik v praxi a jejich přizpůsobení schopnostem a dovednostem klientů s různým zdravotním a tělesným omezením. Hodiny jsou směřovány ke schopnosti aktivně pracovat s klienty prostřednictvím různých forem a metod. Studenti jsou během studia vedeni k rozvoji komunikačních schopností a dovedností – popis pracovního postupu, použití správné terminologie, k respektování osobnosti klienta, jeho hodnot a k úctě k člověku, k citlivému hodnocení výsledků jeho práce a rovněž k posilování klientova zájmu o výtvarné vyjadřování. Umí připravit zajímavý a přiměřený program. Během studia student sestavuje portfolio námětů a technik pro aktivizaci klientů v různých zdravotnických a sociálních zařízeních. Personální a sociální kompetence posuzují reálně své fyzické i duševní možnosti, odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích stanoví si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek 141
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
reagují adekvátně na hodnocení svého vystupování a způsobu jednání ze strany jiných lidí, přijímají radu i kritiku ověřují si získané poznatky, kriticky zvažují názory, postoje a jednání jiných lidí pracují v týmu a podílejí se na realizaci společných pracovních a jiných činností přijímají a plní odpovědně svěřené úkoly podněcují práci v týmu vlastními návrhy na zlepšení práce a řešení úkolů, nezaujatě zvažují návrhy druhých přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobních konfliktů, nepodléhají předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým. Občanské kompetence a kulturní povědomí
jednají odpovědně, samostatně a iniciativně nejen ve vlastním zájmu, ale i ve veřejném zájmu uznávají hodnotu života, uvědomují si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních uznávají tradice a hodnoty svého národa, chápou minulost i současnost v evropském a světovém kontextu podporují hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mají k nim vytvořen pozitivní vztah
Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám mají odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti a tedy i vzdělávání; uvědomují si význam celoživotního učení a jsou připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s
informacemi
získávají informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet pracují s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií rozvíjejí ve skupině klientů pozitivní sociální vztahy uplatňují při práci s klienty (jednotlivcem nebo skupinou, dětmi nebo dospělými) vhodné pedagogické strategie a prostředky i základní metody sociální péče Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci
znají a dodržují základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence mají osvojeny zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeji apod.), rozpoznají možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a jsou schopni zajistit odstranění závad a možných rizik Jednat ekonomicky a v souladu se strategií udržitelného rozvoje
nakládají s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.
142
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.16.2 Rozpis učiva 1. ROČNÍK Výsledky vzdělávání
Žák se seznámí s dějinami umění od pravěku, zná stěžejní díla dané doby a to jak architektonická, sochařská i malířská. Pozná významné historické stavby. Zná významné umělce daného historického období.
Učivo Pravěké umění Paleolit – kult ženy, jeskynní malby Mezolit a neolit – megalitické stavy (menhiry a dolmeny) Keramika – lineární, vypichovaná, kultura nálevkovitých a zvoncových pohárů Eneolit - doba bronzová a železná, kultura unětická, mohylová, kultura popelnicových polí, knovízská kultura Starověké umění Egypt Mezopotámie, Babylon umění oblastí Egejského moře – Kréta, Mykény, Řecko umění Apeninského poloostrova – Etruskové, římská kultura Okrajová území – Sýrie, Izrael, Libanon, Jordánsko Indie a Čína Středověk Byzantská říše oblast islámská oblast románsko – germánská románský sloh české země v raném středověk Gotický sloh Novověk Italské renesanční umění Manýrismus Německé renesanční malířství Nizozemské renesanční malířství Renesance v českých zemích Baroko Rokoko Barokní klasicismus a empír, 143
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 Biedermeier Umělecké směry 19. Století Romantismus Realismus Impresionismus, postimpresionismus Secese
Umění 20. století Umění mezi dvěma válkami Fauvismus Expresionismus Abstraktní umění Kubismus Futurismus a konstruktivismus Funkcionalismus
Další výtvarné směry 2. Poloviny 20. Století Pop – art Nová figurace Hyperrealismus Konceptuální umění Postmodernismus Kynetické umění
Náměty a symboly ve výtvarném umění
144
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
2. ROČNÍK
Žák zná historický vývoj kosmetiky od nejstarších dob, umí vysvětlit význam slova Dějiny kosmetiky kosmetika a jeho původ. Žák rozumí a umí vysvětlit pojmy estetika, Estetika, vkus, móda, styl vkus móda. Žák zná základní pojmy, dokáže rozlišit tvary Základní pojmy v líčení – make-up obličeje, zná druhy líčení, umí sledovat trendy. tvary obličeje korekce druhy líčení trendy v líčení
