GRATIS EXEMPLAAR / YOUR FREE COPY
MEI - JUNI - JULI 2015
July
1
Inflight magazine
Keti Koti www.flyslm.com
KING’S Duty & tax free shop
ARRIVAL & DEPARTURE J.A.P. INTERNATIONAL AIRPORT ARRIVAL & DEPARTURE ZORG & HOOP AIRPORT BORDER STORE ALBINA BORDER STORE SOUTHDRAIN - NICKERIE BORDER STORE MOLESON CREEK - GUYANA
Welcome
WELKOM
Flying on trusted wings
WELKOM
WELCOME
Natuurlijk is het gedurende het gehele jaar de moeite
Of course Suriname is a worthwhile destination all
waard om naar Suriname af te reizen voor een
year round for a relaxing and vibrant holiday. But in
ontspannende en bruisende vakantie. Maar de komende
the upcoming months, a great deal of activities are
maanden vinden er wel heel veel activiteiten plaats in
taking place in Suriname that make a stay even more
Suriname die een verblijf extra de moeite waard maken
worthwhile, guaranteeing an unforgettable time.
en garant staan voor een onvergetelijke tijd.
In deze editie van Sabaku informeren wij u met alle liefde en plezier over deze festiviteiten die toeristen trekken uit alle werelddelen. Zo ontwikkelt Suriname zich steeds meer als een echt ‘festivalland’ waarbij cultuur en muziek centraal staan. Festivals die de komende periode zeker de moeite waard zijn om te bezoeken zijn het Moengo Festival of Visual Arts, Suriname Jazz Festival en de Nationale Kunstbeurs. Ook op andere bestemmingen van de SLM vinden er top evenementen plaats zoals natuurlijk Curaçao North Sea Jazz en het Zomercarnaval in Rotterdam. In deze Sabaku staat de culinaire verscheidenheid in Suriname centraal. De Surinaamse keuken is door al haar invloeden uniek in de wereld. Steeds meer restaurants van internationale allure openen hun deuren in Suriname. High-end restaurants die garant staan voor een heerlijke avond uit in stijl en waarvan de gerechten eer doen aan Surinaamse lokale producten. Maar heeft u gewoon trek in iets lekkers dan biedt Suriname overal langs de kant van de weg heerlijk ‘streetfood’ voedsel aan met gerechten waarbij u uw vingers letterlijk kunt aflikken. Dat is typisch Suriname. Het land is als een menukaart en u kiest zelf waarvan u wilt genieten. En de menukaart biedt een overweldigende keuze. Het is om die reden dat steeds meer toeristen uit alle landen van de wereld met hun eigen ogen willen zien en willen meemaken wat Suriname en natuurlijk ook haar bevolking zo bijzonder maakt. Wij wensen u een prettige reis en een heerlijk en ontspannen verblijf op uw bestemming.
In this edition of Sabaku, we will inform you with all pleasure about these festivities, which attract tourists from all over the world. For instance, Suriname is turning into a real ‘festival country’, where culture and music take centre stage. Festivals that are definitely worth a visit in the near future, are the Moengo Festival of Visual Arts, Suriname Jazz Festival and the National Art Fair. Top events are also being held in other Surinam Airways destinations, including, of course, Curaçao North Sea Jazz, and the Summer Carnival in Rotterdam. This edition of Sabaku is all about the cultural diversity in Suriname. Surinamese cuisine is unique in the world thanks to its many influences. More and more restaurants of international stature are opening their doors in Suriname. High-end restaurants that guarantee a lovely night out in style, and whose dishes honour the Surinamese local produce. But if you’re just hungry for something nice, Suriname offers delicious street food along roadsides everywhere, with dishes that are literally finger-licking good. That’s typically Suriname. The country is like a menu, and you choose what you would like to enjoy. And there is an overwhelming amount of choice on the menu. For that reason, more and more tourists from everywhere in the world are coming to see and enjoy with their own eyes what makes Suriname, and of course its inhabitants, so special. We wish you a pleasant journey and a lovely and relaxed stay at your destination.
Ewald M. Henshuys CEO Surinam Airways
4
Inflight Magazine
www.flyslm.com
5
COLOFON
Credits
Introduction
INTRODUCTIE
www.flyslm.com SABAKU INFLIGHT MAGAZINE WORDT UITGEGEVEN DOOR: Sabaku Inflight Magazine is published by:
INHOUDSOPGAVE · INDEX Welkom / Welcome .........................................................................................5 Introductie / Introduction.................................................................................7 Nieuw elan voor / Revamped Residence Inn................................... 8 Reisadviezen / Travel tips ...........................................................................11 Woordenboek / Dictionary.......................................................................11
TEKSTEN/TEXT Harry Mulder Anouska Blanca Rosita Leeflang Diederik Samwel
Online boeken – inchecken / Booking & Check-in..................12 Loyal Wings..........................................................................................................13 Glenn de Randamie:Typhoon ...............................................................14
BEELDREDACTEUR/PHOTO EDITOR Kenneth Heesbien FOTOGRAFIE/PHOTOGRAPHY Kenneth Heesbien Harry Mulder REDACTIE/EDITOR Harry Mulder Rosita Leeflang PRODUCTIE/PRODUCTION Harry Mulder HP Media www.hpmedia.nl
[email protected] VERTALING /TRANSLATION Mekes Tekst VORMGEVING/ GRAPHIC DESIGN HP Media/ Job Hugenholtz DRUK/PRINTING HP Publishing EINDREDACTIE/FINAL EDITING SLM Public Relations
[email protected]
Cassave: verrassend veelzijdig / Cassava: surprisingly versatile...........................................................................................18
18
Kalender/Calendar: .........................................................................................23 Street food Suriname ..................................................................................24 Do’s & Dont’s.....................................................................................................29 Suriname Fashion Week 2015 .............................................................30 Surinaamse keuken is uniek / Surinamese cuisine Is unique ..................................................................................................................33 Miss Tropical Beauties Suriname .........................................................38 Fit tijdens de vlucht / Fit while flying ..................................................40
14 38
Keti Koti: dag van feesten en herdenken / Day of Celebration and remembrance ................................................................42 Ontdek dynamisch Rotterdam / Discover dynmic Rotterdam .............................................................................................................46 Suriprofs voor goede doelen / for charity .....................................50 Veelzijdige muziekcultuur Suriname / versatile music culture..........................................................................................................54 The Giant Painting .........................................................................................58 Festivals....................................................................................................................65
ADVERTENTIES/ADVERTISING Lisa Pantin/SLM PR Dept.
[email protected] Tel/Phone (465700 ext, 279) AUTEURSRECHT/COPYRIGHT No part of this magazine may be reproduced, stored in a retrieval system or resold without the prior written consent of the publisher. Sabaku makes every effort to check all information, but cannot accept any responsibility for errors or omisions.
6
Inflight Magazine
54
windstreken. Achtereenvolgens brachten Europese kolonisten, tot slaaf gemaakte West-Afrikanen en contractarbeiders uit India, Java en China hun muziekcultuur naar Suriname. In de vorige eeuw waren het Guyanezen, Brazilianen en andere bewoners uit de Caraïben die hun muziektradities meenamen, vertelt Samwel: ‘Dat heeft geleid tot een unieke combinatie van muziekstijlen. In kawina- en kasekomuziek is duidelijk de West-Afrikaanse oorsprong terug te horen. Maar huidige Surinaamse bands spelen met even groot gemak reggae, latin en salsa alsmede soul, disco, dancehall en R&B.’ In het boek Sranan Gowtu zijn ook verhalen over de ingewik-
46 via Paramaribo. Daar wisten ze soul en funk al veel eerder op waarde te schatten. Bovendien wisten ze het subtiel met hun muziek te combineren.’ Of er een nieuwe doorbraak in het verschiet ligt voor Surinaamse muziek? De ontwikkelingen in de muziekindustrie laten zich niet voorspellen, maar Samwel komt met een aanbeveling uit wetenschappelijke hoek: ‘Onderzoekers van de Amerikaanse Harvard Universiteit hebben het over “the best kept secret in music history”. Deze muziekwetenschappers beschouwen Surinaamse muziek zelfs als een rijker potentieel dan reggae.Vooral door de veelzijdigheid. Wie weet wat er met Sranan poku mogelijk is. De
Sabaku... Sabaku, zo heet dit inflight magazine van Surinam Airways. Je spreekt het uit als ‘sabbakoe’, met de klemtoon op de laatste lettergreep. Sabaku is het Surinaamse woord voor reiger. In Suriname leven achttien soorten reigers, waarvan er vier ‘sabaku’ worden genoemd. Deze kleine, sierlijke vogels zijn uitgerust met lange poten en een lange, krachtige snavel. De verschillende soorten leven vaak met elkaar samen. Bij zonsopkomst verlaten de sabaku’s collectief de gemeenschappelijke slaapverblijven in de mangrovebossen langs de rivier. Een kolonie vliegende reigers biedt een indrukwekkende aanblik. Aan het eind van de dag keren de vogels opnieuw in groepen terug naar hun onderkomens voor de nacht. Het wit van hun veren steekt dan mooi af tegen het roze of purper van de avondhemel. Sabaku’s zijn sociale vogels: ze slapen en broeden gemeenschappelijk. In Paramaribo vinden we een broedkolonie en slaapplaats van sabaku’s langs de Surinamerivier aan de monding van de Van Sommelsdijckskreek.
“Sabaku” is the name of Surinam Airways’ inflight magazine. It is pronounced “SA-BA-KOO” with the emphasis on the last syllable. Sabaku is the Surinamese word for the snowy egret (and some other species of egrets). Snowy egrets are small, graceful, longlegged birds with a long, pointed, powerful bill. At sunrise, the birds leave the communal roost and nesting sites within a short period of time. The stream of sabakus flying to their feeding grounds forms an impressive spectacle. At dusk, they return again in flocks to spend the night in the mangroves. The white wings of the sabakus then form a startling contrast with the pink or purple colour of the early evening sky. Sabakus are social birds. In Suriname, tens of thousands of sabakus breed and roost communally in the mangrove forests along the Atlantic coast. In Paramaribo, a breeding colony and nocturnal roost of sabakus, among which several snowy egrets, is found in the mangroves bordering the Suriname River at the mouth of the Van Sommelsdijckskreek.
NIEUW ELAN VOOR RESIDENCE INN PARAMARIBO
REVAMPED: RESIDENCE INN PARAMARIBO
Met de ingrijpende renovatie van haar kamers en het zwembad als deel van de upgrade van één van de bekendste hotels van Suriname, komt Residence Inn Paramaribo tegemoet aan de moderne eisen die toeristen en zakenmensen anno 2015 aan hun accommodatie stellen. Het was tijd voor een upgrade van de kamers die geleid heeft tot een fraai resultaat. De nieuwe, ruime kamers zijn bijzonder luxe en comfortabel en van alle moderne gemakken voorzien zoals airconditioning, gratis wifi, kabeltelevisie, telefoon, kluisje, minibar en eigen badkamer met douche (warm en koud water). Een ongedwongen sfeer, de uitstekende service en een prachtige tropische tuin, die ook stevig onder handen is genomen en is voorzien van relaxzones met comfortabele stoelen, zorgen voor een onvergetelijk verblijf. In restaurant Matutu kunt u overdag en ’s avonds terecht voor Surinaamse specialiteiten en andere internationale gerechten. Voor informatie en boekingen: www.resinn.com
With the extensive renovation of its rooms and the swimming pool, as part of the upgrade of one of Suriname’s oldest and most famous hotels, Residence Inn Paramaribo is meeting the modern demands that tourists and businesspeople in 2015 make regarding their accommodation. Hotel Residence Inn in Paramaribo is housed in one of the city’s most characteristic buildings, which was once an embassy building, an allure and atmosphere the hotel still exudes. The large beds ensure optimal sleep at night. All rooms include free Wi-Fi. A relaxed atmosphere, the excellent service and a beautiful tropical garden - which also received a thorough makeover and features relax zones with comfortable seats - make for an unforgettable stay. You can also go to the Matutu restaurant during the daytime or in the evening, for Surinamese specialities and other international dishes. For information and bookings: www.resinn.com www.flyslm.com
7
ADVIES
Advice
REISADVIEZEN
De volgende tips van de SLM zullen uw reis veraangenamen
STOELRIEMEN Maak vóór de start en landing uw stoelriemen vast. Houdt deze om zolang het ‘fasten seat belt’ -lichtje aan is. Ervaren reizigers houden de riemen de gehele reis losjes om. Dit uit zorg voor plotselinge turbulentie.
YOUR SEATBELTS Before take off and landing, fasten your seatbelts and keep these fastened until the ‘fasten seat belt sign’ is turned off. As a precaution, you may keep your seatbelt loosely fastened during the entire flight.
ONTSPANNING Wij kunnen u voorzien van kranten en tijdschriften. Op de Mid-Atlantische route worden tijdens de reis films vertoond, terwijl u met behulp van uw koptelefoon kunt genieten van films en aangename muziek. Door de atmosfeer in de cabine en het stilzitten kunnen uw voeten opzwellen. Draag daarom ruimzittende schoenen of slippers.
RELAXATION A selection of international newspapers and magazines is available on the Mid- Atlantic route ( Paramaribo- Amsterdam v.v). And you can also enjoy music and films via headsets. Because of the cabin pressure and enforced sitting for several hours, your feet may become swollen. Wear, therefore, roomy shoes or slippers.
SPECIALE MAALTIJDEN Gebruikt u op doktersvoorschrift of uit geloofsovertuiging speciale maaltijden, dan serveren wij zolang het kan, die graag. Maak uw verzoeken duidelijk kenbaar bij de reservering van uw vlucht.
SPECIAL MEALS Special meal requests, either because of medical or religious can be fulfilled. Please advise us of this when making flight reservations.
GEZONDHEID In het vliegtuig is de lucht droger dan daarbuiten. Drink daarom zoveel mogelijk tijdens een vlucht. Alcohol, koffie en thee onttrekken vocht aan het lichaam, beperk daarom het gebruik. Beweeg (zeker op lange vluchten) zoveel mogelijk. In de magazine staan er oefeningen die u in uw stoel kunt doen. De boordapotheek bevat medicijnen voor de meest voorkomende kwaaltjes. Gebruikt u medicijnen, neem die dan altijd mee in uw handbagage.
HEALTH The atmosphere inside the aircraft is dryer than that on the ground , therefore you should drink as much as possible during a flight . Alcohol , coffee and tea however, remove fluids from the body . Use these stimulans as little as possible. Move about as much as possible ( especially on longer flights ). In the magazine you will find exercises which you can do while sitting in your aircraft seat. The medical dispensary on board contains medicine for the most anticipated minor complaints . If you take medicine regularly , be sure to always place this in your hand baggage.
KINDEREN Reist u met een baby? De steward(ess) maakt graag het flesje voor de baby klaar. Waarschuw op tijd, dan hoeft uw kleintje niet te wachten. Op de Mid-Atlantische route (Paramaribo – Amsterdam v.v.) kunnen wij u ook bij noodgevallen voor babyvoeding en luiers zorgen. Laat uw kinderen veel drinken. Geeft u borstvoeding drink dan zelf ook meer dan normaal. Geef uw baby bij start en landing een fopspeen of flesje met drinken, om de druk op de trommelvliezen te verminderen. Een ouder kind geeft u een zuigsnoepje of een stukje kauwgum. Zelf kunt u eventueel ook geeuwen of slikken om de druk te verminderen. ELEKTRONISCHE APPARATUUR In het vliegtuig mag u geen apparaten gebruiken waarin een zender of ontvanger zijn verwerkt. Radio’s, mobiele telefoons, laptops en televisies werken namelijk storend op het gevoelige navigatiesysteem van een vliegtuig. HANDBAGAGE Iedere passagier mag één (1) stuk handbagage meenemen. Het moet van een dergelijk formaat zijn dat u het kwijt kunt onder uw stoel. De bergplaatsen boven uw hoofd zijn alleen bestemd voor lichte artikelen, zoals hoeden, mantels en andere lichte artikelen. Open de klep voorzichtig en kijk bij het opendoen van de hat-rack uit dat de spullen erin niet eruit vallen.
8
TRAVEL TIPS
The following travel advice will make your journey more comfortable:
CHILDREN Are you traveling with a baby? The steward(ess) will gladly prepare the baby bottle for you. Please give sufficient advance notice so that your baby does not have to wait. On the Mid- Atlantic route ( Paramaribo- Amsterdam v. v.) we can in case of emergency also provide baby food and diapers(limited available). For older children on this route we have toys and books available. The children must drink a lot. If you are breast- feeding, you should also drink more than normal. Give your baby a pacifier or a bottle with liquid to lessen the pressure on the eardrums. Give an older child either candy or chewing gum. For yourself, you may either yawn or swallow to lessen the pressure. ELECTRONIC DEVICES Once you are on board the aircraft you may not use electric equipment with transmiters and receivers. In addition , radios, cellular phones, laptops and televisions disrupt the sensitive navigation system and are not allowed. HAND LUGGAGE Every passenger is allowed one (1) piece of carry on hand luggage that fits easily under the aircraft seat. The luggage bins above your head are only intended for light articles such as hats, coats , flowers etc. Open the flap carefully so that items do not fall out.
BAGAGE Voor volwassenen en voor kinderen vanaf 2 jaar mogen tussen Paramaribo en Amsterdam maximaal 1 stuk van maximaal 25 kg (54 lbs) meenemen in de Tourist Class. In de Business Class geldt 2 stuks van 32 kg (70 lbs). Op vluchten van en naar de Verenigde Staten geldt een andere bagageregeling, te weten: 2 stuks; elk stuk met een afmeting van maximaal 158 cm (62 inch) (lengte+breedte+hoogte) en een gewicht van maximaal 23 kg (50 lbs Heeft u meer bagage, dan moet u bijbetalen. Voorzie zowel binnen- als buitenkant van uw bagage van adresstickers. Deze hoeven aan de buitenkant voor voor iedereen leesbaar te zijn.
LUGGAGE On the route between Paramaribo and Amsterdam , adults and children from the age of 2, are allowed 1 piece of maximum 25 kilo ( 54 lbs ) luggage in Tourist class, and 2 pieces of 32 kilo ( 70 lbs ) maximum in Business class. Different luggage regulations apply on flights to and from the United States. On this route every passenger is allowed two (2) pieces of luggage with a maximum dimension of 158 cm. (62 in.) ( lenght + width + height) and a maximum weight of 23 kg ( 50 lbs ). If you have additional then there is an excess baggage fee. Please place address stickers on both the interior and exterior of your luggage . On the exterior, these don’t have to be readable for everyone.
HERBEVESTIGEN Verblijft u ergens langer dan 72 uur, dan moet u tenminste 72 uur vóór vertrek uw gereserveerde door- of terugreis opnieuw bevestigen. Op de vluchten Paramaribo – Amsterdam v.v. is deze regel niet van toepassing. Wenst u een aangepaste of andere bijzondere dienstverlening, dan is het verstandig om dit verzoek opnieuw te bevestigen. Herbevestigen kunt u online via de webpagina www.flyslm.com/herbevestigen .
