Zařízení
školního stravování Opava
příspěvková organizace Otická 24 746 01 Opava IČO: 70999627 DIČ: CZ 70999627
Z ZPPRRÁÁVVAA O OČ ČIIN NN NO OSST TII O OR RG GA AN NIIZ ZA AC CE EZ ZA AR RO OK K 22000099
OBSAH 1. Úvod…………………………………………………..…………………….……….…3 2. Vzdělávání pracovníků………………….…………………………………….………..4 3. Čerpání mzdových prostředků v HČ a VHČ………………………………….…….….5 4. Čerpání prostředků na provoz……………………………………………….……….…5 5. Provedené opravy a rekonstrukce nákup nových zařízen …………………….………..6 6. Seznam kontrol…………………………………………………………….…………...6
2
1. Ú v o d Zařízení školního stravování má 7 organizačních útvarů. Celkový průměrný evidenční počet zaměstnanců je 100,602 z toho přepočtených v hlavní činnosti 86,682 a ve vedlejší činnosti 13,92. Zařízení školního stravování má mimo svou hlavní činnost také vedlejší činnost – stravování cizích strávníků, stravujeme pracovníky školství, důchodce, zajišťujeme také stravování při různých sportovních akcích, soustředěních, táborech v době prázdnin a od 1.11.2008 závodní stravování pro Magistrát města Opava. Ve školním roce 2009/2010 stravuje organizace v hlavní činnosti 2098 dětí v MŠ, 4040 dětí v ZŠ, 98 svých pracovníků. Ve vedlejší činnosti 740 pracovníků školství, 458 důchodců a 150 pracovníků Magistrátu města Opavy. Přehled o složení počtu strávníků ZŠS ve školním roce 2009/2010 1000 900 800 700
ZŠ
600
MŠ
500
Dospělí školství
400
Cizí strávníci
Cizí strávníci
Magistrát
Magistrát
300
ZŠ MŠ Dospělí školství
200 100 0 10
11
12
13
14
15
16
Graf č. 1
Graf č. 2
V roce 2009 bylo celkem připraveno 1 793 246 porcí jídel v tomto členění dle druhu a středisek. Nárůst o 32 181 porcí oproti minulému roku. 10 – organizační útvar Otická 24 11 – organizační útvar Mařádkova 11 12 – organizační útvar Englišova 82 13 – organizační útvar U Hřiště 35 14 – organizační útvar E.Beneše 4 15 – organizační útvar Šrámkova 4 16 – organizační útvar Šrámkova 6
3
Přehled počtu porcí podle středisek
250000
počet obědů a svačin
200000
150000 obědy svačiny 100000
50000
0 10
11
12
13
14
15
16
číslo střediska
Graf č. 3
Zařízení školního stravování dováží stravu do 47 výdejních míst MŠ a ZŠ, výdejna MMO. Na 6 jídelnách + výdejna stravy MMO se vydává pro 2969 strávníků. 2. V z d ě l á v á n í
pracovníků
Většina našich zaměstnanců se každoročně účastní v rámci zvyšování své kvalifikace a zkvalitňování našich služeb a dle charakteru své práce jednotlivých školení. V uplynulém roce tomu nebylo jinak, celkem proběhlo 25 typu školení s následující účastí počtu osob. Seminář školního stravování Nové nařízení vlády v zařazování zaměstnanců Zpracování mezd Novela zákona o DPH Školní stravování Školení první pomoci Hospodaření příspěvkových organizace DPH v praxi příspěvkových organizací Účetnictví samospravných celků Nařízení vlády v zařazování zaměstnanců Účetnictví pro ÚSC a příspěvkové organizace Školení znalostí k ochraně veřejného zdraví ve 12 strav. 13 Vema - seminář PAM 14 Školní stravování 15 Závodní preventivní péče zaměstnance 16 Změny účetnictví od r. 2010 17 Katalog prací ve veřejných službách 18 Změny v dani z příjmu 19 Datové schránky v praxi 20 FKSP - aktuální vyhláška 21 Vema - odborný seminář 22 Educo centrum - počítačový kurz 25 Vema - seminář PAM tabulka č. 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
11 1 1 1 9 34 2 2 2 1 2 85 1 5 2 2 2 1 1 2 1 24 1
4
Rozvoz stravy byl v roce 2008 zajišťován fa. Čedar Opava. Připomínky ze strany odběratelů nebyly žádné. Spolupráce je na dobré úrovni, připomínky a požadavky kladené ze strany ZŠS Opava jsou vyřizovány ihned. Náklady na dopravu za rok 2009 činily 1.169 311,31 Kč,- bez DPH. Cena dopravy za 1 km činí od 1.7.2004 částku 19,- Kč. 3. Č e r p á n í
mzdových prostředků
a/ Hlavní činnost – přímé náklady na vzdělávání platy OPPP odvody + ostatní celkem tabulka č. 2
Hlavní činnost v mil. Kč 13.337 40 5.109 18.486
Vratka prostředků zpět do státního rozpočtu 0,- Kč. b/ Vedlejší činnost platy odvody + ostatní celkem tabulka č. 3
Vedlejší činnost mil. Kč 1863838 604424 2468262
Celkové náklady na hrubé mzdy v organizaci činily v roce 2009 částku 14 170 238,- Kč, zákonné odvody 5 364 524,- Kč.