Žák zná přípravky dekorativní kosmetiky, umí Make – up, jako podklad volit přípravky vzhledem typu zákazníka, rozdělení make-upů Žák zná technologické postupy líčení, umí způsob použití správně používat přípravky i pomůcky a umí postupy nanášení dodržovat hygienické zásady při líčení a hygiena práce údržbě pomůcek. pomůcky
Pudry
rozdělení použití postupy nanášení hygiena práce pomůcky
Korektory rozdělení používání způsoby použití hygiena práce pomůcky
Úprava obočí korekce obočí pomůcky a materiály 145
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
hygiena práce permanentní make-up
Make – up očí tvary očí způsoby líčení očí líčidla – rozdělení postupy pomůcky hygiena práce
Make – up rtů tvary rtů, korekce líčidla – rozdělení způsoby líčení, postupy pomůcky hygiena práce
Růž na líce, tvářenka stínování obličeje – modelování tvaru druhy líčidel postupy pomůcky hygiena práce Žák rozumí teorii barev a barevné typologii, zná postup určování barevného typu, umí Barevná typologie poradit klientovy s výběrem barev líčení, určování jednotlivých typů oblečení a doplňků. rozeznávání barev k jednotlivým typům volba líčení podle barevné typologie výběr šperků, brýlí a doplňků
146
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Teorie barev primární barvy sekundární barvy terciální barvy
147
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.17 PSYCHOLOGIE Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 Kosmetické služby Celková týdenní hodinová dotace: 3 hodiny (2-1-0-0) Počet vyučovacích hodin za studium: 99 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti: od 1. 9. 2014
5.17.1 Pojetí předmětu Cíle předmětu V předmětu psychologie se žáci učí prožívat vlastní identitu, naučit se chápat sebe sama a porozumět druhým lidem ve společnosti. Se zřetelem na zaměření studia, zaměřit se především na rozvoj sociálních a komunikačních kompetencí. Je zapotřebí naučit se kultivovaně vyjadřovat, získat schopnost používat stylově příznakové prostředky odpovídající projevu v gramatické a pravopisné kultuře. Umění řečnického projevu. V komunikaci se zákazníky je důležité umět se vyjadřovat, zřetelně vymezit obsah jakéhokoliv sdělení a jasná, srozumitelná formulace jsou základním úkolem. Důležité je věnovat se oblasti verbálního i neverbálního sdělování. Nekomunikujeme pouze slovy, ale gesty, pohyby celého těla, výrazem očí a svou globální přítomností. Důležité je, naučit se chovat přirozeně. Charakteristika učiva V předmětu se žáci seznámí zejména se základními pojmy sociální psychologie a psychologie osobnosti. Cílem je pochopit praktické možnosti jejich využití v osobním životě, mezilidských vztazích a pracovním prostředí. Výuka vede k osvojení zásad duševní hygieny, zdravého životního stylu, aby se péče o biopsychosociální zdraví stala součástí hodnotové orientace žáků. Ti si osvojují psychologické aspekty komunikace se zákazníkem, profesní vystupování a zásady společenského chování. Pojetí výuky Klademe důraz především na přípravu pro praktický život, nejen osobní, ale i profesní. Učivo si žáci osvojují na základě sociálně komunikativního učení, modelové situace, rozšířit do delších nácviků ve výuce a připravovat si situační modelové způsoby jednání se zákazníkem. Předmět navazuje na společenské vědy a často se prolíná s obory jako je právo a dějepis, literatura, 148
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
ekonomika, občanská nauka, s nimiž tvoří obsah společenskovědního základu jako možnost volitelného maturitního předmětu. Hodnocení výsledků žáků Hodnotí se aktivní přístup k výuce, kvalitnímu samostatnému zpracování zadaných úkolů a především kreativita při řešení modelových situací a bohatá slovní zásoba. Žáci zpracovávají daná témata v písemném projevu, např. úvaha, esej v podobě referátů, seminárních prací. Přínos předmětu Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Psychologie je součástí společenskovědní složky kurikula. Předmět rozvíjí následující klíčové kompetence: Komunikativní – žáci jsou schopni vyjadřovat se přiměřeně ke komunikační situaci, vhodně se prezentovat, aktivně se zapojovat do diskusí, respektovat názory druhých a vyjadřovat se v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Sociální – žáci jsou schopni adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky, pracovat v kolektivu, přispívat k vytvoření vstřícných mezilidských vztahů, předcházet možným konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům. Žák umí odhalit konflikt a vyvarovat se konfrontaci, přesvědčovat a vhodně poradit. Uplatňuje efektivitu a produktivitu v pracovní činnosti. Personální – žáci dokážou reálně posoudit své duševní možnosti, odhadnout výsledky svého jednání a chování v různých životních situacích, stanovovat si cíle podle svých schopností, pečovat o své duševní zdraví. Kompetence k pracovnímu uplatnění – umí vhodně komunikovat s potenciálními zákazníky, dokážou pochopit potřeby svých klientů a jsou schopni je přesvědčit o potřebnosti nabídnutých služeb. Uplatňují efektivitu a produktivitu v pracovních činnostech.