RECONFIRMATION If you are staying for longer than 72 hours, then at least 72 hours before your depature , you are asked to reconfirm your flight . On flights between Paramaribo and Amsterdam this rule is not applicable. If you require adjusted meals, wheelchair service or other special services , then please place your requests when reconfirming. You can also reconfirm your flight through the website www.flyslm.com/reconfirm
Dank voor uw vertrouwen in SURINAM AIRWAYS.
We thank you for flying Surinam Airways.
Inflight Magazine
A NEW EXPERIENCE
Address: Domineestraat 11| Paramaribo | Suriname Phone: +597 520576 | Fax: +597 520577 | www.pashaglobal.com
Language
TAAL
Woordenboek Dictionary
Your Nature & City getaway in Suriname
Nederlands
Sranan Tongo
English
Español
Français
Portugues
Goedemorgen
Morgu
Good morning
Buenos dias
Bonjour
Bom dia
Goedendag
Odi
Good day
Buen dia
Bonne journée
Ola
Ja
Ia
Yes
Si
Oui
Sím
Nee
No
No
No
Non
Não
Hoe gaat het?
¿Fawaka?
How are you?
¿Como esta(s)?
Comment allez-vous ? Tudo bem?
Goed
A bun
Ok
Muy bien
Ok / d’accord
Bem
Dankjewel
Gran tangi
Thank you
Muchas gracias
Merci
Obrigado!
Mijn naam is …
Mi nen na
My name is..
Mi nombre es…..
Mon nom est …
O meu nom e…
Ik ben met vakantie Mi de dya nanga fakansi I’m on vacation
Estoy de vacaciones
Je suis en vacances
Estou de feria
Hoe laat is het?
¿Que hora es?
Quelle huere est-il?
Que horas são?
O lati a de
What time is it?
Kunt u me helpen? Suma kan yepi mi
Can you help me? ¿Me puede ayudar?
Pouvez-vous m’aider? Você pode me ajudar?
Wat kost het?
O meni en?
How much is it?
Combien ça coûte?
Quanto custa isso?
Rijst met kip
Aleisi nanga fowru
Rice and chicken Arroz con pollo
Riz et poulet
Aroz e frango
Brood
Brede
Bread
Pan
pain
Pão
Peper
Pepre
Pepper
Picante
Poivre/ piment
Pimentão
Geld
Moni
Money
Dinero/ moneda/ Plata
Argent
Dinheiro
Tien SRD
Doni
Ten SRD
Diez dolares surinameses Dix SRD
Dez dolares surinameses
Honderd SRD
Barki
Hundred SRD
Cien dolares surinameses Cent SRD
Cem dolares surinameses
Hangmat
Amaka
Hammock
Hamaca
Maca
¿Cuanto cuesta?
Hamac
Reservations: Domineestraat 39 Paramaribo, Suriname T: (+597) 47 50 50 For Hotel Krasnapolsky: E:
[email protected] www.krasnapolsky.sr For Bergendal Resort: E:
[email protected] www.bergendalresort.com
Inflight Magazine
www.flyslm.com
11
BOEKEN
Booking
Boek uw SLM-ticket voordeliger online via www.flyslm.com
Online boeken met uw pc en laptop
Steeds vaker boeken SLM-reizigers hun tickets online. En terecht. Uw voordelen bij online boeken zijn, dat u zelf uw voorkeursstoel kunt reserveren en dat u op uw gemak thuis achter uw pc of laptop online rechtstreeks bij de SLM uw tickets kunt boeken en betalen. Eenvoudig en betrouwbaar. Uw tickets naar alle SLM-bestemmingen, met uitzondering van tickets voor reizen aanvangende in Belem – Brazilië, kunt u online regelen. Voor meer informatie: www.flyslm.com.
Information
Voor uw gemak:
online inchecken
Kies uw stoel en print uw instapkaart vanachter uw computer Flying on trusted wings
Steeds meer passagiers ontdekken het gemak van de SLM online incheck service en dat is niet verwonderlijk. U kunt vanaf 24 uur tot 2 uur voor vertrek online inchecken en u bespaart zich hiermee veel tijd en stress. Zo kunt u op uw gemak achter uw pc of laptop uw stoel uitkiezen en uw instapkaart printen of naar u zelf mailen.
Loyal Wings
Wilt u meer weten over het gemak en de mogelijkheden van online inchecken bij de SLM? Ga dan naar www.flyslm.com.
Speciaal voor trouwe klanten LOYAL WINGS: HET FREQUENT FLYER PUNTENSYSTEEM VAN SURINAM AIRWAYS AANMELDEN IS HEEL EENVOUDIG EN BIEDT VEEL VOORDEEL
Book your Surinam Airways ticket cheaper online through www.flyslm.com
Booking online with your PC and laptop
More and more Surinam Airways travellers book their tickets online.The advantages of booking online are that you can reserve your preferred seat, and that you can book and pay your tickets directly with Surinam Airways, at your leisure, at home from behind your PC and laptop. Simple and reliable.You can arrange your tickets to all Surinam Airways destinations, excluding tickets for travels departing from Belem – Brazil, online . For more information: www.flyslm.com.
12
Inflight Magazine
INFORMATIE
For your convenience:
checking in online
Choose your seat and print your boarding pass from behind your computer More and more passengers discover the ease of Surinam Airways’ online check-in service, and that’s hardly a surprise.You can check in online between 24 hours and 2 hours before departure, saving you a lot of time and stress.This way you can easily, from behind your PC or laptop, choose your seat, and print your boarding pass or e-mail it to yourself. Would you like to know more about the ease and the possibilities of checking in online with Surinam Airways? Then go to www.flyslm.com.
Met het Loyal Wings Program beloont de SLM haar trouwe klanten. Dankzij dit loyaliteitsprogramma in de vorm van een frequent flyer systeem, betekent vaker reizen met de SLM veel extra voordeel.
ticket koopt en reist op een SLM-traject. Hoe meer Wings u verzamelt, hoe sneller u in aanmerking komt voor de vele voordelen van het frequent flyer puntensysteem van Surinam Airways. De punten zijn te gebruiken voor een ticket, een upgrade naar de luxueuze SLM Business Class of om extra bagage mee te mogen nemen. De punten (Wings) worden toegekend aan iedere reiziger die deelneemt aan het Loyal Wings programma en die een SLM-ticket koopt en reist op een SLM- traject.
Deelname aan het Surinam Airways Loyal Wings Program is heel eenvoudig. U kunt zich registreren op de site www.flyslm.com. Na registratie - dat slechts enkele minuten in beslag neemt - beginnen deelnemers punten (Wings) te verzamelen zodra men een SLM-
Het loont dus zeker de moeite om u aan te melden voor dit frequent flyer systeem, dat de SLM introduceert als extra beloning voor haar trouwe klanten. Voor meer informatie: www.flyslm.com.
Especially for loyal customers
With the Loyal Wings Program, Surinam Airways rewards its loyal customers. Thanks to this loyalty programme, in the form of a frequent flyer system, frequently travelling with Surinam Airways translates to a big advantage.
a Surinam Airways ticket and travel on a Surinam Airways route. The more Wings you collect, the quicker you are eligible for the many benefits of Surinam Airways’ frequent flyer credit system. The credits can be used for a free ticket, you can get an upgrade to the luxurious Surinam Airways Business Class, or bring extra luggage with you. The credits (Wings) are granted to each traveller who participates in the Loyal Wings programme, and who buys a Surinam Airways ticket and travels on a Surinam Airways route.
Participating in the Surinam Airways Loyal Wings Program is very simple.You can register on the www.flyslm.com site. After registration - which takes just a few minutes - participants start to collect credits (Wings) as soon as they buy
So it’s certainly worthwhile to register for this frequent flyer system, which Surinam Airways introduces as an extra reward for its loyal customers. For more information: www.flyslm.com.
LOYAL WINGS: SURINAM AIRWAYS’ FREQUENT FLYER CREDIT SYSTEM REGISTERING IS VERY EASY AND OFFERS MANY BENEFITS
www.flyslm.com
13
portrait
ONDANKS SUCCESSEN BLIJF IK NEDERIG, DIENSTBAAR EN DANKBAAR
Glenn
de Randamie (Typhoon)
“De cirkel is rond”
Alles wat muzikant en rapper Glenn de Randamie (Typhoon) op dit moment aanraakt, verandert in goud. Zijn veelgeprezen laatste album ‘Lobi Da Basi’ (Liefde Is De Baas) werd met talloze prijzen overladen waaronder zelfs een Edison voor het beste album van 2014. De inspiratie voor deze cd deed hij op tijdens een bezoek aan Suriname in 2010. Muzikaal en creatief zat hij op een dood spoor. Diep in het binnenland van Suriname zag hij een bord op een huisje hangen met de tekst ‘Lobi Da Basi’. Deze reis naar het land van zijn voorouders had een enorme impact op Typhoon die geboren en getogen is in Gelderland.
14 14
Inflight Magazine
Zijn bezoek aan Suriname betekende een keerpunt voor Typhoon. “Mijn verhalen waren een beetje op. Ik had alles wel gezegd zowel in interviews als met mijn platen. Ik dacht: ik ga chillen in Suriname en onderzoek doen naar mijn familiehistorie. Pas toen ik weer thuiskwam, werd mij duidelijk wat het voor me betekende en kwam de inspiratie terug met het album ‘Lobi Da Basi’ als resultaat. Over zijn laatste bezoek aan Suriname, waar hij een aantal spetterende optredens verzorgde met zijn band, is hij nog enthousiaster. “Dit laatste bezoek heeft mijn kijk op het leven veranderd. Ik zie dingen in een ander perspectief”. Typhoon komt uit een muzikale familie en is het jongere broertje van de rappers Blaxtar en O-Dog, en broer van de R&B-zangeres Dinopha. Hij behaalde in 2004 zijn vwo-diploma aan het Carolus Clusius College te Zwolle en won in datzelfde jaar de Grote Prijs van Nederland in de categorie R&B-Hiphop. Een eerste teken dat Typhoon over een ongelofelijk talent beschikte en een belofte was voor de toekomst.
TYPHOON
NewYear’s Eve is the perfect opportunity to meet old friends and to make new ones!
Die belofte heeft hij anno 2015 ruimschoots ingelost enTyphoon wordt door muziekkenners algemeen beschouwd als het beste wat Nederland op het gebied van hiphop heeft voortgebracht. Met optredens op de grootste festivals (Lowlands, North Sea Jazz) en een indrukwekkende performance in de Ridderzaal voor Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima met het door hem zelf gecomponeerde nummer “Van de regen naar de zon” werd hij ook bekend bij het grote publiek.Typhoon maakte veel indruk met zijn ingetogen optreden in het kader van de viering van 200 jaar Koninkrijk der Nederlanden. Glenn de Randamie, geboren op de Veluwe en beroemd geworden in Zwolle, heeft Surinaamse roots die hij beter leerde kennen en waarderen tijdens zijn bezoeken aan zijn ‘moederland’. “Let wel”, zo laat Typhoon weten, “ik hou van Nederland. Ik ben hier geboren en ben dankbaar voor wat ik hier door hard werken heb weten te bereiken. Maar ik ben ook ontzettend trots op mijn Surinaamse roots. Toen ik als zestienjarige voor het eerst voet op Surinaamse bodem zette, kwam ik echt als een toerist naar Suriname. Ik vond het leuk om mijn familie te bezoeken maar verder deed het me weinig. Maar elk bezoek daarna was telkens thuiskomen en toen ik ouder
werd, ging ik Suriname enorm waarderen en deed ongelofelijk veel inspiratie op. Ik ging ook materiële zaken relativeren. Wat heb je nou eigenlijk meer nodig dan heerlijk onder een boom te genieten van de schitterende Surinaamse natuur en cultuur? De Suriname Rivier is magisch en inspireert enorm. De combinatie van Nederland en Suriname in mij inspireert en maakt mij spiritueel enorm rijk. Tijdens ieder bezoek aan Suriname vind ik weer een nieuw stukje van mijzelf terug,” aldus Typhoon. Over het album ‘Lobi Da Basi’ schreef een recensent:“Zijn tweede album ‘Lobi Da Basi’ wordt overal geprezen als een enorm rijk album. Het is een plaat met muzikale gelaagdheid en variatie en met een persoonlijk en universeel karakter. Het zit vol details die de plaat interessant maken. De rode draad door alle elementen is de invloed van Suriname op ‘Lobi Da Basi’.” Een recensie om van naast je schoenen te gaan lopen. Maar sterallures zijn Typhoon vreemd. “Dat zit in mijn opvoeding”, legt hij uit, “ik ben dankbaar voor alles wat ik heb bereikt en blijf dienstbaar en nederig. Om die reden was mijn laatste bezoek aan Suriname samen met mijn band, broers en zus zo emotioneel. Alles kwam samen. De ontvangst in Suriname was vol liefde en respect. Onze optredens zijn stuk voor stuk onvergetelijk. We hebben zelfs een optreden gegeven van meer dan 3 uur. Mijn langste concert ooit en aan het einde zat ik nog vol energie. Die energie koester ik en wil ik vasthouden. Ik heb hier weer zoveel nieuwe contacten en vriendschappen opgedaan dat ik popel om weer naar Suriname te komen”, aldus Typhoon enkele dagen na zijn terugkomst in Nederland. Voor Typhoon was de cirkel rond toen hij in het Surinaamse binnenland bij Forest Resort Menimi het huisje bezocht waar het bordje met Lobi Da Basi nog steeds hing.
www.flyslm.com
15
portrait
DESPITE SUCCESSES I STAY HUMBLE, SUBSERVIENT AND GRATEFUL
Glenn
de Randamie (Typhoon) “I’ve come full circle”
Everything musician Glenn de Randamie (Typhoon) touches, turns into gold at the moment. His acclaimed new album ‘Lobi Da Basi’ (Love Is The Boss) received numerous awards, even including an Edison for best album of 2014. He got the inspiration for this CD during a visit to Suriname in 2010. Musically and creatively, he was at a dead end. Deep in the inlands of Suriname, he saw a sign on a house with the text ‘Lobi Da Basi’. This journey to the country of his ancestors had a huge impact on Typhoon, who was born and raised in the Dutch province of Gelderland.
16 16
Inflight Magazine
His visit to Suriname was a turning point for Typhoon. “I had rather run out of stories. I had said pretty much everything both in interviews and through my records. I thought: I’ll do some chilling in Suriname, researching my family history. Only when I got back, it became clear what it meant to me, and the inspiration returned, with the album ‘Lobi Da Basi’ as a result. He is even more enthusiastic about his latest visit to Suriname, where he gave a number of spectacular performances with his band. “This latest visit has changed my view of life. I see things from a new perspective”. Typhoon comes from a musical family, and is the younger brother of rappers Blaxtar and O-Dog, and his sister is R&B singer Dinopha. In 2004, he obtained his high school diploma at the Carolus Clusius College in Zwolle, winning the Grote Prijs van Nederland in the category R&B-Hip hop. A first sign that Typhoon had an amazing amount of talent, a promise for the future. He has more than fulfilled that promise in 2015, and Typhoon is generally considered to be the best Dutch hip hop artist by music connoisseurs. With performances at the biggest festivals (Lowlands, North Sea Jazz) and an impressive performance in the Ridderzaal for King Willem-Alexander and Queen Máxima with the song “Van de regen naar de zon” (“From Rain to Sunshine”) composed by him, he also become well-known by the general public. Typhoon made a big impression with his understated performance as part of the celebration of 200 years Kingdom of the Netherlands. Glenn de Randamie, born on the Veluwe, becoming famous in Zwolle, has Surinamese roots, which he got to know better and learned to appreciate during his visits to his ‘native country’. “Mind you,”Typhoon says, “I love the Netherlands. I was born here, and am grateful for what I’ve been able to achieve here by working hard. But I am also
TYPHOON
immensely proud of my Surinamese roots.When I was sixteen years old, visiting Suriname for the first time, I really came to Suriname as a tourist. I thought it was nice to visit my relatives, but apart from that it didn’t have a big impact on me. But every subsequent visit was like a homecoming, and as I got older, I started to appreciate Suriname enormously, finding a great deal of inspiration. I also began to put material things into perspective. Because really, what more do you need than sitting under a tree, enjoying the beautiful nature and culture of Suriname? The Suriname River is magical and very inspiring. The combination of the Netherlands and Suriname within me inspires, making me very rich, spiritually. During every visit to Suriname, I keep finding a new piece of myself,”Typhoon says. One reviewer wrote the following about the album ‘Lobi Da Basi’: “His second album ‘Lobi Da Basi’ is widely acclaimed as an enormously rich album. It’s a record with musical layers and variation, and with a personal and universal touch. It’s full of details that make the record interesting. The leitmotiv in all the elements is the influence Suriname had on ‘Lobi Da Basi’.” A review to make one walk with one’s head in the clouds. But Typhoon doesn’t act like a star.“That’s because of how I was raised,” he explains, “I am grateful for everything I have achieved, and stay subservient and humble. For that reason, my latest visit to Suriname, together with my band, brothers and sister, was so emotional. It all came together. We were received in Suriname with a lot of love and respect. Each of our shows is unforgettable.We even gave a performance that lasted more than 3 hours. My longest concert ever, and at the end I was still full of energy. I cherish that energy and want to retain it. I found so many new contacts and friends again here, I can’t wait to come to Suriname again,”Typhoon said a few days after his return to the Netherlands. Typhoon came full circle when he visited the house in the Surinamese inland at Forest Resort Menimi, where the sign with Lobi Da Basi was still hanging.
www.flyslm.com
17
Culinary
CASSAVE ONMISBAAR IN DE SURINAAMSE KEUKEN
CASSAVA
Cassave AARDVRUCHT IS VERRASSEND VEELZIJDIG
Wat kun je met cassave bereiden? Als je van Surinaamse afkomst bent of al eerder in Suriname bent geweest, dan heb je nu al vier of meer gerechten bedacht. Best begrijpelijk. Cassave is onmisbaar in de Surinaamse keuken.
Cassave is de eetbare wortelknol van een plant die vooral op savannegronden goed groeit. De wortel bevat veel zetmeel en is daardoor voedzaam. In Suriname heb je twee varianten van de cassave, namelijk de zoete en bittere cassave. De laatste bevat een giftig blauwzuur en kan daarom niet rauw worden gegeten. Na de oogst worden de wortels daarom vaak geschild, geraspt en met water uitgespoeld om het blauwzuur te verwijderen. Na het drogen worden ze verpulverd tot meel. De na de oogst geschilde zoete variant, die in water aan de kook
Cassave versus cultuur Hoe cassave bereid wordt, is afhankelijk van wie het maakt. Vanwege de diversiteit in cultuur heeft elke bevolkingsgroep een eigen manier van bereiding. Het Javaanse deel van de bevolking frituurt de cassave meestal tot dikke frieten. De teloh, zoals het gerecht bekend staat, wordt opgediend met pittige trie, groenten en soms pindasaus. De op deze manier klaargemaakte cassave is krokant en heerlijk. Een andere kenmerkende snack van cassave uit de Javaanse keuken is dukun*. Een zoetigheid van cassave, kokos en rozijnen gewikkeld in bananenbladeren. Verder behoren krupuk*, chips en pap ook tot het assortiment van snacks gemaakt van cassave. In de Creoolse keuken wordt de cassave bojo, een koeksoort, gebakken. In Creoolse warme maaltijden is de cassave ook te vinden. Heri Heri, een maaltijd die dateert uit de slaventijd, is heel bekend. Dit gerecht bestaat uit verschillende aardvruchten zoals cassave, rijpe en groene bananen, aardappel, napi, zoete patat, gezouten vis, groenten, een gekookt ei, peper en zuur. Creoolse soepen, zoals cassave- en de grietbanasoep, hebben cassave als belangrijk bestanddeel. Rijst kan vervangen worden bij soepen door cassave tom tom. De gekookte cassave wordt gestampt tot een soepele massa en er worden bolletjes van gemaakt die tom tom worden genoemd. De tom tom wordt ook gemaakt van gekookte groene of halfrijpe bananen. Bedoeld om met de vingers te eten en te gebruiken bij oker-, pinda- en erwtensoep.
wordt gebracht, is direct eetbaar. Cassave kan verwerkt worden tot verschillende gerechten en snacks.
