Zaaien
Basiscursus dl3. TT Boxtel Volkstuinvereniging Ceres 2013-2014
Vanavond: • Kiezen – zaden en pootgoed – Plantenfamilies
• Je eigen plantgoed – voorzaaien – verspenen – opkweken – uitplanten
Zaden en pootgoed kiezen:
Liefst biologisch: Eko keurmerk Demeter: Biologisch dynamisch
Zaden en pootgoed aanschaffen:
De Bolster Van der Wal Helza Oranjeband Sluis Carel Bouma
Als je pas begint: simpel radijs bietjes pluksla
–
spercieboontjes courgette rucola kruidenplantjes
peultjes sjalotjes kropsla
Eventueel met plantjes die je koopt of krijgt
Al ervaren? Kies variëteiten
Bepaal de hoeveelheid • stuks nodig • hoeveel stuks per m² mogelijk • hoeveel plek dus nodig • zaai benodigde hoeveelheid + extra voor uitval • ruimte eventueel beperkende factor
Plantenfamilies:
– – – – – – – –
Schermbloemigen Aster Kruisbloemigen Ganzevoet Komkommer Vlinderbloemigen Look uien lelie Nachtschade
– – – –
Grassen IJskruid Rozen Valeriaan
Uien=leliefamilie • • • •
Nachtschades
Uien Sjalot Bieslook Chinese bieslook • • • • • •
Tomaat Peper Paprika Aubergine Kaapse kruisbes Aardappel
Komkommerfamilie
Vlinderbloemigen
– komkommers – pompoenen – courgettes
– erwten, capucijners,peultjes – bonen
Kruisbloemigen
Ganzevoetfamilie • Spinazie
• • • • • • •
Koolsoorten Radijs Mosterdblad Rucola Koolrabi Koolraap Meiraap
• Biet • Snijbiet • Tuinmelde
Schermbloemigen
Asterfamilie
– wortel – pastinaak
– slasoorten – andijvie
– peterselie,selderij koriander,dille,venkel
– witlof,roodlof – aardpeer – kardoen, artisjok
Kleine families •
Grassen: mais
• •
Valeriaanfamilie: veldsla Posteleinfamilie: zomer & winterpostelein IJskruidfamilie: ijskruid, nieuwzeelandse spinazie Rozenfamilie: aardbeien
• •
Het wisselteeltschema behandelen we volgende keer.
Zaaien
Zaad-kiemkracht
• 1 jaar: peterselie, kervel,pastinaak, mais • 2 jaar: prei, zaaiuien,peterselie • 3 jaar: bonen • 4 jaar: wortel, tomaat, aubergine, paprika • 4-5 jaar : bladgroenten, kolen, komkommer, pompoen, courgette, biet
Kiemkracht testen
Zelf gewonnen zaad ontsmetten Schimmelsporen
Insecten
• Zaden in een doorlaatbaar zakje: • 4 uur in waterbad van 30° C • Direct daarna 10 min. In waterbad van 50 ° C
• 10 dagen in de diepvries doodt eitjes en larven van de bonenkever bij erwt en boon
Zaaien Direct in de volle grond
• Erwten, bonen, wortels, snijsla bieten • Grond fijn uitharken • Rijtjes of breedwerpig? • Vocht is belangrijk
• Soms uitdunnen • Pas op met beschadigen bij dunnen • Minder werk • Voor grote hoeveelheden
Op zaaibedje Winterprei, Koolsoorten Beschut plekje,halfschaduw Fijn uitharken, Beetje compost in de bovenste 5 cm inwerken Goed labellen
Of voorzaaien…… Voorzaaien in bakjes enz.
• • • • •
Bakjes Kleine potten Modules Perspotjes Krantenpapier en rolletjes
Kleine hoeveelheden Vroege zaai mogelijk Controle Nadeel: Waar laat je het????? En ook: Veel werk.
Deno-methode • Vel keukenpapier in 4 gevouwen of filterzakje • Sprenkel wat water er over • Stop er een labeltje in met naam en datum • Leg de zaadjes naast het labeltje • Vouw dicht • Stop in een plastic zakje • Pot de gekiemde zaadjes op in individuele potjes
Bakjes
Zaaigrond Kopen…
• Kant en klaar zaai- en stekmengsel • Zaai- en groeimengsel
Zelf mengen
• • • •
Molshopengrond Gezeefde bladaarde Potgrond met scherpzand Mengsels met vermiculiet of perliet
Het zaaien zelf!
•Schone bakjes met gaatjes! •Maat aanpassen aan wortelstelsel! •Gelijkmatig vullen met zaaimengsel •Licht aandrukken •Water laten opzuigen •In rijtjes zaaien, ruimte voor elk zaadje •Bedekken met aarde of eventueel grit of perliet, vermiculiet, scherp zand. •Lichtkiemers! •Labels!
Kiemen
Kiemduur tot 8 dagen Veel slasoorten Kiemduur tot 12-14 dagen Koolsoorten, erwten, bonen Kiemduur tot 4 weken Schermbloemigen familie
Water geven zaaibakjes
Gebruik kraanwater : schoon Spaarzaam met kleine sproeier Voldoende luchten
Voorkomen van schimmelinfecties
Verspenen Potjes/bak voorbereiden Voorzichtig losmaken Vastpakken bij blaadje! Wortels genoeg ruimte
Lastiger……
Opkweken 10 ° - 15° C voldoende licht (geen volle zon,eventueel lichtbak) voldoende vocht luchtvochtigheid ventilatie
Afharden? • Zaaibakjes overdag buiten • Platte bak overdag open • Weinig water
Uitplanten • • • • • • • • • • •
Bij betrokken weer Grond eventueel los maken Glad harken Potje, kluitje goed vochtig Plantgaten maken, vochtig maken Let op de aangegeven afstand! In rijen, in verband, in vierkant Zorg voor “schoffelafstand” Plant iets dieper dan voorheen Druk van opzij licht aan Geef nog een keer water
En dan: dromen, werken, hopen……..