5.17.2 Rozpis učiva Výsledky vzdělávání a kompetence
Tematický celek
Žák pochopí místo psychologie v systému společenských věd a možnosti využití poznatků psychologie v osobním a profesním životě. Žák uplatňuje zásady duševní hygieny při práci a učení. Žák porovnává různé metody učení a vyhodnocuje jejich účinnost pro vlastní studium. Využívá vlastní poznatky získané při sebepoznání.
Úvod do studia psychologie, poznávací proces Režim dne: biologické rytmy, únava, spánek Učení: vědomosti, dovednosti, návyky, postup pro správné učení
149
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 Žák vyloží, jak vnímáme a poznáváme skutečnost, sebe i druhé lidi a co může toto poznání ovlivňovat. Žák vysvětlí mechanismus vzniku představy a popíše rozdíly mezi různými druhy představ. Žák si uvědomí spojitost mezi řečí a myšlením a rozdíl v použití řeči u zvířat a u člověka. Žák dokáže rozlišit jednotlivé operace v procesu myšlení. Žák definuje a rozdělí z různých hledisek paměť. Popíše význam opakování v procesu učení. Žák si uvědomí úlohu pozornosti a seznámí se s mechanismem jejího fungování- zejm. s ohledem na vlastní učení Žák pochopí význam překonávání překážek na cestě k dosahování vlastních cílů a důležitost jejich správného stanovování. Žák objasní, proč se lidé odlišují v projevech chování. Žák se seznámí s příčinou rozdílu v živosti prožívání a chování, diagnostikuje vlastní temperamentový typ a využívá získané poznatky. Žák posoudí vlastní schopnosti. Získané poznatky může využít při volbě vlastní profesní orientace. Žák si uvědomí složitost přesného vymezení pojmu inteligence a rozdíl mezi různými druhy inteligence. Žák popíše, co vše je součástí zaměřenosti. Porovná vlastní potřeby u hlediska jejich důležitosti. Žák vysvětlí vztah mezi charakterem a temperamentem a jejich postavení v celku osobnosti. Žák se vytvoří celkový pohled na osobnost, sumarizuje dílčí znalosti z celého roku. Uvědomí si individuální a typologické rozdíly mezi lidmi. Žák porovná osobnost v jednotlivých fázích života. Vymezí, co každá etapa přináší do lidského života nového a jaké životní úkoly před člověka staví. Žák
se
orientuje
Kosmetické služby 69-41-L/01 Čití a vnímání: vjem, smyslové orgány, adaptace, kompenzace, výběrovost vnímání, smyslové klamy Představy: pamětná (vzpomínková), fantazijní, rekonstrukční, asociace představ, sny, snění halucinace Myšlení a řeč: vědomí, pojem, znak, systém, „aha“ efekt, „ha ha“ efekt Myšlenkové operace: srovnání, syntéza, analýza, osobnosti, sociální abstrakce, indukce, dedukce, analogie Paměť: bezprostřední, krátkodobá a dlouhodobá, druhy paměti dle analyzátorů (zraková, sluchová, čichová a pohybová), paměť bezděčná a záměrná, mechanická a logická, paměťový proces Pozornost: výběrovost pozorností, bezděčná a záměrná pozornost, orientačně pátrací reflex, stálost a přenášení pozornosti, koncentrace, roztržitost Vůle: volní proces, volní vlastnosti osobnosti, manipulace, jednání Emoce: city, libost a nelibost, ambivalence citů, nálada, afekt, vášeň Temperament: sangvinik, cholerik, flegmatik, melancholik, extrovert a introvert, vyšší nervová činnost, síla, vyrovnanost, živost, stabilita, labilita Schopnosti: výkon, vlohy, schopnosti, nadání, talent, genialita, vědomosti, dovednosti, tvořivost (kreativita) Inteligence: verbální, zraková, logická, fyzická, hudební, osobní (metakognitivní) a sociální (interpersonální) inteligence, IQ Zaměřenost: zájem, postoj, potřeba, motiv, motivace, vyhoření, deprivace, frustrace Charakter: charakteristika, vztah, postoj, vytrvalost, odolnost, sebekontrola a sebehodnocení, svědomí, světový názor, morálka, mravní normy Osobnost a životní cíle člověka: individuální typologické rozdíly, složky osobností, cíle
Vývoj osobnosti: vývoj, fylogeneze, ontogeneze, prenatální, natální a postnatální období, kojenecký a batolecí věk, mladší školní věk, starší školní věk (puberta), adolescence, dospělost a stáří v problematice Třídění psychických jevů: osobnost, 150
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
psychologie a dokáže rozdělit a popsat psychické jevy. Žák uplatňuje vhodné způsoby vyrovnávání se s náročnými životními situacemi. Žák chápe kladné i záporné stránky pracovního procesu, požadavky týmové práce, odhadne svoji aspirační úroveň, příčiny osobních neúspěchů, výhody a nevýhody jednotlivých typů vedení.
psychické, biologické a sociální znaky, vlastnosti osobnosti, rysy, dílčí psychické předpoklady k činnostem, psychické stavy a psychické procesy Psychohygiena: duševní zdraví, frustrace, psychická deprivace, stres, duševní porucha, neuróza, psychopatie, psychóza, oligofrenie Psychologie práce: člověk ve společenství pracovních týmů a jeho místo v jejich struktuře.