Binnenland In het binnenland is cassave het hoofdvoedsel voor de marrons en inheemsen. Zij gebruiken het meer in de vorm van bakakesaba of parakorantie, het zogeheten gebakken cassavebrood. Ook maken zij er kwak van. Hier wordt de cassavemeel als losse ‘korrels’ droog gebakken.
Het wordt veel op lange tochten meegenomen omdat het maanden houdbaar is. De marrons maken daarnaast nog kokori. Dit is een soort cassavemeel.Van de geraspte cassave wordt het vocht uitgeperst in een matapi en gedroogd boven de rook van een houtvuur. De bereiding is te vergelijken met de tom tom maar dan met kleinere balletjes die worden meegekookt in soep met vis of wild. Een aparte bruine saus is Kasripo die wordt gemaakt van het sap van de uitgeperste cassave. Verder is zeer bekend de dosi, een lekkernij van bakakesaba met gestoofde kokosnoot en soms met gestoofde ananas en gember erin. De inheemsen gebruiken voornamelijk de bittere cassave om kasiri te maken, een alcoholisch cassavebier.Tijdens maar ook na de afschaffing van de slavernij maakte men van cassavemeel stijfsel voor kleding. Het meeste wordt dit stijfsel gebruikt voor het stijven van de anjisa’s en de verschillende soorten hoofddoeken die door de Creoolse vrouwen worden gedragen als zij de koto (Creoolse klederdracht) aan hebben.
Fusies Tegenwoordig maken koks fusies van de traditionele cassavegerechten. Een voorbeeld is cassave puree dat lekker is opgeklopt met melk, margarine, zout en nootmuskaat. Of de cassavesla, een salade van kleine blokjes gesneden cassave, pompoen en gekookte eieren. Met een mayonaise dressing wordt dit alles gemengd met klein gesneden kousenbandjes. Top! Cassave is te vinden op de markt. Je zult de cassavewortel wel zelf moeten wassen en schillen. Tegenwoordig vind je voorgekookte en ingevroren cassave ook in de koeling van vrijwel elke supermarkt. Dus probeer eens een overheerlijk cassavegerecht. Smakelijk eten! * uitspraak ‘doekoen’ en ‘kroepoek’
18
Inflight Magazine
www.flyslm.com
19
Culinary
CASSAVA INDISPENSABLE IN SURINAMESE CUISINE
CASSAVA
Cassava TUBER IS SURPRISINGLY VERSATILE
What can you cook with cassava? If you’re of Surinamese origin, or you have previously visited Suriname, you’ll have thought of four or more dishes already by now. Quite understandable. Cassava is indispensable in Surinamese cuisine.
Cassava is the edible tuber of a plant that thrives mainly on savannah soil. The root contains a lot of starch, which makes it nutritious. In Suriname, there are two types of cassava, namely the sweet and bitter cassava. The latter contains toxic cyanide, and therefore cannot be eaten raw.That’s why, after harvest, the roots are often peeled, grated, and rinsed with water to remove the cyanide. After having dried, they’re ground up into flour. The sweet variety, peeled after harvest and cooked in water, is immediately edible. Cassava can be used to prepare a range of dishes and snacks.
20
Inflight Magazine
Cassava versus culture How cassava is prepared, depends on who’s cooking it. Because of the cultural diversity, every population group has its own preparation method.The Javanese part of the population usually cuts the cassava into thick chips that are fried.The teloh, as the dish is known, is served with spicy trie, vegetables and sometimes peanut sauce.The cassava prepared this way is crunchy and delicious.Another typical cassava snack from Javanese cuisine is dukun*.A sweet treat of cassava, coconut and raisins wrapped in banana leaves. Krupuk*, crisps and porridge are some of the other snacks that are made from cassava. In Creole cuisine, the cassava bojo, a type of cake, is baked. Cassava can also be found in Creole hot dishes. Heri Heri, a dish that has its origins in the slavery era, is very famous.This dish consists of various tubers such as cassava, ripe and green bananas, potato, napi, sweet chips, salted fish, vegetables, a boiled egg, pepper and vinegar. Creole soups, like cassava and grietbana soup, have cassava as a main ingredient. Rice can be replaced in soups by cassava tom tom. The cooked cassava is mashed into a smooth mass, from which little balls are made, which are called tom tom.The tom tom can also be made from cooked green or half-ripe bananas. Meant to be eaten using your fingers, to be used along with ochre, peanut and pea soup.
Inland In the inland, cassava is a staple food for the maroons and indigenous people. They use it more in the form of bakakesaba or para-korantie, the so-called baked cassava bread. They also make kwak from it, with the cassava flour being baked dry as loose ‘granules’. It is often taken along on long treks, since it can be kept for months. In addition, the maroons also make kokori. This is a type of cassava flour.The liquid is pressed out of the grated cassava, and dried in a matapi over the smoke from a wood fire.The preparation can be compared to that of the tom tom, only with smaller balls that are cooked in
soup along with fish or game.An interesting brown sauce is Kasripo, which is made from the juice of the squeezed cassava.Also famous is the dosi, a treat made from bakakesaba with stewed coconut and sometimes pineapple and ginger. The natives mainly use the bitter cassava to make kasiri, a cassava beer that contains alcohol. During, but also after the abolishment of slavery, cassava flour was used to make starch for clothing.This starch is mostly used for starching the angisas and the various types of headdress worn by the Creole women when they’re in their koto (Creole traditional dress).
Fusions These days, chefs create fusions of the traditional cassava dishes. One example is cassava mash, which is nice whipped with milk, margarine, salt and nutmeg. Or the cassava salad, made with small cubes of diced cassava, pumpkin and boiled eggs. With a mayonnaise dressing, this is then mixed with finely cut long beans. Great! Cassava can be found at the market.You will have to wash and peel the cassava root yourself though. Nowadays, precooked and frozen cassava can also be found in refrigeration at almost every supermarket. So try out a delicious cassava dish someday. Enjoy! * pronounced ‘dookoon’ and ‘kroopook’
www.flyslm.com
21
Informatie
INFORMATIE
Kalender Calendar FEESTDAGEN & EVENEMENTEN 2015
HOLIDAYS AND EVENTS 2015
Nationale feest- en gedenkdagen
National holidays and observances
Nieuwjaarsdag 1 januari Dag van de revolutie 25 februari Holi Paghwa (Hindostaans Nieuwjaar) 6 maart Goede Vrijdag 3 april 1ste en 2de Paasdag 5 & 6 april Dag van de Arbeid 1 mei Keti Koti (Dag der Vrijheden) 1 juli Internationale dag der Inheemse Volkeren 9 augustus Bodo/ Id-Ul-Fitr (einde vastentijd) onder voorbehoud 18-20 juli Marrondag 10 oktober Srefidensi (Onafhankelijkheidsdag) 25 november Eerste en tweede Kerstdag 25 &26 december Oudjaarsdag 31 december
New Year’s Day January 1 Day of the revolution February 25 Holi Paghwa (Hindustani New Year) March 6 Good Friday April 3 Easter Sunday and Easter Monday April 5 and 6 Labor Day May 1 Keti Koti (Freedoms day) July 1 International Day of Indigenous People August 9 Bodo/ Id-Ul-Fitr (end of Muslim fasting period) July 18-20 Maroons day October 10 Srefidensi (Independence Day) November 25 Christmas Day and Boxing Day 25 and 26 December New Year’s Eve 31 December
Bijzondere dagen en evenementen
Special days and events
Chinees Nieuwjaar 19 januari Kinderboekenfestival Saramacca 28-30 januari Kinderboekenfestival Brokopondo 18-20 februari Internationale Dag van de Vrouw 8 maart Kinderboekenfestival Paramaribo 23-28 maart Avond vierdaagse april Kinderboekenfestival Wanica 27-29 april Dag van de Hindostaanse Immigratie 5 juni Fête de la Musique juni Zwemmarathon juli Dag van de Javaanse Immigratie 9 augustus Moengo festival 15 - 20 september Dag van de Chinese Immigratie 20 oktober Suriname Jazz Festival 22 - 25 oktober Divali (Lichtjesfeest) 23 oktober Kunstbeurs 1e week november Jaarbeurs eind november Srefidensi Marathon november Savanne Rally (georganiseerd door SARK) november Surifesta (festiviteiten rond de oudejaarsviering) half december
Chinese New Year January 19 Children’s Book Festival Saramacca January 28-30 Children’s Book Festival Brokopondo February 18-20 International Women’s Day March 8 Children’s Book Festival Paramaribo March 23-28 Four-day evening walk April Children’s Book Festival Wanica April 27-29 Hindustani Immigration Day June 5 Fête de la Musique June Swimming marathon July Day of Javanese Immigration August 9 Chinese Immigration Day October 20 Salsuri late October Surinam Jazz Festival October 22 - 25 Divali (Festival of Lights) October 23 Annual trade fair late November Srefidensi Marathon November Savannah Rally (organized by SARK) November Surifesta (festivities around New Year’s Eve) December *Subject to modifications
*Wijzigingen onder voorbehoud www.flyslm.com
23
23
Culinary
STREET FOOD
‘Come Back gegarandeerd!’ Als je gedurfd wilt snacken is streetfood een must-do.Dit fenomeen is al generaties onderdeel van de Surinaamse eetcultuur. Het aanbod is in de loop der tijd enorm toegenomen. Voor een betere introductie van streetfood is het handig te beginnen met een aperitief. Durf pittig gekruide lekkernijen aan, geserveerd vanuit een stalletje op wielen die het straatbeeld opvrolijken en zorgen voor een glimlach en een voldaan gevoel.
Streetfood 24
Inflight Magazine
In Paramaribo en daarbuiten kun je langs de weg vanuit je auto een stuk warm vlees, bloedworst, fladder (runderpens) of bere kopen. De worsten zijn bereid in een warme bouillon met flink wat kruiden zoals ui, selderij en hete pepers. De verkopers staan in de volksmond bekend als de ‘worstmannen’. Door de jaren heen is het hen gelukt vaste klantengroepen op te bouwen van wie zij de voorkeuren kennen. Floyd Koulen is zo’n worstman. Hij werkt in een vijftien jaar oude stand aan de Kasabaholoweg. De worsten die hij aan de man brengt, worden gemaakt door Slagerij Flora volgens een geheim familierecept. Dankzij de kwaliteit van hun worst is de onderneming uitgegroeid naar drie verkoopadressen. “Ik verzeker mijn klanten van de ‘come back’. Hiermee garandeer ik ook goede kwaliteit en de hygiëne. Het is zo lekker dat je terugkomt,” vertelt hij.
Eerste gehaktballen Volgens Steven Dinmohamed, slager en eigenaar van Slagerij Stedin, is de verkoop van eten uit een pot langs de straat in de jaren 50 geïntroduceerd door een slager genaamd Wijngaarde. Hij verkocht als eerste gehaktballen uit een pot langs de Zwartenhovenbrugstraat. Ongeveer vijf jaar later werd bloedworst aangeboden in slagerijen. Dit bracht een geloofskwestie met zich mee. “Moslims en Hindoes eten geen bloedproducten. Om deze groep tegemoet te komen, is de vleesworst ontstaan. Nu is het assortiment uitgebreid met visworst, sausages, eieren, kippenpoten, bere en fladder,” zegt Dinmohamed. Slagerijmedewerkers, die bekend waren met de worstrecepten, zagen een mogelijke bijverdienste door worst aan de man te brengen vanuit de straat. Het aantal worstmannen is enorm
toegenomen en zij letten sterk op de presentatie, smaak en kwaliteit. De warme worsten worden in stukjes gesneden en in een zak of bak aangeboden. Soms met wat hotsaus en zuurgoed erbij. De worst zit in een runderdarm die te dik is om door te slikken. Je knijpt de heerlijke vulling er dus het beste uit.Alhoewel, na lang kauwen – net als op kauwgum – wordt het vel steeds dunner en kun je het ook doorslikken. Eet smakelijk!
Straatmenu Om de pittige smaak te neutraliseren, is schaafijs als streetdrink een verfrissend tussendoortje.Vanuit een karretje kun je een beker geschaafd ijs kopen met verschillende zelfgemaakte stropen zoals Tamarinde, Markoesa, Orgeade of Cola. Dit fleurige ijsje is perfect op een warme dag. Wil je het straatmenu ietwat uitgebreider, dan is een street intermediate course het advies. Wat je naast de worstverkopers zal opvallen, zijn de vele BBQ bordjes langs de weg. De verleidelijke geur van smakelijk, mals gebarbecuede kippenbouten, burgers, spareribs, saté en vlerken is bijna niet te weerstaan. De maaltijden worden opgediend met patat en koolsalade en afgemaakt met mayonaise, ketchup en pindasaus. Dit moet je proberen! Streetfood kenmerkt zich door de kwaliteit. Het is in veel gevallen verantwoord, hygiënisch en smaakvol. Daarnaast is de beleving belangrijk. De aankleding en uitstraling van de ventkarren zeggen veel over de sfeer en de kwaliteit en smaak van het eten. Je bent niet alleen lekker aan het eten, maar legt ook sociale contacten met anderen die vaak uitmonden in amusante of interessante gesprekken. www.flyslm.com
25
Culinary
STREET FOOD
‘Come Back garanteed!’ If you want to have an adventurous snack, street food is a must. This phenomenon has been part of the Surinamese food culture for
Streetfood
generations. Over time, the range of available products has increased enormously. For a better introduction to street food, starting with an aperitif is recommended. Don’t be afraid to have spicy snacks, served from one of the portable booths that add colour to the streetscape, providing a smile and a satisfied feeling. In and around Paramaribo, along the road, from your car, you can buy a piece of warm meat, black pudding, fladder (beef tripe) or bere. The sausages are cooked in a warm broth with lots of herbs including onion, celery and hot peppers. The sellers are colloquially known as the ‘sausage men’. Over the years, they’ve succeeded in establishing groups of regular customers whose preferences they know. Floyd Koulen is one such sausage man. He works in a fifteen year old stand at the Kasabaholoweg. The sausages he sells are made by the Flora butchery according to a secret family recipe. Thanks to the quality of their sausages, the company has grown to include three points of sale. “I ensure my customers’ comeback.With this, I also guarantee good quality and hygiene. It’s so tasty that you’ll come back,” he says.
First meatballs According to Steven Dinmohamed, butcher and owner of the Stedin butchery, selling food from a pot along the streets was introduced in the 1950s by a butcher named Wijngaarde. He was the first to sell meatballs from a pot along the Zwartenhovenbrugstraat. About five years later, black pudding was offered in butcheries. This brought with it a religious issue. “Muslims and Hindus do not eat blood products. To cater to this group, the meat pudding was developed. Now the product range has been expanded with fish sausage, sausages, eggs, chicken legs, bere and fladder,” Dinmohamed says. Butchery employees, who were familiar with the sausage recipes, saw potential for earning extra cash by selling sausages out in the street. The number of sausage men
26
Inflight Magazine
has increased enormously, and they keep a close eye on presentation, flavour and quality. The warm sausages are cut into pieces and offered in a bag or tray. Sometimes with a bit of hot sauce and pickles on the side. The sausage is wrapped in beef casings, which are too thick too swallow. So you’d best squeeze out the delicious filling. Although, after enough chewing – just like chewing gum – it will become thinner and thinner, and you can swallow it as well. Enjoy!
Street menu To neutralize the hot flavour, shaved ice is a refreshing street drink. You can buy a cup of shaved ice from a stall, with various homemade syrups such as tamarind, passion fruit, orgeat or cola. This colourful ice cream is perfect on a hot day. If you want a somewhat more extensive street menu, your best bet is a street intermediate course. In addition to the sausage sellers, you’ll notice the many BBQ signs along the road. The tempting smell of tasty, tenderly barbecued chicken legs, burgers, spare ribs, satay and wings is almost irresistible. The meals are served with fries and coleslaw and finished with mayonnaise, ketchup and peanut sauce.You just have to try it! Street food is characterized by its quality. In most cases, it’s healthy, hygienic and tasty. In addition, the experience is important.The decoration and look of the vending booths says a lot about the atmosphere and the quality and taste of the food. You’re not just enjoying good food, but you’re also getting in touch with other people, often resulting in amusing or interesting conversations. www.flyslm.com
27
Information
DO’s & DONT’s HANDIG OM TE WETEN · GOOD TO KNOW In Suriname wordt Nederlands gesproken, maar dat wil niet zeggen dat alles er hier hetzelfde aan toe gaat als in Nederland. Handig om te weten wat je wel en wat je beter niet kunt doen.
i
ALGEMEEN
• Beleefd zijn is belangrijk. Spreek iemand die je niet kent in eerste instantie met u aan. • Veel huizen hebben geen deurbel, roep in deze gevallen ‘klopklop’ of rammel aan de poort. • Als je bij iemand thuis op bezoek gaat, trek dan voor het binnengaan van de woning je schoenen uit. • Een auto huren in Suriname is mogelijk, maar hou wel rekening met het wat chaotische verkeer, soms slechte wegen en het feit dat er links wordt gereden.