4. Č e r p á n í p r o s t ř e d k ů n a p r o v o z Celkový příspěvek na provoz za uplynulý rok činil 9 579 600,- Kč. Celkové náklady na hlavní činnost činily k datu 31.12.2009 částku 53 733 788,- Kč, celkové výnosy ve stejné činnosti ke stejnému datu činily částku 53 733 788 Kč, výsledek hospodaření v hlavní činnosti byl k datu 31.12.2009 0,-. Kč. Celková náklady na provoz vedlejší činnosti činily za rok 2009 8 344 927,38 Kč, celkové výnosy ve vedlejší činnosti byly ke stejnému datu vy výši 9 733 254,63 Kč. Hospodářský výsledek před zdaněním, představoval ke konci roku částku 1 388 327,25 Kč. Stav peněžních prostředků v tis.Kč k datu 31.12.2009 BÚ – 9860,20,účet FKSP – 133,16,pokladna – 13,699stav rezervního fondu
-
179,655
stav fondu reprodukce majetku stav fondu FKSP stav fondu odměn -
3130,02164,85102,-
5. P r o v e d e n é o p r a v y a r e k o n s t r u k c e a n á k u p n o v ý c h z a ř í z e ní V roce 2009 byla provedena celková rekonstrukce jídelny E. Beneše 4 za 11,814.812,10 Kč. Se souhlasem Rady Statutárního města Opavy bylo obnoveno strojové zařízení : 3 ks konvektomaty 10 2/1 3 ks robot HU s příslušenstvím 1 varný kotel 250 l V celkové výši 1.778.044,- Kč Dále byla provedena rekonstrukce rampy a okolní komunikace na Otické 24 v celkové výši 386.750,- Kč. 6. S e z n a m a p ř e h l e d
kontrol
1) Zařízení školního stravování má uzavřenou smlouvu o poskytování daňového a účetního poradenství s auditorem a daňovým poradcem Ing. Jiřím Turoněm. Součástí této smlouvy v oblasti finanční kontroly a účetnictví je ověření správnosti hospodaření a vedení účetnictví na vybraném vzorku dokladů a zpracování zprávy o tomto ověření 1 x ročně. Kontrola účetnictví za rok 2009 byla provedena 10.11.2009 . Závěr : V souvislosti s provedenou kontrolou není nutno přijímat žádná významná opatření. 2) Dne 23.7.2009 byla provedena kontrola Okresní správy sociálního zabezpečení Opava. Kontrola se týkala pojistného na sociální zabezpečení a příspěvku na státní politiku zaměstnanosti, provádění nemocenského pojištění a plnění povinností v důchodovém pojištění – bez závad. 3) Oblastní inspektorát práce pro Moravskoslezský kraj a Olomoucký kraj dne 12.3.2009. Závěr : a) nutnost bližší specifikace přidělených OOPP u pracovní obuvi uvádět obuv protiskluzná prováděno, b) schodiště do suterénu vybavit záchytným madlem po celé délce – provedeno c) byly zakoupeny 2 detektory alkoholu a všechny vedoucí organizačních útvarů byly stanoveny k oprávnění provádět orientační dechové zkoušky na přítomnost alkoholu, d) v kotelně opravit nátěr plynovodu - provedeno. V Opavě dne 1.9.2010
Hertlová Bronislava ředitelka PO 6