Dokáže empaticky kritizovat i reagovat na
Asertivita:
kritiku, bránit se manipulaci, ale uplatnit
asertivních postupů, rodinná a sexuální
své
výchova.
nároky,
je
připraven
na
její
zásady,
porušování
partnerský život, výchovu svých dětí, krize partnerských Problematika
vztahů
a
jejich
drogové
řešení.
závislosti,
gamblerství, sociální deviace. Zvládá různé role v modelových situacích, je schopen improvizovat a docházet k řešení běžných životních konfliktů, ovládá umění kompromisu
Metody dotazníku, testu, pozorování, anamnézy, postupy.
rozhovoru, laboratorní
Vzhledem k nutnosti reagovat ve výuce na aktuální situaci, osobní konflikty a sociálně patologické jevy, které se vyskytují jak v jednotlivých třídách, tak ve skupinách praktického vyučování, je hodinová dotace jednotlivých témat variabilní, nikoli striktně stanovená. Vyučující psychologie upřednostňují improvizaci ve zdůvodněných situacích, vyplývajících ze životní praxe.
151
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.18 Odborný výcvik Kód a název oboru vzdělání: 69-41-L/01 KOSMETICKÉ SLUŽBY Celková týdenní hodinová dotace: 44,5 hodiny (6-12-12-9,5) Počet vyučovacích hodin za studium: 313,5 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 Délka školního roku v 1 až 3 ročníku 33 týdnů a 4 ročník 30 týdnů. 5.18.1 Pojetí vyučovacího předmětu Cíl předmětu Cílem odborného výcviku je výrazné působení na vytváření a formování klíčových a odborných kompetencí a zajištění odborné přípravy pro kvalifikovaný výkon povolání.Z hlediska klíčových dovedností předmět poskytuje a rozvíjí dovednosti komunikativní, personální, interpersonální, dovednosti řešit problémy a problémové situace, numerické aplikace. Charakteristika učiva Učivo předmětu odborný výcvik poskytuje žákům znalost v péči o odborné kosmetické ošetření pleti,péči o ruce a nohy.Volit vhodné pracovní postupy, doporučovat takovou volbu úpravy, která odpovídá aktuálnímu stavu pleti a charakteru klienta. Pojetí výuky Odborný výcvik navazuje na vědomosti žáků získané ve škole, aplikuje je v praxi a dále rozvíjí.Obě tyto složky, odborný výcvik a učivo probírané ve škole, spolu souvisejí, vzájemně se doplňují, ale nenahrazují. Odborná práce při poskytování kosmetických služeb vyžaduje k dokonalému osvojení dovedností velmi intenzivní nácvik, aby nedošlo k poškození klienta.Proto je nutné, aby žáci přistupovali k obsluze klienta až po dokonalém a bezpečném zvládnutí všech přípravných a cvičných prací za stálého dozoru učitele odborného výcviku. Učivo předmětu odborný výcvik je zařazeno do 1. až 4. ročníku v celkovém rozsahu 44,5 hodiny týdně za celé studium.Při rozvržení učiva do jednotlivých ročníků je učivo předmětu zkoordinované především s učivem předmětů kosmetika, zdravověda a materiály.Výuka probíhá
152
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
při zachování nejdůležitějších pedagogických zásad a splňuje mezipředmětové vazby mezi odbornými a všeobecnými předměty
Hodnocení výsledků žáků
Hodnocení žáků je uplatňováno podle klasifikačního řádu s ohledem na individuální požadavky žáků.Vhodnou
klasifikační
metodou
je
známkování
doplněné
slovním
hodnocením,
vyhodnocování souborné práce, žákovských projektů. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Příprava ve studijním oboru vytváří předpoklady k tomu, aby absolvent byl schopen určovat způsoby kosmetických zásahů, provádět složité odborné práce při poskytování kosmetických služeb, poskytovat poradenskou službu v kosmetickém ošetření pleti z hlediska používaných přípravků podle aktuálního stavu pleti, věku a zaměstnání klienta, průběžně si zvyšovat svou odbornost a sledovat nejnovější trendy.