+
GEZONDHEID
• De zon is fel in Suriname, bescherm daarom je hoofd én je huid. Door bewolking of wind duurt het soms lang voordat je merkt dat je verbrandt. • Controleer altijd of je malariatabletten moet innemen. Dat kan bij de GGD in Nederland of bij het Bureau Openbare Gezondheidszorg (BOG) in Suriname. Bij verblijf in een malariagebied is het verstandig om de huid vooral ’s avonds te bedekken, een product met deet te gebruiken en onder een klamboe te slapen. Krijg je na verblijf in een malariagebied last van hoofdpijn en koorts, meldt dit dan direct bij de huisarts. • Gebruik je speciale medicijnen? Neem dan een reservevoorraad mee. De kans bestaat dat deze medicijnen niet voorradig zijn in Suriname. • Een aantal internationale verzekeringen wordt geaccepteerd bij opname in de grote ziekenhuizen in Suriname. Het kan ook voorkomen dat je zelf bepaalde kosten ter plekke moet voldoen en deze bij aankomst in Nederland dient te declareren bij je verzekeringsmaatschappij. WATER • Het kraanwater in Suriname is schoon en smaakt goed, maar informeer eerst of het wel kraanwater is! Niet iedereen is aangesloten op de waterleiding en regenwater kan vervelend vallen. • Neem altijd een flesje water mee als je naar buiten gaat. Je verliest in de tropen meer vocht dan gewoonlijk, dus het is belangrijk voldoende te drinken. ETEN • Het is verstandig altijd aan te geven of je ergens peper (sambal) bij wilt of niet. Surinamers eten over het algemeen vrij gekruid. • Was groente en fruit voor consumptie en let op als je buiten de deur eet. Door de hoge temperaturen vermenigvuldigen bacteriën zich snel. BINNENLAND • Neem bij een bezoek aan het binnenland altijd zwemkleding, zonnebrandcrème, hoedje of pet, anti-muskietengel met deet, lange broek en shirt met lange mouwen, regenjas en een zaklamp mee. • Stop camera’s en andere spullen die niet nat mogen worden eerst in een plastic zak voordat je in een bootje stapt of het bos in gaat. • Souvenirs zijn overal verkrijgbaar in alle soorten en maten. Hou bij aankopen wel rekening met wat wel en wat niet in Nederland ingevoerd mag worden. Producten gemaakt van bijvoorbeeld schildpadschild, reptielenhuid of koraal zijn niet toegestaan. • Wil je foto’s maken van binnenlandbewoners of hun bezittingen? Vraag het dan eerst. Niet iedereen stelt het op prijs, en sommige culturen kennen een taboe op fotografie. • Ga binnen een besloten gemeenschap nooit zomaar in je eentje op pad. In het binnenland is het gebruikelijk je eerst te melden bij de plaatselijke gezagsdrager. VLUCHTINFORMATIE
TROPICANA HOTEL & CASINO | Saramaccastraat 17 Paramaribo, Suriname | 52 09 90 | www.pashaglobal.com
INFORMATIE
In Suriname people speak Dutch, but that doesn’t necessarily mean that customs are the same as in Holland. It’s good to know what’s allowed and what you’d rather avoid.
i
GENERAL
• Being polite is important. Address people you don’t know very politely. • Many homes don’t have a doorbell; in those cases call out “klopklop” or rattle the gate. • When you visit someone at home, take off your shoes before you enter. • You can rent a car in Suriname, but be aware of the somewhat chaotic traffic, bad roads and the fact that there is left-hand traffic.
+
HEALTH
• The sun is blazing in Suriname; therefore you must protect your head and skin. Because of the clouds and the wind it sometimes takes longer before you realize that you’re getting burnt. • Always check whether you have to take malaria tablets. Contact your local health authorities or the Bureau for Public Health Care (BOG) in Suriname.When you’re in a malaria invested area, it’s good advice to cover your skin especially in the evening, use a deet product and sleep under a mosquito net. If after your stay in a malaria area you get headaches and fever, please see your doctor immediately. • Are you using special medicines? Take a spare supply with you.There’s a chance that these medicines are not available in Suriname. • A number of international heath insurances are accepted when you’re admitted in one of the large hospitals in Suriname. Sometimes you have to pay cash for some procedures; upon your arrival in Holland you can ask for a reimbursement from your insurance company. WATER
• Tap water is clean and tasty, but always verify if it’s really tap water. Not all households are connected to the water main, and rainwater could cause problems. • Always take a bottle of water with you when you’re going outside. In the tropics you loose more fluid than usual, so it’s important to take in sufficient amounts of fluid. FOOD • Always say whether you’d like hot pepper (sambal) with your meal. Surinamese people usually like spicy food. • Always wash vegetables and fruits before consumption and be careful when eating out.The high temperatures cause bacteria to multiply rapidly. INTERIOR • When you visit the interior, always take along swimming clothes, sun block, hat or cap, mosquito gel containing deet, pants and long-sleeved shirt, raincoat and a flashlight. • Store cameras and other articles that shouldn’t get wet inside a plastic bag before you step into a boat or go into the forest. • Souvenirs are for sale in all varieties and sizes. Before you buy, take into account what kind of goods may or may not be imported into the Netherlands. For instance, products made from tortoise shell, reptile skin or coral are not allowed. • Do you wish to photograph native people or their belongings? Then ask them first. Not everyone appreciates it and some cultures consider photography taboo. • When you are in a closed community, never venture out alone. In the interior it’s the custom to first report to the local authority. FLIGHT INFORMATION Be sure to be at the Johan Adolf Pengel International Airport at least three hours before departure. For actual information on departure and arrival times please call (+597) 433111.
Zorg dat je tenminste drie uur voor vertrek op de Johan Adolf Pengel Luchthaven aanwezig bent. Bel voor actuele vertrek- een aankomstinformatie (+597) 433111. www.flyslm.com
29
CULTURE
FA S H I ON 26 AUGUSTUS TOT EN MET 29 AUGUSTUS
AUGUST 26 UNTIL AUGUST 29
Suriname N’ Style organiseert in augustus 2015 de derde
Suriname N’ Style organizes the third edition of the
editie van de Suriname Fashion Week waarin Surinaamse ontwerpers en fashion designers uit Frans Guyana, Guyana, St Lucia, Lesotho en Surinamers die in Nederland wonen hun ontwerpen tonen.
30
WE EK
Inflight Magazine
Op het programma van Suriname Fashion Week 2015 staan talrijke evenementen zoals, naast natuurlijk een spectaculaire modeshow, Masterclass Design & Make Up, fashion netwerkmeeting en een Extravaganza show plus After Party SFW 2015. Ook de derde editie van de Suriname Fashion Week belooft weer een echte happening te worden en een verplicht nummer voor iedereen die belangstelling of affiniteit heeft met mode en lifestyle.
Suriname Fashion Week in August 2015, in which Surinamese designers and fashion designers from French Guyana, Guyana, St Lucia, Lesotho and Surinamese living in the Netherlands will show their designs.
FASHION WEEK
SURINAME
FASHION WEEK 2015
Suriname Fashion Week 2015 will feature numerous events, including, of course, a spectacular fashion show, but also a Masterclass Design & Make Up, fashion network meeting and an Extravaganza show plus After Party SFW 2015. The third edition of the Suriname Fashion Week once again promises to be a great event, and warrants a visit from anyone who has an interest in, or affinity with, fashion and lifestyle.
www.flyslm.com
31
Culinary star
PEGGY TJIN
Peggy Tjin Surinaams meisje uit “Zorg en Hoop” wordt culinaire wereldster
Surinaamse keuken is uniek maar moet zich wel ontwikkelen Paramaribo, Zorg en Hoop, Hong Kong, Aruba, Madrid, Amsterdam en NewYork.Zomaar een selectie van plaatsen waar Peggy Tjin haar leven in de afgelopen jaren heeft doorgebracht.
Als één van zeven kinderen groeide Peggy Tjin op in de wijk Zorg en Hoop in Paramaribo. Haar studie, werk en de liefde zorgden ervoor dat PeggyTjin een echte wereldburger werd die zich in alle werelddelen thuis voelt, en dan vooral in de wereld van de jetset. Na onderwijzeres en model is Peggy nu een succesvol “Global Food Critic” met culinaire en lifestyle publicaties op haar internetsite die elke dag wereldwijd door tienduizenden mensen wordt bezocht. ‘Een eenvoudig Surinaams meisje met grote ambities uit een gezin met zeven kinderen en voor wie het begrip ‘kan niet’ geen optie is.’ Zo omschrijft Peggy Tjin zichzelf tijdens één van haar spaarzame bezoeken aan haar moederland Suriname. Gedurende haar verblijf in Suriname heeft ze een enorm druk programma met tv-optredens, interviews met kranten en bezoeken aan Surinaamse toprestaurants die zij als “Global Food Critic” recenseert voor haar culinaire blog. Ook verleent zij haar medewerking aan het programma “So you think you can cook”. Peggy was een ambitieus meisje dat in de jaren 70 met haar familie naar Nederland vertrok en terecht kwam in Breda. Daar volgde zij met succes een lerarenopleiding en ze was ook succesvol als model. Ze ging aan de slag als onderwijzeres op een Islamitische basisschool in Amsterdam en kwam in die hoedanigheid veel op de Nederlandse televisie, onder meer bij de veelbekeken talkshow Barend & Van Dorp, waar ze indruk maakte met haar eigenzinnige optredens. Het was duidelijk dat Peggy haar plaats in de schijnwerpers had gevonden. We slaan een aantal hoofdstukken in haar veelbewogen leven over en komen uiteindelijk terecht in New York waar ze 15 jaar geleden met haar man, die werkzaam was in de filmindustrie, besloot om hun gezamenlijke talenten te bundelen in Peggy Tjin Productions, dat ook een vestiging heeft in Amsterdam. Door haar connecties met de internationale jetset bezocht ze veel highend restaurants over de hele wereld. Ze besloot haar ervaringen in deze restaurants op haar persoonlijke blog te plaatsen. Deze publicaties werden door haar vrienden bijzonder gewaardeerd. Steeds meer mensen bezochten haar blog waar ze ook tips gaf hoe men thuis op een gezonde
Als Global Food Critic reist Peggy Tjin de hele wereld af. wijze de gerechten die zij bij de toprestaurants had gegeten voor veel minder geld kon bereiden. Het succes is overweldigend. Haar man produceerde korte video’s voor op haar website en deze worden door duizenden mensen per dag bekeken.Vanuit haar thuisbasis New York veroverde Peggy de wereld, en optredens in tv programma’s, publicaties in lifestyle tijdschriften en binnenkort haar eerste kookboek maken het succes compleet. Ze heeft van haar hobby haar beroep gemaakt en is daar anno 2015 uiterst succesvol mee. De belangstelling voor koken komt voort uit haar bewondering voor haar moeder, die met weinig ingrediënten en veel liefde de heerlijkste gerechten voor het grote gezin wist te bereiden. Het in korte tijd bereiden (vaak binnen 10 minuten) van glamour gerechten voor weinig geld (onder de US$10) laat Peggy graag in video’s op haar website zien. Tijdens haar korte bezoek aan Suriname toont de “Global Food Critic” Peggy zich verheugd over het feit dat er in Suriname steeds meer toprestaurants zijn die zich kunnen meten met toprestaurants in het buitenland.Toeristen en bezoekers in Suriname willen volgens Peggy graag naar toprestaurants voor verfijnde gerechten die worden gepresenteerd in een sfeervolle ambiance. De Surinaamse keuken is volgens Peggy Tjin uniek in de wereld, maar moet zich wel verfijnen en ontwikkelen om op de culinaire wereldkaart te komen met behoud van de Surinaamse cultuur. Neem eens een kijkje op: www.peggytjin.com en laat u culinair inspireren. www.flyslm.com
33
Culinary star
PEGGY TJIN
Peggy Tjin Surinamese girl from “Zorg en Hoop” becomes culinary star
Surinamese cuisine is unique but has to evolve Paramaribo, Zorg en Hoop, Hong Kong, Aruba, Madrid, Amsterdam and New York. Just a selection of places where Peggy Tjin has been these past years.
Fotografie/photography Kenneth Heesbien
34
Inflight Magazine
As one of seven children, Peggy Tjin grew up in the Zorg en Hoop neighbourhood in Paramaribo. Her studies, work and love caused Peggy Tjin to become a true global citizen who feels at home in all parts of the world, particularly in the world of the jet set. After having been a teacher and model, Peggy is now a successful “Global Food Critic”, with culinary and lifestyle publications on her internet site, which is visited by tens of thousands of people from all over the world each day. A humble Surinamese girl with big ambitions from a family with seven children, the word ‘impossible’ isn’t in her dictionary. That’s how Peggy Tjin describes herself during one of her rare visits to her native country of Suriname. During her stay in Suriname, she has a jam-packed schedule with TV appearances, interviews with newspapers and visits to Surinamese top restaurants she reviews for her culinary blog as “Global Food Critic”. She also contributes to the show “So you think you can cook”. Peggy was an ambitious girl who left for the Netherlands in the 1970s with her family, ending up in Breda. She successfully completed her studies to become a teacher, and also enjoyed success as a model. She started working as a teacher at an Islamic elementary school in Amsterdam. In that capacity she had many appearances on Dutch TV, including on the popular talk show Barend & Van Dorp, where she impressed with her opinionated appearances. It was clear that Peggy had found her place in the spotlights. We’re skipping a number of chapters in her eventful life, finally ending up in New York, where she and her husband, who worked in the movie industry, decided to combine their talents 15 years ago in Peggy Tjin Productions, which also has a branch office in Amsterdam. Through her connections with the international jet set, she visited many high-end restaurants across the world. She decided to post her experiences in these restaurants on her personal blog. These publications were much appreciated by her friends. More and more people visited her blog, where she also gave tips about how people could prepare the meals she had eaten at the top restaurants at home, in a healthy manner and for a lot less money.The success is overwhelming.
As Global Food Critic, Peggy Tjin travels the world Her husband produced short videos for her website, which are viewed by thousands of people daily. From her home in New York, Peggy conquered the world, and appearances in TV shows, publications in lifestyle magazines and soon her first cookbook make the success complete. She has turned her hobby into her profession, and is now extremely successful with that. Her interest in cooking is a result of her admiration for her mother, who managed to prepare delicious food for the large family, using few ingredients and lots of love. Peggy likes showing how one can cook glamour dishes quickly (often within 10 minutes) for a small amount of money (below US$10) on her website. During her brief visit to Suriname, “Global Food Critic” Peggy is happy to see more and more top restaurants in Suriname that can compete with top restaurants abroad.Tourists and visitors in Suriname, Peggy says, love to go to top restaurants for refined dishes that are presented in an attractive ambiance. Surinamese cuisine, according to Peggy Tjin, is unique, but it has to refine itself and evolve in order to end up on the culinary world map, while retaining the Surinamese culture. Take a look at www.peggytjin.com for some culinary inspiration.
www.flyslm.com
35
Aangifte Formulier V.S.
CUSTOMS FORM U.S.A.
Kwattaweg 244 - Kwatta • 443411 & 443412 • D www. pashaglobal.com Inflight Magazine
www.flyslm.com
37
Foto’s: BodyNsoul Photography
MISS TROPICAL BEAUTY
S L M T R OT S E S P O N S O R VA N
Beauty
TROPICAL BEAUTY
SURINAM AIRWAYS PROUD SPONSOR OF
MISS TROPICAL BEAUTIES SURINAME “ M I S S V E R K I E Z I N G I S VA N I N T E R N AT I O N A L E A L L U R E ”
“BEAUTY CONTEST HAS INTERNATIONAL ALLURE”
“Beauty, Brains, karakter en charisma”: Miss Tropical
“Beauty, brains, character and charisma”: you don’t
Beauty Suriname word je niet zomaar. Surinaamse
become Miss Tropical Beauty Suriname just like that.
schoonheden moeten aan deze eigenschappen
Surinamese beauties have to fulfill these qualities to
voldoen om in aanmerking te komen voor deze
be eligible to win this coveted title.
felbegeerde titel.
De nieuwe Miss Tropical Beauty Suriname heeft net als de overige deelneemsters een intensief voortraject afgelegd om optimaal voorbereid aan het evenement van internationale allure deel te kunnen nemen. De winnares zal Suriname vertegenwoordigen bij verschillende internationale missverkiezingen. Miss Tropical Beauties Suriname is het gala en glamour event van Suriname op het gebied van missverkiezingen, maar ook op dat van mode, lifestyle en fashion. De organisatie van Miss Tropical Beauties is in de deskundige handen van de Stichting Beauties of Suriname Pageant. Stichting Beauties of Suriname Pageant is een organisatie die bestaat uit jonge, dynamische en zelfverzekerde Surinamers. Het doel van de stichting is om de veelzijdige Surinaamse vrouw een platform te geven, om met haar innerlijk en uiterlijke schoonheid een positieve bijdrage te leveren aan de Surinaamse maatschappij. De SLM is blij en trots om in dit nobele streven als partner van Miss Tropical Beauties Suriname haar steentje bij te kunnen dragen. De verkiezing vindt plaats op 2 augustus 2015, in de Ballroom van HotelTorarica.
38
Inflight Magazine
The new Miss Tropical Beauty Suriname has completed an arduous preliminary phase, just like the other contestants, to come optimally prepared to the event with international allure. The winner will represent Suriname in various international beauty contests. Miss Tropical Beauties Suriname is the gala and glamour event in Suriname when it comes to beauty contests, but also lifestyle and fashion. The Miss Tropical Beauty organization is in the expert hands of the Foundation Beauties of Suriname Pageant. The Foundation Beauties of Suriname Pageant is comprised of young, dynamic and confident people from Suriname. The goal of the foundation is to give the multifaceted Surinamese woman a platform, by allowing her inner and outer beauty to contribute positively to Surinamese society. Surinam Airways is pleased and proud to contribute to this noble goal as a partner of Miss Tropical Beauties Suriname. The election will take place on August 2nd, in the Ballroom of HotelTorarica.
39
FIT TIJDENS DE VLUCHT
FIT WHILE FLYING
Blijf in beweging, voor soepele gewrichten, een goede bloedsomloop en een ontspannen gevoel. Succes!
Keep moving for flexible joints, a good blood circulation and a relaxed feeling during your flight.
2
Zit ontspannen in uw stoel met een rechte rug en de voeten plat op de vloer. Adem vijf tellen in. Adem vijf tellen uit. Houd uw adem vijf tellen vast. Herhaal dit drie keer. Adem vijf tellen in.Adem vijf tellen uit. Houd uw adem vijf tellen vast. Herhaal dit drie keer. Adem vijf tellen in, houd vijf tellen vast, adem vijf tellen uit en houd vijf tellen vast. Herhaal dit drie keer.
2
Zet de ballen van uw voeten stevig op de grond en licht uw hielen op. Vindt u deze oefening te gemakkelijk, plaats dan uw tas op uw bovenbenen. Ga door tot u moe bent.
3 4 5 6 7
3
4
Sla uw handen in elkaar achter de nek. Steun uw nek met de handen en duw de ellebogen rustig omhoog. Herhaal vier keer. Breng de kin langzaam naar de borst en haal drie keer diep adem. Herhaal dit vijf keer.
Plant your heels firmly on the floor and point your toes to the ceiling.You can do this exercise as long as you wish.
4
Cross your legs. Rotate your dangling foot in a circle. Continue until you are tired then switch to the other leg.
5
Clasp your hands together . Lift your hands as high as possible above your head, with your palms pointing to the ceiling. Repeat this exercise four times.
6
8
Bring your hands together behind your neck. Support your neck with your hands and slowly push up your shoulders. Repeat four times.
9
Slowly bring your chin to your chest and take three deep breaths. Repeat this exercise five times.
8
Bring your left ear to your left shoulder as much as you can. Then bring your right ear to your right shoulder as much as possible. Do this exercise slowly and repeat five times on each side.
Breng uw linkeroor zo ver mogelijk naar de linkerschouder. Breng daarna uw rechteroor zo ver mogelijk naar de rechterschouder. Doe deze oefening langzaam en herhaal vijf keer naar beide kanten.
9
Let your arms rest calmly alongside your body. Rotate your shoulder eight times forward and eight times backwards. Then lift your shoulders, one by one, or both simultaneously. Hold this position for five counts then slowly lower your shoulders. Repeat four times.
9
5
Strek uw armen voor u uit. Houd de handpalmen naar beneden. Kantel de palmen tien keer naar voren en vervolgens tien keer naar u toe.