5.18.2 ROZPIS UČIVA 1.ROČNÍK Výsledky vzdělávání Žák : - vysvětlí základní úkoly a povinnosti vyplívající při zajišťování BOZP - uvede základní bezpečnostní požadavky při práci s přístroji, kosmetickými přípravky, poskytne první pomoc při úrazu na pracovišti, uvede povinnosti pracovníka i zaměstnavatele v případě pracovního úrazu, dodržuje ustanovení požární prevence - zná pracovní dobu, nástup do práce, přestávky a ukončení pracovní doby - zná pracovní postupy desinfekce a sterilizace, zná dezinfekční přípravky, jejich použití a přípravu, dodržuje bezpečnostní předpisy a
Učivo 1.Úvod - seznámení s pracovištěm a jeho zařízením - základní ustanovení právních norem BOZP - pracovní řád - hygienické minimum - ukázka práce kosmetičky
153
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
ochranná opatření při práci s přípravky a jejich uskladnění, zná jejich vlastnosti a působení
Doporučený počet hodin : 6 Žák : - zná základní normy pro zřizování kosmetické provozovny - je seznámen s přístroji a nástroji používaných v kosmetických provozovnách, umí je vyjmenovat a zná vhodnost jejich použití - umí rozdělit a charakterizovat kosmetické přípravky, materiál - zná použití jednotlivých přípravků - zná způsob použití a zacházení s prádlem, ví jak se prádlo uskladňuje, jaká je stálá zásoba prádla a z jakých materiálu se používá
2. Prostorové členění a provozovny - pracovní box - přípravárna - čekárna a ostatní prostory přístroje a nástroje - materiál a přípravky, rozdělení a použití - prádlo, jeho údržba
vybavení
Doporučený počet hodin : 6 Žák : - zná základní estetické normy při zařizování kosmetické provozovny - zná hygienické normy kosmetické provozovny - umí vyjmenovat desinfekční přípravky,zná jejich přípravu a použití
3. Úprava pracovního prostředí - estetika a hygiena provozovny - větrání a vytápění - dezinfekce
Doporučený počet hodin : 3 Žák : - umí vysvětlit základní pravidla osobní hygieny - umí základní normy vytápění a větrání v kosmetických provozovnách - zná vhodnost pracovního oblečení a obuvi kosmetičky
4. Péče kosmetičky o svůj zevnějšek - osobní hygiena, péče o ruce a nohy, čistota ústní dutiny - větrání a vytápění - pracovní oděv a obuv
Doporučený počet hodin : 3
154
-
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 Žák: - připraví pracoviště, volí a připraví nástroje, pomůcky a přípravky v souladu se zvoleným pracovním postupem - posoudí vhodnost či nevhodnost ošetření rukou - posoudí typ nehtů podle stanovených kritérií - ošetří nehty klasickou manikúrou : mokrá cesta a suchou cestou za pomocí speciálních přípravků - provádí masáž rukou - provádí peeling rukou - aplikuje masky a parafínové zábaly na ruce - provede nehtový desing - dodržuje hygienické zásady a BOZP při péči o ruce nehty
Kosmetické služby 69-41-L/01 5. Péče o ruce - manikúra - nářadí a pomůcky pro manikúru, jejich použití a údržba - případy, kdy se nedovoluje provádět manikúru - pracovní postup při manikúře - konečná úprava nehtů - praktická ukázka a nácvik - masáž rukou, postup při masáži - masážní přípravky a hygienické zásady - peeling rukou - masky a jejich aplikace, parafínové zábaly - praktická ukázka a nácvik
Doporučený počet hodin : 90 Žák : - připraví pracoviště, volí a připraví nástroje, pomůcky a kosmetické přípravky s ohledem na aktuální stav pleti - určí aktuální stav pleti - posoudí vhodnost či nevhodnost kosmetického ošetření - připraví klienta na kosmetické ošetření dle hygienických předpisů - vyhotoví kartotéční záznam
6. Ošetření pleti - kritéria posouzení typu pleti, dle aktuálního stavu - volba způsobu ošetření pleti dle aktuálního stavu pleti - vyhotovení kartotéčního záznamu kosmetických úkonů - příprava klienta pro kosmetické ošetření pleti - poradenská služba
Doporučený počet hodin : 18 Žák : - připraví pracoviště a zvolí kosmetické přípravky určené k čištění pleti - provede povrchové čištění pleti podle stanovených technologických postupů - dodržuje hygienické zásady při práci
7. Povrchové čištění pleti - přípravky určené k čištění pleti, jejich vhodnost s ohledem na stav a znečištění pleti - pracovní postup a jeho zdůvodnění - hygienické zásady - praktická ukázka a nácvik
155
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Doporučený počet hodin : 24 Žák: - připraví pracoviště a posoudí vhodnost úpravy - formuje obočí, barví řasy a obočí - dodržuje hygienické zásady
Žák :
8. Úprava obočí a řas - vybavení pracovního stolku - příprava pomůcek a přípravků, jejich použití - příprava klienta, posouzení vhodnost úpravy - technologický postup při barvení řas a obočí - technologický postup při formování obočí - hygienické zásady a dodržování zásad BOZP - případy, kdy se nedovoluje tyto úkony provádět Doporučený počet hodin : 24 9. Procvičování praktických úkonů a prohlubování dovedností
- pracuje samostatně a prohlubuje si technologické pracovní postupy Doporučený počet hodin : 24
2. ROČNÍK Výsledky vzdělávání Žák:
Učivo 1. Procvičování kosmetických úkonů a prohlubování dovedností
- pracuje samostatně a prohlubuje si technologické pracovní postupy Doporučený počet hodin 28 Žák:
2. Napařování a změkčování pleti
- umí vyjmenovat a vysvětlit vhodnost
- pracovní pomůcky a přístroje
použití pomůcek a přístrojů na jednotlivé druhy pleti - zná pracovní postup jednotlivých druhů napářek - dodržuje zásady bezpečnosti při
- pracovní postup napářky obličeje kompresemi, zábalem, napařovacími přístroji, parafínem - zásady bezpečnosti při práci s elektrickými přístroji a parafínem 156
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 práci s elektrickými přístroji a parafínem - umí změkčit pleť pomocí změkčovadel a enzymatických masek
Kosmetické služby 69-41-L/01 - změkčování pleti a použitím změkčovadel nebo enzymatických masek - praktická ukázka a nácvik
- dodržuje hygienické zásady Doporučený počet hodin 28 Žák:
3. Hluboké čištění pleti
- zná pracovní postup hlubokého
- pracovní pomůcky
čištění pleti
- pracovní postup a jeho zdůvodnění
- zdůvodní vhodnost hlubokého čištění
- zásady hygieny při práci – desinfekce
- dodržuje hygienické zásady při práci
- praktická ukázka a nácvik
- dodržuje bezpečnost práce při práci ostrými předměty Doporučený počet hodin 28 Žák:
4. Hluboké čištění pleti
- umí rozdělit kosmetické masky a
- rozdělení kosmetických masek
určit vhodnost aplikace na jednotlivé
- aplikace masek
druhy pleti
- zásady hygieny při práci
- umí aplikovat masky na obličej a
- praktická ukázka a nácvik
dekolt - dodržuje hygienické zásady při práci Doporučený počet hodin 28 Žák:
5. Kosmetická masáž obličeje a dekoltu
- umí cviky gymnastiky prstů
- gymnastika prstů
- zná masážní přípravky
- masážní přípravky
- dovede vyjmenovat pomůcky a
- pomůcky a přístroje používané při
přístroje používané při masáži - zná jednotlivé fáze a tahy kosmetické masáže obličeje a dekoltu - dodržuje hygienické zásady při
masáži - technika a rozdělení masáže - jednotlivé fáze a tahy kosmetické masáže obličeje 157
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 masáži - zná kontraindikace kosmetické masáže - provádí samostatně kosmetickou
Kosmetické služby 69-41-L/01 - kosmetická masáž dekoltu - hygienické zásady při masáži - kontraindikace kosmetické masáže - praktická ukázka a nácvik
masáž obličeje a dekoltu
Doporučený počet hodin 56 Žák :
6. Masáž krku, ramen a šíje
- zná druhy masážních přípravků
- masážní přípravky
- zná různé techniky masáží
- provádění různých technik masáží
- ví, kdy se tento úkon nesmí provádět
- kontraindikace masáže
- samostatně provádí masáž
- praktická ukázka a nácvik Doporučený počet hodin 21
Žák :
7. Epilace, depilace
- definuje pojmy epilace a depilace
- přípravky a pomůcky používané
- zná přípravky a pomůcky používané při depilaci - zná pracovní postup, dodržuje bezpečnost práce a hygienické zásady - samostatně provádí depilaci studeným i teplým voskem
při depilaci - epilace - depilace - pracovní postup studený a teplý vosk, ostatní techniky - bezpečnost práce při depilaci - hygienické zásady při depilaci - praktická ukázka a nácvik Doporučený počet hodin 21
Žák :
8. Procvičování kosmetických úkonů a prohlubování dovedností
- pracuje samostatně, volí správné technologické postupy - procvičuje si kosmetické úkony 158
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01 Doporučený počet hodin 252
3. ROČNÍK Žák :
1. Pocvičování kosmetických úkonů a prohlubování dovedností
- pracuje samostatně, provádí kosmetické úkony a prohlubuje si dovednosti - volí správné technologické postupy Doporučený počet hodin 48 Žák :
2. Péče o nohy - pedikúra
- zná hygienické a bezpečnostní
- hygienické a bezpečnostní zásady,
zásady, zná zásady sterilizace - zná onemocnění při kterých se nesmí provádět pedikúra - umí vyjmenovat nářadí a pomůcky pro mokrou a mediciální pedikúru - zná technologický postup mokré a mediciální pedikúry - ošetřuje mozoly, zrohovatělou pokožku, upravit nehty
sterilizace - kontraindikace pedikúry - nářadí a pomůcky pro pedikúru - postup ošetření mokrou pedikúrou - postup mediciální pedikúry - ošetření mozolů a zrohovatělé pokožky - ošetření potivých nohou - úprava nehtů nohou