10
10
Stretch your arms to the front. Point your palms downwards. Turn your palms ten times to the front, then ten times towards you.
11
Kiss the stars! Slowly tilt your head back . If you’re doing this correctly you should feel the burning from your chin to your collar bone. Slowly roll your head from the left to the center then to the right. In the meantime make kissing motions in the air , When you’ve finished, repeat the action from right to left. Repeat ten times.
11
Kiss the stars!!! Rol uw hoofd langzaam naar achteren. Als u dit goed doet, voelt u het van kin tot schoudergewricht. Laat uw hoofd langzaam van links via het midden naar rechts rollen. Maak ondertussen kusbewegingen in de lucht. Ga vervolgens van rechts naar links. Herhaal tien keer. Inflight Magazine
Place the balls of your feet firmly on the floor and lift your heels. If you don’t find this exercise challenging enough , put your carry on bag on your thighs. Continue until you are tired.
7
8
10
2 3
Sla de benen over elkaar. Maak cirkels met de hangende voet. Ga door tot u moe bent en wissel dan van been.
Laat de armen rustig langs uw lichaam rusten. Rol de schouders acht keer naar voren en acht keer naar achteren. Trek daarna uw schouders op. Dat mag tegelijk of een voor een. Houd zes tellen vast en laat de schouders daarna rustig vallen. Vier keer herhalen.
7 Sit relaxed in your chair with the back straight and your feet flat on the floor. Inhale for five seconds, hold for five seconds, then exhale for five secound. Repeat this exercise three times. Inhale for five seconds , exhale for five seconds, hold for five seconds. Repeat this exercise three times. Inhale for five seconds, hold for five seconds, exhale for five seconds, hold for five seconds. Repeat this exercise three times.
Houd uw hielen stevig op de grond en wijs met uw tenen naar het plafond. Deze oefening kunt u doen zolang u wilt!
Sla uw handen ineen. Breng uw armen zo hoog mogelijk boven het hoofd, met de palmen naar het plafond. Herhaal vier keer.
FITNESS
1
1
40 40
Exercise
6
Flying on trusted wings
11
www.flyslm.com
41
KETI KOTI
SURINAMESE HOTSPOTS
culture
Keti Koti
1 JULI 2015
FRAAIE VILLA MET ZWEMBAD
Keti Koti betekent: ‘Verbroken Ketenen’. Het symboliseert de afschaffing van de slavernij op 1 juli 1863 in de toenmalige koloniën Suriname en de Nederlandse Antillen en daarmee de afsluiting van een donkere periode in de
De huurprijs is vanaf € 35 euro per dag. Deze unieke villa is ook te koop: Prijs. N.O.T.K
‘Bigi Spikri’ is een Surinaams begrip en betekent letterlijk ‘grote spiegel’. De oorsprong is te vinden in de Saramaccastraat, die twee eeuwen geleden de hoofdstraat van Paramaribo was. In de straat waren er verschillende winkels, maar ook erfwoningen. Na een dagje hard werken gingen bewoners op een bankje langs de weg zitten om te kijken naar degenen die langsliepen om vervolgens commentaar te geven op kleding en schoeisel. De ogen van degenen die gadesloegen waren dus de spiegels voor degenen die langsliepen, de Bigi Spikri. In de jaren daarna wordt de term gebruikt voor evenementen die te maken hebben met de koto. Zo organiseerde Robin ‘Dobru’ Raveles eind jaren 60 een Bigi Spikri waarbij hij de moderne koto presenteerde. Hoewel bedoeld voor een dag, bleef de expositie The first waarbij verschillende antieke stukken te zien waren, nog dagen staan. V En nu wordt sinds 2009 de Bigi Spikri optocht gehouden in Nederland One-stop Media Shop als onderdeel van de herdenking van deze dag. Hoogtepunt is het In Suriname! Keti Koti Festival in Amsterdam dat in 2015 op het Museumplein zal Van idee tot product! plaatsvinden omdat het Oosterpark verbouwd wordt. drukwerk promotie Keti Koti is een uitbundig feest met veel muziek dat tot in de kleine pennen tekst & design dropflags video/foto uurtjes doorgaat. Mis het niet en geniet van de feestelijkheden maar t-shirts 1) mijn logo kan groter. websites etc. The first and only kan minder vet vergeet vooral niet de achtergrond en aanleiding van 2)3)Keti Koti, dat One stop Media Shop In Suriname..... juist vetter/groter 4) ook foto- en videoproducties Topkwaliteit, mede om die reden zo intens in Suriname en door Surinamers wordt 5) Topkwaliteit,lage prijs en snelle levering ( uitlijnen) lage prijs en 6) website en telefoonnummer op 1 lijn (uitlijnen) gevierd. snelle levering Je kan wel de indeling aan houden
Inflight Magazine
Villa Kwatta is een luxe villa op een veilige (hoekperceel) locatie op 15 minuten van het centrum van Paramaribo (Villapark Rachiv) Het is een compleet ingerichte bungalow met een heerlijk zwembad. De woning is geschikt voor 1 tot 5 personen (3 slaapkamers). In de woning is er airconditioning, flat screen tv, moderne open keuken, luxe badkamer, 2de toilet, koud en warm water, koelkast, washok 110 en 220 volt. en internet. De woning is voorzien van diefijzer en het terrein is rondom afgeschermd en wordt bewaakt.Veel privacy en veilig.
Reserveringen en Informatie: M. Nederland: 0031(0) 637119118 M. Suriname: 00597 7577212
[email protected]
Surinaamse en Nederlandse geschiedenis.
42
Uw resort, vakantiewoning, appartement of hotel ook op deze pagina: mail dan naar
[email protected]
TE HUUR EN TE KOOP:
DA G VA N F E E S T E N E N H E R D E N K E N
In Suriname heet deze dag officieel ‘Dag der Vrijheden’ om zo deze dag voor alle inwoners van het land een feestdag te laten zijn en niet alleen voor de nazaten van de slaven. Maar de gebruikelijke naam is Keti Koti, de gebroken ketenen, of Manspasi, emancipatie. Met de jaarlijkse Keti Koti herdenking op 1 juli staan alle Surinamers stil bij het verleden, kijken vooruit naar de toekomst en vieren vrijheid, gelijkheid en verbondenheid. Het mooiste aan de viering is dat iedereen de mooiste kleding uit de kast haalt, waardoor er een bonte verzameling aan mensen ontstaat. In Suriname begint de dag in de kerk met verschillende dankdiensten en boodschappen over wat de afschaffing ons heeft gebracht. Vervolgens is een bezoek aan het Onafhankelijkheidsplein en de Palmentuin en omgeving een must. Traditionele creoolse gerechten, gebak en drank zijn er dan in overvloed, terwijl haast eenieder in een koto, moderne koto of pangi (omslagdoek) te zien is. Aan de vooravond en op de avond zelf zijn er verschillende danspartijen met gezellige muziek, lekker eten en drinken. In Nederland is een bijzonder onderdeel van deze unieke feestdag de ‘Bigi Spikri’. Bigi Spikri is een gezellige en kleurrijke optocht in traditionele kledij om de afschaffing van de slavernij te herdenken en te vieren.
SURINAAMSE TOPLOCATIES
T: 75 70 371 www.hpmediaforce.com
The perfect choice for you stay in Paramaribo
A. Domineestraat 7 - 9 T. +597 426012 Paramaribo E.
[email protected] Suriname W. www.wyndhamsr.net
KETI KOTI
culture
Keti Koti
JULY 1st 2015
D AY O F C E L E B R AT I O N A N D R E M E M B R A N C E
Keti Koti means: ‘Broken Chains’. It symbolizes the abolishment of slavery on July 1, 1863, in the former colonies of Suriname and the Netherlands Antilles, marking the end of a dark era in Surinamese and Dutch history.
In Suriname, this day is officially known as ‘Day of Liberty’, to mark this day as a holiday for all the people in the country, not just for the descendants of the slaves. But the more common name is Keti Koti, the broken chains, or Manspasi, emancipation. With the annual Keti Koti commemoration on July 1, all Surinamese people reflect on the past and look ahead to the future, celebrating freedom, equality and connectedness. The most beautiful aspect of the celebration is that everyone wears their finest clothes, creating a colourful collection of people. In Suriname, the day begins in church, with various services and messages about what the abolishment has given us. Next, a visit to the Independence Square and the Palm Garden and surroundings is a must. Traditional Creole dishes, pastry and drinks can be found in abundance, while nearly everyone can be seen wearing a koto, modern koto or pangi (shawl). On the eve, and on the evening itself, there are various dance parties with good music and delicious food and drink. In the Netherlands, a special element of this unique holiday is the ‘Bigi Spikri’. Bigi Spikri is a fun and colourful parade in traditional dress, to commemorate and celebrate the abolishment of slavery.
44
Inflight Magazine
‘Bigi Spikri’ is a Surinamese term which literally means ‘large mirror’. The origin is found in the Saramaccastraat, which was Paramaribo’s main street two centuries ago. In the street, various shops could be found, but also houses. After a hard day’s work, the people who lived there would sit on a bench beside the road to look at the people passing by, commenting on clothing and shoes. So the eyes of the observers were mirrors for the people passing by, the Bigi Spikri. In the following years, the term is used for events having to do with the koto. For instance, Robin ‘Dobru’ Raveles organized a Bigi Spikri toward the end of the 1960s, where he presented the modern koto. Although intended to last for a day, the exposition, where various antique pieces could be viewed, remained for several days. And now, since 2009, the Bigi Spikri parade has been held in the Netherlands as part of this day’s commemoration. A highlight is the Keti Koti Festival in Amsterdam, which will take place on the Museumplein in 2015, since the Oosterpark is undergoing reconstruction work. Keti Koti is an extravagant holiday with lots of music, continuing to the wee hours. Don’t miss it, and enjoy the celebrations, but above all don’t forget the background and reason for Keti Koti, which is one of the reasons why it’s celebrated so intensely in Suriname and by Surinamese people.
Netherlands
ROTTERDAM FESTIVAL STAD
ROTTERDAM
Rotterdam is een stad die je zelf moet ervaren. Een jonge, dynamische wereldstad met een onstuimig kloppend hart. Een stad die zichzelf in hoog tempo blijft vernieuwen. Bij elk bezoek is de toch al imposante skyline weer uitgebreid en word je verrast door een nieuw cultureel of sportief evenement. Dat maakt Rotterdam tot een stad die je steeds opnieuw kunt ontdekken. In 2014 werd de stad niet voor niets door zowel Rough Guides als de New York Times getipt als stad die je moet bezoeken.
ONTDEK DYNAMISCH
ROTTERDAM
ERVAAR ROTTERDAM: WERELDSTAD MET KLOPPEND HART
46
Inflight Magazine
Meer dan drie miljoen bezoekers vinden elk jaar de weg naar de attracties van Rotterdam. Of het nu op het water, midden in de stad, hoog in de lucht of in de natuur is, Rotterdam heeft iedereen iets te bieden voor een geslaagd ROTTERDAM dagje uit.Wat dacht je van een 75 minuten duHEEFT IEDEREEN rende rondvaart door de Rotterdamse haven IETS TE BIEDEN met Spido? Met Splashtours ontdek je RotterVOOR EEN dam wel op een heel bijzondere manier. Stap in GESLAAGD de hypermoderne amfibiebus en rijd langs de DAGJE UIT mooiste plekjes in de stad. Bij de oever van de Maas ‘splasht’ de bus in de rivier en vaar je verder langs de skyline! Voor de kinderen is er ook voldoende te ontdekken: bezoek Blijdorp Zoo, een van de oudste dierentuinen van Europa, of ga naar het populaire familiespeelpark Plaswijckpark. Rotterdam staat bekend om de indrukwekkende architectuur. Naast bekende landmarks als de Erasmusbrug en de Euromast zijn ook het nieuwe Centraal Station en De Rotterdam de moeite waard om te bezoeken. En vergeet de Markthal niet, de eerste overdekte markt van Nederland. Het aanbod in de 96 kramen, 15 winkels en 8 restaurants weerspiegelt het multiculturele karakter van Rotterdam, waar meer dan 170 nationaliteiten wonen. Ook de rest van de binnenstad heeft veel te bieden op eet- en drinkgebied. Op de West-Kruiskade vind je bijvoorbeeld vele toko´s en exotische winkels. De Witte de Withstraat staat bekend om hippe cafés zoals Blender en Ballroom. In de sfeervolle Oude Haven kun je terecht op een van de vele terrassen aan het water. Jaarlijks vinden er vele festivals en evenementen plaats in Rotterdam. Het meerdaagse festival Robin Rotterdam Unlimited is misschien wel een van de bekendste festivals en trok afgelopen editie 900.000 bezoekers. Het city event vindt dit jaar van 21 tot 25 juli plaats in het hart van de stad op binnen- en buitenlocaties en is merendeels gratis te bezoeken. Robin Rotterdam Unlimited is een grote ontdekkingstocht vol muziek, poëzie en dans. In 2014 vierde het event het 30-jarig bestaan van het bekende en kleurrijke Zomercarnaval.Traditiegetrouw vindt op vrijdag de Battle of the Drums plaats en wordt het festival op zondagavond feestelijk afgesloten met een gratis concert van een www.rotterdam.info internationale topartiest. www.rotterdamunlimited.com
www.flyslm.com
47
Netherlands
ROTTERDAM FESTIVAL CITY
ROTTERDAM
Rotterdam is a city you have to experience for yourself. A young, dynamic metropolis with a bustling, pounding heart. A city that keeps renewing itself at a rapid pace. With every visit, the already impressive skyline will have been expanded, and you’re surprised by a new cultural or sports event. That makes Rotterdam a city you can rediscover again and again. Not without reason, the city was tipped to be one of the cities you have to visit by both Rough Guides and the New York Times in 2014.
DISCOVER DYNAMIC
ROTTERDAM
EXPERIENCE ROTTERDAM: METROPOLIS WITH POUNDING HEART
48
Inflight Magazine
More than three million visitors find their way to Rotterdam’s attractions every year.Whether it’s on water, in the middle of the city, high up in the air or in nature: Rotterdam has something to offer for everyone lookROTTERDAM ing for a great day out. How about a 75-miHAS SOMETHING nute cruise through the port of Rotterdam TO OFFER FOR with Spido? With Splashtours, you’ll discover EVERYONE Rotterdam in a very special way. Step aboard LOOKING FOR A the hyper modern amphibian bus, and drive GREAT DAY OUT along the prettiest spots in town. At the banks of the Maas, the bus ‘splashes’ into the river, where you’ll continue to sail along the skyline! There’s also plenty to discover for the children: visit Blijdorp Zoo, one of the oldest zoos in Europe, or go to the popular family amusement park Plaswijckpark. Rotterdam is known for its impressive architecture. In addition to the famous landmarks, like the Erasmus Bridge and the Euromast, the new Central Station and De Rotterdam are also worth a visit. And don’t forget the Markthal, the first indoor market in the Netherlands. The products on offer in the 96 stalls, 15 shops and 8 restaurants, reflect the multicultural character of Rotterdam, home to more than 170 nationalities. The rest of the city centre also has a lot to offer when it comes to food and drink. On the WestKruiskade, for instance, you’ll find many tokos (Indonesian shops) and exotic stores. The Witte de Withstraat is known for its hip cafés, like Blender and Ballroom. In the atmospheric Oude Haven, you can go to one of the many waterside terraces. Every year, many festivals and events take place in Rotterdam.The multi-day festival Robin Rotterdam Unlimited is perhaps one of the most famous festivals, its latest edition attracting 900,000 visitors. This year, the city event takes place between July 21 and 25 in the heart of the city, at indoor and outdoor locations, and is mostly freely accessible. Robin Rotterdam Unlimited is a voyage of discovery filled with music, poetry and dance. In 2014, the event celebrated the 30th anniversary of the famous and colourful Sumwww.rotterdam.info mer Carnival.Traditionally, on Friday the Battle of the Drums takes www.rotterdamunlimited.com place, and the festival is concluded festively on Sunday night with a free concert by an internationally acclaimed artist. www.flyslm.com
49
Soccer
Suri PROFS SPELEN VOOR GOEDE DOELEN IN SURINAME
SURIPROFS
Suri PROFS P L AY F O R C H A R I T Y I N S U R I N A M E
Profvoetballers van Surinaamse origine weten maar al te goed dat ze een bevoorrechte positie innemen. Daarom
Professional football players of Surinamese origin are all too well aware of their privileged position. That’s why they
spelen ze elk jaar een benefietwedstrijd om projecten in Suriname te ondersteunen.
play a charity match to support projects in Suriname every year.
De Suriprofs vieren dit jaar hun derde lustrum. Officieel werd de stichting van in Europa spelende profvoetballers van Surinaamse afkomst opgericht in 1999 maar de eerste benefietwedstrijd vond plaats in mei 2000. Deze vriendschappelijke wedstrijd wordt ieder jaar aan het eind van het voetbalseizoen georganiseerd. Bij de eerste edities was de kampioen van de Nederlandse Eerste Divisie de tegenstander. Daarna kwamen de Suriprofs uit tegen eredivisieclubs. De Surinaamse profvoetballers spelen op deze manier geld bij elkaar voor goede doelen in Suriname. Ze willen daarmee hun betrokkenheid bij hun geboorteland of het land van hun (groot) ouders tot uiting brengen. De projecten die ondersteuning krijgen van de Suriprofs hebben vrijwel allemaal te maken met sportfacilitering, gezondheidszorg, opvang en begeleiding van kinderen in nood en jongvolwassenen met een beperking. De afgelopen twaalf jaar zijn 50 projecten afgerond voor een totaalbedrag van 1,7 miljoen euro. Stanley Menzo is vanaf de oprichting voorzitter van de Suriprofs. De oud-doelman van de Nederlandse recordkampioen Ajax en het Nederlands elftal spreekt van een indrukwekkend bedrag, zeker
The Suriprofs celebrate their fifteenth anniversary this year. The foundation of professional footballers of Surinamese origin playing in Europe was officially established in 1999, but the first charity match took place in May 2000. This friendly match is organized at the end of the football season. For the first editions, the champion of the Dutch Eerste Divisie (second division) was the opponent. Later, the Suriprofs would play against Eredivisie (top division) clubs. This way, the Surinamese professional football players raise money for charity in Suriname. By doing that, they want to show their commitment to their native country or the land of their (grand)parents. Nearly all of the projects that receive support from the Suriprofs are related to sport facilitating, healthcare, care and guidance of children in need and young people with a handicap. The past twelve years, 50 projects have been completed for a total amount of 1.7 million euros. Stanley Menzo has been chairman of the Suriprofs since the foundation. The former goalkeeper of Dutch record champion Ajax and the Dutch national team calls it an impressive amount, especially when you consider it’s raised by a small volunteer organization: ‘Over
50
Inflight Magazine
voor wie bedenkt dat het wordt gegenereerd door een kleine vrijwilligersorganisatie: ‘Door de jaren heen hebben we van talloze mensen en organisaties steun gekregen. Zo werken we samen met de KNVB en stichting Wilde Ganzen. Als sponsors zijn Surinam Airways en Telesur cruciaal voor onze wedstrijden, Surinaamse bedrijven die hiermee hun maatschappelijke verantwoordelijkheid nemen. Net als de spelers die allemaal belangeloos meewerken. In de beginperiode hebben we geweldige steun gekregen van ABN AMRO, financieel en ook via hun netwerk.’ De door de Suriprofs geselecteerde projecten lopen sterk uiteen. Menzo noemt de renovatie van het Diakonessenhuis, de donatie van een bus aan stichting Betheljada voor het vervoer van meervoudig gehandicapte jongeren, de aanleg van minikunstgrasvelden met veldverlichting voor de schooljeugd in Latour en Nieuw-Nickerie. Ook het Emile de la Fuentestadion in Paramaribo-Zuid kreeg er faciliteiten bij. Daarnaast kon voor het Tien Minuten Journaal, het Surinaamse Jeugdjournaal, een interactieve website worden gebouwd. Op Tonka-eiland in het Brokopondostuwmeer verrees een
the years, we have received support from countless individuals and organizations. For instance, we work with the Royal Dutch Football Association and the Wild Geese Foundation. As sponsors, Surinam Airways and Telesur are crucial for our matches. Surinamese companies that take their societal responsibility. Just like the players, all of whom cooperate voluntarily. In the starting period we received a lot of support from ABN AMRO, both financially and through their network.’ The projects selected by the Suriprofs vary a lot. Menzo mentions the renovation of the Diakonessenhuis hospital, the donation of a bus to the Betheljada foundation for the transport of multiply disabled young people, the construction of mini artificial turf courts with pitch lighting for school kids in Latour and Nieuw Nickerie. The Emile de la Fuente stadium in the south of Paramaribo also had facilities added. In addition, an interactive website was built for the Tien Minuten Journaal (Surinamese news show for children). On Tonka Island in the Brokopondo Reservoir, a nature education centre was constructed with financial support from the Suriprofs.
www.flyslm.com
51
51
Ontdek het échte Suriname!
Residence Inn ‘More than you think’
Jungle Tours & Lodges:
· Awarradam · Palumeu · Kasikasima · Gran Rio Jungle Expeditie Ook voor een-en meerdaagse tours, hotelreserveringen en overige reisarrangementen.
Paramaribo: For a comfortable and relaxed stay in Paramaribo, visit us and experience our quality service! Nickerie: Residence Inn is the only major hotel chain in Suriname with hotels both in Paramaribo and Nickerie. Planning to visit our nations second largest city, be sure to stay with us.
www.resinn.com
facebook.com/resinn
Voor informatie en reserveringen: METS Travel & Tours Dr. J. F. Nassylaan 2 Paramaribo, Suriname
Telefoon: (597) 477088 Openingstijden: ma-vr: 08.00 -16.00 u. E-mail:
[email protected]
www.surinamevacations.com
METS Travel & Tours
Colakreek Recreatiepark
“Money withdrawal, buying phone credit and making payments. It’s all so convenient with DSB.”
DSB | Ease of Payment We accept all foreign MasterCards and Maestro cards at our ATMs and POS machines.
DSB | Henck Arronstraat 26-30, P.O.Box 1806, Paramaribo, Suriname | T. +597 47 11 00 | F. +597 41 17 50 | SWIFT: SURBSRPA | www.dsbbank.sr |
[email protected]
Soccer
SURIPROFS
Suriprofs Chairman Stanley Menzo
natuureducatiecentrum met financiële steun van de Suriprofs. De laatste twee projecten, die in 2013 werden opgeleverd, komen ten goede aan het jeugd- en jongerenwerk in Paramaribo-Noord.Volgens Menzo sluit dat perfect aan bij de doelstelling van de Suriprofs: ‘De buurtorganisaties ABSO en SV Inter Maretraite richten zich op ongeveer 400 jongeren. Jongens en meisjes voor wie georganiseerde sport en recreatie allerminst vanzelfsprekend is. Zo’n groep kunnen we nu stimuleren en extra perspectieven bieden.’ De eerste edities van de jaarlijkse benefietbijeenkomst werden georganiseerd in het Amsterdamse Olympisch Stadion. Daarna vormde Het Kasteel in de Rotterdamse wijk Spangen, de thuisbasis van profclub Sparta, het decor. De wedstrijd maakte deel uit van een groter evenement waarin het, geheel in de geest van de Surinaamse stichting, vooral ook ging om de fatu: de gezelligheid. Met volop gelegenheid om (Surinaams) te eten en te drinken en uiteenlopende muzikale acts, slaagden de organisatoren telkens in hun opzet. Elk jaar komen er duizenden toeschouwers op af, zowel Surinamers als Nederlanders. De afgelopen twee seizoenen zagen de Suriprofs geen kans de jaarlijkse benefietwedstrijd te organiseren. Menzo legt uit dat het sinds de economische crisis elk jaar een puzzel is. Het evenement brengt steeds hogere kosten met zich mee, onder meer voor stadionhuur en security. Terwijl het de bedoeling is de kosten laag te houden en zoveel mogelijk geld op te halen: ‘Omdat we een beroep moeten doen op bedrijven en talloze vrijwilligers, kunnen we dat niet altijd garanderen. Daarnaast hangt veel af van de wedstrijdkalender. Veel jongens hebben nog competitieverplichtingen, spelen nacompetitie of gaan op toernee met hun club. Daarom is het zo bijzonder dat Clarence Seedorf altijd bereid is om voor ons te komen spelen. Die is dan wel gestopt, maar reken maar dat-ie nog extreem fit is.’ Dit jaar komt Seedorf weer in actie voor de Suriprofs. Want dankzij een professionelere aanpak om de financiële risico’s uit te sluiten, wordt de jaarlijkse traditie in ere hersteld. Ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan spelen de Suriprofs op 13 mei tegen Jong Ajax op sportpark De Toekomst in Amsterdam-Zuidoost. In het najaar verschijnt bovendien een jubileumboek over 15 jaar Suriprofs. www.suriprofs.nl
The last two projects, which were completed in 2013, benefit youth work in the north of Paramaribo. According to Menzo, that is perfectly in line with the objective of the Suriprofs: ‘Neighbourhood organizations ABSO and SV Inter Maretraite focus on around 400 young people. Boys and girls for whom organized sports and recreation are a commodity that’s often out of their reach. We can now stimulate that group and offer them extra perspectives.’ The first editions of the annual charity event were organized in the Olympic Stadium in Amsterdam. Later, Het Kasteel in the Spangen neighbourhood in Rotterdam, home of professional football club Sparta, formed the backdrop. The match was part of a larger event in which, entirely in the spirit of the Surinamese foundation, the fatu, or fun, was very important. With plenty of opportunity to consume (Surinamese) food and drink, and various musical acts, the organizers accomplished their goal time and again. Every year, thousands of fans come to watch, both Surinamese and Dutch. The past two seasons, the Suriprofs didn’t have an opportunity to organize the annual charity match. Menzo explains that it’s been a puzzle every year since the economic crisis. The event brings along ever increasing costs, including for stadium rental and security. The actual idea is to keep costs low, and to collect as much money as possible: ‘Because we have to call in the aid of companies and countless volunteers, we can’t always guarantee that. A lot also depends on the competition calendar. Many guys still have commitments to a competition, compete in play-offs or join their club on a tour. That’s why it’s so special that Clarence Seedorf is always prepared to play for us. Even though he retired, you can bet he is still extremely fit.’ This year, Seedorf will once again play for the Suriprofs. Because thanks to a more professional approach to exclude financial risks, the annual tradition has been reinstated. To celebrate their 15th anniversary, the Suriprofs will play against Ajax 2 on May 13, at sports park De Toekomst in Amsterdam Zuidoost. Also, this fall a commemorative book will be published about 15 years Suriprofs. www.suriprofs.nl
www.flyslm.com
53
History
MUSIC
Sranan poku: het best bewaarde geheim uit de muziekgeschiedenis
Suriname kent unieke veelzijdige muziekcultuur Suriname kent een uiterst veelzijdige muziekcultuur. Maar waar de Surinaamse jeugd opgroeit met liedjes van Max Nijman, Lieve Hugo en Oscar Harris, dreigen muziekpareltjes daarbuiten in de vergetelheid te raken. Met de cd-serie Sranan Gowtu en het gelijknamige boek wil platenbaas Kees de Koning daar verandering in brengen. Als eigenaar van het Nederlandse platenlabel Top Notch kwam Kees de Koning geregeld in contact met Surinaamse muzikanten. Of ze nu meespeelden in de begeleidingsband van zangeres Anouk of een eigen album bij hem uitbrachten, zoals Typhoon, stuk voor stuk houden ze er een extreem gevoel voor ritme op na. Volgens Surinaamse musici staat of valt een track met een doorleefde stem en vooral door een ingenieuze beat. Gaandeweg raakte De Koning gefascineerd. Na zijn strooptochten langs platenzaken op zoek naar zeldzaam vinyl kwam hij ook tot zijn eigen verrassing steeds vaker thuis met Surinaamse singletjes en elpees. Zo maakte hij kennis met Conjunto Latinos,The Kaseko Masters en The Cosmo Stars: ‘toffe platen. Het is niet alleen aanstekelijke en opzwepende muziek, maar de composities zitten ook razend knap in elkaar. Zangers hebben meestal een geweldig bereik en de percussie is soms onnavolgbaar. Geen gewone drums maar een heel scala aan roffelende conga’s en skratjies. En dan heb ik het nog niet eens over de gitaarsolo’s of de arrangementen met blazers.’ Maar toen De Koning de oorsprong en achtergronden van al die Surinaamse artiesten wilde achterhalen, kwam hij tot de ontdekking dat er maar weinig over hen is vastgelegd.‘Veel platen en cd’s bleken nauwelijks meer te krijgen. En over hun muziekcarrières valt nog minder terug te vinden.’ Van Edgar “Bugru” Burgos, frontman van Trafassi en onvermoeibaar vertolker van de hit Wasmasjien, hoorde De Koning zoveel tori’s en anekdotes dat hij besloot de Surinaamse muziekcultuur te
54
Inflight Magazine
gaan documenteren. Hij zag het als morele verplichting:‘Surinaamse poku behoort tot het Nederlands culturele erfgoed. Artiesten als Kid Dynamite, Oscar Harris en Lieve Hugo hebben hun stempel gedrukt op de Nederlandse muziekscene. En die invloed hebben ze nog steeds. Michael Deira en Aptijt hebben met Boeke ook in Nederland een kanjer van een hit gescoord. En vergeet Damaru niet met Tuintje in mijn hart, of recenter Kenny B. die dit jaar is doorgebroken.’ In 2013 lanceerde De Koning het project Sranan Gowtu met een verzamel-cd van Surinaamse klassiekers. Evergreens als Bruine bonen met rijst van Max Woiski sr. en Adjossi van Max Nijman zijn erop terug te vinden naast recentere hits van Master Blaster en Papa Touwtjie. Geheel in stijl verscheen het album ook op vinyl. Binnenkort rolt het boek Sranan Gowtu van de pers.Voor research en schrijfwerk kwam De Koning uit bij Diederik Samwel. Deze auteur en journalist komt sinds 1998 in Suriname, woonde en werkte er zes jaar en heeft inmiddels vijf boeken over het land op zijn naam staan. Samwel beschouwt het als een eer om een deel van de Surinaamse muziekgeschiedenis vast te leggen. Het sluit naar eigen zeggen aan op zijn drijfveer om andere, minder bekende verhalen over Suriname te vertellen. In Sranan Gowtu neemt Samwel de lezer onder meer mee naar de oorsprong van de Surinaamse muziek. Die ligt vooral in de samenkomst van volkeren uit de meest uiteenlopende
windstreken. Achtereenvolgens brachten Europese kolonisten, tot slaaf gemaakte West-Afrikanen en contractarbeiders uit India, Java en China hun muziekcultuur naar Suriname. In de vorige eeuw waren het Guyanezen, Brazilianen en andere bewoners uit de Caraïben die hun muziektradities meenamen, vertelt Samwel: ‘Dat heeft geleid tot een unieke combinatie van muziekstijlen. In kawina- en kasekomuziek is duidelijk de West-Afrikaanse oorsprong terug te horen. Maar huidige Surinaamse bands spelen met even groot gemak reggae, latin en salsa alsmede soul, disco, dancehall en R&B.’ In het boek Sranan Gowtu zijn ook verhalen over de ingewikkelde verhouding tussen Nederland en Suriname terug te lezen. Zo hadden Surinamers in de jaren ’60 en ’70 vaak de grootste moeite om aan de andere kant van de oceaan een bestaan op te bouwen. Hoe bekend ze in eigen land ook waren: ‘Max Nijman speelde in Paramaribo alle zalen plat maar in Nederland kon hij weer van voren af aan beginnen. Hij was zijn vrouw achterna gereisd en ging in Voorburg aan de slag als elektromonteur. Via personeelsfeestjes kwam er geleidelijk weer schot in zijn zangcarrière.’ Tegelijkertijd heeft de eerste generatie Surinamers in Nederland een belangrijke rol gespeeld bij de introductie van soulmuziek in Nederland. Samwel: ‘In de jaren ’70 begonnen platenzaken in Amsterdam en Rotterdam zwarte Amerikaanse muziek te importeren. De import kwam niet rechtstreeks uit de VS maar
via Paramaribo. Daar wisten ze soul en funk al veel eerder op waarde te schatten. Bovendien wisten ze het subtiel met hun muziek te combineren.’ Of er een nieuwe doorbraak in het verschiet ligt voor Surinaamse muziek? De ontwikkelingen in de muziekindustrie laten zich niet voorspellen, maar Samwel komt met een aanbeveling uit wetenschappelijke hoek: ‘Onderzoekers van de Amerikaanse Harvard Universiteit hebben het over “the best kept secret in music history”. Deze muziekwetenschappers beschouwen Surinaamse muziek zelfs als een rijker potentieel dan reggae.Vooral door de veelzijdigheid. Wie weet wat er met Sranan poku mogelijk is. De muziek is er bijzonder en oorspronkelijk genoeg voor.’
Inmiddels heeft Top Notch in de serie Sranan Gowtu verschillende cd’s uitgebracht van helden uit de Surinaamse muziekgeschiedenis zoals Kid Dynamite, Max Woiski sr. en jr., Max Nijman, Lieve Hugo, Trafassi, Papa Touwtjie en Oscar Harris & The Twinkle Stars. Daarnaast verschenen nieuwe albums van Typhoon en Kenny B. en een tweede verzamel-cd met Surinaamse hits. Tijdens grote evenementen als het North Sea Jazz Festival en het Kwakoe Festival brengt een keur van Surinaamse artiesten een ode aan de muziekgeschiedenis.
www.flyslm.com
55
55
History
MUSIC
Sranan poku: the best kept secret in music history
Suriname has unique and versatile music culture Suriname has an extremely versatile music culture. But with Surinamese youth growing up with songs by Max Nijman, Lieve Hugo and Oscar Harris, the other musical pearls are in danger of being forgotten. With the CD series Sranan Gowtu and the book by the same name, record executive Kees de Koning wants to change that. As the owner of Dutch record label Top Notch, Kees de Koning has had frequent contact with Surinamese musicians. Whether they played in the backing band for singer Anouk or released their own album with him, like Typhoon, each and every one of them have an extreme sense of rhythm. According to Surinamese musicians, a track hinges on a lively voice, and above all an ingenious beat. Gradually, De Koning became fascinated. After trawling through record stores, looking for rare vinyl, to his own surprise he brought home an increasing amount of Surinamese singles and LPs. He was introduced to Conjunto Latinos,The Kaseko Masters and The Cosmo Stars: ‘cool records. It’s not only infectious and uplifting music, but the compositions are also very cleverly constructed. Singers usually have an amazing vocal range, and the percussion is at times inimitable. No normal drums, but a whole range of ruffling congas and skratjies. And I haven’t even mentioned the guitar solos or the arrangements with wind instruments.’ But when De Koning wanted to determine the origin and backgrounds of all those Surinamese artists, he discovered that very little has been written about them. ‘Many records and CDs turned out to be hardly available anymore. And even less can be found out about their musical careers.’ From Edgar “Bugru” Burgos, frontman of Trafassi and tireless singer of the hit Wasmasjien, De Koning heard so many toris and anecdotes that he decided to start documenting Surinamese mu-
56
Inflight Magazine
sical culture. He saw it as a moral obligation: ‘Surinamese poku is part of the Dutch cultural heritage. Artists like Kid Dynamite, Oscar Harris and Lieve Hugo have left their mark on the Dutch music scene. And they still have that influence. Michael Deira and Aptijt also had a huge hit with Boeke in the Netherlands. And don’t forget Damaru with Tuintje in mijn hart, or more recently Kenny B., who had his breakthrough this year.’ In 2013, De Koning launched the Sranan Gowtu project with a compilation album of Surinamese classics. Evergreens such as Bruine bonen met rijst by Max Woiski sr. and Adjossi by Max Nijman can be found on it, in addition to more recent hits by Master Blaster and Papa Touwtjie. Entirely in style, the album was also released in vinyl. Soon, the Sranan Gowtu book will be published. For research and writing, De Koning asked Diederik Samwel for help. This author and journalist has been going to Suriname since 1998, lived and worked there for six years, and has written five books about the country. Samwel considers it an honour to record a part of Surinamese music history. He says it is in line with his idea of telling other, less well-known stories about Suriname. In Sranan Gowtu, Samwel takes the reader on a journey to the origin of Surinamese music, which is mainly found in the gathering of peoples from
all over the world. European colonists, followed by enslaved West Africans and indentured labourers from India, Java and China all brought their musical culture to Suriname. In the twentieth century, people from Guyana, Brazil and elsewhere in the Caribbean added their own music traditions, Samwel says: ‘That led to a unique combination of musical styles. In kawina and kaseko music, the West African roots can clearly be heard. But current Surinamese bands will just as easily play reggae, Latin and salsa, as well as soul, disco, dancehall and R&B.’ The book Sranan Gowtu also contains stories about the complicated relations between the Netherlands and Suriname. People from Suriname often had a very difficult time trying to build a new life across the ocean in the 1960s and 1970s, no matter how famous they were in their home country. ‘Max Nijman played at sold-out venues in Paramaribo, but in the Netherlands he had to start from scratch. He had followed his wife to the Netherlands, working in Voorburg as an electrician. Through staff parties, his singing career gradually came back up to snuff.’ At the same time, the first generation of Surinamese people in the Netherlands also played an important role in the introduction of soul music in the Netherlands. Samwel: ‘In the 1970s, record stores in Amsterdam and Rotterdam started importing black American music. This import didn’t come straight from the US, but through Paramaribo. There, they had come to appreciate
soul and funk long before. What’s more, they were able to subtly combine it with their own music.’ Is a new breakthrough looming for Surinamese music? The developments in the music industry cannot be predicted, but Samwel does have a recommendation based on science: ‘Researchers of the American Harvard University talk of “the best kept secret in music history”. These music scholars even consider Surinamese music to have a richer potential than reggae, particularly because of its versatility. Who knows what’s possible with Sranan poku. The music is special and original enough for it.’