- ošetřuje potivé nohy
- ortopedické pomůcky
- zná ortopedické pomůcky a umí
- gymnastika v péči o nohy
zdůvodnit jejich použití
- praktická ukázka a nácvik
- dovede základní gymnastické cviky v péči o nohy - pracuje samostatně a zdokonaluje si technologické postupy Doporučený počet hodin 112 Žák :
3. Úprava obličeje – make-up
- dovede nalíčit denním a večerním
- denní líčení, příprava, pracovní
líčením, zná pracovní postupy
postup 159
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9 - lepí řasy, dodržuje bezpečnost práce a hygienické zásady - umí korekci obličeje a dodržuje všeobecné zásady úpravy obličeje - provádí samostatně líčení, včetně korekce a lepení řas
Kosmetické služby 69-41-L/01 - večerní líčení, příprava, pracovní postup - lepení řas - líčení obličeje s korekcí - všeobecné zásady úpravy obličeje - hygienické zásady při líčení - praktická ukázka a nácvik Doporučený počet hodin 76
Žák :
4. Fantazijní líčení
- vytváří fantazijní líčení a dodržuje
- pracovní postup a všeobecné zásady
pracovní postupy - zná líčidla, rozdělení a použití
- líčidla, rozdělení a použití - praktická ukázka a nácvik
- pracuje samostatně a zdokonaluje se v pracovním postupu Doporučený počet hodin 28 Žák :
5. Procvičování kosmetických úkonů a prohlubování dovedností
- samostatně provádí kosmetické úkony, dodržuje stanovené pracovní postupy a prohlubuje si své dovednosti Doporučený počet hodin 198
4. ROČNÍK Žák :
1. Samostatné provádění komplexních kosmetických úkonů produktivní práce žáku
- pracuje samostatně pod dohledem učitele OV na klientech - provádí veškeré kosmetické úkony podle stanovených technologických postupů 160
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- dodržuje pravidla bezpečnosti práce a hygienické zásady Žák :
2. Učební praxe ve smluvních kosmetických salónech
- pracuje samostatně pod dohledem odborného instruktora v kosmetickém salónu - provádí veškeré kosmetické úkony podle stanovených technologických postupů - dodržuje pravidla bezpečnosti práce a hygienické zásady Žák :
3. Poradenství, nabídka kosmetických přípravků
- dovede poradit a nabídnout kosmetické ošetření a kosmetické přípravky s ohledem na aktuální stav pleti klienta Žák :
4. Aplikace aktuálních pracovních postupů při péči o vzhled člověka
- orientuje se v aktuálních novinkách v péči o vzhled člověka a dovede je aplikovat v praxi Doporučený počet hodin 315
161
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.19 MATEMATICKÝ SEMINÁŘ Kód a název oboru vzdělání: Kosmetické služby 69-41 L/01 Celková týdenní hodinová dotace: 2 hodiny (0-0-0-2) Počet vyučovacích hodin za studium: 66 Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: čtyřleté denní studium Datum platnosti od: 1. 9. 2014 5.19.1 Pojetí vyučovacího předmětu Obecné cíle Cílem matematického semináře je prohloubit učivo, které si žáci osvojili během studia v předmětu matematika. Předmět je určen žákům, kteří budou maturovat z matematiky. Charakteristika učiva Učivo je rozděleno do sedmi tematických okruhů: planimetrie, stereometrie, rovnice, goniometrické vzorce, analytická geometrie, posloupnosti, kombinatorika a pravděpodobnost.
Pojetí výuky Výuka navazuje na vědomosti a dovednosti žáků získaných během studia. Cílem je toto předcházející vzdělání prohloubit a rozšířit. Hodnocení výsledků žáků Klasifikace probíhá v souladu s pravidly hodnocení výsledků vzdělávání žáků, která jsou součástí školního řádu. Hodnocení žáků se bude provádět na základě kombinace ústního zkoušení a různých forem písemného testování. Dále se hodnotí aktivita žáků při hodinách, ochota zapojovat se do týmové práce, přístup k domácím úkolům. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat a) Rozvoj klíčových kompetencí Komunikativní kompetence Žáci
formulují a dovedou obhájit své názory a postoje;
vyjadřují se a vystupují v souladu se zásadami kultury projevu a chování.
Personální a sociální kompetence Žáci
odhadují důsledky svého jednání a chování v různých situacích;
pracují v týmu;
přispívají k vytváření vstřícných mezilidských vztahů. 162
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
Občanské kompetence Žáci
jednají v souladu se zásadami společenského chování.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žáci
získávají informace z otevřených zdrojů;
pracují s informacemi z různých zdrojů;
uvědomují si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů.