At the moment, Top Notch has released several CDs in the Sranan Gowtu series by heroes from Surinamese music history, such as Kid Dynamite, Max Woiski sr. and jr., Max Nijman, Lieve Hugo, Trafassi, Papa Touwtjie and Oscar Harris & The Twinkle Stars. New albums by Typhoon and Kenny B. were also released, as well as a second compilation album with Surinamese hits. At big events like the North Sea Jazz Festival and the Kwakoe Festival, a selection of Surinamese artists pay tribute to the music history.
www.flyslm.com
57
57
Art
30 kunstenaars schilderen The Giant Painting
THE GIANT PAINTING
30 artists painted The Giant Painting
THE GIANT PAINTING TE BEWONDEREN IN VERTREKHAL JOHAN ADOLF PENGEL AIRPORT
THE GIANT PAINTING TO BE ADMIRED IN DEPARTURE HALL JOHAN ADOLF PENGEL AIRPORT
In 2014 schilderden 30 kunstenaars The Giant Painting. Deze Giant Painting werd gemaakt in het kader van Surifesta 2014
In 2014, 30 artists painted The Giant Painting. This Giant Painting was created as part of Surifesta 2014 in an artistic hap-
als kunstevenement georganiseerd door de FVAS, Federatie van Beeldende Kunstenaars in Suriname (Federation of Visual
pening organized by the Federation of Visual Artists in Suriname (FVAS). In January 2015, FVAS officially handed over the
Artists in Suriname). In januari 2015 droeg de FVAS het kunstwerk officieel over aan Surinam Airways.
artwork to Surinam Airways.
Surifesta
Surifesta
Suriname heeft al een aantal decennia lang de traditie om de Oudejaarsdag uitbundig te vieren. In particuliere kringen wordt al meer dan dertig jaar gezegd dat Suriname met Carnaval niet moet proberen om te concurreren met Brazilië en de Caribische eilanden. Suriname moet de periode rond Kerst en Oudjaar promoten als toeristische attractie. Al in 1997 besloot de Minister van TCT (Transport, Communicatie en Toerisme) de private sector te ondersteunen door de belangrijke factoren binnen het Oudejaarsgebeuren bij elkaar te brengen. De Stichting Surifesta werd opgericht met als doel een duurzame ontwikkeling van de Owruyari periode tot een authentiek Surinaams nationaal en toeristisch gebeuren. Het lijkt erop dat met Surifesta een sneeuwbaleffect is ontstaan. Steeds meer activiteiten worden georganiseerd en het bruist van leven en gezelligheid in december en begin januari.
vieren. Dit festival draait om kunst en cultuur. Met CARIFESTA werd het reizen tussen de Caribische landen gestimuleerd. Een groep van 16 kunstenaars besloot om deel te nemen aan de eerste Surifesta. Het resultaat was een mammoetschilderij van bijna 10 bij 2,5 meter. Het mammoetschilderij kwam te hangen in het destijds volledig open gedeelte van deVertrekhal op de Johan Adolf Pengel Internationale Luchthaven te Zanderij. Het samenwerken aan dit mammoetschilderij was de kunstenaars uitstekend bevallen. ‘Als we zo goed met elkaar kunnen samenwerken, waarom richten we dan geen kunstenaarsorganisatie op?’ vroegen de kunstenaars zich af. En zo geschiedde: in 1998 werd de FVAS, Federation of Visual Artists in Suriname opgericht.
Suriname has had a tradition of celebrating New Year’s Eve extravagantly for several decades now. In private circles, people have been saying for more than thirty years that Suriname shouldn’t try to compete with Brazil and the Caribbean islands during Carnival. Suriname should instead promote the period around Christmas and New Year’s Eve as a tourist attraction. As early as 1997, the Minister of TCT (Transport, Communication and Tourism) decided to support the private sector by bringing together the important players within the world of New Year’s Eve celebrations. The Surifesta Foundation was established, with as its aim the lasting development of the Owruyari period into an authentically Surinamese national and tourist event. It would appear that Surifesta has got the ball rolling. More and more activities are being organized, and it’s brimming with life and pleasure in December and early January.
Een nieuw schilderij FVAS, Federatie van Beeldende Kunstenaars in Suriname (Federation of Visual Artists in Suriname) In 1997 kwamen de beeldende kunstenaars bijeen. Er was opnieuw behoefte aan een overkoepelende kunstenaarsorganisatie. De laatste organisatie, de ‘Bond van Beeldende Werkers’ was uiteengevallen wegens te ver uiteenlopende politieke standpunten. De kunstenaars wilden zich weer verenigen. Maar hoe ze inhoudelijk invulling zouden gaan geven aan de organisatie was een cruciale vraag.Toen men aan het einde van een bijeenkomst weer eens in een impasse raakte, zei Anand Binda: ‘Kunnen we als kunstenaarscollectief niet meedoen aan Surifesta waarmee dit jaar van start wordt gegaan?’ De link van Surifesta met CARIFESTA was door de kunstenaars snel gelegd. In veel Caribische landen is cultuur gekoppeld aan toerisme en bestaat er een Ministerie vanToerisme en Cultuur.In 1972 werd de eerste CARIFESTA georganiseerd om de multiculturele rijkdom van de Caribische landen te
58
Inflight Magazine
Het mammoetschilderij was geschilderd op multiplex platen en hing tegen een zwetende buitenmuur. In 2014 nam Surinam Airways contact op met de huidige voorzitter van de FVAS, George Struikelblok. Het mammoetschilderij was na 17 jaar gedeeltelijk verrot. Kon het nog worden gerestaureerd, of was het beter om een nieuw schilderij te maken? Zaken werden afgewogen en er werd gekozen voor het maken van een nieuw schilderij en het plaatsen ervan op een andere locatie. Deze locatie was in de gekoelde binnenruimte van de vertrekhal en vereiste andere afmetingen. Het werd een schilderij van 15 meter lang en 1,50 meter hoog, geschilderd op canvas. Dertig kunstenaars deden mee aan het schilderen van deze Giant Painting. Het thema werd vastgelegd en er werden vijf groepen gemaakt. Elke groep koos een eigen subthema. Het hoofdthema was:‘De biodiversiteit en de multiculturele rijkdom van Suriname’. De subthema’s waren: Flora en Fauna, Dans en natuur, Culturele diversiteit, de stad Paramaribo en Culturele dans.
FVAS, Federation of Visual Artists in Suriname In 1997, the visual artists got together. Again, there was a need for an umbrella organization for artists. The previous organization, the ‘Bond van Beeldende Werkers’, had fallen apart due to political points of view being too divergent.The artists wanted to unite again. But how they would imbue the organization with meaning and substance was a crucial question.When yet another impasse was reached at the end of a meeting, Anand Binda said: ‘Can’t we, as an artists’ collective, participate in Surifesta, which starts this year?’ The connection between Surifesta and CARIFESTA was soon made by the artists. Many Caribbean countries, where culture is linked to tourism, have a Ministry of Tourism and Culture. In 1972, the first edition of CARIFESTA was held to celebrate the multicultural wealth of the Caribbean countries. This festival is all about art and culture.With CARIFESTA, travel between the Caribbean countries was promoted.
A group of 16 artists decided to take part in the first Surifesta.The result was a mammoth painting of nearly 10 by 2.5 metres. The mammoth painting was displayed in the then fully open part of the Departure Hall at Johan Adolf Pengel International Airport at Zanderij. Working together on this mammoth painting had been a huge success with the artists. ‘Seeing how we can cooperate this well, why don’t we establish an artists’ organization?’ the artists wondered. And thus it happened: in 1998, the FVAS, Federation of Visual Artists in Suriname was established.
A new painting The mammoth painting had been painted on plywood boards, hanging from a sweating outside wall. In 2014, Surinam Airways contacted the current FVAS chairman, George Struikelblok. After 17 years, the mammoth painting had partially rotted. Could it still be restored, or would it be better to create a new painting? The pros and cons were considered, and it was decided to make a new painting, which would be displayed in a new location. This location was in the air-conditioned indoor space of the departure hall, requiring different dimensions.The painting would be 15 metres wide and 1.50 metres tall, painted on canvas. Thirty artists took part in the creation of this Giant Painting. The theme was determined, and five groups were made. Each group chose its own subtheme. The main theme was: ‘The biodiversity and multicultural wealth of Suriname’. The subthemes were: Wildlife, Dance and Nature, Cultural Diversity, the city of Paramaribo, and Cultural Dance. First, preliminary studies were made. Next, these studies were used to determine the final composition, and each group was given a space of 3 metres. www.flyslm.com
59
59
Art
THE GIANT PAINTING
Er werden eerst voorstudies gemaakt. Daarna werd aan de hand van deze voorstudies de uiteindelijke compositie bepaald en aan elke groep een plek van 3 meter toegewezen.
De Happening Op 13 en 14 december 2014 was het zo ver: bij het bekende Sidewalk Café ’t VAT werd een doek van 15,5 meter opgespannen. De plek sidderde van energie en creativiteit. Erelid Ron Flu klaagde over vrouwen die boven op zijn kop stonden te schilderen. Erelid Soeki Irodikromo zou zo binnen een ochtend een heel vlak van 3 bij 1,5 meter kunnen beschilderen, maar zo sociaal als hij is, gaf hij de andere vijf kunstenaars van zijn groep voldoende ruimte om hun creativiteit te tonen. Een hele happening ontstond toen het 85-jarig erelid Erwin de Vries zijn bijdrage leverde. Elke avond is Erwin te vinden bij ’t VAT, waar hij aan zijn eigen beschilderde VAT tafel zit.Voor deze gelegenheid kwam hij iets vroeger dan normaal. Onder grote publieke belangstelling zette hij zijn ‘vrouw met stevige billen en kuiten’ binnen 10 minuten op het doek.Aan belangstelling geen gebrek: van jonge tieners die met hun mobieltje foto’s maakten tot professionele fotografen met enorme lenzen.
Het geschenk Aan het maken van The Giant Painting namen de volgende kunstenaars deel: George Struikelblok, Kit-Ling Tjon Pian Gi, Dorette Kuster, Patrick Tjon Jaw Chong, Dakaya Lenz, Erwin de Vries, Ron Flu, Glenn Fung Loy, Rinaldo Klas, Soeki Irodikromo,Anand Binda, Leo Wong Loi Sing, Jules Brand Flu, Reinier Asmoredjo, August Bohé, Ray Daal, Stanny Handigman, Cliff Rasidin, Ardie Setropawiro, Sri Irodikromo, Manuela Tjin A Soe, Andre Sontosoemarto, Kim Sontosoemarto, Daniel Djojoatmo, Dhiradj Ramsamoedj, Kurt Nahar, Ranjan Akloe, Leonnie van Eert,Arti Abhelakh en Johan Doelradjak. Deze FVAS kunstenaars hebben The Giant Painting gemaakt als geschenk aan het volk van Suriname. Surinam Airways heeft alle kosten die verband houden met het maken van dit prachtige kunstwerk vergoed. De FVAS heeft op 10 januari het beheer van The Giant Painting daarom overgedragen aan Surinam Airways, waardoor vertrekkende passagiers nu dagelijks hiervan kunnen genieten. Door de vele foto’s,‘selfies’ en ‘usies’ die ervan of ervoor worden gemaakt, is deze Giant Painting het meest gefotografeerde object in de Vertrekhal van de Johan Adolf Pengel Internationale Luchthaven geworden.
Tekst: Kit-Ling Tjon Pian Gi, secretaris FVAS, Foto’s: Peter Thielen en FVAS archief
The Happening On December 13 and 14, 2014, the moment was there: at the well-known Sidewalk Café ‘t VAT, a 15.5 metre canvas was put up.The place was brimming with energy and creativity. Honorary member Ron Flu complained about women painting over his head. Honorary member Soeki Irodikromo would be able to paint an entire 3 by 1.5 metre area within a morning, but being a considerate person, he gave the other five artists in his group enough space to show their creativity. A happening arose when 85-year-old honorary member Erwin de Vries added his contribution. Erwin can be found at ‘t VAT every night, where he sits at his own painted VAT table. For this occasion, he arrived a bit earlier than usual. Under enormous public interest, he put his ‘woman with firm buttocks and calves’ on the canvas within 10 minutes.There was no lack of interest: from young teenagers snapping pictures with their mobile phones, to professional photographers with huge lenses.
The gift The following artists took part in the creation of The Giant Painting: George Struikelblok, Kit-Ling Tjon Pian Gi, Dorette Kuster, Patrick Tjon Jaw Chong, Dakaya Lenz, Erwin de Vries, Ron Flu, Glenn Fung Loy, Rinaldo Klas, Soeki Irodikromo, Anand Binda, Leo Wong Loi Sing, Jules Brand Flu, Reinier Asmoredjo, August Bohé, Ray Daal, Stanny Handigman, Cliff Rasidin, Ardie Setropawiro, Sri Irodikromo, Manuela Tjin A Soe, Andre Sontosoemarto, Kim Sontosoemarto, Daniel Djojoatmo, Dhiradj Ramsamoedj, Kurt Nahar, Ranjan Akloe, Leonnie van Eert, Arti Abhelakh and Johan Doelradjak. These FVAS artists have created The Giant Painting as a gift to the people of Suriname. Surinam Airways has reimbursed all costs related to making this beautiful work of art. FVAS therefore officially handed over The Giant Painting to Surinam Airways on January 10, so that departing passengers can enjoy it every day.Thanks to the many photos, selfies and ‘usies’ taken of it or in front of it, this Giant Painting has become the most photographed object in the Departure Hall of Johan Adolf Pengel International Airport.
www.flyslm.com
61
SLM App
service
Download nu
Download the
Boordevol nuttige en actuele infor matie
Full of useful and up-to-d ate i nfor mation
Surinam Airways heeft sinds enige tijd haar eigen
Surinam Airways have recently launched their own
officiële SLM app. De SLM app informeert reizi-
official app. The Surinam Airways app extensively
gers en belangstellenden uitvoerig met actuele
informs travellers and those interested with current
reisinformatie, SLM-nieuws en wetenswaardig-
information, Surinam Airways news and interesting
heden over Suriname en overige bestemmingen.
facts about Suriname and other destinations.
Alle informatie onder één knop.
Everything at the touch of a button.
De SLM app is gratis beschikbaar voor iOS en Android en per direct te downloaden via de Appstore en Google Play. De SLM app is te gebruiken op smartphone en/of tablets. De luchtvaartmaatschappij verwacht met de lancering van deze app haar reizigers nog beter te kunnen informeren met actuele reisinformatie. Via de app worden de gebruikers ook als eerste op de hoogte gebracht van speciale actietarieven. Een extra reden om deze app te downloaden: via de app kan men ook online boeken en online inchecken. Ook kan men zich inschrijven voor de nieuwsbrief en berichten achterlaten in het gastenboek. In de app zijn ook alle kantoren van de SLM opgenomen met hun contactinformatie. U kunt direct vanuit de app bellen en mailen naar de kantoren. Daarnaast kunt u ook de Sabaku via de app lezen op uw smartphone of tablet. Ga dus vandaag nog naar de Appstore of naar Google Play en download deze nuttige en informatieve SLM app.
The Surinam Airways app is available for free for iOS and Android, and can be downloaded immediately through the App Store and Google Play. The Surinam Airways app can be used on smartphones and/or tablets. Surinam Airways expect to be able to inform their travellers even better with current travel information. Through the app, users are also the first to hear of special promotional rates. Another reason to download this app: One can also use the app to book online and check in online. One can also subscribe to the newsletter, and leave messages in the guestbook. All the Surinam Airways offices, along with their contact details, are also listed in the app. You can call and mail to the offices directly from within the app. In addition, with the app you can also read Sabaku on your smartphone or tablet. So visit the App Store or Google Play today, and download this useful and informative Surinam Airways app.
de officiële SLM app
official SLM app now
Henck Arronstraat 63 • Paramaribo, Republiek Suriname Tel: +597-475450
62
Inflight Magazine
http://sushiyasuriname.com
Capricho Tours
Hier zijn wij..... No wan drai drai Al meer dan 30 jaar
w w w . c a p r i c h o t o u r s . n l
ebsite
onze w
rs. ww t ou w.capricho
nl
Uw volgende reis bij ons goed en direct geregeld.
2x Award winner
Wij wensen u een heerlijk verblijf in Suriname t 020 - 673 73 42 e
[email protected] i www.caprichotours.nl Capricho Tours is lid van SGR, ANVR en is erkend IATA
Compa Car Rental
Leading the way in Car Affairs!!
Prices from €10,- a day
Toy. Vitz, Ist, Noah and area cars as Nissan X-trail, Terrano etc.. : Oost-west verbinding #77A : (+597) 354586 / 8711151 :
[email protected] : www.compacar.com LEE’S KOREAN restaurant has been established in 1982.
Until today we serve you the most tasty and traditional fish- and meat dishes.
Address: Mahonylaan12-14 Phone: +597 479834 Cell: +5978144050 Email:
[email protected]
Inflight Magazine
FESTIVALS
Suriname
Plan je vakantie rond een festival
Suriname festival land
Het is altijd mooi om op vakantie te gaan naar een land en dan midden in een groot festival terecht te komen. Gezelligheid maar meer nog een stukje cultuur van het land komen voorbij. In Suriname alleen is er aardig wat te doen in de tweede helft van het jaar. Hierbij een greep uit de festviteiten.
Moengo Festival of Visual Arts 15 augustus t/m 20 september
De initiatiefnemer van dit festival is kunstenaar Marcel Pinas die met zijn beeldende kunst de wereld rondreist. Pinas is geboren in Marowijne, dat in de jaren tachtig moest lijden onder de gevolgen van een binnenlandse oorlog. Om jongeren weer perspectieven te geven, begon hij drie jaar geleden met het organiseren van een jaarlijks festival dat zijn hoogtepunt in het derde weekend van september kent. Na muziek in 2013 en dans in 2014 staat in 2015 de beeldende kunst centraal. Maar liefst 34 kunstenaars uit verschillende landen zullen de maanden tot aan het festival bezig zijn in Moengo. Het gaat om kunstenaars die 15 kunstwerken hebben staan in het district, alsook om nieuwe ‘artists in residence’ uit Congo en Trinidad & Tobago. Het festival begint op 15 augustus wanneer er met de scholen een educatief programma wordt gedraaid met als hoogtepunt een straatkunst werkstuk. Een maand lang kunnen bezoekers genieten van exposities, workshops en een spetterend einde van 18 tot en met 20 september. (meer informatie: Moengo Festival of Music op Facebook)
Suriname Jazz Festival 22 t/m 25 oktober
Dit jaar wordt het Suriname Jazz Festival voor de 13e maal georganiseerd. De kracht van dit festival is nog altijd de pure jazzvormen die er te horen zijn. Daarbij staat de eigen kaseko jazz altijd centraal. Door de samenwerking met de respectievelijke ambassades komen er jazzgroepen en artiesten uit de Verenigde Staten, Nederland en Brazilië. In de afgelopen jaren waren er ook artiesten uit Frans-Guyana en van eilanden uit het Caribisch gebied. Het festival duurt vier dagen en vindt elke dag op een andere locatie plaats. De eerste dag is de opening met een jam van alle deelnemende artiesten. De tweede avond is er tijd voor Wine & Jazz. De derde avond is de hoofdavond. Daarna wordt het festival op de zondag afgesloten met een podium voor jonge, opkomende muzikanten. Het festival is gratis waardoor vroeg naar de locaties komen een must is voor een goede plek. Ondanks dat er op dit moment nog geen namen van artiesten bekend zijn, is het 13e Suriname Jazz Festival absoluut een warme aanbeveling. (meer informatie: jazzfestivalsuriname.com / Suriname Jazz Festival op Facebook)
Nationale Kunstbeurs eerst week november
De Stichting Nationale Kunstbeurs organiseert in 2015 voor de 50ste keer de Nationale Kunstbeurs. De belangrijkste doelen zijn het bevorderen van kunst, de verbetering van de kwaliteit van de kunstwerken en het waarderen van kunstenaars. De beurs biedt een platform voor zowel jonge opkomende kunstenaars als voor de gevestigde kunstenaars. Kunstwerken van hout en glas, schilderijen alsmede beeldende kunst zijn er te zien en te koop. De laatste jaren zijn er zelfs levende kunstwerken te zien en kunnen bezoekers meekijken hoe kunstwerken tot stand komen. De Nationale Kunstbeurs is een mooie gelegenheid om tijdens uw vakantie een blijvende herinnering aan Suriname mee terug te nemen naar huis. Bent u dus in de laatste week van oktober en/of de eerste week van november in Suriname, ga dan naar de tuin van De Surinaamsche Bank aan de Henck Arronstraat. De organisatie belooft een fantastische cocktail in verband met hun 50ste editie, 150 jaar bestaan van de bank en de viering van 40 jaar Onafhankelijkheid van Suriname. www.flyslm.com
65
Suriname
FESTIVALS
Plan your Suriname festival holiday country around a festival It’s always great to go on a holiday to a country where you’ll end up in the middle of a large festival. Plenty of fun, but above all a bit of the national culture is on display.A lot is happening in Suriname in the second half of the year. Here you’ll find a selection, which of course doesn’t include all the events on the agenda.
Moengo Festival of Visual Arts August 15 until September 20
The founder of this festival is artist Marcel Pinas, who travels the world with his visual artworks. Pinas was born in Marowijne, which suffered the consequences of a national war in the 1980s. In order to provide young people with opportunities for the future again, he started organizing an annual festival three years ago, which reaches its culmination in the third weekend of September. After music in 2013, and dance in 2014, visual arts take centre stage in 2015. No less than 34 artists from various countries will be active in Moengo during the months leading up to the festival.These artists have 15 works on display in the district, while there will also be new ‘artists in residence’ from Congo and Trinidad & Tobago.The festival starts on August 15, when an educational programme will be followed with schools, culminating in a work of street art. For an entire month, visitors can enjoy expositions, workshops and a spectacular finale from September 18 until 20. (more information: Moengo Festival of Music on Facebook)
Suriname Jazz Festival October 22 until 25
This year, the Suriname Jazz Festival is held for the 13th time.The festival’s strength is still the pure jazz forms to be listened to, with the own kaseko jazz always taking centre stage. Thanks to the cooperation with the respective embassies, there are jazz groups and artists from the United States, the Netherlands and Brazil. In recent years there have also been artists from French Guyana and from islands in the Caribbean. The festival lasts for four days, taking place in a different location each day. On the first day, the festival is opened with a jam by all participating artists.The second night, it’s time for Wine & Jazz.The third night is the main act.The festival is then closed on Sunday, with a stage for young, up and coming musicians.The festival is free, so getting there early is vital to secure a good spot. Although no names of artists are known yet at this point in time, a visit to the 13th Suriname Jazz Festival is definitely recommended. (more information: jazzfestivalsuriname.com / Suriname Jazz Festival on Facebook)
National Art Fair first week of November
The National Art Fair Foundation will organize the 50th National Art Fair in 2015. Main objectives are the promotion of art, improving the quality of the artworks, and appreciation of artists.The fair offers a platform for both young, up and coming artists, as well as for established artists. Artworks of wood and glass, paintings and visual artworks are on display and for sale. Recent years have even seen live artworks, and visitors can watch as works of art are being created.The National Art Fair is a great opportunity to take home a lasting memory of your stay in Suriname. So if you are in Suriname during the last week of October and/or the first week of November, do pay a visit to the garden of De Surinaamsche Bank in the Henck Arronstraat.The organization promises a fantastic cocktail to celebrate their 50th edition, the bank’s 150th anniversary, and the celebration of 40 years Independence in Suriname.
www.flyslm.com
67
R
The Mall
onboard shopping
Fragrances
CosmeticsFashionDuty Free Snacks& Drinks Gadgets
Boordverkopen uitsluitend op vluchten van en naar Amsterdam Inflight sales only available on flights to and from Amsterdam
www.flyslm.com
For her…
For him…
new
new
new
Paco Rabanne Paco
Davidoff The Game
Boss Bottled for Men
23€
50€
55€
Eau de Toilette 100ml
Eau de Toilette 60ml
Eau de Toilette 50ml
Men love it, women adore it. Positive-refreshing. Green tea, Lemon, Lime.
Live life to the fullest – play the game with mastery and without limits, from the first moment of eye contact to the final showdown. Iris, Gin, Wood. Fresh - woody - bursting.
For all men who redefine the word success. Sporty-elegant. Citrusfruits, Cinnamon, Sandal wood.
F E AT U R I N G
EWAN McGREGOR
Fragrances
new
new
new
Elizabeth Arden Sunflowers
Escada Cherry in the Air
Shakira Florale
23€
38€
23€
Eau de Toilette 100ml
Eau de Toilette 30ml
Eau de Toilette 80ml
A celebration of life. Fruity-floral. Bergamotte, Jasmine, Sandal wood.
A scent that’s as light as spring and as beautiful as summer. Sweet-fruity. Sour cherry, Marshmallow, Sandalwood.
The new fragrance from Shakira. A floral explosion that lingers sensually on the skin, an expression of youthful joy, optimism and vitality. Fruity-sweet. Black-Currant, Blackberry, Vanilla.
Limited Edition
Travel exclusive sets – The perfect gift!
F E AT U R I N G
EWAN McGREGOR
new
Giorgio Armani Acqua di Gio set
Giorgio Armani Gents’ Coffret
Haute Collection Coffret
54,50€
49€
48€
The symbol for peace, well-being, the smell of fresh air, water and sun. Sparkling-sporty. Ocean fragrance, Sharon fruit, Cedar wood. With free 75ml After Shave Balm!
5 x 5ml Eau de Toilette
The most wanted fragrances in one set: Poeme EdP 4ml, Safari EdP 4ml, Tresor EdP 7.5ml, Noa EdT 7ml, Paloma Picasso EdT 5ml.
Travel Exclusive
new
new
Armani’s men’s world in one fantastic coffret. A must-have for all travellers! Armani Code, Acqua di Gio, Attitude, Armani Pour Homme and Diamonds. Travel Exclusive
Travel Exclusive
Roberto Cavalli
LADY GAGA Fame
62€
38€
Eau de Parfum 50ml
Eau de Parfum 50ml
A luminous and sexy print.The fragrance wraps the silhouette of the Cavalli woman soft like a precious fabric. Ambery-floral. Pink pepper, Orange blossom, Tonka bean.
The first ever black Eau de Parfum that sprays clear and becomes invisible once airborne. Dark. Sensual.Light. Honey, Tiger Orchid, Sambac Jasmine.
new
Carolina Ferrera 212 VIP Woman
66€ Eau de Parfum 50ml 212 VIP embodies the lifestyle of young, stylish, modern and creative people, always ready for fun. Seductive-floral. Rum, Gardenia, Tonka bean.
www.flyslm.com
For both…
Beauty & Cosmetics new
CLINIQUE Full Potential Lip Duos
38€ 5 Pack
new
Re-plumping gloss, full lips and moisturizing. 10 fantastic colors in 5 Duos with triple action: Glamorful, Mimosa Bloom Peach Plump, Play-full Plump Pink Aplenty, So Pink Luscious Lilac and Double Plum.
new
Cool Water Man
Cool Water Woman
23€
23€
Eau de Toilette 40ml
Eau de Toilette 30ml
F E AT U R I N G
Strong and mysterious like the ocean. PowerfulA fragrance filled with happiness. NaturalE W A N M c G Rrefreshing. E G O R Sweet melon, Jasmine, Raspberry. dynamic. Peppermint, Oak moss, Ambra.
GOSH Primer Kit Foundation and Eye
22€ The perfect base for any make-up. The primer kit for the complexion and the eye area fills in fine lines, creates a matt surface and makes your skin feel silky soft. Easy and comfortable to wear.
GOSH Mascara Trio
34€ Set of 3 Show me Volume Mascara giving exaggerated volume to the lashes, which are intensified with each upward stroke.
new
Paco Rabanne 1 Million
55€ Eau de Toilette 50ml
1 MILLION marks the return of the masculine seduction. Fresh spicy leather. Blood Mandarin, Rose absolute, Leather accord.
L’ORÉAL Nude Magique BB Cream Duo
L’ORÉAL Revitalift Laser Renew Duo
Paco Rabanne Lady Million
GOSH Nail Laquer
GOSH Eye-shadow
67€
15,50€
20€
31€
38€
22 beautiful eye shadows in one box! Let your inner make-up artist loose – create your own look. Fantastic pay-off and soft texture that makes it easy to blend and tone out.
Make-up set for the perfect complexion. Includes two medium Nude Magique BBCreams and a free BB-Concealer.
50 ml + 15ml
F E AT U R I N G
EWAN
new
50ml M c G REau E Gde O Parfum R A stunning fragrance, voluptuous and ultrafeminine. Fresh-woody-floral. Sweet orange, Orange flower, Sensual Cashmere.
5 x 10ml Trendy Oh My GOSH Nail lacquer, 5 beautiful colours of OMG mini Naillacker. Trendy shiny colours, easy application, dries quickly and has a lasting finish. Formaldehyde-free.
With free BB Concealer
A triple-action for an instant efficacy. REPLUMPS: Wrinkles appear reduced REFIRMS: Skin feels firmer REFINES: Skin looks smoother Travel Exclusive www.flyslm.com
Watches, Gifts & Fashion new
Ladies’ Aviator Watch multi straps
110€ Stainless-steel case with white crystal. mother-of-pearl dial with calendar. Water-resistant up to 5 AM.
new
Ladies Fashion Sunglasses
Easily changeable lilac, orange, white, pink and black leather straps.
new
28,50€ Big, dark and top – The newest model out of the fashion “Catwalk”-collection with laser logo ‘Catwalk ‘ on left temple gold decoration. The smoke gradient coloured lenses offer 100 percent protection against harmful UV-rays.
Lambretta Ladies’ Silver Watch
66€ Divinely elegant ladies’ watch with a touch of the sixties. The face, second hand and strap are all the same silver metallic colour. Features a stainless-steel case and a leather strap. 2-year international guarantee.
140€ Gentlemen’s Festina chronograph sports watch with stainless-steel case and bracelet. Blue face with silver, fluorescent display. Features: Stop watch, day/24-hour/date display. Water-resistant up to 10 ATM.
Granite Silverflash Aviator Sunglasses
15,50€ Casual unisex sunglasses with silver reflective lenses and 100% UV protection. Frames made from silver-coloured metal.
new
Festina Sport Mens’ Watch
new
new
Timex Mens’ Expedition Watch
Sekonda Ladies’ Black & White Crystal watch
85€
66€
Gentlemen’s outdoor watch with stainless-steel case with an analogue and digital display. White multi-function face, Indiglo® features in poor light. Water-resistant leather strap in brown. Water-resistant up to 10 ATM.
Ladies’ watch with chrome case and glass crystals. With white mother-of-pearl face and individually adjustable bracelet featuring black and white crystal beads. Water-resistant up to 3 ATM. 2-year guarantee.
new
new
new
Codello Flowers Pleated Scarf
Saress Galaxy Beach Dress
39€
33€
This scarf made out of premium cotton silk mix and a delicate paisley-blossoms print goes with every outfit. 70% Cotton, 30% Silk Size: 55cm x 180cm
So easy and yet subtle. A sheer, flexible cloth, that lets itself turn quickly into a lightly-elegant wrap dress thanks to the arm slings. No knots. No shifting. Quickly dries, doesn’t crumple and extremely light.
www.flyslm.com
Gifts & Accessories
new
new
Sweet Deluxe Sienna Bracelet
33€
Sweet Deluxe Dog Key Chain
22€
each
Trendy leather bracelet with a rhinestone magnetic lock. Available in white or brown leather.
This eye-catching key holder in the shape of a dog comes in embossed orange leather, complete with delicate charms. Its karabiner design keeps your keys securely attached.
new
Pierre Cardin Pendant and Earring Set
45€ Pierre Cardin selection of six rhodium-plated earrings with white crystals and with two matching rhodium-plated pendants.
Crystal Glass Nail File
77€ A beautiful Russian sparkle necklace and earrings set in gold, silver and rose gold with cubic zirkonia. Airline Exclusive
30€
22€
A great gift idea for family and friends! This sleek purple pearl ballpoint pen adds a colourful, stylish note to your desktop. The body is filled with 160 sparkling crystals, creating magnificent light reflections with every stroke. The high quality refill can be replaced quickly and easily.
This beautiful glass nail file is very gentle, very effective and helps promote healthier nails. Embellished with Swarovski Crystals.
new
new
Buckley Necklace and Earring Russian Sparkle Set
Swarovski Amethyst Ballpoint Pen
Buckley Russian Ring
Buckley 18k Gold Bangle Set
28€
29€
Russian sparkle ring, triple in gold, silver and rose gold with cubic zirkonia.
Russian trio bracelet set, each ring is plated with real 18k gold, rose gold and rhodium to create the three colors. stones are hand set clear cubic zirconia.
Airline Exclusive
Airline Exclusive
Hot Diamonds ‘Levante’ Pendant
67€ An ornate and delicate pendant featuring sterling-silver and a real diamond. A graceful and confident outline perfectly showcases the elegant and intricate filigree inner of the pendant.
new
La Tweez LED Tweezers
25€ A revolutionary tweezer concept. The subtly co-ordinated tweezer tips enable an easy handling. The LED lamp makes even hardly reachable tiny hairs visible. Battery included.
www.flyslm.com
Sweet & Savory
Kids & Travel Essentials… Surinam Airways Collectible Model Aircraft The perfect souvenir for your trip. These 1:200 scale models require no paint or glue and come complete with their own stands. Suitable for ages 14 years +. Subject to availability.
A340 - 300
14€
B737 - 300 new
12,50€
M&M’s® Peanut Bag
Jelly Snakes
Pringles
4€
3,50€
2,50€
250g
200g
40g
each
Original or Sour Cream and Onion.
Hello Kitty Surprise Bag
3€ Hello Kitty surprise bag with sweet treats, stickers and a surprise.
new
Travel Easy Elite Mini Sound Box
23€ Travel accessory must-have! Perfect for music on the go.
Kinder Bueno
new
2€
Sensations Sweet Chilli Peanuts
43g
2,50€ 55g
iPhone not included
new
new
Marvel Surprise Bag
3€
TeleSur Sim Card
Marvel Heroes surprise bag with sweet treats, stickers and a surprise.
10€
Sensations Honey and Salt Peanuts
2,50€ 55g
Available onboard your flight today.
M&M’S® are registered trademark. © Mars 2014
www.flyslm.com
Duty Free
on-board
USER’S GUIDE
Flying on trusted wings
Marlboro Red 400’s
55€ Equivalent to 2,75€ per pack
Marlboro Gold 400’s
55€ Equivalent to 2,75€ per pack
Customer service Prices are correct at time of press. All products shown are not to scale. Only alcohol served by the Cabin Crew may be consumed onboard. Always drink responsibly. Some products may not be available on all routes for operational reasons. For customer services regarding faulty or damaged items please e-mail
[email protected] Please note: Occasionally some products may be unavailable, we therefore may offer substitutes. Please ask your Cabin Crew for details. We regret that we are unable to exchange or refund items onboard.
How to pay We accept Euros, Visa Credit cards and Euro MasterCard.
Surinam Airways shopping tariff is produced for Gate Gourmet by Picot Limited, Aylesbury, Buckinghamshire, HP20 1RE.
Inflight Magazine
Johnnie Walker Double Black Whisky
Johnnie Walker Red Label Whisky
40€
28€
www.flyslm.com
81
wonderful WALLABA
Turada ® Wallaba Shingles are eco-friendly, provide long-term protection and add a touch of elegance to your home. If you desire an authentic country roof look, there is no substitute. OUR HOME OUR PROMISE
globally to territories including Australia, South Africa, Mauritius, the Polynesian Islands, the Middle East, Europe, the United States and throughout the Caribbean and West Indian islands. Projects supplied include prestigious resorts, hotels, villas and private residences. Apart from their great beauty, Turada® Shingles also provide superior insulation R-Value (in comparison to other roofing products). As Turada® Shingles age they lose their reddish tone and assume a silver patina hue. The Turada® Wallaba Shingle is a green building product that requires no chemical treatment. Consequently, these shingles have no adverse effects on the environment in which they are installed. Turada® Hardwood OUR TIMBER Shingles are naturally resistant to insects and One species in particular – Eperua falcata decay. They have the highest Fire-Resistance (Wallaba) – has withstood the test of time, Rating and meet Class A, B or C Fire Rated Roof as would be attested to by our indigenous Systems per ASTM E108 with absolutely no peoples, the Amerindians, who have benefitted chemical treatment. from the properties of this timber for Contractors will find that the installation of centuries. Wallaba is also the most abundant Turada® Wallaba Shingles is no different from of the commercial species available in the that of traditional wood shingles. White Sands Guiana Shield. Given its physical properties of significant OUR COMPANY durability, high resistance to termites and Superior Shingles & Wood Products Inc., minimal shrinkage, Wallaba is favoured for a in operation for over a decade, is the only wide cross section of applications including manufacturer of Turada® Wallaba Shingles. Our heavy construction, railroad crossties, poles family managed factory has the capacity to and posts, industrial flooring, staves and, most produce 200,000 SF of shingles per month and importantly, roofing and siding shingles. hence offers our customers the best avenue for reliable supply, prompt, efficient and OUR PRODUCT professional customer service and factorydirect pricing. Turada® Wallaba Shingles are distributed Nestled comfortably on the eastern shoulder of South America, between the globally recognised economies of Venezuela and Brazil, the Cooperative Republic of Guyana may be more physically characterised as belonging to the ‘White Sands Guiana Shield’, of which our contiguous eastern neighbours Suriname and French Guiana also comprise. Over 80% of Guyana is still covered by tropical rainforests. These forests are home to more than a thousand species of trees, many occurring with high levels of endemism. Guyana’s sustainably managed forest industry is a primary economic driver and provides employment for more than 23,000 people.
Inflight Magazine
The timber used to manufacture Turada® Wallaba Shingles is sustainably harvested and purchased only from legally certified concessionaires, including many Amerindian Reservation suppliers. Further, a chain-ofcustody certified by the Guyana Forestry Commission accompanies every shipment exported, guaranteeing that the product can be traced from the tree stump through our factory and to the docks.
For more information: +592 261 3515 (Factory) / +592 688 4606 (Manager) Skype: george.bulkan
[email protected] www.superiorshingle.com
Funding provided by the 10th EDF Regional Private Sector Development Programme Direct Assistance Grant Scheme. The views expressed in this advertisement are those of the authors and do not reflect those of the Direct Assistance Grant Scheme.
Inflight Magazine