Odborné kompetence
Žáci
zvládají základní metody sebevzdělávání a vytvářejí si trvalý návyk používat odbornou literaturu.
b) Průřezová témata Občan v demokratické společnosti
Žáci
učí se obhajovat svůj názor;
respektují výsledky práce a názory druhých;
dovedou jednat s lidmi, diskutovat o citlivých nebo kontroverzních otázkách, hledat kompromisní řešení.
Člověk a životní prostředí
Žáci
zpracovávají demografické údaje (kombinatorika, statistika)
vyhodnocují grafy, které se týkají životního prostředí.
Člověk a svět práce
Žáci
chápou nutnost celoživotního vzdělávání;
spolupracují v týmu;
nesou odpovědnost za svou práci.
Informační a komunikační technologie
Žáci
pracují s informacemi a komunikačními prostředky;
používají výpočetní techniku nejen pro účely uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání
163
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.19.2 Rozpis učiva
Výsledky vzdělávání Žák
4. ročník Učivo 1. Planimetrie
řeší úlohy na polohové a metrické vlastnosti rovinných útvarů; počítá obsah a obvod, převádí jednotky. Žák určí povrch a objem základních těles s využitím funkčních vztahů a trigonometrie, převádí jednotky. Žák řeší všechny složitější typy rovnic; určí definiční obory a metody dané rovnice.
Žák řeší pomocí vzorců výrazy s goniometrickými funkcemi. Žák řeší analyticky polohu paraboly a hyperboly v rovině a její vzájemnou polohu s přímkou. Žák aplikuje poznatky o aritmetické a geometrické posloupnosti při řešení praktických úloh a finanční matematika.
Rovinné útvary
2. Stereometrie Hranol, jehlan, válec, kužel, koule, komolá tělesa 3. Rovnice Rovnice
lineární, kvadratické, s absolutní hodnotou, logaritmické, exponenciální, goniometrické, iracionální
4. Goniometrické vzorce Goniometrické vzorce 5. Analytická geometrie Rovnice paraboly a hyperboly
6. Posloupnosti Výpočty členů posloupnosti Úrokování vkladů Nekonečná geometrická řada
Žák řeší variace a permutace bez opakování; řeší příklady na kombinace bez opakování. Žák řeší kompletní maturitní otázku: definice, graf, věty, příklady, rovnice, definiční obory.
7. Kombinatorika a pravděpodobnost Pravděpodobnost náhodného kombinatorickým postupem
8. Souhrnné opakování Souhrnné opakování
164
jevu
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
5.20 ŽÁKOVSKÝ PROJEKT Kód a název oboru vzdělání: Kosmetické služby 69-41 L/01 Název tématu žákovského projektu: Novinky v péči o pleť- uspořádání výstavy s tématikou informující o nových přípravcích určených k péči o pleť 5.20.1 Realizace projektu
3. Ročník Realizace klíčových dovedností : - komunikativní dovednosti - personální a interpersonální dovednosti - využití informační technologie a práce s informacemi - numerické aplikace Počet zúčastněných žáků : 8 – 10 Plánované projektové činnosti : Zahájení činnosti pracovního týmu : - utvoření pracovního týmu - diskuse o tématu projektu - příprava časového harmonogramu projektu - rozdělení činností a odpovědnosti spojených s přípravou a realizací projektu
Realizace projektu : - uspořádání systematického přehledu o vhodných informačních zdrojích zaměřených na nabídku nových kosmetických přípravků - výběr konkrétních informací a námětů čerpaných z příslušných odborných publikací, katalogů a odborných časopisů - zpracování informací o nových kosmetických přípravcích určených k péči o pleť, o jejich složení, vlastnostech, aplikaci a účincích - příprava a uspořádání přípravků určených k péči o pleť pro prezentaci - zpracování a využití fotodokumentace 165
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
Kosmetické služby 69-41-L/01
- cenové kalkulace - prezentace získaných informací na veřejnosti spojená s předváděním nových přípravků a ukázky jejich aplikace - organizační zajištění akce : výroba pozvánek, zajištění prostor, příprava přednášky o nových kosmetických přípravcích, příprava jednoduchého dotazníku, praktické ukázky aplikace kosmetických přípravků
Předpokládané časové a organizační zajištění práce projektu :
žákovský projekt se uskuteční v průběhu školního roku zadání : leden odevzdání : konec dubna uspořádání : květen Přepokládané formy práce žáků : skupinová spolupráce žáků, samostatné vyhledávání informací, samostatné studium, diskuse o problematice, výklad, konzultace s vyučujícím Způsob hodnocení žáků : kolektivní hodnocení, sebehodnocení
166
SOU služeb, Novovysočanská 5, Praha 9
6.
Kosmetické služby 69-41-L/01
Autorský kolektiv
ŠVP oboru Kosmetické služby zpracovali učitelé SOU služeb, Novovysočanská, Praha 9:
167